"All-in-1000®" Probiotic

"All-in-1000®" Probiotic 1
"All-in-1000®" Probiotic
Пробиотический - новое слово???
Когда мы сегодня говорим о йогуртах и других кисло-молочных продуктах, весьма
уместно будет обозначение "пробиотический". Но что же означает это слово?
Пробиотическими - "поддерживающими жизнь" являются продовольственные продукты,
содержащие живые микроорганизмы, которые улучшают равновесие между
поддерживающими здоровье и вредными для него микроорганизмами в кишечном тракте.
Они оказывают позитивное воздействие на весь организм человека. Пробиотические
продукты создают самые благоприятные условия для развития микрофлоры, улучшающей
здоровье.
Какие бактерии оказывают пробиотическое действие и почему?
Среди множества распространенных в природе бактерий встречаются только
представители трех определенных групп, оказывающие позитивное воздействие на
здоровье человека: Lactobacillus, Bifidobacteria, Streptococci.
Это три наиболее исследованные группы микроорганизмов, которым присущи
улучшающие здоровье свойства. Бактерии группы Lactobacillus сдерживают размножение
и рост патогенных (вызывающих болезни) бактерий, потому что, производя молочную
кислоту, они создают кислую среду и выделяют бактерицидные вещества. Lactobacillus
bulgaricus и Streptococcus thermofilus взаимно стимулируют рост друг друга, одновременно
сохраняя свои полезные свойства.
Как пробиотические бактерии влияют на здоровье человека?
На сегодняшний день известно о многочисленных свойствах по улучшению здоровья,
которые дает употребление пробиотических бактерий:
- Сдерживание размножения бактерий, вызывающих болезни
- Улучшение защитных свойств организма - иммунитета
- Улучшение работы пищеварительной системы
- Улучшение и стабилизация микрофлоры кишечного тракта
- Инактивация веществ, вызывающих опухоли
- Улучшение переносимости молочного сахара (лактозы)
Преимущества, которые идут на пользу вашему здоровью!
- Заметно сокращается рост вызывающих болезни бактерий. Пробиотические бактерии
создают неблагоприятные для их жизни условия, и возможности размножения патогенных
бактерий ухужшаются.
- Патогенные бактерии способны производить энзимы, которые участвуют в
канцерогенезе и таким образом могут способствовать образованию опухолей. Иследования
показали, что пробиотические бактерии значительно снижают активность этих веществ.
- Заметно усиливаются защитные способности организма - иммунитет (80% нашей
защитной системы расположено в слизистой кишечника).
- Существенно сдерживаются или совсем устраняются болезни, сопровождающиеся
поносом.
- Симптомы все чаще встречающегося грибка Candida albicans становятся более легкими
или полностью снимаются.
"All-in-1000®" Probiotic 2
- В случаях применения антибиотиков - защищают от уничтожения полезную
микрофлору кишечника.
- Колонизация слизистой кишечника бактериями Helikobacter pylori, отвечающими за
образование язвы и рака желудка, с помощью пробиотиков снижается.
- От непереносимости молочного сахара страдают около 30% европейцев. Это приводит к
частым поносам. Люди с непереносимостью лактозы должны избегать употребления
молочных продуктов, но ведь они являются для нас важнейшим источником кальция.
Обогащение питания пробиотическими бактериями приводит к существенному
улучшению переносимости молочных продуктов.
Профилактика представляет большую ценность, чем лечение!
Основополагающее условие "профилактического воздействия", т.е. успешного курса
употребления пробиотических бактерий, весьма простое, но выполнить его не так уж
легко. При помощи пробиотических продуктов через кислую и агрессивную среду
желудка надо доставить в тонкий кишечник как можно больше пробиотических бактерий
нескольких культур. Сделать это надо так, чтобы эти бактерии после этого были
работоспособны и сохранили свои положительные качества.
Входящий в этот продукт инулин действует как "защитный скафандр" для бактерий.
Подобные инулину вещества называются "пребиотическими". Инулин помогает этим
бактериям закрепиться на слизистой кишечника. Чем сильнее это закрепление, тем дольше
бактерии будут жить в кишечном тракте и все это время оказывать позитивное
воздействие на ваше здоровье. Цель - "заслать" пробиотические микроорганизмы в как
можно большем количестве, чтобы на слизистой вообще не осталось места для бактерий,
вредных для здоровья. Все происходит по принципу: если большинство мест привязки
занято позитивно, то плохим бактериям больше негде будет закрепиться, и им не останется
ничего иного, как покинуть организм.
Эту привязку пробиотических бактерий могут облегчить добавленные в йогурт так
называемые пребиотики. Пребиотики - это особые нерастворимые балластные вещества,
которые обычно в йогуртах не встречаются. В повседневном питании их следует
употреблять дополнительно или специально добавлять в йогурт.
Почему в состав пробиотика "All-in-1000®" Probiotic добавлен пребиотик - инулин
Всего в одном литре (1000 мл) "All-in-1000®" Probiotic содержатся все необходимые
составные части, позволяющие раскрыть всю палитру позитивных свойств.
В свою очередь пробиотические микроорганизмы входят в этот продукт во взаимно
сбалансированной оригинальной комбинации нескольких их видов: Lactobacillus acidofilus
La-5, Bifidobacteria Bb-12, Streptococcus thermofilus, Lactobacillus delbrueckii subsp.
bulgaricus. Комбинация свойств всех этих бактерий по улучшению здоровья обеспечивает
оптимальную профилактику здоровья.
Как утверждалось ранее, способности привязки микроорганизмов в кишечнике улучшены
благодаря добавлению способствующих этому полифруктозанов (инулина).
Особо следует отметить возможность приготовления свежего "All-in-1000®" Probiotic по
мере необходимости.
Микроорганизмы эффективно размножаются только при точном соблюдении специальных
рекомендаций по приготовлению. Высокая эффективность и активность продукта
сохраняется как при использовании "All-in-1000®" сразу после приготовления, так и при
хранении в холодильнике до полного его использования.
"All-in-1000®" Probiotic 3
Нет необходимости добавлять в "All-in-1000®" Probiotic
консерванты. Напротив,
пробиотические йогурты индустриального производства часто подвергаются термической
обработке, чтобы таким образом продлить срок их хранения.
Подобная обработка убивает значительную часть полезных микроорганизмов и ослабляет
свойства продукта по воздействию на здоровье.
"All-in-1000®" содержит примерно в 30 раз больше микроорганизмов!
"All-in-1000®" Probiotic - это йогуртовый продовольственный продукт, для которого
характерны следующие свойства:
- Содержит несколько взаимосогласованных культур пробиотических микроорганизмов
- Содержит особо высокую концентрацию живых микроорганизмов
- Без стабилизаторов и консервантов
- Содержит мало холестерина
- Имеет особо высокую биологическую ценность
- Богат природными минеральными веществами (кальций, магний, фосфор)
- Содержит балластные вещества
Чтобы в полной мере насладиться этим пробиотическим продуктом и использовать все его
полезные свойства, обратите внимание на данные рекомендации по приготовлению:
1. Возьмите обезжиренное молоко (жирность 0,3%) из только что раскрытой упаковки
(комнатной температуры ок. 20°C, не из холодильника).
2. После тщательного перемешивания миксером сильно надавите на крышку внутренней
емкости, выдавив из емкости как можно больше воздуха.
3. В наружную емкость влейте кипящую воду до верхнего края крепления емкости (на
высоте примерно 5 см).
4. Затем поместите внутреннюю емкость с добавлением "All-in-1000®" Probiotica горячая вода поднимется до верхнего края. Теперь осторожно закройте крышку внешней
емкости и, может быть, даже установите гнет.
5. Примерно через 8-10 часов обогащенный пробиотический продукт будет готов к
употреблению - при хранении в холодильнике до одной недели его эффективность не
изменится!
Еще несколько советов:
1. Если через 8 часов ваш продукт еще не будет полностью готов, вы можете еще раз
влить в наружную емкость немного горячей воды и оставить на 2-4 часа "дозревать".
2. Из одного литра обезжиренного молока (0,3%) можно приготовить кремообразный
напиток, который вы можете "улучшить" по своему вкусу, например, добавкой
"MOTIFIT®".
3. При использовании молока жирностью 1,5-3% вы получите густой крем, который сам
по себе обладает замечательным вкусом (только при использовании молока из
свежеоткрытой упаковки).
4. Использовать парное молоко не рекомендуется, потому что в нем могут содержаться
примеси конкурирующих микроорганизмов!
5. Лучше всего испробуйте по очереди все варианты приготовления и таким образом
найдите Ваш "All-in-1000®"
"All-in-1000®" Probiotic 4
Ваш "All-in-1000®" Probiotic получился не таким, как Вы ожидали?
Теперь все обязательно получится!
Кулинарные рецепты
Наш "All-in-1000®" Probiotic вкусен в разном виде. Блюда из йогурта, дополненные
целыми фруктами или подслащенные вкусовыми концентратами, например, MOTIFIT®
или даже медом - это лучший выбор на завтрак. Можете добавить к "All-in-1000®"
Probiotic мюсли и сухофрукты, зерно, обжаренные семена подсолнечника, тыквенные
семечки или овсяные хлопья
Соусы и приправы
Сейчас невозможно представить нашу кухню без "All-in-1000®" Probiotic . Он стал
отличной основой для овощных салатов из тонких кружочков огурца, чеснока, с
добавлением небольшого количества соли и перца.
Очень вкусен и "зеленый соус" с большим количеством зелени - лук, петрушка, тимьян,
щавель и даже немного розмарина, для вкуса - лимонный сок, соль и перец.
В качестве соуса его можно использовать, например, к запеченым на гриле блюдам,
приготовив Авокадо-дип. Измельчаем авокадо, добавляем 3-4 ст. ложки "All-in-1000®"
Probiotic для вкуса - соус Tabasko или чили и немного лимонного сока.
Приправа с чесноком и хреном
Очень хороша к жареному на гриле мясу и колбаскам, а также к картофелю. Берем 100 мл
"All-in-1000®" Probiotic , выжимаем две дольки чеснока, добавляем немного (2 чайные
ложки) хрена, 1-2 чайные ложки горчицы и по необходимости чили или Tabasko,
несколько капель уксуса и, если надо, соль на кончике ножа. По вкусу - щепотку сахара
или чуть-чуть раствора подсластителя.
Горчичная приправа
Можно быстро приготовить для заправки салатов. Смешиваем 100 мл "All-in-1000®"
Probiotic с 2-3 чайными ложками горчицы, по вкусу добавляем свежемолотый перец и,
если хотите, капельку уксуса или щепотку сахара, - готово!
"All-in-1000®" Probiotic 5
Приправа тысячи островов
Совершенно незаменима для салатов. Мы смешиваем 125 мл томатной пасты, 250 мл "Allin-1000®" Probiotic, 1 чайную ложку Tabasco, добавляем по вкусу лимонный сок и соль,
по желанию - щепотку сахара.
Приправа из крема авокадо и сыра
Измельчаем два авокадо, берем 2 чайные ложки лимонного сока, 125 мл свежего
домашнего сыра и добавляем примерно 200 мл "All-in-1000®" Probiotic , все это
тщательно перемешиваем. По вкусу можно добавить 1-2 чайные ложки пасты из анчоусов,
немного уксуса, соли, свежемолотого перца и, возможно, щепотку сахара.
Майонез
Калорийная бомба майонеза, смешанная в равном отношении с "All-in-1000®" Probiotic ,
становится нежнее. Такой продукт можно употреблять намного чаще.
Супы
Холодный томатный суп летом прекрасно освежает. Измельчаем ок. 450 г свежих,
очищенных от шкурки помидоров (можно использовать и консервированные), добавляем к
ним ок. 200 мл "All-in-1000®" Probiotic , для вкуса добавляем немного лимонного сока,
соль, перец и немного Tabasko. Подавать хорошо охлажденным!
Гаспаччо
Холодный суп по восточным рецептам! Измельчить 4-5 помидоров без шкурки, одну
желтую очищенную от шкурки паприку и нарезать один салатный огурец. К этому
добавить 200 мл "All-in-1000®" Probiotic , две выжатые дольки чеснока, немного
лимонного сока, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки и по вкусу соль, Tabasko и
перец. Подавать хорошо охлажденным!
Напитки
Особо бодрящий и полезный летом "Ayran" - обогащенный йогуртовый напиток, родиной
которого является Турция. 100 мл "All-in-1000®" Probiotic разбавить в равном отношении
водой, добавить по вкусу немного лимонного сока, соль и свежемолотый перец. Сверху
все это для вкуса и для украшения посыпать высушенной и измельченной мятой - здорово!
Для получения освежающих фруктовых напитков к "All-in-1000®" Probiotic
в
зависимости от сезона добавляем свежеизмельченные фрукты и подсластитель,
перемешиваем и подаем готовый напиток хорошо охлажденным.
Желающие развести напиток могут добавить молоко или воду.
Хорош и шоколадный напиток. Добавляем к "All-in-1000®" Probiotic по вкусу жидкий
шоколадный соус. Тщательно перемешиваем и получаем вкусный шоколадный напиток.
Как Вы понимаете, использование "All-in-1000®" Probiotic не имеет ограничений.
Положитесь на свободный полет своей кулинарной фантазии!
Приятного аппетита с "All-in-1000®" Probiotic !
Ваша команда PM-International желает Вам полезных наслаждений!