3-кус ВБФ - mgavm.ru

Утверждаю
Зав. кафедрой, профессор
С.Ю.Зайцев
Календарно-тематический план
лекций по БИОХИМИИ
для студентов 3-го курса ВБФ (направление «Биология»,
на зимний семестр 2014/2015 уч. года.
1
Дата
13.01
2
21.01
3
27.01
4
04.02
5
10.02
6
18.02
7
24.02
8
04.03
9
10.03
10
18.03
11
24.03
12
01.04
13
07.04
14
15.04
15
21.04
Тема занятия
Обмен веществ и энергии. Катаболические и анаболические
процессы. Механизм регуляции метаболизма. Биологическое
окисление. Ферменты дыхательной цепи.
Обмен углеводов. Переваривание и всасывание углеводов,
его особенности у жвачных животных. Всасывание.
Содержание сахара в крови.
Анаэробный распад углеводов. Гликогенолиз. Образование
гликогена в печени.
Аэробный распад углеводов. Окисление пирувата до ацетилКоА. Цикл трикарбоновых кислот (Кребса).
Пентозный путь окисления углеводов. Глюконеогенез.
Регуляция углеводного обмена.
Обмен липидов. Пищеварение. Роль желчных кислот.
Всасывание и превращение липидов. Окисление глицерина и
бета-окисление жирных кислот.
Биосинтез
жирных
кислот,
глицерина,
жиров
и
фосфолипидов.
Биосинтез холестерина и кетоновых тел. Патология и
регуляция обмена липидов.
Обмен белков. Биологическая ценность белков. Обмен
простых белков. Переваривание в желудке и кишечнике,
всасывание продуктов гидролиза. Гниение белков в
кишечнике. Особенности превращений азотсодержащих
веществ у жвачных животных.
Пути образования и распада аминокислот в организме.
Механизм биосинтеза белков. Процессы обновления белков
тканей.
Дезаминирование,
восстановительное
аминирование.
Трансаминирование
аминокислот.
Непрямое
дезаминирование. Конечные продукты распада аминокислот
в животном организме.
Синтез и взаимное превращение аминокислот. Особенности
обмена некоторых аминокислот. Обмен сложных белков.
Обмен нуклеиновых кислот, расщепление и всасывание
нуклеиновых кислот в ЖКТ. Распад и синтез пуриновых и
пиримидиновых оснований. Патология обмена нуклеиновых
кислот.
Связь между обменом углеводов, жиров и белков.
Молекулярные основы гомеостаза клетки. Водно-солевой
обмен.
Биохимия крови. Физико-химические свойства, химический
состав крови, плазмы, сыворотки, эритроцитов и лимфы.
Кол. ч.
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
16
29.04
17
05.05
18
19
20
13.05
19.05
27.05
Лектор, проф.
Биохимия нервной системы. Химизм передачи нервного
импульса.
Биохимия
мышечной
ткани.
Механизм
мышечного
сокращения.
Биохимия соединительной ткани. Биохимия почек и мочи.
Биохимия молока и молокообразования. Биохимия яйца.
Биохимия биологических мембран. Липиды и мембранные
белки; структура и функции.
Итого:
2
2
2
2
2
40 часов
Зайцев С.Ю.
Календарно - тематический план лабораторно-практических и семинарских занятий
(6 семестр) для студентов 3 курса ветеринарно-биологического факультета
Направление: 020200.62 -Биология Профиль: Биохимия
Учебный семестр: 12.01.15-06.06.15
Дата
1.
15.01.15
2.
22.01.15
Тема занятия
Часов
Семинар «Биологическое окисление. Ферменты дыхательной цепи. Окислительное
фосфорилирование. Общие пути катаболизма».
Контрольный тест по теме «Энергетический обмен».
2
4
JIP «Переваривание и высывание углеводов в ЖКТ.
3.
29.01.15
Семинар «Пути распада глюкозы в клетке: анаэроюные процессы распада глюкозы,
гликолиз, гликогенолиз, брожение.
2
4
Лабораторная работа №1. Определение активности амилазы поджелудочной железы.
4.
5.02.15
5.
12.02.15
Аэробный распад глюкозы, пентозофосфатный цикл.
19.02.15
Лабораторная работа № 2.
жидкостях»
ДЗ
2
«Методы определения углеводов в биологических
4
7.
26.02.15
Семинар «Биосинтез глигогена. Глюконеогенез» Регуляция углеводного обмена
2
8.
5.03.15
Лабораторная
работа
№
глюкозооксидазным методом».
глюкозы
4
Контрольная работа по теме «Углеводный обмен» Семинар по теме: «Переваривание и
всасывание липидов в ЖКТ.
2
9.
12.03.15
10.
19.03.15
11.
26.03.15
3.
Количественное
определение
Лабораторная работа № 4 «Определение активности панкреатической липазы».
ПЗ Окисление глицерина и жирных кислот. Энергетический баланс окисления жиров.
4
2
ДЗ
12.
2.0.15
13.
9.04.15
J1P «Биосинтез жирных кислот, жиров и фосфолипидов, кетоновых тел.
4
2
Контрольная работа «Липидный обмен».
Определение
протеолитической
активности
экстракта
4
14.
16.04.15
Лабораторная работа №5
поджелудочной железы.
15.
23.04.15
Семинар «Обмен и функции аминокислот».
2
16.
30.04.15
Семинар « Пути обезвреживание аммиака»
4
Контрольная работа по теме «Обмен белков»
17-18.
19.
ИТОГО
Доцент
7- 14.05.15
21.05.14
144 ч
Семинар Биохимия тканей. Защита курсовых проектов
6
Итоговое тестирование по курсу «Биохимия».
2
Лекции - 36
ЛПЗ - 56 ( из них: ЛР-42
ПЗ-10)
СР-56
Лисицына А.А.
Утверждаю
Зав. кафедрой, профессор
Ю.Зайцев
Календарно-тематичеекий план,
лекций по ОСНОВАМ БИОХИМИИ
для студентов 3-г о курса ВБФ (направление «Биотехнология», 4 гр.)
на зимний семестр 2014/2015 уч. года.
Тема занятия
Кол. ч.
Обмен веществ и энергии. Катаболические и анаболические процессы. Механизм
2
1
Дата
10.02
2
18.02
3
24.02
Анаэробный распад углеводов. Гликогенолиз. Образование гликогена в печени.
2
4
04.03
Аэробный
Цикл
2
5
10.03
Пентозный путь окисления углеводов. Глюконеогенез. Регуляция углеводного
2
6
18.03
7
24.03
Биосинтез жирных кислот, глицерина, жиров и фосфолипидов.
2
8
01.04
Биосинтез холестерина и кетоновых тел. Патология и регуляция обмена липидов.
2
9
7.04
Обмен
2
регуляции метаболизма. Биологическое окисление. Ферменты дыхательной цепи.
Обмен углеводов. Переваривание и всасывание углеводов, его особенности у
2
жвачных животных. Всасывание. Содержание сахара в крови.
распад
углеводов.
Окисление
пирувата
до
ацетил-КоА.
трикарбоновых кислот (Кребса).
обмена.
Обмен
липидов.
Пищеварение.
Роль
желчных
кислот.
Всасывание
и
2
превращение липидов. Окисление глицерина и бета-окисление жирных кислот.
белков.
Биологическая
Переваривание в желудке и
Гниение
белков
в
ценность
белков.
кишечнике,
кишечнике.
Обмен
простых
белков.
всасывание продуктов гидролиза.
Особенности
превращений
азотсодержащих
веществ у жвачных животных.
10
15.04
11
21.04
Пути образования и распада аминокислот в организме. Механизм биосинтеза
2
белков. Процессы обновления белков тканей.
Дезаминирование,
аминокислот.
восстановительное
Непрямое
аминирование.
дезаминирование.
Трансаминирование
Конечные
продукты
2
распада
аминокислот в животном организме.
12
29.04
13
05.05
Синтез и взаимное превращение аминокислот. Особенности обмена некоторых
2
аминокислот. Обмен сложных белков.
Обмен нуклеиновых кислот, расщепление и всасывание нуклеиновых кислот в
2
ЖКТ. Распад и синтез пуриновых и пиримидиновых оснований. Патология
обмена нуклеиновых кислот.
2
14
13.05
15
19.05
16
17
27.05
02.06
Биохимия мышечной ткани. Механизм мышечного сокращения.
2
2
18
10.06
Биохимия соединительной ткани. Биохимия почек и мочи.
2
19
16.06
Биохимия молока и молокообразования. Биохимия яйца.
2
20
24.06
Биохимия биологических мембран. Липиды и мембранные белки; структура и
2
Связь между обменом углеводов, жиров и белков.
Молекулярные основы
гомеостаза клетки. Водно-солевой обмен.
Биохимия крови. Физико-химические свойства, химический состав
плазмы, сыворотки, эритроцитов и лимфы.
Биохимия нервной системы. Химизм передачи нервного импульса.
крови,
2
функции.
Итого:
Лектор, проф.
Зайцев С.Ю.
40 часов
Калеидарно - тематический план лабораторно-практических и семинарских занятий
по дисциплине «ОСНОВЫ БИОХИМИИ»
для студентов 3 курса ВБФ
Направление:
Биотехнология
Дата
1.
9.02.15
2.
16.02.15
3.
23.02.15
4.
2.03.15
5.
Часов
Тема занятия
Семинар «Биологическое окисление. Ферменты дыхательной цепи. Окислительное
фосфорилирование. Общие пути катаболизма».
Контрольным тест по теме «Энергетический обмен». Распад углеводов в ЖКТ.
Семинар «Пути распада глюкозы в клетке: анаэроюные процессы распада глюкозы,
гликолиз, гликогенолиз, брожение.
Лабораторная работа № 1. Определение активности амилазы поджелудочной железы.
2
2
2
2
ДЗ
2
«Методы определения углеводов в биологических
2
9.03.15
Аэробный распад глюкозы, пентозофосфатный цикл.
16.03.15
Лабораторная работа № 2.
жидкостях»
7.
23.02.15
Семинар «Биосинтез глигогена. Глюконеогенез» Регуляция углеводного обмена
2
8.
30.03.15
Лабораторная
работа
№
глюкозооксидазным методом».
глюкозы
2
Контрольная работа по теме «Углеводный обмен» Семинар по теме: «Переваривание и
всасывание липидов в ЖКТ.
2
9.
6.04.15
10.
13.04.15
11.
20.04.15
12.
27.04.15
3.
Количественное
определение
Лабораторная работа М> 4 «Определение активности панкреатической липазы».
ПЗ Окисление глицерина и жирных кислот. Энергетический баланс окисления жиров.
2
2
дз
JIP «Биосинтез жирных кислот, жиров и фосфолипидов, кетоновых тел.
2
2
13.
4.05.15
Контрольная работа «Липидный обмен».
14.
11.05.15
Лабораторная работа №5
поджелудочной железы.
15.
18.05.15
Семинар «Обмен и функции аминокислот». Взаимосвязь обменов (ДЗ)
2
16.
25.05.15
Семинар « Пути обезвреживание аммиака». Химия и обмен нуклеиновых кислот.
2
17
1.06.15
Химия хромопротеидов. Распад и синтез гема.
2
18.
8.06.15
Контрольная работа по теме «Обмен простых и сложных белков»
2
19.
15.06.15
Биохимия тканей.
2+2
20.
21.06.15
Итоговое тестирование по курсу «Биохимия».
2+2
ИТОГО
144 ч
Лекции-28
Определение
ЛПЗ - 44 ( из них: ЛР-38
протеолитической
ПЗ-6)
активности
экстракта
СР-72
Лисицына А.А
2
УТВЕРЖДАЮ
Зав.кафедрой химии,
проф., Д.Х.Н., д.б.н.
С.Ю.Зайцев
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
лекций по дисциплине «Основы энзимологии» для студентов 3 курса ВБФ (направление
Биотехнология) на весенний семестр 2014/2015 г.
№
1
Дата
09.0220.12
23.0206.03
09.0320.03
23.0317.04
20.0401.05
04.0529.05
01.0620.06
2
3
4
5
6
7
Кол-во
часов
2
Наименование темы
Введение в дисциплину.
Практическая энзимология
2
Химическая энзимология
2
Кинетическое описание ферментативных процессов
6
Ферменты в анализе
2
Медицинская энзимология
2
Промышленная энзимология
4
Итого 20 часов
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
лабораторных занятий по дисциплине «Основы энзимологии» для студентов 3 курса ВБФ
(направление Биотехнология) на весенний семестр 2014/2015 г.
№
Дата
1
09.0220.12
23.0206.03
09.0320.04
23.0303.04
06.0417.04
20.0401.05
04.0529.05
2
3
4
5
6
7
Наименование темы
Определение активности трипсина спектрофотометрическим
методом
Влияние рН на активность фермента
Титрование активных центров трипсина п-нитрофенилацетатом
Кол-во
Часов
2
2
2
2
Определение кинетических параметров (каталитической
контанты и константы Михаэлиса) ферментативного процесса
2
Влияние органического растворителя на параметры
ферментативных реакций. Занятие 1
2
Влияние органического растворителя на параметры
ферментативных реакций. Занятие 2
4
Влияние органического растворителя на параметры
ферментативных реакций. Занятие 3
Итого 16 часов
Профессор, д.х.н.
Еремеев Н.Л.
УТВЕРЖДАЮ
Завкафедрой химии,
проф., д.х.н., д.б.н.
С.Ю.Зайцев
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
практических занятий по дисциплине «Основы энзимологии» для студентов 3 курса ВБФ
(направление Биотехнология) на весенний семестр 2014/2015 г.
№
1
2
3
Дата
09.0220.12
23.0206.03
09.0320.04
4
23.0303.04
5
06.0417.04
6
20.0401.05
7
04.0515.05
8
18.0529.05
01.0612.06
9
Кол-во
часов
2
Наименование темы
ПЗ Семинар: Эффективность и специфичность ферментов.
Т Текущий контроль (тесты): Классификация ферментов.
2
Д/3: Кофакторы и коферменты.
ПЗ Семинар: Методы выделения и очистки биокатализаторов.
2
ПЗ Семинар: Получение иммобилизованных ферментов.
РАР Рубежная аттестационная работа (контрольная работа):
Структура ферментов.
2
Д/3: Типы иммобилизации ферментов.
ПЗ Семинар: Уравнение Михаэлиса-Ментен и его вывод.
Т Текущий контроль (тесты): Линеаризация уравнения МихаэлисаМентен
2
Д/3: Определение кинетических параметров ингибирования и
активации из экспериментальных данных.
ПЗ Семинар: Типы ингибирования и активации ферментов.
Т Текущий контроль (тесты): Влияние рН среды на активность
ферментов.
2
ПЗ Семинар: Интегральная форма уравнения Михаэлиса-Ментен.
РАР Рубежная аттестационная работа (контрольная работа):
Кинетическое описание ферментативных процессов.
2
Д/3: Взаимодействие необратимых инактиваторов с ферментами.
ПЗ Семинар: Ферменты в анализе.
Т Текущий контроль (тесты): Определение концентраций
экотоксикантов с использованием ферментов
2
Д/3: Определение врожденных генетических болезней.
ПЗ Семинар: Энзимодиагностика.
2
Д/3: «Зеленая химия» на основе биокатализаторов.
ПЗ Семинар: Крупнотоннажные производства на основе ферментов.
Т Текущий контроль (тесты): Применение ферментов в
биотехнологии.
Итого 18 часов
Профессор, д.х.н.
Еремеев Н.Л.
УТВЕРЖДАЮ
Зав.кафедрой химии,
проф., д.х.н., д.б.н.
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
практических занятий по дисциплине «Спектральные методы исследования» для студентов 3 курса
ВБФ (направление Биология, профиль подготовки «Биохимия») на весенний семестр 2014/2015 г.
№
Дата
1
12.0123.01
2
26.0106.02
09.0220.12
23.0206.03
3
4
5
09.0320.04
6
23.0303.04
7
06.0417.04
Наименование темы
ПЗ Семинар: Типы взаимодействий электромагнитного излучения с
веществом.
Т Текущий контроль (тесты): Базовые свойства электромагнитных
излучений.
ПЗ Семинар: Абсорбционная спектроскопия
Т Текущий контроль (тесты): УФ- и видимая спектроскопия.
ПЗ Семинар: Биолюминесцентные методы анализа.
Т Текущий контроль (тесты): Люминесценция
ПЗ Семинар: Поляризация флуоресценции.
Т Текущий контроль (тесты): Определение оптической чистоты
хиральных молекул.
Д/3: Определение структуры и концентрации молекул.
ПЗ
Семинар:
Особенности
применения
спектроскопии
комбинационного
рассеяния
для
биохимических
и
микробиологических исследований
Т Текущий контроль (тесты): Общие принципы и различия ИК- и
КР-спектроскопии
ПЗ Семинар: Магнитная резонансная томография.
Т Текущий контроль (тесты): Общие принципы ядерного магнитного
резонанса
Д/3: Применение ЯМР в фармакокинетике.
ПЗ Семинар: Протеомика и масс-спектрометрия.
Т Текущий контроль (тесты): Общие принципы масс-спектрометрии.
Кол-во
часов
2
2
2
2
2
2
2
Итого 14 часов
Профессор, д.х.н.
Еремеев Н.Л.
Календарно-тематический план лекций по биологической химии
для студентов 2 курса ФВМ, специальность т г ш г "«ветеринария»,
на I семестр 2014/2015 уч. года
Кол-во
часов
№№
п/п
Дата
Тема лекции
1
01.09Л4,
03.09.14
Химический состав, структура и функции живой материи.
2
11.09 Л 4
3
25.09.14
4
09.10.14
5
23.10.14
6
7
06.11.14
20.11.14
8
04.12.14
9
18.12.14
Лектор:
доцент, к.б.н.
Структура и функции белков. Свойства белков. Методы
анализа белков.
Классификация белков. Природные пептиды. Структура и
функции нуклеиновых кислот.
Матричные биосинтезы.
Витамины. Механизм действия. Причины а-, гипо- и
гипервитаминозов.
Ферменты. Свойства.
Ферменты. Номенклатура и классификация ферментов.
^Биологическое окисление. Омен веществ и энергии.
Общие пути катаболизма. Образование АТФ.
Субстратное и окислительное фосфорилирование.
Строение митохондриальной дыхательной цепи.
< Основные патологии митохондриальной дыхательной
г.
< цепи.
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Белоновская О.С.
Календарно-тематический план лабораторно-практических занятий
по биологической химии для студентов 2 курса тм
специальность 111801 «Ветеринария» на I семестр 2014/2015 уч. года
Ms
п/п
Дата
1
08.09.14-12.09.14
2
15.09.14-19.09.14
3
22.09.14-26.09.14
4
29.09.14-03.10.14
5
06.10.14-10.10.14
6
13.10.14-17.10.14
7
20.10.14-24.10.14
8
27.10.14-31.10.14
9
03.11.14-07.11.14
10
10.11.14-14.11.14
11
17.11.14-21.11.14
12
24.11.14-28.11.14
13
01.12.14-05.12.14
14
08.12.14-12.12.14
15
15.12.14-19.12.14
16
17
22.12.14-26.12.14
29.12.14-31.12.14
Лектор:
доцент, к.б.н.
Кол-во
часов
Тема лабораторно-практического занятия
Техника безопасности при работе в лаборатории.
Практическое занятие по теме «Белки и их свойства».
Лабораторная работа «Строение белков. Цветные
реакции на белки».
Лабораторная работа «Осадочные реакции на белки».
Лабораторная работа «Количественное определение
белка рефрактометрическим методом».
Лабораторная работа. «Определение изоэлектрической
точки белка».
Коллоквиум по теме «Белки, нуклеиновые кислоты».
Лабораторная работа «Качественные реакции на
витамины».
Лабораторная работа «Количественное определение
витаминов».
Практическое занятие по теме «Витамины».
Коллоквиум по теме «Витамины». Практическое занятие
по теме «Коферменты».
Лабораторная работа «Общие свойства ферментов».
Лабораторная работа «Качественные реакции на
ферменты».
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Практическое занятие по теме «Ферменты».
Коллоквиум по теме «Ферменты».
Лабораторная работа «Гормоны». Практическое занятие
по теме «Гормоны».
Коллоквиум по теме «Гормоны».
Зачетное зянятие по дисциплине за 1 семестр.
2
2
2
2
Белоновская О.С.