направления повышения экономических результатов

Загней М.К.
студент 4 го курса
ФГБОУ ВО «Орловский государственный
аграрный университет»
Россия, г. Орел
НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ
РЕЗУЛЬТАТОВ РЕАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ПРОДУКЦИИ В СЕЛЬСКОХОЗ ОРГАНИЗАЦИИ
В
данной
продукции
в
статье
проанализированы
сельскохозяйственной
результаты
организации,
реализации
рассмотрены
перспективные направления сбыта продукции и экономически обосновано
внедрение перерабатывающего цеха с целью повышения эффективности
продаж молочной продукции.
Сбыт
сельхозпродукции
представляет
собой
экономическую
активность в процессе реализации на пути продвижения её от
производителя до потребителя [3, с. 313]. Одним из главных условий
эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий
является сокращение затрат труда на единицу продукции. Результаты
финансовой
основном
и
экономической
определяются
деятельности
объемом,
сельхозпредприятий
ассортиментом
и
в
качеством
реализуемой продукции.
Эффективность
многом
предполагает
работы
сельскохозяйственных
выбор
эффективных
каналов
организаций
во
распределения,
реализацию продукции на разных сегментах рынка. Сельхозпредприятие
ориентировано на крупные оптовые поставки, основными покупателями
являются перерабатывающие предприятия. Товаропроизводители, как
правило, имеют несколько каналов реализации для каждого вида
продукции.
Реализованная
продукция
формирует
валовой
доход
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №6(19) 2015
www.iupr.ru
сельскохозяйственных
предприятий,
поэтому
необходимо
выбрать
наиболее эффективные каналы реализации.
Управление каналами реализации и оптимизация их структуры
является важным этапом сбытовой политики сельхозпредприятий, так как
это позволит получить максимум прибыли.
Управление
каналами
реализации
начинается
с
товаропроизводителя, если посредник играет главную роль, то он решает
проблемы и находит возможности связанные со сбытом продукции [1, с.
85].
Участники
канала
реализации
проводят
маркетинговые
исследования, так как для успешной реализации сельхозпродукции
необходимо
знать о
потребностях
и
предпочтениях
покупателей.
Стимулирование сбыта может осуществляться с помощью рекламы.
Участники каналов реализации взаимодействуют на договорной основе
[2,с.47].
Исследуемое нами предприятие – СПК «Сеньково» Глазуновского
района, Орловской области. Основными видами деятельности является
производство продукции растениеводства и животноводства. Продукция
СПК «Сеньково»:молоко, крупный рогатый скот, мясо крупного рогатого
скота, зерновые культуры, зернобобовые культуры.
СПК «Сеньково» имеет широкую возможность заключать договоры
реализации своей продукции, основным из них является договор поставки.
Жители крупных городов являются основными потребителями
сельскохозяйственной продукции. Размещение СПК «Сеньково»в близи
города и районного центра позволяет организовать прямой сбыт основных
видов продукции вследствие чего снизить затраты по её реализации.
Важно учитывать спрос покупателей продукции.
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №6(19) 2015
www.iupr.ru
Основным
показателем
эффективности
сельхозпроизводства
выступает прибыль от реализации продукции. В СПК «Сеньково» за 2012г.
в целом по предприятию прибыль составила 20912 тыс.руб.
В СПК «Сеньково» отсутствует отдел маркетинга. Исследования,
которые поводятся на предприятие, не скоординированы и поэтому не
дают полной информации о рынке, запросах потребителей. Для
повышения экономических результатов реализации продукции в СПК
«Сеньково» необходимо создать отдел сбыта, в который должны входить
квалифицированные специалисты в области маркетинга.
В
целях
необходимо
повышения
выявить
экономических
имеющиеся
результатов
резервы.
В
2012г.
реализации
фактическая
численность дойного стада составила 501 корову. В тоже время СПК
«Сеньково» может содержать 614 животных. Продуктивность 1 коровы
41,39 ц в год, если увеличить поголовье на 113 единиц, это позволит
получить дополнительно 4409 ц молока в год.
Основными покупателями на рынке сельскохозяйственного сырья
являются
перерабатывающие
предприятия
диктуют
товаропроизводителям
свои
(молокозаводы),
условия
закупки
которые
продукции,
закупочные цены устанавливаются молокозаводами, также требуют
высокого качества сырья. Поэтому для получения максимальной прибыли
от реализации необходимо создать цех по переработке молока. В его
ассортименте
будет
выпуск
масла,
творога,
кефира,
сметаны
и
пакетированного молока жирностью 3,2% и 2,5%.
Мощность перерабатывающего цеха должна быть 19200 ц в год или
в месяц 1600 ц, из них 300ц – масло, молоко пакетированное жирностью
3,2% и 2,5% - 600 ц, сметана – 200 ц, творог – 200 ц, кефир – 300ц, что
повысит уровень рентабельности реализации продукции молока.
Важно отметить, что реализация всех видов молочной продукции
принесет СПК «Сеньково» дополнительную прибыль. При реализации
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №6(19) 2015
www.iupr.ru
20734 ц молока в год оно имело прибыль 26379 тыс.руб., цена реализации
1 ц молока составляет 1272,3 руб. При переработке в собственном цехе
19200 ц молока в год получим дополнительную продукцию по следующим
ценам реализации: масло - 90 руб. за 1 кг, творог - 80 руб. за 1 кг, молоко
пакетированное - 20 руб. за 1 кг, сметана - 90 руб. за 1 кг, кефир - 25 руб. за
1 кг. При этом себестоимость продукции составит: масла - 85 руб. за 1 кг,
творога - 75 руб. за 1 кг, молока пакетированного - 15 руб. за 1 кг, сметаны
- 85 руб. за 1 кг, кефир - 20 руб. за 1кг. Выручка при производстве
продукции в перерабатывающем цехе может составить в год 42120
тыс.руб., при этом себестоимость - 35640 тыс.руб., прибыль цеха - 6480
тыс. руб. рентабельность цеха молочной продукции составит 18%.
Результат всех финансовых мероприятий представлен в таблице.
Таблица – Эффективность реализации продукции в СПК
«Сеньково»
Факт
Проект
Отклонение,+/-
Выручка, тыс. руб.
26379
49685
23306
Затраты, тыс.руб.
23429
42355
18926
Прибыль, тыс.руб.
Рентабельность
продукции,%
Рентабельность продаж,%
2950
7330
4380
13
17
4
11
15
4
Основным потребителем этой продукции будут являться магазины
г.Орла. Желательно СПК «Сеньково» с открытием цеха по переработке
иметь собственную торговую марку, например, «молоко Сеньково», а
также
требуется
обратить
внимание
на
качество
упаковки.
Для
продвижения продукции можно воспользоваться рекламой, наиболее
эффективной в настоящее время считается интернет-реклама, также
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №6(19) 2015
www.iupr.ru
возможно размещение баннерной рекламы по г. Орлу. Одной из самых
популярных считается реклама в газетах и по ТВ, так как население имеет
большое доверие к источнику информации.
Таким образом, на основе вышесказанного предлагается СПК
«Сеньково»
создать
собственный
перерабатывающий
цех,
создать
специальные маркетинговые службы по продвижению товара, расширять
ассортимент выпускаемой продукции, повышать ее качество. Все это
позволит повысить эффективность результатов реализации продукции.
Список литературы:
1.
Азимова,
Н.
Совершенствовать
систему
сбыта
сельхозпродукции / Н. Азимова // АПК: Экономика, Управление. – 2011. № 12. – С.85-89.
2.
Федорова,
Н.
Совершенствование
системы
сбыта
в
сельскохозяйственном потребительском кооперативе / Н. Федорова, Н.
Азимова // Экономика сельского хозяйства России. – 2013. - №10. – С. 4651.
3.
Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства / Н. Я.
Коваленко. – Учебное пособие: Изд-во Юркнига,2004. – 364 с.
________________________________________________________________
«Экономика и социум» №6(19) 2015
www.iupr.ru