Рекомендации по возделыванию зернового сорго

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ПОВОЛЖСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВА ИМЕНИ П.Н.КОНСТАНТИНОВА
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮ ЗЕРНОВОГО СОРГО
В САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Кинель, 2014
УДК 633.174:631.5
Научный редактор: доктор с-х. наук, профессор, академик РАСХН
В.В.Глуховцев
Рекомендации подготовили: Сыркина Л.Ф., к.с.-х.н., Антимонов А.К.,
к.с.-х.н., Антимонова О.Н. к.с.-х.н, Акимова Л.И. с.н.с.
Рекомендации основаны на использовании данных многолетних исследований, проведенных в ГНУ Поволжский НИИСС, производственного опыта по новой для Самарской области культуре зернового сорго. В рекомендациях представлен материал, характеризующий биологические особенности
культуры, урожайность, кормовые достоинства, новые сорта, технологию
возделывания, особенности семеноводства.
Рекомендации по возделыванию зернового сорго в Самарской области,
- Кинель, 2014.
2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Значение культуры зернового сорго
4
2. Ботаническая характеристика
6
3. Биологические особенности
8
4. Характеристика новых сортов
10
5. Технология возделывания
14
6. Вредители и болезни
26
7. Особенности семеноводства
30
8. Опыт возделывания новых сортов зернового
сорго в хозяйствах Самарской области
33
Список литературы
36
3
1. Значение культуры зернового сорго
Природные условия Самарской области (резко континентальный климат,
недостаток влаги и высокие температуры) требуют поиска новых путей повышения эффективности земледелия.
Большое значение приобретает правильный подбор засухоустойчивых
культур, способных формировать высокие и, главное, стабильные, устойчивые урожаи зерна и зеленой массы. К числу таких культур относится сорго,
являясь ценным кормовым, техническим и пищевым растением, способным
формировать высокие урожаи не только в зоне сухих степей, но и в полупустынных зонах, где выпадает 200-300 мм осадков в год.
Сорго благополучно переносит высокие колебания температуры почвы и
воздуха, которые в Поволжье наблюдаются ежегодно. За свою устойчивость
к засухам сорго получило название «верблюд растительного мира». Сорго
выгодно выделяется среди других кормовых культур пластичностью, высоким коэффициентом размножения, солеустойчивостью, нетребовательностью
к почвам. По устойчивости урожаев оно занимает одно из первых мест среди
всех полевых культур. При орошении его посевы способны формировать более 100 ц/га зерна.
В мировом земледелии под этой культурой занято около 50 млн. га.
Наибольшие площади сорго занимает в странах Северной и Центральной
Америки, в Африке, Индии и Китае; его возделывают в Восточной Европе,
Корее и Японии. Урожайность зернового сорго в развитых странах составляет 40-53 ц/га (США, Китай, Аргентина, Франция, Испания).
Наиболее древней зоной соргосеяния в нашей стране являются Хабаровский и Приморский края. Здесь сорго начали возделывать еще 2,5-3 тыс.лет
назад.
В России в настоящее время основные регионы производства зернового
сорго сосредоточены на Северном Кавказе, Поволжье, Приморском крае,
4
южных районах Центрально-Черноземного региона. Посевные площади
здесь до 1991 года составляли 150 тыс.га.
Однако, за годы реформирования аграрного сектора под влиянием экономических факторов (прежде всего цен) были утрачены зоны, специализирующиеся на производстве зернового сорго. Сказался так же кризис животноводства, вызвавший невостребованность культуры. Вследствие всех этих
причин площади посева зернового сорго в стране сократились к 2000 году до
60 тыс.га. В настоящее время в СНГ посевы этой ценной кормовой культуры
занимают 850 тыс.га.
В связи с реализацией национального проекта «Развитие животноводства» проблема обеспечения полноценными кормами вновь приобретает актуальность. Часто повторяющиеся засушливые годы, снижение урожайности
и валового сбора фуражного зерна вновь заставляют вспомнить про незаслуженно забытую культуру – сорго зерновое. В зонах недостаточного увлажнения оно должно стать основной культурой, повышающей продуктивность севооборотов.
Зерновое сорго является хорошим концентрированным кормом для всех
видов скота, птицы, рыбы. Оно содержит 70-75% крахмала, 9-15% протеина,
3,5% жира. В 100 кг зерна содержится 118-120 кормовых единиц
(Б.Н.Малиновский, 1992). В зерне находятся 17 незаменимых аминокислот,
витамины (Е1, В1, В2, В3, каротин), минеральные вещества (Р2О5, К2О и MgО),
танины (дубильные вещества), по своему действию являющиеся аналогами
витамина Р, так как укрепляют стенки кровеносных сосудов.
Большой опыт использования зерна сорго в животноводстве накоплен в
США, где ежегодно производится около 20 млн.тонн зерна. Привесы при
этом составляют крупного рогатого скота не менее 1 кг в сутки, свиней –
800 г. Аналогичные данные получены научными учреждениями нашей страны, занимающимися культурой зернового сорго.
На Кинельской государственной селекционной станции (ныне Поволжский НИИСС) в 1980 году были проведены исследования по эффективности
5
скармливания зерна сорго Кубанский 10, (завезенного из г.Зернограда Ростовской области) и ячменя Одесский 36 молодняку крупного рогатого скота
3-х месячного возраста. Рационы отличались только по зерновой части – 1,5
кг ячменя и сорго. Телята, получавшие в течение 111 дней в рационе зерно
ячменя, дали среднесуточные привесы по 1146 г, а получавшие зерно сорго –
1165 г.
Здесь же был проведен опыт по изучению переваримости основных питательных веществ рационов, состоящих из молотого зерна сорго и ячменя,
скармливаемых свиньям крупной белой породы. Результаты исследований
показали, что сухое вещество и БЭВ (безазотистые экстрактивные вещества)
в обеих группах животных перевариваются одинаково. Протеин, жир, клетчатка кормов из сорго перевариваются лучше, чем из ячменя. В результате
среднесуточные привесы свиней в контрольной группе (зерно ячменя) составили 707 г, а в опытной (зерно сорго) – 832 г.
Таким образом, зерновое сорго обладает прекрасными кормовыми достоинствами и высоким продуктивным действием на животных.
2. Ботаническая характеристика
Сорго – однолетнее растение из семейства злаковых (Jramineae juss) рода
соргум (Sorghum Pers.). От основных возделываемых злаков растение сорго
отличается мощным развитием, рядом морфологических и биологических
признаков и свойств, определяющих засухоустойчивость этой культуры.
Относится к группе перекрестноопыляемых растений, хотя при некоторых условиях отмечается и значительный процент самоопыления. Всё видовое разнообразие сортов сорго принято подразделять по хозяйственному использованию на 4 группы: зерновое, сахарное, веничное, травянистое (суданская трава и сорго-суданковые гибриды).
Семена сорго прорастают одним зародышевым корешком. Вторичная
корневая система образуется на 14-20-й день после посева. Растение развивает мощную мочковатую, сильно разветвленную корневую систему, углубля6
ющуюся в почву до 2,5 м и более. В горизонтальном направлении корни, отходящие от узла кущения, распространяются во все стороны на расстояние от
60 до 130 см и обладают большей сосущей силой. Кроме обычных корней, у
сорго развиваются и воздушные (опорные) корни.
Сильно развитая и глубоко проникающая корневая система эффективно
использует влагу и питательные вещества и способствует засухоустойчивости растений, особенно в период продолжительной засухи.
Зерновое сорго возделывается в основном на фуражное зерно. Растения
характеризуются относительно низким ростом – 80-130 см, и короткими
междоузлиями (кроме последнего, которое называется подметельчатым).
Число междоузлий (и соответствующее ему количество листьев) на стебле
является устойчивым сортовым признаком, определяющим продолжительность вегетационного периода сорта. Так, скороспелые сорта имеют 5-10
междоузлий, позднеспелые – до 25.
Сердцевина стебля зернового сорго может быть сухой, полусочной, или
сочной. Листья – ланцетовидные, гладкие или волнистые по краям, остаются
зелеными после созревания зерна, что обеспечивает после уборки зерна получение дополнительно до 80-100 ц/га листостебельной массы, которая идет
на зеленый корм и силос.
Соцветие у сорго – метелка, разнообразных форм, окрасок и размеров.
Она может быть плотной и рыхлой. По отношению к стеблю – прямостоячая,
слабо изогнутая, пониклая. Размеры и формы метелки являются характерными и устойчивыми признаками сорта при оптимальных условиях выращивания. В структуре урожая зернового сорго метелки с зерном составляют до
50%.
На концах веточек расположены колоски. Цвет их разный - от светлосерого, красноватого, до темного, почти черного, что определяет цвет метелки.
Плод – зерновка, округлой или яйцевидной формы. Зерновка заключена
в колосковые чешуи: у пленчатых сортов - плотно (видна лишь небольшая
7
часть зерна), у голозерных неплотно, примерно на ⅓ или ¼ часть зерна, поэтому зерно легко вымолачивается.
Окраска зерновки бывает разной: белая, кремовая, желтая, красная, темно-коричневая с разными оттенками. В оболочке зерна коричневого цвета
может содержаться танин, который предохраняет семена от плесневения
(особенно в период прорастания при посеве в непрогретую почву).
Семенная продуктивность сорго высокая. В среднем одна метелка зернового сорго имеет от 1,5 до 2 тыс.зерен. По массе 1000 зерен семена могут
быть мелкими меньше 20 г, средними – 20-30 и крупными, более 30 г.
3. Биологические особенности
При возделывании любой сельскохозяйственной культуры важно учитывать биологические особенности, что является основой для разработки и
внедрения научно-обоснованных технологий её возделывания в сельскохозяйственном производстве. Это особенно важно при продвижении теплолюбивых культур в новые районы возделывания.
Сорго – теплолюбивая культура. Семена начинают поглощать влагу и
прорастать при температуре 10-120С. Однако при продолжительном периоде
с такой температурой семена загнивают в почве, вследствие чего всходы появляются на 20-й день и позже, отличаются изреженностью и зарастают сорняками. Дружные всходы появляются на 8-10-й день, когда почва на глубине
заделки семян прогреется до 15-160С. Оптимальной является температура 20300С, тогда всходы появляются на 4-5-й день после посева. Растение выносит
жару до 420С, но при небольших кратковременных понижениях температуры
до -2-30С всходы погибают. Поэтому сорго является культурой позднего срока сева, и от слишком раннего посева его следует воздерживаться.
В среднем для полного созревания сорго необходима сумма активных
температур выше +100С за вегетационный период (от всходов до созревания)
от 2000-25000С для скороспелых сортов, и до 38000С для позднеспелых. Для
8
сортов зернового сорго, созданных в Поволжском НИИСС (Премьера, Славянка, Рось) этот показатель не превышает 20000С, что дает возможность завершить уборку этих сортов в конце августа – первой декаде сентября, до
наступления первых осенних заморозков.
Сорго устойчиво к жаре, засухе и суховеям. Листья его, благодаря своему строению, выносят перегрев, и при высокой температуре и сухости воздуха меньше испаряют влагу.
Приспособлением к засухе является и густой белый налет на стеблях. В
период длительной засухи растения сорго приостанавливают свой рост, «замирают», а с наступлением дождей энергично его возобновляют, и формируют достаточный урожай.
Важной биологической особенностью семян сорго является способность
их прорастать в полусухой почве: количество воды для набухания семян составляет 40% от собственного веса. Причем растение сорго очень экономно
расходует влагу: коэффициент водопотребления (количество воды, потребляемой растением на построение единицы сухого вещества) у сорго колеблется
от 160 до 240, и в среднем составляет 200, что в 2-2,5 раза меньше, чем для
зерновых колосовых культур. Поэтому сорго формирует относительно высокие урожаи при естественной влагообеспеченности у самых границ полупустынной зоны.
Несмотря на высокую устойчивость сорго к засухе, необходимо отметить, что оно хорошо отзывается на увлажнение, увеличивая урожай в несколько раз, что можно наблюдать в благоприятные по увлажнению годы.
Для сорго критическим периодом водопотребления является фаза выхода в
трубку и появления первых метелок.
Сорго способно произрастать на засоленных и солонцеватых почвах, оно растет и развивается при концентрации солей в почве 0,6-0,8% и способствует рассолению почв.
Важной особенностью зернового сорго является медленный рост в первые 20 дней после всходов (до начала кущения). В это время усиленно фор9
мируется корневая система. Поэтому основная, предпосевная обработка почвы, а также уход за посевами должны проводиться в направлении борьбы с
сорняками.
У сорго принято отмечать следующие фазы развития: всходы, кущение,
выход в трубку, выметывание, цветение, созревание (молочно-восковая спелость, восковая и полная спелость). Всходы обычно появляются на 8-10 день,
и зависят от качества семян и условий произрастания. В наших опытах фаза
кущения отмечалась на 15-20-й день, фаза выметывания - на 40-55-й день
после всходов. Цветение начинается на 2-5-й день после появления метелки
из раструба последнего листа. Цветение в метелках идет сверху вниз и продолжается, в зависимости от температуры воздуха, 4-7 дней. От начала выхода в трубку до начала цветения растение интенсивно растет. Период от цветения до полной спелости зависит от особенностей сорта и температурного
режима в этот период, и составляет в условиях Самарской области 38-45
дней. Наиболее благоприятные условия для формирования зерна складываются при средней температуре воздуха 19-200С.
Фаза спелости определяется по консистенции зерна в средней части метелки: если при раздавливании зерно имеет восковую консистенцию, то фиксируется восковая спелость, если зерно колется – полная спелость.
4. Характеристика новых сортов
Зерновое сорго для Самарской области культура новая. Сравнительное
изучение инорайонных сортов показало их нестабильность по урожайности
зерна в силу их позднеспелости, поэтому встал вопрос о необходимости создания своих, адаптированных к местным условиям сортов, надежно вызревающих в условиях Самарской области.
С начала 90-х годов в Поволжском НИИСС проводится работа по созданию сортов зернового сорго, способных обеспечить стабильную по годам
урожайность зерна, достаточно технологичных, разного направления использования: на фуражное зерно, монокорм, силос.
10
Сорго зерновое Премьера
Родословная сорта. Сорт получен в результате скрещивания сортов сахарного сорго Саратовское 3 х Зерноградское 13, многократных отборов из
линий, полученных от внутрисемейственного переопыления под групповыми
изоляторами.
Ботаническая характеристика. Относится к виду сорго «кафрское».
Растения низкорослые, высотой до 120 см, слабо кустящиеся, прямостоячие.
Стебель тонкий (12-15 мм), мало облиственный, с сочной или полусочной
сердцевиной. Листья длиной 38-42 см, шириной 5-6 см. Метелка прямостоячая, рыхло развесистая, пирамидальная, длиной 19-22 см, средневыдвинута
(11-14 см). Колоски по форме широкоовальные, безостые, длиной 4,3-4,7 мм,
шириной 3,8-4,2 мм. Окраска колосковых чешуй от серовато-желтой до темно-сиреневой. Зерно округлое, желтовато-бурое, на 1/3 открытое, легко вымолачивается. Эндосперм полумучнистый. Выход зерна при обмолоте до
75%.
Биологические особенности. Сорт раннеспелый. Вегетационный период
76-100 суток. Выровнен по высоте. Устойчив к пониженным температурам в
послевсходовый период и к засухе в период вегетации Устойчив к полеганию, ломкости стеблей и метелок при перестое. Среднеустойчив к покрытой
головне и бактериальной пятнистости.
Основные достоинства. Урожайность зерна достаточно высока и стабильна по годам.
В зерне содержится до 13% сырого протеина, 85% безазотистых экстрактивных веществ и 5% жира (Табл. 1,2). К тому же с 1 га посева можно дополнительно получать 8-10 т сочных стеблей, содержащих до 8% сахаров. Семеноводство его надежно в местных условиях. Сорт пригоден к механизированной уборке обычными зерновыми комбайнами.
Использование сорта: на фуражное зерно и монокорм, а также приготовления концентрированного силоса для всех видов животных и птицы.
11
Сорт внесен в Государственный реестр с 2004 г. по 7 региону. Авторские права защищены патентом № 2543.
Сорго зерновое Славянка
Родословная сорта. Сорт гибридного происхождения. Получен в результате скрещивания сорго зернового Перспективное 1 и гибрида 8922 (США),
многократных отборов из линий, полученных от внутрисемейственного переопыления под групповыми изоляторами.
Ботаническая характеристика. Относится к виду сорго «кафрское».
Антациановая окраска всходов отсутствует. На главном стебле до 7 листьев.
Листья ярко зеленые, блестящие. Средняя жилка флагового листа в основном
белая. Выметывание раннее. Растение низкорослое, высотой до 110 см. Стебель тонкий 6-10 мм, малооблиственный. Сердцевина стебля сухая или полусухая, что очень важно при комбайновой уборке напрямую.
Метелка симметричная, средней длины, при созревании рыхлая - средней плотности. Шейка метелки средней длины – длинная. Колоски овальные.
Колосковые чешуи средней длины, средне раскрытые, при созревании светло-желтые. Зерно эллиптическое, со спины округлое, коричневое, легко вымолачивается, ровное в пределах метелки. Доля метелок в общей биомассе
45-57%. Выход зерна с метелок до 80%. Масса 1000 зерен до 30 г.
Биологические особенности. Сорт раннеспелый. Вегетационный период
72-95 дней (на 3-5 дней скороспелее сорта стандарта Премьера). Выровнен по
высоте. Отличается дружным появлением всходов, высокой полевой всхожестью семян, ускоренным начальным ростом. Устойчив к пониженным температурам и к засухе в период вегетации. Отличается устойчивостью к полеганию, ломкости стеблей и метелок при перестое. Среднеустойчив к бактериальной пятнистости и покрытой головне.
Основные достоинства. Урожайность зерна до 44 ц/га. В зерне содержится до 14% сырого протеина, 83% БЭВ и 6% жира (Табл. 1,2). Доля мете12
лок в общей биомассе до 57%. Обеспечивает ежегодное вызревание семян в
местных условиях. Сорт очень технологичен. Благодаря сухо- и тонкостебельности, растения при раздельной уборке быстро высыхают.
Основное использование: на фуражное зерно.
Сорт Славянка внесен в Государственный реестр с 2011 г по 7 региону.
Авторские права защищены патентом № 4656.
Сорго зерновое Рось
Родословная сорта. Сорго зерновое Перспективное 1 х веничное Кинельское 67.
Ботаническая характеристика. Относится к виду сорго «кафрское».
Метелка прямостоячая, достаточно выдвинутая (12-16 см), средней длины.
Зерно белое, легко вымолачивается, но не осыпается на корню, на ¾ крахмалистое. Кустистость невысокая (один-два стебля), облиственность средняя
(6-8 листьев). Сердцевина стебля сухая.
Биологические особенности. Сорт раннеспелый, созревает на зерно через
76-102 дня после всходов. Выровнен по высоте, засухоустойчивый, не полегает. Отличается устойчивостью к полеганию, ломкости стебля и метелок
при перестое. Пригоден к механизированной уборке обычными зерновыми
комбайнами.
Основные достоинства. Урожайность зерна в конкурсном сортоиспытании до 53 ц/га. В зерне содержится до 14% протеина, 6% жира, 81,64% БЭВ.
Масса 1000 зерен до 27 г.(Табл. 1,2).
Возможное использование: на фуражное зерно и монокорм.
Сорт находится в госсортоиспытании с 2009 года.
Все сорта раннеспелые, созревают на зерно в конце августа-первой декаде сентября. Сумма активных температур от всходов до созревания 180020000С. Пригодны к механизированной уборке обычными зерновыми комбайнами как напрямую, так и раздельно.
13
Таблица 1
Продуктивность новых сортов зернового сорго в Поволжском НИИСС
(2004-2010 гг.)
Премьера
Вегетационный
период,
дней
76-100
Славянка
72-95
Рось
76-102
Высота
растений, см
Урожай зерна,
ц/га
Масса 1000
зерен, г
84-119
20-44
16-28
79-111
20-45
17-30
102-143
20-53
Примечание: минимальный – максимальный показатели.
16-26
Сорт
Таблица 2
Химический состав зерна среднее за 2004-2010 гг.
(в %% на абс. сухое вещество)
Сорт
Протеин
Жир
БЭВ
Премьера
10,91
3,99
81,18
Славянка
11,17
4,82
79,92
Рось
11,85
5,15
78,31
Возделывание зернового сорго экономически выгодно. Только за счет
экономии денежных средств на семена при возделывании зернового сорго, в
сравнении с фуражными культурами, затраты на каждый гектар посева будут
сокращены в 10 раз (норма высева зернового сорго при сплошном посеве 20
кг/га). Кроме того, введение этой культуры в сельскохозяйственное производство позволит стабилизировать в засушливой зоне урожаи зерна по годам.
5. Технология возделывания
Предшественники и место в севообороте. Размещение посевов.
Основное требование при выборе участка под сорго – чистое от сорняков поле (в первую очередь от однолетних злаковых), т.к. после появления
14
всходов в течение 20-25 дней оно растет медленно, и может быть заглушено
сорняками.
Сорго – культура пластичная, способная формировать высокие урожаи
при размещении её по различным предшественникам, но лучшими являются
те культуры, после которых почва остаётся не засоренной и с большим запасом влаги: озимые, зернобобовые, кукуруза, ранние колосовые культуры,
картофель, однолетние (кроме суданской травы) и многолетние травы,
убранные на сено.
Зерновое сорго можно сеять как монокультуру в течение 2-3-х лет, при
условии внесения полного комплекса минеральных и органических удобрений, и соблюдении высокой культуры земледелия, но только в широкорядном посеве. При сплошном же посеве зерновое сорго обедняет и иссушает
почву, в таком случае его целесообразно размещать в последних полях севооборота, предшествующих пару.
Сорго зерновое к почвам неприхотливо и растёт на всех подтипах чернозёмных, серых лесных, каштановых и других с благоприятными физическими свойствами (структурные, хорошо аэрируемые). Оно плохо удается на
кислых, тяжелых, суглинистых, супесчаных, бедных органическими веществами почвах, а также на холодных заболоченных, с близким стоянием
грунтовых вод.
Сортовые посевы на семена во избежании переопыления следует размещать изолированно от посевов других сортов, а также не допускать посевы
сорго по сорго (других видов или сортов), и по суданке.
Основная обработка почвы. Посевы сорго, как наиболее теплолюбивой
и засухоустойчивой культуры, проводят преимущественно в засушливых и
полузасушливых районах (где главный лимитирующий фактор – влага). Поэтому вся агротехника возделывания его должна быть направлена в первую
очередь на максимальное накопление и сохранение влаги в почве, а также на
борьбу с сорняками.
15
Посев сорго в поздние сроки даёт возможность путем соответствующих
приёмов обработки почвы обеспечить благоприятные условия воздушного,
водного и питательного режимов для нормального развития растений и получения гарантированного урожая.
Обрабатывают почву под посев сорго в соответствии с требованиями зональной системы земледелия, однако для сорго всегда предпочтительнее
вспашка зяби с оборотом пласта на глубину 25-30 см. У него мощная корневая система, и ⅔ массы корней размещаются в пахотном горизонте (0-30 см),
отсюда отзывчивость сорго к качеству и глубине обработки почвы.
Ранняя зябь обрабатывается по типу полупара, и начинается с лущения
жнивья (после стерневых предшественников) дисковыми орудиями (ЛДГ-10,
ЛДГ-15) на глубину 6-8 см. В условиях сухой погоды одновременно с лущением или после него целесообразно прикатывание кольчато-шпоровыми катками для лучшего прорастания сорных растений.
На тяжелых по механическому составу почвах, после многолетних трав
и кукурузы следует использовать тяжелые дисковые бороны БДТ-3,0, БДТ7,0 БДТ-10. Поля, засоренные многолетними сорняками, обрабатывают лемешными лущильниками ППЛ-5-25, ППЛ-10-25 на глубину залегания основной массы корневищ – 10-12 см.
Зяблевую вспашку проводят через 2-3 недели после лущения на глубину
25-27-30 см плугом с предплужниками ПНЛ-8-40, ПЛН-6-35, ПТК-9,35 и др.
Затем, после выпадения осадков – выравнивание зяби специальными выравнителями ВП-8, выравнителями – волокушами, культиваторами – плоскорезами, тяжелыми зубовыми боронами.
В районах, подверженных водной и ветровой эрозии, а также в засушливых степных районах почву обрабатывают плоскорезными орудиями на глубину пахотного горизонта с оставлением стерни на поверхности поля. Хорошо выполненная зяблевая вспашка улучшает водный, воздушный, тепловой и
пищевой режим почвы, активизирует биологические процессы, что создает
надежную основу для будущего урожая.
16
Весенняя обработка почвы должна обеспечивать сохранение накопленной в почве влаги, уничтожение сорной растительности, и способствовать
быстрейшему прогреванию и лучшей аэрации верхних слоев почвы.
Обработка зяби весной начинается с закрытия влаги в 2 следа под углом
или поперек направления вспашки. В зависимости от вида осенней обработки
для боронования используют: тяжелые зубовые бороны по отвальной вспашке, и игольчатые бороны (БИГ-3А), или дисковые лущильники (БДТ-3) по
плоскорезной обработке.
До посева в зависимости от увлажнения почвы и степени засоренности
проводят 2-3 культивации. Первая на глубину 10-12 см, (в сухую весну – 8
см) культиваторами ОПО-4,25, КПИР-3,6), одновременно с подготовкой почвы под ранние яровые культуры. При запаздывании с первой культивацией
пахотный слой прогревается медленно, и плохо прорастают семена сорняков.
Вторую культивацию обычно проводят через 8-12 дней после первой (в зависимости от интенсивности прорастания сорняков) на глубину 6-8 см.
Предпосевную культивацию проводят на глубину заделки семян, но не
глубже 5-7 см, культиваторами КПС-4, КПИР-3,6.
Каждая культивация проводится с одновременным боронованием и
прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, что способствует выравниванию почвы, ускорению прорастания семян сорняков, предупреждению испарения с поверхности почвы. В условиях длительной весенней засухи рекомендуется две культивации, при холодной затяжной весне – три. На полях,
обработанных с осени плоскорезными орудиями, весенние обработки ведутся
культиваторами-плоскорезами (КПЭ-3,8).
Всероссийский НИИ мясного скотоводства (Оренбургская обл.) в зоне
сухих степей рекомендует под зерновое сорго глубокую осеннюю вспашку с
полосным элементом безотвальной обработки почвы (3:1). Образованные таким образом стерневые кулисы обеспечивают задержание снега на полях, а
полосы вспашки будут способствовать хорошему поглощению талых вод, и
весной позволят в более ранние сроки провести закрытие влаги, т.к. на
17
вспашке поспевание верхнего слоя почвы на 7-10 дней раньше, чем на безотвальной обработке. После закрытия влаги в течение 2-3 дней проводится
прикатывание почвы, при этом создаются лучшие условия для прорастания
сорняков, которые уничтожаются предпосевной культивацией.
Удобрения. Зерновое сорго весьма отзывчиво на внесение органических
и минеральных удобрений, особенно при возделывании на бедных почвах, и
в благоприятные по увлажнению годы. Потребление питательных веществ
растениями сорго продолжается в течение всего периода роста и развития. В
процессе накопления сухих веществ сорго быстрее поглощает калий, затем
азот и фосфор. Поэтому, поддержание необходимого режима питания почвы
является необходимым для получения высоких и стабильных урожаев. Считается, что для формирования 1 ц зерна сорго необходимо азота – 2,8 кг,
фосфора (Р2О5) – 1 кг, калия (К2О3) – 3,3 кг. Отмечено положительное влияние удобрений на первоначальный рост растений, развитие корневой системы, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
На почвах с низким и средним уровнем плодородия рекомендуются следующие примерные дозы удобрений: под основную обработку – 15-20 т
навоза, 30-40 кг д.в. на 1 га азота, 45-60 фосфора и 30 кг калия. Главное условие эффективности основного удобрения – заделка с осени под вспашку.
Причем в засушливых зонах с осени целесообразно применение полного
удобрения, в увлажненных зонах фосфорные и калийные удобрения вносят
под вспашку, а азотные – под предпосевную культивацию.
Подготовка семян к посеву. Для посева целесообразно использовать
полновесные кондиционные семена районированных и перспективных сортов, чтобы получить дружные всходы и хорошее развитие растений сорго.
Требования к сортовым и посевным качествам семян сорго, предусмотренные ГОСТ Р 52325-2005 представлены в таблице 3.
18
Таблица 3
Требования к качеству семян зернового сорго ГОСТ Р 52325-2005
Поражение Чистота
Сортовая
посева
семян,
Категория чистота,
головней,
%,
семян
%,
%,
не
не менее
не более
менее
ОС
ЭС
РС
РСт
100
99,0
98,0
95,0
0
0,1
0,3
0,5
99,0
98,5
98,0
97,0
Содержание
семян других
Примесь,
растений,
%,
Всхожесть, Влажшт./кг,
не более
%,
ность,
не более
головневых, не менее
%
образован.
в т.ч.
всего
сорных
20
10
85
13
24
12
85
13
60
34
80
13
80
48
75
13
*Влажность семян, закладываемых на хранение сроком на 1 год и более – не более 12%.
Перед посевом семена сорго, особенно имеющие пониженную энергию
прорастания, подвергаются воздушно-тепловому обогреву в течение 4-5 дней
на солнце. Для этого могут быть использованы также бункера активного вентилирования или напольные сушилки. Нагрев семян должен быть не выше
350С и проводиться в течение двух дней. Данный прием способствует значительному повышению полевой всхожести семян, дружности и выровненности всходов.
Другим очень важным и обязательным приемом является протравливание семян против головневых заболеваний, корневых гнилей, плесневения
семян, бактериальных заболеваний, а также от почвообитающих вредителей
препаратами Винцит СК-2,0 л/т семян, ТМТД, ВСК в дозе 4 л/т.
Протравливание семян необходимо производить заблаговременно, 1-1,5
месяца до посева, с использованием плёнкообразующих препаратов, которые
надежно закрепляют пестициды на поверхности семян, в них можно вводить
микроэлементы и стимуляторы роста. Протравливание проводят с увлажнением, расходуя 10 л воды на 1 т семян, добавляя пленкообразующие препараты Na КМЦ или ПВС. Для протравливания используют машины ПС-10,
ПСШ-5, «Мобитокс».
19
Сроки посева. Сорго зерновое – культура теплолюбивая, что важно учитывать при выборе сроков сева, которые определяются степенью прогревания почвы на глубине заделки семян и наличием влаги.
Хотя семена зернового сорго начинают прорастать при температуре почвы 10-120С, торопиться с посевом не следует. Посеянные в непрогретую почву семена набухают, но не прорастают. Часть из них повреждается грибными
болезнями, вредителями и гибнет. Всходы получаются изреженные, плохо
развиваются и зарастают сорняками. Погодные условия весеннего периода
складываются по годам неодинаково. Поэтому, в зависимости от характера
весны и сортовых особенностей, сроками сева нужно маневрировать.
В наших исследованиях (2001-2003 гг.) период посев-всходы у сорта
Премьера в зависимости от температуры почвы на глубине 10 см составил:
28 дней при 12,20С, 21 день при 14,00С, 13 дней при 17,50С, 10 дней при
20,90С. При 250С период посев-всходы составляет 6-7 дней.
Оптимальным сроком для посева зернового сорго в Самарской области
календарно следует считать всю третью декаду мая. Посев, проведенный в
этот срок, позволяет получить максимальный урожай зерна (таблица 4). Однако в острозасушливые годы, с быстрым нарастанием температур весной,
что в последние годы и наблюдается, возможен посев раньше оптимального в середине мая. Непременное условие: семена должны лечь во влажный слой
почвы.
Таблица 4
Влияние сроков посева на урожайность зернового сорго сорта Премьера
(Поволжский НИИСС)
Срок посева
I (8-15 мая)
II (19-26 мая)
III (3-6 июня)
2001 г.
23,8
25,0
21,8
Урожайность, ц/га
2002 г.
2003 г.
26,0
20,1
31,9
21,3
24,0
-
Среднее
23,3
26,0
22,9
Способы посева и нормы высева семян. Способ посева зернового сорго
должен устанавливаться на местах с учетов организационно-технических
20
возможностей хозяйств, почвенного плодородия, запасов влаги в почве, степени засоренности полей, биологических особенностей сорта.
Установлено, что в условиях Самарской области скороспелые низкорослые сорта селекции Поволжского НИИСС в средние по влагообеспеченности
годы и на чистых от сорняков полях наиболее высокие урожаи зерна формируют при сплошном посеве с междурядьями 15-20 см и нормой высева 800
тыс. всхожих семян на 1 га. При этом густота стояния растений к уборке будет оптимальной и составит 40-50 шт. на 1 м2. Увеличение ширины междурядий до 45-70 см в этом случае ведет к снижению урожая зерна соответственно на 6,1 и 13,4% (таблица 5).
Таблица 5
Влияние способов посева и нормы высева на урожайность зернового
сорго Премьера (Поволжский НИИСС)
Ширина
междурядий,
см
20
45
70
Норма
высева
семян,
тыс.шт./га
800
400
300
Урожай зерна, ц/га
2001 г.
2002 г.
2003 г.
среднее
27,5
27,5
26,5
38,1
33,8
30,5
32,9
31,2
28,1
32,8
30,8
28,4
Черезрядный способ посева (СЗ-3,6 с шириной междурядий 30 см) применяется на окультуренных и малозасоренных полях, на почвах легкого механического состава и более поздних сроков посева.
Широкорядные посевы рекомендуется использовать в семеноводческих
посевах, на сильно засоренных участках (где рыхление междурядий позволит более тщательно очистить посевы от сорняков), и в острозасушливые годы.
Так в условиях невиданной засухи 2010 г., когда сумма активных температур за июнь-август превысила среднемноголетнее значение на 5000С, а запасы влаги в почве в конце августа были в количестве, недоступном для растений, в наших опытах новый сорт Рось, посеянный по предшественнику
озимая пшеница широкорядно с междурядьями 45 см, сформировал урожай
21
зерна 32,2 ц/га (при густоте стояния растений при уборке 22-30 шт. на 1
пог.м), и 49,8 ц/га в разреженном посеве (10-12 растений на 1 пог.м.).
Оптимальная норма высева в широкорядных посевах – 400-450 тыс.
всхожих зерен на 1 га при междурядьях 45 см, и 300-350 тыс. при междурядьях 70 см, чтобы к уборке на 1 пог.м оказалось 10-12 растений в сухой год и
до 15 в благоприятный.
Общая закономерность выражается в том, что чем засушливее условия,
тем меньше должно быть растений на гектаре.
Посев можно производить обычными зерновыми сеялками: СЗ-3,6, СЗС2,1, СЗП-3,6, СЗТ-3,6 (сплошной посев), и сеялками точного высева СПЧ-6М,
КМЗ-100, СУПН-8 – широкорядный посев.
Глубина заделки семян зависит от механического состава почвы, её
влажности, температуры, оптимальная глубина заделки - 5-7 см. На тяжелых
почвах – 4-5 см, при быстром высыхании поверхностного слоя – до 8 см,
чтобы семена находились в увлажненном слое почвы.
Под зерновое сорго почву обязательно прикатывают до посева, и после
посева кольчато-шпоровыми катками – 3ККШ-6 или КЗК-10. Послепосевное
прикатывание не проводят только на влажных почвах.
Уход за посевами. Для борьбы с сорняками и уничтожения почвенной
корки до появления всходов проводят довсходовое «слепое» боронование
сетчатыми или легкими посевными боронами на легких почвах, средними –
на тяжелых, поперек или по диагонали посева.
Эту операцию проводят на 3-4-й день после посева (проростки при этом
не должны превышать размера семян), и при условии, если разрыв между посевом и появлением всходов составляет 7-10 дней. Скорость движения агрегата 5-6 км/ч. Если ростки приблизились к поверхности почвы, и образовалась почвенная корка, боронование лучше заменить обработкой почвы ротационной бороной.
Послевсходовое боронование проводится поперек или по диагонали рядков в фазе 3-4 настоящих листьев (когда растение не выдергивается из земли)
22
легкими зубовыми боронами в наиболее жаркое время дня (чтобы не ломались) со скоростью 3-4 км/ч, чтобы меньше повреждать и засыпать растения
сорго. Эффект боронования проявляется в основном на полях, засоренных
однолетними сорняками.
Междурядную культивацию проводят в широкорядных посевах навесными культиваторами КРН-4,2 или КРН-5,6. Очень важно время проведения
первой междурядной культивации - при четком обозначении рядков, оставляя вдоль посева защитную зону 10-12 см. Скорость движения агрегата при
первой обработке 3-4 км/ч. Глубину каждой последующей обработки уменьшают - с 8-10 см первая, до 6-8 см последующие. В условиях достаточного
увлажнения последнюю обработку (при высоте растений не более 60 см) следует проводить с приокучиванием растений.
Химическая прополка. В фазу 5-6 листьев у сорго можно применять гербициды группы 2-4Д: аминопелик 1,0-1,3 л/га, дикопур 1,0-1,3 л/га, линтаплант 0,7-1,2 л/га и некоторые другие. Данные препарата эффективны в отношении двудольных сорняков, тогда как в отношении сходных по биологическим особенностям, и наиболее вредоносных просовидных сорняков (куриное просо, щетинник сизый и др.) практически бесполезны.
Уборка на зерно. Зерновое сорго практически не осыпается, поэтому его
убирают как напрямую прямым комбайнированием, так и раздельным способом.
Прямым комбайнированием убирают семенные участки зернового сорго,
достигшие полной спелости, с влажностью зерна не выше 20%, комбайнами
«Дон-1500», «Енисей-1200», на высоком срезе. Режим обмолота должен быть
таким, чтобы полностью сохранить биологические свойства зерна, т.к. травмированное во время обмолота зерно является главной причиной снижения
жизнеспособности семян. Обороты барабана устанавливают в пределах 500600 об./мин.
В процессе обмолота влажность зерна за счет стеблей увеличивается и
нередко достигает 25%. Такое зерно быстро согревается и портится, поэтому
23
необходимо немедленно провести первичную подработку и пропустить его
через семяочистительные машины (ОВП-20А, ОВС-25) или зерноочистительные комплексы (КЗС-20Ш, КЗС-40 и др.), чтобы удалить из вороха кусочки листьев и стеблей. Затем зерно основательно просушивают до 12-13%
влажности на установках активного вентилирования и зерносушилках.
Можно осуществлять прямое комбайнирование зернового сорго и без
последующей досушки, и получить кондиционное по влажности зерно. Для
этого не надо торопиться с уборкой. Все сорта Поволжского НИИСС скороспелые, и созревают в конце августа – I декаде сентября. Растения с полностью вызревшими семенами могут стоять, пока не ударит первый осенний
заморозок. Тогда лист высохнет, а сухое зерно, убранное напрямую, не потребует дополнительной досушки. Так убирают зерновое сорго Премьера в
Самарском НИИСХ.
При влажности зерна сорго выше 20% его убирают раздельным способом. При этом травостой скашивают в валки жатками ЖВН-6, ЖРБ-4,2. Высота среза (15-20 см) должна устанавливаться таким образом, чтобы скошенная масса находилась в подвешенном состоянии на стерне и не падала на
почву в междурядья. Подбор и обмолот валков сорго производится по мере
их подсыхания через 7-12 дней после скашивания комбайнами Дон-1500,
Енисей-1200 и др. Зерно при этом убирается с влажностью 11,5-13% без дополнительного досушивания.
Раздельная уборка зернового сорго Славянка в 2009-2010 гг. успешно
применялась в хозяйствах Самарской области в КХ «Шанс» Борского района
и ОО «Юг Повольжья» Большечерниговского района.
Доведение зернового сорго до посевных кондиций достигается на зерноочистительных машинах «Петкус-Гигант», и ОС-4,5А.
Уборка на зерносенаж (монокорм). Уборка и измельчение всего биологического урожая (стебли, листья, зерно) за один проход агрегата имеет
большие перспективы. Доля зерна в общем урожае биомассы должна составлять около 30%. Такой корм имеет высокие питательные и энергетические
24
показатели. Фаза уборки на монокорм – восковая спелость. В эту фазу накопление питательных веществ в зерне сорго завершается, но оно еще мягкое и
хорошо усваивается животными, также как и вегетативная масса. Убранная в
это время биомасса имеет оптимальное соотношение питательных веществ. В
ней мало клетчатки, которая не успела огрубеть, много белка и легкопереваримых углеводов, и наибольший выход кормовых единиц.
Сорго в начале восковой спелости на корню достигает нужной влажности 54-60%, что в полной мере соответствует требованиям приготовления
полноценного сенажа. Остается скосить его и сразу заложить на хранение.
Зерносенаж хорошо переваривается и усваивается жвачными животными.
Это высокоэнергетический корм, который можно широко использовать при
кормлении молочных коров и молодняка.
Сорт зернового сорго Премьера селекции Поволжского НИИСС, районированный по Самарской области, по характеру использования предназначен, в основном, на монокорм. Он низкорослый, сочностебельный, имеет
широкий лист. В соке стеблей содержится до 8% сахаров, что очень ценно
для балансирования кормов по сахаро-протеиновому соотношению. Урожайность его за 2004-2009 гг. составила: 239 ц/га общей биомассы и 32,8 ц/га
зерна. Кормовая ценность биомассы высокая. В ней содержится до 9% протеина, 21% клетчатки, 5% жира, 69% БЭВ. В 1 ц биомассы содержится 37
кормовых единиц и 1,71 кг переваримого протеина.
На монокорм сорго убирают, используя обычные силосоуборочные машины и косилки-измельчители: СК-2,6, СК-1,8, КУФ-1,8, Е-281, Е-301. Заготавливают зерносенаж (монокорм) быстро, чтобы закончить уборку растений, пока влажность зерна не уменьшилась до 30%. Величина резки при измельчении не должна превышать 2-3 см. Зерносенаж закладывают в башни
или траншеи.
6. Вредители и болезни
25
Вредители. Сорговые культуры, обладая рядом защитных свойств к
вредителям и болезням, сравнительно устойчивы ко многим из них. Наличие
на вегетативных органах воскового налета, содержание в зерне алкалоида танина, а в листьях кремнезема и глюкозида дуррина обеспечивает им высокую
степень устойчивости. Однако ряд вредителей и болезней приносят существенный вред этим культурам, их необходимо хорошо изучать и осуществлять меры борьбы с ними.
Проволочники и ложнопроволочники. Проволочники – это личинки жуков-щелкунов, а ложнопроволочники – это личинки жуков чернотелок. Вред
от них на сорго проявляется в виде подгрызания корневой системы, семян и
их проростков, узла кущения, а в более влажную погоду – и нижней части
стеблей. Первыми признаками повреждения сорго этими вредителями являются пожелтение листьев, они поникают и вянут. Наибольшую активность
вредителя проявляют в годы с повышенной влажностью почвы в весенний
период.
Злаковая тля. Для культуры сорго характеризуется большой вредоносностью, к тому же является и переносчиком вируса мозаичной карликовости.
Она высасывает клеточный сок листьев и тем самым нарушает все жизненно
важные функции растений. Из 20 видов тлей, встречающихся в нашей стране,
на сорго обитает 7. Чаще других (в основном в условиях юга страны) растения сорго заселяет обыкновенная злаковая тля и большая злаковая тля. Численность и вредоносность их связана с погодными условиями в период распространения. Тля быстро размножается и может давать за лето 10-12 поколений. При изменении погоды развитие тли задерживается и ее вредоносность снижается. Особенно опасным является раннее появление тли в фазе 56 листьев. В этом случае молодые растения сорго могут полностью погибнуть. В засушливые годы численность и вредоносность их повышается.
Зерновая моль. Это опасный прогрессирующий вредитель. Ведет ночной
образ жизни. В период созревания зерна мотылек откладывает яйца на большинство зерен сорго. Затем, через 2-2,5 месяца в складе при создании благо26
приятных температурных условий (18-200С) появляются гусеницы, которые
полностью выедают содержимое зерна, затем появляется взрослая особь –
мотылек.
Болезни сорго. Сорговые культуры пока занимают незначительные площади, поэтому болезни еще не получили широкого распространения. Однако
на опытных полях и посевах были обнаружены очаги поражения некоторыми
заболеваниями. В основном это поражение семян грибными болезнями
(стеблевые гнили, плесневение семян, головня и другие) и бактериальными.
Плесневение семян. Наблюдается при ранних сроках посева и в годы с
холодной затяжной весной. Семена поражаются плесневыми грибами и другими. Наименее устойчивы против плесневения голозерные сорта. Меры
борьбы состоят в предупреждении травмирования семян, их очистке и сушке
после уборки и протравливании инсектофунгицидами. Чувствительными к
этой болезни являются сортообразцы негритянского сорго, устойчивыми –
китайское, сахарное и веничное сорго, а также образцы других видов, содержащие танин.
Фузариоз и альтернариоз. Наибольший вред наносят эти грибные болезни. Все возбудители их ведут сапрофитный образ жизни, но при высокой
влажности семян и поврежденной оболочке, холодной почве переселяются на
семена и проростки. Установлено, что семена сорго в ранние фазы спелости
имеют внутреннюю инфекцию альтернариоза. И если семена хранятся с повышенной влажностью, гриб заметно снижает их всхожесть. Критическая
влажность семян сорго при этом составляет 14,5-15%.
Твердая головня. Поражает генеративные органы – вместо зерен на метелках образуются головневые вздутия. Заражение происходит во время обмолота. Посев зараженным зерном – источник болезни растения. Мицелий
гриба проникает в ткань, скрытно развивается так и проявляется лишь при
образовании зерна.
Пыльная головня. Распространяется с семенами через почву, проявляется в конце цветения растений. Метелки превращаются в пылящую массу.
27
Больные растения отстают в росте, чрезмерно кустятся, ветвятся и резко
снижают урожай.
Бактериальная пятнистость листьев. Проявляется в виде округлых,
овальных удлиненных пятен светло-коричневого цвета с красно-коричневой
каймой. Небольшие вначале они постепенно увеличиваются в диаметре до 1
см и более. Болезнь распространяется от нижних листьев к верхним. При
сильном поражении ткани отмирают, урожай листьев снижается. Восприимчивость растений к бактериальной пятнистости отмечается с фазы кущения
(шестого-восьмого листа); наибольшего развития болезнь достигает в фазу
молочно-восковой спелости зерна. При этом развитие метелок приостанавливается. Пораженность сорго пятнистым бактериозом нередко составляет
60%, урожай зерна при этом уменьшается в два раза, а зеленой массы – на 1015%.
Стеблевая гниль. Возбудителем являются грибы и бактерии. Характеризуется покраснением верхушечных листьев, их свертыванием и усыханием. Изменение окраски не сплошное, а прерывистое, идет от основания листьев к их вершине. Пораженные стеблевой гнилью растения отстают в росте
и не образуют метелок. Корневая система и нижняя часть растений остаются
здоровыми. В точке роста ткани обводнены, имеют коричневый цвет и неприятный запах. Этой болезни сопутствует шведская муха, повреждающая
точку роста молодых растений, в которых в дальнейшем обнаруживаются
ходы ее личинок и пупарии мух. Стеблевой гнилью поражаются молодые
растения в фазу всходов и кущения. К моменту кущения заражение гнилью
сорго достигает максимума, в последующие фазы нарастания болезни не обнаруживается. При поражении бактериальной стеблевой гнилью метелок вообще не образуется, урожайность зеленой массы уменьшается на 30-34%.
Штриховатый бактериоз. Чаще всего проявляется именно на поздних
посевах. Установлено, что обработка семян сорго микроэлементами (борной
кислотой, сернокислым цинком и сернокислым кобальтом) снижает пора-
28
женность бактериозом. Перед посевом семена замачивают в растворах на 24
ч: борная кислота – 0,05%-ный, сернокислый кобальт – 0,03%-ный.
Ржавчина. Наносит вред во влажные годы, при сильном поражении
листья высыхают и обламываются. Проявляется в виде выпуклых пустул или
вздутий на обеих сторонах листа. Вначале образуются мелкие пятнышки
пурпурного или рыжевато-коричневого цвета. По мере развития пятна сливаются в сплошные полосы, что приводит к преждевременному высыханию и
отмиранию листьев.
Гельминтоспориоз. Возбудитель болезни распространяется семенами,
зимует в почве и на растительных остатках. Поражает не только листья, в холодную погоду вызывает загнивание семян и проростков. Проявляется на листьях в виде крупных и длинных с красной каймой пятен. Пораженные листья приобретают серый цвет с пурпурным оттенком, размочаливаются и отмирают частично или полностью. На корнях и зародышах появляются темные бурые пятна, в местах поражения ткани отмирают и загнивают. Мицелий
гриба развивается внутри растения, пронизывая ткани, сохраняется под
пленкой зерна, предпочитает влажные условия.
Корневая гниль.
Инфекционное заболевание. Возбудители – грибы.
Болезнь проявляется на молодых корешках. Чаще всего поражает корневую
систему при бессменном посеве и на орошении. Признаки заболевания –
скручивание, пожелтение листочков и подсыхание кончиков. Пораженные
корни, корневая шейка и основание стебля окрашиваются в темно-красный
или бурый цвет; при сильном поражении растения погибают. Возбудитель
передается через почву, ветром, во время обработки почвы. Сохраняется в
почве много лет. Заболеванию способствуют повреждения корневой системы
и нижней части стебля, в этом случае растения сильно отстают в росте и погибают.
Успешная защита посевов сорго от вредителей и болезней зависит от
комплекса мер, включающих агротехнические и химические мероприятия,
проводимые с высоким качеством и своевременно. При этом наиболее важ29
ным является соблюдение севооборота, подготовка почвы сразу же после
уборки предшествующей культуры, и уничтожение растительных остатков,
которые могут служить источниками болезней и вредителей. Важное значение имеет правильный подбор сортов, обладающих повышенной устойчивостью к вредителям и болезням, а также использование для посева высококачественных семян.
Из химических средств защиты от вредителей и болезней следует пользоваться препаратами, разрешенными для использования на данный конкретный год.
7. Особенности семеноводства
Современная организация семеноводства осуществляется на основании
Закона Российской Федерации «О семеноводстве». Согласно этому закону
предусмотрена трехступенчатая система семеноводства: оригинальные семена – элитные – репродукционные:
Семеноводство сорго ведется методом индивидуально-семейственного
отбора, схема производства семян элиты включает следующие звенья: питомник отбора, семенной питомник, суперэлита, элита.
Индивидуально-семейственный отбор применяют к новым сортам, требующим повышения сортовой чистоты или улучшения их хозяйственноценных признаков и свойств (скороспелости, урожайности, типа метелки и
др.). Основным приемом является отбор семенных метелок в поле на посевах
элиты или предварительного размножения при полной спелости зерна, но
обязательно до наступления осенних заморозков. Метелки отбирают или срезают вместе с ножкой (подметельчатым междоузлием) с главных стеблей
нормально развитых и типичных для данного сорта растений, не поврежденных стеблевым мотыльком и не пораженных бактериальной пятнистостью
листьев. Отобранные лучшие и более продуктивные метелки должны обладать хорошей озерненностью, прочной и достаточно выдвинутой из листово30
го влагалища ножкой, с относительно плотным обхватом стебля влагалищем
верхнего листа. Количество отобранных метелок, как правило, составляет
300-500 шт.
После сушки их обмолачивают индивидуально. Полученные семена помещают в пронумерованные пакеты. Весной высевают в питомнике отбора
по методу половинок на одно-двух рядковых делянках с таким расчетом,
чтобы для оценки и изучения было не менее 50 растений каждой семьи.
В питомнике отбора ведут фенологические наблюдения, соответствующие измерения и учеты, позволяющие отобрать для посева наиболее типичные и урожайные семьи. На следующий год остатки семян из метелок, оказавшихся лучшими, смешивают и высевают в семенном питомнике на изолированном участке. Полученный урожай от этих лучших метелок документируют как суперэлиту.
Элита получается путем посева семян суперэлиты. Таким методом ведется семеноводств нового районированного сорго зернового Премьера.
Семенные участки сорго следует располагать на плодородных и не засоренных землях. Обязательным условием для получения высококачественных семян является строгое соблюдение передовых агротехнических приемов возделывания культуры, обеспечивающих наилучшие условия для роста
и развития растений и формирования высокого урожая. Кроме того, на семенных участках необходимо строго соблюдать ряд условий чисто семеноводческого характера, без которых нельзя добиться успеха в производстве
высококачественных семян.
Прежде всего нужно учитывать, что сорго – перекрестноопыляющееся
растение, разные виды и сорта которого легко скрещиваются между собой.
Поэтому, чтобы вырастить чистосортный посевной материал, семеноводческие посевы размещают с соблюдением пространственной изоляции 5001000 м от посевов суданской травы, веничного сорго и других сортов сахарного и зернового сорго.
31
Семеноводческие посевы зернового сорго нельзя обсевать по краям
участков суданской травой, а также размещать их на участках, которые в
предыдущие один-два года были заняты посевами суданки, соргосуданкового гибрида, сахарного и веничного сорго, и другими сортами зернового сорго, семена которых часто перезимовывают в почве, не теряя всхожести, и летом дают растения – падалицы, которые могут оказаться источником биологического засорения размножаемого сорта.
Для сохранения сортовой чистоты на семеноводческих посевах обязательно проводят не менее двух-трех сортовых прополок: во время выбрасывания метелок до начала цветения и в период созревания. При этом должны
быть тщательно удалены все растения суданской травы, сорго-суданковых
гибридов, растения сорго других сортов, а также растения, резко уклоняющиеся от основного сорта. Первая сортовая прополка является основной, и
запаздывать с её проведением нельзя. В противном случае это приведет к
порче сортовых качеств семян из-за переопыления растений основного сорта
с нежелательными примесями. Во время первой сортовой прополки 2-3 раза
проходят по посеву и тщательно осматривают рядки растений, удаляя при
этом под корень все примеси, гибридные, больные и дефектные растения, которые могут дать метелки и переопылиться с растениями размножаемого
сорта. Во время второй прополки удаляют все растения, нетипичные для
данного сорта по форме метелок, окраске семян и другим признакам, а также
появляющиеся позже гибридные примеси и растения, больные головней, бактериозом, гнилями. Одновременно с сортовыми прополками удаляют растения падалицы сорго, суданской травы и сорго-суданковых гибридов. Такую
же прополку проводят вокруг семеноводческих посевов на расстоянии 50100 м.
Основой, во многом определяющей успех семеноводческой работы, является ускорение проведения сортообновления. Возделывание сорта дает
максимальную прибавку урожайности в первые годы использования элиты.
32
Для обеспечения максимальной урожайности семян зернового сорго, сокращения затрат на проведение сортовых и видовых прополок, необходимо
использовать оригинальные семена, элиту, первую и вторую репродукции. В
противном случае, несмотря на константность сортов, в процессе репродуцирования в той или иной мере возникают отклоняющиеся признаки и формы.
Чем ниже репродукция, тем больше нетипичных растений в массиве.
8. Опыт возделывания новых сортов
зернового сорго в хозяйствах Самарской области
Производственное испытание нового сорта зернового сорго Славянка
в ООО «Юг Поволжья» Большечерниговского района
Самарской области
В 2009 году новый сорт зернового сорго Славянка был посеян в ООО
«Юг Поволжья» на площади 8 га. Предшественник – яровая пшеница. Основная обработка почвы отвальная. Посев проведен 28 мая сеялкой АУП18,05. Посеву предшествовала одна культивация на глубину заделки семян –
5-7 см. Способ посева сплошной рядовой, норма высева 0,8 млн. всхожих зерен на 1 га, весовая - 20 кг.
Несмотря на очень жёсткие условия вегетационного периода (за лето не
выпало ни одного дождя), с каждого гектара посева зернового сорго было
получено по 7,5 ц кондиционных семян, при урожайности ячменя 3,0 ц/га.
В 2010 году сорт зернового сорго Славянка в данном хозяйстве занимал
площадь посева 175 га. Предшественник – кукуруза на силос. Осенью была
проведена поверхностная обработка почвы – дисковое лущение стерни
(БДМ-6) на глубину 10-12 см. Семена перед посевом обработали «Премиксом-200». Посев проведен 23 мая сеялкой АУП-18.05 вразброс (сплошной
посев) на глубину 5-6 см. 20 августа сорго скосили в валки, через 4 дня (24
августа) обмолотили комбайном Дон-1500. Влажность зерна после обмолота
валков составила – 13,5%.
33
В условиях невиданной засухи данного вегетационного периода (ГТК за
июнь – август = 0,1). Сумма активных температур за этот же период превысила среднемноголетнее значение на 5000С, новый сорт зернового сорго
Славянка за 80 дней вегетации сформировал достаточно высокий урожай
зерна – 13,5 ц/га, при урожайности ячменя в районе 5 ц/га. При стоимости 1
т зерна ячменя 6 тыс.руб. (в ценах на осень 2010 г.) и разницы в урожайности культур 8,5 ц/га, эффективность от использования нового сорта зернового сорго Славянка составила 5100 руб. с 1 гектара.
В 2011 году площадь посева данного сорта в хозяйстве планируется увеличить до 2,5 тыс.га.
Производственное испытание нового сорта
зернового сорго Славянка в КХ «Шанс»
Борского района Самарской области
Сорт зернового сорго Славянка высевался в данном хозяйстве в 2009 году на площади 20 га, и в 2010 году – 30 га по предшественнику яровая пшеница. Технология возделывания ресурсосберегающая. Основная обработка
почвы безотвальная, стерневым культиватором «Смарагд - 0/400» на глубину
14-15 см. Весенняя обработка почвы складывалась из ранневесеннего боронования средними зубовыми боронами БЗСС-1,0 в 2009 году, и одной культивации широкозахватным агрегатом ПБО-4,25 на глубину 8-10 см, с последующим прикатыванием кольчатыми катками ККШ-6А.В 2010 году культивация не проводилась ввиду значительного иссушения почвы к моменту посева. Посев сплошной, сеялкой АУП-18.05. Срок посева – 27 мая в 2009, и 25
мая в 2010 году. Норма высева 0,8 млн. всхожих семян на 1 га, весовая 20-22
кг/га. После посева поле прикатывали кольчатыми катками.
Уборка на зерно раздельная, с использованием жатки ЖВН-6 для скашивания, и комбайна Енисей-950 для подбора и обмолота валков. Ввиду того,
что у сорта Славянка соломина тонкая и сухая, валки просыхали за 4-5 дней,
и влажность убранного зерна не превышала 14%.
34
В крайне засушливых условиях вегетационных периодов 2009, и особенно 2010 гг., новый сорт зернового сорго Славянка сформировал значительные
урожаи зерна: 14,3 ц/га в 2009 году и 12,4 ц/га в 2010 году, при средней урожайности ячменя в хозяйстве соответственно 9,7 и 5,2 ц/га.
35
ЛИТЕРАТУРА
1. Система ведения сельского хозяйства Куйбышевской области на 19861990 гг. – Куйбышев, 1984. – 165 с.
2. Рекомендации по возделыванию сорго в южных и Юго-Восточных
районах РСФСР. - М., 1963. – 37 с.
3. Алабушев А.В., Бескровный В.И., Гайко Н.Т., Метлин В.В. Сорго
(Корма - основа интенсификации животноводства). - М., Агропромиздат,
1989. – 33 с.
4. Антимонов К.А., Сыркина Л.Ф., Антимонов А.К.
Соргоальтернативная культура (Использование, агротехника, семеноводство). Самара, 2002. – 12 с.
5. Антимонов К.А., Сыркина Л.Ф., Антимонова О.Н., Акимова Л.И. О
перспективах возделывания зернового сорго в Самарской области.
//Сб.трудов /Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур. –
Пенза, 2003. – 101-104 с.
6. Антимонова О.Н. Разработка агротехнических приемов возделывания
зернового сорго в условиях Самарской области: Автореферат диссертации
канд. с.-х. наук: 06.01.09. – Пенза, 2004. – 19 с.
7. Антимонов К.А., Сыркина Л.Ф., Антимонова О.Н., Акимова Л.И.
Подбор и выведение высокопродуктивных сортов и гибридов зернового сорго для условий Самарской области.– Ж. Кукуруза и сорго. 2006, № 4.-16-18 с.
8. Гайко Н.Т., Алабушева О.И., Метлина Г.В. Зерносенаж из зернового
сорго. //Тез. докл.науч.практ.конф. в Поволжском НИПТИ сорго и кукурузы.
1995, - 139-141 с.
9. Исаков Я.И. Сорго. – Москва, Россельхозиздат, 1982. – 133 с.
10. Казаков Г.И. Совершенствование обработки почвы в Среднем Поволжье. – Известия Самарской ГСХА, 2008, № 8. – 8-15 с.
11. Каталог сортов и гибридов сельскохозяйственных культур селекции
ГНУ Поволжского НИИСС. /Под общ.ред. Академика РАСХН
В.В.Глуховцева. – Самара, 2008. – 72 с.
12. Сидоров Ю.П. Особенности возделывания сорго в Оренбургской области. – ж. Кукуруза и сорго, 1997 № 3, 13-16 с.
36
Ответственный за выпуск
начальник отдела научно-технической информации и
издательской деятельности Н.Г. Гусейнова
Компьютерная верстка Т.В. Пушкарёва
РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮ ЗЕРНОВОГО СОРГО
В САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Подписано в печать 21.10.2010. Формат 60х84 1/16.
Объем 2,3 п.л. Тираж 300 экз.
ГНУ Поволжский НИИСС им. П.Н. Константинова
Самарская обл., г. Кинель, пгт.Усть-Кинельский,
ул. Шоссейная 76, тел./факс: (84663) 46-2-43
E-mail: [email protected] http://www.pniiss.ru
37