Менеджмент в агропромышленном комплексе

Учреждение образования «Белорусский госу дарственный экономический
у н и в ер ситет»
УТВЕРЖДАЮ
Ректор учреждения образования
«Белорусск
государственный
ий университет»
------<i;,L-#-#----
.
Реги
В.Н. Шимов
/О
2012 г.
ционный № У Д#tl;-а/баз.
МЕНЕДЖМЕНТ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ
(ПРОДВИНУТЫЙ КУРС)
Учебная программа для магистрантов по специальности
1-25 8 1 07
«Экономика и у правление на предприятии»
2012
20 12
Составител и:
Л. В. Лагодич,
АIЖ
доцент
Учреждения
кафедры
экономики и управления предприятиями
образования
«Белорусский
государственный
экономический университет», кандидат экономических наук.
Рецензе нты :
Быков А.А. , заведующий кафедрой экономики и управления Учреждения
образования «Белорусский
rocyдарственный
экономический университет»,
доктор экономических наук, доцент;
Ил ьина З.М , заведующая отделом рынка Института системных исследований
в
АIЖ
НАН
Беларуси,
доктор
экономических
наук,
профессор,
член­
корреспондент НАН Беларуси.
Рекомендова н а к утверждению :
Кафедрой
экономики
и
управления
образования
«Белорусский
(протокол №
16 от 21.06.2012 г.)
Научно-методическим
государственный
.!/;. 10.
предприятиями
АГIК
Учреждения
государственный экономический университет»
советом
Учреждения
экономический
обр азования
университет»
2012г.).
Ответственный за редакцию: Л . В . Лагодич .
Ответственный за выпуск: Л. В. Лагодич.
(протокол
« Бел орусский
№_L__
от
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
«Менеджмент в АПК»
знания
дисциплина, формирующая углубленные
-
по менеджменту на предприятиях агропромышленного комплекса у
магистрантов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на
предприятии».
Цель дисциплины
возможности
-
раскрыть сущность менеджмента в АПК, показать
использования
инструментов
и
методов
современного
менеджмента, дать будущим специалистам знания, привить умения и навыки
с целью их использования в своей практической деятельности.
Важность изучения дисциплины определяется тем, что менеджмент,
будучи процессом координирования и объединения рабочей деятельности
других
людей
таким
результативной,
на
образом,
чтобы
сегодняшний
день
она
была
является
эффективной
авторитетной
и
наукой
управления, дающей ключи к успешной деятельности любой компании, и , в
частности,
предприятия
агропромышленного
комплекса
Республики
Беларусь.
Предметом
изучения
дисциплины
«Менеджмент
в
АПК»
является
процесс управления организацией и персоналом на предприятии АПК.
Основные задачи дисциплины:
АПК
-
научить
магистранта выполнять
все
роли
менеджера организации
роль по принятию решений, информационн ую, роль лидера и др.;
дать
навыки
управления
стратегическими
и
оперативными
изменениями в организации АПК в целом, отдел ьными её функциональными
областями и процессами;
обеспечивать
жизнедеятельность
организации
АПК
всеми
необходимыми ресурсами в целях её текущего и стратегического развития
-
трудовыми, информационными, финансовыми, материальными и другими;
-
освоить навыки оптимального распределения ролей и ресурсов среди
членов и подразделений организации АПК и формировать соответствующую
организационную структуру;
способствовать
развитию
лидерских
качеств
менеджеров
предприятия АПК;
так
и
научиться изыскивать возм ожности как внутри организации АПК,
во
внешней
среде
для
обеспечения
выполнения
оперативных
и
стратегических решений;
уметь руководить решением задач и возникающих проблемных
ситуаций в процессе оперативного управления;
научиться
возможностей)
и
руководить
ключевых
формированием
факторов
успеха
потенциалов
организации
(бизнес­
с
целью
обеспечения конкурентных преимуществ в её стратегическом развитии;
уметь
прово дить
анализ
и
оценку
результатов,
достигнутых
в
процессах оперативного и стратегического управления организацией в целом
и отдельных её функциональных областей , и вырабатывать соответствующие
рекомендации по изменению в управлении организацией и управлять этими
изменениями;
научиться
организации,
проводить
стратегического
консультации
управления,
в
области
менеджмента
управления
функциями
организации и функциями менеджмента.
Дисциплина
экономической
«Менеджмент
теории,
в
АПК»
экономики
базируется
предприятия
на
знаниях
АПК,
основ
философии,
психологии и социологии управления , статистики и компьютерной техники.
Всего часов по дисциплине
136, из них все го часов аудиторных - 50,
том числе 28 часов - лекции, 22 часа - практические занятия.
Рекомендуемая форма контроля - экзамен.
в
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
№
Название темы
п/п
Кол ичество часов
Лекции
1
Современные тенденции и вопросы
Практические
занятия
2
2
4
2
менеджмента в АПК
2
Организационная культура и среда
организации АПК
3
Менеджмент в условиях глобализации
4
4
4
Функция планирования на предприятии
4
4
4
4
6
4
4
2
28
22
АПК
5
Функция организации на предприятии
АПК
6
Функция руководства на предприятии
АПК
7
Функция контроля на пред приятии АПК
Итого
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА
Тема
Современные тенденции и вопросы менеджмента в АПК
1.
Предмет и задачи дисциплины.
Содержание работы менеджера на предприятии АПК. Особенности
организаций АПК , влияющие на работу менеджера. Основные теоретические
подходы,
используемые
количественный
подход;
в
современном
менеджменте:
организационное поведение;
научный
системный
поход;
подход;
ситуативный подход.
Современные тенденции,
АПК:
глобализация;
электронный
бизнес;
этика;
влияющие на организацию менеджмента в
трудовые
менеджмент
ресурсы;
знаний
и
предпринимательство;
обучающиеся
организации;
всеобщее управление качеством.
Тема
Организационная культура и среда организации АПК
2.
Организационная культура на предприятии АПК .
Сильная
и
организационной
слабая
культуры.
организационная
Создание
и
культура.
поддержание
Источники
организационной
культуры на предприятии АПК. Влияние культуры организации на практику
менеджмента.
Современные
формирование
этичной
проблемы
культуры;
организационной
новаторской
культуры;
культуры:
культуры,
основанной на чутком отношен ии к потребно стям клиентов; духовность и
организационная культура.
Внешняя
и
внутренняя
среда
организации
и
необходимость
их
исследования. Методы исследования среды организации АПК : наблюдение;
прогно з ирование; этал онное тести рование.
Тема
3.
Менеджмент в условиях глобализации
Различные
подходы
к
проблеме
глобали зации.
Глобальная
среда
организации АПК. Региональные торговые альянсы. ВТО. Таможенный союз
России, Республики Беларусь и Казахстана. Необходимость обеспечения
продовольственной
безопасности
и
продовольственной
независимости
страны.
Формирование
внешнем
и
Возможности
конкурентных
внутреннем
рынках
в
преимуществ
условиях
организаций
ужесточения
АПК
на
конкуренции.
и угрозы для организаций АПК в результате вступления
Республики Беларусь в ВТО.
Бизнес в условиях глобализации: типы глобальных организаций; этапы
становления международной ор ганизации.
Менеджмент
экономическая
в
зарубежной
среда;
культу р ная
среде:
среда;
политико-правовая
менеджмент
в
среда ;
современном
глобальном мире.
Те ма
4. Фу нкция
пл анирования на пред прият ии АПК
Процесс принятия решений на предприятии АПК.
сущность
работы
рациональность,
менеджера:
интуиция; типы
Принятие решений
рациональность,
проблем
и
решений;
ограниченная
условия
и
стили
принятия решений ; необъективные решения и ошибки. Менеджер как лицо
принимающее решения. Процесс принятия решений в современном мире.
Цели
планирования
на
предприятии
АПК.
Планирование
и
эффективность организации. Роль целей и планов в планировании. Установка
целей
и
составление
планов
на
предприятии
АПК:
разные
подходы
к
установке целей; составление планов. Современные аспекты пла нирования.
Стратегический
стратегического
менеджмент
менеджмента.
на
предприятии
Типы
АПК.
Процесс
организацион ных
стратегий.
Стратегический менеджмент в современной среде .
Методы распределения ресурсов: составление бюджетов; составление
графиков; анализ безубыточности; линейное программирование .
Те м а
5.
Фу нкция органи з ации на пред приятии АПК
Особенности организационной структуры предприятий АГПС Принятие
решения об организационной структуре.
Управленческие
межличностного
коммуникации
общения .
Информационные
технологии.
в
организац иях
АПК.
Организационные
Проблемы
Процесс
коммуникации.
коммуникации
в
современных
организациях.
Важность
менеджмента
сокращение
плата
менеджмента
персонала.
штата .
персонала
Планирование
Отбор сотрудников.
в
организациях
персонала.
Тренинги
АПК.
Наем
Процесс
персонала
персонала.
и
Заработная
и льготы. Карьерный рост. Современные проблем ы менеджмента
персонала.
Суть
и
изменениями .
причины
перемен
Современные
в
организации
проблемы
АПК.
управления
У правление
изменениями.
Реинжиниринг бизнес-процессов.
Те ма
6.
Фу нкция ру ководст ва на пр ед прия тии А ПК
Исследование
удовлетворенность
отношения
и
организационного
работой;
поведения.
вовлеченность
согласованность;
теория
и
Отношение
к
работе:
преданность
организаци и ;
когнитивного
диссонанса ;
исследование отношений. Особенности характера. Восприятие . Научение.
Поведение
поведение;
рабочей
личные
группы:
ресурсы членов
внешние
группы;
факторы,
структура
влияющие
группы;
на
групповые
процессы; групповые задачи.
Современные теории мотивации работников. Современные проблемы
мотивации
работников:
мотивация
уникальных
групп
рабочей
силы;
разработка программ вознаграждения сотрудников; менеджмент «отк рытой
книги»; программы «плата за эффективность».
Современные подходы к вопросам руководства на предприятии АПК.
Управленческая
этичного
власть.
лидерства;
Формирование
расширение
культуры
полномочий
доверия;
обеспечение
сотрудников;
особенности
мужского и женского стилей руководства.
Тема
7.
Фу нкция контрол я на пред приятии АПК
Процесс
результатов;
контроля
сравнение
на
предприятии
фактических
АПК:
и
измерение
фактических
запланированных
показателей ;
проведение управленческих мероприятий; управленческие решения.
Производительность организации. Инструменты для отслеживания и
измерения организационной производительности: упреждающий,
текущий
контроль и контроль на основе обратной связи ; инструменты финансового
контроля;
метод
сбалансированных
карт
показателей
деятельности;
инструменты информационного контроля; эталонное тестирование.
Современные проблемы контроля.
Операционной менеджмент. Менеджмент цепочки ценностей: его цел ь ;
требования к нему; преграды на пути внедрения.
Современные проблемы операционного менеджме нта в АПК: роль
технологий
достижения
клиентов.
в
производстве
качества;
продукции;
выпуск
инициативы
продуктов
по
по
качеству;
индивидуал ьным
цел и
заказам
Беларускі дзяржаўны эканамічны ўніверсітэт. Бібліятэка.
Белорусский государственный экономический университет. Библиотека.
Belarus State Economic University. Library.
http://www.bseu.by