Слайд 1 - ПомидорПром
advertisement
Производственная компания « Сарепта - ПомидорПром » «Сарепта ПомидорПром» 1 ПК «Сарепта «Сарепта - ПомидорПром» ПомидорПром» История вкусных продуктов из местечка Сарепта Степные пространства между Доном и Волгой многие столетия оставались пустынными, по ним ходили лишь вои‐ны кочевников и русских князей. Только к середине XVIII века эти земли стали заселяться людьми разных национальностей. Недовольная темпами заселения, императрица России, Екатерина II пригласила сюда, на волжские просторы, немцев из Германии. Первая партия сарептских колонистов прибыла в Царицын 23 июля 1765г и отправилась на разведку для выбора места поселения к реке Сарпе. На 28‐й версте от Царицына они остановились на берегу небольшой реки Сарпы, всего в версте впадавшей в Волгу. Вблизи возвышались Ергени, холмы которых зеленели густым лесом, плотным ковром пахучих трав. Немцам очень понравилась эта местность и они решили здесь обосновать свое поселение. Даниэль Фик, будущий светский и духовный руководитель сарептской общины, сказал: «Наше поселение будет называться подобно библейской Сарепте Древней Сирии, как повелел Господь Бог устами пророка Ильи: "Встань и пойди в Сарепту Сидонскую и оставайся там..." где "... мука в кадке не истощится, и масло в кувшине не убудет..." (Ветхий завет, третья книга царств, гл.17) 2 ПК « Сарепта - ПомидорПром » «Сарепта ПомидорПром» История создания завода «Сарепта – ПомидорПром» 1801 – немец Контрад Нейтц открывает в местечке «Сарепта» Царицынской губернии мануфактуру по изготовлению горчицы из выведенного им легендарного сорта семян и засолке овощей. 1810 – зять Нейца – Иоганн Каспар Глитч расширяет производство и завод «Сарепта» становится Поставщиком Императорского двора России. 1930 – на базе бывшего немецкого предприятия в г. Сталинград открыт построенный по программе индустриализации завод «Сарепта ‐ ПомидорПром», один из первых советских томато‐ консервных заводов. На открытии завода присутствовал С.М. Буденный 1980е – предприятие становится одним из лидеров отрасли, увеличивая производственные мощности до 5 000 тонн сырья\сутки 2005 – к заводу присоединено опытное агрохозяйство “ПомидорПром ‐ Ахтуба” 2009 – на «Сарепте‐ПомидорПром» проведена реконструкция и строительство нового консервного цеха. Маршал Советского Союза, трижды Герой Советского Союза С.М. Буденный 3 ПК «Сарепта - ПомидорПром» Ключевые факторы успеха Овощеводческое хозяйство ‐ Обеспечивает производство сырьем ‐ Позволяет контролировать качество сырья «от поля», применять новые агротехнологии и высокоурожайные сорта Собственное производство ‐ Позволяет гибко менять технологию и разрабатывать новые рецептуры продуктов ‐ Позволяет производить продукты под частными марками розничных сетей и торговых компаний (private label) Лаборатория контроля качества ‐ Позволяет контролировать качество производимых продуктов ‐ Позволяет выявлять улучшения технологии, внедренные конкурентами 4 ПК «Сарепта - ПомидорПром» Только качественное сырье - Значительная часть свежих овощей и другого сырья, выращивается в собственном агрохозяйстве ПомидорПрома - Процесс высадки, выращивание и сбора овощей контролируется службой снабжения и дирекцией по качеству ПомидорПрома 5 ПК «Сарепта - ПомидорПром» Собственное производство - На нашем предприятии установлено итальянское, венгерское и болгарское оборудование по производству плодоовощных консервов, автоматические линии по фасовке растительных масел «Джероза» и автомат по фасовке порошка горчичного «Зенит», а также линии по производству готовых форм горчицы, кетчупов и хрена столового «Корума», «Бопласт» и др. - Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 80 позиций, в том числе все виды овощных и томатных консервов, до 10 видов готовых форм горчицы, все виды растительных масел, 3 вида хрена столового и др. - Все линии укомплектованы оборудованием таким образом, что позволяют производить максимально широкий ассортимент продукции как по виду сырья, объёму так и по упаковке (таре). 6 ПК « Сарепта - ПомидорПром » «Сарепта ПомидорПром» Типовые требования к производителям СТМ Низкая Низкая цена цена Качество Качество Отличное качество овощей Качественные ингредиенты Лучшая технология Лучшая гигиена Автоматизация производства Безопасность Безопасность продукта продукта Логистика Законы и правила РФ ФОТ TQM Накладных расходов ISO 9000 Высокая производительность HACCP Комплексные универсальные линии Великолепная упаковка Производственная лаборатория «Сарепта – ПомидорПром» – один из немногих производителей, соответствующих большинству современных требований 7 ПК «Сарепта - ПомидорПром» Участок по производству консервной продукции • • На участке по производству плодоовощных консервов установлены 4 линии, производящие консервы «Овощи маринованные», «Салаты овощные», «Закуски овощные», «Маринады овощные», «Икра овощная» «Фасоль зерновая», «Томатная паста» Оборудование подобрано и укомплектовано таким образом, что возможно производить одновременно несколько видов продукции. При этом возможна переналадка оборудования с одного вида продукции и тары на другой, которая производится высокоспециализированным персоналом в кратчайшие сроки. Мощность участка составляет 48 400 тыс. условных банок в год. В рамках программы по модернизации предприятия планируется увеличить мощность участка в 2 раза. 8 ПК «Сарепта - ПомидорПром» Участок по производству горчично – кетчупной продукции • Производство горчицы пищевой готовой, кетчупа и хрена столового осуществляется на линиях «Корума» и «Бопласт» «Дой Пак». Участок способен выпускать одновременно все виды продукции в широком ассортименте и во всех возможных видах упаковки (пластиковая бутылка, стеклобутылка, туба, дой-пак). Производительность участка от 1500 банок/час 9 ПК «Сарепта - ПомидорПром» Участок по фасовки растительных масел и порошка горчичного • Участок по фасовке растительных масел и порошка горчичного оснащен автоматической линией «Джероза» и автоматом «Зенит». Производительность линий составляет 2000 бут/час и 1500 упак/час соответственно. Участок позволяет производить фасовку всех видов растительных масел в п/эт бутылку объемом от 0,4л до 1 л. Автомат «Зенит» фасует гочичный порошок в п/эт пленку от 0,1кг до 0,5 кг. Конструкция автомата также позволяет производить фасовку и других сыпучих продуктов (гречка, рис, сахар и т.д). В ближайших планах расширение участка: ввод в ассортимент масел растительных фасованных с стеклянную тару. 10 Основная матрица, производимая СПП Виды продукции Салатная Салатная группа группа Маринадная Маринадная группа группа Фасоль Томаты Кабачковая Горошек Огурцы Баклажанная Кукуруза Ассорти Салаты, Салаты, закуски закуски Икры Икры овощные овощные Соусы, Соусы, приправы приправы Лечо Хрен Салаты Аджика Баклажаны Кетчуп Кетчуп Горчица Масло Масло салатное салатное Паста Паста томатная томатная 11 Проекты Private Label ПомидорПрома • ПомидорПром производит кетчуп, томатную пасту и • консервы под частными марками торговых компаний: марки Дядя Ваня, Вокруг света и розничных сетей: • Metro C&C Auchan Пятерочка АЛПИ, Монетка, Кировский Магнит 12 ПК «Сарепта - ПомидорПром» Награды и дипломы ПомидорПром Год Продукция Мероприятие Достоинство медали 1999 Горчичное масло Конкурс "100 лучших товаров России" Серебро 2001 Огурцы консервированные Российская Агропромышленная Выставка Золото Икра кабачковая Экспортная 2003 2005 Серебро Томатная паста Берлинская сельскохозяйственная выставка «Зеленая неделя» Серебро Кетчуп ПродЭкспо Золото Томатная паста ПродЭкспо Бронза Огурцы консервированные World Food Золото Кабачковая икра Национальная профессиональная премия «Консервация» Золото Линейка кетчупов Золото Всего продукция Холдинга награждена 23 дипломами и медалями на российских и международных выставках. 13
