Краткая Презентация компании Kriton Artos S.A. и ее продукции 1.1. История – О компании Компания Kriton Artos S.A. была основана в 2004г на Крите. Уже в апреле 2005г, компания приобрела собственный промышленный объект, общей площадью в 3000кв.м. В том же 2005году, компания создала собственную категорию продукции в сегменте частных торговых марок и стала первой компанией по производству критских хлебобулочных изделий, выпустившей продукцию по системе private label для сети одного из крупнейших супермаркетов Греции. В ноябре 2005г компания успешно прошла сертификацию и получила сертификат ELOT 1416. Сегодня общая площадь производственной базы компании превышает 4500 м². Оборудование на производстве полностью модернизовано, что никоим образом не отражается на традиционном способе производства продукции компании. Компания Kriton Artos S.A сотрудничает с крупнейшими торговыми сетями (супермаркетами) Греции: Carrefour, A.V.Vasilopoulos - Delhaize Group, Lidl, Masoutis, Sklavenitis, Metro, Makro). Более 20% оборота компании приходится на экспортную деятельность. Компания экспортирует продукцию в такие страны как США, Германия, Англия, Кипр, Китай, Австралия и др. С февраля 2009г акции компании зарегистрированы на торгах Афинской фондовой биржи. 1.2. Преимущества сотрудничества с компанией Kriton Artos S.A Компания имеет большой производственный потенциал. Компания - обладатель сертификата качества IFS Higher от TUV Hellas (единственная компания в стране по отрасли). Компания использует на производстве всего ассортимента продукции исключительно натуральное сырье (100% натуральное сырье). Компания производит свою продукцию традиционным способом, используя самые современные системы упаковки, с целью предоставить конечному покупателю свежий, качественный продукт. На производстве, а также в управляющем аппарате компании задействованы специалисты с огромным опытом работы в пищевой отрасли. Компания постоянно производит инновационные продукты, прислушиваясь к потребностям рынка, потребителей и клиентов. В компании действует отдел исследования и развития инновационных продуктов, отдел современного маркетинга, поддержки и продвижения продукции компании. 1.3. Клиенты компании: LIDL, Carrefour, Delhaize. Makro, Aegean Airlines, Metro, Masoutis, MyMarket, Konba, Spar, Sklavenidis super market, Halkiadakis ] 2. Философия нашей продукции 2.1 Характеристики и особенности продукции Основной ингредиент всего ассортимента продукции компании - это критское оливковое масло класса Extra Virgin. Компания использует исключительно натуральное сырье (100% критский тимьяновый мед, критский сыр гравьера, сыр фета, маслины «Каламон» (cамый изысканный сорт оливок), критские ароматические травы т.д.) На производстве используется мука грубого помола. С целью сохранения всех компонентов, мука мелется на каменной мельнице, как в старые добрые времена Компания использует сертифицированные экологически чистые упаковочные материалы, что позволяет поддерживать свежесть продукции дольше срока их годности На производстве категорически не используются консерванты, усилители вкуса, искусственные ароматизаторы или транс-жиры 2.2. Критское средиземноморское питание и продукция из муки грубого помола Наша продукция относится к модели «средиземноморская диета - критское питание». Это процесс приготовления продукции из муки грубого помола, богатой клетчаткой, что в свою очередь подразумевает здоровое питание. За последние пять десятилетий, особенно после выхода в свет классического уже исследования «Семь стран» Анселя Кейса, многие отрасли современной науки (медицина, биология, диетология) стали активно изучать преимущества критского питания и средиземноморской диеты. В отличие от многих моделей питания, которые время от времени появляются в науке, критское питание не отличается определенной программой. Критские сухари (Kritiko paximadi – защищенное географическое название) на протяжении столетий являлся основным хлебобулочным продуктом критян, идеально заменяющим свежий хлеб в провинциях острова Крит. Kritiko paximadi считался хлебом фермеров, пастухов и моряков острова Крит, продуктом, который долго хранился, не теряя своего изначального качества и вкуса. Критские сухари, в частности сухари из пшеничной, ячменной и ржаной муки грубого помола, отличает низкое содержание жиров, богатое содержание клетчатки, богатое содержание витаминов группы С и В, а также различных минералов, что «делает» данный продукт необходимым компонентом ежедневного питания. 2.3. На какой сегмент рынка рассчитана наша продукция? Наша продукция предназначена для следующего типа потребителей: Потребители, отдающие предпочтение здоровой пище, здоровому образу питания Потребители-сторонники определенного вида питания: вегетарианцы, не употребляющие молоко и молочные продукты и т.д. Потребители с пищевыми ограничениями: запрет на продукты, содержащие холестерин, транс-жиры и т.д. Потребители, отдающие предпочтение здоровой снековой пище & fast food продукции 2.4. Где можно найти нашу продукцию? Нашу продукцию можно найти в основном: В сетях супермаркетов розничной торговли В магазинах, торгующих биологическими продуктами и продуктами здорового питания В магазинах Delicatessen На рынке Ho.Re.Ca. в ресторанах, кейтеринговых компаниях и компаниях общественного питания, в гостиницах, кафе и закусочных 3. Презентация нашей продукции Наша продукция основана на традиционных рецептах, пришедших к нам из далекой минойской эпохи, когда женщины замешивали тесто и пекли лепешки, делая из них сухари для мужей, сыновей – моряков, пастухов, которые уходили из дома на недели, а то и на месяцы. Сегодня производство компании, сохраняя традиции, используя 100% натуральное сырье без консервантов, применяя современные методы упаковки и строго контролируя все процессы производства согласно международной схеме сертификации (IFS), предлагает широкий ассортимент хлебобулочных изделий трех категорий: сухари, сухарики и крутоны. Критский соус Dakos: оливковое масло (extra virgin), сыр фета, критский творог «Критикоc Dakos» - это критский соус, который в течение сотен лет готовили жители горной деревушки Нивритос на острове Крит. Рецепт: Оливковое масло (extra virgin) смешиваем со специями, добавляем тертый сыр фета и критский творог 4. Способы употребления 4.1. Сухарики - Croutons - Снеки Принимая ежедневную пищу Для порционной закуски – канапе В салаты В супы /с супами В качестве снека При принятии алкогольных коктейлей, напитков или пива С йогуртом В качестве холодной закуски с мясным ассорти и/или сырным ассорти 4.2. Печенье В качестве снека С йогуртом С молоком, кофе или чаем На завтрак 4.3. Хлебные палочки При принятии алкогольных коктейлей, напитков или пива Принимая ежедневную пищу В салаты В качестве снека С йогуртом С молоком, кофе или чаем На завтрак 4.4. Соус DAKOS Для паст / гарнир к макаронам Для порционной закуски – канапе Для салатов Сопровождают классические критские сухарики 4. 5. Классические Сухарики Для закуски – в качестве первого блюда Для гостиничных завтраков – для отдела «критский уголок» Для буфета для разнообразия отдела выпечки Принимая ежедневную пищу для употребления вместо свежего хлеба 5. Продукция частной марки (Private Label) Благодаря Крупной производственной мощности (28 тонн готовой продукции в день) Наличию сертификата качества IFS от «TUV Hellas» (единственная греческая компания в своем роде, владеющая таковым) Традиционным методам производства современных упаковочных систем, что обеспечивает свежесть и безопасность продукции. Опытному и квалифицированному персоналу, который может удовлетворить потребности всех клиентов Организованной работе отдела по исследованию и разработке (R & D) Большинство крупнейших сетей супермаркетов продукции частной марки (Private Label) 5.1. Греция Airlines – AEGEAN - Star Alliance доверяют нам производство 5.2 Кипр 5.3 Германия 5.4. США 5.5. Бельгия, Италия 5.6. UK England 5.7. China 5.8. Australia