Раздел 16. Требования к материалам и изделиям

1071
Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к
товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору
(контролю)
__________________________________________________________
Глава II
Раздел 16. Требования к материалам и изделиям, изготовленным из
полимерных и других материалов, предназначенных для контакта с
пищевыми продуктами и средами
1072
Требования к материалам и изделиям, изготовленным
из полимерных и других материалов, предназначенных д
ля контакта с пищевыми продуктами и средами
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий раздел устанавливает санитарно-эпидемиологические
требования к материалам и изделиям, изготовленным из полимерных и
других материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами
и средами, которые не должны выделять в контактирующие с ним модельные
растворы и воздушную среду вещества в количествах, вредных для здоровья
человека, превышающих допустимые количества миграции, а также
соединения, способные вызвать канцерогенный, мутагенный и другие
отдаленные эффекты.
Санитарно-химические исследования проводятся в установленном
порядке. Несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований создает
угрозу жизни или здоровью человека.
Настоящий раздел Единых требований регламентирует требования к
следующим группам подконтрольных товаров, контактирующим с
пищевыми продуктами, согласно кодов ТН ВЭД ТС:
из 3917, из 3920, из 3923, из 3924, из 4415, из 4416 00 000 0, из 4503, из 4819,
из 6305, из 6911, из 6912 00, из 7010, из 7013, из 7310, из 7310 10 000 0, из
7323 92, из 7323 93, из 7323 94, из 7323 99 990 0, из 7418, из 7612, из 7615, из
8418, 8418 21, 8418 30 910, 8418 30 990, 8418 40 910, 8418 40 990, из 8422 40
000, из 8423, из 8434,из 8437, 8438, 8509 40 000 0, 8516 50 000 0, 8516 60,
8516 60 10, 8516 60 101 0, 8516 60 109 0). Перечень представлен в таблице 1.
Следующие группы подконтрольных товаров, согласно кодов ТН ВЭД ТС:
из 8418, 8418 21, 8418 30 910, 8418 30 990, 8418 40 910, 8418 40 990, из 8422
40 000, из 8423, из 8434,из 8437, 8438, 8509 40 000 0, 8516 50 000 0, 8516 60,
8516 60 10, 8516 60 101 0, 8516 60 109 0 дополнительно оцениваются по
параметрам физических факторов, указанных в разделе № 7 «Требования к
продукции машиностроения, приборостроения и электротехники»
2. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ДКМ – допустимые количества миграции химических веществ, (мг/л,
мг/дм2)
ПДКв - предельно допустимые концентраций химических веществ в
питьевой воде, (мг/л)
ПДКс.с. - предельно допустимые среднесуточные концентраций
загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест, (мг/м3)
ОБУВ - ориентировочно безопасные уровни воздействия загрязняющих
веществ в атмосферном воздухе населенных мест, (мг/м3).
1073
3. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Значения ДКМ (мг/л) - допустимых количеств миграции химических
веществ, являются основными критериями оценки при проведении санитарно-химических исследований продукции, предназначенной для
использования в контакте с продуктами питания, влажность которых
превышает 15%. Определение уровня миграции химических веществ, в этом
случае, проводится на модельных средах (дистиллированной воде, слабых
растворах кислот и др.), имитирующих свойства предполагаемого
ассортимента пищевых продуктов при температурно-временных режимах,
воспроизводящих реальные условия эксплуатации изделий.
Органолептические показатели при исследовании материалов и
изделий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами и средами
должны соответствовать требованиям, представленным в таблицах 4, 5.
Количественное содержание в модельных средах идентифицированных
веществ не должно превышать установленные для них значения ДКМ.
Значениями ПДКв(мг/л) - предельно допустимых концентраций
химических веществ в питьевой воде, следует руководствоваться только в
том случае, когда для идентифицированного вещества значение ДКМ не
установлено (отсутствует).
При проведении санитарно-химических исследований продукции,
предназначенной для контакта с сухими продуктами питания, влажность
которых не превышает 15%, определение выделяемых химических веществ
проводится в воздушной среде, при температурно-временных режимах,
отражающих реальные условия эксплуатации изделий. Найденные
количества оценивают исходя из ПДКс.с. (мг/м3), ОБУВ (мг/м3).
Значения ПДКс.с. (мг/м3) - предельно допустимых среднесуточных
концентраций химических веществ в атмосферном воздухе населенных мест
являются критериями, по которым следует оценивать установленный уровень
миграции в воздух.
При отсутствии значения ПДКс.с. для идентифицированного вещества
рекомендуется
руководствоваться
значениями
ОБУВ
(мг/м3)
ориентировочно безопасными уровнями воздействия загрязняющих веществ
в атмосферном воздухе населенных мест.
Наряду с гигиеническими нормативами указаны классы опасности
химических веществ при содержании их в воде и в воздухе. По степени воздействия на организм человека вредные вещества классифицируются в
соответствии с требованиями классификации и маркировки, принятыми в
государствах членах таможенного союза, и подразделены на четыре класса
опасности: 1 класс - вещества чрезвычайно опасные, 2 класс - вещества высокоопасные, 3 класс - вещества умеренно опасные, 4 класс - вещества малоопасные.
При оценке материалов и изделий, предназначенных для упаковки
продуктов детского питания, изготовления товаров детского ассортимента, в
1074
том числе посуды, миграция химических веществ, относящихся к 1 и 2
классам опасности, не допускается.
Раздел содержит основные виды материалов (полимерных,
синтетических, сталей, сплавов и других), предназначенных для
использования в контакте с продуктами питания и основные химические
вещества, присущие каждому виду материалов, которые следует
контролировать при проведении санитарно-химических исследований.
Гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ представлены
в таблицах 2, 3. Органолептические показатели при исследовании материалов
и изделий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, и их
нормативы представлены в таблицах 4, 5.
Типовой образец – представитель, выбранной из номенклатуры
однотипной продукции, изготовленной одним производителем по
однотипному технологическому процессу с применением одинаковых
материалов, имеющий одинаковую область применения и условия
эксплуатации (температурный режим, время контакта).
Типовым образцом многослойных и комбинированных полимерных
материалов и изделий из них является представитель, выбранный из
номенклатуры
однотипной
продукции,
изготовленной
одним
производителем, имеющий одинаковый материал слоя, непосредственно
контактирующего с пищевыми продуктами, вне зависимости от наличия и
состава других слоев.
Использование полистирола для упаковки пищевых продуктов,
предназначенных для питания детей дошкольного (старше 3-х лет) и
школьного возраста, допускается.
1075
Таблица 1
ЕДИНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ
товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору
(контролю) на таможенной границе и таможенной территории
таможенного союза
Классификация товара
по коду
ТН ВЭД ТС
Краткое наименование товара
Группа 39
Пластмассы и изделия из них
Из
3917
Трубы, трубки, шланги и их фитинги (например, соединения,
колена, фланцы), из пластмасс (для питьевого водоснабжения);
оболочки искусственные (для колбасных изделий) из
отвержденных протеинов или целлюлозных материалов
Из
3920
Плиты, листы, пленка и полосы или ленты, прочие из пластмасс,
непористые и неармированные, неслоистые, без подложки и не
соединенные аналогичным способом с другими материалами
для
внутренних
помещений, а
также
предназначенные для контакта с продуктами питания и для
изготовления детской одежды, обуви и игрушек
Из 3923
Изделия для транспортировки или упаковки товаров из
пластмасс (коробки, ящики, корзины и аналогичные изделия),
предназначенные для контакта с пищевыми продуктами
Из
3924
Посуда столовая и кухонная, приборы столовые и кухонные
принадлежности, предназначенные для контакта с пищевыми
продуктами
Группа 44
Древесина и изделия из нее; древесный уголь
из 4415
Ящики, коробки, упаковочные клети и корзины, барабаны и
аналогичная тара из древесины, предназначенная для упаковки
пищевых продуктов
Из 4416
00 000 0
Бочки, бочонки, чаны, кадки и прочие бондарные изделия из
древесины, предназначенные для упаковки пищевых продуктов
Группа 45
Пробка и изделия из нее
из 4503
Изделия из натуральной пробки, предназначенные для контакта
с пищевыми продуктами
Группа 48
Бумага и картон; изделия из бумажной массы, бумаги или картона
1076
Классификация товара
по коду
ТН ВЭД ТС
Краткое наименование товара
Из
4805
Бумага для упаковки пищевых продуктов; бумага и картон
фильтровальные, используемые в пищевой промышленности
Из 4819
Ящики, коробки, мешки, пакеты и другая упаковочная тара, из
бумаги, картона, предназначенные для упаковки пищевых
продуктов
Группа 63
Прочие готовые текстильные изделия; наборы; одежда и текстильные
изделия, бывшие в употреблении; тряпье
из 6305
Мешки и пакеты упаковочные, предназначенные для контакта с
пищевыми продуктами
Группа 69
Керамические изделия
из 6911,
из 6912 00
Посуда столовая, кухонная
Группы 70
Стекло и изделия из него
Из 7010
из 7013
Бутыли, бутылки, флаконы, кувшины, горшки, банки, прочие
стеклянные емкости для хранения, транспортировки или
упаковки пищевых продуктов промышленного
и хозяйственного назначения
Посуда столовая, кухонная
Группы 73
Изделия из черных металлов
(предназначенные для контактов с пищевыми продуктами и питьевой
водой)
Цистерны, бочки, барабаны, канистры, ящики и аналогичные
емкости из черных металлов для любых веществ (кроме сжатого
Из 7310
или сжиженного газа) вместимостью не более 300 л., с
7310 10 000 0 облицовкой или теплоизоляцией или без них, но без
механического или теплотехнического оборудования, за
исключением вместимостью 50 л и более
Изделия столовые, кухонные или прочие изделия для бытовых
нужд и их части, из черных металлов: из чугунного литья,
Из 7323 92
эмалированные
Изделия столовые, кухонные или прочие изделия для бытовых
Из 7323 93
нужд и их части из черных металлов: из коррозионностойкой стали
Из 7323 94
Изделия столовые, кухонные или прочие изделия для бытовых
1077
Классификация товара
по коду
ТН ВЭД ТС
Из 7323 99
990 0
Краткое наименование товара
нужд и их части из черных металлов (кроме чугунного литья),
эмалированные
Изделия столовые, кухонные или прочие изделия для бытовых
нужд и их части из черных металлов: крышки металлические
для стеклянной тары
Группа 74
Медь и изделия из нее
Из 7418
Изделия столовые, кухонные или прочие изделия для бытовых
нужд из мельхиора, латуни, нейзильбера с хромовым,
никелевым, золотым, серебряным покрытием
Группа 76
Алюминий и изделия из него
Из 7612
Фляги металлические для молока и молочных продуктов
Из 7615
Изделия столовые, кухонные или прочие изделия для бытовых
нужд и их части из алюминия
Группа 84
Реакторы ядерные, котлы, оборудование и механические устройства; их
части
Из 8418
8418 21,
8418 30 910,
8418 30 990 ,
8418 40 910 ,
8418
40 990
Шкафы, камеры холодильные, морозильные
Из 8422 40
000
Оборудование для упаковки
оборудование,
обертывающее
упаковочного
материала),
сахарной и крахмально-паточной
оборудование для открывания
консервных банок и бутылок;
Из 8423
Оборудование для взвешивания пищевых продуктов
Из 8434
Установки и аппараты доильные, оборудование для обработки и
переработки молока
Из 8437
Оборудование для мукомольной промышленности или для
обработки зерновых или сухих бобовых культур, кроме
оборудования, используемого на сельскохозяйственных фермах
или обертки (включая
товар
с
термоусадкой
предназначенное
для
промышленности;
и повторного закрывания
1078
Классификация товара
по коду
ТН ВЭД ТС
8438
Краткое наименование товара
Оборудование для промышленного приготовления или
производства пищевых продуктов или напитков, в другом месте
данной группы не поименованное или не включенное, кроме
оборудования для экстрагирования или приготовления
животных или нелетучих растительных жиров или масел:
Группа 85
Электрические машины и оборудование, их части; звукозаписывающая и
звуковоспроизводящая аппаратура, аппаратура для записи и
воспроизведения телевизионного изображения и звука, их части и
принадлежности
8509 40 000 0
Измельчители пищевых продуктов и миксеры; соковыжималки
для фруктов или овощей
8516 50 000 0
Печи микроволновые
8516 60
Печи прочие; электроплиты, электроплитки, варочные
электрокотлы, грили и ростеры
8516 60 10
Электроплиты (имеющие, по крайней мере, духовой шкаф и
панель с электронагревательными элементами)
8516 60 101 0
электроплиты бытовые стационарные
8516 60 109 0
Прочие; электроплитки, варочные котлы и панели с
электронагревательными элементами для электроплит
1079
Таблица 2.
Гигиенические показатели безопасности и нормативы веществ,
выделяющихся из материалов, изделий, контактирующих с пищевыми
продуктами
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
1
2
3
4
5
6
7
1. Полимерные материалы и пластические массы на их основе
1.1. Полиэтилен Формальдегид 0,100
-2
0,003*
-(ПЭВД,
Ацетальдегид
-0,200
4
0,010
-ПЭНД),
Этилацетат
0,100
-2
0,100
-полипропилен,
Гексан
0,100
-4
--сополимеры
Гептан
0,100
-4
пропилена с
Гексен
---0,085
-этиленом,
Гептен
---0,065
-полибутилен,
Ацетон
0,100
-3
0,350
-полиизобути- Спирты:
лен,
метиловый
0,200
-2
0,500
-комбинированн пропиловый
0,100
-4
0,300
-ые материалы изопропиловый 0,100
-4
0,600
-на основе
бутиловый
0,500
-2
0,100
-полиолефинов изобутиловый
0,500
-2
0,100
-1.2. Полистирольные пластики:
1.2.1.
Стирол
0,010
-2
0,002
-Полистирол
Спирты:
блочный,
метиловый
0,200
-2
0,500
-ударопрочный) бутиловый
0,500
-2
0,100
-Формальдегид 0,100
-2
0,003*
-Бензол
-0,010
2
0,100
-Толуол
-0,500
4
0,600
-Этилбензол
-0,010
4
0,020
-1.2.2.
Стирол
0,010
-2
0,002
-Сополимер
Акрилонитрил 0,020
-2
0,030
-стирола с
Формальдегид 0,100
-2
0,003*
-акрилонитрилом Бензальдегид
-0,003
4
0,040
-1.2.3. АБССтирол
0,010
-2
0,002
-пластики
Акрилонитрил 0,020
-2
0,030
-Альфа-0,100
3
0,040
-метилстирол
Бензол
-0,010
2
0,100
--
Класс
опасн
ости
8
2
3
4
-3
3
4
3
3
3
3
4
2
3
3
2
2
3
3
2
2
2
3
2
2
3
2
1080
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
Толуол
Этилбензол
Бензальдегид
Ксилолы (смесь
изомеров)
1.2.4.
Стирол
Сополимер
Метилметакристирола с
лат
метилметакрил
Метиловый
атом
спирт
Формальдегид
1.2.5.
Стирол
Сополимер
Метилметстирола с
акрилат
метилметАкрилонитрил
акрилатом и
Метиловый
акрилонитриспирт
лом
Формальдегид
1.2.6.
Стирол
Сополимер
Альфастирола с
метилстирол
альфаБензальдегид
метилстиролом
Ацетофенон
1.2.7.
Стирол
Сополимеры
Бутадиен
стирола с
Ацетальдегид
бутадиеном
Ацетон
Спирты:
метиловый
бутиловый
Ксилолы (смесь
изомеров)
1.2.8.
Стирол
Вспененные
Бензол
полистиролы
Толуол
Этилбензол
ДКМ,
мг/л
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасн
ости
-0,500
-0,010
-0,003
0,010
--
4
4
4
2
0,600
0,020
0,040
0,002
-----
3
3
3
2
0,010
0,250
---
2
2
0,002
0,010
---
2
3
0,200
--
2
0,500
--
3
0,100
0,010
0,250
----
2
2
2
0,003*
0,002
0,010
----
2
2
3
0,020
0,200
---
2
2
0,030
0,500
---
2
3
0,100
-0,010
--0,100
2
2
3
0,003*
0,002
0,040
----
2
2
3
--0,010
--0,100
0,003
0,100
-0,050
0,200
--
4
3
2
4
4
3
0,040
0,003
0,002
1,000
0,010
0,350
-------
3
3
2
4
3
4
0,200
-0,500
--0,050
2
2
3
0,500
0,100
0,200
----
3
3
3
0,010
--0,010
-0,500
-0,010
2
2
4
4
0,002
0,100
0,600
0,020
-----
2
2
3
3
1081
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Кумол
-(изопропил
бензол)
Метиловый
0,200
спирт
Формальдегид 0,100
1.3. Поливинилхлоридные пластики
Ацетальдегид
-Ацетон
0,100
Спирты:
метиловый
0,200
пропиловый
0,100
изопропиловый 0,100
бутиловый
0,500
изобутиловый
0,500
Бензол
-Толуол
-Цинк (Zn)
1,000
Олово (Sn)
-Диоктилфталат 2,000
Дибутилфталат
Винил
0,01
хлористый
1.4. Полимеры
Винилацетат
-на основе
Формальдегид 0,100
винилацетата
Ацетальдегид
-и его
Гексан
0,100
производных:
Гептан
0,100
поливинилацетат
поливиниловый
спирт
сополимерная
дисперсия
винилацетата
с
дибутилмалеинатом
1.5.
Гексан
0,100
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
0,100
3
0,014
--
4
--
2
0,500
--
3
--
2
0,003*
--
2
0,200
--
4
3
0,010
0,350
-----0,010
0,500
-2,000
--
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
2
0,500
4
0,300
4
0,600
2
0,100
2
0,100
2
0,100
4
0,600
3
-3
-3
0,020
Не допускается
2
0,01
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасн
ости
---
3
4
-----------
3
3
3
3
4
2
3
----
-
1
0,200
-0,200
---
2
2
4
4
4
0,150
0,003*
0,010
---
------
3
2
3
---
--
4
--
--
--
1082
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Полиакрилаты
Гептан
Акрилонитрил
Метилакрилат
Метилметакрилат
Бутилакрилат
Формальдегид
0,100
-0,020
--0,020
0,250
--
4
2
4
2
-0,030
0,010
0,010
-----
-2
4
3
-0,010
0,100
--
4
2
0,0075
0,003*
---
2
2
1.6.
Полиорганосилаксаны
(силиконы)
Ацетальдегид
Фенол
Спирты:
метиловый
бутиловый
Бензол
1.7. Полиамиды:
1.7.1. Полиамид Е-капролактам
6 (поликапроБензол
амид, капрон)
Фенол
1.7.2. Полиамид Гексаметилен66 (полигексадиамин
метиленадипаМетиловый
мид, найлон)
спирт
Бензол
1.7.3. Полиамид Гексаметилен610 (полигексадиамин
метиленМетиловый
себацинамид)
спирт
Бензол
1.8.
Этиленгликоль
Полиуретаны
Ацетальдегид
Формальдегид
Этилацетат
Бутилацетат
Ацетон
Спирты:
метиловый
пропиловый
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасн
ости
--
0,200
4
0,010
--
3
0,050
--
4
0,003
--
2
0,200
-0,500
--0,010
2
2
2
0,500
--0,010
0,050
-0,010
--
4
2
4
2
0,060
0,100
0,003
0,001
-----
3
2
2
2
0,200
2
0,500
--
3
-0,010
0,010
--
2
2
0,100
0,001
---
2
2
0,200
--
2
0,500
--
3
---0,100
0,100
-0,100
0,010
1,000
0,200
--0,100
--
2
3
4
2
2
4
3
0,100
1,000
0,010
0,003*
0,100
0,100
0,350
--------
2
-3
2
4
4
4
0,200
0,100
---
2
4
0,500
0,300
---
3
3
--
0,500
0,100
0,100
----
3
3
2
1083
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
изопропиловый
Бензол
Толуол
1.9. Полиэфиры:
1.9.1.
Формальдегид
ПолиэтиленАцетальдегид
оксид
1.9.2.
Метилацетат
ПолипропиленАцетон
оксид
Формальдегид
Ацетальдегид
1.9.3.Политетра Пропиловый
-метиленоксид спирт
Ацетальдегид
Формальдегид
1.9.4.
Фенол
Полифенилен- Формальдегид
оксид
Метиловый
спирт
1.9.5.
Ацетальдегид
ПолиэтиленЭтиленгликоль
терефталат и
Диметилтересополимеры на
фталат
основе
Формальдегид
терефталевой Спирты:
кислоты
метиловый
бутиловый
изобутиловый
Ацетон
1.9.6.
Фенол
Поликарбонат Метиленхлорид
Хлорбензол
Бензол
Фенол
1.9.8.
Фенол
ПолифениленАцетальдегид
сульфид
Метиловый
спирт
ДКМ,
мг/л
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
----
Класс
опасн
ости
0,100
--0,010
-0,500
4
2
4
0,600
0,100
0,600
3
2
3
0,100
--0,200
2
4
0,003*
0,010
---
2
3
-0,100
0,100
-0,100
--0,200
0,100
--
3
3
2
4
4
0,070
0,350
0,003*
0,010
0,300
------
4
4
2
3
3
-0,200
0,100
-0,050
-0,100
-0,200
--
4
2
4
2
2
0,010
0,003*
0,003
0,003*
0,500
------
3
2
2
2
3
----
0,200
1,000
1,500
4
3
4
0,010
1,000
0,010
----
3
---
0,100
--
2
0,003*
--
2
0,200
0,500
0,500
0,100
0,050
---0,050
0,050
-0,200
-----7,500
0,020
0,010
--0,200
--
2
2
2
3
4
3
3
2
4
4
4
2
0,500
0,100
0,100
0,350
0,003
-0,100
0,100
0,003
0,003
0,010
0,500
-------------
3
3
4
4
2
-3
2
2
2
3
3
1084
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Дихлорбензол
-0,002
Бор (В)
0,500
-1.9.9. При использовании в качестве связующего:
ФенолофорФенол
0,050
-мальдегидных
Формальдегид 0,100
-смол
КремнийоргаФормальдегид 0,100
-нических смол
Ацетальдегид
-0,200
Фенол
0,050
-Спирты:
метиловый
0,200
-бутиловый
0,500
-Бензол
-0,010
Эпоксидных
Эпихлоргидрин 0,100
-смол
Фенол
0,050
-Формальдегид 0,100
-1.10.
Фтор-ион
0,500
-Фторопласты:
Формальдегид 0,100
-фторопласт-3
Гексан
0,100
-фторопласт-4,
Гептан
0,100
-тефлон
1.11.
Формальдегид 0,100
-Пластмассы на
Ацетальдегид
-0,200
основе
Фенол
0,050
-фенолоальдеги
дных смол
(фенопласты)
1.12.
Формальдегид 0,100
-ПолиформальАцетальдегид
-0,200
дегид
1.13.
Формальдегид 0,100
-Аминопласты
(массы
прессованные
карбамидо- и
меламиноформальдегидные)
1.14.
Эпихлоргидрин 0,100
-Полимерные
Фенол
0,050
--
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасн
ости
3
2
0,030
--
---
---
4
2
0,003
0,003*
---
2
2
2
4
4
0,003*
0,010
0,003
----
2
3
2
2
2
2
2
4
2
2
2
4
4
0,500
0,100
0,100
0,200
0,003
0,003*
-0,003*
---
-----------
3
3
2
2
2
2
-2
---
2
4
4
0,003*
0,010
0,003
----
2
3
2
2
4
0,003*
0,010
---
2
3
2
0,003*
--
2
2
4
0,200
0,003
---
2
2
1085
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
материалы на
основе
эпоксидных
смол
1.15.
Иономерные
смолы, в т.ч.
серлин
Формальдегид
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,100
--
2
Формальдегид 0,100
-Ацетальдегид
-0,200
Формальдегид 0,100
-Метиловый
0,200
-спирт
Цинк (Zn)
1,000
-1.16.
Этилацетат
0,100
-Целлюлоза
Формальдегид 0,100
-Бензол
-0,010
Ацетон
0,100
-1.17.
Этилацетат
0,100
-Эфирцеллюлоз- Ацетальдегид
-0,200
ные пластмассы Формальдегид 0,100
-(этролы)
Спирты:
метиловый
0,200
-изобутиловый
0,500
-Ацетон
0,100
-1.18. Коллаген Формальдегид** 0,100
-(биополимер)
Ацетальдегид
-0,200
Этилацетат
0,100
-Бутилацетат
-0,100
Ацетон
0,100
-Спирты:
метиловый
0,200
-пропиловый
0,100
-изопропиловый 0,100
-бутиловый
0,500
-изобутиловый
0,500
-2. Парафины и воски
2.1. Парафины
Гексан
0,100
-и воски
Гептан
0,100
-Бенз(а)пирен
Не
допускается
Ацетальдегид
-0,200
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасн
ости
0,003*
--
2
2
4
2
2
0,003*
0,010
0,003*
0,500
-----
2
3
2
3
3
2
2
2
3
2
4
2
-0,100
0,003*
0,100
0,350
0,100
0,010
0,003*
---------
-4
2
2
4
4
3
2
2
2
3
2
4
2
4
3
0,500
0,100
0,350
0,003*
0,010
0,100
0,100
0,350
---------
3
4
4
2
3
4
4
4
2
4
4
2
2
0,500
0,300
0,600
0,100
0,100
------
3
3
3
3
4
4
4
1
4
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
------Не допускается
0,010
--
3
1086
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
Формальдегид
Ацетон
Спирты:
метиловый
бутиловый
Толуол
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,100
0,100
---
2
3
2
2
4
0,200
-0,500
--0,500
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасн
ости
0,003*
0,350
---
2
4
0,500
0,100
0,600
----
3
3
3
1087
Наименование
материала,
изделия
3.1. Бумага
Контролируемые
показатели
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
3. Бумага, картон, пергамент, подпергамент
Этилацетат
0,100
-2
0,100
Формальдегид 0,100
-2
0,003*
Ацетальдегид
-0,200
4
0,010
Ацетон
0,100
-3
0,350
Спирты:
метиловый
бутиловый
Толуол
Бензол
Свинец (Pb)
Цинк (Zn)
Мышьяк (As)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
3.2. Бумага
Парафинированная
дополнительно
к показателям,
указанным для
бумаги,
определять
3.3. Картон
ДКМ,
мг/л
Гексан
Гептан
Бенз(а)пирен
Этилацетат
Бутилацетат
Ацетальдегид
Формальдегид
Ацетон
Спирты:
метиловый
изопропиловый
бутиловый
изобутиловый
0,200
-0,500
--0,500
-0,010
0,030
-1,000
-0,050
сумм
арно
0,100
0,100
0,100
-----
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
-----
4
2
3
4
2
2
4
2
2
3
2
0,500
0,100
0,600
0,100
---
-------
3
3
3
2
---
3
3
---
---
---
---
---
4
-4
-Не допускается
0,100
--0,100
-0,200
0,100
-0,100
--
2
4
4
2
3
0,100
0,100
0,010
0,003*
0,350
------
4
4
3
2
4
0,200
0,100
0,500
0,500
2
4
2
2
0,500
0,600
0,100
0,100
-----
3
3
3
4
-----
1088
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
Бензол
Толуол
Ксилолы смесь
изомеров)
Свинец (Pb)
Цинк (Zn)
Мышьяк (As)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
----
0,010
0,500
0,050
2
4
3
0,030
1,000
----
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Картон
мелованный
дополнительно
следует
определять
3.4. Картон
макулатурный*
**
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
3.5. Картон
фильтровальный
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
0,100
0,600
0,200
----
2
3
3
2
3
2
----
----
----
---
3
3
---
---
---
----
3
2
2
----
----
----
-0,100
0,100
--0,200
4
2
4
0,100
0,100
0,010
----
4
4
3
0,200
-0,500
-0,100
-0,100
--0,010
-0,500
-0,050
2
2
3
2
2
4
3
0,500
0,100
0,350
0,003*
0,100
0,600
0,200
--------
3
3
4
2
2
3
3
0,030
1,000
----
2
3
2
----
----
----
---
3
3
---
---
---
2
2
2
4
--0,100
0,010
-----
--4
3
0,050
суммарно
0,100
Титан (Ti)
0,100
Алюминий (Al) 0,500
Барий (Ba)
0,100
Бутилацетат
Этилацетат
Ацетальдегид
Спирты:
метиловый
бутиловый
Ацетон
Формальдегид
Бензол
Толуол
Ксилолы (смесь
изомеров)
Свинец (Pb)
Цинк (Zn)
Мышьяк (As)
Кадмий (Cd)
Барий (Ba)
Этилацетат
Ацетальдегид
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
0,050
суммарно
0,100
0,001
-0,100
-0,100
--0,200
1089
Наименование
материала,
изделия
с добавлением
полиамидэпихлоргидриновы
х
смол
с добавлением
алюминия
мелкодисперсного
с добавлением
диатомита
3.6. Пергамент
растительный
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
Метиловый
спирт
Ацетон
Формальдегид
Свинец (Pb)
Цинк (Zn)
Мышьяк (As)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,200
--
2
0,100
0,100
0,030
1,000
------
0,050
Хром (Cr 3+)
сумм
арно
Хром (Cr 6+)
0,100
Е-капролактам 0,500
Фенол
0,050
Эпихлоргидрин 0,100
Алюминий (Al) 0,500
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
0,500
--
3
3
2
2
3
2
0,350
0,003*
----
------
4
2
----
---
3
3
---
---
---
----
4
4
2
0,060
0,003
0,200
----
3
2
2
--
2
--
--
--
2
2
---
---
---
2
3
1
----
----
----
3
2
2
-0,100
0,003*
----
-4
2
2
4
4
2
2
0,500
0,300
0,600
0,100
0,100
------
3
3
3
3
4
Алюминий (Al) 0,500
-Кремний (Si)
-10,00
0
Железо (Fe)
0,300
Свинец (Pb)
0,030
-Марганец (Mn) 0,100
-Бериллий (Be) 0,000
-2
Титан (Ti)
0,100
-Этилацетат
0,100
-Формальдегид 0,100
-Спирты:
Метиловый
0,200
-пропиловый
0,100
-изопропиловый 0,100
-Бутиловый
0,500
-изобутиловый
0,500
--
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
1090
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
Ацетон
Свинец (Pb)
Цинк (Zn)
Мышьяк (As)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,100
0,030
1,000
-----
3
2
3
2
-----
3
-3
3
Медь (Cu)
Железо (Fe)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
0,050
1,000
0,300
суммарно
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
0,350
----
-----
4
----
-----
-----
-----
-------
4
2
3
2
2
3
----------
3
3
3
3
4
4
2
3
3
-----
-----
--
--
---
---
--
--
0,100
3.7.
Этилацетат
0,100
-2
0,100
Подпергамент
Формальдегид 0,100
-2
0,003*
(бумага с
Ацетальдегид
-0,200
4
0,010
добавками,
Фенол
0,050
-4
0,003
имитирующими Эпихлоргидрин 0,100
-2
0,200
свойства
Е-капролактам 0,500
-4
0,060
пергамента
Спирты:
растительного) Метиловый
0,200
-2
0,500
пропиловый
0,100
-4
0,300
изопропиловый 0,100
-4
0,600
Бутиловый
0,500
-2
0,100
изобутиловый
0,500
-2
0,100
Ацетон
0,100
-3
0,350
Бензол
-0,010
2
0,100
Толуол
-0,500
4
0,600
Ксилолы (смесь
-0,050
3
0,200
изомеров)
Цинк (Zn)
1,000
-3
-Свинец (Pb)
0,030
-2
-сумХром (Cr 3+)
-3
-марно
Хром (Cr 6+)
-3
-0,100
Мышьяк (As)
-2
-0,050
Титан (Ti)
0,100
-3
-Кадмий (Cd)
0,001
-2
-4. Стекло и изделия из стекла ****)
4.1. Тара стеклянная для пищевых продуктов
- стекла
Бор (B)
0,500
-2
--
1091
Наименование
материала,
изделия
бесцветные и
полубелые
- стекла
зеленые
- стекла
коричневые
- стекла
хрустальные
дополнительно
при оценке
бариевого
хрусталя
Дополнительно
при
окрашивании в:
- голубой цвет
- синий цвет
- красный цвет
- желтый цвет
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Алюминий (Al) 0,500
Мышьяк (As)
0,050
Алюминий (Al) 0,500
сумХром (Cr 3+)
марно
Хром (Cr 6+)
0,100
Медь (Cu)
1,000
Бор (B)
0,500
Алюминий (Al) 0,500
Марганец (Mn) 0,100
Бор (B)
0,500
Свинец (Pb)
****)
Алюминий (Al) 0,500
Бор (B)
0,500
Кадмий (Cd)
****)
Барий (Ba)
0,100
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Медь (Cu)
Кобальт (Со)
Медь (Cu)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
суммарно
0,100
1,000
0,100
1,000
0,100
суммарно
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
---
2
2
----
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
---
---
---
2
3
3
----
----
----
-----------
3
2
2
3
2
2
2
2
2
2
-----------
-----------
-----------
---
3
3
---
---
---
-------
3
2
3
3
3
3
-------
-------
-------
2
2
---
---
---
3
2
---
---
---
0,100
Кадмий (Cd)
****
-Барий (Ba)
0,100
-4.2. Изделия из стекла с декоративным покрытием
- титаном,
Титан (Ti)
0,100
-нитридом
Алюминий (Al) 0,500
--
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
1092
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
титана,
диоксидом
титана
- цирконием,
нитридом
циркония,
диоксидом
циркония
- хромом
Бор (B)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,500
--
2
Бор (B)
0,500
Алюминий (Al) 0,500
---
---
5.1.
Керамические
изделия
- при
использовании
свинцовых
глазурей
- при
использовании
селенокадмиевых
глазурей
- при
использовании
баритовых
глазурей
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
суммарно
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
--
--
--
2
2
---
---
---
3
3
---
---
---
--
--
--
---
---
---
--------
--------
--------
0,100
Кремний (Si)
-10,00
2
0
Алюминий (Al) 0,500
-2
Бор (B)
0,500
-2
5. Керамические изделия ****)
Бор (B)
0,500
-2
Цинк (Zn)
1,000
-3
Титан (Ti)
0,100
-3
Алюминий (Al) 0,500
-2
Кадмий (Cd)
****)
-2
Барий (Ba)
0,100
-2
Свинец (Pb)
****)
-2
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
Кадмий (Cd)
****)
--
2
--
--
--
Барий (Ba)
0,100
--
2
--
--
--
1093
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
- при
использовании
красителей,
обеспечивающих розовокоричневые
оттенки и
черный цвет
- при
использовании
зеленых и
черных
красителей
- при
использовании
синих
красителей
- при
использовании
желтых
красителей
Марганец (Mn)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,100
--
3
Медь (Cu)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
1,000
----
Кобальт (Со)
0,100
Кадмий (Cd)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
****
6.1. Изделия из
фарфора и
фаянса с
подглазурной
росписью
При
добавлении в
массу окиси
кобальта
дополнительно
следует
определять:
- при
использовании
безсвинцовых
глазурей
- при
суммарно
0,100
суммарно
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
--
--
--
3
3
3
----
----
----
--
2
--
--
--
----
2
3
3
----
----
----
---
---
0,100
6. Изделия из фарфора и фаянса ****)
Свинец (Pb)
****
-2
-Кадмий (Cd)
****
-2
--
Кобальт (Со)
Алюминий (Al)
Бор (B)
Цинк (Zn)
Литий (Li)
Алюминий (Al)
0,100
--
0,500
-0,500
-1,000
--0,030
0,500
--
2
--
--
--
2
2
3
2
2
------
------
------
1094
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
использовании
баритовых
глазурей
При
использовании
окрашенных
глазурей:
- розовые
- голубые
Барий (Ba)
Бор (B)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,100
0,500
---
2
2
Марганец (Mn)
Кобальт (Со)
Медь (Cu)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
0,100
0,100
1,000
------
3
2
3
3
3
- желтые
суммарно
0,100
****
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
Кадмий (Cd)
-2
6.2. Изделия из Дополнительно
фарфора и
контролируефаянса с
мые показатели
надглазурной
определяются
росписью
составом красок
7. Стальная эмалированная посуда
7.1. Стальная
Алюминий (Al) 0,500
-2
эмалированная
Бор (B)
0,500
-2
посуда,
Железо (Fe)
0,300
--полученная при
Кобальт (Со)
0,100
-2
использовании
Никель (Ni)
0,100
-3
силикатных
сумХром (Cr 3+)
-3
марно
эмалей
Хром (Cr 6+)
-3
0,100
(фериттов)
Марганец (Mn) 0,100
-3
7.2. Стальная
Алюминий (Al) 0,500
-2
эмалированная
Бор (B)
0,500
-2
посуда,
Железо (Fe)
0,300
--полученная при
Кобальт (Со)
0,100
-2
использовании
Никель (Ni)
0,100
-3
титановых
Свинец (Pb)
0,030
-2
эмалей
Мышьяк (As)
-2
0,050
Цинк (Zn)
1,000
-3
Титан (Ti)
0,100
-3
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
---
---
---
------
------
------
--
--
--
--------
--------
--------
---------
---------
---------
---
---
---
1095
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
8. Посуда с антипригарным покрытием
8.1. Посуда с
Фтор-ион
0,500
-2
-антипригарным
(суммарно)
покрытием на
Ацетальдегид
-0,200
4
0,010
основе
Спирты:
фторопласта
метиловый
0,200
-2
0,500
пропиловый
0,100
-4
0,300
изопропиловый 0,100
-4
0,600
бутиловый
0,500
-2
0,100
изобутиловый
0,500
-2
0,100
Ксилолы (смесь
-0,050
3
0,200
изомеров)
Антипригарное покрытие:
- серого цвета
Титан (Ti)
0,100
-3
-- синего цвета
Кобальт (Со)
0,100
-2
-- коричневого
Железо (Fe)
0,300
---цвета
сум- зеленого цвета Хром (Cr 3+)
-3
-марно
Хром (Cr 6+)
-3
-0,100
- розового
Марганец (Mn) 0,100
-3
-цвета
При нанесении
Железо (Fe)
0,300
---покрытия на
Марганец (Mn) 0,100
-3
-углеродистую и
низколегирован
ные стали
При нанесении Алюминий (Al) 0,500
-2
-покрытия на
Медь (Cu)
1,000
-3
-алюминий и
алюминиевые
сплавы
9. Лакированная консервная тара
9.1. Тара
Эпихлоргидрин 0,100
-2
0,200
лакированая
Формальдегид 0,100
-2
0,003*
эпоксифенольФенол
0,050
-4
0,003
ными лаками
Цинк (Zn)
1,000
-3
-Свинец (Pb)
0,030
-2
--
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
--
--
--
3
-------
3
3
3
3
4
3
----
----
---
---
--
--
---
---
---
---
------
2
2
2
---
1096
Наименование
материала,
изделия
9.2. Тара
лакированная
фенольномасляными
лаками
9.3. Тара,
покрытая
белковоустойчивыми
эмалями,
содержащими
цинковую
пасту
9.4. Тара с
винилоргансоловым
покрытием
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Класс
опасн
ости
Ксилолы (смесь
изомеров)
Спирты:
метиловый
пропиловый
бутиловый
изобутиловый
Ацетон
Этилбензол
Формальдегид
Фенол
Свинец (Pb)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
--
0,050
3
0,200
-0,100
-0,500
-0,500
-0,100
--0,010
0,100
-0,050
-0,030
--
Эпихлоргидрин
Формальдегид
Цинк (Zn)
Свинец (Pb)
0,100
0,100
1,000
0,030
-----
Формальдегид 0,100
-Ацетальдегид
-0,200
Фенол
0,050
-Ацетон
0,100
-Винилацетат
-0,200
Винил
0,010
-хлористый
Спирты:
метиловый
0,200
-изопропиловый 0,100
-бутиловый
0,500
-изобутиловый
0,500
-Ксилолы (смесь
-0,050
изомеров)
Свинец (Pb)
0,030
-Дополнительно следует определять:
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
0,200
--
3
2
4
2
2
3
4
2
4
2
0,500
0,300
0,100
0,100
0,350
0,020
0,003*
0,003
--
----------
3
3
3
4
4
3
2
2
--
2
2
3
2
0,200
0,003*
---
-----
2
2
---
2
4
4
3
2
2
0,003*
0,010
0,003
0,350
0,150
0,010
-------
2
3
2
4
3
1
2
4
2
2
3
0,500
0,600
0,100
0,100
0,200
------
3
3
3
4
3
2
--
--
--
1097
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
- при
Алюминий (Al) 0,500
-2
-пигментировании лака
алюминиевой
пудрой
- при
Алюминий (Al) 0,500
-2
-изготовлении
тары из
алюминия,
алюминиевых
сплавов
10. Фильтровальные неорганические материалы
10.1.
Кремний (Si)
-10,00
2
-Кизельгуры
0
Алюминий (Al) 0,500
-2
-Железо (Fe)
0,300
---Титан (Ti)
0,100
-3
-10.2. Перлиты
Кремний (Si)
-10,00
2
-0
Алюминий (Al) 0,500
-2
-Железо (Fe)
0,300
---Свинец (Pb)
0,030
-2
-сумХром (Cr 3+)
-3
-марно
Хром (Cr 6+)
-3
-0,100
Мышьяк (As)
-2
-0,050
Кадмий (Cd)
0,001
-2
-Марганец (Mn) 0,100
-3
-Титан (Ti)
0,100
-3
-11. Металлы, сплавы
11.1. Чугун
Железо (Fe)
0,300
---сумХром (Cr 3+)
-3
-марно
Хром (Cr 6+)
-3
-0,100
Никель (Ni)
0,100
-3
-Медь (Cu)
1,000
-3
-11.2. Сталь
Железо (Fe)
0,300
---углеродистая
Марганец (Mn) 0,100
-3
--
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
--
--
--
--
--
--
-----
-----
------
------
--
--
----
----
----
----
-----
-----
1098
Наименование
материала,
изделия
11.3. Стали
низколегированные
11.4. Сталь
углеродистая
качественная
11.5. Сталь
хромистая
11.6. Сталь
хромокремнистая
11.7. Сталь
хромованадиевая
11.8. Сталь
хромникилевая
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
суммарно
Никель (Ni)
Медь (Cu)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
0,100
0,100
1,000
0,300
0,100
суммарно
Никель (Ni)
Медь (Cu)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
0,100
0,100
1,000
0,300
0,100
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
суммарно
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Кремний (Si)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Никель (Ni)
Медь (Cu)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
0,100
0,300
0,100
суммарно
0,100
0,300
0,100
суммарно
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
---
3
3
---
---
---
-------
3
3
-3
3
3
-------
-------
-------
-----
3
3
-3
-----
-----
-----
---
3
3
---
---
---
-----
-3
3
3
-----
-----
-----
-----
-3
3
3
-----
-----
-----
------
------
------
------
------
------
0,100
-10,000
2
0,300
--0,100
-3
сум-3
марно -3
0,100
0,100
-3
1,000
-3
0,300
--0,100
-3
сум-3
1099
Наименование
материала,
изделия
11.9. Сталь
хроммарганцевая
11.10. Сталь
хроммарганцевотитановая
11.11. Сталь
кремнемарганцевая и
хромкремнемарганцевая
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Хром (Cr 6+)
марно
Никель (Ni)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Титан (Ti)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
0,100
0,100
0,300
0,100
суммарно
0,100
0,300
0,100
суммарно
0,100
0,100
0,300
0,100
суммарно
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
--
3
--
--
--
------
3
-3
3
3
------
------
------
--
--
--
--
--
----
3
3
3
----
----
----
------
3
-3
3
3
------
------
------
2
-3
3
3
------
------
------
2
-3
3
3
------
------
------
3
2
2
-3
3
3
--------
--------
--------
2
--
--
--
0,100
Кремний (Si)
-10,00
11.12. Сталь
Железо (Fe)
0,300
-хромоМарганец (Mn) 0,100
-суммолибденовая
Хром (Cr 3+)
-марно
Хром (Cr 6+)
-0,100
Молибден (Mo)| 0,250
-11.13. Сталь
Железо (Fe)
0,300
-хромоникелеМарганец (Mn) 0,100
-сумвольфрамовая и
Хром (Cr 3+)
-марно
хромоникелеХром (Cr 6+)
-0,100
молибденовая
Никель (Ni)
0,100
-Вольфрам (W) 0,050
-Молибден (Mo)| 0,250
-11.14. Сталь
Железо (Fe)
0,300
-хроммолибден- Марганец (Mn) 0,100
-сумалюминиевая и
Хром (Cr 3+)
-марно
хромовоалюмиХром (Cr 6+)
-0,100
ниевая
Алюминий (Al) 0,500
--
1100
Наименование
материала,
изделия
11.15. Сталь
хромникелевольфрамованадиевая
11.16. Сталь
качественная
рессорнопружинистая
горячекатанная
11.17. Сталь
коррозионностойкая и
жаростойкая
11.18. Сталь
низколегированная
жаропрочная
перлитного
класса
11.19. Стали
жаропрочные
мартенситного и
мартенситоферритного
классов
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Молибден (Mo)|
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
0,250
0,300
0,100
Никель (Ni)
Ванадий (V)
Вольфрам (W)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Никель (Ni)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Никель (Ni)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Никель (Ni)
Молибден (Mo)
Ванадий (V)
Медь (Cu)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Никель (Ni)
Молибден (Mo)
Ванадий (V)
суммарно
0,100
0,100
0.100
0,050
0,300
0,100
суммарно
0,100
0,100
0,300
0,100
суммарно
0,100
0,100
0,300
0,100
суммарно
0,100
0,100
0,250
0,100
1,000
0,300
0,100
суммарно
0,100
0,100
0,250
0,100
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
------
2
-3
3
3
------
------
------
--------
3
3
2
-3
3
3
--------
--------
--------
------
3
-3
3
3
------
------
------
------
3
-3
3
3
------
------
------
---------
3
2
3
3
-3
3
3
---------
---------
---------
----
3
2
3
----
----
----
1101
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
11.20. Стали
жаропрочные
аустенитного
класса
Вольфрам (W)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
0,050
0,300
0,100
11.21. Сплавы
на железоникелевой
основе
Никель (Ni)
Молибден (Mo)
Вольфрам (W)
Ниобий (Nb)
Титан (Ti)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
11.22. Сплавы
на никелевой
основе
11.23. Медь
11.24. Латунь
(сплав меди с
цинком)
суммарно
0,100
0,100
0,250
0,050
-0,100
0,300
0,100
суммарно
0,100
Никель (Ni)
0,100
Вольфрам (W) 0,050
Алюминий (Al) 0,500
Титан (Ti)
0,100
Никель (Ni)
0,100
сумХром (Cr 3+)
марно
Хром (Cr 6+)
0,100
Вольфрам (W) 0,050
Молибден (Mo) 0,250
Ниобий (Nb)
-Титан (Ti)
0,100
Алюминий (Al) 0,500
Марганец (Mn) 0,100
Медь (Cu)
1,000
Сурьма (Sb)
-Мышьяк (As) 0,050
Железо (Fe)
0,300
Никель (Ni)
0,100
Свинец (Pb)
0,030
Медь (Cu)
1,000
Цинк (Zn)
1,000
Железо (Fe)
0,300
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
------
2
-3
3
3
------
------
------
---0,010
------
3
2
2
2
3
-3
3
3
----------
----------
----------
--------
3
2
2
3
3
3
3
--------
--------
--------
--0,010
----0,050
--------
2
2
2
3
2
3
3
2
2
-3
2
3
3
--
----------------
----------------
----------------
1102
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
простые
деформируемые
- специальные
Свинец (Pb)
0,030
- литейные
- вторичные
11.25. Бронзы
оловянные
- безоловянные
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Алюминий (Al)
Олово (Sn)
Свинец (Pb)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Никель (Ni)
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Алюминий (Al)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Кремний (Si)
Олово (Sn)
Свинец (Pb)
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Алюминий (Al)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Кремний (Si)
Никель (Ni)
Олово (Sn)
Свинец (Pb)
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Никель (Ni)
Олово (Sn)
Свинец (Pb)
Медь (Cu)
Алюминий (Al)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Никель (Ni)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
--
1,000
-1,000
-0,500
--2,000
0,030
-0,300
-0,100
-0,100
-1,000
-1,000
-0,500
-0,300
-0,100
--10,000
-2,000
0,030
-1,000
-1,000
-0,500
-0,300
-0,100
--10,000
0,100
--2,000
0,030
-1,000
-1,000
-0,100
--2,000
0,030
-1,000
-0,500
-0,300
-0,100
-0,100
--
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
2
--
--
--
3
3
2
3
2
-3
3
3
3
2
-3
2
3
2
3
3
2
-3
2
3
3
2
3
3
3
3
2
3
2
-3
3
------------------------------------
------------------------------------
------------------------------------
1103
Наименование
материала,
изделия
Контролируемые
показатели
Свинец (Pb)
Бериллий (Be)
11.26. Медно-никелевые сплавы
- мельхиор
Медь (Cu)
Марганец (Mn)
Никель (Ni)
Железо (Fe)
- нейзильбер
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Никель (Ni)
- нейзильбер
Медь (Cu)
свинцовый
Никель (Ni)
Свинец (Pb)
11.27. Никелевые сплавы
- никель
Никель (Ni)
кремнистый
Кремний (Si)
- никель
Никель (Ni)
марганцевый
Марганец (Mn)
- алюмель
Никель (Ni)
Кремний (Si)
Марганец (Mn)
Алюминий (Al)
- хромель
Никель (Ni)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
- монель
- нихром
- ферронихром
Никель (Ni)
Медь (Cu)
Железо (Fe)
Марганец (Mn)
Никель (Ni)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
Железо (Fe)
Титан (Ti)
Никель (Ni)
Хром (Cr 3+)
ДКМ,
мг/л
0,030
0,0002
1,000
0,100
0,100
0,300
1,000
1,000
0,100
1,000
0,100
0,030
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
---
2
1
---
---
---
-----------
3
3
3
-3
3
3
3
3
2
-----------
-----------
-----------
3
2
3
3
3
2
3
2
3
3
3
------------
------------
------------
3
3
-3
3
3
3
--------
--------
--------
-3
3
3
-----
-----
-----
0,100
--10,000
0,100
-0,100
-0,100
--10,000
0,100
-0,500
-0,100
-сум-марно
-0,100
0,100
-1,000
-0,300
-0,100
-0,100
-сум-марно
-0,10
0,300
-0,100
-0,100
-сум--
1104
Наименование
материала,
изделия
11.28. Припои
-оловянносвинцовые
- свинцовосеребрянные
Контролируемые
показатели
ДКМ,
мг/л
Хром (Cr 6+)
марно
Железо (Fe)
Олово (Sn)
Свинец (Pb)
Свинец (Pb)
Кадмий (Cd)
Серебро (Ag)
11.29. Цинк и
Цинк (Zn)
его сплавы
Свинец (Pb)
Железо (Fe)
Кадмий (Cd)
Медь (Cu)
11.30. Алюминий первичный
- особой
Алюминий (Al)
чистоты
- высокой
Алюминий (Al)
чистоты
Железо (Fe)
Кремний (Si)
Медь (Cu)
- технической Алюминий (Al)
чистоты
Железо (Fe)
Кремний (Si)
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Титан (Ti)
11.31. Сплавы алюминия
- деформируе- Алюминий (Al)
мые
Марганец (Mn)
Железо (Fe)
Медь (Cu)
Цинк (Zn)
Титан (Ti)
Ванадий (V)
- литейные
Алюминий (Al)
Медь (Cu)
Кремний (Si)
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
--
3
--
--
--
--
--
--
--
--
3
2
2
2
2
3
2
-2
3
-----------
-----------
-----------
2
--
--
--
0,500
-0,300
--10,000
1,000
-0,500
-0,300
--10,000
1,000
-1,000
-0,100
--
2
-2
3
2
-2
3
3
3
-----------
-----------
-----------
0,500
-0,100
-0,300
-1,000
-1,000
-0,100
-0.100
-0,500
-1,000
--10,000
2
3
-3
3
3
3
2
3
2
-----------
-----------
-----------
0,100
0,300
-2,000
0,030
-0,030
-0,001
--0,050
1,000
-0,030
-0,300
-0,001
-1,000
-0,500
--
1105
Наименование
материала,
изделия
11.32. Титан
технический
11.33. Сплавы
титана
Контролируемые
показатели
Марганец (Mn)
Цинк (Zn)
Титан (Ti)
Титан (Ti)
Железо (Fe)
Кремний (Si)
Титан (Ti)
Алюминий (Al)
Хром (Cr 3+)
Хром (Cr 6+)
ДКМ,
мг/л
ПДК,
хим.
в-в в
питье
вой
воде,
мг/л
0,100
-1,000
-0,100
-0,100
-0,300
--10,000
0,100
-0,500
-сум-марно -0,100
Молибден (Mo) 0,250
-Марганец (Mn) 0,100
-Ванадий (V)
0.100
-Железо (Fe)
0,300
--
Класс
опасн
ости
ПДК
с.с.,
мг/м3 в
атм.
возд.
ОБУВ,
мг/м3
в атм.
возд.
Класс
опасности
3
3
3
3
-2
3
2
3
3
-----------
-----------
-----------
2
3
3
--
-----
-----
-----
*) норматив указан без учета фонового загрязнения окружающего воздуха
**) для всех видов оболочек искусственных белковых суммарное количество альдегидов
(в т.ч. формальдегида) ДКМ – 0,8 мг/л
***) Бумага и картон, содержащие макулатуру, могут быть использованы только для
упаковки пищевых продуктов с влажностью не более 15%
****) ДКМ свинца и кадмия для стекла и изделий из него, керамических изделий, изделий
из фарфора и фаянса приведены в таблице 3.
Таблица 3.
Гигиенические нормативы свинца и кадмия, выделяющихся из стекла и
изделий из него, керамических изделий, изделий из фарфора и фаянса,
контактирующих с пищевыми продуктами
Тип посуды
Контролируемые
Единица
ДКМ
показатели
измерения
Плоская
кадмий
мг/дм2
0,07
2
свинец
мг/дм
0,8
Малая глубокая
кадмий
мг/л
0,5
свинец
мг/л
2,0
Большая глубокая
кадмий
мг/л
0,25
свинец
мг/л
1,0
Глубокая, для хранения
кадмий
мг/л
0,25
свинец
мг/л
0,5
Чашки и кружки
кадмий
мг/л
0,05
свинец
мг/л
0,5
Для тепловой
кадмий
мг/л
0,05
обработки пищевых
свинец
мг/л
0,5
продуктов
1106
Таблица 4.
Органолептические показатели водных вытяжек при исследовании
материалов и изделий, предназначенных для контакта с пищевыми
продуктами с влажностью более 15%
Контролируемые показатели
Запах (баллы)
Привкус
Муть
Осадок
Норматив
Не более 1
Не допускается
Не допускается
Не допускается
Таблица 5.
Органолептические показатели
при исследовании материалов и
изделий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами с
влажностью не более 15%
Контролируемые показатели
Запах (баллы)
Вкус
Цвет
Норматив
Не допускается
Не допускается
Не допускается