Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное учреждение высшего профессионального образования "Казанский (Приволжский) федеральный университет" Институт фундаментальной медицины и биологии УТВЕРЖДАЮ Проректор по образовательной деятельности КФУ Проф. Минзарипов Р.Г. __________________________ "___"______________20___ г. Программа дисциплины Химия вторичных метаболитов растений Б2.ДВ.2 Направление подготовки: 020400.62 - Биология Профиль подготовки: не предусмотрено Квалификация выпускника: бакалавр Форма обучения: очное Язык обучения: русский Автор(ы): Абдрахимова Й.Р. Рецензент(ы): Багаева Т.В. СОГЛАСОВАНО: Заведующий(ая) кафедрой: Алимова Ф. К. Протокол заседания кафедры No ___ от "____" ___________ 201__г Учебно-методическая комиссия Института фундаментальной медицины и биологии: Протокол заседания УМК No ____ от "____" ___________ 201__г Регистрационный No Казань 2014 Регистрационный номер Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. Содержание 1. Цели освоения дисциплины 2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины /модуля 4. Структура и содержание дисциплины/ модуля 5. Образовательные технологии, включая интерактивные формы обучения 6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов 7. Литература 8. Интернет-ресурсы 9. Материально-техническое обеспечение дисциплины/модуля согласно утвержденному учебному плану Регистрационный номер 8494 Страница 2 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. Программу дисциплины разработал(а)(и) доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. Кафедра биохимии и биотехнологии отделение биологии и биотехнологии , [email protected] 1. Цели освоения дисциплины -приобретение теоретических знаний о химическом строении, свойствах, основных этапах биосинтеза, современных классификациях и природном разнообразии соединений вторичного обмена, а также физиологических и молекулярно-биохимических механизмах действия фармакологически активных вторичных метаболитов 2. Место дисциплины в структуре основной образовательной программы высшего профессионального образования Данная учебная дисциплина включена в раздел " Б2.ДВ.2 Общепрофессиональный" основной образовательной программы 020400.62 Биология и относится к дисциплинам по выбору. Осваивается на 3 курсе, 6 семестр. Дисциплина включена в общепрофессиональный цикл, к ДВ.2. Для успешного усвоения студентам требуются глубокие знания основ общей и органической химии, биохимии, молекулярной биологии, физиологии растений, физиологии человека и его здоровья, а также систематики растений и флористики. 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины /модуля В результате освоения дисциплины формируются следующие компетенции: Шифр компетенции ОК-6 (общекультурные компетенции) ПК-4 (профессиональные компетенции) Расшифровка приобретаемой компетенции использует в познавательной и профессиональной деятельности базовые знания в области математики и естественных наук, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования демонстрирует знание принципов клеточной организации биологических объектов, биофизических и биохимических основ, мембранных процессов и молекулярных механизмов жизнедеятельности В результате освоения дисциплины студент: 1. должен знать: -основные аспекты фитохимии, биохимии и физиологии вторичного метаболизма растений, в том числе общие принципы классификации, строения, биосинтеза. а также распространения в природе основных групп вторичных метаболитов и их важнейших представителей; - особенности специализированного обмена растений и физиологическую роль вторичных метаболитов в жизнедеятельности растений. 2. должен уметь: - ориентироваться в многообразии классов вторичных веществ и растений, их содержащих, в соответствии с филогенетическим принципом, а также в современных тенденциях применения БАВ и БАД в мировой практике и быть конкурентоспособными в этой области; Регистрационный номер 8494 Страница 3 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. - дифференцировать молекулярные, биохимические и физиологические механизмы действия вторичных метаболитов, в частности лекарственных растений. ориентироваться в основных правилах заготовки и применения изученных лекарственных растений в научной и народной медицине; 3. должен владеть: навыками гистохимического и микрохимического анализов расти-тельного лекарственного сырья на предмет определения качественного содержания и локализации основных групп вторичных метаболитов, относящихся к действующим веществам лекарственных растений; - основными правилами заготовки и применения изученных лекарственных растений, применяемых в научной и народной медицинах . 4. должен демонстрировать способность и готовность: объяснить обусловленность действия лекарственных растений в зависимости от содержания и сочетания различных групп соединений вторичного происхождения 4. Структура и содержание дисциплины/ модуля Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных(ые) единиц(ы) 108 часа(ов). Форма промежуточного контроля дисциплины экзамен в 6 семестре. Суммарно по дисциплине можно получить 100 баллов, из них текущая работа оценивается в 50 баллов, итоговая форма контроля - в 50 баллов. Минимальное количество для допуска к зачету 28 баллов. Регистрационный номер 8494 Страница 4 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. 86 баллов и более - "отлично" (отл.); 71-85 баллов - "хорошо" (хор.); 55-70 баллов - "удовлетворительно" (удов.); 54 балла и менее - "неудовлетворительно" (неуд.). 4.1 Структура и содержание аудиторной работы по дисциплине/ модулю Тематический план дисциплины/модуля N Раздел Дисциплины/ Модуля Тема 1. Тема. 1. Предмет, цели и задачи спецкурса; Тема 2. Тема. Геми-, 2. моно-, сескви-, ди-, тритерпеноиды Тема 3. Тема. Эфирные масла: химический состав, свойства, 3. распространение, локализация и физиологическая роль. Тема 4. Тема. Фитонциды и 4. защитные силы растений и организма человека. Тема 5. Тема. Алкалоиды: химические свойства, 5. распространен-ность в растительном царстве. Тема 6. Тема. Классификации алкалоидов по 6. структуре N-гетероцикла (А.П. Орехов). Тема 7. Тема. Общая 7. характеристика гликозидов Тема 8. Тема. Классификация 8. гликозидов в зависимости от природы агликона. Регистрационный номер 8494 Страница 5 из 16. Виды и часы аудиторной работы, их трудоемкость Неделя Текущие формы Семестр (в часах) семестра контроля Практические Лабораторные Лекции занятия работы 6 1 2 0 0 коллоквиум 6 2 2 4 0 коллоквиум 6 3 2 4 0 коллоквиум 6 4 2 0 0 коллоквиум 6 5 2 4 0 коллоквиум 6 6 2 0 0 коллоквиум 6 7 2 6 0 коллоквиум 6 8 2 0 0 коллоквиум Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. N Раздел Дисциплины/ Модуля Виды и часы аудиторной работы, их трудоемкость Неделя Текущие формы Семестр (в часах) семестра контроля Практические Лабораторные Лекции занятия работы Тема 9. Тема. Физиолого-биохимические 9. аспекты метаболизма 6 растительных фенолов. Тема 10. Тема. Биогенетическое 10. родство фенольных 6 соединений в растениях. Тема 11. Тема. Фенольные 11. соединения 6 лекарственных растений. Итого 9 2 0 0 коллоквиум 10 2 0 0 коллоквиум 11 4 6 0 коллоквиум 24 24 0 4.2 Содержание дисциплины Тема 1. Тема. Предмет, цели и задачи спецкурса; лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Предмет, цели и задачи спецкурса; связь с медицин-скими дисциплинами. Понятия о первичных и вторичных метаболитах; условность их разделения. Особенности вторичного метаболизма у растений, животных и микро-организмов. Классификация биологически активных ве-ществ вторичного происхождения лекарственных расте-ний; факторы, влияющие на их содержание. Перспективы получения биологически активных соединений биотехно-логическими и генно-инженер-ными методами. Тема 2. Тема. Геми-, моно-, сескви-, ди-, тритерпеноиды лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Геми-, моно-, сескви-, ди-, тритерпеноиды: природа и распространение. Ациклические и моно-, би-, трицикли-ческие группы терпеноидов. Растительные стероиды и их производные: ситостерин, фитоэкдизоны, агликоны сер-дечных гликозидов, стероидных сапонинов и алкалоидов. практическое занятие (4 часа(ов)): Качественный и количественный анализ терпеноидов. Тема 3. Тема. Эфирные масла: химический состав, свойства, распространение, локализация и физиологическая роль. лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Эфирные масла: химический состав, свойства, рас-пространение, локализация и физиологическая роль. Ос-новные способы получения эфирных масел. Экзогенные и эндогенные выделительные образования растений. Биоло-гическая активность и практическое использование эфир-ных масел; фармакологическое действие. Группы эфир-номасличного сырья и масел, содержащие а) незамкнутые терпеноиды, б) настоящие терпены и их производные, в) терпеноидные и фенилпропаноидные производные арома-тического ряда. Смолы и другие продукты Pinus sylvestris: состав, свойства, получение, применение. практическое занятие (4 часа(ов)): Качественный и количественный анализ эфирных масел. Тема 4. Тема. Фитонциды и защитные силы растений и организма человека. Регистрационный номер 8494 Страница 6 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Фитонциды и защитные силы растений и организма человека. Работы Б.П.Токина. Разнообразие химического состава фитонцидов; летучие и нелетучие фитонциды. Фитонциды и их роль в явлении аллелопатии. Тема 5. Тема. Алкалоиды: химические свойства, распространен-ность в растительном царстве. лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Алкалоиды: химические свойства, распространен-ность в растительном царстве. Факторы, влияющие на со-держание алкалоидов в растениях (таксономические, кли-матические, почвенные, сезонные, возрастные, органос-пецифичные, внутривидовые и др.). Гипотезы физиологи-ческой роли алкалоидов. практическое занятие (4 часа(ов)): Качественный и количественный анализ алкалоидов. Тема 6. Тема. Классификации алкалоидов по структуре N-гетероцикла (А.П. Орехов). лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Классификации алкалоидов по структуре N-гетероцикла (А.П. Орехов). Протоалкалоиды, механизмы действия и применение эфедрина, капсаицина, колхицина. Алкалоиды - производные пирролидина, пиридина, пипе-ридина, их комбинаций (анабазин, никотин, гиосциамин, атропин, скополамин, кокаин); характеристика лекарст-венного сырья. Алкалоиды - производные хинолизидина; механизм действия отхаркивающих средств. Алкалоиды - производные хинолина и изохинолина. Опийные алкалои-ды, спектр действия. Роль аденилатциклазы в развитии наркомании. Особенности Herba Chelidonii. Курареподоб-ные алкалоиды. Производные индола. Эргоалкалоиды, их свойства. Характеристика Radix Rauwolfiae serpentinae and Semen Strychni; растения - заменители импортируемого сырья. Производные пурина - кофеин и его структурные аналоги; фармакология, источники получения. Гликоалка-лоиды. Строение холестеринового и холестанового скеле-тов. Стероидные алкалоиды растений семейства Solanaceae, свойства и важнейшие представители. Тема 7. Тема. Общая характеристика гликозидов лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Общая характеристика гликозидов: химические свойства, возможная физиологическая роль, природное разнообразие. Правила сушки и хранения лекарственного сырья, содержащего гликозиды. практическое занятие (6 часа(ов)): Качественный и количественный анализ гликозидов. Тема 8. Тема. Классификация гликозидов в зависимости от природы агликона. лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Классификация гликозидов в зависимости от при-роды агликона. Тиогликозиды (глюкозинолаты). Синиг-рин и лечебный эффект продуктов его гидролиза. Циано-генные гликозиды: общая характеристика, распростране-ние, метаболизм. Физиологическое значение медленного и быстрого гидролиза цианогенных гликозидов. Фенолог-ликозиды салицин и арбутин; обоснование их антисепти-ческих свойств. Антрагликозиды. Структура антрацена, антрахинона, эмодинов, ализарина, сеннозидов, гипери-цина. Фармакологическое действие антрагликозидов; ви-ды лекарственного сырья. Сердечные гликозиды: особен-ности строения, различия между типами наперстянки и строфанта. Местное лекарственное сырье, содержащее кардиотонические гликозиды. Сапонины: классификация, биосинтез, свойства, применение, сырьевая база. Состав лакричного корня (Radix Glycyrrhizae). Женьшень и его аналоги как адаптогенные средства. Горькие гликозиды: химическая природа агликона, свойства и применение. Лекарственное сырье, содержащее простые и ароматные горечи. Тема 9. Тема. Физиолого-биохимические аспекты метаболизма растительных фенолов. лекционное занятие (2 часа(ов)): Регистрационный номер 8494 Страница 7 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. Тема. Физиолого-биохимические аспекты метаболизма растительных фенолов. Внутриклеточная локализация и разнообразие функций фенольных соединений в растени-ях. Особая роль салициловой кислоты в метаболизме рас-тений. Основные пути биосинтеза растительных фенолов: шикиматный и ацетатно-малонатный. Тема 10. Тема. Биогенетическое родство фенольных соединений в растениях. лекционное занятие (2 часа(ов)): Тема. Биогенетическое родство фенольных соединений в растениях. Классификация природных фенолов по биоге-нетическому принципу - соединения С6-, С6-С1-, С6-С3-, С6-С4-, С6-С2-С6-, С6-С3-С6-, С6-С3-С3-С6-, (С6-С3)n-, (С6)n-, (С6-С3-С6)n - ряда. Тема 11. Тема. Фенольные соединения лекарственных растений. лекционное занятие (4 часа(ов)): Тема. Фенольные соединения лекарственных растений. Распространенность простых фенолов. Группы кумари-нов по природе заместителей в бензольном кольце и их практическое применение. Фотосенсибилизирующие свойства фурокумаринов. Нафтохиноны как пищевые красители. Классификация флавоноидных агликонов по степени окисленности пиранового кольца: флавоны, фла-вонолы. катехины, флаваноны, лейкоантоцианидины, ан-тоцианидины и др. Флавоноиды и окраска растений. Ле-карственное сырье, содержащее флавоноиды и их глико-зиды; фармакологические эффекты. Источники произ-водства витамина Р. Дубильные вещества: природа, рас-пространение, применение; классификация. Гидролизуе-мые и конденсированные дубильные вещества. Флобафе-ны. Галлообразование. Характеристика Cortex Quercus, Fructus Alni, Rhizoma et radix Sanguisorbae, Fructus Padi и др. практическое занятие (6 часа(ов)): Качественный и количественный анализ фенольных соединений. 4.3 Структура и содержание самостоятельной работы дисциплины (модуля) N Раздел Дисциплины Тема 1. Тема. 1. Предмет, цели и задачи спецкурса; Тема 2. Тема. Геми-, 2. моно-, сескви-, ди-, тритерпеноиды Тема 3. Тема. Эфирные масла: химический состав, свойства, 3. распространение, локализация и физиологическая роль. Тема 4. Тема. Фитонциды и 4. защитные силы растений и организма человека. Тема 5. Тема. Алкалоиды: химические свойства, 5. распространен-ность в растительном царстве. Регистрационный номер 8494 Страница 8 из 16. Виды Формы контроля Неделя самостоятельной Трудоемкость Семестр самостоятельной семестра работы (в часах) работы студентов 6 1 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 6 2 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 6 3 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 6 4 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 6 5 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. N Раздел Дисциплины Виды Формы контроля Неделя самостоятельной Трудоемкость Семестр самостоятельной семестра работы (в часах) работы студентов Тема 6. Тема. Классификации алкалоидов по 6. 6 структуре N-гетероцикла (А.П. Орехов). Тема 7. Тема. Общая 7. характеристика 6 гликозидов Тема 8. Тема. Классификация 8. гликозидов в 6 зависимости от природы агликона. Тема 9. Тема. Физиолого-биохимические 9. аспекты метаболизма 6 растительных фенолов. Тема 10. Тема. Биогенетическое 10. родство фенольных 6 соединений в растениях. Тема 11. Тема. Фенольные 11. соединения 6 лекарственных растений. Итого 6 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 7 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 8 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 9 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 10 подготовка к коллоквиуму 2 коллоквиум 11 подготовка к коллоквиуму 4 коллоквиум 24 5. Образовательные технологии, включая интерактивные формы обучения Освоение дисциплины предполагает использование как традиционных (лекции, практические занятия на основе разработанных методических материалов), так и инновационных образовательных технологий 6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов Тема 1. Тема. Предмет, цели и задачи спецкурса; коллоквиум , примерные вопросы: Предмет, цели и задачи спецкурса; связь с медицинскими дисциплинами. Понятия о первичных и вторичных метаболитах; условность их разделения. Особенности вторичного метаболизма у растений, животных и микро-организмов. Классификация биологически активных веществ вторичного происхождения лекарственных растений; факторы, влияющие на их содержание. Перспективы получения биологически активных соединений биотехнологическими и генно-инженерными методами. Тема 2. Тема. Геми-, моно-, сескви-, ди-, тритерпеноиды Регистрационный номер 8494 Страница 9 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. коллоквиум , примерные вопросы: Ациклические и моно-, би-, трициклические группы терпеноидов. Растительные стероиды и их производные: ситостерин, фитоэкдизоны, агликоны сердечных гликозидов, стероидных сапонинов и алкалоидов. Тема 3. Тема. Эфирные масла: химический состав, свойства, распространение, локализация и физиологическая роль. коллоквиум , примерные вопросы: Основные способы получения эфирных масел. Экзогенные и эндогенные выделительные образования растений. Биологическая активность и практическое использование эфирных масел; фармакологическое действие. Группы эфирномасличного сырья и масел, содержащие а) незамкнутые терпеноиды, б) настоящие терпены и их производные, в) терпеноидные и фенилпропаноидные производные ароматического ряда. Смолы и другие продукты Pinus sylvestris: состав, свойства, получение, применение. Тема 4. Тема. Фитонциды и защитные силы растений и организма человека. коллоквиум , примерные вопросы: Работы Б.П.Токина. Разнообразие химического состава фитонцидов; летучие и нелетучие фитонциды. Фитонциды и их роль в явлении аллелопатии. Тема 5. Тема. Алкалоиды: химические свойства, распространен-ность в растительном царстве. коллоквиум , примерные вопросы: Факторы, влияющие на содержание алкалоидов в растениях (таксономические, климатические, почвенные, сезонные, возрастные, органоспецифичные, внутривидовые и др.). Гипотезы физиологической роли алкалоидов. Тема 6. Тема. Классификации алкалоидов по структуре N-гетероцикла (А.П. Орехов). коллоквиум , примерные вопросы: Протоалкалоиды, механизмы действия и применение эфедрина, капсаицина, колхицина. Алкалоиды - производные пирролидина, пиридина, пиперидина, их комбинаций (анабазин, никотин, гиосциамин, атропин, скополамин, кокаин); характеристика лекарственного сырья. Алкалоиды - производные хинолизидина; механизм действия отхаркивающих средств. Алкалоиды - производные хинолина и изохинолина. Опийные алкалои-ды, спектр действия. Роль аденилатциклазы в развитии наркомании. Особенности Herba Chelidonii. Курареподоб-ные алкалоиды. Производные индола. Эргоалкалоиды, их свойства. Характеристика Radix Rauwolfiae serpentinae and Semen Strychni; растения - заменители импортируемого сырья. Производные пурина - кофеин и его структурные аналоги; фармакология, источники получения. Гликоалкалоиды. Строение холестеринового и холестанового скелетов. Стероидные алкалоиды растений семейства Solanaceae, свойства и важнейшие представители. Тема 7. Тема. Общая характеристика гликозидов коллоквиум , примерные вопросы: Химические свойства, возможная физиологическая роль, природное разнообразие. Правила сушки и хранения лекарственного сырья, содержащего гликозиды. Тема 8. Тема. Классификация гликозидов в зависимости от природы агликона. коллоквиум , примерные вопросы: Регистрационный номер 8494 Страница 10 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. Тиогликозиды (глюкозинолаты). Синигрин и лечебный эффект продуктов его гидролиза. Цианогенные гликозиды: общая характеристика, распространение, метаболизм. Физиологическое значение медленного и быстрого гидролиза цианогенных гликозидов. Фенолог-ликозиды салицин и арбутин; обоснование их антисептических свойств. Антрагликозиды. Структура антрацена, антрахинона, эмодинов, ализарина, сеннозидов, гиперицина. Фармакологическое действие антрагликозидов; виды лекарственного сырья. Сердечные гликозиды: особенности строения, различия между типами наперстянки и строфанта. Местное лекарственное сырье, содержащее кардиотонические гликозиды. Сапонины: классификация, биосинтез, свойства, применение, сырьевая база. Состав лакричного корня (Radix Glycyrrhizae). Женьшень и его аналоги как адаптогенные средства. Горькие гликозиды: химическая природа агликона, свойства и применение. Лекарственное сырье, содержащее простые и ароматные горечи. Тема 9. Тема. Физиолого-биохимические аспекты метаболизма растительных фенолов. коллоквиум , примерные вопросы: Внутриклеточная локализация и разнообразие функций фенольных соединений в растениях. Особая роль салициловой кислоты в метаболизме растений. Основные пути биосинтеза растительных фенолов: шикиматный и ацетатно-малонатный Тема 10. Тема. Биогенетическое родство фенольных соединений в растениях. коллоквиум , примерные вопросы: Классификация природных фенолов по биогенети-ческому принципу - соединения С6-, С6-С1-, С6-С3-, С6-С4-, С6-С2-С6-, С6-С3-С6-, С6-С3-С3-С6-, (С6-С3)n-, (С6)n-, (С6-С3-С6)n - ряда. Тема 11. Тема. Фенольные соединения лекарственных растений. коллоквиум , примерные вопросы: Распространенность простых фенолов. Группы кумари-нов по природе заместителей в бензольном кольце и их практическое применение. Фотосенсибилизирующие свойства фурокумаринов. Нафтохиноны как пищевые красители. Классификация флавоноидных агликонов по степени окисленности пиранового кольца: флавоны, фла-вонолы. катехины, флаваноны, лейкоантоцианидины, ан-тоцианидины и др. Флавоноиды и окраска растений. Лекарственное сырье, содержащее флавоноиды и их глико-зиды; фармакологические эффекты. Источники производства витамина Р. Дубильные вещества: природа, рас-пространение, применение; классификация. Гидролизуемые и конденсированные дубильные вещества. Флобафены. Галлообразование. Характеристика Cortex Quercus, Fructus Alni, Rhizoma et radix Sanguisorbae, Fructus Padi и др. Примерные вопросы к экзамену: Темы рефератов по курсу "Фитохимия вторичных метаболитов" 1. Особенности вторичного обмена животных и растений. 2. Принципы классификации и семантика вторичных соединений растений. 3. Физиологическое и фармакологическое значение вторичных метаболитов. 4. Основные принципы и способы получения эфирных масел. 5. Особенности использования эфирных масел в фитотерапии. 6. Учение Б.П.Токина о фитонцидах. 7. Фитонциды: оценка биологической активности, химический состав, разнообразие и важнейшие представители. 8. Характеристика и использование групп лекарственного сырья, содержащих разные классы терпеноидов. 9. Лекарственные алкалоидоносные растения РТ. 10. Проблемы табакокурения и наркомании в молодежной среде; механизмы развития зависимости. 11. Биогенез и классификация растительных фенолов. 12. Химизм и регуляция шикиматного пути. 13. Биоразнообразие природных источников фенольных соединений. Регистрационный номер 8494 Страница 11 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. 14. Классификация минорных вторичных соединений. 15. Основные принципы поиска новых природных источников вторичных соединений. 16. Биотехнологический способ культивирования лекарственных растений: преимущества и недостатки. 17. Метаболическая инженерия: возможности и перспективы в получении вторичных метаболитов растений. Вопросы для контрольных работ и проверки самостоятельной работы студентов 1. Каковы основные направления изучения вторичных метаболитов растений? 2. Кто впервые предложил термины "первичные" и "вторичные метаболиты"? В чем заключается условность такого деления? 3. Какое вторичное вещество было выделено первым в истории фитохимии? 4. Назвать характерные признаки и определение вторичных метаболитов. 5. В чем заключаются особенности вторичного метаболизма у растений? 6. Какие методы используются для идентификации вторичных соединений? 7. Какие существуют принципы классификаций вторичных соединений? В чем их преимущества и недостатки? 8. Назовите основные классы вторичных соединений. Почему из них исключен класс гликозидов? 9. Дать общую характеристику изопреноидов и их классификации. 10. Как происходит биосинтез терпеноидов? Правило Валлаха и Ружички. 11. Какие соединения являются исходными и промежуточными в биосинтезе терпеноидов? Какие основные ферменты участвуют? 12. Чем различаются классический и альтернативный пути биосинтеза терпеноидов? 13. Дайте определение эфирных масел.Какие соединения входят в их состав? 14. Перечислите физические и химические свойства эфирных масел. 15. Почему название "эфирные масла" является неверным? 16. Каковы функции и локализация в растениях эфирных масел? 17. Расскажите о способах получения эфирных масел. На чем они основаны? 18. Назовите основные эфирномасличные растения и их применение. 19. Перечислите распространенные в природе терпеноиды - компоненты эфирных масел. 20. Назовите основные положения учения о фитонцидах. 21. Какие важные соединения относятся к группе сескви- и дитерпеноидов? 22. Что является общим для большинства тритерпеноидов? 23. Назовите основные классы и значение тритерпеноидных производных. 24. Что представляют собой сапонины и в чем их уникальные свойства? 25. Назовите основные виды лекарственного сырья - источников сапонинов. 26. Какие источники сапонинов в основном культивируемые in vitro? 27. Чем характеризуется структура агликона сердечных гликозидов? 28. Перечислите физиолого-биохимические механизмы действия карденолидов. В чем заключается их кумулятивный эффект? 29. Какие соединения относятся к политерпенам? Назовите их физиологическую роль и использование. 30. Дайте определение алкалоидов. 31. Какие растения относят к высокоалкалоидным - рекордсменам по содержанию алкалоидов? Привести примеры. 32. В каком виде и где алкалоиды содержатся в клетке? 33. Каковы основные этапы и группы реакций в биосинтезе алкалоидов? 34. Перечислите соединения - предшественники алкалоидов. 35. Назовите факторы, влияющие на накопление алкалоидов. Регистрационный номер 8494 Страница 12 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. 36. Каковы физиологические функции алкалоидов? Привести примеры. 37. Какие факты свидетельствуют в пользу коэволюции алкалоидных растений и специализированных фитофагов? 38. На каких принципах основаны разные классификации алкалоидов? 39. В чем состоят особенности строения и биосинтеза протоалкалоидов? 40. Назовите важнейших представители протоалкалоидов и их применение. 41. На чем основан механизм действия колхицина? 42. Проведите сравнительный анализ никотина и анабазина по источникам, строению, механизмам действия и использованию. 43. В чем сходство и различия тропановых алкалоидов? 44. В чем заключаются биохимические и фармакологические эффекты тропановых алкалоидов? 45. Каково значение для человечества алкалоидов - производных хинолина? 46. Какие алкалоиды относятся к опийным (опиатным)? 47. Дайте характеристику механизмов действия, применения и встречаемости в природе опиатных алкалоидов. 48. Расскажите об основных реакциях и ферментах биосинтеза изохинолиновых алкалоидов. 49. Перечислите фармакологически важные производные ретикулина. 50. В чем причина наркомании и сложности решения этой проблемы? 51. Что такое кураре? На чем основывается его применение? 52. Какие алкалоиды относятся к индольным? 53. В чем состоят особенности синтеза индольных алкалоидов? 54. Назовите алкалоиды раувольфии змеиной. В чем их ценность? 55. Каковы значение для медицины и пути биосинтеза алкалоидов-димеров барвинка розового? 56. Что представляет собой "маточные рожки"? Как они культивируется? 57. Какова структурная основа эргоалкалоидов и механизмов их действия? 58. В каких растениях содержатся производные пурина? 59. В чем заключаются особенности действия кофеина и привыкания к нему? 60. Какие соединения и почему отнесены к псевдоалкалоидам? 61. Каково значение биотехнологии в алкалоидологии? 62. Дайте общую характеристику фенольных соединений. 63. Каковы основные пути биосинтеза фенольных соединений? Чем в этом отношении отличаются растительные клетки от животных? 64. Какими факторами индуцируется биосинтез растительных фенолов? 65. На чем основана классификация растительных фенолов? 66. Назовите представителей и значение простых фенолов и фенолокислот. 67. На чем основана физиологическая роль салициловой кислоты? 68. Перечислите важнейшие производные гидроксикоричных кислот. 69. Как образуются кумарины и дикумарины? 70. В чем заключается специфика строения и фармакологического действия фурокумаринов? 71. В чем состоят особенности строения и биосинтеза флавоноидов? 72. На чем основана классификация флавоноидов? 73. Назовите биологические эффекты и основных представителей флавоноидов. Какие группы флавоноидов являются наиболее восстановленными? 74. От чего зависит окраска антоцианов? 75. К какой группе фенольных веществ относятся лигнаны? 76. Какие фенольные соединения являются полимерными? Что служит их мономерами? Регистрационный номер 8494 Страница 13 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. 77. Что представляет собой лигнин и его значение в жизнедеятельности и эволюции растений? 78. Чем растительные меланины отличаются от животных? 79. Охарактеризуйте дубильные вещества и их основные классы. 80. Что представляет собой процесс дубления кожи? 81. Расскажите о физиологическом значении, распространении в природе и практическом применении дубильных веществ. 82. Перечислите основные группы минорных вторичных метаболитов. 83. Какие серосодержащие вторичные соединения являются наиболее известными? В чем заключаются механизмы их действия? 84. Назовите особенности строения и метаболизма цианогенные гликозидов. 85. В чем заключается токсичность большинства небелковых аминокислот? 86. Расскажите о перспективах получения основных групп вторичных метаболитов биотехнологическим способом. 87. Каковы преимущества и недостатки биотехнологического метода перед традиционным культивированием лекарственных растений? 88. Что представляет собой метаболическая инженерия и каковы ее возможности? Расскажите об успешных разработках в данном направлении. 89. Какие виды лекарственного сырья и почему в настоящее время получают преимущественно биотехнологическим путем? 7.1. Основная литература: 1. Физиология растений / В.В. Кузнецов, Г.А. Дмитриева. - Москва: Высшая школа: Абрис, 2011. - 783 55 экз. 2. Фармакогнозия. Лекарственное сырьё растительного и животного происхождения: Раздел "Первичный и вторичный метаболизм, продукты первичного и вторичного метаболизма" / под ред. Г.П. Яковлева. - СПб.: СпецЛит, 2010. - С.24-34. Режим доступа: http://www.studmedlib.ru/ru/book/ISBN9785299004243.html ЭБС "Консультант студента" 3. Физиология растений : учеб. для студентов вузов, обучающихся по биол. специальностям и направлению 510600 "Биология" / [Н. Д. Алехина, Ю. В. Балнокин, В. Ф. Гавриленко и др.] ; под ред. И. П. Ермакова .? М. : Академия, 2005 .? 634, [1] с. 95 экз. 7.2. Дополнительная литература: 1. Кузнецов, Вл.В. Молекулярно-генетические и биохимические методы в современной биологии растений [Электронный ресурс] / Вл.В. Кузнецов, В.В. Кузнецов, Г.А. Романов. - М.: БИНОМ, Лаборатория знаний. 2012. - 487 с. - Режим доступа: http://e.Ianbook.com/view/book/8803/page425/ ЭБС "Лань" 2. Вторичные метаболиты растений: физиологические и биохимические аспекты : учебно-методическое пособие к спецкурсу "Вторичный метаболизм растений" / Казан. гос. ун-т, Биол.-почв. фак. ; [сост. к.б.н. Й. Р. Абдрахимова] .? Казань : Казанский государственный университет, 2009 .? ; 21. Ч. 2: Алкалоиды .? 2009 .? 39, [1] с. 2 экз. 7.3. Интернет-ресурсы: Физиология растений - fizrast.ru База научных данных в области биомедицинских наук - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Pubmed журнал ?Физиология растений?. - http://www.rusplant.ru/ электронные книги - http://www.eknigi.org Регистрационный номер 8494 Страница 14 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. энциклопедия ? Фонд знаний ?Ломоносов? - lomonosov-fund.ru?enc/ru/encyclopedia:0132746 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины(модуля) Освоение дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений" предполагает использование следующего материально-технического обеспечения: Мультимедийный проектор, ноутбук, микроскопы, лабораторная посуда, реактивы Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и учебным планом по направлению 020400.62 "Биология" и профилю подготовки не предусмотрено . Регистрационный номер 8494 Страница 15 из 16. Программа дисциплины "Химия вторичных метаболитов растений"; 020400.62 Биология; доцент, к.н. (доцент) Абдрахимова Й.Р. Автор(ы): Абдрахимова Й.Р. ____________________ "__" _________ 201 __ г. Рецензент(ы): Багаева Т.В. ____________________ "__" _________ 201 __ г. Регистрационный номер 8494 Страница 16 из 16.