информация для ветеринаров

ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ –
УСТОЙЧИВОСТЬ К АНТИБИОТИКАМ:
НЕ ПРИНЯТЬ МЕРЫ СЕГОДНЯ - НЕЧЕМ БУДЕТ ЛЕЧИТЬ ЗАВТРА!
Информация для фермеров, ветеринаров
и органов, контролирующих здоровье
животных и безопасность продуктов
По мене того, как мы применяем все больше и больше антибиотиков,
инфекции становится все труднее лечить. Бактерии становятся
устойчивыми к антибиотикам и легко распространяются. Все чаще
встречаются ситуации, когда мы не можем вылечить инфекции:
ежегодно только в странах Европейского Союза, Исландии и Норвегии
более 25 тысяч человек умирают от инфекций, вызванных антибиотикорезистентными бактериями.
Устойчивость к антибиотикам является также серьезной проблемой
с позиций безопасности пищевых продуктов. Антибиотики широко и
нередко неправильно применяются у сельскохозяйственных животных
– не только при лечении, но также в качестве стимуляторов роста
животных и для профилактики болезней. В некоторых странах масштабы
применения антибиотиков у животных превышают масштабы их
использования в медицине. Это приводит к серьезным последствиям
для здравоохранения, так как резистентность может передаваться от
животных к людям через пищевую цепь.
Что Вы можете сделать
Фермеры и ветеринары, а также руководящие органы по ветеринарии
и безопасности пищевых продуктов играют важную роль в решении
проблемы. Они могут помочь в сохранении активности антибиотиков
на начальном этапе пищевой цепи. Применение антибиотиков должно
быть сбалансированным; это означает, что они должны использоваться
только в тех случаях, когда их применение необходимо и оправдано
терапевтическими потребностями, но не в других случаях.
Советы фермерам и другим работникам животноводства
используйте антибиотики в качестве стимуляторов роста животных.
• Не
В странах Европейского Союза такое применение антибиотиков
запрещено с 2006 года.
антибиотики у сельскохозяйственных животных только по
• Применяйте
назначению ветеринарного работника, в правильных дозах и в течение
необходимого периода времени.
потребности в антибиотиках в животноводстве путем
• Снижайте
улучшения состояния здоровья животных, соблюдения надлежащей
гигиены и выполнения эффективных мер инфекционного контроля
(включая применение вакцин).
новые рекомендации о рациональном применении антибиотиков,
• Знайте
чтобы уменьшить и предупредить неправильное применение
антибиотиков у сельскохозяйственных животных.
Советы ветеринарам
назначайте животным антибиотики, имеющие критическое
• Не
значение в медицине, за исключением случаев крайней
необходимости.
помощь фермерам и животноводам в выполнении
• Оказывайте
рекомендаций по рациональному применению антибиотиков у
сельскохозяйственных животных.
Советы для руководящих органов по безопасности продуктов
и ветеринарной помощи
применение антибиотиков в качестве стимуляторов
• Прекратите
роста животных там, где это еще имеет место.
чтобы антибиотики давали сельскохозяйственным
• Требуйте,
животным только по назначению ветеринарных работников.
участие в разработке и осуществлении
• Принимайте
межведомственных национальных стратегий для борьбы
с устойчивостью к антибиотикам, в том числе с позиций
безопасности пищевых продуктов, и для пропаганды
рационального применения антибиотиков во всех отраслях.
решении проблем устойчивости к антибиотикам развивайте
• При
сотрудничество и связи с руководящими органами общественного
здравоохранения.
экономические факторы, которые способствуют
• Ликвидируйте
неправильному применению антибиотиков.
систему надзора за использованием антибиотиков у
• Создавайте
сельскохозяйственных животных.
интегрированную систему надзора за устойчивостью
• Создавайте
к антибиотикам у отдельных видов «пищевых» бактерий.
Надзор должен охватывать «пищевые» бактерии (например,
сальмонеллы), выделенные от животных, из пищевых продуктов
и от людей. Эта система позволит получить информацию о
распространении резистентности через пищевую цепь, а также
о том, как применение антибиотиков у животных влияет на
состояние здоровья людей.
национальные рекомендации по снижению
• Разрабатывайте
масштабов и предупреждению неправильного использования
антибиотиков у сельскохозяйственных животных, а также
проводите обучение фермеров, животноводов и работников
пищевой промышленности для выполнения этих рекомендаций.
Устойчивость к антибиотикам: проблема безопасности
пищевых продуктов
В результате применения антибиотиков в пищевую цепь
могут попадать бактерии, устойчивые к антибиотикам, и гены
резистентности. Это приводит к серьезным последствиям для
здравоохранения, так как резистентные возбудители пищевых
инфекций и гены резистентности могут через пищевую
цепь передаваться к людям. Резистентность у сальмонелл и
За дополнительной информацией об
устойчивости к антибиотикам обращайтесь:
Dr Bernardus Ganter
Старший советник, Устойчивость к антибиотикам,
Отдел инфекционных болезней, безопасности общественного
здоровья и окружающей среды
Европейское региональное бюро ВОЗ
Scherfigsvej 8, DK-2100 Copenhagen Ø
Denmark
Тел.: +45 39 17 14 23
Эл. почта: [email protected]
кампилобактеров несомненно связана с применением антибиотиков
у сельскохозяйственных животных; случаи развития у людей
пищевых инфекций, вызванных такими резистентными бактериями,
четко документированы.
Особую тревогу вызывает развитие устойчивости к антибиотикам,
которые имеют критическое значение в медицине. Например, в
2007 году в странах Европейского Союза частота резистентности
к ципрофлоксацину, одному из наиболее важных антибиотиков,
среди штаммов сальмонелл, выделенных из мяса цыплятбройлеров, составляла 29%. Кроме того, во многих странах
фермеры могут приобретать антибиотики без рецептов. Более того,
хотя применение антибиотиков в качестве стимуляторов роста
животных запрещено в Европейском Союзе и некоторых других
странах, этот запрет не распространяется на весь Европейский
регион ВОЗ. Наконец, путешествия и глобализация торговли
еще больше увеличивают риск распространения антибиотикорезистентных бактерий с людьми, животными и пищевыми
продуктами.
Определения: антибиотики и устойчивость к антибиотикам
Антибиотики – это подкласс противомикробных препаратов,
которые активны только против бактерий. Они могут быть
получены естественным путем из бактерий или плесеней (грибов)
или произведены синтетическим путем. С научной точки зрения
термин “антибиотики” относится только к противомикробным
препаратам естественного происхождения, но в этом тексте
данный термин используется для обозначения всех лекарств или
препаратов, обладающих антибактериальной активностью.
Появление устойчивости к антибиотикам – это естественный
биологический феномен, наблюдающийся при использовании
антибиотиков. Резистентность к антибиотикам развивается
в результате способности бактерий противостоять действию
антибиотиков; эта устойчивость развивается вследствие мутаций
или в результате приобретения генов резистентности от других,
уже существующих устойчивых бактерий.
Основными факторами, способствующими развитию устойчивости
к антибиотикам, является как само применение антибиотиков,
особенно чрезмерное (но также неправильное и недостаточное),
так и передача и распространение уже устойчивых штаммов
бактерий или генов, которые являются носителями информации о
резистентности.
Дополнительную информацию можно найти на сайте Европейского
регионального бюро ВОЗ (http://www.euro.who.int/whd2011) и в
публикации Борьба с устойчивостью к антибиотикам с позиций
безопасности пищевых продуктов в Европе, опубликованной 7
апреля 2011 г, Всемирный день здоровья (http://www.euro.who.int/en/
what-we-publish).
За дополнительной информацией и с
просьбами об интервью обращайтесь:
Ms Viv Taylor Gee
Консультант по связям, Корпоративные связи
Европейское региональное бюро ВОЗ
Scherfigsvej 8, DK-2100 Copenhagen Ø
Denmark
Тел.: + 45 39 17 12 31
Эл. почта: [email protected]