МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Факультет зоотехнологии и менеджмента
Декан _______________Кощаев А.Г.
«___» __________________ 2013 г.
Рабочая программа дисциплины
Методы комплексной оценки и ранней диагностики продуктивности сельскохозяйственных животных
Направление подготовки
111100.68 – «Зоотехния»
Профиль подготовки
Технология производства продукции животноводства
Квалификация (степень) выпускника
магистр
Форма обучения
очная
Краснодар, 2013
1. Цель освоения дисциплины
Цель дисциплины - дать магистрантам теоретические и практические знания по
методам оценки продуктивности животных на основе экстерьера, конституции, фенотипических проявлений организма, основ биологии воспроизводства, кормления и содержания,
влияния средовых факторов на организм животных. Магистрант должен в совершенстве владеть знаниями связанными с биологическими особенностями сельскохозяйственных животных и подготовлен к решению профессиональных задач, связанных с ранней диагностикой
и оценкой животных по продуктивности.
Основной задачей изучения дисциплины «Методы комплексной оценки и ранней диагностики продуктивности сельскохозяйственных животных» является реализация требований установленных в государственном стандарте высшего профессионального образования
и подготовке специалистов по зоотехнии.
Задачами дисциплины является изучение:
- приобретение системы знаний об особенностях биологии сельскохозяйственных
животных, отбора по экстерьеру, по фенотипу, по продуктивности, росту и развитию; методов и приемов ранней диагностики продуктивности и оценки качества производимой продукции; особенностях разных способов подбора животных с целью повышения продуктивности потомков.
- управление индивидуальным развитием животных в эмбриональный и постэмбриональный период;
-приобретение знаний и навыков в разработке технологических параметров для выращивания и содержания новых пород и кроссов.
2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Данная дисциплина является вариативной частью профессиональной профессионального цикла Б3.В.ДВ ООП по направлению подготовки 111100.68 – «Зоотехния».
Для успешного освоения дисциплины необходимы знания по следующим дисциплинам и разделам ООП:
- физиология животных, скотоводство, птицеводство, коневодство; зоотехнический
анализ кормов, кормление животных, технология первичной переработки продуктов животноводства, зоогигиена.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Методы комплексной оценки и ранней диагностики продуктивности сельскохозяйственных животных».
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
- Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
а) общекультурные (ОК):
- способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный уровень(ОК – 1);
б) профессиональные (ПК):
- способность к организации научно-исследовательской деятельности (ПК-3);
- способностью формировать решения, основанные на исследованиях проблем, путем
интеграции знаний из новых или междисциплинарных областей (ПК – 4)
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- способы оценки продуктивных качеств сельскохозяйственных животных как при
жизни , так и после убоя;
2
- экстерьерные, интерьерные и конституциональные особенности сельскохозяйственных животных разных видов используемые для прогноза продуктивности молодняка в разном
возрасте;
- особенности полноценного кормления племенных и товарных животных;
- показатели оценки и учета продуктивности: мясной, молочной, яичной, шерстной и
др.;
- современные методы и средства планирования и организации исследований и разработок, проведения экспериментов и наблюдений.
Уметь:
- использовать систему знаний для применения современных методов оценки и раннего прогноза племенной и продуктивной ценности животного;
- использовать современное технологическое оборудование для оценки и ранней диагностики продуктивности с/х животных; методы зоотехнического и племенного учета;
методы и средства экспериментальных исследований в животноводстве.
Владеть:
- техникой использования современного технологического оборудования для производства продукции животноводства;
- методиками оценки и использованием специального оборудования для проведения
оценки и прогноза продуктивности животных;
- способами повышения продуктивности животных и их плодовитости,
- знаниями об основных направлениях в развитии животноводства о перспективах использования нетрадиционных кормовых средств, ферментах, про- и пребиотиках, о новых видах животных вводимых в производство;
- управлять производством высококачественной продукции при снижении ее себестоимости, обеспечивать рациональное содержание, кормление и разведение животных в условиях интенсивной технологии.
2
3
Формы текущего контроля успеваемости (по
неделям семестра)*.
Форма промежуточной
аттестации (по семестрам)
Неделя
семестра
1
Генетические
основы оценки
и прогноза
продуктивности животных
Методы оценки
и прогнозирования продуктивности животных по конституции и экстерьеру
Интерьер сельскохозяйственных животных.
Виды учебной работы, часов.
Всего
4
1
10
2
4
4
-
4
2
18
2
6
10
Устный опрос
4
3
18
2
6
10
Проверка домашних
заданий, устный опрос
Семестр
№
п\п
Раздел
дисциплины
4. Структура и содержание дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы (72 часа)
Лекции
Пр.
зан.
СРС
3
4
5
6
7
Взаимосвязь
интерьера и
продуктивности у животных
Прогнозирование
ранней
продуктивности животных
по костяку
Этология в
промышленном
животноводстве
Факторы, определяющие продуктивность
сельскохозяйственных животных и качество продукции
Показатели
оценки продуктивных качеств
разных видов
сельскохозяйственных животных
Итого
4
4
16
2
4
10
Письменный опрос
Защита отчѐтов
4
5
18
2
6
10
Защита отчѐтов
4
6
12
2
-
10
Защита отчѐтов
4
7
16
2
4
10
Устный опрос
Защита отчѐтов
-
-
108
14
30
64
Зачет
5. Образовательные технологии
1. Дискуссия - форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое
мнение по проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссий по проблемным вопросам подразумевает написание студентами эссе, тезисов или рефератов по предложенной
тематике.
Данный комплекс методов обучения используется в учебном процессе при проведении
практических (семинарских) занятий по следующим темам:
Тема 1. Генетические основы оценки и прогноза продуктивности животных
Геномная селекция: ген, генетическая структура пород и популяций, генетический мониторинг, генетические маркеры, биочип, эффективность прогноза.
Тема 2. Методы оценки и прогнозирования продуктивности животных по конституции и экстерьеру
Понятие конституции.
Типы конституции сельскохозяйственных животных.
Экстерьер животных и методы его оценки
Тема 3. Интерьер сельскохозяйственных животных. Взаимосвязь интерьера и продуктивности у животных
Гематологические показатели
Клинические показатели
Кожа и еѐ производные
4
2. Доклад (презентация) - публичное сообщение, представляющие собой развернутое
изложение определенной темы, вопроса программы. Доклад может быть представлен различными участниками процесса обучения: преподавателем, приглашенным экспертом, студентом, группой студентов.
Данный метод обучения используется в учебном процессе при проведении практических (семинарских) занятий по следующим темам:
тема 4- Прогнозирование ранней продуктивности животных по костяку
Раннее прогнозирование мясной продуктивности кур по развитию костяка. Влияние центра
тяжести у свиней на патологию конечностей мясную продуктивность. Патологии опорного аппарата птиц.
тема 5 - Этология в промышленном животноводстве
Поведение животных в группе и влияние его на продуктивность. Оценка продуктивности
животных по пищевому поведению. Половое поведение животных и связь его с продуктивностью
тема 6 - Факторы, определяющие продуктивность сельскохозяйственных животных и
качество продукции
Генотип, возраст, пол, состояние
Схема автоматизации процессов в инкубаторе. Виды инкубаторов.
3. Пост-тест - тест на оценку, позволяющий проверить знания студентов по пройденным темам.
Используется на практических занятиях по всем темам.
6. Учебно–методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные
средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогом
усвоения дисциплины
Вид самостоятельной работы
Проработка конспектов лекций и вопросов, вынесенных на самостоятельное изучение
Конспектирование материалов, работ со справочной литературой
Подготовка к коллоквиуму, тестированию
Подготовка докладов по определенной проблеме,
теме
Подготовка рефератов
Общий объем
№ темы
лекции
Всего часов
15
Форма контроля
16
Домашнее задание
15
10
Письменный опрос
Доклад на практическом занятии, студенческой конференции
Защита рефератов
8
64
Устный опрос
Форма и тема самостоятельной работы студентов
Темы рефератов
1-7
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Факторы породообразования. Методы создания пород.
Методы создания пород и их классификация.
Инбридинг и его применение в животноводстве.
Виды биологической изменчивости и их роль в селекционном процессе.
Закономерности наследования признаков.
Гетерозис и его использование в животноводстве.
Гибридизация в животноводстве.
Линейное разведение животных. Необходимость его применения.
5
№ темы
лекции
Форма и тема самостоятельной работы студентов
9.
Физиологические основы мясной продуктивности.
10.
Среда и продуктивность.
11.
Физиологические основы молочной продуктивности.
12.
2. Шерстная и смушковая продуктивность овец. Методы оценки шерстной
продуктивности.
13.
Методы оценки рабочей продуктивности
14.
Методы оценки яичной продуктивности.
15.
Продуктивность и интерьер животных.
16.
Конституция животных и факторы ее определяющие.
Темы докладов
1-7
1. Методы оценки экстерьера.
2. Повышение плодовитости – стратегическая задача животноводства.
3. Методы управления индивидуальным развитием животных в эмбриональный
период, способствующие повышению их продуктивности.
4. Кормовое поведение и связь его с продуктивностью.
5. Факторы, определяющие рост и развитие животных.
6. Гибридизация как способ повышения продуктивности.
7. Генетические маркеры. Генотипирование продуктивности животных.
8. Типы конституции животных и их характеристика
9. Факторы, влияющие на формирование конституции животных
10. Интерьер животных и методы его изучения
11. Обменные процессы в организме – важнейший объект для изучения интерьера
животных
12. Иммуногенетические показатели в оценке интерьера животных
13. Методы оценки экстерьера
14. Измерение статей и построение экстерьерных профилей
15. Взаимосвязь между процессами роста и развития животных
16. Методы изучения роста
17. Показатели для оценки молочной продуктивности
18. Методы повышения молочной продуктивности и улучшения качества молока
19. Мясная продуктивность крупного рогатого скота
20. Факторы, влияющие на мясность скота
21. Методы повышения мясной продуктивности животных
22. Типы шерстных волокон
23. Виды шерсти в зависимости от тонины волокон
24. Испытания животных на рабочую производительность
25. Оценка яичной продуктивности сельскохозяйственной птицы. Методы оценки
26. Влияние генотипа и среды на плодовитость животных
27. Методы оценки плодовитости животных
28. Средовые факторы, определяющие продуктивность животных
29. Управление индивидуальным развитием животных в эмбриональный период
(на примере инкубации яиц)
30. Факторы управления индивидуальным развитием животных в постэмбриональный период
31. Стадии развития животных в постэмбриональный период
32. Выбор признаков для отбора
33. Отбор по фенотипу и генотипу предков
34. Отбор по боковым родственникам
6
№ темы
лекции
Форма и тема самостоятельной работы студентов
35. Индивидуальный и групповой подбор
36. Гетерозис и его значение в зоотехнии
37. Иерархические взаимоотношения в стаде, группе животных
38. Методы оценки двигательной активности животных
39. Импритинг в животноводстве
40. Периодичность роста костей конечностей животных
41. Диагностика мясной продуктивности
42. Факторы, определяющие эффективность диагностики
Тестовые вопросы к зачету
I
: {{1}}
S: Внешний вид животного – это
+: экстерьер
-: конституция
-: генотип
-: фенотип
I: {{2}}
S: Стать - это … тела животного
+: часть
-: участок
-: кусок
-: отдел
I: {{4}}
S: Экстерьер животных обусловлен
+: видовой принадлежностью, принадлежностью к продуктивному типу, породе, индивидуальными особенностями
животного
-: упитанностью
-: типом конституции
-: возрастом
I: {{5}}
S: По экстерьеру можно установить
+: вид животного, продуктивный тип,
породу, тип конституции, состояние
здоровья, упитанность
-: яловость
-: бесплодие
-: переваримость питательных веществ
корма
I: {{6}}
S: На теле животного можно выделить
от трех – четырех до несколько … статей
-: сот
+: десятков
-: тысяч
II: {{7}}
S: По состоянию головы животного
можно определить
+: тип конституции, массивность, темперамент
-: состояние органов пищеварения
-: состояние органов дыхания
-: состояние половых органов
I: {{8}}
S: Комолыми животными называют таких животных у которых … рога
-: короткие
-: загнутые
+: отсутствуют
-: длинные
I: {{9}}
S: Длинная, тонкая шея у коров свидетельствует о их принадлежности к ….
продуктивному типу
-: мясному
-: комбинированному
-: универсальному
+: молочному
I: {{10}}
S: Короткая, толстая шея у коров свидетельствует о их принадлежности к …
продуктивному типу
+: мясному
-: комбинированному
-: универсальному
-: молочному
7
I: {{11}}
S: Раздвоенная холка животного признак … связочного аппарата
+: ослабленного
-: здорового
-: крепкого
-:хорошего
I: {{12}}
S: Сильно выступающая грудинка у
скота признак его принадлежности к …
продуктивному типу
-: молочному
-:комбинированному
+: мясному
-: универсальному
I: {{13}}
S: Ребра образующие прямой угол с позвоночником признак принадлежности
скота к … продуктивному типу
-: молочному
-:комбинированному
+: мясному
-: универсальному
I: {{14}}
S: Чтобы выполнить глазомерную оценку животного нужно знать топографию
статей и их … продуктивному типу и
породе
-: значение
-: принадлежность
+: соответствие
-: характерному
I: {{15}}
S: К недостаткам головы крупного рогатого скота относят … голову для коровы и коровью для быка
-: телячью
+: бычью
-: коровью
-: лошадиную
I: {{16}}
S: К основным недостатком груди животного относят
+: узость, перехват за лопатками, мелкую грудь
-: длину груди
-: ширину груди
-: глубину груди
I: {{17}}
S: Короткий, узкий … зад - существенные недостатки экстерьера коров
-: приподнятый
-: крышеобразный
-: карпообразный
+: свислый
I: {{18}}
S: Для анализа особенностей телосложения двух или нескольких групп животных используется их … профиль
-: линейный
-: объемный
+: экстерьерный
-: широтный
I: {{19}}
S: Под индексом телосложения животных понимается
+: отношение одного промера к другому
выраженное в процентах
-: сумма высотных промеров
-: сумма широтных промеров
-: полусумма высотных и широтных
промеров
I: {{20}}
S: Благоприятствует развитию мясной
продуктивности … тип конституции
+: рыхлый
-: грубый
-:нежный
-:плотный
I: {{21}}
S: Прямоугольные формы туловища характерны для скота
+: мясного типа
-: молочного типа
-: молочно-мясного типа
-: мясо-молочного
I: {{22}}
S: Под конституцией понимают совокупность морфо-функциональных
свойств организма связанных с характером продуктивности и способностью
2
животных определенным образом …. на
условия среды обитания
-: откликаться
-: отзываться
-: опираться
+: реагировать
S: Под признаками отбора подразумеваются характерные черты по которым
определяется ….. и различие животных
-: единообразие
+: сходство
-: гомозиготность
-: гетерозиготность
I: {{23}}
S: В современных условиях животноводства для животных всех видов и
продуктивных типов желательна …
конституция
-: рыхлая
-: нежная
+: крепкая
-: плотная
I: {{29}}
S: Биологические предпосылки отбора
являют собой
+: изменчивость, наследуемость, выживаемость
-: рост, развитие
-: прирост
-: поведение
I: {{24}}
S: Под интерьером понимают … особенности организма животного
+: внутренние
-: внешние
-: структурные
-: линейные
I: {{30}}
S: Важнейшие признаки отбора
+: уровень продуктивности, качество
продукции, тип конституции
-: пол, возраст
-: порода, линия, семейство
-: оплата корма продукцией
I: {{25}}
S: Под отбором понимают … более
приспособленных животных к существующим условиям жизни
-: выживание
-: защиту
-: охрану
+: сохранение
I: {{31}}
S: Заключительной оценкой подбором
является оценка и отбор по ….. потомства
-: количеству
-: признакам
+: качеству
-: свойствам
I: {{26}}
S: Отбор подразделяется на … и искусственный
+: естественный
-: универсальный
-: однородный
-: разнородный
I: {{32}}
S: Родословная является основным документом для оценки ….. животного
-: сохранности
+: происхождения
-: количества
-: качества
I: {{27}}
S: Естественный отбор осуществляет
…….
+: природа
-: человек
-: среда
-: жизнь
I: {{33}}
S: Отбор животных по собственной
продуктивности осуществляется в возрасте ….. зрелости
+: хозяйственной
-: половой
-: естественной
-: биологической
I: {{28}}
I: {{34}}
3
S: В мясном скотоводстве при оценке
производителей по качеству потомстве
сравнивают между собой
-: дочерей и сверстниц
-: дочерей и матерей
+: сыновей и сверстников
-: отцов и внуков
I: {{35}}
S: Производителям оцененным по качеству потомств присваивается категория
+: улучшатель, нейтральный, ухудшатель
-: классный, не классный
-: рядовой, элитный
-: отличный, хороший, удовлетворительный
I: {{36}}
S: Быки получившие категорию ухудшатель из … исключаются
+: разведения
-: размножения
-: спаривания
-: осеменения
I: {{37}}
S: Когда нет быков улучшателей можно
использовать … быков
-: II класса
-: не распределенные по классам
+: нейтральных
-: ухудшателей
I: {{38}}
S: Под словом подбор понимается целесообразное ….. пар для спаривания
-: сохранение
-: осеменение
+: составление
-: продолжение
I: {{41}}
S: По форме подбор подразделяется на
групповой и ……
-: массовый
+: индивидуальный
-: гомогенный
-: гетерогенный
I: {{42}}
S: Методы подбора предусматривают
применение гомогенного и … подбора
-: индивидуального
-: массового
-: стабилизирующего
+: гетерогенного
Групповой подбор широко применяется
в ……хозяйствах
-: племенных
-: специализированных
+: товарных
-: многоотраслевых
I: {{44}}
S: В племенных хозяйствах широко
применяется …… подбор
+: индивидуальный
-: искусственный
-: естественный
-: массовый
I: {{45}}
S: Примером группового подбора в
мясном скотоводстве является … подбор
-: гаремный
+: классный
-: разнородный
-: групповой
I: {{46}}
S: Когда следует закрепить достигнутые
результаты в улучшении качества животных следует применить …… подбор
-: разнородный
-: массовый
-: индивидуальный
+: однородный
I: {{47}}
S: Если в стаде скота необходимо
улучшить какой то один признак следует применить ….. подбор
+: разнородный
-: массовый
-: индивидуальный
-: однородный
I: {{48}}
S: Использовать в стаде однородный и
разнородный подбор следует
+: последовательно
4
-: одновременно
-: продолжительно
-: непродолжительно
I: {{53}}
S: Близко родственное спаривание категорически запрещено в …стадах
-: племенных
-: репродукторных
-: специализированных
+: товарных
I: {{54}}
S: Гетерозис в большей степени проводится при … животных
-: спаривании
+: скрещивании
-: гибридизации
-: поглощении
I: {{55}}
S: Изменение функций животных обеспечивающих возможность их существования в новых условиях среды представляет собой …животных
+: адаптацию
-: акклиматизацию
-: выживание
-: перерождение
I: {{56}}
S: Процесс адаптивных изменений
обеспечивающий перестройку генотипа
и фенотипа животных в ряде поколений
представляет собой …животных
-: возрождение
-:адаптацию
+: акклиматизацию
-: перерождение
-: создать
-: возродить
+: сохранить
-: поглотить
I: {{59}}
S: Биологической сущностью чистопородного разведения является … наследственности
-: усиление
+: консолидация
-: укрепление
-: сохранение
I: {{60}}
S: В животноводстве применяются следующие виды скрещивания
+: вводное, поглотительное, воспроизводительное, промышленное
-: полное, частичное,
-: поверхностное, глубокое
-: промышленное, товарное
I: {{61}}
S: Биологическая сущность скрещивания - расчленение и ….. наследственности
-: усиление
-: создание
-: сохранение
+: обогащение
I: {{62}}
S: Вводное скрещивание применяют с
целью быстрого … одного признака
-: расчленения
+: улучшения
-: сохранения
-: создания
I: {{57}}
S: Техника разведения животных включает естественное оплодотворение
…осеменение
-: массовое
-: индивидуальное
-: классное
+: искусственное
I: {{63}}
S: Поглотительное скрещивание применяется с целью … одной породы в другую
+: преобразования
-: обращения
-: перевоплощения
-: изменения
I: {{58}}
S: Применение чистопородного разведения позволяет ….. породу
I: {{64}}
5
S: Воспроизводительное скрещивание
применяется с целью получения новой
…
-: линии
+: породы
-: ветви
-: колонии
I: {{65}}
S: К чистопородным относят животных
полученных от чистопородных родителей принадлежащих к одной и той же
породе и помесей …… поколения полученных от поглотительного скрещивания
-: I
-: II
-: III
+: IV и старше
I: {{66}}
S: Потомство, полученное в мясном
скотоводстве от промышленного скрещивания …, и забивается на мясо
+: откармливается
-: выращивается
-: изучается
-: взвешивается
I: {{67}}
S: Переменное скрещивание является
разновидностью ….. скрещивания
+: промышленного
-: поглотительного
-: вводного
-: воспроизводительного
I: {{68}}
S: Целью гибридизации является включение в культуру животноводства …
животных
-: выбракованных
-: разных
+: новых
V1: Раздел Скотоводство
I:{{1}}
S: Внешний вид животного – это …
+: экстерьер
-: конституция
-: генотип
-: фенотип
I:{{2}}
S: Норма реакции генотипа на внешнюю среду называется ###
+: фенотипом
+: ф*н*тип*м
+: ф*н*тип#$#
+: фенотип
+: ф*н*тип
+: ф*н*тип
I:{{5}}
Q:
S: Конституция – это …
+: совокупность экстерьера и интерьера
+: взаимосвязь строения и функций организма как единого целого
-: совокупность фенотипа и генотипа
-: совокупность генотипа и экстерьера
-: взаимосвязь генотипа и фенотипа
I:{{6}}
S: Конституция – это …
-: фенотип
-: фенотип+генотип
+: фенотип+генотип+темперамент
-: фенотип+генотип+темперамент+экстерьер
-: фенотип+генотип+темперамент+экстерьер+и
нтерьер
6
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Начисление баллов по результатам посещения лекций
Процент посещенных лекций
Начисляемые баллы
00-49%
0 баллов
50-54%
1 баллов
55-59%
2 баллов
60-64%
3 баллов
65-69%
4 баллов
70-74%
5 баллов
75-79%
6 баллов
80-84%
7 баллов
85-89%
8 баллов
90-94%
9 баллов
95-100%
10 баллов
Начисление баллов по рейтингу текущей успеваемости на практических занятиях
№
Средняя оценка полученных оценок на заняНачисляемые баллы
тиях
1
Ср. оценка 3
6 баллов
2
Ср. оценка 3.5
7 баллов
3
Ср. оценка 4
8 баллов
4
Ср. оценка 4.5
9 баллов
5
Ср. оценка5
10 баллов
№
1
2
3
4
Начисление баллов по рейтингу коллоквиума
Средняя оценка полученных оценок на заняНачисляемые баллы
тиях
Оценка 2
0
Оценка 3
10
Оценка 4
15
Оценка 5
30
Коэффициенты, изменяющие рейтинг студента
Не выполнение форм контроля в срок
2- е и более невыполнение форм контроля в срок
0,98
0,75
7. Учебно–методическое и информационное обеспечение дисциплины «Методы
комплексной оценки и ранней диагностики продуктивности с.-х. животных»
Основная:
1. Штеле А. Яичное птицеводство / А. Штеле, А. Османян, Г. Афанасьев. – Изд.: Лань. –
2011. – 276 с.
2. Дюлгер Г. П. Физиология и биотехника размножения лошадей: учебное пособие / Г. П.
Дюлгер, В. В. Храмцов, Н. М. Кертиева. –М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 112 с.
3. Бессарабов Б. Ф. Технология производства яиц и мяса птиц на промышленной основе / Б.
Ф. Бессарабов, А. А. Крыканов, Н. П. Могильда. –Изд.: Лань, 2012.- 2012. – 352 с.
4. Козлов С. А. Коневодство / С. А. Козлов, В. А. Парфенов. – М.: КолосС, 2012. -352 с.
2
5. Практикум по технологии производства и переработки животноводческой продукции /
Родионов Г. В., Овчинников А. В., Юлдашбаев Ю. А., Табакова Л. П. и др. – М.: РГАУМСХА имени К.А. Тимирязева, 2012. – 308 с.
Дополнительная:
6.
Костомахин Н. М. Скотоводство: Учебник / Н. М. Костомахин . – СПб.: Издательство
«Лань», 2007. – 432 с.
7. Кочиш И.И. «Птицеводство»/. И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов Учебник-2-е изд.
–М.: КолосС.-2007.-414 с.
8. Кочиш И.И. Биология сельскохозяйственной птицы/ И.И. Кочиш, Л.И. Сидоренко,
В.И.Щербатов Учебник.- КолосС.- 2010. - 286 с.
9. Мясное птицеводство/ Под ред. В.И. Фисинина. – СПб.: Лань, 2007. – 416 с.
10. Наумова В. В. Птицеводство / В. В. Наумова. / Ульяновск: ГСХА, 2008. – 258 с.
11.
Практикум по племенному делу в скотоводстве: Учебное пособие / Кахикало В. Г.,
Иванова З. А.. Лещук Т. Г., Н. Г. Преденина. – СПб.: Издательство «Лань», 2010. – 288 с.
12. Родионов Г. В. Технология производства и переработки животноводческой продукции /
Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. – М.: КолосС, 2005. – 511 с.
13.
Технологические основы производства и переработки продукции животноводства
/сост. Н. Г Макарцев, Л. В Топорова, А. В. Архипов; Под ред. Фисинина В.И, Макарцева
Н.Г. - М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э.Баумана, 2003 - 808с.
14.
Зеленков П. И. Скотоводство / П. И. Зеленков, А. И. Барабанщиков, А. П. Зеленков. –
Ростов н/Д: «Феникс, 2005. – 572 с.
15.
Амерханов Х. А. Мясное скотоводство в России и за рубежом / Х. А. Амерханов. –
М.: 2004. – 304 с.
16.
Амерханов Х. А. Теория и практика мясного скотоводства / Х. А. Амерханов. – М..
2004. – 320 с. (1)
17.
Бессарабов Б. Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц: Учебник /
Б.Ф. Бессарабов, Э. И. Бондарев, Т. А. Столяр. – Изд. Лань. – 2005. – 347 с. Технология
интенсивного животноводства /Под ред. В.Н. Приступы. - Ростов-на-Дону: Феникс,
2008. - 602 с.
18. Фисинин В.И. Птицеводство России – стратегия инновационного развития / В. И. Фисинин. – М.: РАСХН - ВНИТИП, 2009. – 147 с.
19. Шевхужев А. Ф. Мясное скотоводство и производство говядины / А. Ф. Шевхужев, Г. П.
Легошин. – Ставрополь: сервисшкола, 2006. – 432 с. 4. Максимов Г.В., Василенко,В.Н.,
Бараников А.И. и др.Краткий словарь генетико-селекционных-иммунологических терминов. Учебное пособие.- Ростов – на Дону: ООО «Ростиздат», 2004.-384 с.
Перечень учебно-методической документации по дисциплине
Подготовлено к изданию учебно – методическое пособие по дисциплине «Методы
комплексной оценки и ранней диагностики продуктивности сельскохозяйственных животных».
Перечень программного обеспечения
Контролирующая программа:
- конструктор тестов
3
8. Материально-техническое обеспечение (модуля) «Автоматизация в животноводстве»
Учебные аудитории № (213, 313, 312,343) – каждая аудитория рассчитана на 30 чел. /15
раб. столов
 Ноутбук - 1
 Экран - 1
 Табличный материал - 10.
 Муляжи животных -30.
 Кинофильмы
Автор: доктор с.-х. наук, профессор Щербатов Вячеслав Иванович
Рецензент: доктор с.-х. наук, профессор Рядчиков В. Г.
Рабочая программа рассмотрена на заседании учебно-методической комиссии факультета
зоотехнологии и менеджмента, протокол № 11 от 24.06 2013 г. и признана соответствующей
требованиям ФГОС и учебного плана по направлению 111100.62 – «Зоотехния».
4