МЕНЕДЖМЕНТ ОРГАНИЗАЦИЙ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВА 1) Содержание дисциплины РАЗДЕЛ 1 МЕНЕДЖМЕНТ И УПРАВЛЕНИЕ Тема 1. Менеджмент и управление. Принципы и методы управления Сущность управления. Объект и субъект управления. Управляемая и управляющая подсистемы в управлении фирмами. Направленность и скорость в движении фирмы: прибыль и норма прибыли. Принципы управления А. Файоля. Современные принципы управления фирмой. Методы управления фирмой. Сущность, виды и роль методов управления. Организационно – распорядительные методы управления. Сущность и формы организационного воздействия на персонал: регламентирование, инструктирование. Экономические методы управления. Экономические рычаги (цена, прибыль, кредит и т.д.) и их роль в управлении. Материальное стимулирование как фактор современного управления фирмой. Тема 2. Принятие решения – центральное звено управления Сущность решения. Классификация решений. Требования к решениям. Факторы, влияющие на принятие решения. Понятие рационального решения. Процесс принятия решений: диагноз проблемы, формулировка ограничений и критериев, выявление альтернатив и их оценка, выбор альтернативы. Условия оптимальности при выборе альтернативы. Модели и методы принятия решений. Сущность и основные типы моделей. Развитие экономико-математических методов, моделей и информационных технологий в разработке и принятии решений. Процесс реализации решений. Формы сообщения исполнителям о принятом решении. Установление обратной связи и ее формы. Оценка результатов принятого решения. Тема 3. Система управления фирмой и методы её анализа Общая характеристика систем управления. Социально-экономические аспекты управления фирмами. Жизненный цикл систем управления и управление им. Методы исследования систем управления: диалектический и позитивистский подходы; системный, ситуационный и маркетинговый подходы к исследованию систем управления фирмой. Общенаучные методы исследования систем управления: экспериментирование, метод экспертов, параметрический метод, факторный и сравнительный анализ, социологические исследования, экономико-математические методы. Тема 4. Процесс управления фирмой. Функции менеджмента Управление фирмой как процесс, состоящий из ряда этапов (функций). Взгляды А. Файоля на этот вопрос. Современные трактовки процесса управления. Необходимость разделения функций менеджмента (по объекту управления) и функций менеджера (по субъекту управления). Прогнозирование – первичная функция менеджмента: сущность и виды. Временная характеристика прогнозов. Методы прогнозирования. Планирование – центральное звено в управлении фирмой. Сущность планирования, его отличие от прогнозных вариантов. Система планов в рыночной экономике. Бизнес – план, стратегическое и тактическое планирование. Регулирование (координация) деятельности фирмы. Прямое и косвенное регулирование. Корректирование отдельных параметров деятельности фирмы в конце планового периода. РАЗДЕЛ II. ФИРМА КАК ОБЪЕКТ УПРАВЛЕНИЯ Тема 5. Теория организации (фирмы) Понятие фирмы (организации). Типы и ресурсы организации. Коммерческие и некоммерческие организации. Основные теоретические конструкции фирмы (организации): Ф. Тейлор и А. Файоль; «организация идеального типа» М. Вебера; организация как социальная система; организация как политическая система. Тема 6. Фирма как система внутренней и внешней среды Понятие среды фирмы. Фирма как закрытая и открытая система. Разделение среды фирмы на внутренную и внешнюю. Внутренняя среда фирмы как совокупность её формальных подразделений. Внутренняя среда как система её основных переменных: целей, задач, персонала, технологии и структуры. Внешняя среда прямого воздействия. Поставщики, конкуренты, маркетинговые посредники и покупатели; их воздействие на результативность фирмы. Контактные аудитории; их роль в деятельности фирмы. Внешняя среда косвенного воздействия. Влияние на деятельность фирмы фазы экономического цикла, состояния научно-технического прогресса в данной отрасли, общественно-политической обстановки внутри страны и за рубежом. Тема 7. Организационная структура фирмы Понятие организационной структуры фирмы. Типы организационных структур. Горизонтальная (плоская) оргструктура фирмы и её основные характеристики. Вертикальная (линейная) оргструктура и её схематическое построение. Матричная и дивизиональные оргструктуры. Рабочие группы в организационном построении фирмы, цели и задачи при организационном построении фирмы. Организационно-правовые формы предприятий в рыночной экономике. Тема 8. Внутрифирменные коммуникации Сущность коммуникаций: информация и каналы её передачи. Виды коммуникаций. Коммуникационный процесс. Искажения в передаче информации. Межличностные коммуникации. Правила для менеджера при вербальной (устной) информации. Тема 9. Организационное поведение. Внутрифирменная групповая динамика Человеческий фактор и личность в организации. Организационное развитие и организационная культура. Формальная и неформальная организация фирмы. Сущность неформальных групп; их сходство и различия с формальной организацией фирмы. Причины возникновения неформальных групп. Эффективность групповой динамики; размер группы, состав и групповые нормы, сплоченность и конфликтность, роли и групповое единомыслие. Управление изменениями в деятельности фирмы. Правила для менеджера при проведении коллективного обсуждения проблем. Тема 10. Управление внутрифирменными конфликтами и стрессами Понятие делового конфликта и его виды. Межличностные стили разрешения делового конфликта: уклонение, принуждение, согласование, компромисс. Оптимальное решение проблемы: сущность и содержание. Управление внутрифирменными стрессами. Суть и симптомы стресса. Организационные факторы стресса. Пути снижения стресса у самого менеджера и его подчиненных. РАЗДЕЛ III. ФУНКЦИИ МЕНЕДЖЕРА Тема 11. Организация – первичная функция менеджера. Понятие организации как функции менеджера. Менеджер – организатор на управляемом объекте. Организация как процесс совершенствования всех сторон деятельности фирмы. Содержание организационной работы менеджера и основные задачи менеджера в части управления объектом (процессом, явлением). Подразделения менеджмента с точки зрения организации: генеральный менеджмент фирмы и его задачи, менеджмент подразделений фирмы. Менеджмент фирмы как единое целое, менеджмент как национальное явление. Тема 12. Руководство и лидерство как функция менеджера Понятие руководства и лидерства. Менеджер как руководитель и лидер в своей сфере управления. Понятие и баланс власти. Формы власти: власть, основанная на принуждении; власть, основанная на вознаграждении; экспертная власть, эталонная и законная власть. Теории руководства (лидерства): теория личных качеств менеджера (теория великих людей); поведенческий подход к руководству, разработка стилей лидерства. Теории «Х» и «У» Макгрегора – автократический и демократический стили управления. Стили руководства Р. Лайкерта. Ситуационная модель руководства Ф. Фидлера. Управленческая решетка и ее практическое значение. Тема 13. Мотивация как функция менеджера Теории мотивации в рыночной экономике. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Потребности и платежеспособный спрос, побуждения и мотивы поведения людей в производстве. Пирамида потребностей А. Маслоу и теория психологического анализа З. Фрейда. Мотивация теории справедливости, мотивация группового поведения, мотивационная теория ожидания; цель и сущность трудовой мотивации. Оплата труда в рыночной экономике. Сущность заработной платы согласно теории трудовой стоимости в экономике и в современном менеджменте. Методы оценки работы; факторы, влияющие на заработную плату; определение общего уровня оплаты труда; формы и системы заработной платы; надбавки, доплаты и другие выплаты. Тема 14. Контроль – заключительная функция менеджера Сущность, функции и виды контроля: предварительный контроль, текущий контроль, заключительный контроль. Процесс (этапы) контроля: установление стандартов и критериев контроля, сопоставление достигнутых результатов с установленными стандартами и критериями, измерение результатов; передача, распространение и оценка информации о результатах. Поведенческие аспекты контроля: проблема осмысленных стандартов контроля, их обсуждения и мотивации на их выполнение. Основные характеристики эффективного контроля. Мера контроля работников фирмы. Тема 15. Менеджер как профессиональный руководитель. Особенности управленческой деятельности. А. Файоль о разделении труда в управлении фирмой. Сочетание организаторской работы, повседневной руководящей работы, мотивации («кнут и пряник») и контроля в деятельности менеджмента фирмы. Основные трудности, возникающие в работе менеджера. Требования, предъявляемые к менеджеру: физиологические (возрастные нормативы), способности (общие и специфические); личностные черты руководителя: компетентность, достоинство и высокая ответственность, чувство нового и умение рисковать, подвижность, высокая работоспособность. Основные социально – психологические факторы, изучаемые менеджером на участке (объекте управления) и используемые им в работе: социально – психологический климат; мотивационные ожидания персонала; критика (признание своей неправоты, учёба на ошибках, установление деловых отношений с неформальными лидерами, приглашение их к участию в принятии решений). Методы убеждения в работе менеджера. Планирование труда и анализ использования рабочего времени менеджера; организация рабочего места менеджера; работа менеджера над повышением деловой квалификации; критика в работе менеджера; имидж менеджера. Эффективность труда менеджера на основных этапах его деятельности: подготовительном, этапе разработки и принятия проектных решений, их внедрения в практику и на заключительном этапе. РАЗДЕЛ IV. УПРАВЛЕНИЕ ОСНОВНЫМИ СФЕРАМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИРМЫ Тема 16. Стратегическое планирование – главное звено в управлении фирмой. Понятие стратегического управления. Стратегическое, тактическое и оперативное управление деятельностью фирмы. Необходимость адаптации к внешней и внутренней среде. Основные задачи, решаемые при разработке стратегии фирмы. Общая стратегия фирмы и её варианты. Функциональная стратегия фирмы и её варианты во внутренней и внешней среде. Основные цели и требования к стратегическому планированию. Процесс стратегического планирования и его основные этапы: определение миссии фирмы; четкое определение целей и задач, стоящих перед фирмой в ближайшей и отдаленной перспективе; оценка и анализ внешней среды; управленческая оценка сильных и слабых сторон деятельности фирмы (СВОТ – анализ); разработка альтернативных вариантов стратегического плана, их сравнение и оценка; выбор альтернативы как основы стратегического плана развития фирмы. Реализация стратегического плана. Перевод выбранной стратегии в систему конкретных целей; перевод этих целей в систему тактических планов; контроль за исполнением. Оценка достигнутых результатов и внесение корректив в стратегию фирмы. Тема 17. Управление основной деятельностью фирмы (производственный менеджмент) Основные принципы управления самостоятельными предприятиями и организациями в рыночной экономике: самоокупаемость; внутрипроизводственный коммерческий расчет, цены и кредитование. Понятие основной деятельности фирмы: производство продукции и оказание услуг. Операционная система: сущность, структура и классификация. Производственная программа предприятия: сущность и уровни (стратегическая, тактическая и оперативная программа). Основные требования при формировании производственных программ. Календарное распределение выпуска продукции. Оперативное управление производством. Управление по целям и управление по критическому пути (сетевой график). Тема 18. Управление персоналом (менеджмент персонала) Персонал фирмы как объект управления. Роль и место менеджмента персонала в общей системе управления фирмой. Трудовой потенциал фирмы как экономическая категория. Рынок труда и реализация трудового потенциала в системе отношений занятости. Государственная политика занятости и роль коммерческих организаций в ее реализации. Управление персоналом фирмы в системе рыночных отношений. Кадровая политика и ее планирование в рамках фирмы. Тенденции развития системы управления персоналом. 2) Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины а) основная литература: 1. Болди Д. Основы менеджмента. СПб., 2009. 2. Бухтерева О.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – М:Дашков и К, 2009 г. 3. Веснин В.Р. Основы менеджмента. Учебное пособие М., 2009. 4. Гулиев Н.А., Смагулов Б.К. Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг: учебное пособие. – М: Флинта; МПСИ, 2011. 5. Гулиев Н.А., Смагулов Б.К. Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг: учебное пособие. – М: Флинта; МПСИ, 2011 . 6. Дойль Л. Менеджмент: стратегия и тактика. М., 2010. 7. Исаева И.Ю. Досуговая педагогика: учебное пособие. – М: Флинта; МПСИ, 2010 . 8. Карпович О.Г. Некоторые проблемы борьбы с коррупцией в государствах СНГ. Теоретические и практические аспекты: научно-практическое пособие. – М: ЮНИТИ-ДАНА; Закон и право, 2011. 9. Корнеева С.М. Музыкальный менеджмент: учебное пособие. – М:ЮНИТИ-ДАНА, 2006 . 10. Ласкин А.А. Педагогическое регулирование профессиональной переориентации высвобожденных специалистов на социально-культурную деятельность: монография: – М: ЮНИТИ-ДАНА; Закон и право, 2010 11. Менеджмент в СКС. Учебное пособие М.А. Михеева, Л.Н. Гаменская. – М: 2010 – 169с. 12. Мильнер Б. З. Теория организации: Учебник. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 862с. 13. Неретина Т.Г. Организация сервисной деятельности. Учебно-методический комплекс для студентов высших профессиональных учреждений дневной и заочной форм обучения специальности «Социально-культурный сервис и туризм». – М: Флинта, 2011. 14. Неретина Т.Г. Организация сервисной деятельности. Учебно-методический комплекс для студентов высших профессиональных учреждений дневной и заочной форм обучения специальности «Социально-культурный сервис и туризм». – М: Флинта, 2011 15. П.К. Огурчикова, В.В. Падейского, В.И. Сидоренко. Мастерство продюсера кино и телевидения: учебник. – М: ЮНИТИ-ДАНА, 2012 . 16. Смолкин А. Менеджмент: основы организации. М., 2009. 17. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: учебное пособие. – М:ЮНИТИ-ДАНА, 2012. 18. Чаран Р., Боссиди Л. Искусство результативного управления. – М: Альпина Паблишерз, 2010 . б) дополнительная литература: 1. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. Перевод С. Жильцова, М. Жильцова, Д.Раевской. СПб.: Питер, 2007 2. Абросимов И.Д. Менеджмент как система управленческой деятель¬ности. Учеб. пособие- М., 1992. 3. Батчикова С. Эффективность менеджмента организации. М., 1999. 4. Бизнес и менеджер. М.,2002. 5. Вачугов Д.Д. Из истории менеджмента // Социально-политический журнал, №3, 1993. 6. Веснин В.Р. Основы менеджмента: Учебник. М.: ЭЛИТ-2000. 2002. 552 с. 7. Виханский О.С. Менеджмент: Учебник / Под ред. А.И.Наумова. - 3-е изд. М.: " Фирма Гардарика", 1998. 8. Газеты: «Российская газета». «Экономика и жизнь». 9. Герчикова И.Н. Менеджмент М., 2004. 10. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник / Для экон. спец. вузов - 3-е изд., перераб. и доп. М.: Банки и биржи, 1998 11. Глухов В.В. Основы менеджмента. СПб., 2005. 12. Глухов В.В. Основы менеджмента: Учебн.-справ. пособие. СПб:"Специальная литература", 1995 13. Журналы: «Вопросы экономики», «Российский экономический журнал». 14. Заренок Н.И. Культура управления. - Минск, 1990. 15. Зобов А.М. Российский менеджмент. М., 2000. 16. Кохно П.А., Микрюков В.А., Комаров С.Е. Менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1993. 17. Кротова Н.В., Клеппер Е.В. История мирового менеджмента: Учебное пособие. М.: МГУКИ. 2002. 95 с. 18. Лапшин Н.П. Основы менеджмента в социально-культурной сфере: Учебное пособие. М.: МГУКИ. 2005. 130 с. 19. Львов Ю.А. Основы экономики и организации бизнеса. СПб., 2002. 20. Майталь Ш. Экономика для менеджеров: десять важных инструкций для руководителей. М., 1999. 21. Менеджмент организаци учебное пособие /Под ред. 3. Румянцевой. -М., 1995 22. Менеджмент организации: Учебн. пособие / Под ред. З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. М.: ИНФРА-М., 1996 23. Мескон М. Основы менеджмента. М., 1999. 24. Основы менеджмента /Под ред. Э.М. Гайнутдинова. Минск, 2000. 25. Основы менеджмента и маркетинга / Под ред. Р.С. Седегова. -Минск, 1995. 26. Основы менеджмента. Учебное пособие М., 2000. 27. Шелдрейк Дж. Теория менеджмента. СПб., 2001. 28. Штемманн П. Секреты преуспевающего менеджера. М., 1998. в) Интернет-ресурсы 1. http://www.ecsocman.edu.ru /Экономика, социология, менеджмент; 2. http://www.hrm.ru /Кадровый менеджмент/ список тренинговых, консалтинговых компаний …, HR-библиотеки; 3. рынка, внешней торговли, внешнего долга, выпуску государственных ценных бумаг; 4. http://www.minfin.ru – Министерство финансов РФ – Статистические и информационно-аналитические данные о федеральном бюджете, состоянии валютного рынка, внешней торговли, внешнего долга, выпуску государственных ценных бумаг; 5. http://www.rantal.ru/index.php/article/sub/3.html /Профессионалы в области кадров и менеджмента/ кадровое делопроизводство 6. www.kadrovik.ru (сайт должностных инструкций) 3) Требования к уровню освоения программы, формы текущего, промежуточного контроля по дисциплине ПЕРЕЧЕНЬ ПРИМЕРНЫХ КОНТРОЛЬНЫХ ВОПРОСОВ И ЗАДАНИЙ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ 1. Возникновение и сущность менеджмента. 2. Система менеджмента. 3. Историческая эволюция менеджмента. 4. Основные школы менеджмента. 5. Ф. Тейлор – основоположник менеджмента. Вклад Ф. Тейлора в теорию и практику менеджмента. 6. Вклад А. Файоля в теорию и практику менеджмента. Классическая (административная) школа менеджмента. 7. Неоклассическая школа менеджмента. 8. Количественное направление в теории и практике менеджмента. Внедрение экономико-математических методов в управление фирмой. 9. Основные черты современного менеджмента. 10. Системный подход к управлению фирмой. 11. Ситуационный подход к управлению фирмой. 12. Маркетинговый подход к управлению фирмой. 13. Организационная культура в современном менеджменте и демократизация управления фирмой. 14. Менеджмент и управление. 15. Принципы управления. 16. Методы управления фирмой. 17. Принятие решения – центральное звено менеджмента. 18. Сущность решения. Классификация решений. Требования к решениям. 19. Процесс принятия решений. 20. Модели и методы принятия решений. 21. Процесс реализации решений. 22. Системы управления фирмой и методы их анализа. 23. Процесс управления фирмой. Функции менеджмента. 24. Прогнозирование – первичная функция менеджмента: сущность и виды. 25. Планирование – центральное звено в управлении фирмой. ВОПРОСЫ ДЛЯ ЭКЗАМЕНА 1. Возникновение и сущность менеджмента. 2. Система менеджмента. 3. Историческая эволюция менеджмента. 4. Основные школы менеджмента. 5. Ф. Тейлор – основоположник менеджмента. Вклад Ф. Тейлора в теорию и практику менеджмента. 6. Вклад А. Файоля в теорию и практику менеджмента. Классическая (административная) школа менеджмента. 7. Неоклассическая школа менеджмента. 8. Количественное направление в теории и практике менеджмента. Внедрение экономико-математических методов в управление фирмой. 9. Основные черты современного менеджмента. 10. Системный подход к управлению фирмой. 11. Ситуационный подход к управлению фирмой. 12. Маркетинговый подход к управлению фирмой. 13. Организационная культура в современном менеджменте и демократизация управления фирмой. 14. Менеджмент и управление. 15. Принципы управления. 16. Методы управления фирмой. 17. Принятие решения – центральное звено менеджмента. 18. Сущность решения. Классификация решений. Требования к решениям. 19. Процесс принятия решений. 20. Модели и методы принятия решений. 21. Процесс реализации решений. 22. Системы управления фирмой и методы их анализа. 23. Процесс управления фирмой. Функции менеджмента. 24. Прогнозирование – первичная функция менеджмента: сущность и виды. 25. Планирование – центральное звено в управлении фирмой. 26. Регулирование (координация) деятельности фирмы. 27. Фирма как объект управления. 28. Теория организации (фирмы). Основные теоретические конструкции фирмы. 29. Фирма как система внутренней и внешней среды. 30. Внутренняя среда фирмы. 31. Внешняя среда прямого воздействия. 32. Внешняя среда косвенного воздействия. 33. Организационная структура фирмы. 34. Внутрифирменные коммуникации. 35. Виды коммуникаций. Коммуникационный процесс. 36. Организационное поведение. Внутрифирменная групповая динамика. 37. Формальная и неформальная организация фирмы. 38. Эффективность групповой динамики. 39. Управление внутрифирменными конфликтами. 40. Управление внутрифирменными стрессами. 41. Организация – первичная функция менеджера. 42. Руководство и лидерство как функция менеджера. 43. Формы власти. 44. Теории руководства (лидерства). 45. Теории «Х и «У» Макгрегора – автократический и демократический стили управления. 46. Управленческая решетка и ее практическое значение. 47. Мотивация как функция менеджера. 48. Оплата труда в рыночной экономике. 49. Контроль – заключительная функция менеджера. 50. Стратегическое планирование – главное звено в управлении фирмой. 51. Общая стратегия фирмы и ее варианты. 52. Процесс стратегического планирования и его основные этапы. 53. Управление основной деятельностью фирмы (производственный менеджмент). 54. Производственная программа предприятия. 55. Оперативное управление производством. 56. Персонал фирмы как объект управления. 57. Сущность и классификация инноваций. 58. Инновационная стратегия фирмы. 59. Управление финансами (финансовый менеджмент). 60. Финансовый риск – важнейшая особенность функционирования финансового механизма. 61. Основные пути максимизации прибыли и привлечения заемных ресурсов. 62. Современная рыночная экономика и менеджмент. 63. Модели рыночной экономики и менеджмента. 64. Информационные технологии управления фирмами.