биологическая химия - Южный федеральный университет

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Т.И. БОНДАРЕНКО, Е.М. ВЕЧКАНОВ, И.А. СОРОКИНА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ СТУДЕНТУ С
ИЗЛОЖЕНИЕМ ПРОГРАМНОГО МАТЕРИАЛА
по курсу
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
(учебно-методическое пособие)
Ростов-на-Дону
2012
УДК 577
Рецензент:
д.б.н.,
профессор
кафедры
биохимии
и
микробиологии
факультета биологических наук ЮФУ Лукаш А. И.
Печатается по постановлению редакционной комиссии по биологическим
наукам факультета биологических наук ЮФУ. Протокол № 14 от ноября 2012 г.
проф. каф.биохимии и микробиологии ЮФУ, д.б.н. Бондаренко Т. И.
доц. каф.биохимии и микробиологии ЮФУ, к.б.н. Вечканов Е. М.
доц. каф.биохимии и микробиологии ЮФУ, к.б.н. Сорокина И. А.
Методические указания студенту с изложением програмного материала по
биологической химии / Т.И. Бондаренко, Е.М. Вечканов, И.А. Сорокина,.− Ростовна-Дону: Изд-во ЮФУ, 2012. −30 с.
Издание подготовлено при финансовой поддержке Министерства науки и
образования РФ (грант «Развитие научного потенциала высшей школы (20092010 годы)» № 2.1.1/5628).
2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Методические рекомендации к проведению семинарских занятий.
4
Формы рубежного контроля
5
Методические указания по видам управляемой самостоятельной работы
5
СОДЕРЖАНИЕ МОДУЛЕЙ
Модуль 1. Пептиды и белки
Цель и задачи модуля
Содержание модуля
Задания, обеспечивающие достижение студентом комплексной цели модуля
Модуль 2. Основы биокатализа
Цель и задачи модуля
Содержание модуля
Задания, обеспечивающие достижение студентом комплексной цели модуля
Модуль 3. Нуклеиновые кислоты. Биосинтез белка
Цель и задачи модуля
Содержание модуля
Задания, обеспечивающие достижение студентом комплексной цели модуля
Модуль 4. Азотистый обмен. Метаболизм аминокислот
Цель и задачи модуля
Содержание модуля
Задания, обеспечивающие достижение студентом комплексной цели модуля
Модуль 5. Липиды
Цель и задачи модуля
Содержание модуля
Задания, обеспечивающие достижение студентом комплексной цели модуля
Модуль 6. Углеводы. Основы биоэнергетики
Цель и задачи модуля
Содержание модуля
Задания, обеспечивающие достижение студентом комплексной цели модуля
Модуль 7. Регуляция гомеостаза
Цель и задачи модуля
Содержание модуля
Задания, обеспечивающие достижение студентом комплексной цели модуля
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
3
6
6
6
9
10
10
10
12
13
13
13
16
16
16
17
18
18
18
18
20
21
21
21
24
25
25
27
27
28
Методические рекомендации к проведению
семинарских занятий
Приступая к освоению дисциплины, студент обязан ознакомиться с ее
основным содержанием и требованиями к освоению данного содержания,
представленными в настоящем учебно-методическом комплексе. Существенным
элементом в освоении содержания дисциплины является работа в рамках
семинарских занятий, проходящих как в аудиторном, так и во внеаудиторном
форматах.
Внеаудиторная
подготовка
предполагает
самостоятельную
проработку
студентом вопросов, вынесенных для рассмотрения на семинарские занятия и
выполнение письменного домашнего задания. Для подготовки к семинарскому
занятию студенту необходимо ознакомиться с предложенными к обсуждению
вопросами,
согласовать
с преподавателем
тему выбранного
доклада
или
сообщения. Подготовка доклада с необходимостью предполагает знакомство с
требованиями, предъявляемыми к данному виду работы. При подготовке
сообщения необходимо пользоваться актуальной научной литературой, не только
учебно-методическими
изданиями
(учебниками,
учебными
и
учебно-
методическими пособиями), но и монографическими материалами, научной
периодикой,
официальной
статистикой,
аналитическими
материалами,
Интернет-ресурсами.
Необходимые материалы, источники информации (книги, публикации)
представлены в электронном образовательном пространстве университета –
Цифровом кампусе ЮФУ, а также в университетских библиотечных фондах.
Реферат, представляемый в устной форме, должен иметь электронную
презентацию и печатную версию, которая помимо основного текста доклада
снабжается стандартным титульным листом с указанием названия факультета,
ФИО студента, темы реферата, а также перечнем использованной литературы.
Студенты,
не
участвующие
в
подготовке
рефератов
к
конкретному
семинарскому занятию, также должны принимать в нем активное участие, в т.ч. в
формате участия в коллективном обсуждении той или иной научной проблемы,
формулирования вопросов по теме реферата.
В случае возникновения методических затруднений в ходе подготовки
научных рефератов, студенту необходимо обратиться за консультационной
4
поддержкой к преподавателю, ведущему дисциплину. Сделать это можно,
используя соответствующие интерактивные сервисы Цифрового кампуса ЮФУ
(сервис онлайн-консультаций, обмена текстовыми сообщениями).
Формы рубежного контроля
Освоение учебного модуля завершается рубежным контролем, проходящим в
форме коллоквиума и письменного теста.
В ходе коллоквиума осуществляется проверка конспекта лекционных и
лабораторных
занятий.
Студенту
предлагается
ответить
на
вопросы
преподавателя. Вопросы задаются из числа тем, рассмотренных на лекционных и
практических занятиях в течение периода освоения учебного модуля.
Максимальная оценка, которая может быть выставлена в рамках рубежной
аттестации, составляет 13 баллов (см. учебную карту дисциплины).
1
балл
начисляется,
если
студентом
представлен
полный
конспект
лекционных занятий.
4 балла начисляются за полные систематичные ответы на вопросы,
обсуждаемые в рамках коллоквиума.
3 балла начисляется за правильно выполненный тест.
3
балла
начисляется
за
корректно
выполненную
и
оформленную
лабораторную работу.
2 балла начисляется за корректно выполненное домашнее задание.
Методические указания по видам управляемой
самостоятельной работы
В рамках управляемой самостоятельной работы студентов предусмотрено
выполнение письменных заданий, приведённых выше. Студенту предлагается
заполнить соответствующие по форме таблицы в отдельной тетради на основе
данных лекций, лабораторных занятий и учебно-методической литературы.
В
рамках
подготовки
студентов
предусмотрено
выполнение
одного
проектного задания по типу кейса. Типовые кейсы по биохимии представлены в
учебно-методическом пособии.
5
Содержание дисциплины
МОДУЛЬ 1
Пептиды и белки
1. Комплексная цель модуля
Целью учебного модуля является знакомство с основами строения и
функционирования пептидов и белковых макромолекул, изучение методов
выделения, фракционирования и характеристики белков.
2. Содержание модуля
Лекция
Предмет биологической химии. Основные исторические этапы развития
биохимии.
Биохимия – наука о молекулярных основах жизни, единых для всех живых
организмов.
Основные признаки живой материи, отличие живого от неживого. Сложность
и высокая степень организации, многообразие и высокая скорость химических
реакций в живых организмах, их упорядоченность в пространстве и во времени,
специфичность и регуляция биохимических процессов, способность к точному
самовоспроизведению. Живые организмы – открытые системы.
Химический состав живых организмов. Биохимическая эволюция. «Система
принципов», в соответствии с которой произошел отбор химических элементов в
состав
биоорганических
соединений.
Все
живые
организмы
содержат
макромолекулы, построенные по общему плану. Мономеры, из которых построены
макромолекулы, выполняют различные функции. Вода – самое распространенное
соединение
в
живых
организмах.
Свойства
и
конформация
биомолекул
определяются их взаимодействием с окружающей средой. Абиогенный синтез
органических молекул.
Методы
биологической
переживающих
тканях,
химии.
тканевых
Исследования
препаратах
и
на
субклеточных
Химические, физические и изотопные методы в биохимии.
Связь биохимии с другими науками.
6
целых
организмах,
фракциях.
Понятие о метаболизме. Извлечение и преобразование энергии, синтез
компонентов клетки – основные функции метаболизма. Катаболизм и анаболизм.
Особенности аминокислотного состава пептидов и белков. Пептиды, их
классификация – химическая и функциональная. Биологически активные
пептиды. Пептиды крови – ангиотензин и брадикинин. Пептиды – гормоны –
глюкагон, меланотропин, кортикотропин, липотропин, окситоцин, вазопрессин.
Их строение, биосинтез, клеточные механизмы действия. Рилизинг-гормоны
гипоталамуса. Пептиды сна, боли, памяти. Опиоидные пептиды.
Белки: ковалентная структура и биологические функции. Биологические
функции белков: каталитическая (ферментативная), транспортная. Пищевые и
запасные белки. Сократительные и двигательные белки. Структурные белки.
Защитные и регуляторные белки. Классификация белков по форме их молекул:
глобулярные
и
фибриллярные
Неаминокислотная
часть
белки.
сложного
Белки
белка
–
простые
и
сложные.
простетическая
группа.
Классификация сложных белков по химической природе простетических групп –
липопротеины, гликопротеины, фосфопротеины, гемопротеины, флавопротеины,
металлопротеины. Размеры белковых молекул, молекулярные характеристики
некоторых белков. Методы выделения и очистки белков. Диализ, гельфильтрация (гель-хроматография), электрофорез, ионообменная хроматография.
Определение аминокислотной последовательности полипептидных цепей.
Стадия 1. Определение аминокислотного состава: гидролиз, ионообменная
хроматография
смеси
карбоксиконцевых
аминокислот. Стадия 2.
остатков:
получение
Идентификация амино- и
2,4-динитрофениламинокислот,
соответствующих N-концевому остатку, кислотный гидролиз, хроматография.
Дансилхлорид-реагент
для
идентификации
N-концевых
аминокислотных
остатков. С-концевой аминокислотный остаток полипептидной цепи можно
идентифицировать с помощью карбоксипептидазы. Стадия 3. Фрагментация
полипептидной
цепи
с
помощью
химотрипсина,
пепсина
и
протеолитических
бромциана.
ферментов:
Ионообменная
трипсина,
хроматография,
электрофорез или хроматография на бумаге, пептидные карты фрагментов
полипептидной цепи – полипептидов. Стадия 4. Определение аминокислотной
последовательности
пептидных
фрагментов.
фенилизотиоцианатом,
хроматография.
полипептидной
бромцианом.
цепи
Расщепление
Стадия
Разделение
7
5.
по
Эдману
Расщепление
полученных
с
исходной
фрагментов
электрофорезом или хроматографией, расщепление по Эдману. Стадия 6.
Установление
порядка
расположения
пептидных
фрагментов
по
перекрывающимся участкам. Инсулин – первый белок, для которого установлена
аминокислотная
последовательность
Ф.
Сэнгером.
Аминокислотная
последовательность других белков. Денатурация белков.
Глобулярные белки: структура и функции. Рентгеноструктурный анализ –
эффективный метод установления структуры белков. Миоглобин - первый белок с
установленной трехмерной структурой. Миоглобины, выделенные из разных
видов, имеют сходную конформацию. Аминокислотная последовательность белка
определяет его структуру. Пептидная связь и ее свойства. Первичная структура
белков. ά-спираль глобулярных белков. Водородная связь – основной тип связи в
поддержании ά-спирали. Третичная структура глобулярных белков. Силы,
стабилизирующие третичную структуру глобулярных белков: водородные связи
между R-группами остатков, расположенных в соседних петлях полипептидной
цепи; электростатическое притяжение между противоположно заряженными Rгруппами; гидрофобные взаимодействия; дисульфидные поперечные связи.
Олигомерные белки. Четвертичная структура олигомерных белков. Гемоглобин –
первый
белок
с
установленной
М.
Серповидно-клеточная
анемия
Гемоглобин
серповидно-клеточной
больных
–
Перутцем
четвертичной
«молекулярная
болезнь»
анемией
имеет
структурой.
гемоглобина.
измененную
аминокислотную последовательность. Неправильные аминокислоты появляются в
белках в результате генных мутаций.
Фибриллярные белки. ά-кератины (белки волос, шерсти, перьев, рогов, ногтей)
- основной тип фибриллярных белков. ά-спираль – форма полипептидных цепей
ά-кератина. Аминокислотные остатки, препятствующие образованию ά-спирали:
глутаминовая кислота, лизин, аргинин, аспарагин, серин, треонин, лейцин,
пролин.
β – кератины (фиброин шелка) имеют другую конформацию полипептидной
цепи - β –структуру или складчатый слой. Коллаген и эластин – главные
фибриллярные белки соединительной ткани.
Семинарское занятие:
Химический состав белков, их структура и функции.
Вопросы для обсуждения на семинарском занятии:
1. Аминокислотный состав белков.
8
2. Белки: ковалентная структура и биологические функции.
3. Глобулярные белки: структура и функции.
4. Фибриллярные белки.
5. Денатурация и фолдинг белка.
6. Методы фракционирования белков.
7. Современные методы определение аминокислотной последовательности
– секвенирование белков.
8. Обратимое связывание белков с лигандами: белки связывающие
кислород.
9. Энергозависимые
взаимодействия
белков:
актин,
миозин,
молекулярные моторы.
10. Биологически-активные пептиды
Лабораторное занятие
Методы фракционирования белков. Количественное определение белка в
биоматериале
(см. учебно-методическое пособие по лабораторным работам по
биологической химии).
Формы текущего контроля
1. Семинарское занятие, в форме коллоквиума.
2. Контроль письменного домашнего задания.
3. Защита реферата
4. Контроль выполнения и защита лабораторной работы.
3. Задания,
обеспечивающие
достижение
студентом
комплексной цели модуля
В ходе освоения учебного модуля предусмотрено выполнение домашнего
задания представленного ниже и оформляемого в отдельной тетради.
Задание №1.
Заполнить таблицу: «Силы, участвующие в формировании белковой молекулы»
Структура белка
Типы химических связей
Первичная структура
Вторичная структура
Третичная структура
9
Описание
Четвертичная структура
Задание №2.
Заполнить
таблицу:
«Физико-химические
исследования,
применяемые
в
биологической химии для выделения белков»
Название
метода
Избирательное
осаждение
Гельфильтрация
Электрофорез
Ионообменная
хроматография
Аффинная
хроматография
Краткое
описание
Принцип
Семинарское
применение
Оборудование
Задание № 3
Темы рефератов.
1. Биосинтез аминокислот и пептидов
2. Аминокислоты и пептиды в промышленности и медицине.
4. Нанотехнологии в семинарском использовании пептидов и белков.
5. Белки и их функции в организме.
6. Классификация простых, сложных белков и их биологическая роль.
7. Методы выделения и разделения индивидуальных белков. Очистка
белков. Критерий гомогенности.
8. Методы оценки размеров и формы белковых молекул.
9. Методы определения молекулярной массы белков.
10. Химический синтез белков. Белки в промышленности и медицине.
МОДУЛЬ 2
Основы биокатализа
1. Комплексная цель модуля
Целью учебного модуля является знакомство с основами строения и
функционирования
ферментов,
особенностей
10
протекания
ферментативных
реакций, их кинетики и регуляции, изучение методов определения активности
ферментов и их регуляции, в зависимости от условий.
2. Содержание модуля
Лекция
Ферменты. Ферменты – функциональные единицы клеточного метаболизма.
Ферменты по химической природе – белки. Строение ферментов. Одно- и
двухкомпонентные ферменты. Понятие об активном и аллостерическом центрах.
Простетические группы, кофакторы, коферменты. НАД, ФАД, КоА и другие
переносчики протонов, электронов и функциональных химических групп.
Классификация ферментов по типу катализируемой реакции: оксидоредуктазы,
трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы, лигазы. Ферменты снижают энергию
активации.
Факторы,
влияющие
на
скорость
ферментативных
реакций:
концентрация субстрата, рН, температура, конкурентные и неконкурентные
ингибиторы,
активаторы.
Константа
Михаэлиса-Ментен.
Специфичность
ферментов. Кинетика ферментативного катализа. Механизм действия ферментов.
Регуляторные
ферменты.
Регуляция
аллостерических
ферментов
путем
нековалентного присоединения к ним молекул модуляторов. Ковалентная
модификация молекул регуляторных ферментов. Изоферменты.
Витамины и микроэлементы: их роль в функционировании ферментов.
Витамины – незаменимые органические микрокомпоненты пищи. Витамины –
важные
компоненты
коферментов
и
простетических
групп
ферментов.
Классификация витаминов. Водорастворимые и жирорастворимые витамины.
Тиамин (витамин В1) функционирует в форме тиаминпирофосфата. Рибофлавин
(витамин В2) – компонент флавиновых нуклеотидов. Никотиновая кислота
(витамин РР). Никотинамид – активная группа коферментов НАД и НАДФ.
Пантотеновая кислота – компонент кофермента А. Пиридоксин (витамин В6)
играет
важную
простетической
роль
группой
в
метаболизме
некоторых
аминокислот.
ферментов,
Биотин
катализирующих
является
реакции
карбоксилирования. Фолиевая кислота служит предшественником кофермента
тетрагидрофолиевой кислоты. Витамин В12 – предшественник кофермента В12.
Биохимическая функция витамина С – аскорбиновой кислоты. Жирорастворимые
витамины представляют собой производные изопрена. Биологическая роль
витамина А, витамина Д. Витамин Е защищает клеточные мембраны от
11
кислорода. Роль витамина К в механизме свертывания крови. Для действия
многих ферментов требуется железо, медь, цинк, марганец, кобальт, силен и др.
Семинарское занятие: Основы биокатализа.
Вопросы для обсуждения на семинарском занятии:
1. Ферменты как функциональные единицы клеточного метаболизма.
2. Витамины и микроэлементы: их роль в функционировании ферментов.
3. Ферментативная кинетика. Уравнение Лайнуивера-Берка.
4. Механизм действия химотрипсина и лизоцима.
5. Регуляторные ферменты. Регуляция активности ферментов.
Лабораторное занятие
Общие свойства ферментов.
Формы текущего контроля
1. Семинарское занятие, в форме коллоквиума.
2. Контроль письменного домашнего задания.
3. Защита реферата
4. Контроль выполнения и защита лабораторной работы.
3. Задания,
обеспечивающие
достижение
студентом
комплексной цели модуля
В ходе освоения учебного модуля предусмотрено выполнение домашнего
задания представленного ниже и оформляемого в отдельной тетради.
Задание №1.
Заполнить
таблицу:
«Классы
ферментов
и
катализируемые
ими
биохимические реакции»
Класс фермента и его
название
Характеристика класса
фермента
Пример реакции
Задание №2.
Заполнить таблицу: «Характеристика типов регуляции ферментативной
активности»
12
Регуляция
ферментативной
активности
Пример фермента с
соответствующим типом
регуляции
Характеристика данного
типа регуляции
На уровне субстрата
Аллостерическая регуляция
На уровне
посттрансляционной
модификации белковой
молекулы фермента
Изоферменты
Задание №3.
1. Общие правила работы с ферментами. Выделение и очистка ферментов.
2. Иммобилизованные ферменты и их применение.
3. Множественные
молекулярные
формы
ферментов.
Изоферменты:
значение для медицины, генетики и селекции.
4. Нанотехнологии в семинарском использовании ферментов.
5. Применение ферментов в народном хозяйстве (с/х, пищевой, химической
промышленности) и быту.
6. Применение ферментов в медицине.
7. Локализация ферментов в клетке. Регуляция метаболизма ферментами.
8. Ферменты - основное звено регуляции метаболизма.
МОДУЛЬ 3
Нуклеиновые кислоты. Биосинтез белка
1. Комплексная цель модуля
Целью учебного модуля является знакомство с основами строения и
функционирования нуклеиновых кислот, особенностями протекания матричных
синтезов в клетке, изучением методов выделения нуклеиновых кислот из
биологического материалаи определение их химического состава.
2. Содержание модуля
Лекция
Нуклеиновые кислоты. Молекулярные механизмы передачи генетической
информации. Природа, функции и локализация нуклеиновых кислот внутри
клеток. ДНК. Хроматин. Матричная РНК, транспортная РНК, рибосомная РНК.
13
Структурные единицы нуклеиновых кислот – нуклеотиды. Нуклеотидные
единицы ДНК и РНК содержат специфические основания, пентозы и фосфорную
кислоту. Главные пиримидиновые основания в ДНК и РНК – цитозин, тимин и
урацил, пуриновые – аденин и гуанин, пентоза – дезокси-Д-рибоза и Д-рибоза.
Нуклеотиды в ДНК и РНК соединены друг с другом фосфодиэфирными связями.
ДНК
–
хранитель
генетической
информации.
Эксперименты
Эвери
с
сотрудниками по трансформации бактерий. Правила Э. Чаргаффа – основа для
установления трехмерной структуры ДНК. Рентгеноструктурный анализ ДНК
Р.Франклин.
Двойная
спираль
ДНК
Д.Уотсона
и
Ф.Крика.
Понятие
о
комплементарности. Водородные связи между комплементарными азотистыми
основаниями
в
цепях
ДНК
и
гидрофобные
взаимодействия
удерживают
нуклеотидные цепи, образующие двойную спираль ДНК. Двойные спирали ДНК
могут подвергаться денатурации, т.е. расплетаться. Некоторые физические
свойства двухцепочечных ДНК отражают соотношение в их составе пар гуанин =
цитозин и аденин = тимин. Точка плавления, плавучая плотность, гиперхромный
эффект. Гистоны, ДНК-гистоновые комплексы – нуклеосомы. Природа генов.
Структурные и регуляторные гены. Интроны и экзоны.
Репликация и транскрипция ДНК. ДНК реплицируется полуконсервативным
способом. Открытие А.Корнбергом ДНК-полимераз. ДНК-репликазная система.
Фрагменты Оказаки. ДНК-затравка для синтеза фрагментов Оказаки. ДНКлигаза.
Гены
транскрибируются
моноцистронная
мРНК.
с
образованием
Полигенная
РНК.
или
Моногенная
полицистронная
или
мРНК.
Нетранслируемые межгенные области полигенных мРНК – спейсеры. мРНК
синтезируется ДНК-зависимой РНК-полимеразой. РНК-полимераза требует для
своего функционирования ДНК. Три этапа транскрипции ДНК. Инициация,
элонгация,
терминация.
Промотор.
Терминирующая
последовательность
в
матрице ДНК. Посттранскрипционный процессинг транскриптов РНК. Обратная
транскриптаза.
РНК-зависимая
РНК-полимераза.
ДНК-зависимая
РНК-
полимераза избирательно ингибируется антибиотиками актиномицином Д и
рифампицином, α-аманитином.
Синтез белка и его регуляция. Открытия П. Замечника с сотрудниками,
заложившие основу исследований биосинтеза белка. Пять основных этапов
биосинтеза белка: активация аминокислот, инициация полипептидной цепи,
14
элонгация, терминация, сворачивание и процессинг. Т-РНК, их структура,
биологическая роль. Аминоацил-т-РНК-синтетазы. Синтез полипептидной цепи
начинается с N-конца. Инициирующей аминокислотой у прокариот служит Nформилметионин, а у эукариот – метионин. Химический состав и структура
рибосом. Синтез белка ингибируется различными антибиотиками: пуромицином,
тетрациклином и др. Генетический код, его свойства. Регуляция биосинтеза
белка. Гипотеза оперона.
Семинарское занятие:
Структура НК, их биологическая роль. Репликация и транскрипция ДНК.
Вопросы для обсуждения на семинарском занятии:
1. Нуклеиновые кислоты. Молекулярные механизмы передачи генетической
информации.
2. Химическая природа, функции и локализация нуклеиновых кислот
внутри клеток.
3. ДНК. Хроматин.
4. Матричная РНК, транспортная РНК, рибосомная РНК.
5. Репликация и транскрипция ДНК.
6. Биосинтез белка и его регуляция.
7. История открытия структуры и функции нуклеиновых кислот.
8. Химия нуклеиновых кислот.
9. Клонирование ДНК, основные понятия.
10. От генов к геномам. От геномов к протеомам.
11. Мир рибонуклеиновых кислот: разнообразие функций РНК.
12. Матричные синтезы.
Лабораторное занятие
Выделение ДНП и определение продуктов их гидролиза.
(см. учебно-методическое пособие по лабораторным работам по биологической химии).
Формы текущего контроля
1. Семинарское занятие, в форме коллоквиума.
2. Контроль письменного домашнего задания.
3. Защита реферата
4. Контроль выполнения и защита лабораторной работы.
15
3. Задания,
обеспечивающие
достижение
студентом
комплексной цели модуля
В ходе освоения учебного модуля предусмотрено выполнение домашнего
задания представленного ниже и оформляемого в отдельной тетради.
Задание №1.
Заполнить таблицу: «Характеристика матричных синтезов»
Матричный синтез
Участники процесса
Краткая характеристика
процесса
Репликация ДНК
Транскрипция
Трансляция
Задание № 2
Темы для докладов и рефератов:
1. История открытия и изучения нуклеиновых кислот. Роль русских
ученых.
2. Циклические нуклеотиды (цАТФ, цГТФ) и их биологическая роль.
3. Молекулярное клонирование и его Семинарское значение.
4. Нуклеазы и их применение в медицине.
5. Нарушения структуры ДНК. Репарация ДНК.
6. Природа спонтанного и искусственного мутагенеза.
7. ДНК и рак.
8. Онковирусы.
9. Генетическая рекомбинация. Биологическое и Семинарское значение.
МОДУЛЬ 4
Азотистый обмен. Метаболизм аминокислот.
1. Комплексная цель модуля
Целью
учебного
модуля
является
знакомство
с
азотсодержащими
соединениями в живых организмах, метаболизмом аминокислот.
2. Содержание модуля
Лекция
16
Источники и формы азота, усвояемые живыми организмами. Фиксация азота.
Нитрогеназная система.
Биосинтез
аминокислот
и
нуклеотидов.
Заменимые
и
незаменимые
аминокислоты. Пути биосинтеза заменимых аминокислот. Участие аминокислот в
биосинтезе порфиринов. Аминокислоты как предшественники нуклеотидов.
Окислительное
расщепление
трансаминирования
или
аминокислот.
Цикл
переаминирования.
мочевины.
Перенос
Реакции
α-аминогрупп
катализируется трансаминазами или аминотрансферазами. Простетическая
группа трансаминаз пиридоксальфосфат – производное пиридоксина, или
витамина В6. Коллекторная функция реакций трансаминирования. Окислительное дезаминирование глутамата, α-глутаматдегидрогеназа. Судьба аммиака,
образующегося
в
результате
окислительного
дезаминирования
глутамата.
Биосинтез глутамата, глутамина с участием глутаминсинтетазы, Глутаминаза.
Мочевина образуется в цикле мочевины. Его химизм. Три главные формы
аминного
азота
–
свободный
аммиак,
мочевина
и
мочевая
кислота.
Аммониотелические, уротелические и урикотелические животные.
Семинарское занятие:
Биологическая роль аминокислот и пептидов.
Вопросы для обсуждения на семинарском занятии:
1. Биосинтез аминокислот и нуклеотидов.
2. Окислительное расщепление аминокислот.
3. Цикл мочевины.
4. Реакции трансаминирования или переаминирования.
5. Круговорот азота в природе.
6. Ассимиляция нитратов. Симбиотическая азотфиксация.
7. Нитрогеназная система.
Лабораторное занятие
Определение активности аминотрансфераз в биоматериале.
(см. учебно-методическое пособие по лабораторным работам по биологической химии).
Формы текущего контроля
5. Семинарское занятие, в форме коллоквиума.
6. Контроль письменного домашнего задания.
7. Защита реферата
8. Контроль выполнения и защита лабораторной работы.
17
3. Задания,
обеспечивающие
достижение
студентом
комплексной цели модуля
В ходе освоения учебного модуля предусмотрено выполнение домашнего
задания представленного ниже и оформляемого в отдельной тетради.
Задание №1.
Заполнить таблицу: «Метаболизм аминокислот»
Биохимическая реакция
с участием
аминокислот
Охарактеризовать
биохимическую реакцию
Написать биохимическую
реакцию
Переаминирование
Пути вовлечения
аммиака в
метаболические
процессы
Пути выведения
аммиака из организма
Задание № 2
Темы для докладов и рефератов:
1. Метаболизм пуриновых оснований.
2. Метаболизм пиримидиновых оснований.
3. Метаболизм билирубина.
4. Метаболизм креатина и креатинина.
5. Транспорт аминокислот.
6. Переаминирование аминокислот
МОДУЛЬ 5
Липиды
1. Комплексная цель модуля
Целью учебного модуля является знакомство с основами строения и
функционирования липидов, изучение методов их выделения из биологического
материала, знакомство с основами строения биомембран.
2. Содержание модуля
18
Лекция
Липиды и мембраны. Жирные кислоты – структурные компоненты липидов.
Триацилглицеролы (нейтральные жиры) – простые липиды, их строение,
биологическая роль. Воска – эфиры жирных кислот и длинноцепочечных спиртов.
Фосфолипиды
–
основные
липидные компоненты
мембран,
их
строение.
Сфинголипиды – важные компоненты мембран. Три подкласса сфинголипидов:
сфингомиелины,
цереброзиды
и
ганглиозиды.
Цереброзиды
относятся
к
гликолипидам. Их строение, биологическая роль.
Неомыляемые липиды: стероиды и терпены. Основной стерол в тканях
животных – холестерол.
Полярные липиды образуют мицеллы, монослои и бислои. Полярные липиды
и белки – основные компоненты мембран. Мембранные белки: внешние или
периферические, внутренние или интегральные, их роль. Жидкостно-мозаичная
структура мембраны. Функции мембран.
Семинарское занятие:
Строение и свойства липидов живых организмов, их биологическая роль.
Методы разделения липидов.
Вопросы для обсуждения на семинарском занятии:
1. Липиды и мембраны.
2. Жирные кислоты – структурные компоненты липидов.
3. Триацилглицеролы (нейтральные жиры) – простые липиды, их строение,
биологическая роль.
4. Воска – эфиры жирных кислот и длинноцепочечных спиртов.
5. Фосфолипиды – основные липидные компоненты мембран, их строение.
6. Сфинголипиды – важные компоненты мембран.
7. Структурные липиды в мембранах.
8. Липиды как сигнальные вещества, кофакторы и пигменты.
9. Методы анализа липидов.
10. Биологические мембраны и транспорт: состав и строение мембран.
Динамика мембран. Транспорт веществ через мембраны.
Лабораторное занятие
Определение содержания общих липидов, общего холестерина, холестерина
ЛПВП, расчет холестеролового коэффициента атерогенности.
(см. учебно-методическое пособие по лабораторным работам по биологической химии).
19
Формы текущего контроля
1. Семинарское занятие, в форме коллоквиума.
2. Контроль письменного домашнего задания.
3. Защита реферата
4. Контроль выполнения и защита лабораторной работы.
3. Задания,
обеспечивающие
достижение
студентом
комплексной цели модуля
В ходе освоения учебного модуля предусмотрено выполнение домашнего
задания представленного ниже и оформляемого в отдельной тетради.
Задание №1.
Заполнить таблицу: «Строение и функции мембран»
Функции мембраны
Чем обусловлена функция
Характеристика
Транспортная
Барьерная
Задание № 2
Темы для докладов и рефератов.
1. Фосфо-, сфинго- и гликолипиды. Биологическая роль.
2. Тромбоксаны, простагландины и их Семинарское использование.
3. Структура, свойства и функции биомембран. Роль липидов и белков в
их строении и функциях.
4. Механизны
мембранного
транспорта
(активный
и
пассивный
трансмембранный перенос).
5. Липопротеины плазмы крови. Состав, структура и биологическая роль.
6. Обмен ацетил-КоА.
7. Нарушение липидного обмена.
8. Регуляция липидного обмена.
20
МОДУЛЬ 6
Углеводы и основы биоэнергетики
1. Комплексная цель модуля
Целью учебного модуля является знакомство с основами строения углеводов
и их производных, а также механизмов аккумуляции энергии в живых
организмах.
2. Содержание модуля
Лекция
Углеводы: строение и биологические функции. Три класса углеводов:
моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Два семейства моносахаридов:
альдозы и кетозы. Стереоизомеры моносахаридов. Их циклическая структура.
Восстанавливающая способность моносахаридов. Дисахариды содержат две
моносахаридные единицы: сахароза, лактоза, мальтоза. Полисахариды содержат
большое
число
моносахаридных
остатков.
Гомо-
и
гетерополисахариды.
Полисахариды как форма запасания клеточного топлива. Крахмал, гликоген.
Структурные и защитные полисахариды. Гликопротеины. Гликозаминогликаны
и протеогликаны – важные компоненты соединительной ткани.
Биоэнергетика и метаболизм. Метаболизм, его функции. Метаболические
пути – последовательности реакций, катализируемых мультиферментными
системами.
(процессы
Метаболизм
распада
и
включает
процессы
катаболические
синтеза).
От
и
анаболические
катаболических
пути
реакций
к
анаболическим энергия передается при помощи АТФ. НАДФН переносит энергию
в форме восстановительной способности. Центральные метаболические пути. АТФ
– главный химический посредник клетки, связывающий между собой процессы,
идущие с выделением и с потреблением энергии. Химические свойства АТФ.
Стандартная
свободная
энергия
гидролиза
АТФ.
Высокоэнергетические
фосфорилированные соединения. – 3-фосфоглицероилфосфат, фосфоенолпируват.
Креатинфосфат в мышцах выполняет роль резервуара высокоэнергетических
фосфатных групп. Другие высокоэнергетические нуклеозид-5-трифосфаты.
Гликолиз – центральный путь катаболизма глюкозы. Гликолиз включает две
стадии
–
подготовительную
и
окислительно-восстановительную.
Химизм
гликолиза. Фосфорилирование глюкозы, превращение глюкозо-6-фосфата во
21
фруктозо-6-фосфат,
фосфорилирование
фруктозо-1,6-дифосфата,
фруктозо-6-фосфата
расщепление
с
образование
фруктозо-1,6-дифосфата,
взаимопрев-
ращения триозофосфатов. Первая стадия гликолиза завершается расщеп-лением
углеродного скелета глюкозы, на второй стадии гликолиза запасается энергия.
Окисление глицеральдегид-3-фосфата до 3-фосфо-глицероилфосфата, перенос
фосфатной группы от 3-фосфоглицероилфосфата на АДФ, превраще-ние 3фосфоглицерата
образованием
в
2-фосфоглицерат,
фосфоенолпирувата,
фосфоенолпирувата
на
АДФ.
дегидратация
перенос
2-фосфоглицерата
фосфатной
Фосфорилирование
на
с
группы
уровне
от
субстрата.
Восстановление пирувата до лактата. Полный баланс гликолиза. В гликолиз
могут вовлекаться и другие сахара. Регуляция гликолиза. Спиртовое брожение.
Тканевое дыхание, его функции: окисление пирувата до ацетил-КоА, цикл
трикарбоновых
кислот,
цепь
переноса
электронов,
окислительное
фосфорилирование.
Окислительное декарбоксилирование пирувата. Пируватдегидрогеназный
комплекс.
Пируватдегидрогеназа,
дигидролипоилдегидрогеназа.
дигидролипоил-ацетилтрансфераза,
Химизм
цикла
лимонной
кислоты,
его
биологическая роль. Регуляция цикла трикарбоновых кислот. Вторичный путь
катаболизма глюкозы: пентозофосфатный путь, его биологическая роль.
Перенос электронов, окислительное фосфорилирование и регуляция синтеза
АТФ. Перенос электронов от субстратов на кислород – источник энергии АТФ.
Перенос
электронов
и
окислительное
фосфорилирование
происходят
во
внутренней митохондриальной мембране. Перенос электронов сопровождается
изменениями свободной энергии. Цепь переноса электронов включает большое
число
переносчиков.
Пиридиновые
нуклеотиды
выполняют
коллекторную
функцию. Убихинон, цитохромы. Неполное восстановление кислорода ведет к
повреждению клеток. Супероксидный радикал. Супероксиддисмутаза. Каталаза.
Энергия,
выделяемая
при
переносе
электронов, запасается
в
результате
окислительного фосфорилирования. Фермент, катализирующий синтез АТФ,
АТФ-синтетаза или FoF1-АТФ-аза. Хемиосмотическая гипотеза П. Митчелла.
Взаимосвязь
регуляторных
механизмов
гликолиза,
цикла
Кребса
и
окислительного фосфорилирования.
Окисление
жирных
кислот
в
тканях
животных.
Жирные
кислоты
активируются и окисляются в митохондриях. АТФ-зависимая активация жирных
22
кислот.
Поступление
жирных
кислот
в
митохондрии.
Карнитин-
ацилтрансферазы. Две стадии окисления жирных кислот. На первой стадии
окисления жирных кислот образуются ацетил-КоА и АТФ, на второй стадии
ацетил-КоА окисляется через цикл лимонной кислоты. Регуляция окисления
жирных кислот.
20 различных путей для расщепления углеродных скелетов аминокислот.
Десять аминокислот: аланин, треонин, глицин, серин, цистеин, фенилаланин,
тирозин, лейцин, лизин, триптофан превращаются в результате расщепления в
ацетил-КоА.
Наследственные
Фенилкетонурия.
нарушения
Алкаптонурия.
Углеродные
катаболизма
скелеты
фенилаланина.
пяти
аминокислот:
аргинина, гистидина, глутамата, глутамина и пролина превращаются в αкетоглутарат. Три аминокислоты: метионин, изолейцин и валин превращаются в
сукцинил-КоА. Некоторые аминокислоты – глюкогенные – могут превращаться в
глюкозу.
Биосинтез углеводов в животных тканях. Глюконеогенез, его химизм,
регуляция. Промежуточные продукты цикла лимонной кислоты и глюкогенные
аминокислоты
как
предшественники
глюкозы.
Биосинтез
гликогена.
Уридиндифосфатглюкоза (УДФ-глюкоза) – транспортная форма глюкозы в
гликогенсинтетазной
реакции.
Гликогенсинтетаза,
«ветвящий
фермент»
–
гликозил-(4-6)-трансфераза, их роль в биосинтезе гликогена.
Расщепление гликогена гликоген-фосфорилазой. Ковалентная модифи-кация
гликоген-фосфорилазы. Гликогенсинтаза и гликогенфосфорилаза регулируются
реципрокно. Соотношение между скоростями синтеза и распада гликогена
регулируется гормонами: адреналином и глюкагоном.
Биосинтез липидов. Путь биосинтеза жирных кислот. Образование малонилКоА. Ацилпереносящий белок (АПБ). Роль АПБ-ацетилтрансферазы и АПБмалонилтрансферазы. Четыре этапа удлинения углеродной цепи жир-ной
кислоты:
конденсация,
3-кетовосстановление,
дегидратация,
насыщение.
Пальмитиновая кислота как предшественник других длинноце-почечных жирных
кислот. Регуляция биосинтеза жирных кислот. Биосинтез триацилглицеролов и
глицеролфосфатидов. Гормональная регуляция биосинтеза триацилглицеролов.
Триацилглицеролы – как источники энергии.
Семинарское занятие:
Основы биоэнергетики.
23
Вопросы для обсуждения на семинарском занятии:
1. Углеводы: строение и биологические функции.
2. Три класса углеводов: моносахариды, олигосахариды и полисахариды.
3. Биоэнергетика и метаболизм. Метаболизм, его функции.
4. Гликолиз – центральный путь катаболизма глюкозы.
5. Тканевое дыхание, его функции
6. Перенос
электронов,
окислительноефосфорилирование
и
регуляция
синтеза АТФ.
7. Расщепление гликогена.
8. Липиды как потенциальные источники энергии, их строение и функции.
9. Полисахариды: протеогликаны, гликопротеины и гликолипиды.
10. Углеводы как информационные молекулы: код сахаров. Лектины – белки,
читающие
код
сахаров
и
участвующие
во
многих
биологических
процессах.
11. Методы анализа углеводов.
Лабораторное занятие
Регуляция углеводного обмена. Определение содержания глюкозы в крови.
(см. учебно-методическое пособие по лабораторным работам по биологической химии).
Формы текущего контроля
1. Семинарское занятие, в форме коллоквиума.
2. Контроль письменного домашнего задания.
3. Защита реферата
4. Контроль выполнения и защита лабораторной работы.
3. Задания,
обеспечивающие
достижение
студентом
комплексной цели модуля
В ходе освоения учебного модуля предусмотрено выполнение домашнего
задания, представленного ниже и оформляемого в отдельной тетради.
Задание №1.
Заполнить таблицу: «Характеристика гликолитического пути расщепления
глюкозы»
Реакция
Характеристика фермента,
участвующего в реакции
-----
24
Написать биохимическую
реакцию
Задание №2.
Заполнить таблицу: «Характеристика цикла Креббса»
Характеристика фермента,
участвующего в реакции
Реакция
Написать биохимическую
реакцию
-----
Задание № 3
Темы для докладов и рефератов:
1. Полисахариды (структурные и резервные). Гомо- и гетерополисахариды (клетчатка, крахмал, гликоген, хитин, гуалуроновая кислота,
хондроитинсульфаты, гепарин и т.д.)
их строение и биологическая
роль.
2. Пептидогликаны и гликопротеиды.
3. Нейрогуморальная регуляция углеводного обмена.
4. Нарушение
углеводного
обмена
(гипогликемия,
гликозурия,
гликогенозы).
5. Сахарный диабет. Причины, биохимические проявления.
МОДУЛЬ 7
Регуляция гомеостаза
1. Комплексная цель модуля
Целью учебного модуля является знакомство с химической природой
и
клеточными механизмами действия регуляции гомеостаза.
2. Содержание модуля
Лекция
Механизмы регуляции в живых системах. Автоматическая регуляция.
Гормональная регуляция. Нервная регуляция. Возникновение и эволюция
25
гормональной регуляции. Развитие нейроэндокринной системы в онтогенезе.
Интегративные
функции
гормонов.
Химическая
классификация
гормонов.
Методы определения гормонов. Клеточные механизмы действия стероидных
гормонов. Внутриклеточные системы, участвующие в механизмах действия
пептидных гормонов: цАМФ, кальций и метаболиты фосфатидилинозитола.
Рецепторы гормонов белково-пептидной природы. Активация аденилат-циклазы.
G-белки. цАМФ-зависимые протеинкиназы. Фосфодиэстераза.
Гормоны
гипоталамуса
гипофизарных
гормонов.
стимулирующий
гормон
и
гипофиза.
Семейство
(МСГ),
Химическая
кортикотропина
адренокортикотропный
классификация
–
гормон
меланоцит(АКТГ), β-
липотропный гормон (β-ЛПГ). Соматомаммотропины – пролактин, соматотропный гормон (гормон роста). Гликопротеины – фолликулостимулирующий
гормон
(ФСГ,
фоллитропин),
лютеинизирующий
гормон
(ЛГ,
лютропин),
тиреотропный гормон (тиреотропин). Их строение, биосинтез, биологическая роль.
Проопиомеланокортин, его посттрансляционный процессинг. АКТГ, МСГ, β-ЛПГ
и их фрагменты – опиоидные пептиды, пептиды-стимуляторы внимания и
обучаемости. Спектр фармакологической активности опиоидных пептидов.
Химическое строение гормонов задней доли гипофиза – окситоцина и
вазопрессина, их клеточные механизмы действия. Лизил-вазопрессин – пептид
памяти и обучения.
Гормоны гипоталамуса – рилизинг-факторы. Структура гипоталамических
пептидов. Либерины и статины. Источники образования, физиологические
эффекты.
Современные
представления
о
роли
гипоталамо-гипофизарной
системы
в
нейроэндокринной регуляции обмена веществ.
Эндокринная функция поджелудочной железы.
структура,
биосинтез,
секреция,
регуляция
Инсулин. Химическая
секреции. Механизм
действия
инсулина. Рецепторы инсулина, их строение, роль в реализации эффектов
инсулина. Этиология и патогенез сахарного диабета.
Глюкагон. Химическая структура. Биосинтез и секреция, метаболизм, биологическое
действие.
Соматостатин. Химическая структура, биологическое действие.
Щитовидная железа. Химическая природа, биосинтез, секреция тиреоидных
гормонов. Клеточные механизмы их действия.
26
Гормоны надпочечников. Гормоны мозгового вещества надпочечников катехоламины (КА). Биосинтез КА, метаболизм и инактивация. Адренергические
рецепторы
и
клеточный
механизм
действия
КА.
Физиологические
и
метаболические эффекты КА. Глюко- и минералокортикоиды надпочечников.
Предшественник стероидных гормонов - холестерол. Биосинтез кортикостероидов,
его
регуляция.
Клеточные
механизмы
действия
глюкокортикоидов.
Избирательная активация генов глюкокортикоидами. Кора надпочечников и
стресс.
Альдостерон. Механизм действия альдостерона.
Половые гормоны. Химия и биосинтез андрогенов и эстрогенов, его регуляция.
Клеточный механизм действия половых гормонов. Их роль в репродуктивной
системе организма.
Простагландины,
тромбоксаны
и
лейкотриены.
Химическая
структура,
биосинтез, биологическое действие. Клиническое применение.
Роль ЦНС в нейроэндокринной регуляции обмена веществ. Нейромедиаторы,
нейромодуляторы, их биологическая роль.
Семинарское занятие:
Механизмы регуляции гомеостаза.
Вопросы для обсуждения на семинарском занятии:
1. Механизмы регуляции в живых системах. Автоматическая регуляция.
Гормональная регуляция. Нервная регуляция.
2. Возникновение и эволюция гормональной регуляции.
3. Гормональная регуляция. Химическая структура и механизм действия
гормонов.
4. Биосигнализация. Общие свойства систем передачи сигналов. Рецепторы,
сопряжённые с G-белком и вторичные мессенджеры.
Формы текущего контроля
1. Семинарское занятие, в форме коллоквиума.
2. Контроль письменного домашнего задания.
3. Защита реферата
4. Контроль выполнения и защита лабораторной работы.
3. Задания,
обеспечивающие
комплексной цели модуля
27
достижение
студентом
В ходе освоения учебного модуля предусмотрено выполнение домашнего
задания, представленного ниже и оформляемого в отдельной тетради.
Задание №1.
Заполнить таблицу: «Характеристика гормонов»
Гормон
Строение гормона
Функции гормона
Учебно-методическое и информационное
обеспечение
а) основная литература:
1. Нельсон Д. Основы биохимии Ленинджера. Том 1. Основы биохимии
строения и катализ. Нельсон Д., Кокс М. / М: БИНОМ. Лаборатория
знаний.-2012.- 696 с.
2. Ленинджер А. Основы биохимии. М.: «Мир»,-1985.-Т.1-3.
3. Биохимия: учебник / Под ред. Чл.-корр. РАН, проф. Е. С. Северина.-5-е изд.М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009.-768 с.: ил.
4. Ян Кольман, Клаус-Генрих Рем. Наглядная биохимия. Справочное издание.
М.: Мир, 2000. - 469 с.
5. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. Учебник. – 3-е изд.,
перераб. и доп. –М.: Медицина, 1998. – 704 с.: ил. – (Учеб. лит. Для
студентов мед. вузов).
6. Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э., Хилл Р., Леман И. Основы биохимии.
М.,Мир,1981.-Т.1-3.
7. Марри Р., Греннер Д., Мейс П., Родуэл В. Биохимия человека. М.: Мир,
1993.-Т.1-2.
8. Строев Е. А. Биологическая химия: Учебник для фармац. ин-тов и фармац.
фак. мед. ин-тов.- М.: Высш. Шк., 1986.-479 с., ил.
28
9. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. /Под ред чл-корр.
РАН, проф. Е.С. Северина, проф. А.Я. Николаева, М.; ГЭОТАР Мед, 2001. –
447 с
10. Кухта В.К., Морозкина Т.С., Олецкий Э.И., Таганович А.Д. Биологическая
химия. М., Минск: Бином, Асар, 2008. – 687 с.
11. Бондаренко Т.И., Сорокина И.А.Б иохимия. Тесты и задачи. Ростов-на-Дону,
ЮФУ, 2009.
б) дополнительная литература:
1. Скулачев В.П. Законы биоэнергетики // Соровский образовательный
журнал. – 1997. - № 1. – С. 9-14.
2. Тихонов А.Н. Молекулярные преобразователи энергии в живой клетке //
Соровский образовательный журнал. – 1997. - № 7. – С. 10-17.
3. Тихонов А.Н. Молекулярные методы. Ч.1. Вращающиеся моторы живой
клетки. // Соровский образовательный журнал. – 1999. - № 6. – С. 8-16.
4. Коничев А.С., Севастьянова Г.А. Молекулярная биология. М., Академия,
2008. – 397 с.
в) Интернет-ресурсы:
http://indstate.edu;
http://library.csi.cuny.edu
http://cliffsnotes.com
http://cellbiol.ru
http://virginia.edu
http://molbiol.ru;
http://themedicalbiochemistrypage.org
http://xumuk.ru
http://biochem.arizona.edu0
http://ru.wikipedia.org
http://biochemistry.ru
29
УЧЕБНАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Преподаватель ____________________________ Согласовано зав. каф.биохимии и микробиологии
В.В.Внуков
Курс ____ Семестр______Группа______ Направление подготовки 020400-биология
п/п
Виды
контрольных
мероприятий
Текущий
контроль
Посещение
лекций
2 Коллоквиум
3 Письменный тест
Домашнее
4 контрольное
задание
Лабораторная
работа/защита
5
лабораторной
работы
Проектное
6 задание/кейсметод
Рубежный
контроль
Контрольная
работа
Промежуточная
аттестация
Зачет
Кол-во
балов
за
1
контро
льное
меропр
иятие
Модуль 1
Белки
Модуль 2
Биок
атализ
Модуль 3
Модуль 4
Модуль 5
Азотистый
обмен.
Липиды
Метаболизм
аминокисло
т
Количество балов по модулю
Нуклеиновые
кислоты.
Биосинтез
белка.
____________________
Модуль 6
Модуль 7
Основы
биоэнергети
ки
Регуляция
гомеостаза
Всего
1
1
1
1
1
1
1
1
7
3
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
28
21
2
2
2
2
2
2
2
2
14
3
3
3
3
3
3
3
3
21
4
5
4
5
100