презентацию - Ильинское-95

 В основе концепции работы подмосковной производственной компании «Ильинское 95» лежит идея правильного питания, здорового образа жизни и возрождения русских семейных фермерских традиций. Каких бы масштабов ни достигало наше производство, неизменным остается главное: продукты, которые мы выпускаем всегда свежие, вкусные, натуральные и полезные. Ассортимент нашей продукции постоянно расширяется, недавно «продуктовый портфель» компании пополнился брендом «Усадьба Ильинское». Под брендом «Усадьба Ильинское» выпускается продукция исключительного качества: сливочное масло, масло сливочно-­‐растительное, спред, маргарин, майонез, сгущенное молоко, ягода протертая с сахаром, кетчуп и томатная паста. «Усадьба Ильинское» -­‐ является базовой, массовой продуктовой линейкой, в которой нам удалось представить самые вкусные и свежие продукты доступные для любого семейного бюджета, изготовленные по правилу: «Усадьба Ильинское» -­‐ хорошие продукты для хороших людей!» Производство Производственный комбинат «Ильинское 95» расположен в Московской области и представляет собой промышленный комплекс, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием, где внедрены передовые технологии производства сливочного масла, масла сливочно-­‐растительного, маргарина, спредов, майонеза. Установленная на комбинате линия кристаллизации Gestenberg&Shroder позволяет достигать идеальной пластичности и органолептических показателей, которые невозможно достичь даже мастерством российских технологов на отечественном оборудовании при производстве сливочного масла. Мощность линии – 30 тыс тонн продукции в год. Система двойной пастеризации и контроль температуры процессорами позволяет полностью избегать проблем с микробиологией продукта в процессе его производства. Весь производственный цикл автоматизирован и управляется компьютерами, что исключает влияние человеческого фактора на качество конечного продукта. Масло сливочно-­‐растительное – инновационный продукт для диетического и профилактического питания -­‐Идея создания продукта базируется на смешении молочного и растительного жиров. -­‐Продукт был создан в Швеции в 1969 году. В СССР было разработано масло «Здоровье», с соотношением растительного и молочного жира 70:30. -­‐Всероссийский научно-­‐исследовательский институт маслоделия и сыроделия (г. Углич), разработал передовую технологию энзимной переэтерификации для создания масла сливочно-­‐растительного, что позволяет свести на нет содержание транс-­‐
изомеров жирных кислот, а жирнокислотный состав продукта максимально приблизить к «идеальному жиру». -­‐ В ы с о к о т е х н о л о г и ч н ы й з а м е н и т е л ь м о л о ч н о г о ж и р а х а р а к т е р и з у е т с я сбалансированным жирнокислотным составом – соотношение Омега 6 к Омега 3 (5-­‐10):1, содержит большое количество Омега 3 жирных кислот и имеет высокую Е-­‐
витаминную активность. -­‐Наличие в продукте Омега 6, Омега 3 жирных кислот и витамина Е дает основание рассматривать масло сливочно-­‐растительное как диетический продукт для профилактически сердечно-­‐сосудистых заболеваний и ожирения. Отличие масла сливочно-­‐растительного от спреда -­‐ Спред -­‐ это продукт, изготавливаемый из молочного жира или сливок, сливочного масла или натуральных модифицированных растительных масел с добавлением или без добавления пищевых добавок и других ингредиентов. -­‐В составе масла сливочно-­‐растительного в качестве немолочного компонента используется заменитель молочного жира. -­‐Заменитель молочного жира не поименован в определении «спред» Технического Регламента Таможенного Союза (ТР ТС ) 024/2011 и входит в перечень определений масложировой продукции в качестве самостоятельного продукта. -­‐В соответствии с определениями, установленными Федеральным Законом № 90-­‐ФЗ (ст.
3 ,пункт 3, раздел 13), заменители молочного жира относятся к определению «жиры специального назначения» и также отсутствуют в перечне сырья для производства спредов. -­‐Производство продукта масло сливочно-­‐растительное согласуется с документом «Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года», в части развития производства пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми компонентами -­‐ омега 6, омега 3, витамин Е. В чем успех продукта «Масло сливочно-­‐растительное» • 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
Инновационный продукт для профилактического и диетического питания. Профилактика сердечно -­‐ сосудистых заболеваний и ожирения. Идеальное сочетание молочного и растительного жиров. Содержит Омега 6 и Омега 3 жирные кислоты. Не содержит транс изомеров. Доступная цена для потребителя. Широкая ассортиментная линей – 6 видов. Маркетинговая поддержка в местах продаж и на национальном уровне в рамках программы «Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года». Масло сливочно-­‐растительное «Усадьба Ильинское» м.д.ж 82, 5% Масло сливочно-­‐растительное «Усадьба Ильинское» м.д.ж 82, 5% Вложений в Наименование Масло сливочно-­‐ растительное, м.д.ж 82, 5%, в т.ч. Молочного жира не менее 20% Масло сливочно-­‐ растительное, м.д.ж 82, 5%, в т.ч. Молочного жира не менее 30% Масло сливочно-­‐ растительное, м.д.ж 82, 5%, в т.ч. Молочного жира не менее 40% Вес Состав Срок годности Упаковка Штрих код 200 г / 180 г заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-­‐471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-­‐каротин (3±2)°С -­‐ 35 суток, минус (6±3)°С -­‐ 60 фольга / суток, минус пергамент (16±2)°С -­‐ 120 суток. 12 шт 200 г / 180 г заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-­‐471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-­‐каротин (3±2)°С -­‐ 35 суток, минус (6±3)°С -­‐ 60 фольга / суток, минус пергамент (16±2)°С -­‐ 120 суток. 12 шт 200 г / 180 г заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-­‐471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-­‐каротин (3±2)°С -­‐ 35 суток, минус (6±3)°С -­‐ 60 фольга / суток, минус пергамент (16±2)°С -­‐ 120 суток. 12 шт коробе Масло сливочно-­‐растительное «Усадьба Ильинское» м.д.ж 72, 5% Масло сливочно-­‐растительное «Усадьба Ильинское» м.д.ж 72, 5% Вложений в Наименование Вес Состав заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко Масло сливочно-­‐ обезжиренное, растительное, м.д.ж 72, 200 г / 180 г эмульгатор E-­‐471, 5%, в т.ч. Молочного жира не менее 20% ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-­‐каротин заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко Масло сливочно-­‐ обезжиренное, растительное, м.д.ж 72, 200 г / 180 г эмульгатор E-­‐471, 5%, в т.ч. Молочного жира не менее 30% ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-­‐каротин заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко Масло сливочно-­‐ обезжиренное, растительное, м.д.ж 72, 200 г / 180 г эмульгатор E-­‐471, 5%, в т.ч. Молочного жира не менее 40% ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-­‐каротин Срок годности Упаковка Штрих код коробе (3±2)°С -­‐ 35 суток, минус (6±3)°С -­‐ 60 фольга / суток, минус пергамент (16±2)°С -­‐ 120 суток. 12 шт (3±2)°С -­‐ 35 суток, минус (6±3)°С -­‐ 60 фольга / суток, минус пергамент (16±2)°С -­‐ 120 суток. 12 шт (3±2)°С -­‐ 35 суток, минус (6±3)°С -­‐ 60 фольга / суток, минус пергамент (16±2)°С -­‐ 120 суток. 12 шт Контакты ООО «ПК Ильинское 95» 141143, Московская область, Щелковский район, дер. Долгое Ледово, ул. Новая, д. 20. Тел.: (495) 231-­‐48-­‐29 www.ilinskoe95.ru