- ЦЕЛДИ медицинский центр

Диетсовет
эти опасные
расстройства
Осень – замечательное время! Сезон свежих
фруктов, овощей, ягод и грибов. Стремясь
побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, мы
напрочь забываем об элементарной гигиене.
В результате - кишечные расстройства и
испорченное настроение. Как избежать
летне-осенних пищевых отравлений? Об этом
наш разговор с врачом-гастроэнтерологом
медицинского центра «ЦЕЛДИ» Беловой
Татьяной Александровной.
«
При неправильном
лечении острые
кишечные инфекции
могут перейти в
хроническую форму,
поэтому при появлении
признаков заболевания
обязательно
обратитесь к врачугастроэнтерологу.
»
- Татьяна Александровна, пик кишечных
инфекций традиционно приходится на
лето и начало осени. С чем это связано?
- В этот период создается очень благоприятная среда для размножения патогенных
бактерий и микробов. Грязные руки, плохо
вымытые овощи и фрукты миллионы бактерий, способных вызвать серьезные заболевания: отравления различной степени тяжести,
сальмонеллез, дизентерию, колиинфекции,
ботулизм и т. п. Проникнув с пищей в человеческий организм, возбудители кишечных инфекций начинают активно размножаться, что
приводит к нарушениям процесса пищеварения и воспалению клеток слизистой оболочки кишечника. В результате - тошнота, рвота,
боли в животе, повышение температуры тела,
отсутствие аппетита, общая слабость…
- Вы говорите о неприятностях, с которыми неоднократно сталкивался каждый из
нас, а в чем их опасность?
- Наиболее опасными проявлениями заболевания являются диарея и рвота. При этом
организм стремительно теряет жидкости и
соли. И если без пищи человек относительно
благополучно может прожить пару недель, то
без достаточного обеспечения водой и солями калия, натрия и кальция счет может пойти
на часы. Так вот, именно степенью обезвоживания организма и определяется тяжесть кишечной инфекции.
- Большинство заболевших предпочитают лечиться самостоятельно, народными
средствами. Достаточно ли этого?
- Конечно, было бы наивно предполагать,
что по каждому случаю расстройства кишечника мы побежим в поликлинику. Однако существуют инфекции, которые ни в
коем случае нельзя лечить дома. В первую
очередь это дизентерия, сальмонеллез
и эшерихиоз. Определить, какой именно возбудитель обосновался в организме,
можно только с помощью специального
бактериологического исследования. Ну а
если наблюдается профузный понос или
неукротимая рвота, судороги, повышение
температуры тела выше 39 градусов, обмороки, сухость слизистых - требуется немедленная госпитализация.
На правах рекламы
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ
24
Здоровье Вологодчины
Диетсовет
Что предпринять до приезда врача
4Пейте больше жидкости. Разведенный в воде порошок «Регидрон» поможет восстановить водно-солевой
баланс, предупредит возможные
обмороки. Очень хорошо помогает смесь из свежего апельсинового
сока с кипяченой водой в соотношении 1:4.
4При тошноте можно растолочь
таблетки активированного угля из
расчета 1 таблетка на 10 кг веса и
принять в течение 5 - 7 минут, запивая большим количеством негазированной воды. Уголь впитает в себя
вредные вещества, и самочувствие
улучшится.
4Желательно вызвать рвоту, выпив
быстро и большими глотками 1 литр холодной кипяченой воды. Это поможет избавиться от той части патогенных продуктов, которая еще находится в желудке.
Не занимайтесь самолечением дольше суток! Если на следующее утро
вас что-то продолжает беспокоить обратитесь к доктору.
Месть Монтесумы (диарея путешественников)
По данным ВОЗ, ежегодно ее жертвами
становятся 2 млн человек, из них большая часть - дети. Около 1 млн случаев
заканчивается летальным исходом.
На первом месте в списке тропических
болезней стоят кишечные инфекции. Их
возбудители - вирусы, микробы, бактерии, патогенные амебы – проникают в
организм через воду и пищу. Основным
симптомом инфекции является диарея,
или понос.
Как обезопасить себя от этой напасти?
Вот несложные правила, которые помогут вам избежать заражения: откажитесь от готовых салатов, нарезанных овощей и
фруктов, пейте только бутилированную воду и не забывайте чаще мыть руки!
Как избежать неприятностей:
• всегда и везде мойте руки - перед едой, после прогулки
и особенно после поездки в общественном транспорте;
• тщательно мойте овощи и фрукты;
• не перекусывайте на ходу - часто в палатках нарушаются санитарно-гигиенические нормы, что приводит к
передаче инфекции с грязными руками продавцов и некачественно обработанными продуктами;
• легко портящиеся продукты покупайте только в магазинах с холодильниками;
• не употребляйте сырые яйца;
• всегда обращайте внимание на срок годности и условия хранения продукта.
В медицинском центре «ЦЕЛДИ» по адресу: пр. Победы, 133/19,
вы можете получить консультацию врача-гастроэнтеролога,
пройти УЗ-диагностику органов брюшной полости,
а анализы на кишечные инфекции в соответствии с программами
«Острые кишечные инфекции» и «Хроническое расстройство пищеварения»
можно сдать в любом из наших центров:
ул. Комарова, 7, 57-89-51, 57-99-66; Шекснинский пр., 11, 31-06-09;
пр. Победы, 133/19, 26-95-23
Лицензия № 35-01-000306 от 27.08.2009 г. (срок действия по 27.08.2014 г.)
У медведя во бору
грибы-ягоды беру…
Мир грибов настолько велик,
что, случается, и опытный
грибник не знает, какой именно гриб находится у него в руках. Среди всего разнообразия
довольно часто можно увидеть
действительно ядовитые, употребление которых грозит
очень серьезными последствиями. Также стоит отметить, что
грибы относятся к типу очень
быстро портящихся продуктов.
В результате человек может
съесть не столько ядовитый,
сколько испорченный гриб.
Несколько несложных правил
для вашей безопасности:
• собирать нужно только те
грибы, которые вам хорошо
известны;
• не употребляйте в пищу старые, переросшие грибы.
• храните грибы на холоде - таким образом можно сохранить
их в течение нескольких дней;
• варить грибы нужно долго,
несколько раз меняя воду. И
только после этого их можно
жарить.
ВНИМАНИЕ!!! Законсервированные в домашних условиях грибы могут являться
носителями такого страшного заболевания, как ботулизм. Выбросьте грибы, если крышка на банке
вздута. Не стоит рисковать
и подвергать свое здоровье
опасности.
Здоровье Вологодчины
25