Юрченко В.А. Проблема кормового белка

«Сейфуллин оқулары–11: Жастар және ғылым» атты Республикалықалық ғылыми-теориялық
конференциясының материалдары = Материалы
Республиканской научно-теоретической
конференции «Сейфуллинские чтения–11: Молодежь и наука». – 2015. – Т.І, ч.1. – С. 89-92
НОРМЫ ВЫСЕВА ГОРОХА В СМЕСИ С СУДАНСКОЙ ТРАВОЙ
Юрченко В.А.
Проблема кормового белка - одна из актуальных проблем в науке и практике
современного животноводства и кормопроизводства. В настоящее время и на
перспективу основным источником рассматриваются растительные корма.
Одним из резервов повышения производства растительного белка является
совершенствование структуры посевов зернобобовых культур и однолетних трав,
среди которых немаловажная роль отводится смешанным посевам.
Взятые в
отдельности, ни бобовые, ни злаковые травы в полной мере не отвечают
требованиям полноценного кормления сельскохозяйственных животных. Лучше
они удовлетворяются при посеве бобово-злаковых смесей, т.к. при этом достигается
рациональное соотношение между углеводами и белком [1].
В полевом кормопроизводстве суданская трава все шире используется как
кормовая культура, вегетативная масса которой является прекрасным источником
зеленого корма и сырьем для производства высококачественного сена, сенажа,
силоса.
Суданская трава - растение теплолюбивое, в годы с холодным вегетационным
периодом растет медленно и в этом случае недостаточно эффективно использует
занятую площадь. Бобовые культуры в смеси с суданской травой, как растения
холодостойкие, могут компенсировать недобор урожая. Кроме того, суданская
трава, отличаясь высокой урожайностью, имеет низкое содержание протеина. Для
того чтобы улучшить качество кормовой массы белком, встал вопрос о совместном
возделывании с зернобобовыми культурами. В значительной степени
продуктивность смешанных посевов зависит от способов посева и норм высева. При
выборе нормы высева суданской травы и гороха следует, прежде всего, иметь в виду
небольшую дозу суданской травы (20 – 30 кг/га) и достаточно большую норму
высева гороха (100-140кг/га). В большинстве опубликованных рекомендаций
предлагается норма гороха в пределах 0,6 млн., всхожих семян на 1 га.
Исследования, проведенные в Университете Улудаг и в Центре
сельскохозяйственных исследований и внедрения в Бурсе (Турция) по
определению норм высева смеси горох+ овес, выявлено, что смесь, состоящая из
25% гороха и 75% овса, обеспечила наибольший выход сена, а смесь из 50% гороха и
50% овса – высокий уровень сырого протеина [2].
Исследования проводились на опытном поле НПЦЗХ им. А. И. Бараева. Почва
южный карбонатный чернозем, по механическому составу тяжелый суглинок.
Содержание гумуса в слое почвы 0-25 см составляет 3,88%, валового азота и
фосфора соответственно 0,310 и 0,128%. В содержании подвижных форм элементов
минерального питания необходимо отметить повышенную обеспеченность почвы
калием (62,4 мг на 100 г почвы) и низкую фосфором (1,3 мг).
Объектом исследований были суданская трава сорта Тугай, горох посевной
сорт Омский неосыпающийся. Норма высева суданской травы в одновидовом
посеве 3,0 млн. всхожих семян на 1 гектар, в двойных смесях – 1,5, 2,25, 2,55, 3,0
млн., гороха соответственно – 1,2, 0,18, 0,30, 0,42, 0,60. Посев проводился рядовым
способом сеялкой СЗП-3,6 в последней декаде мая – в первой декаде июня. При этом
бобовый и злаковый компоненты смешивались и высевались в один рядок при
различных соотношениях компонентов. Площадь делянки 100 м2, расположение
вариантов систематическое. Для проведения учетов и наблюдений применяли
общепринятые методы и методики.
Цель исследований – изучить продуктивность и качество корма одновидовых и
смешанных посевов и установить оптимальное соотношение компонентов.
Период от посева до всходов для суданской травы и гороха составил 11 дней.
Межфазный период «всходы-кущение» у суданской травы составил 15-17 дней, у
гороха «ветвление-бутонизация» - 13 дней. Цветение у суданской травы длилось 15
дней, у гороха – 19. Учитывая, календарные сроки и продолжительность межфазных
периодов развития оптимальным сроком уборки суданской травы в смеси с горохом
является вторая декада августа.
Общий расход влаги за вегетацию горохосуданковой смеси составил 185,9 мм,
на 1 ц сухой массы – 5,2 мм. Перед уборкой суданской травы и гороха в слое почвы
0-100 см сохранилось 59 мм продуктивной влаги, горохосуданковой смеси при
соотношении компонентов 100: 35% и гороха - 47мм. Таким образом, наиболее
интенсивно использовалась влага под посевами гороха и горохосуданковой смеси.
Полевая всхожесть гороха в одновидовом посеве в среднем за три года
составила 93,3%, сохранность -96,2%, суданской травы соответственно 72,7 и 67,4%.
В смеси с суданской травой полевая всхожесть гороха была ниже или на уровне
одновидового посева и составила 85,3-95,0%. Полевая всхожесть суданской травы в
смеси с горохом была несколько выше – 75,8%, сохранность – 70,3%.
Важнейшим проявлением жизнедеятельности растений является их линейный
рост или непрерывное увеличение размеров. Сам процесс роста и накопление
вегетативной массы имеет большое значение в кормопроизводстве, ибо от того,
насколько интенсивней растет и развивается любая культура, зависит не только
продуктивность, но и равномерность поступления кормов. Выявлено, что с
увеличением доли гороха в смеси с суданской травой высота ее уменьшается с 123,7
до 49,8 см. Высота гороха в смеси не претерпевает значительных изменений
[таблица 1].
При оценке урожая зеленой массы важным показателем является ботанический
состав, и структурный анализ смеси. Горох в результате более интенсивного роста и
развития оказывает угнетающее влияние на суданскую траву, и чем больше его доля
в смеси, тем сильнее проявляется влияние. На долю гороха в смеси с суданской
травой приходится 34,3-76,1%. Отмечена тенденция увеличения доли гороха в
смеси и снижения доли суданской травы с увеличением нормы высева гороха.
Облиственность суданской травы находилась в пределах 16,8-13,7%.
Таблица 1 – Ботанический состав и структура урожая горохосуданковой
смеси в зависимости от норм высева (в среднем за 3 года)
Культура,
смесь
Горох
Суданская
трава
Суданская
трава+
горох
Соотноше
ние
компонен
тов,%
100
100
Высота
растений,
см
100+15
107,3+56,
4
104,4+59,
100+25
55,6
123,7
Ботанический
состав
злаков бобовы
ые
е
100
100
65,7
34,3
60,4
39,6
Структура урожая,%
листья
стебли
соцветия
24,4
12,9
35,6
64,4
40,0
22,6
13,9+2
6,5
14,3+2
66,5+3
6,6
61,3+3
19,6+36,9
24,1+40,6
100+35
85+15
75+25
50+50
6
105,8+49,
8
99,2+59,5
98,2,3+59,
5
86,7+59,2
62,9
37,1
69,0
41,0
39,3
60,7
23,9
76,1
5,2
13,7+2
7,5
16,8+2
5,7
14,4+2
8,2
15,3+2
5,7
4,3
65,8+4
1,9
64,2+4
1,1
62,8+3
7,9
65,3+3
7,6
20,5+30,6
19,0+33,0
22,7+34,0
19,4+36,8
Наибольший урожай зеленой и сухой массы получен горохосуданковой
смесью с соотношением компонентов 100+35% - 137,0 и 34,4ц/га и 50+50% - 138,6 и
34,2.
По выходу кормовых единиц (15,4-17,7ц/га) и сырому протеину (4,3ц/га) также
выделяются эти смеси. Из одновидовых посевов набольшую продуктивность
проявил горох [таблица 2].
Соотношение компонентов в смеси зависит и от метеорологических условий
года. В годы с повышенными температурами воздуха и недостатком влаги в смесях
основная часть приходиться на долю злакового компонента, а в годы с
пониженными температурами, наоборот, бобовые составляют основную часть
урожая. Но, несмотря на большие колебания содержания бобового компонента, по
общему урожаю смесей существенной разницы не установлено.
Таблица 2 – Урожайность и продуктивность горохосуданковой смеси в зависимости
от норм высева (среднее за 3 года)
Культура,
смесь
Горох
Суданская
трава
Суданская
трава + горох
Норма высева
компонентов,
млн. шт.
семян на 1 га
Соотношен
ие
компонент
ов,%
Урожайность,
ц/га
зеленой сухой
массы массы
1,2
3,0
100
100
160,4
105,8
3,0+0,18
100+15
3,0+0,30
3,0+0,42
2,55+0,18
2,25+0,30
1,5+0,6
100+25
100+35
85+15
75+25
50+50
Выход с 1 га, ц
37,7
27,4
кормов
ых
единиц
22,0
12,7
сырого
протеин
а
6,0
2,6
126,6
32,8
14,4
2,9
127,6
137,0
132,7
127,9
138,6
32,5
34,4
31,7
32,6
34,2
15,0
17,7
15,1
15,4
15,4
3,1
4,3
3,0
3,2
4,3
В смесях с участием суданской травы и зернобобовой культуры значительно
снижается содержание клетчатки в корме. Так, если в надземной массе суданской
травы клетчатки содержится 25,7%, то в смеси этот показатель понижается до
20,0%. Оптимальное количество клетчатки в рационе молочных коров должно
составлять 20-22% от сухого вещества рациона. То есть в нашем случае клетчатка,
находится в оптимальных пределах.
В смешанных посевах повышается
переваримость органического вещества на 12,6-20,1%, что оказывает значительное
влияние на концентрацию обменной энергии в корме, которая увеличивается с
9,3-9,7 МДж на 1 кг сухого вещества в чистых посевах до 10,0 – 11,1 МДж в смесях.
Следовательно, можно сделать заключение, что смесь суданской травы с
горохом при соотношении компонентов 100+35% и 50+50% и норме высева
соответственно 3,0 -1,5 млн. и 0,42-0,6 млн. всхожих семян на 1 га, являются,
оптимальными нормами и приводят к увеличению сбора протеина и улучшению
качественных показателей корма.
Список литературы
1.Бенц В.А. Поливидовые посевы в кормопроизводстве: теория и
практика/РАСХН.Сиб. отделение. СибНИИ кормов.- Новосибирск.
2. Aysen UZUN*F.Ferda ASIK. THE EFFECT OF MIXTURE RATES AND
CUTTING STAGES ON SOME YIELD AND QUALITY CHARACTERS OF PEA
(Pisum sativum L.)+OAT (Avena sativa L.) MIXTURE. Turkish Journal of Field Crops,
2012, 17(1): 62-66