Document 2426642

ГНУ ВСЕРОССИЙСКИЙ СЕЛЕКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ
ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА И ПИТОМНИКОВОДСТВА
На правах рукописи
ГУРЬЯНОВА ЮЛИЯ ВИКТОРОВНА
ПОВЫШЕНИЕ ЗИМОСТОЙКОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ ЯБЛОНИ
РЕГУЛИРОВАНИЕМ УСТОЙЧИВОСТИ ПОКОЯ ОРГАНИЧЕСКИМ
И МИНЕРАЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ
06.01.08 – плодоводство, виноградарство
Диссертация на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Научный
консультант,
сельскохозяйственных
доктор
наук,
профессор
Воробьев Вячеслав Филиппович
Москва - 2015
2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………….…………………………………………….…4
1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА.…………………………12
1.1 Значение периода покоя в жизни растений и история его
исследования………………………………………….……………………….…12
1.2 Виды покоя и причины, обуславливающие его…………….………..15
1.3
Изменение
биохимического
состава
и
физиологических
особенностей растений в период покоя…………………………………..…....24
1.4 Период покоя и зимостойкость……………………………………......33
1.5 Действие удобрений на зимостойкость деревьев яблони…………...39
1.6 Роль привойно-подвойных комбинаций в развитии покоя и
зимостойкости…………………………………………………………………....47
2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.…….….53
2.1 Условия проведения исследований…………………………………...53
2.2 Климатические условия…………………………………………...…...54
2.3 Объекты, методология и методика исследований……………………57
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ…...…………………………..……75
3.1 Влияние органического, минерального и некорневого питания
особенности
развития
на
покоя у разных привойно-подвойных
комбинаций………………………………………………………………….…...75
3.1.1 Особенности развития покоя у разных привойно-подвойных
комбинаций яблони.……………………………………………………………..75
3.1.2 Особенности весеннего выхода из покоя привойно-подвойных
комбинаций………………………………………………………………………92
3.1.3 Особенности состояния зимостойкости у разных привойноподвойных комбинаций яблони…………………………………………….......99
3.2 Влияние органического, минерального и некорневого питания на
биологические, физиологические и биохимические особенности у разных
привойно-подвойных комбинаций яблони……………………………….......115
3
3.2.1
Особенности
роста
и
формирования
листа,
содержание
хлорофилла и NPK в листях……….………………………………………......115
3.2.2 Динамика изменения содержания антоцианов, крахмала и каталазы
в побегах яблони………………………………………………………………..127
3.2.3 Оценка сортов яблони по компонентам зимостойкости в течение
зимы……………………………………………………………………..………138
3.3 Особенности развития корневой системы у трехлеток яблони в
зависимости от типа подвоя…………………………………….….………….167
3.4.Влияние органического, минерального и некорневого питания на
продуктивность различных привойно-подвойных комбинаций яблони…...172
3.4.1 Продуктивность привойно-подвойных комбинаций яблони в садах
с разной плотностью размещения деревьев…………………………………..172
3.4.2 Особенности вступления в плодоношение разных
привойно-
подвойных комбинаций в зависимости от системы питания………………..181
4.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ
МИНЕРАЛЬНОГО
ПИТАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ………...…………185
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ………………………………..……191
6. ЗАКЛЮЧЕНИЕ….……………………………………………………..206
7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ……………………………….209
8. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ...…………………210
ПРИЛОЖЕНИЯ..………………………………………………………….264
4
ВВЕДЕНИЕ
Вследствие многолетнего периода эксплуатации насаждения яблони
подвержены воздействию многих неблагоприятных факторов внешней
среды: таких как мороз, короткий период вегетации, малая обеспеченность
теплом, засуха и т.д. Однако основным лимитирующим фактором для
успешного
произрастания
яблони
является
устойчивость
к
низким
отрицательным температурам в зимний период, поскольку основная часть
насаждений этой культуры в России расположена в зоне рискованного
садоводства. Поэтому погодные условия имеют решающие значение в жизни
растений, что отмечено в работе W. Larcher (1973), где температура
рассмотрена как лимитирующий фактор.
Основным лимитирующим фактором возделывания яблони в условиях
средней полосы России является ее зимостойкость. В умеренном климате
Черноземной зоны зимостойкость растений в большей степени обусловлена
их устойчивостью к воздействию низких температур. Повреждения
многолетних
плодовых
культур
морозом
причиняют
значительный
экономический ущерб садоводству вследствие снижения продуктивности
насаждений в садах (до 70-85 %), уменьшение продуктивного периода,
долговечности деревьев и их гибель (до 30-80 %) (Васильев И.М., 1953;
Соловьева М.А., 1967; Жученко A.A., 1988; Савельев Н.И., 1998, 2006;
Калинина И.П., 1976, 2008; Побетова Т.А., 1982; Седов E.H., 1989;
Леонченко В.Г., Евсеева Р.П., ЖбановаЕ.В., Черенкова Т.А., 2007; Weiser
C.J., 1982, Данилова А.А., 2011 и др.).
Проблема зимостойкости - одна из наиболее важных и сложных
проблем, стоящих перед садоводами. Многие исследователи (Генкель П.А,
Окнина Е.З., 1953, Васильев И.М., 1956, Тюрина М.М., 1967, Соловьева
М.А., 1983, Кичина В.В., 1999 и др.) отмечают, что из-за резких колебаний
температуры, продолжительности зимних оттепелей и возвратных весенних
заморозков
деревья
испытывают
стрессы,
способные
значительному снижению плодоношения и даже к гибели.
привести
к
5
Одним из факторов, обеспечивающих продуктивность садов на
слаборослых подвоях, является их устойчивость к осенне-зимним условиям,
которая в свою очередь находится в тесной связи с комплексом
приспособительных реакций растений к окружающим суровым условиям
перезимовки. Этот комплекс приспособительных реакций растений в
научной литературе принято называть состоянием покоя.
Процесс подготовки к зиме рассматривается сейчас как сложный
комплекс физиологических и биохимических изменений, протекающих во
времени и повышающих устойчивость клеток к неблагоприятным зимним
условиям. По данным М.М. Тюриной (1967), помимо генетической природы
самих растений, способность к закаливанию тесно связана с фазами их
годичного развития. Ей установлено, что ведущим экзогенным фактором в
процессах закаливания являются низкие температуры. Большая роль в
развитии устойчивости плодовых растений отводится также эндогенным
факторам – приостановке ростовых процессов и вхождению в состояние
покоя.
В холодные зимы, когда температура приближается к минус 40о С,
вымерзают деревья даже очень зимостойких сортов, что обусловлено, как
отмечает Кичина В.В. (1999) тем, что в конце осени растения входят в
закалённое состояние. Позднее, зимой, они набирают максимальную закалку
(максимальную устойчивость).
В периоды зимних оттепелей плодовые
деревья теряют часть своей закалки и могут повреждаться при возврате
морозов. При этом одни сорта способны восстанавливать устойчивость до 35 оС, как например, Летнее Полосатое, Аркадик, а другие как Уэлси,
Антоновка не восстанавливают исходную устойчивость и при возвратном
морозе -35оС сильно подмерзают.
В
связи
с
этим
необходимо
вести
постоянный
мониторинг
зимостойкости плодовых растений и искать пути ее повышения. В этом
случае ведущая роль принадлежит использованию методов искусственного
промораживания, предложенных в семидесятых годах М.М. Тюриной. Этот
6
метод
позволяет
оперативно
в
лабораторных
условиях
создавать
необходимые температурные режимы, приближенные естественным.
Большую роль в деле повышения мороустойчивости, как отмечают
многие авторы (Власишин В.Ф., 1976; Вегера А.А., 1978; Гоголева Г.А.,
1985; Соловьева М.А., 1993 и др) играют условия органического и
минерального питания. Однако вопросы органического и минерального
питания не достаточно изучены и требуют глубокого и всестороннего
исследования. Так, в деле управления зимостойкостью плодовых растений
большое
значение
имеет изучение физиологической,
биохимической
природы зимостойкости.
Проблема
стабилизации
продуктивности
плодовых
насаждений,
управления их устойчивостью — актуальна и требует разработки новых
биологических и агротехнических приемов. Важная физиологическая роль в
решении
этой
(Гудковский
проблемы
В.А.,
2006).
принадлежит
макро-
и
микроэлементам
Современные
требования
интенсификации
садоводства предполагают более мобильное управление продуктивностью
растений и качеством плодов. Таким средством могут служить некорневые
подкормки растений макро- и микроэлементами, внесение органических и
минеральных удобрений.
На плодовых культурах некорневыми подкормками занимались В.Т.
Пьяников (1972, 1982), Л.П. Сторчай (1980), В.А. Гудковский (1998в,
2003а,б,в), Н.Я Каширская (2001, 2004), A.A. Кладь (2001а), Р.К. Andrews
(2002), U. Мауг (2002), F. Medel (2002), L. Naseri (2002), М. Schrider
(2002а,в,с), D. Swietlik (2002), L. Tosi (2002), S.A. Weinbaum (2002), H.H.
Сергеева (2002, 2003, 2004, 2005), А.И. Смагин (2002), Т.Н. Дорошенко
(2003а, 2006), E.B. Скрипникова (2003), E.H. Ткачев (2003, 2005), И.В:
Горбунов (2004), И.В. Дубравина (2004), Е.С. Боровик (2005), Р.Д. Исаев
(2005), Е.М. Цуканова (2007).
В южной зоне садоводства России и за рубежом много внимания
уделяется некорневому питанию растений. В условиях средней зоны са-
7
доводства исследований по органическому, минеральному питанию и
внесению некорневых подкормок, в связи с развитием периода покоя яблони
проводилось недостаточно. Поэтому изучение периода покоя, разработка
мероприятий
по
управлению
им,
изучение
биохимической
и
физиологической природы этого явления имеют большой теоретическое и
практическое значение.
Цель исследований: повышение зимостойкости и продуктивности
яблони регулированием устойчивости покоя органическим и минеральным
питанием.
Задачи исследований:
1.Изучить влияние органического, минерального и некорневого питания
на развитие покоя у разных привойно-подвойных комбинаций яблони.
2.Выявить роль крахмала, каталазы и антоцианов в устойчивости к
зимним условиям разных привойно-подвойных комбинаций яблони.
3. Изучить мороустойчивость по компонентам зимостойкости в связи с
корневым
и
некорневым
питанием
у
разных
привойно-подвойных
комбинаций яблони.
4.Выявить биологические и физиологические особенности разных
привойно-подвойных
комбинаций
в
зависимости
от
органического,
минерального и некорневого питания.
5.Изучить
влияние
органического
и
минерального
питания
на
продуктивность яблони у разных привойно-подвойных комбинаций яблони.
6.Дать оценку экономической эффективности влияния органического,
минерального и некорневого питания на повышение урожайности привойноподвойных комбинаций яблони.
Объекты
комбинаций
исследования.
яблони,
привитые
Насаждения
на
подвои
привойно-подвойных
разной
силы
роста,
с
использованием Северного синапа, Мелбы и Антоновки обыкновенной
разного срока созревания и возраста.
8
Предмет исследований. Выявление зависимостей и взаимосвязей
между компонентами зимостойкости, морозоустойчивости и влияния
органического и минерального питания на развитие покоя привойноподвойных комбинаций яблони.
Методы
исследований.
эксперимента,
Методы
фенологические,
лабораторного
биометрические,
анатомические,
физиологические,
(вариационный,
регрессионный,
и
полевого
морфологические,
биохимические,
статистические
корреляционный,
дисперсионный,
полиномиальный).
Научная
новизна.
Впервые
изучена
роль
органического
и
минерального питания в развитии покоя и зимостойкости привойноподвойных комбинаций яблони. Выявлена роль крахмала, каталазы и
антоцианов в устойчивости к зимним условиям разных привойно-подвойных
комбинаций
яблони.
Изучена
морозоустойчивость
по
компонентам
зимостойкости в связи с корневым и некорневым питанием у разных
привойно-подвойных комбинаций яблони.
Определены биологические и
физиологические особенности (рост и формирование листа, содержание
хлорофилла, содержание NPK в листьях, развитие корневой системы) разных
привойно-подвойных
комбинаций
в
зависимости
от
органического,
минерального и некорневого питания. Изучено влияние органического и
минерального питания на продуктивность яблони у разных привойноподвойных комбинаций яблони.
Теоретическая
значимость
работы.
Теоретическую
основу
диссертации составили полученные новые знания в области органического и
минерального питания в развитии покоя яблони, регулирования времени
вступления и выхода из покоя. Изучены компоненты зимостойкости
привойно-подвойных комбинаций яблони при использовании органического
и минерального питания.
Практическая
значимость
исследований.
По
результатам
многолетней работы определено время вступления и выхода из периода
9
покоя разных привойно-подвойных комбинаций яблони при различной
системе
органического
и
минерального
питания.
Выявлено,
что
с
применением минерального питания возможно регулирование времени
вступления в период покоя яблони, тем самым более основательно
подготовить деревья к осенне-зимнему периоду.
Определено состояние зимостойкости привойно-подвоных комбинаций
яблони в полевых условиях, а также изучены компоненты зимостойкости при
использовании органического и минерального питания.
Определена зависимость средней длины однолетних приростов в
динамике в зависимости от органического, минерального и некорневого
питания. Изучена степень вызревания побегов с использованием реакции
Меуле и Флороглюциновой реакции.
Определено содержание хлорофилла, площадь листовой пластины,
влияние некорневой и корневой подкормок на удельное содержание NPK в
листьях. Выявлена зависимость активности каталазы, динамика антоцианов в
коре однолетних приростов и влияние корневого и некорневого питания на
содержание крахмала в паренхиме коры однолетних приростов в период
покоя.
Выявлены особенности развития корневой системы яблонь, подсчитана
продуктивность привойно-подвойных комбинаций яблони в садах с разной
плотностью размещения деревьев.
Основные положения, выносимые на защиту:
- оценка органического и минерального питания на время вступления и
выхода из покоя разных привойно-подвойных комбинаций;
-
закономерности роли запасных питательных веществ, активности
дыхания и содержание пигментов в коре побегов привойно-подвойных
комбинаций в связи с корневым и некорневым питанием;
- потенциал устойчивости привойно-подвойных комбинаций яблони по
основным компонентам зимостойкости в течение зимнего периода в связи с
корневым и некорневым питанием;
10
- сравнительная оценка архитектоники корневой системы привойноподвойных комбинаций яблони в связи с корневым и некорневым питанием;
- рекомендации для производственного использования органического,
минерального и некорневого питания.
- экономическая эффективность применения минерального питания на
повышение урожайности привойно-подвойных комбинаций яблони.
Личный вклад соискателя состоит в непосредственном участии на
всех этапах проведения исследований: анализ научной литературы,
выполнение комплексных и лабораторных исследований, обработка и
обобщение
результатов
экспериментальных
данных,
теоретическое
обоснование и разработка методов по управлению периодом покоя яблони,
совершенствованию внесения органических удобрений, времени обработок
некорневыми подкормками. Участие и помощь сотрудников МичГАУ
отражены в совместных научных публикациях.
Апробация
результаты
результатов
диссертационной
диссертации.
работы
Основные
доложены
на
положения
и
областных,
международных и всероссийских научно-практических конференциях в г.
Мичуринске «Сельскохозяйственное производство и высшая школа на
переломном этапе реформирования» (1996 г);
«Слаборослые клоновые
подвои в садоводстве» (1997 г); «Методика исследований и вариационная
статистика в научном садоводстве», «Проблемы и перспективы развития
АПК в условиях рыночных отношений» (1998 г); «Слаборослое садоводство»
(1999-2000, 2006 гг); «Научно-практические достижения и инновационные
пути развития производства продукции садоводства для улучшения
структуры питания и здоровья человека» (2008 г); «Проблемы и перспективы
научного садоводства» (2014г); в Молдавии «Progressull tehnicostiintific in
pomicultura» (1997 г, на молдавском языке) Международный симпозиум,
«Современное садоводство - состояние и перспективы развития» (2010 г); в
11
г. Воронеж «Обеспечение стабилизации АПК в условиях рыночных форм
хозяйствования» (1997 г); в г. Москва «Инновационное развитие садоводства
- основа его экономической эффективности» (2013г); в г. Уфа «Наука и
образование: проблемы и тенденции развития» (2013-2014 гг).
Результаты исследований и производственных испытаний используются
и
приняты
к
внедрению
в
производство
сельскохозяйственными
предприятиями Тамбовской области, в учебном хозяйстве - племзаводе
«Комсомолец», включены в учебный процесс МичГАУ; и внедрены в
Липецкой области: ООО «Агроном-Сад».
Публикации. По материалам диссертации опубликовано 47 работ, в
том числе 17 – в рецензируемых изданиях, входящих в список ВАК РФ; 1
монография, а также 6 рекомендаций производству, утвержденных научнотехническими советами Министерства сельского хозяйства и продовольствия
Российской Федерации. Получено 5 патентов на полезные модели.
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 280
страницах компьютерного текста, состоит из введения, 5 глав, обсуждения
результатов, заключения, рекомендаций производству, приложений. Список
использованной литературы включает 522 источника, в том числе 63 на
иностранных языках. Диссертация иллюстрирована 47 рисунками, 32
таблицами.
12
1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
1.1. Значение периода покоя в жизни растений и
история его исследования
Смена сезонных климатических условий, повторяющаяся из года в год
на протяжении тысячелетий, не могла не отложить отпечаток на жизнь
растений. В благоприятное время года в их тканях все процессы
жизнедеятельности
проходят
интенсивно.
С
ухудшением
условий
произрастания интенсивность ростовых процессов замедляется, сводится до
минимума, рост приостанавливается и растение переходит в состояние покоя.
Растения умеренного и холодного климата вступают в покой, когда
заметно понижается температура и ухудшается солнечное освещение, и
холодный, наиболее неблагоприятный зимний период они переносят в
состоянии покоя.
Таким образом, исторически сложившаяся периодичность вегетации и
покоя
в
годичном
цикле
развития
у
растений
является
важной
приспособительной реакцией их к ритму климата.
Я.С. Нестеров (1962) определяет, что: «Период покоя является важным
биологическим свойством многолетних плодовых культур, закрепленным
наследственностью в процессе длительной эволюции и отражающим
приспособление
растений
к
неблагоприятным
условиям
климата,
закономерно повторяющимся в отдельные периоды года».
Изучение периода покоя плодовых растений имеет большое значение
для дальнейшего успешного развития садоводства, так как основной
причиной, затрудняющей развитие этой отрасли, является гибель плодовых
от зимних повреждений, а для успешной борьбы с зимними повреждениями
деревьев
необходимы
глубокие
знания
взаимоотношений
между
растительными организмами и окружающими их условиями в холодное
время года.
Находящиеся в покое растения приобретают высокую устойчивость к
неблагоприятным условиям перезимовки. Так, сибирская ягодная яблоня
13
обладает высокой зимостойкостью. И.В. Мичурин (1948) связывает это ее
ценное качество с определенным ритмом ростовых процессов: деревья этого
вида рано заканчивают вегетацию и всегда хорошо подготовлены к зиме.
Иную картину наблюдал И.В.Мичурин у сибирского абрикоса. Сибирский
абрикос в районе Нерчинска не вымерзает при температуре -56°С, в то время
как в условиях Мичуринска растения его погибали при -31-34°С. Основной
причиной гибели этих растений было то, что у них осенью наблюдалось
возобновление ростовых процессов и они оказывались не подготовленными к
зиме.
Покой является не только фактором, защищающим растение от
неблагоприятных условий года, но является и фактором, омолаживающим
растительный организм, обуславливающим его дальнейший рост и развитие
и, в значительной степени, его высокую продуктивность.
Период покоя необходимо учитывать также при интродукции плодовых
растений из других стран и различных местностей и при подборе исходных
форм для селекции. От длительности периода покоя зависит биологическая
совместимость при прививках и ряд особенностей агротехники (сроки
внесения удобрений, размножение одревесневшими и корневыми черенками
и др.).
Изучение периода покоя у растений имеет большую историю, корни
исследования его уходят вглубь XIX века.
Так, M.Treib (1887), S.Huber (1898), G.Volkens (1912), A.Paulode (1964) и
другие, изучая тропические растения, пришли к выводу, что они проявляют
смену роста и покоя, хотя климатические условия благоприятны для роста в
течение всего года.
Ю.Визнер (1892) писал о годичных ритмах в жизнедеятельности
древесных растений, о смене периодов вегетации и покоя.
A.E.Sehimper (1898, 1935), изучая древесные растения в условиях
тропиков, обнаружил, что многие из них в течение ряда лет сохраняют
присущую им на родине периодичность роста и покоя. Древесные растения
14
тропиков также не вегетируют в течение всего года, а в определенные
периоды приостанавливают рост и сбрасывают листья.
К.Перетолчин (1904), изучая покой различных древесных пород,
построил свою работу на физиологической основе. Автором установлено, что
глубина и продолжительность покоя коррелируют с характером превращения
запасных
питательных
веществ:
чем
больше
в
тканях
растений
накапливаются масла, тем продолжительней и глубже покой.
W.L. Howard (1906), S.V. Simon (1906, 1928, 1932), H. Molish (1909),
изучая период покоя в побегах, почках, клубнях, луковицах, семенах у
древесных и травянистых растений, отметили наличие покоя у всех
изучаемых видов растений во всех органах. При этом Гмолиш наблюдал не
только зимний, но и летний покой, который имел место у многих
травянистых растений во время засухи или в периоды сильного увлажнения.
Интересные опыты по обнаружению зимнего покоя у растений были
проведены F.V. Covill (1920). Для проведения работ в зимнее время он
перенес несколько кустов черники из естественных условий в конце лета в
оранжерею. Однако, несмотря на благоприятные условия для роста в
оранжерее, все растения осенью сбросили листья и имели обычный для них
зимний вид. Весной эти растения роста не возобновили. Только после
длительного воздействия холодом на них (в течение 2-3 месяцев), они
приобретали способность к росту. В дальнейшем автор испытал много
других древесных и кустарниковых растений и все они для возобновления
ростовых процессов требовали воздействие холодом в определенные
периоды.
Л.И.Суркова (1962), наблюдая за ростом и развитием цитрусовых
растений, установила, что в отличие от листопадных, они не имеют
ярковыраженной фазы глубокого покоя и зимуют в состоянии вынужденного
покоя.
Однако, автор считает, что, возможно, фазу глубокого покоя
проходят отдельные части растений в разное время и что характеризует
цитрусовые как растения с неглубоким зимним покоем.
15
Изучением периодичности роста и покоя у древесных растений как
приспособительного фактора к окружающей среде занимались ряд других
ученых: В.Н. Любименко (1924), Н.А. Максимов (1940, 1952, 1958), Е.С.
Мороз (1948), А.Н. Веньяминов (1954), И.М. Васильев (1956), П.А. Генкель,
Е.З. Окнина (1948, 1952, 1954, 1964, 1968), М.А. Ионова (1958), И.Н. Кондо
(1959), С.И. Машкин (1959, 1960, 1963, 1969), Л.И. Сергеев (1959. 1968), А.Я.
Перк (1960, 1966, 1968, 1969), Я.С. Нестеров (1962, 1967, 1968, 1969), И.М.
Васильев, 1956, М.А. Тюрина, 1967, М.А. Соловьева, 1983, Г.М. Иванченко
(1981), Л.К. Константинов (1982) и др. Установлено, что сезонная ритмика в
жизнедеятельности
физиологических
у
растений
процессах
и
проявляется
соответствует
во
всех
сезонной
основных
ритмике
метеорологических факторов в данном климатическом районе. В то же время
эта ритмичность роста и покоя носит наследственный характер и
закодирована в генном аппарате растений (Боннер, 1967).
1.2. Виды покоя и причины, обуславливающие его
Исходя из того, что у растений сложилась сезонная повторяемость
ритмов роста и покоя, исследователи годовой цикл древесных растений делят
на ряд периодов.
Л. Люндегорд (1937) делит годичный цикл развития многолетних
растений на 4 периода: 1 - период роста (весенний период); 2 - период
ассимиляции (летне-осенний период); 3 - период образования плодов
(осенний период); 4 - период вызревания древесины (зимний период).
А.Н. Веньяминов (1954) цикл развития плодовых растений делит на
несколько фаз от набухания почек до вторичного набухания следующей
весной. В течение этого времени растения проходят следующие фазы:
набухание почек, раскрытие почек и рост побегов, цветение и завязывание
плодов, созревание плодов, листопад, зимний покой.
16
П.К. Урсуленко (1956) в годичном цикле развития яблони выделяет 4
периода: период распускания почек, вегетативного роста и репродуктивного
развития, вызревание тканей, закаливание и зимнего состояния растений.
Физиологическая сущность закаливания состоит в глубокой качественной и
структурной перестройке протоплазмы при пониженных температурных
условиях.
К.М. Поплавский (1957) считает, что яблоня в течение всей своей жизни
проходит много десятков циклов развития и в каждом из них 2 периода период вегетации и период покоя. П.Г. Шитт (1958) весь годовой цикл роста
и развития плодовых растений умеренного климатического пояса делит на 4
периода: период вегетации, переход от вегетации к относительному покою,
относительный покой, переход от относительного покоя к вегетации. Сроки
прохождения этих периодов зависят от природы самого растения и от
климата его произрастания.
Л.И. Сергеев (1959, 1968), Л.И. Сергеев, К.А. Сергеева, В.К. Мельников
(1961) годичный цикл древесных растений, в том числе яблони, делят на 4
периода: период роста побегов, «скрытого» роста, «глубокого» или
«органического» покоя, «вынужденного» покоя. Четвертый период, по
мнению авторов, является наиболее ответственным в зимовке растений, так
как к началу его древесные растения уже располагают возможностями для
распускания почек и роста побегов, но для этого недостает благоприятных
температурных условий.
Н.Г. Жучков (1962) в годичном цикле развития плодовых растений
выделяет 6 периодов: начало вегетации, максимальная вегетация, окончание
вегетации, начало покоя, «глубокий» покой, «вынужденный» покой.
Следовательно, одним из этапов годичного цикла развития многолетних
растений является период покоя. В свою очередь покой, исходя из его
неоднородности как по глубине, так и по продолжительности, делят на
несколько периодов.
17
Так, еще W. Johannsen (1902) сделал вывод о неоднородности состояния
покоя и выделил в нем 3 фазы: предшествующую, среднюю и последующую.
К. Перетолчин (1904) отмечал истинный глубокий покой от ложного или
состояния вынужденной недеятельности.
Д.И. Ивановский (1919) выделил 3 стадии покоя: начальную, среднюю и
конечную. К первой стадии покоя автор отнес период, когда почки только
что заложились, и удалением листьев можно вызвать их рост. Самый
глубокий покой - это средняя стадия, когда растения не реагируют на всякого
рода воздействия. Конечная стадия - когда растения не вегетируют из-за
отсутствия благоприятных условий.
В.Н. Любимов (1924), Г. Молиш (1933), Л.А. Иванов (1936), А.Н.
Веньяминов (1954), Ю.Л. Гужев (1957), Н.А. Максимов (1958), Я.С. Нестеров
(1962), В.С. Семин, В.И. Мадис (1964), Ю.З. Кулагин (1969) И.И. Ермакова
(1969), Хатунцева Ю.В. (1999) считают, что покой у древесных растений, в
том числе у яблони, складывается из двух периодов: периода глубокого
(органического,
физиологического,
биологического,
автономного,
произвольного) покоя и вынужденного покоя. Наступление глубокого покоя
авторы связывают с особенностями химизма обмена веществ в тканях
растений. Глубокий покой обусловлен внутренним состоянием самого
растения,
определяется
природой
организма,
его
биологией,
его
наследственностью. Вынужденный покой не является необходимым этапом в
развитии растений, а обусловлен отсутствием благоприятных для роста
условий. Ю.З. Кулагин (1969) этому периоду в зимовке растений придает
особо
важное
значение,
так
как
недостаточная
устойчивость
к
неблагоприятным факторам холодного времени года бывает именно в этот
период. Вынужденный покой характеризуется высокой степенью готовности
растений к возобновлению ростовых процессов, которые сдерживаются
отрицательными температурами воздуха.
A.Vegis (1964) различает 3 фазы покоя: 1 - ранний покой или
предварительный
покой.
Вначале
предварительного
покоя
растения
18
способны продолжать рост, а затем, под действием неблагоприятных
условий, рост прекращается; 2 - истинный покой, или основной покой; 3 последующий покой. В этот период почки могут распускаться при наличии
благоприятных условий.
П.А. Генкель, Е.З. Окнина (1964, 1966, 1969) предлагают у плодовых
растений, в том числе у яблони, различать 3 фазы в состоянии покоя:
органический покой, глубокий покой, вынужденный
покой. Между
отдельными фазами покоя нет резких границ, так как переход от одной фазы
к другой происходит постепенно.
Некоторые исследователи отмечают у растений другие типы покоя,
кроме зимнего. Так, И.Н.Кондо (1955) выделяет еще один этап покоя “условный” покой. В этом покое почки находятся летом, до вступления их в
органический покой. “Условный” покой занимает промежуточное положение
между органическим и вынужденным покоем.
Г.М. Левин (1965), кроме зимнего покоя, выделяет у древесных растений
еще ростовой покой (летний условный, периодический покой, ростовой
отдых, ростовую паузу), вызываемый эндогенными факторами в период
вегетации;
повышением
летний
покой
температуры
(жаропокой,
в
летняя
засушливые
и
стечка),
сухие
вызываемый
периоды
года;
коррелятивное торможение (условный покой покоящихся и спящих почек,
летний покой пазушных почек и т.д.), вызываемое действием ингибиторов и
обезвоживанием тканей в период вегетации. В отношении зимнего покоя
автор пришел к выводу, что часто встречающееся деление покоя на глубокий
и вынужденный не носит всеобщего характера. В условии Туркмении с ее
мягкими зимами трудно говорить о вынужденном покое, так как в
большинстве случаев вторая половина зимы имеет высокие положительные
температуры, однако растения не трогаются в рост.
А.Я. Перк (1966, 1968, 1969) период покоя древесных растений делит на
органический и вынужденный, а органический, в свою очередь, на 3 фазы:
19
начальную фазу или фазу предварительного покоя, глубокого покоя и
последующего покоя.
Таким образом, в основу классификации периода покоя растений
положена реакция их в различные фазы покоя на внешние условия.
Большинство исследователей выделяют 2 фазы покоя - органический,
физиологический или глубокий и вынужденный. В период органического
покоя растения не трогаются в рост даже при благоприятных для этого
условиях. Период вынужденного покоя зависит от неблагоприятных условий
окружающей среды. Растения, вступившие в эту фазу покоя, при
представлении благоприятных условий начинают вегетировать.
Относительно причин, вызывающих переход растений в состояние
покоя, в науке нет единого мнения. Одни исследователи рассматривают
покой как внутреннее свойство растений, на основе взаимодействия
организма и среды.
Биологическая сущность периода покоя может быть объяснима только с
позиций взаимодействия организма и среды. В своих работах И.В.Мичурин
(1948) указывал, что период покоя вызывается не только внутренними
причинами, но и зависит от влияния внешней среды.
Важными факторами внешней среды, влияющими на сроки вступления в
покой, глубину его и продолжительность, являются температура, свет, вода,
воздух и другие условия произрастания.
П.А. Генкель и Е.З. Окнина (1948), И.М. Васильев (1956) считают, что
переход растений в состояние покоя связан с сокращением длины дня и
понижением температуры осенью.
По мнению Г.Х. Молотковского (1949), не пониженная температура, а,
наоборот, повышенная, в комплексе с другими неблагоприятными факторами
среды, обуславливает переход растения в состояние покоя.
Б.С. Мошков (1935), Д.Ф. Проценко (1940), Б. Катунский (1940), A.Vegis
(1964) связывают переход растений в состояние покоя с уменьшением длины
светового дня. Б.Катунским (1940) выдвинута гипотеза, согласно которой
20
растительные организмы соразмеряют темп и ритм своего развития
соответственно длине светового дня, служащим как бы ориентиром времени
или “астрономическими часами”. К.Ф. Калмыков (1948) установил также, что
окончание роста у древесных растений достигается действием короткого дня,
совершенно независимое от внешних условий.
Другие
исследователи
определяли
период
покоя
как
результат
тормозящего действие неблагоприятных условий на рост растений. G. Klebs
(1912, 1913, 1915, 1917) установил зависимость фаз развития растений от
внешних условий. Изучая разные виды (высшие растения, клубни, луковицы,
грибы, водоросли), автор установил, что период покоя находится в тесной
зависимости от условий произрастания.
Одним из основных факторов наступления периода покоя Г. Клебс
считал соотношение минерального и органического питания. Весной, в связи
с усиленным поступлением в растение минеральных солей, активизируется
ферментативная деятельность растений, и они приступают к вегетации.
Осенью, вследствие большого запаса органических веществ, деятельность
ферментов подавляется и ростовые процессы прекращаются.
Таким образом, Г. Клебс пришел к заключению, что никакой внутренней
периодичности, не зависящей от внешних условий, у растений нет. Причину
всех жизненных процессов, в том числе и периода покоя, следует искать
только во внешних условиях.
Работы Г. Клебса явились большим шагом вперед при изучении
жизненных процессов в растениях, так как он правильно ориентировал
исследователей на поиски причин этих явлений и связывал эти причины с
внешними условиями произрастания растительного организма. Однако им
были
допущены
большие
ошибки:
для
исследователя
оставались
непонятными те закономерности, которые лежат в основе взаимодействия
организма и среды. Он не сумел связать свой большой экспериментальный
метод исследования с историческим, и его выводы не выходят за рамки
индивидуального развития организма.
21
И.И. Туманов (1963), И.И. Туманов, Г.В. Кузина, Л.Д. Карникова (1964)
на примере березы бородавчатой, белой акации, черной смородины показали,
что период покоя вызывается коротким днем, а не воздействием пониженной
температурой.
Понижение
температуры
осенью
замедляет
процесс
вхождения растений в состояние покоя, особенно у южных пород. Авторы
отметили, что северные породы входят в покой быстрее и при менее
коротких фотопериодах, чем южные.
Д.Ф. Проценко (1940, 1958), И.М. Ряднова (1941), И.А. Максимов (1948),
И.Г. Серебряков (1952), А.Я. Перк (1953, 1960, 1966), Я.С. Нестеров (1962)
указывают, что нарушение водообеспеченности так же ускоряет процесс
вступления растений в состояние покоя. По данным Н.М. Сисакяна (1940,
1952), при недостатке влаги изменяется характер обмена веществ,
усиливается гидролиз и снижается синтез крахмала. Гибель растительных
клеток при водном дефиците вызывается нарушением обмена веществ и
усилением ферментативной деятельности в сторону распада.
По данным И.М. Васильева (1956), можно ускорить переход растений в
состояние покоя, ограничивая водоснабжение осенью и давая избыточное
калийное удобрение.
Ю.Л. Гужев (1957), И.Н. Кондо (1959) придерживаются другого мнения
и считают, что при недостатке влаги растения вступают в покой с
опозданием.
Г. Зединг (1955), В.А. Новиков (1961) утверждают, что переход растений
в состояние покоя вызывается не только наступлением неблагоприятных
условий, но и накоплением особых веществ, тормозящих рост. По мнению
Л.П. Сарапуу (1964, 1965), переход растений яблони в состояние покоя
осуществляется вследствие накопления в ее тканях в значительном
количестве фенольного ингибитора флоризина.
Многими исследователями установлено, что основным фактором,
влияющим на прохождение покоя у растений, является действие пониженных
температур (Мороз Т.А, 1940, 1948; Сергеев Л.И., 1951; Vegis А., 1955, 1964;
22
Машкин С.И., 1960; Христо А.А., 1961; Гужев Ю.Л., 1962; Нестеров Я.С.,
1962, 1965, 1967, 1969; и др.).
F. Weber (1916) изучая действие низких температур на прохождение
периода покоя древесных растений, установил, что сроки завершения
периода покоя находятся в тесной связи со временем пребывания их на
холоде: чем больше число дней растения находятся на холоде, тем быстрее
они завершают покой.
Я.С. Нестеров (1962, 1968) считает, что в естественных условиях для
прохождения периода покоя яблони необходимо воздействие пониженными
температурами. Без воздействия пониженными температурами нарушается
исторически сложившийся ритм ростовых процессов. В его опытах растения,
подвергнутые действию холодом и перенесенные затем в условия теплой
оранжереи, быстро трогались в рост, нормально росли и развивались также,
как и растения в естественных условиях. Степень вегетации таких растений
зависела от продолжительности охлаждения: чем больше число дней они
подвергались действию холода, тем интенсивнее наблюдались ростовые
процессы после перенесения их в оранжерею. Если растения не подвергались
действию низких температур, то период покоя у них проходил очень
медленно и завершался через 140-200 и более дней.
Низкие температуры являются не единственным условием, влияющим
на прохождение периода покоя, отрицательное влияние оказывают резкие
перепады температур зимой (Ноздрачева Р.Г., 1997). У большинства зимних
сортов яблони активная вегетация продолжается и не происходит листопада
и в ноябре до наступления морозных дней, что очевидно и обуславливает их
повреждение ранними морозами (Расулов А.Р., 1999).
Б.С. Мошков (1929, 1930, 1935) пришел к выводу, что решающим
звеном в периоде покоя является световой фактор. Значительно раньше G.
Klebs (1915), увеличивая длину дня при помощи ламп накаливания, добился
ускорения распускания почек у бука и конского каштана.
23
Однако, Ю.Л. Гужев (1962) пришел к выводу, что изменением суточного
освещения нельзя вывести древесные растения из состояния биологического
покоя или ускорить распускание почек, находящихся в вынужденном покое.
Из использованных в опыте 35 видов древесных пород продолжительность
распускания почек была одинаковой как в темноте, так и в непрерывном
освещении.
При вступлении растений в покой и выходе из него большое значение
имеет доступ воздуха в ткани растений.
Так, Я.С. Нестеров (1962, 1966) указывает, что если срезать часть ветви
или нарушить кору над почкой, не прошедшей периода покоя, то
наступление вегетации у этой ветви или почки ускоряется вследствие
улучшения доступа воздуха в покоящейся ткани.
В период покоя в тканях растений проходят сложные внутриклеточные
процессы, протоплазма клеток претерпевает глубокий биохимические и
физиологические изменения, сопровождаемые ее обособлением. По мнению
П.А.Генкеля и Е.З.Окниной (1964), явление обособления протоплазмы в
клетках растений в лучшей степени объясняет сущность состояния покоя в
растениях.
Однако,
противоположной
точки
зрения
придерживаются
В.Я.
Александров и Г.Г. Шухтина (1964). Они отрицают наличие обособления
протоплазмы в клетках растений, вступивших в состояние покоя и считают,
что наблюдаемое в некоторых случаях отслоение протоплазмы от стенок
клеток происходит по причинам, не связанным с состоянием покоя растений.
Таким образом, анализ литературных данных позволяет считать, что
переход древесных растений в состояние покоя обуславливается не одним
каким-то фактором, а как комплексом различных условий среды, так и
внутренними особенностями растений.
24
1.3. Изменение биохимического состава и физиологических
особенностей растений в период покоя
В клетках покоящихся растений проходят глубокие физиологобиохимические
превращения,
и
термин
“покой”
отображает
лишь
относительное понятие этого состояния, не раскрывая действительной
сущности процессов, происходящих в растениях в данный период.
В
период
покоя
процессы
жизнедеятельности
в
растениях
не
прекращаются, но проходят в замедленном, скрытом виде весь осеннезимний период. В это время изменяются многие важнейшие показатели
физиологического состояния, биохимического состава тканей, структуры их
клеток. Запасные вещества превращаются из одной формы в другую,
изменяется
содержание
углеводов,
ферментативной
деятельности,
антоцианов, разная степень вызревания древесины, фотосинтез, дыхание и
др.
Эти изменения начинаются в растениях задолго до наступления
пониженных температур. В зоне умеренного климата в середине лета
прекращается
рост
гидролитических
у
древесных
процессов
и
растений,
усиливаются
падает
интенсивность
синтетические
процессы,
образующиеся, в процессе фотосинтеза углеводы оттекают в запасающие
органы.
Исключительно велико в жизни растений значение углеводов. Они
составляют 85-90% веществ, входящих в состав растительного организма и
играют значительную роль в общем обмене веществ. Впервые русские
исследователи А.С. Фомицин и И.П. Бородин (1867) с помощью
гистохимического метода установили, что осенью в клетках древесных
растений накапливается крахмал, а зимой он исчезает.
Связь между изменением запасных веществ и глубиной покоя у
плодовых растений была также установлена целым рядом исследований
(Перетолчин К.А., 1904; Пояркова А.И., 1924; Проценко Д.Ф., 1940; Генкель
П.А., Окнина Е.З., 1948, 1952, 1954, 1964; Сатарова Н.А., 1948, 1950;
25
Поплавский К.М., 1950; Петровская Т.А., 1952; Христо А.А., 1961; Капля
А.В., 1961; Сергеев Л.И., Сергеева К.А., Мельников В.А., 1961; Нестеров
Я.С., 1962; Ряднова И.М., 1963, 1966; Ряднова И.М, Еремин Г.В., Кошелев
В.К., 1966; СмирноваВ.А., Захаренкова Т.Ф., 1965; Морозова Т.В., 1965;
Фоменко Л.И., 1967; Санько А.Н., 1968; Соловьева М.А., 1968, 1983, 1993 и
др.).
Так, по данным К.М. Поплавского (1950), в условиях Мичуринска
начало отложения крахмала совпадает с окончанием роста побегов в длину и
наиболее
интенсивное
накопление
его
продолжается
до
листопада.
Максимум содержания крахмала в ветвях яблони наблюдается в период
листопада, а в середине зимы содержание его приближается к нулю. Вначале
весны крахмал вновь появляется в побегах и, чем больше его было накоплено
осенью, тем выше его максимум весной.
Превращение
крахмала
находится
в
тесной
связи
с
морозоустойчивостью плодового дерева и функциональными особенностями
органов и тканей. Чем раньше и полнее гидролизуется крахмал, тем больше у
растений накапливается веществ, обеспечивающих зимостойкость, тем
лучше они будут подготовлены к зиме.
Так, И.И. Туманов (1940) связывает процесс закаливания плодовых
растений с распадом запасенного крахмала. В тех случаях, когда крахмал не
накапливается или накапливается в незначительном количестве, процесс
закаливания плодовых протекает неудовлетворительно.
Крахмал, являясь запасным энергетическим веществом, при подготовке
дерева к зиме накапливается в зимующих органах. Максимальное количество
крахмала накапливается в начале осени, при понижении температуры
воздухасодержание его в вегетативных органах уменьшается, в результате
гидролиза образуются сахара (Н.Г. Красова, З.Е. Ожерельева, Л.В.
Голышкина и др., 2014).
В период покоя изменяется ферментативная деятельность, что было
установлено в работах А.А. Курсанова (1940), К.П. Сухорукова (1952), Л.И.
26
Сергеева (1953), К.М. Поплавского (1955), Л.И. Сергеева, К.А. Сергеевой,
В.К. Мельникова (1961), Я.С. Нестерова (1962, 1969). По данным К.М.
Поплавского (1955), Я.С. Нестерова (1962), М.А. Соловьевой (1993), З.Н.
Таровой (2012) активность каталазы изменяется в зависимости от условий: в
осенне-зимний период ее активность в тканях яблони возрастает. При
прохождение периода покоя у яблони также происходит увеличение
активности окислительного фермента цитохромоксидазы (Нестеров Я.С.,
1969; Тарова З.Н., Соломатин Н.М., Никонорова Л.И., Фролова С.В., 2012).
Существенную роль в значении качества ферментов выполняют
ферментные системы, которые завершают цепь подачи водорода, являлясь
терминальными оксидазами. Среди последних, важное место знимает
каталаза. Окислительным ферментам древесных, в частности плодовых
растений, посвящены работы ряда авторов (Wu J.R.,1990; Zhu Liwu, 2002)
Большие изменения в период покоя претерпевает дыхание растений и их
фотосинтетическая
деятельность.
Интенсивность
дыхания
достигает
наибольшей величины в период активного роста, в процессе старения ткани
она снижается. В период покоя оно не прекращается, но уменьшается в 200800 раз (Максимов Н.А., 1948). Т.А.Алексеева (1957) З.Н. Тарова (1999),
изучая одновременно интенсивность фотосинтеза и дыхания, выявили
зависимость этих физиологических показателей от температуры и влажности
воздуха. Снижение интенсивности дыхания у древесных, в том числе у
плодовых, в осенне-зимний период отмечено в работах П.А. Генкеля и Е.З.
Окниной (1964), Ю.В. Хатунцевой (1997) и др.
В молодом возрасте у карликовых деревьев затухает рост, они
перегружаются урожаем, плоды мельчают. Все это приводит к снижению
экологической устойчивости (Квиклис А.М., 1982; Степанычев В.И., 1985).
Фенольным соединениям как полифункциональным в жизни растений
уделяется много внимания, так как фенольные соединения у растений
выполняют множество различных функций, среди которых одной из
27
важнейших является защитная (Coleman W.K., 1985; Zagaja S., Yakubowski
Т., Przybyla A., 1991).
На
образование
антоцианов
действие
оказывают
пониженные
температуры (Соловьева М.А., 1967; Чуб В., 2008; O.Walker J.R.L., Lancaster
J.E., Sutton K.H., 1998).
Выводы об усилении биосинтеза антоцианов при воздействии морозов,
посредством влияния на ферменты сделали и другие авторы. Существует
мнение, что синтез антоцианов усиливается при низких температурах из-за
нарушения углеводного обмена, а также связан с биосинтезом крахмала.
Предстоит выяснить, играет ли синтез антоцианов какую-то серьезную роль
или является полезным для исследователя индикаторным веществом,
характеризующим
потенциальную
морозостойкость
(Merzlyak
M.N.,
Chivkunova O.B. , 2000).
В условиях похолодания действие света на накопление антоцианов в
растениях усиливается. В местностях с более суровыми климатическими
условиями растения накапливают в своих органах больше антоцианов
(Карабанов И.А. 1981; Solecka D.,1997).
В холодный период вегетации весной и осенью в растениях
накапливается большое количество антоцианов. У одного и того же сорта
розы летом лепестки почти белые, а с приходом холодов проявляется розовая
окраска (Чуб В., 2008).
Многие ученые едины в том, что защитный механизм растений от
холода путем накопления антоцианов состоит в дополнительном поглощении
им дополнительного света, именно той его части, которая является вредной
для хлорофилла (Рабинович Е., 1953; Лебедев В.М., 1961). Антоцианы таким
путем как бы согревают растение. Р.В. Нагорная (1970) отмечает, что
температура красных листьев на 0,2-3,6 о С выше, чем у зеленых.
Образованию антоцианов в растениях способствует также недостаток
элементов питания (Карабанов И.А., 1981; Лебедева Т.С., Сытник К.М.,
1986). У многих растений при недостатке калия в питательном растворе
28
изменяется окраска листьев. У картофеля, капусты, хлопчатника, яблони
проявляются бронзовые, коричневые, пурпурные пятна, связанные с
образованием антоцианов (Трутнева Л.Н., 2012).
В стрессовых условиях антоцианы способны защищать ослабленный
фотосинтетический аппарат растений от избыточного света, т.е. могут
выступать в роли защитного «экрана» для хлорофилла (Гуща Н.И.,
Перковская А.П., Дмитриев А.П., Гродзинский Д.М, 2002; Соловченко А.Е.,
2002; Казанцев Т.А., 2007; Соловченко А.Е., Мерзляк М.И., 2008).
Накопление соединений, поглощающих в УФ области спектра, относится к
универсальным механизмам фотоадаптации и защиты от фотоповреждения,
сформировавшимся
на
ранних
этапах
эволюции
фотоавтотрофных
организмов.
По мнению Т.А. Казанцева (2007), защитное действие антоцианов
связано с их способностью поглощать часть синего света, который является
высокоэнергетическим и активно поглощается хлорофиллом. В чрезмерных
дозах он может деструктивно влиять на фотосинтетический аппарат
растений, в особенности при низких температурах, когда снижается
эффективность
функционирования
отдельных
компонентов
цепи
электронного транспорта.
Установлено положительное влияние к низким температурам и
неблагоприятным низким условиям (Леонченко В.Г., Ханина Н.П., 1985;
Усова Г.С, 1997; Хатунцева Ю.В., 2001; Ноздрачева Р.Г., Круглов Н.М., 2007;
Красова Н.Г., Галашева А.М., Макаркина М.А., Янчук Т.В., 2010).
В.С. Кудрявкиным с сотрудниками (1988) выявлена прямая корреляция
между накоплением антоцианов в коре побегов в процессе закаливания и
моростойкостью яблони.
Прекращение роста и вхождение в состояние покоя у древесных
растений влечет за собой перестройку обмена веществ и сопровождается
целым комплексом изменений, обозначаемых обычно как вызревание
древесины.
29
Вызревание
древесины
включает
ряд
физиолого-биохимических,
анатомических и структурных изменений: процесс дифференциации тканей
древесины из камбия и лигнификацию клеточных стенок (Бардинская М.С.,
1964; Барская Е.И., 1962, 1965, Хатунцева Ю.В., 1999), прекращения
камбиальной активности (Romberger J., 1963) изменения покровных тканей,
изменения в клетках флоэмы - образование каталазы и постепенная
закупорка ситовидных трубок (Evert R.F., 1963; Evert R.F. and oth., 1964,
1965).
Период вызревания тканей характеризуется высокой интенсивностью
метаболизма - синтезом, транспортом и накоплением в клетках запасных
веществ (крахмала, запасного белка и т.д.). В то же время уменьшается
оводненность всех тканей (Поплавский К.А, 1953; Проценко Д.Ф., 1958).
В литературе накоплено большое количество данных, убедительно
свидетельствующих, что несвоевременное окончание ростовых процессов и
задержка вызревания древесины может быть одним из решающих факторов
низкой морозоустойчивости. Особенно большое значение это имеет для
плодовых растений. У интродуцированных сортов плодовых растений
ритмика ростовых процессов часто не соответствует ходу климатических
факторов. Растения затягивают рост, не успевают перейти в состояние покоя
и уходят в зиму не вызревшими (Мичурин И.В., 1948; Леонов И.М., 1955;
Коновалов С.Н., 1963; Сергеев Л.И., Сергеева К.А., Мельников В.К., 1961;
Воронова Т.Г., 1962, Дурманов Д.Н., 1963).
Установлено, что завершенность процессов вызревания тканей тесно
связана
с
подготовленностью
растений
к
закалке
отрицательными
температурами. По наблюдениям Чендлера, у плодовых растений с
неполностью вызревшими тканями процесс закаливания идет более
медленно и занимает больше времени, чем у хорошо вызревших растений
(Chendler W.H., 1954).
Урожай плодового сада во многом определяется как развитием и
сохранением листьев, так и интенсивностью их фотосинтетической дея-
30
тельности. Фотосинтетическая активность растений тесно связана с содержанием хлорофилла, играющего важную роль при превращении световой
энергии в энергию химических связей. Содержание пигментов, их
соотношение и состояние, а также динамика хлорофилла в листьях являются
важнейшими показателями фотосинтетической деятельности растений
(Алиев А.Д., 1974; Трунов Ю.В., 20036).
Внесение минеральных удобрений приводит не только к увеличению
площади листьев на деревьях яблони, но и к увеличению содержания в них
хлорофилла, а также к повышению удельной продуктивности листьев и
хлорофилла, что создает дополнительный потенциал для увеличения
урожайности и общей биологической продуктивности деревьев яблони
(Карпенчук Г.К., 1963; Алиев А.Д., 1974; Трунов Ю.В., 20046; Гудковский
В.А, 2006). Внесение минерального удобрения в дозе N96 Р96 К96 повышало
продуктивность полновозрастных яблоневых садов (Гурин А.Г., Резвякова
С.В., Ревин Н.Ю., 2014).
Г.В. Шишкану (1973) отмечает, что при недостаточности калийного
питания содержание хлорофилла а в листьях возрастает, а хлорофилла б снижается. Недостаточность азотного питания приводит к значительному
снижению как хлорофилла а, так и б.
Минеральное питание оказывает основное влияние на оптические
параметры листьев, прежде всего, через изменения концентрации фотосинтетических пигментов (Жакотэ А.Г., 1974).
Так, М.А. Челомбитько (1982) отмечает, что на делянках, где применяется азот, особенно в двойной дозе (180 кг/га), содержание хлорофилла
«а» увеличивалось в среднем на 15-20%, хлорофилла «б» - в среднем на 19%,
каротиноидов - на 1,2...4,3%. Причем максимальное количество пигментов
наблюдалось в начале августа, а в июле и сентябре их количество было
заметно меньше, особенно жёлтых пигментов.
Е.В. Ганюшиной (1974) установлено, что известь повышает в растениях содержание хлорофилла и витамина С.
31
Показано (Бородулина А.А., 1959), что некорневые фосфорные
подкормки хлопчатника способствуют усилению синтеза хлорофилла в
листьях.
Однако, в опытах Т.В. Рябцевой (2005) не установлено влияния разных
видов удобрений на пигментный состав листьев.
На процессы синтеза хлорофилла значительное влияние оказывают
также и микроэлементы.
Такие элементы, как медь, молибден, бор, марганец, кобальт, положительно действуют на синтез хлорофилла в листьях растений и уменьшают
его распад в темноте (Ратнер Е.И., 1964; Каталымов М.В., 1965; Панников
В.Д., Минеев В.Г., 1987; Анспок П.И., 1990). Причем показано (Шишкану
Г.В., 1973), что наиболее благоприятными для синтеза хлорофилла а и б
оказались бор, затем медь и смесь их с цинком и марганцем.
Медь играет большую роль в процессах фотосинтеза. При ее недостатке разрушение хлорофилла происходит значительно быстрее, чем при
нормальном уровне питания растений медью. Таким образом, медь влияет на
образование хлорофилла и препятствует его разрушению (Каталымов М.В.,
1965; Панников В.Д., Минеев В.Г., 1987; Анспок П.И., 1990). В
патологических условиях роста процесс образования хлорофилла и его
восстановление в значительной степени осуществляется при участии
медьсодежащих катализаторов (Чернавина И.А., 19726).
Цинк принимает активное участие в синтезе ДНК и способствует
усилению прочности связи хлорофилла с белком, предохраняя его от
преждевременного распада. Последнее приводит к увеличению содержания
хлорофилла в листьях и усилению интенсивности процесса фотосинтеза
(Кондратенко Н.И., 1998). Недостаток цинка обычно вызывает задержку
роста растений и уменьшение количества хлорофилла в листьях (Анспок
П.И., 1990). Опытами Ю.А. Пройда (1999) и И.И. Серегиной (2004)
установлено положительное влияние цинка на площадь ассимилирующей
поверхности листьев, а также содержание фотосинтетических пигментов.
32
Кобальт благоприятно действует на процесс синтеза хлорофилла в
листьях растений, уменьшает его распад в темноте (Анспок П.И., 1990).
Установлено (Гедзь С.М., 1968), что микроэлементы марганец, медь и
бор стимулируют биосинтез и накопление пигментов в растениях. Показано
увеличение хлорофилла (а+в) и каротиноидов.
В опытах Е.П. Алешина (1972) на рисе под влиянием меди, марганца и
молибдена повышалась чистая продуктивность фотосинтеза и содержание
хлорофилла в листьях. По данным ряда авторов (Ратнер Е.И., 1964; Орловой
И.Ф., 1972; Арене И.П., 19746), молибден способствует образованию хлорофилла, каротина и аскорбиновой кислоты в листьях растений.
Значительное влияние бор оказывает на фотосинтетическую деятельность растений: увеличивает количество и размер хлоропластов, содержание хлорофиллов и каротиноидов в листьях. Он усиливает интенсивность фотосинтеза в утренние и вечерние часы и снижает полуденную ее
депрессию (Шишкану Г.В., 1973; Кондратенко Н.И., 1998). Исключение бора
из питательной среды приводит к резкому уменьшению содержания хлорофилла в растениях (Каталымов М.В., 1965).
Железо принимает участие в образовании хлорофилла, хотя и не
входит в его состав. Оно является составной частью ферментов, участвующих в синтезе зеленого пигмента (Панников В.Д., Минеев В.Г., 1987).
Показано (Григора М.Ю., 1968), что хлорозные растения, получавшие
железо в виде комплексов через корневую систему или путем опрыскивания
листьев, в значительной мере восстановили биосинтез хлорофилла в тканях
растений. Растения, получившие некорневую подкормку комплексными
соединениями железа, также характеризуются более высоким соотношением
хлорофилла и железа, чем хлорозные.
Физиологически активные вещества также способны влиять на фотосинтез. Препарат тур увеличивает площадь листьев, особенно в расчете на
единицу площади проекции кроны, повышает потенциал продуктивности.
33
Под влиянием тура усиливается накопление в листьях пигментов (прежде
всего, хлорофилла «б») (Михайлюк В.И., 1979).
Таким образом, для питания растений необходимы не только углеводы,
образующиеся при фотосинтезе, но и минеральные элементы. Рост и
урожайность плодовых деревьев в саду зависят от обеспеченности почвы
элементами питания. Так как плодовые деревья произрастают в саду десятки
лет и постоянно поглощают из почвы питательные вещества, то без
подкормки со временем снижается их продуктивность. Поэтому нужно
регулярно пополнять запас питательных веществ, находящихся в почве.
Кроме естественного пути, плодородие почвы нужно поддерживать
искусственным путём: вносить органические и минеральные удобрения,
применять некорневые подкормки. Удобрения дают наилучший эффект в
сочетании с орошением, с обработкой от вредителей и болезней, совместно с
некорневыми подкормками и другими агротехническими мероприятиями.
Поэтому, повышение устойчивости и продуктивности садов регулированием
времени вступления, выхода из покоя и зимостойкости привойно-подвойных
комбинаций яблони на основе органического, минерального и некорневого
питания представляло особый интерес для изучения.
1.4. Период покоя и зимостойкость
Многие исследователи период покоя связывают с морозоустойчивостью
растений: Д.Ф. Проценко (1940); А.Я. Кокин, А.Г. Вилкова (1948); П.П.
Благонравов (1947); Х.К. Еникеев (1948); И.М. Ряднова (1950) и др. Ими
установлена
прямая
связь
между
морозоустойчивостью,
временем
вступления в период покоя и временем выхода из него. Авторы считают, что
переход растения в покой всегда сопровождается повышением устойчивости.
Наиболее морозостойкие плодовые культуры и сорта отличаются более
глубоким и длительным покоем, а также более глубоким превращением
запасных веществ.
34
Развивая учение о морозоустойчивости, И.И. Туманов (1935, 1940, 1960,
1963) создал теорию, согласно которой морозоустойчивость растения
приобретают в течение осени и в начале зимы. Этот процесс он назвал
закаливанием и разделил на две фазы: первая фаза закаливания протекает с
момента прекращения роста и до листопада при более пониженных
положительных
температурах
и
характеризуется
накоплением
и
превращением углеводов. Вторая фаза протекает осенью при отрицательной
температуре от -2 до -5°С. В это время происходит обезвоживание клеток,
изменяются свойства самой протоплазмы, вследствие чего растения
приобретают полную морозоустойчивость, присущую данному виду. В
работах И.И. Туманова и О.А. Красавцева (1959), И.И. Туманова (1960)
показана
способность
закаленных
растений
переносить
сверхнизкие
температуры. При ступенчатом понижении температуры можно получить
растения, не вымерзающие при температуре -195°С и -253°С. Закаленные
растения яблони Грушовка московская могут переносить искусственное
замораживание при температуре -60°С, растения черной смородины -195°С.
Повышение морозостойкости может быть достигнуто у растений путем
быстрого глубокого охлаждения. В этом случае внутриклеточная вода
переходит в аморфное твердое состояние без образования кристаллов льда,
губительного для протопластов. Эти исследования позволили авторам
сделать вывод о том, что у растений не существует предела морозостойкости
(Хатунцева Ю.В., 1999).
И.И. Туманов (1940) считает, что полного
совпадения
между
морозоустойчивостью и продолжительностью периода покоя нет. А.Я. Перк,
И.Л. Халлоп (1964) также не обнаружили у древесных растений с разной
устойчивостью
к
зимним
повреждениям
закономерных
различий
в
продолжительности периода покоя. Ими отмечено лишь как свойство более
устойчивых форм несколько раньше выходить из состояния зимнего покоя и
переходить в состояние вынужденного покоя. Продолжительность периода
35
покоя в условиях мягкой зимы увеличивалась, особенно у менее
морозостойких плодовых культур.
Морозоустойчивость зависит и от степени завершенности периода
покоя. Так, в опытах Я.С. Нестерова (1962) путем искусственного
промораживания в холодильной камере МПС-500 при разных температурах
от -10 до -40°С установлено, что у растений, находившихся до
промораживания в теплой оранжерее и не прошедших периода закаливания,
морозостойкость значительно ниже, чем у растений, находившихся до
промораживания
в естественных
условиях. Низкую
морозостойкость
растения, находившихся до промораживания в оранжерее автор объясняет
тем, что они не прошли осенней закалки, связанной с постепенным
понижением температуры.
Однако, в практике садоводства более важным является устойчивость
растений к перенесению всего комплекса неблагоприятных условий зимнего
периода. И.М. Васильев (1956) считает, что период покоя является
приспособлением не к низким температурам, а к комплексу неблагоприятных
условий зимовки и выражает собой зимостойкость.
Проблема зимостойкости плодовых растений особенно актуальна в
северных районах нашей страны. Успехи садоводства в значительной
степени
определяются
зимостойкостью
древесных
пород,
так
как
неблагоприятные условия перезимовки являются постоянной угрозой для
плодовых деревьев и наносят хозяйству значительный ущерб.
Зимостойкость (морозоустойчивость) растений это интегральное
свойство, определяемое метаболизмом под влиянием меняющихся условий
внешней среды на протяжении годичного цикла развития. Формирование
этого свойства у плодовых растений повторяется в каждом годичном цикле
онтогенеза. Морозоустойчивость, достигнутая растениями по завершении
вегетации, определяется не только генетическими особенностями, но и в
значительной
степени
комплексом
факторов
-
физиологическим
состоянием, возрастом дерева, условиями произрастания в сочетании со
36
складывающимися метеорологическими условиями и др. (Туманов И.И.,
1940; Васильев И.М., 1953; Метлицкий З.А., 1960; Тюрина М.М., 1975;
Proebsting E.L., 1978; Соловьева, М.А., 1983, 1988; Савельев Н.И., 1998;
Хатунцева Ю.В., 1999).
Зимостойкость плодовых растений меняется по годам. После
холодного и влажного лета у растений наблюдается самые губительные
подмерзания - вымерзание коры на штамбах и ветвях (Лимбергер Г.Э.,
1986; Шитт П.Г., 1958, Рыкалин Ф.Н., 1980). Частые засухи существенно
снижают морозостойкость цветковых почек не только у южных, но и у
относитально морозостойких сортов (Тарасенко Л.И., 1993).
По наблюдениям В.К. Кошелева (1982) перед зимой 1978/79 г.
предшествующий вегетационный период был дождливый (конец лета и
осень), что затянул вызревание древесины. В Липецкой области деревья
имели сильное подмерзание, а в Воронежской, где осадков выпало мало,
подмерзание садов не отмечено (Данилова А.А., 2011).
Я.С. Нестеров (1962), изучая состояние покоя у плодовых растений на
Майкопской опытной станции, пришел к выводу, что при подборе исходных
форм при выведении более зимостойких сортов, необходимо учитывать
длительность периода покоя, привлекая для скрещивания в данной зоне сорта
и формы с более продолжительным его периодом.
Экспериментально показано, что на формировании морозостойкости
растений
неблагоприятно
отражается
как
чрезмерное
увеличение
продолжительности ростовых процессов, так и сокращение этого периода
(Тюрина М.М., 1975; Туманов И.И., 1979; Хвалин H.H., 1981). Изменение
ритма терминального и радиального роста может привести к изменению
сроков наступления органического покоя и нарушению хода закаливания.
При наблюдении в полевых условиях такие аномалии роста, как вторичный
рост (Кладько В.М., 1975) или затяжной радиальный рост (до осени)
(Лобанов Э.М., 1978; Соловьева М. А., 1982, 1988) в значительной степени
снижают устойчивость к зимним морозам. На уровень зимостойкости
37
плодовых культур влияют температурный режим вегетационного периода,
освещение, влажность (Туманов И.И., 1940; Васильев И.М., 1956; Кеммер Э.,
Шульц Ф., 1958; Соловьева М.А., 1967, 1988; Кошелев В.К., 1982). Имеются
сведения, что низкая влажность почвы на протяжении зимы способствует
большей морозоустойчивости плодовых почек дерева (Proebsting E.L., 1978).
Сильнее повреждаются деревья со слаборазвитым или поврежденным
вредителями и болезнями листовым аппаратом. На снижение зимостойкости
может повлиять также низкий уровень агротехники, (в частности обрезка),
избыток азотного питания и т.д. (Метлицкий З.А., 1960; Соловьева М.А.,
1967, 1983; Кошелев В.К., 1982; Quamme H.A. and Stushnoff С., 1983; Mika
А.,
1988;
Савельев
Н.И.,
1998).
А
также
оказывает
влияние на
морозостойкость и применение регуляторов роста (Егураздова A.C., 1972;
Coleman W.K., Estabrooks E.N., 1985, 1988).
Соловьева М.А. (1989) приводит сведения, что особая роль в
устойчивости к низким и переменным температурам, принадлежит
продолжительности
активной
деятельности
камбия.
Зимостойкость
яблони и других плодовых пород характеризуется короткой камбиальной
деятельностью. Разница в окончании активной деятельности камбия у
разных по зимостойкости сортов составляла 49...50 и даже 74...76 дней.
В работах Д.И. Тупицина (1955, 1957), И.М. Рядновой (1957)
указывается, что виды и сорта, сформировавшие свою наследственную
основу в условиях сурового континентального климата имеют более
короткий период покоя, чем сорта, которые формировались в условиях более
мягкого климата. Авторы объясняют биологическую целесообразность такой
связи тем, что в районах с суровыми зимами для растений важны не только
продолжительность периода покоя, но и своевременный переход их в это
состояние вынужденной недеятельности, при которой они не теряют
приобретенной устойчивости.
А.Н. Веньяминов (1954), Я.С. Нестеров (1962, 1968), наблюдая наиболее
короткий период покоя у наиболее морозостойких видов и сортов, считают,
38
что
при
изучении
периода
покоя
многие
исследователи
нечетко
отграничивают понятия глубины покоя и его длительности. Глубина покоя,
по мнению авторов, определяется превращением запасных веществ, а
длительность периода покоя зависит от продолжительности воздействия
низкими температурами. При этом в северных условиях наиболее
морозостойкими будут те растения, которые обладают более глубоким и
продолжительным покоем. Для южных условий, характеризующихся
резкими колебаниями температуры в зимний период наибольшее значение
будет иметь продолжительность покоя, обеспечиваемая более слабым и
медленным
превращением
веществ.
Таким
образом,
глубину
покоя
определяет собой морозостойкость, а длительность периода покоя зимостойкость растений.
Зимостойкость растений с разной длиной периода покоя зависит от
температурных условий зимнего периода. В мягкие зимы с оттепелями
наиболее морозостойкие виды северного происхождения сильнее страдают
вследствие того, что у них период покоя короткий, и они способны
приступать к вегетации при более низкой температуре.
В работе С.М. Медведева (1989) приводятся данные, что зимостойкость
привитых растений на клоновом подвое не снижается, а подмерзание
(повреждение) зависит от особенностей сорта (генотипа). Например, по
данным Р.Г. Ноздрачевой, Ю.С. Микулиной (2000) важнейшей причиной
неустойчивого плодоношения абрикоса является вымерзание генеративных
почек в зимний период, гибель цветков и завязей от весенних возвратных
заморозков вовремя или после цветения. Дубовиком В.А. (2008) установлено
воздействие климата на фотосинтез, а продуктивность фотосинтеза яблони
находится под влиянием тепературы, осадков и влажности воздуха.
Из приведенного обзора литературы следует, что период покоя у
растений является важным биологическим свойством, помогающим им
противостоять
неблагоприятным
(Хатунцева Ю.В., 1999).
условиям
осенне-зимнего
периода
39
Многими исследователями выявлены различия в характере действия на
растение температурных, световых и других факторов окружающей среды.
Накоплен
большой
экспериментальный
материал
по
характеру
биохимических и физиологических процессов, протекающих в растениях в
этот период. Однако, по ряду вопросов получены весьма противоречивые
данные и основным вопросом проблемы периода покоя остается выявление
причин покоящегося состояния растения, установление значения этого
периода в жизни растений, так как знание этих причин дает возможность
управлять явлением покоя в жизни растений, что имеет большое значение
как для биологической науки, так и для сельскохозяйственной практики.
1.5. Действие удобрений на зимостойкость деревьев яблони
В условиях резкого уменьшения внесения минеральных и органических
удобрений в садах и ягодниках усиливаются потери биогенных и гумусовых
веществ, снижается уровень реализации биологического потенциала, садовые
культуры
становятся
более
восприимчивыми
к
неблагоприятным
воздействиям засух, недостатку тепла, возрастающему техногенному
загрязнению почв, в значительно большей степени подвергаются зимним
повреждениям (Кашин В.И., 2002).
Как
справедливо указывал Д.Н. Прянишников, органические и
минеральные удобрения не исключают, а необходимо дополняют друг друга
(Грезнев О.А., 2008).
Издревле навоз на Руси считается самым лучшим удобрением для всех
сельскохозяйственных культур. Он не только содержит все необходимые
растениям элементы питания, но и улучшает физические свойчства почвы.
Тяжелые глинистые он делает более рыхлыми, а легкие супесчаные – более
связными. Навоз содержит много органического вещества, приумножающего
плодородие почвы и содержащего огромные массы микроорганизмов и
разного рода активных ростовых веществ, регулирующих почвенные
биологические
процессы,
обуславливающие
интенсивность
корневого
40
питания растений. К сожалению, только малая часть питания навоза и
перегноя непосредственно доступна корням растений. Основная масса
элементов питания становится пригодной к поглощению только после
биологического и химического разложения (Кондаков А.К, 2008). В наших
опытах использовался навоз КРС глубокой подстилки, который проходил
стадию переработки, образуя через 7 дней чистое органическое удобрение, с
высоким содержанием NPK.
Органические удобрения не только вносят в почву элементы питания, но
и используются на образование гумуса, повышают буферность почвы. При
правильном обогащении почвы органическим веществом значительно
увеличивается ее влагоемкость, улучшается ее водный режим. С этими
удобрениями вносится множество полезных микроорганизмов. В итоге
возрастает плодородие почвы (Метлицкий З.А., Метлицкая О.З., 2008).
А.А. Муравьев (2009) отмечает, что внесение органических удобрений
крайне важно, особенно на бедных почвах Нечерноземной зоны с
сдержанием гумуса 2-4% следует вносить от 60 до 100 т/га. Ведь
органическое вещество является лучшим истчником всех питательных
веществ, необходимых для роста растений.
Для формирования морозостойкости яблони важное значение, как
известно, имеют условия вегетации и реакция на них сортов, в частности
динамика и завершённость роста и процессов вегетации, скорость
прохождения фаз закаливания и т.д. (Туманов И.И., 1979; Чивилева С.А.,
1996).
Повышенная морозостойкость сочетается с повышенной урожайностью
деревьев (Кондаков А.К., 2006). Однако, погоня за большими урожаями с
дерева в первые годы после посадки может привести к повреждению
деревьев в зимнее время (Попов Б.А., 1966, Грезнев О.А., 1999).
Оптимальное
соотношение
лист-плод,
которого
можно
достичь
благодаря нормировке генеративных органов на дереве, благоприятно
сказывается на урожайности и зимостойкости. Длительность нахождения
41
плодов на дереве, сроки съёма плодов, продолжительность периода уборки
урожая до листопада играют важную роль в развитии процессов подготовки
к зиме и степени реализации потенциала морозоустойчивости сорта,
особенно устойчивости скелетных частей дерева и штамба, повреждение
которых низкими температурами вызывает длительные функциональные
расстройства в жизнедеятельности плодового дерева или его гибель (Тюрина
М.М., 2000).
Азот – весьма распространееный элемент на Земле. Воздух, которым мы
дышим, на 4\5 состоит из азота. Азот необходим растениям для синтеза
белков и аминокислот. Помимо воды аминокислоты являются главными
компонентами протоплазмы и участвуют во всех жизненных процессах
внутри клеток. Белки служат катализаторами и регуляторами обмена
веществ. Азот является составной частью хлорофильных пигментов, котроы
придают растениям зеленую окраску. Он играет важную роль в фотосинтезе,
без которого была бы невозможной жизнь на Земле. В почве азот находится в
органической и минеральной формах. Органический азот непосредственно
недоступен корням растений, но становится доступным после превращения
микроораганизмами в минеральную форму – аммоний и нитраты. Эти
соединения являются главными источниками азотного питания растений.
Таким образом, климат, погода и такие агротехнические приемы, как
рыхление почвы и орошение, оказывают влияние на преимущественное
образование той или иной формы азотного питания. С этим, в свою очередь,
связана интенсивность поглощения азотного питания в разных по
кислотности почв (Кондаков А.К., 2008).
Фосфор. Вторым элементом питания растений по значению в обмене
веществ нередко оказывается фосфор. Фосфор спсобствует хорошему росту и
развитию корней, что в свою очередь улучшает поглощение других
элементов питания. Все это способствует быстрому росту и ветвлению не
только корней, но и надземной части дерева. Кроме того оптимальное раннее
обеспечение фосфором повышает устойчивость плодовых деревьев к таким
42
серьезным болезням, как отмирание коры и гниль корневой шейки деревьев,
особенно при слаборослых подвоях. С другой стороны, излишнее внесение
сотен тонн навоза, перегноя или тысяч килограммов фосфорных удобрений,
по-прежнему рекомендуемых в популярной литературе перед посадкой
садов, приводит к зафосфачиванию почвы (Кондаков А.К., 2008). В свою
очередь зафосфачивание снижает в почве подвижность меди, цинк, марганца,
никеля и кобальта с образованием труднорастворимых фосфатов (Духанин
Ю.А. и др., 2005).
Калий
является
третьи
основным
наиболее
распространенным
химическим элементом, оказыващий существенное влияние на рост и
плодоношение всех сельскохозяйственных культур. Нередко под влиянием
калийных удобрений урожай плодовых культур удваивается. Основная масса
доступного к корням растений калия находится в почве в обменнопоглощенном состоянии. В растениях калий усиливает фотосинтез, ускоряет
накопление и отток углеводов в плоды и другие органы, улучшает синтез
белков и принимает большое участие в регулировании водного режима
растений и тем самым повышает морозо- зимостойкость тканей. Мало того
растения
в
достатке
обеспеченные
калийным
питанием,
обладают
устойчивостью не только к засухе и низкой температуре, но и к грибным
заболеваниям. Имеются данные, что калий усиливает поглощение азота
корнями.
Вместе
необходимый
с
баланс
фосфором
калийное
питательных
удобрение
веществ,
что
обеспечивает
также
является
положительным во многих отношениях (Кондаков А.К., 2008).
Повышение уровня калийного питания ускоряет гидролиз и утилизацию
крахмала,
не
снижает
зимостойкость
тканей
деревьев
яблони.
Не
наблюдалось также отрицательного влияния минеральных удобрений на
зимостойкость молодых деревьев яблони на слаборослых клоновых подвоях,
что особенно важно при разработке технологии возделывания интенсивных
садов (Хатунцева Ю.В., 1998; Трунов Ю.В., 2001). Отмечено также
(Хатунцева Ю.В., Трунов Ю.В., 1997), что применение азотных, калийных и
43
в меньшей степени фосфорных и полного удобрений способствовало
усилению вегетативного роста яблони на слаборослых подвоях, повышению
активности ферментов и содержания антоцианов в период покоя.
Соответствие
доз
и
соотношений
удобрений
биологическим
требованиям культур позволяет сочетать высокую продуктивность с
достаточной устойчивостью (Дроздов С.Н., 1964; Кашин В.И., 1995б).
Нарушение отдельных элементов системы удобрения неизбежно ведет к
снижению устойчивости продуктивности. При оптимизации системы
удобрений той или иной культуры необходимо принимать во внимание не
только продуктивность насаждения, но и гарантированный уровень
зимостойкости, который в свою очередь зависит не только от дозы, но и
формы удобрения (Кашин В.И., 1995б).
Однако на зимостойкость деревьев может влиять и способ внесения
удобрения. Так, А.К. Кондаков (2006) отмечает, что глубокое внесение
азотных удобрений вместе с фосфором и калием в результате синергизма
между положительно заряженным ионом аммония аммиачной селитры и
сульфата аммония с фосфатами не только повышает урожайность яблони, но
и улучшает общее состояние деревьев, что находит выражение в
повышенной морозостойкости деревьев. Наиболее сильно пострадали
неудобренные деревья, а также те, под которые глубоко вносили натриевую
селитру или поверхностно аммиачную селитру.
По данным Ю.В. Трунова (2001, 2003) и О.А. Грезнева (2008),
повышение уровня калийного питания ускоряет гидролиз и утилизацию
крахмала, не снижает зимостойкость тканей деревьев яблони. По А.К.
Кондакову (2006), калий улучшает синтез белков и принимает большое
участие в регулировании водного режима растений и тем самым повышает
морозо- и зимостойкость тканей. Под влиянием достаточного обеспечения
калием
повышается
наблюдения
тургор
относительно
(Прянишников Д.Н., 1952).
клеток,
чем
повышения
отчасти
можно
морозоустойчивости
объяснить
растений
44
Известно, что на зимостойкость растений большое влияние оказывает
хорошее фосфорное и калийное питание. Однако, не следует игнорировать и
азотное. Правда, в использовании азота надо соблюдать осторожность, так
как избыток его во вторую половину лета снижает зимостойкость дерева. Но
вреден и недостаток азота. Это ослабляет дерево и приводит к уменьшению
его
зимостойкости.
При
недостатке
азота
ослабляется
ассимиляция
углекислоты, уменьшается накопление запасных углеводов, положительно
влияющих
на
зимостойкость
растения
(Язвицкий
М.Н.,
1972).
На
отрицательное влияние избытка азота на зимостойкость растений указывают
и другие авторы (Мовчан Н.Ф., 1989; Тартачник И.И., 1997; Кондаков А.К.,
2003; Грезнев О.А., 2008).
Доказано положительное влияние микроэлементов (В, Cu, Мо, Co и др.)
на способность растений противостоять неблагоприятным условиям зимовки,
а
также
на
холодостойкость,
жаростойкость,
солеустойчивость,
засухоустойчивость (Проценко Д.Ф., 1968; Язвицкий М.Н., 1972; Анспок
П.И., 1990). Повышение урожая, морозоустойчивости и иммунитета растений
под
влиянием
микроэлементов
является
результатом
повышения
жизненности организма (Сторожева М.М., 1956).
В связи с улучшением углеводного и белкового обмена растений под
влиянием бора повышается их засухоустойчивость, жаро- и морозостойкость
(Кондратенко Н.И., 1998). Бор помогает преодолевать неблагоприятные
условия зимовки (Кондаков А.К., 1994, 2006). Недостаток бора уменьшает
зимостойкость деревьев и снижает устойчивость коры штамбов деревьев к
солнечным ожогам (Анспок П.И., 1990; Кондаков А.К., 2008).
Цинк служит катализатором и регулятором некоторых процессов внутри
растения. При нарушении питания цинком сады сильнее поражаются
морозами в суровые зимы. Своим участием в стабилизации дыхания при
резкой
смене
температуры
цинк
повышает
жаростойкость
и
морозоустойчивость растений (Старцева А.В., 1964; Тарасов В.М., 1968;
Анспок П.И., 1990; Кондратенко Н.И., 1998; Кондаков А.К., 2006).
45
Медь участвует в окислительных реакциях как составная часть
некоторых ферментов. Содержание меди в растениях в несколько раз
меньше, чем других элементов (Кондаков А.К., 2008).
Молибден весьма необходим для питания растений в очень малых
количествах – в десятки раз меньших, чем бора и меди. Он выполняет одну
из важных функций в растении – восстановление нитратов до аммиака.
Недостоток молибдена ведет к проявлению симптомов недостатка азота,
несмотря на обилие нитратов в почве и растении. При его недостатке
появляются недоразвитые листья с размытыми пятнами и неправильной
формы бледно-коричневым краевым ожогом и скученной верхушкой
(Кондаков А.К., 2008).
Имеются также данные (Сергеева К.А., 1971; Зоточкина Т.В., 1972;
Лукин Е.С., 1980) о положительном влиянии на зимостойкость и
холодостойкость растений некоторых стимуляторов роста и физиологически
активных веществ.
Проведение
некорневых
подкормок
комплексными
удобрениями,
содержащими макро и микроэлементы, по фазам органогенеза плодовых
растений, способствует их устойчивости к абиотическим факторам,
получению плодов высокого качества (Попова В.П., 2003). Некорневые
подкормки
повышают
интенсивность
фотосинтеза,
способствуют
увеличению количества запасных веществ в тканях плодовых растений, что
повышает их морозоустойчивость (Плодоводство и виноградарство…, 1978).
Так,
П.Д.
Незнаев
(1968)
отмечает,
что
некорневые
подкормки
микроколичествами меди в период скрытого роста задерживают старение
листового аппарата яблони и способствуют лучшей подготовке растений к
зиме.
Для лучшей подготовки плодовых деревьев к зиме, повышения их
устойчивости к морозам во второй половине августа в саду проводят
некорневую подкормку фосфором и калием (Пьяников В.Т., 1982). В опытах
П. К. Урсуленко и И. М. Рядновой летне-осенние некорневые подкормки
46
фосфорными и калийными удобрениями заметно повышали зимостойкость
деревьев
яблони,
черешни,
персика,
усиливая
фотосинтетическую
деятельность листьев и улучшая, таким образом, питание и выработку
защитных веществ (цит. по Ульянищеву А.С., 1968). Также в целях
повышения зимостойкости почек, подкормки и борьбы с паршой сразу после
опадения листьев опрыскивают растения и опавшие листья 4-5% раствором
мочевины (Система производства…, 2005).
Е.Н. Ткачев (2003, 2005), Е.М. Цуканова (2007), Гурин А.Г., Резвяков
А.В, Резвякова С.В. (2013)
проводили обработки деревьев яблони
комплексом «имунокрректор + микроэлементы». Это позволило задержать
процесс
дифференциации
генеративных
почек.
Вследствие
этого
генеративные органы обработанных растений оказались более устойчивы к
осенне-зимним повреждающим факторам. Н.Я. Каширская (2004) также
отмечает, что осенняя обработка сада комплексом микроэлементов в
сочетании с одним из иммунокорректоров позволяет повысить устойчивость
растений к осенним и зимним повреждающим факторам и в сочетании с
дальнейшими весенними и летними обработками обеспечивает успех в
защите растений яблони от вредных организмов и негативного влияния
экстремальных экологических факторов.
На поглощение питательных веществ при некорневом питании
влияют также химический состав растворов, потери питательных растворов в атмосферу и почву (Furuya, 2002), концентрация вещества,
применяемого в растворе, pH раствора, поверхностно-активные вещества
(Бородулина А.А., 1959; Пьяников В.Т., 1972, 1982; El-Otmani Е., 2002;
Haefs R., 2002; Neri D., 2002; Thalheimer M., 2002), валентность металлов в
растворе (Rombola A.D., 2002), вид растения (Пьяников В.Т., 1972;
Schlegel T.K., 2002).
47
Некоторые авторы (Klein I., 2002; Weinbaum S.A., 2002, Грезнев О.А.,
2008) считают, что некорневая подкормка эффективна только в случае
недостатка соответствующих элементов.
1.6. Роль привойно-подвойных комбинаций в развитии
покоя и зимостойкости
Различия
во
взаимоотношениях
между
подвоями
и
привоями
(совместимость, характер и степень взаимного влияния) впервые были
установлены И.В. Мичуриным в зависимости от индивидуальной природы
растений. Он подчеркивал, что отдельные виды, формы, сорта отличаются
способностью
значительного
влияния
на
прививаемые
компоненты
(Мичурин, 1948). Подобные явления отмечены и в исследованиях Г.В.
Трусевича (1964). Привой и подвой, осуществляя единый для привитого
дерева процесс обмена веществ, оказывают большое влияние друг на друга.
С.Н. Степанов (1959) отмечает, что на одном и том же подвое сорта ведут
себя неодинаково, а сам факт индивидуального отношения сорта к подвою
имеют большое практическое значение. Необходимо, что бы подвои
положительно влияли на устойчивость привитых сортов к низким
температурам.
Следовательно,
имеется
зимостойкости
сорто-подвойных
необходимость
комбинаций
в
в
каждой
изучении
конкретной
почвенно-климатической зоне с целью выявления наиболее зимостойких и
устойчивых к неблагоприятным условиям.
Зимостойкость
сортов
является
важнейшей
биологической
особенностью, которая определяет ареал и возможности промышленного
внедрения в производство того или иного сорта в определенном регионе.
Зимостойкость
неблагоприятным
–
комплексная
факторам
устойчивость
зимнего
периода,
устойчивость к действию низких температур.
растений
ко
всем
морозостойкость
–
48
Природу физиологии мороустойчивости - одной из важнейших
особенностей плодовых растений – обстоятельно освещают И.И. Туманов
(1940), И.Г. Сулейманов (1964), М.А. Соловьева (1967, 1973) и другие
исследователи.
В литературе имеются сведения о влиянии подвоев на зимостойкость
привитых плодовых растений. Так, по сведениям А. Дворжак (1966), М.П.
Тарасенко (1970), С.П. Бережного (1976), Н.Н. Скулатова (1986), Г.В.
Трусевича, Ю.А. Мержанин (1986), под влиянием подвоя изменяется
зимостойкость
плодовых
деревьев.
Подвой
оказывает
и
косвенное
воздействие на зимостойкость привоя, влияя на продолжительность роста и
интенсивность процессов его жизнедеятельности.
Подвои,
характеризующиеся
продолжительным
вегетационным
периодом, оказывают отрицательное влияние на морозоустойчивость
привитых растений. На таких подвоях затягивается рост растений, побеги не
успевают вызреть до наступления морозов (Попов Б.А., 1976). Так, О. Gallen
(1986) указывает, что деревья на подвое ММ 106 позже заканчивают
вегетацию и это снижает их зимостойкость.
Важное значение для перезимовки плодовых деревьев, как показали
наблюдения С.Н. Степанова (1959), Ю.С. Поспеловой, Т.С. Ивашковой
(1986), имеет физиологическая несовместимость прививаемых компонентов.
При хорошей совместимости компонентов зимостойкость привитых растений
возрастает. Степень повреждения привитых растений зависит от почвенноклиматических и агротехнических условий выращивания плодовых деревьев
(Соловьева М.А.,1967, Roversi А., 1985).
Г.А. Трусевич (1964, 1974), изучая различные сорто-подвойные
комбинации и обобщая исследования других авторов, приходит к выводу о
том,
что
подвой
влияет
на
устойчивость
привитых
деревьев
к
неблагоприятным условиям среды. В то же время влияние подвоя имеет
сложный характер. И хотя он неоднократно наблюдал подмерзание клоновых
49
подвоев в условиях Краснодарского края, тем не менее, он считает их
достаточно зимостойкими для условий региона.
Подвои, вызывающие перегрузку деревьев урожаем, снижают его
устойчивость к низким температурам. Это подтверждается исследованиями
Я, С. Нестерова (1970), Н.Е. Ефимова (1970), Г.С. Волчек (1972), которые
отмечают, что морозоустойчивость деревьев одних и тех же сортоподвойных комбинаций колеблется по годам, в зависимости от комплекса
сложившихся факторов. Тем не менее, определенная закономерность влияния
подвоя на устойчивость привитых растений к неблагоприятным условиям
сохраняется.
В различных зонах садоводства к плодовым культурам предъявляется
одно из основных требований, - это приспособленность к условиям
произрастания.
Исследуя зимостойкость сортов в Нечерноземной зоне РСФСР М.М.
Тюрина (1982) пришла к заключению, что закладка садов на пониженных
элементах рельефа, загущенная посадка, низкий уровень агротехники,
перегрузка плодами, особенно при позднем съеме урожая, приводит к
снижению зимостойкости деревьев.
По данным Г.А. Лобанова и Л.С. Шадриной (1982), в условиях
Центральных Черноземных областей на зимостойкость в первую очередь
влияют:
возраст
деревьев,
местоположение
деревьев
по
рельефу,
биологические и генетические особенности пород и сортов, уровень
агротехники, нагруженность урожаем, степень поражения болезнями и
повреждениями вредителями.
Н.Г. Красова и Е.Н. Седов (1981) на основании многолетних
исследований, проведенных в Орловской области, пришли к выводу, что на
зимостойкость
влияют:
приспособленность
к
местным
условиям
произрастания, длительность морозов, резкие колебания температуры,
частые оттепели, степень закалки деревьев, подбор сортов.
50
Многолетние данные по изучению зимостойкости яблони (1955-1980
г.г.) позволили Е.Н. Седову и Н.Г. Красовой провести группировку сортов
яблони по степени зимостойкости, которая является наследственным
свойством сорта.
О
необходимых
условиях
зимостойкости,
частоте
повреждений
плодовых культур низкими температурами, восстановлении поврежденных
морозами садов, зимостойкости сортов и гибридных форм яблони также
отмечали в своих исследованиях авторы В.А. Коровин (1963), Н.Н. Гусева
(1990), М.Б. Янковсккая (1990), Т.Б. Алибеков (1994).
Результаты исследований по зимостойкости, полученные на кафедре
плодоводства
МГСХА
В.А.
Труновой,
Н.Н.
Гусевой,
а
именно:
существование зависимости ее от возраста и общего состояния здоровья
деревьев, срока созревания плодов, от урожайности в предшествующем году,
сорта и т.д. подтверждаются исследованиями других авторов: Г.А. Лобанов и
В.К. Заец (1973), Е.Н. Седов и Н.Г. Красова (1984) и др.
Л.И. Сергеев и Ю.В. Каврайский (1964) сообщают, что в зиму 1953-54
г.г. в Крыму деревьев яблони на карликовых подвоях подмерзало в 2,5 раза
больше, чем на сильнорослых.
На юге Украины в зиму 1939-40 гг. деревья на дусенах оказались
наиболее морозостойкими, на лесной яблоне и М9 проявили слабую
устойчивость к морозам. В этой же зоне в зиму 1955-56 гг. наблюдалась
гибель деревьев на слаборослых подвоях на 35-40% и почти полная
сохранность на М3, М5 и М9 (Касьяненко, 1959). Устойчивость растений к
неблагоприятным
условиям
среды
имеет
определенную
связь
с
оводненностью тканей и соотношением различных фракций воды, от чего в
известной степени зависят физиологические, биохимические процессы,
протекающие
в
тканях
растений,
определяющие
их
состояние
и
устойчивость.
Соотношение различных фракций воды в тканях растений разное у
сортов и пород, а также у сортов на разных подвоях (Яблонский Е.А., Лищук
51
А.И., 1971; Сиднин А.С., 1986). М.А. Соловьева (1965) считает, что
повышенное содержание свободной воды в зимнее время свидетельствует о
плохой подготовке деревьев к зиме и опасности повреждения морозами. М.Д.
Кушниренко (1976) указывает, что на водный режим яблони влияет подвой.
У
деревьев
яблони,
поверхностного
привитых
расположения
на
карликовые
корневой
подвои,
системы
вследствие
возникает
ряд
особенностей в водном режиме, которые обеспечивают экономичный расход
воды надземной частью дерева.
По данным В.В. Гриненко, Ю.С. Поспеловой (1986), способность
растений поддерживать оводненность клеток за счет удерживания воды на
уровне, обеспечивающем их функциональную деятельность, является
интегральным
отражением
сложных
физико-химических
сдвигов,
совершающихся в клетках в процессе адаптации и всегда коррелируют с
общей устойчивостью тканей к любым повреждающим факторам внешней
среды.
По данным И.М. Васильченко (1988), у зимостойких деревьев
отношение связанной воды к свободной в побегах зимой значительно выше.
На оводненность клеток привоев может влиять и степень совместимости
компонентов, а, следовательно, и устойчивость привоя к неблагоприятным
условиям (Поспелова Ю.С., Ивашкова Т.С., 1986). По сведениям В.А.
Коровина (1969), несовместимость подвоя и привоя может быть причиной
потери деревьями мороустойчивости.
Таким образом, устойчивость насаждений яблони определяется как
внешними экологическими факторами, так и внутреннем состоянии
привитых деревьев, в котором определяющую роль имеет вхождение и выход
из состояния покоя. В процессе онтогенеза привойно-подвойные комбинации
по-разному влияют на виды и сроки вхождения в покой и выхода из него, что
в свою очередь влияют на устойчивость к неблагоприятным зимним
условиям, которые имеют колебания от низких критических температур до
оттепелей.
52
Создание новых подвоев и сортов, отвечающие закладке интесивных
садов, требует изучения биологических особенностей развития покоя у
сорто-подвойных комбинаций дерева и возможностей его регулирования с
помощью
внешнего
удобрениями.
воздействия
органическими
и
минеральными
53
2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия проведения исследований
Мичуринский район Тамбовской области характеризуется умеренноконтинетальным
климатом
с
довольно
теплым
летом
и
холодной
продолжительной зимой. Средняя температура воздуха (рис. 1) самого
теплого месяца июля составляет от +19,0 до 20,7С, а самого холодного –
января, - от – 10,5 до 11,5С. Абсолютный минимум температуры воздуха
составляет – 37,8С, абсолютный максимум +38,7С.
Теплый период, то есть период с положительной средней суточной
температурой,
длится
211-216
дней.
Средняя
продолжительность
вегетационного периода - 182 дня, а средняя продолжительность периода с
температурой более 10С колеблется от 140 до 150 дней. Сумма
положительных температур составляет 2750 – 2900С. Сумма температур
выше 10С составляет 2400-2600С. Первые осенние заморозки приходятся в
среднем на конец сентября, а весенние на первую декаду июня. Устойчивый
переход к отрицательным температурам наблюдается в последней декаде
ноября. Годовое количество осадков в г. Мичуринске составляет 450-500 мм
(рис. 2). За период вегетации выпадает 230-260 мм осадков. Устойчивый
снежный покров устанавливается в последних числах ноября – первой декаде
декабря и держится 125 дней. К концу зимы высота снежного покрова в
садах в среднем достигает 30-40 см. Сход устойчивого снежного покрова
происходит в конце марта – начале апреля, полное оттаивание почвы
наблюдается в среднем с 10 по 25 апреля. Почвы учхоза «Комсомолец», где
проводились
исследования,
-
средневыщелоченные
черноземы
тяжелосуглинистого механического состава, на лессовидном суглинке,
достаточно гумусные (Агрохим. хар-ка почв, 1994). В таблице 1 приведена
агрохимическая характеристика почв.
54
Таблица 1 - Агрохимическая характеристика почв учхоза «Комсомолец»
(Мичуринский государственный аграрный университет)
Слой
почв
ы, см
PH
водной Гидролитическ
вытяжк ая кислотность
и
поглощённ
ые основ.
обменный
процесс
P2O5 , K2O ,
Mg + Натри Кали
мг/100 мг/100
+
й
й
г
г
Мг – экв. на 100г почвы почвы почвы
Ca+ +
0-20
5,5
7,80
20,00
2,70
0,23
0,65
5,80
18,50
20-40
5,3
8,10
20,50
3,75
0,22
0,60
4,20
15,80
Мощность гумусового горизонта около 40 см. Общая скважность 4952%, объемная масса в слое 0-20 см, 1,15-1,20 г/см3и на глубине 80-100см
достигает 1,30-1,35 г/см3. Наименьшая полевая влагоемкость метрового слоя
почвы- 28,6-28,7%, рН- водной вытяжки 5,5 (в наших условиях при такой
кислотности
пахотного
слоя
яблоня
чувствует
себя
хорошо).
Гидролитическая кислотность 7,8-8,10 мг – экв., сумма поглощенных
оснований -22,70-24,25 мг-экв. на 100 г почвы. Содержание Р2О5 – 4,20-5,80
мг, К2О – 15,80 мг на 100 г почвы.
2.2. Климатические условия
По-разному складывались погодные условия в течение периодов
вегетации
1995-2014
г.г.
Основные
метеорологические
показатели
вегетационных периодов за годы изучения представлены на рисунках 1 и 2,
по данным метеостанции г. Мичуринска, расположенной на территории
ВНИИС им. И.В. Мичурина.
Анализ погодных условий за последние 15 лет показывает, что к
наиболее существенным среди негативных факторов природного характера,
по нашему мнению, следует отнести значительное изменение воднотермического режима и колебание солнечной активности каждые 4-5 лет.
Ниболее важным признаком адаптивности считается зимостойкость дерева,
55
так как в суровые зимы деревья многих сортов сильно повреждаются, а в
экстремальных случаях даже гибнут. За последние 150 лет плодовые деревья
повреждались от неблагоприятных факторов зимнего периода 20 раз, т.е.
каждые 6-7 лет (Кашин, 2001). Наблюдается несомненное усиление
нестабильности температур (рис. 1).
Так, температурный режим за годы с 1996 по 2004 гг. снижался на 2,1
С по сравнению с 1995 годом. С 2005 по 2008 год отмечается значительное
повышение температуры на 2,8 С. В дальнейшем температура снижалась в
2009 году до отметки 5,3 С, ежегодно увеличиваясь на 1,1-3С к 2014 году.
Неодинаково
варьирует
среднегодовое
количество
осадков
за
исследуемый период (рис. 2). Наиболее засушливыми отмечаются годы 1996
-34,6 мм, 2003 и 2007 - 43,9 мм, в годы 2008, 2009 и 2011 годы количество
осадков остановилось на отметке с 48,1 по 48,7 мм. В дальнейшие годы с
2012 по 2014 гг наблюдается ежегодное резкое снижение выпадения осадков
с 23,6 (2012 г.) по 15 мм (2014 г.) и повышение температуры, что
свидетельствует о наступлении засухи.
Математическая обработка свидетельствует о ежегодном среднегодовом
повышении температуры и резком снижении выпадаемых осадков за годы
проведения исследований.
Таким
образом,
анализ
метеорологических
условий
за
годы
исследований показал, что рост и развитие растений яблони проходили под
влиянием разнообразных климатических факторов.
56
Рисунок 1 - Среднегодовая температура воздуха за период 1995-2014 гг.
Рисунок 2 - Среднегодовое количество осадков за период с 1995-2014 гг.
57
2.3. Объекты, методология и методика исследований
- сад, заложенный в 2007 году, деревья размещены по схеме 6х4 м
сортом Антоновка обыкновенная на подвое 54-118.
- сад, заложенный в 1991 году, деревья размещены по схеме 7х4 м
сортом Антоновка обыкновенная и Северный синап, привитые на семенной
подвой Антоновка обыкновенная.
- модельный опыт. Заложен в 2012 г. Растения отобраны в питомнике и
оставлены для изучения привойно-подвойных комбинаций. Сорта – летний
Мелба и зимний – Северный синап. Подвои – сильнорослый семеной
Антоновки обыкновенной и слаборослый – карликовый клоновый Малыш
Будаговского.
Мелба - канадского происхождения (сеянец Мекинтоша), позднелетнего
срока созревания. Допущен в производство по всем регионам России, за
исключением Северного, Уральского и Дальневосточного. Зимостойкость
яблони средняя. Мягкие зимы деревья переносят хорошо, но при суровых
кора на стволе и основных сучьях страдает от ожогов. Дерево среднего
размера, крона округлая. Сорт высокосамоплодный. Тип плодоношения,
смешанный. Плодоносит на 4-5 год после посадки. Съем плодов наступает в
середине
сентября.
Средняя
масса
плода
–
80-120
г.,
плоды
округлоконической формы, слаборебристые.
Северный синап - дерево зимостойкое, сильнорослое, с густой
широкопирамидальной
кроной.
Плодоношение
смешанное,
с
преобладанием на кольчатках. Начало плодоношения - на 5-6 год.
Урожайность высокая – более 100 кг с дерева. Среднеустойчив к
парше.
Позднезимнего срока созревания. Съемная зрелость наступает в
конце сентября – начале октября. Хранение в свежем виде до апрелямая
Антоновка обыкновенная – старый сорт народной селекции. Дерево
зимостойкое,
сильнорослое.
Крона
у
молодых
деревьев
58
широкопирамидальная, у взрослых – округлая. Перекресноопыляемое.
Плоды и листья устойчивы к парше. Плодоношение в основном на
кольчатках. Резко периодичное. Начало плодоношения – на 5-6 год роста в
саду. Зимнего или осеннего срока созревания (Семакин В.П., Седов Е.Н.,
Красова Н.Г., 1991).
Полукарликовый подвой 54-118. Подвой выведен в Плодоовощном
институте
г.
Мичуринска
Будаговским В.И.
на
кафедре
плодоводства
профессором
Получен от скрещивания парадизки Будаговского,
привитой в крону дерева подвоя М3, с подвоем 13-14.Подвой довольно
широко распространен в средней полосе России из-за его неплохого
размножения в пленочных теплицах через зеленые черенки. Отличается
высокой морозостойкостью корневой системы (корни сохраняются при
температуре -15…-18С). Зимостойкость высокая. Хорошо укореняется в
маточнике
одревесневшими,
зелеными
и
корневыми
черенками
в
защищенном грунте, имеет мощную корневую систему, хорошо укореняется
и закрепляется в почве. Корневая система хорошо развита. Деревья,
привитые на подвое 54-118, не требуют опоры. Карликовость деревьев на
этом подвое слабо выражена. Совместим с большинством сортов средней
зоны садоводства. Деревья на нем вступают в плодоношение на 4-5 год после
посадки и дают высокие урожаи. Деревья на этом подвое мало реагируют на
высоту окулировки (Степанов С.Н., 1981).
Сеянцы Антоновки обыкновенной – сильнорослый семенной подвой
для яблони. Совместимость с привитыми сортами хорошая. Сеянцы яблони
домашней обладают достаточной зимостойкостью (корни выдерживают
понижение
температуры
до
-12…-14о),
засухоустойчивостью,
солеустойчивостью и жаровыносливостью, однородной силы роста растений,
высоким выходом и качеством сеянцев и саженцев, долговечностью; хорошо
растут при слабокислой и нейтральной реакции почвенной среды (рН 6..7),
плохо переносят близкое залегание грунтовых вод и маломощные почвы.
Подвой районирован во всех зонах, кроме Дальнего Востока и Сибири.
59
Малыш Будаговского (76-6-6). Группа роста: карликовая. Отличается
высокой скороплодностью, вступление деревьев яблони в плодоношение на 3
год после посадки. Корневая система выдерживает понижения температуры
почвы до -16…-17. Подвой способствует формированию у растения хорошей
компактной кроны. Высота дерева в 7-летнем возрасте - 1,2-1,5 м.
урожайность с дерева 16-20 кг, молодые деревья не требуют опоры.
Устойчивость к засухе, болезням и вредителям высокая. Потенциальная
урожайность 300-400 ц/га, средний срок амортизации садов 15-16 лет.
Рекомендуемые схемы посадки деревьев 3-3,5 х 1-1,5 м (Трунов Ю.В., 2007).
Методика проведения исследований составлена с учетом «Программы и
методики сортоизучения плодовых и ягодных культур» (Орел 1999).
Зимостойкость сортов яблони изучали в полевых и контролируемых
условиях, согласно разработанной во ВСТИСП методике «Определение
устойчивости плодовых и ягодных культур к стрессорам холодного времени
года в полевых и контролируемых условиях» (М.М. Тюрина, Г.А. Гоголева,
Н.В. Ефимова, Л.К. Гогоулина, Н.Г. Морозова, Й.Й. Эчеди, Ф.А. Волкова,
А.П. Арсеньтьева, Н.А. Матяш, 2002), и методическим
указаниям
«Ускоренная оценка зимостойкости плодовых и ягодных культур» (Тюрина
М.М., Гоголева Г.А., 1978). Содержание общего азота в тканях растений
определяли колориметрическим методом (Лебедев, Усович, 1976), фосфора фотоколориметрическим методом по Хреновой - Дениже (Петербургский
А.В., 1968), калия - методом пламенной фотометрии (Разумов В.А., 1982).
Исследования по всем вопросам, поставленным в работе, проводились
на живом или фиксированном материале. Определение сроков закладки
цветковых почек и дифференциации цветка проводилось по методике Ро
(1929) путем изучения строения почек под микроскопом. Для этого были
выбраны здоровые, вступившие в пору плодоношения растения по 6 деревьев
в каждом варианте. Почки для анализа брали с кольчаток, расположенных в
разных экспозициях периферии средней части кроны, через определенные
промежутки времени от 10 до 30 дней: в начальный период органогенеза
60
через 5 дней, через 10 дней, а затем через - 15 дней. В лаборатории почки (по
10 почек каждого варианта) разрезали бритвой в продольном направлении.
Срезы,
помещенные
в
глицерин,
изучали
под
микроскопом
и
фотографировали.
В тексте пользовались условными обозначениями: - нет закладки
плодовых почек; 1 - появление бугорка в конусе нарастания; 2 - закладка
ясно выражена; 3 - начало дифференциации почки; 4 - дифференциация ясно
выражена; - дальнейший рост почки (в объеме).
Сроки вступления растения в состояние покоя и сроки выхода из него
определяли по методике, изложенной Я.С. Нестеровым (1973).
Изучение зимостойкости полевым методом проводилось в садах
интенсивного типа по «Программе и методике сортоизучения плодовых,
ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск,1973; Орел,1999)
Для определения количества крахмала в баллах использовали методику
П.А. Генкеля и Е.З. Окниной (1964). Изменение активности каталазы
исследовали
по
методике
газометрического
определения
каталазы,
изложенной А.И. Ермаковым, В.В. Арасимовичем, Н.И. СмирновойИконниковой (1952). Содержание антоцианов в коре однолетних побегов
яблони определяли по методике М.А. Соловьевой (1982). Содержание
хлорофилла в листьях определяли по методике, изложенной Т.Н. Годневым
(1957).
Определение
площади
листьев
проводили
по
методике,
предложенной профессором В.А. Потаповым (1998) с помощью палетки и
курвиметра. Определение содержания сахаров в плодах по Бертрану (1972).
Метод основан на определении количества образовавшегося осадка закиси
меди, который строго соответствует количеству сахара, находящемуся в
растворе. Сахароза и другие олигосахара, у которых связаны обе
карбоксильные
группы
(сахароза)
или
одна
(моноза)
требуют
удовлетворительного гидролиза кислотой. Определение общей кислотности
по
Плешкову
(1985).
Кислотность
извлекается
из
измельченного
растительного материала в результате нагревания с водой при температуре
61
80-90°С в течение 30 минут. Извлеченные кислоты оттитровывают раствором
щелочи. Общее количество кислоты обычно рассчитывают на яблочную
кислоту, так как она преобладает во многих плодах и овощах.
Определение
аскорбиновой
кислоты.
Метод
основан
на
ее
редуцирующих свойствах, в частности, способности, восстанавливать йодат
калия до свободного йода, количество которого определяют по реакции с
крахмалом (Плешков Б.П., 1976).
Определение сухой массы плодов. Определяется путем взвешивания
массы до и после высушивания на аналитических весах с последующим
вычислением процента сухой массы (Лебедев П.Т., 1976).
Экспериментальная работа по изучению архитектоники корневой
системы сорто-подвойных комбинаций яблони проводилась в модельном
опыте методом скелета по общепринятым методикам лабораторных и
полевых занятий по изучению корневой системы плодовых растений по
методу дерево-делянка в 3-х кратной повторности (В.А Колесников, 1972).
Статистическую
обработку
результатов
исследований
проводили
методом дисперсионного анализа (Доспехов Б.А., 1985). Регрессионный
анализ проводили в офисном приложении Ехсеl.
Схема опытов:
Опыт 1. Влияние органического, минерального и некорневого
питания
на
особенности
биологические,
разных
физиологические
привойно-подвойных
и
биохимические
комбинаций
яблони
(модельный опыт)
Фактор А – привойно-подвойные комбинации
Варианты:
А1. Мелба на Малыше Будаговского;
А2. Северный синап на Малыше Будаговского;
А3. Мелба на семенном подвое Антоновка обыкновенная.
А4.Северный синап на семенном подвое Антоновка обыкновенная.
62
Фактор В – питание
Варианты:
В1. Контроль (без обработки);
В2. Опрыскивание Плантафолом 0,5% в период начала роста побегов и
повторно через 2 недели (по рекомендации производителя).
В3. Органическое удобрение (40 т/га), вносили по посаженным
деревьям.
Повторность пятикратная, одно растение – делянка.
Минеральное удобрение вносили под все варианты –N 180P90К90.
Опыт 2. Влияние органического, минерального и некорневого
питания на продуктивность привойно-подвойных комбинаций яблони
(сад).
Фактор А – привойно-подвойные комбинации
Варианты:
А1.Антоновка обыкновенная на 54-118;
А2. Антоновка на семенном подвое Антоновки обыкновенной;
А3. Северный синап на семенном подвое Антоновки обыкновенной.
Фактор В – некорневое питание
Варианты:
В1.Контроль;
В2. Опрыскивание Плантафолом 0,5% в период начала роста побегов и
повторно через 2 недели.
Повторность пятикратная, одно растение – делянка. Схема посадки 6х4
м и 7х4 м.
Элементы учетов
1. Определение сроков вступления в период покоя: VII-VIII-IX и сроков
выхода из него (декабрь-январь-февраль).
2. Анализ количества крахмала на срезах (октябрь-ноябрь-декабрьянварь-февраль).
63
3. Изменение активности каталазы в однолетних приростах (октябрьноябрь-декабрь-январь-февраль).
4. Содержание антоцианов в коре однолетних приростов (октябрьноябрь-декабрь-январь-февраль).
5. Искусственное промораживание проводили в разные сроки:
- устойчивость в раннезимний период (I компонент) -25 ºС после
закаливания при -5 ºС и -10 ºС по 3 дня - 12, 30 ноября и 15 декабря к -30 ºС;
- максимальная морозоустойчивость (II компонент) в III декаде декабря,
II декаде января, февраля и марта после закалки -5 ºС и -10 ºС по 3 дня при 35 ºС, -37 ºС;
- способность сохранять морозоустойчивость во время оттепели (III
компонент) в III декаде января, февраля и II декаде марта при различной
температуре (+2 ºС, +5 ºС и +10 ºС) и продолжительности (от 2 до 15 дней)
оттепели;
- способность восстанавливать морозоустойчивость после повторного
закаливания (-5 ºС и -10 ºС по 3 дня) после оттепели +5 ºС в течение 5 дней
при
-35 ºС, -37 ºС во II декаде января, февраля и марта.
6. Качество перезимовки (зимостойкость) в полевых условиях (март).
7. Цветение привойно-подвойных комбинаций.
8. Урожайность деревьев.
9. Качество плодов.
10. Длина однолетних приростов, количество листьев на приросте (май-
июнь-июль-август-сентябрь).
11. Площадь листовой пластинки (июль-август).
12. Содержание хлорофилла в листьях (первая половина I декады
августа).
13.Определение азота, фосфора и калия в листьях (октябрь).
14. Изучение архитектоники корневой системы сорто-подвойных
комбинаций яблони проводилась в модельном опыте методом скелета
(октябрь – ноябрь).
64
Методика проведения анализов и учетов.
1. Сроки вступления в состояние покоя определяли после удаления
листьев. Удаление листьев проводили 1 июля, 15 июля, 1 августа, 15 августа,
1 сентября. В каждый срок листья снимали полностью со всего растения.
Наблюдения за опытными растениями проводили через 15 дней, отмечая
количество распустившихся почек. Отсутствие распускания почек после
удаления листьев служило показателем вступления растений в состояние
покоя.
Сроки выхода из состояния покоя проводили путем фенологических
наблюдений, за вегетацией срезанных и помещенных в сосуды с водой веток
при температуре +10-15°С. Если растения не вышли из состояния покоя, то
почки на побегах не тронутся в рост и наоборот. Сроки среза веток: 6
декабря; 21 декабря; 6 января; 21 января; 6 февраля.
В модельном опыте для определения выхода из состояния покоя
определяли путем переноса опытных растений, посаженных в горшки, в
отапливаемое помещение. Сроки переноса проводили 6 декабря; 21 декабря;
6 января; 21 января; 6 февраля.
Необходимо учитывать, что срезанные ветки в сосудах с водой раньше
начинают вегетацию, чем растения имеющие корни.
Анализ проводили один раз в год.
2. Содержание крахмала определяли методом микрореакций с помощью
раствора Люголя в коре, древесине, лубодревесных лучах, перемедулярной
зоне, сердцевине. На поперечных срезах побега устанавливали степень
заполнения крахмалом тканей по пятибалльной шкале со следующим
значением
баллов:
соответственно
5
-
цифровые
клетки
крахмалом
показатели
4-3-2-1
заполнены
полностью;
выражали
уменьшение
содержания последнего; полное отсутствие крахмала обозначали нулем.
Микрометод определения крахмала в данном случае оказался наиболее
приемлемым, так как позволил проследить динамику накопления и
превращения последнего, как в целом побеге, так и по отдельным его тканям.
65
Анализ проводили один раз в месяц, по 5 срезов в повторении.
3.
Изменение
активности
каталазы
проводили
газометрическим
способом один раз в месяц у растений, находящихся в естественных
условиях и изучали активность каталазы после каждого промораживания в
модельном опыте. В опытах брали по 10 приростов, в трехкратной
повторности.
4. Содержание антоцианов в коре однолетних побегов определяли с
помощью прибора фотоэлектроколориметра (ФЭК) при длине волны 490 нм.
Анализ проводили один раз в месяц у растений, находящихся в естественных
условиях,
и
содержание
антоцианов
определяли
после
каждого
промораживания. В опытах брали по 10 приростов, в трехкратной
повторности.
5.
Промораживание однолетних побегов проводили в морозильной
камере типа SANYO MDF 382 AT.
Материал
трехкратной
заготавливали
повторности
(по
одновременно
10
для
приростов
в
всех
испытаний
повторении)
в
после
установления среднесуточной температуры воздуха ниже 0о С. Однолетние
ветви изучаемых сортов хранили при -3 -5 о С в полиэтиленовых пакетах со
снегом во избежание их повреждения от пересыхания.
Для определения устойчивости сортов яблони по компонентам
зимостойкости использовалась следующая шкала:
5 – очень высокая – степень повреждения от 0 до 0,5 балла;
4 – высокая – степень повреждения от 0,5 до1,5 балла;
3 – средняя - степень повреждения от 1,5 до 2,5 (3) баллов;
2 – низкая – степень повреждения от 2,5 (3) до 4 баллов;
1 – очень низкая – степень повреждения более 4 баллов.
Зимостойкость надземной части растений определяли в естественных
условиях путем оценки повреждений в баллах. Отсутствие повреждений
оценивалось баллом 5, а полное вымерзание растения - баллом 1.
Подмерзание в естественных условиях определяли один раз в год.
66
6. Определение цветения в саду. Началом цветения - считали число,
когда на деревьях сорта распустилось 5-10% цветков. Затем проводили
подсчет цветков на всем дереве.
7. Определение урожая плодоносящих деревьев проводили путем
подсчета плодов на одной ветви, затем умножением на число равновеликих
ветвей на дереве и среднюю массу плода. В вступающем в плодоношение
саду урожайность определяли путем подсчета плодов со всего дерева и
умножением на среднюю массу плода.
8. Качество плодов. Среднюю массу плода определяли путем
взвешивания 10 плодов. В плодах определяли следующие показатели:
содержание
моносахаров
и
дисахаров,
содержание
сухих
веществ,
содержание витамина С, кислотность. Анализ проводили в период съемной
зрелости плодов, один раз в год.
9. Длина прироста и количество листьев на нем. После начала роста
побегов, через каждые 30 дней проводили измерения длины линейкой с
точностью до 0,1 см. На измеряемые побеги, при первом измерении вешали
этикетки с номером побега. Одновременно проводили подсчет листьев на
измеряемом побеге. Измерения проводили один раз в месяц, по 6 деревьев в
повторении.
10. Площадь листовой пластинки определяли способом “палетка х
курвиметр”, предусматривающий совместное использование специальных
палеток
и
мобильных
портативных,
малогабаритных
приборов
-
курвиметров.
Лист (яблони) укладывают на прочную поверхность - другую пластину расправляют и накрывают опытной пластиной с линиями-прорезями. Кончик
листа размещают сверху палетки и посередине между двумя линиями,
центральную жилку - поперек линий-прорезей.
В этой позиции через пластину, по контуру листа просматриваются
между линиями - прорезями фигуры - равнобедренные трапеции.
67
Далее берут за ручку курвиметр и его зубчатое колесико (находится у
основания корпуса-циферблата) осторожно прокатывают по всем линиямпрорезям трапеции, пересекающим лист по контуру, сверху и до основания
(без черешка), получая суммарную их длину. Берут отсчет общей длины
средних линий трапеций по циферблату курвиметра, это и есть площадь
данного листа в см2. Замеры проводили один раз в месяц, для измерения
брали по 20 листьев в повторении.
11. Содержание хлорофилла в листьях определяли в спиртовой вытяжке
на фотоэлектроколориметре. Брали по 20 листьев с каждого варианта. Анализ
проводили один раз в месяц.
12. Отбор листьев на содержание азота, фосфора и калия. Листья для
анализа брали в 1 декаде августа, по 20 листьев в каждом варианте
(повторность трехкратная), полностью высушивали, измельчали вручную и
сжигали в кислотах согласно методике. Листья отбирали в средней части
побега.
13. Изучение корневой системы проводили методом скелета. Землю
сначала удаляли лопатой, постепенно снимая ее, пока не обнаружатся первые
обрастающие
корни.
Обнаружив
обрастающие
корни,
продолжали
освобождать их по всей площади, пользуясь совочками. Землю выбрасывали
за черту круга. По мере вскрытия корней их фотографировали. После изъятия
всего растений из земли проводили подсчет горизонтальных корней под
кроной, вне проекции кроны. Подсчитывали все вертикальные корни и сумму
всех корней. В модельном опыте деревья вытаскивали из земли.
Используемые в опытах удобрения.
Применение удобрений в садах – один из наиболее важных приемов
улучшения корневого и некорневого питания плодовых деревьев, повышения
их урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям.
Нами применялся препарат Плантафол - удобрение для листовой
подкормки широкого спектра культур. Улучшает вегетацию и плодоношение
разных культур, повышает качественные характеристики урожая. Дополняет
68
корневую подкормку и способствует развитию растений во время
неблагоприятных погодных условий (заморозки, засуха, излишек влаги и др.)
Специально для повышения эффективности в состав препарата входит
прилипатель. Плантафол характеризуется высоким содержанием NPK и
наличием азота в амидной форме, что оптимально для листовой подкормки.
ПЛАНТАФОЛ, (5.15.45) по Евростандарту, относится к ряду высоко
химически чистых и полностью растворимых удобрений, специально
разработанных для листовой подкормки. В этом спектре есть полный
комплекс Азота (N-5 %, нитратного), Фосфора (Фосфор P2 O5 – 15,0%), Калия
(Калий K2 O – 45 %) + микроэлементы (сера-12%, бор-0,02%, железо-0,1%,
марганец- 0,05%, цинк-0,05%, медь-0,05%), для обеспечения потребностей
растения различными элементами на всех стадиях развития, повышения
урожайности и качества с/х культур. Хелаты микроэлементов устойчивы в
широком диапазоне pH. ПЛАНТАФОЛ может смешиваться и применяться с
большинством пестицидов. В состав входят ПАВ и адъюванты, повышающие
кутикулярную клеточную проницаемость и
эффективность листовых
подкормок.
Высокое содержание калия (45% в виде K2O) улучшает углеводный
обмен, процессы налива и созревания, повышает иммунитет, устойчивость к
заморозкам
и
засухе.
Применяется
для
повышения
качественных
характеристик на всех культурах и/или во всех ситуациях, когда необходимо
стимулировать углеводный обмен.
Представляло особый
интерес изучение влияния
органического
удобрения на зимостойкость и продуктивность яблони. Нами использовался
навоз КРС, который проходил стадию переработки превращения в
органическое удобрение. Это переработанное органическое удобрение и
использовали
в
наших
опытах. Ниже
приводится
цикл
получения
органического удобрения из свежего навоза.
При содержании животных (коров, свиней) в помещениях навоз за этот
период убирается и складируется на прифермских навозохранилищах,
69
которых должно быть два. Одно должно наполняться в течение стойлового
периода подстилочным навозом. Подстилочный навоз из второго хранилища
перерабатывается в аэрационных цехах и пресс – грануляторах в
органическое удобрение. В летних лагерях животные содержатся до 140
дней, и на территории варка за этот период образуется слой подстилочного
навоза толщиной 10…12 см.
В настоящее время отсутствуют средства
механизации для подбора и измельчения и погрузки подстилочного навоза в
варках и навозохранилищах. Существующие средства в виде бульдозеров,
грейдеров, скреперов имеют ряд существенных недостатков. Уборку навоза
проводят некачественно – 40-50% с навозом перемешивается верхний слой
почвы. В связи с этим необходимо было разработать технологию и
технические
средства,
которые
могли
бы
подбирать,
измельчать,
гранулировать и разбрасывать удобрения (рисунок 3).
Ворошитель – погрузчик ворошит пласт навоза в хранилище, измельчает
и грузит в пресс – гранулятор. Затем полученные гранулы органических
удобрений загружают в разбрасыватель органических удобрений и вносятся
в почву.
Рисунок 3 – Технология приготовления и внесения органических
удобрений в почву
70
Для ворошения подбора, измельчения и погрузки подстилочного
навоза в транспортное средство предлагается ворошитель – погрузчик
(Патент на полезную модель №121419 Рос. Федерация 121419 8.6.12).
Ворошитель - погрузчик содержит раму 3, на которой установлен вал 7
со сферическими игольчатыми дисками 1, шнеки 2 и выгрузной транспортёр
4. Устройство для ворошения и погрузки подстилочного навоза работает
следующим образом. Ворошитель -
погрузчик, смонтированный на раме
навешивается на трактор 6, при внедрении в пласт подстилочного навоза
изогнутые иглы деформируют пласт навоза и при дальнейшем вращении
игольчатых дисков, иглы выносят нижний слой навоза на поверхность,
уменьшая его плотность. Далее масса подстилочного навоза направляется к
шнекам с винтовой
спиралью левого и правого вращения,
затем
подстилочный навоз через выгрузное окно перемещается на транспортёр
выгрузки 4 и далее в транспортное средство.
1 - игольчатые диски, 2 – шнеки, 3 – рама транспортера , 4 –
транспортер, 5 – рама погрузчика, 6 – трактор, 7 – вал ворошителя.
Рисунок 4 – Схема установки для ворошения и погрузки подстилочного
навоза
71
В хранилище пройдя мезофильный процесс подстилочный навоз
гранулируется шнековым пресс – гранулятором (рисунок 4) (Патент на
полезную модель №121501 Рос. Федерация 121501 13.4.12).
Шнековый пресс-гранулятор подстилочного навоза состоит из рамы 9,
на которой установлен электропривод с редуктором 1, загрузочный бункер 3
с дозатором 2, шнек с меняющимся шагом спирали по длине и насадки 7.
Шнековый пресс-гранулятор работает следующим образом. В бункер 3
засыпается органическая масса 4, через дозатор 2 подается в рабочую
камеру, где шнеком 5, через насадку 7 масса 6 продавливается и с выходного
отверстия выходят гранулы. Удаление влаги происходит через дренажные
отверстия 8. Масса в зоне прессования нагревается до температуры 70 С 0,
поэтому полученное высококачественное гранулированное удобрение не
содержит семян сорных растений, бактерий и гельминтов.
1 – редуктор, 2 – дозатор, 3 – загрузочный бункер, 4 – органическая масса, 5 –
шнек, 6 – зона прессования. 7 – насадка, 8 - дренажные отверстия, 9 – рама.
Рисунок 5 – Схема шнекового пресс - гранулятора подстилочного навоза
Для внесения гранулированного органического удобрения в почву
предлагается разбрасыватель (рисунок 6).
72
1 – задний борт, 2 –игольчатый вал. 3 – регулятор нормы высева, 4 –
цепочно – планчатый транспортер. 5 – привод ходовых колес, 6 – прицеп,
7 – дозирующее окно, 8 – регулятор нормы высева.
Рисунок 6 – Схема разбрасывателя гранулированных органических
удобрений.
Разбрасыватель органических удобрений состоит из прицепа 6,
цепочно–планчатого транспортёра 4, имеющего привод от вала отбора
мощности, игольчатого вала 2 с приводом от ходовых колёс 5, заднего борта
1, установленного под углом естественного откоса транспортируемой массы,
рассекателя 3, регулятора нормы высева 7 и дозирующего окна 8.
Разбрасыватель работает следующим образом. В прицеп 6 загружается
масса гранулированного органического удобрения. При движения прицепа
масса цепочно–планчатым транспортёром 4 направляется в зону выгрузки,
где игольчатым валом 2 разрушаются своды, образованные органическим
удобрением и затем удобрение за счёт гравитационных сил через
дозирующее окно 8 рассекателем 3 укладывается равномерно на поверхность
почвы.
73
Для внесения органических удобрений в корневую зону плодовых
деревьев в садах разбрасывателю необходимо дополнительно установить
направляющий желоб (рисунок 7).
1- направляющий желоб, 2 – дозирующее окно, 3 – отражатель.
Рисунок 7 – Схема направляющего желоба для внесения органических
удобрений в корневую зону.
При движении разбрасывателя между рядами сада, гранулированное
органическое удобрение цепочно – планчатым транспортером подается через
дозирующее окно в направляющий желоб и по наклонному днищу,
установленным под углом 45 градусов больше угла естественного откоса
органических
гранулированных
удобрений,
последние
за
счет
гравитационных сил поступают в выгрузное окно на почву в зону корней.
Отражатель 3 защищает приствольную полосу в радиусе 18…20 см от
попадания гранул органических удобрений на почву.
На рисунке 8 представлен график зависимости производительности
разбрасывателя гранулированных органических удобрений от скорости
движения.
74
30
Производительность, га.
25
20
y = 2,8702x - 2,2755
R2 = 0,9758
15
10
5
0
0
2
4
6
8
10
12
Скорость движения, км/ч.
Рисунок
8
-
Зависимость
производительности
разбрасывателя
гранулированных органических удобрений от скорости движения.
Из графика (рисунок 8) видно, что производительность разбрасывателя
органических и гранулированных удобрений при скорости от 2…10 км/ч
увеличивается от 5 до 26 гектаров в час.
Нами в биохимической и испытательной лаборатории был проведен
химический анализ полученного органического удобрения. Результаты
исследований показали, что содержание Калия (К) составило 175,5 мг/100 г
почвы; Фосфора (Р) – 100 мг/100 г почвы; Азота (N) (в том числе: азота
нитратного – 117,5 мг/100 г почвы; азота аммиачного - 31,6 мг/100 г почвы и
азота легкогидролизуемого -69,3 мг) - 218,4 мг/100 г почвы. Содержание
гумуса показало 13,7 г /100 г почвы, рH - 6,97. Так, химический анализ
показал, что содержание жизненно важных элементов, таких как NPK,
содержалось в органическом удобрении в очень больших количествах, и
поэтому представляло особый интерес применить его в своих опытах.
Агротехнические
мероприятия
общепринятыми рекомендациями.
выполнялись
в
соответсвии
с
75
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Влияние органического, минерального и некорневого питания
на особенности развития покоя у разных привойно-подвойных
комбинаций яблони
3.1.1. Особенности развития покоя у разных привойно-подвойных
комбинаций
Климат Тамбовской области, в целом, характеризуется умеренной
континентальностью, однако с северо-запада на юго-восток континентальный характер климата усиливается.
Теплообеспеченность вегетационного периода. Тепло - один из важнейших факторов жизнедеятельности плодовых растений в Тамбовской
области. Температура воздуха оказывает влияние на физиологические
процессы в растительных организмах (фотосинтез, дыхание, поглощение и
транспорт воды и минеральных элементов и т.п.). Теплообеспеченность
растений зависит во многом от широты местности и увеличивается от
северных областей к южным. Наиболее короткая продолжительность
периода с положительными температурами - в Тамбовской области
(210...216 дней).
Безморозный период начинается через 3...6 дней, а кончается через 6...9
дней после устойчивого перехода температуры воздуха через +10°С. Следовательно, продолжительность периода активной вегетации растений не
всегда укладывается в безморозный период, что может привести к
повреждению плодовых культур заморозками, особенно, в начале вегетации,
во время цветения. Более высокая вероятность повреждения цветков в
Тамбовской области (5...20%), что обусловлено как большей континентальностью климата, так и более ранним началом вегетации в южных
областях зоны (Трунов Ю.В., 2003).
Активная вегетация большинства сельскохозяйственных культур, в том
числе и яблони, протекает в период со средней суточной температурой выше
76
+10°С, от продолжительности этого периода и обеспеченности его теплом в
основном зависит рост и развитие плодовых культур, урожайность и
качество плодов. В Тамбовской области этот период отмечается с начала
мая. Наименьшая продолжительность периода активных температур в
Тамбовской
области
(140...150
дней),
за
который
накапливается
2150...2300°С.
На продолжительность активного и безморозного периодов большое
влияние оказывает форма рельефа и экспозиция склонов. На выпуклых
формах рельефа продолжительность безморозного периода на 15-20 дней
больше, чем на открытых ровных местах, а в долинах и в холмистой
местности - на 15 дней меньше. Сумма активных температур за
вегетационный период на открытых южных склонах с крутизной меньше
10° на 50...80°С больше, чем на ровной открытой местности.
Зимние условия. Решающим фактором, влияющим на успешную перезимовку сортимента яблони в Тамбовской области, являются зимние
отрицательные температуры и снежный покров. Абсолютный минимум
зимних температур достигает -36...-39°С на юге зоны и -41...-43°С в
северных областях зоны, но бывает он чрезвычайно редко, что позволяет
выращивать в Тамбовской области основной районированный сортимент
яблони для средней зоны садоводства России (Трунов Ю.В., 2003).
Устойчивый снежный покров устанавливается в северной части зоны в
конце ноября - начале декабря. Он защищает почву от глубокого
промерзания, корни плодовых культур от вымерзания, а также служит
источником накопления влаги в почве. Высота снежного покрова на
открытых участках и склонах в среднем по зоне составляет 16...33 см,
причем наиболее высокий снежный покров формируется в Тамбовской
области.
Низкие температуры могут наносить большой ущерб плодовым культурам в зимний период. Повреждения корней низкими температурами
наблюдается в малоснежные зимы или осенью при сильных ранних морозах,
77
когда снежный покров ещё не установился. В среднем такие условия при
небольшом снежном покрове складываются в течение одного-трёх дней в
декабре, январе и феврале. Однако для корней плодовых культур
температура почвы ниже -10°С на глубине 20...40 см может проявляться в
3...5% лет. Наиболее высокая вероятность (10... 15%) повреждения корневой
системы яблони морозами наблюдается в Тамбовской области. Промерзание
верхних
слоев
почвы
начинается
с
наступлением
отрицательных
температур, то есть во второй декаде ноября. Средняя глубина промерзания
суглинистых почв составляет 50-80 см.
Предупреждающими мерами против этого фактора могут служить правильный выбор территории под закладку садов с минимальным риском
сильного промерзания почвы, а главное, подбор сортимента и подвоев,
наиболее морозостойких и зимостойких.
Влагообеспеченность. Важнейшим фактором садоводства в Тамбовской
области является влагообеспеченность. Режим влажности почвы непрерывно
меняется и в значительной степени обусловлен рельефом местности,
количеством
атмосферных
осадков,
величиной
испаряемости
и
влагоёмкости почвы и т.д (Трунов Ю.В., 2003).
Основным показателем влагообеспеченности плодовых культур может
служить количество выпавших осадков за год в миллиметрах слоя воды (1
мм осадков составляет 10 м3 или 10т воды на гектар). Количество осадков в
Тамбовской области - 500...550 мм. Принято считать, что при среднегодовом
количестве осадков около 600 мм сады не нуждаются в орошении, при этом
необходимо учитывать испаряемые и продуктивные запасы влаги в почве,
которые зависят также от многих факторов (тепло, снежный покров, тип
почвы, влажность воздуха и ветры). Практика садоводства в Тамбовской
области показывает, что сады в этом регионе успешно растут и хорошо
плодоносят без орошения при среднегодовом количестве осадков 450... 500
мм.
78
Потребность растений во влаге в различные периоды их жизни различна, наибольшая потребность наблюдается в период интенсивного роста
вегетативной массы и формирования плодов. Поэтому большое значение для
оценки влагообеспеченности растений имеет количество осадков за
вегетационный период, которое для Тамбовской области обычно составляет
50...60% от годовой нормы осадков. В Тамбовской области выпадает
минимальное количество осадков - 245 мм.
Влагообеспеченность плодовых культур обусловлена не только количеством выпадающих осадков, но и температурой воздуха как одного из
факторов испарения влаги. Поэтому при оценке климата в качестве
величины,
характеризующей
увлажненность
территории,
используют
показатель - гидротермический коэффициент (ГТК), который равен
отношению суммы осадков за период с температурой выше +10°С к сумме
активных температур за этот же период, уменьшенной в 10 раз. При ГТК
больше 2,0 условия увлажнения считаются избыточно влажными, при ГТК
1,0...2,0 - нормальными, при ГТК, равном 1,0 и ниже, - засушливыми, при
ГТК, равном 0,5 и ниже, сухими.
По данным Трунова Ю.В. (2003) в Тамбовской области условия
увлажнения можно считать засушливыми (ГТК=0,9... 1,1).
К неблагоприятным климатическим явлениям в летний период следует
отнести
ветры
и
суховеи,
интенсивность
которых
обуславливается
величинами дефицита влажности воздуха и скорости ветра. Иссушение
верхних слоёв почвы в период вегетации - важнейший показатель засухи.
Суховеи средней интенсивности, способные вызвать значительное снижение
тургора листьев, их пожелтение и подсыхание, бывают в Тамбовской
области почти ежегодно. Сильные ветры и град могут приводить к
повреждениям листового аппарата яблони, осыпанию и повреждению завязи
и плодов, снижению их товарных качеств.
Таким образом, в Тамбовской области имеются благоприятные
агроклиматические условия для ведения садоводства, в том числе, для воз-
79
делывания яблони, и прежде всего, достаточная теплообеспеченность и продолжительность вегетационного периода. В целом, климат области
умеренно- континентальный с усилением континентальности с северозапада на юго- восток. Территория области недостаточно обеспечена влагой,
условия влагообеспеченности изменяются с запада на восток от нормально
увлажнённых до засушливых. К неблагоприятным факторам, наносящим
определенный ущерб садоводству области, можно отнести ежегодные
весенние заморозки, воздушные засухи и промерзание почвы в зоне
расположения корней ниже -10...-12°С (Трунов Ю.В., 2003).
Вегетационный период у яблони в районе г. Мичуринска, по
среднемноголетним данным, начинается в середине апреля и заканчивается
в начале октября. Среднегодовая температура воздуха составляет 5,0°С,
накопление активных температур выше 10°С за вегетационный период
составляет 2563°С. Теплообеспеченность лет исследований испытывала
значительные колебания по годам. Если за критерий оценки принять
среднегодовую
температуру
воздуха,
которая
учитывает
теплообеспеченность всего года, как период вегетации, так и период покоя,
то прохладными следует считать 1996, 1997,1998, 2002, 2004,2009 годы,
среднегодовая температура воздуха которых была ниже среднемноголетней
и составляла 3,1-5,6°С. Тёплыми можно считать годы 1995, 1999, 2000, 2001,
2002, 2005, 2007, 2008, 2013, 2014 среднегодовая температура воздуха
которых была значительно выше среднемноголетней и составляла 6,3-7,5°С.
Остальные годы исследований (1996, 1997, 1998, 2003, 2004, 2006, 2009,
2010,
2012)
по
теплообеспеченности
находились
на
уровне
среднемноголетних данных.
Теплообеспеченность вегетационного периода хорошо характеризует
сумма активных температур выше +10°С. Прохладные вегетационные
периоды сложились в
1997, 1998, 2002, 2004, 2009 годах, когда сумма
активных температур составляла 1978...2267°С, что на 300...590°С ниже
среднемноголетних данных. 1996, 1999, 2000, 2004, 2007, 2008, 2010, 2013
80
годы можно считать годами с довольно теплым летом, когда сумма
активных температур составляла 2723...3105°С, что на 160...540°С выше
среднемноголетних данных. Остальные годы исследований по накоплению
активных температур находились на уровне среднемноголетних данных.
Следует отметить, что не всегда прохладный год имел и прохладное лето и,
наоборот, теплый год не всегда отмечался жарким вегетационным периодом. Такие совпадения отмечены в 2001 году, когда в прохладный год
было и прохладное лето, а также в 1999, 2000, 2003,2004, 2005, 2012 годах,
когда в эти теплые годы наблюдались и теплые вегетационные периоды. В
1998,
2006,
2007,
2008,
2009,
2013
годах
нормальная
годовая
теплообеспеченность коррелировала со средним накоплением активных
температур за вегетационный период.
Среднемноголетнее количество осадков за год в районе г. Мичуринска
составляет 542 мм, за вегетационный период (5 месяцев) - 277 мм, что
составляет 51% от годовой нормы осадков. По годам исследований сумма
выпавших осадков за год сильно различалась и варьировала в пределах
416...785 мм, за вегетационный период 96.. .487 мм.
Влагообеспеченность года оценивали по годовой норме атмосферных
осадков. По этому критерию засушливыми годами можно считать 1996 и
2002, 2003, 2007, 2013, 2014 годы, годовая сумма осадков в течение которых
была ниже на 42...126 мм по сравнению со среднемноголетними
значениями. Влажными годами следует считать 1997, 1998, 2000, 2001,
2003, 2006, 2008, 2013 годы, когда годовая сумма осадков на 66...343 мм
превышала среднемноголетние значения
Количество осадков в течение вегетационного периода в разные годы
было
неодинаково.
В
течение
большинства
лет
исследований
влагообеспеченность вегетационного периода была чаще нормальной или
высокой, по сравнению со среднемноголетними значениями, чем низкой.
Годами с влажным летом можно считать 1997, 1999, 2000, 2001, 2003, 2006,
2008, 2013 годы, сумма осадков за вегетационный период в течение которых
81
составляла 335-487 мм. Лето 2002, 2010 годов были очень засушливыми,
когда за весь вегетационный период выпало только 96 мм и 32 мм
атмосферных осадков соответственно.
Валовое производство плодовой продукции в России остается низким и
не превышает 2,5-3,0 млн. тонн, при средней урожайности садов в 10-15 раз
ниже урожайности многих стран. Потребление плодов в России составляет
53 кг на душу населения, из них -33 кг – импорт (Стратегия развития
садоводства и питомниководства Российской федерации на период до 2020
года, 2012).
Как отмечает А.А. Жученко (2001) в России более 70% земельной
площади характеризуется крайне холодным либо крайне засушливым
климатом, причем 16,3 млн. га засолены. Морозы и засухи – два основных
фактора, из-за которых менее 7% суши планеты может быть использовано
для возделывания сельскохозяйственных культур (Parker I., 1963).
В работах Трунова Ю.В. (2003) говорится, что при прочих равных
условиях сорт на много лет вперед определяет основные достоинства сада и
должен соответствовать предъявляемыми интенсивными технологиями
требованиям. В садах интенсивного типа востребованы высоко адаптивные,
технологичные сорта яблони, обладающие высокой продуктивностью на
фоне повышенного агротехнического ухода, устойчивые к основным
вредителям и болезням, с плодами высокой товарности и качества.
За последнее десятилетие наблюдались различные типы повреждений
растений, причем в отдельные годы они нанесли огромный экономический
ущерб.
Так, в 1990 г. на значительной территории центральной России
(Тамбовская, Липецкая, Курская, Белгородская, Тульская и другие области)
имели
место
катастрофическое
состояние
плодовых
насаждений
и
практически полная потеря урожая, значительные повреждения растений в
питомниках и молодых насаждений плодовых культур; в 1994 г. – крайне
низкая урожайность яблони во многих хозяйствах ЦЧР, повреждения в
82
питомниках яблони и вишни, эпифитотийное развитие парши,
массовое
распространение вирусной инфекции и гибель молодых насаждений вишни
(плодопитомник «Жердевский»); в 2000 г.- массовое повреждение молодых
насаждений яблони, вишни, ягодных культур, отломы в питомнике, которые
привели к значительной потере саженцев яблони (НПО и ОПХ ВНИИС им.
И.В. Мичурина и др.), эпифитотийное распространение клещей, появление
ранее не наблюдавшихся в средней зоне садоводства вредителей и болезней,
низкое качество и лежкоспособность плодов яблони; в 2003 г.- повреждение
«солнечным ожогом» и гибель растений в питомниках и молодых садах
яблони (ОПХ ВНИИС им. И.В. Мичурина, плодопитомник «Жердевский»
(более 100 тыс растений) Тамбовской области, АО «Новонадеждинский»
Воронежской области и др.). В 2004 г. наиболее экономически значимые
потери произошли из-за снижения или полной потери качества урожая яблок,
вследствие
массового
поражения
паршой
стандартные
защитные
мероприятия не имели положительного эффекта или отрицательно сказались
как на состоянии листьев, так и на качестве плодов яблони. В 2005 г.
наблюдаются различные виды повреждения растений: «солнечные ожоги» на
листьях и побегах яблони в молодом саду, явные симптомы переувлажнения
в клетках листьев и корневой системы, иногда отмирание корневой системы
и гибель отдельных вегетативных и генеративных почек в зимний период и в
дальнейшем увядание соцветий, отсутствие урожая. Таким образом,
существующие технологии и сортимент не способны обеспечить стабильно
высокой продуктивности и получения качественной продукции (В.А.
Гудковский, Н.Я. Каширская, Е.М. Цуканова, 2005).
В течение зимы 2005-2006 на территории Тамбовской области
сложились
критические
погодные
условия,
которые
могли
оказать
существенное влияние на состояние плодовых деревьев и урожай.
Температура воздуха в течение февраля опускалась до -36…-39С, а в
отдельные периоды и до -40…42С, и держалась на таком уровне длительное
время. Переход к низким отрицательным температурам был достаточно
83
резким, однако, переход к более высоким температурам после морозов –
плавным и постепенным, что является положительным моментом в
комплексе критических условий. Другим положительным моментом является
то, что высота снежного покрова в садах в этот период составляла 60-80 см.
Известно, что устойчивость деревьев к неблагоприятным зимним условиям
зависит от целого ряда факторов. Прежде всего, это зимостойкость и
моростойкость самого сорта, морозостойкость подвоя. Следует отметить, что
подземная (подвойная) часть деревьев яблони не пострадала как на
сильнорослых семенных подвоях, так и на слаборослых подвоях селекции
В.И. Будаговского (54-118 и 62-396) во всех обследованных нами
насаждениях в связи с высокой морозостойкостью вышеперечисленных
подвоев и достаточной толщиной снежного покрова в этом году (Трунов
Ю.В., Соловьев А.В., Гурьянова Ю.В. Грезнев О.А., 2006).
Одним из ярких примеров воздействия на плодовые растения комплекса
негативных
факторов
является
экстремальная
зима
2005-2006
гг.,
последствия которой вот уже в течении четырех лет отрицательно
сказываются на состоянии многолетних насаждений (Трунов Ю.В., Цуканова
Е.М., 2010). В последние годы неустойчивые с оттепелями зимы все чаще
повторяются в средней полосе России, что существенно снижают потенциал
устойчивости яблони к низким температурам.
Сложные условия зимы 2009-2010 гг. и экстремальный вегетационный
сезон 2010 г. оказали повреждающее воздействие на садовые растения в
текущем году, что не исключает и дальнейшего проявления негативных
последствий. Анализ образцов различных сортов яблони из хозяйств ЦЧР и
Поволжья, проведенный во ВНИИС имени И.В. Мичурина в феврале-марте
2010 г., показал, что повреждения растений яблони в плодоносящих
насаждениях носят массовый характер. Различия по степени поврежденности
растений зависели от сорта (наиболее повреждены сорта Богатырь, Северный
синап, Спартан, Память Мичурина), местоположения (более сильные
повреждения отмечены у растений на пониженных участках, а в Поволжье
84
еще и на открытых возвышенностях), уровня агротехники в хозяйстве,
возраста растений и их функционального состояния в период подготовки и
вхождения в состояние покоя. Таким образом, погодные условия зимы 20092010 гг. и вегетационного периода были крайне неблагоприятными для
садовых растений (Цуканова Е.М., 2010).
Резко-континентальный климат Нижнего Поволжья характеризуется
наличием
в
летний
период
высоких
температур
воздуха,
часто
повторяющихся засух, которые в отдельные годы охватывают весь период
вегетации. К неблагоприятным факторам зимнего периода относятся низкие
температуры воздуха, иногда снижающиеся до критических значений,
продолжительные оттепели с последующим возвратом холодов, а также
наличие бесснежных зим (Рябушкин Ю.Б., 2005). В последние десятилетия в
садоводстве Саратовской области, как и в садоводстве России в целом,
наблюдается сокращение площадей под многолетними насаждениями.
Значительная часть садов находится в запущенном состоянии или
возделываются на низком уровне агротехники. В настоящий период
площади под насаждениями свыше 25 лет составляют 81 %, 20-25 лет - 6 %,
15-20 лет - 5 % и лишь 8 % под молодыми насаждениями.
В Орловской области, по данным Федеральной службы государственной
статистики (orel.gks.ru) площадь плодово-ягодных насаждений в 2012 году
составила 5,0 тыс. га (в 2000 г.-15,4 тыс. га), в том числе плодоносящих – 4,2
тыс. га (2000 г.- 12,9 тыс. га). Площади семечковых культур сократились с
12,6 тыс. га до 3,6 тыс. га. Урожайность плодово-ягодных культур колебалась
от 13,1 (2005 г) до 49,9 ц/га (2012 г).
Практика ведения отрасли показывает эффективность внедрения
слаборослых
садов.
Средняя
многолетняя
урожайность
современных
высокоинтенсивных садов на юге России достигает 40 и более тонн с гектара
(Колтунов В.Ф., 1964; Ульянищев А.С., 1976; Сенин В.И., 1992; Чимпоеш
Г.П., 1997; Клочко П.В., 1999).
85
В конце прошлого столетия под садами и ягодниками в России было
занято 853 тыс. га, в том числе под семечковыми - 518 тыс. га. К настоящему
времени общая площадь плодовых и ягодных насаждений снизилась почти в
1,5 раза, тогда как площадь насаждений в плодоносящем возрасте
практически не изменилась. У семечковых она составляет 478 тыс. га. Это
свидетельствует
о
том,
что
за
последние
десятилетия
площади
закладываемых плодовых насаждений постоянно уменьшаются, т.е. не
происходит обновления основных средств производства, и они стареют
(Дубовик В.А., 2009).
Для
снижения
и
предотвращения
негативных
последствий
экстремальных условий за последнее десятилетие необходимо создавать
максимально благоприятные условия для восстановления многолетних
насаждений и подготовки их к периоду покоя. Для этого благоприятные
условия может создать некорневая подкормка комплексными препаратами и
внесение органического удобрения.
Некорневыми подкормками нельзя в полной мере удовлетворить
потребность растений в элементах минерального питания, но питательные
вещества, нанесенные на листья и молодую кору, обеспечивают максимально
быстрое поступление минеральных элементов внутрь растительных тканей и
практически
усваиваются
растением.
Это
источником
изменения
обмена
веществ
некорневая
подкормка
деревьев
весной
служит
растения.
вначале
дополнительным
Особенно
цветения,
важна
быстрое
проникновение необходимых питательных веществ позволяет сохранить
необходимые для плодового дерева резервы минеральных элементов,
обеспечивающих
большую
устойчивость
растений
к
ранневесенним
заморозкам, улучшает завязывание плодов. При использовании минеральных
удобрений можно ввести через листья в полтора-два раза больше
питательных веществ, чем с корневым внесением удобрений твердыми
туками (Рябцева Т.В., Котюченко Т.М., Капичникова Н.Г., 2009).
86
Доказано положительное влияние микроэлементов (В, Cu, Мо, Co и др.)
на способность растений противостоять неблагоприятным условиям зимовки,
а
также
на
холодостойкость,
жаростойкость,
солеустойчивость,
засухоустойчивость (Проценко Д.Ф., 1968; Язвицкий М.Н., 1972; Анспок
П.И., 1990). Повышение урожая, морозоустойчивости и иммунитета растений
под
влиянием
микроэлементов
является
результатом
повышения
жизненности организма (Сторожева М.М., 1956).
Индикатором вхождения растений в органический покой служило
пробуждение почек после удаления листьев. Пробуждались только почки, не
прошедшие полную дифференциацию. Наблюдения проводили с 1-го июля.
Было установлено, что у летнего сорта на семенном подвое в начале июля
рост был еще активным во всех вариантах и пробудилось до 50% почек (рис.
9). Тем не менее, это свидетельствовало о том, что вхождение в покой
проходило уже в более ранние сроки по мере формирования почек.
Заканчивалось пробуждение почек в начале сентября.
Было также выявлено, что на сроки вхождения в покой влияла
внекорневая обработка Плантафолом и внесение органических удобрений.
Особенно существенное влияние оказало органическое удобрение: 1-го июля
различия по отношению к контролю составили 3,9 и 7,6 %, 15-го июля – 5,3 и
14,2%, 1-го августа – 4,4 и 21,5%. С середины августа различия вновь стали
выравниваться, что свидетельствовало о завершении формирования новых
почек.
Эти различия следует считать действием разного уровня содержания
калия. В работах Трунова Ю.В. (2001, 2003) установлено, что уровень калия в
растении влияет на ускорение гидролиза и утилизацию крахмала, и
повышение зимостойкости тканей.
В наших опытах Плантафол содержал 45% К2О, это при 0,5% растворе
составило 13,3 мг калия, а после внесения органического удобрения калия
было 175,5 мг/100 г почвы.
87
Рисунок 9 - Вступление в период покоя летнего сорта Мелба, привитого
на семенной подвой Антоновки обыкновенной.
Рисунок 10 - Вступление в период покоя летнего сорта Мелба,
привитого на карликовый подвой МБ.
88
Сроки вхождения в покой, и действие обработок складывались по-иному
у летнего сорта на карликовом подвое (рис.10). Различия во все сроки
наблюдения были небольшими, но проявлялся эффект роста при обработке.
1-го июля в контроле пробудилось меньше почек, чем при обработке
Плантафолом. Мы полагаем, что это обусловлено наблюдавшейся 2-ой
волной роста, который проявлялся в большей степени при внесении
органического удобрения.
У зимнего сорта на карликовом подвое также проявлялся эффект второй
волны роста и в большей степени после внесения органического удобрения
(рис. 11). 1-го и 15-го июля различия были небольшими, а 1-го августа у
обработанных растений еще продолжался рост, и почек пробуждалось
больше, чем в контроле. К началу сентября пробуждение почек уже не было,
что свидетельствовало об окончании роста и вхождения всех почек в покой.
У зимнего сорта на семенном подвое существенные различия
проявились в первой половине лета у растений при внесении органического
удобрения: 1-го июля число пробудившихся почек сократилось на 16,9%, но
в середине лета проявился рост, и пробуждение почек увеличилось по
сравнению с контролем на 3,4-5,5% (рис. 12). Между обработкой
Плантафолом и контролем различия составляли от 1,2 до 3,9%. В начале
сентября пробуждение почек было меньше по всем вариантам, что
свидетельствует об окончании роста.
На основании результатов исследований в модельном опыте по
вхождению растений в состояние покоя можно заключить:
1.Сроки
вхождения
почек
в
органический
покой
обусловлены
окончанием роста в соответствии с динамикой их формирования.
2.При наличии второй волны роста сроки вхождения почек в состояние
покоя увеличиваются.
3.Внекорневая обработка Плантафолом ускоряла вхождение почек в
состояние покоя.
89
Рисунок 11 – Вступление деревьев яблони в период покоя сорта
Северный синап, привитого на подвой Малыш Будаговского, в зависимости
от системы питания.
Рисунок 12 – Вступление деревьев яблони в период покоя, сорта
Северный синап, привитого на семенной подвой Антоновка обыкновенная, в
зависимости от системы питания.
90
4.Внесение органического удобрения с большим содержанием калия
было эффективнее по сравнению с Плантафолом и оказывало двойной
эффект, усиливая ростовые процессы за счет второй волны роста и повышая
вхождение почек в покой в первой половине лета.
Нами изучено вступление растений яблони в период покоя в саду.
Многие исследователи связывают переход растений в состояние покоя с
окончанием роста побегов. Так В.Н. Любименко (1924), А.Н. Веньяминов
(1954), Ю.Л. Гужев (1957), М.А. Ионова (1958), В.Н. Шаламов (2010)
указывают, что период покоя начинается во второй половине лета, когда
заканчивается рост побегов.
По данным Я.С. Нестерова (1969), у яблони в условиях средней полосы
период покоя начинается в конце июля - начале августа.
В саду вхождение почек в органический покой проходило по мере их
формирования и заканчивалось 15 сентября у зимних сортов Северный синап
и Антоновка обыкновенная на семенном подвое Антоновки обыкновенной
(рис.
13-14).
Обработка
Плантафолом
не
способстовала
ускорению
вхождения почек в состояние покоя. Хотя различия были несущественные,
тем не менее, у обработанных растений тенденция к росту была выше, чем в
контроле и почек пробуждалось в начале лета на 5,5-8,9% больше.
91
Рисунок 13 – Сроки вступления в покой растений яблони сорта
Северный синап на семенном подвое Антоновка обыкновенная в 2004-2014
гг., сад.
Рисунок 14 – Сроки вступления в покой яблони сорта Антоновка
обыкновенная на семенном подвое Антоновки обыкновенной в 2004-2014 гг.,
сад.
92
У сорта Антоновка обыкновенная на клоновом подвое 54-118 (рис. 15)
вхождение почек в состояние покоя заканчивалось на 2 недели раньше, чем
на семенном подвое. Проявился также эффект обработки Плантафолом. Во
все сроки наблюдений при обработке Плантафолом раньше заканчивались
ростовые процессы и больше почек не пробуждалось.
Рисунок 15 – Сроки вступления в покой растений яблони сорта
Антоновка обыкновенная на подвое 54-118 в 2004-2014 гг., сад.
Таким образом, клоновый среднерослый подвой 54-118 был более
эффективным, чем семенной подвой, в подготовке растений к органическому
покою на клоновом подвое сорт имел более короткий период роста и раньше
вступал в покой, чем на семенном подвое.
3.1.2. Особенности весеннего выхода из покоя привойно-подвойных
комбинаций
Прецизионное садоводство обеспечивает эффективное получение
соответствующего мировым стандартам урожая в конкретных условиях в
данное время и нивелирует неблагоприятные отклонения окружающей
среды.
Садоводство
технологических
и
Российской
Федерации
агроклиматических
находится
рисков.
в
Наблюдения
зоне
за
93
метеорологическими условиями за последние 20 лет показали, что риски
высоких температур составляют до 30 %, засух до 40-70 %, переувлажнений
до 10 %, наводнений до 15 %, повреждений градом до 10 %, вредителями и
болезнями до 15-20 %, заморозками до 15 % случаев (Гордеев А.В.,
Бутковский В, 2003). С целью получения агроклиматического и физиологобиохимического мониторингов, определяющих стабильную урожайность
плодовых культур, необходимо на научной основе выявить причины
снижения урожаев, обусловленных технологическими неточностями и
неблагоприятными
погодными
условиями.
Исследования
в
области
биомониторинга были начаты в 70-е годы ХХ столетия научной школой
академика А.А. Жученко и другими учеными (Жученко А.А (ст.), Симонов
А.В.,1987, 1994, 2007; Куликов И.М., Воробьев В.Ф., Косякин А.С., 2012;
Хроменко В.В., 1972). Основными задачами снижения рисков при
производстве плодов семечковых культур являются правильный выбор сорта
для конкретного сада на дальнюю перспективу: высокая адаптивность
(засухоустойчивость, зимостойкость и др.), продуктивность и качество,
устойчивость к болезням и вредителям. Расчеты в «Программе развития
садоводства России до 2020 г.» показывают, что только на закладку 5,8 тыс.
га семечковых культур необходимо 4 495 млн руб., а для доведения такого
сада до плодоношения потребуется ещё 446,3 млн руб. Плодоношение сада
начинается с 3-5 лет после закладки. Продуктивное плодоношение
продолжается 20-25 лет. Ежегодно в России в среднем на площади 250 тыс.
га производится около 1 300 тыс. т плодов семечковых культур. Поэтому
общие потери от неправильной закладки многолетнего сада без учета
адаптивных возможностей сорта к засухе, заморозкам, вредителям и
болезням в конкретной зоне могут достигать в отдельные годы до 500 млн
руб (А.А. Жученко (мл.), И.М. Куликов, В.В. Хроменко, В.Ф. Воробьев, С.Н.
Коновалов, 2013).
Анализ
работ
по
изучению
периода
покоя
показывает,
что
продолжительность этого периода у разных растений различна и колеблется
94
в больших пределах. У одних видов покой непродолжительный, у других
длится несколько месяцев. Для нормального роста и развития древесные и
кустарниковые растения требуют воздействия низкими температурами
осенне-зимнего
периода,
пределы
которых
по
величине
и
продолжительности могут колебаться в зависимости от вида и сорта, а также
от метеорологических условий.
Все чаще в литературе встречаются сведения о влиянии подвоя на
привитой сорт. В работах Будаговского В.И.(1976) есть указания на то, что
подвой способен оказывать влияние на окончание ростовых процессов
привитого сорта. Исследованиями Т. Н. Дорошенко с сотрудниками
установлено, что карликовый подвой яблони М9 повышает устойчивость
сорто-подвойной комбинации к действию неблагоприятного фактора (2010).
Наблюдения Таровой З.Н. (2013) показывают, что практически все подвои
выходят из состояния покоя и готовы начать вегетацию в конце января —
начале февраля. Нормальный рост побегов отмечен в конце февраля – начале
марта в наших условиях.
Рисунок 16 – Выход яблони из состояния покоя в зависимости от
корневого и некорневого питания (растения, внесенные 22-25 декабря,
модельный опыт).
95
Особенности весеннего выхода из периода покоя нами изучался в
модельном опыте с использованием некорневого и корневого питания, у
сортов Мелба и Северный синап, привитых на подвои разной силы роста.
Растения, посаженные в горшки, заносили в помещение с 1 декабря с
интервалом 10 дней, при температуре 18-20о С.
Из рисунка 16 видно, что более ранним выходом из периода покоя
отмечено у сортов, привитых на семенной подвой. Так, у летнего и зимнего
сортов, привитых на семенной подвой с длинным периодом вегетации,
распускание почек в обработанном варианте Плантафолом отмечалось на 2-3
дня раньше, чем в контроле. А при внесении органического удобрения еще
раньше на 1-4 дня, чем после обработки Плантафолом. У летнего сорта,
привитого на карликовый подвой МБ, имеющего короткий период вегетации,
распускание почек также было на 2-3 дня раньше при внесении органики и в
обработанном Плантафолом варианте. У зимнего сорта Северный синап,
привитого на карликовый подвой МБ, имеющий короткий период вегетации,
количество
распустившихся
обработки Плантафолом
почек
существенно
различалось.
После
распускание почек отмечалось на 8 дней позже,
чем в контроле. Таким образом, можно заключить, что внесение органики и
некорневая
обработка
Плантафолом
с
высоким
содержанием
калия
спобоствовала продлению органического покоя.
На рисунке 17 показано распускание листьев у растений, внесенных 1517 января.
Из рисунка следует, что во всех изучаемых вариантах раньше трогались
в рост деревья, при внесении органики и обработанные Плантафолом. При
выходе из состояния покоя, наиболее быстро начиналась вегетация у летнего
и зимнего сортов, привитых на карликовый подвой, чем на семенной. У
сорта Северный синап распускание почек начиналось через 11-12 дней, у
сорта Мелба – через 13-15 дней, в контроле с разницей от 5 дней (у сорта
Северный синап) до 9 дней (у сорта Мелба).
96
Рисунок 17 - Выход яблони из состояния покоя в зависимости от
корневого и некорневого питания (растения, внесенные 15-17 января,
модельный опыт).
Изучение выхода деревьев из состояния покоя в саду проводили на
срезанных ветках у сортов на разных подвоях. При срезе веток 1 декабря не
было отмечено распускания почек во всех изучаемых вариантах. При срезе
веток 20-25 декабря выход из состояния покоя у зимних сортов на семенном
подвое начинался позже, чем на карликовом во всех вариантах (рис. 18). В
контроле разница составила 13-15 дней. У деревьев, обработанных
Плантафолом, пробуждение почек начиналось на 5-6 дней раньше, чем в
контроле на семенном подвое и практически одинаково на карликовом
подвое.
При срезе веток 15-17 января разлия в выходе из покоя были уже не
существенные при обработке Плантафолом у сортов на семенном подвое
(рис. 19). На карликовом подвое пробуждение почек начиналось на 6-7 дней
раньше в контроле и на 9-10 дней при обработке Плантафолом.
97
Рисунок 18 – Выход яблони из состояния покоя (срезы 22-25 декабря).
Рисунок 19 – Выход яблони из состояния покоя (срезы 15-17 января).
98
Таким образом, в саду отмечено влияние на выход из покоя в большей
степени особенностей привойно-подвойных комбинаций и в меньшей
степени обработка Плантафолом.
Обобщая количество сформировавшихся и пробудившихся почек за
период вегетации с 1.VII до 1.IX было выявлено, что летний сорт на
карликовом подвое быстрее проходит период роста и вступает в покой, чем
на сильнорослом семенном подвое (рис.20). Летний сорт на семенном подвое
имел более длительный период роста и позже проходил покой. Зимний сорт в
меньшей степени реагировал на подвой разной силы роста, чем летний сорт,
но тенденция была одинаковой.
Рисунок 20 – Влияние подвоя на развитие покоя у сортов с разным
сроком созревания.
Внекорневая обработка Плантафолом с высоким содержанием калия не
оказывала
влияния
на
ростовые
процессы,
которые
проходили
пропорционально силе роста подвоя и в большей степени на семенном
подвое. Внесение органического удобрения способствовало снижению
ростовых процессов у летнего сорта на семенном подвое и у зимнего сорта на
99
карликовом подвое. В большей степени внесение органики проявлялось у
летнего сорта на карликовом подвое и у зимнего сорта на семенном подвое.
В саду на обработку Плантафолом реагировала Антоновка обыкновенная, как
на семенном, так и на полукарликовом подвоях, по сравнению с Северным
синапом. Ростовые процессы у Антоновки обыкновенной были более
сдержанные при обработке Плантафолом с высоким содержанием калия, чем
в контроле.
3.1.3. Особенности состояния зимостойкости у разных привойноподвойных комбинаций яблони
О возможности усвоения питательных веществ надземными органами
растений было известно еще очень давно, и уже тогда практиковалось
опрыскивание и обмазывание плодовых деревьев и других растений
различными составами. Так, в XIX веке, Е. Гри экспериментально доказал
факт усвоения питательных веществ стеблями и листьями растений. Буссенго
в 40-х годах прошлого века устранял хлороз листьев, опрыскивая растения
раствором солей железа. Во второй половине XIX века Шевыревым и
Мокржецким этот метод был применен для питания деревьев и однолетних
растений путем опрыскивания и введения раствора в ствол деревьев. Шевырев
же предложил термин «внекорневое питание» (Бородулина А.А., 1959;
Варквасова М.А., 1969; Трунов Ю.В., 2004).
Применение удобрений в садах – один из наиболее важных приемов
улучшения
корневого
питания
плодовых
деревьев,
повышения
их
урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям. Роль удобрений
особенно возрастает при интенсивном ведении садоводства, использованием
скороплодных сортов и высокопродуктивных подвоев и высоком уровне
агротехники.
Наиболее эффективной является система органических
удобрений. Это обеспечивает увеличение содержания в почве основных
элементов питания в доступной для растений форме и способствует
100
улучшению физических, физико-химических и агрохимических свойств почвы
(Овощеводсто и плодоводство, 1978).
Хороший прирост листьев и побегов, как известно, основа качественного и высокого урожая (Трунов И.А., 2003). Установлена тесная
корреляционная связь между длиной однолетних побегов и урожайностью
яблони: R = 0,76; 0,95 (Мовчан Н.Ф., 1989). Поэтому плохой рост будет
сопрягаться с низкой урожайностью (Кондаков А.К., 2006).
Годичный ритм морфофизиологических процессов выражается в
периодичности жизненных проявлений, в закономерной смене роста и
“покоя”. Наиболее близкое соответствие ритма роста с сезонными
изменениями климата характерно для плодовых
растений. Поэтому
чрезвычайно важно определить степень зимостойкости растений. Одним из
показателей, характеризующих зимостойкость растений, служит динамика
роста побегов. Рост побегов, обуславливающий формирование листового
аппарата, является одним из важнейших периодов в течение вегетации
растений, его продолжительность и темп оказывают значительное влияние на
успешность зимовки.
Величина однолетнего прироста является весьма четким показателем
степени обеспеченности плодовых деревьев азотом. За оптимальную длину
побегов плодоносящих деревьев, растущих под углом 45° к горизонту,
следует принять у сильнорослых яблонь - 20-30 см, у слаборослых - 15-20 см
(Кондаков А.К., 2006).
Исследованиями В.Б. Смоленцева и др. (2007) установлено, что
органические удобрения положительно влияют на величину годичных
приростов яблони.
Считается (Веньяминов А.Н., 1981), что яблони могут регулярно
плодоносить при длине побегов 25-35 см. С сильным ростом побегов
коррелирует и рост кольчаток, при длине годичного прироста которых
больше 2 см яблони ежегодно плодоносят. Для роста побегов требуется
хорошее снабжение растений водой, питательными веществами и теплом.
101
Нами исследовалась динамика прироста побегов яблони, изучаемых
привойно-подвойных комбинаций при использовании обработки по листьям
препаратом Плантафол и при внесении органического удобрения в почву и
их влияние на зимостойкость (модельный опыт). У зимостойких растений
более интенсивный рост побегов наблюдается в начале вегетации. Особенно
это ярко выражено с холодной затяжной весной (Станкевич К.В., Мельников
В.К., 1972; Тарова З.Н., 2013).
Зависимость средней длины однолетнего прироста растений яблони
в динамике по месяцам показана на рисунках 20-21.
Рисунок 20 – Влияние удобрений на прирост у сорта Мелба, привитом
на подвое МБ, средняя за 2012-2014 гг. (модельный опыт).
Исследование зависимости динамики приростов яблони показало, что во
всех изучаемых вариантах прирост в контрольном варианте был меньше, чем
при обработке Плантафолом и внесении органики. У сорта Мелба, привитом
на карликовом подвое МБ, общий прирост был в 1,5 раза выше при обработке
Плантафолом и в 3 раза при внесении органики с достоверностью 0,99 и 0,95
соотвественно. На семенном подвое Антоновки обыкновенной у сорта Мелба,
102
(рис. 21) динамика прироста в контрольном варианте R2 =0,95 практически
совпадала с динамикой прироста при обработке Плантафолом (R2 =0,97), а при
внесении органики общий прирост был в 2,2 раза выше (R2 =0,99).
Рисунок 21 - Влияние удобрений на прирост у сорта Мелба,
привитом на семенном подвое Антоновки обыкновенной, средняя за
2012-2014 г.г. (модельный опыт).
В варианте у сорта Северный синап, привитого на изучаемые подвои,
(рис.22, 23) динамики приростов также была выше только при внесении
органики.
В контроле и при обработке Плантафолом рост побегов заканчивался на
месяц раньше, чем при внесении органики. Отмечено, что растения с
повышенной зимостойкостью раньше начинают и заканчивают ростовые
процессы (Сергеев Л.И., 1968; Тагильцева В.Н., 1980).
103
Рисунок 22 - Динамика прироста у сорта Северный синап, привитом
на подвое МБ, средняя за 2012-2014 гг. (модельный опыт).
Рисунок 23 - Динамика прироста
у сорта Северный синап,
привитом на семенном подвое Антоновки обыкновенной, средняя за
2012-2014 гг. (Модельный опыт).
104
Судя по динамике роста побегов более зимостойкими являются сорта
Мелба и Северный синап в контроле и после обработки Плантафолом. Из
данных рисунков видно, что у этих вариантов рост на протяжении всего
вегетационного периода увеличивался более активно и имел плавный
характер. Внесение органики оказывало большее влияние на среднюю длину
однолетних побегов, чем обработка плантафолом во всех изучаемых
вариантах. Использование некорневого питания не оказывало существенного
влияния на динамику роста побегов, в то время как органическое питание
обеспечивало максимальный прирост и четкую динамику нарастания
побегов.
Зимостойкость
неблагоприятных
–
способность
зимних
условий
дерева
–
переносить
определяет
ареал
комплекс
возможного
эффективного использования породы и сорта, его продуктивность и
производственную ценность. Проявление зимостойкости зависит не только
от сортовых особенностей, но и от условий произрастания, подвоя, возраста
дерева, нагрузки урожая в предшествующем году.
В условиях средней зоны садоводства неблагоприятное влияние на
состояние деревьев оказывают ранние осенне-зимние морозы, низкие
критические температуры зимой при отсутствии снегового покрова, оттепели
с последующими морозами, которые определяют степень и характер
подмерзания (Красова Н.Г., Ожерельева З.Е., Галашева А.М., 2007).
Некорневые
подкормки
являются
очень
важным,
а
иногда
и
единственным источником питания после воздействия на растительный
организм стрессового фактора, такого как сильный мороз зимой (Грезнев
О.А., 2008).
Зимостойкость различных частей и органов яблони зависит от закалки и
степени подготовленности организма к зимним условиям. Плодовые деревья
очень чувствительны после выхода из глубокого покоя к суточным
перепадам температур в этот период, когда в солнечные дни кора нагревается
до 10…12ºС, а ночью температура падает до минус 20…25ºС. Температура
105
коры штамба и скелетных ветвей в этот период может снижаться со
скоростью 10-11º в час (Кондаков А.К.,2004; Красавцев О.А., 1959).
В условиях резкого снижения внесения минеральных и органических
удобрений в землях под садами и ягодниками усиливаются потери биогенных
и гумусовых веществ, снижается уровень реализации биологического
потенциала,
садовые
культуры
становятся
более
восприимчивыми
к
неблагоприятным воздействиям засух, недостатку тепла, возрастающему
техногенному
загрязнению
почв,
в
значительно
большей
степени
подвергаются зимним повреждениям (Кашин В.И., 2002).
Для формирования морозостойкости яблони важное значение, как
известно, имеют условия вегетации и реакция на них сортов, в частности
динамика и завершённость роста и процессов вегетации, скорость прохождения фаз закаливания и т.д. (Туманов И.И., 1979; Чивилева С.А., 1996).
Повышение уровня калийного питания ускоряет гидролиз и утилизацию
крахмала, не снижает зимостойкость тканей деревьев яблони. Не наблюдалось
также отрицательного влияния минеральных удобрений на зимостойкость
молодых деревьев яблони на слаборослых клоновых подвоях, что особенно
важно
при
разработке
технологии
возделывания
интенсивных
садов
(Хатунцева Ю.В., 1998; Трунов Ю.В., 2003а, 20036, 20046).
Некорневые
подкормки
повышают
интенсивность
фотосинтеза,
способствуют увеличению количества запасных веществ в тканях плодовых
растений,
что
повышает
их
морозоустойчивость
(Плодоводство
и
виноградарство..., 1978).
Рядом авторов (Степанов С.Н., 1980; Иванова И.А., 1994) отмечалось, что
подвои оказывают влияние на продолжительность периода роста побегов и
сроки его окончания. В.И.Будаговский (1959) отмечал, что у деревьев яблони,
привитых на парадизках и сильнорослых подвоях, разница в окончании
ростовых процессов порой составляет 25-30 дней.
В связи с этим нами изучалась степень подмерзания сортов яблони в
полевых условиях (табл. 2).
106
Таблица 2 - Степень подмерзания у сортов яблони в полевых условиях в
зависимости от корневого и некорневого питания
(2012-2014 г.г., модельный опыт), балл.
Степень подмерзания
Варианты
Сорт/подвой
опыта
кора
древесина
ветви
общая
Контроль без
обработки
Мелба
Плантафол
/МБ
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Контроль без
обработки
Северный
Плантафол
синап/МБ
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
НСР05
Контроль без
обработки
Мелба/семе
Плантафол
нной подвой
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Контроль без
Северный
синап/семен
ной подвой
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
НСР 05
1,2
1,0
0,1
1,2
1,0
0,4
0
1,0
1,1
0,4
0
1,1
1.1
1,1
0,2
1,1
1,0
0,3
0
1,1
1,1
0,3
FфF05
1,1
0,13
0,12
-
0,11
1,4
1,0
0,2
1,4
1,0
0,5
0,1
1,0
1,0
0,4
0
1,0
1.1
0,5
0,1
1,1
1,2
0.5
0,4
1,2
1,0
0,5
0,2
1,0
0,12
0,13
FфF05
0,11
107
Следует отметить, что более сильное общее подмерзание отмечалось у
сорта Мелба в контрольном варианте, на обоих изучаемых подвоях (1,2 и 1,4
балла соответсвенно). Влияние Плантафола и органики положительно
сказывалось на общем состоянии деревьев. Подмерзание у сорта Мелба
составило от 1,0 до 1,1 балла.
У сорта Северный синап, привитого на
изучаемые подвои подмерзание существенно не отличалось от контроля и
составило от 1,1 до 1,2 балла.
Побеги, не закончившие рост, ушедшие в зиму с невызревшими
верхушками, теряют их от подмерзания. И.В. Мичурин (1948) неоднократно
отмечал, что гибель плодовых деревьев неизбежна, если они к зиме не
закончили рост.
По мнению Е.И. Барской (1962, 1967), “вызревание побегов” - понятие
широкое, включающее в себя совокупность процессов:
- вызревание древесины побега, опробковение его покровов;
- заложение верхушечной почки;
- физиолого-биохимические изменения биоколлоидов протоплазмы и
накопление в клетках запасных питательных веществ.
Вызревание побегов проводили в разные по погодным условиям годы.
Вызревание побегов зависит как от условий года, так и от генетических
особенностей изучаемых вариантов.
Оценку вызревания побегов проводили в III декаде сентября-I декаде
октября. Данные приведены в таблице 3.
Таблица 3 - Вызревание однолетних побегов в зависимости от корневого
и некорневого питания (сад), балл
Варианты
1
Антоновка
обыкновенная 54-118
2
Антоновка
обыкновенная на
семенном подвое
3
Северный синап
на семенном
подвое
4
2011 год
Контроль без
обработки
4,7
3,7
3,7
108
Продолжение Таблицы 3
1
2
3
4
5,0
3,1
3,6
0,23
0,15
FфF05
4,8
3,5
3,0
5,0
3,3
3,3
0,21
FфF05
0,12
4,5
3,7
3,5
5,0
4,0
3,5
0,20
1,15
FфF05
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР 05
2012 год
Контроль без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР 05
2013 год
Контроль без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР 05
Следует отметить, что деревья яблони, которые раньше выходят из
периода покоя в абсолютном большинстве характеризуются лучшей
вызреваемостью (выше 4,5 баллов) побегов: например, деревья сорта
Антоновка обыкновенная, привитые на полукарликовом подвое 54-118 за три
года исследований имели балл вызревания выше 4,5. А сорта Северный
синап и Антоновка обыкновенная, привитые на семенной подвой, позже
выходят из периода покоя и, соответственно, вызревание побегов хуже, балл
вызревания не поднимался выше 4. Также на вызревание побегов влияют и
погодные
условия
года.
Так,
2011
год
характеризовался
высокой
среднегодовой температурой воздуха (6,4 оС) и невысоким выпадением
осадков в 48,7 мм, по сравнению с 2012 и 2014 годами. Поэтому температура
способствовала лучшему вызреванию побегов. 2012 и особенно 2013 годы
характеризовались еще большим повышением температуры и понижением
109
количества осадков. Так, среднегодовая температура 2012 года отмечалась
выше на 0,3 оС, и выпадение осадков на 25,1 мм меньше, чем в 2011 году.
Поэтому и вызревание однолетних приростов в 2012 году лучше, чем в 2011.
А обработка Плантафолом способствовала лучшему вызреванию побегов по
сравнению с контролем. Среднегодовая температура в 2013 году повышалась
от 0,8 до 1,1 оС по сравнению с 2011 и 2012 годами, а количество осадков
снижалось до 25,1-29,4 мм в 2011 и 2012 годах по сравнению с 2013 годом. В
результате
повышения
температуры
и
низкого
выпадения
осадков,
вызревание побегов существенно повышалось, особенно в варианте с
применением Плантафола по сравнению с контролем, и достигло у сорта
Антоновка обыкновенная, привитого на полукарликовый подвой 5 баллов.
Также необходимо отметить, что вызревание побегов протекает лучше у
сортов, привитых на полукарликовый подвой, который имеет более короткий
период вегетации, чем сорта, привитые на семенной подвой.
Визуальная оценка вызревания побегов дает лишь поверхностное
представление о процессах подготовки растений яблони к зиме. Более
детально разобраться в этом вопросе позволяет гистохимический метод,
предложенный П.А. Генкелем и Е.З. Окниной (1964), Е.И. Барской (1967).
Авторы отмечают, что понятие “вызревание древесины” включает в себя два
процесса, идущих одновременно или разделенных во времени:
- дифференциация древесины из камбиальных клеток;
- лигнификация оболочек клеток древесины.
Процесс дифференциации сопровождается накоплением компонента
лигнина “М”, определяемого по реакции с перманганатом калия (реакция
Меуле).
Несколько позже в оболочках клеток появляется компонент лигнина
“Ф”, который придает оболочке жесткость, а побегу - хрупкость и ломкость.
Лигнин “Ф” определяется реакцией с флороглюцином.
110
В.И. Кефели (1965), H. Miidla (1967), З.Н. Тарова (2013) отмечали, что
одной из функций лигнификации является подавление ростовых процессов,
что очень важно для растений при подготовке к неблагоприятным условиям.
По мнению Е.И.Барской (1967), в конце лета-начале осени у
морозостойких сортов яблони в побеге по всей длине (процесс вызревания
распространяется по побегу снизу-вверх) устанавливается резкая граница
между
древесиной
и
камбием,
то
есть
камбиальная
деятельность
прекращается, и вызревание древесины заканчивается. У неморозостойких
сортов рост побегов продолжается длительное время и приостанавливается
лишь с наступлением холодов.
Зависимость
между
степенью
одревеснения
побегов
и
их
морозоустойчивостью была установлена в работах ряда авторов (Кефели
В.И., 1965; Мороз Т.А., 1975; Трутнева Л.Н., 2011; Тарова З.Н., 2013).
В наших опытах вызревшие побеги, с хорошо сформировавшейся
верхушечной
почкой,
характеризуются
и
достаточно
хорошо
дифференцированной древесиной по всей длине побега (табл. 4).
У вариантов со средневызревшими побегами верхушечная почка
формируется несколько позже, и дифференциация древесины закончена
неполностью, но только в верхней части побега. В центральной части
древесина хорошо вызрела. Рядом авторов (Степанов С.Н., 1980; Иванова
И.А.,
1994)
отмечалось,
что
подвои
оказывают
влияние
на
продолжительность периода роста побегов и сроки его окончания.
В.И.Будаговский (1959) отмечал, что у деревьев яблони, привитых на
парадизках и сильнорослых подвоях, разница в окончании ростовых
процессов порой составляет 25-30 дней.
Различаются сорто-подвойные комбинации и по степени лигнификации
компонентом “Ф”. В варианте у сорта Антоновка обыкновенная, привитом на
подвое 54-118 в контрольном варианте вызревание отмечалось выше, этому
способствовал подвой, который имеет более короткий период вегетации. У
сортов Антоновка обыкновенная и Северный синап, привитых на семенной
111
подвой,
который
имеет
длинный
период
вегетации,
процессы
дифференциации и лигнификации идут практически одновременно.
Таблица 4 - Вызревание древесины побегов деревьев яблони после обработки
Плантафолом (2014 гг.)
Окраска срезов, балл
Варианты
Флороглюциновая
реакция (Ф)
верхняя
часть
побега
средняя
часть
побега
верхняя
часть
побега
средняя
часть
побега
3,8
5,0
3,5
5,0
5,0
5,0
3,0
5,0
3,0
5,0
2,0
5,0
5,0
5,0
3,5
5,0
Контроль
без
обработки
3,5
5,0
2,5
5,0
Плантафол
0,5%+0,5%
4,0
5,0
3,5
5,0
Контроль
без
обработки
Антоновка
обыкн-54118
Плантафол
0,5%+0,5%
Контроль
без
обработки
Антоновка
обыкн. на
семенном
Плантафол
подвое
0,5%+0,5%
Северный
синап на
семенном
подвое
Реакция Меуле
(М)
Анатомо-морфологические исследования однолетних побегов (рис.24)
изучаемых сортов и подвоев с разным вегетационным периодом показали,
что к концу октября за все годы исследований они находятся в фенофазе
112
вызревания тканей. В это время происходит накопление деревом запасных
питательных веществ, обеспечивающих вызревание и закалку древесины,
повышение ее морозостойкости, прекращается деление клеток верхушечных
и боковых меристем.
Признак вызревания тканей — появление на поперечном срезе возле
верхушечной почки отчетливой границы между древесиной и камбием
(Ненько Н.И., 2012). Повреждения морозом можно обнаружить на
поперечных и продольных срезах. Эти повреждения наблюдаются в первой
половине зимы. Связаны они с недовызреванием тканей и с ее
устойчивостью к морозам, которая намного ниже, чем у коры и камбия.
Ветви и стволы с сильно подмерзшей древесиной становятся хрупкими, легко
ломаются, теряют механическую прочность (Константинов Л.К., 1974).
В наших исследованиях анатомо-морфологические результаты, при
обработке Плантафолом однолетних побегов показали, что у сорта
Антоновка обыкновенная, привитом на подвои с разным вегетационным
периодом развития, на поперечном срезе возле верхушечной почки видна
отчетливая граница между древесиной и камбием. Следовательно, у всех
анализируемых сортов произошло вызревание тканей.
У сорта Северный синап в контрольном варианте граница между
древесиной и камбием размыта, это значит, процесс вызревания тканей не
закончился, в результате однолетние приросты подвержены подмерзанию.
В варианте при обработке Плантафолом вызревание оценивается в 4
балла, что видно на рисунке 27, и четкая граница между древесиной и
камбием прослеживается. Препарат Плантафол, имея в своем составе
высокое содержание К 2 О (45%), способствовал вызреванию тканей в данном
варианте, у подвойно-привойной комбинации, имеющей длинный цикл
развития семенного подвоя. Незаконченность ростовых процессов и
неполное вызревание тканей приводит к повреждению тканей от вымерзания
в верхней части побега и выпреванию в нижней его части при благоприятно
складывающихся для этого погодных условиях (Тарова З.Н., 2013).
113
Рисунок 24 - Дифференциация древесины в побегах привойноподвойной комбинации Антоновка обыкновенная-54-118 (верхняя часть
побега, перманганатная реакция).
Рисунок 25 - Дифференциация древесины в побегах привойноподвойной комбинации Антоновка обыкновенная – семенной подвой
(верхняя часть побега, перманганатная реакция).
114
Рисунок 26 Дифференциация древесины в побегах привойноподвойной комбинация Северный синап – семенной подвой (верхняя часть
побега, перманганатная реакция, контроль).
Рисунок 27 Дифференциация древесины в побегах привойноподвойной комбинация Северный синап – семенной подвой (верхняя часть
побега, перманганатная реакция, плантафол).
115
Исследованиями Е.И. Барской (1967) установлено, что рано, и полно
закончившаяся дифференциация древесины сопровождает и в значительной
степени обуславливает высокую морозостойкость даже тех растений,
оболочки
клеток
древесины
которых
бывают
слабо
или
вовсе
нелигнифицированы компонентом “Ф”.
Низким содержанием лигнина “Ф” и обуславливается, вероятно,
травянистый вид побегов и их гибкость, так как именно компонент “Ф”
придает побегам хрупкость и ломкость. Так варианты на семенных подвоях с
сортами Антоновка обыкновенная и Северный синап характеризовались
низким содержанием лигнина “Ф” в клетках древесины.
Приведенный метод позволяет достаточно точно диагностировать
степень подмерзания надземной части, что и было подтверждено при
обследовании садов после зимовок.
Таким образом, было установлено, что обработка Плантафолом, по
сравнению с контролем, способствовала вызреванию тканей у сортов,
привитых как на полукарликовый подвой 54-118 с коротким периодом
вегетации, так и на семенной подвой, который имеет более длинный период
вегетации.
3.2. Влияние органического, минерального и некорневого питания
на биологические, физиологические и биохимические особенности у
разных привойно-подвойных комбинаций яблони
3.2.1. Особенности роста и формирования листа, содержания
хлорофилла и NPK в листьях
Фотосинтез является определяющим показателем в жизнедеятельности
растений, в то же время фотосинтетическая деятельность напрямую связана с
размером листовой пластинки и содержанием хлорофилла в ней. А.А.
Ничипорович (1956, 1979) указывает на тесную корреляцию продуктивности
растений со степенью развития ассимиляционного аппарата, в связи с этим
116
управление фотосинтетической деятельностью должно быть связано, прежде
всего, с размером площади листьев. В то же время важнейшим условием
нормальной и интенсивной работы фотосинтетического аппарата и высокой
продуктивности фотосинтеза является достаточное снабжение растений
элементами минерального питания (Алиев Д.А., 1974).
Ассимиляционная способность листьев даже у одного и того же
растения может в значительной степени изменяться и зависеть как от внешних
факторов (свет, влажность воздуха и почвы, температура, обеспеченность
почвы элементами минерального питания) (Хроменко В.В., 1984, 1985), так и
от внутреннего физиологического состояния растения, которое изменяется в
процессе его роста и развития (Шишкану Г.В., 1973; Кудрявец Р.П., Хроменко
В.В., 1978; Бюттнер Р. и др., 1983; Fuju J.A., Kennedy R.A., 1985; Трунов Ю.В.,
2003; Грезнев О.А., 2008).
Ведущая роль в формировании урожая растений принадлежит фотосинтезу. На ассимиляционную способность листьев могут в значительной
степени влиять как внешние факторы (свет, влажность воздуха и почвы,
температура, обеспеченность почвы элементами минерального питания)
(Лебедев В.М., 1985), так и внутреннее физиологическое состояние растения,
которое изменяется в процессе его роста и развития (Ничипорович А.А., 1956;
Исаева И.С., 1987).
Интенсивность ассимиляции углекислого газа в ходе вегетации растений
может быть изменена с помощью различных агротехнических приёмов,
причём наиболее мощным рычагом регулирования фотосинтеза могут
считаться удобрения (Алиев Д.А., 1974; Тарчевский И.А., 1977; Трунов Ю.В.,
20046, Грезнев О.А., 2008).
Многие
авторы
отмечают
положительное
влияние
минеральных
удобрений на интенсивность фотосинтеза (Шахов А.А., 1964; Физиология с.-х.
растений..., 1968; Арене И.П., 19746; Жакотэ А.Г., 1974; Панников В.Д., 1987;
Фауст М., 1989; Кондаков А.К., 2006) и отрицательное влияние их недостатка
(Шишкану Г.В., 1973; Алешин, 1974 Е.П.; Панников В.Д., 1987).
117
Влияние важнейших элементов минерального питания на фотосинтез
растений в большинстве случаев сказывается косвенным образом, через
конструктивный обмен веществ и рост путем стимуляции и торможения
процессов поглощения, распределения и воздействия различных минеральных
веществ (Трунов Ю.В., 2004а).
Исследованиями других авторов установлено, что чем выше содержание
хлорофилла, тем выше продуктивность деревьев (Тарасенко М.Т., Гусев А.М.,
1983).
Формирование элементов продуктивности во многом определяется
размерами листовой поверхности, продолжительностью и активностью ее
работы.
Влияние внешней среды на формирование почек опосредовано через
лист и в заметной мере определяется их размером и состоянием (Гареев Э.З.,
1970).
Формирование листовой поверхности в плодоводстве исследуется,
прежде всего, в связи со спецификой листа как органа фотосинтеза.
Фотосинтез - основной процесс, в результате которого создается биомасса
растения и в том числе ее хозяйственная часть. Однако доведение площади
листьев
до
оптимального
размера
еще
не
гарантирует
повышение
урожайности (Исаева И.С., 1987).
Представляло интерес изучения содержания хлорофилла в листьях и
площадь листовой пластины при использовании некорневого и корневого
питания.
Как утверждают авторы, рост урожайности в большинстве
интенсивных насаждений на карликовых и среднерослых подвоях в раннем
возрасте обусловлен, прежде всего, ускоренным нарастанием в первые годы
после посадки ассимиляционной поверхности листьев. Продуктивность
разных привойно-подвойных комбинаций в одних и тех же условиях
определяется продуктивностью листового аппарата (Майдебура В.И., 1983).
Ю.А.Макаров (1990) показал, что для сортов яблони Жигулевское и
Северный синап нагрузка 0,5-0,6 м
2
площади листьев на 1 кг плодов
является предельной, не снижающей морозостойкость дерева по сравнению с
118
естественной
нагрузкой
генеративных
органов
(0,2
оптимальной нагрузкой урожаем на ветвях (3 кг/м
м).
Деревья
с
площади листьев)
2
накапливают больше углеводов, своевременно заканчивают рост побегов и
утолщение ветвей, что ускоряет развитие морозоустойчивости (Тюрина
М.М. и др., 2001).
Содержание хлорофилла в листьях и площадь листовой пластины
определяли разовым анализом в последних числах июля. В таблице 5
представлено содержание хлорофилла в листьях и площадь листовой
пластины при использовании минерального питания.
Опыты проводились в годы с различными погодными условиями
вегетационных периодов, что позволило достаточно достоверно оценить
влияние минерального питания на вышеуказанные показатели.
Таблица 5 - Содержание хлорофилла в листьях и площадь листовой
пластины у яблони в зависимости от корневого и некорневого питания
(в среднем 2012-2014 гг.), мг\см2 , см 2 .
Семенной подвой Антоновка
обыкновенная
Малыш Будаговского
Подвой
Контроль
Без
обработки
Плантафол Органика
0,5%+0,5% 40 т/га НСР05
Контроль
Плантафол Органика
Без
0,5%+0,5% 40 т/га НСР05
обработки
Содержание хлорофилла в листьях, мг\см2
Мелба
22,8
24,1
27,3
2,1
24,9
25,2
29,1
1,9
Северный
синап
20,4
25,1
31,0
1,9
29,2
25,6
31,1
0,7
НСР 05
1,03
0,28
0,52
0,15
1,08
0,65
Площадь листовой пластины, см 2
Варианты,
контроль плантафол органика НСР 05 контроль плантафол органика НСР 05
сорт
Мелба
39,2
38,1
49,2
1,12
36,1
37,9
43,6
1,29
Северный
синап
46,1
39,8
44,9
1,51
40,3
38,8
45,1
0,88
НСР 05
1,1
0,57
0,63
0,79
0,27
0,25
119
Содержание
хлорофилла
в
листьях
отмечалось
различными
показателями у изучаемых сортов, привитых на разные подвои. Так, у сортов
Мелба и Северный синап, привитом на подвое МБ, содержание хлорофилла
было меньше, чем у растений, привитых на семенном подвое Антоновка
обыкновенная. Причем, у сорта Мелба, привитом на подвое МБ, обработка
плантафолом снижала содержание хлорофилла на 1,3 мг\см2 по сравнению с
контролем. А внесение органики увеличивало содержание на 4,5 мг/см2 по
сравнению с контролем. У растений, привитых на семенном подвое
Антоновка обыкновенная, содержание хлорофилла увеличивалось при
обработке Плантафолом на 1,9 мг\см2
и на 4,2 мг\см2
при внесении
органики по сравнению с контролем.
У сорта Северный синап, привитом на подвое МБ, отмечалось
увеличение содержания хлорофилла от контрольного варианта (20,4мг/см2),
при обработке Плантафолом было больше на 4,7 мг\см2, и при внесении
органики - на 10,6 мг\см2. У растений, привитых на семенном подвое
Антоновки обыкновенной, низкое содержание хлорофилла отмечалось при
обработке Плантафолом на 3,6 мг\см2 и увеличение при внесении органики
на 1,9 мг\см2 по сравнению с контролем.
Достоверные различия были получены и по сортовой специфике. У
сорта Северный синап, привитого на изучаемые подвои, отмечалось больше
содержания хлорофилла, чем у сорта Мелба.
Внесение минеральных удобрений (Карпенчук Г.К., 1963; Алиев Д.А.,
1974; Трунов Ю.В., 20046; Гудковский В.А., 2006) приводит не только к
увеличению площади листьев на деревьях яблони, но и к увеличению
содержания
в
них
хлорофилла,
а
также
к
повышению
удельной
продуктивности листьев и хлорофилла, что создает дополнительный
потенциал
для
увеличения
урожайности
и
общей
биологической
скорость
передвижения
продуктивности деревьев яблони
Показано,
что
активность
листьев
и
органических веществ к подземным органам заметно возрастает при
120
применении некорневых подкормок различными элементами минерального
питания в период формирования основной массы листьев (Закотин В.С.,
2008).
Площадь листовой пластины существенно возрастала у сорта Мелба, на
обоих подвоях на 7,5-10 см2 при внесении органики и меньше всего на 1,11,8 см2 при обработке Плантафолом, по сравнению с контролем. У сорта
Северный синап на карликовом подвое площадь листьев уменьшалась на 6,3
см2 и на 1,5 см2 на семенном подвое при обработке Плантафолом по
сравнению с контролем. При внесении органики площадь листьев
увеличивалась на 4,8 см2 только на семенном подвое, а на карликовом,
имеющем короткий период вегетации, площадь листьев существенно не
отличалась от контроля.
Таким образом, внесение органики приводит к увеличению площади
листьев на деревьях яблони летнего сорта на карликовом подвое (на 15...22
%) и содержанию в них хлорофилла (на 9...21 %), что создает
дополнительный
потенциал
для
морозоустойчивости
и
общей
многих
ученых
продуктивности деревьев яблони.
Изучение
листовой
диагностики,
по
мнению
(Спиваковский Н.Д., 1962; Церлинг В.В., 1990; Кондаков А.К., 1991, 2006),
наиболее полно отражает состояние обеспеченности плодовых деревьев,
служит дополнением для более глубокого питания на основе анализа почвы.
По
данным
В.А.
Гудковского
(2006),
листья
и
плоды
с
разбалансированным минеральным составом в большей мере подвергаются
физиологическим повреждениям. В стрессовых ситуациях эти проявления
еще более усиливаются.
Содержание элементов минерального питания в растениях очень
изменчиво и зависит от многих внутренних и внешних факторов. К внешним
факторам относятся, прежде всего, почвенно-климатические условия
(Трунов Ю.В., 2003, Грезнев О.А., 2008).
121
Максимальная обеспеченность азотом, фосфором и калием у ассимилирующих органов яблони (листьев и плодовых образований) наблюдается в первую половину вегетации, в фазы активного роста и органооб разования, когда потребность в концентрации этих элементов наиболее
высока (Кладь А.А., 2001б; Трунов Ю.В., 2003, 20046, Грезнев О.А., 2008).
В плодоносящем саду усиление калийного питания и изменение отношения в листьях яблони N: К с 1: 0,5 до 1: 1,3 способствует повышению
урожайности,
улучшению
перезимовки,
снижению
периодичности
плодоношения (Дерюгин, 1988, 1998). Автор также указывает, что при
содержании калия в листьях менее 1,4% падает урожайность яблок.
С целью выявления содержания основных элементов питания – азота,
калия и фосфора в изучаемых привойно-подвойных комбинациях и
изменений, обусловленных влиянием проводимых нами некорневых и
корневых подкормок плантафолом и органическим удобрением нами была
проведена листовая диагностика (табл. 6, 7, 8).
По результатам анализов выявлено достоверное повышение удельного
содержания азота, калия и фосфора в листьях во всех вариантах обработок,
но наибольшую эффективность показало внесение органического удобрения.
Выявлены определенные различия по отзывчивости на обработки как в
зависимости от типа
подвоя, вариантов обработки,
условий вегетационного периода.
так и от погодных
Нами отмечено, что все привойно-
подвойные комбинации более отзывчивы на внесение органического
удобрения. Так, удельное содержание азота в листьях повышалось у сорта
Мелба, привитого на подвой МБ на 0,54 % (в среднем за 2012-2014 г.г.), по
сравнению с контролем. У того же сорта, привитого на семенном подвое
Антоновка обыкновенная, удельное содержание азота повышалось на 0,57%.
У сорта Северный синап, привитого на подвой МБ, удельное содержание
азота увеличивалось на 0,37% (в среднем за 2012-2014 г.г.), по сравнению с
контролем. В этом же варианте, привитом на сеянцы Антоновки
обыкновенной, увеличение составило на 0,23% в среднем за 2012-2014 годы.
122
Таблица 6 - Влияние некорневых и корневых подкормок на удельное
содержание азота в листьях привойно-подвойных комбинаций,
% на 100 г почвы
Подвой (А)
Варианты (В)
2012 г.
Среднее
2013 г.
2014 г.
3
4
5
6
1,20
1,18
1,21
1,19
1,47
1,45
1,39
1,43
1,81
1,72
1,68
1,73
1,25
1,30
1,23
1,26
1,53
1,41
1,44
1,46
1,85
1,92
1,73
1,83
за 3 года
Мелба
1
2
Контроль без
обработки
Малыш
Плантафол
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Контроль без
обработки
Сеянцы
Антоновки
обыкновенной
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Северный синап
Контроль без
обработки
Малыш
Плантафол
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
1,36
1,41
1,29
1,35
1,51
1,40
1,39
1,43
1,74
1,82
1,61
1,72
123
Продолжение Таблицы 6
1
2
3
4
5
6
1,15
1,35
1,20
1,23
1,39
1,34
1,30
1,34
1,98
1,15
1,25
1,46
НСР А
0,2
0,2
0,1
-
НСР В
0,1
0,1
0,1
-
НСР АВ
0,2
0,1
0,1
-
Контроль без
обработки
Сеянцы
Антоновки
обыкновенной
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Таблица 7 - Влияние некорневых и корневых подкормок на удельное
содержание фосфора в листьях привойно-подвойных комбинаций,
% на 100 г почвы
Подвой (А)
Варианты(В)
2012 г.
2013 г.
2014 г.
Среднее за
3 года
Мелба
1
2
Контроль без
обработки
Малыш
Плантафол
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
3
4
5
6
0,56
0,62
0,58
0,58
0,39
0,40
0,37
0,38
0,56
0,52
0,51
0,53
124
Продолжение Таблицы 7
1
2
Контроль без
обработки
Сеянцы
Антоновки
обыкновенной
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
3
4
5
6
0,28
0,31
0,29
0,29
0,29
0,34
0,30
0,31
0,35
0,44
0,39
0,39
Северный синап
Контроль без
0,29
0,36
0,31
0,32
0,28
0,22
0,24
0,24
0,45
0,54
0,49
0,49
0,31
0,34
0,35
0,33
0,29
0,30
0,31
0,30
0,41
0,33
0,39
0,37
НСР А
0,02
0,02
0,02
-
НСР В
0,03
0,03
0,03
-
НСР АВ
0,08
0,07
0,08
-
обработки
Малыш
Плантафол
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Контроль без
обработки
Сеянцы
Антоновки
обыкновенной
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
125
Таблица 8 - Влияние некорневых и корневых подкормок на удельное
содержание калия в листьях привойно-подвойных комбинаций, % на 100 г
почвы.
Подвой (А)
Варианты(В)
2012 г.
2013 г.
2014г.
Среднее за
3 года
Мелба
1
Малыш
Будаговского
2
3
4
5
6
Контроль без
обработки
1,2
1,1
1,2
1,1
Плантафол
0,5%+0,5%
1,5
1,7
1,6
1,6
Органика 40
т/га
1,6
2,0
1,8
1,8
1,3
1,4
1,5
1,4
1,7
1,6
1,5
1,6
2,0
1,8
1,7
1,8
1,2
1,1
1,1
1,1
1,6
1,4
1,5
1,5
1,7
1,7
1,6
1,6
Контроль без
обработки
Сеянцы
Антоновки
обыкновенной
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Северный синап
Контроль без
обработки
Малыш
Плантафол
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
126
Продолжение Таблицы 8
1
2
3
4
5
6
1,2
1,4
1,3
1,3
1,5
1,6
1,4
1,5
1,7
1,8
1,8
1,8
НСР А
0,1
0,1
0,1
-
НСР В
0,2
0,2
0,2
-
НСР АВ
0,2
0,2
0,2
-
Контроль без
обработки
Сеянцы
Антоновки
обыкновенной
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
Некорневые подкормки не способствовали повышению содержания
фосфора в листьях, и только использование акварина с борной кислотой
существенно повышало содержание этого элемента (Грезнев, 2008).
В наших опытах в среднем за 3 года различия по удельному содержанию
фосфора у сорта Мелба, привитого на карликовый подвой МБ содержание
фосфора было ниже при обработке Плантафолом на 0,05-0,2% но выше на
0,10 % по сравнению с контролем. Но привитого на подвой, имеющий
длинный период вегетации (семенной), содержание фосфора увеличивалось в
варианте с внесением органики на 0,10% по сравнению с контролем. У сорта
Северный синап на обоих подвоях содержание фосфора в листьях
повышалось при внесении органики, обработка Плантафолом не оказала
достоверного влияния на содержание фосфора в листьях.
Следует
отметить
достоверные
различия
увеличения
удельного
содержания калия при использовании Плантафола и внесения органики. У
127
сорта Мелба на обоих подвоях удельное содержание калия достоверно
увеличивалось при использовании Плантафола на 0,4%, при внесении
органики на - 0,7%, по сравнению с контролем. Достоверное увеличение
удельного содержания калия у сорта Северный синап прослеживалось при
обработке Плантафолом на 0,4%, при внесении
органики - на 0,5% по
сравнению с контролем.
Таким образом, существенное повышение удельного содержания азота,
фосфора и калия в листьях отмечалось в большей степени при внесении
органики, чем внекорневой обработке Плантафолом. В работах С. Полунина
(2011) говорится: «Вследствие разложения органического вещества навоза из
почвы дополнительно выделяется значительное количество углекислого газа.
Содержание его в приземном слое заметно увеличивается, а это приводит к
улучшению условий воздушного питания и усилению процесса фотосинтеза,
то есть образования в листьях растений нового органического вещества за
счёт энергии солнечного света».
3.2.2. Динамика изменения содержания антоцианов, крахмала и
каталазы в побегах яблони
Устойчивость растений к низким температурам, возникающая в зимний
период, является следствием изменения интенсивности и направленности
процесса обмена веществ, и в первую очередь, активности и направленности
работы ферментов и катализируемых ими реакций. В общей совокупности
ферментативных процессов, определяющих обмен веществ, особое место
занимает дыхание. Процесс дыхания органически связан с важнейшими
звеньями обмена и вместе с ним подчиняется принципу приспособления к
условиям существования. Каталаза среди ферментов по каталитической
активности занимает одно из первых мест. Она разрушает перекись
водорода, являющуюся клеточным ядром, образующимся в результате
окислительных процессов во всех аэробнодышащих организмах (Матвеева
В.Ф., 1989).
128
Активность ферментов каталазы может служить показателем окислительно-восстановительной
способности
ткани
(активность каталазы,
обычно повышается при ослаблении окислительных процессов, увеличивается энергетический уровень ткани).
Удобрения оказывают существенное влияние на активность окислительно-восстановительных ферментов. Активность каталазы под влиянием
полного
минерального
удобрения
и
фосфорно-азотных
удобрений
значительно возрастает в синтезирующих органах - листьях (Зеликсон Б.М.,
1974). В опытах Т.Н. Гришутиной (2003) и Ю.В. Трунова (1996, 2004 6)
внесение минеральных удобрений повышает активность каталазы в течение
всей вегетации, а также в период подготовки растений к периоду покоя.
Однако известно, что высокая активность фермента каталазы к концу
вегетации (сентябрь-октябрь) свидетельствует о физиологической неподготовленности растений к зиме. Такие деревья наиболее подвержены
подмерзанию и ожогам (Гудковский В.А., 2003в).
Большой
интерес представляло
изучение каталазной активности
привойно-подвойных комбинаций яблони в осенне-зимний период, так как
этот показатель может характеризовать такое важное свойство, как
зимостойкость.
Годы
исследований
существенно
отличались
по
условиям
вегетационного периода, но зависимость активности каталазы сохранялась у
изучаемых вариантов.
На рисунке 28 представлена зависимость активности каталазы у сорта
Антоновка обыкновенная, привитого на подвой 54-118 после обработки
Плантафолом.
На активность каталазы в коре однолетних приростов влияло
повышение дыхания с октября по январь.
В январе отмечалось резкое
повышение активности каталазы. В этот период растения яблони переходят
из фазы глубокого покоя в фазу вынужденного.
129
Рисунок 28 – Изменение активности каталазы в коре однолетних
приростов в осенне-зимний период 2004-2014 г.г.
у сорта Антоновка
обыкновенная, привитого на подвой 54-118 (сад).
На растениях, обработанных Плантафолом и в контроле не было
отмечено различий в интенсивности дыхания и активности каталазы. Осенью
наблюдалось снижение дыхания и каталазы и их увеличение в феврале и
марте. Коэффициент достоверности аппроксимации в контрольном варианте
составил 0,75, при обработке плантафолом – 0,81.
Другие показатели мы получили у сорта Северный синап, привитого на
семенной подвой Антоновка обыкновенная (рис. 29). Известно, что с
понижением температуры воздуха у растений снижается интенсивность
дыхания. Особенно ярко это проявляется в осенне-зимний период (Зоточкина
Т.В., 1972). В контрольном варианте дыхание не отмечалось как глубокое,
соответственно и коэффициент достоверности аппроксимации составил 0,70.
В обработанном Плантафолом варианте активность каталазы постепенно
увеличивалась с октября по январь, затем шло постепенное снижение к
130
марту. Коэффициент достоверности аппроксимации составил 0,78 по
сравнению с контролем.
У сорта Антоновка обыкновенная, привитого на семенной подвой
Антоновка обыкновенная, как в обработанном, так и в контрольном
вариантах отмечалось равномерное повышение дыхания в декабре-январе и
постепенное снижение в феврале-марте.
Коэффициент достоверности
аппроксимации в контрольном варианте отмечался 0,85, тогда как в
обработанном варианте 0,63 (рис. 30).
Таким образом, обработка растений яблони Плантафолом у сорта
Антоновка обыкновенная, привитого на семенной подвой Антоновка
обыкновенная и 54-118, не влияла на активность содержания каталазы по
сравнению с контролем. У сорта Северный синап обработка Плантафолом
снижала показатели активности каталазы.
Рисунок 29 – Зависимость активности каталазы в коре однолетних
приростов осенне-зимний период 2004-2014 г.г. у сорта Северный синап,
привитого на семенном подвое Антоновка обыкновенная (сад).
131
Рисунок 30 – Зависимость активности каталазы в коре однолетних
приростов в осенне-зимний период 2010-2013 г.г. у сорта Антоновки
обыкновенной, привитого на семенном подвое Антоновка обыкновенная
(сад).
Таким образом, было установлено, что у яблони на клоновом подвое 54118, активность дыхания и каталазы были выше в октябре и выше в январе,
чем на семенном подвое и только весной начиналось их выравнивание.
Если сравнить активность каталазы с другими биохимическими
процессами, протекающими в коре и древесине ветвей яблони, как-то:
отложением и гидролизом крахмала, содержанием антоцианов, то отмечается
связь активности каталазы с другими биохимическими процессами,
происходящими в растениях в этот период.
Крахмал – основной полисахарид растений, играющий роль запасного
вещества. В большом количестве он накапливается ко времени окончания
ростовых процессов. В дальнейшем происходит превращение крахмала в
сахара, жиры и липоиды, что повышает устойчивость плодовых растений к
132
отрицательным температурам осенне-зимнего периода (Г.А. Гуткина, А.И.
Перетятко, 2007).
И.М. Ряднова, Г.В Еремин, В.К. Кошелев (1966), считают, что
накопление большого количества крахмала в осенний период способствует
формированию более глубокого и продолжительного покоя, что повышает в
целом морозостойкость растений.
Переход яблони в состояние покоя так же характеризуется глубокими
изменениями в содержании запасных питательных веществ, в частности
крахмала.
Содержание крахмала, его синтез и гидролиз характеризуют до
некоторой степени физиологическое состояние растений в определенные
периоды годичного цикла развития. Поэтому использование динамики
превращения крахмала при обработке Плантафолом, как косвенного метода
для изучения зимостойкости у яблони имело для нас определенный интерес.
Зимой морозоустойчивость плодовых деревьев связана с накоплением
крахмала и превращением его в сахара. Содержание крахмала в паренхиме
коры однолетних ветвей яблони было относительно стабильным в фазу
глубокого покоя и снижалось, начиная с января, что свидетельствует о защитной реакции растений к воздействию низких температур в фазу
вынужденного покоя. В таблице 9 показано содержание крахмала за зимы
2010-2011; 2011-2012 и 2012-2013г. г., в среднем.
Наименьшее содержание запасного крахмала в паренхиме и его более
быстрая утилизация у яблонь наблюдалась в обработанном Плантафолом
варианте у сорта Антоновка/семенной подвой Антоновка обыкновенная. В
контрольном варианте гидролиз крахмала отмечался в январе.
У сорта Антоновка обыкновенная/54-118 содержание крахмала в
паренхиме снижалось в контрольном варианте в декабре, т.к. в это период
растения яблони переходят из состояния глубокого покоя в вынужденный. В
варианте после обработки Плантафолом утилизации крахмала не было
обнаружено.
133
Таблица 9 - Влияние обработок Плантафолом на содержание крахмала в
паренхиме коры однолетних приростов яблони в период покоя (балл)
Содержание крахмала в ветвях, балл
Антоновка обыкновенная/54-118
Месяц,
вариант
октябрь
ноябрь
декабрь
январь
февраль
Контроль
без
обработки
5
5
4,8
4,6
4,8
5
5
5
5
5
Плантафол
0,5%+0,5%
Антоновка обыкновенная/семенной подвой Антоновка обыкновенная
Контроль
без
5
5
5
5
4,8
4,8
4,8
4,8
4,5
4,5
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Северный синап/ семенной подвой Антоновка обыкновенная
Контроль
без
5
5
5
5
5
5
5
5
4,8
4,8
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
У сорта Северный синап/семенной подвой Антоновка обыкновенная
снижение крахмала отмечалось в обработанном Плантафолом варианте с
134
января по февраль. В контроле содержание было стабильным на протяжении
всего зимнего периода.
Таким образом, обработка Плантафолом не снижала значительно
содержание крахмала в изучаемых вариантах. Снижение крахмала с января
отмечается из-за перехода растений из фазы глубокого покоя в фазу
вынужденного. У яблони на клоновом подвое утилизация крахмала
происходила медленнее, чем на семенном подвое.
М.А.
Соловьевой
(1982)
был
предложен
метод
определения
зимостойкости растений по содержанию антоцианов в коре побегов яблони
европейского и американского происхождения. Антоцианы - непластидные
гликозидированные пигменты полифенольной природы, содержащиеся в
клеточном соке. Учитывая химическую природу антоцианов, некоторые
авторы считают, что они могут участвовать в процессах дыхания, являются
факторами
адаптации
и
экологической
устойчивости
растений,
их
содержание изменяется при воздействии низких температур (Минаева В.Г.,
1978; Гулько И.П., 1992).
У яблони процессы, связанные с переходом в состояние покоя,
сопровождаются выработкой специализированных механизмов адаптации, к
которым относится и накопление антоцианидинов. По интенсивному
образованию этих метаболитов в коровой части побегов яблони, возможно,
судить о степени устойчивости генотипов к низким температурам в
различные периоды перезимовки. Это проявляется и в способности к
накоплению пигмента, а также изменению морозостойкости в процессе
закаливания побегов в осенний период: количественные показатели
существенно различаются между отдельными сортами, что позволяет их
оценить в дополнение к другим морфо-биохимическим показателям на
устойчивость к низким температурам (Галашева А.М., 2013).
Исследование динамики содержания антоцианов показало, что с октября
по январь происходило повышение пигмента, а с февраля снижение. У сорта
Антоновка/54-118 в октябре в обработанном Плантафолом варианте
135
содержание составило 12,8 усл. ед, что на 2,8 ед меньше, чем в контроле
(рис.31). В ноябре содержание антоцианов превышало достоверно в
обработанном Плантафолом варианте по сравнению с контролем. В декабре
и январе обработанные Плантафолом варианты превосходили контроль на
10,4-15,4 ед. а в феврале и марте уменьшалось на 3,9-21,9 ед по сравнению с
контролем.
Рисунок 31 -
Динамика содержания антоцианов в коре однолетних
приростов яблони сорта Антоновка обыкновенная, привитого на подвое 54118, обработка Плантафолом (среднее за 2004-2014 г.г, сад).
У сорта Антоновка обыкновенная на семенном подвое Антоновка
обыкновенная содержание антоцианов в контрольном варианте превышало
от 7,1 до 11,8 ед в октябре-ноябре по сравнению с обработанным вариантом
(рис. 32). В это период растения уходили в период глубокого покоя. В январе
в обработанном варианте содержание пигментов достигло максимального
значения (39,9 ед.), что на 12,2 ед больше, чем в контроле (общая
устойчивость тканей по 4 балла).
136
Рисунок 32 - Динамика содержания антоцианов в коре однолетних
приростов сорта Антоновка обыкновенная, привитого на семенном подвое
Антоновка обыкновенная (обработка Плантафолом 2004-2014 г.г, сад).
В феврале и марте на обработанном Плантафолом варианте происходило
снижение содержания антоцианов на 15,5 ед. в феврале и на 6,1 ед. в марте,
что отразилось на подмерзании до 2 баллов.
У сорта Северный синап, более позднего, чем Антоновка обыкновенная,
привитого на семенной подвой, содержание антоцианов было ниже до
января, тогда как у сорта Антоновка обыкновеная только до ноября на
семенном подвое и до декабря на подвое 54-118 (рис. 33).
137
Рисунок 33 - Динамика содержания антоцианов в коре однолетних
приростов сорта Северный синап, привитого на сеянцах Антоновки
обыкновенной, обработка Плантафолом (2004-2014 г).
Таким образом, содержание антоцианов изменялось по-разному в
зависимости от сорто-подвойных комбинаций и обработки Плантафолом.
Лучшая динамика накопления их была у Антоновки обыкновенной
обработанной Плантафолом на семенном подвое. На клоновом подвое их
снижение было раньше.
138
3.2.3. Оценка сортов яблони по компонентам зимостойкости
в течение зимы
Устойчивость к отрицательным температурам
в раннезимний период
Уровень зимостойкости характеризует способность сорта противостоять
комплексу
неблагоприятных
зимостойкости
являются
факторов
важной
зимнего
составной
частью
периода.
Вопросы
общей
проблемы
устойчивости культурных растений к неблагоприятным условиям окружающей
среды (Гоголева Г.А., 1966; Кичина В.В., 1999; Савельев Н.И., 2008).
В
исследованиях
М.А.
Габдулова
(1983,
1984)
результаты
промораживания ветвей одно-, пяти- и десятилетнего возраста при разных
режимах показали, что устойчивость многолетних несколько выше, чем
однолетних, как в закаленном состоянии, так и после оттепели +2 °С. Вместе
с тем относительная морозоустойчивость исследуемых сортов сохранялась
независимо от возраста. Это подтверждает правомерность использования в
исследованиях однолетних ветвей для выявления сортовой реакции на
закалку и оттепели.
В нашей работе было проведено изучение устойчивости исследуемых
сортов яблони по I компоненту на устойчивость в раннезимний период к
температуре -25 оС после закаливания при -5 о С по 3 дня – 12 ноября (20132014 гг.) в модельном опыте. В результате проведенных исследований были
выявлены значительные различия в изучаемых вариантах и особенности их
по устойчивости к низким отрицательным температурам.
В результате проведенных исследований установлено, что по I
компоненту зимостойкости при t= -25 ºС максимальную устойчивость
12
ноября имел сорт Мелба на семенном подвое Антоновка обыкновенная и МБ
при внесении органики – 0 баллов (рис 34, 35). В контрольном варианте у
этого же сорта, привитом на подвое МБ и семенном подвое Антоновка
обыкновенная,
отмечалось
подмерзание
до
1,5
баллов.
Среднюю
устойчивость к подмерзанию 12 ноября имеет сорт Мелба на семенном
139
подвое Антоновка обыкновенная (0,5 баллов) при обработке листьев
Плантафолом.
а)
б)
в)
Рисунок 34 - Степень подмерзания по I компоненту зимостойкости сорта
Мелба, привитого на семенном подвое Антоновка обыкновенная, 12 ноября
2013 г., а) контроль – 1,5 б.; б) обработка Плантафолом – 0,5 баллов; в)
внесение органики -0 баллов
а
б
Рисунок 35 - Степень подмерзания по I компоненту зимостойкости
сорта Мелба, привитого на подвое МБ, 12 ноября 2013 г., а) контроль – 1,5
балла; б) при внесении органики – 0,5 баллов.
140
Сорт Северный синап обладал слабой устойчивостью к подмерзанию к
12
ноября,
особенно
привитый
на
семенной
подвой
Антоновка
обыкновенная. Подмерзание древесины в контрольном варианте и при
внесении органики оценивалось в 2 балла (рис.36).
а)
б)
Рисунок 36 - Степень подмерзания по I компоненту зимостойкости
сорта Северный синап, привитого на семенном подвое Антоновка
обыкновенная к 12 ноября 2013 г. а) внесение органики – 2 балла ; б)
контроль – 2 балла.
Результаты промораживания показывают, что обработка Плантафолом
и внесение органики способствовали повышению мороустойчивости по
сравнению с контролем (табл. 10).
Анализ результатов промораживания при -25°С по режиму I компонента
зимостойкости, выявил, что полная устойчивость вегетативных почек у
исследуемых сортов яблони формируется к концу ноября в зависимости от
сорта.
По данным А.А. Даниловой (2011), существует утверждение, что уже по
завершении первой декады ноября растения способны выдержать мороз -25
°С без существенного подмерзания тканей.
141
Таблица 10 - Устойчивость яблони к отрицательным температурам
в раннезимний период, балл
Сорт, подвой
Мелба на семенном
подвое Антоновка
обыкновенная
НСР05
1,5
1,4
Плантафол
0,5%+0,5%
0,5
0,5
Органика 40 т/га
0
0
Контроль без
обработки
1,5
1,5
Плантафол
0,5%+0,5%
0,5
0,5
Органика 40 т/га
0,5
0,5
Контроль без
обработки
2,0
1,5
Плантафол
0,5%+0,5%
1,0
1,0
Органика 40 т/га
2,0
2,0
Контроль без
обработки
Контроль без
обработки
Контроль без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Плантафол
0,5%+0,5%
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40 т/га
Органика 40 т/га
Органика 40
т/га
- 0,27
Северный синап на
Малыше
Будаговского
НСР05
Контроль без
обработки
Варианты
- 0,2
Северный синап на
семенном подвое
Антоновка
обыкновенная
НСР05
Устойчивость
12 ноября
2014 г.
- 0,16
Мелба на Малыше
Будаговского
НСР05
Устойчивость 12
ноября 2013 г.
- 0,24
142
В литературе имеются сведения о взаимосвязи между содержанием
пигмента в коре подвоя и привитого сорта, влияющих на зимостойкость и
отмечены существенные различия по накоплению антоцианов у сортов,
привитых на краснолистные и зеленолистные формы (Тарова З.Н.,
Соломатин Н.М., Никонорова Л.И., 2012).
Учитывая химическую природу антоцианов, некоторые авторы считают,
что они могут участвовать в процессах дыхания, являются факторами
адаптации
и
экологической
устойчивости
растений,
их
содержание
изменяется при воздействии низких температур (Минаева В.Г., 1978; Гулько
И.П., 1992).
Нами проводились исследования по содержанию каталазы и антоцианов
после промораживания по I компоненту на устойчивость в раннезимний
период к температуре -25
о
С после закаливания при -5
о
С по 3 дня – 12
ноября. Исследования показали, что наибольшим содержанием каталазы
отмечались варианты изучаемых сортов, привитые на семенной подвой
Антоновка обыкновенная в контрольном варианте и при внесении органики
(табл. 11).
Из таблицы видно, что активность каталазы достоверно повышалась в
большей степени при внесении органики
у сорта Мелба, привитого на
изучаемые подвои. При обработке Плантафолом, напротив, содержание
каталазы снижалось. У сорта Северный синап повышение каталазы
наблюдалось при обработке Плантафолом и особенно при внесении органики
на обоих подвоях
от 5,1 мл (прививка на МБ) до
9 мл (прививка на
семенном подвое Антоновка обыкновенная), по сравнению с контролем.
Таким образом, активность каталазы у привойно-подвойных комбинаций
Северный синап\МБ и Северный синап\семенной подвой Антоновка
обыкновенная была выше, чем у сорта Мелба, привитого на те же подвои. В
данном случае, сорт Северный синап был более устойчивым к температуре 25 о С.
143
Таблица 11 - Содержание антоцианов и каталазы в коре однолетних
приростов после промораживания на - 25 о С
(12 ноября 2013-2014 г.г. в среднем).
Показатели
Содержание каталазы, мл
Содержание антоцианов,
(мг\(смхг))
Мелба
Подвои
Контроль без
МБ
Семенной
МБ
Семенной
подвой
подвой
Антон. об
Антон. об
22,1
24,0
8,5
18,0
21,0
13,2
17,9
15,1
23,3
29,1
26,5
16,4
0,3
1,6
1,8
0,4
МБ
Семенной
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
НСР 05
Северный синап
Подвои
Контроль без
МБ
Семенной
подвой
подвой
Антон. об
Антон. об
20,1
24,5
24,2
22,6
22,6
21,4
19,3
22,3
30,6
33,5
25,2
26,2
1,5
0,7
0,3
0,7
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
НСР 05
144
Исследование содержания антоцианов показало, что оно повышается в
большей степени у Мелбы на карликовом подвое и, особенно при внесении
органики. У Северного синапа Плантафол не оказывал влияние на
повышение антоцианов, а органика была более эффективна у сорта на
семенном подвое.
Таким
образом,
изучение
зимостойкости
по
компоненту
I
зимостойкости показало, что связь между накоплением каталазы и
антоцианов,
и
степени
подмерзания
в
раннезимний
период
более
устойчивыми были у сортов на карликовом подвое и при внесении
органического удобрения.
Проведение
некорневых
подкормок
комплексными
удобрениями,
содержащими макро и микроэлементы, по фазам органогенеза плодовых
растений
способствует
их
устойчивости
к
абиотическим
факторам,
получению плодов высокого качества (Попова С, 2003). Некорневые
подкормки
повышают
интенсивность
фотосинтеза,
способствуют
увеличению количества запасных веществ в тканях плодовых растений, что
повышает их морозоустойчивость (Плодоводство и виноградарство…, 1978).
Отмечено, что растения, привитые на карликовые и полукарликовые
подвои, лучше переносят условия зимнего периода, чем растения, привитые
на сильнорослые подвои (Хатунцева Ю.В., 1999).
Нами исследовалась устойчивость к отрицательным температурам в
раннезимний период к температуре - 25 о С после закаливания при -5 о С по 3
дня – 12 ноября (табл. 12). В результате на протяжении ряда лет были
выявлены различия и особенности их устойчивости к низким температурам
изучаемых вариантов. На рисунке 37 показана степень устойчивости к
подмерзанию сорта Антоновка обыкновенная на семенном подвое Антоновка
обыкновенная. Устойчивость к отрицательным температурам в раннезимний
период к температуре - 25 о С после закаливания при -5 о С (1 компонент)
отмечалась в контрольном варианте на 2 балла.
145
а)
б)
Рисунок 37 - Степень подмерзания по I компоненту зимостойкости
побегов яблони сорта Антоновка обыкновенная на семенном подвое
Антоновка обыкновенная – а) контроль- 2 балла; б) обработка Плантафолом 2 балла.
Также слабая устойчивость коры и древесины
12 ноября была у этой
привойно-подвойной комбинаци при обработке Плантафолом, степень
устойчивости оценивалась в 2 балла. Максимальная устойчивость у сорта
Антоновка обыкновенная на семенном подвое Антоновка обыкновенная
развивается к 1 декабря, как в контроле, так и при обработке Плантафолом.
Сорт Северный синап на семенном подвое Антоновка обыкновенная в
контроле имеет достаточно высокую устойчивость к отрицательным
температурам в раннезимний период к морозам -25 ºС. Степень повреждения
отмечена 12 ноября от 0 до 1,0 балла по почкам и коре (рис. 38). К 1 декабря
устойчивость к морозам достигает максимального значения и оценивается в
0,5 балла.
После обработки Плантафолом средняя устойчивость отмечалась в 1
балл. Максимальная устойчивость после обработки Плантафолом была
отмечена только к 11 декабря.
146
а)
б)
Рисунок 38 - Степень подмерзания по I компоненту зимостойкости
побегов яблони сорта Северный синап на семенном подвое Антоновка
обыкновенная – а) контроль 0 баллов; б) обработка Плантафолом 1 балл.
На рисунке 39 представлена степень подмерзания сорта Антоновка
обыкновенная/54-118 и оценена в 1 балл в контроле.
При обработке
Плантафолом устойчивость к раннезимним морозам к 12 ноябрябыла ниже и
оценивается в 2 балла (рис. 29).
а)
б)
Рисунок 39 - Степень подмерзания по I компоненту зимостойкости
побегов яблони сорта Антоновка обыкновенная/54-118 – а) контроль – 1,3
балла; б) обработка Плантафолом- 1,0 балл.
Нами проводились промораживания в годы с различными погодными
условиями. Так, период с 2007 по 2010 годы характеризовался ежегодным
повышением среднегодовой температуры на 1-2 о С и понижением осадков на
3-5 мм. В результате было отмечено, что обработка Плантафолом не снижала
устойчивость к морозам у вариантов яблони, привитых на семенной подвой
Антоновка обыкновенная по сравнению с контролем.
147
Таблица 12 - Устойчивость яблони к отрицательным температурам в
раннезимний период по I компоненту зимостойкости, балл
Устойчивость
Устойчивость к 12
Сорт, подвой
Варианты
ноября 2007-2010 г.
(в среднем)
Антоновка об. на
Контроль без
семенном подвое
обработки
Антоновка
Плантафол
обыкновенная
0,5%+0,5%
к 12 ноября
2011-2014 г.
(в среднем)
2,1
2,0
2,3
2,5
НСР05
0,16
Антоновка об./54-
Контроль без
118
обработки
Плантафол
1,3
1,5
1,0
1,5
0,5%+0,5%
НСР05
0,2
Северный синап на
Контроль без
семенном подвое
обработки
Антоновка
Плантафол
обыкновенная
0,5%+0,5%
1,5
1,5
1,5
1,0
НСР05
У
0,27
сорта
Антоновка
обыкновенная
на
подвое
54-118
средняя
устойчивость наблюдалась как в контрольном варианте, так и после
обработки Плантафолом, 1,3 и 1,0 баллов, соответственно. Воздействия в
этот период температуры -25°С не вызывает необратимых повреждений.
Обработка Плантафолом не оказывала существенного влияния у сорта
Северный синап, привитого на семенной подвой, по сравнению с контролем.
148
Таким образом, было установлено, что обработка Плантафолом не
снижала устойчивости у сортов на семенном подвое, тогда как на подвое 54118 устойчивость отмечалась средняя.
Нами проводилось изучение каталазной активности и содержание
антоцианов в коре однолетних побегов яблони после промораживания по I
компоненту
зимостойкости
(табл.13).
Исследования
показали,
что
Антоновка обыкновенная имела большее содержание антоцианов как на
семенном подвое, так и на клоновом (40,5 мг /смхг и 42,4 мг /смхг
соотвественно.
Таблица 13 - Содержание антоцианов и каталазы в коре однолетних
приростов после промораживания на - 25 о С по I компоненту
(2004 – 2014 г.г.в среднем).
Содержание
Активность
антоцианов,
каталазы,
(мг\(смхг))
мл
40,5
14,5
38,5
14,8
НСР05
0,19
FфF05
Антоновка об./
Контроль без
42,4
9,8
54-118
обработки
43,7
8,8
НСР05
0,3
FфF05
Северный синап на
Контроль без
19,3
13,9
семенном подвое
обработки
Антоновка
Плантафол
15,5
6,8
обыкновенная
0,5%+0,5%
0,29
2,2
Сорт, подвой
Варианты
Антоновка об. на
Контроль без
семенном подвое
обработки
Антоновка
Плантафол
обыкновенная
0,5%+0,5%
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
149
Тогда
как
Северный
синап
на
семеенном
подвое,
после
промораживания, имел содержание антоцианов только 19,3 мг /см*г.
Обработка Плантафолом существенно не способствовала повышению
антоцианов у Антоновки обыкновенной, привитом на обоих типах подвоев, а
у Северного синапа на семенном подвое отмечалось достоверное снижение
содержания антоцианов в этот период.
Активность каталазы в период после промораживания по I компоненту
зимостойкости показала, что существенные различия были отмечены у
Антоновки обыкновенной. Так, на семенном подвое активность каталазы
была выше на 4,7 мл, чем на клоновом подвое. У Северного синапа на
семенном подвое различия отмечены незначительные (на 0,9 мл меньше) по
сравнению с Антоновкой на семенном подвое. На клоновом подвое у
Антоновки обыкновенной сактивность каталазы была меньшей, чем у сортов,
привтых на семенном подвое. Обработка Плантафолом не оказывала
существенного влияния на активность каталазы у сорта Антоновка
обыкновенная на семенном и клоновом подвоях, а у Северного синапа на
семенном подвое наоборот снижала на 7,1 мл по сравнению с контролем.
Таким образом, можно заключить, что наиболее зимостойким по
содержанию антоцианов и активности каталазы является Антоновка
обыкновенная, привитая как на семенной, так и клоновый подвои. Более
низкой зимостойкостью обладает Северный синап на семенном подвое.
Обработка Плантафолом существенно не повышала содержание антоцианов
и активность каталазы у Антоновки обыкновенной на обоих типах подвоев, а
у Северного синапа наоборот снижала. Это подтверждается устойчивостью
привойно-подвойных
комбинаций
к
отрицательным
температурам
в
раннезимний период по I компоненту зимостойкости.
Динамика проявления максимальной устойчивости сортов яблони в
закаленном состоянии в течение зимы (II компонент зимостойкости).
Оценка максимальной морозостойкости яблони методом искусственного
промораживания проводится в середине января, как показано на большом
150
экспериментальном материале: Алексеев В.П., 1983; Фисенко Ю.Ю., 1999;
Резвякова С.В., 1996, 2005; Тугарева Н.Д., 2003; Кичина В.В., 2006;
Савельева Н.И., 1998, 2010; Ярмолич С.А., 2007; Ожерельева З.Е., 2007, 2010
и др., когда в наибольшей степени проявляется способность растений
выдержать критические температуры (морозы) (Данилова А.А., 2011).
Промораживание ветвей проводили при -35о С после закалки на -5о С, 10о С (модельный опыт). Изучение II компонента зимостойкости в
модельном опыте в период зимы 2012-2014 г.г. показало, что подмерзание
побегов отмечалось в 1 балл, в варианте Северный синап, привитый на
семенной подвой в контрольном варианте (рис.40).
Все остальные
изучаемые варианты достаточно устойчивы к морозу -35°С (на уровне 0
баллов) в середине зимы (рис. 41).
а
б
Рисунок 40 - Степень повреждения по II компоненту зимостойкости
побегов сорта Мелба на подвое МБ (январь 2014 г), а) контроль – 0 баллов; б)
внесение органики – 0 баллов.
а
б
Рисунок 41 - Степень повреждения по II компоненту зимостойкости
побегов яблони на семенном подвое (январь 2014 г): а) Мелба при внесении
органики – 0 баллов; б) сорта Северный синап. Контроль - 1 баллов.
151
Данные таблицы 14 показывают, что имели незначительное подмерзание
от 1,4 до 1,5 балла сорт Мелба на разных подвоях в контроле. При внесении
органики и обработке Плантафолом подмерзание было выше 0,5 балла не
зависимо от подвоя.
Таблица 14 - Морозоустойчивость побегов яблони при температуре
-35 о С, (II компонент), балл.
Сорт, подвой
Мелба на семеном
подвое Антоновка
обыкновенная
НСР05
1,5
1,4
Плантафол
0,5%+0,5%
0,5
0,5
Органика 40 т/га
0
0
Контроль без
обработки
1,5
0
Плантафол
0,5%+0,5%
0,5
0,5
Органика 40 т/га
0,5
0
Контроль без
обработки
1,0
1,0
Плантафол
0,5%+0,5%
1,0
1,0
Органика 40 т/га
1,0
0
Контроль без
обработки
1,0
0
Плантафол
0,5%+0,5%
0,5
0
Органика 40 т/га
0,5
0,5
- 0,27
Северный
синап/Малыш
Будаговского
НСР05
Контроль без
обработки
- 0,2
Северный синап на
семенном подвое
Антоновка
обыкновенная
НСР05
Устойчивость
к январю
2014 г.
- 0,16
Мелба/Малыш
Будаговского
НСР05
Варианты
Устойчивость к
январю 2013 г.
- 0,24
152
У сорта Северный синап, привитого на семенной подвой повреждения в
1 балл были отмечены в 2013 году во всех изучаемых вариантах. В январе
2014 года повреждения в 1 балл отмечались как при обработке Плантафолом,
так и в контроле. При использовании органического удобрения подмерзание
отсутствовало. На подвое МБ подмерзание отмечалось в январе 2013 года во
всех изучаемых вариантах от 0,5 до 1,0 балла. В январе 2014 года
устойчивость к морозу -35о С была выше, особенно на карликовом подвое.
Изучение
содержания
антоцианов
в
модельном
опыте
после
промораживания по II компоненту показало, что у летнего и зимнего сортов
содержание антоцианов было выше на клоновом подвое, чем на семенном.
Обработка Плантафолом существенно повышала содержание антоцианов у
летнего сорта на клоновом подвое, однако у зимнего сорта наблюдалось
снижение содержания антоцианов на клоновом подвое. На семенном подвое
у летнего и зимнего сортов обработка Плантафолом либо снижала
содержание, либо отмечалась на уровне контроля. Внесение органического
удобрения достоверно увеличивало содержание антоцианов у летнего сорта
как на семенном, так и на клоновом подвоях. Но у зимнего сорта внесение
органического удобрения способствовало повышению антоцианов только на
семенном подвое, а на клоновом существенных различий от контроля не
наблюдалось.
Активность каталазы в модельном опыте после промораживания по II
компоненту у летнего сорта отмечалась более высокой на семенном и
клоновом подвоях, чем у зимнего сорта на обоих типах подвоях. Обработка
Плантафолом повышала каталазную активность у летнего и зимнего сортов
только на семенном подвое, тогда как на клоновом подвое наблюдалось
снижение
активности
фермента.
Внесение
органического
удобрения
способствовало увеличению активности каталазы, особенно у летнего и
зимнего сортов на семенном подвое (на 7,6 мл и 13 мл соответственно), чем в
контроле. На клоновом подвое тоже наблюдалось существенное увеличение
153
каталазы у летнего и зимнего сортов, но меньше, чем на семенном и больше
чем в контроле (на 7,9 мл и 4,5 мл соответственно).
Таким образом, обработка Плантафолом и внесение органического
удобрения, судя по содержанию антоцианов и активности каталазы,
способствовали увеличению мороустойчивости летнего и зимнего сортов на
обоих типах подвоев. Особенно это проявлялось у летнего сорта на клоновом
подвое и зимнего - на семенном подвое.
Таблица 15 - Содержание антоцианов и каталазы в коре однолетних
приростов после промораживания на - 35 о С (II компонент),
( 2012- 2014 гг.в среднем).
Содержание
Содержание
Сорт, подвой
Варианты
антоцианов,
каталазы, мл
(мг\(смхг)
Контроль без
16,5
21,4
обработки
Мелба на семеном
подвое Антоновка
Плантафол
17,5
27,6
обыкновенная
0,5%+0,5%
Органика 40 т/га
29,1
29,0
НСР05
0,18
0,23
Контроль без
19,3
19,2
обработки
Мелба/Малыш
Плантафол
Будаговского
42,3
12,0
0,5%+0,5%
Органика 40 т/га
54,0
27,1
НСР05
2,2
1,2
Контроль без
15,5
18,4
Северный синап на
обработки
семенном подвое
Плантафол
Антоновка
21,3
20,9
0,5%+0,5%
обыкновенная
Органика 40 т/га
20,6
31,0
НСР05
0,27
1,2
Контроль без
24,5
16,5
обработки
Северный
синап/Малыш
Плантафол
19,8
14,6
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика 40 т/га
24,5
21,0
НСР05
0,23
2,3
154
Изучение морозостойкости сортов яблони с использованием некорневых
подкормок проводили в саду в течение ряда лет (2003-2004 гг., 2007-2014 гг.)
с декабря по март с использованием искусственного промораживания при -35
°С. В таблице 16 представлены средние данные за указанный период.
Степень повреждения у сорта Антоновка обыкновенная/54-118 в
контрольном варианте отмечалась в 2 балла (рис. 42). Причем, кора и
древесина были более устойчивы, чем почки и сердцевина.
Как показали исследования, по II компоненту зимостойкости в III декаде
декабря при -35 ºC у большинства сортов яблони были повреждения
вегетативных почек более 2,0 баллов.
Таблица 16 - Устойчивость яблони к отрицательным температурам с
декабря по март по II компоненту зимостойкости при -35 °С, балл
Устойчивость 2007-2014 гг.
Сорт, подвой
Варианты
Антоновка об. на
Контроль без обработки
1,0
Плантафол 0,5%+0,5%
1,0
НСР05
FфF05
Антоновка об./
Контроль без обработки
2,0
54-118
Плантафол 0,5%+0,5%
2,5
НСР05
FфF05
Контроль без обработки
1,0
Плантафол 0,5%+0,5%
1,0
НСР05
FфF05
(в среднем)
семенном подвое
Антоновка
обыкновенная
Северный синап на
семенном подвое
Антоновка
обыкновенная
155
Как показали исследования, по II компоненту зимостойкости в III декаде
декабря при -35 ºC были повреждения вегетативных почек более 2,0 баллов
только у Антовки обыкновенной на клоном подвое после обработки
Плантафолом.
Устойчивость растений яблони в III декаде марта после обработки
Плантафолом отмечалась в 2,5 балла.
Наблюдалось подмерзание коры,
сердцевины и почек (рис. 42).
а)
б)
Рисунок 42 - Степень повреждения по II компоненту зимостойкости
побегов сорта Антоновка обыкновенная/54-118, март 2012 г.; а) контроль – 2
балла; б) обработка Плантафолом – 2,5 балла
Степень повреждения у сорта Антоновка обыкновенная на семенном
подвое Антоновка обыкновенная в контрольном варианте отмечалась в 1
балл (рис. 43).
Рисунок 43 - Степень повреждения по II компоненту зимостойкости
побегов сорта Антоновка обыкновенная на семенном подвое Антоновка
обыкновенная в контроле – 1 балл, март 2012.
156
Частичные повреждения были замечены в коре и сердцевине. После
обработки Плантфолом степень повреждения составила 1 балл, как и в
контрольном варианте.
В январе морозостойкость органов и тканей существенно возрастала у
всех сортов. Степень повреждения вегетативных почек не превышала 1,6
балла и носила обратимый характер. Повреждения отмечались в варианте
Антоновка /54-118 как в контроле, так и после обработки Плантафолом.
В середине февраля устойчивость почек к t -40 ºС снизилась по
сравнению с январем, особенно у сорта Антоновка/54-118. Степень
подмерзания в этом варианте была отмечена в 2 балла в контроле и 2,5 балла
после обработки Плантафолом. Устойчивость коры и древесины была на
высоком уровне. В остальных изучаемых вариантах степень подмерзания
почек, коры и древесины составила от 0 до 0,5 баллов.
В марте морозостойкость вегетативных почек к t -35 ºС была на уровне
показателей февраля, то есть с середины февраля до середины марта
снижения уровня морозоустойчивости почек в отсутствии оттепели,
способствующих потере закалки не происходило.
Таким образом, изучение морозоустойчивости по II компоненту
зимостойкости показало, что обработка Плантафолом не способствовала
повышению устойчивости у сортов на подвое 54-118 и на семенном подвое,
по сравнению с контролем.
В саду изучение содержания антоцианов и после промораживания по II
компоненту
зимостойкости
показало,
что
существенное
увеличение
отмечалось у Антоновки обыкновенной на клоновом подвое и у Северного
синапа на семенном подвое (табл. 17). У Антоновки обыкновенной на
семенном подвое содержание антоцианов отмечалось наименьшим – 14,5 мг
по сравнению с Антоновкой на клоновом подвое и Северным синапом на
семенном. Обработка Плантафолом увеличивала содержание антоцианов у
сортов на семенном подвое, по сравнению с Антоновкой обыкновенной на
клоновом подвое. Это способствовало повышению устойчивости привойно-
157
подвойных комбинаций к -35 °С, а у Антоновки обыкновенной на клоновом
подвое, наоборот обработка Плантафолом снижала устойчивость в низким
температурам во II компоненте зимостойкости.
Таблица 17 - Содержание антоцианов и каталазы в коре однолетних
приростов после промораживания на - 35 о С (II компонент),
(2004 – 2014 г.г.в среднем).
Сорт, подвой
Варианты
Антоновка об. на
Контроль без
семенном подвое
обработки
Антоновка
Плантафол
обыкновенная
0,5%+0,5%
НСР05
Контроль без
Антоновка об./
обработки
54-118
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
Северный синап на
Контроль без
семенном подвое
обработки
Антоновка
Плантафол
обыкновенная
0,5%+0,5%
НСР05
Содержание
Активность
антоцианов,
каталазы,
(мг\(смхг))
мл
14,5
14,3
21,4
40,6
1,2
2,3
19,8
18,8
21,6
14,5
0,3
1,2
20,5
19,8
27,0
20,6
1,2
FфF05
Активность каталазы после промораживания отмечалась низкой у
Антоновки обыкновенной на семеном подвое -14,3 мл, чем на клоновом
подвое – 18,8 мл, но у Северного синапа на семенном каталазная актвность
была выше, чем у Антоновки на семенном и клоновом подвоях. Обработка
158
Плантафолом способствовала увеличению активности каталазы у Антоновки
обыкновенной на семенном подвое (до 40,6 мл), на клоновом подвое
наоборот активность снижалась до 14,5 мл, что снижало устойчивость к II
компоненту зимостойкости. У Северного синапа на семенном подвое
обработка Плантафолом не повышала активность каталазы по сравнению с
контролем, что снижало устойчивость к отрицательным температурам до 1
балла.
Таким образом, содержание антоцианов и активность каталазы после
промораживания по II компоненту зимостойкости отмечалось более высоким
у Северного синапа на семеном подвое, чем у Антоновки на том же подвое.
Обработка Плантафолом увеличивала устойчивость к низким температурам у
сортов на семенном подвое, чем на клоновом.
Способность сохранять устойчивость в период оттепелей (-25о С),
(III компонент зимостойкости).
По данным А.А. Даниловой (2011), определение адаптационных
возможностей новых сортов яблони на признак устойчивости к морозу -25°С
в начале, середине и в конце зимы при различной глубине и
продолжительности
оттепели,
и
выделение
генотипов
с
высоким
потенциалом устойчивости по III компоненту зимостойкости, имеет
практический интерес для селекции. Считается, что в период естественного
(глубокого) покоя в ноябре, декабре яблоня меньше всего реагирует на
оттепель. По данным К.К. Некрасовой (1987), период глубокого покоя у
яблони завершается во второй половине февраля. В связи с этим наиболее
опасными являются оттепели в феврале и марте.
Способность сохранять устойчивость к морозу в период оттепели (III
компонент) изучали, промораживая однолетние побеги при – 25о С после 3дневной искусственной оттепели при +2о С в феврале. Анализ результатов
искусственного промораживания исследуемых вариантов яблони при
159
глубине оттепели от +2 °С с января по март показал, что повреждения
побегов при -25 °С варьировали в зависимости от срока промораживания.
При оттепели +2 °С с разной продолжительностью повреждения
возрастали с января по март от 0 до 2,0 баллов (табл. 18, рис. 44). При
глубине оттепели +2оС продолжительностью в 2 дня у летнего сорта на
семенном подвое повреждения отмечались в III декаде января 1,4 балла, в III
декаде февраля возрастала устойчивость, повреждения составили 0 баллов. В
фазе вынужденного покоя (II декаде марта) повреждения составили 2,0
балла. Обработка Плантафолом способствовала снижению подмерзания в
конце января и февраля, провреждения были по 0,5 баллов соответственно,
но во II декаде марта повреждения увеличивались до 2 баллов. Не отмечалось
повреждений при внесении органического удобрения в III декаде января (0
баллов), но в III декаде февраля устойчивость снижалась, т.е. повреждения
увеличивались до 2 баллов. Но высокое содержание К2О в органическом
удобрении способствовало повышению устойчивости в III декаде февраля до
1,5 баллов.
У летнего сорта на карликовом подвое обработка Плантафолом не
способствовала повышению мороустойчивости побегов, так как подмерзание
накапливалось от 0,5 до 2,0 баллов с III декады января до II декады марта.
При внесении органики подмерзание тоже накапливалось, но в меньшем
количестве от 0 до 1,5 баллов, по сравнению с контролем и обработкой
Плантафолом.
При глубине оттепели +2оС продолжительностью в 2 дня, у зимнего
сорта как на семенном, так и на карликовом подвоях обработка Плантафолом
не способствовала повышению морозоустойчивости побегов, по сравнению с
контролем во все периоды промораживания. При внесении органического
удобрения подмерзание накапливалось от 0 баллов в III декаде января до 1,5
баллов во II декаде марта, выосокое содержание К2О не способствовало
увеличению моростойкости в период вынужденного покоя.
160
Таблица 18 - Морозоустойчивость побегов яблони к t -25оС после
оттепели +2оС с различной продолжительностью
(III компонент зимостойкости), балл
Сорта
Варианты
Контроль
без
Мелба на обработки
семенном Плантафол
подвое
0,5%+0,5%
Органика
40 т/га
НСР05
Контроль
без
обработки
Мелба на
Плантафол
МБ
0,5%+0,5%
Органика
40 т/га
НСР05
Контроль
без
Северный
обработки
Синап на
Плантафол
семенном
0,5%+0,5%
подвое
Органика
40 т/га
НСР05
Контроль
без
Северный обработки
синап на Плантафол
МБ
0,5%+0,5%
Органика
40 т/га
НСР05
При глубине оттепели +2оС с разной
продолжительностью
2 дня
III дек. III дек. II дек.
января февраля марта
7 дней
III дек. III дек. II дек.
января февраля марта
1,4
0
2,0
0
2,0
1,4
0,5
0,5
1,5
0,5
0,5
1,5
0
2,0
1,5
2,0
0
1,5
0,16
0,1
0,1
0,1
0,01
0,1
0
0
2,0
0
0
2,0
0,5
1,0
2,0
1,0
0,5
2,0
0
1,0
1,5
1,0
1,5
2,0
0,2
0,1
0,1
0,1
0,01
0,11
1,0
0,5
1,5
0,5
1,0
1,5
1,0
0,5
1,5
0,5
1,0
1,5
0
1,0
1,5
1,0
0
1,5
0,02
0,01
0
0,01
0,02
0,1
0
1,0
1,5
0
1,5
1,5
0
1,0
1,5
1,0
0
1,5
0,5
1,0
1,5
1,0
1,5
1,5
0,02
0,01
0,1
0,1
0,02
0,01
161
а)
б)
Рисунок 44 - Степень повреждения по III компоненту зимостойкости
побегов сорта Мелба на семенном подвое, февраль 2013 г.; а) органика – 2
балла; б) контроль – 0 баллов.
При глубине оттепели +2оС продолжительностью в 7 дней, у летнего
сорта на семенном подвое обработка Плантафолом и внесение органики не
способствовали повышению мороустойчивости побегов, по сравнению с
контролем. Подмерзание при обработке Планафолом плавно увеличивались
от 0,5 баллов до 1,5 баллов, тогда как в контроле и при внесении
органического удобрения преобреталась устойчивость до 1,4 и 1,5 баллов
соответственно. У летнего сорта на карликовом подвое подмерзание
накапливалось от 0 до 2,0 баллов во все периоды промораживания. Значит,
обработка Плантафолом и внесение органики не способствовали повышению
мороустойчивости, так как растения на карликовом подвое находились в
периое вынужденного покоя.
При глубине оттепели +2оС продолжительностью в 7 дней, у зимнего
сорта на семенном и карликовом подвоях одинаково накапливалось
подмерзание от 0 баллов до 1,5. Обработка Плантафолом и внесение
органики не способствовали повышению морозоустойчивости в период
вынужденного покоя.
Таким образом, обработка Плантафолом способствовала повышению
мороустойчивости у летнего сорта на семенном и карликовом подвоях. У
162
зимнего сорта на семенном и карликовом подвоях обработка Плантафолом и
внесение органики не способствовали повышению мороустойчивости
побегов.
Динамика
сохранения
морозоустойчивости
при
повторном
закаливании с января по март (IV компонент зимостойкости).
В течение зимы неоднократно случаются оттепели, в результате чего
морозоустойчивость плодовых деревьев снижается, однако возвратные
морозы не всегда повреждают плодовые культуры, так как при постепенном
понижении температуры происходит частичное или полное восстановление
морозоустойчивости (Данилова А.А., 2011).
Для формирования морозостойкости яблони важное значение, как
известно, имеют условия вегетации и реакция на них сортов, в частности
динамика и завершённость роста и процессов вегетации, скорость прохождения фаз закаливания и т.д. (Туманов И.И., 1979; Чивилева С.А., 1996).
В общем комплексе признака зимостойкости большое значение имеет
способность
восстанавливать
утраченную
во
время
оттепели
морозостойкость при последующем снижении температуры. Эта способность
у сортов яблони была изучена при -35 ºС, - 37о С в марте.
Результаты подмерзания побегов яблони к возвратному морозу – 34 о С в
модельном опыте показали, что наибольшей устойчивостью к возвратному
морозу отмечено во II декаде января (табл. 19).
В результате общей оценки подмерзания органов и тканей ветвей яблони
к возвратному морозу -34 ºС установлено, что летний сорт на семенном
подвое после обработки Плантафолом и внесения органики одинаково
реагировал на подмерзание побегов во II декаде января, во II декаде февраля
и во II декаде марта. Подмерзание увеличивалось от 0 до 1,5 баллов, тогда
как в контроле повреждение было больше на 1 балл во II декаде марта, чем
при внесении органики и обработкой Плантафолом.
163
Таблица 19 - Повреждения побегов яблони к возвратному морозу -34оС
(IV компонент зимостойкости) с января по март, в баллах
(в среднем за 2012-2014 гг.)
Сорт, подвой
Варианты
Контроль без
Мелба/семенной обработки
подвой
Плантафол
Антоновка
0,5%+0,5%
обыкновенная Органика 40
т/га
НСР05
0,16
Мелба/Малыш
Будаговского
Контроль без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
II декада
января
II декада
февраля
II декада
марта
0,5
1,0
2,0
1,0
1,5
1,5
0
1,5
1,5
0
2
2,0
0,5
1,5
2,0
0
1,5
1,5
1,0
0,5
1,5
0,5
0,5
0,5
0
2,0
1,5
0
0,5
1,5
0
1,5
1,5
0,5
1,5
1,5
НСР05
0,2
Северный
синап/семенной
подвой
Антоновка
обыкновенная
Контроль без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
НСР05
0,27
Северный
синап/Малыш
Будаговского
НСР05
0,24
Контроль без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Органика 40
т/га
164
Летний сорт на карликовом подвое имел еще большие повреждения
побегов, чем на семенном подвое. Обработка Плантафолом увеличивала
подмерзание с 0,5 баллов во II декаде января до 2 баллов во II декаде марта,
по сравнению с внесением органики. Внесение органики сдерживало
повреждение побегов до 1,5 баллов во II декаде марта, когда деревья
находились в фазе вынужденного покоя. Значит, еще более высокое
содержание К2О в органике способствовало снижению подмерзания побегов,
чем при обработке Плантафолом.
У зимнего сорта на семенном подвое после обработки Плантафолом
повреждение ветвей было стабильным и держалось на уровне 0,5 баллов во
все
сроки
промораживания, по
сравнению
с
контролем.
Внесение
органического удобрения способствовало удержанию повреждений во II
декаде марта – 1,5 баллов, чем во II декаде февраля -2 балла. Этому
способствовало высокое содержание К2О. У зимнего сорта на карликовом
подвое обработка Плантафолом и внесение органики не способствовала
снижению подмерзания по сравнению с контролем.
Калий способствует повышению зимостойкости и холодостойкости:
влияет на синтез и перераспределение сахаров в коре ветвей яблони в зимнее
время (Власишин В.Ф., 1976). Калий повышает осмотическое давление и
тургор, активность ферментов углеводного обмена (амилазы и сахаразы),
усиливает действие протеолитических ферментов, активизирует более 20
ферментов синтеза и гидролиза АТФ, участвует в синтезе аминокислот
(Рубин Б.А., 1968; Панников В.Д., Минеев В.Г., 1977).
Таким образом, летний сорт на семенном подвое при внесении органики
и обработке Плантафолом повреждался одинаково, по сравнению с
контролем. Обработка Плантафолом у сортов на карликовом подвое
повышала подмерзание, по сравнению в вариантах с внесением органики. А
у зимнего сорта на семенном подвое внесение органики повышало
подмерзание побегов, чем обработка Плантафолом. На карликовом подвое
165
зимний сорт повреждался одинаково и даже больше при внесении органики и
обработкой Плантафолом, чем в контроле.
Повреждения побегов яблони при возвратных морозах -34 ºС с января по
март в саду показали, что у Антоновки обыкновенной обработка
Плантафолом способствовала снижению подмерзания побегов как на
карликовом, так и на семенном подвоях, в отличие от контроля (табл. 20). У
Северного синапа на семенном подвое обработка Плантафолом снижала
подмерзание до 0 баллов во все сроки промораживания, по сравнению с
контролем.
Таблица 20 - Повреждение побегов яблони к возвратному морозу -34 ºС
(IV компонент зимостойкости) с января по март, в баллах
Сорт
II декада января II декада февраля II декада марта
Антоновка обыкновенная/54-118
Контроль без обработки
Плантафол 0,5%+0,5%
0
0,5
0,5
1,5
0,5
0,5
Антоновка об/семенной подвой Антоновка обыкновенная
Контроль без обработки
0,5
0,5
0,5
Плантафол 0,5%+0,5%
1,5
0,5
0,5
Северный синап/семенной подвой Антоновка обыкновенная
Контроль без обработки
Плантафол 0,5%+0,5%
0,5
0,5
0,5
0
0
0
166
Анализ повреждений яблони при возвратных морозах -37 ºС показал,
что в наибольшей степени все изучаемые варианты обладают стабильной
устойчивостью (табл. 21). Антоновка обыкновенная на полукарликовом и
семенном подвоях сохраняла усточивость как в контрольном варианте, так и
в обработанном Плантафолом.
Таблица 21 - Повреждение побегов яблони к возвратному морозу -37 ºС
(IV компонент зимостойкости) с января по март, в баллах
Сорт
II декада января II декада февраля II декада марта
Антоновка обыкновенная/54-118
Контроль без обработки
0,5
0,5
0,5
Плантафол 0,5%+0,5%
1,5
0,5
0,5
НСР 05
0,1
-
-
Антоновка об/семенной подвой Антоновка обыкновенная
Контроль без обработки
0,5
0,5
0,5
Плантафол 0,5%+0,5%
1,5
0,5
0,5
НСР 05
0,1
-
-
Северный синап/семенной Антоновка обыкновенная
Контроль без обработки
0,5
0,5
0,5
Плантафол 0,5%+0,5%
0,5
0
0
-
0,01
0,01
НСР 05
Сильное подмерзание было 1,5 балла во II декаде января, затем
подмерзание снижалось до 0,5 баллов. Обработка Плантафолом не влияла на
подмерзание побегов, по сравнению с контролем. У Северного синапа на
семенном подвое обработка Плантафолом снижала подмерзание побегов до 0
баллов, тогда как в контроле отмечалось 0,5 балла.
167
Таким образом, обработка Плантафолом в саду не оказывала сильного
влияния на подмерзание побегов в разных режимах промораживания.
3.3. Особенности развития корневой системы у трехлеток яблони
в зависимости от типа подвоя
Корневая система - важнейшая часть дерева, которая выполняет
механическую,
поглощающую,
транспортную,
синтезирующую,
аккумулирующую и другие функции, необходимые для жизнедеятельности
всего дерева (Колесников В.А., 1974). Хорошее развитие и активная
деятельность корневых систем может являться существенным компонентом
адаптивного потенциала растений.
Встречается
разное
мнение
относительно
роста
корней.
Одни
утверждают, что корневая система не имеет периода покоя, и корни растут в
течение всего года. В.С. Закотин (2008) напротив, отмечает, что вступление
растений в состояние покоя вызывает прекращение роста корней. В наших
опытах было отмечено, что в период прекращения роста надземной части
растения прекращался и рост корней, несмотря на благоприятные условия
для роста. Этот период развития надземной части соответствовал полному
наступлению периода покоя.
У плодовых культур диаметр корневых систем в 2...3 раза больше диаметра крон, но основная зона поглощения сосредоточена под проекцией
кроны (Семаш Д.П., 1975; Крысанов Ю.В., 1995). Основная масса корней
яблони располагается в верхнем плодородном слое почвы 0...60 см (до 1 м) и
лишь незначительная часть корней проникает на большую глубину (Семаш
Д.П., 1975; Рыжков А.П., 1980; Кобляков В.В., 1983; Крысанов Ю.В., 1995).
Нами изучалась суммарная длина и количество корней у яблони в
трехлетнем возрасте, а также глубина залегания их в почве (табл. 22, 23).
168
Таблица 22 - Количество и длина корней растений яблони сорта Мелба,
привитого на подвой МБ (за период 2012-2014 гг).
Горизонтальные корни
Показатели
учета
Количество,
Все
Под
кроной
Вне
проекции
кроны
Все
Сумма
вертикальные
всех
корни
корней
2322
1878
524
1501
3823
Количество, %
60,7
-
-
39,3
100
Длина, м
32,6
21,6
13,5
58,5
91,1
Длина, %
35,7
-
-
64,3
100
-
-
-
0,63
шт.
Глубина
залегания, м
Из таблицы 22 видно, что у сорта Мелба, привитого на подвой МБ,
горизонтальных корней было 60,7% от общего количества. Вертикальные
корни занимают только 39,3% или 1501 шт. Длина всех горизонтальных
корней - 32,6 м (35,7%), а длина вертикальных корней больше, чем
горизонтальных на 25,9 м (на 28,6%). Глубина залегания корней составила
0,63 м (рис. 45).
У сорта Мелба на семенном подвое Антоновка обыкновенная общее
количесво корней было на 54,9% больше, чем на карликовом (табл. 23).
Количество горизонтальных корней составило 3341 шт. или 56,3%. Основная
масса горизонтальных корней сосредоточена под кроной, 2812 шт., и всего
529 шт. – вне проекции кроны. Количество вертикальных корней было 2584
шт. или 43,7%. Глубина залегания корней составила 0,82 м, что на 0,19 м
глубже, чем у растений, привитых на подвой МБ.
169
Таблица 23 - Количество и длина корней растений яблони сорта Мелба,
привитого на семенной подвой Антоновка обыкновенная
(за период 2012-2014гг).
Горизонтальные корни
Показатели
учета
Количество,
Все
Под
кроной
Вне
проекции
кроны
Все
Сумма
вертикальные
всех
корни
корней
3341
2812
529
2584
5925
Количество,%
56,3
-
-
43,7
100
Длина, м
62,1
41,9
20,2
51,7
114
Длина, %
54,5
-
-
45,5
100
-
-
-
0,82
шт.
Глубина
залегания, м
Рисунок 45 - Корневая система сорта Мелба, привитого на подвой МБ
170
У зимнего сорта Северный синап на карликовом подвое количество
корней было больше, чем у летнего сорта Мелба (табл. 24). Горизонтальные
корни располагались в основном под кроной - 1926 шт, а вне проекции
кроны всего – 462 шт.. Общее количество горизонтальных корней составило
2388 шт., это - на 59,5% больше чем вертикальных корней. Вертикальных
корней было насчитано 1621 шт, это на 21% меньше, чем горизонтальных
корней. Глубина залегания корней составила 0,60 м.
На семенном подвое у сорта Северный синап общее количество корней
было почти такое же, как и на карликовом подвое, и количество
горизонтальных и вертикальных корней различалось не значительно (табл.
25). Корни значительно выходили за пределы кроны и по количеству
уступали под кроной. Глубина расположения корней составила 0,73 м (рис.
46, 47).
Таблица 24 - Количество и длина корней растений яблони сорта
Северный синап, привитого на подвой МБ (за период 2012-2014 гг).
Горизонтальные корни
Показатели
учета
Все
Вне
вертикальные
проекции
корни
кроны
Сумма
всех
корней
Все
Под
кроной
Количество,
шт.
2388
1926
462
1621
4009
Количество,%
59,5
-
-
40,5
100
Длина, м
31,5
19,2
12,3
61,6
93,1
Длина, %
33,8
-
-
66,2
100
Глубина
залегания, м
-
-
-
0,60
171
Рисунок 46 - Размещение горизонтальных корней у сорта Северный
синап, привитого на семенном подвое Антоновка обыкновенная.
Рисунок 47 - Размещение горизонтальных корней у яблони сорта
Северный синап, привитого на семенной подвой Антоновка обыкновенная.
172
Таблица 25 - Количество и длина корней растений яблони сорта
Северный синап, привитого на семенной подвой Антоновка обыкновенная
(за период 2012-2014 гг).
Показатели
учета
Горизонтальные корни
Вне
Под
Все
проекции
кроной
кроны
Количество,
шт.
3212
2109
Количество,%
54,3
Длина, м
Все
вертикальные
корни
Сумма
всех
корней
1103
2703
5915
-
-
45,7
100
61,3
42,6
18,7
53,8
115
Длина, %
53,2
-
-
46,8
100
Глубина
залегания, м
-
-
-
0,73
3.4. Влияние органического, минерального и некорневого питания на
продуктивность различных привойно-подвойных комбинаций яблони
3.4.1. Продуктивность привойно-подвойных комбинаций яблони в
садах с разной плотностью размещения деревьев
Продуктивность растений в широком биологическом понимании - это
совокупность всего органического вещества, создаваемого в процессе
фотосинтеза
(Исаева
И.С.,
2000).
Биологическая
продуктивность
формируется под воздействием совокупности факторов: эдафических,
климатических, агротехнических и является производной, суммарной
фотосинтетической продуктивности, определяющей её энергетические
основы (Скрипникова М.К., 2007). Влияние совокупности
привойно-подвойные
комбинации
плодовых
растений
факторов на
определяет
их
биологическую продуктивность и структуру прироста фитомассы (Расулов
А.Р., 1998).
173
Получение максимального урожая плодов с единицы площади требует
наиболее полного и сбалансированного обеспечения всеми факторами жизни,
в том числе элементами минерального питания (Библина, 1970; Колесников
В.А., 1976; Зеленская Е.Д., 1978; Минеев В.Г.и др. 1993, Кашин В.И., 1995).
Повышению урожайности способствует внесение удобрений, система
содержания почвы, ежегодная обрезка (Расулов А.Р., 2010).
Р. Тоэсапо (2002) также наблюдал увеличение урожайности на
оливковых деревьях при использовании некорневых подкормок. Однако,
автор отмечает, что некорневые подкормки могут использоваться лишь как
дополнение к почвенному внесению удобрений, а не как альтернативный
способ.
Нами изучалось влияние некорневых подкормок на урожайность яблони
в течение нескольких лет (табл. 26).
Анализируя урожай в дерева, можно заключить, что этот показатель
значительно превышал у Антоновки обыкновенной и Северного синапа,
привитых на семенной подвой, по сравнением с Антоновкой обыкновенной,
привитой на слаборослый клоновый подвой. Даже в отдельные годы урожай
у Северного синапа на семенном подвое был достоверно выше, чем у
Антоновки обыкновенной на этом же подвое.Так, в 2004, 2005, 2007, 2011,
2012 и 2014 годах урожай с дерева у Северного синапа на семенном подвое
превышал от 5,5 кг до 57,9 кг с дерева, по сравнению с Антоновкой
обыкновенной на семенном подвое.
Исследования показали, что некорневые подкормки Плантафолом не во
все годы оказывали положительное влияние на урожайность яблони
изучаемых
привойно
-
подвойных
комбинаций.
Так,
существенное
увеличение урожайности отмечалось у сорта Антоновка обыкновенная/54118 после обработок Плантафолом от 0,8 кг/дер до 1,6 кг/дер, по сравнению с
контролем. У сортов Антоновка обыкновенная и Северный синап, привитых
174
на семенной подвой, не во все годы исследования обработка Плантафолом
существенно увеличивала урожайность.
Таблица 26 - Влияние обработок Плантафолом на урожай деревьев
яблони, кг/дер.
Годы
2004 2005
Варианты
2007 2008 2009
2010
2011 2012
2013
2014
Антоновка обыкновенная/54-118, схема пос. 6х4 м
Контроль
без
обработки
-
-
-
-
-
7,3
19,1
18,6
16,3
24,5
Плантафол
0,5%+0,5%
-
-
-
-
-
6,5
19,8
19,2
18,8
26,1
0,51
FфF05 1,0
FфF05
НСР 05
0,94
Антоновка обыкновенная/семенной повой Антоновка обыкновенная, схема пос. 7х4 м
Контроль
без
обработки
34,0
27,5
31,6
29,8
42,5
5,1
24,3
35,4
36,0
29,8
Плантафол
0,5%+0,5%
36,1
28,1
32,4
27,1
41,9
6,2
29,9
36,8
36,4
32,4
НСР 05
0,82
FфF05 0,61
0,83
FфF05 FфF05 0,29
0,57
FфF05 3,27
Северный синап/семенной подвой Антоновка обыкновенная, схема пос. 7х4 м
Контроль
без
обработки
44,3
85,4
36,0
18,4
43,5
9,1
34,5
40,9
35,8
36,2
Плантафол
0,5%+0,5%
45,1
79,8
35,1
20,6
41,4
4,2
36,8
41,2
36,1
35,4
НСР 05
0,51
1,14
0,77
0,85
0,91
1,14
1,0
0,27
FфF05 FфF05
Яблокам в рациональном питании отводится особая роль. Они
отличаются
исключительной
свойствами.
Питательные
их
пищевкусовой
ценностью
достоинства обусловлены
и
лечебными
содержанием
углеводов, кислот, фенольных веществ, витаминов, ферментов и др.
Питательные вещества яблок включают более 60 элементов, в том числе
175
калий, натрий, кальций, магний, алюминий, марганец, фосфор, медь и др.
Яблоки являются источником щелочных соединений, способствуют лучшему
усвоению организмом белков и поддержанию щелочной реакции крови.
(Митракова С.Н. , Дорошенко Т.Н., Горбунов И.В., 2011).
Установлено
влияние
метеорологических
условий вегетационного периода на химический состав яблок: сахаров,
пектиновых веществ и РСВ больше накапливается в теплые и менее
увлажненные годы; витамин С и титруемая кислотность были выше в годы с
холодным летом и большим количеством осадков (Павел, А.Р.,2004, Рыкалин
Ф.Н., 2011). По содержанию химических веществ в плодах яблони
существенных различий между сортами, привитыми на семенной и клоновый
подвои не обнаружено (Гурин А.Г., 1994).
В связи с этим необходимо изучение урожайности и биохимического
состава плодов, особенно при использовании некорневой подкормки
Плантафолом. Исследования проводились в разные по погодным условиям
годы. 2011 год характеризовался прохладным вегетационным периодом, 2012
год – более жарким, 2013 г. – жаркой весной и прохладным влажным летом,
2014
год
характеризуется
как
засухоустойчивый,
с
очень
низким
количеством выпавших осадков и высокой среднегодовой температурой.
Обработка листьев Плантафолом существенно увеличивала массу плода
и урожайность (табл. 27) во всех изучаемых вариантах с 2011 по 2014 г. Так,
в 2011 году (прохладный и влажный год) у сорта Антоновка обыкновенная на
клоном подвое, было отмечено увеличение массы плодов от 8,3 до 11,1 г по
сравнению с контролем, в среднем за три года исследований, что повышало
урожай с дерева от 0,6 до 2,5 кг. У этого же сорта, привитого на семенной
подвой Антоновка обыкновенная, масса плодов увеличивалась от 3,1 г до
11,1 г. и отмечалось увеличение урожая на 0,4 -5,6 кг с дерева по сравнению
с контролем.
176
Таблица 27 - Продуктивность привойно-подвойных комбинаций яблони
Годы
2011 г.
2012 г.
2013 г.
2014 г.
Антоновка обыкновенная/54-118
Варианты,
Контроль
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
Масса
плода,г
Урожай,
кг/дерева
Масса
плода,г
Урожай,
кг/дерева
Масса
плода,г
Урожай,
кг/дерева
Масса
плода,г
Урожай,
кг/дерева
Суммарный
урожай за 4
года, кг/дерева
120,0
19,1
127,0
18,6
118,0
16,3
121,01
24,5
78,5
131,1
19,8
136,2
19,2
126,3
18,8
127,1
26,1
83,9
0,43
0,51
1,71
0,86
0,72
1,0
1,2
0,9
2,65
Антоновка обыкновенная на семенном подвое Антоновка обыкновенная
Контроль
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
148,1
24,3
120,0
35,4
115,0
36,0
125,4
29,8
125,4
151,2
29,9
131,1
36,8
121,0
36,4
126,3
32,4
135,5
1,31
0,29
1,67
0,57
1,33
0,51
0,23
3,27
6,85
Северный синап на семенном подвое Антоновка обыкновенная
Контроль
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
95,0
34,5
115,1
40,9
119,6
35,8
115,8
36,2
147,4
110,0
36,8
120,4
41,2
121,4
36,1
117,6
35,4
149,5
0,26
0,62
1,92
0,39
0,93
0,52
0,32
1,0
2,86
177
Однако, излишне обильное плодоношение, как и избыточная величина
плодов,
наряду
со
снижением
качества,
ведут
к
периодичности
плодоношения с нарушением кальциевого питания (Кондаков А.К., 2006).
У
сорта
Северный
синап,
привитого
на
сеянцы
Антоновки
обыкновенной, существенно увеличивалась масса плода от 1,8 г до 15 г в
обработанном Плантафолом варианте, и повышалась урожайность от 0,3 кг
до 2,3 кг, по сравнению с контролем. Суммарная урожайность за четыре
года показала достоверное увеличение показателя в варианте у сорта
Антоновка обыкновенная, привитого на семенной подвой Антоновка
обыкновенная при обработке Плантафолом.
Оценка качества плодов в связи с обработкой Плантафолом
Проблема качества плодов является одной из сложнейших современных
проблем (Избасаров Д.С., 2005). В связи с этим разработка технологии
производства высококачественной плодовой продукции является важным
направлением исследований, перспективным для повышения эффективности
отрасли садоводства (Дорошенко Т.Н., 20036).
Качество плодов находится в тесной зависимости от комплекса метеофакторов (Станкевич К.В., 1972), а также от условий минерального питания (Прянишников Д.Н., 1952; Радзиковский И.П., 1966). Применение
удобрений в насаждениях яблони без учета потребности в них растений
может привести к снижению урожайности, ухудшению качества плодов с
серьезными потерями при хранении (Радзиковский И.П., 1966; Гудковский
В.А., 1978, 1990; Майдебура В.И., 1983; Тартачник И.И., 1997; Дерюгин
И.П., 1998; Варквасова М.А., 2005; Кондаков А.К., 2006).
В растениях калий ускоряет накопление и отток углеводов в плоды, и
другие органы, улучшая тем самым качество урожая (Цоцонава Д.И., 2001;
Дорошенко Т.Н., 2006; Кондаков А.К., 2006).
Нами изучался биохимический состав плодов в связи с обработкой
Плантафолом, и в разные по погодным условиям годы (табл. 28).
178
Были сгруппированы по погодным условиям годы. Так, 2007-2009 годы
отмечались высокими среднегодовыми температурами (8,0, 7,9 и 5,3
о
С) и
средним, по сравнению со среднемноголетними данными, выпадением
осадков (43 мм .46 мм и 50 мм соответственно). 2011-2012 годы
характеризовались как прохладные со среднегодовыми температурами в 6,4
и 6,5 о С соответственно. Выпадение осадков составило в 2011 году – 48,7мм
и в 2012 – 23,6 мм.
2013 и 2014 годы характеризовались очень теплые. Среднегодовая
температура в 2013 году составила 7,5
о
С, в 2014 – 8,3
о
С. Количество
осадков выпало очень мало, поэтому эти годы можно называть засушливыми
(19,3 мм и 15 мм соответственно).
Данные Бакуева Ж.Х., Шогеновой М.Н. (2010) указывают, что
применение микроудобрений по листьям улучшают биохимический состав
плодов яблони по содержанию сухих веществ и сахаров.
Проведенные нами исследование биохимического состава плодов
различных привойно-подвойных комбинаций показало, что увеличение
сахаров отмечалось во всех исследуемых вариантах после обработки
Плантафолом по листьям в 2007-2009 г. г и 2012-2013-годах (табл. 28). В
2013-2014 годах данная обработка Плантафолом снижала содержание сахара
в плодах у сорта Антоновка обыкновенная на клоновом подвое и Северный
синап на семенном подвое, с 3,8 % до 1,77%. У сорта Антоновка
обыкновенная на семенном подвое, обработка Плантафолом показала
тенденцию по увеличению содержания сахаров на 1,7% по сравнению с
контролем.
Анализ содержания кислот по вариантам после обработки листьев
Плантафолом в 2007-2009 гг и 2011-2012 годах приводило к уменьшению
кислотности плодов на 0,14-0,24 %, когда среднегодовая температура была
высокой и составляла 6,4-8,0о С. При более низкой среднегодовой
температуре в 2013-2014 годах кислотность плодов несколько увеличивалась
по сравнению с контролем.
Содержание витамина С в плодах после
179
обработки Плантафолом находилось в зависимости от условий года. Так в
2007-2009 г.г., 2011-2012 г.г., 2013-2014 г.г. содержание витамина С было
13,2, 11,4 и 21,1 мг/% соответственно. Аналогичная закономерность
наблюдалась по растворимым сухим веществам.
Обработка
Плантафолом
за
годы
исследований
не
оказала
существенного влияния на изменение биохимического состава плодов во
всех привойно-подвойных коминациях.
Таким образом, обработка Плантафолом способствовала увеличению
массы
плодов
привойно-подвойных
комбинаций.
Плантафолом масса плодов находилась в зависимости
При
обработке
как от привойно-
подвойных комбинаций, так и условий года. Урожайность на клоновом
подвое была выше по сравнению с семенным подвоем. Содержание сахаров,
кислотности, витамина С и сухих растворимых веществ также находилось в
зависимости от условий года, подвоя. Обработка Плантафолом не оказывала
существенного влияния на биохимический состав плодов.
180
Таблица 28 - Биохимический состав плодов яблони
Кислотность,
%
Вит.
С, мг/%
Растворимые
сухие
вещ-ва, %
15,26
8,95
1,03
13,2
17,29
8,0
1,0
23,7
17,0
9,2
1,2
13,2
13,25
12,9
0,80
11,4
15,23
5,8
1,4
21,1
17,0
0,33
FфF05
0,31
0,12
0,37
FфF05
0,35
0,39
0,26
FфF05
0,23
FфF05
Вит.
С, мг/%
12,4
Сахара, %
1,0
Растворимые
сухие
вещ-ва, %
8,5
Вит.
С, мг/%
Сахара, %
2013-2014 год
Растворимые
сухие
вещ-ва, %
2011-2012 год
Кислотность,
%
Кислотность,
%
2007-2009 год
Сахара, %
Варианты
Годы
Антоновка обыкновенная/54-118
Контроль
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
Антоновка обыкновенная/семенной подвой Антоновка обыкновенная
Контроль
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
9,0
0,88
12,9
17,6
9,2
1,0
13,6
18,52
8,8
1,0
19,5
16,9
11,9
0,74
11,3
18,3
11,5
0,82
10,9
16,48
10,5
1,3
21,5
17,5
0,21
0,31
FфF05
0,13
0,36
FфF05
0,42
0,32
0,21
0,16
0,19
0,18
Северный синап/семенной подвой Антоновка обыкновенная
Контроль
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
НСР05
8,8
0,8
13,5
17,6
10,1
0,97
14,0
19,30
9,75
0,7
13,2
17,1
9,2
0,7
12,9
18,3
13,2
0,73
13,2
19,63
7,98
0,8
11,4
18,0
0,19
FфF05
0,29
0,13
0,32
0,39
FфF05
FфF05
0,29
FфF05
0,21
0,22
181
3.4.2. Особенности вступления в плодоношение разных привойно подвойных комбинаций в зависимости от системы питания
В последние годы в технологиях оптимизации минерального питания
яблони приобретают всё большее распространение некорневые способы
подкормки
плодовых
растений,
что
более
экономно
и
позволяет
воздействовать удобрениями на закладку плодовых почек. Для увеличения
выхода и повышения качества продукции плодоводства необходим большой
набор элементов питания. Создание оптимального режима минерального
питания растений требует одновременного учёта комплекса необходимых
макро- и микроэлементов и многообразия факторов, влияюпщх на усвоение
их растениями (Д.Н. Прянишников, 1952; М.В. Каталымов, 1965; В.Г.
Минеев, 1993; Ю.В. Трунов, 2004).
В.Ф. Верзилов (1974), Я.П. Провоторов (2002), Рыкалин Ф.Н. (2010)
указывают, что условия питания плодового дерева являются важным, но не
единственным фактором, определяющим периодичность в заложении и
дифференциации цветковых почек, а, следовательно, и периодичность
плодоношения.
В опытах Я.Д. Ромашко (1954) показано, что у удобренных деревьев, в
сравнении с контрольными деревьями, опадение завязи было относительно
меньшее, а урожай плодов (полезная завязь) относительно больший.
Изучение плодоношения у яблонь, находящихся в различных условиях
почвенного питания, показало, что удобрения оказывали положительное
влияние на удерживание плодов на деревьях, т. е. положительно влияли на
урожайность яблони (Ромашко Я.Д., 1954).
Исследованиями Дорошенко Т.Н. (1994) доказана перспективность
использования некорневого питания микро- и макроэлементами для регулирования генеративной деятельности плодовых культур в садовых экосистемах различного типа.
При некорневой подкормке можно легко регулировать минеральное
питание и тем самым изменять основные процессы, влияющие на рост и
182
развитие растения. Некорневые подкормки могут ускорять и замедлять
начало цветения, увеличивать и уменьшать количество цветков (Бородулина,
1959).
Результаты исследований И.В. Дубравиной (2004) свидетельствуют о
положительном влиянии некорневого питания, как на образование завязи,
так и на ее сохранение до момента сбора плодов. Автор пришел к выводу,
что поступление элементов питания через листья способствует перераспределению пластических веществ в растении в сторону генеративных
образований (плодов, цветковых почек).
В.А. Гудковский (2003е) отмечает увеличение урожайности количества
плодов первого сорта и повышение завязываемости плодов на 50 % при
обработке по листьям в вариантах Эмистим + микроэлементы и Эмистим +
микроэлементы + иммуноцитофит.
Наши исследования по влиянию органического удобрения и некорневой
подкормки на формирование
плодовых образований деревьев яблони
представлены в таблице 29.
Шогенова М.Н. (2011) отмечает положительное влияние некорневых
подкормок на генеративную деятельность растений яблони, образование
цветков и увеличение процента полезной завязи. Кроме того, листовые
обработки удобрениями усиливали закладку плодовых почек, стимулировали
образование завязи и её сохранность.
Обработка
Плантафолом
и
внесение
органики
способствовало
увеличению плодовых образований у изучаемых сортов. На семенном
подвое Антоновка обыкновенная во всех случаях было больше плодовых
образований. На клоновом подвое плодовых образований было меньше, что
обусловлено биологическимим особенностями данного подвоя. У сорта
Северный синап на клоновом подвое, Мелбы на семенном подвое
применение Плантафола приводило к некоторому увеличению плодовой
древесины по сравнению с контролем.
183
Таблица 29 - Количество типов плодовых образований в кроне
плодового дерева, в зависимости от корневого и некорневого питания, шт. (в
среднем за 2013-2014 гг.)
Плодовые
Сорт, подвой
Варианты
Кольчатки
Копьеца
прутики
Контроль без
9
5
6
обработки
Мелба/семенной
Плантафол
подвой
16
7
5
0,5%+0,5%
Антоновка об.
Органика
18
10
12
40 т/га
НСР05
2,0
2,6
2,2
Контроль без
6
7
9
обработки
Мелба/Малыш
Плантафол
8
12
10
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика
9
15
10
40 т/га
НСР05
2,6
1,3
2,6
Контроль без
20
5
11
обработки
Северный
синап/семенной
Плантафол
19
4
12
подвой
0,5%+0,5%
Антоновка об.
Органика
21
5
15
40 т/га
НСР05
2,6
1,3
2,6
Контроль без
5
8
8
обработки
Северный
Плантафол
синап/Малыш
8
12
13
0,5%+0,5%
Будаговского
Органика
10
16
12
40 т/га
НСР05
2,6
2,4
2,6
Внесение органики во всех изучаемых вариантах приводило к
увеличению плодовой древесины (кольчатки, копьеца, плодовые прутики).
Так у летнего сорта на семенном подвое количество кольчаток, копьец и
184
плодовых прутиков было больше: 18, 10, 12 соответственно, в то время как в
контроле 9, 5, 6. Аналогично наблюдалось у зимнего сорта на клоновом
подвое.
Подсчет количества цветков проводили только в вариантах с сортами,
привитых на подвой МБ (табл. 30). Сорта, привитые на семенной подвой, в
силу своей биологии, не вступили в пору плодоношения, 2011 года посадки.
Таблица 30 - Количество цветков в кроне плодового дерева в зависимости
от корневого и некорневого питания, шт
Сумма
Сорт, подвой
Варианты
2013 г.
2014 г.
цветков за
два года
Контроль без
0
16
16
обработки
Мелба/Малыш
Плантафол
4
41
45
Будаговского
0,5%+0,5%
Органика
9
49
58
40 т/га
НСР05
2,26
2,26
Контроль без
3
10
13
обработки
Северный
Плантафол
синап/Малыш
5
23
28
0,5%+0,5%
Будаговского
Органика
5
39
44
40 т/га
НСР05
2,63
2,71
Обработка Плантафолом и внесение органики приводило к ускорению
цветения. Первое цветение у сорта Мелба на клоновом было отмечено в
2014 году, а у сорта Северный синап на клоновом подвое первое цветение
отмечено в 2013 году. Большее количество цветков было образовано в 2014
году, на второй год после посадки модельного опыта. Во всех вариантах
большее количество цветков было при внесении органики по сравнению с
контролем.
Влияние обработки Плантафолом на цветение у летнего и зимнего
сортов находилось в зависимости от условий года и года посадки. Внесение
органики у всех привойно-подвойных комбинаций приводило к увеличению
плодовых образований у летнего и зимнего сортов.
185
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЛОДОВ
ЯБЛОНИ
Экономическая эффективность выращивания плодов.
Экономическая эффективность выращивания плодов
показателей,
охватывающих
урожайность
использует ряд
многолетних
насаждений,
трудоемкость производства плодов, себестоимость 1 ц продукции, прибыль в
расчете на 1 га плодоносящих насаждений, уровень рентабельности
(Экономика производства плодов и винограда. http://bibliofond.ru , 2014).
Потребность отрасли садоводства в средствах необходимых для
закладки
и
ухода
за
многолетними
насаждениями
высокоинтенсивной. В связи с этим эффект от инвестиций
делает
ее
существенно
зависит от типа насаждений и породно-сортового состава. Тип насаждений и
породно-сортовой состав обусловливают время вступления сада в пору
плодоношения, продолжительность использования многолетних насаждений,
продуктивность, трудозатраты, а также потребительские свойства продукции,
время уборки и реализации, возможность переработки, период хранения,
пригодность к транспортировке, другие свойства.
относительного
экономического
эффекта
Для установления
многолетних
насаждений
рационально применять прямые затраты на единицу продукции, для оценки
экономической эффективности - уровень рентабельности (Экономика
производства плодов и винограда. http://bibliofond.ru, 2014).
Организация
развития отрасли формулирует важнейшее направление роста эффективности
плодоводства.
Интенсификация осуществляется
использования
ресурсов
и
их
количественного
за счет рационального
увеличения.
Она
предполагает оптимальное использование имеющихся ресурсов отрасли,
186
увеличение объемов производства при снижении затрат на единицу
продукции.
Направлениями интенсификации плодоводства являются:
- использование высокопродуктивных пород и сортов плодовых
культур -
использование компактных крон
размножаемых (клоновых) слаборослых
деревьев
вегетативно
подвоев, правильная обрезка и
формирование кроны, что даст возможность расположить на 1 га гораздо
больше деревьев по сравнению с принятой посадкой;
- внедрение новых пород и сортов насаждений, использование в
производстве
устойчивых
к
важнейшим
болезням
и
вредителям
высокопродуктивных и высокоэффективных сортов;
- применение удобрений в плодовых садах и их орошение;
- разработка комплексной механизации в садоводстве, особенно
наиболее трудоемких процессов уборки урожая и обрезки насаждений;
- соблюдение садооборота в имеющихся садах и при необходимости их
реконструкция
(Экономика
http://knowledge.allbest.ru,
производства
2011);
Экономика
плодов
и
производства
винограда.
плодов
и
винограда. http://knowledge.allbest.ru , 2013).
Рост
производства
продукции
плодоводства,
повышение
производительности труда и высокая эффективность садов в рыночных
условиях
устанавливаются за счет масштабов и темпов освоения
достижений научно-технического прогресса.
Применение
внекорневой
подкормки
и
удобрений
является
немаловажным компонентом интенсивного плодоводства. Оно способствует
увеличению продуктивности
садов
в 1,4-1,8 раза, что позволяет
сформировать эффективное производство плодов. Применение химических
средств способствует повышению продуктивности посадок, улучшению
свойств и качеств продукции, обеспечивает экономию затрат труда и рост
производительности. ВНИИС имени И.В. Мичурина обнаружено, что
внесение азотных удобрений поверхностно, не содействует повышению
187
продуктивности плодовых
насаждений, а также не приносит значительного
эффекта поверхностное применение азота при глубоком внесении фосфора и
калия.
Эффект от применения удобрений сильно возрастает при
значительном (15-35 см) совместном внесении фосфора, азота и калия. При
глубокий заделке минеральных удобрений урожайность посадок повышается
на 30-45% и резко возрастает эффективность производства. Рациональное
использование
ресурсов
способствует
значительному
увеличению
производства продукции при неизменном объеме материальных и других
затрат, без использования дополнительных инвестиций.
Повсеместное
внедрение индустриальных технологий в плодоводстве будет содействовать
значительному снижению себестоимости, материалоемкости и трудоемкости
продукции, росту эффективности производства (Экономика производства
плодов и винограда. http://bibliofond.ru, 2014).
Экономическая эффективность представляет соотношение дохода и
совокупных вложений, в садоводстве это получение максимального
количества продукции при наименьших затратах живого и овеществлённого
труда. В соответствии с разработанными методиками экономической оценки
насаждений учитываются фактические объёмы удельных капитальных
вложений, издержки производства и затраты труда на выращивание плодов.
Основными критериями, влияющими на экономическую эффективность
в садоводстве могут быть: увеличение продуктивности насаждений,
снижение
себестоимости плодов и повышение закупочной цены. Все
критерии имеют тесную связь и обеспечивают решающее воздействие на
экономическую эффективность плодоводства как отрасли. Рост продукции
плодоводства может распространяться двумя путями:
экстенсивным пропорционально
урожайности;
количество продукции плодоводства
растет
росту площадей под садами, при неизменной
188
интенсивным -
благодаря росту урожайности при добавочных
инвестициях труда и средств производства на неизменной площади при
последовательном сокращении затрат на возделывание единицы продукции.
Эффективность плодоводства представляет собой индикатор развития.
Она становится целевым ориентиром при производстве плодов, направляет
все усилия производителей на достижение обоснованности производства,
необходимости и оправданности проводимых мероприятий.
Целесообразность проведения
находит отражение в
каждого мероприятия в организациях,
экономической эффективности плодоводства,
окупаемости затраченных материальных средств, трудовых ресурсов и
времени (Экономика производства плодов и винограда http://bibliofond.ru,
2014).
Экономическая эффективность выращивания плодов яблони, сортов
привитых на подвои разной силы роста с использованием некорневой
подкормки Плантафол, показаны в таблицах 31 и 32.
Экономическая эффективность результатов исследования показывает,
что использование внекорневой подкормки при выращивании плодов сорта
Антоновка обеспечивает дополнительную прибыль в размере 9,6 тыс. руб. с
одного гектара, при незначительном повышении затрат в 3 тыс. руб. при этом
уровень рентабельности производства плодов составляет 39,9%, что на 5,3
процентных пункта выше чем в контроле.
Обобщая проведенные расчеты по предложенным мероприятиям, можем
констатировать,
что
применение
минерального
удобрения
обеспечит
получение дополнительной прибыли у сорта Антоновка обыкновенная на
клоновом подвое 54-118 до 9,6 тыс. руб /га при уровне рентабельности от
34,6% до 39,9%. У сортов Антоновка обыкновенная и Северный синап на
семенном подвое дополнительная прибыль составит от 5,4 до 8,4 тыс. руб./га
при уровне рентабельности от 59,5% до 89,4%.
Таким образом, применение Плантофола для внекорневой подкормки
плодовых насаждений будет экономически выгодно для садоводства.
189
Таблица 31 - Экономическая эффективность выращивания плодов сорта
Антоновка обыкновенная, привитого на клоновый подвой 54-118 с
использованием внекорневой подкормки, схема 6х4.
Экономические
показатели
Контроль без
обработки
Плантафол 0,5%+0,5%
Урожайность, ц/га,
средняя за 2010-1014
гг.
71,8
76,0
Затраты на
выращивание и уборку
урожая, тыс. руб.
160,0
163,0
Выручка от реализации
продукции, тыс. руб.
215,4
228,0
Себестоимость, руб/кг
22,3
21,4
Прибыль, тыс. руб.
55,4
65,0
Дополнительная
прибыль, тыс. руб.
-
9,6
Уровень
рентабельности, %
34,6
39,9
*Оптовая стоимость 1 кг яблок – 30 руб.
190
Таблица 32 - Экономическая эффективность выращивания плодов
Антоновка обыкновенная и Северный синап на семенном подвое Антоновка
обыкновенная с использованием внекорневой подкормки. Схема 7х4 м.
Антоновка обыкновенная
Экономические
Контроль
показатели
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Северный синап
Контроль
без
обработки
Плантафол
0,5%+0,5%
Урожайность,
ц/га, средняя за
105,7
109,5
134,2
137,0
203,0
206,0
214,0
217,0
317,1
328,5
402,6
411,0
19,2
18,8
15,9
15,8
114,1
122,5
188,5
194,0
-
8,4
-
5,4
56,2
59,5
88,1
89,4
2004-1014 гг.
Затраты на
выращивание и
уборку урожая,
тыс. руб.
Выручка от
реализации
продукции, тыс.
руб.
Себестоимость,
руб./кг
Прибыль, тыс.
руб.
Дополнительная
прибыль, тыс.
руб.
Уровень
рентабельности,
%
*Оптовая стоимость 1 кг яблок – 30 руб.
191
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
Садоводство - сложная отрасль сельскохозяйственного производства.
Она сложна тем, что здесь приходиться решать не только вопросы общей
культуры
производства,
связанные
с
агротехникой,
технологией
выращивания плодов и ягол, механизацией различных процессов и др., но и
вопросы биологии растений, их жизнедеятельности, в большей степени,
зависимой от условий окружающей среды. И среди них есть вопросы,
которые все еще остаются проблемными, недостатоно изученными из-за
своей сложности. К их числу относятся те, которые касаются низкой
продуктивности плодовых насаждений, вследствие повреждений их в
условиях неблагоприятной погоды (Константинов Л.К., 1974).
Учитывая, что плодовые культуры являются многолетними, негативные
последствия воздействия повреждающих факторов могут накапливаться, а
это постепенно приводит к снижению устойчивости и продуктивности как
отдельно взятых растений, так и насаждений в целом (Гудковский В.А.,
2004).
Проблема
стабилизации
продуктивности
плодовых
насаждений,
управления их устойчивостью и качеством плодов — актуальна и требует
разработки новых биологических и агротехнических приемов. Важная
физиологическая роль в решении этой проблемы принадлежит макро- и
микроэлементам (Гудковский В.А., 2006).
Приведенные
экспериментальные
данные
и
анализ
литературы
убеждают, что в настоящее время для повышения зимостойкости и
мороустойчивости необходимо использовать органическое и минеральное
питание на привойно-подвойных комбинациях яблони. По данным Трунова
Ю.В. (2003) и Грезнева О.А. (2008) имеется утверждение, что современные
требования интенсификации садоводства предполагают более мобильное
управление продуктивностью растений и зимостойкостью. Таким средством
192
может
служить внесение органического питания, некорневые подкормки
растений макро- и микроэлементами.
В нашей работе приведена оценка роли органического и минерального
питания в развитии покоя и зимостойкости привойно-подвойных комбинаций
яблони. Нами доказано, что при обработке Плантафолом (опрыскивание
плантафолом 0,5% в период начала роста побегов и повторно через 2 недели)
привойно-подвойные комбинации яблони раньше заканчивают ростовые
процессы, тем самым лучше подготавливаются к прохождению периода
покоя. Для лучшей подготовки плодовых деревьев к зиме, повышения их
устойчивости к морозам, во второй половине августа в саду проводят
некорневую подкормку фосфором и калием (Пьяников В.Т., 1982). В опытах
П. К. Урсуленко и И. М. Рядновой летне-осенние некорневые подкормки
фосфорными и калийными удобрениями заметно повышали зимостойкость
деревьев
яблони,
черешни,
персика,
усиливая
фотосинтетическую
деятельность листьев и улучшая, таким образом, питание и выработку
защитных веществ (цит. по Ульянищеву А.С., 1968).
Другим важным моментом, от которого зависит морозоустойчивость
привойно-подвойных комбинаций, является определение антоцианов в коре
однолетних
побегов.
Установлено
их
положительное
влияние
на
устойчивость к низким температурам и неблагоприятным факторам среды
(Леонченко В.Г., Ханина Н.П., 1985; Усова Г.С., 1997; Хатунцева Ю.В., 2001;
Красова Н.Г., Галашева М.А., Макаркина М.А., Янчук Т.В., 2010). В.С.
Кудрявкиным с сотрудниками (1988) выявлена прямая корреляция между
накоплением антоцианов в коре побегов в процессе закаливания и
моростойкостью яблони. В своей работе мы получили сведения о том, что
некорневая подкормка Плантафолом повышала сожержание антоцианов в
осеннее-зимний период у различных привойно-подвойных комбинаций
яблони разного возраста.
температуры.
Этому
Особенно это заметно при понижении
способствовало
высокое
содержание
калия
в
Плантафоле. Так в работе Грезнева О.А. (2008г) говорится, что применение
193
некорневых подкормок раствором акварина в концентрации 1,0%, а также
совместное применение с акварином борной кислоты способствовали
увеличению содержания антоцианов в коре однолених приростов яблони.
После второй волны морозов содержание антоцианов в коре однолетних
приростов увеличивалось при использовании некорневых подкормок у всех
изучаемых привойно-подвойных комбинаций. Под влиянием достаточного
обеспечения калием повышается тургор клеток, чем отчасти можно
объяснить
результаты
относительно
повышения
морозоустойчивости
растений (Прянишников Д.Н., 1952). Также необходимо отметить, что
содержание антоцианов корелирует с фазами покоя не зависимо от контроля.
По данным Хатунцевой Ю.В. (1999) известно, что содержание антоцианов
изменяется по фазам покоя. По мере вступления растений в состояние покоя
содержание пигмента увеличивалось к середине зимнего периода, а к концу
зимы уменьшалось.
Одним из проявлений влияния неблагоприятных экологических факторов является повышенное образование в клетках активных форм кислорода,
которые образуются при нормальном обмене веществ. Однако при длительном
и
интенсивном
воздействии
комплекса
неблагоприятных
абиотических и биотических факторов на растение происходит избыточное
их образование, что может вызвать окисление и разрушение липидов
мембран, белков, ферментов, ДНК, нарушение целостности клетки и ее
гибель (Болдырев М.И., 1999; Гудковский В.А., 1999, 2000; Мерзляк М.И.,
1999).
Для получения высокой урожайности, качества плодов, снижения распространения инфекционных и физиологических заболеваний растений
очень важным является достаточная устойчивость помологических сортов к
стрессовым факторам. Достаточно точную (по мнению отечественных и
зарубежных ученых) оценку состояния растений дает показатель активности
каталазы, которая характеризует антиокислительный потенциал растений
(Цуканова Е.М., 2000).
194
K.M. Поплавский (1953) указывает на повышение активности каталазы
под влиянием агротехнических мероприятий, внесения органических и минеральных удобрений, особенно азотных, которые резко активизируют
каталазу и пероксидазу на протяжении всего периода вегетации (Елисеева
Е.П, 1985; Челомбитько М.А., 1989). Можно отметить, что внесение
органического удобрения с большим содержанием калия было эффективнее
по сравнению с Плантафолом и оказывало двойной эффект, усиливая
ростовые процессы за счет второй волны роста и повышая вхождение почек в
покой в первой половине лета.
Интересно отметить, что на те сорта, у которых повышалась активность
каталазы после первой волны морозов (Антоновка обыкновенная и Ветеран),
после
второй
существенного
волны
морозов
влияния.
некорневая
Возможно,
это
подкормка
связано
с
не
оказала
биохимическими
процессами, которые протекают в разные фазы периода покоя (Гурьянова
Ю.В., Рязанова В.В., 2012).
В наших опытах, оценка содержания крахмала в привойно-подвойных
комбинациях показала, что обработка Плантафолом существенно не снижала
содержание крахмала в изучаемых вариантах. Снижение крахмала с января
отмечается из-за перехода растений из фазы глубокого покоя в фазу
вынужденного. Повышение уровня калийного питания ускоряет гидролиз и
утилизацию крахмала, не снижает зимостойкость тканей деревьев яблони. Не
наблюдалось также отрицательного влияния минеральных удобрений на
зимостойкость молодых деревьев яблони на слаборослых клоновых подвоях,
что особенно важно при разработке технологии возделывания интенсивных
садов (Хатунцева Ю.В., 1998; Трунов Ю.В., 2003а, 20036, 20046; Грезнев
О.А., 2008).
Зимостойкость деревьев определяется характером периода покоя, когда
идет процесс вызревания и закаливания древесины. Затяжной рост побегов
обычно рассматривается как условие, снижающее зимостойкость деревьев,
однако применение минеральных удобрений, как правило, не является
195
фактором, продлевающим период роста побегов, за исключением случая
внесения высоких доз азотных удобрений (Соловьева М.А., 1993). В наших
опытах длина однолетних приростов зависела от корневого и некорневого
питания. Так, при внесении органических удобрений отмечалось увеличение
прироста во всех изучемых вариантах. При обработке Плантафолом это
увеличение было выше, чем в контроле, но ниже чем при использовании
органических удобрений. По данным Гурьяновой Ю.В. и Рязановой В.В
(2012) ценность некорневой подкорки заключается в том, что растения через
листья реагируют быстрее, чем при корневом. Повышение уровня
минерального питания в саду, вступающем в плодоношение, достоверно
увеличивает однолетние приросты на деревьях яблони при использовании
некорневых подкормок Плантафолом и Гуматом у изучаемых сортов.
Навоз и компосты имеют большое значение для улучшения физических
свойств почвы и как полное удобрение, т. е. содержащее все необходимые
растениям элементы питания (Кондаков А.К., 2006). Внесение навоза,
компостов и других органических удобрений обогащает почву не только
макро-, но и микроэлементами (Анспок П.И., 1990).
Побеги не закончившие рост, ушедшие в зиму с невызревшими
верхушками, теряют их от подмерзания. И.В. Мичурин (1948) неоднократно
отмечал, что гибель плодовых деревьев неизбежна, если они к зиме не
закончили рост. Подготовка к покою начинается задолго до его начала и
сопровождается глубокими изменениями гормонального фона растений,
направленности и интесивности обменных процессов со смещением их в
сторону углеводного обмена и снижению интенсивности дыхания клеток,
прекращением линейного роста побегов, дифференциацией и вызреванием
тканей (Барская Е.И., 1967; Гудковский В.А., 2005; Тарова З.Н., 2012). В
результате наших исследований было отмечено, что у вариантов со
средневызревшими побегами верхушечная почка формируется несколько
позже, и дифференциация древесины закончена неполностью, но только в
верхней части побега. В центральной части древесина хорошо вызревала.
196
Рядом авторов (Степанов С.Н., 1980; Иванова И.А., 1994) отмечалось, что
разные подвои оказывают влияние на продолжительность периода роста
побегов и сроки его окончания. В.И. Будаговский (1959) указывал, что у
деревьев яблони, привитых на парадизках и сильнорослых подвоях, разница
в окончании ростовых процессов порой составляет 25-30 дней. Также в
наших опытах различаются сорто-подвойные комбинации и по степени
лигнификации
компонентом
“Ф”.
В
варианте
у
сорта
Антоновка
обыкновенная, привитом на подвое 54-118 в контрольном варианте
вызревание отмечалось выше, этому способствовал подвой, который имеет
более короткий период вегетации. У сортов Антоновка обыкновенная и
Северный синап, привитых на семенной подвой Антоновка обыкновенная,
который имеет длинный период вегетации, процессы дифференциации и
лигнификации идут практически одновременно. Данные Таровой З.Н. (2013)
свидельстуют о том, что вызревание начинается у основания однолетненго
прироста
и
наблюдаентя
отложение
лигнина
М
(окрашивается
перманганатом с соляной кислотой по методу Меуле). Данный тип лигнина
создает предпосылку для образования более полимеризованного лигнина Ф
(определяется реакцией с флороглюцином). Вызревание тканей в нижней и
средней части побегов у всех изучаемых форм оценивается в пять баллов, а
вот вызревание в верхней части значительно отличается и оценивается в 3
балла.
Одним из путей увеличения фотосинтетического потенциала является
внесение минеральных удобрений. Увеличение рабочей поверхности листьев
на всем дереве дает значительное увеличение накопления органического
вещества всем растением, что приводит к повышению урожайности (Трунов
Ю.В., 2003; Грезнев О.А., 2008). Хлорофилл - это важнейший элемент
фотосинтеза, продуктивность которого зависит от многих компонентов, в
том числе и от концентрации его в листьях. Хлорофилл в зеленых листьях
находится в динамическом состоянии - синтезируется и одновременно
распадается,
интенсивность
этого
процесса
зависит
от
состояния
197
хлоропластов клетки и всего растения (Шлык А.А., 1965; Шишкану Г.В.,
1973). Благоприятный баланс между синтезом и распадом хлорофилла в
листьях, складывается при определенном сочетании экологических факторов
в жизни растений (Шлык А.А., 1965; Метлицкий З.М., 1973; Рубин С.С.,
1976). Содержание пигментов, их соотношение и состояние, а также
динамика хлорофилла в листьях, являются важнейшими показатели
фотосинтетической
деятельности
растений.
Исследования
процесса
фотосинтеза растений в течение вегетации показали его зависимость от
сортовых особенностей, фазы вегетации и условий его развития (Зеленская
Е.Д., 1977; Вегера А.А., 1982). Нами доказано, что содержание хлорофилла в
листьях отмечалось больше в вариантах с внесением органического
удобрения, т.к. органическое удобрение имеет высокое содержание азота 218,4 мг/100 г почвы, Калия (К) - 175,5 мг/100 г почвы; Фосфора (Р) – 100
мг/100 г почвы. Органическое удобрение содержит много органического
вещества, приумножающего плодородие почвы и разного рода активных
ростовых веществ, регулирующих почвенные биологические процессы,
обусловливающие интенсивность корневого питания растений (Кондаков
А.К., 2006). Паралельно с содержанием хлорофилла была изучена площадь
листовой пластины. Нами установлено, что внесение органического
удобрения приводит к увеличению площади листьев на деревьях яблони (на
15...22 %) и содержанию
дополнительный
в них хлорофилла (на 9...21 %), что создает
потенциал
для
морозоустойчивости
и
общей
продуктивности деревьев яблони.
Существенное влияние на содержание элементов питания в листьях оказывают
атмосферные
осадки.
Установлено,
что
во
влажные
годы
поступления из почвы некоторых элементов, например, калия, усиливается.
Таким образом, при диагностике питания следует учитывать погодные
условия года. (Язвицкий М.Н., 1956; Фидлер В., 1970; Москаль Е.И., 1980;
Stanislavsevic M/, 1992; Schönberg G., 1987).
198
По данным многих авторов, сорт, существенно влияет на содержание
большинства элементов,
особенно калия, в листьях и других органах
плодовых растений (Gruppe W., 1962; Фидлер В, 1970; Коровин В.А., 1979;
Васильченко И.М., 1980; Долгов С.В., 1986; Лесогорова А.И., Ковалева А.Ф.,
Когут П.С., 1986; Тарасов В.М., Маймусова Л.В., Коваленко В.Ф., 1986;
Дорошенко Т.Н., Макарова Э.В., Дубравина И.В., 1994).
Влияние подвоя на содержание элементов минерального питания в листьях привитых сортов отмечено для яблони (Oberly G., Poling Е. 1979;
Моисейченко В.Ф., 1975; Будаговский В.И., 1976; Кузин А.И., 1996).
Нами установлено существенное повышение удельного содержания
азота, фосфора и калия в листьях в вариантах при обработке Плантафолом и
внесении органического удобрения не зависимо от сорта. О роли сорта в
изменении содержания элементов минерального питания существуют
различные точки зрения. Ряд исследователей
не нашли существенных
различий в содержании минеральных элементов в листьях в зависимости от
помологического сорта (Whitfield A., 1964; Вегера А.А., 1979; Кузин А.И.,
1996 и др.). В соотношении NPK наблюдается характерное для условий
региона первышение доли общего азота в сравнении с оптимальными
значениями
(58:6:36),
особенно
в
вариантах,
где
применялись
органоминеральные подкормки (Сергеева Н.Н., 2009).
Удельное содержание азота и калия в листьях, в наших опытах, заметно
увеличивалось у сортов Мелба и Северный синап, привитых на семенной
подвой, который имеет более длинный период вегетации. А удельное
содержание фосфора, наоброт, снижалось на сортах Мелба и Северный
синап, привитых на семенной подвой Антоновка обыкновенная. Различия в
содержании питательных веществ в растениях могут определяться также
формой подвоев, которые могут оказывать влияние на концентрацию
минеральных веществ в листьях и других органах растений. Интенсивное
плодоводство характеризуется широким использованием скороплодных и
199
высокопродуктивных сортов и подвоев, потребление питательных веществ
которыми различно (Лебедев В.М., 1985).
В работах Полунина С.А. (2011) говорится: «Вследствие разложения
органического вещества из почвы дополнительно выделяется значительное
количество углекислого газа. Содержание его в приземном слое заметно
увеличивается, а это приводит к улучшению условий воздушного питания и
усилению процесса фотосинтеза, то есть образования в листьях растений
нового органического вещества за счёт энергии солнечного света».
Приведенные
экспериментальные
данные
и
анализ
литературы
убеждают, что в настоящее время уже нет необходимости доказывать
перспективность метода искусственного промораживания для изучения
зимостойкости плодовых культур. По сравнению с существующими
косвенными методами он обладает целым рядом бесспорных преимуществ:
широкая возможность моделирования режимов промораживания и создания
условий
оттепели
повреждений;
и
наконец,
закалки;
воспроизводимость
возможность
выражения
различных
типов
устойчивости
в
количественных величинах (Гоголева Г.А., 1967).
В нашей работе была проведена
оценка устойчивости привойно-
подвойных комбинаций яблони, в зависимости от корневого и некорневого
питания, по каждому компоненту зимостойкости в течение зимы с помощью
метода искусственного промораживания, зарекомендовавшего себя, как
надежного и достоверного (Ефимова E.H.,. 1984, Тюрина М.М., Гоголева
Г.А., 1978; Смагина В.П., 1978, Данилова А.А., 2011 и др.). В результате
выявлена реакция привойно-подвойных яблони на различные температурные
режимы по четырем компонентам зимостойкости.
I
компонент
зимостойкости.
Результаты
наших
исследований
подтверждают, что существующие различия между вариантами яблони по
устойчивости к морозам с использованием органического и минерального
питания, обусловлены наследственным потенциалом и реализуются в
пределах нормы реакции генотипа в конкретно складывающихся внешних
200
условиях. Исследуемые варианты яблони по I компоненту зимостойкости, в
модельном опыте, имели слабые повреждения древесины от 0,5 до 1,5.
Анализ результатов промораживания при -25 °С по режиму I компонента
зимостойкости, выявил что полная устойчивость вегетативных почек у
исследуемых сортов яблони формируется к концу ноября в зависимости от
сорта.
По данным А.А. Даниловой (2011) существует утверждение, что уже по
завершении первой декады ноября растения способны выдержать мороз -25
°С без существенного подмерзания тканей.
Нами проводились исследования после промораживания по содержанию
каталазы и антоцианов по I компоненту на устойчивость в раннезимний
период к - 25
о
С после закаливания при -5
о
С по 3 дня – 12 ноября.
Исследования показали, что наибольшим содержанием каталазы отмечались
варианты изучаемых сортов, привитые на семенные подвои Антоновки
обыкновенной
в контрольном варианте и при внесении органического
удобрения. Активность каталазы достоверно повышалась в вариантах при
внесении органического удобрения у сорта Мелба, привитого на изучаемые
подвои,
с 0,4 мл до 3,3 мл. Также достоверное повышение активности
каталазы отмечается и у сорта Северный синап, привитого на изучаемые
подвои, при внесении органического удобрения. Так, различия составили от
5,1 мл (прививка на МБ) до 9 мл (прививка на семенной подвой Антоновка
обыкновенная), по сравнению с контролем.
Таким образом, привойно-
подвойные комбинации Северный синап\МБ и Северный синап\семенной
подвой
Антоновки
обыкновенной
устойчивость
по
I
компоненту
зимостойкости была выше чем, у сорта Мелба, привитого на те же подвои. В
данном случае, сорт Северный синап является более устойчивым к
температуре - 25 о С.
Исследование содержания антоцианов после промораживания показало,
что они повышаются при внесении органического удобрения, особенно у
сортов, привитых на подвой МБ, который имеет короткий период вегетации.
201
Выявлена взаимосвязь между содержанием пигмента в коре повоя и
привитого сорта, которая показывает, что имеются существенные различия у
сортов, привитых на краснолистные формы, в отличие от зеленолистных, на
примере накопления антоцианов (Тарова З.Н., Соломатин Н.М., Никонорова
Л.И., 2012).
У сорта Мелба, при применении органического удобрения, привитого на
подвой МБ, имеющий короткий период вегетации, достоверные различия в
повышении антоцианов составляли на 18 мг\смхг больше, чем в контроле. В
том же варианте, привитого на семенной подвой Антоновка обыкновенная,
увеличение содержания антоцианов было, наоборот, на 1,6 мг\смхг больше в
контрольном варианте. При обработке плантафолом содержание антоцианов
занимало среднее значение – 15,1 мг\смхг, по сравнению с другими
вариантами.
У сорта Северный синап, привитого на семенной подвой
Антоновка обыкновенная, с длинным периодом вегетации, достоверное
увеличение было на 2,6 мг\смхг больше при внесении органики, чем в
контроле. А у привитого на МБ различие составило всего 1 мг\смхг.
Достоверное повышение биохимических процессов у изучаемых привойноподвойных
комбинаций,
привитых
на
подвой
МБ,
при
внесении
органического удобрения можно объяснить поверхностным залеганием
основной массы корней. Корневая система у подвоя МБ быстрее реагирует на
внесение органического удобрения, нежели корневая система у семенного
подвоя Антоновка обыкновенная.
Нами проводились промораживания по I компоненту зимостойкости
однолетних приростов, взятых из плодоносящего сада после обработки
Плантафолом, в годы с различными погодными условиями. Так, в период с
2007 по 2010 годы характеризовался ежегодным повышением среднегодовой
температуры на 1-2 о С и понижением осадков на 3-5 мм. В результате было
установлено, что обработка Плантафолом не снижала устойчивость к
морозам у вариантов яблони, привитых на семенной подвой Антоновка
обыкновенная
по
сравнению
с
контролем.
У
сорта
Антоновка
202
обыкновенная/54-118 средняя устойчивость наблюдалась как в контрольном
варианте, так и после обработки Плантафолом, 1,3 и 1,0 баллов
соответственно. Воздействия в этот период температуры -25°С не вызывает
необратимых
повреждений.
Обработка
Плантафолом
не
оказывала
существенного влияния у сорта Северный синап, привитого на семенной
подвой Антоновка обыкновеная, по сравнению с контролем.
II компонент зимостойкости. Изучение II компонента зимостойкости в
модельном опыте показало, подмерзание однолетних приростов отмечалось в
1 балл, в
варианте Северный синап, привитого
на семенной подвой
Антоновка обыкновенная и в контрольном варианте.
Все остальные
изучаемые варианты достаточно устойчивы к морозу -35°С (на уровне 0
баллов) в середине зимы. Контрольный сорт Антоновка обыкновенная в
закаленном состоянии при -40 °С по данным Савельевой H.H. (2008) имеет
сильное подмерзание древесины до 2,9 баллов. По данным Ю.Ю. Фисенко
(1999) в середине зимы он имеет устойчивость к -42 °С (повреждения
0:0:2,5), а при -44 °С наблюдаются необратимые повреждения (1:0:3). По
данным В.П. Алексеева (1983), Н.В. Ефимовой (1984) после зимы 1978/79 г.
при -41,1 °С повреждения древесины отмечены в пределах 4,0 баллов, а
общее состояние - 3,0 балла.
Как показали исследования подмерзания однолетних приростов в
плодоносящем саду, по II компоненту зимостойкости в III декаде декабря при
-35 ºC у большинства сортов яблони были повреждения вегетативных почек
более 2,0 баллов. Степень повреждения у сорта Антоновка обыкновенная/54118 в контрольном варианте отмечалась в 2 балла. Причем, кора и древесина
были более устойчивы, чем почки и сердцевина. Устойчивость растений
яблони в III декаде декабря после обработки Плантафолом отмечалась в 2,5
балла.
Наблюдалось подмерзание коры, сердцевины и почек. Степень
повреждения у сорта Антоновка обыкновенная /семенной подвой Антоновка
обыкновенная в контрольном варианте отмечалась на уровне 1 балла.
Частичные повреждения были замечены в коре и сердцевине.
После
203
обработки Плантафолом степень повреждения составила 1 балл, как и в
контрольном варианте. Повреждения у сорта Северный синап/семенной
подвой Антоновка обыкновенная в контроле и при обработке Плантафолом
оценивались в 1 балл. Повреждены были частично кора и сердцевина.
В январе морозостойкость органов и тканей существенно возрастала у
всех сортов. Степень повреждения вегетативных почек не превышала 1,6
балла и носила обратимый характер. Повреждения отмечались в варианте
Антоновка /54-118 как в контроле, так и после обработки плантафолом.
В середине февраля устойчивость почек к -40 ºС снизилась по
сравнению с январем, особенно у сорта Антоновка/54-118. Степень
подмерзания в этом варианте была отмечена в 2 балла в контроле и 2,5 балла
после обработки Плантафолом. Устойчивость коры и древесины была на
высоком уровне. В остальных изучаемых вариантах степень подмерзания
почек, коры и древесины составила от 0 до 0,5 баллов.
Доказано положительное влияние микроэлементов (В, Си, Мо, Со и др.)
на способность растений противостоять неблагоприятным условиям зимовки,
а
также
на
холодостойкость,
жаростойкость,
солеустойчивость,
засухоустойчивость (Проценко Д.Ф., 1968; Язвицкий М.Н., 1972; Анспок
П.И., 1990). Повышение урожая, морозоустойчивости и иммунитета растений
под
влиянием
микроэлементов
является
результатом
повышения
жизненности организма (Сторожева М.М., 1956).
III-IV компоненты зимостойкости. Температура воздуха в период
оттепели за относительно короткий промежуток времени может понижаться
с плюсовой до -25 °С. Это критическая температура причиняет повреждения
многим сортам яблони, которые под воздействием оттепели снижают свою
морозостойкость.
Кроме
того,
в
этот
период
растения
наиболее
восприимчивы к варьированию внешних'условий, так как период глубокого
покоя закончился (Гоголева Г.А., Дурманов Д.И., 1962; Константинов Л.К.,
1985). Поэтому оттепели, наблюдающиеся в конце зимы в феврале и марте,
204
наиболее опасны для плодовых культур (Шитт П.Г., 1958; Метлицкий З.А.,
1960; Данилова А.А., 2011).
Результаты устойчивости яблони к возвратному морозу – 34
о
С в
модельном опыте показали, что наибольшей устойчивостью к возвратному
морозу отмечались у изучаемых вариантов во II декаде января. Наибольшей
устойчивостью и стабильностью ее проявления обладал сорт Северный
синап/семенной
подвой
Антоновка
обыкновенная
после
обработки
плантафолом. Устойчивость к возвратному морозу (III компонент) в январе,
феврале и марте отмечалась в 5 баллов (повреждения тканей были до 0,5
баллов). Сорт Антоновка обыкновенная имел от 3 до 4 баллов устойчивости
(повреждение тканей было до 2,5 баллов) на обоих изучаемых подвоях.
Анализ
повреждений
яблони
к
возвратному
морозу-37 ºС,
после
искусственного промораживания (IV компонент) при разных режимах
показал, что в наибольшей степени все изучаемые варианты обладают
стабильной устойчивостью. Повышенное содержание калия в Плантафоле
способствовало увеличению морозоустойчивости. По данным Ю.В. Трунова
(2003а, 20036), повышение уровня калийного питания ускоряет гидролиз и
утилизацию крахмала, не снижает зимостойкость тканей деревьев яблони.
Изучение корневой системы у трехлеток яблони показало, что
количество и длина корней у растений, привитых на семенной подвой
Антоновка обыкновенная значительно отличались от растений, привитых на
подвой МБ. Так, количество корней отмечалось на 4,5 % больше, у деревьев,
привитых на семенной подвой Антоновка обыкновенная глубина залегания
корней составила на 13 см больше. Длина корней у деревьев, привитых на
семенной подвой в 2 раза длиннее, чем у деревьев, привитых на подвой МБ.
Для увеличения производства плодов с оптимальным биохимическим
составом важное значение приобретает обеспечение растений питательными
элементами не только за счет внесения их в почву, но и некорневых
подкормок (Бакуев Ж.Х., Шогенова М.Н., 2010).
205
В
наших
данных,
обработка
листьев
Плантафолом
не
только
существенным образом увеличивала урожайность деревьев яблони, но и не
ухудшала их биохимический состав (не снижала содержание в плодах
сахаров).
Таким
образом,
изучение
особенностей
привойно-подвойных
комбинаций яблони, включающие сроки созревания сортов (летние и зимние)
и степень рослости подвоев (карликовый и семенной) позволили установить
различия их вхождения в состояние покоя, в период вегетации и выход из
него
в зимний период, что позволило системой органического и
минерального питания повысить устойчивость растений к неблагоприятным
зимним условиям с экстремальными низкими температурами и оттепелями.
206
6. ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
1. Изучение особенностей привойно-подвойных комбинаций яблони,
включающие сроки созревания сортов (летние и зимние) и степень рослости
подвоев (карликовый и семенной) позволили установить различия их
вхождения в состояние покоя, в период вегетации и выход из него в зимний
период, что позволило органическим и минеральным питанием повысить
устойчивость
растений
к
неблагоприятным
зимним
условиям
с
экстремальными низкими температурами и оттепелями.
2. Летний сорт на карликовом (МБ) подвое раньше входит в состояние
покоя и позже выходит из него, чем на семенном подвое. У зимнего сорта
отмечается такая же закономерность, но она выражена в меньшей степени,
что свидетельствует о более слабом влиянии типа подвоя на зимний сорт.
3. Органическое удобрение и некорневая подкормка Плантафолом 0,5%
усиливают рост и затягивают вхождение в покой у летнего сорта на
семенном подвое и не влияют на выход из состояния покоя. У летнего сорта
на карликовом подвое (МБ) органическое удобрение и некорневая подкормка
Плантафолом 0,5% ускоряли вхождение в покой и замедляли выход из него.
Применение удобрений не оказывало существенного влияния, по сравнению
с контролем, на вхождение в покой и выход из него у зимнего сорта на обоих
типах подвоев, но тенденция сохранялась в сторону раннего вступления в
период покоя.
4. Динамика роста побегов летнего и зимнего сортов зависела от типа
подвоя. У летнего и зимнего сорта на карликовом подвое МБ рост
прекратился в середине июля, но проходил интесивнее у зимнего сорта. На
семенном подвое у обоих сортов рост закончился в начале августа и
проходил с одинаковой интенсивностью. Органическое удобрение (40 т/га) и
некорневые подкормки Плантафолом 0,5% оказывали влияние на длину
прироста, но рост закончился в те же сроки, что и в контроле.
207
5. Применение удобрений способствовало увеличению размера листьев
на 15-22%, содержание в них хлорофилла на 9-21% и повышение содержания
NPK на 5-6%.
6. Выявлены изменения биохимических показателей, обуславливающих
устойчивость деревьев яблони к неблагоприятным условиям. Содержание
крахмала в побегах у сортов, привитых на клоновом подвое 54-118
уменьшалось с декабря, а на семенном подвое этого не происходило и в
феврале. После обработок Плантафолом 0,5% содержание крахмала у сорта
Антоновка обыкновенная на клоновом подвое 54-118 не изменялось до
февраля, а на семенном подвое снижение отмечалось уже в январе.
Активность каталазы в осенний период была выше у сортов, привитых на
клоновый подвой 54-118, чем на семенной. Рост активности каталазы
наблюдался до января месяца. Содержание антоцианов в коре побегов с
октября по март было выше у сортов, привитых на клоновый подвой 54-118,
чем на семенной подвой.
7. У летнего сорта Мелба на семенном подвое количество корней, их
длина и глубина залегания были в 1,6; 1,2 и 1,3 метра больше, чем на
карликовом подвое (МБ) соответственно. У зимнего сорта Северный синап
на семенном подвое количество корней, их длина и глубина залегания были в
1,5, 1,2 и 1,2 метра больше, чем на карликовом подвое соответственно.
8. Морозоустойчивость по I компоненту зимостойкости у летнего сорта
Мелба как на семенном, так и карликовом подвоях не имела существенных
различий. Однако, у зимнего сорта Северный синап, привитом на
карликовом подвое, морозоустойчивость была выше, чем на семенном.
Внесение органического удобрения повышало мороустойчивость у сорта
Мелба как на семенном, так и карликовом подвоях, а обработка
Плантафолом 0,5% только у растений, привитых на карликовый подвой
Малыш Будаговского. У зимнего сорта Северный синап внесение
органического удобрения снижало этот показатель при использовании
208
разных типов повоев. Эффективность обработок Плантафолом 0,5%
проявилось при использовании семенного подвоя.
9. Морозоустойчивость по II компоненту зимостойкости у летнего сорта
Мелба и зимнего Северный синап на карликовом подвое была выше, чем на
семенном. По II компоненту зимостойкости морозоустойчивость изучаемых
привойно-подвойных комбинаций при внесении органического удобрения и
обработках Плантафолом 0,5% была выше, чем в контроле.
10. Морозоустойчивость по III компоненту зимостойкости у летнего
сорта Мелба, привитом на семенном подвое была несколько выше, чем на
карликовом подвое МБ. Однако у зимнего сорта Северный синап таких
различий не наблюдалось. По III компоненту зимостойкости различий по
мороустойчивости в зависимости от внесения органичекого удобрения и
обработки Плантафолом 0,5%+0,5% не наблюдалось.
11. Морозоустойчивость по IV компоненту у летнего сорта Мелба ниже,
чем у зимнего Северного синапа на обоих типах подвоя. По IV компоненту
зимостойкости
внесение
органического
удобрения
повышало
мороустойчивость у летнего сорта Мелба на карликовом и семенном подвое,
а обработки Плантафолом 0,5% только у растений, привитых на семенной
подвой. На карликовом подвое существенных различий по этому показателю
не отмечалось.
12. Внесение органических удобрений и двукратная обработка
Плантафолом
0,5%
в
процессе
вегетации
повышали
урожайность
насаждений и улучшали биохимический состав плодов.
13.
Применение
системы
удобрений
обеспечивало
получение
дополнительной прибыли от 5,4 до 8,4 тысяч рублей/га при уровне
рентабельности от 59,5% до 89,4%.
209
7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Предложена для аграрных ВУЗов методология изучения развития
покоя у привитых плодовых растений.
2. Для повышения устойчивости насаждений яблони к неблагоприятным
зимним условиям при закладке сада и при периодическом внесении в период
эксплуатации органического удобрения с высоким содержанием К2О
необходимо вносить органическое удобрение 40 т/га.
3. При использовании органических удобрений с низким содержанием
К2 О применять внекорневую подкормку в начале роста побегов
Плантафолом 0,5% и повторно через две недели.
4. Без использования органических удобрений применять двукратную
подкормку Плантафолом с концентрацией 0,5% в начале роста побегов и
повторно через две недели после первой.
210
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Александров,
А.А.,
Шухтина
Г.Г.
О
состоянии
протопласта
растительных клеток зимой. Критика теорий «обособление протоплазмы»
П.А.Генкеля и Е.З.Окниной в сб. «Цитологические основы приспособлений
растений к факторам среды» Л.-М., 1964.
2. Алешин, Е.П. Отзывчивость риса на микроэлементы / Е.П. Алешин,
А.Д. Порохня, Т.А. Данилова, Е.И. Демкина // Влияние микроэлементов на
урожай и обмен веществ сельскохозяйственных культур, Труды ВИУА,
Выпуск 53. - М., 1972. - С. 203-208.
3.
Алексеев, В.П. Компоненты зимостойкости у сортов и форм яблони
домашней / В.П. Алексеев // Автореф. дис... канд. с.-х. наук - М., 1983. - 24с;
4. Алиев,
Д.А.
Фотосинтетическая
деятельность,
минеральное
питание и продуктивность растений7 Д.А. Алиев. - Баку: Изд-во Элм, 1974.
— 336 с.
5. Арене,
И.П. Роль молибдена при возделывании подсолнечника на
силос / И.П. Арене, Р.П. Лукьянова // Влияние свойств почвы и удобрений на
качество растений. Выпуск 3. - М.: Изд-во Московского университета, 1974. С. 18-27.
6.
Анспок, П. И. Микроудобрения: Справочник.-2-e изд., перераб. и
доп. / П.И. Анспок. - Д.: Агропромиздат. Ленингр; отд-ние, 1990. - 272 с.
7. Бакуев, Ж.Х., Некорневые подкормки макро- и микроудобрениями –
фактор повышения продуктивности молодых садов яблони/Бакуев Ж.Х,,
Шогенова
М.Н.//
Сборник
материалов
IV
Всероссийской
научной
конференции молодых ученых. - Нальчик, КБГСХА, 2010. - С.214-216.
8.
Балаус, Н.С., Воронцов, В.А., Клейман, Э.И. и др. Новая технология
мониторинга СО2-обмена у растений // Физиология растений, 2003. – № 3. –
С. 466-467.
9. Бардинская, М.С. Растительные клеточные стенки и их образование. М.: Наука, 1964. - 160 с.
211
10. Барская, Е.И. Гистохимическое изучение процесса лигнификации
при созревании древесины. - Физиология растений. - Т. 9. - Вып.2. - 1962. С.210-221.
11. Барская, Е.И. Изменение хлоропластов и вызревание побегов в связи
с морозоустойчивостью древесных растений. - М.: Наука, 1967. - 223 с.
12. Бережной, П.С. Подвои для Донецкой области. //Садоводство. - 1976.
№ 12. С. 25-26.
13. Болдырев, М.И. Оценка роли негативных экологических факторов,
вызывающих стрессы у растений /М.И. Болдырев //Научные основы
устойчивого садоводства в России. Доклады конф. 11-12 марта 1999 г.,
Мичуринск, 1999. - С. 32-37.
14. Боровик,
Е.С. Влияние некорневого внесения бора и кальция на
рост, плодоношение и лежкость плодов / Е.С. Боровик // Плодоводство и
ягодоводство России: Сб. науч. работ. - М.: ВСТИСП, 2005. - Т. XII. - С. 454460.
15. Бородулина, A.A.
Физиологические
основы
внекорневых
подкормок растений / A.A. Бородулина, В.И. Рунов. — Ташкент: Изд-во
акад. наук Узбекской ССР, 1959. - 272 с.
16. Благонравов, П.П. Формирование и обрезка виноградной лозы. - М.:
Пищпромиздат, 1947. - 72 с.
17. Будаговский, В.И. Карликовые подвои для яблони. –М.: Сельхозгиз.
– 1959. – 351 с.
18. Будаговский, В.И. Промышленная культура карликовых плодовых
деревьев. – М., 1963. – 382 с.
19. Будаговский, В.И. Культура слаборослых плодовых деревьев. - М.:
Колос, 1976. - 304 с.
20. Булгакова, З.П. Влияние длины дня на распускание почек у
древесных растений. - Ботанический журнал. - Т.22. - № 5. - 1957.
212
21. Бютгнер, Анализ влияния внутренних и внешних факторов на образование веществ /Бюттнер, Зальцер, Фогель. //Физиология плодов, раст.- М.,
1983. гл. 1.-С. 61-74.
22. Васильев, И.М. Зимовка растений. - М.: Изд-во АН СССР, 1956. - 307
с.
23. Васильченко,
И.М.
Клоновые
подвои
яблони
и
листовая
диагностика минерального питания /И.М. Васильченко //Исследования по
плодовым и овощным культурам. - Сб. науч. тр. - Харьков. - 1980. - С. 126.
24. Васильченко, И.М. Сорто-подвойные комбинации яблони на северовостоке Украины. //Садоводство и виноградарство. – 1988. -№ 11. – с. 11-13.
25. Варквасова,
М.А. Влияние доз азотных и сочетание видов
удобрений на урожайность яблони и качество плодов на галечниковых
землях / М.А. Варквасова // Новации и эффективность производственных
процессов в плодоводстве. Том 2. Тематический сборник материалов Международной
научно-практической-
конференции.
-
Краснодар:
СКЗНИИСиВ, 2005. - С. 20-23.
26. Веньяминов, А.Н. Селекция вишни, сливы и абрикоса. - М.:
Сельхозгиз, 1954. - 350 с.
27. Веньяминов,
А.Н. Особенности роста и развития плодовых
растений: Лекция / А.Н. Веньяминов. - Воронеж: Воронежский СХИ, 1981. 53 с.
28. Верзилина,
Н.В.
Повышение
эффективности
маточников
слаборослых клоновых подвоев/Автореф дисс. Канд.с.-х. наук. –Мичуринск.
-2003 г.- 20 с.
29. Верзилов,
В.Ф. Роль регуляторов роста в дифференциации
цветочных почек у яблони / В.Ф. Верзилов // Фитогормоны в процессах роста
и развития растений. - М.: Наука, 1974. -С. 3-20.
30. Визнер, Ю.В. Биология растений с приложениями исторического
очерка ботаники. - СПб., 1892.
213
31. Волчек, Г.С. Зимостойкость карликовых деревьев различных сортов
яблони. /Воронеж. СХИ – 1972. – с. 31.
32. Воронова, Т.Г. Период покоя и зимостойкость яблони в условиях
Сахалина. - Вестник с.-х. науки. - 1962. - № 5. - С.119-122.
33. Вегера, A.A. Содержание хлорофилла в листьях яблони при различном уровне минерального питания /A.A. Вегера //Пути повышения
урожайности плодовых и овощных культур /Науч. тр. Ставрополь, 1978, №
41/2. - С. 2831.
34. Вегера, A.A. Повышение урожайности яблони путем внесения
минеральных удобрений /A.A. Вегера, Ф.Ф. Аполохов. - Ставропольский
СХИ, 1982, вып. 45, Т. 2. - С. 65-70.
35. Власишин, В.Ф. Особенности накопления и распределения сахаров в
растениях яблони в зависимости от катионно-анионных соотношений при
внесении калийных удобрений /В.Ф. Власишин //Краткие тезисы докл. II
Всесоюзной конференции молодых ученых по садоводству. - Мичуринск,
1976. - С. 106-107.
36. Габдулов, М.А. Определение морозоустойчивости однолетних и
многолетних ветвей яблони при разных режимах испытания / М.А. Габдулов,
М.М. Тюрина // Зимостойкость плодовых и ягодных культур. - М., 1983. - С.
67-73;
37. Габдулов,
М.А.
Оценка
зимостойкости
сортов
яблони
и
усовершенствование методики испытания в контролируемых условиях / М.А.
Габдулов // Автореф. дис... канд. с.-х. наук - М., 1984. — 22с;
38. Галашева, А.М.Динамика содержания антоцианидов в тканях
однолетних ветвей сортов яблони из коллекции ВНИИСПК/ Галашева А.М.,
Голышкина Л. В., Красова Н. Г// С.-Х. биология, 2014 г., № 1, с. 42-49.
39. Ганюшина,
Е.В.
Влияние
извести
на
урожай
и
качество
зернобобовых культур / Е.В. Ганюшина, В.М. Лазарчик // Влияние свойств
почвы и удобрений на качество растений. Выпуск 3. - М.: Изд-во
Московского университета, 1974. - С. 155-159.
214
40. Гареев, Э.З. Заложение цветочных почек у яблони в зависимости от
наличия листьев и от ростовых процессов //Труды биол. института. - Фрунзе,
1970. - Вып. 3. - С.53-60.
41. Гоголева, Г.А. Агроклиматическая характеристика зимостойкости
плодовых культур в московской области / Г.А. Гоголева, Д.И. Дурманов //
Доклады ТСХА., М., 1962. - Вып.77. - С. 209-214;
42. Гоголева,
Г.А.
Использование
метода
искусственного
промораживания для изучения зимостойкости яблони и вишни.\Дис. на
соискание канд биол. наук, 1967 г. Москва, 191 с.
43. Гоголева, Г.А. Оценка зимостойкости новых сортов яблони с
помощью искусственного промораживания / Г.А. Гоголева, Г. А. КлячкоГурвич
//
Селекция
и
сортоизучение
плодово-ягодных
культур
в
нечерноземной зоне -М., 1966. -С.158-166;
44. Горбунов,
И.В. Продуктивность сортов яблони при применении
некорневых подкормок / И.В. Горбунов, С.И. Митракова // Проблемы
экологизации современного садоводства и пути их решения: Материалы
международной конференции 7-10 сентября 2004 г. - Красно- дар:КубГАУ,
2004. - С. 386-389.
45. Генкель, П.А., Окнина, Е.З. Состояние покоя и морозоустойчивость
плодовых растений. - М.: Наука, 1964. - 243 с.
46. Гуткина, Г.А., Перетятко, А.И. Динамика крахмала в однолетних
побегах различных по мороустойчивости сортов яблони, Саратовский
государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова, 2007г.
47. Гедзь,
С.М.
Динамика
накопления
пигментов
в
растениях
картофеля и влияние на нее некоторых микроэлементов / С.М. Гедзь, В.Н.
Махачек, М.И. Капрова // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине.
Выпуск 4 - Киев: Наукова думка, 1968. - С. 44-52.
48. Генкель, П.А., Окнина, Е.З. Состояние покоя у растений как процесс
обособления протоплазмы //Труды института физиологии растений АН
СССР, 1948. - Т. 6. - Вып.1. - С.85.
215
49. Генкель, П.А., Окнина, Е.З. Изучение глубины покоя у древесных
пород для диагностики их морозоустойчивости (Методические указания). М.: Изд-во АН СССР, 1952. - 25 с.
50. Генкель, П.А., Окнина, Е.З. Диагностика морозоустойчивости
растений по глубине покоя их тканей и клеток (Методические указания). М.: Изд-во АН СССР, 1954. - 34 с.
51. Генкель, П.А., Окнина, Е.З. Состояние покоя и морозоустойчивость
плодовых растений. - М.: Наука, 1964. - 243 с.
52. Генкель, П.А., Окнина, Е.З. Значение состояния покоя для роста и
морозоустойчивости //Ученые записки Тартусского госпедуниверситета. 1966. - Вып. 185. - 343 с.
53. Генкель, П.А., Окнина, Е.З. Состояние покоя и его значение в жизни
растений //Симпозиум по физиологии глубокого покоя древесных растений:
Сб. науч. трудов. - Уфа, 1969. - С.9-11.
54. Гладышева, Л.А. Влияние сроков дефолиации на вступление в
состояние покоя и зимостойкость некоторых сортов яблони //Сб. научных
трудов ВНИИС им.И.В.Мичурина. - 1980. - Вып.31. - С.20-24.
55. Голикова, Н.А., Елисеева, Е.П. О морфогенезе плодовых почек
яблони
в
условиях
Курской
области
//Повышение
продуктивности
сельскохозяйственных угодий: Науч. тр. Курского СХИ, 1971. - Т.V. - Вып.
4.- С.176-179.
56. Гордеев, А.В. Бутковский, В. Россия – Зерновая держава, – М.:
Пищепромиздат, 2003. – 508 с.
57. Грозов, Д.И. Влияние макро- и микроэлементов на физиологическое
состояние
деревьев
яблони
/Д.И.
Грозов,
A.C.
Чекан
//Макро-и
микроэлементы в регуляции обмена веществ растений. - Кишинев, Штиинца,
1983. - С. 77-86.
58. Гудковский,
В.А. Длительное хранение плодов /В.А. Гудковский. -
Алма-Ата: Изд. Кайнаир, 1978. - 101 с.
216
59. Гудковский,
В.А. Система сокращения потерь и сохранение
качества плодов и винограда при хранении / В.А. Гудковский //
Методические рекомендации. - Мичуринск, 1990. - С. 33-34.
60. Гудковский, В.А. Устойчивость плодовых и ягодных растений к
стрессовым факторам и пути ее повышения / В.А. Гудковский // Пути повышения устойчивости садоводства: Сб. науч. тр. ВНИИС. - Мичуринск,
1998в.-С. 17-29.
61. Гудковский,
/Факторы,
В.А.
механизмы,
Окислительный
диагностика,
стресс
повышение
плодовых
культур
устойчивости
/В.А.
Гудковский //Научные основы устойчивого садоводства в России /Доклады
конф. 11-12 марта 1999. - Мичуринск, 1999. - С. 3-26.
62. Гудковский, В.А. Проблемы и перспективы обеспечения свежими
фруктами и повышения здоровья людей /В.А. Гудковский //История,
современность и перспективы развития /Садоводство России. - Москва, 2000.
- С. 38-45.
63. Гудковский, В.А. Влияние внекорневых обработок некоторыми
макро- и микроэлементами на лежкоспособность плодов груши / В.А.
Гудковский, Р.Д. Исаев // Повышение эффективности садоводства в современных условиях: Материалы Всерос. науч. практич. конф. 22-24 декабря
2003г. - Мичуринск: Изд-во ФГОУ ВПО МичГАУ, 2003а. - Том 1.-С. 267-272.
64. Гудковский, В.А. Новые методы повышения лежкоспособности и
сохранения качества плодов груши / В.А. Гудковский, Р.Д. Исаев // Повышение эффективности садоводства в современных условиях: Материалы
Всерос. науч. практич. конф. 22-24 декабря 2003г. - Мичуринск: Изд-во
ФГОУ ВПО МичГАУ, 20036. - Том 1. - С. 263-266.
65. Гудковский, В.А. Окислительные повреждения и возможность
имму- нокоррекции плодовых культур / В.А. Гудковский, Н.Я. Каширская,
Е.М. Цуканова // Оптимизация породно-сортового состава и системы
возделывания плодовых культур: Тематический сборник научных трудов. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2003в. - С. 53-62.
217
66. Гудковский, В.А. Стресс плодовых растений/В.А. Гудковский, Н.Я.
Каширская, Е.М. Цуканова –Воронеж: Кварта.-2005.-128 с.
67. Гудковский,
В.А. Физиологические повреждения листьев и плодов
яблони, груши и их минеральный состав / В.А. Гудковский, JI.B. Кожина,
Ю.Б. Назаров, А.Е. Балакирев // Научные основы эффективного садоводства:
Труды ВНИИС им. И. В. Мичурина. - Воронеж: Кварта, 2006. -С. 47-64.
68. Гужев, Ю.Л. Изучение периода покоя у плодовых культур. - Ж.
Общая биология. - 1957. - Т.18. - № 4. - С.298-311.
69. Гужев, Ю.Л. Значение температурного и светового факторов на
прохождение древесными породами периода покоя //Тр. института генетики.
- 1962. - № 29. - С.149-156.
70.
Гулько И.П. Клоновые подвои яблони. Киев, 1992, С. 190.
71. Грезнев, О.А. Эффективность системы некорневого минерального
питания яблони в условиях ЦЧР/Автореферат дисс. на соискание степени
канд.с.-х. наук, Мичуринск,-2008 г., 24 с.
72. Григора,
М.Ю. Взаимосвязь железа и,-белка в тканях листьев
здоровых и хлорозных растений / М.Ю. Григора // Микроэлементы в
сельском хозяйстве и медицине. Выпуск 4 - Киев: Наукова думка, 1968. - С.
1825.
73. Гриненко, В.В. Световой режим насаждений яблони. //Садоводсво, 1976. - № 1. –с. 32-33.
74. Грязев, В.А. К вопросу изучения взаимодействия подвоя и
привоя//Тр./Ставроп. СХИ, -1976. - Вып. 27. – с. 98-101.
75. Гурин, А.Г. Повышение продуктивности яблони на склонах
Северного Кавказа/Автореферат …докт с.-х. наук, Мичуринск,- 1994 г. – 43
с.
76. Гурин, А.Г. Влияние стимуляторов роста нового поколения на
продуктивность питомника груши/Гурин А.Г., Резвяков А.В, Резвякова
С.В.//Плодоводство и ягодоводство. 2013 г .-Т.36, -№2,- с.114-119.
218
77. Гурин, А.Г. Приемы повышения продуктивности полновозрастных
яблоневых садов/ Гурин А.Г., Резвякова С.В., Ревин Н.Ю.//Плодоводство и
ягодоводство России. 2014. –т.ХХХХ. - № 2, с.90-97.
78. Гурьянова, Ю.В. Действие удобрений на морозоустойчивость
деревьев яблони/Ю.В. Гурьянова, В.В. Рязанова//Вестник Мичуринского
государственного
аграрного
университета.
Научно-производственный
журнал. МичГАУ, Мичуринск - наукограда РФ. 2012г. № 2, с. 21-23.
79. Гурьянова, Ю.В. Влияние удобрений на однолетний прирост
различных сортов яблони на слаборослом подвое. /Гурьянова Ю.В., Рязанова
В.В.//Вестник Мичуринского государственного аграрного университета.
Научно-производственный журнал. МичГАУ, Мичуринск - наукограда РФ.
2012. № 4 с. 26-28.
80. Гуща, Н.И. Влияние хронического облучения на адаптивный
потенциал растений/Н.И. Гуща, Г.Ю. Перковская, А.П. Дмитриев, Д.М.
Гродзинский//Радиац.биология. Радиоэкология, 2002. -Т.42.-№2.-с.153-158.
81. Данилова, А.А. Особенности компонентов зимостойкости у новых
сортов яблони/ Дис. канд. наук, Москва – 2011, 162с.
82. Долгов, C.B. Особенности азотного питания яблони в зависимости
от силы роста /C.B. Долгов //Автореф. дисс. ...канд. с.-х. наук. - Мичуринск,
1986.-22 с.
83. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта /Б.А. Доспехов. - М.: Агропромиз. - 1985. - 352 с.
84. Дорошенко, Т.Н. Биологические особенности сорто-подвойных
комбинаций яблони с различной отзывчивостью на минеральное питание
/Т.Н. Дорошенко, Э.В. Макарова, И.В. Дубравина //Тр. Кубанского ГАУ,
1994, №342.-С. 42-50.
85. Дорошенко, Т.Н. Влияние некорневого питания калийными удобрения на урожай и качество плодов яблони / Т.Н. Дорошенко, Л.Г. Рязанова,
В.И. Остапенко // Повышение эффективности садоводства в современных
219
условиях: Материалы Всерос. науч. практич. конф. 22-24 декабря 2003г. Мичуринск: Изд-во ФГОУ ВПО МичГАУ, 2003. - Том 3. - С. 47-51.
86. Дорошенко, Т.Н. Формирование качества плодов в насаждениях
Северного Кавказа: Монография / Т.Н. Дорошенко, В.И. Остапенко, Л.Г.
Рязанова. - Краснодар: Просвещение-Юг, 2006. - 112 с.
87. Дорошенко, Т.Н. Адаптивный потенциал плодовых растений юга
России/текст/ Т.Н. Дорошенко, В.Н. Захарчук, Л.Г. Рязанова//Монография.Краснодар, 2010 г.
88. Дерюгин,
И.П.
Агрохимические
основы
системы
удобрения
овощных и плодовых культур / И.П. Дерюгин. - М.: Агропромиздат, 1988. —
270 с.
89. Дерюгин,
И.П. Питание и удобрение овощных и плодовых
культур: Учебное пособие / И.П. Дерюгин, А.Н. Кулюкин. — М.: Изд-во
МСХА, 1998.-326 с.
90. Дубовик, В.А. Почвенные условия – фундамент состояния и
урожайности
яблоневого
агроценоза/
Дубовик
В.А.,
Трунов
И.А.//
Монография. - Мичуринск, -2008 г.- 107 с.
91. Дубовик, В.А. Продуктивность яблони в условиях возрастающего
техногенного загрязнения почв Тамбовской равнины / Автореф. диссер. на
соиск.
докт.
с.-х.
наук,
Москва.
-2009
г.-
54
с.
92. Дубравина, И.В. Особенности некорневого питания семечковых
культур микро- и макроэлементами для получения экологически безопасной
плодовой продукции / И.В. Дубравина, А.Н. Ройбул, Е.И. Чернов, Н.В.
Барилов // Проблемы экологизации современного садоводства и пути их
решения: Материалы международной конференции 7-10 сентября 2004 г. Краснодар: КубГАУ, 2004. - С. 475-478.
93. Дурманов, Д.Н. Изучение водного режима и обмена веществ в
период покоя у яблони в условиях Хабаровского края //Физиология
220
древесных пород юга Дальнего Востока: Сб. науч. тр. - М.: Изд-во АН СССР,
1963. - С.29-52.
94.
Духанин, Ю. А. и др./Экологическая оценка взаимодействия
удобрений и мелиорантов с почвой /; М-во сел. хоз-ва РФ, Федер. агентство
по сел. хоз-ву. - Москва : Росинформагротех, 2005. - 322 с.
95. Дроздов, С.Н. Влияние форм и доз азотных, фосфорных и калийных
удобрений на устойчивость к поздневесенним заморозкам / С.Н. Дроздов,
A.A. Комулайнен, Л.А. Перминова // Роль минеральных элементов в обмене
веществ и продуктивности растений. - М.: Наука, 1964. - С. 351-355.
96. Егураздова, A.C. Развитие способности к закалке у яблони в связи с
состоянием покоя / A.C. Егураздов, М.М. Тюрина // В сб.: Доклады сов.
Ученых к XIX Междунар. Конгрессу по садоводству, М.: Колос 1972. - С.6973;
97. Елисеева, Е.П. Влияние азотных удобрений и омолаживающей
обрезки на процессы проста, развития генеративных органов и урожай
яблони. - Автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. - Л., Пушкин, 1983. - 16 с.
98. Елисеева, Е.П. Эффективность применения азотных удобрений и
омолаживающей обрезки в насаждениях Антоновки обыкновенной /Е.П. Елисеева //Вопросы интенсификации садоводства в ЦЧЗ. -Сб. науч. тр. Воронеж. - Изд. ВСХИ, 1985. - С. 132-136.
99. Елисеева, Е.П. Влияние метеорологических условий на морфогенез
цветковых почек яблони //Научные труды Курского СХИ, 1972. - Т.7. Вып.3. - С.20-26.
100. Еникеев, Х.К. Продвижение культуры абрикоса на север //Труды
института генетики. - 1948. - Т. 16. - С.89-115.
101. Ермакова, И.И. Период покоя декоративных кустарников. Дисс.
канд. с.-х. наук, 1969, с.153.
102. Ефимова, Н.Е. Сорт, подвой, моростойкость. //Садоводство. – 1970.№9. –с. 22-23.
221
103. Ефимова, Н.В. Ранняя диагностика зимостойкости в селекции
яблони /Н.В. Ефимова // Автореф. дис.. .канд. с.-х. наук. - М.,1984. - 26с;
104. Жакотэ, А.Г. Минеральное питание и активность фотосинтетического аппарата растений / А.Г. Жакотэ. - Кишинев: Штиинца, 1974. - 156 с.
105. Жукель, Т.В. Влияние клоновых подвоев и схем посадки на
площадь листовой поверхности дерева и урожайность яблони сорта Уэлси
//Слаборослые клоновые подвои в садоводстве: Сб. науч. трудов. Мичуринск, 1997. - С.96-98.
106. Жученко, А.А. Адаптивная система селекции растений (экологогенетические основы): монография: в двух томах / А.А. Жученко. М. : Изд-во
РУДН, 2001.- Т. 2.-708 с.
107. Жученко, А.А. (мл.), И.М. Куликов, В.В. Хроменко, В.Ф. Воробьев,
С.Н. Коновалов/ Прецизионное садоводство- основа высокой устойчивости и
продуктивности садов//Садоводство и виноградарство, 2013. -№5, с. 19-22.
108. Жученко, A.A. Адаптивный потенциал культурных растений:
Эколого- генетические основы / A.A. Жученко // Кишинев: Штиинца, 1988. 267 е.;
109. Жучков,
Н.П.
Агробиологические
основы
плодоводства.
-
Лениздат, 1962. - 119 с.
110. Жученко А.А. (ст.), Симонов А.В. Повышение уровня реализации
адаптивного потенциала культурных растений на основе агроэкологического
районирования видов и сортов // Экологическая генетика растений и
животных, 1987. – С. 245-246. 4.
111. Жученко, А.А. (ст.). К адаптивной интенсификации сельского
хозяйства // Экономика сельского хозяйства России, 1994. – № 1. – С. 29-30.
5.
112. Жученко, А.А. (мл.). Мобилизация мировых генетических ресурсов
и средоулучшающие фи-тотехнологии. – М.: РУДН, 2007. – 132 с.
222
113. Закотин, В.С. Яблоня симфония жизни, корневая система и
агротехника//В кн. Рост корней в период глубокого покоя надземной части//
Закотин В.С.-Москва, 2008. -с.259-260.
114. Зеленская, Е.Д. Диагностика потребности плодовых культур в элементах питания. Химия в сельском хозяйстве /Е.Д. Зеленская //Аналит. обзор.
- 1978. - Т. 16. - № 2. - С. 68-72.
115. Зеликсон, Б.М. Влияние рядкового внесения удобрений на развитие
клевера и люцерны и их химический состав / Б.М. Зеликсон, Е.В. Лю- шина //
Влияние свойств почвы и удобрений на качество растений. — Выпуск 3. —
М.: Изд-во Московского университета, 1974. - С. 49-59.
116. Зоточкина, Т.В. Использование некоторых показателей активности
окислительно-восстановительных процессов при определении зимостойкости
груши и яблони //В кн.: Методика определения зимостойкости и
морозостойкости плодовых и ягодных культур /Под ред. Нестерова Я.С.. Мичуринск, 1972. - С.53-57.
117. Иванов, Л.А. Физиология растений. - Л.: Гослестехиздат, 1936. 240 с.
118. Иванова, И.А. Влияние подвоев различной силы роста на морфобиологические показатели деревьев яблони в саду. - Дисс. ... канд. с.-х. наук.
- Мичуринск, 1994. - 154 с.
119. Ивановский, Д.И. Физиология растений. - М.: Госиздат, 1919. - 540
с.
120. Иванченко, Г.М. Изучение физиолого-биохимической особенности
яблони в связи с разработкой методов диагностирования ее зимостойкости. Дисс. ... кандидата биол. наук. - Мичуринск, 1981. 160 с.
121. Избасаров, Д.С. Аспекты качества плодовой продукции при хранении / Д.С. Избасаров, Г.Л. Урюпипа, Т.Т. Жунусов // Новации и эффективность производственных процессов в плодоводстве.. — Том: 2:
Тематический сборник материалов Международной научно- практической
конференции. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005. - С. 305-314.
223
122. Ионова, М.А. Изучение физиологических особенностей развития
абрикоса в связи с селекцией на зимостойкость. - Автореф. дисс. ... канд. с.-х.
наук. - Мичуринск, 1958. - 22 с.
123. Исаев, Р.Д. Влияние внекорневых обработок на продуктивность
груши / Р.Д. Исаев, // И.В. Мичурин и агртехнические аспекты производства
плодов и овощей на современном этапе. Матер, между нар. науч.-практич.
конференции,
посвященной
150-летию
со
дня
рождения
великого
преобразователя природы И.В. Мичурина, 28-30 сентября 2005 г. - Воронеж:
ВГАУ, 2005. - С. 56-60.
124. Исаева, И.С. Этапы формирования продуктивности яблони в связи с
селекцией на урожайность /И.С. Исаева. - Дисс... доктора с.-х. наук. — М.,
1987.-495 с.
125. Исаева, И.С. Компоненты продуктивности и оптимальность их параметров у яблони в связи с селекцией на урожайность /И.С. Исаева
//Биологический потенциал садовых растений и пути его реализации
//Материалы Межд. конф. 19-22 июля, 1999. - М., 2000. - С. 47-58.
126. Кабанов, И.А. Флавоноиды в мире растений/Кабанов И.А.Мн.:Ураджай, 1981.-80с.
127. Казанцев, Т.А. Спектральные свойства антоцианов и бесконтактное
определение их концентрации в листьях
Parthenocissus quinquefolia(L.)
Planch./ Т.А. Казанцев//Физиология и биохимия культ. Растений, 2007.-Т.39.№5.-С.382-390.
128. Калинина, И.П. Селекция яблони на Алтае / И.П. Калинина //
Барнаул: Алт.кн.изд-во, 1976. -352с;
129. Калинина, И.П. Селекция яблони на Алтае / И.П. Калинина //
Россельхозакадемия. Сиб. отделения. НИИСС им М.А. Лисавенко. Барнаул:
изд-во «АзБука», 2008. - 252с;
130. Калмыков, К.Ф. Повышение зимостойкости растений путем
фотопериодического воздействия //Труды Пермского сельхозинститута. 1948. - Т.12. - С.147-180.
224
131. Капля, А.В. Углеводный обмен и морозоустойчивость корневой
системы подвоев. - Вестник Киевского университета. - 1961. - № 4. - Серия
биологическая. - Вып. 1.
132. Карпенчук, Г.К. Эффективность способов внесения удобрений в
плодоносящих яблоневых садах / Г.К. Карпенчук. - Автореф. дисс. ... канд. с.х. наук. - Киев, 1963. - 22 с.
133. Карпов,
Г.К.
Влияние
температуры
на
фазы
развития
и
формирование цветочных почек у яблони //Труды ЦГЛ им. И.В.Мичурина. 1957. - Т. 6. - С.5-1-524.
134. Касьяненко, А.И. Культура карликовых плодовых деревьев на юге
европейской части СССР. – М.: Сельхозгиз, 1959. – 162 с.
135. Каталымов, М.В; Микроэлементы и микроудобрения / М.В. Каталымов. -М.: Химия, 1965. - 332 с.
136. Катунский,
Б.Ф.
О
приспособительном
значении
фотопериодической реакции растений //Сб. науч. работ комсомольцевбиологов. - М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1940.
137. Кашин, В.И. Проявление биологического потенциала садовых растений //Биологический потенциал садовых растений и пути его реализации
/В.И. Кашин //Матер. Межд. конф. 19-22 июля 1999 г.-М., 2000. - С. 3-14.
138. Кашин, В.И. Научная база реализации биологического потенциала,
садовых растений / В.И; Кашин // Садоводство и виноградарство, 2002. -№
З.-С. 2-5.
139. Каширская, Н.Я. Фитосанитарное состояние и возможные пути экзогенной иммунизации плодовых растений / Н.Я. Каширская, И.Р.Кирилова,
И.М. Зуева // Садоводство и виноградарство, 2001. - № З.-С. 15-16.
140. Каширская, Н.Я. Повышение продуктивности яблоневых садов на
основе совершенствования системы защиты от вредных организмов в
условиях экологических стрессов / Н.Я. Каширская. - Автореф. дисс. ...
доктора с.-х.наук. - Мичуринск, 2004. - 50 с.
225
141. Квиклис,
А.М.
Подмерзание
о
восстановление
яблони
в
зависимости от условий произрастания и некоторых приемов агротехники в
Литовской ССР //Зимостойкость плодовых и ягодных культур и их
восстановление в связи с повреждением морозами: Сб. науч. тр. Мичуринск, 1982. - С.66-73.
142. Кеммер, Э. Проблема морозоустойчивости плодовых культур / Э.
Кеммер, Ф. Шульц // перевод с нем. Г.А. Самыгина под ред. И.И. Гунара. М.: изд. иностранной литературы, 1958. — 156с;
143. Кефели, В.И. Природные ингибиторы и их участие в росте
растений. - Автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. - М., 1965. - 23 с.
144. Кобляков, В.В. Коррелятивная зависимость между числом корней и
урожаем яблони сорта Джонатан в интенсивном саду /В.В. Кобляков, Ю.В.
Васильев //Технология высоких урожаев плодов на Кубани.- Краснодар,
1983, вып. 223 (251).- 14 с.
145. Колтунов, В.Ф. Шпалерно-карликовые сады /В.Ф Колтунов, Ф.
Попов// Садоводство, 1964. -№ 2.-с.14-15.
146. Кондаков, А.К. Влияние доз и способов внесения азота на, рост,
урожай и качество плодов слаборослой яблони / А.К. Кондаков // Проблемы
экологизации современного садоводства и пути их решения: Материалы
международной конференции 7-10 сентября 2004г. -Краснодар:КубГАУ,
2004. - С. 377-385.
147. Кондаков, А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А.К. Кондаков. - Мичуринск, 2006. - 254 с.
148. Кондаков, А.К. Удобрение сада, ягодника, питомника и цветника на
даче и ферме/А.К. Кондаков. - Мичуринск, 2008. – 179 с.
149. Кондо, И.Н. О состоянии покоя (не прорастании) почек у
винограда //Доклады АН СССР, 1955. - Т.102. - № 3. - С.216-219.
150. Кондратенко, Н.И. Оптимизация минерального питания яблони:
учебн. пос. / Н.И. Кондратенко. - Краснодар: КГАУ, 1998. - 70 с.
226
151. Константинов,
Л.К.
Погода
и
сад/Л.К.
Константинов,
М.,
«Московский рабочий», 1974. 96с.
152. Константинов, Л.К. Защита сада от резких колебаний температуры
и заморозков / Л.К. Константинов // - Л.: Гидрометеоиздат, 1985. - 112с;
153. Коновалов, И.Н. Физиология интродуцированных растений //XVI
Комаровские чтения. - М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1963.
154. Кокин, А.Я., Вилкова, А.Г. О связи содержания крахмала
одногодичных побегов яблонь и их морозоустойчивостью //Третья научная
сессия
Карело-финского
университета
19-22
ноября:
Тез.
докл.
-
Петрозаводск, 1948. - № 62.
155. Коровин,
В.А.
Необходимые
условия
зимостойкости.
//Садоводство, 1963, № 11.
156. Коровин, В.А. Несовместимость подвоев и привоев у яблони/Тез
дкол. Конф. -Мичуринск. -1966.-с. 36-38.
157. Коровин, В.А. Совместимость привоя и подвоя яблони /В.А. Коровин,- М.: Колос, 1979. - 127 с.
158. Кошелев,
В.К.
Зимние
повреждения
плодовых
растений
в
ЦентральноЧерноземной зоне и повышение их зимостойкости / В.К. Кошелев
// Зимостойкость плодовых и ягодных культур и их восстановление в связи с
повреждением морозами.: сб.науч.работ - Мичуринск, 1982. - вып 35.- С. 1923;
159. Кладь, A.A. Влияние применения микроудобрений на минеральный
состав яблок / А.А.Кладь, Т.Г. Причко, В.П. Попова // Садоводство и
виноградарство, 2001а. - №5. - С. 10-11.
160. Кладь, A.A. Повышение эффективности минерального питания яблони / A.A. Кладь, Т.Н. Дорошенко // Садоводство и виноградарство, 20016.№5.-С. 8-10.
161. Кладько, В.М. Морозоустойчивость яблони в условиях Московской
области и некоторые пути ее повышения /В.М. Кладьво // Автореф. дис...
канд. с.-х. наук -М, 1975.-15с;
227
162. Красавцев, О.А. Передача по побегу древесных пробуждений почек
от зимнего покоя //Доклады АН СССР, 1959. - Т.35. - № 6. - 42с.
163. Крокер, В.А. Рост растений. - М.: Изд-во иностранной литературы,
1950. - 359 с.
164. Кулагин, Ю.З. О зимостойкости древесных растений в период
вынужденного
покоя
//Симпозиум
по
физиологии
глубокого
покоя
древесных растений: Сб. науч. трудов. - Уфа, 1969. - С.24-28.
165. Куликов, И.М., Воробьев, В.Ф., Косякин, А.С. и др. Стратегия
развития садоводства и пи- томниководства Российской Федерации на
период до 2020 года (Проект). – М.: ВСТИСП, 2012. – 89 с.
166. Курсанова, А.А. Действие ферментов в жировой растительной
клетке //” Ферменты”: Сб. науч. тр. - М.: Изд-во АН СССР, 1940.
167. Кичина,
В.В.
Повреждающие
факторы
зимнего
периода
и
генетические возможности повышения зимостойкости у плодовых растений /
В.В Кичина // Плодоводство и ягодоводство России: сб.науч.работ М., 1999. том VI -С.13-23;
168. Кичина, В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий
уровень зимостойкости. - М.,1999.-126с.
169. Кичина, В.В. Устойчивость яблони к максимальным морозам /В.В.
Кичина, О.Г. Казаков // Плодоводство и ягодоводство России: сб.науч.работ М., 2006. -том XVII-С. 151-158;
170. Кобляков, В.В. Коррелятивная зависимость между числом корней и
урожаем яблони сорта Джонатан в интенсивном саду /В.В. Кобляков, Ю.В.
Васильев //Технология высоких урожаев плодов на Кубани.- Краснодар,
1983, вып. 223 (251).- 14 с.
171. Колесников, В.А Методы изучения корневой системы древесных
растений//В.А.,
Колесников
Изд,
2-е,
испр.
и
доп.,
«Лесная
промышленность», 1971, 152 с.
172. Колесников, В.А. Корневая система плодовых и ягодных растений
/В.А. Колесников. - М.: Колос, 1974. - 509 с.
228
173. Клочко,
П.В.
Создание
интенсивных
насаждений
на
юге
Украины/П.В. Клочко //Научные основы устойчивого садоводства в России:
сб. докл. Конф. 11-12 марта 1999 г.- Мичуринск, 1999 г.-с.330-332.
174. Кудрявец, Р.П. Фотосинтез листьев яблони в зависимости их возраста и погодных условий /Р.П. Кудрявец, В.В. Хроменко //Плодоводство и
виноградарство Нечерноземной полосы, 1978. - Т. 2. - С. 80-87.
175. Кузин, А.И. Диагностика минерального питания саженцев яблони
на слаборослых клоновых подвоях /А.И. Кузин //Автореф. дисс....канд. с.-х.
наук. - Мичуринск, 1996. - 23 с.
176. Кушниренко, М.Д., Жулавская, М.Н., Пономаренко, Н.С. Водный
режим растений яблони в зависимости от формирования кроны и подвоев.
//Физиолого-биохимические особенности яблони с плоской формировкой
кроны. – Кишинев, 1976. – с. 41-63.
177. Красова, Н.Г. , Седов, Е.Н. Зимостойкость местных сортов яблони.
/Сб. татей Орл. Зональной плодово-ягодной опытной станции, т. XII,
Орловское отделение Приокского книжного изд-ва. – Орел, 1981. – с. 12-15.
178. Красова, Н.Г. Некоторые физиолого-биохимические особенности
устойчивости сортов яблони к зимним неблагоприятным условиям /Н.Г.
Красова, А.М.,Галашева, М.А. Макаркина, Т.В. Янчук//Достижения науки и
техники АПК, 2010.-№4.-С.27-29.
179. Красова, Н.Г. Зимостойкость сортов яблони
/Красова Н.Г,
Ожерельева З.Е., Голышкина Л.В., Макаркина М.А., Галашева А.М.//
Зимостойкость сортов яблони. -Орел: ВНИИСПК, 2014. - 184 с.
180. Кудрявкин, В.С. Комплексный лабораторный метод ускоренной
оценки морозостойкости яблони в селекционном процессе/В.С. Кудрявкин,
В.Г. Леонченко, В.А. Суздальцева, Г.А. Кузьмин, Н.П. Ханина//Задачи и
соврем методы селекции плодовых и ягодных культур, 1988.-С.39-42.
181. Митракова,С., Дорошенко, Т., Горбунов, И. Влияние некорневых
подкормок на урожай и качество яблок/ Журнал Главный агроном, №6, 2011
г, с. 45-48.
229
182. Мичурин, И.В. Избранные сочинения. - М.: Сельхозгиз, 1948. - 791
с.
183. Лебедев, П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и
тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович А.Т.: Россельхозиздат, 1976. 388 с.
184. Лебедев, С.И. Фотосинтез/Л.И. Лебедев-Киев: Изд-во Укр.акад.с.х.наук, 1961. -159 с.
185. Лебедев, В.М. Минеральное питание и биологическая продуктивность яблони /В.М. Лебедев //Автореф. дисс. ... докт. с.-х. наук. - Мичуринск,
1985.-49 с.
186. Леонченко, В.Г. Диагностика цианидов в коре однолетних ветвей
яблони в связи с морозостойкостью/В.Г. Леонченко, Н.П. Ханина//Бюл.научтехн инф ЦГЛ им. И.В. Мичурина. -1985.Вып.42-С.15-19.
187. Лебедева, Т.С. Пигменты растительного мира/Т.С. Лебедева, К.М.
Сытник. –Киев: Наукова думка, 1986. -88с.
188. Левин, Г.М. К вопросу о периоде покоя древесных растений. Известия АН Туркм. ССР. Серия биологическая. - 1965. - № 4.
189. Леонов, И.М. Сорта и селекция яблони в Сибири. - Дисс. ... доктора
биол. наук. - Ленинград,
190. Лесогорова,
А.И.,
. - 762 с.
Ковалева,
А.Ф.,
Когут,
П.С.
Влияние
минеральных удобрений на интенсивность фотосинтеза и урожайность
различных сортов яблони //Физиологические основы продуктивности
плодовых и ягодных культур. - Мичуринск, 1986. - С. 30-34.
191. Лимбергер, Г.Э. Методы изучения зимостойкости плодовых
деревьев - Биология и селекция яблони / Г.Э. Лимбергер // Под. ред. С.И.
Исаева. - М, 1986.-С. 99-145;
192. Липатова, И.Н. Особенности роста и плодоношения некоторых
сортов и сорто-подвойных комбинаций яблони в условиях Ульяновской
области //Проблемы и перспективы развития АПК в условиях рыночных
230
отношений: Тез. докл. 50 научной конф. студентов и аспирантов 16-17 апреля
1998 г. - Часть 2. - Агрономия. - Мичуринск, 1998. - С.122-123.
193. Лобанов, Г.А., Заец, В.К. Программа и методика сортоизучения
плодовых, ягодных и орехоплодных культур. –Мичуринск, 1973.
194. Лобанов, Э.М. Компенсаторные ростовые реакции и способность
тканей к закаливанию в связи с нормировкой плодоношения у яблони /
Э.М.Лобанов, Г.А. Гоголева, М.М. Тюрина, Г.Н. Торопова // Плодоводство и
ягодоводство нечерноземной полосы: сб.науч.работ. НИЗИСНП. -М., 1978. т. II. - С.66-79;
195. Лобанов, Г.А., Шадрина, Л.С. Сравнительная устойчивость сортов
плодовых культур к низким температурам в условиях ЦЧО. /Сб. науч.тр.
ВНИИС им. И.В. Мичурина, вып. 35. – Мичуринск, 1982. – с.24-30.
196. Локонова, В.И. Влияние подвоя на сроки закладки цветковых
почек у яблони //Труда Плодоовощного института им. И.В.Мичурина. Воронеж, 1970. - Т. 24. - С.24-28.
197. Лукин, Е.С. Влияние физиологически активных соединений на зимостойкость вишни / Е.С. Лукин // Проблемы повышения эффективности
современного садоводства: Кр. тезисы докладов Всесоюзной науч. конф. мол.
учёных. - Мичуринск, 1980. - С. 20-21.
198. Лурье, Ю.Ю. Справочник по аналитической химии. - 1978. - 320 с.
199. Любименко, В.Н. Биология растений. Анализ приспособительной
деятельности растений. - Л.: Госиздат, 1924. - Ч.1.
200. Люндегорд, Г.К. Влияние климата и почвы на жизнь растений. М.: Сельхозгиз, 1937.
201. Майдебура, В.И. Основы повышения продуктивности насаждений
яблони и груши в Крыму / В.И. Майдебура. - Автореф. дисс. ... доктора с.х.наук. - Мичуринск, 1983. - 40 с.
202. Макаров,
Ю.А.
Контролирование
морозостойкости
яблони
регулированием нагрузки генеративными органами /Ю.А. Макаров //
Автореф. дис... канд. с- х. наук-М., 1990.-24с;
231
203. Максимов, Н.А. Ростовые вещества, природа их действия и
практическое применение. - Успехи современной биологии. - 22, 2 (5). - 1940.
204. Максимов, Н.А. Краткий курс физиологии растений. - М.:
Сельхозгиз, 1948. - 595 с.
205. Максимов, Н.А. Избранные работы по засухоустойчивости и
зимостойкости растений. - М.: Изд-во АН СССР, 1952. - Т.2. - 294 с.
206. Максимов, Н.А. Краткий курс физиологии растений (Учебное
пособие для высших с.-х. учебных заведений). - М.: Сельхозгиз, 1958. - 558 с.
207. Матвеева, В.Ф. Почвенно-растительная диагностика питания яблони и груши в Белорусской ССР /В.Ф. Матвеева, Т.А. Корнацкая
//Плодоводство. - Минск, 1989, № 7. - С. 62-66.
208. Машкин, С.И. Исследование периода покоя почек древесных пород
в связи с получением пыльцы на срезанных ветвях //Рост растений: Сб. науч.
тр. - Львов: Изд-во Львовского госуниверситета, 1959. - С.174-176.
209. Машкин,
С.И.
О
путях
акклиматизации
и
повышения
зимостойкости черешни. - Физиология устойчивости растений. - М.: Изд-во
АН СССР, 1960. С.319-321.
210. Машкин, С.И. Влияние гибберелловой кислоты на рост и развитие
сеянцев древесных растений //Гиббереллины и их действие на растения. - М.:
Изд-во АН СССР, 1963.
211. Машкин, С.И. К сравнительной физиологической характеристике
глубокого покоя корнесобственных и привитых сеянцев черешни при е
акклиматизации и селекции //Симпозиум по физиологии глубокого покоя
древесных растений: Сб. науч. тр. - Уфа, 1969.
212. Медведев, С.М. Рост, плодоношения и зимостойкость интенсивных
яблоневых садов трех типов / С.М. Медведев // Автореф. дисс... канд. с.-х.
наук - М., 1989.-20с;
213. Методика исследований и вариационная статистика в научном
плодоводстве //Сб. докладов Междунар. научно-метод. конф. 25-26 марта
1998 г. - Мичуринск. - Т. II. - С.25-28.
232
214. Метлицкий, 3. А. Зимние и весенние повреждения плодовых
деревьев. - М.: Сельхозгиз, I960. - 112с;
215. Метлицкий, З.А. Агротехника плодовых культур /З.А. Метлицкий. М.: Колос, 1973.-498 с.
216. Метлицкий, З.А., Метлицкая О.З. Яблоня. -М.: Колос, 2008 г.- с.9192.
217. Мерзляк, М.И. Активированный кислород и жизнедеятельность растений /М.И. Мерзляк //Соровский образов. Журнал, 1999, № 9. - С. 20-26.
218. Минаева В.
Г.
Флавоноиды
в
онтогенезе
растений
и
их
практическое использование. — Новосибирск, 1978.
219. Минеев, В.Г. Биологическое земледелие и минеральные удобрения
/В.Г. Минеев. -М.: Колос, 1993. - 413 с.
220. Митракова, С.Н. Влияние некорневых подкормок на урожай и
качество яблок/ Митракова С.Н., Дорошенко Т.Н., Горбунов И.В. //Научный
журнал КубГАУ, № 46(2), 2009 г., с. 1-7.
221. Михайлюк, В.И. Ускорение начала плодоношения и повышение
продуктивности груши в интенсивных насаждениях в-связи с применением
препарата ТУР / В.И. Михайлюк. - Автореф. дисс... канд.с.-х. наук. -М.,
1979.- 16 с.
222. Мовчан, Н.Ф. Продуктивность яблони в интенсивных насаждениях /
Н.Ф. Мовчан, Е.И. Ульянич, Л.И. Кузьменко, С.Г. Тарасенко // Проблемы
интенсификации садоводства (3-4 марта 1989 г.): Тезисы докладов к третьей
областной научной конференции молодых ученых. — Мичуринск, 1989. - С.
90-92.
223. Моисейченко, В.Ф. Локализация элементов питания в растениях
яблони Кальвиль снежный и их вынос в зависимости от подвоя и доз удобрений /Удобрение плодовых систем содержания почвы в саду /В.Ф.
Моисейченко. - Науч. тр. УСХА, вып. 153. - Киев, 1975. - С. 19-22.
224. Молотковский, Г.Х. Значение активаторов роста для состояния
покоя у растений //Доклады АН СССР, 1949. - Т.68. - № 2. - С.405-408.
233
225. Мороз,
Е.С.
Экспериментально-экологические
исследования
периода покоя у древесных растений //Экспериментальная ботаника: Тр.
ботанического института им.В.Л.Комарова, 1958. - № 6. - С.295-331.
226. Мороз, Т.А. Особенности лигнификации и морозоустойчивость
плодовых растений природной интенсивности роста. - Дисс. ... канд. биол.
наук. - Киев, 1975. - 163 с.
227. Морозова, Т.В. О связи между глубиной покоя и зимостойкостью
сеянцев вишни и абрикоса //Сб. науч. тр. ВНИИС им. И.В.Мичурина, 1965. Вып. 11. - С.167-171.
228. Муравьев, А.А. Система удобрений сада/Е.Н. Седов, Н.Г. Красова,
А.А. Муравьев, М.В. Палий, З.М. Серова//Интенсивный яблоневый сад на
слаборослых вставочных подвоях; под общ. Ред. Е.Н. Седова. -Орел:
ВНИИСПК, 2009. -с.106-107.
229. Мошков, В.С. О Фотопериодизме у некоторых древесных пород
//Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 1929-30. - Серия 1. Вып.23. - С.479-510.
230. Москаль, Е.И. Влияние минеральных удобрений на содержание элементов питания в листьях молодых деревьев черешни на песчаной почве.:
Тез докл. Всесоюз. коорд. и семинара совершенств, системы диагнос.
Питания. - Москва. - 1983.
231. Мошков, В.С. Фотопериодизм и морозоустойчивость многолетних
растений //Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 1935. Серия 3. - Вып. 6. - С.235-261Нагорная Р.Ф. Физиология и биохимия
исследования антоциансодержащих рстений: Автореф. дисс. канд. биол.
наук. -Киев, 1970.
232. Ненько, Н.И. Оценка вхождения в покой яблони в условиях
Краснодарского
края
по
физиолого-биохимическим
и
анатомо-
морфологическим //Ненько Н.И., Киселева Г.К./ХIV Международная заочная
научно-практическая конференция «Инновации в науке», г. Новосибирск, 19
ноября 2012 г.
234
233. Нестеров, Я.С. Период покоя плодовых культур. - М.: Изд-во с.-х.
литературы, журналов и плакатов, 1962. - 152 с.
234. Нестеров, Я.С. Влияние повышенной влажности на прохождение
периода покоя у плодовых культур //Доклады АН СССР, 1966. - Т.169. - № 5.
- С.1212-1215.
235. Нестеров,
Я.С.
Период
покоя
плодовых
культур
/Труды
Плодоовощного института им. И.В.Мичурина, 1967. - Т.21. - С.101-112.
236. Нестеров, Я.С. Влияние пониженных температур на прохождение
периода покоя корней плодовых культур //Доклады ВАСХНИЛ, 1968. - № 3. С.5-7.
237. Нестеров, Я.С. Сроки прохождения периода покоя у яблони
//Доклады ВАСХНИЛ, 1969. - № 5. - С.11-15.
238. Нестеров,
Я.С.
Пути
повышения
зимостойкости
садов.
//Садовосдтво – 1970. -№ 10. – с. 30-31.
239. Нестеров, Я.С. Зимостойкость плодовых и ягодных культур
//Методика определения зимостойкости и морозостойкости плодовых и
ягодных культур. - Мичуринск, 1972. - 85 с.
240. Ничипорович, A.A. Фотосинтез и-теория получения высоких урожаев / A.A. Ничипорович // XV Тимирязевские чтения. - М.: Изд - во АН
СССР, 1956.-94 с.
241. Ноздрачева Р.Г. Производственно-биологическая оценка сортов и
форм абрикоса/ Автореферат дисс. канд. с.-х. наук, 1997 г., 22 с.
242. Ноздрачева Р.Г. Возможности повышения зимостойкости абрикоса
/Р.Г. Ноздрачева, Н.М. Круглов // Современные проблемы технологии
производства,
хранения,
сельскохозяйственной
переработки
продукции:
и
материалы
экспертизы
качества
международной
научно-
практической конференции.Мичуринск. 26-28 февраля 2007 г. -Том.1. Мичуринск-наукоград. – 2007.- С. 198-202.
235
243. Ноздрачева, Р.Г Особенности роста саженцев абрикоса на клоновом
подвое / Р.Г. Ноздрачева, Ю.С. Микулина // Актуальные направления
стабилизации и развития агропромышленного производства: материалы науч.
конф. – Воронеж: ВГАУ, 2000. – С.53 – 55.
244. Овощеводство
и
плодоводство/
Е.И.Глебова,
А.И.Воронина,
Н.И.Калашникова и др. – Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1978. – 448 с.
245. Ожерельева, З.Е. Изучение сортов и форм селекции ГНУ
ВНИИСПК по компонентам зимостойкости в контролируемых условиях /
З.Е.Ожерельева, E.H. Седов // Селекция и сорторазведение садовых культур:
- Орел, 2007. - С. 153-156;
246. Ожерельева, З.Е. Изучение зимостойкости сортов яблони селекции
ВНИИСПК / З.Е. Ожерельева, E.H. Седов // Достижения науки и техники
АПК№4, 2010. -С. 25-26;
247. Орлова, И.Ф. Отзывчивость разных сортов гороха на молибден в
условиях Орловской области / И.Ф. Орлова // Влияние микроэлементов на
урожай и обмен веществ сельскохозяйственных культур: Труды ВИУА. Выпуск 53. - М., 1973. - С. 91-97.
248. Павел, А. Р. Биологически активные вещества в плодах иммунных
сортов яблони / А. Р. Павел // Биология наука XXI века: сборник тезисов к 8й международной Пущинской школе-конференции молодых ученых 17-21
мая 2004 года. Пущино, 2004. - С.63.
249. Панников, В.Д. Почва, климат, удобрение и урожай /В.Д. Панников, В.Г. Минеев. - М.: Колос, 1977. - 413 с.
250. Панников, В.Д. Почва, климат, удобрения и урожай / В.Д. Панников, В.Г. Минеев. - М.: Агропромиздат, 1987. - 511 с.
251. Петербургский,
A.B. Практикум по агрономической химии
/A.B. Петербургский. - М.: Колос, 1968. - 295 с.
236
252. Перетолчин, К.А. Изменение запасных веществ наших деревьев в
период зимнего покоя. - Известия С-Пб. лесного института, 1904. - Вып.11. С.3-42.
253. Перк, А.Я. Роль воды в периоде покоя у растений. - Автореф. дисс.
... канд. биол. наук. - Тарту, 1953. - 25 с.
254. Перк, А.Я. О причинах вступления почек древесных пород в
состояние покоя //Ученые записки Тартусского госуниверситета, 1960. - Вып.
82. - С.36-68.
255. Перк, А.Я. О причинах и значении периода покоя у растений
//Ученые записки Тартусского госуниверситета, 1966 - Вып. 185. - С.185-187.
256. Перк, А.Я. Сравнительное изучение эколого-физиологических
особенностей древесных растений различного происхождения //Физиология
и экология древесных растений: Сб. науч. тр. - Свердловск, 1968. - С.16-24.
257. Перк, А.Я. Период покоя древесных и плодово-ягодных растений
//Симпозиум по физиологии глубокого покоя древесных растений: Сб. науч.
тр. - Уфа, 1969. - С.42-43.
258. Перк, А.Я., Халлоп, Л.К. Эколого-физиологические исследования
периода покоя у древесных растений //Ученые записки Тартусского
госуниверситета: Труды по физиологии и биохимии растений. - 1964. - Вып.
151. - Т.1. - С.16.
259. Петровская, Т.А. Состояние покоя в репродуктивных органах
древесных пород. - Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - М., 1952. - 32 с.
260. Побетова, Т. А. Частота повреждения плодовых культур низкими
температурами в Европейской части СССР. / Т.А. Побетова // Зимостойкость
плодовых и ягодных культур и их восстановление в связи с повреждением
морозами: сб.науч.работ, вып. 35. -Мичуринск, 1982. -С.9-13;
261. Поликарпов, В.П., Лернер, С.Р., Адаскалицкий, М.М. О росте и
плодоношении
яблони
на
карликовом
подвое.
виноградарство в Молдавии. - 1973. - № 11. - С.8-9.
-
Плодоводство
и
237
262. Полунин, С. Навоз - лучшее органическое удобрение, Канд с-х
наук, Журнал Садовод № 48, 8 декабря 2011.
263. Поплавский, K.M. Физиология годичного цикла развития яблони
/K.M. Поплавский. - Автореф. дисс.... доктора биолог, наук. - Мичуринск,
1953. - 35 с.
264. Поплавский, К.М. Изменение направленности и активности
действия ферментов годичного развития яблони //Труды Плодоовощного
института им. И.В.Мичурина. - 1955. - Т.8. - С.211-221.
265. Поплавский, К.М. Период зимнего развития яблони //Труды
Плодоовощного института им. И.В.Мичурина. - 1957. - Т.7. - С.116-124.
266. Попова, В.П. Биоценотические принципы формирования садового
агроценоза / В.П. Попова // Оптимизация породно-сортового состава и
системы возделывания плодовых культур: Тематический сборник научных
трудов. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2003. - С. 34-40.
267. Попов, А.Ф. Влияние карликового подвоя и обрезки на рост и
плодоношение яблони //Научное достижение на производстве: Сб. науч.
трудов. - Мичуринск, 1967. - С.72-75.
268. Попов, Б.А Сады на карликовых подвоях. -М.: Россельхозиздат. –
1976, -206 с.
269. Плодоводство и виноградарство с основами интенсификации. 2-е
изд., перераб. и доп. / Г.А. Березовский, Э.А. Верновский, А.П. Иловайский и
др. - Киев: Изд. объединение «Вища школа». Головное издательство, 1978. 440 с.
270. Поспелова, Ю.С., Ивашкова, Т.С. Продуктивность некоторых
сортов груши в зависимости от физиологической совместимости с подвоями.
//Физиологические основы продуктивности плодовых и ягодных культур.
/Сб. науч. Тр. – вып. 46 –Мичуринск. -1986. – с. 45-47.
271. Потапов, В.А. и др. Слаборослый интенсивный сад. - М.:
Агропромиздат, 1990. - 1 с.
238
272. Плешков, Б.П. Практикум по биохимии растений /Б.П. Плешков. М.: Колос, 1976.-254 с.
273. Пояркова, А.И. О соотношении между глубиной зимнего покоя,
превращения запасных веществ и холодостойкостью у древесных растений
//Труды Ленинградского общества естествоиспытателей. - 1924. - Т.54. - Вып.
3. - С.91-108.
274. Провоторов, Я.П. Агроэкономическая эффективность адаптации
яблони в средней полосе России / Я.П. Провоторов. - Автореф. дисс... канд.с.х. наук. - М., 2002. - 24 с.
275. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и
орехоплодных культур /ВНИИС им.И.В.Мичурина. - Мичуринск, 1973. - 495
с.
276. Пройда, Ю.А. Эффективность применения микроэлементов при
возделывании сои в условиях юго-запада ЦЧР / Ю.А. Пройда. - Автореф.
дисс... канд.с.-х. наук. - Курск, 1999. - 22 с.
277. Проценко, Д.Ф. О глубине покоя, динамике запасных веществ и
зимостойкости плодовых культур //Труды Саратовского сельхозинститута. 1940. - Т.4 (10). - С.115-118.
278. Проценко, Д.Ф. Морозостойкость плодовых культур СССР. - Киев:
Госуниверситет им.Т.Г.Шевченко, 1958. - 392 с.
279. Прянишников, Д.Н. Избранные сочинения /Д.Н. Прянишников. Агрохимия. - М.: АН СССР, 1952. - Т. 1 -634 с.
280. Пьяников, В.Т. Внекорневое поглощение веществ плодовыми растениями / В.Т. Пьяников. - Автореф. дисс... канд.с.-х. наук. - Мичуринск,
1972. -18 с.
281. Пьяников, В.Т. Некорневые подкормки плодовых деревьев и ягодных кустарников / В.Т. Пьяников // Агротехника плодовых культур: Научные
труды. - М., 1982. - С. 77-84.
282. Рабинович, Е. Фотосинтез/Рабинович Е.-М.: Изд-во иностр. Литер,
1953.-т.1-2. 648с.
239
283. Радзиковский, И:П. Влияние удобрений на урожай, скороспелость и
качество помидоров в условиях Краснодарского края / И.П. Радзиковский. Автореф. дисс... канд.с.-х. наук. - Краснодар, 1966. - 20 с.
284. Расулов, А.Р. Определение структуры прироста фитомассы яблони:
Методика исследований и вариационная статистика в научном плодоводстве.
/А.Р. Расулов //Сб. докл. науч. конф.- Мичуринск: МГСХА. - 1998. - Т. 2. -С.
34-36.
285. Расулов,
Р.А.
Агроэкологические
основы
повышения
продуктивности яблони и груши в условиях Предгорий Сквкрного
Кавказа/Автореф…доктора с.-х. наук,-Москва,-1999 г.- 42 с.
286. Расулов, А.Р. Интенсификация горного садовосдва в Предгориях
Центральной части Северного Кавказа/ Лучков П.Г., Кудаев Р.Х., Расулов
А.Р., Кумахов А.А., Калмыков М.М.// Аграрнаяя наука. -2010 г.,- № 2. –с. 2223.
287. Ратнер, Е.И. Влияние молибдена на ход процессов накопления и
разрушения пигментов пластид и белка в листьях растений в онтогенезе /
Е.И. Ратнер, И.А. Буркин, Г.Г. Цжовребашвили // Роль минеральных
элементов в обмене веществ и продуктивности, растений. - М.: Наука, 1964.С. 126-131.
288. Резвякова,
C.B.
Использование
метода
искусственного
промораживания на разных этапах селекционного процесса яблони / C.B.
Рязвякова // Автореф. дис... канд. с.-х. наук - М.,1996. - 24с;
289. Резвякова,
C.B.
Компоненты
зимостойкости
сортов
груши
производных груши уссурийской / C.B. Рязвякова // Перспективы северного
садоводства на современном этапе. -Екатеринбург, 2005. - С.105-109;
290. Ро, Л.М. Закладка цветковых почек и их развитие у плодовых
деревьев (за годы 1924-1928) //Сб. науч. тр. Млиевской опытной станции. 1929. - Вып.3. - 99 с.
240
291. Ромашко, Я.Д. Биологические особенности плодоношения яблони и
явление опадения цветов, завязей и плодов / Я.Д. Ромашко. — Автореф.
дисс... канд. биол. наук. - Киев, 1954. - 20.
292. Рябушкин, Ю.Б. Устойчивость маточных деревьев подвойных форм
груши (статья)/ Рябушкин, Ю.Б., Кожевникова Т.Ю. // «Развитие наследия
И.В.Мичурина и подготовка кадров» материалы Международная научнопрактической конференции. 7-10 сентября 2005 г. - т.1, -
Мичуринск-
наукоград РФ, 2005, С.217-227.
293. Рябцева, Т.В. Эффективность биологических и минеральных удобрений в саду яблони / Т.В. Рябцева, Н.Г. Калинникова // Плодоводство и
ягодоводство России: Сб. науч. работ. - М.: ВСТИСП, 2005. - Т. XII. -С. 442453.
294. Рябцева, Т.В., Котюченко, Т.М., Капичникова, Н.Г. Экономическая
эффективность
применения
некорневого
внесения
водорастворимых
удобрений в саду яблони / Рябцева, Т.В., Котюченко, Т.М., Капичникова,
Н.Г. // Плодоводство, т. 21. 2009 г. - с.112-118.
295. Ряднова, И.М. О несвоевременном цветении у плодовых растений
и
связанных
с
этими
изменениями
цветков
и
соцветий
//Труды
Краснодарского института виноградарства и виноделия. - 1941. - Вып. 3.
296. Ряднова, И.М. Период покоя плодовых почек и характер
плодоношения у груши. - Агробиология. - 1950. - № 1. - С.130-134.
297. Ряднова, И.М. Одревеснение побегов плодовых деревьев и их
морозоустойчивость. - Физиология растений. - 1957. - Т.4. - Вып.2. - С.134137.
298. Ряднова, И.М. Покой плодовых деревьев. - Вестник с.-х. науки. 1963. - № 7.
299. Ряднова, И.М. Покой плодовых деревьев и агромероприятия по
управлению им //Ученые записки Тартусского госуниверситета. - 1966. Вып. 185. - С.33-42.
241
300. Ряднова, И.М., Еремин, Г.В., Кошелев, В.К. Динамика запасных
питательных веществ у косточковых культур на Кубани в связи с их
зимостойкостью
//Труды
Крымской
опытно-селекционной
станции
Всесоюзного института растениеводства. - 1966.
301. Рыжков, А.П. Корневая система плодовых и ягодных культур в Западной Сибири и пути управления ей ростом и формированием в целях повышения урожайности /А.П. Рыжков //Автореф. докт. с.-х. наук. - Мичуринск,
1980.-98 с.
302. Ряднова, И.М., Еремин, Г.В., Кошелев, В.К. Динамика запасных
питательных веществ у косточковых культур на Кубани в связи с их
зимостойкостью
//Труды
Крымской
опытно-селекционной
станции
Всесоюзного института растениеводства. - 1966.
303. Рубин,
Б.А.
Физиология
плодовых
растений
/Б.А.
Рубин
//Физиология сельхозрастений. - М., 1968, Т. 10. - 326 с.
304. Рубин, С.С. Питание плодовых культур и прогноз эффективности
удобрений /С.С. Рубин, A.A. Бондаренко, Г.К. Карпенчук, В.Ф. Моисейченко. //Химия в с.-х., 1976, № 2. - С. 48-51.
305. Рыкалин, Ф.Н. Состояние плодово-ягодных насаждений после
суровой зимы 1978-1979 гг. и меры по их восстановлению в зоне садоводства
Среднего Поволжья. (Совместно с Любимовым А.Д.) - Тезисы докладов
Всесоюзного совещания «Восстановления садов, поврежденных морозами». М., 1980. С. 34
306. Рыкалин,
Ф.Н.
Урожайность
яблони
в
зависимости
от
климатических показателей в условиях Среднего Поволжья/ Ж. Достижения
науки и техники АПК. №3. 2011. - С.42 – 44.
307. Рыкалин, Ф.Н. Влияние схем посадок, внесения удобрений и
орошения на урожайность и качество плодов яблони. Ж. Достижения науки и
техники АПК. 2010 -№2. - С. 28-32.
242
308. Савельев, Н.И. Потенциальная устойчивость иммунных к парше
сортов яблони к низким температурам // Н.И. Савельев, H.H. Савельева //
Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2008. - №6. - С.
38-39;
309. Савельева, H.H. Потенциал устойчивости коллоновидных сортов и
форм яблони к низким температурам / Н.Н.Савельева, И.Н. Савельева //
Научное
обеспечение
адаптивного
садоводства
уральского
региона
материалы научно- практической конференции посвященной 75-летию со
дня
основания
Свердловской
селекционной
станции
садоводства.
Екатеребург, 4-6 августа 2010 г. -Екатеренбург, - 2010 - С. 63-65;
310. Савельев, Н.И. Генетические основы селекции яблони / Н.И.
Савельев // - Мичуринск, 1998-304с;
311. Соловьева, М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных
условиях выращивания / М.А. Соловьева // - М.,'1967. - 238с;
312. Соловьева,
М.А.
Физиологические
основы
формирования
морозостойкости плодовых растений и защита от зимних повреждений / М.А.
Соловьева // Сельскохозяйственная биология. - 1983., №7. - С. 108-114;
313. Соловьева, М.А. Биологические основы зимостойкости плодовых
культур /М.А. Соловьева // Зимостойкость плодовых и ягодных культур и их
восстановление в связи с повреждением морозами: сб. науч. работ, вып. 35. Мичуринск, 1982. - С. 3-8;
314. Соловьева, М.А. Атлас повреждений плодовых и ягодных культур
морозами / М.А. Соловьева // Киев.: Урожай. - 1988. - 48с;
315. Соловьева, М.А. Оценка зимостойкости плодовых культур /М.А.
Соловьева
//
Диагностика
устойчивости
растений
к
стрессовым
воздействиям, метод, руководство. - Л., 1988.-С. 154-165;
316. Соловьева,
М.А. Формирование признаков морозоустойчивости
плодовых растений и методы оценки селекционного материала на
устойчивость к низким и переменным температурам / М.А. Соловьева //
Селекция плодовых и ягододных культур. - Новосибирск, 1989. - С. 15-25;
243
317. Соловьёва, М.А. Влияние азотного питания на функциональные
изменения и морозоустойчивость абрикоса /М.А. Соловьева //Садоводство. 1992, №1.-С. 8-11.
318. Суркова, Л.И. Особенности зимнего покоя цитрусовых растений. Физиология растений. - 1962. - Т.9. - Вып.5. - С.607-613.
319. Санько, А.Н. Изменение физиологических процессов у садовой
земляники в осенне-зимний период и их связь с зимостойкостью
//Физиология состояния покоя у растений: Сб. науч. тр. - М.: Наука, 1968.
320. Сатарова, Н.А. Некоторые особенности растительных клеток в
состоянии летнего покоя //Доклады АН СССР, 1948. - Т. 62. - № 5. - С.713716.
321. Сатарова, Н.А. Некоторые особенности протоплазмы клеток
клубней картофеля и корневых каучуконосов в состоянии покоя //Труды
института физиологии растений АН СССР, 1950. - Т.7. - Вып.1. - С.67-100.
322. Седов,
Е.Н.,
Красова,
Н.Г.
Производственно-биологическая
характеристика сортового фонда яблони. Зимостойкость. – Каталог сортов
яблони. – Орел, 1984. – с. 8-27.
323. Седов, E.H. Селекция яблони / E.H. Седов В.В Жданов, З.А.
Седова и др. - М., -1988. -256с;
324. Семакин, В.П. Определитель сортов яблони европейской части/
Семакин В.П., Седов Е.Н., Крпсова Н.Г.// М.: Агропромиздат, 1991. — 320 с.
325. Семаш, Д.П. Орошение плодового сада /Д.П. Семаш. -М.: Урожай,
1975. - 184 с.
326. Серебряков, И.Г. Морфология вегетативных органов высших
растений. - М.: Советская наука, 1952.
327. Серегина, И.И. Влияние азотного питания и цинка на рост, развитие
и продуктивность яровой пшеницы / И. И Серегина, JI.B. Осипова, Н.Т.
Ниловская // Агрохимия, 2004. - №3. - С. 21-24.
328. Семин, В.С., Мадис В.И. К вопросу о периоде покоя у растений. Физиология растений. - 1964. - Т.11. - Вып. 2. - С.287-292.
244
329. Сенин, В.И. Продуктивность яблони на подвое М9 в уплотненных
посадках/В.И. Сенин, А.Ф. Ковалева//Садоводство и виноградарство. -1992.№7-с.11-13.
330. Сергеева, К.А. Физиологические и биохимические основы зимостойкости древесных растений / К.А. Сергеева. - М.: Наука, 1971. - 176 с.
331. Сергеева, H.H. Применение специальных удобрений в интенсивных
насаждениях яблони на юге России / H.H. Сергеева, Н.В. Говорущен- ко,
A.A. Салтанов // Садоводство и виноградарство, 2002. - № 6. - С. 810;
332. Сергеева, H.H. Система применения удобрений в интенсивных яблоневых садах на юге России / H.H. Сергеева // Оптимизация породносортового состава и системы возделывания плодовых культур: Тематический
сборник научных трудов. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2003. - С. 260-264.
333. Сергеева, H.H. Технология применения специальных удобрений в
адаптивных яблоневых садах / H.H. Сергеева // Проблемы экологизации
современного садоводства и пути их решения: Материалы международной
конференции 7-10 сентября 2004г. - Краснодар, 2004. - С. 389-395.
334. Сергеева, H.H. Система удобрения в адаптивных яблоневых садах /
H.H. Сергеева // Новации и эффективность производственных процессов в
плодоводстве. - Том 2: Тематический сборник материалов Международной
научно-практической конференции. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005.-С. 1419.
335. Сергеева, Н.Н. Комплесная диагностика минерального питания
яблони/Сергеева Н.Н.//Садоводство и виноградарство.- №3. 2009. С.2-4.
336. Сергеев, Л.И. Выносливость растений. - М.: Советская наука, 1953.
- 283 с.
337. Сергеев, Л.И. Особенности годичного цикла и зимостойкость
деревьев и кустарников //Тезисы докладов на конференции по физиологии
устойчивости растений. - М.: Изд-во АН СССР, 1959. - С.70-71.
245
338. Сергеев,
Л.И.
Годичные
морфофизиологические
ритмы
и
зимостойкость древесных растений //Физиология и экология древесных
растений: Сб. науч. тр. - Свердловск, 1968. - С.415.
339. Сергеев,
Л.И.,
Морфофизиологическая
Сергеева,
периодичность
К.А.,
и
Мельников,
зимостойкость
В.К.
древесных
растений. - Уфа: Изд-во АН СССР, 1961. - 520 с.
340. Сергеев, Л.И., Каврайский, Ю.В. Особенности годичного цикла и
зимостойкость плодовых растений в Крыму. //Физиология зимостойкости
древесных растений. – М.:, 1964. – с. 149-162.
341. Сиднин, А.С. Зимняя транспирация сортов яблони в связи с
произрастанием
их
на
вегетативно
размножаемых
подвоях.
//Бюл.
ВАСХНИЛ. – вып. 166. – 1986. – с. 9-12.
342. Скрипникова, Е.В. Влияние ионов кальция на устойчивость яблок к
грибным гнилям в период длительного хранения / Е.В. Скрипникова //
Повышение эффективности садоводства в современных условиях: Материалы Всерос. науч. практич. конф. 22-24 декабря 2003г. - Мичуринск:
Изд-во ФГОУ ВПО МичГАУ, 2003. - Том 3. - С. 229-238.
343. Скрипникова, М.К. Влияние сорто-подвойных комбинаций на
отдельные слагаемые биологической продуктивности яблони/Скрипникова
М.К.//Вестник МичГАУ, №2- 2007 г.-с.14-19.
344. Смагина,
В.П. Характеристика зимостойкости сортов яблони
полевым методом и с помощью моделирования повреждающих факторов
зимнего периода / В.П. Смагина // Автореф. дис... канд. с.-х. наук - М., 1977. 21с;
345. Смагин, А.И. Влияние некорневого внесения селена, марганца и
кальция на потенциал лежкости плодов яблони / А.И. Смагин // Научное
обеспечение современных технологий: Матер, междунар. науч.- практ. конф.
- М.: ВСТИСП, 2002. - С. 236-240.
346. Смоленцев, В.Б. Влияние вермикомпостных удобрений на рост и
развитие саженцев яблони на слаборослых подвоях/Смоленцев В.Б.,
246
Сташкова Н.О., Лапина Е.А.// Мат междунар.научно-практ. конф. 26-28 февр.
2007 г.- Том 1. - Мичуринск-наукоград РФ. -2007 г.- с.253-256.
347. Смирнова, В.А., Захаренкова, Т.Ф. Динамика запасных веществ в
коре и древесине однолетних побегов зимостойких и не зимостойких
растений //Ботанические исследования: Сб. науч. тр. - Минск: Наука и
техника, 1965. - Вып. 7.
348. Соколова, М.А. Зависимость содержания витамина С в яблоках от
состояния яблонь //Труды IV Всесоюзного семинара по биологически
активным веществам плодов и ягод. - Мичуринск, 1972. - С.300-303.
349. Соловченко, А.Е. Пигменты и адаптация плодов яблони к действию
солнечного излучения/А.Е. Соловченко//Автореф.дисс. канд. биол. наук. М.:, 2002.- 23с.
350. Соловченко, А.Е. Экранирование видимого и УФ излучения как
механизм
фотозащиты
у
растений/А.Е.
Соловченко,
М.И.
Мерзляк//Физиология растений, 2008. -Т.55.-№6.-с.803-822.
351. Соловьева, М.А. Физиологическая роль водного и питательного
режима в зимостойкости плодовых деревьев. //Автореф. дис… д-ра биол.
наук. – Киев. 1965. – 36 с.
352. Соловьева, М.А.
Зимостойкость плодовых культур при разных
уровнях выращивания. - М.: Колос, -1967. - с.60.
353. Соловьева, М.А. Повреждение плодовых растений зимой 1971-1972
гг. и меры по их восстановлению. //Садоводство. -1973. -№3.- с. 35-36.
354. Соловьёва, М.А. Влияние экзогенных регуляторов роста на продуктивность и морозоустойчивость яблони /М.А. Соловьёва //Садоводство и
виноградарство, 1993. 4. - С. 7-10.
355. Соловьёва, М.А. Сезонные изменения содержания фосфорных соединений у различных по зимостойкости сортов яблони /М.А. Соловьёва,
И.Д. Пономарёва //Физиол. и биохимия культ, раст. - 1995. - 27, № 1-2. - С.
52-59.
247
356. Соловьева,
М.А.
Зимний
покой
и
морозоустойчивость
генеративных почек у некоторых видов боярышника //Физиология состояния
покоя у растений: Сб. науч. тр. - М.: Наука, 1968. - С.208-215.
357. Станкевич, К.В., Мельников, В.К. Диагностика по динамике роста
побегов
//Методика
определения
зимостойкости
и
морозостойкости
плодовых и ягодных культур. - Мичуринск, 1972. - С.15-17.
358. Станкевич, К.В. Содержание БАВ в плодах яблони в зависимости
от метеоусловий вегетационного периода и сроков съема /К.В. Станкевич,
Н.Д. Щербакова, В.Ф. Ханин //Труды  Всесоюзного семинара по
биологически активным (лечебным) веществам плодов и ягод. Мичуринск,
1972. - С. 261-270.
359. Старцева, A.B. Влияние фосфора и цинка на обмен веществ, засухоустойчивость и продуктивность яровой пшеницы Lutescens 758 / A.B.
Старцева // Роль минеральных элементов в обмене веществ и продуктивности
растений. - М.: Наука, 1964. — С. 160-166.
360. Стратегия развития садоводства и питомниководства Российской
Федерации на период до 2020 года (проект). - Москва, 2012. -89 с.
361. Степанов, С.Н. Плодовый питомник.-М.:Сельхозгиз.-1959.-392 с.
362. Степанов С.Н. Плодовый питомник. -М.: Колос, 1981, с. 150.
363. Степанов, С.Н. О зимостойкости надземной части некоторых
слаборослых культурных форм яблони //Селекция и сортоизучение в
интенсивном садоводстве. - Мичуринск, 1980. - С.12-16.
364. Степанычев,
В.И.
Сравнительная
продуктивность
яблони,
выращенной на карликовом подвое № 134 и с его вставкой. - Интенсивность
возделывания плодовых и ягодных культур. - Киев, 1985. - С.79-82.
365. Сторожева, М.М. Влияние микроэлементов на рост и развитие кормовых трав и других сельскохозяйственных культур в условиях Северного
Зауралья / М.М. Сторожева // Микроэлементы в сельском хозяйстве и
медицине: Труды Всесоюзного совещания по микроэлементам. — Рига, март
1955 года. - Рига: Изд-во Академии наук Латвийской ССР, 1956.- С. 321-325.
248
366. Сторчай, Л.П. Влияние гумата натрия на физиологическое состояние и повышение урожайности яблони / Л.П. Сторчай. - Автореф. дисс. ...
канд. с.-х. наук. - Мичуринск, 1980. -21 с.
367. Спиваковский, Н.Д. Удобрение плодовых и ягодных культур. 2-е
изд. исправл. и доп. /Н.Д. Спиваковский. - М.: Изд. с.х. литературы,
журналов и плакатов, 1962. - 347 с.
368. Суркова, Л.И. Особенности зимнего покоя цитрусовых растений. Физиология растений. - 1962. - Т.9. - Вып.5. - С.607-613.
369. Сулейманов, И.Г. Структурно-физические свойства протоплазмы и
ее компонентов в связи с проблемой мороустойчивости культурных
растений. – Изд-во Казан. Ун-ва, 1964. -199с.
370. Сухоруков, К.П. Физиология иммунитета растений. - М.: Изд-во
АН СССР, 1952. - 148 с.
371. Тагильцева, В.Н. Годичный цикл роста и развития древесных
растений в дендрарии Хабаровска //Эколого-цитологические особенности
древесных пород на Дальнем Востоке в связи с перезимовкой. - Владивосток,
1980. - С.43-65.
372. Тарасенко, М.П. Подвои основных плодовых культур в Украинской
ССР. Докл. К защите д-ра с.-х. наук. - Киев. - 1970.- 73 с.
373. Тарасенко, М.Т., Гусев, A.M. Некоторые особенности выращивания
саженцев яблони на основном и промежуточном подвоях Б 9 в условиях
центрального района Нечерноземной зоня РСФСР. - Известия ТСХА, 1983,
№5, с.83-92.
374. Тарасенко,
Л.И. Морозостойкость и устойчивость к заморозкам
сортов и селекционных сеянцев разных плодовых пород в засушливых
условиях востока Украины / Л.И. Тарасенко // Селекция на зимостойкость
плодовых и ягодных культур. - материалы совещания. - М., ВСТИСП, 1993. С.55-63;
375. Тарасов, В.М. Рост и продуктивность молодых яблонь в зависимости от способа, норм внесения минеральных удобрений и предпосадочной
249
подготовки почвы /В.М. Тарасов, Л.В. Маймусова, В.Ф. Коваленко
//Известия Тимирязевской с.х. академии. - 1986. - Вып. 6. - С. 129-138.
376. Тарасов, В.М. Розеточность яблони / В.М. Тарасов. - М.: Россельхозиздат, 1968. - 132 с.
377. Тарова, З.Н Оценка устойчивости подвоев яблони селекции
МичГАУ и их влияния на зимостойкость привитых сортов по некоторым
биохимическим показателям/З.Н. Тарова, Н.М.Соломатин, Л.И. Никанорова,
С.В. Фролова//АГРОXXI, 2012,-№10. -с.12-13.
378. Тарова, З.Н. Влияние особенностей роста клоновых подвоев яблони
на
повреждение
от
выпревания/Тарова.
З.Н.,
М.В.
Романов,
Е.А.
Володькина// Вестник МичГАУ. -№2.-2013. –с.22-24.
379. Тарова, З.Н. Оценка продолжительности периода покоя клоновых
подвоев яблони селекции МичГАУ /З.Н. Тарова, М.В. Романов, Т.А.
Данилова//Вестник МичГАУ. -№6.-2013. –с.19-22.
380. Тартачник, И.И. Влияние высоких доз азотных удобрений на морозоустойчивость, ростовые процессы и качество плодов яблони / И.И.
Тартачник // Садоводство и виноградарство, 1997. - № 3. - С. 7-9.
381. Тарчевский, И.А. Основы фотосинтеза / И.А. Тарчевский. - М.:
Высшая школа, 1977. - 253 с.
382. Ткачев, E.H. Зимние повреждения генеративных органов яблони и
возможность их предотвращения / E.H. Ткачев // Повышение эффективности
садоводства в современных условиях: Материалы Всерос. науч. практич,
конф. 22-24 декабря 2003г. - Мичуринск: Изд-во ФГОУ ВПО МичГАУ, 2003.
- Том 2. - С. 280-283.
383. Ткачев, E.H. Влияние подвоя на устойчивость генеративных почек
яблони к неблагоприятным факторам внешней среды / E.H. Ткачев //
Развитие наследия И.В. Мичурина и подготовка кадров. - Т.2: Международ.
науч.-практич. Конф. (Всерос. Семинар молодых ученых - селекционеров и
плодоовощеводов) - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2005.-С. 81-85.
250
384. Тугарева,
Н.Д.
Продуктивность
и
качество
плодов
колонновидных форм яблони в условиях Подмосковья / Н.Д. Тугарева //
Автореф. дис... канд. с.-х. наук.-М., 2003.-22 с;
385. Туманов,
И.И.
Физиологические
процессы
вымерзания
и
закаливания растений //Сб. работ по физиологии растений памяти
К.А.Тимирязева. - М.: Изд-во АН СССР, 1940. - 396 с.
386. Туманов, И.И. Современное состояние и очередные задачи
физиологии зимостойкости растений //Физиология устойчивости растений:
Сб. науч. тр. - М.: Изд-во АН СССР, 1960. - С.5-7.
387. Туманов, И.И. Морозоустойчивость плодовых растений. - Известия
АН СССР. - 1963. - № 3. - С.459-464.
388. Туманов, И.И., Кузина, Г.В., Карникова, Л.Д. Период покоя и
морозоустойчивость у березы бородавчатой и белой акации. - Физиология
растений. - 1964. - Т.11. - Вып. 4. - С.695.
389. Туманов, И.И; Физиология закаливания и морозостойкости растений / И;И. Туманов. -М.: Наука, 1979. - 352 с.
390. Тупицын, Д.И. Биология развития плодовых почек сливы в
условиях Узбекистана. - Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Ташкент,
.
- 39 с.
391. Тупицын, Д.И. Зимостойкость и биология развития плодовых
почек сливы в Узбекистане. - Ботанический журнал. - 1957. - Т.42. - Вып. 3. С.457-461.
392. Трунов, И.А. Особенности роста листьев и побегов у плодовых и
ягодных культур/И.А. Трунов//Садоводство и виноградарство, 2003, -№2.С.3-6.
393. Трунов, Ю.В. Продуктивность и зимостойкость интенсивного сада
при разном уровне минерального питания /Ю.В. Трунов, В.Н. Петрушин,
Ю.В. Хатунцева //С.-х. биология. - 2001. - № 1. - С. 65-70.
394. Трунов, Ю.В. Минеральное питание и удобрение яблони на вегетативно размножаемых подвоях /Ю.В. Трунов, Ю.В. Хатунцева, Т.Н.
251
Гришутина
/Вестник
МГАУ
Серия:
плодоводство,
цветоводство,
овощеводство. - Т. 1, № 1 (юбилейных). - Мичуринск: Изд. МГАУ, 2001. - С.
63-69.
395. Трунов, Ю.В. Минеральное питание и продуктивность яблони на
черноземах средней полосы России / Ю.В. Трунов. –дисс.. ... доктора с.-х.
наук. - М., 2003а. – 501 с.
396. Трунов, Ю.В. Минеральное питание и урожайность яблони на слаборослых клоновых подвоях / Ю.В. Трунов. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ,
20036.- 188 с.
397. Трунов, Ю.В. Формирование адаптивного потенциала яблони при
различных режимах почвенного питания в саду / Ю.В. Трунов // Мобилизация адаптивного потенциала садовых растений в динамичных
условиях внешней среды: Международная научно-практическая конференция
24-26 августа 2004 г. -Mї: ВСТИСП, 2004а. - С. 171-175.
398. Трунов, Ю.В. Формирование адаптивного потенциала яблони при
различных режимах почвенного питания в саду / Ю.В. Трунов // Мобилизация адаптивного потенциала садовых растений в динамичных
условиях внешней среды: Международная научно-практическая конференция
24-26 августа 2004 г. -Mї: ВСТИСП, 20046. - С. 171-175.
399. Трунов, Ю.В. Каталог районированных и перспективных форм
зимостойких слаборослых клоновых подвоев яблони селекции Мичуринского
государственного
аграрного
университета/Под
ред.
Ю.В.Трунова.
-
Мичуринск: Изд. МичГАУ, 2007. - 28 с.
400. Трунов, Ю.В., Цуканова, Е.М. Садовые культуры Средней полосы
России в экстремальных условиях 2010 года// под.ред Трунова Ю.В.; ГНУ
ВНИИС имени И.В. Мичурина. -Мичуринск; Воронеж: Кварта, 2010. -с.4-5.
401. Трусевич, Г.В. Подвои плодовых пород. –М.: Колос, 1964.-486 с.
402. Трусевич, Г.В., Мержанин, Ю.А. Физиологическая оценка яблони
Вагнера призовое на разных подвоях. //Сб. науч. Труд./ВНИИС садоводства.1986.- Вып. 46.-с.38-40.
252
403. Трутнева, Л.Н. Морозостойкость, устойчивость к вредителям и
болезням краснолистных и зеленолистных видов некоторых древесных
культур / Г.С. Усова, М.В. Романов, Л.Н. Трутнева // Плодоводство и
ягодоводство России: сб. науч. работ. – 2011. – Т. 28. – Ч. 2. – С. 285-293.
404. Тюрина,
М.М.
Морозоустойчивость
растений
в
состоянии
вегетации и покоя: / М.М. Тюрина // Автореф. дисс. на соискание ученой
степени доктора биол. наук. - Л., 1975. - 50с;
405. Тюрина, М.М. Ускоренная оценка зимостойкости плодовых и
ягодных растений (методические рекомендации) / М.М. Тюрина, Г.А.
Гоголева // М., 1978.-45с.;
406. Тюрина, М.М. Зимостойкость садов в Нечерноземной зоне РСФСР.
/ Сб. науч. Тр. ВНИИС им. Мичурина, вып. 35. –Мичуринск, 1982. – с. 41-44.
407. Тюрина, М.М. Продуктивность, периодичность плодоношения и
морозоустойчивость яблони под влиянием нагрузки урожая / М.М. Тюрина,
Ю.А. Макарова, Р.П. Кудрявец // Сельскохозяйственная биология. - 2001. №3 — С. 84-90;
408. Ульянищев, А.С. Высокопродуктивные сады на карликовых
подвоях /А.С. Ульянищев//Садоводство- 1976. -№ 2 -с. 22.
409. Усова, Г.С. Интродуцированные и спонтанные клоны вегетативно
размножаемых подвоев яблони.
410. Урсуленко, П.К. Физиологические условия агротехники получения
ежегодного урожая и высокой морозоустойчивости яблок. - БНТИ. ВНИИС
им. И.В.Мичурина, 1956. - № 1.
411. Фамицын, А.С., Бородин И.П. Об образовании транспортного
крахмала у березы //Доклады АН СССР. С-Пб., 1967. - Т.6. - С.294-296.
412. Фауст, М. Физиология плодовых деревьев умеренной зоны США(Пер. с англ. Ю.Л. Кудасова) / М. Фауст. - 1989. - 289 с.
413. Фоменко,
Л.И.
Садоводство. - 1967. - № 6.
Крахмал
в
однолетних
побегах
вишни.
-
253
414. Фидлер, В. Листовой анализ в плодоводстве /В.Фидлер. - М.: Колос,
1970. -94 с.
415. Физиология сельскохозяйственных растений / Отв. редактор Б.А.
Рубин. - М.: Изд-во Московского университета, 1968. - Т. 10. - 328 с.
416. Хатунцева, Ю.В., Зимостойкость и плодоношение яблони на
слаборослых подвоях при внесении в почву минеральных удобрений
(молдавский язык) /Трунов Ю.В. //Progressull tehnicostiintific in pomicultura:
Mater. simp. intern. al. Moldova/ /- Chisinau, 1997.
417. Хатунцева, Ю.В. Рост и зимостойкость деревьев яблони на
слаборослых
подвоях
при
использовании
минеральных
удобрений/
Слаборослые клоновые подвои в садоводстве: Сборник научных трудовМичуринск, 1997.
418. Хатунцева, Ю.В. Продолжительность периода покоя деревьев
яблони при внесении минеральных удобрений/ Проблемы и перспективы
развития АПК в условиях рыночных отношений: Тезисы докладов 50
научной конференции студентов и аспирантов 16-17 апреля 1998года.
Мичуринск: МГСХА, 1998. -Ч 2.
419. Хатунцева,
Ю.В.
Особенности
периода
покоя
яблони
на
слаборослых клоновых подвоях: дис. канд с.-х. наук. – Мичуринск, 1999. -146
с.
420. Хатунцева,
слаборослых
Ю.В.
клоновых
Особенности
подвоях/
периода
Слаборослое
покоя
яблони
садоводство:
на
Сборник
докладов международной научно-практической конференции - Мичуринск:
ГАУ, 1999. Ч 2. с.54-57
421. Хатунцева,
Ю.В.
Изучение
физиолого-биохимических
особенностей яблони в период покоя/Хатунцева Ю.В. //Формы и методы
повышения экономической эффективности и их координация, 2001. С. 251254,
254
422. Хатунцева, Ю.В./ Влияние азотных удобрений на утолщение
штамбиков саженцев яблони на слаборослых подвоях/ Щетинина М.П.
Слаборослое садоводство: Сборник докладов - Мичуринск: ГАУ, 2002.
423. Хвалин, H.H. Периоды роста и покоя / H.H. Хвалин // Садоводство.
— 1981. - №4-5. - С. 59-60;
424. Хмыров,
В.Д.
Основные
направления
развития
средств
механизации компостирования отходов животноводства [Текст] / В.Д.
Хмыров, В.Б. Куденко, А.А. Горелов, // Вестник МичГАУ. – 2010. – №1. –
С.173–175.
425. Хмыров, В.Д. Ресурсосберегающая технология и технические
средства уборки и приготовления органического удобрения из навоза
глубокой подстилки/Автореф… докт техн. Наук, Мичуринск, -2011 г. – 35 с.
426. Хмыров, В.Д. Технические средства для подготовки навоза к
использованию [Текст] / В.Д. Хмыров, В.Б. Куденко, А.А. Горелов, Б.С.
Труфанов // Вестник МичГАУ. – 2011. – №1. – С.182–184.
427. Хмыров, В.Д. Технология уборки и переработки навоза глубокой
подстилки [Текст] / В.Д. Хмыров, В.Б. Куденко, Б.С. Труфанов // Вестник
МичГАУ. – 2011. – №2. – С.114–118.
428. Хмыров, В.Д. Экспериментальные исследования компостирования
навоза глубокой
подстилки [Текст] / В.Д. Хмыров, В.Б. Куденко, Б.С.
Труфанов // Вестник МичГАУ. – 2011. – №2. – С.119 –124.
429. Хмыров, В.Д.
Определение основных параметров агрегата для
измельчения и разбрасывания подстилочного навоза [Текст] / В.Д. Хмыров,
В.Б. Куденко, В.С. Калинин // Вестник МичГАУ. – 2011. – №2. – С.125–131.
430. Хмыров, В.Д. Совершенствование средств механизации уборки
навоза глубокой подстилки [Текст]: монография / В.Д. Хмыров, В.Б.
Куденко. – Мичуринск – наукоград РФ, 2011. – 125с.
431. Хроменко, В.В. Изучение дневного хода фитосинтеза в разных по
освещенности участках кроны яблони // Физиология растений, 1972. – Т. 19.
– С. 445-448.
255
432. Хроменко, B.B. Интенсивность фотосинтеза морфологически разных сторон листа яблони в зависимости от освещения /В.В. Хроменко
//Плодоводство Нечерноземной полосы. - М., 1984. - С. 94-98.
433. Хроменко, В.В. Влажность почвы и фотосинтез яблони /В.В.
Хроменко //Садоводство и виноградарство. - 1985, № 4. - С. 15-16.
434. Христо, А.А. Период покоя и зимостойкость яблони в условиях
Западной Сибири. - Физиология растений. - 1961. - Т.8. - Вып. 1. - С.58-66.
435. Фисенко, Ю.Ю. Новый уровень зимостойкости колонновидных
отборов яблони / Ю.Ю. Фисенко // Плодоводство и ягодоводство России:
сб.науч.работ - М, 1999. - том VI. - С. 25-27;
436. Церлинг, В.В. Диагностика минерального питания сельскохозяйственных культур /В.В. Церлинг //Справочник. -М.: Агропромиздат, 1990. - 235
с.
437. Цоцонава, Д.И: Влияние длительного применения калийных удобрений на качество плодов мандарина / Д.И. Цоцонава // Садоводство и
виноградарство, 2001т. -№4. - С. 21-22.
438. Цуканова, Е.М. Экспресс-диагностика состояния рстений и повышение эффективности технологии производства плодов и ягод / Е.М.
Цуканова. — Автореф. дисс. ... доктора с.-х. наук. - Мичуринск, 2007. - 42 с.
439. Цуканова, Е.М. Анализ погодных условий зимы 2009-2010 и
вегетационного периода 2010 года/Цуканова Е.М. Садовые культуры
Средней полосы России в экстремальных условиях 2010 года// под.ред
Трунова Ю.В.; ГНУ ВНИИС имени И.В. Мичурина.-Мичуринск; Воронеж:
Кварта, 2010.-с.5-8.
440. Шахов, A.A. Взаимосвязь листового и корневого питания на фотоэнергетической основе / A.A. Шахов, C.B. Шищенко // Роль минеральных
элементов в обмене веществ и продуктивности растений. - М.: Наука, 1964.С. 211-223.
256
441. Шогенова, М.Н. Формирование урожайности яблони на склонах с
помощью агротехнических приемов // Вестник Российской академии
сельскохозяйственных наук. - 2011. - №5. - С.41-42.
442. Чимпоеш, Г.П. Агробиологическая оценка различных типов
интенсивных садов и насаждений яблони /Г.П. Чимпоеш //Экологическая
оценка типов высокоплотности плодовых насаждений н клоновых подвоях:
Мат. междунар. Симпозиума. -Самохваловичи, 1997. -с.47-49.
443. Челомбитько, М.А. Ферментативная активность листьев яблони
сорта Уэлси в связи со снижением кроны деревьев и внесением N - удобрений /М.А. Челобитько // Плодоводство (Минск) - 1989, № 7. - С. 100-103.
444. Чернавина, И.А. Пути включения молибдена в метаболизм высших
растений / И.А. Чернавина // Влияние микроэлементов на урожай и обмен
веществ сельскохозяйственных культур: Труды ВИУА. - Выпуск 53. - М.,
1972а. - С. 36-47.
445. Чернавина, И.А. Роль железа и меди в образовании хлорофилла у
высших растений / И.А. Чернавина // Влияние микроэлементов на урожай и
обмен веществ сельскохозяйственных культур: Труды ВИУА.-Выпуск53.-М.,
19726.-С. 176-186.
446. Чивилёва, С.А. Влияние погодных условий в летний и осенний периоды на процессы адаптации яблони к низким температурам / С.А.
Чивилева // Сельскохозяйственное производство и высшая школа на
переломном этапе реформирования: Матер, обл. науч.-практ. конф. 2122
марта 1996г. - Сборник 2. - Плодоводство. Часть 1. - Мичуринск, 1996.-С.
101-102.
447. Чуб, В. Для чего нужны антоцианы /В. Чуб//Цветоводство, 2008.№6.-с.22-25.
448. Шитт, П.Г. Учение о росте и развитии плодовых и ягодных
растений. - М., 1958. -447с;'
449. Шишкану, Г.В. Фотосинтез яблони /Г.В. Шишкану. - Кишинёв.:
Штиинца, 1973.- 200 с.
257
450. Шлык, A.A. Метаболизм хлорофилла в зеленом растении /A.A.
Шлык. - Минск, 1965.
451. Яблонский, Е.А., Лищук А.И. Методика физиологической оценки
устойчивости южных плодовых культур. – Ялта, 1971. – 67 с.
452. Язвицкий, М.Н. Основные элементы питания растений.-В кн. Удобрение сада/М.Н. Язвицкий.- М.: Московский рабочий, 1956,- С. 31-46.
453. Язвицкий, М.Н. Удобрение сада /М.Н. Язвицкий. - М, 1972. -256 с.
454. Янковская, М.Б. Зимостойкость гибридов яблони различных
комбинаций скрещивания. /В кн.: Проблемы интенсификации современного
сада. /в кн.: Проблемы интенсификации современного садоводства. –
Мичуринск, 1990. – с. 13-14.
455. Ярмолич, С.А. Изучение потенциала зимостойкости новых сортов и
гибридов яблони методом искусственного промораживания /С.А. Ярмолич//
Плодоводство пос. Самохваловичи, 2007. - Т. 19 - С. 23-31;
456. Andrews, P.K. How Foliar-Applied Nutrients Affect Stresses In Perennial Fruit Plants / P.K. Andrews // International Symposium On Foliar Nutrition Of
Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 49-55.
457. Gruppe, W. Untersuchungen zur Kalium, Kalzium and Magnesiumernährung junger Apfelbäüme Mitt./W. Gruppe. - Gartenbauwissenschaft, 1960
(hrsg. 1962). - 228-320.
458. Fuju, J.A. Seasonal ehanges in the photosyn thetic rate in apple trees a
coniparison between Sruiting and nonsruiling trees./ J.A. Fuju, R.A. Kennedy. Plat Physiol., 1985, v. 78, № 3. - p. 519-524.
459. Quamme,
H.A., and C. Stushnoff. Resistance to Environmental
Stress. / In J.N. Moore and J. Janick (eds.) Methods in fruit breeding. W. Lafayette,
Ind.: Purdue Univ. Press, 1983. - P.242-266;
460. Coleman, W.K., Estabrooks E.N. Chemical modification of cold
hardiness in apple trees in eastern Canada. - Canad. J. Plant Sc, 1985. - T.65. - №4.
- P.969-975;
258
461. Coleman, W.K., Estabrooks E.N. An evaluation of the effect of plant
growth regulators on cold hardiness in apple trees. - Canad. J. Plant Sc, 1988. T.68. - №3. - p.859-869;
462. Chendler, W.H.Golg resistance in horticultural plants (a review)// Proc.
Amer. Soc. Hort. Sci. - 1954. - P.552-572.
463. Covitt, F.V. The influence of cold in stimulating. The growth of plants
//Y. Agric. Res. - Vol. - 20. № 2. - 1920.
464. Dexter, S.T. The evoluation of crop plants for winter hardiness
Advencesin Agron. - Vol. 8. - Acad. Press Inc. N. Y. - 1956.
465. Larcher, W., Limiting temperatures for life functions. - Temperature and
life. — Betlin est.: Springer, 1973, P. 195-292;
466. El-Otmani, M. Efficacy Of Foliar Urea As An N Source In Substainable
Citrus Production Systems / M. El-Otmani, A. Ait-Oubahou, F. Zahra, C J. Lovatt
// International Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants.-2002. P.
611-617.
467. Evet, R.F. The cambium and scasonal development of phloem in Pyrus
malus// Amer. J. Bot. - 50(2). - 1963.
468. Evet, R.F. Callose substance in sieve elements// Amer. J. Bot. - 52(1). 1964.
469. Evet, R.F., Murmanis L. Ultrastructura of the secondary floem of Tilia
Americana// Amer. J. Bot. - 52(1). - 1965.
470. Furuya, S. The Influence of Chemical Forms On Foliar-Applied Nitrogen Absorption for Peach Trees / S. Furuya, Y. Umemiya // International
Symposium on Foliar Nutrition of Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 97103.
471. Haefs, R. Enhancing Efficacy Of Exogenous Cacl2 Application By An
Adequate Formulation / R. Haefs, M. Schmitz-Eiberger, G. Noga // International
Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 577-583.
472. Howard, W.L. Untersuchimg uber die winterruheperiod der pflanzen,
Diss Halte a. d. Saa La, 3.
259
473. Huber, S. Reitrad sur kentuies der periodischen wsehstumserseinungen
Bei Hever breeilinsis Mull// Bot. Ztrb. L., Rb. - 76. - №5. - 1898.
474. Johannsen, W. Uber Rausch und Betrubung ber pflanzen mit
Berucksichtigurg
der
besonderer
Sogensunten
Ruheperioden-Naturwiss
Wochenschr. - №9. - 1902.
475. Klebs, G. Uberdie Rhytmik in der Entwicklung der pflanzen// Bot.
Ztrbe., Rb, 119. - №11. - 1912.
476. Klebs, G. Uber das Verhältnis der Aussenweet zur Entwicklung der
pflanzen// Sitzungsber, Heidelberg. Akad. Wiss., math. Naturwiss, Kl., Rb. 13. №5. - 1913.
477. Klebs, G. Uber wachstum und Ruhe tropischer Baumarten. Leipzig. 1915.
478. Klebs, G. Uber das Verhältnis von Wachstum und Ruhebei den
pflanzen. Riol. Bb. 37. - №8. - 1917.
479. Klein, I. Nitrogen Pool Enrichment In Fruit Trees For Specific Target
Requirenment /1. Klein // International Symposium On Foliar Nutrition Of
Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 131-137.
480. Levitt, J. The hardiness of plant. Acad. Prss. Inc. N. Y. - 1956.
481. Mayr, U. Influence Of Calcium Sprays With Different Concentrations;
Spray Timing And Combinations With Prohexadione-Ca On The Mineral Content
In «Boskoop» And «Elstar» Apples / U. Mayr, M. Schroder // International
Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 553-556.
482. Medel, F. Growth Of Seedling Rootstocks Of Gevuina Avellana Mol. By
Soil And Foliar Fertilization / F. Medel, G. Medel // International Symposium On
Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 179-183.
483. Merzlyak M.N., Chivkunova O.B. Light-stress-induced pigment changes
and evidence for anthocyanin photoprotection in apples // J. Photochem.
Photobiol.B;Biol„2000.-№55.-P.155-163.
260
484. Mika, A., Wplyw agrotechniki na wytrzymalocs mrozowa drzew. Haslo ogrodn, 1988.-T. 5 5 . - Nl . - s . 2-4;
485. Naseri, L. Foliar Boron, Copper And Manganese Uptakes And Concentrations Of Apple Leaves Cv. Golden Delicious On M9 And B9 Rootstocks / L.
Naseri, K. Arzani, M. Babalar // International Symposium On Foliar Nutrition Of
Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 229-235.
486. Neri, D. The Persistence Of Humic Acid Droplets On Leaf Surface / D.
Neri, E.M. Lodolini, M. Luciani, P. Sabbatini, G. Savin // International
Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 303308.
487. Oberly, G. Effect of rootstock on mineral composition of apple leaves. J. Amer/ Soc. Hort. Sci. /G. Oberly, E. Poling. - 1979, v. 104, № 6. - p. 799-801.
488. Parker, I. Gold resistance in woody plants\ I. Parker\\ The Botanical
Reviw.-29.-2.-1963.
489. Pau Lode, A. Tree growth periodicity in tropical climates. Format Wood
forees New York-London. Acad. Press. - 1964.
490. Proebsting,
E.L. Plant cold hardiness and freezing stress. Acad.
Press., N.Y., 1978. - P. 267-279;
491. Pieniazek, L.J. Wisniewska. Prace Inst. Sad. Warsawa. - T.5. - 1961. P.101-125.
492. Roversi, A. Danni da fredo al Ciligia Riv. Fruttir ortefloricold. – 1985. –
47. 8: p. 19-20.
493. Romberger, J. Meristems, growth and development in woody plants//
Technical Belletin. - №1293. - 1963.
494. Rombola, A.D. Effect Of Foliar-Applied Fe Sources, Organic Acids And
Sorbitol On The Re-Greening Of Kiwifruit Leaves Affected By Lime- Induced
Iron Chlorosis / A.D. Rombola, S. Dallari, M. Quartieri, D. Scudel- lari //
International Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants.-2002. P.
349-355.
261
495. Solecka D. Rol of phenylpropanoid compounds in plant responses to
different stress factors // Acta Physiol. Plantarum. 1997. - Vol. 19. - № 3. - P. 257 268.
496. Schimper, A.E. Pflanzergeographie auf physiologischer Grundlage.
Vena. - 1898.
497. Stanislavjevi, M. Dinamic of mineral nutriens in the bearing Wood of
differing age in some apple cultivars. Dinamic of macronuitrients //Jugosloven. vocar. /M. Stanislavjevi - 1992. - 26, № 3-4. - C. 31-41.
498. Schönberg, G. Stickstoffolüngung bei Obstbäumen. - Gartenbau (Berlin)
/G. Schönberg, 1987. 34,4: - C. 112-113
499. Schreiber, A.T. Distribution Of Foliar Applied Labelled Nitrogen In
Grapevines (Vitis Vinifera L., Cv. Riesling) / A.T. Schreiber, N. Merkt, R. Blaich,
R. Fox // International Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants. –
2002(a). P. 139-148.
500. Schrцder, M. Calcium Content In Apple Fruits After Thinning Treatments In Relation To Crop Load, Fruit Size And Leaf Area / M. Schrцder, H. Link
// International Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants.-2002 (в).
P. 541-545.
501. Schцnherr, J. Foliar Nutriton Using Inorganic Salts: Laws Of Cuticular
Penetration / J. Schцnherr // International Symposium On Foliar Nutrition Of
Perennial Fruit Plants. – 2002 (с). P. 77-84.
502. Schlegel, T.K. Selective Permeability Of Cuticles Over Stomata? And
Trichomes To Calcium Chloride / T.K. Schlegel, J. Schönherr // International
Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 91-96.
503. Simon,
S.V.
Untersushungen
uber
das
verhalten
einiger
Wachstumsfuntionen Sowie der Atmungetätigkeit der tauberhaizer Während der
Ruheperiode// Jahrb. Wiss. Bot. Hb. 43. - №1. - 1906.
504. Simon, S.V. Zur keimungephyaiologie der winterkmospen von
Hybrochanis morsus ranae L. Zugleich ein Beitrag zur Frage Jahrensperiodizität.
Wiss. Bot., Bb 69. - №1. - 1928.
262
505. Simon, S.V. Weitere Untersuchurgen zur keimun gsphysiologie der
winterknospen von. Hydrocharis wiss. Bot., Bb 75. - №3. - 1932.
506. Swietlik, D. Zinc Nutrition Of Fruit Trees By Foliar Sprays / D. Swietlik
// International Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial Fruit Plants. - 2002.
P. 123-129.
507. Tosi, L. Phosphate Foliar Fertilisation As A Source Of Phosphite Residues / L. Tosi, M. Malusa // International Symposium On Foliar Nutrition Of
Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 283-287.
508. Thalheimer, M. Foliar Absorption Of Mn And Mg: Effects Of Product
Formulation, Period Of Application And Mutual Interaction On Apple / M.
Thalheimer, N. Paoli // International Symposium On Foliar Nutrition Of Perennial
Fruit Plants. - 2002. P. 157-164.
509. Treib, M. Guelgues obseravations sur vegetation. Bull. Soc. Vol.
Botanigue de druxelles. - 1867.
510. Vegis, A. Dormancy in plants. Soi. Progn. - 53. - №212. - 1964.
511. Volkens, G. Laubfall und Lauberneuerung in der Tropen. S. 123. - 1912.
512. O.Walker J.R.L., Lancaster J.E., Sutton K.H. Determination of
anthocyanis, fla-vonoids and phenolic acids in potatoes // J. Sc. Food Agr., 1998.
Vol. 77. - № l.-P. 58 -63.
513. Whitfield, A. The effects of stock and scion on the mineral composition
of apple leaves /A. Whitfield //The Jubulee Ann. Report, 1963. E - Mailing Station,
1964.- p. 107-109.
514. Weinbaum, S.A. Application of Selected Macronutrients (N, K) In Deciduous Orchards: Physiological and Agrotechnical Perspectives / S.A. Weinbaum,
P.H. Brown, R.S. Johnson // International Symposium On Foliar Nutrition Of
Perennial Fruit Plants. - 2002. P. 59-64.
515. Wilner J., Canad J. Plant Sci. - V.40. - №4. - 1960. - P.630-637.
516. Weiser, C. J. Cold hardiness and stress research: An. Evolving agric.
Science // Plant cold hardiness and freezihg stress. - 1982. - v.2. - P. 1-3/
263
517. Wu, J.R. Evaluating the gold resistance trees by means of peroxidase
enzyme analysis\ Wu J.R., Z.L. Zhang\\ Jounrnal of Frut Science. -1990/-V.7 (I). –
P.41-44.
518. Zhu Liwu. Physological characteristies of resistance of different hlum
varieties to articial adverse environments\ Zhu Liwu, Li Shaowen, Liu Jiafa et al.\\
Chinese J. Appl. Ecol.-2002/-№4.-P.395-398.
519. Zagaja S., Yakubowski Т., Przybyla A. P 60, a new vegetative apple
rootstoock//Fruit. Sc. Rep. Skiernuwice. - 1991. - Vol. 18. - № 1,- P.25-30.
520. Экономика
производства
плодов
и
винограда.
плодов
и
винограда.
http://knowledge.allbest.ru -2010 г.
521. Экономика
производства
http://knowledge.allbest.ru -26.04.2013.
522. Экономика производства плодов и винограда - http://bibliofond.ru 14.06.2014.
264
ПРИЛОЖЕНИЯ
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280