Вопросы для подготовки к контрольному тестированию студентов II курса агрономического факультета заочного отделения: Морфологический и физиологический периоды в развитии микробиологии. Основные научные открытия Луи Пастера и Роберта Коха. Строение клеток прокариотных и эукариотных микроорганизмов. Морфологические свойства бактерий: форма, подвижность, окраска по Граму, спорообразование, капсулообразование. 5. Формы шаровидных бактерий: микрококки, диплококки, стрептококки, тетракокки, сарцины, стафилококки. 6. Деление палочковидных бактерий по спорообразованию на бактерии и бациллы. 7. Жгутики у подвижных (плавающих) бактерий, типы жгутикования: моно-, лофо, амфи- и перитрихи. 8. Отличия в строении клеточных стенок у грамположительных и грамотрицательных бактерий. Какие формы бактерий чаще грам+, а какие грам-? 9. Образование бактериями капсул, их состав, макро- и микрокапсулы. 10.Споры как форма существования бактерий в неблагоприятных условиях. 11.Извитые формы бактерий: вибрионы, спириллы и спирохеты. 12.Систематика бактерий по Берги. Отделы, на которые поделена систематика 1984 года в зависимости от строения клеточной стенки: Gracilicutes, Firmicutes, Tenericutes, Mendosicutes. 13.Актиномицеты - переходная группа микроорганизмов, имеющая сходство с бактериями и грибами. 14.Особенности строения и размножения дрожжей и дрожжеподобных грибов. 15.Плесневые грибы и особенности их морфологии. 16.Вирусы и их отличия от других микроорганизмов. Их строение и формы. 17.Фаги как вирусы, поражающие бактерии. Умеренные и лизогенные. 18.Генотип и фенотип у бактерий. 19.Мутации спонтанные и индуцированные. Мутагенные факторы: химические и физические. 20.Генетические рекомбинации: трансформация, трансдукция и коньюгация, особенности их протекания. 21.Плазмиды у бактерий как внехромосомные факторы наследственности (F-, R-, Ent-плазмиды). 22.Влияние влажности на микроорганизмы. Явления плазмолиза и плазмоптиза. Осмофильные и галофильные микроорганизмы. 23.Отношение микроорганизмов к температуре (психрофилы, мезофилы, термофилы). 24.Влияние рН среды на жизнедеятельность микроорганизмов (алкалофильные и ацидофильные микроорганизмы). 25.Отношение микроорганизмов к кислороду (аэробы, анаэробы, факультативные анаэробы, микроаэрофилы). 26.Влияние гидростатического давления (барофильные и баротолерантные микроорганизмы). 27.Влияние химических факторов (поверхностно-активные вещества, фенол, крезол, акридины, формальдегид, соли тяжелых металлов) на микроорганизмы. 28.Действие излучений на микроорганизмы (ультрафиолета и рентгеновских лучей). 1. 2. 3. 4. 29.Взаимоотношения микроорганизмов (симбиоз, метабиоз, мутуализм, паразитизм, антагонизм). 30.Способы питания живых существ, внеклеточное переваривание у микроорганизмов. 31.Поступление питательных веществ в клетку микроорганизма через цитоплазматическую мембрану (пассивная и облегченная диффузия, активный транспорт и перенос групп). 32.Состав клеток микроорганизмов (по химическим элементам и органическим соединениям). 33.Пищевые потребности клеток микроорганизмов в минеральных элементах (N, P, K, S, Mg, Ca, Na, Fe и др.). 34.Типы питания в зависимости от источника энергии и источника углерода (фототрофы и хемотрофы, литотрофы и органотрофы). 35.Катаболизм и биосинтез у микроорганизмов. 36.Ферменты микроорганизмов (оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы, лигазы). 37.Простые и сложные ферменты, апофермент и кофермент. 38.Основные свойства ферментов (специфичность, зависимость от температуры и рН, другие). Эндо- и экзоферменты. 39.Дыхание аэробное и анаэробное. Неполное окисление органических соединений. 40.Рост и размножение микроорганизмов. Фазы развития микроорганизмов при периодическом (непроточном) культивировании. 41.Общая схема круговорота углерода. 42.Спиртовое брожение и его возбудители. 43.Молочнокислое брожение (гомо-, гетероферментативное и брожение, вызываемое бифидобактериями). 44.Пропионовокислое брожение и его использование. 45.Маслянокислое и ацетобутиловое брожение, их возбудители, продукты. 46.Брожение и окисление целлюлозы. Возбудители и конечные продукты. 47.Брожение пектиновых веществ, возбудители и его использование в с.-х-ве. 48.Общая схема круговорота азота. 49.Аммонификация белков, разложение мочевины, хитина, цианамида кальция. 50.Нитрификация, фазы нитрификации и возбудители процесса. 51.Иммобилизация азота в почве. 52.Денитрификация биологическая и химическая. Меры предупреждения ее. 53.Свободноживущие аэробные и анаэробные азотфиксаторы. 54.Симбиотическая азотфиксация у бобовых растений. Свойства клубеньковых бактерий (специфичность, вирулентность, активность). 55.Биологический цикл соединений серы: минерализация органической серы, окисление неорганических соединений серы, восстановление неорганических соединений серы. 56.Минерализация органических соединений фосфора, превращения неорганических фосфатов, участие микроорганизмов. 57.Минерализация органических соединений, содержащих железо. Окисление закисных и восстановление окисных соединений железа. 2