Влияние кремния на здоровье человека, животных и растений.

Влияние кремния на здоровье человека, животных и растений.
Б.Н. Балашов, студент группы ХЭ-109
Научный руководитель: С.М. Чеснокова (к. х. н. профессор)
Факультет химии и экологии. Кафедра экологии, E-mail: horsefan@mail.ru
Факультет химии и экологии. Кафедра экологии: smch@mail.ru
Кремний - один из важнейших микроэлементов.
Он содержится в организме человека в виде различных
соединений, которые участвуют главным образом в
образовании твердых скелетных частей и тканей.
Больше всего Кремния депонируется в костях, коже,
волосах, соединительной ткани. Причем в волосах
брюнетов этого вещества в два раза больше, чем в
волосах блондинов. Среди внутренних органов лидер по
содержанию этого элемента - щитовидная железа. В ней
накапливается до 310 мг Кремния. Содержание Кремния
в тканях головного мозга составляет 0,001-0,01%.
Наиболее богаты этим веществом твердая мозговая
оболочка, кора мозга и мозжечка. Концентрация его в
головном мозге зависит от состояния центральной
нервной системы. Например, при возбуждении
центральной нервной системы количество Кремния в
тканях мозга уменьшается, а при торможении увеличивается. Растворимые соединения Кремния
всасываются в тонкой и двенадцатиперстной кишке. По
данным спектрального анализа, в ежедневных
продуктах, выделенных здоровым организмом человека,
содержание Кремния составляет 4,7 %.[1]
Основная роль Кремния в организме человека участие в химической реакции, которая скрепляет
маленькие субъединицы волокнистых тканей организма
(коллагена и эластина) вместе, придавая им силу и
упругость. Также он принимает непосредственное
участие в процессе минерализации костной ткани.
Кроме того, Кремний: - вместе с белковыми
структурами способствует образованию ферментов,
аминокислот, гормонов; - необходим для усвоения
человеком кальция, фосфора, жиров, хлора, фтора,
натрия, серы, алюминия, марганца, молибдена, кобальта
и многих других элементов; - влияет на проводимость
нервных волокон и функцию некоторых структур
головного мозга; - подпитывает энергией мозжечок,
который отвечает за контроль и координацию наших
движений и равновесие.
Кремний
(Si)
является
незаменимым
микроэлементом. По распространенности в организме
животного он приближается к кислороду и занимает
второе место после него. Без участия кремния не
обходится ни один важный обменный процесс в
организме.[2]
Лучшие источники кремния - фрукты, овощи и
растения, выращенные на плодородной почве, богатой
органикой.
Злаковые растения содержат сравнительно
много кремния, а в бобовых количество этого элемента
незначительно. Но рафинированные продукты кремния
практически не содержат. Особенно много его в шелухе
зерен таких злаков, как овес, просо и рис. Также,
кремний содержится, большей частью, в кожуре плодов,
а в очищенных овощах и фруктах его немного.
Известно, что дефицит кремния всегда
сопровождается дисбактериозом, наиболее частым
проявлением
которого
являются
кандидозы,
проявляющиеся в виде язвенного поражения слизистой
полости рта, носа, верхних дыхательных путей,
пищеварительного тракта и мочеполовой системы.
Кремний
оказывает
противовоспалительное
и
иммуностимулирующее действие при респираторных
инфекциях и хроническом бронхите, снижает
аллергическую реакцию при бронхиальной астме.
Учёные давно обратили внимание на тот факт, что в
областях, где почвы богаты кремнием, крайне редко
встречаются онкологические заболевания.[1]
Кремнезем (кварц) сам по себе не ядовит.
Токсически он действует на организм человека только
будучи превращен в тончайшую пыль, попадающую в
легкие
при
вдыхании.
Запыление легких кремнеземом присходит на
производствах
фарфорно-фаянсовых,
стекольных,
огнеупорного кирпича, на разработках руд цветных и
драгоценных металлов, при пескоструйной очистке
литья и др. Вдыхание пыли, содержащей свободный
кремнезем, ведет к тяжелейшему заболеванию, вному
под названием силикоза. Кровяное давление имеет
тенденцию к понижению. В поздние сроки развиваются
симптомы
"легочного
сердца",
расширение
и
гипертрофия правого желудочка, акцент на втором тоне,
декомпенсация сердца, с увеличением печени, отеками,
синюшностью кожных покровов, одышкой. Наличие
силикоза
устанавливается
главным
образом
рентгенологически.
Суточная потребность в кремнии находится в
диапазоне от 5 до 20 мг. Некоторые ученые полагают,
что оптимальная интенсивность поступления кремния
составляет 50-100 мг/день.
Дефицит кремния может развиваться при
недостаточном поступлении этого элемента в организм
(5 мг/день и менее).
Список используемых источников:
1. Гринкевич Н.И., Сорокина А.А. Биологическая роль
микроэлементов, 1987.
2. Битюцкий Н.П. Необходимые микролементы
растений.СПб.,2005.-256 с.