Маркетинг и продажи в индустрии гостеприимства

Маркетинг и продажи в индустрии гостеприимства Содержание курса • Введение -­‐Введение в маркетинг и продажи в сфере гостиничного бизнеса -­‐Маркетинговый план: краеугольный камень продаж -­‐Управление отделом маркетинга и продаж • Техники продаж -­‐Личные продажи -­‐Продажи по телефону -­‐Внутренний маркетинг и продажи -­‐Реклама, связи с общественностью и гласность • Маркетинг -­‐Рынок клиентов, чьей целью является деловая поездка -­‐Продажа услуг отдыхающим путешественникам -­‐Продажи туристским агентам -­‐Маркетинг для организаторов собраний -­‐Маркетинг для специальных сегментов -­‐Маркетинг для ресторанов и мест отдыха -­‐Маркетинг обслуживания мероприятий и конференц-­‐залов В настоящее время индустрия гостиничного бизнеса является увлекательной и высоко конкурентной областью построения карьеры. Карьера в области гостиничного и ресторанного бизнеса предлагает огромный потенциал для личностного и профессионального роста и успеха, но, как и в любой другой профессии, достижение успеха зависит от изучения и применения определённых принципов, специфических для определенной сферы. В нынешней индустрии гостиничного бизнеса крайне важно понимать сферу маркетинга и продаж. В первой части курса обсуждаются области маркетинга и продаж в гостиничном бизнесе, затем идет обсуждение маркетинговых планов и исследование организации отдела продаж в компаниях гостиничного бизнеса малого, среднего, и крупного масштаба. Вторая часть «Техника продаж» исследует личный, телефонный и внутренний маркетинг и продажи. Глава по рекламе, связям с общественностью и пропагандой завершает эту часть, где идет обсуждение некоторых самых крупных сегментов рынка гостиничного бизнеса и средств их достижения.