элементы продвижения на внутренние и внешние рынки

элементы продвижения на внутренние и внешние рынки
ценнейшего продовольственного ресурса Алтайского края
Евгений Ноздрачев, начальник сектора маркетинга управления Алтайского края
по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
О проекте
Алтайский край – житница Сибири, гарант
продовольственной безопасности страны. По выпуску ряда
важнейших продуктов регион имеет значительный удельный
вес в промышленном производстве России. Алтайские
предприятия по производству муки и сыров занимают 1-е
место, крупы – 2-е место, макаронных изде-лий – 3-е место,
сливочного масла – 4-место, растительного масла – 8-е место, по
производству мяса – 13 место, а алтайский мед стал
гастрономическим брендом региона.
Одним из инструментов концепции формирования
конкурентоспособности алтайского продовольствия является
проведение регулярной масштабной информационной
кампании.
Целевая аудитория
- жители Алтайского края, регионов Сибирского
федерального округа, Дальнего Востока различных возрастных
категорий;
- органы исполнительной власти, ответственные за
принятие решений в вопросах импортозамещения;
- представители торговых организаций, сегмента
HoReCa.
гастрономические фестивали 4-7 стр.
биржа деловых контактов 8 стр.
региональный зонтичный бренд 9 стр.
детская компьютерная игра 10 стр.
большая книга рецептов 11 стр.
глянец «Алтайские продукты» 12 стр.
вместо заключения 13-14 стр.
Цели и задачи
Обеспечение предпосылок для повышения лояльности
среди потребителей и профессионального сообщества
(ритейла) к продукции алтайского производства.
Стимулирование потребительского спроса.
Создание условий для популяризации, продвижения и
расширения рынков сбыта продуктов питания,
оздоравливающей продукции (биологически активных
добавок) местных товаропроизводителей .
Исторический экскурс
Более 200 лет назад на Алтае прошла первая
продовольственная ярмарка, гостями которой стали жители
соседних областей и краев со всей Сибири. На ярмарочных
рядах в изобилии был представлен огромный потенциал
производства продуктов питания из натурального местного
растительного и животного сырья.
В год 70-летия Алтайского края принято решение о
возрождении ярмарочных традиций. Именно в 2007 году
прошел первый международный фестиваль алтайского сыра, а
к 2014 году проведение масштабных региональных
продовольственных фестивалей в Алтайском крае стало доброй
традицией.
гастрономические фестивали
ярмарка «Праздник Хлеба»
краевой фестиваль напитков «АлтайФест»
фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра»
ежегодный праздник «Медовый Спас на Алтае»
Концепция
Одним из инструментов программы позиционирования
являются гастрномические фестивали – уникальные событийные
мероприятия, в рамках которых можно познакомиться со всем
разнообразием произведенной в регионе продукции. «Праздник
хлеба», «Дни алтайского сыра», «Медовый Спас на Алтае»,
фестиваль напитков «АлтайФест», «День мясного гурмана», биржа
деловых контактов «АлтайПродМаркет» – это качественные
профессиональные рекламные продукты которые воздействуют на
потенциального покупателя и направлены на популяризацию и
дальнейшееувеличениеобъемапродажалтайскихпродуктов.
Календарныйпланмероприятий(сроки)
Информационная кампания проходит в течение всего
календарного года. Каждое мероприятие закреплено к
определенномусобытию(дате).
Краевой фестиваль напитков «АлтайФест» приурочен к
началу жаркого летнего сезона (начало июня), ярмарка «Праздник
Хлеба» – к созреванию пшеницы, ежегодный краевой праздник
«Медовый Спас на Алтае» – ко Дню пчеловода Алтайского края
(август), фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра» – окончанию
сезона«большогомолока»(сентябрь).
гастрономические фестивали
Алтайский сыр-гигант (721 кг)
Информационная политика и креативные решения
Основными источниками информации о
проводимых мероприятиях стали официальный сайт
Администрации Алтайского края - www.altairegion22.ru,
сайт управления Алтайского края по пищевой,
перерабатывающей, фармацевтической промышленности
и биотехнологиям - www.ffprom22.ru, сообщество
ВКонтакте «Алтайские продукты» - www.vk.com/altairegion.
Кроме того, региональные, федеральные и
специализированные средства массовой информации
активно включаются в анонсирование фестивалей.
Для привлечения широкой аудитории в преддверии
каждого мероприятия генерируются яркие
информационные поводы (в том числе и «утки»), которые
становились программным пунктом выставки.
Например, в рамках фестиваля-ярмарки «Дни
алтайского сыра» не раз были поставлены
гастрономические рекорды: самая длинная сырная косичка
России (более 16 метров), самый большой бутерброд с
алтайским сыром (6 метров), самая большая головка сыра в
России (721 килограмм).
гастрономические фестивали
стей
о
г
ч
ыся
т
2
6
ии
е
Боле онов Росс
ги
ран
е
т
с
р
з
х
и
ны
ж
е
б
у
и зар
ми
я
т
с
лей
о
г
а
в
и
и
л
т
ста
фес
х
и
к
с
алтай году
4
в 201
В 2013 году на фестивале напитков «АлтайФест» тоже
был поставлен российский рекорд – самый большой
безалкогольный коктейль «Мохито» (100 литров). А в 2014 году
за 10 дней до проведения мероприятия в Барнауле был
организован самый многочисленный флешмоб региона –
более 500 человек разместились на главной площади города
так, что с высоты птичьего был виден слоган фестиваля «ВСЕ
НА АЛТАЙФЕСТ». Кроме того, организаторы прибегли к
информационной «утке»: общественности было заявлено, что
артист Дима Билан приглашен к участию в мероприятии.
Ежегодный краевой праздник «Медовый Спас на Алтае»
также включает эксклюзивные информационные поводы.
Так, пчеловоды презентовали уникальный стеклянный улей в
2013 году, оздоровительную услугу «сон на ульях» в 2014 году.
На ярмарке «Праздник Хлеба» гости могли оценить вкус
национальных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
20 народов и религиозных групп, проживающих на
территории Алтайского края.
Все мероприятия проходят при участии видеофотооператоров, отчеты размещаются в электронных
средствах массовой информации в социальных сетях.
гастрономические фестивали
етей
с
х
ы
гов
р
о
т
40
енно
м
е
р
ов
един
вало
о
в
т
с
ут
ых
в
о
л
прис
е
же д
р
и
б
на
ет»
ктов
к
а
р
т
а
н
ко
дМ
о
р
П
ай
«Алт
Новый формат для профессионального общения
В 2014 году был разработан новый инструмент для
продвижения, им стала Алтайская торгово-продовольственная
биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет».
Организаторы определили формат, который успешно
позволил товаропроизводителям в полном объеме представить
широкий ассортимент выпускаемой продукции
представителям торговых организаций и органов
исполнительной власти, приглашенных в качестве
профессиональных посетителей.
Участниками биржи деловых контактов стали порядка
80-ти предприятий агропродовольственного комплекса края. В
рамках бизнес-встречи производители достигли
договоренности о взаимном сотрудничестве со всеми
торговыми организациями, присутствующими на
мероприятии. Было сформировано около 600 протоколов
намерений, что в дальнейшем позволит увеличить объемы
продаж алтайских продуктов на сумму свыше 3,5 миллиардов
рублей ежемесячно.
«КоммерсантЪ» опубликовал топ-5 событий года по
мнению Губернатора Алтайского края Александра Карлина. В
данном рейтинге «АлтайПродМаркет» на 2 позиции.
биржа деловых контактов
Знак качества
Администрация региона совместно с производителями
ведут активную работу по позиционированию регионального
зонтичного бренда «Алтайские продукты». Разработанный
знак «Алтайские продукты» и слоган «+100 к здоровью!» стали
знакомы не только жителям региона, но представителям
субъектов Сибирского федерального округа, Дальнего
Востока.
В настоящее время направлена заявка в Роспатент о
регистрации графического изображения регионального
зонтичного бренда. Предприятия пищевой и
перерабатывающей промышленности уже активно
используют знак в оформлении дизайна упаковки,
полиграфической продукции. К их числу можно отнести:
«Модест», «АгроСиб-Раздолье», «Бочкаревский
пивоваренный завод», «Кондитерская фабрика»,
«Кондитерская фирма «Алтай», «Грэинвест»,
«Алейскзернопродукт» имени С.Н. Старовойтова,
«Барнаульская халвичная фабрика» и другие.
Вскоре зонтичный бренд «Алтайские продукты» станет
своеобразным знаком качества алтайского продовольствия!
региональный зонтичный бренд
ров
я
л
п
кзем
э
0
0
игры
й
о
10 0
н
тер
ты»
к
ю
у
ь
д
п
ком
е про
и
к
с
ай
«Алт
ыв
н
е
л
ав
ные
ь
напр
л
е
т
она
зова
и
а
г
р
е
б
р
о
ния
е
д
ж
учре
Эксклюзив
Уникальный программный продукт был презентован в
Алтайском крае весной 2013 года. Созданная развивающая
компьютерная игра дополнила ряд мероприятий по
информационному сопровождению программы
продвижения на внутренние и внешние рынки ценнейшего
продовольственного ресурса.
В процессе создания регулярно проводились
консультации с педагогами и специалистами-психологами на
предмет психо-эмоционального восприятия ребенком
компьютерного продукта.
В веселой игровой форме вместе с виртуальными
героями – Алешей и его двоюродным братом Ильей, дети
смогли узнать о полезной местной брендовой продукции –
молоке и сыре, меде, облепиховых напитках, о пользе
крупяных каш. Сюжет позволяет развить воображение, а
приобретенные знания помогают выбрать продукцию для
здорового питания.
В 2014 году игра размещена в свободном доступе в сети
Интернет. Кроме того, на продукции алтайских предприятий
размещен QR-код со ссылкой на программный продукт.
детская компьютерная игра
емя
р
в
е
яще
о
т
афе
с
к
а
н
и
В
нах
а
р
о
т
рая
к
в рес
о
г
йско ить
а
т
л
А
оцен
о
ги
н
и
н
ж
к
о
м
д из
ю
л
еза»
б
п
с
а
у
р
к
т
в
ская
й
а
т
«Ал
Вкусные и полезные рецепты
В начале 2014 года в регионе была издана эксклюзивная
книга «Алтайская трапеза. Вкусные и полезные рецепты от
жителей Алтайского края».
Работа по формированию сборника была начата в 2013
году, в ней приняли участие жители всех районов края,
гастрономические особенности которых являются важнейшей
составляющей самоидентификации территорий региона.
Более 400 рецептов были направлены в адрес редакции
издания, но только около 300 из них размещены на страницах
кулинарного альбома. В первую очередь это уникальные блюда
для здорового и правильного питания главной составляющей
которых является местное сырье, а также алтайские продукты.
Здесь представлены основные блюда, десерты, натуральные
напитки, консервированная продукция различных народов и
религиозных групп проживающих на территории Алтайского
края.
В создании книги приняли активное участие, как
подрастающее поколение, так и почетные жители края, самой
старейшей из авторов является Мария Афанасьевна Егорова из
села Староалейское, которой в 2014 году исполнилось 103 года.
большая книга рецептов
В 2014 году вышел в свет отраслевой глянцевый
журнал, посвященный полезным и экологически чистым
продуктам алтайских производителей.
Всего изданы четыре тематических выпуска, каждый
из которых имеет определенную направленность: о
секретах здоровья и привлекательности в аспекте питания,
о правильном рационе для беременных и кормящих
женщин, о детском питании, а также о профилактике
простудных заболеваний и пользе определенных продуктов
в сезоны высокой активности вирусных заболеваний.
Тираж журнала составил 17 000 экземпляров каждого
выпуска.
Найти издание можно было во вкладке к популярной
газете «Свободный курс».
Создание тематических журналов-вкладок –
продолжение ряда мероприятий по продвижению на
внутренние и внешние рынки ценнейшего
продовольственного ресурса Алтайского края.
глянец «Алтайские продукты»
Количество посетителей
алтайских фестивалей
62 тыс.
человек
48 тыс.
человек
2013 год
2014 год
География посетителей
алтайских фестивалей
Регионы России:
Новосибирская область
Кемеровская область
Томская область
Красноярский край
Иркутская область
Республика Алтай
Сахалинская область
Камчатский край
Мурманская область
Челябинская область
Самарская область
Краснодарский край
Санкт-Петербург
Москва
Количество найденных
сообщений на портале
Яндекс-Новости
Иностранные представители:
Республика Казахстан
Республика Беларусь
Украина
Монголия
Республика Болгария
Германия
Франция
Италия
АлтайФест - 429
Алтайская трапеза - 149
Дни алтайского сыра - 352
Медовый Спас на Алтае - 303
День мясного Гурмана - 204
Алтайские продукты - 2392
вместо заключения
Популяризации и расширению поставок продукции за
пределы Алтайского края способствует серьезное внимание,
уделяемое региональному бренду. Каждый россиянин,
каждый житель СНГ знает, что продукт, произведенный на
Алтае, без сомненья является полезным для здоровья,
натуральным, качественным, выработанным по
традиционным технологиям.
Создавая предпосылки для замещения импортного
продовольствия, работа по становлению этого понятия
особенно актуальна в период запрета импорта иностранных
продуктов питания.
За истекший год крупнейшие федеральные
телевизионные гиганты: «Первый канал», «Россия-1»,
«НТВ», «Рен-ТВ», «Russia Today» включили в эфирную сетку
сюжеты об алтайских продуктах.
Результатом информационной кампании можно
назвать активный рост объемов производства, а
следовательно и реализации продукции как на внутренние,
так и внешние рынки. До 70% алтайских продуктов
поставляются в регины России, а доля местной продукции в
супермаркетах Алтайского края превышает 60%.
вместо заключения