Закусочные блюда

Закусочные блюда
1
Хумус
19
2
Хумус с кедровыми орешками
23
3
Хумус со свежими грибами
26
4
Тхина приправленная чесноком, петрушкой и оливковым маслом
22
5
"Баба Гануш" баклажаны с тхиной / майонезом
20
6
Баклажан, запечённый целиком на углях, в гриле с чесноком,
35
оливковым маслом, лимоном и морской солью
7|8
Свежеподжареные чипсы маленькая порция / большая порция
9
Золотистые шампиньоны свежие шампиньоны, слегка поджаренные
18 | 27
28
с луком до золотистого цвета. Подаются горячими. (Содержат глютен)
10 | 11
12
Горячие грибы портобелло в маринаде обжаренные на гриле.
Подаются с помидорами и луком (блюдо содержит глютен) на две или
четыре персоны
28 | 45
Печень куриная жареная на открытом огне куриная печень с луком
30
и добавкой яиц, приправленная черным перцем, мускатным орехом и
солью
13 | 14
Салат из овощей приправленный лимоном, растительным маслом и
22 | 28
солью / добавить тхину
Ароматные супы
15
(предлагаются в зимний период)
Овощной суп суп из свежих овощей и кореньев, приготовленный на
23
медленном огне
16
Суп из фасоли блюдо готовится на медленном огне и томится в
23
течение 8-10 часов. В суп добавляют жареный лук и свежие помидоры
17
Суп из голяшки блюдо готовится на медленном огне в течение
18 часов
30
Выбор салатов
Свежие салаты нарезаются на месте и подаются без ограничения
Большое блюдо салата от Ицика – 45 шекелей на одну персону
Выбор больших салатов от Ицика при заказе мясных блюд
(два шашлыка на порцию) – 23 шекеля на одну персону
Израильский салат из овощей | баклажаны по-восточному | красная свекла
| сальса из помидоров | турецкий салат | баклажаны по-гречески острая
морковь по-мароккански | салат из листьев сельдерея | яичный салат |
соления | пикантный горячий салат из баклажанов | картофель, запеченный с
розмарином, оливковым маслом и пряностями (содержит глютен) | баклажаны
со вкусом печенки | салат из капусты белокочанной с майонезом (по-русски) |
мексиканский салат из кукурузы и грибов с майонезом | горячие бобы (блюдо
не рекомендуется при аллергии на бобовые) | фалафель, зерна хумуса и зелень
Блюда из молодого барашка
29
Бараньи ребрышки 360 грамм, мясо с прослойками жира.
140
Рекомендуемая степень готовности: средняя
30
Седло барашка 400 грамм, лучшие куски филе и вырезки.
120
Рекомендуемая степень готовности: средняя
31
Вырезка из молодого барашка 400 грамм. Рекомендуемая степень
120
готовности: средняя
32
Баранье особуко 400 грамм, приготовленное в духовке
125
Домашние котлеты и сосиски
Приготовленные на наше кухне из самого лучшего и свежего мяса
33
Кебаб из ягненка 100% натурального мяса
58
34
Кебаб по-румынски, приготовленный из бараньего и говяжьего фарша,
52
приправленный толченым чесноком и пряностями
35
Сосиски «Маргез» - остренькие, аппетитные, приготовленные из кусков
48
мяса, взятых из областей шеи и грудки молодых ягненка и теленка. Блюдо
рекомендуется подавать в начале трапезы
Блюда из курицы
36
Куриная грудка маринованная с чесноком и пряностями
58
37
Куриное бедрышко маринованное с чесноком и пряностями
58
Стейки из вырезки
На кухне ресторана "Ицхак аГадоль" готовятся первоклассные
блюда из высококачественного свежего мяса
18
Стейк антрекот из телятины 380 грамм, фаршированный полосками
140
жира и затем высушенный Рекомендуемая степень готовности: средняя
19
Стейк антрекот из телятины 500 грамм, с косточкой, фаршированный
140
полосками жира и затем высушенный. Рекомендуемая степень
готовности: средняя
Все стейки готовятся в закрытой
духовке на горячих углях
20
Стейк из говядины 400 грамм, с косточкой в виде буквы Т,
125
фаршированный полосками жира. Вырезка берется с филейных частей.
Рекомендуемая степень готовности: с кровью.
21
Стейк синта (филе), 400 грамм, слегка подкопченный. Рекомендуемая
140
степень готовности: средняя
22
Стейк "Нью-Йорк" 400 грамм, кусок копченой филейной вырезки на
110
косточке. Рекомендуемая степень готовности: средняя / с кровью.
23
Стейк филе 270 грамм, кусок мягкого, сочного мяса, просто тает во рту.
150
Рекомендуемая степень готовности: средняя
24
Стейк "Портерхаус" 600 грамм, комбинация из лучших кусков вырезки
160
и филе. Рекомендуемая степень готовности: средняя
25
Стейк "Россини" комбинация вырезки и медальонов из гусиного мяса.
190
Рекомендуемая степень готовности: средняя
Гамбургеры
Все гамбургеры готовятся на нашей кухне из самого лучшего и свежего мяса,
которое мы перемалываем сами.
26
Гамбургер антрекот 250 грамм. Рекомендованная степень
55
прожаренности: средняя
27
Гамбургер из ягненка 250 грамм. Рекомендованная степень
55
прожаренности: средняя
28
Гамбургер из курицы с бараньим жиром 250 грамм.
Рекомендованная степень прожаренности: хорошо прожаренный
55
Блюда из мяса внутренних частей
52
Шашлык из края (onglet) c наиболее выраженным вкусом говядины, и
70
очень сочные - для любителей мясного сока
53
Шашлык из телятины
74
54
Шашлык из ягненка
74
55
Шашлык из вырезки из спины (вдоль позвоночника). Рекомендуется
64
с лимоном и в хлебных крошках
56
Шашлык "Биз" (из коровьего вымени)
52
Рыбные блюда
57
Особо крупная рыба дорада, зажаренная на углях открытого гриля
90
58
Рыба лаврак XL, зажаренная на углях открытого гриля 90
Специальное детское меню
59
Мини шницели с чипсами
38
60
Гамбургер из говядины 250 грамм, в булочке и с чипсами 55
Большой выбор шашлыков
(два шашлыка на порцию) Рекомендуется выбирать два разных вида шашлыков.
Все блюда приготовлены из самого свежего местного мяса
38
Шашлык из молодой баранины. Рекомендуемая степень
готовности: средняя
70
39
Бараний жир
52
40
Шашлык микс комбинация из 5 разных видов мяса на одном шампуре
70
41
Кебабы домашние из говядины и баранины со специями, луком,
52
Open citrus charcoal grill
петрушкой и пряностями
Блюда из гуся
42
Шашлык из гусиной печени
43
Шашлык из гусиных сердечек, обжаренных на гриле
Блюда из телятины
120
48
44
Шашлык из телятины
74
45
Шашлык антрекот отборные кусочки с небольшим количеством жира.
70
Рекомендуемая степень готовности: средняя
Блюда из птицы
46 | 47 Шашлык из курицы / индейки
48
Шашлык из куриной печенки. Рекомендуемая степень готовности:
средняя
49
Шашлык из куриных сердечек. Рекомендуемая степень готовности:
средняя
50
Шашлык из индюшачьего ассорти. Рекомендуемая степень готовности:
хорошо прожаренный
51
Шашлык из индюшачьих сердечек. Рекомендуемая степень готовности:
средняя
54
48
46
70
48
Бутылочное пиво
84
Туборг
17
85
Красный Туборг
17
86
Зеленый Туборг
17
87
Стелла
18
88 | 89
Солодовое пиво Малт | диетический Малт
13
Бочковое пиво
90 | 91 | 92
Карлсберг маленькая кружка | большая кружка | кувшин
17 | 23 | 75
93 | 94 | 95
Стелла маленькая кружка | большая кржука | кувшин
18 | 24 | 84
Прохладительные напитки
61
Кока-кола
12
62 | 63
Диетическая кола, Кола 0 калорий
12
64 | 65
Спрайт | диетический спрайт
12
66
Фанта
12
67
Соки: Виноградный
12
68 | 69
Соки: яблочный | грейпфрутовый
12
70
Вода
12
71 | 72
Вода со вкусом яблока | персика
13
73
Холодный чай Нестле персиковый
13
74 | 75
Фруктовые напитки манго | клубника-банан
13
76
Персик
13
77
Яблочный сидр охлажденный
13
78 | 79
Лимонад свежевыжатый стакан | кувшин
9 | 40
80 | 81
Содовая вода стакан | кувшин
8 | 32
82 | 83
Натуральный апельсиновый сок (в сезон) стакан | кувшин
12 | 50