Рацион «Королевское изящество» (1200–1300 ккал) от

питание
диета
Рацион «Королевское изящество» (1200–1300 ккал)
от Маргариты Королевой
Т
естировать рацион от звездного диетолога было настоящим праздником! Каждый
день ровно в семь утра улыбчивый молодой
человек (за две недели он ни разу не опоздал
ни на минуту) приносил мне сумку с вкусной
и полезной едой. Я открывала ее, словно сюрприз, и, как в ресторане, читала меню на день.
А блюда в нем действительно высокой кухни — их совместно с Маргаритой Королевой
разработал член Гильдии шеф-поваров России Иван Мазурин. Завитки из цукини с лососем, брускетта с маскарпоне и клубникой,
фаршированный осьминогами перец рамер,
перепелиное яйцо-пашот в гнезде из овощей… Меню было сбалансированным и разнообразным — только раз в месяц допустимо
повторение. Приятно, что все приготовлено исключительно для тебя. Индивидуальный подход — основополагающий принцип
«Королевского рациона». Перед тем как начать тестирование, мне позвонила менеджер
и расспросила о пожеланиях и предпочтениях: на сколько килограммов хочу похудеть,
какой образ жизни веду, сколько раз в неделю занимаюсь фитнесом, какие продукты люблю, а что, наоборот, не приемлю. После беседы я для себя отметила, насколько
слажено работает коман­да Маргариты Королевой! Затем девушка звонила мне каждый
вечер и любезно узнавала, все ли нравится,
какие замечания по размеру порций, советовала в день тренировок съедать по 3 ст. л. обезжиренного творога в 20:00. Мне была приятна такая забота и внимание. Кроме меню в
каждом боксе лежали пакетики с чаем того
или иного номера, обладающие определенными свойствами . Больше всего я полюбила
№ 8 - «Долгожданная легкость», — он улучша-
24
КРАСОТА & ЗДОРОВЬЕ № 6 (171) июнь 2014
мнение эксперта
Маргарита Королева,
кандидат медицинских наук, врач эстетичес­
кой медицины, диетолог, руководитель клиники
«Центр эстетической медицины», автор
программы «Королевский рацион»
«Программа «Королевское изящество» — это рациональное питание
с энергетической ценностью 1200–1300 ккал преимущественно для женщин, которые ведут малоподвижный образ жизни, имеют офисную или
домашнюю работу, изредка посещают фитнес-клуб, но хотят и готовы
следить за своей фигурой. При таком образе жизни придерживаться
низкокалорийного рациона можно достаточно долго. Если вы увеличиваете физическую активность, то рекомендую повышать и долю полноценного белка в меню за счет творога, рыбы и мяса птицы.
«Королевское изящество» предполагает частый прием пищи, а именно шесть: это основные необильные завтрак, обед, ужин и три питательных перекуса. Только при частом и дробном питании может быть гарантировано, что максимальный процент потерянного веса придется
на жир, а не на мышечную массу, активно участвующую в обмене веществ. Кстати, количество перекусов зависит от времени пробуждения.
При позднем подъеме число утренних перекусов сокращается в пользу
вечерних».
ет обмен веществ, выводит токсины и шлаки, успокаивает нервную систему, — и порция
меда 20 г. Еще советы от Маргариты на актуальную тему. Например, как повысить плотность костной ткани в целях профилактики остеопороза, какие продукты снимают
стресс, как мотивировать себя на успех. Я узнала много нового.
Так как я встаю рано, около 6:00, то натощак выпивала 300 мл теплой воды (норма за день — 2,5 л) с 1 ч. л. меда. Потом в
7:00 завтракала небольшой порцией омлета с брокколи, кашей с ягодами или блюдом
из творога. В 9:00 на второй завтрак выпивала свежевыжатый фруктовый или овощной сок. На ланч в 11:00 были фрукты или десерт — панакотта из йогурта, ягодное желе.
В 13:30 обед — суп, рыбное или мясное блюдо с салатом. На полдник в 16:00 — овощи
или фрукты. На ужин в 18:30 — тушеные овощи с рыбой, морепродуктами или мясом. Получается шесть приемов пищи. Порции не-
Фото: Ирина ТИТЛИНА
Вес до — 58,2 кг
Вес после — 56 кг
Минус 2,2 кг!
Сейчас я стремлюсь к новым победам. К занятиям на ЭМС-тренажерах
хочу добавить пробежки. Как раз
недавно мне подарили яркие модные кроссовки — начинаю бегать
по утрам! Уже закачала в IPhone приложение COUCH-TO-5K. На официальном сайте www.c25k.com обещают,
что я полюблю бег и через девять недель буду легко преодолевать дистанцию в 5 км!
Фото: Ирина ТИТЛИНА
Тестировала
Елена Савчук
Фи т н е с п р и л а га е т с я
большие — около 200–250 г. После 18:30 есть
нельзя. Допустимо выпить две чашки несладкого травяного чая. Кофе — под запретом. Он хоть и способствует жиросжиганию, оказывает дополнительную нагрузку
на сердечно-сосудистую систему и провоцирует аппетит. Честно, я не смогла отказаться
от латте. В день позволяла себе три кружки
напитка — это было единственное отступление от правил. Первые дни я адаптировалась
к новому пищевому режиму. Порой было нелегко. Хотелось съесть больше или устроить
еще поздний ужин в 20:00. Три раза в неделю я добавляла в меню 100 г творога с низкой
жирностью в дни занятий своим любимым
бодиформингом на ЭМС-тренажерах.
И вот прошло две недели. Какой у меня результат? Я уже давно не ориентируюсь просто на вес в килограммах — гораздо важнее,
сколько во мне мышц и как выглядит отражение фигуры в зеркале. Всем же известно, что мышцы весят больше, чем жир. Так
вот жировая масса значительно сократилась
по отношению к мышечной! Объем талии
и бедер уменьшился на 2 см! Безусловно, это
маленькая победа для меня. Еще я наконецто привыкла не есть после 18:30. Слушаю свой
организм и не допускаю переедания. Стараюсь сочетать продукты так, как рекомендует Маргарита Королева. И тем не менее мне
не хватает этих коробочек с ресторанной
едой. Опять надо ходить в магазин, думать,
что приготовить полезное, сбалансированное
и вкусное — тратить на это свое время. Как
же это удобно, когда готовят для тебя! Хочу
сказать огромное спасибо Маргарите Королевой и замечательной коман­де «Королевского рациона» (royal-ration.ru) за то, что вы облегчаете современным занятым женщинам
жизнь, учите культуре питания и помогаете
достичь совершенной фигуры со вкусом!
Весы Body Composition
Monitor BF 508 от
OMRON показывают
соотношение в орга−
низме мышечной и жи−
ровой ткани и наличие
висцерального жира.
№ 6 (171) июнь 2014 КРАСОТА & ЗДОРОВЬЕ
25