Б3.Б3 Экономика и предпринимательство в сервисе.rtf

Аннотация рабочей программы дисциплины Б3.Б3. Экономика и предпринимательство в сервисе»
Код в учебном плане название дисциплины
Направление подготовки 100.100.62 «Сервис» «Сервис в индустрии моды и красоты»
Код
название направления
профиль
1. Цель изучения дисциплины
Целью преподаваемой дисциплины «Экономика и предпринимательство в сервисе»
является формирование у будущих специалистов мышления, ориентированного на
успешное решение задач в области экономики и предпринимательства в сервисе.
2. Место дисциплины в учебном плане и общая трудоемкость
Наименования дисциплин, необходимых для освоения данной дисциплины
Экономическая теория, математика, экология, сервисная деятельность, статистика.
Наименование дисциплин, для которых содержание данной учебной дисциплины,
выступает опорой
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса.
3. Формируемые компетенции
ПК-3
4. Знания, умения и навыки, получаемые в результате изучения дисциплины
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
- структуру бизнеса и распределения доходов, экономические и правовые аспекты
предпринимательства сервисной деятельности;
уметь:
- прогнозировать спрос и предложения на услуги, планировать издержки и
финансовые результаты деятельности предприятия сервиса;
владеть:
- навыками управленческой деятельности.
5. Содержание дисциплины
Раздел 1.Теоретические и организационные основы предпринимательской
деятельности в сервисе. Тема 1.Содержание предпринимательской деятельности.
Тема 2. Виды предпринимательской деятельности. Тема 3. Субъекты и объекты
предпринимательской деятельности.
Тема 4. Организационно-правовые и организационно-экономические формы
предпринимательской деятельности. Тема 5. Экономические, социальные и правовые
условия предпринимательской деятельности.
Тема 6.Структура бизнеса и ее оптимизация. Стратегические положения развития
предпринимательства в сфере сервиса.
Тема 7. Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование
субъектов предпринимательской деятельности.
Тема 8. Особенности функционирования малого и среднего предпринимательства.
Тема 9. Конкуренция субъектов предпринимательской деятельности в современных
условиях.
Раздел 2. Организация деятельности субъектов предпринимательской деятельности
в сервисе.
Тема 1. Порядок создания предприятий различных организационно-правовых форм.
Тема 2. Разработка технико-экономического обоснования предпринимательской
деятельности и бизнес-плана.
Тема 3. Организация оплаты труда на сервисном предприятии.
Тема 4. Система распределения доходов сервисного предприятия.
6. Виды учебной работы: лекции, консультации, семинары, коллоквиумы,
самостоятельная работа
7. Используемые инструментальные и программные средства
В учебном процессе используются инструментальные и программные средства: ноутбук
совместно с проектором для показа слайдов, компьютерные классы, программное
обеспечение Microsoft Office, а так же интернет для ознакомления с актуальными
вопросами.
8. Формы текущего контроля
Тестирование, рефераты, защита домашних заданий, защита кейс-стади, решение задач на
практических занятиях.
9. Промежуточной аттестации
Экзамен, зачет
10. Разработчик аннотации: к.э.н., доцент кафедры ЭиП в сфере рекламы и услуг
Королева И.Б.