Аллергия на белок коровьего молока

Аллергия на белок коровьего молока
Проявление аллергии на белок коровьего молока происходит у многих детей.
Несмотря на то, что в пользе натурального коровьего молока и молочных продуктов мало
кто сомневается, но не всем известно, что такая пища может вызвать и совсем
нежелательные реакции.
У детей — грудничков может возникнуть аллергия на белок коровьего молока – реакция,
характеризующая разными симптомами и затрудняющая подбор новых прикормов.
Стоит успокоить родителей малышей – аллергическая реакция на молоко чаще всего
сохраняется на протяжении первых лет жизни, примерно к 5 годам у 90% детей этот недуг
полностью исчезает.
Несмотря на этот факт, заболевание требует тщательной диагностики и выявления
сопутствующих недугов, влияние которых может усугубить течение аллергической
реакции.
Причины развития аллергии на молоко
В состав коровьего молока входит примерно 20 разных белков, основную массу составляют
казеины, меньший процент приходится на сывороточные белки.
Аллергия на белок коровьего молока чаще всего развивается сразу на несколько его видов,
примерно у 9% таких малышей выявляется специфическая реакция и на мясо говядины.
Но в этом случае предупредить развитие симптомов гораздо проще – при термической
обработке белок мяса теряет свою агрессивность. Белок, содержащийся в молочных
продуктов, остается активным и после кипячения.
Имеется несколько провоцирующих факторов, при наличии которых введение продуктов
на основе молока в первый раз в ряде случаев приводит к развитию аллергии на
содержащийся в них белок.
Наследственность.
Причиной аллергии на белок коровьего молока может быть наследственная генетическая
предрасположенность к аллергическим реакциям. Не обязательно, что это будет пищевая
непереносимость, у родственников ребенка может быть бронхиальная астма, поллинозы.
Искусственное питание.
Быстрый переход от грудного питания к искусственному – организм малыша не в
состоянии правильно среагировать на новый компонент пищи.
Поэтому необходимо всегда обеспечивать плавный переход, заменяя одно кормление
грудью на натуральное коровье молоко или адаптированную смесь из пачки.
В первые дни молоко коровы рекомендуется разводить кипяченой водой, а затем
постепенно увеличивать его жирность.
Неправильное приготовление искусственной смеси.
На упаковке с любым питанием точно расписана технология приготовления, мамам
обязательно нужно ее соблюдать.
Стрессовые ситуации.
Перевод малыша на питание смесью на основе коровьего молока в стрессовых ситуациях.
Для ребенка такими стрессами могут быть профилактические прививки, респираторные и
простудные заболевания, жаркая погода, дисбактериоз кишечника.
Отложить введение молочных продуктов особенно необходимо, если у грудничка имеются
признаки аллергии на другие раздражители.
Аллергия на белок, содержащийся в коровьем молоке, реже возникает при взрослении
организма, поэтому не стоит торопиться давать ребенку этот продукт.
Обеспечивает отсутствие тяжелых реакций и поэтапное введение молока в прикорм, с
наследственной предрасположенностью это является единственно верным решением при
употреблении любого нового продукта.
Лактаза.
Развитие аллергической реакции на белок коровьего молока необходимо
дифференцировать от лактозной недостаточности – заболевания, при котором выявляется
недостаточность особого фермента лактазы или снижена его выработка.
Лактаза участвует в расщеплении молочного сахара на глюкозу и галактозу, при отсутствии
этого появляются пищеварительные расстройства, ребенок плохо прибавляет в весе, в
тяжелых случаях отстает в развитии.
Это заболевание успешно лечится препаратами, разработанными специально для
расщепления лактозы, к примеру препарат Лактазар.
Симптомы аллергической реакции на коровье молоко
При аллергии на белок коровьего молока появляются определенные признаки пищевой
непереносимости.
Симптомы могу развиться по немедленному типу, то есть за несколько часов, или по
замедленному – в течение нескольких дней:
1. Со стороны кожных покровов регистрируется появление сыпи, покраснений на
щечках и предплечьях, ягодицах;
2. Со стороны дыхательных органов – чихание, заложенность носа, хрипы, кашель,
учащение дыхания;
3. Со стороны пищеварительного тракта – рвота, вздутие живота, колики, пенистый
понос, отрыжка.
Источник http://allergiik.ru/belok-korovego-moloka.html