Русская икра и закуски Сэндвичи

реклама
Завтрак 24/7
Яичница
Два яйца, приготовленных по Вашему желанию
на выбор: с беконом, ветчиной или сосисками.
Подаются с грибами и томатом, обжаренными на гриле.
Яйца «Бенедикт» с бриошем, томатом и голландским соусом
с икрой осетра (10г) и рюмкой домашней настойки
с копчёной ветчиной-гриль
с копчёной форелью
650
3750
900
900
Овсяная каша
на молоке, сливках или на воде
450
Блинчики
с кленовым сиропом или сметаной
500
Сырники
со сметаной, джемом или сгущенным молоком
600
Фруктовая тарелка
1150
Сэндвичи и гамбургеры
С 7 утра до полуночи подаются с картофелем фри
С полуночи до 7 утра подаются с картофельными чипсами
Клубный сэндвич «Гранд Отель Европа»
куриная грудка-гриль, бекон, сыр,
жареное яйцо, салат, томат и майонез
1100
Сэндвич с копченым лососем
и соусом ремулад
1100
«Зеленый» сэндвич
томат, баклажан, цуккини, моцарелла, соус песто
1150
Краб сэндвич от шеф-повара
Камчатский краб с листьями салата и коктейльным
соусом на поджаренных тостах, томат, яйцо вкрутую,
соус песто
2700
Бургер по рецепту ресторана «Club 21»
говядина Прайм, томаты, огурец, красный лук
Чизбургер
говядина Прайм, сыр, томаты, огурец, красный лук
950
1100
Русская икра, закуски и салаты
Русская Икра
подается с блинчиками, сметаной, яйцом и луком
10 г
25 г
Белужья икра
5500
13350
Осетровая икра
2500
6100
Коктейль из креветок и краба
с острым соусом
50г
26700
12150
3900
Тартар из говядины
2700
Говядина, оливковое масло, горчица, лук,
перепелиное яйцо, специи. Подается с тостами из белого хлеба.
Карпаччо из говядины
по рецепту отеля Belmond Cipriani Hotel, Венеция
Копченый лосось
с нежным сливочным сыром и обжаренными тостами
Салат с креветками и авокадо
Салат “Цезарь”
с куриным филе
с тигровыми креветками
900
1150
950
900
1200
Мясная закуска
Ассорти мясной нарезки, соленья, горчица
1650
Рыбное ассорти
Копченый палтус, маринованный лосось,
форель горячего копчения. Подается с хреном и лимоном
1750
Супы
Борщ по-московски
Традиционный русский свекольный суп
с ломтиками говядины и копчеными колбасками.
Подается со сметаной.
650
Куриный бульон с лапшой и овощами
500
Минестроне
550
Грибной суп-пюре
800
Горячие блюда
Бефстроганов с картофельным пюре
1400
Кусочки нежной говядины в густом сливочном соусе
с солеными огурцами и кольцами лука, обжаренными во фритюре.
Русские пельмени
с красным луком и сметаной
950
Филе телятины
с соусом из портвейна и карамелизованным луком
1950
Котлеты из ягненка на косточке
с овощами гриль, маслинами и розмариновым соусом
2250
Тендерлоин стейк из говядины Прайм 200 г.
1950
Рибай Стейк из говядины Прайм 200 г.
1950
Лосось на пару
со шпинатом, соусом из шампанского и укропа и
тостом с красной икрой
1350
Средиземноморский сибас с соусом из шафрана
1900
Тигровые креветки, приготовленные на гриле,
с айоли и пикантно-томатным соусом
1800
Блюда Азии с 12.00 до 00.00
Свежие устрицы 6 шт/12шт
Тартар из тунца на подушке из авокадо
Спринг-роллы с камчатским крабом
Овощные спринг-роллы по-тайски с соусом чили
4100/7900
950
1290
700
Тайский салат из говядины
1150
Калифорния ролл
1950
Azia ролл
1450
Ролл Острый тунец
850
Авокадо и Спаржа ролл
590
Салат с хрустящими баклажанами
450
Креветки в темпуре
880
Сатай из курицы
580
Димсам с начинкой на выбор
от 550
Шампанское и Игристые вина
125мл
2005
2005
2003
NV
2005
2002
2004
2009
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
NV
Louis Roederer
Cristal
Louis Roederer
Cristal Rose
Dom Perignon Rose Moёt & Chandon
Krug
Grand Cuvee
Dom Perignon
Vintage Moёt & Chandon
La Grande Année Bollinger
Louis Roederer
Brut
Louis Roederer
Brut Rose
Laurent Perrier
Ultra Brut
Taittinger
Brut Reserve
2150
Taittinger
Prestige Rose
3050
Taittinger
Demi Sec
Billecart-Salmon
Brut Reserve
Billecart-Salmon
Brut Rose
Louis Roederer
Premier Brut
Armand de Brignac Brut Rose
“R”de Ruinart
Brut
Ruinart
Blanc de Blancs
Ruinart
Rose
Moёt & Chandon
Brut Imperial Rose
Moёt & Chandon
Brut Imperial
Moёt & Chandon
Nectar Imperial Demi Sec
G.H.Mumm
Brut Rose
Mumm
Brut
Gosset
Brut Grande Reserve
Bollinger
Special Cuvée Brut
Veuve Clicquot
Brut
Cremant de Bourgogne “De Chastenay”
Белое вино
2012 Chablis AOC La Pierrelee
2014 Banrock Station Chardonnay
2014 Sauvignon Blanc Mud House
2014 Gavi il Doge DOCG Broglia
2014 Verdeo Rueda Torres
375мл
7500
15500
7900
12500
7500
9200
8900
12500
8400
125мл
Франция 1300
Австралия 650
Новая Зеландия 850
Италия 890
Испания 700
0.75л
45000
85000
65000
45000
39500
22000
22200
24500
18500
10950
18500
12500
15500
16500
14000
51000
15500
23000
22500
18000
15500
18500
17500
13500
18900
18000
18000
8250
0.75л
6500
3250
4250
4450
3500
Розовое вино
2012 Château Minuty Rose et Or
2014 Pinot Grigio Veneto Blush Della Rocca
Красное вино
2014
2012
2014
2014
Pinot Noir Mud House Новая
Altos Ibericos Rioja DOC Torres
Shiraz Banrock Station
Valpolicella DOC Della Rocca
125мл
Франция
Италия 550
0.75л
5800
2750
125мл
Зеландия 1250
Испания 750
Австралия 590
Италия 600
0.75л
6250
3750
2950
3000
50мл
390
600
0,75л
5460
8400
Десертное вино
Nectar Dulce Pedro Ximenez
Citron Japan wine
Портвейн
Tawny 40 y.o.
Taylor’s
Tawny 20 y.o.
Taylor’s
1997 Vintage
Calem
Tawny 10 y.o.
Taylor’s
Tawny 10 y.o.
Barros
Fine Ruby
Quinta do Noval 650
2008 LBV Graham's
2001 Colheita
Nieport
Граппа
Magia Berta 2006
Tre Soli Tre 2006
Elisi berta
Grappa lo Chardonnay di Nonino
Sibona la grappa di Barbera
Il Prosecco di Nonino UE Monovitigno
Il Pirus di Nonino (pear distillate)
Джин
Hendricks
Bombay Sapphire
Beefeater, Gordon’s
50мл
6100
1600
2000
900
500
0.75л
600
1250
0.75л
0.75л
0.75л
0.75л
0.75л
9100
0.75л
0.75л
Бутылка
85400
22400
28000
12600
7000
8400
17500
Бутылка
46800
39000
11250
11050
7650
11050
14300
50мл
3600
3000
1250
850
850
850
1100
0.7л
0.7л
0.5л
0.7л
0.5л
0.7л
0.7л
50мл
950
900
600
Бутылка
0.7л
12350
1л
17100
1л
11400
Tanqueray № Ten
900
Разливное пиво
Baltika №7
Carlsberg
0.75л
12600
300мл
220
240
500мл
280
380
33мл
50мл
50мл
46мл
33мл
33мл
33мл
550
350
410
350
250
280
380
Бутылочное пиво
Grinbergen Blonde
Warsteiner
Guinness
Kronenbourg 1664, Kronenbourg Blanc
Baltika №7, Carlsberg (non alcohol)
Heineken
Budweiser
Ром
Eldorado 25 y.o.
Zacapa Centenario XO
Zacapa Centenario 23 y.o.
Saint-Etienne Hors d’Age
Saint-Etienne Extra Vieux XO
Saint-Etienne Tres Vieux VSOP, VO
Brugal 1888
Banks Golden 7 y.o.
Angostura 1919 Trinidad & Tobago
Angostura 7 y.o. Trinidad & Tobago
Havana Club 7 y.o.
Havana Club 3 y.o.
Havana Club Anejo Reserva
Mount Gay Rum XO Barbados
Mount Gay Rum 1703 Barbados
Matusalem 23 y.o.
Bacardi 8 y.o.
Bacardi Superior
Bacardi (Gold/Black/Oakheart)
Capitan Morgan (Gold/Black Spiced/Jamaica)
Tекила
Gran Patron Platinum
Don Julio Reposado
Don Julio Anjeho
50мл
5600
2100
1400
1960
1900
900
1200
1000
950
600
800
900
650
950
1500
1400
1100
750
50мл
50мл
50мл
4900
1500
1600
Бутылка
0.7л
72800
0.7л
27300
0.7л
18200
15500
0.7л
24700
0.7L
11700
0.7л
15600
0.7л
13000
0.7л
12350
0.7л
7800
0.7л
10400
1л
17100
0.7л
8450
0.7л
12350
0.7л
19500
0.7л
18200
0.7л
14300
1л
14250
450/600/630
400/410/420
Бутылка
0.75л
68600
0.75л
21000
0.75л
22400
Don Julio Dlanco
Sauza Gold
Sauza Silver
1200
550
500
Водка
50мл
1000
0.7л
1000
0.7л
1350 0.75л
700
0.7л
1100
0.7л
Kauffman Soft
Белуга Трансатлантик
Белуга Золотая
Белуга
Белуга Аллюр
Русский Стандарт
Империя
Платина
Золото
Полугар
Ciroc
Царское Село
Царская Водка
Золотая
Серебряная
Grey Goose
Belvedere
Kremlin Award
Absolut Vodka
Finlandia
Россия
Россия
Россия
Россия
Россия
Россия
Россия
Франция
Россия
Россия
Франция
Польша
Россия
Швеция
Финляндия
0.75л
1л
1л
16800
10450
9500
Бутылка
13000
13000
18900
9100
14300
750
500
300
850
900
600
0,5л
1л
1л
0.6л
0.7л
6750
9500
5700
8600
12600
7800
500
400
600
600
500
400
400
1л
1л
1л
0.7л
0.7л
1л
1л
9500
7600
11400
7800
6500
7600
7600
Дегустация Водки
Kauffman (30мл), Империя (30мл), Царская Водка (30мл)
Подается с традиционной водочной закуской
1600
Ликеры и Дижестивы
Cointreau, Baileys, Lemoncello, Drambui, Fernet Branca,
Jägermeister, Sambuca, Passoa, Campari, Martini, Pernod
Amaretto, Kalua
Grand Marnier
Коньяк
Frapin Cuvee "1888" Le Prestige du Temps
Louis XIII de Remy Martin
Pierre Ferrand 1914
Hine Triumph
50мл
40000
21000
17500
10500
50мл
590
590
750
650
Бутылка
273000
245000
136500
Hennessy Richard
Hennessy Paradis Imperial
Hennessy H250 collector blend
Hennessy Paradis
Martell Grand Extra Creation
Martell Cohiba
Baron Otard Extra
Delamain Extra
Remy Martin Extra
Hine Cigar Reserve
Camus Special Reserve
Courvoisier Napoleon
Martell Cordon Bleu,
Leopold Gourmel Age de Fleurs
Polignac Reserve Grande Champagne
Extra Old
Camus XO Borderies
Leopold Gourmel Quintessence
Courvoisier X.O. Imperial
Frapin Chateau de Fontpinot,
Martell, Frapin X.O.
Baron Otard X.O. Gold
Davidoff Extra
Remy Martin
Polignac
Hennessy
Menuet
Very Superior Old Pale
Delamain Pale & Dry
Frapin, Hine Rare, Remy Martin,
Martell, Courvoisier
Frapin Cigar Blend Grande Champagne
Chateau de Montifaud 1er Cru
Hennessy
Menuet
22000
18000
6250
5000
8900
6500
5250
5300
5500
3300
2600
2300
286000
234000
81250
65000
115700
84500
68250
68900
71500
42900
33800
29900
2500
1750
35000
22750
4300
9500
3750
55900
3500
4900
3700
3800
3100
2650
1100
43700
63700
48100
49400
27900
2200
28600
1750
2000
1350
950
900
22750
26000
17550
11700
1500
1100
1600
19500
14300
20800
48750
14300
Бренди
Metaxa Private Reserve
Арарат Наири
Арарат Двин
Aрманьяк
Maniban 1978
Maniban 1980
3500
3100
0.7л
0.7л
45500
40300
Château de Laubade 12y.o
Château de Laubade 6 y.o.
Château de Laubade Signature
1100
800
750
0.7л
0.7л
0.7л
14300
10400
9750
6500
1600
2500
0.7л
0.7л
0.7л
84500
20800
32500
Кальвадос
Roger Groult 50 years
Boulard Grand Solage V.S.O.P.
Boulard X.O.
Виски
Односолодовый Виски
50мл
Бутылка
The Macallan 25 years
17500
0.7л 227500
The Macallan Rare Cask
6500
0.7л
84500
The Macallan 21 years
5800
0.7л
75400
The Macallan 18 years
2800
0.7л
36400
The Macallan 15 years
1750
0.7л
22750
Glenmorangie 25 years
8100
0.7л 105300
Glenmorangie 18 years "Extremely Rare"
4800
0.7л
62400
Glenmorangie The Original 10 years
1500
0.7л
19500
Glenmorangie Lasanta; Quinta Ruban; Nectar d’Or 1300; 1400; 1650
Glenlivet 25 years
7500
0,7л
97500
Glenfiddich 30 years
4000
0.75л
56000
Glenfiddich 21 years
4300
0.75л
60200
Glenfiddich 12 years
1400
0.75л
19600
Aberfeldy 21 years
3100
0.75л
43400
Dalmore 15 years
2600
0.7л
33800
Lagavulin 16 years
2000
0.75л
28000
Highland Park 18 years
2200
0.7л
28600
Highland Park 12 years
1400
0.7л
18200
Auchentoshan 18
2000
0.7л
26000
Auchentoshan American oak
850
0.7л
11050
Dalwhinnie 15 years
1500
0.75л
21000
Oban 14 years
1300
0.75л
18200
The Glenlivet 25 Years
7500
0,7л
97500
The Glenlivet 18 years
1900
0,7л
24700
The Glenlivet French Oak Reserve 15 Years
1500
0,7л
19500
The Glenlivet 12 years
1300
0.7л
16900
Talisker 10 years
1200
0.75л
16800
Ardbeg Uigedail
1850
0.7л
24050
Ardbeg 10 years
1650
0.7л
21450
Laphroaig 10 years
Yamazaki 12 years
Singleton 15 years
Singleton 12 years
Bowmore 12 years
Cardhu 12 years
Cragganmore 12 years
1200
1300
1200
850
1100
1080
950
0.7л
0.7л
0.7л
0.7л
0.7л
0.7л
0.7л
15600
16900
15600
11050
14300
14040
13300
Купажированный Шотландский Виски
Johnnie Walker Blue Label limited edition
Johnnie Walker Blue Label King George V
Johnnie Walker Blue Label
Johnnie Walker Platinum Label
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Black Label
Ballantines 30 years
Dewar’s Signature
Chivas Regal 25 years
Chivas Royal Salute 21 years
Chivas Regal 18 years
Chivas Regal 12 years
The Famous Grouse, Ballantines
22500
9500
4100
2000
1700
1500
1100
8500
3500
6900
3900
1600
1250
750
0.75л
0.75л
0.7л
0.7л
0.75л
0.7л
1л
0.7л
0.75л
0.7л
0.7л
0.7л
1л
1л
315000
123500
53300
26000
23800
19500
20900
110500
49000
89700
50700
20800
23750
14250
950
800
900
750
1л
0.7л
1л
1л
18050
10400
16200
14250
850
0.7л
11050
740; 750; 760
1л
15200
0.7л
9100
Бурбон
Jack Daniel's
Maker’s Mark
Jim Beam Black label 6 years
Jim Beam
Ирландский Виски
Bushmils Malt 10 years
Bushmills Honey; Original; Black Bush 7 years
Tullamore Dew, Jameson
Canadian Club
800
700
Купажированный Виски
Hibiki 17 years
1000
0.7л
13000
Коктейльная Карта
Наши фирменные коктейли
Ночь Нежна
Домашняя цитрусовая водка, маракуйя, смородина
Седьмая Симфония
Арманьяк, Grand Marnier, биттеры
Грушенька
Белый Martini, Cointreau, свежая груша и лайм
Водка, свежий имбирь, квас
Раскольников
Принцесса Анастасия
Текила, яблоко и лайм
Маргарита ‘Синий Бархат’
Текила, Cointreau, Blue Curacao ликер
Маскарад
Водка, ваниль, красный виноград
Анна Ахматова
Джин, бузинный ликер, белое вино, сухой вермут
Домашняя перцовая водка, маракуйя, лайм, апельсин
Маяковский
750
750
650
660
500
650
650
650
750
Изучая Россию
Московский Мул
Водка, имбирь, мед, лайм, пиво и биттеры
Полугар-тини
Полугар, Кампари, красный Мартини
Миллион Алых Роз
Водка, мед, грейпфрут и игристое вино
Петербуржский Пунш
Джин, голубика, Crème de cassis, мед
Бесконечный Март
Ром, груша, сироп маракуйи и лаймовый сок
750
650
650
800
888
Аперитив
Гранд Отель
Джин, Красный Мартини, биттеры
Джин и сухой Мартини, Лиллет Блан
Веспер Мартини
Негрони
Джин, Кампари, Красный Мартини
Классический Кир Роял
Taittinger Brut, Crème de Cassis
Российское Шампанское, Crème de Cassis
Русский Кир Роял
Классика
600
700
700
1900
650
Космополитен
Водка, Куантро, клюквенный морс
Кровавая Мэри
Домашняя перцовка, томатный сок, специи
Мохито
Мята, ром, лайм, сахарный сироп, содовая
Классический Шампанский
Бренди, игристое вино, биттер
Апероль Шпритц
Апероль, игристое вино, долька апельсина
Старомодный
Maker’s Mark виски, сахар, биттер,
Лонг Айлэнд Айс Ти
Водка, джин, ром, текила, Куантро, лимон, кола
Веспер Мартини
Водка, джин и Кина Лиллет.
700
550
850
500
700
600
800
650
Наш Удивительный Мир
Популярные коктейли сети отелей Belmond
Московский Пунш
Водка, имбирный микс, салина, мед, имбирный эль,
Писко Сауэр
Знаменитый перуанский коктейль на основе писко
La Nina Passion
Просекко и плод маракуйи ,
Флиртини
Свежий ананас, куантро, игристое вино
Классическая Кайпиринья
Бразильский освежающий коктейль
Buonanotte
Свежий имбирь, огурец, клюква и водка
600
700
950
750
550
650
Дижестивы
Заветная мечта
Водолей
Вишневый Дайкир
Старый Добрый Жук
Черный Русский
Гальяно, Куантро, сливки и апельсиновый сок
Виски Maker’s Mark, шерри бренди, морс
Ром, шерри бренди, ликер Мараскино
Maker’s Mark, бузинный ликер, яблочный сок,
Водка, кофейный ликер Калуа
550
750
750
750
600
Безалкогольные Коктейли
Вегетарианский
Морковь, имбирь, авокадо, сельдерей, яблочный сок
Мохито Безалкогольный
Мята, лайм, сахарный сироп, содовая
Дикая Ягода
Пюре малины, черники, ежевики, сироп корицы
Энергия
Клубника, малина, банан, ананас, апельсиновый сок
Протеин
Грецкий орех, йогурт, тыквенные семечки, клубника, банан
Глёг
Виноградный и яблочный соки, сироп из ягод бузины, специи
600
600
650
700
700
700
Кофейное меню
Ристретто, Эспрессо, Эспрессо Макиато, Американо
Двойной Эспрессо
Капучино , Капучино со льдом, Латте Макиато
Какао
Домашнее печенье (10 шт)
420
450
420
300
300
Кофе и какао с алкоголем
Ирландский кофе
Кофе с Bailey’s
Французский кофе (кофе, бренди и взбитые сливки)
Бессонница (Какао с ромом)
Русский кофе (с водкой и взбитыми сливками)
950
750
690
620
580
Чайная коллекция Ronnefeldt
Английский завтрак, Летний Дарджилинг, Эрл Грей
Молочный Улун, Золотой Ассам, Лапсанг Сушонг
Золотой Жасмин, Моргентау, Зеленый инь Лун
Шоколадный Ройбуш, Сладкая Ромашка, Черничная Поляна
420
420
420
Свежевыжатые соки
Апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь и другие
Ягодный морс домашнего приготовления
Экзотические соки (киви, клубника, дыня – на Ваш выбор)
250мл
450
450
1100
Безалкогольные напитки
Сок апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый
Русский квас
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite
Pepsi, Pepsi Light, 7up, Mirinda
Schweppes: Tonic, Soda, Bitter Lemon, Ginger Ale
Энергетический напиток Adrenaline Rush
250мл
180
230
250
250
350
300
Минеральная вода
330мл
Vittel
500мл
750мл
750
St. Pellegrino
Evian
Perrier
Acqua Panna
Боржоми
Нарзан
390
450
400
500
500
350
280
650
820
650
620
Скачать