58-61_Dieta_Kambuz.qxd 04.01.2008 4:47 Page 58 ДИЕТОЛОГИЯ Стройнеем пошвейцарски! ПО ПРИКАЗУ ДОКТОРА КАМБЮЗА Этот – приятный во всех отношениях – господин возглавляет Центр похудения изысканного пятизвездочного отеля Le Mirador Kempinski, расположенного в окре стностях Монтре на берегу Женевского озе ра. Здесь можно отдохнуть и подлечиться в обстановке настоящей европейской роско ши, не окунаясь в удручающе действующую на психику больничную атмосферу. 58 58-61_Dieta_Kambuz.qxd 04.01.2008 4:27 Page 59 Однако в работе с пациентами Кристиан Достойно выдержать строгое воздержа Камбюза очень строг. Его принцип – «не ние от чревоугодия вам помогут также советовать, а приказывать!». И если вы бу сеансы ароматерапии, курсы массажа и дете лечебной гимнастики. добросовестно выполнять все его указания, то за 9 – 15 дней гарантированно станете стройнее на 10 килограммов. Гордость отеля – центр красоты Givenchy, где практикуются такие Курс похудения состоит из строгой эксклюзивные процедуры по уходу за диеты и сеансов психотерапии, которые лицом и телом, о существовании кото проводятся на английском или францу рых многие даже не подозревают. зском языке. Если вы этими языками не Вообще программы обретения строй владеете, можете воспользоваться услу ности в Швейцарии довольно разнооб гами переводчика. Но главное – вам при разны. К примеру, клиника «Биотонус дется отказаться от минибара в номере. Бон Пор», интегрированная в отельдво А релаксироваться можно, плавая в бас рец, украшающий набережную Женевс сейне – их в отеле два, парясь в сауне и кого озера, предлагает своим пациентам разминая косточки в турецкой бане. гиперпротеиновую диету. За неделю – другую За неделю – другую самосовер самосовер шенствования шенствования в Швейцарии в Швейцарии можно не только можно не только кардинально кардинально изменить имидж, изменить имидж, но и почувствовать но и почувствовать себя лет на десять себя лет на десять моложе. моложе. 59 58-61_Dieta_Kambuz.qxd 04.01.2008 4:27 Page 60 ДИЕТОЛОГИЯ Она богата белками, но бедна углево дами и жирами. При таком питании вес уменьшается прямо на глазах. И, что очень важно, не происходит потери мы шечной массы. То есть вы не чувствуете слабости и усталости. А утраченные ки лограммы не вернутся к вам со спринте рской скоростью, как это нередко случа ется после перехода от ограничительных диет к привычному режиму питания. За неделю – другую такого самосо вершенствования в Швейцарии можно не только кардинально изменить имидж, но и почувствовать себя лет на десять моложе. Что, кстати, и практикуют неко торые наши публичные политики и биз несмены, удивляя всех своими порази тельными метаморфозами во внешнем облике. Наталья Карпова. Если вам немного за 30… Вы молоды, красивы, здоровы и энергичны. Казалось бы, нет причин для волнений. Пока нет. Для того чтобы и дальше оставаться в форме, придется немного подкорректировать свой рацион, обратив внимание на 4 основных жизненно важных компонента. Кальций 60 Железо Антиоксиданты Омега3 жирные кислоты Разве возможно отказать себе Когда голова кружится Как известно, они препят в удовольствии промчаться по не только от успехов и ствуют старению организ горной трассе на лыжах или сно любви, если вам зябко да ма, образованию опухолей, уборде? Вы столько зим катались же в теплую погоду, но не возникновению заболева спортивную без травм, а тут одно неправиль от одиночества, срочно ний сердца и сосудов. ность, красивую ко ное движение – и перелом? Ниче восполняйте дефицит же ученые жу, пушистые воло го удивительного. После тридца леза в организме. Нале пришли к поразительному сы, крепкую нерв ти, особенно женщинам, нужно гайте на печень цыпленка выводу, что в кофе антиок ную систему, отлич внимательно следить за тем, что или говяжью, ешьте све сидантов больше, чем во ное здоровье и, са бы дневная норма кальция сос жих устриц и моллюсков. фруктах и овощах. На вто мое главное, долго тавляла приблизительно 1000 мг. Не пренебрегайте свиной ром месте – чай, а на пребывать в здра Однопроцентное молоко – иде отбивной с зеленой фа третьем – бананы. Обяза вом уме и твердой альный источник этого минерала. солью и побалуйте себя тельно включайте в свое памяти? Тогда вам В таком молоке практически нет смесью кураги с минда меню свежую зелень, осо просто необходимо жира, зато содержится витамин лем. Возможно, вы – веге бенно листовую – и полез полюбить морепро D, способствующий усвоению тарианец и аскет: тогда но, и глазу приятно (что не дукты, кальция. Так что и кости целы, и подружитесь с пшенной маловажно для пищеваре жирную фигура в норме. кашей на молоке. ния). рыбу. Американские Вы хотите иметь внеш особенно морскую 58-61_Dieta_Kambuz.qxd 04.01.2008 4:27 Page 61 R Кемпинский Le Mirador Kempinski Lake Geneva ` 1801 Le Mont Pelerin / Switzerland Tel. : +41 21 925 1617 Fax. : +41 21 925 1645 Site : www.mirador.ch Site : www.kempinski.com 61 61