КПД Раствор красителя Цвет Клубники

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
Продукт
Комплексная пищевая добавка: Раствор красителя
Ароматик «Цвет Клубники»
Жидкость
ВНЕШНИЙ ВИД
Темно-красный
ЦВЕТ
Полная растворимость 1г в 100 см3 воды
РАСТВОРИМОСТЬ
Растворитель: вода питьевая, красители: Е122 и Е102
СОСТАВ
могут оказывать отрицательное влияние на активность и
внимание детей, регулятор кислотности: кислота
лимонная Е330 (0,35%), консерванты: сорбат калия Е 202
(0,03%), бензоат натрия Е 211 (0,02%).
ПРИМЕНЕНЕНИЕ И УРОВЕНЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: горькие содовые напитки и горькие вина, изготовленные
по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом: не более 0,2%; безалкогольные напитки
ароматизированные: не более 0,165%; фрукты и овощи глазированные: не более 0,4%, фрукты
(окрашенные) консервированные: 0,4%, сахаристые кондитерские изделия: не более 0,165%; декоративные
покрытия: не более 1,0%; сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия: 0,165%; мороженое на
молочной основе, фруктовый лед: не более 0,165%; десерты, включая молочные, ароматизированные: не
более 0,165%; сыры плавленые ароматизированные: не более 0,2%; соусы, приправы (сухие и
пастообразные), пикули (мелкие маринованные овощи) и т.п.: не более 1,0%; горчица: не более 0,6%; пастырыбная и из ракообразных: не более 0,2%; ракообразные- полуфабрикаты вареные: не более 0,5%; рыба
“под лосося”: не более 1,0%; рыбный фарш сурими: не более 1,0%; икра рыбы: не более 0,6%; рыба копченая:
не более 0,2%; закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями: экструдированные или взорванные пряные закуски: не более 0,4%; -другие пряные закусочные продукты, в
том числе орехи: не более 0,2%; съедобные покрытия сыров и колбас: согласно ТД; пищевые смеси
диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела: 0,1%; биологически активные добавки к
пище: -твердые: не более 0,6%; -жидкие: не более 0,2%; супы: не более 0,1%; мясные и рыбные аналоги на
основе растительных белков: не более 0,2%; алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на
их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр: не более 0,4%.
5 · 104
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более
Не допускаются
БГКП (колиформы), в 0,1г
Не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, в 25г
100
Плесни и дрожжи в сумме, КОЕ/г – не более
3
Мышьяк – мг/кг, не более
10
Свинец –мг/кг, не более,
1
Ртуть – мг/кг, не более
1
Кадмий – мг/кг, не более
12 месяцев при хранении при температуре от 2 °С до 20
СРОК ГОДНОСТИ
°С
ТР ТС 021/2011, СанПиН №52 и ГН№52 от 21.06.2013,
ПРОДУКТ СООТВЕТСТВУЕТ
ТР ТС 029/2012, СанПиН №195 и ГН №195 от 12.12.2012,
ТУ BY 100534628.022-2008