Первое кафе в венском стиле

Первое кафе в венском стиле
в жизни Санкт-Петербурга
На Кронверкском проспекте № 23
в доме Горького, напротив метро
“Горьковская”
Тел. 232-94-93,
факс 232-86-28
Уважаемые гости!
Сердечно приглашаем Вас в наше кафе
“Моцарт”.
Мы желаем Вам приятного отдыха. Располагайтесь удобно. В спокойной обстановке возьмите в руки журнал или книгу и отдыхайте.
Послушайте у нас хорошую музыку, выпейте
чашечку кофе и еще немного Апельсинового
ликера.
Венская кухня – это услада для гурманов, вкусовое и зрелищное наслаждение, выражение
жизненной радости.
Вы почувствуете благоприятное воздействие
атмосферы нашего кафе.
Мы желаем Вам приятно провести время.
По вечерам в кафе звучит живая музыка.
Все гости с фамилией Моцарт или Горький получают один безалкогольный напиток
б е с п л а т н о. И жизнь
становится такой легкой....
Имя великого австрийского композитора
Вольфганга Амадея Моцарта, музыканта,
чей гений был предметом поклонения и зависти современников, широко известно не
только любителям классической музыки.
Произведения гениального австрийца, написанные более двухсот лет назад, и сегодня
украшают репертуары оперных театров
мира, постоянно привлекая интерес публики.
Соки и нектары в ассортименте(200 г)
Свежевыжатые соки(200 г)
Апельсиновый, грейпфрутовый, морковный, яблочный.
Морс из лесных ягод (200г)
Тоник (бут.250 г)
«Пепси-кола »(бут.250 г)
«Севенап »(бут.200г)
Минеральная вода «Ключевая» (0,33 л)
Негазированная.
Минеральная вода «Нарзан» (бут. 0,5 л)
Газированная
Чай черный; Чай зеленый
(200 г/1 чайник)
Чай черный с бергамотом; чай черный с мятой;
Чай черный ванильный;
Чай зеленый с жасмином; Чай зеленый с мятой;
Чай зеленый ванильный;
(200 г/1 чайник)
Чай фруктовый; Чай лесной,
(200 г/1 чайник)
Чай «Амаретто»
(200 г/10 г;1чайник/20г)
Черный чай с ликером «Амаретто».
Какао с молоком (200 г)
Горячий шоколад «Мария Терезия»
(100 г)
Любимый напиток австрийской королевы Марии
Терезии, содержит чуть-чуть бренди.
Кофе «Баварский шоколад» (100 г)
Изысканный привкус шоколадного ликера «Моцарт».
Кофе «Амаретто» (100 г)
Черный кофе с запахом горького миндаля.
Кофе «Ирландский крем» (100 г)
Аромат ликера «Бейлиз», ирландского виски, ванили в
сочетании со сливочным привкусом.
Кофе «Лесной орех» (100 г)
Вкус и аромат знаменитого итальянского ликера
«Франгелика».
Кофе «Классика»(100 г)
Мягкий нежный вкус черного кофе.
Кофе «Венская обжарка»(100 г)
Этот кофе имеет насыщенный вкус и богатый аромат.
Кофе «Каролина»(100 г)
Ароматный черный кофе с гвоздикой.
Кофе «Декаф»(100 г)
Элитный кофе без кофеина. Вкус и аромат – вся гамма
знакомых ощущений.
Кофе «Стефания»(100г)
Ароматный черный кофе с корицей.
Кофе «Оноре» (100 г)
Необычный бодрящий вкус, особенно хорош с молоком.
Кофе «Эспрессо»(50 г)
Насыщенный крепкий черный кофе.
Кофе «Капуччино» (150 г)
Мягкий кофе с взбитым горячим молоком.
Кофе по-венски (152 г)
Черный кофе с взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Кофе «Флинзерли» (165 г)
Черный кофе со взбитыми сливками, сиропом и миндалем.
Кофе «Горький»(100 г/150 г)
Для любителей крепкого кофе – двойной кофе со стаканом ключевой воды.
Кофе с коньяком (100 г/15 г)
Взбодрит и вдохновит.
Кофе «Наннерль»(200г)
Изысканный напиток «Наннерль» с ликером «Бейлиз»,
тертым шоколадом и взбитыми сливками запомнится
надолго Вам и Вашей любимой.
Кофе «Моцарт» (100 г/25 г)
Черный кофе с мандариновым ликером – фирменный
напиток кафе «Моцарт».
Кофе «Констанция» (100 г/25 г)
Кофе Суматра с ликером «Малибу» - южная экзотика в
северной стране.
Яйцо отварное (1 шт.)
Булочка с сыром(30 г/30 г)
Булочка с бужениной (30 г/30 г)
Булочка с языком (30 г/30 г)
Булочка с красной икрой (30 г/60 г)
Яичница «Сырное удовольствие»
(160 г)
Яичница-глазунья с сыром.
Яичница «Утро Кронпринца» (200 г)
Яичница-глазунья с ветчиной
Яичница «Утренняя фантазия» (210г)
Яичница с помидорами и репчатым луком.
Омлет «Натуральный» (250 г)
Омлет «Зеленый» (250 г)
Омлет с грибами, зеленью и нежным лимонным вкусом
«Кайзершмарен» (300 г/50г)
Национальное австрийское блюдо.
Сладкий омлет с изюмом, корицей и вареньем.
Омлет «Ферзь» (250 г)
Омлет со шпинатом или с зеленью по сезону.
Омлет «Кайзерский» (280 г)
Классический омлет с ветчиной и петрушкой – настоящее лакомство!
Омлет «Завтрак гурмана»(220г)
Омлет с помидорами, ветчиной, репчатым луком и мускатным орехом.
Каша овсяная, манная, гречневая(250г)
Порция лимона (10 г)
Порция молока (50 г)
Порция джема из лесных ягод (40 г)
Булочка венская(30 г)
Порция сливок (50 г)
Порция меда (40 г)
Порция сливочного масла (20 г)
Порция сметаны (50 г)
Порция майонеза (50 г)
Порция кетчупа (50 г)
Порция маринованного огурца (50 г)
Порция хрена(30г)
Порция сыра (50 г)
Порция маслин (50 г)
Порция оливкового масла(30г)
Чесночный соус (50 г)
Порция языка (50 г)
Порция буженины (50 г)
Порция взбитых сливок (100 г)
Блинчики «Горячая любовь»
(135 г)
Ваша девушка не устоит перед этим ароматным десертом с апельсинами и корицей.
Яблочное пюре с корицей «Серенада»
(270 г)
Нежное яблочное пюре, посыпанное грецкими орехами.
«Негр в рубашке» (165 г)
Десерт с миндалем, какао и ванильно-сливочным соусом.
Блинчики «Обольстительный бархат» (205г)
Блинчики с начинкой из творога и цитрусовых, политые горячим шоколадом
Фруктовый салат «Тайное венчание»
(205 г)
Киви, бананы, фрукты и ягоды по сезону со взбитыми
сливками. Этот десерт порадует Вас изысканностью
вкуса и романтичным оформлением.
Фруктовый салат «Молодая Вена»
(255 г)
Благоухающее сочетание яблок, апельсина, киви,
грецких орехов и шоколада.
Блинчики «Снежная королева»
(300 г)
Если Вы решили соблазнить свою любимую, закажите
ей этот восхитительный десерт с мороженым, взбитыми сливками и экзотическими фруктами.
«Сюита»(195 г)
Мороженое с сиропом, вареньем и миндалем.
«Волшебная флейта» (160 г)
Мороженое со взбитыми сливками, миндалем и ликером.
«Самба» (180 г)
Экзотическая прохлада с южными цукатами, кокосовым ликером и соусом из мороженого покорит Вас.
«Бокал Моцарта» (215 г)
Мороженое с горячим шоколадом и коньяком.
«Вальс Штрауса» (200 г)
Барокко из фруктов, ликера, ванильного соуса и мороженого
« Бейлиз» (180 г)
Столько вдохновения в этом мороженом, что перед
Вами не устоит никто!
«Ореховое» (210г)
Мороженое с фундуком, миндалем, кокосом и ликером.
«Венский вальс» (200 г)
Мороженое с фруктами, шоколадом и сиропом «Услада
для гурманов». Оформлено в лучших венских традициях.
Тирольский пирог(170 г)
Нежнейшее песочное тесто тает во рту и великолепно
сочетается с начинкой из брусники.
Торт семейства «Захер» (135 г)
Традиционный венский торт, бисквит с какао и взбитые сливки.
Кезекухен с фруктовым соусом
(150 г/40 г)
Излюбленное лакомство ценителей венских кондитерских из песочного теста и воздушной творожной начинки.
Штрудель «Праздничный» с ванильносливочным соусом(175г/50г)
Рулет с начинкой из цукатов, фиников и инжира.
Творожный штрудель с ванильно-сливочным
соусом (175 г/50 г)
Рулет с нежной начинкой из творога, грецких орехов,
лимона и изюма.
Яблочный штрудель с ванильно-сливочным
соусом (175 г/50 г)
Фирменное блюдо кафе «Моцарт», поэма венской
кухни – рулет с начинкой из яблок, изюма, грецких орехов
и корицы.
Штрудель с зеленью, капустой и грибным
соусом(150г/75г)
Капуста в свежей выпечке и грибного соус создают
впечатление уютного домашнего чаепития.
________________________________________________
Венское кафе - это нечто больше, чем место, где пьют кофе. Это
оазис уюта: здесь Вы можете встречаться с друзьями, рассматривать приобретенные сувениры, почитать газету. И наслаждаться кофе с в е н с к о й в ы п е ч к о й.
Глинтвейн «Праздничный»
(200 г)
Горячий напиток, сваренный из красного вина с добавлением специй.
«Кампари Орандж» (150 г)
Для любителей традиций классический напиток из
«Кампари» и апельсинового сока.
Коктейль «Презент» (150 г)
Приятное вишневое шампанское с летней прохладой.
Коктейль «Вечер в Вене»
(90 г)
Коктейль из белого рома, ликера «Бейлиз» и сливок
вызовет у Вас ощущение радости и счастья.
Коктейль «Современная любовь»
(150 г)
Потрясающее дух сочетание апельсинового сока, белого
«Мартини» и ликера «Адвокат» покажет Вам, что Вы
молоды, дерзки и способны на все.
«В замке графа Альмавивы готовятся к свадьбе.
Женится лучший слуга Графа – незаменимый Фигаро. Его невеста – камеристка Графини, проказница Сюзанна. Событие это становится причиной многих происшествий…»
Коктейль « Музыка Альп »
(250 г)
Вкусный молочный коктейль с мороженым и бананами
порадует Вас и Ваших детей.
Коктейль «Синьор Помидор»
(250 г)
Самый популярный томатный сок в необычном сочетании с приправами.
Коктейль «Франциска»
(250 г)
Возбуждает аппетит и восстанавливает силы.
Состав: молоко, сливки, сироп, мед.
Коктейль «Кокетка» (250г)
Нежный молочный коктейль с мороженым и клубникой
освежит приятным вкусом и изысканным ароматом.
«Моцарткугель» (18 г)
«Моцартталер» (30г)
Шоколадные конфеты ассорти (18 г)
Эксклюзивные конфеты ручной работы с различными начинками
Выбирайте, пожалуйста!
«По моему глубокому убеждению, Моцарт
есть высшая точка, до которой красота досягала в сфере музыки»
П.И. Чайковский
Зальцбургский салат (200 г)
Нежная ветчина, пикантный сыр, маринованный особым способом лук и корнишоны в маринадном соусе.
Овощной салат по-альпийски
(215 г/50 г)
Помидоры, огурцы, красный сладкий перец, лук-порей,
редис, редька, капуста, яблоки. Изюминка венской кухни
– оригинальный белый соус.
Буженина «Увертюра»
(50 г/ 115 г/ 50 г)
Свинина, запеченная со специями в фольге, с овощами и
белым соусом.
Мясной салат «Аллегро» (280г)
Изысканное сочетание запеченной свинины, слив и яб-
лок. Заправлен кремовым соусом.
Язык «Монплезир»
(50 г/ 115 г/ 50 г)
Холодный отварной язык с овощами и соусом.
Салат «Нежный ангел» (215 г)
Отварное куриное мясо с фруктами и необыкновенным
белым соусом. Божественное сочетание!
Салат по-венски (255 г)
Цветная капуста, отварной язык, помидоры в нежной
укропной заливке.
Салат «Турецкий марш»(150 г)
Крем-паста из авокадо, бананов, орехов, чеснока и
сметаны – вкусный салат для здорового образа жизни
Блинчики «Дунайские напевы»(190г)
Нежные блинчики с соленой форелью, красной икрой и
укропом.
Салат «Розовый жемчуг»(275 г)
Необычная композиция из креветок, яблок, овощей.
Салат «Дыхание моря»(220 г)
Салат из авокадо и креветок, политый интересным
прозрачным соусом.
«Фанфары Заратаустры»(335г)
Деликатесная рыбная закуска с форелью, филе сельди,
красной икрой, креветками и авокадо.
«Мясная тарелка»
(190г/115г/50г)
Мясное ассорти: свинина, запеченная в фольге со специями, отварной язык и отварная курица с овощным
гарниром. Соус хрен с яблоком.
Хлебный суп (250 г)
Мясной бульон с венскими сосисками, гренками и яйцом
Фриттатен-суп (250 г/40г)
Этот суп, заправленный блинком и отварной курицей,
не оставит Вас равнодушным.
Суп «Сладкие грезы»
(250 г)
Крем-суп из шампиньонов, кореньев и сливок – сливочная нежность для Вас.
Суп-гуляш (250 г/60 г)
Ароматный суп с мясом и картошкой приготовлен по
старинному венскому рецепту.
Суп «Ароматное облако»(250г)
Нежный суп из форели и судака с морковью и луком –
пореем.
Картофель жареный (155 г)
Рис отварной (155г)
Гарнир из отварных овощей(140г)
Цветная капуста, капуста брокколи и зеленая фасоль,
слегка обжаренные с беконом.
Гарнир из свежих овощей (140 г)
Свежие помидоры, морковь, редис, огурцы, перец сладкий.
Рыба «Свежесть Альп»(100г/170г)
Обжаренное филе судака с гарниром из тушеных сладкого перца и свежих огурцов, приправленных беконом.
Рыба «Тайна Мирабель»(120г/200г/75г)
Филе форели, обжаренное в лепестках миндаля, с гарниром из отварного картофеля с укропом и маслом и сырным соусом.
Рыба «Карнавал» (120 г/70 г)
Филе форели в шампанском. Праздничное блюдо в особо
торжественные дни.
Рыба «Прекрасная Элизабет»
(120г/170г/75г)
Форель и судак, обжаренные в кунжуте и сухарях, гарнир
– отварной картофель, цветная капуста и свежие овощи. Подается с сырным соусом.
Старовенский гуляш с домашней лапшой
(200 г/150г)
Тушеная в ароматном соусе говядина. Подается с
лапшой, сделанной вручную и обжаренной в сухарях.
Шницель по-венски с жареным картофелем
(150 г/250 г)
Большая порция(225 г/400 г)
Детская порция (75 г/130 г)
Любимое венское блюдо: вырезка телятины, обжаренная в сухарях. Подается с лимоном. Соус по Вашему выбору.
Венский ростбиф с жареным картофелем
(100 г/260 г)
Большая порция(150 г/400 г)
Детская порция (50 г/130 г )
Если Вы затрудняетесь сделать выбор – выберите
классическое блюдо венской кухни: вырезка говядины,
жареная с луком. Соус по Вашему выбору.
Рулет из мяса птицы «Ночь в Опере»
(130 г/250 г/50г)
Деликатесное сочетание белого мяса курицы , бекона,
сыра, сладкого перца и лука-порея. Гарнир: морковь и свежая капуста, тушеные в сливках; грибной соус.
Свиные котлетки «Виват, Санкт-Петербург!»
(100 г/250 г)
Большая порция(150 г/375 г)
Детская порция (50 г/125 г)
Нежная свинина, обжаренная в миндальных лепестках, с отварным картофелем и овощами.
Шницель из курицы «Интрига
Дона Альфонсо»(230г/120г/75г)
Филе курицы, обжаренное в картофельной соломке с
гарниром из свежих овощей и помидорным соусом.
Румпстейк «Осенний вальс»(130г/300г)
Вырезка говядины, обжаренная в сухарях. Гарнир: соленая форель, свежие овощи, фрукты, сыр, филе сельди.
Свинина «Амадеус»(120г/200г)
Вырезка свинины, начиненная черносливом и сыром, с
луком, обжаренном в сухарях и салатом из китайской
капусты и свежего огурца.
Соусы:
Соус красный с шампиньонами(75г)
Соус белый с шампиньонами(75г)