Болгарская роза

ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
мультимедиа
www.bulgariatravel.org
БОЛГАРСКАЯ
ЗАНАЯТИ
РОЗА
Оперативная программа “Региональное развитие” 2007-2013
www.bgregio.eu
Инвестируем в ваше будущее!
Проект финансируется Европейским фондом регионального развития и
государственным бюджетом Республики Болгарии
Схема безвозмездной финансовой помощи BG 161PO001/3.3-01/2008. «Поддержка эффективного национального маркетинга туристического продукта
и улучшения информационного обслуживания», Договор № BG161PO001/3.3-01/2008 /001-5 “Мультимедийный каталог туристических объектов и
электронный маркетинг дестинации Болгария»
Эта мультимедийная брошюра создана в рамках проекта „Мультимедийный каталог туристических объектов и электронный маркетинг Болгарии как
дестинации” на основании договора № BG161PO001/3.3-01/2008 /001-5. Проект осуществляется при финансовой поддержке Оперативной программы
регионального развития на период 2007 – 2013 г. при софинансировании Европейского союза посредством Европейского фонда регионального развития.
Всю ответственность за содержание мультимедийной брошюры несет бенефициент в лице Министерства экономики, энергетики и туризма и ни при каких
обстоятельствах нельзя считать, что эта мультимедийная брошюра отражает официальную позицию Европейского союза и его органов управления.
www.bulgariatravel.org
2
ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
БОЛГАРСКАЯ РОЗА
Б
олгарская масличная
сырьем для многих
роза – символ
признанных производителей
Болгарии. Она
парфюмерных продуктов.
олицетворяет свежесть
природы, эстетику
болгарской культуры и
стремление к красоте и
счастью.
Розы выращивают для
производства розового
масла и других продуктов,
которые используются
в парфюмерной
промышленности.
Его тайна кроется в
технологии извлечения –
путем тройной перегонки
и промежуточного
охлаждения.
Хотя масличная роза
родом не из Болгарии,
она нашла в местном
климате самую
благоприятную среду.
Болгарское розовое масло –
превосходного качества, оно
Родиной розы считаются
не имеет конкуренции в мире
вечнозеленые сады Южного
и является предпочитаемым
Китая.
3
www.bulgariatravel.org
4
ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
БОЛГАРСКАЯ РОЗА
5
www.bulgariatravel.org
Позднее растение
розовое масло в некоторых
распространилось и в других
мусульманских ритуалах.
азиатских регионах – Индии,
6
Персии, Сирии и Афганистане.
Самые глубокие традиции
На болгарские земли розы
производства розового масла
перенесли османские турки,
существуют в районе городов
которые использовали
Карлово и Казанлык.
ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
БОЛГАРСКАЯ РОЗА
7
www.bulgariatravel.org
8
ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
БОЛГАРСКАЯ РОЗА
9
www.bulgariatravel.org
Неслучайно этот регион
когда на лепестках еще
назван Долиной роз.
есть капельки росы. Именно
Это было и основным
эти капли сохраняют
промыслом местного
розовое масло и они –
населения. В г. Казанлык
ключ к высокому качеству
находится Институт розы,
продуктов из роз.
а также единственный
в мире Музей розы, где
Праздник Розы в
можно познакомиться с
Казанлыке, который
историей этого растения
проходит в дни сбора
и розопроизводства в
урожая, - один из самых
Болгарии.
веселых и красивых
фестивалей в стране.
10
Сбор урожая роз в Казанлыке
Множество гостей из
и Карлово проходит в конце
Болгарии и из-за рубежа
мая и сопровождается
собираются в городе и
веселыми празднествами.
наблюдают за феерией
Эфиромасличные розы
из роз, песен и красивых
собирают ранним утром,
ритуалов.
ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
БОЛГАРСКАЯ РОЗА
11
www.bulgariatravel.org
12
ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
БОЛГАРСКАЯ РОЗА
13
www.bulgariatravel.org
14
ТРАДИЦИИ, РЕМЕСЛА
И ЭТНОГРАФИЯ
БОЛГАРСКАЯ РОЗА
Рано утром проходит
торжественный сбор роз,
когда красивые девушки в
праздничных болгарских
народных костюмах собирают
цветки роз, украсив ими себя
в знак здоровья и красоты.
Позднее выбирают Царицу
Розу – самую красивую девушку,
участвовавшую в ритуале.
Праздники продолжаются
фольклорным шествием и
дегустацией яств и напитков
А на память можно
из роз в этнографическом
приобрести духи, розовую
комплексе в Казанлыке. Там
воду или мыло, которые
можно попробовать варенье из
будут напоминать вам о
лепестков роз, розовую ракию
Болгарии и ее ароматных
или ароматный розовый ликер.
цветах.
15
Оперативная программа “Региональное развитие” 2007-2013
www.bgregio.eu
Инвестируем в ваше будущее!
Проект финансируется Европейским фондом регионального развития и
государственным бюджетом Республики Болгарии
Схема безвозмездной финансовой помощи BG 161PO001/3.3-01/2008. «Поддержка эффективного национального маркетинга туристического продукта
и улучшения информационного обслуживания», Договор № BG161PO001/3.3-01/2008 /001-5 “Мультимедийный каталог туристических объектов и
электронный маркетинг дестинации Болгария»
Эта мультимедийная брошюра создана в рамках проекта „Мультимедийный каталог туристических объектов и электронный маркетинг Болгарии как
дестинации” на основании договора № BG161PO001/3.3-01/2008 /001-5. Проект осуществляется при финансовой поддержке Оперативной программы
регионального развития на период 2007 – 2013 г. при софинансировании Европейского союза посредством Европейского фонда регионального развития.
Всю ответственность за содержание мультимедийной брошюры несет бенефициент в лице Министерства экономики, энергетики и туризма и ни при каких
обстоятельствах нельзя считать, что эта мультимедийная брошюра отражает официальную позицию Европейского союза и его органов управления.