Вопросы для подготовки к семинару 1: 1. 2. 3. История микробиологии. Обзор методов микробиологии: методы микроскопии. Особенности строения прокариотической клетки. Размеры и формы бактерий. 4. Строение клеточной стенки грамположительных бактерий. 5. Строение клеточной стенки грамотрицательных бактерий. 6. Производные клеточной стенки и отсутствие клеточной стенки у бактерий. 7. Органы передвижения у бактерий, их расположение. 8. Элементы питания и способы существования бактерий. 9. Механизмы транспорта в бактериальных клетках. 10. Микробный рост. Кривые роста. Вариант 1. 1. По расположению жгутиков выделяют группу бактерий: а) амфитрихии, б) диплококки, в) аутотрофы, г) гетеротрофы. 2. К бактериям относятся возбудители: а) гриппа, б) сальмонеллеза, в) кори, г) малярии. 3. Какие из микроорганизмов не имеют клеточной стенки: a) Chromatium; б) Peptococcus; в) Citrobacter; г) Mycoplasma. 4. Бактерии, окрашенные кристаллическим фиолетовым после обесцвечивания: а) микобактерии, б) потенциальные патогенны, в) грамположительные, г) анаэробы. 5. Способность бактерий к конъюгации связана с наличием: а) жгутиков, б) пилей общего типа, в) половых пилей. 6. Бактериальная культура со стартовой плотностью клеток 103 клеток/мл инкубируется в жидкой питательной среде. Лаг-фаза и период генерации бактерий = 10 мин. Какая концентрация бактерий будет в среде спустя 30 мин. а) 1,0*103 б) 2*103 в) З*103 г) 4*103 д) 6*103. 7. Использование стерильных методов и агаровых сред позволило: а) открыть природу инфекционных заболеваний, б) исследовать смешанные культуры, в) исследовать культуры, питающиеся агаром, г) исследовать чистые культуры. 8. Пептидогликан: а) состоит из липидов и белков, б) регулирует поступление и удаление веществ с помощью транспортных белков, в) состоит из повторяющихся единиц N-ацетил глюкозамина и N-ацетил мурамовой кислоты, г) обнаружен только в грамположительных клетках. 9. В оптимальных условиях рост числа клеток путем бинарного деления происходит: а) линейно, б) экспоненциально, в) смешанно, г) ограниченно. 10. Для наблюдения живых клеток пригоден метод: а) окраски по Граму, б) электронной микроскопии, в) висячей капли, г) микроскопии в темном поле. 11. Бактерии сферической формы: а) кокки, б) вибрионы, в) бациллы, г) спириллы. 12. Термин, описывающий болезнетворный микроорганизм: а) микроб, б) бактерия, в) вирус, г) мутант, д) патоген. 13. Бактериальная капсула: а) имеется у всех бактерий, б) состоит из пептидогликанов, в) вызывает окрашивание по Граму, г) защищает клетку от поглощения макрофагами. 14. Бактерия, имеющая одиночный полярный жгутик: а) может находиться на одном месте неограниченное время, б) может двигаться в направлении противоположном направлению жгутика, в) может избежать поглощения макрофагом, г) индуцирует сильный иммунный ответ. 15. Луи Пастер заложил основы современной пищевой микробиологии, обнаружив процесс микробиологической порчи: а) пива; б) вина; в) сока; г) молока; д) зерна. 16. Функция ворсинок общего типа, расположенных на бактериальной клетке: а) двигательная; б) прикрепления к эукариотным клеткам или неорганическим объектам; в) коньюгационная; г) защитная. 17. Агар, кремнезем и желатин являются: а) уплотнителями искусственных питательных сред; б) ферментами, расщепляющими питательные субстраты; в) незаменимыми микроэлементами; г) стимуляторами роста и развития микробов. 18. Что из перечисленного не является признаком всех организмов: а) генетическая организация; б) метаболическая организация; в) компартментация; г) клеточное ядро. 19. Клеточная стенка грамотрицательных бактерий отличается повышенным содержанием: а) пептидогликанов; б) липидов; в) белков; г) полисахаридов. 20. Активный транспорт: а) требует затрат энергии; б) происходит по градиенту концентрации; в) происходит против градиента концентрации) г) переносит только воду и электролиты. Вариант 2 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Микробиология занимается изучением: а) водорослей; б) растений; в) бактерий и грибов; г) простейших. Прокариотами являются: а) эубактерии; б) грибы; в) простейшие; г) кишечнополостные. Основной компонент клеточной стенки грамположительных бактерий: а) липиды, б) полисахариды, в) многослойный пептидогликан, г) белки. Указать простой способ окраски: а) окраска по Граму; б) окраска метиленовым синим; в) метод Циля-Нельсена; г) метод Ожешки. Какие группы бактерий нуждаются в витаминах и факторах роста: а) ауксотрофы; б) прототрофы; в) такие группы отсутствуют; г) все бактерии нуждаются в перечисленных соединениях. Клеточные стенки ____________ содержат пептидогликаны: а) Эукариот; б) Грибов; в) Прокариот; г) Прокариот и Эукариот. Меры антисептики применяются на: а) металлических поверхностях; б) на тканях тела в) на всех объектах - живых и неживых; г) хирургическом инструменте. Основоположником микроэкологического принципа в микробиологии является: а) Пастер Л.; б) Заварзин Г. А., в) Кох Р.; г) Виноградский С. Н. Какие среды используются для определения общего микробного числа: а) мясопептонный агар; б) эндо; в) агар Чапека; г) Кристенсена. Кто из ученых впервые употребил термин «брожение»: а) Я. Б. Ван Гельмонт; б) Л. Пастер; в) Г. Э. Шталь; г) Ж. JI. JI. Бюффон. Капсулы преимущественно состоят из: а) полисахаридов; б) полипептидов; в) липидов; г) аминокислот. Какой из перечисленных представителей имеет спиралевидную форму: а) Thermoproteus; б) Streptococcus; в) Spirohaeta; г) Bacillus. Автоклавирование убивает МО, денатурируя их _______ и вызывая их________: а) белки, растворение; б) белки, инактивацию; в) углеводы, растворение; г) углеводы, расщепление. В стационарной фазе бактериального роста, число живых клеток _________ число отмирающих клеток, а) больше; б) меньше; в) равно; г) возрастает быстрее. Что является структурными единицами пептидогликана: a) N- ацетилглюкозамин; б) Nацетилмурамовая кислота; в) глюкозо-1-фосфата; г) молочная кислота. Наружная мембрана выявлена: а) у грамотрицательных микроорганизмов; б) у грамположительных микроорганизмов; в) у грамотрицательных и грамположительных; г) у грибов. Для какой цели применяется окраска по Граму: а) для выявления типа клеточной стенки; б) для выявления мембран; в) для выявления нуклеоида; г) для выявления внутрицитоплазматических мембран. Какие из микроорганизмов не имеют клеточной стенки: a) Chromatium; б) Peptococcus; в) Citrobacter; г) Mycoplasma. Для эукариот и прокариот общим является наличие клеточных структур кроме: а) клеточной мембраны; б) митохондрий; в) цитоплазмы; г) рибосом. В хемостатной культуре: а) плотность клеток растет, затем снижается; б) скорость роста снижается; в) скорость прироста равна скорости вымывания клеток; г) плотность клеток снижается.