(S\344rvin menu rus 2012

Сювярин Сярвин
Меню
Стр. 2
Завтраки
Стр. 3
Супы и запеченные блюда
Стр. 4
Пасты и салаты
Стр. 5
Кофе для совещаний, конференций, выпечка,
тематические корзинки
Стр. 6-7 Ужины
Стр. 8-9 Тематические меню
Стр. 10
Условия доставки
Стр. 11
Аренда оборудования
Цены действительны до 31.9.2013
Право на изменения цен и прочих условий сохраняется за рестораном
Syvärin Särvin
SYVÄRIN SÄRVIN
Тел. +358 44 072 78 46
E-mail: [email protected]
SyvärinSärvin
Menú
ЗАВТРАКИ
Основной завтрак
Свежие булочки, чёрный хлеб, салями, ветчина, сыр,
помидоры, огурцы, солёные огурцы, варёные яйца,
йогурт, молоко, сок, фрукты.
Кофе и чай (сахар, молоко)
11,90 €/ чел
Завтрак Нептуна
Свежие булочки, чёрный хлеб, сыр, салями, ветчина, помидоры, огурцы,
солёные огурцы, варёные яйца, лосось слабого посола, сельдь,
йогурт, сок, фрукты.
Кофе и чай (сахар, молоко)
14,90 €/ чел
Сытный завтрак
Свежие булочки, чёрный хлеб, карельские пирожки «калитки», ветчина,
салями, запеченное мясо, сыр Эдам, молодой сыр, печеночная колбаса,
помидоры, огурцы, солёные огурцы, лосось холодного копчения, сельдь,
сок, фрукты, блинчики и клубничное варенье.
Кофе и чай (сахар, молоко)
18,70 €/ чел
Сделай завтрак ещё более сытным!
Фрикадельки и минисосиски
Каша из четырех злаков
Жареный бекон
3, 20 €/ чел.
2,00 €/ чел.
3,00 €/ чел
SyvärinSärvin
Menú
СУПЫ
В порцию входит хлеб и масло
Суп из лосося на сливках 13,90 €
норвежский лосось, картофель, репчатый лук, лук-порей
Грибной суп на сливках 13,50 €
лесные грибы, лук, черри
Суп из копченой оленины на сливках 13,70 €
бекон, копченая оленина, морковь, картофель
Суп с фаршем 11,90 €
фарш, картофель, морковь, лук
Суп из дичи 13,50 €
мясо лося, картофель, лук
ЗАПЕЧЁННЫЕ БЛЮДА
В порцию входит зелёный салат, хлеб и масло
Запечённый картофель с ветчиной 11,40 €
Запечённый картофель с копченым лососем 13,80 €
Запечённый картофель с курятиной 13,10 €
Лазанья 13,80 €
Лазанья вегетарианская 11,90 €
помидоры, цуккини, баклажаны
Лазанья с курятиной 13,80 €
Запеченный картофель(по рецепту проповедника Пааво) 14,00 €
блюдо для настоящего мужчины: копченая оленина, бекон,картофель, лук
Запеченный картофель с анчоусом 12,80 €
Запеченные овощи 11,40 €
картофель, морковь, пастернак, лук-порей, лук
SyvärinSärvin
Menú
ПАСТЫ (макаронные изделия)
В порцию входит зелёный салат, сыр Пармезан, хлеб и масло
Паста с куриным мясом
куриное мясо, паста, ананас, соус из синего сыра Рокфор 13,30 €
Паста с ветчиной
ветчина, паста, овощи, томатный соус 11,90 €
Паста с копченой олениной и беконом
копченая оленина, бекон, паста, соус из сливок 14,40 €
Вегетарианская паста
паста, помидоры, сладкий перец 10,90 €
САЛАТЫ
В порцию входит багет и масло
Салат «Цезарь» с куриным мясом
куриная грудка, листья салата, помидоры, лук, сладкий перец,
виноград, сухарики, фирменный соус «Цезарь» 13,90 €
Салат с копчёным лососем
картофель, лук-порей, яблоки, копчёный лосось,
солёные огурцы, лук 14.00 €
Салат с сыром Фета
зелёный салат, помидоры, огурцы, красный лук,
оливки, сыр Фета (брынза) 13,00 €
Сельский салат
Ветчина, рукола, козий сыр, красный лук, яйца, помидоры, бальзамик
13,70 €
SyvärinSärvin
Menú
КОФЕ К СОВЕЩАНИЮ
Кофе к совещанию 1 (кофе + фирменная булочка) 5,10 €
Кофе к совещанию 2 (кофе + булочка с жареным мясом, солёными
огурцами, майонезом) 8,70 €
ВЫПЕЧКА
/ БУТЕРБРОДЫ
Фирменная булочка
булочка с жареным мясом, солёными огурцами, майонезом) 7,50 €
Булочка с ветчиной (булочка 150 г.) 5,50 €
Булочка с сыром 5,50 €
Домашний карельский пирожок с рисом (2 шт.), бутербродная намазка
из масла и куриных яиц 5,50 €
Бутерброд с лососем холодного копчения 7,50 €
ТЕМАТИЧЕСКИЕ КОРЗИНКИ
Корзинка с фруктовыми деликатесами на 10 человек 78 €
Корзинка с деликатесами для незабываемого вечера на 10 человек 138 €
Сыр Рокфор синий, сыр рокфор белый, сыр со сливками и сладким перцем,
молодой сыр, печенье, виноград, яблоки, шоколад, солёный арахис, чипсы
SyvärinSärvin
Menú
УЖИНЫ
ЗАКУСКИ И СУПЫ
Суп из копченой оленины на сливках 9,40 €
Суп из лесных грибов на сливках 9,80 €
Рыбное ассорти региона Саво
копчёный лосось, копчёная ряпушка, сиг слабого посола, икра,
солёные огурцы, сметана, лук, яйца, солёная ряпушка, рыбный пирог,
хлебная лепёшка, натуральное сливочное масло 23,80 €
Салат Цезарь с куриной грудкой
куриная грудка, листья салата, помидоры, лук, сладкий перец,
виноград, сухарики, фирменный соус Цезарь 10,80 €
Салат с сыром Фета
зелёный салат, помидоры, огурцы, красный лук, оливки, сыр Фета 9,80 €
Сельский салат
Ветчина, рукола, козий сыр, красный лук, яйца, помидоры, бальзамик 10,70 €
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Фирменная телятина
цельное жаренное филе телятины в маринаде, фирменный соус, картофель с
чесноком, овощи. Обжигается в коньяке (200г/ пор.)
заказ менее 10 чел - 34 €/ пор.
на 10 человек 300 €
Телятина с перцем
натуральное филе телятины, соус из лисичек, картофель с беконом,
овощи, (200г/ пор.)
на 10 человек 340 €
заказ менее 10 чел - 36 €/ пор.
Телятина в соусе Чили ,,
натуральное филе телятины, соус чили, запеченный картофель, овощи,
(200г/ пор.)
на 10 человек 340 €
заказ менее 10 чел - 36 €/ пор.
Биточки с картофельным пюре
салат, брусничный джем, хлеб, масло 15,00 €
SyvärinSärvin
Menú
Свиное филе в соусе «Песто»
гарнир: картофель по-парижски, горячие овощи, чесночный майонез
22,50 €
Курица-гриль с беконом
гарнир: рис, овощи-гриль, майонез «Песто» 15,60
Куриный шашлык
жасминовый рис, соус с чили и ананасом, овощные шашлычки 16,90 €
Куриное жаркое по-восточному
кокосовое молоко, ананас, овощи «Вок», жасминовый рис, салат,
хлеб, масло 18,10 €
Жаркое из оленины
картофельное пюре, брусничный джем, солёный огурец, ржаной хлеб,
масло 21,00 €
Филе оленины
гарнир: тушеные грибы, брусничный джем, картофель с чесноком, соус
48,00 €
Лосось жаренный на решетке
гарнир: картофель с укропом, соус «Тартар» 23,00 €
Судак местного озера Сювяри
гарнир: соус «тартар», картофель по-парижски 31,40 €
ДЕСЕРТЫ
Клюква в карамельном соусе 5,80 €
Черничный пирог с ванильным соусом
региональное блюдо на ржаном тесте «Ряттяня» 6,20 €
Облепиховый крем-десерт «Каталана» 6,40 €
Лапландский сыр с морошковым джемом 6,80 €
Клубничный сырный торт «Нью-йорский стиль» с клубничным соусом
6,80 €
SyvärinSärvin
Menú
ТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕНЮ
УЖИН ТАХКО
НА ЗАКУСКУ:
Пирог из ряпушки и масло, заправленное щавелем
ГОРЯЧЕЕ:
Филе оленины, тушеные грибы, брусничный джем, картофель с
чесноком, соус
ДЕСЕРТ:
Лапландский сыр с морошковым джемом
58,00 € / чел
ЖАРКОЕ ПО-СЕНАТОРСКИ
ГОРЯЧЕЕ:
Жаркое из свиной грудинки, картофельное пюре, брусничный джем,
соленые огурцы
ДЕСЕРТ:
Облепиховый крем-десерт «Каталана»
26,00 / чел.
SyvärinSärvin
Menú
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Цена доставки 19 €/домик
Внимание! Цена доставки в Альпийские домики 45 €/ доставка
Заказ не менее 70 € + доставка
Доплата за срочный заказ 25 €, (сообщается во время принятия заказа).
Услуга доставки предварительно заказанных продуктов - 15 % от
стоимости покупок (заказ не менее 27 €)
Не алкогольная продукция!
Обслуживание официантом 39 €/ час
Сервировка 2,90 €/чел.
Официант/повар на заказ 46 €/час + дорожные расходы
(цены действительны по будням)
Цены включают НДС 13% (только обслуживание 23%)
Отказ от заявки не позже чем за 2-е суток,
в противном случае взимается 50 % от стоимости заказа.
Изменения количества человек за 2-е суток до доставки заказа.
Отдельная доставка алкогольных напитков из магазина АLKO (на
личный счет клиента):
общая стоимость + доставка в домик 39 €,
доставка в несколько мест - по часовой оплате.
При больших заказах (больше 5 ящиков) доп.плата 2,50 €/ящик.
Цена на заказ увеличивается в 1,5 раза если заказываются
дополнительные варианты к одному блюду/меню.
Варианты оплаты (оговариваются заранее)
Наличные деньги, банковские карты, или на счет в течение 7 дней.
(доп. плата за выставление счета 5€).
Контактные данные:
SYVÄRIN SÄRVIN тел. 0440 72 78 46
E-mail: [email protected]__