Учащиеся должны знать

МО «Курумканский район»
Курумканское РУО
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Улюнханская средняя общеобразовательная школа»
«Согласовано»
Руководитель МО
_____/_____________/
ФИО
Протокол №____от
«______»___________2013 г.
г.
«Согласовано»
Заместитель директора по УВР
_____/_____________________/
ФИО
«_____»____________2013 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
Учебный курс: технология
Уровень обучения, класс: основное общее, 5 класс
ФИО разработчика: Бубеева Марина Викторовна
Срок действия программы: 1 год
с.Улюнхан
2013г
«Утверждено»
Директор школы
______/________________/
ФИО
Приказ №____ от
«_____»___________2013
Пояснительная записка
Рабочая программа по технологии для 5 класса составлена на основе:
- Закона РФ «Об образовании» (в действующей редакции);
- Федерального базисного учебного плана для образовательных учреждений, реализующих программы общего образования,
утвержденного приказом МО и Н РФ №1312 от 09 марта 2004г.;
-Приказа МО и Н РФ №241 от 20.08.2008 «О внесении изменений в федеральный БУП и примерные учебные планы для ОУ РФ,
реализующих программы общего образования МО РФ от 09.03.2004 № 1312»;
- Приказа МО и Н РБ №1168 от 03.09.2008 «Об утверждении регионального базисного учебного плана и примерных учебных планов
для ОУ РБ, реализующих программы общего образования»;
- Приказа МО и Н РФ № 1994 от 03 июня 2011 года «О внесении изменений в федеральный базисный учебный план и примерные
учебные планы для образовательных учреждений, реализующих программы общего образования»;
- Приказа МО и Н РБ № 1093 от 12 июля 2011 года «О внесении изменений в региональный базисный учебный план примерные
учебные планы для образовательных учреждений, реализующих программы общего образования»;
- Приказа МО и Н РФ от 1 февраля 2012 г. №74 «Изменения, которые вносятся в федеральный БУП и примерные учебные планы для
ОУ РФ, реализующих программы общего образования, утвержденные приказом МО и Н РФ от 9 марта 2004г. №1312»;
-Приказа МО и Н РФ от 19 декабря 2012 года №1067 «Об утверждении федеральных перечней учебников, рекомендованных
(допущенных) к использованию в образовательном процессе в ОУ, реализующих образовательные программы общего образования и
имеющих государственную аккредитацию, на 2013-2014уч.г.»;
- «Санитарно-гигиенических
требований
к
условиям
обучения
в общеобразовательных
учреждениях»
(Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2010 года № 189);
- Образовательной программы МБОУ «Улюнханская СОШ» на 2013-2014 уч.г.;
-Устава МБОУ «Улюнханская СОШ»;
- Приказа № 1 по школе от 30 августа 2013 года «Об утверждении учебного плана школы на 2013-2014 уч.г.»
- Примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования» М.
«Вентана – Граф», 2011 по направлению «Технология. Обслуживающий труд» в соответствии с Федеральным компонентом
государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденным приказом Минобразования России «Об
утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего
образования» от 5 марта 2004 г. № 1089 .
Рабочая программа имеет базовый уровень и направлена на достижение следующих целей:





освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе
включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации,
проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих
жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих,
коммуникативных и организаторских способностей;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей
деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и
ключевых компетенции.
Учебник: Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева, Л.В. Литикова, В.Д.Симоненко «Технология. Обслуживающий труд» 5 класс Вентана-Граф,
2011
Приоритетными виды общеучебной деятельности:
1. определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.
2. комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
3. творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные
решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
В разделе «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» увеличено количество часов 42 часа. Из них в разделе
«Рукоделие. Художественные ремесла» 4 часов: вышивка, ручные швы, затем отдельно выведена тема «Вышивка», которая изучается в
рамках проекта видов рукоделия-8часов. В разделе «Технология изготовления швейных изделий» количество часов увеличено за счет
резервного времени -20 часов. Так как изделие изучается и разрабатывается по творческому проекту.
Рабочая программа имеет базовый уровень и направлена на достижение следующих целей:

освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе
включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации,
проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих
жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих,
коммуникативных и организаторских способностей;

воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты
своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и
ключевых компетенции.
Содержание программы направлено на освоение учащимися знаний, умений и навыков на базовом уровне, что соответствует
Образовательной программе школы. Она включает все темы, предусмотренные федеральным компонентом государственного
образовательного стандарта основного общего образования по технологии.
Для направления «Технология. Обслуживающий труд» базовыми являются разделы «Создание изделий из текстильных и
поделочных материалов», «Кулинария», «Технология ведения дома», «Творческий проект», «Электротехнические работы». Программа
ориентирована на приобретение жизненно необходимых знаний, умений и навыков, На всех занятиях рассматриваются вопросы
технологии обработки различных материалов, знакомство с их технологическими и потребительскими свойствами, приемы оформления
интерьера, приемы художественного рукоделия.
Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих заданий, которые
могут выполняться методом проектов как индивидуально, так и коллективно. Задания направлены на решение задач эстетического
воспитания учащихся, раскрытие их творческих способностей.
Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить политехнический кругозор
учащихся, но и помогает каждому обучаемому раскрыть свои индивидуальные способности, найти свой материал, свою технику, что,
безусловно, окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.
№
1
1
Дата Фак Кол
прове тич -во
дения ески часо
про
в
веде
но
2
3
4
3.09
6.09
2
Тема урока
Календарно-тематическое планирование 5-й класс
Содержание учебного
Система заданий
материала
5
6
Вводное занятие.
Правила
безопасной
работы. Правила
поведения в
кабинете
технологии
Содержание и задачи
курса. Санитарные
требования к помещению
кухни. Выполнение
правил санитарии и
гигиены при обработке
продукт.
7
Понятийный
минимум
Домашнее
задание
8
9
Кулинария. 16
Работа в рабочей
тетради.
2
10.09
13.09
2
Общие сведения о
питании Пищевые
продукты как
источник
витаминов.
&26 стр.122-124.
Планирование
рационального питания.
Пищевые продукты как
источник витаминов.
«Витамины - сила
жизни». Работа по
составу и кол-ву
витаминов в
различных продуктах.
3
17.09
20.09
2
Приготовление
холодных блюд.
Блюда из свежих
Приготовление холодных
блюд. Первичная
обработка овощей. Виды
Приготовление салата
из капусты.
Знать: правила
поведения в
кабинете,
организацию труда.
Уметь: соблюдать
правила гигиены.
Знать: о процессе
пищеварения,
классификацию
витаминов и их роль
в обмене веществ.
Уметь: сохранять
витамины при
обработке
Знать: об овощных
растениях, правила
составление салатов.
Завести общую
тетрадь в клетку
82 листа и
тонкую тетрадь
для тестовых и
контрольных
работ
§ 17,
приготовиться к
практической(бут
ерброды и
горячие напитки)
§ 18
приготовиться к
практической
овощей.
&29,30 стр.131138.
салатов. Сервировка
стола.
Оформление блюд и
правила их подачи к
столу.
Уметь: нарезать
овощи, готовить и
оформлять блюда.
4
24.09
27.09
2
Блюда из вареных
овощей.
&31
5
1.10
4.10
2
Кулинарная
Кулинарная обработка
обработка
продуктов. Приготовление
продуктов.
блюд.
Бутерброды.
Приготовление
горячих напитков.
&33,34 стр.150156.
Приготовление
бутербродов,
Приготовление
горячих напитков.
6
8.10
11.10
2
Сервировка стола к
завтраку.
Складывание
тканевых салфеток.
7
15.10
18.10
2
Правила
сервировки стола
к завтраку.
Культура
поведения за
столом. Правила
этикета.
Проект
«Сервировка
стола к завтраку».
Технология
ведения дома.
Правила сервировки стола
к завтраку. Культура
поведения за столом.
Правила этикета.
Интерьер жилых
помещений и их
Приготовление
винегрета.
Знать: приемы ТО
определять
готовность вареных
овощей.
Уметь готовить
блюда из вареных
овощей.
Знать: значение
хлеба, соли и воды в
питании человека,
технологию
приготовления и
оформления блюд.
Уметь: готовить
холодную закуску и
горячие напитки.
Знать: столовые
приборы и правила
пользования ими,
оформление стола,
правила поведения.
Уметь: сервировать
стол, складывать
салфетки.
§ 19, 20
приготовиться к
контрольному
тесту
Подготовить
Правила этикета.
Знать: рациональное Современные
размещение
стили в
22.10
25.10
8
2
29.10
12. 11
2
9
15.11.
19.11
2
Эстетика и
экология жилища.
Рациональное
размещение
оборудования
кухни. Кухонная
посуда и уход за
ней.
&37-39 стр.163172.
Материаловеден
ие
Классификация
текстильных
волокон. &1
стр.5-8.
Получение ткани.
&2 стр.8-13.
комфортность.
Современные стили в
оформлении. Подбор
средств интерьера жилого
помещения с учетом
запросов и потребностей
семьи. Использование
декоративных растений
для оформления жилых
помещений.
Выполнение эскиза
интерьера кухни.
оборудования кухни оформлении
и уход за ним,
создание интерьера,
разделение на зоны,
отделка, уход.
Уметь: выполнять
эскиз интерьера
кухни, различать
разновидность
посуды и уход за
ней.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. 42
Классификация
Знакомство с
Знать:
Принести
текстильных волокон.
натуральными
классификацию
материал
Производство ткани.
волокнами
текстильных
Свойства х\б и льняных
растительного
волокон,
тканей.
происхождения.
изготовление тканей
Макет полотняного
и нитей в условиях
переплетения.
прядильного и
ткацкого
производства,
ассортимент х/б и
льняных тканей.
Определение лицевой и
Изучение свойств
Уметь: определять
Прочитать
изнаночной стороны в
нитей основы и утка, лицевую и
ткани. Направление
определение
изнаночную сторону
основы и утка.
направления долевой ткани, направление
нити в ткани.
долевой нити,
Определение лицевой выполнять образец
и изнаночной
полотняного
стороны.
переплетения ткани.
10
22.11
26. 11
11
29.11
3.12
13
6.12
10.12
14
13.12
17.12
2
2
2
2
Выполнение
ручных швов
Организация
рабочего места
для выполнения
ручных работ.&3
стр.14-20.
Организация рабочего
места. Соблюдение
правил БТ при
использовании
инструментов.
Терминология ручных
работ.
Организация рабочего
места для ручных
работ.
Подбор инструментов
и приспособлений для
ручных работ.
Технология
выполнения
ручных стежков и
строчек.
&4 стр.21-25.
Выполнение ручных
работ. Классификация
ручных стежков.
Выполнение ручных
стежков, строчек и
швов.
Машиноведение.
История создания
швейной машины.
Назначение и
устройство
бытовой швейной
машины.
&5,6 стр.26-31.
Правила работы
на швейной
машине.
Выполнение
машинных швов.
&7 стр.31-39.
История создания
швейной машины.
Устройство бытовой
швейной машины.
Порядок подготовки шв.
машины к работе.
Правила ТБ. Выполнение
строчек. Терминология.
Подготовка швейной
машины к работе.
Регулировка длины
стежка.
БТ и ТБ при работе на
шв. машине. Заправка
машины верхней и
нижней нитей.
Знать: организацию
рабочего места для
ручных работ,
подбор
инструментов и
материалов,
выполнение ручных
стежков и строчек.
Уметь: выполнять
ручные стежки и
строчки,
организовывать
рабочее место,
соблюдать правила
БТ
Знать: историю
швейной машины,
виды машин,
устройство бытовой
швейной машины.
Уметь: распознавать
в шв. машине
устройств
Соблюдение
правил БТ при
использовании
инструментов.
Знать: безопасные
приемы труда при
работе на швейной
машине, заправка
верхней и нижней
нити.
Выполнение
машинных швов.
Выполнение
ручных стежков,
строчек и швов.
История создания
швейной
машины.
15
16
20.12
24.12
27.12.
14.01
4
17.01
21.01
17
18
2
24.01
28.01
19
31.01
4.02
20
7.02
11.02
2
2
2
Классификация
машинных швов.
Выполнение
влажно-тепловой
обработки.
&8,9 стр.40-45.
Конструировани
еи
моделирование
простейших
видов швейных
изделий..
Снятие мерок для
построения
чертежа выкройки
&11 стр.46-48.
Построение и
оформление
чертежа фартука и
косынки в М 1:4.
и
&12 стр.65-67.
Чертеж фартука и
косынки в
натуральную
величину.
&12стр.65-67.
Моделирование
фартука с
нагрудником.
Виды и характеристика
машинных швов.
Технологическая
последовательность
выполнения. ВТО.
Терминология
Краткие сведения из
истории одежды. Ткани
применяемые для
изготовления рабочей
одежды. Измерение
параметров фигуры
человека..
Правила построения
чертежа. Расчетные
формулы.
Построение чертежа
фартука и косынки в
натуральную величину.
Моделирование
простейших видов
швейных изделий фартука
Выполнение
машинных строчек на
ткани. ВТО образцов.
Снятие мерок и
запись результатов
измерений.
Построение чертежа
фартука и косынки в
М 1:4
Построение чертежа в
натуральную
величину по своим
меркам.
Моделирование
фартука выбранного
фасона.
Уметь: подготовить
швейную машину к
работе, выполнять
машинные строчки.
Производить ВТО
после каждой
операции.
Знать: виды рабочей Сделать снятие
одежды, фартуки в
мерок
национальном
костюме, фигура
человека и ее
измерения.
Уметь: снимать
мерки и записывать
результаты
измерения фигуры.
Знать: общие
Чертеж фартука
правила построения
и оформления
чертежей швейных
изделий, понятие о
масштабе.
Уметь: строить
чертеж фартука в
масштабе 1:4 и в
натуральную
величину.
Знать: понятие о
форме симметрии,
использование цвета,
&14 стр.68-69.
14.02
18.02
21
2
Проектирование
и технология
изготовление
швейных
изделий.
.Подготовка
выкройки и
текстильных
материалов к
раскрою.
Копирование
готовых выкроек.
Рациональный
раскрой фартука.
&13,14 стр.5354,71.
с нагрудником.
Художественное
оформление и отделка
изделий.
Подготовка выкройки и
текстильных материалов к
раскрою. Рациональный
раскрой.
Подготовка выкройки
к раскрою.
Раскрой деталей
фартука.
22
21.02
25.02
2
Подготовка
деталей кроя к
обработке.
&13 стр.55-56.
Способы переноса
контурных и контрольных
линий выкройки на ткань.
Перенос контурных и
контрольных линий
на детали кроя.
23
28.02
4.03
2
Технология
соединения
Технология соединения
деталей бретелей и пояса
Выполнение
обработки бретелей и
фактуры материала,
характеру отделки.
Уметь:
моделировать
фартук выбранного
фасона.
Знать: требования к
раскрою швейного
изделия, условиями
настила ткани и
рациональной
раскладке деталей
выкройки.
Уметь: раскраивать
изделие, экономно
расходуя ткань.
Знать: свойство
материалов при
работе с кроем,
разновидности
стежков.
Уметь: выполнять
швы на деталях кроя.
Знать:
последовательность
Подготовиться к
контрольной
работе
деталей в
обтачным швом.
швейном изделии.
Обработка
бретелей и концов
пояса.
&14 стр.72-73.
пояса.
обработки бретели и
концов пояса.
Уметь: выполнять
обработку срезов
обтачным швом.
Знать:
последовательность
обработки
соединения
нагрудника с
бретелями.
Уметь: выполнять
обработку срезов
обтачным швом.
24
7.03
11.03
2
Обработка
нагрудника и
соединение с
бретелями.
&14 стр.74-76.
Технология соединения
деталей нагрудника с
бретелью обтачным швом.
Выполнение
соединения
нагрудника с
бретелями.
25
14.03
18.03
2
Обработка
накладных
карманов.
&13 стр.57-58.
Технология соединения
деталей верхнего,
нижнего и боковых срезов
карманов краевым швом.
Выполнение
обработки накладных
карманов .
26
21.03
1.04
2
Обработка
нижней части
фартука.
&13 стр.60-61.
Технология обработки
НЧФ краевым швом.
Выполнение
обработки НЧФ.
Уметь: выполнять
обработку срезов
фартука швом
вподгибку.
27
4.04
8.04
2
Соединение НЧФ
с карманами.
&13 стр.59.
Технология обработки
накладного шва.
Выполнение
соединения НЧФ с
карманами.
Знать:
последовательность
обработки
Знать:
последовательность
обработки
накладных карманов
и нижней части
фартука.
Выполнение
соединения
нагрудника с
бретелями.
Ответить на
вопросы
Практическая
работа
28
11.04
2
Соединение
деталей фартука.
&14 стр.76-78.
Технология соединения
деталей фартука.
Выполнение
соединения деталей
фартука.
Технология обработки
косынки краевым швом.
Выполнение
обработки косынки.
15.04
29
18.04
22.04
2
Обработка
косынки.
&13 стр.61.
30
25.04
29.04
2
Выполнение
влажно- тепловой
обработки в
зависимости от
волокнистого
состава ткани.
Художественное
оформление и
отделка фартука и
косынки.
&14 стр.78.
Выполнение влажнотепловой обработки в
зависимости от
волокнистого состава
ткани.
Проект.
Проектирование
полезных изделий
с использованием
текстильных и
поделочных
материалов.
&41 стр.174-188.
Проектирование полезных
изделий с использованием
текстильных и
поделочных материалов.
31
2.05
6.05
2
Выполнение ВТО
изделия.
Заполнение дизайнпапки.
соединения деталей
фартука.
Уметь: выполнять
соединение деталей
настрочным швом.
Уметь: выполнять
обработку срезов
косынки швом
вподгибку.
Практическая
работа
Знать:
последовательность
выполнения ВТО,
правила ТБ при
работе
Уметь: выполнять
утюжильные работы.
Художественное
оформление и
отделка фартука
и косынки.
Знать: проект,
история, цель
проекта;
этапы выполнения.
Уметь: выполнять
дизайн – листов.
Сделать проект
32
9.05
13.05
2
Традиционные
виды рукоделия
и декоративноприкладного
творчества.
Вышивка.
Технологическая
последовательнос
ть вышивания.
& 20,21стр 97108.
Подготовка ткани к
работе. Разметка размера
рисунка. Перевод рисунка
на ткань. Увеличение или
уменьшение рисунка.
Заправка изделия в
пяльцы. Закрепление
рабочей нитки на ткани.
Уход за вышивкой.
«Выполнение швов –
вперед иголку,
шнурок,
стебельчатый, за
иголку»,
«Выполнение швов:
тамбурного,
петельного, узелки
Знать: способы
перевода рисунка на
ткань, правила
выполнения ручных
швов, правила
заправки нити перед
вышивкой.
Уметь: выполнять
вышивку по
технологическим
картам.
33
34
16.05
20.05
2
Технология
выполнения
простейших
ручных швов.
&22, стр. 108-114.
Различные сочетания
вышивальных швов.
Применение бисера,
пайеток. Отделка
вышивкой изделия.
Вышивание изделия
по выбору учащихся.
35
23.05
27.05
Знать: правила БТ
Ответить на
ОРМ,
вопросы
последовательность
&22, стр. 108-114
выполнения
вышивки.
Уметь: выполнять
различные швы,
применять бисер,
для художественного
оформления
вышивки. Оценивать
свою работу
Знать:
последовательность
выполнения ремонта
одежды.
Уметь: выполнять
ремонт одежды
заплатой.
Технология
ведения дома.
2
&37-40стр.163175.
68
Познакомить со
способами ремонта
одежды.
Выполнение ремонта
одежды заплатами.
Практические занятия
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов -42 часа.
Рукоделие. Художественные ремесла -4 часов
Вышивка -8 часов.
Технология изготовления швейных изделий -16 часов.
Оценка результатов учебной деятельности учащихся по курсу «Технология»
Нормы оценок знаний и умений учащихся по устному опросу
Оценка «5» ставится, если учащийся:
полностью освоил учебный материал;
умеет изложить его своими словами;
самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;
правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «4» ставится, если учащийся:
в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки при его
изложении своими словами;
подтверждает ответ конкретными примерами;
правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
Оценка «3» ставится, если учащийся:
не усвоил существенную часть учебного материала;
допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;
затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;
слабо отвечает на дополнительные вопросы.
Оценка «2» ставится, если учащийся:
почти не усвоил учебный материал;
не может изложить его своими словами;
не может подтвердить ответ конкретными примерами;
не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.
Оценка «1» ставится, если учащийся:
полностью не усвоил учебный материал;
не может изложить знания своими словами;
не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
Нормы оценок выполнения учащимися графических заданий и лабораторно-практических работ
Отметка «5» ставится, если учащийся:
творчески планирует выполнение работы;
самостоятельно и полностью использует знания программного материала;
правильно и аккуратно выполняет задание;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.
Отметка «4» ставится, если учащийся:
правильно планирует выполнение работы;
самостоятельно использует знания программного материала;
в основном правильно и аккуратно выполняет задание;
умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, приборами и другими средствами.
Отметка «3» ставится, если учащийся:
допускает ошибки при планировании выполнения работы;
не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала;
допускает ошибки и неаккуратно выполняет задание;
затрудняется самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.
Отметка «2» ставится, если учащийся:
не может правильно спланировать выполнение работы;
не может использовать знания программного материала;
допускает грубые ошибки и неаккуратно выполняет задание;
не может самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия, приборы и другие средства.
Отметка «1» ставится, если учащийся:
не может спланировать выполнение работы;
не может использовать знания программного материала;
отказывается выполнять задание.
Проверка и оценка практической работы учащихся
«5» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и
творчески;
«4» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении
отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный;
«3» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции
выполнены с отклонением от образца (если не было на то установки); изделие оформлено небрежно или не закончено в срок;
«2» – ученик самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций
допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.
Оценивание теста учащихся производится по следующей системе:
«5» - получают учащиеся, справившиеся с работой 100 - 90 %;
«4» - ставится в том случае, если верные ответы составляют 80-60 % от общего количества;
«3» - соответствует работа, содержащая 40 – 50 % правильных ответов.
Критерии оценки проекта:
1.
Оригинальность темы и идеи проекта.
2. Конструктивные параметры (соответствие конструкции изделия; прочность, надежность; удобство использования).
3.
Технологические критерии (соответствие документации; оригинальность применения и сочетание материалов;
соблюдение правил техники безопасности).
4. Эстетические критерии (композиционная завершенность; дизайн изделия; использование традиций народной культуры).
5.
Экономические критерии (потребность в изделии; экономическое обоснование; рекомендации к использованию;
возможность массового производства).
6. Экологические критерии (наличие ущерба окружающей среде при производстве изделия; возможность использования
вторичного сырья, отходов производства; экологическая безопасность).
7. Информационные критерии (стандартность проектной документации; использование дополнительной информации).
Включение национально-регионального компонента в содержание курса «Технология»
При изучении курса «Технология» в 5 классе в раздел «Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества.
Вышивка» введен национально-региональный компонент (4 часа). Учащиеся знакомятся с бурятскими и эвенкийскими орнаментами,
узорами, учатся вышивать национальные узоры.
В 6 классе в раздел «Кулинария. Блюда из молока» включен национально-региональный компонент (4 часа) по изучению
национальной бурятской кухни по темам «Саламат» и «Бозо». На этих уроках учащиеся знакомятся с национальной бурятской кухней,
значением этих блюд в жизни, традициях бурятского народа.
В 7 классе в раздел «Кулинария» введен национально-региональный компонент (4 часа) по изучению национальной бурятской кухни
по темам «Приготовление мяса «бухэлеор» и «Бообо»; учащиеся знакомятся с национальной бурятской кухней, технологией их
приготовления, а также с бурятскими традициями.
В 8 классе при изучении раздела «Художественная обработка материалов» включен национально-региональный компонент (4 часа)
по изучению материальной культуры эвенков по теме «Вышивание бисером. Эвенкийские мотивы», учащиеся знакомятся с
особенностями материальной культуры эвенков, технологией вышивания бисером.
Требования к уровню подготовки обучающихся 5 класса
Учащиеся должны знать:
- общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;
виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей,
правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;
- правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими
жидкостями;
- способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;
виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;
- правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей,
классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных
растительных волокон;
- технические характеристики, назначение основных узлов универсальной швейной машины, виды приводов швейной машины, правила
подготовки универсальной швейной машины к работе;
- виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, творчество народных умельцев своего края, различные материалы,
инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художественных ремеслах;
- эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах
конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской
фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;
- назначение, конструкция, условные графические обозначения и технологию выполнения следующих швов: стачного взаутюжку,
расстрочного, накладного с закрытым срезом, накладного с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом.
Учащиеся должны уметь:
- работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; определять качество овощей, проводить первичную обработку
всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей,
определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить бутерброды различных видов и горячие напитки,
сервировать стол к завтраку;
- определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;
- включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать нитки на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити,
запускать швейную машину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на
определенный угол с подъемом прижимной лапки), регулировать длину стежка;
- переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделия в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла,
подготавливать пасму мулине к работе, выполнять простейшие ручные швы;
- читать и строить чертеж фартука, снимать мерки и записывать результаты измерений, выполнять моделирование фартука, подготавливать
выкройку к раскрою;
- выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, расстрочной, накладной с
закрытым срезом, накладной с открытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом, распускать швы, обрабатывать накладные
карманы и бретели, подготавливать ткань к раскрою, выполнять обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии
выкройки на ткань, обрабатывать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швом вподгибку с
закрытым срезом или тесьмой, выполнять влажно-тепловую обработку и определять качество готового изделия.
Должны владеть:
ценностно-смысловой, коммуникативной, культурно-эстетической, личностно - саморазвивающей, рефлексивной компетенциями
Учащиеся должны быть способны решать следующие жизненно-практические задачи:
– вести экологически здоровый образ жизни;
– использовать ПЭВМ для решения технологических, конструкторских, экономических задач, как источник информации;
– планировать и оформлять интерьер комнаты;
– проводить уборку квартиры;
– ухаживать за одеждой и обувью;
– соблюдать гигиену;
– выражать уважение и заботу к членам семьи;
– принимать гостей и правильно вести себя в гостях;
– проектировать и изготавливать полезные изделия из конструкторских и поделочных материалов.
Учебно-методическое обеспечение курса «Технология»
Для учащихся:
1. Крупская Ю.В., Лебедева Н.И., Литикова Л.В., Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных
учреждений (вариант для девочек). /Под ред. В.Д. Симоненко – М.: Вентана -Граф, 2011.
2. Крупская Ю.В., Кожина О.В., Синица Н.В., Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся 6 класса общеобразовательных
учреждений (вариант для девочек). /Под ред. В.Д. Симоненко – М.: Вентана -Граф, 2011.
3. Крупская Ю.В., Кожина О.В., Синица Н.В., Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных
учреждений (вариант для девочек). /Под ред. В.Д. Симоненко – М.: Вентана -Граф, 2011.
4. Крупская Ю.В., Кожина О.В., Синица Н.В., Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных
учреждений (вариант для девочек). /Под ред. В.Д. Симоненко – М.: Вентана -Граф, 2011.
5. Рабочая тетрадь по технологии «Обслуживающий труд» 5, 6 классов к учебнику технологии под редакцией В.Д.Симоненко – М.:
Вентана -Граф, 2011.
Для учителя:
1. Маркуцкая С.Э. Технология: Обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы / Маркуцкая С.Э. – М.: Издательство “Экзамен”, 2006. –
128с. (Серия “Учебно-методический комплект”)
2. Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. – М.: ВЛАДОС, 2003.
3. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников: Пособие для
учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2007.
4. Письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.07.2005 №03-1263: о примерных программах по
учебным предметам федерального базисного учебного плана.
5. Поурочные планы 5 класс. Технология. Авт: Павлова О.В., Попова Г.П. – Волгоград, 2009 г.
6. Поурочные планы 6 класс. Технология. Авт: Павлова О.В., Попова Г.П. – Волгоград, 2009 г.
7. Поурочные планы 7 класс. Технология. Авт: Павлова О.В. – Волгоград, 2009 г.
8. Примерная программа основного общего образования по направлению “Технология. Обслуживающий труд”
9. Развернутое тематическое планирование. Технология 5-11 классы. Вариант для девочек. По программе В.Д. Симоненко.. авторы:
Е.А.Киселева, О.В.Павлова, Г.П. Попова. Г. Волгоград.
10. Ставрова О.Б. Современный урок технологии с применением компьютера. Книга для учителя. – М.: Школьная пресса. 2004.
11. Творческая мастерская учителя . Технология. 5-9 классы. Автор: Боброва Л.В. издание 2009 .
12. Технология: конспекты уроков, элективные курсы: 5-9 класс/Составитель Л.П.Барылкина, С.Е.Соколова. – М.: 5 за знания, 2006.
13. Технология. 5-11 . проектная деятельность учащихся/ авт.-сос.Л.Н. Морозова, Н.Г. Кравченко, О. В. Павлова. – 2 изд., стереотип.Волгоград: учитель, 2008.
14. Федеральный компонент государственного образовательного стандарта, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 05. 03.
2004 года № 1089
Информационные ресурсы:
1. www.ed.gov.ru
2. www.open-class.ru
3. www.pedsovet.ru
4. www.ucoz.ru
5. www.zavuch-info.ru
6. Сценарии трех уроков технологии с использованием электронных ресурсов ("Энциклопедия Кирилла и Мефодия") по теме
"Гостевой этикет".
http://edu.km.ru/opyt/kubyshka2002_k15.htm
7. Обобщающий урок по разделу "Технология обработки пищевых продуктов", "Электронные таблицы". Тема урока: "Исследование
комплексного меню завтрака (ужина)".
http://vlc.pedclub.ru/modules/wfsection/print.php?articleid=86
8. Модели и уроки вязания крючком.
http://www.knitting.east.ru/
9. Сайт для тех, кто любит вышивать.
http://www.rukodelie.ru
10. Кулинарный портал – незаменимый помощник и начинающего и профессионального кулинара, где и учителя и ученики найдут
полезную информацию о многих продуктах, овощах и фруктах, советы начинающим кулинарам, рецепты и статьи о кухнях
народов мира. Ежедневные обновления.
http://kuking.net/
11. Сайт учителя технологии для девочек. http://news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool
12. Книги по технологии и ДПИ, иллюстрации по всем разделам для мальчиков и девочек. http://remesla.ru/
13. Все о вязании, рукоделии и кулинарии с рисунками.
http://ad.adriver.ru/cgi-bin/erle.cgi?sid=37653&bn=1&target=blank&bt=2&pz=0&rnd=782571600
14. Кулинария. Рецепты, медиатека. Практикум по кулинарии. Материаловедение.
http://sc1173.narod.ru/texn-med.html
15. Ненаглядное пособие. Мастерская мягкой игрушки: работы, технология изготовления, эскизы, выкройки.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/org/pre-school/rassvet/rassvet.html
16. Учебники по ДПИ.
http://remesla.ru/
17. Работы, техника выполнения макраме, описание выполнения работ, эскизы.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/tvorch/ryb_dt/mak/
18. Мастерская мягкой игрушки: работы, технология изготовления, эскизы, выкройки.
http://www-koi8-r.edu.yar.ru/russian/org/pre-school/rassvet/rassvet.html
Приложение
1. Тест
I вариант
1. Укажите, что не относится к кухонной посуде
 кастрюля
 нож
 сковорода
2. Заполните таблицу «Приготовление бутерброда с сыром».
Порядковый Название операции
Инструменты и приспособления
номер
Подготовка сыра
Оформление и подача на
стол
Подготовка хлеба
Приготовление бутерброда
3. Что не относится к горячим напиткам?
 чай
 кофе
 кола
4. К столовым приборам не относится
 вилка
 ложка
 супница
5. Поставьте на рисунке номера элементов яйца
Слова для справок:
1 – белок; 2 – желток; 3 – скорлупа; 4 – воздушная камера.
Подберите соответствующий термин
… - соединить детали по совмещённым краям ручным швом.
 стачать
 сметать
 наметать
6. Название шва, который
изображен на рисунке
 стебельчатый
 «вперед иголку»
 тамбурный
7.
Какая мерка записывается в половинном размере
 длина
 обхват
8. Какую мерку используют для расчёта ширины фартука ?
 полуобхват бедер
 полуобхват талии
 длину изделия
9. Дайте название шва на рисунке
 Вподгибку с открытым
срезом
 Вподгибку с закрытым
срезом
 Обтачно
10. Укажите последовательность работы с утюгом при выполнение влажно-тепловой обработке изделий
Выключить утюг
Проверить исправность утюга, шнура, корпуса вилки
Проверить наличие резинового коврика
Поставить утюг на специальную подставку
Поставить регулятор утюга на температуру, соответствующую обрабатываемой ткани
Следить за тем, чтобы шнур не перекручивался и не касался подошвы утюга.
Выполнять влажно-тепловую обработку
Тест «Изготовление фартука»
1. Расшифруйте название мерок, необходимых для построения чертежа фартука
- Ст _____________________________________________________________________________
- Сб _____________________________________________________________________________
- Дн _____________________________________________________________________________
- Днч ____________________________________________________________________________
2. Проставьте номера последовательности изготовления фартука
Соединение бретелей и нагрудника
□Раскладка выкройки на ткани
□Подготовка деталей к обработке
□Обработка бретелей
□Влажно-тепловая обработка (ВТО)
□Соединения нижней части и кармана
□Раскрой
□Обработка нагрудника
□Обработка нижней части
□Обработка кармана
□Обработка пояса
□ Подготовка ткани к раскрою
□Соединение нагрудника, нижней части и пояса
3. Что нужно учитывать при раскладке выкройки на ткани?
__________________________________________________________________________________
4. Каким швом обрабатывается нижняя часть фартука? (название и схема)
__________________________________________________________________________________
5. Проставьте этапы проектирования
□Технологический
□Заключительный
□Организационно-подготовительный
6. Расшифруйте названия глав проекта
1.______________________________________ 2.________________________________________
2.1._____________________________________ 2.2.______________________________________
2.3.______________________________________ 2.4._____________________________________
3. _______________________________________ 4. ______________________________________
5. _______________________________________
7. В какой главе даётся самооценка выполненной работы?
__________________________________________________________________________________
8. В какой главе описывается история предмета и техники выполнения?
__________________________________________________________________________________