Рост и развитие ярок, полученных от маток цигайской породы и

УДК 636.32/.38.082.
РОСТ И РАЗВИТИЕ ЯРОК, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ МАТОК ЦИГАЙСКОЙ
ПОРОДЫ И БАРАНОВ РАЗНЫХ ЗАВОДСКИХ И ВНУТРИПОРОДНЫХ
ТИПОВ
А.И. Филатов, Саратовский ГАУ
В настоящее время складывающиеся рыночные отношения в нашей
стране требуют интенсивного использования овец, что связано с
увеличением
не только шерстной, а главным образом мясной
продуктивности, в особенности молодой баранины. В связи с этим
необходимо применение наиболее эффективных методов селекции,
позволяющих ускорить темпы улучшения стада и повышения
скороспелости молодняка. Одним из таких методов является
спаривание цигайских маток с баранами мясо-шерстного приазовского
внутрипородного типа.
Нами изучались продуктивные и биологические особенности ярок от
баранов приазовского мясо-шерстного,
крымского и заволжского
шерстно-мясного типов. Основным показателем роста и развития
является живая масса, которая во многом определяет скороспелость и
мясную продуктивность.
Таблица 1. - Возрастные изменения живой массы ярок
различного происхождения
Группы
Возраст ярок,
мес.
I (заволжский)
II(приазовский)
III (крымский)
При рождении
3,84±0,04
3,90±0,04
3,85±0,04
В 3,5 мес.
25,47±0,19
26,26±0,21
24,85±0,23
В 14 мес.
38,12±0,28
39,75±0,30
37,32±0,29
Кол-во голов
60
60
60
Учитывая одинаковые условия кормления и содержания маток,
являющихся аналогами, различия в живой массе их потомков можно
объяснить влиянием генетической информации, полученной от барановотцов разных заводских и внутрипородных типов.
Согласно данным таблицы, при рождении преимущество
приазовских ярок над заволжскими и крымскими сверстницами
составило 1,3 и 2,8 %, но разница статистически недостоверна. Данные
результаты, возможно, объясняются большим влиянием матки на
организм плода в эмбриональный период.
Но уже при отъеме (в 3,5 мес.) и в последующие возрастные
периоды ярки от приазовских баранов достоверно опережали сверстницдочерей от производителя заволжского и крымского типов по живой
массе и скорости роста.
Превышение живой массы ярками приазовского происхождения над
заволжскими сверстницами составило 4,2 % (td=4,13), а крымскими –
8,4% (td=7,86), а в 14-мес. возрасте соответственно 4,3% (td=3,97) и
6,5% (td=5,83).
Большую живую массу животные приазовского происхождения
имели на протяжении всего хозяйственного использования.
Таким образом, использование баранов приазовского типа на
матках заволжского типа увеличивает живую массу ярок в 14-мес.
возрасте на 4,3-7,8%, а в 2 года 6 месяцев – на 4,9-8,7 % (Р>0,99).
Достижение определенной живой массы в более короткие сроки
характеризуется скороспелостью, что очень важно при производстве
ягнятины.
Для оценки скорости роста молодняка различного происхождения
вычислялись среднесуточные и относительные приросты.
Таблица 2. - Абсолютный, среднесуточный и относительный
приросты живой массы у ярок различного происхождения
Группы
Возраст ярок,
мес.
I
II
III
Среднесуточный прирост
От рождения до
209,8
219,7
200,0
3,5 мес.
От 3,5 мес. до
38,52
40,22
39,28
14 мес.
От рождения до
81,59
85,38
76,69
14 мес.
Относительный прирост
От рождения до
571,9
593
545,4
3,5 мес.
От 3,5 мес. до
473,5
474,4
501,8
14 мес.
От рождения до
890,1
921,8
869,3
14 мес.
Из данных таблицы следует, что наибольший прирост живой массы
идет в первые 3,5 месяца жизни, на которые приходится более 50 % от
общего прироста, до 14 – месячного возраста. Максимальный
среднесуточный прирост живой массы от рождения до отъема имели
ярки приазовского происхождения (219,7 г), что выше ярок – дочерей
баранов заволжского типа на 4,72 % и крымского - на 9,8%. При этом во
все возрастные периоды молодняк от приазовских баранов имел
больший абсолютный прирост.
Однако
абсолютный
прирост
не
может
характеризовать
сравнительную степень напряженности процесса роста животных, так
как не отражает взаимоотношений между величиной растущей массы
тела и скоростью роста, для чего вычисляется относительный прирост
живой массы.
Полученные данные по относительной скорости роста (в процентах
от его начального веса) дают возможность сравнить полученные
результаты между собой, независимо от живой массы животного.
Исследованиями установлено, что степень напряженности
процессов роста молодняка наиболее интенсивно проходила у ярокдочерей по баранам приазовского типа и достигала максимума в ранней
его фазе -3,5 месяца (593,0 -584,3), с возрастом она уменьшается, и в
3,5 -14 месяцев относительная скорость роста у этих животных
составила 474,4-513,5.
Самым высоким относительным приростом от рождения до 14-мес.
возраста характеризовались опять же ярки от баранов приазовского
типа, у которых за 14 – месячный период он составил в среднем 914,9 и
превышал сверстниц-дочерей производителей заволжского и крымского
типа на 24,8 и 54,2%.