Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО

1
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО
«Белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Я. Горина»
БЮЛЛЕТЕНЬ
НАУЧНЫХРАБОТ
Издается с 2003 года
Выпуск 30
Белгород 2012
2
УДК 63(06)
ББК 4
Б 98
Бюллетень научных работ. Выпуск 30
Белгород. – Издательство БелГСХА, 2012. – с.
ISBN 978-5-905686-03-0
Публикуются результаты научных исследований по агрономии, ветеринарии, животноводству, механизации и экономике, социальным и
естественным наукам.
Статьи написаны по материалам законченных
и продолжающихся исследований, проводимых научными сотрудниками Белгородской государственной сельскохозяйственной академии и других научных и учебных заведений нашей страны и ближнего зарубежья.
Бюллетень предназначен для научных работников и
специалистов сельскохозяйственного производства.
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
А.В. Турьянский (председатель),
А.В. Колесников (заместитель председателя),
В.Л.Аничин, И.А. Бойко, С.А. Булавин,
Г.И. Горшков, В.И. Гудыменко, В.В. Концевенко,
П.П. Корниенко, Е.Г. Котлярова, Д.П. Кравченко,
В.Н. Любин, А.С. Мацнев, Н.В. Наследникова,
Н.К. Потапов, Г.С. Походня, Л.А. Решетняк
В.А. Сыровицкий, Г.И. Уваров, А.В. Хмыров.
© Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего профессионального образования - Белгородская государственная сельскохозяйственная академия
им. В.Я. Горина 2012.
3
Агрономия
УДК 633.11«321»: 581.16
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
ПО ПАРАМЕТРАМ ПЛАСТИЧНОСТИ И СТАБИЛЬНОСТИ
Л.А. Кононенко
БелНИИСХ, г. Белгород, Россия
Для сельскохозяйственного производства важно подобрать сорта
стабильные по урожайности и пригодные для возделывания в различных
почвенно-климатических условиях. Способность сортов сохранять высокую
урожайность в различных экологических условиях является основной целью
селекционеров при создании новых сортов. Государственное сортоиспытание –
это наиболее обширная совокупность сред для оценки генотипов, позволяющая
получать объективную информацию об их приспособительных свойствах.
Оценка сортов по пластичности осуществляется на основе анализа набора
сортов за ряд контрастных лет или в нескольких пунктах, существенно
различающихся между собой по условиям произрастания с определением
линейно регрессии и нелинейных компонентов генотипических и средовых
взаимодействий [1-2].
Изучение параметров пластичности и стабильности сортов озимой
пшеницы изучали на основании данных четырех сортоучастков (Октябрьский,
Губкинский, Прохоровский, Вейделевский), районов Белгородской области,
расположенных на территории двух природно-климатических зонах – южной
лесостепи и северной степи. Выделено три агроландшафтных округа –
Западный и Центральный – южная лесостепь, Юго-восточный – северная степь.
Агроландшафтные округа отличаются между собой климатическими
условиями,
структурой
почвенного
покрова,
эродированностью,
минералогическим составом, литологией почвообразующих пород и
хозяйственным использованием [3].
Адаптивные свойства оценивали по методу, предложенному S.A.
Eberhart, W.A. Russell в изложении В.А. Зыкина и др. [4]. Метод основан на
расчете двух параметров: коэффициента линейной регрессии (bi) и дисперсии
(s2di). Коэффициент регрессии дает оценку пластичности сорта в генетическом
смысле. Второй характеризует стабильность сорта в различных условиях среды.
Расчет параметров пластичности (коэффициент регрессии bi), и
стабильности (среднеквадратическое отклонение от линии регрессии s2d х), а
также показателя среды производился с помощью программы ЭВМ [5].
Расчет коэффициента адаптивности производился по методу Животкова и
др. на основе сравнения конкретной урожайности каждого из испытываемых
сортов со среднесортовой в неблагоприятных условиях [6].
4
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
В работе представлены данные по урожайности различных сортов озимой
пшеницы на различных сортоучастках Белгородской области (Табл.1).
Величина урожайности пшеницы сильно варьировала в зависимости от условий
среды и наследственных особенностей сортов. Лучшие условия для
формирования урожайности сложились на сортоучастках Октябрьский и
Вейделевский, а худшие условия на Губкинском и Прохоровском. Об этом
свидетельствует величина индекса условий среды. Индекс среды представляет
собой среднее значение урожайности, характеризующего данный генотип в
данной среде относительно среднего уровня урожайности сортов во всех
рассматриваемых средах. Таким образом, индекс среды рассчитывают
относительно среднего уровня условий данного региона или его части.
Индексы условий среды могут принимать положительные и
отрицательные значения. Лучшие условия для роста и развития генотипов
складываются в пунктах с положительным знаком индекса среды, худшие с отрицательным [4]. По результатам наиболее благоприятными пунктами
испытания были Окятбрьский и Вейделевский (14,2 и 4,56), а худшими
Губкинский и Прохоровский ( -18,01 и -0,47).
Полученные данные показывают, что фенотипическое проявление
урожайности у изучаемых сортов колеблется от 49,72 до 59,93 ц/га на
Октябрьском сортоучастке, от 36,63 до 42,40 ц/га на Прохоровском
сортоучастке, от 19,97 до25,23 ц/га на Губкинском сортоучастке и от 31,70 до
51,00 ц/га на Вейделевском сортоучастке.
Таблица 1.
Оценка адаптивности, пластичности и стабильности сортов озимой пшеницы
по показателю «урожайность» в условиях Белгородской области
(в среднем за 2003-2005 г.)
Урожайность ц/га
Район
Сорт
Одесская 267
Белгородская 12
Мироновская 61
Престиж
Московская 39
Северодон.юбил.
Льговская 4
Долгушинка
Белгородская 16
Белхар
Индекс среды
№1
№2
№3
№4
59,93
49,33
53,83
56,67
52,00
49,73
58,90
56,13
59,50
53,70
15,72
41,23
42,40
36,63
37,03
36,53
40,23
44,47
40,33
39,87
41,47
0,77
25,23
22,70
21,03
23,43
19,97
27,03
23,07
19,60
21,27
24,27
-16,49
48,43
48,50
43,10
51,00
41,63
54,10
46,37
31,70
48,90
39,60
0
bi
s2di
(max
+
min)/
2
1,00
0,88
1,01
1,07
0,99
0,80
1,09
1,02
1,2
0,87
2,27
19,77
1,32
17,56
0,24
41,94
3,95
69,18
1,98
12,3
-34,7
-26,6
-32,8
-33,2
-32,0
-22,7
-35,8
-36,5
-38,2
-29,4
(min max)
К.а.
42,58
36,02
37,43
40,05
35,98
38,38
40,98
37,87
40,38
38,98
1,1
1,0
0,9
1,0
0,8
1,2
1,0
0,8
0,9
1,1
№ 1 – Октябрьский; № 2 – Прохоровский; №3- Губкинский; 4 Вейделевский ; К.а. – коэффициент адаптивности
5
Наиболее урожайными сортами были Одесская 267, Северодонецкая
юбилейная и Льговская 4, Белгородская 16 и Московская 39. Об этом
свидетельствует такой показатель как (max + min)/2 (max – максимальная
урожайность сорта и min-минимальная его урожайность). Данный показатель
отражает среднюю урожайность сорта в контрастных (стрессовых и
нестроссовых) условиях и характеризует генетическую гибкость сорта, его
компенсаторную способность [7]. Чем выше степень соответствия между
генотипом сорта и различными факторами среды (климатическими,
эдафическими, биотическими и др.), тем выше этот показатель.
Разность (min - max) имеет отрицательный знак и отражает уровень
устойчивости сортов у стрессовым условиям произрастания. Чем меньше
разрыв между максимальной и минимальной урожайностями, тем выше
стрессоустойчивость сорта и тем шире диапазон его приспособительных
возможностей [7]. К таким сортам относятся Белгородская 12 и Северодонецкая
юбилейная, поскольку разрыв составлял у них чуть более 25 ц/га, в то время как
у других сортов он составил более 35 ц/га.
Данные таблицы 1 показывают отзывчивость сорта на условия среды,
оцениваемые величиной коэффициента регрессии (bi). В контрастных условиях
выращивания сорта показали разные адаптивные свойства по урожайности.
Наиболее высокую отзывчивость на воздействия среды показали сорта
Белгородская 16 (bi = 1,20), Льговская 4 (bi = 1,09), Престиж (bi = 1,07).
Сорт Московская 39 имел самую низкую оценку параметра s2di = 0,24,
что свидетельствует о его повышенной стабильности по данному признаку.
Сорт Долгушинка имел самую высокую оценку параметра s2di = 69,18,
что свидетельствует о его повышенной нестабильности по данному признаку.
К формам с пониженной отзывчивостью на условия среды по
урожайности относятся сорта Белгородская 12, Северодонецкая юбилейная и
Белхар. Таким генотипам характерны наиболее низкие оценки параметра
экологической пластичности bi, достоверно отличающиеся от единицы в
меньшую сторону (0,88, 0,80 и 0,87). Они слабо отзываются на изменение
факторов среды. В условиях интенсивного земледелия не могут достигать
высоких результатов.
К сортам, обладающим высокой экологической пластичностью относятся
Одесская 267 (bi = 1,0), Мироновская 61 (bi = 1,01), Московская 39 (bi = 0,99).
Определенного внимания заслуживает сорт Белгородская 16, который
обладает высокой пластичностью (bi = 1,20), а также высокой стабильностью
(s2di = 1,98).
Сорта Одесская 267 и Северодонецкая юбилейная, Одесская 267 и
Долгушинка, Белгородская 12 и Московская 39, Мироновкая 61 и
Северодонецкая юбилейная, Мироновкаяя 61 и Долгушинка, Престиж и
Московская 39, Московская 39 и Северодонецкая юбилейная, Московская 39 и
Долгушинка, Московская 39 и Белхар, Северодонецкая и Белгородская 16,
Долгушинка и Белгородская 16 отличаются в статистическом смысле по
стабильности. Это говорит о том, что в большинстве случаев данного набора
сортов, устойчивость проявления в урожайности весьма специфична. Это также
6
свидетельствует о том, что изменчивость по этому признаку у исследованных
сортов вызвана не только влияниями условий внешней среды, но и
генетическими особенностями.
Современное сельскохозяйственное производство предъявляет высокие
требования к селекционной науке. При сложившихся условиях хозяйствования
окончательный выбор сортов пшеницы для возделывания остается за
товаропроизводителем, который определяется уровнем его экономического
развития. В связи с этим, необходимо выбирать сорта разной интенсивности,
т.е. дающие урожаи не любой ценой, а экономически оправданные.
Селекция на высокую продуктивность целесообразна в случае
предсказуемости условий возделывания. В таком случае лучшими будут сорта
Белгородская 16 (bi = 1,20), Льговская (bi = 1,09) и Престиж (bi = 1,07),
Им соответствовали более высокие величины коэффициента регрессии (bi) ,
превышающие единицу. Данные сорта могут быть отнесены к интенсивному
типу. Они хорошо отзываются на улучшение выращивания, но в
неблагоприятные по погодным условиям годы, а также на низком агрофоне у
них резко снижается продуктивность. У сорта Белгородская 16 разница между
минимальной и максимальной урожайностью более 38 /га, При формировании
сортовой структуры посевов данные сорта необходимо размещать по высоким
агрофонам, а также в эконишах с более благоприятным комплексом условий
среды, что позволит им формировать высокую урожайность благодаря своей
отзывчивости на изменение условий [8].
Если необходимо выделить сорта, обеспечивающие максимальный
средний урожай во всей совокупности пунктов, то к таким можно отнести
сорта: Одесская 267 (bi = 1,00), Мироновская 61 (bi = 1,01), Московская 39 (bi =
0,99), Долгушинка (bi = 1,02. При коэффициенте регрессии равном или близком
к единице, изменение показателей у сортов соответствует изменению условий –
на хорошем агрофоне они высокие, на низком – незначительно снижаются [9].
Перечисленные сорта также обладают высокой или средней стабильностью.
Возделывание подобных сортов - менее энергоемких, обеспечивающих
стабильные урожаи экологически чистой продукции, благодаря повышенной
устойчивости к неблагоприятным факторам среды, экономически выгодно.
Из перечисленных сортов, можно выделить сорта Одесская 267,
Мироновская 61 и Московскую 39. Данные сорта имеют высокую
экологическую пластичность bi = 1,00, 1,01 и 0,99), а также самое низкое
значение показателя (sdi =2,27, 1,32, 0,24), что свидетельствует об их очень
высокой стабильности среди изученных сортов.
К формам с пониженной отзывчивостью на условия среды по
урожайности относятся сорта Белгородская 12, Северодонецкая юбилейная и
Белхар. Таким генотипам характерны наиболее низкие оценки параметра
экологической пластичности bi, достоверно отличающиеся от единицы в
меньшую сторону (0,88, 0,80, 0,87). Они слабо отзываются на изменение
факторов среды. В условиях интенсивного земледелия не могут достигать
высоких результатов. Поскольку эти сорта очень стрессоустойчивы и имеют
7
высокий коэффициент адаптивности (1, 1,19 и 1,07) их лучше использовать на
экстенсивном фоне, где они дадут максимум отдачи при минимуме затрат.
В целом для производства необходимо подбирать сорта, которые
сочетали бы в себе достаточно высокую адаптивность с высокой
пластичностью и стабильностью. К таким сортам можно отнести сорта
Одесская 267 и Льговская 4 высокая адаптивность (1,11-1,01) сочеталась с
высокими показателями пластичности (1-1,09) и стабильности (2,27 – 3,95). В
условиях Белгородской области эти сорта способны формировать урожайность
не ниже уровня «видовой нормы» даже при неблагоприятных и экстремальных
условиях возделывания.
При формировании оптимальной сортовой структуры посевов, исходя из
конкретных условий почвенно-климатической зоны, отдельного района и
хозяйства, необходимо наличие комплекса сортов с различным уровнем
отзывчивости, стабильности. Только такое соотношение сортов позволит в
максимальной степени использовать, имеющийся почвенно-климатический
потенциал региона и будет способствовать дальнейшему росту урожайности
зерновых и ее стабильности.
Список источников
1. Неттевич Э.Д. Влияние условий возделывания и продолжительности
изучения на результат оценки сорта по урожайности. Вестник
Россельхозакадемии. -2001.- № 3. - С. 34-38.
2. Юсов В.С., Евдокимов М.Г. Адаптивные свойства сортов яровой
твердой пшеницы по признакам качества зерна // Повышение эффективности
селекции и семеноводства с.-х. растений.- Новосибирск, 2002.- С.459-461.
3. Соловиченко В.Д. Плодородие и рациональное использование почв
Белгородской области. Белгород: Отчий дом. 2005. - 291 с.
4. Зыкин В.А., Мешков В.В., Сапега В.А. Параметры экологической
пластичности сельскохозяйственных растений, их расчет и анализ:
Методические рекомендации // Сиб.Отд-ние ВАСХНИЛ, Новосибирск: 1984. 22 с.
5. Алексеева Т.В., Кононенко Л.А., Пак Д.М., Программа для расчета
критериев адаптивности и экологической устойчивости сельскохозяйственных
культур. // Свидетельство об официальной регистрации программы для ЭВМ №
2007612109.
6. Животков Л.А., Морозова З.Н., Секатуева Л.И. Методика выявления
потенциальной продуктивности и адаптивности сортов и селекционных форм
озимой пшеницы по показателю «урожайность» // Селекция и семеноводство. 1994. -№ 2.- С. 3-7.
7. Гончаренко А.А. Об адаптивности и экологической устойчивости
сортов зерновых культур // Вестник РАСХН.- 2005.- № 6. -С. 49-53.
8. Сапега В.А. Урожайность и гомеостатичность сортов овса // Аграрная
наука. -2005.- № 2.- С. 12-13.
8
9. Склярова Н.П., Ладыгина Е.А. Метод оценки пластичности и
стабильности гибридов картофеля по содержанию сухого вещества // Селекция
и семеноводство. -1984. -№ 4.- С. 12-13.
__________________________
9
УДК 632.913:[635.63:631.544.4]
ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ
ФИТОСАНИТАРНОГО СОСТОЯНИЯ И ПРОБЛЕМЫ ЗАЩИТЫ ОГУРЦА
В ТЕПЛИЧНЫХ АГРОЦЕНОЗАХ
Ф.Н. Марютин, Н.А. Билык, А.Ф. Марютин
ХНАУ, В.В. Докучаева
Государственная инспекция по карантину растений
по Харьковской области, г. Харьков, Украина
Современное овощеводство защищенного грунта является наиболее
наукоемким, сложным и высокоинтенсивным индустриальным сектором
агропромышленного комплекса Украины.
В тепличных агроценозах получать стабильные, высокие и экологические
чистые урожаи овощных культур, без научно обоснованной защиты от
возбудителей болезней и вредителей невозможно. Защита растений от них
является неотъемлемым технологическим звеном.
Видовой состав и динамика развития фитопатологических и
энтомологических объектов значительно отличается от фитосанитарного
состояния овощных культур открытого грунта. В связи с этим возникает
необходимость постоянного изучения закономерностей его формирования.
Со всех видов овощных культур выращиваемых в тепличных
сооружениях Украины огурец занимает наибольшие площади.
Многолетним мониторингом фитосанитарного состояния огурца в
тепличных
агроценозах
специализированных
овощных
хозяйствах
Левобережной Украины установлено, что этот биологический процесс является
динамичным. Так, в 70-80-х годах прошлого столетия овощеводство
защищенного грунта было представлено преимущественно теплицами с
пленочным покрытием. Фитопатологический комплекс был представлен
корневыми гнилями, мучнистой росой, антракнозом, а из вредителей –
паутинным клещом, несколькими видами тлей. Как правило, указанные
объекты имели очажное, эпизодическое распространение. Для защиты растений
огурца от мучнистой росы использовались фунгицидные препараты на основе
серы, которые проявляли фитоцидное действие. В последующие годы их место
заняли синтетические препараты с разных химических групп: каратан, акрекс,
ФДН, морестан, эупарен и некоторые другие. Они позволяли ограничивать
интенсивность развития данного заболевания, но полной защиты растений не
обеспечивали. Проведенные нами исследования показали, что одной из причин
невысокой их эффективности было то, что действующие вещества этого
поколения фунгицидов обладали только контактным действием в отношении
экзогенного мицелия возбудителя болезни. Против антракноза использовались
10
в основном препараты изготавливаемых на основе меди (бордосская жидкость,
хлорокись меди, купроцин) и некоторые их заменители. С появлением на
пестицидном рынке фунгицидов системного действия, которые имели более
широкий спектр действия, стало возможным более эффективно сдерживать
развитие этих болезней. К данному поколению фунгицидов в те годы входили:
фундозол, топсин-М, афуган, дерозал и их аналоги, а также некоторые другие.
С появлением этих препаратов в условиях защищенного грунта изучалась
эффективность различных способов их применения. Нами были изучены
способы протравливания, обпрыскивание, внесение в грунт рабочих суспензий
этих препаратов. Установлено, что для условий защищенного грунта наиболее
безопасными и эффективными способами применения фунгицидов до
плодоношения является протравливание семян и внесение их в почвенный
субстрат.
Из вредителей в те годы доминировал паутинный клещ и различные виды
тлей. Для их уничтожения применялись фосфорорганические препараты
инсекто-акарицидного действия. Было отмечено, что при длительном их
применении, у этих вредителей отмечался фактор резистентности, что
требовало поиска новых препаратов и усовершенствования способов их
применения.
С 80-х годов прошлого века в Украине интенсивно строились тепличные
комбинаты. В настоящее время функционирует около 950 гектаров блочных
теплиц и около 2100 гектаров пленочных весенне-летних теплиц.
Нашими исследованиями установлено, что фитосанитарное состояние в
блочных теплицах формировалось постепенно. В настоящий период в
тепличных агроценозах из болезней грибной этиологии зарегистрированы:
корневые гнили, фузариозное увядание, мучнистая и ложная мучнистая роса,
аскохитоз, белая и серая гнили, кладоспориоз, а также вирозы и болезни
неинфекционной этиологии. В теплицах с почвенным субстратом ежегодно
отмечалось поражение растений огурца галловой нематодой. Комплекс
вредителей огурца составляют: обыкновенный паутинный клещ, белокрылка
тепличная, комарик огуречный, мокрица обыкновенная, бахчевая тля, трипсы
тепличный и табачный, а также некоторые другие. Необходимо отметить, что
доминирующими в этом комплексе являются обыкновенный паутинный клещ,
белокрылка тепличная и бахчевая тля. Остальные виды появляются
эпизодически в отдельных теплицах.
Установлено, что на фитосанитарное состояние огурца существенно
влияет внедрение новых технологий возделывания растений. Его динамика в
значительной степени зависит от типа тепличных сооружений и длительности
их эксплуатации. Этот процесс имеет свою специфику, существуют при этом и
общие закономерности, которые необходимо изучать с целью оптимизации
традиционных методов защиты.
Учитывая то обстоятельство, что в современном овощеводстве
защищенного грунта используется в основном семенной материал иностранной
селекции, следует ожидать появления новых карантинных возбудителей
болезней и вредителей, которые не являются аборигенными видами и попав в
11
новые природно-географические условия могут представлять серьезную
опасность не только для овощеводства защищенного грунта, а и для ряду
сельскохозяйственных культур в полевых условиях.
Как показывает мировой опыт на современном этапе реформирования
агропромышленного комплекса, выращивание растительной продукции
базируется на экономических и экологических показателях. Такая стратегия
позволяет не только выращивать экологически чистую продукцию, но и
ограничивать негативное воздействие на окружающую среду. Эти требования
относятся и непосредственно к защищенному грунту.
Согласно Закону Украины «Про пестициди і агрохімікати» применение
пестицидов в тепличных сооружениях Украины запрещено (ст. 13). Такие
требования Закону выдвигают новые требования перед наукой и
производством. Научные исследования и производственный опыт показывают,
что альтернативой химическому методу, который ранее доминировал в
защищенном грунте, может стать биологический метод.
Наши исследования, выполненные в последние десятилетия в тепличных
комбинатах Харьковской и смежных областей Украины, а также в хозяйствах
Белгородской области Российской Федерации показывают, что биологический
метод может и должен быть базовой частью интегрированной защиты растений
огурца от доминируемых в теплицах вредных объектов. С этой целью нами
разработаны новые и усовершенствованы существующие методики
лабораторного производства и применения основных биоагентов в
современных технологиях выращивания огурца в тепличных агроценозах.
Особого внимание заслуживают препараты на основе биологически
активных веществ (препараты серии «Нарцис», «Симбионт», препараты на базе
гиминовых кислот) а также бактериальные препараты планриз (ризоплан), агат25К и некоторые другие. Нами была выполнено изучение их эффективности
против ряда болезней и вредителей огурца в условиях теплиц. Полученные
результаты показывают, что некоторые из них заслуживают внимания на
дальнейшее их изучение и оптимизацию применения в современных
технологиях выращивания огурца.
На основании выполненных нами многолетних исследований можно
сделать вывод, что с практической точки зрения не целесообразно разделять
фитопатологические и энтомологические исследования в тепличных
агроценозах, так как фитосанитарное состояние тепличных культур носит
динамический характер и они взаимно зависимые между собой в пространстве
и во времени. Возникла необходимость интегрированного решения
оптимизации фитосанитарного состояния тепличных культур с использованием
всех существующих методов защиты растений с доминирующим
использованием в период вегетации растений биологического метода.
Стратегия защиты растений огурца от всех вредных организмов должна быть
единым технологическим процессом.
12
УДК 631.8:633.11
УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ ПРИЁМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ЦЧР
А.А. Найдёнов, А.П. Карабутов, Г.И. Уваров
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Урожайность культур является основным показателем, характеризующим
современный уровень интенсификации земледелия и эффективность
применения тех или иных приемов агротехники.
По некоторым данным [1] высшей формой интенсификации земледелия
следует считать точные агротехнологии, основой оценки которых является
уровень интенсификации. При таком подходе выделяют экстенсивные,
нормальные, интенсивные и высокоинтенсивные (точные) технологии.
На территории ЦЧР данному вопросу посвящены исследования Н.Н.
Доманова и П.И Солнцева [2], которые установили связь интенсивности
агротехнологий с продуктивностью севооборотов. Кроме того, некоторые
авторы [3] исследовали состояние плодородия почвы в технологиях с
различным насыщением факторов интенсификации. Однако при разработке
интенсивных технологий возделывания культур необходимо чётко
представлять долю влияния каждого фактора интенсификации на урожайность
каждой культуры при многолетнем их испытании в условиях региона, что даёт
возможность с высокой гарантией определять главные и второстепенные
приёмы повышения урожайности культур.
Нами была поставлена цель выявить наиболее эффективные приемы в
технологии возделывания озимой пшеницы для типичных полевых
севооборотов при длительном их применении в условия лесостепной зоны.
Задачи исследований включали изучение влияния видов севооборотов, систем и
доз удобрения, а также способов основной обработки почвы на урожайность
культур.
Исследования проведены в полевом многофакторном опыте
Белгородского научно-исследовательского института сельского хозяйства
заложенного в 1987 году и раскрытом в пространстве и во времени. Почва
опытного участка – постлитогенный аккумулятивно-гумусовый агрочернозём
миграционно-мицелярный (чернозем типичный) среднемощный малогумусный
тяжелосуглинистый на лессовидном суглинке с содержанием в пахотном слое
5,01-5,38 % гумуса, 4,8-5,7 мг подвижного фосфора, 9,2 -12,1 мг обменного
калия на 100 г почвы, pH солевой вытяжки 5,8-6,4.
Культуру
возделывали
в
зернотравянопропашном
(ЗТП),
зернопропашном (ЗП) и зернопаропропашном (ЗПП) севооборотах (фактор А).
Чередование культур первого севооборота имело такой вид: озимая пшеница –
13
сахарная свекла – ячмень с подсевом многолетних трав – многолетние травы
первого года пользования – многолетние травы второго года пользования. В
зернопропашном севообороте культуры располагались в последовательности:
озимая пшеница - сахарная свекла – ячмень – кукуруза на силос – горох. В
зернопаропропашном севообороте: озимая пшеница - сахарная свёкла –
кукуруза на силос – кукуруза на зерно – чистый пар.
Испытывали три способа основной обработки почвы (фактор В):
вспашку, безотвальную и мелкую обработку. Под озимую пшеницу
испытывалось последействие отвальной вспашки и безотвальной обработки, а
под сахарную свеклу вспашку и безотвальную обработку проводили на глубину
30-32 см. Мелкую обработку проводили под обе культуры дисковым
лущильником на глубину 10-15 см в два следа.
Схема опыта с удобрениями (фактор С) включала варианты: 1) контроль
(без удобрений); 2) внесение минеральных удобрений (NPK) в одинарных дозах
3) внесение двойных доз NPK; 4) внесение навоза - 8 т/га севооборотной
площади; 5) совместное внесение 8 т/га навоза и одинарных доз NPK; 6)
совместное внесение 8 т/га навоза и двойных доз NPK; 7) внесение навоза – 16
т/га севооборотной площади; 8) совместное внесение 16 т/га навоза и
одинарных доз NPK; 9) совместное внесение 16 т/га навоза и двойных доз NPK.
Одинарные дозы минеральных удобрений под озимую пшеницу составляли по
60 кг/га NPK + 30 кг/га N в подкормку, а под сахарную свёклу по 90 кг/га NPK .
Навоз вносили один раз за ротацию севооборота под сахарную свеклу в дозах
40 и 80 т/га.
Многолетнее влияние изучаемых агроприёмов на урожайность зерна
озимой мягкой пшеницы при 95% уровне достоверности различия величин
представлено в таблице 1.
Результаты показали, что в повышении урожайности озимой пшеницы
среди севооборотов наиболее эффективен зернопаропропашной, который
повышал урожайность на 11% по сравнению с зернотравянопропашным
севооборотом. Очевидно за счёт влияния чистого пара как наилучшего
предшественника для озимой пшеницы. Мелкая обработка почвы также
повышала урожайность пшеницы на 11% по сравнению со вспашкой.
Применение минеральных удобрений в одинарной дозе повышало
урожайность пшеницы на 25%, а двойных – на 34% относительно
неудобренного варианта. Внесение минеральных удобрений на фоне
последействия навоза не привело к достоверному увеличению урожайности
озимой пшеницы относительно вариантов без навоза, за исключением варианта
внесения одинарной дозы NPK на фоне 16 т/га навоза, где урожайность
повысилась на 5%, а по отношению к контролю на 30%.
14
1. Урожайность озимой мягкой пшеницы в зависимости от агроприёмов в
среднем за 1992-2010 гг., т/га
Вспашка
0
8
Безотвальная
16
0
8
16
Мелкая
0
8
16
Вид севооборота, (фактор А)
NPK, доза
навоз, т/га
Обработка почвы,
(фактор В)
Удобрения,
(фактор С)
0
1
2
0
1
2
0
1
2
0
1
2
0
1
2
0
1
2
0
1
2
0
1
2
0
1
2
Главный эффект по
фактору А (НСР05= 0,2)
ЗТП
ЗП
ЗПП
2,8
3,8
3,9
2,9
3,7
4,1
3,1
3,9
4,2
3,1
3,9
4,1
3,3
4,0
4,2
3,3
4,0
4,4
3,2
4,0
4,2
3,4
4,1
4,4
3,5
4,2
4,5
2,7
3,7
4,0
2,8
3,7
4,1
2,9
3,9
4,2
3,1
4,0
4,1
3,1
4,0
4,3
3,2
4,1
4,2
3,2
4,1
4,4
3,3
4,1
4,4
3,3
4,2
4,5
3,3
4,0
4,5
3,4
4,2
4,6
3,5
4,3
4,6
3,6
4,2
4,6
3,6
4,4
4,6
3,7
4,5
4,7
3,7
4,4
4,7
3,8
4,6
4,7
3,8
4,5
4,7
3,8
3,8
4,2
Главный эффект по
факторам
В (НСР05= 0,1)
3,7
3,9
4,1
-
С (НСР05= 0,2)
3,2
4,0
4,3
3,3
4,1
4,4
3,4
4,2
4,4
-
Примечание: ЗТП – зернотравянопропашной; ЗП – зернопропашной; ЗПП –
зернопаропропашной.
Нами проведен учет доли участия факторов и их взаимодействий в
изменении величины урожайности культуры (рис. 1).
15
Рис. 1. Доля участия факторов в общей изменчивости урожайности озимой
пшеницы, %
Расчёт показал, что в юго-западной части ЦЧР наибольшее влияние на
урожайность озимой пшеницы оказывают погодные условия, а среди
агротехнических приёмов внесение удобрений. Удобрения в 2,4 раза сильнее
влияют на урожайность, чем виды севооборота и обработки почвы вместе
взятые.
Таким образом, при интенсификации технологий возделывания
сельскохозяйственных культур среди изучаемых приёмов агротехники главное
внимание должно уделяться системе удобрения. Для существенного
повышения урожайности необходимо под озимую пшеницу вносить
минеральные удобрения в дозе N60P60K60+N30 в подкормку на фоне
последействия 16 т/га навоза. Усилить положительную роль удобрений
возможно применением в качестве предшественника чистого пара и
проведением мелкой обработки почвы.
Список источников
1. Кирюшин В.И. Точные агротехнологии как высшая форма
интенсификации адаптивно-ландшафтного земледелия / В.И. Кирюшин //
Земледелие. - 2004. - №6. - С. 16 - 20.
2. Доманов Н.М. Агротехнология возделывания озимой пшеницы с
урожайностью высококачественного зерна более 5 т/га / Н.М. Доманов, П.И.
Солнцев // Достижения науки и техники в АПК. - 2005. - №3. - С. 5 - 6.
3.
Соловиченко В.Д.
Плодородие почв и продуктивность
сельскохозяйственных культур при разных типах севооборотов, способах
обработки почв и уровней удобренности / В.Д. Соловиченко, В.Н. Самыкин //
Бюллетень научных работ. Специальный выпуск. / Белгород. – Издательство
БелГСХА, 2006.- С. 158 - 162.
16
УДК 631.52:633.63:631.8
АДАПТИВНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГИБРИДОВ САХАРНОЙ СВЁКЛЫ
ИНОСТРАННОЙ СЕЛЕКЦИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОНА
МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
С.И. Смуров, А.Г. Демидова, С.Н. Зюба, О.В. Гапиенко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В Белгородской области сахарная свекла - единственная культура, из
которой вырабатывается сахар. Белгородская область занимает в Российской
Федерации до 20 % общего объема сахарной свеклы и сахара, поэтому
увеличение объёмов производства сахарной свёклы является одной из
актуальнейших проблем сельского хозяйства в последние годы [1, 4].
Высоких показателей урожайности сахарной свеклы можно достигнуть
благодаря
внедрению
передовых
технологий
и
использованию
высокопродуктивных сортов и гибридов. В технологии возделывания сахарной
свёклы важная роль принадлежит семенам, поскольку от выбора гибрида может
зависеть судьба урожая. Отечественными и зарубежными селекционерами
созданы конкурентоспособные гибриды сахарной свеклы, приспособленные к
различным почвенно-климатическим условиям и имеющие высокую
урожайность, повышенную сахаристость, устойчивость к болезням и
цветушности, высокое качество семян и другие признаки, отвечающие
требованиям возделывания по интенсивным технологиям [2, 3].
Ежегодно в производство поступают новые гибриды, которые
необходимо испытать в наших условиях и дать
им всестороннюю
характеристику. Иными словами, следует отмечать не только их
продуктивность и сахаристость, но и такие факторы как, устойчивость к
болезням, способность к хранению, возможность переработки и другие,
существенно влияющие на выход конечного продукта сахара.
В последние годы в Белгородскую область завозят много новых
зарубежных гибридов сахарной свеклы. В передовых хозяйствах области, где
используются импортные гибриды, отмечается, что при высоком уровне
агротехники они более продуктивны, чем отечественные, и повышают прибыль
и рентабельность культуры. В тоже время часть завозимых сортов и гибридов
по своим биологическим особенностям не соответствуют почвенноклиматическим условиям Белгородской области [1].
Поэтому, чтобы дать всестороннюю оценку новым сортам и гибридам,
определить фитопатологические и технологические свойства свекловичного
сырья в проблемной лаборатории земледелия и растениеводства Белгородской
сельскохозяйственной академии им. В.Я. Горина проводится испытание
гибридов сахарной свёклы, которые внедряются для посева на полях области.
17
Задачей нашей работы являлось определить продуктивность новых
гибридов сахарной свёклы, с целью выявления из них наиболее пригодных для
возделывания в условиях лесостепной полосы Центрально-Чернозёмного
региона.
Исследования
проводили
в
стационарном
экспериментальном
четырёхпольном севообороте лаборатории по изучению систем земледелия
ФГБОУ ВПО БелГСХА им. В.Я. Горина, со следующим чередованием культур:
предшественники озимой пшеницы (зернобобовый, колосовой, чёрный пар),
озимая пшеница, сахарная свёкла, яровые колосовые.
Почва опытного участка, наиболее распространенная на территории
Белгородской области, представлена черноземом типичным. Содержание
гумуса в нём составляет 4,2-4,4 %, гидролизуемого азота 13-14 мг, подвижного
фосфора 19-25 мг, обменного калия 12-15 мг/кг на 100 г почвы, рН 6,0-6,3.
Испытания проводились на четырёх фонах минерального питания.
Непосредственно под свёклу на низком фоне минеральные удобрения не
вносили. На среднем доза внесения в действующем веществе составила по 60
кг/га NPK, на высоком по 120 кг/га, а на интенсивном по 60 кг/га каждого
макроэлемента осенью и по 70 кг/га азота в виде аммиачной селитры весной до
посева.
В 2011 году к испытанию было взято 38 гибридов сахарной свеклы
иностранной селекции, в том числе: 21 – фирмы ООО «Марибо»; 8 – фирмы
ООО «Опытная станция КВС»; 3 – фирмы ООО «Сингента»; 6 - фирмы ООО
«Штрубе Рус».
Технология возделывания сахарной свеклы в опыте была следующей.
После уборки озимой пшеницы комбайном «Сампо-2010» с измельчителем и
разбрасыванием измельчённой соломы, почву в начале августа дисковали
бороной БДМ-4,4. Удобрения внесли 16 сентября зерновой сеялкой СЗ-3,6 и
заделали их культиватором КПЭ-3,8 с одновременным уничтожением
проросших сорняков и падалицы.
Основную обработку почвы провели во второй декаде октября с
помощью чизельного плуга-глубокорыхлителя ПЧ-2,5 на глубину 40-42 см.
Начало весенне-полевых работ пришлось на начало апреля. Закрытие
влаги путём шлейфования было проведено 4 апреля агрегатом, состоящим из
борон ШБ-2,5, ВНИС-Р и шлейфов из металлического уголка. Двадцатого
апреля на интенсивном фоне сеялкой СЗ-3,6 была внесена аммиачная селитра с
нормой 70 кг д.в. азота на один гектар. Предпосевная подготовка почвы была
сделана 23 апреля после внесения почвенных гербицидов Пирамин 2 л/га +
Фронтьер Оптима 1,1 л/га лапчатыми боронами ВНИС-Р в комплекте с
посевными боронами БП-0,6 и выравнивающей цепью.
Посеяли делянки свеклы 25 апреля сеялкой ССТ-12В в четырёхкратной
повторности по три рядка каждого варианта на всю ширину севооборотного
поля. Высевали по 6-7 семян на погонный метр.
Запасы продуктивной влаги в почве в это время были хорошие, в
пахотном тридцатисантиметровом слое почвы они составляли 39-50 мм, а в
18
метровом 168-187 мм. При этом ее запасы не существенно колебались с
изменением фона удобренности.
Наибольшее количество влаги в почве было на фоне N60P60K60 как в слое
0-30 см, так и в слое 0-100 см, 50 мм и 187 мм соответственно. Наименьший
показатель имел фон удобренности N120P120K120 39 мм в слое 0-30 см и 168 мм в
слое 0-100 см.
Формирование высокого урожая сахарной свеклы во многом зависит от
поддержания в оптимальном состоянии плотности почвы. Показателем
плотности сложения почвенных агрегатов является объемная масса. В целом
плотность почвы не зависела от фона удобренности. На время посева сахарной
свеклы в слое 0-30 см этот показатель был практически одинаковым и
составлял 1,00-1,03 г/см3, в слое 15-30 см 1,03-1,06 г/см3, а слое 0-15 см 0,961,01 г/см3.
На период посева также определялся и агрегатный состав почвы.
Согласно полученным данным фракционный состав почвенных образцов в
большей степени, как и плотность, зависел от глубины их отбора, чем от фона
минерального питания.
Наибольший процент агрономически ценных агрегатов (0,25-10 мм) был
отмечен в слое 10-20 см и составил 53,9 %. С уменьшением глубины отбора
проб почвенных образцов, слой 0-10 см, их количество уменьшилось до 43,248,6 %, в зависимости от фона удобренности.
В тоже время
с уменьшением глубины увеличилось количество
пылеватых (< 0,25 мм) и комковатых (> 10 мм) агрегатов в среднем
соответственно на 0,3 % и на 7,0 %.
Чтобы избежать засорения посева сахарной свеклы сорняками, за время
вегетации было проведено ещё две химических обработки. Первая обработка
проводилась 13 мая смесью гербицидов Бицепс Грант 1,1 л/га + Карибу 30 г/га,
вторая 1 июня баковой смесью гербицидов Бицепс Гарант 1,5 л/га + Карибу 30
г/га + Лонтрел 0,3 л/га.
Седьмого июня сделали междурядную обработку экстерпаторными и
бритвенными рабочими органами. Всё это позволило сохранить посевы
сахарной свеклы без сорняков до уборки.
В целом до посевной период и все время от посева до уборки сахарной
свёклы проходило при повышенном температурном режиме. Так в апреле
среднесуточная температура воздуха была выше средней многолетней на 0,2 0C,
в мае, июне и июле на 2,2-2,60C, а в августе и сентябре на 1,2-1,90C. В целом за
вегетацию превышение составило 2,10C.
А вот осадков было мало. Месячная сумма за апрель составила всего 58%
от среднего многолетнего количества. В мае выпало 52,4 мм или 109 % от
нормы, а в июне 59,1 мм или 94 % от средней многолетней. Месячная сумма
осадков во втором летнем месяце составила 77 % от июльской нормы.
Наиболее засушливыми были август и сентябрь. За последний месяц лета
выпало всего 7,7 мм или 14 % от месячной нормы, в первый осенний месяц 7,8
мм или 20 %. Большой недобор осадков и повышенная температура в эти
19
месяцы привели к большому дефициту доступной влаги для растений сахарной
свёклы в почве.
Так на время уборки в верхнем тридцати сантиметровом слое в среднем
по фонам питания содержалось всего 14 мм продуктивной влаги, а в метровом
73 мм, что характеризуется как плохими запасами.
Низкая влажность почвы привела к увеличению её плотности и хотя она
не достигла критических значений так же оказывала негативное влияние на
физиологические процессы, протекающие в корнеплодах. В среднем по фонам
удобренности в слое 0-30 см плотность была 1,10 г/см3. При этом наиболее
плотная 1,13 г/см3 она была в верхнем пятнадцати сантиметровом слое.
Недостаток влаги приводил и к цементации почвенных частиц, что
приводило к снижению агрономически ценных агрегатов и увеличению
глыбистых. Так по сравнению со временем посева первых в слое 0-10 см стало
меньше на 5 % и в слое 10-20 см на 10 %, а вторых соответственно слоям
увеличилось на такой же приблизительно процент.
Уборку делянок провели с 13 по 21 сентября, когда свекла достигла
биологической спелости корнеплодов. При учете урожая производили
выкапывание корней вручную с подсчетом сохранившихся к уборке растений
на учитываемой площади и взвешиванием ботвы и корней на весах.
Сахаристость
корнеплодов
определялась
в
аккредитованной
испытательной лаборатории Белгородской ГСХА им. В.Я. Горина.
У сахарной свеклы мы отмечали следующие фазы роста и развития:
всходы; 1-3-я пары настоящих листьев смыкание листьев в рядках и
междурядьях. Первыми всходы появились у гибридов МА-2024, МА-2029, МА2049, МА-3005, Ненси фирмы «Марибо», А 9960 фирмы «Сингента», Армин
фирмы «Штрубе Рус». Начало этой фазы у гибридов отметили 2 мая, а полную
4 мая. Последними взошли гибриды Казино, Аляска, Балтика, Байкал 4-7 мая.
Первая и вторая пара настоящих листьев раньше всех появилась так же у этих
гибридов. Дальнейшие фазы развития проходили со сменой гибридов первыми
и последними вступающими в неё, при этом в последнюю отмечаемую нами
фазу смыкания листьев в междурядьях первыми вошли с 15 по 19 июня
гибриды Флорес фирмы «Марибо», Дубравка КВС фирмы «Опытная станция
КВС», ХИ 0541 фирмы «Сингента», Берни, Геро, Радомир фирмы «Штрубе
Рус». Последними в эту фазу вступили гибриды Белице, Вентура, Гамильтон,
Викинг фирмы «Марибо» и гибрид Ровена КВС фирмы « Опытная станция
КВС» с 21 по 24 июня.
В наших исследованиях густота стояния растений на период полных
всходов считалась при появлении первой пары настоящих листьев по четырем
повторениям (таблица 1).
Густота стояния растений зависела как от самого гибрида, так и от дозы
вносимых удобрений и варьировала от 112 тысяч штук на гектар на фоне без
удобрений до 116 тысяч штук на гектар на условно интенсивном фоне
удобренности. В среднем по опыту в период полных всходов она составила 114
тысяч штук на гектар.
20
В среднем по фонам удобренности наибольшая густота стояния растений
- 119 тысяч штук на гектар отмечалась у гибридов: Эликсир фирмы «Марибо»,
Олесия КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС», А 9960 фирмы «Сингента»
и Армин фирмы «Штрубе Рус».
На фоне без удобрений наибольшая густота стояния растений от 114
до119 тысяч штук на гектар наблюдалась у гибридов Дженни, МА-2029, МА2024, МА-3005, МА-2049, Тинкер, Тайфун, Эликсир фирмы «Марибо», Олесия
КВС, Люба КВС, Ровена КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС», ХИ 0661 и
А 9960 фирмы «Сингента», а так же у двух гибридов фирмы «Штрубе Рус»
Армин и Берни. Самую низкую густоту на этом фоне удобренности показали
гибриды Флорес, Белице, Викинг, Вентура, Балтика, Казино, Аляска фирмы
«Марибо», которые сформировали от 103 тыс. штук на га до 108 тысяч штук на
гектар. У остальных гибридов она колебалась от 109 тысяч до 112 тысяч штук
на гектар.
На среднем фоне наибольшую густоту имели гибриды Гамильтон и
Эликсир фирмы «Марибо», Берни и Борислав фирмы «Штрубе Рус» у которых
она составила 120 -122 тысяч штук на гектар. Наименьшая густота 103-108
тысяч штук на 1 гектар была у гибридов фирмы «Марибо» Викинг, Вентура,
Флорес, Ненси и Белице. У большинства гибридов насчитывалось от 115тысяч
до 118 тысяч на гектар растений сахарной свеклы.
При внесении удобрений в дозе N120P120K120 (высокий фон удобренности)
лучшими по густоте стояния растений были гибриды МА-2029 фирмы
«Марибо», Олесия КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС» «КВС», А 9960
фирмы «Сингента», Армин фирмы «Штрубе Рус», у которых она составила 120
тысяч штук на гектар. С наименьшей густотой от 102 до 109 тысяч штук на
гектар оказались гибриды Флорес, Викинг, Ненси, Белице и Вентура фирмы
«Марибо».
Таблица 1 – Густота стояния в период полных всходов, тысяч штук на 1 га
Фон удобренности
№
п/
п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
Наименование
гибрида
без
удобрен
ий
Аляска
Казино
Байкал
Балтика
Вентура
Белице
Викинг
Гамильтон
Дженни
108
108
110
108
105
103
104
111
115
Ангус
111
110
Молли
112
116
N60P60
K60
N120P120K N60P60K60+
120
N70
ООО «Марибо»
118
118
112
114
116
115
111
112
104
109
108
108
103
102
120
117
118
118
Средняя
по фонам
117
112
112
108
106
104
108
118
117
115
112
113
110
106
106
104
118
117
112
115
112
116
118
116
21
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
2
1
Империал
108
114
111
118
113
МА-2029
116
117
120
118
118
МА-2024
115
114
116
115
115
МА- 3005
114
117
113
114
115
МА-2049
114
116
113
118
115
Тинкер
116
118
114
117
116
Тайфун
115
119
117
120
118
Флорес
103
105
102
109
105
Ненси
110
108
106
111
109
Эликсир
115
122
117
122
119
ООО «Опытная станция КВС»
2
2
2
3
2
4
2
5
2
6
2
7
2
8
2
9
Олесия КВС
115
115
120
127
119
Оксана КВС
112
114
110
115
113
Люба КВС
117
116
113
118
116
Лидия КВС
112
118
115
116
115
Слатка КВС
111
117
112
113
113
Дубравка КВС
110
115
112
115
113
Ровена КВС
117
117
118
120
118
Светлана КВС
111
118
114
120
116
ООО «Сингента»
3
0
3
1
3
2
ХИ 0661
115
116
113
117
115
ХИ 0541
112
113
116
119
115
А 9960
116
118
120
123
119
ООО «Штрубе Рус»
3
3
3
4
3
5
Армин
114
118
120
122
119
Гримм
112
117
114
118
115
Берни
119
120
115
118
118
22
3
Борислав
6
3
Радомир
7
3
Геро
8
Средняя по гибридам
110
117
115
117
115
111
120
116
123
118
109
111
110
111
110
112
115
114
116
114
На интенсивном фоне удобренности наибольшую густоту стояния
растений от 122 до 127 тысяч штук на одном гектаре показали гибриды фирмы
«Марибо» Эликсир, Олесия КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС», А 9960
фирмы «Сингента» и два гибида фирмы «Штрубе Рус» Армин и Радомир.
Наименьшее количество растений 104-109 тысяч штук на гектар было у
гибридов Белице, Вентура, Балтика, Викинг и Флорес фирмы «Марибо».
В это же время мы провели учет растений поврежденных корневыми
гнилями. В среднем по гибридам количество корнеплодов пораженных
корневыми гнилями составило 0,2 % на фоне без внесения минеральных
удобрений и на высоком фоне удобренности, 0,1 % при внесении удобрений в
дозе N60P60K60 кг д.в. на 1 га и 0,8 % на интенсивном фоне удобренности (N 60
P60K60 + N70) кг д.в. на один гектар (таблица 2).
Таблица 2 – Количество корнеплодов поврежденных корневыми гнилями
в фазу полных всходов, %
Наименование
гибрида
Белице
ООО «Марибо»
Казино
ООО «Марибо»
Ровена КВС ООО «КВС»
ХИ 0661
ООО «Сингента»
ХИ 0541 ООО «Сингента»
А 9960
ООО «Сингента»
Армин
ООО «Штрубе Рус»
Гримм
ООО «Штрубе Рус»
Борислав ООО «Штрубе Рус»
Средняя по опыту
Низкий
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
Фоны удобренности
Средний
Высокий
0,4
0,0
0,2
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,2
Интенсив.
8,3
7,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,8
Средняя
2,2
2,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
На фоне без внесения удобрений в большей степени были повреждены
гибриды Слатка КВС и Дубравка КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС» 0,4 % поражённых корнеплодов, гибриды фирмы «Марибо» Ненси - 0,4 %, МА3005, Викинг - 0,5 %, Ангус - 0,6 % и Флорес - 1,2 %.
На среднем фоне удобренности с дозой внесения N60P60K60 наибольшее
количество поврежденных корневыми гнилями корнеплодов наблюдалось у
гибридов фирмы «Марибо» Аляска - 0,4 %, Белице - 0,4 %, Ненси - 0,4 %,
Эликсир - 0,5 % и Флорес - 1,0 %.
На высоком фоне удобренности можно отметить следующие гибриды
наиболее подверженные болезням: МА-2024
- 0,5 % поврежденных
корнеплодов, Флорес - 0,5 %, Белице - 0,6 %, Эликсир - 0,7 % фирмы
«Марибо», Лидия КВС - 1,1 % фирмы ООО «Опытная станцияКВС».
23
На интенсивном фоне удобренности повреждение корнеплодов
корневыми гнилями было наибольшим у гибридов Ненси - 1,1 %, Байкал - 2,1
%, Балтика - 2,5 %, Вентура - 2,6 %, Казино - 7,2 %, Белице - 7,7 % фирмы
«Марибо» и у гибрида фирмы ООО «Опытная станция КВС» Слатка КВС - 1,9
%.
В среднем по опыту корнеплоды гибридов Ровена КВС фирмы ООО
«Опытная станция КВС», ХИ 0661, ХИ 0541, А 9960 фирмы «Сингента»,
Армин, Гримм, Борислав фирмы «Штрубе Рус» не были подвержены корневым
болезням.
Перед уборкой, с целью выявления гибридов с лучшей сохранностью за
время вегетации, была вновь подсчитана густота стояния растений сахарной
свеклы. К периоду уборки густота стояния растений различалась по вариантам
опыта и в среднем составила 109 тысяч штук на гектар, при этом она
колебалась от 106 тысяч штук на гектар на фоне без удобрений до 112 тысяч
штук на 1 га на интенсивном фоне удобренности (таблица 3).
Таблица 3 – Густота стояния растений сахарной свёклы в период уборки, тысяч
штук на 1 га
Фон удобренности
№ Наименование
п/п
гибрида
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Аляска
Казино
Байкал
Балтика
Вентура
Белице
Викинг
Гамильтон
Дженни
Ангус
Молли
Империал
МА-2029
МА-2024
МА- 3005
МА-2049
Тинкер
Тайфун
Флорес
Ненси
Эликсир
22 Олесия КВС
23 Оксана КВС
Без
удобрени
й
105
105
108
105
104
100
100
107
112
103
104
104
110
107
102
104
103
104
100
107
108
106
106
N60P60K60
N120P120K12 N60P60K60+
N70
0
ООО «Марибо»
112
106
103
114
113
110
104
106
103
105
105
100
101
103
107
111
117
108
105
100
110
111
107
105
112
114
111
110
106
103
112
108
108
105
120
111
103
100
104
103
111
112
ООО «Опытная станция КВС»
113
110
112
107
Средняя по
фонам
110
105
108
105
104
104
105
117
110
102
114
115
118
114
106
117
108
112
108
109
116
108
107
110
105
104
102
102
111
112
103
110
108
114
111
104
110
106
112
103
106
112
117
113
112
110
24
24 Люба КВС
25 Лидия КВС
26 Слатка КВС
Дубравка
27 КВС
28 Ровена КВС
29 Светлана КВС
110
111
108
114
114
116
112
113
111
117
115
112
113
113
112
107
111
109
112
110
117
119
114
114
30 ХИ 0661
31 ХИ 0541
32 А 9960
108
104
107
113
112
113
112
109
113
33 Армин
34 Гримм
35 Берни
36 Борислав
37 Радомир
38 Геро
Средняя по
гибридам
107
111
108
101
105
106
118
115
118
112
113
104
113
113
114
110
112
106
112
109
109
110
106
113
115
117
111
ООО «Сингента»
114
112
111
107
117
114
ООО «Штрубе Рус»
117
110
115
110
117
114
113
112
116
114
109
106
111
108
В среднем по фонам удобренности наибольшая густота стояния растений
отмечалась у гибридов: МА-2029 фирмы ООО «Марибо», Ровена КВС,
Светлана КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС», Берни фирмы «Штрубе
Рус» и составила 114 тысяч штук на гектар. Наименьшая густота – 102 тысячи
штук на гектар была получена у гибридов: Белице и Викинг фирмы ООО
«Марибо».
На фоне без удобрений лучшими были гибриды Гримм фирмы «Штрубе
Рус», Лидия КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС» и Дженни фирмы
«Марибо» с густотой 111-112 тысяч штук на 1 гектар. Наименьшее количество
растений на гектаре было у гибридов фирмы «Марибо» Белице, Викинг и
Флорес – 100 тысяч штук на гектар.
На среднем фоне удобренности наибольшей густотой от 117 тысяч до
120 тысяч штук на гектар выделились гибриды Светлана КВС фирмы ООО
«Опытная станция КВС», А 9960 фирмы «Сингента», Армин и Берни фирмы
«Штрубе Рус», и два гибрида фирмы «Марибо» Дженни и Тайфун. Наименьшая
густота составила от 101 до 104 тысяч штук на 1 гектар у гибридов фирмы
«Марибо» Викинг, Казино, Вентура, Флорес и Балтика.
При внесении удобрений в дозе N120P120K120 (высокий фон удобренности)
лучшими по густоте были гибриды Казино, МА-2029 фирмы «Марибо», Берни
фирмы «Штрубе Рус» и гибрид Ровена КВС фирмы ООО «Опытная станция
КВС», у которых она составила 114 - 115 тысяч штук на гектар. Меньше всего
растений на гектаре 100 тысяч штук было у гибридов Белице и Ангус фирмы
«Марибо».
На интенсивном фоне удобренности наибольшая густота была у гибридов
фирмы «Марибо» МА-2029, Армин и Берни фирмы «Штрубе Рус», Светлана
КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС» - 118-119 тысяч штук на гектаре.
25
Наименьшее число растений наблюдалось у гибридов Ангус, Вентура, Белице
фирмы «Марибо» и составила от 102 до 104 тысяч штук на гектар.
За все время вегетации на всех гибридах практически отсутствовали
болезни листового аппарата свеклы (церкоспороз, ринхоспороз и мучнистая
роса). Их распространённость и развитие не превышало порога, когда не
обходимо применение фунгицида.
В связи с резким дефицитом осадков в последние недели вегетации
сахарной свеклы, произошло обезвоживание корней. Это при хранении в
кагатах приводило к поражению гнилью и повышенному дыханию, что давало
значительные потери массы корнеплода и выхода из него сахара.
Поэтому, для того, чтобы выяснить какие гибриды были подвержены в
большей степени этой стрессовой ситуации, нами при уборке урожая
определялся процент корней с пониженным тургором (вялых). Но при этом они
ещё не имели признаков поражения болезнями (таблица 4).
С увеличением дозы вносимых удобрений происходило уменьшение
количества вялых корнеплодов от 12,9 % на фоне без удобрений в среднем по
гибридам до 5,9 % на интенсивном фоне удобренности.
В среднем по фонам удобренности наибольшее количество вялых
корнеплодов наблюдалось у гибридов Дженни 12,6 %, Тинкер 13,7 % фирмы
«Марибо» и гибридов фирмы ООО «Опытная станция КВС» Светлана КВС
13,3 %, Лидия КВС 13,9 %, Люба КВС 31,5. Меньше всего их было у гибридов
Тайфун 3,8 %, Казино 5,4 %, Аляска 5,7 % фирмы «Марибо» и гибрида фирмы
«Сингента» А 9960 6,2 %.
На фоне без удобрений больше всего вялых корнеплодов отмечали у
гибридов Дженни, МА-2049, Тинкер фирмы «Марибо» от 15,8 % до 18,1 %,
Люба КВС 45 %, Ровена КВС 19,4 %, Светлана КВС 18,2 %. Наименьшее
количество корнеплодов было у гибридов Тайфун, Аляска и МА-3005 фирмы
«Марибо» от 4,8 % до 6,7 %.
Таблица 4 – Содержание вялых корнеплодов по фонам удобренности, %
№
п/
п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Наименование
гибрида
Аляска
Казино
Байкал
Балтика
Вентура
Белице
Викинг
Гамильтон
Дженни
Ангус
Молли
Империал
без
удобрений
5,7
8,4
7,3
9,2
13,1
9,6
12,7
11,2
15,8
10,8
10,6
12,9
Фон удобренности
N60P60K N120P120K
60
120
ООО «Марибо»
6,1
6,5
4,9
3,5
6,4
5,1
9,6
8,3
9,4
11,0
6,4
6,5
8,2
4,0
8,0
8,3
12,8
13,1
11,9
8,5
9,5
6,4
10,8
7,1
N60P60K60+N70
Средняя по
фонам
4,5
4,7
5,7
7,2
6,5
2,1
5,5
4,1
8,7
4,0
5,1
7,0
5,7
5,4
6,1
8,6
10,0
6,2
7,6
7,9
12,6
8,8
7,9
9,5
26
13
14
15
16
17
18
19
20
21
МА-2029
МА-2024
МА- 3005
МА-2049
Тинкер
Тайфун
Флорес
Ненси
Эликсир
22
23
24
25
26
27
28
29
Олесия КВС
Оксана КВС
Люба КВС
Лидия КВС
Слатка КВС
Дубравка КВС
Ровена КВС
Светлана КВС
30
31
32
ХИ 0661
ХИ 0541
А 9960
33
34
35
36
37
38
Армин
Гримм
Берни
Борислав
Радомир
Геро
Средняя по
гибридам
10,7
10,5
6,7
18,1
17,9
4,8
11,0
9,3
8,6
11,1
9,8
5,4
8,8
4,2
3,9
13,0
8,6
18,1
13,6
4,8
2,9
8,4
6,7
9,6
9,7
9,9
9,0
ООО «Опытная станция КВС»
21,0
8,2
7,4
12,0
10,3
9,3
45,0
27,8
28,6
17,5
14,6
13,6
14,8
12,3
11,7
14,7
10,1
10,1
19,4
10,4
8,8
18,2
16,2
10,3
ООО «Сингента»
13,6
10,3
6,2
15,1
10,5
9,8
9,3
4,4
6,0
ООО «Штрубе Рус»
11,6
10,2
7,0
11,3
7,9
9,6
11,3
7,2
5,3
11,1
7,1
5,7
10,9
6,1
7,2
9,8
8,4
7,3
12,9
9,8
8,6
8,4
4,5
2,0
4,3
5,1
2,5
4,6
5,0
5,2
10,0
7,3
4,2
11,0
13,7
3,8
7,7
8,4
8,2
6,0
4,6
24,7
9,9
7,6
7,1
7,5
8,4
10,7
9,1
31,5
13,9
11,6
10,5
11,5
13,3
5,3
6,8
4,9
8,9
10,6
6,2
4,2
2,6
5,6
5,4
3,5
2,8
8,3
7,9
7,4
7,3
6,9
7,1
5,9
9,3
На среднем фоне удобренности с дозой внесения N60P60K60 наибольшее
количество корней с низким тургором имели гибриды Дженни, МА-2049,
Тинкер фирмы «Марибо» - 12,8 %, 13,0 % и 18,1 %, а так же Светлана КВС
16,2 %, Люба КВС 27,8 % фирмы ООО «Опытная станция КВС». Наименьшее
количество таких корней было у гибридов МА-3005, Тайфун, Казино, МА-2024
фирмы «Марибо» от 4,2 % до 5,4 %, гибрида фирмы «Сингента» А 9960 4,4 %,
гибрида Радомир фирмы «Штрубе Рус» 6,1 %.
При внесении удобрений в дозе N120P120K120 больше всего вялых
корнеплодов проявилось у гибридов фирмы «Марибо» Дженни 13,1 %, Тинкер
13,6 %, гибридов фирмы ООО «Опытная станция КВС» Лидия КВС 13,6 % и
Люба КВС 28,6 %. Меньше всего их было у гибридов фирмы «Марибо»
Тайфун, Казино, МА-3005, Викинг и Байкал от 2,9 % до 5,1 %.
На интенсивном фоне удобренности с наибольшим содержанием вялых
корней сахарной свеклы были гибриды МА-2029 8,4 %, Дженни 8,7 % фирмы
«Марибо», Светлана КВС 8,4 %, Лидия КВС 9,9 %, Люба КВС 24,7 % фирмы
ООО «Опытная станция КВС». Меньше всего вялых корнеплодов было у
27
гибридов МА-3005 2,0 %, Белице 2,1 %, Тайфун 2,5 % фирмы «Марибо» и
гибрида фирмы «Штрубе Рус» Гримм 2,6 %.
Одним из важнейших показателей продуктивности сахарной свеклы
является урожайность, которая изменялась по вариантам опыта (таблица 5).
В среднем по опыту урожайность гибридов составила 570 ц/га, с
увеличением уровня удобренности она возрастала от 479 ц/га на не удобренном
фоне до 663 ц/га на интенсивном фоне удобренности.
Самую высокую урожайность в среднем по опыту 671 ц/га показал
гибрид Армин фирмы «Штрубе Рус». Высокую урожайность обеспечили
гибриды Молли, Балтика фирмы «Марибо» 631 ц/га и 625 ц/га, гибриды фирмы
ООО «Опытная станция КВС» Дубравка КВС 612 ц/га, Светлана КВС 610 ц/га
и гибрид фирмы «Сингента» ХИ 0661 614 ц/га. На третье место можно
поставить гибриды Ровена КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС», Тинкер,
Дженни, Гамильтон и Вентура фирмы «Марибо», урожайность которых
находилась в пределах от 595 ц/га до 602 ц/га. Наименьшая урожайность в
опыте получена у гибридов Казино 492 ц/га, Флорес 507 ц/га фирмы ООО
«Марибо», Люба КВС 516 ц/га фирмы ООО «Опытная станция КВС».
На низком фоне удобренности по урожайности выделился гибрид Армин
фирмы «Штрубе Рус», у которого она составила 592 ц/га. Урожайность
корнеплодов от 506 ц/га до 544 ц/га сформировали гибриды Ровена КВС,
Слатка КВС, Светлана КВС, Дубравка КВС фирмы ООО «Опытная станция
КВС», Байкал, Белице, Гамильтон, Дженни, Молли, Тинкер фирмы «Марибо» и
гибрид ХИ 0661 фирмы «Сингента». У остальных гибридов она находилась в
пределах от 421 ц/га до 502 ц/га.
На среднем фоне удобренности с нормой внесения N60P60K60
высокоурожайная группа включала гибриды Молли фирмы «Марибо» и Армин
фирмы «Штрубе Рус» с урожайностью 626 ц/га и 657 ц/га. Ко второй группе
можно отнести гибриды Дубравка КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС»,
А 9960, ХИ 0661 фирмы «Сингента», гибрид Геро фирмы «Штрубе Рус»,
Ненси, МА-2024, Гамильтон, Викинг, Белице, Вентура, Балтика, Байкал фирмы
«Марибо» с урожайность от 560 ц/га до 597 ц/га. Остальные гибриды
обеспечили урожайность корнеплодов от 467 ц/га до 556 ц/га.
Таблица 5 - Урожайность сахарной свёклы гибридов, ц/га
Фон удобренности
№
п/п
Наименование
гибрида
Без
N60P60K60 N120P120K120 N60P60K60+N70
удобрений
1
2
3
4
5
6
7
Аляска
Казино
Байкал
Балтика
Вентура
Белице
Викинг
436
421
543
484
469
531
438
ООО «Марибо»
467
593
484
507
597
645
564
602
565
663
564
600
504
544
676
555
716
612
709
645
659
Средняя по
фонам,
НСР05 = 7 ц/га
543
492
625
566
602
585
536
28
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Гамильтон
Дженни
Ангус
Молли
Империал
МА-2029
МА-2024
МА-3005
МА-2049
Тинкер
Тайфун
Флорес
Ненси
Эликсир
22
23
24
25
26
27
28
29
Олесия КВС
Оксана КВС
Люба КВС
Лидия КВС
Слатка КВС
Дубравка КВС
Ровена КВС
Светлана КВС
30
31
32
ХИ 0661
ХИ 0541
А 9960
520
568
636
513
553
623
465
504
557
519
626
664
434
486
618
492
556
630
475
563
576
475
510
571
445
544
565
529
540
656
494
527
535
432
477
524
438
579
615
438
520
602
ООО «Опытная станция КВС»
483
542
561
435
525
531
421
499
520
454
503
548
508
531
619
527
560
637
506
549
638
521
556
645
ООО «Сингента»
544
586
603
482
523
634
502
560
596
ООО «Штрубе Рус»
592
657
693
478
541
574
449
531
562
437
505
568
447
527
589
434
588
606
684
712
645
713
637
665
677
614
642
668
607
594
714
650
602
600
543
631
544
586
573
543
549
598
541
507
587
553
680
656
625
612
653
722
687
716
567
537
516
529
578
612
595
610
721
722
659
614
590
579
33 Армин
742
34 Гримм
631
35 Берни
653
36 Борислав
604
37 Радомир
653
38 Геро
677
Средняя по гибридам
479
541
596
663
НСР0,5= 17 ц/га
НСР05 для сравнивания частных средних – 40 ц/га
671
556
549
529
554
576
570
При внесении удобрений в дозе N120P120K120 наибольшая урожайность
составила от 656 ц/га до 693 ц/га у гибридов Тинкер, Вентура, Молли фирмы
«Марибо» и Армин фирмы «Штрубе Рус». Ко второй группе относятся гибриды
Светлана КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС» и Байкал фирмы ООО
«Марибо» 645 ц/га, а также гибриды разных фирм Гамильтон, Дженни,
Империал, Ненси, МА-2029, Слатка КВС, Дубравка КВС, Ровена КВС, ХИ
0541 и Геро, у которых получена урожайность от 606 ц/га до 638 ц/га. У
остальных гибридов она составила от 507 ц/га до 603 ц/га.
На интенсивном фоне (N60P60K60 + N70) к первой группе наиболее
продуктивных гибридов можно отнести гибрид Армин фирмы «Штрубе Рус» с
29
урожайностью 742 ц/га, гибрид Дженни фирмы «Марибо» 712 ц/га. Во вторую
группу входят гибриды с урожайностью от 650 ц/га до 687 ц/га Эликсир фирмы
«Марибо» и гибрид Ровена КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС». У
гибридов относящихся к третьей группе урожайность находилась в интервале
от 555 ц/га до 645 ц/га.
Сравнивая урожайность сахарной свёклы в условиях 2011 года, которая в
среднем по опыту составила 570 ц/га, с урожаем предыдущего 2010 года, где
она была 444 ц/га, мы видим, что данный показатель значительно выше, что
объясняется сложившимися погодными условиями сравниваемых лет.
Сложившиеся погодные условия повлияли и на накопление сахара у
корнеплодов сахарной свёклы. В отчётном 2011 году в среднем по опыту
сахаристость корнеплодов составила 19,89 %, что выше, по сравнению с
прошлым 2010 годом на 1,85 % (таблица 6).
По фонам удобренности сахаристость колебалась от 18,84 % на
интенсивном фоне удобренности до 20,96 % на фоне без внесения удобрений.
Самые высокие показатели по сахаристости в среднем по опыту от 20,28
% до 21,18 % получены у гибридов А 9960, МА-2024, Викинг, Геро, Империал,
Радомир, Аляска, Берни, Борислав. Самую низкую сахаристость показал гибрид
Казино фирмы «Марибо» 18,53 %.
На низком фоне удобренности высоким содержанием сахара выделились
гибриды Викинг, Империал фирмы «Марибо», Радомир, Борислав, Берни
фирмы «Штрубе Рус» и гибрид Люба КВС фирмы ООО «Опытная станция
КВС», у которых этот показатель находился в пределах от 21,50 % до 23,00
%. Самой низкой сахаристостью 19,40 %, 19,50 % и 19,70 % отличались
гибриды Дженни, Казино фирмы «Марибо» и ХИ 0661фирмы «Сингента».
На среднем фоне удобренности с дозой внесения минеральных удобрений
N60P60K60 высокая сахаристость корнеплодов была у гибридов Гамильтон 21,10
%, МА-2029 – 20,10 %, Империал 21,20 %, МА-2024 – 21,80 % фирмы
«Марибо», Люба КВС 21,20 % фирмы ООО «Опытная станция КВС», а также у
двух гибридов фирмы «Штрубе Рус» Геро 21,40 % и Борислав 21,60 %. Низкую
сахаристость от 18,60 % до 19,40 % показали гибриды Казино, Флорес, Байкал,
Балтика, Эликсир фирмы «Марибо».
Таблица 6 – Сахаристость по гибридам, %
№
п/п
1
2
3
4
5
6
7
Наименование
гибрида
Аляска
Казино
Байкал
Балтика
Вентура
Белице
Викинг
Фон удобренности
без
N60P60K60 N120P120K120
удобрений
ООО «Марибо»
20,90
20,80
20,74
19,50
18,60
18,40
20,50
19,20
19,18
21,10
19,30
19,10
21,60
20,10
19,60
21,00
20,50
19,40
21,50
20,30
20,00
N60P60K60+N70
20,70
17,60
18,90
19,00
19,00
19,00
19,70
Средняя
по
фонам
20,79
18,53
19,45
19,63
20,08
19,98
20,38
30
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Гамильтон
Дженни
Ангус
Молли
Империал
МА-2029
МА-2024
МА-3005
МА-2049
Тинкер
Тайфун
Флорес
Ненси
Эликсир
22
23
24
25
26
27
28
29
Олесия КВС
Оксана КВС
Люба КВС
Лидия КВС
Слатка КВС
Дубравка КВС
Ровена КВС
Светлана КВС
30 ХИ 0661
31 ХИ 0541
32 А 9960
33 Армин
34 Гримм
35 Берни
36 Борислав
37 Радомир
38 Геро
Средняя по гибридам
21,40
21,10
18,90
19,40
19,60
19,80
21,00
19,60
19,10
20,30
20,00
19,90
21,80
21,20
20,50
20,20
20,10
19,90
23,10
21,80
19,20
20,70
20,40
20,00
21,00
20,30
19,10
20,50
20,30
19,90
21,00
20,80
19,70
20,60
19,10
18,80
20,10
19,60
19,10
20,90
19,40
18,50
ООО «Опытная станция КВС»
20,80
19,70
19,10
20,00
19,60
19,50
23,00
21,20
17,50
20,90
20,60
18,90
20,40
20,30
20,00
20,30
20,20
18,90
21,50
19,70
18,90
21,00
20,80
18,70
ООО «Сингента»
19,70
19,30
19,20
20,10
20,00
19,70
21,00
20,50
19,90
ООО «Штрубе Рус»
21,20
20,10
20,00
20,60
20,30
19,80
21,90
20,90
20,60
21,70
21,60
21,00
22,70
20,60
20,10
21,40
21,40
20,40
20,96
20,23
19,50
18,30
19,70
18,50
19,30
19,50
18,50
17,00
19,00
18,80
19,30
18,00
18,30
18,00
18,00
19,93
19,63
19,55
19,88
20,75
19,68
20,28
20,03
19,80
20,00
19,88
19,20
19,20
19,20
18,40
18,00
17,00
18,00
19,80
18,20
18,80
18,60
19,50
19,28
19,68
19,60
20,13
19,40
19,73
19,78
19,10
18,90
19,70
19,33
19,68
20,28
19,10
18,70
20,00
20,40
19,60
19,60
18,84
20,10
19,85
20,85
21,18
20,75
20,70
19,89
На высоком фоне удобренности (N120P120K120) высокой сахаристостью от
20,40 % до 21,00 % отличались гибриды Геро, Империал, Берни, Аляска и
Борислав. У гибрида Люба КВС фирмы ООО «Опытная станция КВС»
сахаристость корнеплодов была наименьшей 17,50 %.
Наибольшая сахаристость корнеплодов на интенсивном фоне
удобренности получена у гибридов А 9960 фирмы «Сингента», Берни,
Борислав фирмы «Штрубе Рус», Викинг, Дженни, Аляска фирмы «Марибо» и
находилась в интервале от 20,00 % до 20,70 %. Наименьшая наблюдалась у
гибридов Люба КВС, МА-2024, Казино, Тайфун и Лидия КВС и составила от
17,00 % до 18,00 %.
Исходя из полученной сахаристости и урожайности, можно рассчитать
сбор сахара с гектара по всем вариантам опыта, что отражено в таблице 7.
31
Таблица 7 – Сбор сахара, ц/га
№
п/п
Наименование
гибрида
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Аляска
Казино
Байкал
Балтика
Вентура
Белице
Викинг
Гамильтон
Дженни
Ангус
Молли
Империал
МА-2029
МА-2024
МА-3005
МА-2049
Тинкер
Тайфун
Флорес
Ненси
Эликсир
22
23
24
25
26
27
28
29
Олесия КВС
Оксана КВС
Люба КВС
Лидия КВС
Слатка КВС
Дубравка КВС
Ровена КВС
Светлана КВС
30 ХИ 0661
31 ХИ 0541
32 А 9960
33 Армин
34 Гримм
35 Берни
36 Борислав
37 Радомир
38 Геро
Средняя по гибридам
Фон удобренности
без
N60P60K60 N120P120K120
удобрений
ООО «Марибо»
91,12
97,14
122,99
82,10
90,02
93,29
111,32
114,62
123,71
102,12
108,85
114,98
101,30
113,57
129,95
111,51
115,62
116,40
94,17
102,31
108,80
111,28
119,85
120,20
99,52
108,39
123,35
97,65
98,78
106,39
105,36
125,2
132,14
94,61
103,03
126,69
99,38
111,76
125,37
109,73
122,73
110,59
98,33
104,04
114,20
93,45
110,43
107,92
108,45
109,62
112,44
103,74
109,62
105,40
88,99
91,11
98,51
88,04
113,48
119,31
91,54
100,88
111,37
ООО «Опытная станция КВС»
100,46
106,77
107,15
87,00
102,90
103,54
96,83
105,79
91,00
94,89
103,62
103,57
103,63
107,79
123,80
106,98
113,12
120,39
108,79
108,15
120,58
109,41
115,65
120,62
ООО «Сингента»
107,17
113,10
115,78
96,88
104,60
124,90
105,42
114,80
118,60
ООО «Штрубе Рус»
125,50
132,06
138,60
97,03
107,12
113,65
98,33
110,98
115,77
94,83
109,08
126,84
101,47
108,56
118,39
92,88
125,83
123,62
100,30
109,50
116,07
N60P60K60+N70
Средняя
по
фонам
139,93
97,68
135,32
116,28
134,71
122,55
129,82
125,17
140,26
119,33
137,61
124,22
123,03
115,09
116,66
120,70
128,92
109,26
108,70
128,52
117,00
112,80
90,77
121,24
110,56
119,88
116,52
108,78
119,13
117,88
105,54
125,08
112,14
114,89
114,54
108,31
108,13
114,86
107,01
96,83
112,34
105,20
125,12
101,70
106,25
110,16
129,29
131,40
129,16
133,18
109,88
98,79
99,97
103,06
116,13
117,97
116,67
119,72
137,71
136,46
129,82
118,44
115,71
117,16
141,72
118,00
130,60
123,22
127,99
129,95
124,54
134,47
108,95
113,92
113,49
114,10
118,07
112,60
В среднем по опыту сбор сахара составил 112,60 ц/га, с увеличением
уровня удобренности он возрастал от 100,30 ц/га на низком фоне удобренности
до 124,54 ц/га на интенсивном фоне.
32
Наибольший сбор сахара обеспечили гибриды Байкал, Молли фирмы
«Марибо» и гибрид Армин фирмы «Штрубе Рус», в среднем по фонам
удобренности он варьировал от 121,24 ц/га до 134,47 ц/га. Это связано в
основном с наибольшей урожайностью корнеплодов, полученной у этих
гибридов и высокой их сахаристостью. Наименьший сбор сахара получен у
гибридов Казино, Флорес фирмы «Марибо», Оксана КВС, Люба КВС фирмы
ООО «Опытная станция КВС» от 90,77 ц/га до 99,97 ц/га.
На низком фоне удобренности высоким сбором сахара с одного гектара
отличались гибриды Гамильтон, Байкал, Белице фирмы «Марибо», Армин
фирмы «Штрубе Рус» от 111,28 ц/га до 125,50 ц/га. Наименьший сбор сахара
получен у гибридов Казино, Флорес, Ненси фирмы «Марибо» и гибрида Оксана
КВС фирмы ООО Опытная станция КВС» от 82,10 ц/га до 87,00 ц/га.
Наибольший сбор сахара на среднем фоне удобренности показали
гибриды фирмы «Марибо» МА-2024 – 122,73 ц/га, Молли 125,2 ц/га, а так же
гибриды фирмы «Штрубе Рус» Армин 132,06 ц/га и Геро 125,83 ц/га.
Наименьший сбор сахара составил от 90,02 ц/га до 98,78 ц/га у гибридов
Флорес, Аляска, Казино, Ангус, Флорес фирмы «Марибо».
На высоком фоне удобренности лучшими были гибриды МА-2029,
Империал, Вентура, Молли фирмы «Марибо», Борислав, Армин фирмы
«Штрубе Рус», которые обеспечили сбор сахара от 125,37 ц/га до138,60 ц/га.
Низкий сбор сахара от 91,00 ц/га до 98,51 ц/га был у гибридов Люба КВС
фирмы ООО «Опытная станция КВС», Казино и Флорес фирмы «Марибо».
Высокий сбор сахара на интенсивном фоне удобренности показали
гибриды Вентура, Байкал, Молли, Аляска фирмы «Марибо», ХИ 0661, ХИ 0541
фирмы «Сингента», Армин фирмы «Штрубе Рус» от 134,71 ц/га до 141,72 ц/га.
Низким он был у гибридов фирмы «Марибо» Казино, Тайфун, Флорес и
гибридов фирмы ООО «Опытная станция КВС» Оксана КВС, Люба КВС,
Лидия КВС и составил от 97,68 ц/га до110,16 ц/га.
На основании полученных данных можно сделать следующие
заключения. 2011 год следует характеризовать, несмотря на значительные
отклонения гидротермических показателей от средних норм, как
благоприятный для формирования урожая корнеплодов сахарной свёклы
(таблица 8).
Таблица 8 – Средняя урожайность гибридов сахарной свёклы, ц/га
Фон удобренности
Низкий
Средний
Высокий
Интенсивный
Средняя по
фонам
2008
491
527
550
557
535
2009
369
428
465
485
437
2010
385
433
471
488
444
2011
Средняя
по годам
479
541
596
663
570
431
482
520
548
495
Годы
33
Так сравнивая урожайность сахарной свёклы в условиях 2011 года,
которая в среднем по опыту составила 570 ц/га, с урожаем предыдущего 2010
года, где она была 444 ц/га, мы видим, что данный показатель значительно на
126 ц/га выше, что можно объяснить только погодными условиями.
Она так же была выше и благоприятного по климатическим условиям
2008 года, в среднем по фонам питания на 35,0 ц/га. А на более продуктивном
интенсивном фоне (N60P60K60 + N70) на 106 ц/га, что ещё раз подтверждает
эффективность агротехнического приёма, внесение аммиачной селитры весной
перед посевом, даже в таких неординарных погодных условиях 2011 года.
Список источников
1. Кузнецов Ю.А., Григоров П.А. О состоянии дел в семеноводстве
//Белгородский Агромир - 2008 г. - № 1 – С. 40
2. Остроумов В.Б. Качество отечественных и зарубежных сортов и
гибридов / В.Б.Остроумов, В.Г. Оломский, В.Н. Сытченко // Сахарная свекла. 1998. - № 5. - С. 10-11.
3. Парфенов А. М. Сортовые ресурсы сахарной свеклы в Российской
Федерации / А. М. Парфенов, Л. А. Юсубова // Сахарная свекла. – 2010. – №3. –
С. 9-11.
4. Смуров С.И. и др. Адаптация сортов и гибридов к различным фонам
питания /С.И. Смуров, Н.Р. Асыка, Д.М. Иевлев, Р.И. Шестакова //Сахарная
свёкла – 2004-№ 3-С. 14-17.
______________________
34
Ветеринария
УДК 619(091)(470.324)
ЧЕТВЁРТОЕ СОВЕЩАНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЗЕМСТВ
И ВЕТЕРИНАРНЫХ ВРАЧЕЙ ВОРОНЕЖСКОЙ ГУБЕРНИИ
В.Д. Буханов, В.Н. Скворцов
Белгородский отдел ВИЭВ, г. Белгород, Россия
В 1911 г. с 6 по 11 августа губернской управой было созвано, согласно
постановлению губернского земского собрания, четвёртое очередное
совещание представителей земств и ветеринарных врачей.
Открывая собрание, председатель губернской управы В.Н. Томановской
обратился к совещанию со следующими словами: «Милостивые государи и
многоуважаемые сотрудники в земском деле! В Воронежском губернском
земстве уже давно установился полезный, с моей точки зрения, обычай
созывать съезды или совещания по различным отраслям земского дела из лиц,
близко стоящих по своей работе к данной отрасли, или живо ею
интересующихся. К числу таких совещаний принадлежит и настоящее
coвещание представителей земств и ветеринарных врачей, собравшихся, как
вам известно, уже не в первый раз. Я считаю своим долгом удостоверить перед
вами, что Воронежское губернское земство работам настоящего совещания
предаст весьма важное значение, так как работы эти затрагивают самые
существенные интересы населения Воронежской губернии, касающиеся основ
его благосостояния. Вдумчивая, обоснованная вашими знаниями и опытом и,
что практически весьма важно, согласованная с финансовыми средствами
земства или вернее, земских плательщиков, работа прежде бывших таких же
совещаний дала возможность губернскому земству поставить ветеринарное
дело в Воронежской губернии так, что наша губерния в этой отрасли земского
хозяйства, как по широте организация, так и по интенсивности работы
ветеринарного персонала заняла, если не первое, то одно из первых мест в
России. Это подтверждается не только данными, имеющимися в распоряжении
губернской управы, но и отзывами весьма компетентных в этом деле
учреждений и лиц. С особенным удовольствием я считаю нужным указать вам
на то, что все, за весьма малыми исключениями, предложения и пожелания
последнего, бывшего в 1908 г., совещания были своевременно доложены
управой губернскому земскому собранию и его постановлениями в настоящие
время уже проведены в жизнь. Я позволяю себе думать, что такой результат
доставит вам чувство удовлетворения и придаст вам ещё большую энергию в
предстоящем труде, так как вы можете быть уверены, что всё намеченное вами
и признанное полезным для вашего дела не остаётся только в области благих
пожеланий, а при первой возможности проводится в жизнь. Приветствуя всех
35
здесь собравшихся и пожелав полного yспеха в ваших занятиях, я объявляю
четвёртое совещание ветеринарных врачей и представителей земств
открытым!».
В совещании приняло участие 80 членов совещания, а именно:
представители
земств,
ветеринарные
врачи
губернского
земства,
правительственные, боенский и ветеринарный врачи коннозаводского
ведомства,
уполномоченный
по
сельскохозяйственной
части,
правительственные специалисты по животноводству и птицеводству,
санитарные врачи губернского земства.
В работе совещания активно участвовали: председатель Воронежской
губернской управы В.Н. Томановской, члены губернской управы В.И. Раевский
и М.Ф. Чертков, член Бобровской уездной земской управы Н.Н. Панютин,
старший ветеринарный врач губернского земства А.И. Верёвкин, санитарный
врач губернского земства А.Н. Меерков, помощник заведующего санитарным
отделом В.К. Червинский, заведующий бактериологической лабораторией А.С.
Тимченко, помощник, заведующего лабораторией A.К. Кузнецов, старшие
специалисты по животноводству М.И. Дахно и С.Н. Ковалевский, губернский
ветеринарный инспектор С.Н. Веневитинов, заведующий городскими
скотобойнями ветеринарный врач И.П. де-Геффье, уполномоченный по
сельскохозяйственной части Н.Н. Марфин, старший специалист по
птицеводству B.В. Фердинандов, пунктовые правительственные ветеринарные
врачи О.В. Алексеевский и Ф.М. Трояновский, старший ветеринар Хреновской
конюшни государственного коннозаводства Д.В. Поляков, участковые земские
врачи А.С. Суворин, Л.И. Варсобин, Г.Н. Автандилов, И.Я. Самецкий, В.А.
Смирнов, Ф.Л. Рудзкий, П.Е. Барбарин, М.В. Хворостанский, И.Д. Шишлов,
Н.Я. Скрябин, Ф.Е. Савенков, И.Л. Лесенко, П.Н. Стамбуло-Николаев, А.Г.
Соловьёв, Т.А. Ермоленко, Б.Н. Пономарёв, Н.П. Красовитов, Н.П.
Бондаревский, В.С. Субботин, Н.В. Атласнер, Н.С. Иванов, С.К. Москалёв, В.В.
Зацепин, В.Д. Шишлов, Н.М. Лебедев, П.С. Карасевич, М.Ф. Воронин, А.К.
Морошкин, П.И. Медведев, Н.П. Яблочкин, Н.Г. Cветозаров, М.Н.
Назаревский, Р.Р. Кизельбаш, А.А. Прозоровский, Э.И. Озе, В.И. Ефремов, М.
Лебедев, А. Ляхомский, Н.П. Шумский и делопроизводитель ветеринарного
отделения губернской управы М.И. Черенков.
Согласно установившемуся на прежних совещаниях порядку избрания
секретарей в алфавитном порядке уездов, обязанности секретарей этого
совещания, с одобрения собрания, были возложены на ветеринарных врачей
П.Н. Стамбуло-Николаева, Н.М. Лебедева, В.Д. Шишлова и А.С. Суворина.
На обсуждение совещанию было представлено 18 докладов.
Председателем был прочитан перечень докладов, подлежащих рассмотрению.
Перечень докладов, представленных на рассмотрение четвёртому
совещанию представителей земств и ветеринарных врачей Воронежской
гу6ернии.
А.И. Верёвкин. Обзор работ третьего совещания 1908 г. Постановления
этого совещания и судьба этих постановлений.
36
А.И. Верёвкин. О пересмотре действующих в Воронежской гу6ернии
обязательных (постановлений) правил о мерах против сибирской язвы,
утверждённых в 1895 г., с проектом обязательных постановлений.
А.И. Верёвкин. О повторительных курсах для ветеринарных фельдшеров,
имеющих быть открытыми с января 1912 г. при губернской управе – с
представлением детальной программы этих курсов.
А.И. Верёвкин. По вопросу об учреждении должности помощника
старшего ветеринарного врача.
А.И. Верёвкин. Об учреждении при ветеринарном отделении губернской
управы должности ветеринарного фельдшера для командировок.
А.И. Верёвкин. Об участии ветеринарных фельдшеров в качестве
делегатов на совещании представителей земств и ветеринарных врачей.
А.И. Верёвкин. О степени участия ветеринарных врачей в мероприятиях
земства Воронежской губернии в вопросах животноводства.
Ветеринарный инспектор С.Н. Веневитинов. О живодёрном промысле в
Воронежской губернии и мерах к его упорядочению.
Старший специалист по птицеводству B.В. Фердинандов. Холера птиц в
Воронежской губернии и меры борьбы с нею.
М.И. Черенков. Заключение по возбуждённому ветеринарным
управлением Министерства Внутренних Дел (Циркуляр от 17 марта с. г. за №
299) вопросу о предстоящем издании правительством имперского закона о
бойнях.
A.К. Кузнецов. По вопросу о популяризации ветеринарно-зоотехнических
знаний в Воронежской губернии.
А.С. Тимченко. Опыт противосапной иммунизации в Воронежской
губернии.
Л.К. Кузнецов. По вопросу об основном списке инструментов и аптечных
принадлежностей с представлением таковых списков.
А.С. Тимченко. О симультанном (однократном) способе прививок против
сибирской язвы.
Старший специалист по животноводству С.Н. Ковалевский. Об
искусственном оплодотворении.
16. Н.В. Атласнер. Состояние Богучарского участка в ветеринарносанитарном и зоотехническом отношении за 1908-1911 гг.
А.Г. Соловьёв. К вопросу о реорганизации ветеринарии в уезде.
Н.П. Красовитов. Случай эпизоотического лимфангоита в Воронежской
губернии.
Для удобства обсуждения данных докладов совещание выбрало из своей
среды две комиссии – организационную и ветеринарно-врачебную, на
предварительное рассмотрение которых были переданы некоторые доклады.
В состав организационной комиссии записались Г.Н. Автандилов, П.С.
Карасевич, М. П. Бондаревский, И.Я. Самецкий, А.Г. Соловьёв, А.К.
Морошкин, М.В. Хворостанский, И.Д. Шишлов, A.A. Прозоровский, Ф.Л.
Гудзкий, В.А. Смирнов, М.Ф. Воронин, С.Н. Веневитинов, А.С. Суворин, Н.М.
Лебедев, П.Н. Стамбуло-Николаев, Р.Р. Кизельбаш, А.С. Тимченко, В.Д.
37
Шишлов, Н.П. Яблочкин, П.И. Медведев, Н.П. Шумский, С.К. Москалёв, С.Н.
Ковалевский, М.И. Дахно, Н.Г. Cветозаров и B.В. Фердинандов.
Во врачебную – Л.И. Варсобин, Н.В. Атласнер, П.Е. Барбарин, Т. А.
Ермоленко, Б.Н. Пономарёв, Ф.Е. Савенков, И.Л. Лесенко, М.Н. Назаревский,
Н.Я. Скрябин, Н.П. Красовитов, В.В. Зацепин, М. Лебедев, В.И. Ефремов, Н.С.
Иванов, Э.И. Озе и А. Ляхомский.
Совещание признало необходимым передать для предварительного
рассмотрения в организационную комиссию доклады под порядковыми
номерами: 2, 7, 8, 10, 11 и 17; во врачебную – 3 и 13доклады; остальные 1, 4, 5,
6, 9, 12, 14, 15, 16 и 18 – заслушать на общем собрании.
Общих пленарных заседаний было 6.
Организационная комиссия имела три заседания, а ветеринарноврачебная – четыре. Кроме того, организационная и ветеринарно-врачебная
комиссии провели одно совместное заседание по вопросам тесно связанным с
компетенцией той и другой комиссии.
Во время совещания ветеринарным отделением и бактериологической
лабораторией в зале заседания (в губ. управе) была организована выставка
хирургических и прочих инструментов, прививочных и др. материалов,
рассылаемых по ветеринарным участкам, а также картограмм и диаграмм,
отражающих состояние ветеринарного дела в губернии. Инструменты для этой
выставки были выписаны из четырёх фирм: Штиффенгофер из Мюнхена,
Роберта Мейера из Харькова (работы Гауптнеpa в Берлине), агентства
лаборатории вакцин Пастера из Варшавы (марка Эскулап) и Александра Кейса
из Юрьева. Также демонстрировались, любезно предоставленные старшим
ветеринарным врачом Хреновского государственного коннозаводства Д.В.
Поляковым, инструменты и другие принадлежности, употребляемые при
искусственном оплодотворении животных. Ветеринарно-бактериологической
лабораторией губернского земства были выставлены образцы всех
прививочных материалов, изготовленных ею, и некоторые аппараты,
применяемые лабораторией при дефибринации крови для изготовления
сывороток, приборы для взятия крови и иммунизации животных, а также
различные питательные среды, изготовляемые лабораторией [2, 3].
Постановления четвёртого совещания 1911 г., представленные на
рассмотрение губернской земской управы и для утверждения губернскому
земскому собранию.
По вопросу об учреждении должности помощника старшего
ветеринарного врача.
Прослушав на общем заседании представителей земств и ветеринарных
врачей, состоявшемся 6 августа, доклад А.И. Верёвкина по вопросу об
учреждении должности помощника старшего ветеринарного врача, совещание
пришло к единогласному решению о необходимости введения такой должности
при ветеринарном отделе губернской земской управы.
В виду развития ветеринарного дела в губернии, прогрессивно
расширяющегося с каждым годом, совещание разработало проект об
38
учреждении должности помощника старшего ветеринарного врача и высказало
ряд предложений:
1. Учредить должность помощника старшего ветеринарного врача с
окладом жалования 1800 руб. с периодическими прибавками на общих
основаниях.
2. Признать необходимым более активное участие старшего
ветеринарного врача или его помощника в направлении деятельности
ветеринарного персонала путём выездов на места и в обсуждении вопросов по
ветеринарии на совещаниях при уездных земских управах.
3. Увеличить содержание помощника заведующего лабораторией с 1500
руб. до 1800 руб., так как присвоенный этой должности оклад 1500 руб.
является для жизни в г. Воронеже совершенно недостаточным.
2. По вопросу об учреждении при ветеринарном отделении губернской
управы должности ветеринарного фельдшера для командировок.
6 августа представители земств и ветеринарных врачей Воронежской
губернии, ознакомившись на общем заседании с докладом А.И. Верёвкина об
учреждении при ветеринарном отделении губернской управы должности
ветеринарного фельдшера для командировок, после проведенных прений,
высказались о введении вместо одной должности фельдшера две.
Мотивом возбуждения совещанием вопроса об учреждении двух
должностей ветеринарных фельдшеров для командировок, послужило то
обстоятельство, что в это время во многих амбулаториях, а именно в 28 из 50,
числилось по одному фельдшеру и, в случае его болезни или отпуска,
ветеринарному врачу приходилось одному выполнять всю многосложную
работу. При таких обстоятельствах амбулаторная деятельность часто
прекращалась, особенно, когда врач вынужден был выехать в участок на
прививки или для оказания помощи больным животным или для принятия мер
против эпизоотических заболеваний и пр. Поэтому немудрено, что
ветеринарные врачи весьма неохотно соглашались на отпуск своих
помощников – фельдшеров и, по большей части, на их прошения в губернскую
управу давали отрицательный или условный отзыв, т. е. давали согласие на
отпуск при условии его замены на время отпуска другим фельдшером,
командированным губернской управой. В итоге перед губернской управой
часто возникали трудновыполнимые, а подчас и невозможные проблемы.
Исходя из всего изложенного, совещание пришло к заключению, что
введение этих должностей даст некоторую выгоду для земства, а именно:
удовлетворит законные просьбы фельдшеров об отпусках, которые, вопреки
справедливости и прав службы, они не могли получить; даст возможность не
суживать или вовсе прекращать деятельность участка на время их отпуска.
Если губернской управе угодно будет согласиться с настоящим заключением,
то совещание просит:
1. Учредить при ветеринарном отделе губернской управы две должности
ветеринарных фельдшеров для командировок.
39
2. На означенные должности принимать ветеринарных фельдшеров со
школьным образованием, на установленных для ветеринарных фельдшеров
условиях оклада, суточных и проездных.
3. Во время свободное от командировок, вышеназванные фельдшера
должны находиться при лаборатории или ветеринарном отделе, исполняя
работы, поручаемые им в этих учреждениях.
3. По вопросу об участии ветеринарных фельдшеров в качестве делегатов
на совещаниях представителей земств и ветеринарных врачей.
После того как 6 августа на общем заседании представители земств и
ветеринарных врачей подробно обсудили доклад А.И. Верёвкина об участии
ветеринарных фельдшеров в качестве делегатов на совещаниях представителей
земств и ветеринарных врачей, совещание единогласно признало желательным
участие ветеринарных фельдшеров в качестве делегатов на правах членов
совещания и постановило:
1. Возбудить ходатайство перед губернским земским собранием о
допущении делегатов к участию в совещаниях.
2. Приглашать к участию в совещании делегатов – ветеринарных
фельдшеров, вместо предлагаемых в докладе двух делегатов, большинством
голосов 25 против 12 было решено приглашать 6 лиц по одному на каждые два
смежных уезда. Причём выборы должны производиться таким образом:
каждый уезд выбирает по одному кандидату, а из двух кандидатов смежных
уездов – губернская управа, путём жеребьёвки, выбирает одного.
3. Делегаты избираются на одно очередное совещание и полномочия их с
закрытием совещания оканчиваются.
4. Ходатайствовать о назначении делегатам за время их участия в работе
совещания суточных и проездных в размерах, назначаемых членам совещания –
ветеринарным врачам.
5. Признать желательным участие делегатов от ветеринарных
фельдшеров, участвующих в уездных ветеринарных советах и совещаниях, там,
где они есть, в числе одного, избранного порядком прямых выборов.
4. По вопросу о мерах борьбы с холерой птиц в Воронежской губернии.
На общем заседании представителей земств и ветеринарных врачей,
состоявшемся 6 августа был подвергнут анализу доклад старшего специалиста
главного управления земледелия и землеустройства по птицеводству в
Воронежской губернии B.В. Фердинандова на тему: «Холера птиц в
Воронежской губернии и меры борьбы с нею». После прений и обсуждения
положений доклада совещание постановило:
1. Признать неотложным, в виду защиты экономических интересов
населения губернии, принятие энергичных мер борьбы с эпизоотией холеры
птиц.
2.
Признать
наиболее
желательным
способом
борьбы
–
предохранительную вакцинацию.
3. Просить ветеринарно-бактериологическую лабораторию разработать
методику приготовления индивидуальной вакцины птичьей холеры, способы её
40
применения с учётом дозировки для всех видов домашних птиц,
продолжительность и активность иммунитета после её применения.
4. Просить губернское земство ассигновать бактериологической
лаборатории 200 руб. на приобретение опытных животных (птиц) для
указанной цели и клеток для них.
5. Ходатайствовать перед Департаментом земледелия об ассигновании
средств на постройку птичника при лаборатории для помещения кур, индеек,
гусей, уток и кроликов, предназначенных для изучения заразных болезней птиц
и мер борьбы с ними. Размер суммы, испрашиваемой у департамента,
определялся по смете на постройку птичника.
5. По вопросу о симультанном (однократном) способе прививок против
сибирской язвы.
На общем заседания представителей земств и ветеринарных врачей,
состоявшемся 6 августа, председатель управы В.Н. Томановской предложил
обсудить положения доклада, сделанного А.С. Тимченко, на тему: «О
симультанном (однократном) способе прививок против сибирской язвы». Все
положения доклада были одобрены без изменений. Однако было принято одно
дополнение, внесённое B.В. Фердинандовым, в котором говорилось о
возобновлении ходатайства совещания перед губернским земским собранием о
расширении
здания
бактериологической
лаборатории.
Учитывая
вышеизложенное, совещание постановило:
1. Однократная (симультанная) прививка второй вакцины Ценковского и
противосибиреязвенной сыворотки вызывает при прививках лёгкое
переболевание и развитие достаточно стойкого и продолжительного
иммунитета. В виду чего, считая симультанный метод однократной прививки
чрезвычайно удобным в смысле упрощения технической стороны
сибиреязвенных прививок, совещание полагало бы желательным расширить
опыт прививок по этому методу в возможных пределах, в зависимости от
количества сыворотки, изготовляемой лабораторией.
2. В виду недостаточного количества сыворотки, изготавливаемой
лабораторией, ограничиться на первое время опытами применения
однократного (симультанного) способа прививок только по отношению
крупного рогатого скота и лошадей.
3. Имея в виду, что однократный (симультанный) способ быстрее
вызывает стойкий иммунитет, чем обычный Пастеровский, считать
желательным его применение в первую очередь при вынужденных прививках.
4. Для достижения однообразия в проведении предполагаемых опытов в
большом масштабе и полноты наблюдений – предоставить ветеринарнобактериологической лаборатории руководство этими опытами и назначение их
количества, в зависимости от располагаемого лабораторией прививочного
материала.
5. Снова возбудить ходатайство перед губернским земским собранием о
расширении здания ветеринарно-бактериологической лаборатории.
6. Об отмене обязательных правил, изданных в 1895 г., «О мерах против
сибирской язвы» и издание обязательного постановления в новой редакции.
41
Заслушав доклад старшего ветеринарного врача губернской земской
управы А.И. Верёвкина о пересмотре действующих правил о мерах
предупреждения и прекращения сибирской язвы на домашних животных,
организационная комиссия на утреннем заседании 7 августа заинтересовалась,
на предлагаемом докладчиком, введении в Воронежской губернии
принудительных
сибиреязвенных
прививок
–
вынужденных
и
предохранительных. Это предложение было подвергнуто голосованию и
большинством голосов принудительные прививки в пунктах со стационарной
сибирской язвой были отклонены, так как данное мероприятие противоречило
устоявшимся в губернии принципам добровольного применения различных мер
при заболевании животных.
Рассмотрев обязательные правила о мерах против сибирской язвы,
изданных в 1985 г., в которых некоторые пункты устарели и не отвечали
принимаемым против сибирской язвы мерам, совещание постановило:
1. Отменить обязательные правила 1895 г. – «О мерах против сибирской
язвы в пределах Воронежской губернии».
2. Утвердить выработанный совещанием проект «Обязательного
постановления о мерах предупреждения и прекращения сибирской язвы на
домашних животных в пределах Воронежской губернии».
3. Поскольку с. Давыдовка Коротоякского уезда с окружающими его
сёлами и хуторами было признано стационарным пунктом сибирской язвы, где
ежегодно погибало большое количество скота, болели и умирали люди, но
несмотря на это население не прибегало к прививкам и даже враждебно
относилось к ним, комиссия пришла к заключению о скорейшем открытии в
указанном селении ветеринарно-врачебного участка, согласно плану,
утверждённому губернским земским собранием в 1910 г. Открытие
самостоятельного ветеринарно-врачебного участка с минимальным радиусом
обслуживания вверенной ему территории, должно было приблизить к жителям
данной местности ветеринарную помощь и уничтожить его косность,
являющуюся препятствием к проведению мероприятий по оздоровлению
неблагополучного пункта от сибирской язвы.
Проект обязательного постановления о мерах предупреждения и
прекращения сибирской язвы на домашних животных для жителей
Воронежской губернии, местностей, не состоящих в ведении городских
общественных управлений.
1. При появлении у животных признаков заболевания сибирской язвы, т.е.
а) когда болезнь, почти без всяких видимых признаков, окончилась быстро
смертью, или б) когда у животного, без видимых причин (напр. ушибов,
ранений и пp.), появилась где-либо на груди, брюхе, мошонке, вымени, шее или
других частях тела быстро увеличивающаяся безболезненная или
малоболезненная опухоль, владелец животного или лицо его заменяющее
обязан немедленно сообщить о том местной полиции или уездной управе, или
предпочтительно участковому ветеринарному врачу. В пункте же пребывания
ветеринарного врача заявления делаются последнему.
42
2. До прибытия ветеринарного врача владелец скота или лицо его
заменяющее обязан немедленно выполнить, а сельские власти должны
проследить за выполнением следующих мер: отделить здоровых животных от
больных, причём, здоровые, находившиеся в одном помещении с заболевшими
или павшими животными, удаляются в другое, свободное от заразы,
помещение. Помещение, где пало животное, должно быть заколочено или
огорожено, если оно открытое, и доступ к нему как людей, так и животных
должен быть прекращён до производства в нём очистки и обеззараживания, что
должно быть произведено по указанию и под руководством ветеринарного
врача в недельный срок со дня падежа или удаления из помещения больного
животного.
Примечание. Очистка помещений производится за счёт владельца, а
обеззараживание (дезинфекция) за счёт губернского земства.
3. В случае падежа животного от сибирской язвы, владелец или лицо его
заменяющее должен зарыть труп на глубину до трёх аршин, не снимая с него
кожи, причём эта кожа должна быть приведена в негодность обжиганием в яме
соломой, бурьяном, камышом, и пр. или другими способами, как например,
обливанием керосином с последующим обжиганием, что должно быть сделано
в присутствии сельского старосты и двух понятых, которые также и оценивают
кожу и составляют по форме акт.
За неснятую, т.е. зарытую вместе с трупом в землю, приведенную в
негодность кожу, губернское земство производит владельцу выдачу
вознаграждения по оценке, периодически устанавливаемой губернским
земским собранием. Если же будут обнаружены кожи, снятые с трупов
животных, павших от сибирской язвы, то таковые уничтожаются без выдачи
вознаграждений, а виновные привлекаются к судебной ответственности.
Трупы павших от сибирской язвы животных должны быть зарыты на
отведенных для того падалищах (могильниках), куда доставляются, в
зависимости от времени года, или на телегах или же на санях, на которые
предварительно должен быть настлан толстый слой соломы, а рот, ноздри и
задний проход трупа необходимо заткнуть, дабы трупная жидкость не вытекала
во время пути.
Примечание. Уборка трупов павших животных, как равно и обжигание их
для приведения кожи в негодность, производится за счёт владельца этих
трупов, за исключением случаев падежа животных в ветеринарных
амбулаториях, где таковые расходы относятся на счёт губернского земства. Но
если уборка трупа животного, павшего на дворе владельца, не может быть
почему-либо произведена владельцем за его счёт, то, в особых случаях,
расходы могут быть также отнесены на счёт губернского земства. При этом из
вознаграждения за кожу не делается никаких вычетов за расходы по уборке
трупа животного.
6. Убой больных животных на мясо, как для собственного употребления,
так и для продажи, в хозяйствах и стадах, неблагополучных по сибирской язве,
воспрещается.
43
7. Перевод и продажа лошадей, рогатого скота, свиней, овец и коз, а
равно вывоз и продажа кормовых средств (сена, соломы и пp.) из хозяйств,
неблагополучных по сибирской язве, воспрещается до объявления пункта
свободным от сибирской язвы.
8. По прибытии на место заболевания или падежа животных,
ветеринарный врач определяет болезнь путём клинического осмотра больного
или вскрытием трупа, или другими, рекомендуемыми наукой способами. Если
болезнь окажется сибирской язвой, то, с согласия на то владельца или лица его
заменяющего, производить всем животным заражённого хозяйства прививку
сибирской
язвы
материалами,
изготовленными
ветеринарнобактериологической лабораторией губернского земства. С согласия или по
просьбе владельцев (и лиц их заменяющих) других дворов неблагополучного
пункта ветеринарный врач производит теми же материалами прививку их
животных.
Примечание. Прививки, которые производятся в стадах или дворах,
принадлежащих крестьянам, бесплатно, губернское земство называет
„вынужденными”. Всем животным, принадлежащим владельцам других
сословий, прививка производится за плату, размер которой устанавливается
губернским земским собранием.
Примечание. Губернским земским собранием установлен сбор за
производство сибиреязвенных прививок: за двукратную прививку крупных
животных (лошадей и рогатого скота всех возрастов) по 15 коп. с головы, за
мелких животных (овцы и свиньи всех возрастов) по 2 коп. с головы, а за
троекратную прививку крупных животных всех возрастов по 30 коп. с головы.
9. Кроме прививки, в целях пресечения сибирской язвы, в
неблагополучном пункте устанавливаются на всё время существования
сибирской язвы, под наблюдением врача и его указаниями, следующие меры:
а) пастбища и водопои при возможности заменяются другими;
б) благополучные стада и отары отделяются от неблагополучных.
Воспрещается:
в) убой животных на мясо без освидетельствования их ветеринарным
врачом;
г) продажа и перевод животных в другие места;
д) перегон домашних животных через заражённые места;
е) продажа и вывоз из неблагополучных пунктов кож, шерсти, волоса и
других животных продуктов, а также и кормов (сена, соломы и пр.);
ж) на всё время существования сибирской язвы в неблагополучном по
сибирской язве пункте коновалам воспрещается производить кровопускание,
вскрывать опухоли, ставить фонтонелли, заволоки и принимать какие-либо
меры по лечению животных.
10. При появлении сибирской язвы в отдельных дворах или хозяйствах
неблагополучными считаются
только эти хозяйства или дворы, при
появлении же болезни в сельских стадах, табунах, отарах или в нескольких
дворах селения, но в его разных частях, неблагополучным считается всё
селение. Если заболевание случилось в отгонных (не пригоняемых в селение)
44
стадах, табунах и отарах, неблагополучным районом считается место выпаса
данного стада, гурта, табуна или отары.
11. Болезнь считается, по заключению ветеринарного врача,
прекратившейся и ограничительные меры отменяются, если, со дня последнего
случая падежа или выздоровления, заболеваний не было в течение 14 дней.
12. В тех местах, где падёж от сибирской язвы наблюдается ежегодно в
единичных случаях и местностях, в которых он отсутствует, но имеется
основание опасности занесения заразы из соседних неблагополучных пунктов,
для предохранения животных от заболевания сибирской язвой, производятся, с
согласия или по просьбе владельцев, или лиц их заменяющих и за их
(владельцев) счёт предохранительные прививки за плату, размер которой
устанавливается губернским земским собранием (см. § 8 примеч. управы).
13. Если привитое животное заболеет или на месте прививки появится
сильная опухоль, быстро увеличивающаяся, или животное падёт, то владелец
(или лицо его заменяющее) должен немедленно об этом заявить ветеринарному
врачу или фельдшеру. Труп павшего привитого животного должен быть
немедленно зарыт на глубину не менее трёх аршин в присутствии сельского
старосты или волостного старшины и двух понятых, которые производят
оценку животного, составляют об этом акт и направляют его земскому
ветеринарному врачу для проверки.
14. За павших от сибиреязвенной прививки лошадей, рогатый скот и овец
в течение 35 дней при двукратной прививке и 50 дней при троекратной, считая
со дня производства первой прививки, за исключением случаев,
предусмотренных в § 16 сего постановления, выдаётся вознаграждение из сумм
губернского земства в размерах оценок, периодически устанавливаемых
губернским земским собранием для каждого рода животных.
Примечание первое. За павших от противосибиреязвенных прививок
животных выдаётся вознаграждение, впредь до изменения, в пределах
следующих оценок: за лошадей трёх лет и старше не свыше 50 руб., от двух до
трёх лет – 30 руб., от одного года до двух лет – 20 руб. и в возрасте до года – 10
руб., вола четырёх лет и старше – 50 руб., 2-4 лет – 25 руб., 1-2 лет – 15 руб., за
корову трёх и старше лет – 35 руб., до трёх лет – 15 руб., 1-2 лет – 10 руб., за
телят моложе одного года: за бычка – 7 руб., за тёлку – 6 руб., за овцу – 3 руб.
Примечание второе. Вознаграждение выдаётся только за тех, павших от
прививки, животных, которые пали в отдельных дворах, где случаев падежа от
сибирской язвы не наблюдалось в течение одного месяца, предшествовавшего
прививке, и были в возрасте: лошади не старше 15 лет, рогатый скот не старше
12 лет, овцы и бараны не старше 5 лет.
Примечание третье. За дорогих и заводских животных, павших после
прививки второй вакцины в течение трёх недель при двукратной вакцинации,
комиссия, по требованию владельца, производит специальную оценку,
подлежащую рассмотрению и утверждению губернской земской управы,
которая и выдаёт вознаграждение, но не свыше 200 руб. за каждое животное и
только в том случае, если не только в данном хозяйстве, но и во всём пункте
прививки не было случаев заболевания и падежа животных от сибирской язвы.
45
15. Указанное в предыдущем § сего постановления вознаграждение не
выдается:
а) когда в течение месяца, предшествовавшего прививке, в данном
хозяйстве или близлежащих экономиях одного и того же владельца,
наблюдались случаи падежа животных от естественной сибирской язвы:
б) когда животное до прививки, по заключению ветеринарного врача,
страдало болезнью, могущей дать осложнение от прививки;
в) за животных слабых, истощенных или заморенных, ещё до
производства прививки, работой;
г) когда привитое животное было в возрасте: лошади старше 15 лет,
рогатый скот старее 12 лет, овцы и бараны старше 5 лет;
д) когда заявление о заболевании или падеже привитого животного
сделано владельцем или лицом его заменяющим, несвоевременно;
е) когда владелец или лицо его заменяющее, вопреки распоряжению
ветеринарного врача, утомлял привитое животное усиленной работой, быстрой
или дальней ездой и проч., а также уклонялся от выполнений мероприятий
земства по сибирской язве.
Примечание. Означенные животные, в пунктах б) и в) данного параграфа,
при проведении прививки ветеринарным врачом, указываются владельцу или
заменяющему его лицу, на предмет получения согласия на прививку без выдачи
вознаграждения.
7. По вопросу о живодёрном промысле в Воронежcкой губернии и мерах
к его упорядочению.
На утреннем заседании организационной комиссии 7 августа был
рассмотрен доклад ветеринарного инспектора С.Н. Веневитинова «О
живодёрных промыслах в Воронежской губернии и мерах к их упорядочению».
Из прений по этому докладу выяснилось отрицательное отношение
большинства членов комиссии к введению в действие, предложенных
докладчиком, обязательных правил о живодёрнях. По затронутому А.Г.
Соловьёвым вопросу о выдаче свидетельств на кожи, шерсть и прочие
продукты убоя, как предметы торговли, комиссия высказалась за
невозможность введения нового обязательного постановления по этому
вопросу.
Совещание решило:
1. Просить губернскую управу поручить ветеринарному отделению
губернской управы выработать программу обследования живодёрного
промысла в губернии и по получении сведений по этой программе от
участковых врачей выработать проект обязательных правил о живодёрнях и
доложить его очередному губернскому земскому собранно.
2. По вопросу о выдаче свидетельств на кожи постановлено
придерживаться существующих законоположений, требующих, чтобы кожи
были высушены и просолены.
8. О степени участия ветеринарных врачей в мероприятиях земства
Воронежской губернии по вопросам животноводства.
46
На вечернем заседании организационной комиссии, состоявшемся 7
августа, А.И. Верёвкиным был зачитан доклад: «О степени участия
ветеринарных врачей в мероприятиях земства Воронежской губернии по
вопросам животноводства».
Затем, учитывая значимость затронутой в докладе проблемы, С.Н.
Веневитинов высказал пожелание об улучшении преподавания зоотехнии в
ветеринарных институтах. Комиссия вынесла решение принять предложение
С.Н. Веневитинова и просить управу в ближайшем земском собрании
ходатайствовать об улучшении и значительном расширении преподавания
зоотехнии в институтах, так как существующее отстало от требований жизни.
Далее, обсудив отдельные положения доклада, совещание постановило:
1. Признать в интересах земского дела необходимость обязательного
участия ветеринарных врачей губернского земства в мероприятиях земства в
деле животноводства, на что и обратить внимание уездных земских собраний.
2. Признать желательным, чтобы случные пункты находились в ведении
ветеринарных врачей. Причём, в местах расположения участка, случные
пункты должны устраиваться при амбулаториях и находиться в
непосредственном заведовании ветеринарного врача, случные же пункты в
районе участка, если они устраиваются на фельдшерских самостоятельных
пунктах или при сельскохозяйственных и кредитных товариществах, должны
находиться под наблюдением, руководством и указанием ветеринарного врача.
3. Просить губернское земское собрание возбудить ходатайство перед
Министерством Земледелия о назначении пособия на оборудование случных
пунктов при амбулаториях помещениями для случки животных. Также просить
губернскую управу включить этот пункт постановления совещания в проект
плана мероприятий по животноводству в Воронежской губернии.
4. На основании выработанных земством правил, признать необходимым
установление периодического надзора за производителями, отпускаемыми
управами на пункты сельским обществам и частным лицам, как
принадлежащих земству и департаменту, так и государственному
коннозаводству.
5. Признать за непременное, прямое участие членов губернской
зоотехнической комиссии ветеринарных врачей в выборе и покупке
производителей по выработанным губернской зоотехнической комиссией
правилам.
6. Признать участие участковых ветеринарных врачей в экспертной
комиссии и по регистрации приплода необходимым, с правом решающего
голоса.
9. По вопросу об основном списке инструментов и аптечных
принадлежностей для вновь открываемых ветеринарно-врачебных участков.
По этому вопросу 7 августа на утреннем заседании врачебной комиссии
выступил Л.К. Кузнецов. При этом были рассмотрены списки аптечных
принадлежностей и хирургических инструментов трёх фирм: Эскулап –
агентства лаборатории вакцин Пастера из Варшавы, Штиффенгофер из
Мюнхена и Р. Мейера из Харькова. Обменявшись мнениями совещание
47
выработало и предложило губернскому собранию рассмотреть: 1) основной
список хирургических инструментов для вновь открываемых ветеринарноврачебных участков губернского земства на сумму 187 руб. 20 коп.; 2)
основной список аптечных предметов, рекомендуемых совещанием для
руководства при оборудовании уездными земствами аптек при вновь
открываемых ветеринарно-врачебных амбулаториях, на сумму 69 руб. 49 коп.
I. Основной список хирургических инструментов для вновь открываемых
ветеринарно-врачебных участков Воронежского губернского земства
(приобретение за счёт губернского земства).
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
№ по кат.
Мейера1911г.
90
75
225
240
246
412
451
480
560
580
603
628
651
657
664
681
741
743
760
842
1101
Название инструментов
Сумма
руб. коп.
38
75
1
25
4
50
6
1
50
1
55
2
75
6
50
1
40
1
65
70
1
50
30
55
1
80
1
10
1
10
2
25
1
50
1
-
Набор для вскрытий (Пастер)
Перчатки гуттаперчевые черные № 10 (Мейер)
Набор перкуссионный (Мейер)
Зеркало носовое (расширитель) Мейера
Рефлектор с ручкой в футляре 110 m. (Мейер)
Носовое кольцо по Гармсу (Мейер)
Зевник с ручкой
Клин по Байеру для крупного скота (Мейера)
Ножницы прямые с замком Шорриера 16 S (Пастера)
Ножницы, изогнутые с замком Коллэна (Мейера)
Пинцет анатомический 13, SS (см.) Мейера
Крючок артериальный с шибером
Зонд китового уса 20 S Мейера
Зонд желобоватый с расширителем (Мейера)
Зонд свинчивающийся стальной
Онкотом в металлической оправе (Мейера)
Скальпель брюшистый 16 S (Мейера)
Скальпель остроконечный 16 S (Мейера)
Ложка Острая, овальная по Фолькману 17 S (Мейера)
Зажим артериальный по Пэану 15 S (Мейера)
Троакар пробный 3 m. m. (Мейера)
Троакар плоский для рог. скота с метал. ручк.
22.
1108
1
75
(Мейера)
23.
1897
Катетер Фюрстенберга 3 S
80
3 ножа копытных английск. с деревянными ручками,
24.
3254
2
40
2 правых и 1 левый (Мейера)
Примечание. Инструменты от № 9 по № 24 включительно должны быть заключены в
кожаную сумку (Мейера)
Иглы изогнутые №№ 4, 6 и 8 с пружинным
25.
901
45
ушком по Мейеру
Иглы по Гагедорну № 7 и 10 с пружинным ушком по
26.
907
30
Мейеру
Иглы по Гагедорну №№ 5, 9, 10 с пружинным ушком
27.
908
45
по Мейеру
28.
921
Игольник по д-ру Фогту, дугообразный
75
29.
922
Игольник по д-ру Фогту, круглый
85
30.
973
Ящик для хранения шёлка
2
50
31.
Шприц для инъекций 10,0 (Мейера)
4
50
48
32.
1260
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
1262
1427
1562
1563
1565
1552
1550
40.
1695
41.
1848
42.
1930
43.
44.
45.
46.
1998
3240
3335
3478
Кружка Эсмарха металлич., 20 ф. с 2 наконечниками
и трубкой
Кружка Эсмарха из непромокаемой материи
Набор фельдшерский в кожаном футляре (Мейера)
Векодержатель складной
Векодержатель пружинный (Мейера)
Ножницы по Рихтеру
Пинцет глазной изогнутый (Мейера)
Скальпель, изогнутый по плоскости
Зубной рашпиль с вставляющимся рубанком
(Мейера)
Глоточный зонд для рог. скота для извлечения
инородных тел из пищевода (Мейера)
Катетер эластический для жеребцов 9 m. m. с
воронкой и проводником (Мейера)
Кастрационные щипцы Занда (Мейера)
Акушерский набор по Фрюндту
Пробные копытные щипцы 34 S
Ножницы для обрезания копыт у рог. скота
Итого
4
50
5
15
1
1
1
1
1
50
90
50
25
55
55
5
25
9
25
1
90
11
30
3
3
187
50
60
30
20
II. Основной список аптечных предметов, рекомендуемых совещанием
при оборудовании уездными земствами вновь открываемых ветеринарноврачебных участков (приобретение аптечных предметов за счёт уездных
земств).
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Аптечные предметы
Весы тарирные 10 К0
Весы ручные (роговые чашки) от 1,0-7,0 К0
Тоже от 0,01-1,0 К0
Штатив для ручных весов
Разновес граммовый в ящике, никелевый, до 500,0
Разновес граммовый от 1,001-1,0
Ложки роговые со шпателем: в 8 дюйм. – 2
Ложки роговые со шпателем: в 5 дюйм. – 2
Ложки роговые со шпателем: в 3 дюйм. – 2
Шпатели роговые в 10 дюйм. – 1
Шпатели роговые в 8 дюйм. – 2
Шпатели роговые в 4 дюйм. – 2
Шпатель двойной железный 12 дюйм.
Мензурки стеклянные аптекарской формы 1-1000,0
Мензурки стеклянные аптекарской формы 1-200,0
Мензурки стеклянные аптекарской формы 2-30,0
Воронки белого стекла 450: 1-4 см. (S)
Воронки белого стекла 450: 1-8 см.
Ступки фарфоровые с пестиками: 1-10 дюйм.
Ступки фарфоровые с пестиками: 1-7 дюйм.
Ступки фарфоровые с пестиками: 1-4 дюйм.
Таз толсто-стеклянный 230×1, 20 m. m.
Таз эмалированный 40 см.
Сумма
руб. коп.
15
1
75
1
25
1
8
25
50
20
14
40
40
16
45
1
50
75
80
8
11
2
50
1
10
35
1
20
3
-
49
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Тоже 24 см.
Спиртовая лампочка
Керосиновая лампа ,,Примус”, большой размер
Спринцовки грушеобразные красной резины: 1-1 унц.
Спринцовки грушеобразные красной резины: 1-3 унц.
Спринцовки грушеобразные красной резины: 1-9 унц.
Ручные щётки травяные, 1 дюжина
2 мензурки фарфоровые 360,0
2 кружки эмалированные с делениями 2000,0
2 ирригатора в виде бутылей, в 30 ф. каждый, с тубусом у дна,
резиновой трубкой, стеклянным наконечником и зажимом
Итого
1
5
1
2
1
2
2
10
45
50
55
10
40
50
50
12
-
69
49
10. По вопросу о популяризации ветеринарно-зоотехнических знаний в
Воронежской губернии.
A.К. Кузнецов предложил на рассмотрение организационной комиссии
(вечернее заседание 7 августа) доклад по вопросу о популяризации
ветеринарно-зоотехнических знаний в Воронежской губернии. В докладе
говорилось о близкой неразрывной связи ветеринарии с зоотехнией и
необходимостью ветеринарному врачу, популяризирующему ветеринарные
знания, касаться на каждом шагу и зоотехнических вопросов.
По прочтении доклада в возникших прения по нему высказались С.Н.
Веневитинов, С.Н. Ковалевский, М.И. Дахно и А.И. Верёвкин, предложивший
образовать особую подкомиссию для подробного рассмотрения этого сложного
доклада.
Комиссия постановила: в виду важности этого доклада и новизны,
затрагиваемых в нём вопросов, передать его в особую подкомиссию,
составленную из 12 лиц, участников организационной комиссии, записавшихся
по собственному желанию. За время совещания подкомиссия должна была
подробно его рассмотреть и представить соответствующие предложения на
обсуждение организационной комиссии и, после принятия ею надлежащего
решения, передать его на утверждение в общее заседание совещания.
Состав подкомиссии следующий: М.И. Дахно, С.Н. Ковалевский, С.Н.
Веневитинов, А.С. Суворин, А.К. Морошкин, Н.П. Яблочкин, М.И. Черенков,
И.Я. Самецкий, П.С. Карасевич, А.Г. Соловьёв, A.A. Прозоровский, A.К.
Кузнецов.
Проработав два дня (8-9 августа) подкомиссия подготовила 8 пунктов,
касающихся
популяризации
ветеринарно-зоотехнических
знаний
в
Воронежской губернии. 10 августа организационная комиссия, заслушав
доклад подкомиссии и рассмотрев пожелания докладчика, пришла к
следующему заключению:
1. Признать популяризацию в виде устных бесед или в виде чтений по
брошюрам ветеринарно-зоотехнических знаний за одну из обязанностей
ветеринарного врача, в пределах возможности, в зависимости от условий
службы и прочего.
50
2.
Рекомендовать
следующие
способы
популяризации:
а)
систематические курсы лекций практического характера для широкой массы
населения; б) лекции случайные, вызываемые теми или иными
обстоятельствами; в) ежегодные двух и трёхмесячные курсы в каждом уезде
общеобразовательного характера с отделами всех специальностей,
существующих в земстве, как-то: народного образования, здравия,
ветеринарии, зоотехнии, техники и прочих, для слушателей с установленным
цензом образования и развития, причём под цензом образования и развития
считать грамотность населения; г) организовать передвижной
ветеринарно-зоотехнический музей для демонстрирования на уездных
сельскохозяйственных выставках и, как пособие при чтении лекций; д)
распространение брошюр специального характера на прежних основаниях.
3. По видам осуществления принятых способов популяризации
ветеринарных знаний, просить губернское собрание организовать в губернии
общеобразовательные курсы с отделом ветеринарии и зоотехнии, если
собранием
такая
организация
будет
признана необходимой, передать программу и смету по организации
ветеринарной части, как уже готовую и разработанную совещанием, для
рассмотрения губернским земским собранием*.
4. В целях объединения популяризации народных чтений совещание
полагало бы необходимым создать общеземский показательно-передвижной
музей с отделом по ветеринарии, прося ассигновать на предварительное
устройство этого отдела 400 руб.
5. В виду того, что чтение лекций в пунктах, находящихся вне места
жительства ветеринарного врача, сопряжено с материальными расходами для
лектора, просить губернскую земскую управу ходатайствовать перед земским
собранием о назначении лекторам суточных на существующих основаниях.
6. В виду выяснившегося недостатка фонарей, вновь возбудить
ходатайство перед уездными земствами, через губернскую земскую управу, об
увеличении количества фонарей со спирто-калильным освещением, дабы
ветеринарные врачи при чтении лекций не встречали затруднений в
пользовании ими.
7. Если собранием будут организованы общеобразовательные курсы, то
просить губернское земское собрание образовать соединенную комиссию
популяризации специальных знаний по общим вопросам зоотехнии,
ветеринарии и агрономии.
Примечание. * Программа курсов и смета переданы совещанием для
дальнейшего их рассмотрения ветеринарной комиссией по народным чтениям.
11. По вопросу об искусственном оплодотворении.
8 августа на общем собрании ветеринарных врачей и представителей
земств был заслушан доклад старшего специалиста по животноводству С.Н.
Ковалевского, где рассматривалась проблема искусственного оплодотворения.
Чтение
доклада
сопровождалось
демонстрированием
инструментов,
употребляемых при искусственном оплодотворении. По прочтении доклада в
прениях высказали своё мнение Д.В. Поляков, А.С. Суворин, Н.П. Красовитов
51
и А.И. Верёвкин. В целом совещание, признавая крайне важным с
экономической точки зрения ввести метод искусственного оплодотворения,
постановило: ходатайствовать перед губернским собранием об ассигновании
средств на покупку инструментов и командировку врачей для изучения этого
метода.
12. По вопросу о повторительных курсах для ветеринарных фельдшеров.
Врачебная комиссия на утреннем заседании 8 августа, выслушав и
обсудив доклад А.И. Верёвкина о повторительных курсах для фельдшеров,
согласилась с докладом и только коснулась некоторых его частностей. Так, при
чтении курса анатомии было решено обратить внимание на пункты 3 – учение о
связках конечностей и 4 – топографическая и описательная анатомия мышц
головы, туловища и конечностей, которые должны изучаться на трупах
животных. Пункты 8 и 9 – о замкнутых железах и нервной системе,
рассмотреть кратко. В разделе фармакологии, к упомянутым прижигающим
средствам, добавить едкий калий (гидроокись калия) и дымящуюся азотную
кислоту. Из бактериологического раздела удалить второй параграф,
касающийся способов приготовления вакцин и сывороток. По разделу
секционной техники комиссия пришла к заключению, что необходимо обратить
внимание фельдшеров на особенности вскрытия трупов животных при
патологоанатомическом исследовании.
Совещание выработало детальную программу земских повторительных и
дополнительных ветеринарно-фельдшерских курсов при губернской управе в г.
Воронеж. Потребность в курсах такого рода была велика. Поэтому совещание
ходатайствовало перед губернской управой об их открытии с января 1912 г.
Для более успешного ведения преподавания и хорошего усвоения изучаемых
предметов совещание полагало, что эти курсы должны быть снабжены
необходимыми наглядными пособиями (модели, скелеты, атласы, подковы,
препараты и пр.) и инструментами. Стоимость наглядных пособий исчислялась
в сумме 1015 руб. 65 коп. Также совещание нашло желательным открытие
второго года ветеринарно-фельдшерских курсов в 1913 г. для следующей
очереди ветеринарных фельдшеров, сделав соответствующий расчёт
ассигнований в сумме 1602 руб. 50 коп.
13. По вопросу о бесплатности прививок.
Объявив об открытии утреннего заседания врачебной комиссии,
проходившего 9 августа, председатель И.Л. Лесенко предложил обсудить
вопрос, затрагивающий желательность платности прививок. Из суждений
членов комиссии выяснилось, что, население считало плату за прививки
сибирской язвы как бы премией за страхование животных, так как земство
гарантировало вознаграждение за павших животных из сумм, собранных за
прививку, и в связи с этим комиссия, по вопросу бесплатности прививок
сибирской язвы, постановила: плату взимать, исключая те случаи, которые
предусмотрены третьим совещанием.
По вопросу о бесплатных прививках свиней комиссия посчитала
необходимым сделать их бесплатными в стадах, принадлежащих крестьянам,
52
так как преимущественно они производились в виде вынужденных. Плату же с
частных владельцев необходимо было взимать.
Однако, после обмена мнениями и проведенной баллотировки, совещание
постановило: возбудить ходатайство о введении бесплатных прививок свиньям,
независимо от того будут ли они принадлежать частным владельцам или
общинникам.
Вопрос о платности сывороточных прививок, как прививок по
преимуществу лечебных, комиссия оставила открытым.
14. По возбуждённому ветеринарным управлением Министерства
Внутренних Дел (циркуляр от 17 марта с. г. за № 299) вопросу о предстоящем
издании правительством имперского закона о бойнях.
После прочтения М.И. Черенковым доклада, касающегося предстоящего
издания правительством имперского закона о бойнях, на заседании
организационной комиссии 10 августа в прениях приняли участие А.И.
Верёвкин, С.Н. Веневитинов, М.И. Черенков, Н.П. Шумский.
Вопрос о необходимости правильной организации боенского дела
неоднократно был предметом
обсуждения Воронежского губернского
земского собрания, а также, согласно постановлению собрания 1911 г., 12
января управой возбуждено ходатайство перед правительством о скорейшем
издании закона о бойнях. Как бы в ответ на таковое ходатайство ветеринарное
управление в своём циркуляре от 17 марта 1911 г. просило высказаться по
следующим положениям (приводятся в кратком виде).
Бойни ни в коем случае не должны принадлежать частным лицам и
носить коммерческий характер, им надлежит быть заведениями ветеринарносанитарного характера, принадлежащими тем или иным общественным
учреждениям, преследующими исключительно ограждение здоровья
потребителей мяса и благополучие животных по заразным и повальным
болезням.
В виду предполагаемого монопольного строя боенского дела, необходимо
поставить его так, чтобы бойни, покрывая расходы по их эксплуатации и
содержанию соответственного ветеринарного надзора, не служили поводом к
излишнему обложению потребителей мяса. Для этой цели требуется, с одной
стороны, регулирование
министерством
устанавливаемой
местными
учреждениями таксы за убой и иные манипуляции на бойнях и связанных с нею
заведениях, а с другой, тонное определение района, в пределах которого не
должны быть сооружаемы другие конкурирующие бойни.
Эти положения были переданы губернской управой на обсуждение
совещания представителей земств и ветеринарных врачей, которое и вынесло
следующее постановление:
1. Возбудить перед губернским земским собранием вопрос о
необходимости просить правительство, чтобы при проектировании боенского
закона в его основу было положено:
1) совершенное изъятие всего боенского дела из рук частных
предпринимателей и передачи его в монопольное пользование исключительно
для городов – городским самоуправлениям или губернскому земству, во всех
53
же остальных местах губернии – губернским земствам. Всем этим
учреждениям, в виду сего, необходимо предоставить право: а) сооружать и
эксплуатировать бойни и всякого рода, непосредственно связанные с ними,
вспомогательные предприятия, т. е. скотопрогонные и сенные дворы,
утилизационные заводы и прочие, б) устанавливать таксы за убой скота и за
пользование скотопрогонными, сенными дворами и прочими помещениями,
сооружёнными при бойнях, причём размеры таксы должны вырабатываться с
таким расчётом, чтобы они не могли излишне обременять как потребителей
мяса, так и скотопромышленников, в) организовать страхование убойного скота
и определять для сего размеры взимаемых страховых премий, г) определять и
устанавливать порядок управления бойнями и надзора за ними, а также число
ветеринаров и прочих лиц, потребных для выполнения того или другого
производства на каждом бойне, причём обусловить в законе, чтобы в таких
бойнях, которые требуют непосредственного и постоянного ветеринарносанитарного надзора за ними, находились бы лица со специальным
ветеринарным образованием;
2) необходимо предусмотреть в законе минимум санитарных требований
по устройству и содержанию боен;
3) в целях развития боенского дела необходимо также образовать из
государственных средств особый фонд для оказания губернским земствам
пособий на организацию боенского делала в губернии, причём погашение этих
долгов должно производиться земствами исключительно из доходов от
боенских предприятий, но с таким расчётом, чтобы погашение это не
препятствовало развитию сего дела в губернии.
2. Признать:
1) что определение района действий каждой бойни, в интересах
населения и дела, ни в коем случае не может быть сделано без производства
предварительного статистического обследования на месте;
2) что по вопросу о допущении ветеринарных фельдшеров со
специальной для того подготовкой, к наблюдению за бойнями, совещание
совершенно разделяет постановление губернского земского собрания от 17
января 1911 г. «Об установлении особого института эмпирических
осмотрщиков».
Кроме того, совещание постановило: просить губернское земское
собрание возбудить ходатайство об учреждении новых ветеринарных
институтов и фельдшерских школ с преподаванием в последних предмета
„мясоведение”.
При обсуждении вопроса, какому учреждению надлежит передать в
монопольное пользование боенское дело в губернии (кроме городов),
совещание признало, что предоставление устройства боен сельским обществам
или товариществам и прочим организациям не будет способствовать
достижению желаемой законом цели, так как по примерному статистическому
исчислению, на основании обследования боенского дела в губернии только, 23
% боен дадут доход, а 67 % будут вовсе бездоходны, а потому и не будут,
вероятно, открыты сельскими обществами. Предоставление этого вопроса
54
уездным земствам даст пестроту боенского дела в губернии, так как некоторые
уезды, в которых сосредоточены промышленные центры, будут устраивать в
них бойни и за счёт дохода от них устроят бойни в недоходных центрах, но, на
ряду с этим, более 1/2 губернии останется без боен, что особенно будет
наблюдаться в северных уездах, в которых нет таких густо населённых и
промышленных центров, как в южных, например: Бутурлиновка, Воронцовка,
Калач и пр.
При сосредоточении организации боенского дела в руках губернского
земства будет достигнуто повсеместное планомерное их устройство, так как
доходность одних боен будет покрывать бездоходность других. Затем, при
сосредоточении боенского дела в руках губернского земства, будет устранена
конкуренция боен на пространстве всей губернии, не понадобится и точного
определения района действия той или другой сельской бойни, который
установить на местах совершенно невозможно, во всяком случае, без
проведения всестороннего обследования на местах.
Затем, в виду того, что первоначальная организация боенского дела
несомненно потребует от земств громадных затрат, выполнить которые сразу
не может ни одно земство, как бы его финансовое положение не было
благополучно, совещание пришло к заключению о необходимости образования
особого государственного фонда для выделения из него пособий земствам.
15. По вопросу об устройстве ветеринарных амбулаторий.
На утреннем заседании врачебной комиссии, состоявшемся 10 августа,
был рассмотрен план развития земских ветеринарных лечебниц, выработанный
третьим совещанием ветеринарных врачей (1908 г.). Досконально изучив этот
вопрос, комиссия отметила, что плохая постановка лечебного дела
обусловливает и плохую постановку ветеринарно-санитарных мер и наоборот,
хорошая организация лечебного дела содействует обнаружению очагов
эпизоотий, угрожающих экономическому благополучию населения. После
проведенных прений врачебная комиссия приняла решение:
1. План развития земских ветеринарных лечебниц считать за минимум
требований для дальнейшего развития ветеринарных лечебниц.
2. Возбудить снова ходатайство перед губернским земским собранием о
скорейшем проведении в жизнь постановления третьего совещания, где
рассматривалась необходимая финансовая помощь уездным земствам со
стороны губернского в деле постройки амбулаторий.
По окончании работы четвёртого совещания 10 августа на вечернем
обще-пленарном заседании председатель губернской управы В.Н. Томановской
обратился к присутствующим с речью: «В виду того, что все доклады,
подлежащие обсуждению нынешним совещанием, исчерпаны и не нашлось
более желающих внести на обсуждение совещания что-либо не вошедшее в
программу совещания, я со своей стороны благодарю вас, господа, за ту работу,
которая выполнена вами в процессе всей сессии. Объявляя заседание закрытым,
желаю вам, господа, здоровья и успехов в проведении в жизнь благих
начинаний в вашем трудном деле».
55
На выступление председателя губернской управы, ответные слова в его
адрес произнес И.Л. Лесенко: «Глубокоуважаемый Владимир Николаевич, по
поручению всех здесь собравшихся товарищей, позвольте мне выразить Вам
искреннюю благодарность за Ваше просвещённое внимание к родному нам
ветеринарному делу. Благодаря Вам и губернской управе, земская ветеринария
в Воронежской губернии заняла одно из первых мест и, благодаря Вашему
содействию, мы теперь собрались здесь. Смеем надеяться, что Вы не откажете
нам и в своём дальнейшем руководстве».
Далее председатель управы поблагодарил всех участников совещания.
Затем Ф.Е. Савенков от лица участников совещания поблагодарил
ветеринарное отделение за организацию, как по подготовке совещания, так и за
его проведение [1, 2, 3].
Список источников
1. О результатах Совещания ветеринарных врачей и представителей
земств, бывшего в настоящем 1911 году с 6 по 11 августа // Отчёт о состоянии
ветеринарного дела в губернии и о деятельности ветеринарного персонала
губернского земства за 1911 г. – Воронеж 1912. – С. 166-186.
2. Труды IV совещания представителей земств и ветеринарных врачей
Воронежской губернии 6-11 августа 1911 г. – Воронеж, 1911. – 269 c.
3. IV Совещание представителей земств и ветеринарных врачей // Отчёт о
состоянии ветеринарного дела в губернии и о деятельности ветеринарного
персонала губернского земства за 1911г. – Воронеж 1912. – С. 385.
_______________________
56
УДК 619:579.882.11
ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД \
ИЗУЧЕНИЯ ХЛАМИДИЙНОЙ ИНФЕКЦИИ
И.С. Данилова
ННЦ «ИЭиКВМ, г. Харьков, Украина
Хламидиозы приобретают все большего значения как зооантропонозы,
которые проявляются различными клиническими формами. В статье приведены
современные аспекты, касаемые возбудителя, клинических признаков,
лабораторных исследований, профилактики и мер борьбы с хламидийной
инфекцией животных и птиц.
Хламидиоз
(Chlamydiosis)
–
антропозоонозное
инфекционное
заболевание сельскохозяйственных, домашних, диких животных и птиц.
Возбудитель заболевания – облигатный внутриклеточный микроорганизм,
который относится к мелким бактериям семейства Chlamydiaceae, которое
делится на 2 рода: Chlamydia и Chlamydophila. Род Chlamydia включает 3 вида:
Chlamydia trachomatis, Chlamydia suis, Chlamydia muridarum. Род Chlamydophila
объединяет 6 видов: Chlamydophila psittaci, Chlamydophila pneumoniae,
Chlamydophila pecorum, Chlamydophila caviae, Chlamydophila felis,
Chlamydophila abortus [3, 4].
Возбудитель – кокковидный, грамотрицательный микроорганизм, легко
окрашивается анилиновыми красками, выявляется в мазках-отпечатках или
гистосрезах пораженных тканей. Хламидии располагаются внутри и вне
ретикулоэндотелиальных макрофагальных и эпителиальных клеток, в виде
одиночно расположенных форм и скоплений. Различают две стадии развития
хламидий: формирование незрелых ретикулярных (инициальных) телец
размером до 2000нм и зрелых инфекционных частиц – элементарных телец
размером до 250-300нм . [1, 2].
Хламидии - исключительно внутриклеточные паразиты, они инициируют
инфекцию, связываясь с рецепторами на клетках хозяина.
Заболевание проявляется в зимне-весенний период и приносит
хозяйствам большой экономический ущерб. Он выражается в снижении
продуктивности и воспроизводительной способности, потерях приплода,
вынужденном убое, снижением яйценоскости у птиц и затратах на проведение
ветеринарных мероприятий.
Возбудитель выделяется во внешнюю среду в большом количестве с
околоплодными водами, фекалиями, мочой, молоком, истечениями из половых
органов больных животных, абортированными плодами, плацентой.
Предрасполагающими факторами являются полноценное кормление,
витаминная и минеральная недостаточность рационов, нарушение
57
микроклимата в помещениях и высокая влажность. Хламидийная инфекция
заносится в стадо с клинически больными или скрытыми носителями
возбудителя, реже с инфицированной спермой. Установлено, что большинство
переболевших животных продолжительное время остаются носителями
хламидий и при соответствующих условиях передают их новым хозяевам [8,
10].
Животные заражаются главным образом алиментарным и воздушнокапельным путями. Особую опасность представляет сперма от больных
животных-производителей, используемая для искусственного осеменения.
Хламидионосительство может длиться до 3 лет. Часто источником возбудителя
являются птицы, кошки, мыши, полевки и крысы. Для болезни характерна
природная очаговость [10].
Заражение происходит трансплацентарным, алиментарным, аэрогенным,
конъюнктивальным,
генитальным,
лактогенным,
трансмиссивным
и
контактным путями.
При хламидиозе наблюдают острую, хроническую и абортивную формы
течения болезни, которая зависит от многих факторов: вирулентности и
токсигенности штаммов хламидий, физиологического состояния животных,
снижение индивидуальной или групповой резистентности под влиянием
нарушения зоогигиенических условий содержания и кормления животных,
разных стрессовых ситуаций [7].
Клинически заболевание проявляется:
- у беременных самок – плацентитом, абортом в последнем триместре
беременности, задержанием последа, рождением мертвого плода, который
погибает или отстает в росте и развитии, эндометриты, цервициты, вагиниты,
бесплодие;
- у самцов-производителей – чаще бессимптомно или клинически –
орхитом,
уретритом,
баланопоститом,
простатитом,
нарушением
спермопродукции, снижением качества спермы, бесплодием;
у
молодняка
(разного
возраста)
–
конъюнктивитом,
кератоконъюнктивитом, бронхопневмонией, гастроэнтеритом, полиартритом,
менингоэнцефалитом и гибелью.
Хламидиоз (орнитоз) у разных видов птиц (утки, куры, голуби, попугаи,
канарейки) проявляется в септической, легочной и кишечной формах, а также
бессимптомным носительством и выделением возбудителя во внешнюю среду.
Синантропная птица (голуби, грачи) могут быть резервуаром возбудителя
хламидиоза, опасным для сельскохозяйственных животных и людей. Птица
чаще сидит или стоит с закрытыми глазами, голова и крылья опущены,
оперение загрязнено. Чаще развивается диарея серо-зелеными выделениями. У
попугаев более выражены дрожь и затруднительное дыхание. Из носовых
отверстий выделяется слизь, развивается конъюнктивит со слезотечением, в
результате вокруг глаз образуются темные круги из мокрых перьев, так
называемые очки. Известна так называемая молниеносная смерть, особенно
среди попугаев, голубей и др. птиц, в результате разрыва капсул селезенки и
кровотечения в брюшную полость [5, 6].
58
Источником возбудителя хламидиоза являются больные животные и
хламидионосители. Возбудитель в большом количестве выделяется во
внешнюю среду при абортах, эндометритах, энтеритах, а также молоком,
спермой, мочой. В глубоко замороженной сперме хламидии не погибают много
лет, в животноводческих помещениях они сохраняют патогенность несколько
месяцев [6].
Племенные животные (хламидионосители) и контаминированая
возбудителем сперма самцов-производителей являются основным источником
заноса хламидиоза в благополучные хозяйства и реинфицирование животных в
оздоровленных хозяйствах. Повторной вспышкой и распространением
заболевания способствует совместное содержание разных половозрастных
групп, здоровых и больных животных [9].
Хламидии чувствительны к ультрафиолетовым лучам и нагреванию. При
температуре 60°С они гибнут за 30 минут, при кипячении – на протяжении 5
минут. Растворы 0,5% фенола, 2% формалина, 2% едкого натра, 2% хлорамина,
70° этилового спирта инактивируют хламидии за 0,5-3часа.
Крупный рогатый скот может заражаться от больных на хламидиоз овец,
собак, птицы и быть источником возбудителя инфекции для них.
Нецелесообразно
содержать
на
одной
ферме
разные
виды
сельскохозяйственных животных.
Лабораторные исследования на хламидийные инфекции животных
включают:
- выявление специфических антител в сыворотке крови больных и
переболевших животных или установление прироста антител при исследовании
парных проб сывороток с интервалом 2-4 недели в реакции связывания
комплемента (РСК), реакции длительного связывания комплемента (РДСК),
реакции непрямой гемагглютинации (РНГА) или иммуноферментным анализом
(ИФА);
- выявление антигена хламидий в патологическом материале с помощью
реакции иммунофлуоресценции (РИФ), ИФА;
- выявление хламидий и хламидофил в патологическом материале
методом световой микроскопии с дальнейшей идентификацией в РИФ;
- выделение ДНК возбудителя хламидиоза в клиническом и
патологическом материалах методом полимеразной цепной реакции (ПЦР);
- изоляция хламидий на куриных эмбрионах, лабораторных животных,
культурах клеток с последующей идентификацией методами световой
микроскопии в РИФ, ИФА, ПЦР [3, 4, 5].
Работа с возбудителем хламидийных инфекций животных допускается в
лабораториях, которые имеют условия для работы с возбудителем 2-4 группы
патогенности; исследования проводят в ламинарном шкафу II класса или
отдельной комнате с настольным боксом. Работа с возбудителем хламидийных
инфекций также можно проводить в ПЦР-лаборатории с предварительно
инактивированным материалом, прогретым при 70-80°С на протяжении 10
минут или залитым 0,5% раствором фенола [4].
59
В лабораторию для исследований на хламидийную инфекцию
направляют:
- патологический материал от павших или вынужденно убитых больных
животных: кусочки головного мозга, легких, селезенки, печени, лимфатические
узлы, яичники, семенники, синовий;
- от абортировавших животных кусочки плаценты с геморрагическими
инфильтратами, абортплоды или паренхиматозные органы, головной мозг
плода, соскобы с влагалища;
- пробы эякулята или спермы производителей (в жидком азоте или сухом
льду), соскобы с препуция;
- кровь от животных, которые абортировали или подозрительные на
хламидиоз, берут с интервалом в 2-4 недели, а также во всех случаях,
предусмотренных инструкцией;
- у больных орнитозом птиц проводят выделение возбудителя из крови и
мокроты, редко из смывов зева или из рвотных масс.
Патологический материал отбирают не позднее 2 часов после гибели или
убоя животных в стерильные флаконы, металлические контейнеры или
полиэтиленовые пакеты, которые герметически закрываются. Материал
помещают в термос со льдом и доставляют в лабораторию, соблюдая все
мероприятия по исключению распространения возбудителя.
Диагноз на хламидиоз устанавливают на основании комплексных,
клинически-эпизоотологических, патологоанатомических и лабораторных
исследований.
Диагноз считают установленным при:
- выявлении микроскопией характерных элементарных телец или
цитоплазматических включений возбудителя в мазках-отпечатках из органов
павших или убитых животных, абортплодов и наличие положительных
серологических реакций, в частности РСК (РДСК) в титре 1:10 ++ и выше на
хламидиоз и клинически больных животных;
- увеличение титра противохламидийных антител в 4 и более раз в
парных пробах сывороток крови, отобранных от клинически больных
животных с интервалом 2-4 недели, а также количество сероположительных
животных в исследованном поголовье хозяйства;
- выделенные и идентифицированные культуры возбудителя хламидиоза
на куриных эмбрионах, культуре клеток, лабораторных животных [5].
При первичной поставке диагноза в стаде обязательным есть выделение и
идентификация возбудителя. В дальнейшем больных животных выявляют
серологическими исследованиями в РСК (РДСК). Положительно реагирующих
изолируют, сомнительных исследуют повторно через 24-30 дней. Дважды
реагирующих сомнительно считают положительными [7].
Положительно реагирующих производителей всех видов животных
считают инфицированными возбудителем хламидиоза - выбраковывают, а
высокоценных – лечат.
60
Хламидийную инфекцию дифференцируют от лептоспироза, бруцеллеза,
сальмонеллеза,
кампилобактериоза,
энтерококковой
септицемии,
инфекционного ринотрахеита, пастереллеза, парагриппа.
Мероприятия по предупреждению распространения хламидиоза проводят
согласно с ежегодно разработанными противоэпизоотологическими планами. В
планах противоэпизоотологических мероприятий предусматривают объемы
серологических и бактериологических исследований, определяют степень
поражения хламидиозом разных видов животных и особенно племенных
хозяйств.
Комплектование племпредприятий, станций искусственного осеменения,
племенных хозяйств проводят здоровыми животными с благополучных на
хламидиоз хозяйств, что подтверждается ветеринарным свидетельством при
реализации животных.
Производителей всех видов животных предприятий и хозяйств исследуют
на хламидиоз серологически дважды в год.
Вакцинированных
противохламидиозными
вакцинами
животных
серологически не исследуют. Контроль благополучия в таких случаях проводят
по отсутствию клинических признаков и бактериологическими исследованиями
абортплодов и спермы. Не допускается совместного содержания животных
разных видов, ограничивают контакт с домашними и синантропными птицами.
В случае возникновения подозрения на хламидиоз оперативно проводят
уточнение диагноза с использованием эпизоотологических и лабораторных
методов.
При установлении диагноза на хламидиоз хозяйство, племпредприятие,
ферму, овчарню, свинарник объявляют неблагополучными в установленном
порядке и вводят ограничения.
Устанавливают ежедневный клинический осмотр животных, при
необходимости проводят термометрию. Больных животных изолируют и лечат
антибиотиками.
При остром течении болезни лечебно-профилактическим обработкам
подвергают всех животных в отдельных помещениях или в целом фермы.
Взрослых животных и молодняк в благополучных помещениях фермы
серологически исследуют на хламидиоз: сероположительных изолируют и
подвергают лечебно-профилактическим обработкам, сероотрицательных
вакцинируют согласно наставления к вакцине [3, 4, 5].
Сероположительных высокоценных племенных животных лечат
антибиотиками. После окончания лечения, не раньше чем через 14 дней,
животных исследуют на хламидиоз и при получении отрицательных
результатов исследования крови в РСК и спермы таких животных вакцинируют
и используют в аналогичных хозяйствах. Реализацию животных, которые
подвергались лечению, в благополучные хозяйства запрещается.
В неблагополучных и угрожающих хозяйствах вакцинируют все виды
животных.
61
При установлении диагноза среди животных производителей
оздоровление проводят путем обнаружения больных животных повторными
серологическими исследованиями.
Молоко от сероотрицательных животных неблагополучных по
хламидиозу хозяйств используют без ограничений, а от сероположительных
после пастеризации при 70°С на протяжении 30 минут или кипячении – 5
минут.
В связи с тем, что хламидии являются внутриклеточными
микроорганизмами, эффективными оказались только антибиотики, способные
накапливаться в клетках в высоких концентрациях. К таким препаратам
относятся тетрациклины (окситетрациклин, доксициклин, хлортетрациклин и
др.), макролиды (эритромицин, кларитромицин и др.), и фторхинолоны
(офлоксацин, максаквин и др.).
В последние годы на рынке появились пролонгированные тетрациклины
(тетрациклин/LA, тетрокси 10%, тетрокси Л. А., окситетрамаг и др.),
эффективные при хламидиозе животных.
Борьбу с хламидийной инфекцией следует проводить комплексным
воздействием на все звенья эпизоотического процесса. При этом обязательны
диагностические исследования на хламидиоз импортируемых в страну
племенных животных и спермы, регулярные исследования племенного
молодняка и производителей в хозяйствах, проведение ветеринарносанитарных и ограничительных мероприятий в неблагополучных хозяйствах,
включая изоляцию и выбраковку малоценных инфицированных и больных
животных, создание оптимальных условий содержания и полноценного
кормления. Эффективная антибиотикотерапия возможна лишь на фоне
создания противохламидийного иммунитета, что обусловливает сочетанное
применение в неблагополучных хозяйствах средств специфической
профилактики и препаратов тетрациклиновой группы не только для
предупреждения инфекции, но и для оздоровления. Новых животных при
поступлении в хозяйства исследуют на хламидиоз серологически,
положительно реагирующих не допускают в общее стадо и выбраковывают.
Абортировавших животных, родивших мертвый или нежизнеспособный
молодняк, изолируют и исследуют на хламидиоз, при выявлении указанной
болезни их отправляют на мясокомбинат через 12-14 дней. Особо ценных
особей лечат антибиотиками тетрациклинового ряда.
Данные литературы свидетельствуют о распространении хламидиоза у
животных и птиц во многих странах мира. Выяснены масштабы
распространения, пути передачи, клинико-анатомические формы. Изучены
клинические формы проявления хламидиоза.
В ветеринарной практике существует «Інструкція щодо заходів з
профілактики та боротьби з хламідіозом сільськогосподарських тварин» и
«Настанова
із
лабораторної
діагностики
хламідійних
інфекцій
сільськогосподарських тварин», которыми следует руководствоваться при
вопросах, касающихся проблем хламидиоза.
62
Профилактика хламидиоза должна дополняться целенаправленными
ветеринарно-санитарными мероприятиями. В неблагополучных хозяйствах
следует принять все меры по разрыву эпизоотической цепи и исключить
факторы, способствующие развитию хламидийной инфекции.
Список источников
1. Бортничук В. А. Хламидиоз свиней [Текст] – К.: Урожай, 1991 – 191с.
2. Терских И. И. Орнитоз и другие хламидийные инфекции [Текст] –
М.:Медицина, 1979 – 229с.
3. Самуйленко А. Я. и др. Инфекционная патология животных [Текст] //
Хламидиозы. – Москва.- 2003.- Т.V.- С.4-40.
4. Настанова із лабораторної діагностики хламідійної інфекції
сільськогосподарських тварин [Текст]: Затверджено Головою Державного
департаменту вет. медицини від 20 грудня 2006 р.- 44с.
5. Інструкція щодо заходів з профілактики та боротьби з хламідіозом
сільськогосподарських тварин [Текст]: Затверджено наказом Державного
департаменту ветеринарної медицини України від 21.12.2004 р. № 142.
5. Головко А. Н. Микробиологические и вирусологические методы
исследований в ветеринарной медицине [Текст]: справ. пособие/А. Н. Головко
[и др. ], - 2007.- Х. «НТМТ». - с. 229-231.
6. Ахапкина И. Г. Современный взгляд на бактериальные инфекции,
обусловленные хламидиями и микоплазмами [Текст] // Лаб диагностика, 2008.№11.- с. 45-46.
7. Митрофанов П. М., Митрофанова Л. Н. Генитальный хламидиоз коров
(Обзор литературы) [Текст] // Ветеринария, 2008.- № 7.- с. 22-29.
8. Караваев Ю. Д., Калугина И. А., Белоусов В.И. и др.Диагностика,
профилактика и меры борьбы с хламидиозом животных [Текст]// Ветеринария,
1999.- № 6.- с. 28-31.
9. Ueno H., Mizino S., Takashima J. Serological assessment of chlamydial
infection by a slide EIA technique // Austr. Vet. J. – 1991. – V. 68. – № 12. – P. 393396.
10. Rurangirwa F.R. et al. Analysis of the 165 r RNA gene of micro organism
WSU 86 1044 from du aborted bovine foetus revels that it is a member of the order
Chlamydiales: proposal of Waddliaceae fam. nov., Waddlia chondrophila gen. nov.,
sp. nov. // Int. J. Syst. Bacteriol. – 1999. – V. 49. – P. 577-581.
______________________
63
УДК: 619 (091) (470.325)
СОСТОЯНИЕ ЗЕМСКОЙ ВЕТЕРИНАРИИ
В БИРЮЧЕНСКОМ УЕЗДЕ В 1912 ГОДУ
В.Н. Скворцов, Т.А. Скворцова, В.Д. Буханов, Е.Н. Заикина
Белгородский отдел ВИЭВ, г. Белгород, Россия
В 1912 году Бирюченский уезд в ветеринарном отношении был разделён на
четыре участка: В уезде числилось 199490 голов скота: 37870 лошадей, 43540 голов
крупного рогатого скота, 99615 овец, 15250 свиней и 3215 коз.
1. Волоконовский участок. В состав участка входили Волоконовская,
Успенская, Старо-Ивановская, Хмелевская, Верхне-Лубянская и Палатовская
волости. Амбулатория находилась в сл. Волоконовке.
На участке работали врач и два фельдшера. Ветеринарный врач Павел
Николаевич Стамбуло-Николаев окончил Харьковский ветеринарный институт 30
июля 1887 году, на службе губернского земства с 18 марта 1888 г., получал
содержание 1680 руб. в год. С 19 ноября 1895 г. пользовался правами
государственной службы, исполнял обязанности по взиманию процентного сбора.
Фельдшер Никитенко Тихон Яковлевич фельдшерское образование получил
на военной службе. На службе губернского земства с 24 октября 1900 года, получал
содержание 316 руб. в год.
Фельдшер Санжаров Василий Алексеевич фельдшерское образование получил
на военной службе. На службе губернского земства состоял с 12 января 1902 года,
его содержание составляло 312 руб. в год.
С 14 мая по 7 июня текущего года на участок в помощь ветеринарному врачу
был командирован студент-ветеринар 4 курса Юрьевского ветеринарного института
Дмитрий Яковлевич Бажанов.
2.
Алексеевский участок. В состав участка входили Алексеевская,
Иловская, Матрено-Гезевская, Ольшанская, Иващенковская и Щербаковская
волости. Амбулатория находилась в сл. Алексеевке
На Алексеевском участке работали врач и один фельдшер. Ветеринарный врач
Лебедев Николай Михайлович окончил Харьковский ветеринарный институт в 1907
году, на службе земства состоял с 1 июля 1907 г., получал содержание 1320 руб. в
год. С 24 сентября по 24 декабря 1912 г. был в научной трехмесячной командировке
по повышению квалификации в Петербурге и Юрьеве.
Фельдшер Шевченко Иван Иванович получил ветеринарное образование на
военной службе, на службе губернского земства с 1 мая 1900 г., содержание получал
328 рублей в год.
3.
Варваровский участок. В состав участка входили Варваровская,
Луценковская, Наголинская, Харьковская, Шелякинская и Алейниковская волости.
Амбулатория и стационарная лечебница находились в сл. Варваровке.
64
На участке работали врач и два фельдшера. Ветеринарный врач Курганский
Яков Иванович окончил Харьковский ветеринарный институт в 1911 г., на службе
губернского земства находился с 1 сентября 1911 г., содержание - 1200 руб. в год.
Фельдшер Хищенко Тимофей Павлович получил фельдшерское образование
на военной службе, на службе губернского земства состоял с 28 сентября 1900 года с
содержанием 318 руб. в год. Умер 25 февраля 1912 года.
Фельдшер Беляков Павел Матвеевич окончил фельдшерскую школу при
Казанском ветеринарном институте в 1912 году, на службе губернского земства с 24
мая 1912 г., содержание получал 480 руб. в год.
4. Бирюченский участок. В состав участка входили Засосенская, ВерхоСосенская, Верхне-Покровская, Веселовская и Ливенская волости. Амбулатория
находилась в г. Бирюче
На участке работали врач и один фельдшер. Ветеринарный врач Красовитов
Николай Петрович окончил Харьковский ветеринарный институт 7 мая 1910 г., на
службе губернского земства с 14 сентября 1910 г., содержание - 1200 руб. в год. С
марта 1911 г. пользовался правами государственной службы.
Фельдшер Должанов Василий Васильевич фельдшерское образование
получил на военной службе, на службе губернского земства состоял с 26 апреля 1910
года с содержанием 240 руб. в год.
Заразные болезни были зарегистрированы в отчетный период у 1151 головы
скота (592 лошади, 74 головы крупного рогатого скота, 18 овец, 267 свиней, 10 собак,
2 кошки и 188 птиц); пало 446 и убито 8 животных. Наибольшее распространение в
1911г получили следующие эпизоотии.
Сибирская язва наблюдалась в 14 пунктах уезда, в которых заболело 18
животных: 16 лошадей (пало 14, убито 1) и две коровы (пало 2).
Ящур наблюдался в четырех пунктах, заболело 10 голов, одна корова и 9 овец,
все животные выздоровели.
Рожа свиней регистрировалась в 18 пунктах, заболело 120 голов, пало 102. Для
борьбы с этой болезнью ветеринарным персоналом проводилась вынужденная и
профилактическая вакцинация животных.
Чума свиней (септицемия, повальная пневмония) наблюдалась в двух пункте
уезда, заболело 19 животных, 18 из них пало. Против болезни производилась
вакцинация животных сывороткой и вакциной.
Инфлюэнца отмечалась в 44 пунктах уезда, в которых заболело 217 лошадей, 3
пало. Для борьбы с этой болезнью ветеринарным персоналом применялись
ветеринарно-санитарные меры и лечение больных животных.
Мыт регистрировался в 32 пунктах у 111 лошадей. В борьбе с этой болезнью
применялись меры изоляции и лечение.
Бешенство отмечено в пяти пунктах уезда, заболело 9 голов, из них одна
корова (пало 1), 6 собак (пало 2, убито 4) и 2 кошки (убито 2).
Эмфизематозный карбункул был зарегистрирован в 4 пунктах, в которых
заболело 10 голов рогатого скота, 5 из них пало.
Холерой в Бирюченском уезде болело 188 голов птиц, 178 из них пало.
Болезнь как всегда протекала злокачественно, процент смертности очень высокий
65
(94%). В борьбе с болезнью применялось лечение и, по возможности, ветеринарносанитарные меры.
Актиномикозом в девяти пунктах болело 21 голова рогатого скота и 3 свиньи,
пала одна свинья и убита одна корова. В борьбе с этой болезнью на первом месте
стояло лечение, если прогноз был благоприятный, и убой на мясо - при безуспешном
лечении. Кроме того, применялась изоляция больных животных, дезинфекция
помещений и предметов, уничтожение кормов.
Чесотка зарегистрирована в 61 пункте у 201 лошади, в пяти пунктах у 8 голов
рогатого скота и в трех пунктах у 9 овец. Все животные выздоровели.
Септицемия зарегистрирована у 125 свиней, 114 из них пало.
Лишаем болело 18 лошадей и 30 голов крупного рогатого скота, пневмонией –
19 свиней (18 пало).
Другие инфекционные заболевания встречались в единичных случаях.
В уезде за год против сибирской язвы вакцинировано 1210 животных, против
чумы – 58 и против рожи – 466.
Обязательным постановлением о мерах предупреждения и прекращения
сибирской язвы на домашних животных в губернии была установлена выдача
вознаграждения за павших от сибиреязвенной прививки животных в пределах
следующих норм оценок: за лошадей трех лет и старше не более 50 руб., от двух до
трех лет – 30 руб., от года до двух лет – 20 руб., до года – 10 руб.; за вола – четырех
лет и старше – 25 руб., 2-4 лет – 25 руб., 1-2 лет – 15 руб.; за корову трех и старше лет
– 35 руб., 2-3 лет – 15 руб., 1-2 – лет – 10 руб.; за бычка – 7 руб., за телку – 6 руб. и за
овцу – 3 рубля. В Бирюченском уезде после прививки пали 4 лошади, 5 коров и 17
овец, за которых получено 316 рублей вознаграждений.
По постановлению губернского собрания сессии 1901 г. было решено
выдавать вознаграждение за уничтоженную и зарытую в землю кожу с павшего от
сибирской язвы, бешенства и других заразных болезней животного. Согласно
постановлению собрания от 23 января 1912 года на три года были установлены
следующие предельные оценки кож: воловьи и бычьи (моложе года – старше трех
лет) – от 2 до 9 руб., коровьи – от 2 до 7 руб., с лошадей – от 2 до 6 руб., овчины – от
25 коп. до 1 руб.75 коп. За 1912 год в уезде было назначено 85 рублей за кожи
павших животных.
На Волоконовском участке и в амбулатории ветеринарным врачом было
принято 4160 больных животных, фельдшером – 464; на Алексеевском участке –
2302 и 752; на Варваровском – 1822 и 173; на Бирюченском участке – 2961 и 637
соответственно. Всего ветеринарными врачами участков было принято 11245
животных, фельдшерами – 2026.
Со спорадическими заболеваниями было принято 10094 животных. Чаще
других регистрировались следующие заболевания: травмы, болезни органов
пищеварения, опорно-двигательного аппарата, кожи, дыхания, женских половых
органов, опухоли и новообразования.
В стационарной лечебнице Варваровского участка (с. Варваровка) находилось
29 больных животных (24 лошади и 5 коров), все животные выздоровели. В
лечебнице г. Бирюч было 19 лошадей, пало 1.
66
Ветеринарными врачами дано 285 советов. Средняя стоимость рецепта для
одного больного животного по уезду равнялась 14,4 коп.
Кастрировано в уезде 663 головы (467 - на первом, 49 – на втором, 9 – на
третьем и 138 на четвертом участках), из них 126 жеребцов, 94 быка, 54 барана, 385
боровов, 2 кошки и 2 собаки.
Кастрация в основном производилась щипцами Занда, затем стали
использовать шведские щипцы и эмаскулятор.
Ветеринарными врачами уезда было осмотрено 2696 голов гуртового,
сельскохозяйственного и убойного скота, 4506 лошадей, 2705 овец и коз, 160 свиней,
33 туши, 140 пуд. сала, 6713 кож, 48 пуд. кишок, 486 пуд. шерсти, 82 пуд. конского
волоса, 215 пуд. щетины и 25 пуд. рогов и костей.
За год в уезде было проведено 20 ярмарок. Все весенние и осенние ярмарки
вследствие бездорожья отличались малым приводом скота и вялой торговлей.
Общим же для всех ярмарок уезда было: 1) отсутствие посторонних покупателей, что
понижало торгово-промышленное значение ярмарок и 2) высокие цены на крупный
рогатый скот, лошадей и других животных. Ярмарки имели местное
сельскохозяйственное значение. Все ярмарки прошли под ветеринарно-санитарным
надзором. Из заразных болезней обнаружена только чесотка.
В уезде все четыре амбулатории находились в наемных помещениях. Своих
ветеринарных фельдшеров уездное земство не имело, а весь ветеринарный персонал
в уезде был от губернского земства. При каждой амбулатории от уездного земства
имелся сторож. В отчетном году общая ассигновка на ветеринарные расходы была
увеличена на 57% против 1911 г. и составила 4030 рублей. Увеличения коснулись
расходов на медикаменты с 1300 руб. в 1911 г. до 1510 рублей. На ремонт и
приобретение инвентаря в текущем году было выделено 250 руб., на жалование
сторожам – по 120 руб. в год каждому, на квартирные ветеринарным фельдшерам –
по 200 руб. каждому (квартиры для фельдшеров – натурой при амбулаториях), на
инструменты – 25 руб., на наем помещений, отопление, освещение и воду – 905 руб.
и на прочие расходы – 60 рублей.
Бирюченское, Валуйское, Воронежское, Бобровское и Павловское уездные
земские собрания ходатайствовали перед губернским собранием о передаче
ветеринарии в ведение уездных земств. Этот вопрос поднимался уездами и ранее, в
1905-1911 годах, но губернское собрание эти ходатайства отклоняло. По новому
проекту ветеринарный персонал должен числиться в уездных земствах. В остальном
же участие губернского и уездных земств не изменялось.
Губернская управа, в свою очередь, не допускала возможности коренной
ломки той ветеринарной организации, на которую другие губернии указывали, как
«…на обширную и одну из лучших в земской России ветеринарную организацию,
ставшую таковой, благодаря заботливому отношению к ветеринарному делу
Воронежского губернского земства», поэтому предложила собранию – ходатайство
уездных земств отклонить.
Губернское собрание ходатайство уездных земств отклонило.
Бирюченская уездная управа в своем докладе губернскому собранию
напомнила о том, что с 1 сентября текущего года в г. Воронеже на средства земства
откроется ветеринарно-фельдшерская школа, и предложила: 1) учредить в этой
67
школе одну стипендию от уездного земства; 2) ассигновать на содержание
стипендиата 120 руб. и на уплату за право обучения 30 руб., всего 150 рублей; 3)
выбор кандидата в стипендиаты и право пользования стипендией предоставить по
усмотрению управы. Собрание согласилось со всеми предложениями уездной
управы и постановило: ассигновать на расходы по содержанию стипендиата 180 руб.,
которые внести в смету 1913 года.
Уездная управа, исполняя поручение сессии 1911 года, предоставила
собранию план и смету на устройство в сл. Волоконовке в 1913 г. ветеринарной
амбулатории. Одновременно с этим управа сообщила, что предполагавшийся по
прошлогоднему расчету расход на устройство амбулатории в размере 6000 руб., в
действительности составил 12584 руб. (согласно предложенной смете). По мнению
управы, такой расход по финансовым соображениям не мог быть произведен в том
году, она предложила вопрос о постройке ветеринарной амбулатории оставить
открытым.
Уездная управа, представляя собранию годовые отчеты ветеринарных врачей
четырех участков, отметила, что врач Волоконовского участка Стамбуло-Николаев
П.Н. в своем отчете указывал «…на необходимость поставить в прямую обязанность
ветеринарному персоналу лечение животных, каковыми, на основании
существующих правил губернского земства, ветеринарные врачи могут заниматься
лишь в свободное время». Врач первого участка также просил об устройстве при
амбулатории кузнечного станка и станков для стационарных больных, что управой
было поддержано с предложением - ассигновать на этот предмет на 1913 год 50
рублей. Собрание постановило: доклад по ветеринарной части принять и ассигновать
на устройство при Волоконовской амбулатории кузнечного станка и станков для
стационарных больных 50 рублей, которые внести в смету следующего года.
По докладу управы о передаче губернской ветеринарной организации в
ведение уездных земств, собрание постановило: возбудить соответственное
ходатайство перед губернским земством.
В заключении следует отметить, что организация ветеринарного дела в Бирючанском земстве носила смешанный характер, Губернское земство за свой счёт
содержало всех ветеринарных врачей и частично ветеринарных фельдшеров, а также
предоставляло
необходимые
полномочия,
снабжало
диагностическими,
лекарственными и дезинфицирующими средствами, биологическими препаратами,
инструментами, оборудованием и пр. для проведения санитарных мероприятий и
ликвидации заразных болезней.
Уездное земство расходовало средства на содержание амбулаторий и
лечебниц, медикаменты и инструменты, разъезды ветеринарного персонала по уезду
и содержало за свой счёт ветеринарных фельдшеров.
Список источников
1. Отчёт о состоянии ветеринарного дела в губернии и о деятельности
ветеринарного персонала губернского земства за 1912 г. Ветеринарный отдел
Воронежской губернской земской управы. – Воронеж, 1913.
68
2. Журналы очередного Воронежского губернского земского собрания за 1912
год – Воронеж, 1913.
69
УДК 619(091)(470.325)
СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ЗЕМСКОЙ ВЕТЕРИНАРИИ
В БЕЛГОРОДСКОМ УЕЗДЕ. ЧАСТЬ 1. 1878-1884 гг.
В.Н. Скворцов, Т.А. Скворцова, В.В. Невзорова, В.Д. Буханов
Белгородский отдел ВИЭВ, г. Белгород, Россия
На очередном земском собрании, которое состоялось 7 октября 1878 г.,
было поручено управе, в связи с существованием в уезде и г. Белгороде
болезней животных, найти ветеринарного фельдшерского ученика, а также
постановлено: внести в смету на жалование ему 300 руб. и на медикаменты 100
рублей.
В 1881 г. в уезде были зарегистрированы ящур рогатого скота, оспа овец,
злокачественная катаральная горячка, мыт, чума рогатого скота, сибирская
язва, бешенство, кровавая моча у рогатого скота, чесотка, лишай, повальное
воспаление глаз и белый понос у телят. Из этих болезней самое широкое
распространение имели оспа овец, чума рогатого скота, сибирская язва и
повальное воспаление глаз.
Ящуром в трех селениях (Крутой лог, Дальняя Игуменка, Беловское)
болели 172 головы крупного рогатого скота.
Эпизоотия оспы регистрировалась в 19-ти населенных пунктах. В уезд
она была занесена преимущественно прогонными гуртами овец, которые
направлялись с юга. Меры для прекращения оспы состояли в изоляции
больных, врачебной помощи и дезинфекции зараженных мест. Вынужденную
вакцинацию против оспы ветеринарный врач не проводил, так как зараза
одновременно возникала на огромной территории, у него не хватало времени, и
не было опытных помощников.
Злокачественная катаральная горячка крупного рогатого скота была
зарегистрирована в четырех селах, от которой пало 20 коров. Проводившееся
ветеринарным врачом лечение заболевших животных не имело благоприятных
результатов, а из принимавшихся мер по прекращению этой болезни самой
действенной оказалась - запрещение выгона скота на пастбище и соблюдение
общих гигиенических правил.
Чума рогатого скота появилась в январе на хуторе землевладельца
Муханова Мелиховской волости. По заключению врача заражение скота
произошло во время прогона его по зараженной чумой местности, пало 12
голов. Особых ветеринарно-полицейских мер в борьбе с этой болезнью не
потребовалось, так как хутор был отдален от других населенных пунктов. В
форме эпизоотии чума регистрировалась в Белгороде в августе и была занесена
прогоняемыми через город гуртами. Вероятность такого заключения
подтверждалась тем, что летом 1881 года болезнь была распространена во
70
многих населенных пунктах юга России, откуда преимущественно следовали
гурты крупного рогатого скота через Белгород. Уездный комитет
общественного здравоохранения принимал активное участие в работе по
прекращению в городе чумы. С согласия городской и земской управ, на
средства земства и города комитетом были приняты следующие меры:
учрежден на всех выездах из города карантин; запрещен выгон скота на
пастбища; пригоняемый для убоя скот обязательно осматривался врачами, в
зачумленных помещениях производилась дезинфекция. Однако, не смотря на
бдительный надзор за выполнением предложенных комитетом мер, невозможно
было избежать случаев заноса чумы в уезд. Болезнь была зарегистрирована в
восьми населенных пунктах, в которых заболело 251 животное, пало 203;
окончательно прекратилась она в середине декабря. Во всех пунктах появления
чумы, работу по ее прекращению на средства земства проводил лично
ветеринарный врач при активной помощи уездной и сельской полиции и
ветеринарных учеников. Везде были учреждены карантины, производилась
дезинфекция и ассенизация зачумленных мест, применялось лечение больного
скота и соблюдались все ветеринарно-полицейские меры, указанные законом.
Сибирская язва в разных формах наблюдалась в уезде почти повсеместно.
Болезнь поражала свиней и овец и этому, по мнению ветеринарного врача,
способствовала летняя жара. В августе в селе Старица Муромской волости от
болезни пало 18 голов крупного рогатого скота и 11 лошадей. Для прекращения
заболевания за земский счет принимались общие ветеринарно-полицейские,
врачебные, дезинфекционные и предохранительные меры. Лечить заболевших
сибирской язвой животных было не эффективно, так как больные (особенно
овцы) умирали мгновенно, не проявляя никаких симптомов болезни.
Бешенство было зарегистрировано в двух селениях: сл. Стрелецкой
Болховецкой волости и в с. Киселево Сабынинской волости, в которых были
укушены четыре коровы и две собаки.
Кровавая моча, обусловленная воспалением почек, отмечалась в мае у
рогатого скота, который пасли на лесных пастбищах в селах Шебекино,
Напрасном и Муроме. Было несколько случаев падежа от этой болезни.
Первоочередная мера по прекращению болезни - перемена пастбищ и
врачебная помощь больным животным.
Чесотка и лишай появлялись спорадически на лошадях, рогатом скоте и
собаках. После проведенного ветеринарным врачом лечения все больные
животные выздоровели.
Болезнь от личинок овода у овец регистрировалась на хуторе Грязном в
июле. От этой болезни несколько овец пало, после принятых мер заболевание
прекратилось.
«Жаба» приняла в августе повальное распространение вследствие жары,
пыли, сухих пастбищ и резкой смены погоды. Сначала заболели лошади в селе
Шагаровке и сл. Супруновке, а затем крупный рогатый скот в селах Киселево и
Топлинке. Иногда отмечались случаи крупозной жабы, которые заканчивались
смертью животных.
71
Повальное воспаление глаз, часто заканчивающееся потерей зрения,
наблюдалось у крупного рогатого скота в селе Шагаровке, дер. Салтыково и х.
Оскочном в июле и в августе. Причин появления этой болезни врач не указал.
Белый понос телят (колибактериоз) регистрировался исключительно в
помещичьих экономиях и приводил к большому падежу животных, так как
лечение было малоэффективным.
Председателем очередного земского собрания (1881 г.) было предложено
пригласить на службу постоянного земского ветеринарного врача вместо
имевшегося ветеринарного фельдшера. Собрание постановило: упразднить
должность фельдшера, пригласить ветеринарного врача с назначением ему
жалования в размере 500 руб. и дополнительно по одному рублю с каждого
частного приглашения, предоставив ему право пользоваться лошадьми с
земских пунктов.
Председатель также предложил собранию рассмотреть обязанности
ветеринарного врача. При появлении какой-либо эпизоотии обычная практика
врача отходила на второй план, а все внимание обращалось на пресечение этой
болезни. О появлении эпизоотии обязаны были заявлять в земскую управу
волостные правления, но и сообщения посторонних лиц не оставались без
внимания. Лекарства, необходимые для прекращения эпизоотий, должно было
давать земство. В случае появления какой-нибудь подозрительной болезни
даже у одного животного, каждый владелец обязан пригласить ветеринарного
врача для освидетельствования этого животного и получения ветеринарной
помощи. Приглашение на дом без указанных выше случаев имело характер
частной практики. Для ветеринарного врача должны были быть приобретены
хирургические инструменты, которые считались земской собственностью, на
что ассигновалось 50 рублей. Произведение кастраций и других операций
составляло предмет частного соглашения.
Ветеринарный врач Н.Г. Павловский, назначенный на эту должность в
1881 году, представил земскому собранию 1882 г. отчет о своей деятельности, в
котором высказал предложения по оказанию более ощутимой пользы для
местного скотоводства. Одной из причин некачественной ветеринарной
помощи являлась нехватка ветеринарного персонала. В уезде работал только
один ветврач, деятельность которого была направлена, главным образом, на
предупреждение и пресечение повальных болезней домашних животных,
обычная же врачебная практика поневоле отодвигалась на второй план.
Ветеринарный врач просил земское собрание назначить ему в помощники
фельдшерского ученика, для которого необходимо было жалование всего лишь
120 руб. в год.
В отчетный период в уезде были зарегистрированы следующие болезни,
принявшие повальный характер: печеночно-глистная болезнь овец, бешенство
собак, чума рогатого скота, сибирская язва, кровавая моча, ящур, грипп
лошадей, оспа овец, стригущий лишай и чесотка.
Не исключая возможности появления в Белгородском уезде и других
повальных болезней домашних животных, ветврач Павловский Н.Г. предложил
установить определенные правила, которые необходимо соблюдать для борьбы
72
с ними, а в будущем, по мере надобности, вносить в эти правила новые
разделы. Он представил на рассмотрение земского собрания проект общих и
частных положений о повальных болезнях домашних животных.
Также на собрании 1882 года были рассмотрены обязанности земского
ветеринарного врача и его ученика:
1. Когда нет никакой эпизоотии, то ветеринарный врач занимается
обыкновенной врачебной практикой, принимая больных животных
в уезде и на дому, определив специально для последней цели два
дня в неделю - понедельник и пятницу; но если нет приглашений в
уезд, то врач обязан принимать больных дома и в остальные дни.
2. Ветеринарный ученик всегда присутствует при приеме больных ветеринарным врачом и выполняет все, что входит в обязанности
фельдшера.
3. Когда одновременно случается несколько приглашений в уезд, то
ветеринарный врач может отправить ученика в самостоятельную
командировку, но на лошадях того владельца скота, от которого поступало приглашение.
4. При совпадении нескольких приглашений, ветеринарный врач при
выполнении их, сообразуется или с количеством больных, или с
важностью данного случая, а при равенстве всех условий - придерживается очередного порядка.
5. В дни, назначенные для приема больных животных на дому, ветеринарный врач имеет право выехать в уезд только в том случае, когда дело идет об угрожающей опасности больного, но при этом
фельдшерский ученик остается в городе и продолжает принимать
больных, оказывая им первую помощь.
6. К одному больному животному ветеринарный врач выезжает только в том случае, когда болезнь опасная, животное не в состоянии
дойти до города или поражено подозрительной болезнью.
7. Во время болезни ветеринарного врача, ветеринарный ученик выполняет обязанности последнего по данной ему врачом инструкции,
пользуясь земскими лошадьми по открытому листу ветеринарного
врача, докладывая ему о каждом выезде.
8. При появлении какой-нибудь эпизоотии, обыкновенная практика
ветеринарного врача отходит на второй план, главное же внимание
обращается на прекращение эпизоотии.
9. Способ прекращения той или другой эпизоотии, вырабатывается
ветеринарным врачом совершенно самостоятельно, так как этот вопрос специальный, санкционированный законом.
10. О результатах мероприятий при каждой эпизоотии ветеринарный
врач сообщает земской управе.
11. Лекарства, необходимые для лечения больных при эпизоотиях,
должно давать земство, если болезнь, принявшая повальный характер, не поддается лечению домашними средствами.
73
12. При появлении какой-нибудь эпизоотии в одном из соседних уездов, устанавливается при помощи полиции усиленный надзор за
скотом, вступающим в Белгородский уезд через границу того уезда,
где появилась эпизоотия.
Ветеринарный врач Н.Г. Павловский просил земское собрание напечатать
в достаточном количестве экземпляров правила о повальных болезнях
домашних животных и инструкцию об обязанностях земского ветеринарного
персонала для руководства ими сельских старост и волостных старшин.
Общее число больных животных, получивших лечение в отчетный
период, достигало 10000 голов. Больше всего больных животных было среди
овец, затем следовали крупный рогатый скот, лошади, свиньи и собаки. Самый
большой процент смертности был у овец и свиней от заболеваний
дистоматозом (овцы), оспой (овцы) и сибирской язвой (овцы и свиньи).
Для проведения операций больным животным был приобретен набор
инструментов на средства, ассигнованные земством в размере 50 рублей.
Собрание постановило: пригласить на помощь ветеринарному врачу
одного ветеринарного ученика с платой ему 120 руб. в год.
В 1883 году, вследствие появления во многих местах уезда повальных
болезней домашних животных, уездная управа для скорейшего их прекращения
с 17 августа приняла на свое содержание еще одного ученика и назначила
особый расход в размере 20 руб. в месяц из сумм, ассигнованных по смете на
непредвиденные расходы.
С 1 октября 1883 г. по 1 января 1884 г. из сумм уездного сбора по
медицинскому отделу было израсходовано: 770 руб. на жалование одному
ветеринарному врачу; 160 руб. на жалование ветеринарным ученикам; 194 руб.
на содержание карантинов в городе во время чумы рогатого скота.
Кроме того, из сумм губернского земского сбора на содержание
ветеринарного врача израсходовано 275 рублей.
Представляя на рассмотрение земского собрания годовой отчет о своей
деятельности, ветеринарный врач Н.Г. Павловский считал необходимым
придерживаться описательного способа изложения, так как разнообразие
условий, при которых приходилось вести борьбу с эпизоотиями и энзоотиями в
Белгородском уезде с весьма незначительным вспомогательным персоналом, не
представлялось возможности ограничиваться системой ведомостей. Этот
способ лучше освещал хорошие и плохие стороны работы ветеринарного врача.
В отчетный период в уезде были зарегистрированы: ящур, оспа овец,
злокачественная катаральная горячка, злокачественный мыт лошадей, чума
рогатого скота, сибирская язва, бешенство собак, кровавая моча, чесотка,
лишай, болезнь от личинок овода у овец, жаба, повальное воспаление глаз,
белый понос телят.
После сведений о заразных болезнях ветеринарный врач представил отчет
о частной практике, для которой постановлениями земских собраний было
определено время свободное от работы по прекращению повальных болезней.
Ветеринарный врач придерживался правил, утвержденных земским
собранием прошлого года, а именно: выезжал для оказания врачебной помощи
74
больным животным по приглашению в уезд и два раза в неделю (понедельник и
пятница) принимал больных дома; если же приглашений в уезд не было, то
прием больных на дому производился и в прочие дни. Во время появления
эпизоотий частная практика имела второстепенное значение, и требования по
ней удовлетворялись по возможности, без ущерба для более важной цели прекращения эпизоотий.
Во время болезни ветеринарного врача и командировок по распоряжению
земской управы, его обязанности выполнял земский ветеринарный ученик по
инструкции, данной ему врачом.
17 августа 1883 года, в виду развития эпизоотий в разных местах уезда,
ветеринарный врач обратился в земскую управу с просьбой о приеме на работу
второго ветеринарного фельдшера, так как один не справлялся со своими
обязанностями.
Пользуясь помощью двух фельдшеров, ветврач имел возможность вести
дело по прекращению эпизоотий одновременно в трех местах уезда.
В период с 1 сентября 1883 г. по 1 сентября 1884 г., как сообщал в своем
отчете земский ветеринарный врач Павловский Н.Г., имели место две огромные
по размерам эпизоотии - чума рогатого скота и сибирская язва. Эти болезни
принадлежали к наиболее опустошительным, и борьба с ними была основной
задачей ветеринарных специалистов.
Борьбой с чумой занимался лично ветеринарный врач, ему помогали два
фельдшера, а также прикомандированные в его распоряжение урядник и
сельский начальник. Заболевший скот изолировали, насколько позволяли
местные условия; врачебную помощь оказывали за земский счет; зараженные
дворы дезинфицировали; павший скот без снятия кож зарывали на отведенных
для этого кладбищах; карантинные посты, по мере надобности, занимали
крестьяне по наряду сельского начальства; неблагополучные села отмечали
флагами; выгон на пастбища подозрительных стад запрещали.
Точных данных об опустошениях, произошедших из-за чумной эпизоотии
в самом Белгороде, у ветеринарного врача не было, так как он был занят
борьбой с данной болезнью в уезде. В городе этой проблемой, по
распоряжению губернского земства, занимался другой ветврач. Полицейским
же ведомством было зарегистрировано более 100 голов павшего скота.
Всего в уезде от этой заразы пало более 200 голов крупного рогатого
скота.
Чумная эпизоотия господствовала в уезде почти четыре месяца, в течение
которых ветеринарному персоналу пришлось приложить немало трудов, чтобы
цель была достигнута. Чума была прекращена полностью, и случаев
возобновления ее в уезде за отчетный период больше не наблюдалось.
В случае с сибирской язвой были точные сведения о количестве
заболевших животных, так как крестьяне при обнаружении болезни или падежа
коровы, сразу же спешили уведомить об этом местную администрацию из-за
материального интереса, возбужденного обязательным земским страхованием
этих животных.
75
Сибирская язва была обнаружена в 29 населенных пунктах 11 волостей и
в г. Белгороде, всего заболело 133 головы крупного рогатого скота и 20 овец, из
них пало 90 коров и 18 овец. Наиболее интенсивное течение болезни было в тех
местах, где больше низменностей и где условия водопоя не отличались
хорошим качеством.
В свободное от эпизоотий время ветеринарный врач занимался приемом
больных животных на дому по понедельникам и пятницам; в остальные дни
недели он выезжал по приглашениям в уезд; если приглашений не было, то
принимал больных на дому и в эти дни. Кроме того, в его обязанности входил
осмотр ярмарочного и базарного скота для предупреждения заноса
инфекционных болезней.
Фельдшер выполнял поручения врача по уходу за больными животными;
помогал врачу осуществлять надзор за выполнением необходимых мер при
эпизоотиях и при проведении хирургических операций; проводил акушерские
манипуляции и осуществлял прием больных животных в городе во время
отсутствия ветеринарного врача.
За отчетный период ветврачом было осуществлено 215 выездов на
земских лошадях и на лошадях разных владельцев скота.
У московского фабриканта Швабе на ассигнованные земским собранием
160 рублей были приобретены следующие инструменты: фельдшерский набор,
трахеотомическая трубка Бартелеми, трахсотом Томсона, гортанная трубка для
рогатого скота, металлическая фляжка для дачи лекарств, зевник вместе с
пробными шприцами для копыт, кастрационный нож, лупа и микроскоп.
(продолжение следует)
76
Животноводство
УДК 636.4.082.26.
СОЧЕТАЕМОСТЬ ГЕНОТИПОВ СВИНЕЙ – ОПРЕДЕЛЯЮЩИЙ ФАКТОР
ЭФФЕКТИВНОСТИ СКРЕЩИВАНИЯ
В.И. Герасимов, Е.В. Пронь, Т.Н. Данилова
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Промышленное скрещивание свиней, как метод повышения их
продуктивности, находит все возрастающее применение во многих странах
мира. В настоящее время более 1/3 свинины в убойной массе производится
путем промышленного скрещивания. Анализ литературных данных по
исследованиям в области промышленного скрещивания указывает, что
значительная их часть выполнена по вопросу выбора наиболее желательных
сочетаний пород, обеспечивающих проявление эффекта гетерозиса.
К сожалению ни одна из существующих в настоящее время гипотез
(доминирования, сверхдоминирования, гетерозиготного баланса, контрастных
скрещиваний, дополняющего действия и т.д.) не позволяет безошибочно
прогнозировать эффект гетерозиса при промышленном скрещивании в тех или
иных сочетаниях исходных пород без постановки специального эксперимента в
конкретных хозяйственных и природно-климатических условиях, осознано
управлять этим благодатным явлением природы.
С целью изучения сочетаемости пород, линий и семейств при
чистопородном разведении, двух- и трехпородном скрещивании был проведен
специальный научно-хозяйственный опыт в колхозе им. Фрунзе Белгородского
района Белгородской области. Для этого были сформированы десять групп
свиноматок аналогов по возрасту (после 2-го опороса) и развитию, из которых
семь групп свиноматок белой породы и три группы помесных свиноматок ½ КБ
+ ½ ЭБ.
Осеменение свиноматок произведено спермой хряков-производителей
крупной белой, эстонской беконной и уэльской пород различных линий по
схеме, представленной в таблице 1.
77
Репродуктивные особенности свиноматок и откормочные качества потомства
Группы
Свиноматки
порода
I
КБ
II
III
IV
V
VI
VII
КБ
КБ
КБ
КБ
КБ
КБ
½ КБ +
½ ЭБ
½ КБ +
½ ЭБ
½ КБ +
½ ЭБ
VIII
IX
X
семейство
Черной
Птички
Волшебницы
Волшебницы
Волшебницы
Волшебницы
Волшебницы
Волшебницы
Помеси 1
поколения
Помеси 1
поколения
Помеси 1
поколения
Хряки
Репродуктивные особенности свиноматок
крупноплодность, кг
молочность (в
21 день),
кг
сохранност
ь
потомства,
%
средняя
масса 1
поросенка в
2-месячном
возрасте, кг
Откормочные качества
потомства
затраты
возраст
кормов на
достижен
1 кг
ия массы
прироста
100 кг,
живой
дней
массы,
к.ед.
порода
линия
многоплодие
, голов
КБ
Свата
10,0
1,20
44,3
90,0
16,8
215,1
4,49
КБ
ЭБ
ЭБ
У
У
У
Самоучки
Тугева
Комеета
Уэйтера
Уотчмана
Велингтона
9,3
9,8
10,3
9,3
10,2
11,0
1,29
1,31
1,18
1,35
1,26
1,22
42,9
49,8
45,7
48,9
50,2
48,4
91,4
98,9
89,3
100
95,1
90,0
17,2
18,1
17,1
19,0
17,6
17,0
212,7
197,2
209,6
193,0
198,9
214,4
4,37
4,03
4,26
3,99
4,17
4,41
У
Уэйтера
9,2
1,37
50,9
98,9
19,0
192,6
3,93
У
Уотчмана
10,5
1,20
49,6
93,3
18,2
197,6
4,11
У
Велингтона
10,2
1,18
51,3
97,0
16,9
210,8
4,30
КБ – крупная белая порода; ЭБ – эстонская беконная порода; У – уэльская порода
78
При чистопородном разведении свиноматки семейства Черной Птички в
сочетании с линией Свата за опорос дали в среднем по 10 поросят при
крупноплодности 1,2 кг, проявили молочность 44,3 кг, сохранность поросят к
отъему составила 90%, а средняя их масса – 16,8 кг. Свиноматки семейства
Волшебницы в сочетании с линией Самоучки уступали по многоплодию на 0,7
головы, по молочности на 1, 4 кг, однако крупноплодность их была на 0,09 кг
выше, сохранность поросят – на 1,4% и масса поросят к отъему – на 0,4 кг. На
откорме товарной кондиции 100 кг чистопородные подсвинки от первого
сочетания достигли в возрасте 215,1 дня при затратах кормов на 1 кг прироста
4,49 к.ед., а от второго сочетания - соответственно 212,7 дня и 4,37 к.ед.
Двухпородное скрещивание свиноматок крупной белой породы с хряками
эстонской беконной породы в сравнении с чистопородным разведением
позволило повысить многоплодие на 0,4 поросенка, молочность – на 4,15 кг, а
сохранность поросят в подсосный период – на 3,95%. В 2-месячном возрасте
помеси имели среднюю массу на 0,6 кг больше, товарной кондиции 100 кг они
достигали раньше на 10,5 дня при экономии кормов на 1 кг прироста живой
массы 0,29 к.ед. При сочетании с хряками уэльской породы многоплодие
свиноматок возросло на 0,52 головы, крупноплодность – на 0,035 кг,
молочность – на 5,57 кг, сохранность поросят – на 4,33%, живая масса при
отъеме – на 0,9 кг. На откорме скороспелость помесей повысилась на 11,8 дня,
оплата корма на – 0,24 к.ед.
При трехпородном скрещивании помесных свиноматок ½ КБ + ½ ЭБ с
хряками уэльской породы значительно возросла их молочность (на 7,0 кг) и
сохранность приплода (на 5,7%) на подсосе. В 2-месячном возрасте
трехпородные помеси были тяжелее чистопородных поросят на 1,01 кг (или
6%), на сравнительном откорме они раньше достигли товарной кондиции на
13,5 дня при экономии кормов на 1 кг прироста 0,32 к.ед.
Результаты исследований свидетельствуют о том, что двух- и
трехпородное скрещивание свиней крупной белой, эстонской беконной и
уэльской пород является экономически целесообразным методом при
производстве товарной свинины на крупных комплексах и свинофермах
многоотраслевых хозяйств.
При двухпородном скрещивании свиноматок семейства Волшебницы
позитивное влияние на повышение многоплодия свиноматок оказывает
использование хряков линии Комеета эстонской беконной и Велингтона
уэльской пород, однако по остальным воспроизводительным способностям
маток и откормочным качествам потомства наиболее результативным
оказалось использование хряков линий Тугева эстонской беконной и Уэйтера,
Уотчмана уэльской пород; при трехпородном скрещивании свиноматок ½ КБ +
½ ЭБ наиболее эффективно включение хряков линий Уэйтера и Уотчмана.
_____________________
79
УДК 036. 085. 12
НОВАЯ КОМПЛЕКСНАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКА ФАКС-1
А.Н. Головко
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
В
условиях
Белгородской
области
широко
распространены
месторождения мела, различных глин, другого минерального сырья. Они
широко используются в промышленности при производстве органических
кислот, щелочей и в меньшей степени в сельском хозяйстве. Отходы,
образующиеся при их производстве и химической переработке, богаты
различными минеральными веществами.
Шебекинский химический завод производит минеральную добавку из
сырья местного происхождения «ЭКАФОС», представляющую собой отходы
при получении органических кислот. Разновидности «ЭКАФОС» - ФАКС-1 и
ФАКС-2 – богаты такими минеральными элементами, как кальций и фосфор и
другими химическими веществами. В комбикорма сельскохозяйственной птице
его рекомендуется использовать в дозе 0,2 – 0,8 г на 100 г рациона или 2-8 кг на
1 тонну комбикорма.
Цель нашей работы – изучить влияние нового комплексного
минерального препарата «ФАКС–1» безопасность
организма цыплятбройлеров.
В связи с этим, их применение в качестве минеральной добавки в
птицеводстве, является перспективным и актуальным и заключает в себе
определенную научную новизну и практическую значимость. В данной работе
представлены материалы исследования, характеризующие химический состав и
безопасность новой минеральной добавки ФАКС-1 при кормлении цыплятбройлеров.
Кормовая минеральная добавка ФАКС-1 представляет собой комплекс
минеральных веществ, основными из которых являются фосфор и кальций,
являющийся побочным продуктом при производстве органических кислот
(фосфорной и соляной) из сырья местного происхождения – природных
цеолитов и бентонитовых глин. ФАКС-1 – мелкозернистый текучий порошок
светло-серого цвета. Он содержит в общей массовой доле вещества не менее
37,4 % полезных элементов питания, в том числе около 11,8% фосфора, на 98%
растворимого в 0,4% растворе соляной кислоты, 8,5% - кальция, 10% - азота,
7,1% серы сульфатной и не более 2% влаги.
Химический состав минерального комплекса ФАКС-1, а также наиболее
распространенных фосфорных добавок приведен в таблице 1.
Из таблицы видно, что по содержанию таких минеральных элементов, как
фосфор и кальций, исследуемая добавка уступает традиционно используемым в
80
практике – монокальцийфосфату, диаммонийфосфату и трикальцийфосфату.
Однако, она содержит азот и серу, которые отсутствуют (за исключением
диаммонийфосфата) в рекомендуемых добавках. По общему содержанию
минеральных веществ, представленные добавки находятся, примерно, на одном
уровне. При этом необходимо учитывать, что добавка ФАКС-1 используется
как дополнительная добавка к основному рациону, в котором вышеназванные
минеральные вещества уже присутствуют.
Таблица 1 – Сравнительная характеристика химического состава
изучаемых и некоторых других препаратов
Фосфорсодержащие препараты
МКФ ДАФ Основные
Трикаль Трикаль
монокал диаммон
показатели
ФАКС-1 ФАКС-2 цийфосф цийфосф
ьцийфос ийфосфа
ат ВС
ат 1С
фат
т
Фосфор, % не
22,0
20,0
11,8
3,9
18
12
менее
Азот, % не
18
10
3,5
менее
Сера (сульфат),
7,1
14,0
%
Кальций, % не
18,0
8,5
17,5
34
30
менее
Всего
минеральных
40,0
38,0
37,4
38,9
52
42
веществ, %
рН 1 %-ного
3,0
6,5
5,5
4,0
раствора
Массовая доля
2,0
2,0
2,0
2,0
1,0
1,0
влаги, %
Характеристика добавки с точки зрения токсичности и безвредности для
живых организмов представлена в методических рекомендациях химического
завода и разделе собственных исследований.
Продолжительность опытов составила - 41 сутки. Проведена проверка
безвредности и эффективности оптимальной дозы новой минеральной добавки.
Контрольную и 3 опытные группы суточных цыплят-бройлеров, по 30
голов в каждой, сформировали по принципу аналогов.
Птицу содержали в клетках, оборудованных для свободного доступа
потребления корма и воды. При выращивании цыплят использовали
стандартные комбикорма заводского изготовления, питательность которых
соответствовала нормам, рекомендуемым ВНИТИП. С 1 по 5 и с 6 по 10 суточный возрасты цыплята получали нулевой и предстартовый комбикорм (2
- 0 и 2), с 11 по 20 суточный возраст – стартовый (ПК5 -1), с 21 по 30 –
81
ростовой (ПК5 -2) и с 31 до 41 день – финишный (ПК -6). Исследуемую добавку
ФАКС-1 в рационы цыплят второй, третьей и четвертой (опытных) групп
вводили в комбикорм с суточного возраста в дозе, согласно схеме опыта (табл.
2).
Таблица 2 – Схема опытов
Группы
Контрольная - 1
Опытные 2
3
4
Рацион
ОР (основной рацион)
ОР + ФАКС-1 (0,25 г на 100 г корма)
ОР + ФАКС-1 (0,50 г на 100 г корма)
ОР + ФАКС-1 (1,00 г на 100 г корма)
Рацион контрольной группы – комбикорм заводского приготовления.
В процессе проведения опытов был учтен и изучен ряд показателей,
дающих представление о физиологическом состоянии цыплят-бройлеров,
метаболических процессах, продуктивности и качестве получаемой продукции.
Клинико-физиологическое состояние определялось путём ежедневного
осмотра поголовья, обращая внимание на общее поведение, потребление корма,
подвижность, оперение и т.д.
Сохранность поголовья рассчитывали на основе данных ежедневного
учёта павшей птицы.
Живую массу цыплят определяли путём индивидуального взвешивания в
возрасте 1, 5, 10, 20, 30 и 41 суток.
Затраты корма на 1 кг прироста определяли путём учета потребления
корма ежедневно и за весь период выращивания, а также взвешивания птицы.
В возрасте 21 и 41 суток производили убой цыплят методом декапитации
(по 3 головы из каждой группы). В качестве материала для биохимических
исследований использовали: кровь, мышечную и костную ткань, печень.
Исследование морфологического состава тушек проводили, в
соответствии с установленной методикой (В.И. Фисинин, Г.А. Тардатьян,
1991).
В соответствии с планом исследования производственную проверку
проводили на двух группах птицы по 500 голов в каждой. Одна получала
стандартный рацион, в рацион другой дополнительно включали минеральную
кормовую добавку ФАКС-1 в дозе - 5 кг на 1 на тонну корма.
Местнораздражающее, аллергирующее, эмбрионнотоксическое действие,
хроническую токсичность и токсичность солей тяжелых металлов определяли
на белых крысах, кроликах и птице, в соответствии с требованиями по
изучению общетоксического действия новых формакологических веществ.
В кормах и биологических средах определяли следующие показатели.
В крови:
Количество эритроцитов и лейкоцитов – методом подсчета в камере
Горяева;
82
- уровень гемоглобина - гемоглобинцианидным методом;
- иммуноглобулины - нефилометрическим методом;
- витамин С – методом титрования раствором 2,6 – дихлорфенолиндофенолятом натрия;
- кальций - титрометрическим методом по де Ваарду;
- фосфор - колориметрическим с ванадатмолибденовым реактивом;
- бактерицидную активность сыворотки крови - по методу А.В.
Смирновой и Г.А. Кузьминой;
- лизоцимную активность - нефелометрическим методом (В.Г.
Дорофейчук, 1986);
- фагоцитарную активность - путём подсчёта фагоцитирующих
псевдоэозинофилов из 100 клеток (В.М. Митюшников, 1985).
В печени:
- витамин С - титрометрически с 2,6-дихлорфенол индофенолятом натрия.
В мышечной ткани:
- витамин С – методом титрования раствором 2,6 – дихлорфенолиндофенолом;
- кальций – трилонометрическим методом;
- фосфор - колориметрическим с ванадатмолибденовым реактивом;
- триптофан - по методу Спайза и Чемберза в модификации Геллера
(1958);
- оксипролин - по Ньюмону и Логану, с применением методики
кислотного гидродиза мяса по Вербицкому;
- БПК – (белковый показатель качества) – путем сравнения соотношения
величин концентрации триптофана и оксипролина.
В костной ткани (большеберцовая кость):
- кальций - комплекснометрическим методом титрования в щелочной
среде;
- фосфор - колориметрическим методом с ванадатмолибденовым
реактивом;
При изучении новой добавки на предмет содержания токсических
веществ определяли:
- концентрацию ртути, кадмия, свинца в печени, костной и мышечной
ткани – атомно-абсорбционным методом;
- концентрацию мышьяка в печени, костной и мышечной ткани –
колриметрическим методом с диэтилдитиокарбанатом серебра.
При проведении биохимических исследований руководствовались
ГОСТами и распространённой научно-методической литературой (П.Т.
Лебедев, А.Т. Усович, 1976; С.П. Кулаченко, Э.С. Коган, 1979; В.А. Васильева,
1980; С.П. Кулаченко, В.И. Булавина и др., 1982; С.Г. Кузнецова и Б.Д.
Кальницкого, 1983).
После убоя, комиссионно проводили дегустационную оценку мяса и
бульона по методам, разработанным ВНИТИП (Определение качества мяса
сельскохозяйственных животных и птицы, 1982; Методические рекомендации
83
по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки
качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы, и морфологии яиц, 2001).
Экономическую эффективность рассчитывали по установленной
методике (Методические указания по унификации исследований в области
кормления сельскохозяйственных животных с использованием детализированных норм, 1987).
Результаты исследований подвергнуты математической обработке (Н.А.
Плохинский, 1987; Г.А. Лакин, 1995), с использованием ПК и пакета
прикладных программ Microsoft office exсell. Разницу считали достоверной при:
* - р < 0,05; ** - р < 0,01; *** - р < 0,001, по сравнению с контролем.
По всем разделам исследования получены положительные результаты,
отражающие эффективность и безопасность применения новой минеральной
добавки ФАКС-1 при скармливании ее цыплятам.
Таким образом, в результате эксперимента обнаружено, что минеральная
кормовая добавка ФАКС-1, является практически не токсичным веществом и не
обладает местнораздражающим, аллергезирующим и эмбриотоксическим
действием и ее можно отнести к веществам 5 класса токсичности – практически
не токсичным (по классификации К.К. Сидорова, 1964).
Кроме этого, установлено, что содержание тяжелых металлов и их солей таких элементов, как ртуть, мышьяк, фтор не превышает максимально
допустимого уровня его для кормовых добавок, а содержание кадмия и свинца,
соответственно: в 4 и в 5 раз меньше (табл. 3).
Таблица 3 – Концентрация токсических веществ в добавке ФАКС-1 и их
МДУ в кормах для птицы
Место определения
Ртуть
Кадмий
Свинец
Мышьяк
Фтор
ФАКС-1, % не
0,1
0,1
1,0
1,0
0,2
более
МДУ, % не более
0,1
0,4
5,0
1,0
0,2
Примечание: массовая доля фтора представлена, из расчета растворимого
элемента в 0,4 % - ном растворе соляной кислоты
При этом, в ходе опытов в мышечной, костной и печеночной ткани
следов ртути не обнаружено, а кадмия, свинца и мышьяка в десятки и в сотни
раз меньше максимально допустимого уровня для продуктов питания и кормов.
Таким образом, кормовая минеральная добавка ФАКС-1 безвредна и
полностью подходит как кормовое средство для скармливания различным
половозрастным группам цыплят-бройлеров.
Список источников
1. Васильева В.А. Краткий справочник ветеринарного лаборанта-химика /
В.А. Васильева. - М.: Россельхозиздат. - 1980. - 158 с.
84
2. Изучение минерального обмена у сельскохозяйственных животных:
Методические указания // Под редакцией С.Г. Кузнецова и Б.Д. Кальницкого. Боровск: ВНИИФБиП, 1983. - С. 26-27.
3. Кулаченко С.П. Методические рекомендации по физиологобиохимическим исследованиям крови сельскохозяйственных животных и
птицы // С.П. Кулаченко, Э.С. Коган. - Белгород: Упрполиграфиздат, 1979. - 80
с.
4. Лакин Г.Ф. Биометрия / Г.Ф. Лакин. - М.: Высш. шк., 1990. - 352 с.
5. Лебедев П.Т. Методика исследования органов и тканей животных / П.Т.
Лебедев, А.Т. Усович. - Изд. 3-е перераб. и доп. - М.: Россельхозиздат, 1976. 389 с.
6. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки
тушек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной
птицы, и морфологии яиц / В.С. Лукашенко, М.А. Лысенко, Т.А. Столляр, А.Ш
Кавтарашвили, О.А. Лукашенко, В.В. Дычановская, А.И. Калашников. –
ВНИТИП. – Сергиев Посад, 2001. – 26 с.
7. Определение качества мяса сельскохозяйственных животных и птицы:
Методические рекомендации / С.П. Кулаченко, В.И. Булавина, Е.Я. Логвинова,
Н.П. Дьякова. - Белгород, 1982. - 82 с.
8. Плохинский Н.А. Биометрия / Н.А. Плохинский. - М.: Изд. Московского университета, 1987. - 360 с.
_______________________
85
УДК 636.085. 12: 619: 612. 017
ТОКСИЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ ФАКС -1
А.Н. Головко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Цель нашей работы – изучить влияние нового комплексного
минерального препарата «ФАКС–1» на безопасность введения в рационы
цыплят-бройлеров.
Определение острой токсичности проводили на 40 белых крысах обоего
пола, массой 150-160 г. Добавку вводили внутрижелудочно, в дозах 0,25, 0,5 и
1,0 г препарата на 100 г массы тела животного. Наблюдения проводили в
течение 14 суток. После введения препарата в максимальной дозе, в течение
первых 4 часов, отмечали снижение активности животных, угнетение условно
рефлекторной деятельности, в дальнейшем указанные параметры возвращались
к норме. Со стороны шерстного покрова и слизистых оболочек отклонений не
регистрировали. Случаев гибели животных ни в одной из групп не было. При
визуальном осмотре внутренних органов животных патологических изменений
не обнаружено. Массовые коэффициенты внутренних органов опытных
животных были в норме и не имели отличий от контрольных. Таким образом,
минеральная добавка ФАКС-1, при введении в дозах 0,25, 0,5 и 1,0 г на 100 г
массы тела, не вызывает гибели животных и патологических изменений в их
внутренних органах. В связи с этим, по параметрам острой токсичности, ее
можно отнести к веществам 5 класса токсичности - практически нетоксичным
(по классификации К.К. Сидорова, 1964). Исследования проводили на 18 белых
крысах (3 группы по 6 животных в каждой) и 18 кроликах породы шиншилла (3
группы по 6 животных). После 8-часовой голодной диеты крысам контрольной
группы перорально вводили изотонический раствор натрия хлорида, 2 - ой и 3 ей – ФАКС-1, соответственно, в дозе 0,5 г и 1,0 г на 100 г массы тела. После 6
часов наблюдения, животных декапитировали и исследовали состояние
слизистой оболочки пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. При
визуальном осмотре и гистологическом исследовании каких-либо
патологических изменений не обнаружено. У животных третьей группы
отмечено легкое покраснение пищевода, что, очевидно, можно связать с рН
добавки (5,5), изменение со стороны желудка и двенадцатиперстной кишки не
обнаружено. Изучение местнораздражающего действия на кроликах проводилось путем внесения нативнойдобавки в конъюнктивальный мешок. В процессе
наблюдения (через 8 ч после нанесения и через сутки) существенных
изменений со стороны конъюнктивы и диаметра зрачка у кроликов не обнаружено. В результате исследований установлено, что минеральная добавка
ФАКС-1 не обладает местнораздражающим действием. Исследования по
86
аллергизирующему действию проводили на 18 морских свинках путем
накожных аппликаций добавки, с учетом массы тела и ректальной
температуры, количества лейкоцитов, реакции специфической агломерации
лейкоцитов. В результате проведенных исследований установлено, что при
нанесении ФАКС-1 в количестве 0,5 и 1,0 г на 100 г массы, все учитываемые
показатели находились в пределах физиологической норм (таблицы 1 и 2).
Таблица 1 - Температура тела морских свинок, «аллергизируемых»
исследуемым препаратом
Контрольная
Показатели
Опытные группы
группа
Доза, г на 100 г массы тела
0,5
1,0
Исходные данные
37,2±0,1
37,6±0,3
37,4±0,3
После введения
37,6±0,3
37,8±0,5
37,5±0,5
разрешающей дозы
Как видно из приведенных данных, температура тела морских свинок на
протяжении всего эксперимента оставалась в пределах физиологической
нормы. Незначительная динамика ее колебаний не достигали пределов
статистической значимости с исходным состоянием.
При анализе данных, приведенных в таблице видно, что процент
агломерирующих лейкоцитов ни в одной из опытных групп практически не
имел отличий от контроля. Таким образом, можно заключить, что добавка не
обладает аллергизирующим действием.
Таблица 2 - Результаты специфической агломерации лейкоцитов, %
Контрольная
Показатели
Опытные группы
группа
Доза, г на 100 г массы тела
0,5
1,0
Исходные данные
18±2,4
18±2,12
19±1,94
После введения
19±1,97
18±1,77
19±1,93
разрешающей дозы
Исследования эмбриотоксичности проведены на белых крысах-самках,
массой 160-180 г, разделенных на три группы по 8 голов в каждой. Беременным
самкам добавку ФАКС-1 вводили ежедневно внутрь в дозе 1,0 г на 100 г живой
массы: первой группе с 1 по 13 сутки беременности (предимплантационный
период, период имплантации, плацентации и органогенеза), второй группе - с
14 по 21 сутки беременности (плодный период). Третья группа - контрольная на
протяжении всей беременности получала изотонический раствор натрия
хлорида в адекватном объеме.
Крыс декапитировали (под легким эфирным наркозом) на 20 сутки
беременности. Об эмбриотропном действии добавки судили на основании
подсчета у животных опытных и контрольных групп количества желтых тел в
яичниках, пред - и постимплантационной гибели плодов, общей эмбриональной
смертности, внешних аномалий развития эмбрионов, числа живых и мертвых
плодов.
87
Результаты исследований по изучению репродуктивной функции крыс,
получавших исследуемую добавку, представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Репродуктивная функция крыс, получавших ФАКС-1
Крысы, получавшие ФАКС-1
Показатели
Контроль
с 1 по 13 сутки с 14 по 20 сутки
беременности
беременности
Число самок
8
8
8
Количество на 1 самку:
желтых тел
7,25±1,38
6,81±1,62
7,47±1,34
мест имплантаций
6,31±1,47
6,28±1,48
5,66±1,75
мест резорбций
0,61±0,08
0,34±0,06
0,48±0,05
плодов
10,62±0,08
11,01±1,84
9,06±1,34
масса плодов, г
23,02±4,24
25,12±3,55
24,35±3,84
масса плаценты, г
6,15±1,08
6,99±0,64
6,31±1,06
погибших яйцеклеток
0,67±0,32
0,42±0,67
0,68±0,34
Общая эмбриональная
9,1
8,9
9,4
смертность
Анализируя данные, представленные в таблице, можно отметить, что
репродуктивная функция крыс опытных групп практически не отличается от
контрольной группы. У плодов контрольной группы и опытных групп, при
визуальном осмотре, не выявлено дефектов развития кожных покровов,
аномалий развития лицевого и мозгового отделов черепа и конечностей.
Количественное соотношение полов эмбрионов по каждой группе, а
также результаты промеров эмбрионов представлены в таблице 4.
В результате проведенных исследований установлено, что препарат не
оказывает отрицательного влияния на репродуктивную функцию и не обладает
эмбриотоксическим действием.
Об этом свидетельствует отсутствие достоверной разницы между
контрольными и опытными животными по количеству плодов, погибших
яйцеклеток, массе плодов и плаценты, общей эмбриональной смертности, пред
- и постимплантационной гибели плодов.
Таблица 4 - Количественное соотношение пола, кранио-каудальные
размеры плодов крыс
Эмбрионы крыс, получавших ФАКС-1
Признаки
Контроль
с 1 по 13 суки
с 14 по 20 сутки
беременности
беременности
Количество просмотрен58
56
59
ных эмбрионов
Размеры плодов, см
3,5±0,14
3,5±0,02
3,24±0,03
Самцы
25
24
29
Самки
33
32
30
Изучение длительного действия ФАКС-1 проводили на четырех группах
белых крыс, одна из которых была контрольной и три опытных. Каждая группа
животных включала 15 самок и 15 самцов. Препарат вводили перорально в
88
дозах 0,25, 0,5 и 1,0 г на 100 г массы тела ежедневно в течение 3-х месяцев.
Животным контрольной группы перорально вводили дистиллированную воду.
Установлено, что воздействие различных доз ФАКС-1 не приводит к
изменению состояния видимого кожного, волосяного покровов и слизистых
оболочек. Потребление корма и воды у крыс опытных групп не отличалось от
контрольной. Животные всех групп были активны, физиологические
оправления были нормальными. На протяжении эксперимента гибели крыс как
в опытных группах, так и в контрольной группе не наблюдалось.
Динамика изменения массы тела подопытных крыс представлена таблице
5
Анализируя данные таблицы, можно отметить, что живая масса
контрольных и опытных крыс на протяжении всего экспериментального
периода не выходит за пределы физиологической нормы.
Таблица 5 - Масса тела крыс при длительном введении ФАКС-1, г
Срок исследования, месяцев
Контрольна
я группа
Опытные группы, г / 100 г живой массы
Начало опыта
1
160,3±4,2
185,4±5,5
0,25
162,2+4,5
187,7±6,8
0,5
161,6±6,1
199,7±6,9
1,0
160,1±5,9
195,8±7,2
2
208,6±7,4
207,3±5,9
223,4±5,9
215,7±7,3
3
231,4±6,7
240,9±7,4
232,6±7,3
228,8±7,5
При этом установлено, что интенсивность роста опытных животных во
второй и третьей группах незначительно превосходит контроль (к третьему
месяцу эксперимента) на 4,1 и 0,5 %, а в четвертой группе была ниже на 1,12 %,
что свидетельствует об отсутствии отрицательного воздействия препарата на
рост и развитие организма.
Изучение длительного действия препарата при его 3-х месячном введении
показало, что исследуемое вещество не оказывает отрицательного влияния на
функцию и гистоструктуру жизненно важных органов и систем.
Проведенные дополнительные бактериологические исследования ФАКС1 установили, что ни в одной из проб сальмонеллы, протей, энтеропатогенные
типы кишечной палочки и анаэробы не выделены. Санитарно-бактериологическое заключение: количество микробных клеток в 1 см3 - стерильно.
Токсичные грибы, дрожжи, плесени - не обнаружены.
Образцы также не токсичны по биопробе на кролике.
Таким образом, минеральная кормовая добавка ФАКС-1, является
практически не токсичным веществом и не обладает местнораздражающим,
аллергезирующим и эмбриотоксическим действием.
89
Кроме этого, проводили исследования по содержанию в добавке ФАКС-1
тяжелых металлов и их солей. Установлено, что содержание таких элементов,
как ртуть, мышьяк, фтор не превышает максимально допустимого уровня его
для кормовых добавок (таблица 6), а содержание кадмия и свинца,
соответственно: в 4 и в 5 раз меньше.
Таблица 6 – Концентрация токсических веществ в добавке ФАКС-1 и их
МДУ в кормах для птицы
Место определения
Ртуть
Кадмий
Свинец
Мышьяк
Фтор
ФАКС-1, % не
0,1
0,1
1,0
1,0
0,2
более
МДУ, % не более
0,1
0,4
5,0
1,0
0,2
Примечание: массовая доля фтора представлена, из расчета растворимого
элемента в 0,4 % - ном растворе соляной кислоты
Таким образом, кормовая минеральная добавка ФАКС-1 безвредна и
полностью подходит как кормовое средство для скармливания различным
половозрастным группам цыплят-бройлеров.
______________________
90
УДК 636. 5. 033: 637. 05
ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
А.Н. Головко, И.А. Бойко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы проведена в 41-дневном
возрасте. Птицу убивали сразу по окончании опыта. О качестве мясной
продукции судили по результатам ветеринарно-врачебного осмотра тушек,
органолептическим исследованиям, анализу морфологического состава тушек и
биохимического состава мяса. Для обнаружения возможных изменений костной
ткани проводили обвалку тушек, отобранных методом случайной выборки по 3
голов из каждой группы.
Цель работы - определить эффективность влияния нового препарата на
качественные показатели мясной продукции цыплят-бройлеров.
Данные разделки тушек цыплят-бройлеров свидетельствуют, что в
организме птицы под влиянием оптимальных доз новой минеральной добавки
ФАКС-1, помимо количественных изменений, проявляющихся в увеличении
живой массы, произошли и качественные изменения (табл.1). Так, масса
потрошеных тушек в опытных группах достоверно больше, чем в контрольной
группе. Тушки бройлеров в четвертой опытной группе, по сравнению с
контролем, по своей массе отличаются на 22,0% (р < 0,001).
Добавка в комбикорм ФАКС-1 в количестве 0,5 г на 100 г комбикорма в
третьей опытной группе обеспечивает повышение массы потрошеной тушки на
21,89% (р < 0,001), по сравнению с контрольной, а при добавке в количестве
0,25 г / 100 г комбикорма во второй опытной группе масса тушек выше, чем в
контрольной группе на 15,4% (р < 0,001).
Средняя масса мышечной ткани опытных групп достоверно превышает
таковую в контрольной на 14,5; 23,9 и 27,0%. Под влиянием комплекса
минеральных веществ в тушках цыплят увеличивается содержание съедобных
частей: соответственно во второй, третьей и четвертой опытных группах - на
12,8, 19,4 и 21,0%.
Отношение съедобных частей тушки к несъедобным тоже увеличивалось
у цыплят опытных групп, соответственно, дозе применяемой добавки: во
второй группе - на 5,8%, а в третьей и четвертой - на 9,5 и 11,7%.
Следовательно, комплекс минеральных веществ ФАКС-1 несколько изменял
состав тушек птицы. Увеличение выхода учитываемых показателей происходит
в меньшей мере, за счет костей, а в основном, за счет ткани птицы. Полученные
данные свидетельствует, что использование в рационах цыплят-бройлеров
различных доз минеральной добавки ФАКС-1 оказывает положительное
91
влияние на мясную продуктивность, на соотношение массы съедобных частей к
несъедобным частям и на соотношение мышц к костям.
Таблица 1 - Данные составных частей при разделке тушек цыплят, г
Группы
Показатели
Масса:
предубойная
живая
полупотрошеной
тушки
потрошеной
тушки
мышц
костей
Всего съедобных
частей
Всего
несъедобных
частей
Соотношение
съедобных
частей к
несъедобным,
контрольная
1
2
опытные
3
4
2197,4±9,4
2460,7±10,4***
2569,7±8,4***
2573,2±10,2***
1830,0±17,8
2062,0±12,8***
2163,7±18,9***
2166,6±18,5***
1527,1±17,9
1761,6±15,3***
1860,4±10,5***
1863,0±12,5***
881,1±17,3
331,8±5,7
1008,9± 16,9**
347,0±9,1**
1091,8±17,1***
362,3±5,8***
1119,4±16,8***
383,4±8,2***
1248,1±11,3
1407,5±15,3***
1490,5±12,2***
1510,5±11,3***
707,6±9,8
772,7±12,2**
801,8±12,5***
802,9±13,3***
1,76
1,82
1,86
1,88
Кроме того, исследования показали, что введение в рацион цыплят новой
добавки оказывает положительное влияние не только на продуктивность и
качество мяса, но и на показатели его сортности (табл. 2).
Таблица 2 - Показатели сортности тушек цыплят-бройлеров
Группы
Показатели
контрольная
опытные
1
2
3
Количество цыплят
25
27
27
принятых на убой, голов
Тушек 1 -й категории, шт.
17
19
19
Тушек 1-й категории, %
68,0
70,4
70,4
Тушек 2-й категории, шт.
7
7
7
Тушек 2-й категории, %
28,0
25,9
25,9
Нестандартных, шт.
1
1
1
4
26
19
73,1
6
23,1
1
Так, включение в рацион исследуемой добавки в количестве 1,0 г на 100 г
корма (4 группа) способствует повышению выхода тушек цыплят первой
категории на 5,1 %, по сравнению с контрольной группой. Во второй и третьей
опытной группах этот показатель, по сравнению с контрольной группой, был
выше, соответственно, на 2,4 и 2,4 %.
92
Выход тушек второй категории в опытных группах ниже, соответственно:
на 2,1; 2,1 и 4,9 %.
Столь значительное снижение выхода тушек первой категории и
повышенное количество нестандартных тушек в контрольной группе связано с
низкой живой массой цыплят-бройлеров.
В оценке мясной продуктивности животных важное значение имеет
качество мяса, более полную характеристику которого дает анализ химического
состава
Из всех питательных веществ, содержащихся в мясе, наибольшее
значение имеет белок. Показатели общего содержания белка в мясе не полностью отражает его качество. Это связано с тем, что наряду с полноценными
белками в мясе содержатся и неполноценные соединительнотканные белки.
Коллаген таких белков содержит больше оксипролина, чем любой другой белок
(12-14 %). Поэтому содержание оксипролина в мышцах используют как
показатель содержания неполноценных белков, а содержание триптофана как
показатель полноценности. На основании содержания в мясе триптофана и
оксипролина определяют белковый показатель качества (Определение качества
мяса сельскохозяйственных животных и птицы, 1982).
Включение минеральной добавки ФАКС-1 в состав комбикорма
оказывает заметное влияние на химический состав мяса подопытных бройлеров
(табл. 3).
Таблица 3 – Химический состав мышц
Группы
Показатели, %
контрольная
Вода
Сухое вещество
Зола
1
72,13±0,65
27,87±0,51
1,32±0,05
подопытные
2
3
4
72,25±0,58
27,75±0,47
1,40±0,04
71,68±0,64
28,32±0,45
1,58±0,05**
71,87±0,57
28,13±0,47
1,54±0,05*
В химическом составе мяса цыплят подопытных групп отмечена
тенденция к увеличению содержания сухих веществ на 0,2-0,4 % при низком
уровне достоверности: больше золы, соответственно: на 0,1 (р > 0,05), 0,3 (р <
0,01), 0,2 % (р < 0,05).
Полноценность белков характеризуется отношением триптофана к
оксипролину. В тушках цыплят опытных групп БПК значительно выше
(табл.4).
Так, на 21-й день выращивания цыплят-бройлеров в опытных группах
прослеживалась тенденция последовательного уменьшения концентрации
оксипролина в бедренной мышце соответственно на 2,3 %, 5,7 и 12,7 % (р <
0,001), по сравнению с контрольной.
На 41-й день содержание оксипролина в мышцах цыплят опытных групп
также меньше, чем в контрольной, соответственно: на 1,7 %, 4,8 (р < 0,01) и 3,3
93
%. При этом его концентрация во второй и третьей опытных группах в возрасте
41 день еще меньше, чем на 21-й день выращивания. Таким образом,
количество неполноценных белков в бедренной мышце последовательно
снижается, что свидетельствует об улучшении качества мышечной ткани.
Таблица 4 – БПК бедренной мышцы цыплят-бройлеров
Группы
Возраст,
Показатели
суток
1
2
3
0,527
0,514
0,497
21
±0,010
±0,009
±0,007*
Оксипролин, %
0,512
0,503
0,488
41
±0,005
±0,007
±0,005**
1,152
1,140
1,173
21
±0,015
±0,028
±0,016
Триптофан, %
1,300
1,226
1,259
41
±0,013
±0,016*
±0,017
2,38
21
2,19±0,03 2,22±0,05
±0,03***
БПК
2,44
41
2,54±0,01
2,58±0,02
±0,02***
4
0,460
±0,005***
0,496
±0,007
1,125
±0,009
1,268
±0,019
2,45
±0,02***
2,56±0,02
Наибольшее количество триптофана в возрасте 21 день в мышце цыплят
третьей опытной группы: на 0,021 % больше, чем в контрольной, во второй и
четвертой опытных группах этот показатель ниже контрольной,
соответственно: на 0,012 и 0,027 %. В возрасте 41 день, на фоне общего
увеличения количества триптофана в мышцах цыплят всех подопытных групп,
наибольшая его концентрация определена в контрольной группе – 1,3 %. Это на
0,074 % (р < 0,01), 0,041 и 0,032 % выше, чем в мышцах бройлеров,
соответственно: второй, третьей и четвертой опытных групп.
Увеличение количества триптофана в бедренной мышце отразилось на
белковом показателе качества (БПК). В возрасте 21 день он в опытных (второй,
третьей, четвертой) группах был достоверно выше, соответственно на 1,2 %, 8,5
(р < 0,001) и 11,7 % (р < 0,001). В возрасте 41 день значение БПК во второй
опытной группе на 4 % (р < 0,001) ниже контрольной, а в третьей и четвертой –
выше, соответственно на 1,6 и 0,8 % (разница недостоверна).
Таким образом, в первый период выращивания большие дозы добавки
ФАКС-1 способствуют увеличению соотношения оксипролин / трипотофан и
БПК в мышечной ткани, к концу периода выращивания эти показатели
практически не отличаются от значений контрольной группы. Все это
свидетельствует
о
поддержании
достаточно
стабильного
уровня
аминокислотного состава во второй период выращивания и высокой
биологической ценности мяса цыплят опытных групп.
Таким образом, использование новой минеральной добавки ФАКС-1 в
рационах цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на
94
биохимический состав их тушек, способствует большему выходу съедобных
частей и повышению качества мяса.
Список источников
1. Определение качества мяса сельскохозяйственных животных и птицы:
Методические рекомендации / С.П. Кулаченко, В.И. Булавина, Е.Я. Логвинова,
Н.П. Дьякова. - Белгород, 1982. - 82 с.
_________________________
95
УДК 636. 085. 12: 637. 05
ФАКС -1, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА
А.Н. Головко, И.А. Бойко
БелГСХА им, В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Любой технологический прием считается экономически целесообразным,
если доход, получаемый от реализации продукции, позволяет не только
возместить расходы, но и обеспечивает получение дополнительной чистой
прибыли. При расчете экономической эффективности использованы средние
данные фактически сложившихся цен затрат на производство 1 кг мяса цыплятбройлеров – 62 рубля и стоимости 1 кг реализованного мяса 67,98 рубля на
птицефабриках Белгородской области за 2009 год.
Цель работы – рассчитать экономическую эффективность новой добавки
ФАКС-1 при использовании в рационах цыплят-бройлеров.
Экономическая эффективность применения новой добавки ФАКС-1 в
кормлении цыплят-бройлеров показаны в таблице 1.
Таблица 1 – Экономическая эффективность использования препарата
ФАКС-1 в рационах цыплят-бройлеров
Группы
Показатели
1
2
3
4
Поголовье птицы
30
30
30
30
в начале опыта
Поголовье птицы
25
30
30
26
в конце опыта
Прирост живой массы, кг
57,12
72,60
75,96
71,68
Расход корма, кг
105,74
113,23
113,51
110,55
Выход мяса, кг
44,55
56,63
59,25
55,91
Выручка, руб.
3028,65
3849,57
4027,73
3801,01
Затраты на добавку, руб.
5,93
11,86
22,99
Прибыль, руб. на голову
8,88
11,09
11,41
10,38
Так, наибольший прирост живой массы цыплят (75,96 кг) третьей
опытной группы. Это выше, соответственно: на 4,6 % и 6 %, чем во второй и
четвертой опытных группах и на 33 % выше, чем в контрольной группе. Как
следствие, в третьей опытной группе выше выход мяса.
В конечном итоге решающее значение имеет показатель прибыли на
голову. Он выше во всех опытных группах, по сравнению с контрольной,
96
соответственно: на 2,21 руб. или на 24.9% - во второй, на 2,53 руб. или на 28,5%
- в третьей и на 1,5 руб. или на 16,9% - в четвертой группе.
Общая себестоимость мясной продукции, с учетом падежа, материалов на
лабораторные исследования и стоимости минеральной добавки и т. д.
составила: в контроле – 2762,23 рубля (62 руб./кг), в опыте: вторая - 2990,36
рублей (52 руб./кг), третья - 3037,15 рублей (51 руб./кг) и четвертая опытная
группа - 2982,03 рубля (53 руб./кг). Рентабельность производства составила,
соответственно: в контроле - 9,6%, в опыте - 29%; 33,3% и 28,4%.
Таким образом, наиболее экономически эффективным является
использование добавки ФАКС-1 цыплятами-бройлерами третьей опытной
группы, в рацион которых дополнительно включали ее в дозе 0,5 г на 100 г
корма.
Однако, изучая только физико-химические показатели мяса, нельзя
установить его вкусовые достоинства. Для этого используют методику
органолептической оценки качества мяса. Она заключается в определении его
качества при помощи органов чувств: зрительных, вкусовых, обонятельных и
осязательных и дегустационных свойств (аромата, вкуса, цвета, прозрачности и
наваристости бульона)..
Органолептическая оценка качества мяса цыплят-бройлеров проводилась
по пятибалльной шкале, комиссионно, в соответствии с методическими
рекомендациями ВНИТИП, 2001. Результаты представлены в таблице 2.
Дегустация показала, что добавка ФАКС-1 оказала положительное
влияние на свойства и качество мяса и бульона. Более высокие оценки даны
образцам мышц цыплят-бройлеров второй и четвертой опытных групп: вареное
мясо имело светло-бело-серый цвет, было сочным, нежным, ароматным, с
приятным запахом и вкусом; посторонних нехарактерных привкусов и запахов
не обнаружено.
Таблица 2 – Дегустационная оценка качества грудной и бедренной мышц
цыплят-бройлеров, баллы
Группы
Образцы
мышечной ткани
1(к)
2
3
4
Грудные мышцы
3,8±0,2
4,3±0,1
4,1±0,2
4,5±0,3
Бедренные мышцы
3,9±0,1
4,4±0,1
3,9±0,2
4,2±0,2
Качество грудной мышцы во второй, третьей и четвертой опытных
группах оценено выше контрольной, соответственно: на 13,2%, 7,9 и 18,4%,
бедренной мышцы – соответственно: на 12,8% и 7,7% выше - во второй и
четвертой и незначительно ниже - в третьей опытной группе, чем в контроле.
Дегустация бульона также выявила, что его внешний вид, аромат,
насыщенность и наваристость, вкус оценены выше, чем у бульона, из мяса
цыплят, контрольной группы (рис. 1).
97
Общая оценка, баллов
5
4,3
3,7
4
4,0
3,1
3
2
1
0
1
2
3
4
Группы
Рисунок 1 – Дегустационная оценка бульона
Во второй, третьей и четвертой опытных группах оценка бульона выше,
чем в контрольной, соответственно: на 19,4 %, 38,7и 29,0%.
Таким образом, в целом, образцы мяса и бульона опытных групп по всем
параметрам имеют более высокие оценки, в сравнении с контрольной группой.
Это можно объяснить тем, что комплексная минеральная кормовая добавка
ФАКС-1 принимает активное участие в обменных и других биологических
процессах в организме цыплят-бройлеров, повышая их продуктивность и
качество продукции.
________________________
98
УДК 636. 085. 33
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ
А.Н. Головко, И.А. Бойко
Бел ГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Для производственной проверки мы взяли дозу минеральной добавки
ФАКС-1 в количестве – 5 кг на 1тонну комбикорма, которую в опыте мы
считали не только оптимальной, но и наиболее экономически целесообразной.
Цель работы – рассчитать экономическую эффективность новой добавки
ФАКС-1 при использовании в рационах цыплят-бройлеров в производственных
условиях.
В соответствии с методикой исследований, в условиях учебнофизиологического комплекса
УНИЦ «Агротехнопарк» Белгородской
государственной сельскохозяйственной академии проведена производственная
проверка. Для этого были сформированы две группы по 500 голов в каждой.
Производственная проверка проведена в течение всего технологического цикла
выращивания цыплят-бройлеров, начиная от суточного до шестинедельного
возраста.
Во все возрастные периоды цыплята-бройлеры опытной группы получали
корм с дополнительным включением добавки ФАКС-1 дозе 5 кг на 1 тонну
комбикорма.
Таблица 1 – Результаты производственной проверки добавки ФАКС-1
Группы
Показатели
контрольная
опытная
Поголовье: на начало опыта
Поголовье: на конец опыта
Сохранность, %
Средняя живая масса, г
Валовой прирост, кг
Валовой выход мяса, кг
Стоимость мяса, руб.
Общий расход кормов, кг
Общие затраты на мясо, руб.
Конверсия корма, кг/ кг прироста
Расход добавки, кг
Затраты на добавку, руб.
Экономический эффект от реализации продукции, всего
руб.
В расчете на 1 голову, руб.
500
474
94,8
2268,7
1075
839
57021
1818,5
52266,5
1,77
-
500
494
98,8
2458,2
1214
947
64390
1865,3
58724
1,58
9,305
196
4754,5
5566
10,03
11,27
99
В ходе производственной проверки учитывали следующие показатели,
необходимые для расчета экономической эффективности: живую массу
цыплят-бройлеров, расход корма, сохранность поголовья, продуктивность
птицы и составляющие экономической эффективности использования
комплексной минеральной добавки ФАКС-1 (табл.1).
Из данных таблицы следует, что в опытной группе сохранность поголовья, по сравнению с контролем, выше на 4 %, среднесуточный прирост – на
8,4 % , средняя живая масса одной головы также больше - на 8,3 % (табл. 2).
Таблица 2 – Среднесуточный прирост, производственная проверка, г
Группы
Разница
Дни
Контрольная
Опытная
Граммы
%
1-5
13,0±0,1
14,0±0,7
1,0
7,1
6-10
29,5±1,1
29,8 ±1,2
0,3
1,0
11-20
55,4±0,7
57,7±0,6*
2,3
4,1
21-30
55,9±0,8
59,3±1,0*
3,4
3,8
31-41
90,5±1,9
103,2±1,2***
12,7
14,0
Опытная группа превосходила контрольную группу по валовому выходу
мяса на 12,9 %. Затраты корма также ниже в опытной группе: 1,58 г на г
прироста в опытной группе, по сравнению 1,77 – в контрольной.
Полученные в эксперименте данные о действии добавки ФАКС-1
подтвердились в условиях производства (рис. 1 и 2).. Как и в эксперименте, в
производственных условиях, добавка оказала положительное влияние на обмен
веществ, использование корма и продуктивность цыплят-бройлеров.
65
60
Среднесут. прирост массы, г
55
50
45
40
35
Контрольная
30
Опытная
25
20
15
10
5
0
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Возраст,дней
Рисунок 1 – Среднесуточный прирост живой массы цыплят
100
3000
2458
2500
2269
1901
1816
Масса, г
2000
1427
1364
1500
1197
1070
1000
805 834
500 533
500
38 38
103 108
251 257
0
1
5
10
15
20
25
30
35
40
Возраст, дни
Контрольная
Опытная
Рисунок 2– Живая масса цыплят за период выращивания
Применение новой минеральной добавки ФАКС-1 в рационе цыплятбройлеров экономически эффективно, так как позволяет получить в расчете на
одну голову на 1,24 руб. (12,36%) больше.
Общая себестоимость мясной продукции, с учетом падежа и стоимости
минеральной добавки и т. д., составила: в контроле - 52004,59 рубля (62
руб./кг) и в опыте - 54133,16 рубля (57 руб./кг).
Рентабельность производства составила, соответственно: в контроле 9,6%, в опыте - 18,9%.
Таким образом, наиболее экономически эффективным является
дополнительное использование цыплятами в рационе добавки ФАКС-1 в дозе 5
кг на 1 тонну комбикорма.
____________________
101
УДК 636. 5. 033: 619: 612. 017
ДИНАМИКА ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ БРОЙЛЕРОВ
А.Н. Головко, И.А. Бойко
Бел ГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Для оценки адекватности минерального питания физиологическим
потребностям птицы большое значение имеет изучение показателей естественной резистентности организма. Это обусловлено тем, что все изменения в
иммунной системе неразрывно связаны с метаболическими процессами. При
оптимальном обеспечении организма птицы всеми необходимыми
питательными, минеральными веществами и витаминами, мы вправе ожидать
не только интенсивного роста и развития, но и высокой иммунной
реактивности, хорошо выраженного конституционального иммунитета (И.А.
Болотников, Ю.В. Конопатов, 1987).
Исследования
естественной
резистентности
необходимы
для
предотвращения возможных осложнений в условиях, когда у новой кормовой
добавки имеются иммунодепрессивные свойства. Подавление иммунных реакций может ослабить естественную устойчивость, нивелировать вакцинальную
защиту и провоцировать вспышку инфекционных и других заболеваний (М.Т.
Таранов, 1976).
Цель работы – изучить влияние ФАКС-1 на динамику иммунных реакций
организма цыплят-бройлеров.
Критериями оценки естественной резистентности организма птицы в
нашем эксперименте являлись такие показатели, как фагоцитарная активность
псевдоэозинофилов, отражающая состояние клеточных факторов иммунитета;
лизоцимная и бактерицидная активность сыворотки крови, которая позволяет
судить о состоянии неспецифической гуморальной защиты организма (табл.1).
Таблица 1 - Иммунный статус цыплят-бройлеров
Группы
Показатель, %
контрольная
опытные
1
2
3
Бактерицидная
активность
сыворотки 48,4±3,2
49,1 ±5,2
49,9±4,1
крови
Фагоцитарная активность
51,5±2,3
52,7±3,2
59,1 ±3,9
лейкоцитов
Лизоцимная активность
31,8±3,9
33,8±3,7
34,2±5,0
сыворотки
4
50,0±4,0
59,7±2,5*
36,5±2,9
102
При сравнительном анализе показателей естественной резистентности
организма птицы, получавшей новый комплекс минеральных веществ, с
цыплятами-бройлерами контрольной группы, установлено некоторое
увеличение бактерицидной активности сыворотки крови птицы второй, третьей
и четвертой групп на 0,7; 1,5; 1,6 %.
В четвертой опытной группе отмечалось достоверное (р < 0,05)
увеличение фагоцитарной активности псевдоэозинофилов на 8,2 %, в сравнении с контролем. Во второй и третьей группах этот показатель выше только на
1,2 и 7,6 %, при р > 0,05. Цыплята, получавшие добавку ФАКС-1, превосходят
своих сверстников по лизоцимной активности, соответственно: на 6,3; 7,5 и
14,8 %. Однако это не нашло достоверного подтверждения (р > 0,05).Такой
эффект можно объяснить улучшением минерального обмена, повышенным
синтезом витамина С, который стимулирует синтез антител и интерферона, активирует лейкоцитарный фагоцитоз (Т.А. Мелентьева, А.М. Табер, 1991).
Кроме этого на организм снижается токсическая нагрузка и меньше действуют
стрессирующие факторы.
Таким образом, установленное в наших опытах более эффективное
действие комплекса минеральных веществ на факторы иммунитета можно
объяснить двумя причинами: менее зависимым, а потому, более ускоренным
включением в метаболические процессы кальция и фосфора и
дополнительными эффектами, связанными с повышением уровня витамина С в
крови и печени цыплят. Это подтверждаются данными Н.А. Садомова (2002),
согласно которых аскорбиновая кислота оказывают стресспротекторное
действие на организм птицы и обладают антиоксидантными свойствами.
Список источников
1. Болотников И.А. Физиолого-биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы / И.А. Болотников, Ю.В. Конопатов. - Л.: Наука, 1987.
- 164 с.
2. Мелентьева Т.А. Аскорбиновая кислота и ее производные - лекарственные препараты. II Химико-фармацевтическое производство: Обзорная
информация / Т.А. Мелентьева, А.М. Табер. - М.: 1991. - Вып. 2. - С. 5 -17.
3. Садомов Н.А. Резистентность молодняка кур при различной концентрации витаминов Е и С в рационе / Н.А. Садомов // Зоотехния. - 2002. - № 9. С. 22.
4. Таранов М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М.Т. Таранов. М.: Колос, 1976. - 240 с.
_____________________
103
УДК 636.4084.522:631.16
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОТКОРМА СВИНЕЙ ОСНОВНЫХ
ГЕНОТИПОВ УКРАИНЫ ПРИ ЧИСТОПОРОДНОМ РАЗВЕДЕНИИ
И СКРЕЩИВАНИИ.
Т.Н. Данилова, Е.В. Пронь, В.И. Герасимов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
На сегодня в хозяйствах Украины с различной формой собственности
разводят более 10 отечественных и зарубежных пород и специализированных
генотипов свиней. По своим биологическим особенностям и хозяйственнополезным показателям они существенно отличаются между собой даже в
пределах одной природно-климатической зоны. Поэтому, с целью
рационального использования свиней различных генотипов, а также
направленного корректирования процесса их дальнейшего совершенствования,
необходимо проведение периодичного сравнительного их испытания с целью
изучения воспроизводительных, откормочных и мясных качеств при
чистопородном разведении, скрещивании и гибридизации.
Учитывая актуальность и народно-хозяйственное значение проблемы в
1999-2002 годах проведено породоиспытание основных генотипов свиней,
разводимых в Украине и их различных сочетаний на контрольноиспытательной станции и элевере опытного хозяйства института свиноводства
НААНУ.
Важным показателем для определения экономической эффективности
проведенных исследований является валовой прирост свиней. На первом этапе
работы валовой прирост живой массы свиней по всем группам животных
составил 6022 кг. По отдельным породам он колебался от 834 кг
(крупная черная) до 880 (красная белопоясая). Отклонения от среднего
показателя составили 20-26 кг. (Табл.1)
Исходя из понесенных операционных затрат, по каждой группе животных
было произведено определенное количество свинины. Так на 100 гривен
прямых производственных затрат было получено по крупной белой (КБ) породе
32,9 кг; по украинской степной белой(УСБ) − 33,1; по миргородской(М) − 33,2;
по крупной черной (КЧ) − 33,3; по полтавской мясной(ПМ) – 34,1; по
украинской мясной (УМ) − 33,6 и по красной белопоясой породе мясных
свиней (КБП) − 34,2 кг свинины.
104
1.Оценка экономической эффективности откорма чистопородного молодняка свиней разных генотипов
Показатели
n
Валовой прирост ж.м. ,кг
Производство свинины:
на 100 грн операционных затрат, кг
Генотипы молодняка
КБ
10
865
УСБ
10
859
М
10
855
КЧ
10
834
ПМ
10
872
УМ
10
857
КБП
10
880
32,9
33,1
33,2
33,3
34,1
33,6
34,2
на 1 чел/час
Себестоимость 1ц прироста живой
массы, грн
Прибыль : грн
4,81
4,77
4,75
4,63
4,84
4,76
4,89
313,50
310,78
310,07
309,06
302,18
306,66
300,79
на 1 реализованную голову
31,57
33,69
34,14
31,14
41,70
37,15
43,30
на 1 ц свинины
Уровень рентабельности, %
36,50
11,6
39,22
12,6
39,93
12,9
40,94
13,3
47,82
15,8
43,34
14,1
49,21
16,4
Примичание : КБ-крупная белая. УСБ-украинская степная белая, М - Миргородская, КЧ - крупная черная, ПМ полтавская
мясная,
УМ
украинская
мясная,
КБП
красная
белопояася
порода.
105
Интенсивность использования человеческих ресурсов раскрыта через
показатель прироста свинины на 1 чел/час. Наибольшее количество
продукции было получено по группе мясных свиней красной белопоясой
породы − 4,89 кг, а наименьшее – по крупной черной породе − 4,63 кг. По
группам свиней УМ, М и УСБ пород на 1 чел/час было произведено по 4,754,77 кг, а по группам КБ и ПМ пород – соответственно 4,81 и 4,84 кг.
Существенное место в производственных затратах занимает
себестоимость 1ц прироста свинины, которая в среднем по всем группам
животных составила 307,54 грн. Удельный вес кормов в структуре
себестоимости составил 49,8%, оплата труда − 12,9, текущий ремонт и
энергообеспечение – 9,6 и 5,4%. По группам животных затраты на 1 ц
прироста свинины были в пределах 300,79 -313,50 грн.
В условиях рыночных отношений важное значение имеют показатели
доходности, которые в значительной мере определяют экономическую
эффективность производства. Так, показатель прибыли на 1 реализованную
голову по группе свиней красной белопоясой породы составил 43,30 грн,
превосходя показатели по остальным группам на 10-39%. Наименее прибыли
получено от свиней крупной черной породы. По показателям прибыли на 1ц
свинины между разными группами сохраняется также существенная разница.
Наибольшая прибыль получена от откорма свиней полтавской мясной (47,82
грн) и красной белопоясой (49,21 грн) пород, наименьшая - от животных
крупной белой породы (36,50 грн). От свиней УСБ, М и КЧ пород получено
на каждом центнере 39,22 -40,94 грн прибыли. Уровень рентабельности в
среднем по всем группам животных составил 13,8%. По УМ, УСБ, М и КЧ
породам рентабельность отличалась несущественно − 12,6-14,1%. Наиболее
низким этот показатель был по крупной белой породе – 11,6%, самым
высоким − по полтавской мясной и красной белопоясой породам – 15,8 и
16,4%.
Экономическая эффективность контрольного откорма помесного и
гибридного молодняка свиней представлена в таблице 2.
Расчет произведен по полученному за время контрольного откорма
приросту живой массы свиней. На 100 грн операционных затрат больше
всего продукции было получено от свиней сочетаний мясных генотипов
(УМхКБП, ПМхУМ, КБПхУМ)- 34,3-37,5 кг, меньше всего – от
чистопородных подсвинков крупной белой породы – 29,9 кг. Самая высокая
эффективность затрат человеческого труда отмечена по группам ПМхКБП и
КБПхУМ – 2,71-2,74, а самая низкая по группам КБхКБ, КБхКЧ и КБхПМ –
2,17-2,24 кг на 1 чел/час. Себестоимость 1ц прироста за период контрольного
откорма была в пределах 266,51 -333,33 грн. Удельный вес кормов в
структуре себестоимости составил – 68,0, заработная плата работников –
16,5, энергообеспеченность и автотранспортные услуги – 6,0%. Более 100 грн
прибыли за реализацию 1ц свинины получено от свиней генотипов КБПхУМ
и ПМхКБП, несколько меньше (76,60-96,83 грн) по генотипам УМхКБП и
ПМхУМ, меньше всего (30,0-39,78 грн) получено прибыли по генотипам
106
КБхКБ, КБхКЧ и КБхПМ. Прибыль от реализации 1 головы свиней в
зависимости от сочетаний была в пределах 20,34-93,44 грн.
107
2.Экономическая оценка откорма помесного и гибридного молодняка свиней
Показатели
n
Валовой прирост ж.м.
,кг
Производство свинины:
на 100 грн операционных
затрат, кг
на 1 чел/час
Себестоимость 1ц прироста
живой массы, грн
Прибыль : грн
на 1 реализованную голову
на 1 ц свинины
Уровень рентабельности, %
Генотипы
ПМхКБП
КБПхПМ
10
10
КБхКБ
10
КБхКЧ
10
КБхПМ
10
КБхКБП
10
УМхКБП
10
КБПхУМ
10
ПМхУМ
10
678
684
695
720
839
732
774
848
814
29.9
2.19
30.2
2.21
30.8
2.24
31.9
2.32
37.1
2.71
32.4
2.36
34.3
2.50
37.5
2.74
36.0
2.63
333.33
330.41
325.18
313.89
269.37
308.74
292.00
266.51
277.64
20.34
30.00
7.5
22.92
33.51
8.5
27.65
39.78
10.2
38.40
53.33
14.2
89.57
106.76
33.0
43.56
59.51
16.1
61.61
79.60
22.7
93.44
110.19
34.5
78.82
96.83
29.0
108
Окупаемость всех затрат, понесенных за период откорма свиней,
наиболее существенно отражает показатель рентабельности. Больше трети
прибыли на каждую гривну затрат (33-34,5 коп) было получено при откорме
свиней сочетаний ПМхКБП и КБПхУМ. По другим сочетаниям свиней мясных
генотипов уровень рентабельности составил 16,1- 29,0%. По группам КБхКБ,
КБхКЧ, КБхПМ и КБхКБП он был в пределах 7,5-14,2%.
Таким образом, наибольший экономической эффект, выраженный
показателями доходности и рентабельности, был получен при выращивании и
откорме молодняка свиней полтавской мясной и красной белопоясой пород и
сочетаний ПМхКБП и КБПхУМ.
_____________________
УДК 636.221.28.034.083
ЗАВИСИМОСТЬ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА В МОЛОКЕ КОРОВ
И ВЫХОДА МОЛОЧНОГО ЖИРА ОТ ЖИВОЙ МАССЫ КОРОВ
З.В. Емец, А.М. Маменко
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Немаловажное значение в повышении жирномолочности имеет живая
масса коров. С точки зрения экономики очень важно определить оптимальную
массу коров в связи с изменением их породности и типа. Для этого используют
индекс молочности. С увеличением живой массы, как первотелок, так и
полновозрастных коров возрастают удои и жирность молока. Например, в
племзаводе «Петровское» у первотелок с живой массой 551—600 кг удой за
лактацию составил в среднем 5463 кг молока при содержании жира 4,04 % и
общем количестве молочного жира 220 кг. В то же время наивысший индекс
молочности был в группе животных с массой до 550 кг. Наивысшую
продуктивность — 6803 кг с содержанием жира 3,96 % и общим жиром 269 кг
— имели полновозрастные коровы с живой массой 551—600 кг [1].
В других исследованиях, наоборот, доказывается, что от коров с живой
массой 600 кг выгоднее получать 6000 кг молока с 5 % жира и 4 % белка (540 кг
жир + белок ), чем 7500 кг молока жирностью 3,8 %, белковостью 3,0 % от
коров, живой массой 700 кг [2].
Методика исследований. Влияние данного показателя изучали на
животных, которые содержались в хозяйствах в Харьковской области Украины.
В качестве анализируемого фактора использовалась живая масса, а в качестве
зависимых факторов – показатель содержания жира в молоке коров и выхода
молочного жира.
Расчеты показателей нелинейной регрессионной связи каждого из
количественных обусловливающих показателей с продуктивными качествами
выполнялись с помощью стандартного пакета программ Table Curve 2D-5.5. Эта
программа позволяет проводить регрессионный анализ для больше чем 3000
аналитических моделей, которые имеют разное количество коэффициентов
регрессии. В данных исследованиях испытывали модели из группы “Simple”.
При анализе рассчитанных зависимостей выбирали такие, которые точнее и
адекватнее описывали зависимость содержания молочного жира или выхода
молочного жира от изучаемого фактора. Критерием адекватности из всех
статистических показателей, которые позволяет оценить указанный пакет
программ, являлся коэффициент детерминации R2. Этот выбор обусловлен тем,
что данный показатель имеет достаточно видимое статистическое содержание.
Согласно с Афифи А.А. и Эйзен С. [3], коэффициент детерминации показывает
числовую оценку дисперсии продуктивного признака, обусловленную
110
дисперсией исследуемого признака (так называемую "объясненную"
дисперсию). Выбор данного параметра за меру адекватности позволяет также
сравнивать результаты регрессионного и дисперсионного анализов. В том
случае, когда несколько уравнений имели близкие коэффициенты
детерминации, преимущество отдавалось более простым из них. Уравнения,
для которых уровень достоверности P не превышал 0,95, отвергали.
Результаты исследований. Живая масса коров может неоднозначно
влиять на содержание жира в молоке и на выход молочного жира. Множество
исследователей считают, что живая масса очень слабо влияет на изучаемые
продуктивные показатели.
Нами определено, что зависимость содержания жира в молоке коров от
их живой массы наиболее приемлемо описывала линейная функция
y = 3,89-6082,06/x2
Коэффициент детерминации R2 = 0,00058, а стандартная ошибка
предсказания SE = 0,27 %. График данной зависимости содержания жира в
молоке коров от их живой массы приведен на рис. 1. Уровень достоверности
(Р=0,873) свидетельствует о том, что данная зависимость недостверна, но
близка к достоверному уровню.
y=a+b/x2
SE=0.27
Fstat=12.105
a=3.89
b=-6082.0557
R2=0.00058
6
Содержание жира, %
5.5
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
300
500
700
900
Живая масса, кг
Рис. 1. Содержание жира в молоке коров в зависимости от их живой
массы.
Наши исследования показывают, что существует тенденция увеличения
содержания жира с повышением живой массы коров. Например, при
увеличении живой массы от 400 кг до 500 кг рассчитанное по этой формуле
среднее содержание жира для коров с живой массой 400 кг будет составлять
3,90 %, а для 500 кг – 4,0 %. Это согласуется с исследованиями Решетниковой
Н.М. [103], по данным которой с увеличением живой массы коров возрастает и
жирность молока. Например, в племзаводе «Петровское» наивысшее
111
содержание жира 3,96 % и общий жир 269 кг имели крупные коровы с живой
массой 551-600 кг.
Установлена позитивная связь между выходом молочного жира и живой
массой коров после их отела, которая характеризовалась зависимостью
y=56,47+0,22*х, Данная зависимость обуславливает 12,8 % изменчивости
выхода молочного жира при стандартной ошибке предсказания SE = 38,49 кг.
(рис. 2).
R2=0.128
y=a+bx
SE=38.69
Fstat=2877.20
a=56.47 b=0.22
450
Выход молочного жира, кг
400
350
300
250
200
150
100
300
500
700
900
Живая масса, кг
Рис. 2. Выход молочного жира у коров в зависимости от их живой массы.
В данном случае имеет место положительная корреляция между живой
массой коров после их отела и выходом молочного жира. Так, при каждом
увеличении живой массы на 100 кг расчетное количество молочного жира
повышается на 22,0 кг.
Коровы с живой массой 400 кг характеризуются ожидаемым выходом
молочного жира 144,5 кг, в то время как при живой массе 700 кг можно
рассчитывать на выход молочного жира 210,5 кг. Таким образом, разница
между средним выходом молочного жира для коров с живой массой 400 кг и
700 кг будет равна 66,0 кг.
Увеличение живой массы целесообразно до тех пор, пока животные
сохраняют крепкий, плотный тип конституции, присущий скоту молочного
направления продуктивности. Как только проявляются признаки рыхлости
конституции, излишнего развития подкожной и межмышечной соединительной
ткани, дальнейшее увеличение массы тела будет отрицательно сказываться на
молочной продуктивности [4]. В наших исследованиях закономерности
снижения выхода молочного жира при чрезмерном росте живой массы не
выявлено.
112
Высокий уровень достоверности (Р>0,999) свидетельствует о том, что
данная кривая отображает основные тенденции зависимости содержания жира в
молоке коров и выхода молочного жира от живой массы коров после отела.
Выводы. При увеличении живой массы от 400 кг до 500 кг рассчитанное
по этой формуле среднее содержание жира для коров с живой массой 400 кг
будет составлять 3,90 %, а для 500 кг – 4,0 %. При каждом увеличении живой
массы на 100 кг расчетное количество молочного жира повышается на 22,0 кг.
Таким образом, при оценке и отборе коров по жирномолочности и выходу
молочного жира целесообразно учитывать фактор «живая масса коров после
отела».
Список источников
1. Решетникова Н.М. Срок осеменения телок как компромисс генетики и
экономики / Решетникова Н.М., Мороз Т.А., Малиновский А.М. // Крестьянская
Россия. – 2000. - № 3. - С. 11.
2. Philipsson J. Present and future uses of selection index methodology in dairy
cattle / Philipsson J., Banos G., Arnason T. // J.Dairy Sci. – 1993. - Vol. 77.-№ 10.Р. 32-61.
3. Афифи А. Статистический анализ. Подход с использованием ЭВМ. / А
Афифи., С Эйзен. - М.: Мир, 1982. - 488 с.
4. Колышкина Н.С. Селекция молочно-мясного скота / Колышкина Н.С. М.: Колос, 1970. – 12 с.
____________________________
УДК 636.5.084
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ БЕНТОНИТОВОЙ ГЛИНЫ
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА МЯСО ИНДЮШАТ ТЯЖЕЛЫХ КРОССОВ
А.Ф. Кайдалов, Е.К. Шеверев
Донской ГАУ, пос. Персиановский, Россия
Одной из динамично развивающихся отраслей животноводства в
Российской Федерации является птицеводство, которое в последние годы
производят 35-40% от всех объемов мяса в стране.
При загрузке всех производственных мощностей птицефабрик
производство птичьего мяса в Российской Федерации можно увеличить на 3040% уже в ближайшие 2-3 года [1, 2].
Существенным резервом увеличения производства мяса индеек
располагают многочисленные личные подсобные, крестьянские и фермерские
хозяйства, в которых имеется опыт выращивания птицы разных видов,
необходимые условия содержания и кормления.
Материал и методы исследований. С целью изучения эффективности
выращивания индюшат кросса BIG-6 на рационах с использованием
бентонитовой глины в условиях личного подсобного хозяйства проведен
научно-хозяйственный опыт (табл. 1).
Таблица 1 – Схема научно-хозяйственного опыта на индюшатах кросса BIG-6
Группа
Рационы кормления
1 контрольная
Основной рацион (ОР)
2 опытная
ОР+1% бентонитовой глины (БГ)
3 опытная
ОР+2% БГ
4 опытная
ОР+3% БГ
Суточных индюшат для опыта приобрели при реализации фирмой
"Евродон", расположенной в Октябрьском районе Ростовской области.
В каждую группу было отобрано по 30 индюшат (самцов) кросса BIG-6.
В период проведения опыта (1-17 недели, 119 дней) индюшат содержали
напольно в помещении, разделенном на 4 секции, размером 10,5м2 каждая (3,5
х 3 м). Каждая секция в помещении была оборудована насестом из сетки,
кормушками и поилками.
Кроме того, каждая секция в помещении была соединена выходом на
выгульную площадку, такого же размера (10 м2).
Кормление индюшат осуществляли кормосмесями, соответствующими
нормам концентрации обменной энергии и сырого протеина по возрастным
периодам (в 100 г корма): в 1-4 недели – 282 Ккал и 1180 КДж, сырого протеина
114
26,0-28,5%; в 5-8 недель, соответственно, 286 Ккал и 1200 КДж и 23,0-25,0%, в
9-17 недель – 290 Ккал и 1216 КДж и 17-20,5% [1].
Учитывали следующие показатели: динамику роста индюшат –
индивидуальным взвешиванием всех индюшат в конце каждой недели,
поедаемость кормов – ежедневно с учетом заданных кормов и их остатков,
переваримость питательных веществ, мясные качества – согласно
общепринятым методам.
Результаты исследований. В первые недели жизни индюшат (1-4 недели)
с целью оптимизации протеиновой питательности рационов и обеспечения
концентрации сырого протеина на уровне 28,5-26,0%, в состав кормосмесей,
кроме зерновых кормов вводили белковые корма (% в воздушно-сухом корме):
шрот подсолнечный 4,8-17,4; дрожжи кормовые – 11,7-17,4; муку рыбную 6,514,2; муку мясо-костную 2,6-4,8; обрат свежий – до 6,7%. Зеленая масса
бобовых культур, гороха и других в ранних фазах развития была близка по
содержанию сырого протеина к белковым кормам и составляла 3,8-8,7% в
структуре рационов.
Следует отметить, что на поедаемость кормосмеси существенное влияние
имела кратность раздачи. Так, в 1-ю неделю суточную норму кормосмеси
длили на 8 частей (4 раза в первую половину дня и 4 раза – во вторую). Такую
же кратность использовали для выпойки обрата и воды. Необходимо отметить,
что такой режим раздачи кормосмеси, зеленой массы и обрата обеспечил
быстрое привыкание индюшат (в течение 2-3 дней) к поеданию корма. Во 2, 3 и
4 недели применяли 6-ти кратную раздачу кормов.
Колебания в поедаемости кормосмеси и обрата составили во 2-ю неделю,
соответственно, 96,4-97,2 и 97,3-97,8%, в 3-ей и 4-ой недели – 98,0-98,7 и 98,098,5% без существенных различий по группам (наблюдалась тенденция
некоторого повышения поедаемости корма в 3 и 2 опытных группах).
На 4-х кратную раздачу кормов перешли с 5 недели и такой режим
раздачи оставили до конца выращивания (17 недель), что обусловливалось
увеличением живой массы индюшат к концу 4-й недели до 1,15-1,22 кг и
большей физиологической зрелостью пищеварительного тракта к потреблению
суточной нормы корма за 4 раздачи.
Поедаемость кормосмеси и обрата за 5-17 недели выращивания
оставалась на высоком уровне, соответственно, 98,0-99,2 и 98,2-98,7% без
существенных различий по группам (тенденция более высокого потребления
корма индюшатами 3 и 2 групп сохранялась и в этот период).
Результаты исследований позволили установить, что особенность
выращивания индюшат кросса BIG-6 заключается в более интенсивном их
росте и значительном превышении суточных норм потребления корма, в
сравнении с существующими детализированными нормами кормления для
индюшат тяжелых кроссов [3].
Так, за первые 4 недели жизни подопытных индюшат фактическое
потребление корма (в расчете на воздушно-сухое вещество) в 1,74-1,91 раза
превышало
рекомендуемые
нормы
скармливания
полнорационных
комбикормов для индюшат тяжелых кроссов.
115
Необходимо отметить, что повышенный уровень потребления кормов
наблюдался во все периоды выращивания индюшат кросса BIG-6: за 5-8 недели
– в 1,4-1,73 раза больше рекомендуемых норм, 9-12 недели – 1,51-1,59 раза, 1317 недели – 1,60-1,65 раза, что является обязательным технологическим
элементом при выращивании индюшат этого кросса.
Использование зеленой массы, свежего обрата и других молочных кормов
при выращивании индюшат кросса BIG-6 в условиях фермерских крестьянских
хозяйств и на личных подворьях является фактором повышения биологической
полноценности кормовых рационов и благотворного влияния на
пищеварительный тракт.
Скармливание зеленой массы бобовых трав в количестве 5,8-10,2% от
воздушно-сухого вещества рациона являлось источником растительного
протеина, клетчатки, каротина и минеральных веществ. Следует отметить
высокую поедаемость зеленых кормов 98,0-99,0% (особенно люцерны и гороха
в фазе бутонизации).
Рассматривая бентонитовую глину Тарасовского и Миллеровского
месторождений Ростовской области в качестве источника восполнения
дефицита минеральных веществ следует отметить, что она не может
использоваться для балансирования рационов птицы (кур-несушек, бройлеров,
взрослых индеек и индюшат и др.) по кальцию, фосфору и натрию, поскольку
поступление этих элементов даже при скармливании ее в максимальных дозах –
4-5% на сухое вещество комбикорма может восполнить всего 2-3% кальция
(при скармливании в этой дозе мела кормового можно обеспечить 50%
суточной нормы), менее 0,1% фосфора и не более 10% натрия.
Бентонитовая глина (Ростовская область) содержит относительно
высокую концентрацию кобальта и йода – по 20-25 мг/кг, поэтому при
скармливании ее в минимальной дозе – 1% (на воздушно-сухое вещество)
поступление кобальта в организм индеек восполняет более 20%,а йода – 30%
суточной потребности, при увеличении дозы до 2 и 3%, соответственно,
увеличивается поступление этих элементов в 2 и 3 раза. Таким образом,
бентонитовая глина является важным источником восполнения дефицита
кобальта и йода (на 30-90%) в рационах индеек и индюшат.
Поступление цинка при скармливании бентонитовой глины в количестве
1% (от воздушно-сухого вещества рациона) обеспечивает около 8% его
суточной нормы, при 2% – более 15%, марганца, соответственно, 1,2 и 2,4%, а
меди – 3 и 6%.
Сбалансированное кормление подопытных индюшат обеспечило их
интенсивный рост (табл. 2) на протяжении всего периода выращивания: в1-й
группе к концу 17 недели живая масса достигла 15,298 кг, во 2-й – 15,790
(103,2%), 3-ей – 16,364 (107,0%) и 4-й – 15,650 кг (102,3% к контрольной
группе).
116
Таблица 2 – Динамика живой массы индюшат, г/гол.
Возраст,
Группы
недель
1
2
3
4
1
156±0,6
159±0,3
160±0,4
159±0,4
2
378±1,5
390±1,6
400±0,9
380±3,1
3
736±1,7
760±1,5
791±2,1
750±5,1
4
1150±4,8
1184±2,0
1218±3,8
1180±9,3
5
1730±5,8
1775±4,4
1830±7,7
1771±17,1
6
2454±10,8
2525±6,1
2592±13,1
2510±27,2
7
3354±21,6
3444±12,1
3554±18,1
3422±42,1
8
4454±67,6
4610±10,7
4730±37,1
4570±58,6
9
5568±88,5
5801±29,1
5980±51,7
5721±76,4
10
6720±110,4
7060±47,5
7230±72,5
6950±89,5
11
7902±138,9
8350±64,4
8521±91,8
8177±100,5
12
9103±159,7
9640±78,5
9830±12,3
9478±120,9
13
10326±186,2 10900±106,0 11130±137,3
10703±147,1
14
11575±201,4 12160±134,9 12460±161,9
11950±146,0
15
12822±239,5 13409±165,8 13760±185,2
13210±173,9
16
14057±269,6 14633±198,2 15065±209,6
14430±200,8
17
15298±302,3 15790±248,6 16364±234,7* 15650±225,5
В%к
100,0
103,2
107,0
102,3
контрольной
Опытные варианты рационов с разными дозами бентонитовой глины
оказали положительное влияние на переваримость питательных веществ (табл.
3).
Таблица 3 – Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов,
% (n=3)
Питательные вещества
Группы
1
2
3
4
Сухое вещество
71,4±0,76
74,6±1,22
75,8±0,27
74,4±0,69
Органическое вещество 77,8±0,38
78,3±1,79
80,5±0,56
77,9±0,35
Сырой протеин
80,2±0,50
80,5±1,13
82,0±0,41
80,3±1,16
Сырой жир
83,6±0,56
83,2±0,98
83,7±0,44
83,4±1,50
Сырая клетчатка
21,3±1,07
21,1±0,39
21,2±0,74
21,2±0,97
БЭВ
80,9±0,35
81,6±2,17
84,4±0,62
81,1±0,09
Следует отметить тенденцию повышения переваримости сухого и
органического вещества, сырого протеина и безазотистых экстрактивных
веществ (БЭВ) в опытных группах. При этом, наиболее высокая переваримость
органического вещества – 80,5%, сырого протеина – 82,0 и БЭВ – 84,4% была в
3-й группе на рационе с добавкой 2,0% бентонитовой глины (разница по этим
показателям с контрольной группой достоверна, Р<0,05). Переваримость
117
сырого жира и сырой клетчатки была практически на одном уровне (без
достоверных различий по группам).
Результаты физиологического опыта по переваримости питательных
веществ свидетельствуют, что включение в рационы 2,0% бентонитовой глины
способствуют достоверному повышению переваримости органического
вещества, сырого протеина и БЭВ (Р<0,05) и согласуются с показателями роста
индюшат кросса BIG-6.
Результаты контрольного убоя подопытных индюшат показали, что
предубойная масса (после 16 час. голодной выдержки), масса непотрошенной
тушки (без крови, пера и пуха), полупотрошенной (без кишечника, железистого
желудка и поджелудочной железы) и потрошенной ушки (без головы, ног,
крыльев по локтевой сустав, внутренних и половых органов) полностью
соответствуют тем различием между группами, которые были установлены для
живой массы на конец опыта (17 недель). Указанные показатели в опытных
группах превышали контрольную, соответственно, во 2-й на 3,2-4,1%, 3-ей на
7,0-8,5 ив 4-й – на 2,3-2,7% (табл. 4).
Таблица 4 – Морфологический состав потрошенных тушек индюшат, n=4
Группы
Показатели
1
2
3
4
1. Мышцы, г:
7095±17 7413±40* 7757±17* 7297±36*
% к контрольной группе
100,0
104,5
109,3
102,8
% к предубойной группе
47,8
48,4
48,9
48,1
% к потрошенной группе
68,6
68,9
69,1
68,7
в т.ч. грудные, г:
3680±13 3823±13* 3987±6* 3780±14*
± к контрольной, г
+143
+307
+100
% к контрольной
100,0
103,9
108,3
102,7
% к мышечной ткани
51,9
51,6
51,4
51,8
2. Кожа с подкожным жиром,
1329±23 1380±8*
1440±8*
1365±14
г
% к потрошенной тушке
12,9
12,8
12,8
12,9
3. Внутренний жир, г
168±4,1
169±2,1
176±0,8
169±1,5
% к потрошенной тушке
1,62
1,87
1,57
1,59
4. Кости, г
1565±10 1610±12
1660±6
1601±7
% к потрошенной тушке
15,1
15,0
14,8
15,1
Всего масса потрошенной
10344±39 10763±16 11224±32 10621±30
тушки, г
% к контрольной
100,0
104,1
108,5
102,7
± к контрольной, г
+419
+880
+277
Выход съедобных частей в
8592±28 8962±42* 9373±24** 8831±47*
тушке, г
%
83,1
83,3
83,5
83,1
% к контрольной группе
100,0
104,3
109,1
102,8
* - разница с контрольной группой достоверна, Р<0,05.
118
Убойный выход (отношение массы полупотрошенной тушки к
предубойной) у индюшат кросса BIG-6 составил 81,95-82,20% без достоверных
различий по группам.
Удельный вес мышечной ткани (табл. 4) в составе потрошенной тушки
наибольшим был в 3-й группе 69,1% и на 9,3% превышал по массе
контрольную(на 662 г/гол.),во 2-й, соответственно, 68,9 и на 4,5% (на 318
г/гол.), в 3-й – 68,7 и на 2,8% (на 202 г/гол.).
Масса наиболее ценных по вкусовым и диетическим свойствам грудных
мышц (белое мясо) также была наибольшей в 3-й опытной группе – на 8,3%
(307 г/гол.),во 2-й – на 3,9% (143 г/гол.) и в 3-й – на 2,7% (на 100 г/гол.).
Таким образом, выращивание индюшат кросса BIG-6 в личных
подсобных хозяйствах на сбалансированных рационах с использованием 1-3%
бентонитовой глины, свежего обрата 2-5%) и зеленой массы бобовых(5-10% от
сухого вещества) оказывает положительное влияние на интенсивность роста (на
2,3-7,0% выше контрольных), полную сохранность (поголовья в контрольной
группе 93,8%), повышение переваримости питательных веществ рационов,
формированию потрошеных тушек с высоким выходом съедобных частей 83,183,5%, в том числе, мышц 68,6-69,1%.
Список источников
1. Фисинин В.И. Мясное птицеводство / Учебное пособие под общей ред.
В.И.Фисинина // - СПб.: Изд-во "Лань", 2007. – 416с.
2. Земляная З.Е. Росптицесоюз: объем производства мяса птицы в России
за 2009 год вырос более чем на 300 тыс. т / З.Е.Земляная, В.С.Радкевич // Птица
и птицепродукты. 2010. № 1. – С.13-16.
3. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных
животных. Справочное пособие. 3-е издание / Под ред. А.П. Калашникова,
В.И.Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова. – М., 2003. – 456с.
___________________________
УДК 636.22/.28.082.25.034:631.115.6
ВЗАИМОСВЯЗЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВЕСОВОГО И ЛИНЕЙНОГО РОСТА
ТЕЛОК С ИХ БУДУЩЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В УСЛОВИЯХ КРУПНОГО КОМПЛЕКСА
ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОКА
А.М. Маменко,
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
С.Ф. Антоненко,
ИЖ НААНУ, г. Харьков, Украина
Введение. Крупные молочные фермы и комплексы промышленного типа
особенно остро нуждаются в стабильном и полноценном пополнении стада, в
этой связи формирование у телок молочной продуктивности имеет очень
важное значение, так же как и сохранение при этом длительного периода
продуктивного использования коров. Воспроизводство стада на молочных
комплексах требует существенного улучшения, а с поддержанием долголетнего
доения коров имеются сложные проблемы. Вопросы формирования будущей
высокой молочной продуктивности в условиях промышленного молочного
комплекса исследованы еще недостаточно [3;10]. В литературе мало сведений о
зависимости особенностей линейного роста телок от совместного влияния
факторов внешней среды на крупнотоварных фермах и комплексах
промышленного типа.
Известно, что одним из самых важных инструментов создания
высокопродуктивного
молочного
стада
коров
является
надежное
прогнозирование будущей молочной продуктивности потомства. Признаков
для селекции высокопродуктивных коров в настоящее время используется
очень много, но выделение целевых приоритетных показателей все еще
затруднено.
Отечественная крупномасштабная селекция была сориентирована на
стандарты пород по живой массе в возрастном аспекте и практически не
основывалась на показателях живой массы и линейной оценки за типом, в то
время как в развитых странах мира процесс ускорения селекции базируется уже
давно на создании желательного экстерьера. В США под символом «идеальная
корова» приняли животное с оценкой в 100 баллов, в Канаде – тех коров,
которые много лет давали высокие удои, и Канада одной из первых стран в
мире отдает преимущество линейной системной оценке экстерьера для
селекции высокопродуктивного стада коров. И хотя в разных странах мира
селекционеры используют свои подходы к разработке модельных коров и
применяют 100-бальную оценочную шкалу, принцип выглядит универсальным:
поиск приоритетных селекционных признаков, например: из общей суммы
120
баллов для характеристики вымени отводится 35-40%, конечностей – 15-30%,
соответствия молочному типу – 14-30%, с крепким скелетом (Великобритания,
- 15-20% баллов).
Следует отметить, что основные экстерьерные признаки имеют высокою
степень наследования и могут надежно использоваться для целенаправленного
подбора животных, коэффициенты наследуемости доминирующих признаков
экстерьера в литературных источниках приводятся такими: высота в холке –
0,43-0,32; глубина туловища – 0,32-0,32; положение задней части – 0,29-0,17;
ширина зада – 0,26-0,24; угол задних конечностей 0,16-0,13; копыта – 0,15-0,13;
прикрепление передних частей вымени – 0,20-0,15; высота задних частей
вымени - 0,22-0,18; поддерживающая связка – 0,20-0,12; глубина вымени – 0,310,25; размещение сосков – 0,27-0,21; длина сосков – 0,26-0,24; крепость – 0,260,21; молочный характер – 0,32-0,16 (Zuchtwertschatzung, 1996; Short T.N.;
Thompson I., 1981) [1].
Многочисленными исследованиями установлено тесную взаимосвязь
уровня удоя с длиной вымени (0,49-0,41), уровнем удоя и обхватом вымени
(0,49-0,39) (Ю.Ф.Мельник и И.П.Петренко, 1992) [7] между показателями удоя
молока и обхватом вымени (0,32), удоем молока и длиной вымени (0,27), удоем
молока и шириной вымени (0,18), удоем молока и глубиной передней четверти
(0,25) и задней четвертей вымени (0,23) (В.М.Білошицький, А.А.Камінська
(1990) [2]; достоверная взаимосвязь удоя с типом строения тела (0,359), с
формой туловища (0,215) и с оценкой вымени (0,362) (В.В.Обліванцев, 1996,
1998) [8;9].
Положительная корреляционная связь установлена между величиной
удоя и высотой в холке (0,20…0,40) и с глубиной туловища (0,20…0,35)
(В.М.Макаров, 1990) [6], с высотой в холке (0,25) и высотой в крестце (0,22) у
канадских коров (П.Поляков, И.Иванова, 1989) [10].
Материалы и методика исследований. Научно-хозяйственные опыты и
выборку данных зоотехнического, первичного и бухгалтерского учета
выполняли на молочных комплексах государственных предприятий опытных
хозяйств «Кутузовка» Харьковского и «Гонтаровка» Волчанского районов
Харьковской области, Института животноводства Национальной академии
аграрных наук Украины на телках, нетелях и коровах черно-пестрой
(украинской черно-пестрой молочной) породы крупного рогатого скота.
Исследования выполняли по общепринятым методикам, статистическую
обработку и рассмотрение парной линейной и множественной нелинейной
регрессии в полиноминальном виде - по методике О.М.Гетманец (2011) в
нашей модификации (А.М. Маменко, С.Ф. Антоненко, 2011).
За основу были взяты данные живой массы и линейного роста телочек в
процессе их онтогенеза и производные от них экстраполяционные показатели.
Результаты исследований. Формирование высокой продуктивности [3;4;5]
может сопровождаться как синхронным так и асинхронным влиянием разных
факторов [5;11;12] и при соответствующем кормлении и содержании из телок,
родившихся с живой массой от 20 до 40-50 кг, с одинаковым успехом могут
быть выращены высокопродуктивные коровы [4], хотя в подавляющем
121
большинстве случаев из крупных при рождении телок не всегда получаются
высокопродуктивные коровы [5].
Известно [К.Б.Свечин, 1976] [13], что линейный рост характеризует,
прежде всего, рост костного скелета и определяет тип телосложения. При этом
высокая молочная продуктивность коровы и качество её молока зависят от
генетически обусловленной специализации её организма в целом и
особенностей функционирования молочной железы. В пределах каждой породы
установлена взаимосвязь между интенсивностью весового роста и
продуктивностью первотелок (Н.Н.Колесник, 1973) [13]. Н.Н.Колесник
проводил расчёты по формулам: IqV2 = IqV1 (1 + К1); IqV3 = IqV2 (1 + К2);
IqV4 = IqV3 (1 + К3) и т.д., где: IqV1 и IqV2 – начальные показатели
выравненного эмпирического ряда, а IqV3, IqV4 и т.д. – представляют
результаты экстраполяции. Однако такие расчёты не позволяют учесть
многофакторную обусловленность роста (в том числе и линейного) будущей
молочной продуктивностью самок, в данном случае - телочек.
Формирование молочной коровы, помимо наследуемых признаков,
зависит прежде всего, от интенсивности роста телки, возраста ее первого
плодотворного осеменения и живой массы при рождении и при отеле (табл. 1),
(рис.1), (рис.2), (рис.3).
На
основании
данных
источников
литературы,
касающихся
интенсивности роста телят в период новорожденности, можно обосновать
1
I
II
III
IV
V
VI
2
341
350
360
370
380
>381
3
16,0
16,5
17,0
17,5
18,0
>18,1
4
3342±56
3788±50
3812±60
4024±65
4278±63
4483±53
5
775
850
867
883
913
937
6
76
79
83
87
92
96
Коэффициент реализации
массивности
Коээффициент полноты
реализации молочности
Устойчивость лактации
Коэффициент молочности
Удой по I лактации,
кг
Возраст (месяцы) при
первом плодотворном
осеменении
Живая масса при первом
осеменении,
кг
Группы телок
Таблица 1. Взаимосвязь живой массы телки и ее возраста при первом
плодотворном осеменении с будущей молочной продуктивностью первотелки
7
80
90
91
96
102
107
8
63
65
66
68
70
72
типы основных моделей, описывающих суточный прирост живой массы
телочек (У) через живую массу (Х1), уровень потребления молока (Х4) и
поступление белка (Х5) в расчете на 1 кг живой массы животного: У = -51 +
10,7 Х1 + 3877 Х4 – 26,9 Х5 …R2 = 0,831 (Привило О.Е., 2007/а) и У = -418,2 +
15,71 Х1 + 3730 Х4, R2 = 0,83 (Беляев Ю.А., 2005) [3;11;12].
122
Анализ данных источников литературы, характеризующих возрастную
динамику промеров и индексов, позволяет обосновать тип и построение
модели, описывающие живую массу телочек в отдельные возрастные периоды:
У - линейного роста = 4,51 Х1 + 19 Х6 – 6,22 Х2 – 63,9, … R2 = 0,98
(Снегирь С.С., 2007/а),
У - линейного роста = 380,7 + 3,6 Х1 + 0,86 Х6 – 8,53 Х2, …R2 = 0,97
(Снегирь С.С., 2007/б),
У - линейного роста = 2,43 Х1 + 0,007 Х4 – 0,04 Х8 – 123,3, … R2 = 0,99
(Привало О.Е., 2007/б),
где: У л.р. – живая масса телочек в 10, 30 и 90-дневном возрасте; Х1 –
высота в холке; Х2 – индекс длинноногости; Х4 – косая длина туловища; Х6 –
индекс костистости; Х8 – грудной индекс.
Рис.1. Зависимость удоя молока х от костистости u при влиянии возраста
первого плодотворного осеменения (вар.I), n = 2254
Уравнение регрессии:
x  771522 ,27  104187 ,87u  3498,08u 2
Известно, что экстерьерные показатели характеризуют определенным
образом интенсивность обмена веществ организма коровы, а также и крупность
скелета. У лучших коров в сравнении с требованиями желательного типа
телосложения в молодом возрасте (I-я лактация) ширина груди и ширина
задней трети туловища несколько меньше, а половозрастные коровы имеют
несколько меньшую высоту в холке, ширину груди и обхват пясти.
По данным записи в ГПК, исследований рекордисток и по результатам
наших исследований промеры коров имеют такие величины (табл. 2).
В указанных выше хозяйствах мы произвели выборку по 4508 телочкам и
осуществили статистическую обработку данных по шести группам животных,
123
разделенных по уровню молочной продуктивности первотелок (I – n=240
=3342±56 кг; II – n=999=3768±50; III – n=711=3812±60; IV – n=733=4024±65; V
– n=810=4278±63 и VI – n=1015=4483±53) с учетом их возраста и живой массы
при первом плодотворном
Таблица 2. Линейные промеры и индексы телосложения коров чернопестрой породы по данным ГПК, т. II, 2005
Живая масса, кг
Высота в холке, см
Глубина груди, см
Ширина груди, см
Ширина в моклоках, см
Косая длина туловища, см
Обхват груди, см
Обхват пясти, см
Индексы: длинноногости, %
растянутости
тазогрудной
грудной
сбитости
костистости
Возраст, годы
2
3
544
542
130
130
70
70
39
39
49
50
153
153
186
188
18
18
46
46/43(х
117
118/129(х
80
79/81(х
56
56/60(х
122
123/123(х
14
14/14(х
4
533
130
70
40
50
155
193
18
46
119
80
57
124
14
5
574
132
71
43
54
160
198
19
47
120
79
63
124
14
6
574
132
73
41
53
160
202
19
45
122
78
57
126
14
7
543
131
72
42
54
158
199
19
45
120
78
58
127
15
(х в знаменателе данные наших исследований
х
Рис.2. Зависимость удоя молока х от костистости u при влиянии живой
массы первого плодотворного осеменения (вар. II), n = 2254
Уравнение регрессии:
x  1130749 ,46  152526 ,74u  5123,24u 2
124
осеменении, процента жира в молоке и его количества за лактацию, а
также промеров тела и индексов телосложения для определения линейной и
множественной взаимосвязи этих показателей.
Исследованиями установлено высокую положительную корреляцию удоя
первотелки за 305 дней лактации с количеством молочного жира (р<0,001), с
индексами костистости и сбитости (р<0,05), количества молочного жира с
индексами костистости (р<0,01) как в варианте (I) с разным возрастом при
первом плодотворном осеменении, так и с вариантом (II) – с разной живой
массой.
Общими закономерностями зависимости линейного роста от возраста
(вариант I) и живой массы (вариант II) при первом плодотворном осеменении
телок (табл.3) является то, что по прямой восходящей линии ( )
осуществляется взаимосвязь удоя молока за 305 дней лактации с количеством
молочного жира в молоке как в варианте влияния живой массы, а также при их
совместном воздействии. Особенностью этой зависимости есть то, что по
прямой восходящей линии осуществляется связь «удой – высота в холке»,
«удой – индекс костистости» (рис.4), «количество молочного жира – индекс
костистости» при влиянии живой массы при первом плодотворном осеменении,
тогда как влияние возраста на эту связь отсутствует так же как и при
совместном влиянии возраста и живой массы, что свидетельствует о том, что
влияние живой массы в данном случае не является доминирующим (табл.3).
Также закономерным можно считать проявление связи по восходящей
криволинейности ( ) по «удой – индекс костистости» и «количество
молочного жира – индекс костистости» по изучаемым трем вариантам
сочетаний и при проявлении этой восходящей криволинейности по влиянию
только живой массы в сочетаниях: «удой – обхват пясти», «количество
молочного жира – обхват пясти», «количество молочного жира – высота в
Таблица3. Характеристика взаимосвязей линейного роста и формирования молочной продуктивности первотелок
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
Символ
характера
связи
Варианты сочетаний в которых зафиксирована взаимосвязь
I = возраст первого плодотворного II = живая масса при первом
осеменения
плодотворном осеменении
удой – к-во молочного жира
По восходящей
удой – к-во мол.жира
удой – высота в холке
прямой линии
удой - костистость
к-во мол.жира - костистость
удой – обхват пясти
удой – индекс костистости
По восходящей
к-во мол.жира – высота в холке
к-во мол.жира – индекс
кривой линии
к-во мол.жира – обхват пясти
костистости
% жира - широкогрудость
удой - % жира
к-во мол.жира – широкогрудость
По нисходящей
удой - % жира
к-во мол.жира – широкотелость
прямой ( и
к-во мол.жира - широкогрудость
% жира – высота в холке
кривой) линии
% жира – костистость
% жира – обхват пясти
удой – высота в холке
удой – широкогрудость
удой – широкотелость
удой – широкотелость
По верхнепиковой к-во мол.жира – широкотелость
к-во мол.жира – широкотелость
параболе
к-во мол.жира – высота в холке
% жира - сбитость
% жира – широкогрудость
% жира – сбитость
% жира - костистость
Название
характера связи
По нижнепиковой
параболе
удой – сбитость
к-во мол.жира – сбитость
% жира – высота в холке
% жира - широкотелость
удой – сбитость
к-во мол.жира – сбитость
% жира - широкотелость
III = совместное влияние
возраста и живой массы
удой – к-во молочного жира
удой – костистость
к-во мол.жира – костистость
% жира - сбитость
удой - % жира
% жира – растянутость
% жира – высота в холке
% жира – широкотелость
% жира – обхват пясти
удой – широкогрудость
к-во мол.жира широкогрудость
удой – высота в холке
удой – обхват пясти
удой – сбитость
удой – широкотелость
к-во мол.жира – широкотелость
к-во мол.жира высота в холке
к-во мол.жира – сбитость
к-во мол.жира – обхват пясти
% жира – широкогрудость
% жира - костистость
126
холке» (рис.5), «% жира – широкогрудость» и по совместному влиянию
возраста и живой массы при первом плодотворном осеменении (вариант III) –
по сочетанию «% жира – сбитость», что подтверждает влияние
дифференциации в организме телок.
х
Рис.3. Зависимость удоя молока х от костистости u при совместном
влиянии возраста и живой массы первого плодотворного осеменения (вар.III),
Уравнение регрессии:
x  342740 ,21  12969 ,50u  6467 ,20u 2  270,69u 3
Зависимость линейного роста телок от возраста и живой массы при
первом плодотворном осеменении по нисходящей прямой и кривой линиях
(
) закономерна в сочетаниях «удой - % жира» и «количество молочного
жира – широкогрудость (широкотелость_» во всех трех вариантах, однако такие
сочетания как «% жира – высота в холке» и «% жира – обхват пясти»
характерны для взаимосвязи с живой массой (вариант II) и для совместной
взаимосвязи в варианте III (возраст + живая масса, где доминирует живая
масса).
По характеру верхнепиковой параболы ( ) фиксируется закономерность
для всех троих вариантов по сочетаниям: «удой – широкогрудость
(широкотелость)» и «количество молочного жира – широкотелость
(широкогрудость)», отдельно и для возраста и для живой массы характер
верхнепиковой параболы имеет сочетание «% жира – сбитость», а только для
возраста: «количество молочного жира – высота в холке», «% жира –
широкогрудость», «% жира – костистость».
По характеру нижнепиковой параболы ( ) фиксируется закономерность
как для возраста первой плодотворной случки так и для живой массы в этом
127
возрасте и совместного их воздействия по таким сочетаниям: «удой –
сбитость», «количество молочного жира – сбитость», «% жира – широкотелость
(широкогрудость)», однако с показателем возраста связано сочетание «% жира
– высота в холке», а сочетания «удой – высота в холке», «удой – обхват пясти»,
«количество молочного жира – высота в холке» «количество молочного жира –
широкотелость», «количество молочного жира – обхват пясти», «% жира –
костистость» имеют место в совместном варианте возраста и живой массы при
первом плодотворном осеменении телки (рис.6; рис. 7).
Следует отметить, что если формирование будущей молочной
продуктивности телки характеризуется прямой восходящей линейной
зависимостью, то это свидетельствует об усилении влияния, нисходящей – об
уменьшении, а параболические кривые линии указывают на отсутствие
закономерностей и на противоречивый характер взаимосвязей, что характерно
для организма, который продолжает интенсивный линейный рост при
усиленной
дифференциации
и
противоречивости
взаимосвязей
в
продуцировании
молока
(обильномолочности)
и
молочного
жира
(жирномолочности) (рис.8; рис.9).
Мы не склонны заострять внимание на отдельных нехарактерных
(«спонтанных») взаимосвязях линейного роста с продуктивностью первотелки,
но отмечаем, что данные получены на многотысячных выборках
х
Рис.4. Зависимость удоя молока х от высоты в холке р и обхвата пясти t
(при совместном влиянии возраста и живой массы первого плодотворного
осеменения):
x  10,98 p 2  60,64t 2  2692,86 p  2454,54t  144471,23
128
х
Рис.5. Зависимость процента жира у от высоты в холке р и обхвата пясти
t:
y  0,0029 p 2  0,028t 2  0,70 p  0,98t  29,86
по консолидированному стаду одной породы, животные которого
содержались в одних и тех же условиях кормления и содержания, они –
высокодостоверны и могут быть использованы для интерпретирования
изменчивости параметров линейного роста (роста костяка) и продуктивности
первотелок в данных хозяйственных условиях без претензий на определение их
биологического потенциала. Тем не менее, в этом стаде были и коровырекордистки и по удою и по количеству лактаций.
Можно отметить, что с увеличением удоя молока (группы V иVI) у
животных достоверно увеличиваются высота в холке, ширина в моклоках,
обхват груди, обхват пясти и индекс костистости и последний очень тесно
коррелирует с уровнем молочной продуктивности (рис.1; рис.2; табл.3; рис.3),
что может свидетельствовать о более интенсивном развитии кроветворения и
указывает на генетическую связь с голштинами канадской селекции, которые
использовались при улучшении черно-пестрого скота в Украине и которые
имели больший обхват пясти.
Определение
коэффициентов
множественной
корреляции
и
полиноминальные расчеты в варианте разного возраста при первом
плодотворном осеменении телок дали возможность построить три следующих
типа уравнений регрессии:
1. Зависимость удоя у от: костистости х1, сбитости х2, растянутости х3,
широкогрудости х4, широкотелости х5, обхвата пясти х6, высоты в холке х7.
у = 0,018 + 2,20х1 + 10,84х2 – 0,029х3 – 11,61х4 – 2,97х5 + 7,21х6 +
34,31х7.
129
2. Зависимость процента жира у от: костистости х1, сбитости х2, растянутости х3, широкогрудости х4, широкотелости х5, обхвата пясти х6, высоты в
холке х7.
у = 0,000077 – 0,000074х1 – 0,00060х2 + 0,011х3 + 0,042х4 – 0,000050х5 –
0,000020х6 – 0,00065х7.
3. Зависимость количества молочного жира z от: костистости х1, сбитости х2, растянутости х3, широкогрудости х4, широкотелости х5, обхвата пясти
х6, высоты в холке х7.
z = -0,000098 + 0,93х1 + 0,56х2 – 0,12х3 – 0,63х4 – 0,11х5 + 0,30х6 +
1,35х7.
Определение
коэффициентов
множественной
корреляции
и
полиноминальных взаимосвязей в варианте разной живой массы при первом
плодотворном осеменении телочек дали возможность построить три
следующих типа уравнений регрессии:
1. Зависимость удоя у от: костистости х1, сбитости х2, растянутости х3,
глубокогрудости х4, широкогрудости х5, широкотелости х6, обхвата пясти х7,
высоты в холке х8:
у = - 0,093 + 14,47х1 + 101,38х2 – 31,53х3 + 40,98х4 – 125,79х5 – 24,98х6
+ 55,76х7 + 61,70х8.
2. Зависимость процента жира у от: костистости х1, сбитости х2,
растянутости х3, глубокогрудости х4, широкогрудости х5, широкотелости х6,
обхвата пясти х7, высоты в холке х8:
у = 0,000047 – 0,0011х1 – 0,010х2 + 0,0081х3 – 0,0018х4 + 0,017х5 +
0,011х6 – 0,0054х7 – 0,0010х8.
3. Зависимость количества жира у от: костистости х1, сбитости х2,
растянутости х3, глубокогрудости х4, широкогрудости х5, широкотелости х6,
обхвата пясти х7, высоты в холке х8:
у = -0,0029 + 0,48х1 + 3,35х2 – 1,02х3 + 1,37х4 – 4,15х5 – 0,81х6 + 1,85х7
+ 2,10х8.
Определение
коэффициентов
множественной
корреляции
и
полиноминальных взаимосвязей в объединенном варианте (совместное
воздействие возраста и живой массы телок при первом плодотворном
осеменении) дало возможность построить следующие уравнения регрессии:
1. Зависимость удоя у от: костистости х1, сбитости х2, растянутости х3,
широкогрудости х4, широкотелости х5, обхвата пясти х6, высота в холке х7:
у = 0,17х1 + 0,021х2 – 2,14х3 – 8,88х4 – 0,76х5 + 99,12х6 + 27,94х7.
130
х
Рис.6. Зависимость удоя молока х от костиcтости u и сбитости g (при
совместном влиянии возраста и живой массы первого плодотворного
осеменения):
x  5850,50u 2  18,78 g 2  173562 ,75u  4868,27 g  967419 ,99
х
Рис.7. Зависимость процента жира у от костиcтости u и сбитости g:
y  0,70u 2  0,0024 g 2  20,64u  0,63 g  198,19
131
2. Зависимость процента жира у от: костистости х1, сбитости х2,
растянутости х3, широкогрудости х4, широкотелости х5, обхвата пясти х6,
высота в холке х7:
у = -0,0071х1 – 0,0085х2 + 0,20х3 + 0,19х4 – 0,057х5 – 0,013х6 – 0,10х7.
3. Зависимость количества молочного жира z от: костистости х1, сбитости
х2, растянутости х3, широкогрудости х4, широкотелости х5, обхвата пясти х6,
высота в холке х7:
z = 0,037х1 + 0,0023х2 – 4,35х3 – 14,43х4 – 1,28х5 + 13,02х6 + 13,90х7.
Проведенные нами исследования также касаются вопросов определения
связи показателей развития телок с генетическим потенциалом стада и
возможностью его реализации в процессе селекции и технологии.
Продуктивные качества коров-рекордисток заводского стада украинской чернопестрой молочной породы комплекса «Кутузовка» за последнюю законченную
лактацию составляют: удой за 305 дней лактации – 7686 кг, % жира – 3,34,
молочного жира – 254,6 кг, % белка – 3,05, - молочного белка – 235,7 кг,
средняя живая масса по этой выборке (n = 50) = 687,2 кг, коэффициент
молочности – 1132. Удой от этих рекордисток на 2621 кг превышает средний
удой (5065 кг) по стаду и на 3731 кг, чем удой первотелок по опытным группам
наших исследований, однако в молоке рекордисток содержится меньше жира (0,41% абсолютных) и белка, но живая масса на 5,2% больше и коэффициент
молочности на 30,0%, чем средний показатель по стаду (по первотелкам наших
опытов коэффициент молочности = 871).
На продуктивное долголетие коров основное влияние в общей дисперсии
факторов оказывает возраст проявления наивысшего удоя (n2 = 64-69%) и
быки-производители (n2 = 31-38%), то же самое касается пожизненного удоя
коров, n2 = 66-70% и 33-39% и планировать получение максимальной
продуктивности следует после достижения полновозрастной зрелости
(Косырева М.С., 2009).
132
z
Рис.8. Зависимость количества жира z от сбитости g и растянутости m
(при совместном влиянии возраста и живой массы первого плодотворного
осеменения):
z  10,11m 2  19,33 g 2  2247 ,87 m  5034,87 g  452429 ,58
х
Рис.9. Зависимость удоя молока х от растянутости m и широкогрудости n:
x  28,56m2  179,39n 2  6275,56m  23644,17n  1118618 ,91
Известно, что самый продолжительный продуктивный период (5,5
лактации) отмечен у коров черно-пестрой породы, рожденных осенью (+3,8%
133
от зимы, +37,5% от весны и +31% от лета) [4], от животных с живой массой при
первом отеле – 511-540 кг, у коров-матерей с относительной массой плода при
отеле до 6,0% (Косырева М.С., Самарская ГСХА, 2009). При раздое первотелок
более 4500 кг за лактацию у коров наблюдается резкое сокращение периода
продуктивного использования (Косырева М.С., 2009).
Однако, при оценке влияния факторов на последующее развитие
новорожденного теленка необходимо принимать во внимание отношение его
массы к массе матери, которое, в связи с продолжительностью эмбрионального
периода, может служить показателем полноценности развития данного
животного в период эмбриогенеза.
По результатам наших исследований мы убедились, что можно
дифференцировать телят на быстро-, средне- и медленнорастущих животных
как обособленные типы, по-разному реагирующие на условия кормления и
содержания. Также необходимо учитывать, что величина отношения массы
новорождённого телёнка к массе матери, также как и продолжительность
эмбрионального развития, является как производным от действия внешних
факторов так и породным признаком. Поэтому, изменчивость данных
признаков может быть показателем конституционных особенностей телят
только в пределах породы.
Выводы. 1. При выращивании телок на молочном комплексе показатели
их линейного роста до возраста первого плодотворного осеменения
располагаются в прямой линейной зависимости в уравнении регрессии х = а +
bt с живой массой при рождении, с живой массой и возрастом при первом
плодотворном осеменении, а также с уровнем будущей молочной
продуктивности, о чем свидетельствуют коэффициенты корреляции этих
показателей с промерами и индексами телосложения, характеризующими
молочное направление продуктивности, трехмерные графики регрессии, а
также множественное уравнение регрессии: у = 19490,00 – 61,32х1 + 28,31х2 +
6,74х3 – 4,61х4, где у – удой молока, х1 – продолжительность эмбрионального
периода, х2 – живая масса при рождении, х3 – живая масса при первом
плодотворном осеменении, х4 – живая масса после отела.
2. Формирование будущей молочной продуктивности в многофакторной
детерминации зависит (в параметрах породы) прежде всего от живой массы при
рождении и, в возрасте первого плодотворного оплодотворения и при отеле: у
телочек в будущем при воздействии всех прочих одинаковых факторов по
первой лактации реализуется удой 4483±53 кг молока, коэффициент
молочности = 937, коэффициент устойчивости лактации = 96, удой более
«тяжеловесных» телок на 88,5% приблизился к среднему удою по стаду и на
58,33% к среднему удою 50 рекордисток по промышленному молочному
комплексу на 1000 коров.
3. Из многочисленных выборок консолидированного стада черно-пестрой
породы выделяется группа телок в количестве 35,7% со среднесуточным
приростом 750 г и более, из которой формируются первотелки с удоем 40244483 кг и выше (12,4-28,3%, р<0,01) из обследованных 4508 голов: реализация
этого потенциала молочной продуктивности стада дает возможность
134
сформировать первотелку с удоем 4483±53 кг молока, то есть, дополнительно
получить до 1000 кг молока и до 40,5 кг молочного жира.
Список источников
1. Бащенко М.І., Хмельничний Л.М. Оцінка корів української червонорябої молочної породи за екстер’єрним типом//Черкаський інститут АПВ
УААН, Черкаси, 2005.-36с. (С.3-7).
2. Белошицкий В.М., Каминская А.А. Морфофункциональные
особенности вымени коров различного происхождения//Молочно-мясное
скотоводство: Сб.науч.тр.-К.: Урожай.-1990.-Вып.76 –С.64-67.
3. Беляев Ю.А. Интенсивность роста новорожденных телят, как критерий
будущей их продуктивности / Ю.А.Беляев, С.С.Снегирь//Материалы
Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы развития
аграрного сектора региона». Курск.-2005.-С.98-100.
4. Косырева М.С. Влияние технологии содержания на продуктивное
долголетие коров черно-пестрой породы/М.С.Косырева, С.В.Карамаев,
Х.З.Валитов,
В.А.Китаев//Известия
Самарской
государственной
сельскохозяйственной академии.-Самара.-2006.-Вып.2.-С.101-102.
5. Косырева М.С. Влияние возраста проявления максимальной
продуктивности на долголетие коров черно-пестрой породы при разных
способах содержания/М.С.Косырева, Х.З.Валитов, С.В.Карамаев//Ученые
записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины
им.Н.Э.Баумана.-Казань.-2008.-том 194.-С.84-90.
6. Макаров В.М. Селекционные модели преобразования черно-пестрого
скота украинской популяции//Молочно-мясное скотоводство: Сб.науч.тр.К.:Урожай, 1990.-Вып.76.-С.9-13.
7. Мельник Ю.Ф., Петренко І.П. Молочна продуктивність та морфофункціональні особливості вим’я червоно-рябих первісток різних
генотипів//Сучасні методи селекційно-племінної роботи в молочному
скотарстві.-К.:Асоціація «Україна»,1992.-С.51-52.
8. Обліванцов В.В. Використання лінійної оцінки тілобудови в селекції
бурої худоби//Нові методи селекції і відтворення високопродуктивних порід і
типів тварин: Матер.Н.-В.конф.-К.:Асоціація «Україна», 1996.-С.121-122.
9. Обліванцов В.В., Ладика В.І., Катенджі Г.П. Досвід впровадження
лінійної оцінки типу тілобудови в систему добору биковиробничих бурих
корів//Методи створення порід і використання сільськогосподарських тварин:
Матер.міжнар.наук.-практ.конф. Харків, ІТ УААН.-1998.-С.162-164.
10. Поляков П., Иванова Н. Взаимосвязь признаков экстерьера с
молочной продуктивностью черно-пестрого скота//Сб.науч.тр.НИИСХ М.,
1989.-Вып.52.-С.30-34.
11. Привало О.Е. Оценка генетического потенциала стада при
обосновании оптимального плана роста телочек/О.Е.Привало, Ю.А.Беляев,
И.В.Золенко, С.С.Снегирь//Естествознание и гуманизм: Сборник научных
работ.-Томск.-2007.-том.4-№2.-С.96-98.
135
12. Привало О.Е. Интенсивность выращивания ремонтных телочек в
молочный период/О.Е.Привало, И.О.Золенко, С.С.Снегирь//Молочное и мясное
скотоводство.-2007.-№7.-С.9-10.
13. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных
животных/К.Б.Свечин., «Урожай».-Киев.-1976.-С.13; 24; 55-56; 79-82.
_____________________
136
УДК 636.47.082.2
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВОЙ
ДОБАВКИ В РАЦИОНАХ ПОРОСЯТ ПРИ ИХ ВЫРАЩИВАНИИ
Г.С. Походня, Е.Г. Федорчук, Н.С. Трубчанинова, З.И. Гетьман
БелГСХА. г. Белгород, Россия.
Актуальная тема современного промышленного свиноводства - это
реализация
генетического
потенциала
продуктивности
животных,
неотъемлемыми характеристиками которой является не только улучшение
воспроизводительных способностей, увеличение среднесуточных приростов, но и
повышение общей резистентности организма при условии высокой конверсии
корма и экологической безопасности получаемых продуктов животноводства. С
этой целью используется ряд биологически активных средств, обладающих
иммуностимулирующим действием, оказывающих анаболитический эффект и
относящихся к группам адаптогенов и стимуляторов роста.
Преспективными классами соединений с перечисленными свойствами
являются соли ортокрезолуксусной кислоты и силатраны.
Фирмой «Агросил» (Москва) на основе силатранов был изготовлен
препарат «Мивал-Зоо».
По внешнему виду препарат представляет собой белый с кремовым или с
желтоватым оттенком кристаллический порошок. Гигроскопичен и имеет слабый
специфический аммиачный запах.
Действующими веществами являются крезацин-триэтанолалемониевая соль
ортокрезоксиуксусной кислоты (С15Н25NO6) не менее 85,5% и мивал-1хлорметилстиран (C7HJ4CIN03S1) - не менее 9,5%.
Крезацин - это синтетический аналог рода природных фитогормонов,
обладающий широким спектром действия. Одним из наиболее важным
механизмов влияния на обмен веществ влияют антиоксидантные свойства
крезацина. Они заключаются в том, что это соединение может участвовать в
системе защиты ненасыщенных липидов, главным образом клеточным мембран,
от процессов первичного окисления.
Мивал - кремний органическое соединение, которое оказывает
положительное влияние на всасывание в желудочно-кишечном тракте
катионов магния, цинка, марганца и т.д. Является стимулятором сложной
системы синтеза белка в котором координировано взаимодействуют более чем
100 макромолекул, включая ферменты.
Препарат "Мивал-Зоо" относится к малоопасным веществам (4-тый класс
опасности по ГОСТ 12.1.007-76). В рекомендуемых дозах не обладает
аллергическим и мутагенным действием.
137
На сегодняшний день выполнено значительное количество исследований по
изучению механизмов действия силатранов на различные живые системы. Также
в литературе имеются данные о использовании силатранов в растениеводстве, в
ветеринарии и медицине (М.Г.Воронков, В.Б. Барышок, 2005). Однако, в
животноводстве и особенно в свиноводстве опытов по использованию силатранов
проводилось очень мало.
Методика исследований. Для изучения эффективности использования в
рационах поросят препарата "Мивал-Зоо" при их выращивании, нами были
проведены специальные исследования.
Для опытов по принципу аналогов было отобрано 5 групп поросят в
возрасте 30 суток по 20 голов в каждой. Условия содержания для всех групп
животных были одинаковые, а кормление различалось. Поросята первой
контрольной группы получали рацион, сбалансированный по всем
питательным веществам согласно нормам ВИЖа. Поросятам второй, третьей,
четвертой и пятой групп кроме основного рациона скармливали в сутки на 1
голову соответственно по 50, 75, 100, 125 мг препарата "Мивал-Зоо".
Препарат «Мивал-Зоо» скармливали поросятам в этом опыте в течение 30
суток с 1 до 2 месяцев.
Результаты исследований. Рост подопытных поросят представлен в таблице
1.
Таблица 1 - Влияние скармливания препарата «Мивал-Зоо» поросятам
в течение 30 суток на их рост до 7 месяцев
Количество
скормленного
Число
Группы
при
препарата «Мивал- поросят в
опыта
постановке
Зоо» в расчете на 1 группе
на опыт в 1
голову в сутки,мг
мес.
Живая масса поросят, кг
в 2 мес.
в 3 мес.
в 4 мес.
в 7 мес.
2
3
без
скармливания
50
75
4
100
20
6,7±0,2
17,8±0,2
30,1±0,4
49,0±0,4
5
125
20
6,8±0,3
17,9±0,3
30,2±0,6
49,2±0,5 116,2± 1,3
1
20
6,8±0,3
16,5±0,4
27,0±0,5
45,1 ±0,6 105,0±1,2
20
20
6,7±0,2
6,8±0,3
17,1±0,3
17,5±0,3
28,2±0,4
29,5±0,5
46,8±0,3 110,1±1,6
48,5±0,5 115,2± 1,4
116,0±1,5
Данные таблицы 1 показывают, что скармливание препарата "Мивал-Зоо"
поросятам в течение 30 суток с 1 до 2 месяцев способствовало повышению их
роста. Так, животные всех подопытных групп при постановке на опыт в возрасте 1
месяца не имели достоверных различий по живой массе, что было предопределено
первоначальным подбором по этому показателю. Однако в дальнейшем животные
второй, третьей, четвертой, пятой опытных групп превосходили своих
сверстников из первой контрольной группы по живой массе соответственно по
группам: в 2 месяца - на 36,6; 6,0; 7,8; 8,4%, в 3 месяца - на 4,4; 9,2; 11,4; 11,8%, в 4
месяца - на 3,7; 7,5; 8,6; 9,0%, в 7 месяцев - на 4,8; 9,7; 10,4; 10,6%. Разница в семь
138
месяцев статистически достоверна во всех перечисленных случаях (Р>0,95;
Р>0,999; Р>0,999, Р>0,999).
Таблица 2 - Влияние скармливания препарата «Мивал-Зоо» поросятам
в течение 30 суток на их среднесуточный прирост
Количество
скормленного
Число
Группы
препарата «Мивал- поросят в
опыта
Зоо» в расчете на 1
группе
голову в сутки, мг
1
2
3
4
5
без скармливания
50
75
100
125
20
20
20
20
20
Среднесуточные приросты поросят, г
1-2 мес.
2-3 мес.
3-4 мес.
1-7 мес.
323
346
356
370
370
350
370
400
410
410
603
620
633
630
633
545
574
602
607
607
Данные таблицы 2 показывают, что с увеличением возраста животных
повышение среднесуточных приростов у них характерно для всех групп свиней,
но при этом отмечаются существенные различия по этому показателю между
отдельными группами. Так, абсолютные показатели приростов живой массы у
свиней опытных групп (вторая, третья, четвертая, пятая) по сравнению с первой
контрольной группой были значительно больше: в период с 1 до 2 месяцев
соответственно - на 7,1; 10,2; 14,5; 14,5%, в период с 2 до 3 месяцев
соответственно - на 5,7; 14,2; 17,1; 17,1%, в период с 3 до 4 месяцев
соответственно - на 2,8; 4,9; 4,4; 4,9%. А в целом за период опыта с 1 до 7 месяцев
животные опытных групп превосходили своих сверстников из первой
контрольной группы по среднесуточным приростам соответственно на 5,3; 10,4;
11,3; 11,3%.
В этих исследованиях мы учитывали и затраты кормов на 1 килограмм
прироста живой массы свиней за период выращивания их с 1 до 7 месяцев в
зависимости от скармливания им препарата "Мивал-Зоо" в течение 30 суток
(табл.3)
Таблица 3 — Затраты кормов на 1 килограмм прироста свиней в зависимости от
скармливания им препарата «Мивал-Зоо» в течение 30 суток с 1 до 2 месяцев.
Затраты кормов
Количество
Среднесуточный на 1 килограмм
Группы скормленного препарата Число животных в
прирост свиней с 1 до прироста свиней
опыта
«Мивал-Зоо» в расчете
группе
7 месяцев, г
с 1 до 7 месяцев,
на 1 голову в сутки, мг
к.ед.
1
2
3
4
5
без скармливания
50
75
100
125
20
20
20
20
20
545
574
602
607
607
3,56
3,38
3,22
3,19
3,19
139
Данные таблицы 3 показывают, что скармливание поросятам препарата
"Мивал-Зоо" в течение 30 суток (с 1 до 2 месяцев) в количестве 50, 75, 100, 125 мг
в расчете на 1 голову в сутки способствует не только увеличению среднесуточных
приростов, но и снижению затрат кормов на 1 килограмм прироста
соответственно на 5,0; 9,5; 10,4; 10,4%. Однако, следует отметить, что наибольшее
снижение затрат кормов на 1 килограмм прироста было получено при ежедневном
скармливании поросятам препарата "Мивал-Зоо" в количестве 100 и 125 мг на 1
голову в течение 30 суток (с 1 до 2 месяцев).
Для того чтобы сделать окончательный вывод о целесообразности
использования препарата "Мивал-Зоо" в рационах поросят в течение 30 суток (с 1
до 2 месяцев) мы произвели расчет экономической эффективности, исходя из
результатов полученных в опытах (затраты на содержание поросят с 1 до 7
месяцев, затраты на корма, затраты на приобретение препарата "Мивал-Зоо",
валовой прирост поросят за период выращивания и откорма с 1 до 7 месяцев).
Результаты этих расчетов представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Экономическая эффективность скармливания препарата «Мивал-Зоо»
поросятам в течение 30 суток с 1 до 2 месяцев
Группы
опыта
Количество
скормленно
го препарата Число
«МивалвыращенЗоо» в
ных
расчете на 1 поросят
голову в
сутки, мг
Валовой
прирост
Себестоимос
свиней
ть 1ц
при
прироста
выращивасвиней с 1
общие затраты на затраты на
нии
до 7
затраты
корма препарат их с 1 до 7
месяцев, руб
месяцев,
ц
Затраты на выращивание
поросят с 1 до 7 месяцев, руб.
без
скармливан
ия
20
53653,00 32192,00
0
19,64
2731,82
2
50
20
54103,00 32192,00
450,00
20,68
2616,19
3
75
20
54328,00 32192,00
675,00
21,68
2505,90
4
100
20
54553,00 32192,00
900,00
21,86
2495,56
5
125
20
54778,00 32192,00
1125,00
21,88
2503,56
1
Данные таблицы 4 показывают, что скармливание поросятам препарата
"Мивал-Зоо" в количестве 50, 75, 100, 125 мг на 1 голову в сутки в течение 30
суток (с 1 до 2 месяцев) способствует увеличению валового прироста живой
массы поросят с 1 до 7 месяцев соответственно на 5,2; 10,3; 11,3; 11,4%, что
позволило снизить себестоимость 1 центнера прироста живой массы свиней
соответственно по группам на 4,2; 8,2; 8,6; 8,3% по сравнению с первой
контрольной группой.
140
Таким образом, результаты наших исследований показали, что все варианты
скармливания препарата "Мивал-Зоо" поросятам в течение 30 суток (с 1 до 2
месяцев) дали положительный эффект. Однако, следует отметить, что наибольшая
эффективность в этих исследованиях была достигнута при скармливании
поросятам препарата "Мивал-Зоо" в количестве 100 мг в расчете на 1 голову в
сутки в течение 30 суток (с 1 до 2 месяцев).
______________________
141
УДК 636.47.082.2
РАЗВЕДЕНИЕ И СЕЛЕКЦИЯ КРАСНОЙ
БЕЛОПОЯСОЙ ПОРОДЫ МЯСНЫХ СВИНЕЙ
В.П. Рыбалко, О.Г. Фесенко
Институт свиноводства НААН Украины
В.И. Герасимов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Постановка проблемы. Как известно одним из главных показателей
качества питания человека считается использование белка животного
происхождения. В развитых странах мира ежедневное потребление на душу
населения составляет около 55 г, что не плохо, однако ниже научно
обоснованных норм. Что же касается развивающихся стран, то в них этот
показатель составляет всего лишь 10-15 г, или в 4-5 раз меньше нормы.
По свидетельству доступной официальной информации за последние
годы мировое производство мяса и мясопродуктов (основной источник белка
животного происхождения) с 219,3 млн. т 2005 году выросло до 234,9 млн. т в
2010 году, или на 10,7%. При этом в общем производстве мяса на долю
говядины приходится 24,56%, свинины – 41,77% и птицы – 32,67%.
Следует напомнить, что современное свиноводство, как и другие отрасли
животноводства, в большинстве цивилизованных стран мира характеризуется
динамичным развитием, овладением энергоэкономичными технологиями,
увеличением производственных мощностей, а также постоянным повышением
продуктивности животных, что способствует стабильному наращиванию
дешевой высококачественной свинины.
В бывшем Советском Союзе, в частности в Украине, в XX и первых годах
XXI столетия выведены десятки пород специализированных типов и линий
сельскохозяйственных животных разных видов. Теоретической основой их
создания послужили научные труды П.Н. Кулешова, Е.А. Богданова, М.Ф.
Иванова, А.Ф. Бондаренко, А.И. Овсянникова и других классиков
зоотехнической науки. М.Ф. Иванов разработал методику выведения пород на
основе воспроизводительного скрещивания аборигенных свиней с заводскими
породам, в результате чего было достигнуто не только повышение
продуктивности, но и сохранение приспособительных качеств к естественным
условиям той или другой климатической зоны. Продолжателями этой работы в
свиноводстве Украины были академик Л.К. Гребень и профессор Б.В.
Баньковский, под методическим руководством которого выведены полтавский
заводской тип мясных свиней, полтавская и украинская мясные породы.
142
Анализируя истекшие десятилетия, следует подчеркнуть, что не глядя на
периодические экономические катаклизмы, целенаправленные исследования по
теории и практике ведения отрасли свиноводства продолжались, кропотливый
многолетний труд ученых-свинологов и практиков как правило завершался
новыми достижениями – результатом союза разума и жизненного опыта.
Цель работы, материал и методика исследований. Вопросы
современного состояния и дальнейшего совершенствования в процессе
разведения новой популяции свиней, над созданием которой более 30 лет
кропотливо работали и работают ученые, руководители и специалисты
свиноводческих хозяйств, фермеры разных регионов Украины и Ставрополья
Российской Федерации.
Работа по созданию новой породы была начата еще в 1976 году. Весь
селекционный процесс осуществлялся в три этапа: формирование
специализированной линии, специализированного типа и специализированной
породы мясных свиней. Выполнение поставленной цели начато методом
сложного воспроизводительного скрещивания свиней полтавского мясного
типа (ПМ-1), выведенного на кроссбредной основе 5 пород (крупной белой,
миргородской, пьетрен, ландрас и уэссекс-седлбекской) при дальнейшем
объединении с крупной белой, ландрас. дюрок и гемпшир, т.е. семи
отечественных и зарубежных пород.
Целевым стандартом предусматривалось в обычных, типичных для
большинства хозяйств, условиях достижения таких показателей:
- живая масса хряков (36 мес. и старше) – 300-320 кг;
- длина туловища – 180-190 см;
- живая масса свиноматок (36 мес. и старше) – 235-250 кг;
- длина туловища – 160-165 см;
- живая масса гнезда поросят в 60 дней – 165-180 кг;
- среднесуточный прирост на откорме в условиях контрольно-испытательной станции –
750-850 г;
- возраст достижения молодняком 100 кг – 185 дней;
- затраты кормов на 1 кг прироста – 3,6-3,8 корм. ед.;
- толщина шпика над 6-7 грудными позвонками – до 25 мм;
- масса заднего окорока – 11,0 кг;
- выход мяса в туше – 62%.
Главной селекционной особенностью при создании этих животных было
установлено, что хряки-производители в сочетании со свиноматками
существующих пород, как правило, должны обеспечивать гетерозисный эффект
по отдельным показателям продуктивности от 3 до 15%.
Результаты исследований. В соответствии с «Положением об
апробации селекционных достижений» животные должны были отвечать
целевому стандарту и классу элита по требованиям бонитировки при
численности 1500 основных свиноматок и 150 основных хрячков новой
породы.
После государственной апробации совместным приказом Министерства
АП Украины и УААН за № 327/47 от 14 мая 2007 года была утверждена новая
143
популяция свиней под названием красная белопоясая порода мясных свиней с
присвоением заводской марки КБПП, разводимых более чем в 20 хозяйствах
разных регионов Украины.
По генеалогической структуре новая порода в разных категориях
хозяйств в настоящее время представлена 9 линиями хряков (Драба, Дебюта,
Девизиона, Деферамба, Дантиста, Девиза, Дозора, Демона и Динамита) и 10
семействами (Драбовки, Дойны, Декады, Дилемы, Дельты, Доброй, Догмы,
Дорзы, Дикции и Дивизии).
По результатам последней переаттестации в разных регионах Украины 4
стада соответствовали статусу племенного завода и 7 – племенного
репродуктора. Продолжается работа по созданию новых дочерних хозяйств и
генеалогических структур апробированной породы.
Данные бонитировки 2010 года зафиксировали в племзаводах 454
основных свиноматки и 31 хряка-производителя, а племпродукторах
соответственно – 324 свиноматки и 38 хряков, или всего 778 свиноматок и 69
хряков.
Лучшими по средней живой массе в 24 месяца (315 кг) были хрякипроизводители племзавода ТОВ «Фридом Фарм Бекон» а по длине туловища
(184 см) хряки СГПП «Техмет-Юг». В других племзаводах эти показатели
колебались в пределах 289-301 кг и 181-183 см.
Свиноматки в племзаводах по первому опоросу имели среднюю живую
массу 200,5 кг при длине туловища 161 см. Лучшими по живой массе (221 кг)
были свиноматки ТОВ «Фридом Фарм Бекон», а по длине туловища – ТОВ
«Украина-Т» - 168 см.
По племпродукторам средняя живая масса хряков в 24-месячном возрасте
колеблется в пределах от 290 до 298 кг при длине туловища от 177 до 188 см, а
по свиноматкам соответственно – 180-218 кг и 146-167 см. Лучшими по
развитию оказались свиноматки СТОВ «Шумовецкое» - 218 кг и 167 см.
Средняя продуктивность свиноматок с двумя и более опоросами по
племзаводам составила: многоплодие – 10,35 головы, масса гнезда в 60 дней –
184,2 кг при средней живой массе отъемыша – 18,6 кг. Лучшими по
продуктивности оказались свиноматки племзаводов ТОВ «Фридом Фарм
Бекон» (10,6 гол., 198,2 кг, 18,9 кг), ТОВ «Украина-Т» (10,5 гол., 189,0 кг, 18,5
кг), СГПП «Техмет-Юг» (10,2 гол., 185,0 кг, 19,9 кг).
Среди племпродукторов лучшие свиноматки были в СТОВ
«Шумовецкое» (11,7 гол., 203,5 кг, 17,7 кг), СФТ «Криница» (11,4 гол., 192,7 кг, 18,6
кг). В ведущих группах отдельных племхозов многоплодие свиноматок было в
пределах 11,5-12,4 поросенка при массе гнезда в 60 дней 203-208 кг.
Следовательно показатели развития и продуктивности свиней красной
белопоясой породы по отдельным стадам и в их ведущих группах достаточно
значительны, что свидетельствует о потенциальных возможностях свиней и
разном хозяйственном отношении к животным в отдельных хозяйствах.
Практика показывает, что для целенаправленной и эффективной селекции
в стаде свиней целесообразно иметь не менее 4 генеалогических линий и 4
семейств свиноматок. В племзаводах красной белопоясой породы разводят по
144
5-7 семейств маток и 5-6 линий хряков, в племпродуторах – 3-8 семейств и 2-5
линий хряков. К сожалению в некоторых хозяйствах для воспроизводства
используются хряки двух линий, не проводится оценка животных по качеству
потомства (по откормочным и мясным качествам), не регулярно ведется оценка
ремонтного молодняка по прижизненной толщине шпика, особенно в
племпродукторах, медленно проводится работа по созданию дочерних стад
племенными хозяйствами, в ряде хозяйств отсутствуют перспективные планы
селекционно-племенной работы или закончился срок их действия,
недостаточно внимания к направленному выращиванию ремонтного
молодняка.
Несмотря на указанные недостатки в работе с породой, результаты
анализа данных бонитировок свидетельствуют о том, что при нормальных
условиях содержания и кормления использование хряков новой популяции в
качестве отцовской формы в сочетании с чистопородными и помесными
свиноматками
способствует
повышению
отдельных
показателей
продуктивности у гибридов от 1,5 до 15-20% и более.
Выводы и задания на перспективу. Главным заданием дальнейшей
работы с новой породой является типизация всего поголовья по установленным
параметрам целевого стандарта и масти.
Желательно
повышение
многоплодия
свиноматок,
особенно
первоопоросок, скороспелости молодняка и мясности туш без снижения
качества свинины. При улучшении этих признаков необходимо уделять
достойное внимание крепости конституции животных, типизации их
телосложения в мясном направлении, удлинению средней части туловища,
повышению продуктивных качеств при разведении «в себе» а также в кроссах с
другими генотипами. Достигнуть этого можно при систематической и
целенаправленной селекционно-племенной работе в каждом стаде.
Основные задания по селекционному процессу с породой на перспективу
изложены в специально разработанной программе селекционно-племенной
работы с красной белопоясой породой до 2012 года, а также в изданных в 2011
году практических рекомендациях под названием: «Красная белопоясая порода
мясных свиней и зоотехнические требования проявления их высокой
продуктивности», которыми следует пользоваться в повседневной работе с
поголовьем новой породы.

В каждом племзаводе, племпродукторе или претенденте на их статус должен быть 3-5-летний перспективный план селекционно-племенной работы со стадом, разработанный на месте согласно существующей методике,
специалистами или учеными, которые осуществляют методическое руководство по совершенствованию стада в данном предприятии. Наличие перспективного плана работы со стадом будет особо учитываться при очередной переаттестации существующих и аттестации новых стад.

На каждой ферме при организации воспроизводства необходимо
иметь не менее четырех генеалогических линий хряков и столько же генеалоги-
145
ческих семейств свиноматок. При меньшей генеалогической структуре невозможно успешно вести селекционный процесс в стаде.

В каждой генеалогической линии и семействе необходимо выделять от многоплодных маток хорошо развитых хрячков и свинок для ведения
ориентированного на них отбора и подбора родительских пар на протяжении
длительного периода.

По каждому стаду иметь компьютерную программу и необходимое
оснащение для осуществления селекционного процесса на современном уровне
с применением селекционных индексов и других зоотехнических методов и
приемов. При отсутствии приборов измерения прижизненной толщины шпика у
ремонтных свинок и хрячков обращаться в региональные научные центры или в
институт свиноводства НААНУ.

Для воспроизводства ремонтного молодняка основным полагать
однородный подбор конституционально-крепких, типичных по масти, высокопродуктивных и скороспелых родительских пар с меньшим отложением сала в
период выращивания. Наряду с этим практиковать корректирующий разнородный подбор в тех случаях, когда ставится цель улучшить один из отстающих
признаков или создания новых генеалогических структур путем использования
животных того же генотипа, или других пород, но проводить это под методическим руководством ученого, который проводит работу с данным стадом по
специально разработанной и согласованной с институтом-координатором методике.

В каждом хозяйстве по разведению свиней красной белопоясой породы наладить направленное выращивание ремонтного молодняка на уровне
500 г среднесуточного прироста. Для этого отбирать при отъеме 3-5 свинок из
10 и одного хрячка из 20-25, которых в дальнейшем оставить на контрольное
выращивание. В процессе выращивания у молодняка при достижении живой
массы 100 кг определять прижизненную толщину шпика.

С целью повышения продуктивности свиноматок первую случку
или искусственное осеменение проводить в возрасте 8-9 месяцев при достижении живой массы 125-130 кг и прохождении 5-7 половых циклов. При этом
следует
использовать
для
воспроизводства
проверенных
хряковпроизводителей.

Желательно ежегодно проводить контрольный откорм молодняка в
условиях собственного хозяйства по требованиям существующей методики.

Довести до завершения научно-исследовательскую работу по
оформлению и утверждению новых генеалогических структур, а также изучению биологических особенностей данной популяции свиней.

Подготовить по каждому хозяйству материалы, подтвержденные
приказом областных структур, для оформления и издания Государственной
племенной книги.

Активизировать работу по созданию дочерних хозяйств новой породы и экспонированию ее представителей на республиканских и региональных
выставках-ярмарках или аукционах.
146

Значительно повысить ответственность специалистов за объективное ведение племенного учета, а также своевременное и качественное проведение бонитировки свиней с представлением копий сводной ведомости по состоянию на 1 января каждого года в институт свиноводства НААНУ.

Выполнение этих и иных мероприятий ежегодно рассматривать и
анализировать на семинарах зоотехников-селекционеров базовых хозяйств с
приглашением их руководителей и ученых, которые курируют эту популяцию
свиней в своих регионах.
_________________________
147
УДК 636.082(091)(470.325)
ЗООТЕХНИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГРАЙВОРОНСКОГО ЗЕМСТВА
ПО УЛУЧШЕНИЮ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ
КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В.Н. Скворцов, В.Д. Буханов
Белгородский отдел ВИЭВ, г. Белгород, Россия
Введение. В конце XIX века в обязанности земских ветеринаров, помимо
основной деятельности, органично вписались в сферу их профессиональных
интересов вопросы, касающиеся животноводства. Участие ветеринаров в зоотехнических проблемах уезда отмечалось и раньше, но в последние годы данного периода просматривалось более цельнонаправленное стремление к улучшению местного скотоводства и коневодства. Грайворонское земство считало,
что добиться усовершенствования продуктивных качеств аборигенных животных можно посредством скрещивания с породистыми производителями, а также путём улучшения условий кормления и содержания. В основном для селекционной работы у лошадей использовали клеппер-арденов и доппельклепперов, а у крупного рогатого скота – альгауских, кианских, симментальских, тирольских, фрейбургских, шаральских и вильтермаршских производителей [1].
Аналитический обзор исторического материала. Уездное земское
собрание 1879 г. учредило сельскохозяйственный комитет по улучшению пород
скота в уезде. Особое внимание было обращено на улучшение крупного
рогатого скота, для чего ассигновано и внесено в смету на 1880 г. 1800 руб.
26 февраля 1880 г. комитетом были разработаны правила по улучшению
пород рогатого скота: согластно этих правил землевладелец, получивший
земского кровного быка, должен был дать земству в течение трех лет троих
бычков двухлетнего возраста, рожденных от кровного быка, а если он этого не
исполнял, то был обязан уплатить 150 руб., т.е. по 50 руб. за каждого. Быки
должны были представляться в комитет ежегодно по одному, но землевладелец
имел право в первый же очередной год представить сразу всех трех быков.
После того, как землевладелец отдавал земству трех бычков или выплачивал
деньги, бык становился его собственностью. Если земский бык погибал раньше,
чем от него получали потомство, то полиция составляла акт с описанием
примет, кожа предоставлялась в земскую управу для продажи.
Если владелец предоставлял в комитет плохо выдержанных полукровных
быков, то в будущем лишался права на получение от земства, как быков, так и
других животных.
Полученные от землевладельцев полукровные быки сразу же раздавались
в крестьянские общества по одному в каждое, где бык должен был содержаться
148
в хороших условиях. Через три года общество обязано было вернуть
производителя в комитет. Если бык становился непригодным для приплода, его
продавали с аукциона или обменивали на другого, той же породы. При падеже
быка полицией составлялся акт с описанием примет, кожа предоставлялась в
управу для продажи. Если общество плохо содержало данного ему быка, то в
будущем, по постановлению комитета, оно лишалось права на получение
производителя.
Как только эти правила были объявлены землевладельцам и крестьянам,
то в управу сразу же последовали заявления с желанием взять животных и
подчиниться этим правилам. В мае текущего года состоялась выставка телят в
Москве. Комитет, по постановлению от 29 апреля того же года, командировал
на выставку ветеринарного врача Засядко, которому доверили приобрести там
телят симментальской породы по цене 180 руб. за голову. Причём комитет
вынес решение выдавать ветеринарному врачу по 5 руб. суточных с правом
проезда в вагоне второго класса и, назначенному человеку для сопровождения
животных по 1 руб. 50 коп. в сутки с правом проезда в вагоне третьего класса.
После возвращения из командировки Засядко доставил в управу 7 телят, из них
6 бычков симментальской породы.
23 мая комитет на заседании в Грайвороне решил, что бычки
приобретены земством довольно выгодно, из них 5 получили на выставке
серебряные и золотые медали. За приобретение прекрасных животных
ветеринару была объявлена благодарность и назначено вознаграждение в
размере 50 руб., а сопровождавшему животных Потапу Наумову – 20 руб. из
сумм, выделенных для этих целей. Об усердии этих лиц было доложено
земскому собранию.
Комитет постановил: 1) при выдаче землевладельцам быков, просить их,
для сохранения молодых животных, первый год не пускать их в стадо и
покрыть не более 10 коров; 2) предложить земскому ветеринарному врачу при
объезде уезда наблюдать за правильным содержанием земских быков, пока они
не будут оплачены бычками или деньгами и предоставлять комитету перечень
стад скота, в которых ходит земский бык, с описанием количества и качества
коров, а также и приплода от земских быков (это необходимо для того, чтобы
впоследствии сделать правильные выводы о ходе улучшения скотоводства в
уезде); 3) всех быков по описи занести в заведенную для этого
прошнурованную книгу; 4) быков раздать следующим землевладельцам: К.Н.
Григоросуло, И.Г. Харитоненко, Ф.И. Красеву, И.И. Аксенову и в г. Грайворон
(2 быка). Один бык, по распоряжению управы, был продан с аукциона и
приобретен А.А. Рихтером, который дал за него 45 руб., самую высшую цену из
всех торговавшихся.
Управа, сообщив собранию о ходе дела по улучшению скотоводства в
уезде, предлагала в смету на 1881 г. денег на это не вносить, а подождать
результата от уже приобретенных быков.
Очередному земскому собранию 1882 г. было доложено о том, что в
текущем году было приобретено ещё два племенных быка: «Султан» симментальской породы и «Арепей» - английской породы. Оба быка обошлись
149
земству в сумму - 259 руб. 40 коп. «Арепей» был взят землевладельцем К.Н.
Григоросуло, а «Султан» - Н.П. Шевандиным.
Во время осмотра ветеринаром выяснилось, что все быки содержались
хорошо. Наилучшие условия содержания животных были у К.Н. Григоросуло,
Н.П. Шевандина и И.Г. Харитоненко. Приплод от земских быков в управу ещё
не поступал. На основании правил по улучшению скотоводства в уезде, бычки
должны были поступить в управу к весне будущего года, но в каком именно
количестве, управа определить не могла, так как от землевладельцев, взявших
племенных быков, не поступали сведения о количестве родившихся бычков.
Управа планировала в январе 1883 г. обратиться к владельцам в письменной
форме и попросить их исполнять первый пункт правил, т.е. представлять
бычков или деньги по 50 руб. за каждого.
Земская управа, в очередном докладе уездному собранию 1883 г.,
информировала его о развитии и ходе земской хозяйственной отрасли в
отношении улучшения пород рогатого скота в уезде, а также его содержания, и
сообщила, что в данное время выработанные в 1879 г. правила тормозили
дальнейшее развитие этого вопроса. В правилах не было зафиксировано
гарантированной правовой защиты от возможных злоупотреблений. Так,
например, г. Красев, не рассчитавшись с земством ни быками полукровками, ни
деньгами в размере 150 руб., продал производителя без ведома управы. Также
отсутствовал правильный уход за выписанными чистокровными быками,
вследствие чего из девяти быков, приобретенных за высокие цены в 1880 и
1882 гг., пало 3 быка. Крестьянские общества ещё не осознавали пользы
улучшения молочного хозяйства.
Уездная управа рекомендовала земскому собранию выработать новые
положения, по которым было бы возможно дальнейшее ведение этой отрасли.
Собранием была избрана комиссия с участием в ней председателя управы
Чеповского, которая заслушала земского ветеринарного врача Плетнева. Он
высказал своё мнение о том, что чистокровные быки не пригодны для мелкого
крестьянского скота и крестьяне не могли содержать быков в надлежащих для
производителей условиях, и было бы гораздо разумнее снабжать крестьянские
общества быками полукровками. Комиссия постановила:
1) продолжать в 1884 г. выписку быков для крестьянских обществ, но
лишь полукровок, обязав земства страховать бычков от всякой случайности в
частных страховых обществах и просить земское собрание ассигновать в 1885
г. для этих целей 850 рублей;
2) принять поправку к действующим правилам, о том, что владелец
племенного быка обязан дать земству трех быков полукровок или уплатить 150
рублей. Только при выполнении всех обязательств он мог считаться
собственником, а в случае отсутствия приплода и денег, должен возвратить
земству стоимость полученного быка и все расходы, связанные с его покупкой;
3) просить владельцев племенных быков не доставлять приплод
непосредственно в управу, а только информировать её о получении приплода.
Управа же, со своей стороны, вместе с земским ветеринаром должна осмотреть
150
подлежащих к принятию в земство бычков и известить, о получении таковых,
общества, которые изъявили желание взять их в свои стада;
4) уполномочить земскую управу в предъявлении судебного иска
Красеву.
На очередном уездном собрании 1886 г. был заслушан доклад управы, в
котором сообщалось, что к 1 сентября 1885 г. оставались неизрасходованными
средства от сметных назначений прежних лет на покупку земских быков, в
размере 336 руб. 70 коп. На эту сумму собрание постановило купить в текущем
году полукровных быков. Весной сего года управа поручила ветеринарному
врачу Плетневу приобрести для земства бычков на вышеуказанную сумму.
Было куплено 4 бычка, из них: два у К.Н. Григоросуло за 130 руб.; один в
Краснояружской экономии у г. Харитоненко за 100 руб. и один у Я.М. Дырды
за 60 руб. Всего на приобретение производителей было израсходовано 290 руб.,
а на транспортные расходы ветеринарного врача – 18 руб. Кроме купленных, на
основании утвержденных комитетом правил по улучшению скотоводства,
поступил еще один бычок от землевладельца К.Н. Григоросуло и два – от Ю.И.
Шевандиной. К 1 сентября 1885 г. принадлежащие земству быки находились в
сельских обществах: Козинском (1), Стрелецком (1), Томаровском (1),
Герцовском (1), Коровинском (1), Краснопочинском (1), Зыбинском (2), х.
Бубны (1), Казацком (1), Покровском (1), Косиловском (1) и у землевладелицы
Шевандиной (1).
Принять в свои стада земских быков изъявили желание 9 сельских
обществ, а именно: Поваляевское, Пушкарское, х. Лаптев Лисичанской
волости; Замостянское и Новостроевское Грайворонской волости; Бутовское
Бутовской волости; Бобровское и Успенское Ракитянской волости, а также
Колотиловское Вязовской волости.
В текущем году бычки были выданы в следующие общества: в
Колотиловское – 1, Бутовское – 1, Пушкарское – 1, Новостроевское – 1,
Поваляевское – 1 и один бычок – землевладельцу К.Н. Григоросуло.
Три бычка были возвращены (из Стрелецкого, Бутовского и
Томаровского сельских обществ) в управу для продажи, так как были признаны
непригодными для воспроизводства. Таким образом, в сельских обществах
было 16 быков-производителей, принадлежащих земству.
На будущий год управа не сочла нужным вносить в смету средства на
покупку быков, так как из числа поступивших в управу заявлений от сельских
обществ, о желании иметь в своих стадах земских быков, остались
неудовлетворенными только два. Землевладельцы К.Н. Григоросуло и Ю.И.
Шевандина должны были вернуть в управу 4 бычка, что и позволило
обеспечить производителями нуждающиеся общества.
Управа доложила земскому собранию 1890 г. о проведенной
селекционной работе среди крупного рогатого скота в уезде. Председатель
собрания указал, исходя из опыта последних лет, что крестьянские общества,
получившие от земства быков, небрежно относились к делу. С наступлением
осени быков сразу же возвращали в управу, которая была вынуждена продавать
их за бесценок. По мнению председателя, выдача полукровных быков,
151
приобретаемых за небольшую сумму, не могла привести к улучшению породы
рогатого скота. С этим мнением согласились многие гласные. Собрание
постановило: трех бычков, которых землевладелец К.Н. Григоросуло должен
был вернуть в управу, раздать сельским обществам, подавшим заявления, а
затем, после возвращения их в управу, продать.
Согласно постановлению земского собрания прошлого года управа в
текущем году не покупала племенных быков.
Весной не были представлены бычки от землевладельца К.Н.
Григоросуло, поэтому ходатайства трех обществ, изъявивших желание взять
бычков в свои стада, не были удовлетворены.
Из восьми быков, находившихся в сельских обществах и у
землевладельцев, в текущем году 5 быков от сельских обществ и один – от
землевладельца Л.А. Татаринова были представлены в управу в связи с
непригодностью для воспроизводства стада. Все эти быки были проданы
управой с торгов за 138 руб. 75 коп.
Осталось только два быка: один чистокровный – у землевладельца К.Н.
Григоросуло и один полукровный – в Крюковском обществе. Весной будущего
года планировалось трёх полукровных быков, при их получении у владельца
К.Н. Григоросуло, передать сельским обществам.
Земское собрание от 21 октября 1892 г., заслушав доклад бывшего
председателя земской управы Кайленского «Об улучшении породы рогатого
скота в уезде», постановило: поручить управе прибрести 7 полукровных быковпроизводителей. Быков следовало отпускать в те общества, которые ещё не
получали от земства производителей, но с гарантией того, что общества будут
содержать их согласно правилам, которые должна выработать земская управа.
В смету 1893 г. было внесено 700 рублей на покупку быков.
2 апреля 1893 г. земская управа сообщила волостным правлениям об
ассигновании сумм на покупку племенных быков и предложила сделать
распоряжение о представлении наиболее нуждающимися обществами
заявлений с ходатайством о направлении им земских быков. В заявлениях
должно было быть указано, что общества обязуются тщательно следить за
принятым ими земским быком и на все время нахождения его в пользовании
общества должны были нанять помещение. По окончании пастбищного сезона
производилась выдача корма за общественный счёт. Заявления поступили: от
Стригуновского общества – на двух быков, от общества Борисовской волости –
на семь, от Томаровского и Успенского обществ Ракитянской волости – по
одному быку, от четырёх обществ Лисичанской волости – по одному быку, от
трёх обществ Дмитриевской волости – по одному быку, от Мокрушинского
сельского общества – на одного быка и 11 заявлений от обществ Крюковской
волости – по 1 быку. Каждое общество обязалось содержать земского быка за
общественный счёт и нанять для него помещение. Общества же Высоковской,
Солохинской, Головчинской, Дорогощанской, Вязовской и Грайворонской
волостей не пожелали иметь земских быков по той причине, что уже имели
своих общественных быков.
152
Получив вышеперечисленные заявления, земская управа, при участии
ветеринарного врача А. Гудкова, предложила на ассигнованную собранием
сумму приобрести чистокровных быков альгаузской породы, поскольку эти
животные высокопродуктивны и хорошо переносят как стойловое, так и
пастбищное содержание, а по своему экстерьеру подходят для местного
сельского скота. Для улучшения породы скота в уезде управа решила
приобрести племенных быков альгаузской породы, отправила телеграмму на
государственную сельскохозяйственную ферму, расположенную около станции
«Дергачи» и получила ответ, что ферма может продать 6 бычков альгаузской
породы по цене от 50 до 100 рублей. Управой был рассмотрен вопрос о том,
каким образом лучше поступить для достижения поставленной цели улучшения
породы рогатого скота в уезде: следует ли давать в каждое общество по одному
быку, не взирая на количество коров в стаде, или же выделить быков только
альгаузской породы в 2-3 стада, из расчета 50-60 коров на одного быка. Если
дать в каждое общество по одному быку, не принимая во внимание количества
коров в стаде, то повышенная нагрузка повлияет на его здоровье и за одно лето
он потеряет производительную способность, так как норма для одного быкапроизводителя – 50-60 коров. Следовательно, в одном стаде, например в 200
голов, должны находиться кроме земского быка ещё 3 общественных
производителя. Поэтому ни владелец коровы, ни земство не будет знать, от
какого производителя родился теленок и оставлять ли его на племя. Цель
улучшения породы таким путем не будет достигнута. Только при условии,
когда в отдельном стаде будут находиться исключительно породистые
племенные быки, не возникнут сомнения, какой породы родился теленок.
Управа решила после покупки быков альгаузской породы поместить их в
те общества, где были хорошие помещения для их содержания в зимнее и
летнее время года и имелись лучшие условия выпаса, а стада будут разделены
из расчёта не более 50-60 коров на одного быка. Следить за соблюдением
необходимых условий содержания и кормления быка в обществе должен был
местный староста. Кроме того, проводился контроль со стороны земской
управы и ветеринарного врача.
На такие условия первым согласилось Стригуновское общество, в лице
его представителя И.И. Перепелицы. Общество просило трёх племенных быков,
выделило для них хорошее помещение и согласилось из стада в 400 голов
отделить 150 коров. Для остальных животных общество ассигновало сумму на
покупку пяти полукровных быков симментальской породы.
Для покупки быков альгаузской породы был уполномочен член земской
управы Кучерявенко, который в апреле 1893 г., при содействии В.А. Борщова,
купил на ферме 6 быков с аттестатами, а именно «Рябчика», «Гоголя»,
«Либерала», «Османа», «Козака» и «Панича».
Купленные быки были еще молоды для стада, поэтому, до распределения
их по обществам, они были помещены на некоторое время в имение Б.А.
Борщова. Затем бык «Рябчик», как самый старший по возрасту, был 1 мая
отдан в сл. Стригуны, в начале августа туда же были отданы ещё 2 быка:
«Либерал» и «Гоголь». 23 августа бык «Рябчик» пал от острой тимпании,
153
покрыв 42 коровы, вместо него в стадо был определён бык «Осман». В
сентябре бык «Панич» был переведен в село Покровку Лисичанской волости.
На 1 января 1894 г. остался только бык «Козак», который зимовал в сл.
Стригуны и весной того же года был отдан в Успенское общество сл.
Борисовка, где 5 мая пал от разрыва печени и перитонита вследствие ушиба.
В марте текущего года управой было приобретено ещё 3 племенных
быка, 2 из них (тиролец «Немец» и альгауз «Донец») куплены на
вышеупомянутой ферме, а 1 полукровный бык симментальской породы
«Наболбашник» Ивинского завода – у Ф.И. Красева. Быки «Немец» и
«Наболбашник» были отданы в Успенское общество в сл. Борисовка, а
«Донец», из-за молодого возраста, не допускался в стадо коров и находился на
содержании в имении В.А. Борщова. Всего земской управой куплено 9
племенных быков, из которых: 7 альгаузской породы, 1 тирольской и 1
симментальский метис, 2 племенных быка, «Рябчик» и «Козак», пали. Кроме
земских племенных быков в Стригунах имелись еще 2 быка альгаузской
породы, один из них был куплен на средства Стригуновского общества, а
другой подарен В.А. Борщовым. Еще один племенной бык «Шаронез» имелся
в Успенском обществе В сл. Борисовка, купленный на средства общества.
Всего на покупку земских племенных быков было израсходовано 809
руб. За двух павших племенных быков уездным земством из губернской
управы была получена компенсация в размере 136 руб.
Земская управа доложила собранию, что в сл. Стригуны в текущем году
имелся приплод телят-метисов от альгаузских быков до 80 голов, из них
большая часть – бычки. Управа спрашивала у собрания: каким образом в
дальнейшем вести дела по улучшению породы скота, в том же направлении,
которое предложено управой или иначе? Также управа предложила на
рассмотрение собрания вопрос о развитии в подходящих местах уезда
«рассадников улучшенного рогатого скота», откуда затем все общества могли
бы пользоваться производителями, хотя и нечистокровными.
Земское собрание 1895 г. заслушало доклад управы об использовании
земских племенных быков. Согласно постановлению прошлого земского
собрания в смету 1896 г. было внесено 700 руб. на покупку быков. В марте
текущего года управа, с помощью ветеринарного врача А. Гудкова, приобрела в
Ивинской экономии графа К.Л. Клейнмихеля Обоянского уезда четырёх
племенных быков фрейбургской и симментальской пород с аттестатами
(«Худой», «Фазан», «Мамонт» и «Кроткий»), по 100 руб. каждый. Быки
«Худой» и «Кроткий» были отданы в сл. Ивановская Лисица, а «Фазан» и
«Мамонт» – в дер. Локня и Неведомый Колодезь Крюковской волости. Кроме
того, у купца К.А. Болдырева для сл. Ивановская Лисица был куплен ещё один
бык-метис симментальской породы за 50 рублей. Всего куплено 5 племенных
быков и на них израсходовано 510 руб. 30 коп.
Большие затруднения возникали перед управой при распределении быков
в общества, которые не имели для их содержания ни одного общественного
помещения. Земская управа в 1895 г., не придерживаясь существующих правил,
была вынуждена отдать производителей нуждающимся обществам. Быки были
154
размещены по частным дворам, в результате чего за ними плохо смотрели и
животные умирали от перекармливания сорными травами, которые
заготавливались на огородах. В связи с этим управа предложила земскому
собранию изменить способ раздачи быков сельским обществам: чистокровных
быков отдавать местным землевладельцам с тем условием, что в первые годы
после получения быков владелец обязан вернуть по 2 бычка-полукровки
двухлетнего возраста от каждого производителя. В противном же случае,
землевладелец обязан был выплатить за пользование быком деньги. Затем
быков-полукровок раздавали сельским обществам на принятых ранее условиях.
К 1 января 1897 г. в уезде имелось 11 племенных быков. Весной текущего
года управой было куплено 9 племенных быков, из которых 4 фрейбургской
породы, 3 метиса симментальской породы, 1 метис шаральский и 1
чистокровный симментал. Последний находился на содержании у
землевладельца К.Н. Григоросуло, он должен был отдать за него земству двух
бычков-полукровок ближайшего приплода в двухлетнем возрасте. Из 20
племенных быков, за отчётный период, пало 2, выбраковано по негодности и
продано - 3, к 1 сентября с.г. в наличии осталось 15 племенных быков.
Уездная управа просила земское собрание внести в смету 1898 г.
дополнительно 300 руб. для проведения дальнейших мероприятий в деле
улучшения породы рогатого скота. Кроме того, необходимо внести в правила
по выдаче быков в крестьянские стада еще один параграф: «Общество,
получившее быков, обязуется в течение трёх лет содержать их на хорошем
корме из общественных сумм и ни в каком случае не представлять их обратно
раньше указанного срока без уважительной на то причины и без
предварительного осмотра земским ветеринарным врачом. В противном
случае общество обязуется уплатить земству покупную стоимость каждого
быка. Затем управа находит возможным произвести кастрацию
забракованных быков и продать их как волов, повысив, таким образом,
ценность забракованных животных».
Весной 1898 г. куплены 4 быка, из которых один, чистокровный
симментальской породы завода Харитоненко – выдан землевладельцу М.Н.
Григоросуло, а три, полукровки фрейбургской и альгаузской пород – выданы в
сельские общества: Зыбанское, Краснопочинское и в хут. Бубны.
Для продолжения работы по улучшению скотоводства в уезде земская
управа просила очередное собрание ассигновать дополнительные средства. Она
предлагала внести в смету 1899 г. на покупку племенных быков - 300 руб.
Племенных быков в 1899 г. в уезде, вместе с тремя купленными в
текущем году за 230 руб., насчитывалось 14 голов, из них два – чистокровных,
переданных землевладельцам, а 12 полукровок, находившихся в крестьянских
обществах.
Докладывая об этом, управа просила ассигновать на покупку племенных
быков, которыми общества охотно пользовались – 300 руб.
На 1 января 1900 г. в уезде было 14 племенных быков, из них 2
чистокровных, переданных землевладельцам и 12 полукровных, находившихся
155
в крестьянских стадах. Весной текущего года были забракованы и проданы 4
племенных быка, а один чистокровный бык поступил в собственность
землевладельца Н.Н. Григоросуло, который выполнил условие земства и
возвратил двух полукровных племенных бычков 2-летнего возраста (выданы
Бутовскому обществу). Кроме того, были куплены еще 3 племенных быка,
которые переданы по одному в с. Камышино, с. Почаево и в Монастырскую
Готню. Таким образом, в уезде снова имелось 14 земских племенных быков, но
в июле два из них пали. На покупку племенных быков было ассигновано 300
руб., за проданных четырёх забракованных быков выручено 146 руб., всего –
446 руб., из них на покупку быков израсходовано 206 руб. 80 коп. (остаток 239
руб. 20 коп).
Управа просила собрание ассигновать на будущий год на покупку
племенных быков – 300 руб.
К 1января 1902 г. в уезде имелось 12 племенных быков, затем были
куплены еще 2 чистокровных быка симментальской породы и 10 полукровных,
а два – получены от наследников землевладельца Ф.И. Красева за имевшегося у
него чистопородного быка. Один чистокровный бык был отдан землевладельцу
Н. Чехову, другой – А.А. Рихтеру, а остальные 12 голов – в крестьянские стада.
На покупку племенных быков было ассигновано 600 руб., на приспособление
сарая для зимнего содержания быков на опытном земском поле – 100 руб.,
всего 700 рублей. Все средства были израсходованы по назначению.
Желая продолжить улучшение породы крестьянского рогатого скота,
земская управа просила собрание внести в смету на будущий год 300 руб. на
покупку полукровных быков.
Управа зачитала собранию отношение Курской губернской управы от 10
сентября 1903 г., с приложением правил пользования чистопородными
племенными быками для частных владельцев Грайворонского уезда и
племенными быками-метисами в стадах крестьянских обществ. Собрание,
выслушав проект правил, постановило: одобрить эти правила и представить их
на утверждение губернского земского собрания. Существующие правила о
выдаче племенных быков-производителей в крестьянские стада за счёт
уездного земства решено было отпечатать и разослать во все волостные и
сельские правления уезда с просьбой – повесить их на видном месте.
В 1909 г. в распоряжении земства имелось 20 племенных быков. Весной
сего года было куплено еще 3 быка на сумму 270 рублей; 2 быка пали, один –
от сибирской язвы, другой – из-за воспаления кишечника и 2 быка были
проданы, как утратившие воспроизводительную способность, осталось 19
быков.
От крестьянских сельских обществ поступили ходатайства о выдаче в их
стада 25 быков.
Уездная управа просила собрание утвердить, внесённую в смету 1910 г.,
ассигновку в размере 300 руб. на покупку быков для крестьянских стад.
К началу 1910 г., для улучшения рогатого скота в уезде, имелось 16
племенных быков. Все они зимовали на земском опытном поле. В текущем
156
году было куплено 5 быков на сумму 350 рублей. Весной два быка были
проданы и один пал.
В начале года от крестьянских сельских обществ поступили ходатайства о
выдаче в их стада 22 быков.
Грайворонское земство впервые стало заниматься вопросом массового
улучшения скота в уезде в 1896 г., когда внесло в смету 300 руб. на
приобретение быков-производителей улучшенных пород для сельских стад. До
сего времени скот по своему экстерьеру, количеству молока, мяса и прочим
показателям был на низком продуктивном уровне. Это объяснялось плохими
пастбищами со скудной растительностью и отсутствием хороших
производителей. С 1902 г. началось чистопородное улучшение скота, когда на
Курской выставке Грайворонское земство приобрело двух чистокровных
быков-симменталов и отдало их в частновладельческие стада. За каждый год
пользования быками владельцы были обязаны предоставить по одному быкуметису, которые должны поступить в крестьянские стада. До этого времени
земство приобретало для крестьянских стад быков-метисов и отдавало их на
летнее время с оплатой за пользование в размере 25 руб. за быка. Эта сумма
расходовалась для зимнего содержания быков на земском опытном поле. За
быков, находящихся круглый год в сельских обществах, плата не взималась.
В 11 волостях Грайворонского уезда насчитывалось 116 стад, состоящих
из 17348 коров и 261 быка. В текущем году уездное земство имело 18 быков, но
многие общества имели своих быков, а некоторые арендовали их у соседних
владельцев.
11 июля 1910 г. состоялось совещание представителей уездного земства
по улучшению животноводства при участии старшего специалиста от
департамента земледелия Курской губернии Д.М. Молчанского, который
предложил программу по улучшению животноводства. Департаментом
признано, что улучшение скота необходимо вести в стационарных условиях,
имея постоянный случной пункт, где должны находиться производители и куда
население могло бы приводить свой скот. Совещание с этим полностью
согласилось, поскольку производители, отданные в сельские общества, были
предоставлены сами себе, кормление было неважным, наблюдалась вольная
случка, вследствие чего быки быстро изнашивались. В тех условиях, которые
были предложены, данные недостатки устранялись, так как кормление и надзор
были сосредоточены в руках уездного земства, но район воздействия таких
пунктов был незначительным. Поэтому, необходимо было создать целую сеть
пунктов в уезде. Все ассигнования, которые должны были провести земства,
были подробно изложены в журнале совещания по животноводству,
департамент земледелия также помогал кредитами. Попутно возникала мысль о
«рассаднике чистокровного племенного скота» симментальской или другой
породы, так как трудно было приобретать дорогие экземпляры. Рассадник дал
бы возможность земству самостоятельно устраивать случные пункты. Кроме
того, помимо племенного направления, можно было преследовать и
промышленное (получение молока, мяса, т.д.), в котором очень нуждались
земские учреждения и больницы. Такой рассадник можно было устроить на
157
опытном поле Грайворонского земства. По приблизительным подсчётам, для
рассадника на 10 чистопородных коров вместе с необходимым оборудованием,
необходимо было около 8000 руб., не считая стоимости быков-производителей,
которые предоставлялись департаментом земледелия.
Старшим специалистом по животноводству Д.М. Молчанским была
предложена программа по улучшению животноводства:
1) Устроить четыре основных случных пункта 1-го разряда: в г.
Грайворон, в сл. Борисовка, в сл. Ракитное и при опытном поле Грайворонского
земства. В первых трёх пунктах под непосредственным надзором и
руководством участковых ветеринарных врачей, а в четвёртом – уездного
земского агронома.
2) Для каждого случного пункта приобрести по два чистопородных
быка-производителя (всего 8 быков), из которых 4 симментала и 4
фрейбургской породы.
3) На приобретение быков, по заявлению специалиста по
животноводству, Департаментом земледелия может быть ассигновано 2800
рублей.
4) На содержание быков от Департамента земледелия будет отпущено
480 руб., причём такая же сумма должна быть ассигнована уездным
земством.
5) Порядок эксплуатации быков (плата за случку и т.д.)
вырабатывается уездным земством при обязательности заведения талонных
книжек и выдачи квитанций.
6) Ежегодно устраиваются выставки приплода при участии старшего
специалиста с премированием в виде денежного вознаграждения в размере 1015 руб. на голову, а также золотых и серебряных медалей, выдаваемых из сумм
Департамента земледелия.
7) Обязательное страхование быков в размере их стоимости и
обязательное применение предохранительных прививок.
8) По истечении трёх лет быки-производители переходят в
собственность уездного земства.
9) Быки-производители по желанию уездного земства могут быть
перемещаемы из одного случного пункта на другой.
10) Кроме пунктов 1-го разряда, по предложению старшего
специалиста, постановлено устроить пункты 2-го разряда, для них
Департамент земледелия участвует в половинной стоимости, а именно: на 4-х
быков ассигнует 600 руб., причем столько же должно быть ассигновано
уездным земством.
11) Содержание быков-производителей 2-го разряда относится на счёт
уездного земства.
12) По внедрению кормовой культуры в уезде, постановлено
ходатайствовать об ассигновании со стороны Департамента земледелия на
улучшение сортов кормовых растений.
158
Совещание ходатайствовало перед собранием об ассигновании 2025
рублей, из них 1425 руб. – на улучшение животноводства и 600 руб. – на
травосеяние.
В 1911 г. мероприятия по улучшению пород крупного рогатого скота в
уезде продолжались в том же направлении, как и в предыдущие годы и
заключались в раздаче в крестьянские стада племенных быков.
В начале года в уезде имелось 18 племенных быков. Весной было
куплено шесть быков у частных лиц на сумму 580 руб. Летом два быка были
проданы и один пал.
Весной текущего года от крестьянских обществ поступили ходатайства о
выдаче в их стада 20 быков. Все ходатайства управа удовлетворила.
На заседании земского собрания прошлого года для улучшения
животноводства было решено открыть, согласно программе департамента
земледелия, стационарные пункты 1-го разряда в г. Грайворон, сл. Ракитноей,
сл. Борисовка и на опытном поле Грайворонского земства. На каждый из них
было решено предоставить по два быка, на что собранием было ассигновано
480 руб. Быков должен был поставить Департамент земледелия. Департамент
земледелия отпустил на улучшение животноводства 480 руб., таким образом, в
распоряжении земства имелось 960 рублей. Племенные быки, необходимые для
пунктов, не были отпущены, так что на данную сумму можно было
организовать только один случной пункт
Организация данных случных пунктов была выработана на совещании
при уездной управе по предложению старшего специалиста Курской губернии
Д.М. Молчанского. Совещание предложило учредить еще и пункты 2-го
разряда, для которых требовалось ассигнование уездного земства в размере 600
руб. (для половинного приобретения четырёх быков). Такие пункты собранием
не были утверждены. Управа в своем докладе прошлому собранию указывала
на важность и необходимость улучшения пород скота в уезде, тем более при
новых (стационарных) условиях улучшение скорее достигло бы желательных
результатов, чем при практиковавшейся вольной случке (содержание быков в
общественных стадах). Поэтому управа вновь ходатайствовала об учреждении
случных пунктов 2-го разряда, на что просила ассигновать 600 рублей.
К началу 1912 г. в уезде имелось 20 быков. Один бык находился на
зимовке у землевладельца Н.Н. Шевандина, а остальные – зимовали на земском
опытном поле.
Весной было куплено еще 6 быков: у Д.И. Бакшеева – за 80 руб., у В.А.
Сергеева – за 100 руб., у П.К. Болдырева – за 135 руб., 3 быка у К.Л. Эмпих – по
100 руб. за каждого. 11 быков было продано и 1 пал. Таким образом, всего в
уезде имелось 14 быков.
Зоотехническое совещание при Грайворонской уездной управе,
состоявшееся 12 августа 1912 г. постановило: приобрести двух чистопородных
быков на кредит, имевшийся в распоряжении уездного земства в текущем году
в размере 900 руб., и поставить их по одному в Борисовку и Грайворон. Для
массового улучшения скота земство снабжало население быками-метисами
преимущественно симментальской или фрейбургской пород, отдавая своих
159
производителей в течение нескольких лет в общественные стада. Была
отмечена тесная зависимость улучшения скота от обеспечения его кормом.
Хороший корм был залогом успеха в деле улучшения скота. Также для
улучшения местного скота желательно было пользоваться его отбором, выделяя
наилучших животных, так как такой скот был более акклиматизирован,
вынослив и невосприимчив к различным болезням. Однако, такой путь
улучшения скота очень длительный, поэтому он остался открытым.
Совещанием было решено перейти к улучшению скота путём использования
производителей улучшенных пород.
Совещание высказало мнение, что необходимо пропагандировать среди
местного населения сведения об улучшенных породах путём бесед агентами
земства (агрономами и ветеринарными врачами).
Совещание обсудило смету на 1913 г. по улучшению животноводства,
Департамент земледелия оказывал помощь в половинном размере, равном
ассигнованию уездного и губернского земств. Губернское земство ассигновало
не более 1000 руб. на уезд. Уездная управа ходатайствовала перед земским
собранием об ассигновании в 1913 г. на улучшение животноводства 2000
рублей. Таким образом, в распоряжении уездного земства в следующем году
для этих целей планировалось выделить средства в размере 6000 рублей, из
них: 2800 руб. – на приобретение 7 быков, 1080 руб. – на содержание 9 быков,
2000 руб. – на постройку помещения для быков на опытном поле и 120 руб. –
на проведение выставок и приобретение брошюр.
Совещанием было решено на два пункта, учрежденные в 1912 г. в сл.
Борисовка и г. Грайворон, добавить по 2 быка на каждый; открыть третий
пункт на новом опытном поле (бывшая Чулановская дача) со стоянкой для 3
быков и построить специальное помещение для содержания животных.
Ветеринарное дело в уезде находилось в прямой зависимости от развития
в нем животноводства. С увеличением числа домашних животных в уезде
неизбежно возникали и большие потребности в ветеринарной помощи.
Ветеринарным врачом был сделан краткий обзор состояния животноводства в
уезде в 1913 г. За последние три года число домашних животных в уезде
значительно возросло. Прирост лошадей составил 4990 голов, крупного
рогатого скота – 5757, овец – 2263 и свиней – 6964.
Значительное увеличение в уезде домашних животных нельзя было
связывать с улучшением условий их содержания и кормления, так как они
оставались прежними. В основном скот кормили соломой да мякиной, сено
давали очень редко, корнеплоды, морковь и свекла почти совсем отсутствовали
в рационе, исключение составлял лишь картофель, который являлся
излюбленным кормовым продуктом у крупного рогатого скота и свиней.
На рост животноводства большое влияние оказало развитие в уезде
скотопромышленности, а также распространение в крестьянских хозяйствах
предохранительных прививок. Скотопромышленность в уезде с каждым годом
заметно прогрессировала. Это было связано, с одной стороны, с
удовлетворением большого спроса на мясо на местных рынках, а с другой – со
значительным экспортом живого скота и продуктов его убоя в другие губернии,
160
особенно в Харьковскую. Вместе со спросом на убойных животных сильно
возросли и цены на них. В текущем году существовали следующие расценки за
убойных животных: степной откормленный бык – 140 руб., степная
откормленная корова – 90 руб., степная откормленная яловка – 40 руб., бык
местной русской породы – 100 руб., корова местной русской породы – 60 руб.,
яловка местной русской породы – 45 руб.. Высокие цены на животных
побудили крестьян рассматривать скотоводство, как очень доходную статью в
своем хозяйстве.
Другим фактором роста количества домашних животных были
предохранительные прививки, из которых наибольшее применение имели
противоантраксные.
Вопрос по улучшению животноводства был рассмотрен на очередном
собрании 1914 г. В 1913 г. уездная управа за кредиты 1912 г. приобрела 4 быка
фрейбургской породы. В этот кредит вошли субсидии губернского земства и
Департамента земледелия. Быки были поставлены на опорных пунктах в г.
Грайворон и сл. Борисовка.
Случка быков должна была быть стационарной, т.е. население должно
было приводить своих коров именно сюда, так как кредиты субсидирующими
учреждениями отпускались только при непременном условии такой случки. В
1913 г. быки были почти не задействованы, так как население приводило очень
мало коров. Земское собрание постановило: ходатайствовать перед
Департаментом земледелия об изменении настоящего способа случки путём
замены его отдачей быков в общественные стада, как это делалось ранее с
быками, приобретенными за счет уездного земства, а до выяснения этого
вопроса собрание постановило воздержаться от всяких ассигнований на этот
предмет.
В феврале – марте текущего года было приобретено еще 9 быков
фрейбургской породы на отпущенный кредит 1913 г. Всего в уезде
насчитывалось 11 быков, один из них пал от заражения крови и один был
продан. В последнее время рассадники фрейбургского скота пополнили два
уездных земства Курской губернии – Обоянское и Старооскольское, они
приобрели быков и тёлочек в Швейцарии и, таким образом, стали разводить
чистокровный фрейбургский скот.
Быки содержались в различных пунктах уезда у местных землевладельцев
и у крестьян. В договор, который заключили эти лица с управой, входили два
условия: производство случки на месте и кормление быков известным кормом.
Рацион быка в случной период (февраль, март, апрель и май) составлял: 30-35
фунтов сена, 5 фунтов овса и 5 фунтов резки из овсяной или другой яровой
соломы с присыпкой отрубей по 2-3 фунта в день и воды вволю. За содержание
быка в год управой назначалось 120 рублей, согласно расчёту Департамента
земледелия. Принимая во внимание существовавшие в то время цены на корма,
данная плата была очень низкой, поэтому необходимо было внести особую
плату за содержание быков по 20 руб. на каждого (всего 220 рублей). Эта плата
могла содействовать привлечению лиц, желающих брать быков на содержание.
161
Из имевшихся 11 быков работали 9, они произвели 133 случки, вместо
345, именно столько они должны были покрыть, в соответствии с их возрастом,
без ущерба для здоровья. Имелись доводы, говорящие в пользу случки на
местах, так как в этом случае бык изнашивался меньше, чем в общественных
стадах, а также питание и уход за быком на местах были намного лучше.
Население постепенно привыкало к новому способу случки и приводило
коров на пункты. Быки требовались в Александровской, Высоковской волостях
и в других местностях, где население жило на хуторах, поэтому управа заявила
о кредите в размере 2000 руб. со стороны Департамента земледелия.
Всего на улучшение животноводства необходимо было ассигновать 4000
руб., со стороны уездного земства требовалось 1000 руб., остальные средства
должны были ассигновать губернское земство и департамент земледелия.
Для продолжения мероприятий по улучшению животноводства управа
просила собрание утвердить данные кредиты на предстоящий 1915 г. или
ассигновать кредит в размере 1320 руб. на содержание имевшихся 11 быков [28].
Заключение. В ряду мероприятий Грайворонского земства, касающихся
селекционной деятельности в животноводстве, скотоводческое направление
имело значительные размеры, как по величине денежных затрат, так и по
количеству приобретаемых производителей, предоставляемых для пользования
населению. Устройство ветеринарных пунктов дало возможность земству
приблизить к населению и случные пункты, поскольку последние часто
организовывались при ветеринарных лечебницах. Заведование случными
пунктами осуществлялось ветеринарными врачами.
Таким образом, путём скрещивания аборигенных животных с
продуктивными производителями и улучшением условий содержания и
кормления население уезда могло получать скот не только не хуже западного,
но и во многих отношениях лучше по экстерьеру и продуктивности.
Список источников
1. Дунин-Марцинкевич Р. Об улучшении скотоводства в России при
посредстве земства // Вестник общественной ветеринарии. – 1890. № 14. – С.
534-537.
2. Доклады земских ветеринарных врачей совещанию ветеринарных
врачей и представителей земств Курской губернии, 1905.
3. Журналы Грайворонсуого уездного очередного земского собрания
1879-1916 гг.
4. Краткий исторический очерк деятельности земств Курской губернии
1879-1901 гг.
5. Труды первого съезда ветеринарных врачей и представителей земств
Курской губернии, 1894.
6. Труды второго совещания ветеринарных врачей и представителей
земств Курской губернии, 1900.
162
7. Труды четвертого совещания ветеринарных врачей и представителей
земств Курской губернии, 1908.
8. Труды пятого совещания ветеринарных врачей и представителей
земств Курской губернии, 1911.
_____________________
163
УДК 636.4.082.
СВИНОФЕРМЫ В СОСТАВЕ МЯСО-МОЛОЧНОГО КЛАСТЕРА
«НОВОЕ СЕЛО»
А.М. Хохлов, Е.И. Чигринов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Свиноводство – отрасль животноводства, которая благодаря своим
биологическим особенностям (многоплодие, короткий период супоросности,
высокая энергия роста, низкие затраты кормов на единицу прироста, высокий
убойный выход) при оптимальных условиях кормления и содержания способна
значительно увеличить производство мяса. Эта отрасль имеет древнюю
историю становления и развития. Более того, без преувеличения можно сказать,
что свиноводство в значительной мере является национальной отраслью
сельскохозяйственного производства Украины. Однако в условиях
функционирования рыночных отношений, диспаритета цен между
промышленной и сельскохозяйственной продукцией, отсутствием стабильных
государственных дотаций на животноводческую продукцию ухудшились все
количественные и качественные параметры развития отрасли свиноводства в
стране [ 1,2 ].
Трансформация производственных отношений вызвала дестабилизацию и
снижение конкурентоспособности отрасли свиноводства. В новых
экономических условиях наиболее важной проблемой является обеспечение
рентабельности производства свинины, что можно решить путём обеспечения
животных полноценным кормлением, усовершенствованием технологии
воспроизводства и содержания, использованием современных селекционных
программ, и в первую очередь, размножение высокопродуктивных гибридов.
Селекция в свиноводстве практически касается всех факторов, от которых в той
или иной мере зависит эффективность производства свинины. Настал период
перехода от стратегии выживания к стратегии стойкого развития свиноводства,
что позволит в перспективе обойтись без импорта свинины [ 3 ].
Развитие мини ферм или семейных ферм на селе идея не нова, она
успешно развивается в ряде высокоразвитых стран Европы и в США. В
развитии этой программы можно выделить три составляющих: идеология
(мотивация работы), кадры (обучение и профессионализм) и третье – знания и
умение внедрить современные высокоэффективные технологии. Фермер
работает с биологическим объектом, и к этой работе он должен быть хорошо
подготовлен и в оптимальные сроки выполнять все технологические процессы[
4-8].
Концепция проекта “Новая деревня” или “Деревня будущего” успешно
развивается в Ульяновской области России и в Харьковской области Украины.
164
Деревня будущего - это фермерское поселение нового типа, спроектированное
с учётом социально – бытовых вопросов современного человека ( детский сад,
школа,
медицинские,
спортивные,
развлекательные,
торговые
и
перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию объекты). Авторы
проекта при формировании комплекса животноводческих малых ферм
исходили из учёта макроэкономических, микроэкономических, маркетинговых,
и управленческих составляющих их жизнедеятельности. В создании мясомолочного кластера «Новое село» в Харьковской области положен принцип
поэтапного наращивания мощностей путем строительства модулей, состоящих
из специализированных свиноводческих ферм.
.
Первая очередь строительства:
Генетический центр с хрячкником и станцией по искусственному
осеменению свиней.
Одна ферма племенного ядра на 10 свиноматок полного цикла
Четыре модуля по 40 ферм, из них:
- четыре фермы полного цикла по 12 свиноматок;
- двенадцать репродуктивных ферм по 36 свиноматок;
- двадцать четыре фермы откорма свиней по 450 голов в год.
Ежегодно планируется производство и реализация 10800 голов молодняка
свиней живой массой одной головы 110 кг, общей живой массой 1188 тонн или
832т в убойной массе.
Свиноводческий модуль состоит из:
Одной племенной фермы полного цикла на 12 свиноматок, комплектует
три репродуктивные фермы по 36 свиноматок, которые обеспечивают
поголовьем молодняка свиней шесть откормочных ферм с реализацией 450
голов в год каждая. (схема 1)
1.Схема свиноводческого модуля
Племенная ферма
полного цикла на 12
свиноматок
Репродуктивная
ферма на 36
свиноматок
Откормочная
ферма на 450
голов в год
Откормочная
ферма на 450
голов в год
Репродуктивная
ферма на 36
свиноматок
Откормочная
ферма на 450
голов в год
Откормочная
ферма на 450
голов в год
Репродуктивная
ферма на 36
свиноматок
Откормочная
ферма на 450
голов в год
Откормочная
ферма на 450
голов в год
165
Один модуль запрограммирован на получение и откорм 2700 голов
молодняка свиней в год живой массой одной головы 110 кг, общей живой
массой 297 тонн или в убойной массе 208 тонн. Характеристика структуры
мясо – молочного кластера следующая:
1.Генетический центр с хрячником и станцией искусственного
осеменения свиней – это здание размером 6 х 32,5 м, которое состоит из трех
отделений:
- отделение генетического центра предназначенного вести всю
селекционно -племенную работу по свиноводству, имеет прямую
диспетчерскую связь с каждой фермой, ведет учет по каждой свиноматке,
каждому хряку, организовывает закупку племенных ремонтных свинок и
хрячков из племенных заводов Украины согласно разработанному плану
племенной работы, обеспечивает трёхпериодное скрещивание для получения
гибридного молодняка свиней для откорма.
- отделение хрячника предназначено для содержания ремонтных,
проверяемых хряков и хряков-производителей трех пород: крупная белая,
ландрас и дюрок или пьетрен. В помещении имеется 10 групповых станков по 3
головы в каждом.
- отделение станции искусственного осеменения предназначено для
получения спермы, разбавления, хранения, доставки ее до ферм и осеменения
свиноматок по заявке фермеров. В перспективе все фермеры должны быть
обучены технике искусственного осеменения свиней. Станция имеет один
станок для мойки хряка; манеж с муляжом для взятия спермы, лабораторию для
оценки качества спермы, разбавления и хранения спермы; моечную.
2.Ферма племенного ядра на 10 свиноматок полного цикла.
Предназначена для получения племенных ремонтных свинок крупной белой
породы и комплектации ими племенных ферм по 12 свиноматок. В течение
года планируется получать 260 поросят, из них 130 хрячков и 130 свинок. При
освоении мощностей может обеспечить ремонтными свинками 16 племенных
ферм по 12 свиноматок, из них 74% свиноматок или 96 голов будут
использованы на ремонт племферм, а 34 головы будут поставлены на откорм.
Ремонтные свинки в 90 -дневном возрасте живой массой одной головы 40 кг
переводятся на племфермы. При этом 130 кабанчиков и 34 свинки доращивают
и откармливают до 189-дневного возраста и массой одной головы 110 кг
реализуют на мясо общей живой массой 18,0 т или в убойной массе 12,6 т.
Кроме того, ежегодно будет выбраковано 30% свиноматок или 3 головы
средней живой массой одной головы 200 кг, общей живой массой 0,6 т или 0,42
т а убойной массе.
При поэтапном строительстве модулей на первом этапе потребность в ремонтных свинках будет незначительной, поэтому сверх ремонтное поголовье
молодняка можно использовать на откорм.
3.Племенная ферма полного цикла на 12 свиноматок. Предназначена для
получения двух породных помесных свинок крупная белая х ландрас и
комплектации ими трех репродукторных ферм по 36 свиноматок. При освоении
166
мощностей и жесткой браковке поросят ожидается получить 252 деловых
поросят, из которых 54 свинки в 90 - дневном возрасте живой массой одной
головы 40 кг переводятся на репродукторные фермы, а 198 голов кабанчиков и
свинок откармливают до живой массы одной головы 110 кг и реализуют живой
массой 21,78 т или в убойной массе 15,26 т. Кроме того, ежегодно будет
выбраковано 4 свиноматки живой массой 0,8 т или в убойной массе 0, 56 т и 2
ремонтные свинки живой массой 0,22 т или 0,15 т в убойной массе. На первом
этапе всех свинок фермы можно использовать для ремонта репродукторных
ферм.
4.Репродукторная ферма на 36 свиноматок.
Предназначена для получения 900 голов трёхпериодных гибридных
поросят крупная белая х ландрас х дюрок, выращивания их до 60 -дневного
возраста живой массой одной головы 20 кг и передача их на две откормочные
фермы. Ежегодная выбраковка свиноматок -12 голов живой массой 2,4 т или в
убойной массе 1,68 т, ремонтных свинок – 6 голов живой массой 0,66 т или
убойной массой 0,46 т.
5.Ферма откорма 450 голов в год. Предназначена для интенсивного
откорма трёхпериодных гибридов в течение 129дней при среднесуточных
приростах 700 г до живой массы одной головы 110 кг, общей живой массой
49,5 т или в убойной массе 34,65 т.
Выводи: Проект “Новая деревня” позволяет в современных условиях
развития общества - внедрить высокоэффективную технологию производства
мясной свинины, вернуть молодежь на село, воспитать профессиональных
фермеров, привлечь выпускников сельскохозяйственных учебных заведений к
управлению современным сельскохозяйственным производством, обеспечить
население продуктами питания высокого качества.
Список источников
1.Гетя А.А. Организация селекционного процесса в современном
свиноводстве: Монография.- Полтава: Полтавский литератор 2009. – 192с
2. Лесной В.А. Совершенствование системы воспроизводства поголовья
свиней путём ротационной смены производителей // Вестник Полтавского
государственного сельскохозяйственного института, 2001. - №2-3. – С.78 – 79.
3. Лысенко А.Я., Пипенко Н.А. Диверсификация использования трудовых
ресурсов в сельском хозяйстве. – Белгород: БГСХА, 2005.- С.213 – 215.
4. Лукинов И. Реформы в Украине:нужны реалистические подходы //
Экономика Украины, 1995. - №2. – С.3 – 13
5. Саблук П. Магистральное направление аграрной реформы // Экономика
АПК, 1995.- №1. – С.8 – 14
6. Сопрыкина Н.В. Стратегии агропромышленных предприятий в
условиях конкурентной рыночной среды. – Белгород: БГСХА, 2005. – С.203 –
204.
7. Сокол А.И. Рыночные реформы в аграрном секторе: оптимистические
прогнозы и реальная действительность, 1996. – 76с
167
8. Турьянский А.В. Научное обеспечения развития регионального АПК на
современном этапе. – Белгород: БГСХА, 2005. – С.3 – 17.
_________________________
168
УДК 636.237
ФЕРМА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В СОСТАВЕ
МЯСО – МОЛОЧНОГО КЛАСТЕРА «НОВОЕ СЕЛО»
Е.И. Чигринов А.М. Хохлов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Современные технологии производства молока на молочных фермах
должны быть малозатратными, энергосберегающими, а произведённый продукт
сравнительно дешёвым, качественным и конкурентоспособным.
В условиях, когда с каждым годом сокращается поголовье коров, низкие
закупочные цены на молоко, высокая себестоимость производимой продукции,
всё это заставляет учённых и специалистов создавать единую
самоорганизующую систему производства и переработки продукта.
Особенно остро рассматриваются сегодня эти вопросы при смене форм
властности и методов хозяйствования. Проблему качества молока необходимо
рассматривать комплексно. Под качеством молока следует понимать его состав,
свойства, пищевую ценность и усвояемость, наличие в нём нежелательных и
посторонних примесей и веществ попадающих извне. Качество молока в
значительной мере предопределяется условиями его получения, хранения,
переработки и многими другими факторами[ 5 ].
Переработка молока в условиях ферм не позволяет выпускать
стандартную продукцию. Производство молочной продукции необходимо
осуществлять на предприятиях специализированного типа, где есть
высококлассные специалисты, соответствующие оборудование и надлежащий
контроль готовой продукции.
По нашему мнению, одним из путей эффективного производства молока
– это использование возможностей интегрированного кластера, особенно на
локальном (местном) уровне формирования интегрированного процесса
производства и переработки молочных продуктов. Термин “кластер” широко
используется в разных отраслях науки и с английского “cluster” переводится –
объединение, концентрация, группа (кучка) [ 3 ]. В общетеоретическом
определении кластер трактуется как объединение однородных сегментов,
которые могут рассматриваться как отдельные единицы, имеющие полную
самостоятельность, но выполняющие совместимые функции с высокой
эффективностью и управляемые как единое целое. Единого определения
кластеризации на Украине нет[6-8].
Академик Саблук П [ 9 ] считает, что в агропромышленном производстве
– это может быть вид продукции: зерно, корма, молоко, мясо крупного рогатого
скота, свинина, яйца и мясо птицы. Технологии их производства разные, а
поэтому способы взаимодействия на пути производства этих продуктов между
169
производителями также разные. Таким образом, необходимо формировать
зерновой, молочный, мясо-молочный и другие кластеры[1 – 4].
Экономические отношения в кластере осуществляются не на основе
имущества, а на основе взаимовыгодной совместной деятельности.
Руководство развитием кластера осуществляет “Совет участников” путем
консенсусного принятия общих решений.
Кластеры формируют экономический базис территориального развития.
А поэтому органы государственной власти и местного самоуправления должны
быть заинтересованы в их становлении, а их формирование должно стать
функцией местного и государственного управления[ 9 – 11 ].
Предложенная нами технология рассчитана на обслуживание одним
фермером 25 коров. В молочно-мясном кластере необходимо иметь один центр
разведения крупного рогатого скота, который состоит из двух отделений:
отделение спермобанка и селекционно-племенного отделения. В спермобанке
хранится сперма в количестве 4500 спермодоз (3600 для коров и 900 для телок).
Сперма закупается на станциях искусственного осеменения животных Украины
согласно плана подбора животных и перспективного селекционно-племенного
плана.
Для 80 молочных ферм, и ферм по выращиванию нетелей сперму
централизовано необходимо развозить из центра по фермам. На фермах
необходимо иметь сосуды Дьюара для хранения глубокозамороженной спермы
и комплекты оборудования для осеменения животных. Осеменение коров и
телок выполняют фермеры, которых этому необходимо обучить. Селекционноплеменное отделение центра имеет компьютерную связь с каждой фермой,
получает информацию о каждом животном, ведет учет происхождения,
продуктивности, физиологического состояния животных.
На молочных фермах содержание коров привязное. Один фермер в
течение 5 часов 12 минут может обслужить 25 коров, а в течение 2 часов З0
минут 12 коров. В здании предусмотрены три скотоместа для нетелей.
Согласно проекту стойла размещаются в два ряда, между которыми
устраивается кормовой стол. Стойла оборудованы групповыми привязямиотвязями для коров, поение из индивидуальных поилок, удаление навоза
навозоуборочным транспортерам в навозохранилище, которое примыкает к
зданию коровника. Доение коров осуществляется два раза в день тремя
доильными аппаратами в молокопровод доильной установки типа УДМ
«Брацлавчанка». Молоко накапливается в молочной в танке — охладителе
молока для ферм на 25 коров на 600л, а 12 коров -300л. В здании оборудуется
один денник для отела коровы. Возле здания коровника необходимо иметь
выгульные площадки для коров из расчета 15м2 с твердим покрытием или 20
м2 без покрытия на одну голову. Возле здания необходимо иметь два
жижесборника: один для стоков от мытья молочного оборудования и денника,
второй для жижи от навозохранилища.
В большинстве стран Европы на малых фермах применяют беспривязное
боксовое содержание коров. При этом повышается производительность труда
170
фермера примерно на 70%. Расчеты показывают, что фермер за 5 час 50 мин в
течение дня может обслужить 50 коров.
Технология выращивания 25 голов нетелей в здании в течение года для
замены 25% стада 100 коров состоит из трех фаз:
Первая фаза - выращивание ремонтных телочек в молочный период от 1
до 90-дневного возраста в индивидуальных клетках, с 90 до 180 - дневного
возраста - в группе на соломенной подстилке.
Вторя фаза - интенсивное выращивание ремонтных телок в возрасте от 6
до 1 6 месяцев.
Третья фаза - выращивание нетелей до 23 - 24 мес. возраста.
Каждая фаза имеет специфику выращивания и содержания животных.
Поэтому необходимо иметь три типа секций в одном здании.
Секция ремонтных телок до 90 дневного возраста на 10 скотомест. В
течение года на ферму поступают телочки из денников ферм по 25 коров в
количестве 35 голов, живая масса одной головы 30кг. В течение 90 дней
телочки наращивают 63кг прироста живой массы при среднесуточных
приростах 700г. В этот период телятам скармливают 38кг сухого заменителя
молока, разбавленного 1:8, приучают к поеданию комбикорма и сена.
Возможны три варианта содержания телят такого возраста.
Первый вариант - дешевый, в секции размещают 10 индивидуальных
клеток 1,2×1,5м, содержат телят на соломенной подстилке. В здании оборудуют
комнату для хранения заменителя молока и комбикорма., приготовления
жидкого теплого ЗЦМ, мойки ведер. Молоко выпаивают из ведер, которые
вставляют в держатели клеток перед выпойкой. Развозят молоко в молочной
фляге на ручной тележке, раздают в ведра при помощи мерной кружки.
Подстилку вносят вручную. Навоз с подстилкой выгружают вручную и вывозят
из здания на тележке.
Второй вариант - дорогой. Под легким навесом размещают 10
индивидуальных домиков из стекловолокнистой усиленной пластмассы.
Технология ухода за телятами аналогична первому варианту, но для хранения
сухого заменителя молока и комбикорма, приготовления теплого жидкого
заменителя и мойки оборудования необходимо иметь капитальное помещение.
Третий вариант - очень дорогой, но современный. В секции здания
устанавливают автомат для выпойки телят. В автомат засыпается сухой
заменитель молока, где он разбавляется теплой водой и из сосок телята вволю
пьют ЗЦМ.
В этот период выращивания телочек возможен отход в размере 2%.
Секция группового содержания телочек в возрасте 90 - 180 дней на 10
мест имеет кормушку для сена и комбикорма, поилку. Телочек содержат на
подстилке, которую размещают вручную. Навоз с подстилкой удаляется
вручную. Телочки поступают в 90 - дневном возрасте живой массой одной
головы 93кг, при среднесуточном приросте живой массы 750г и к 6 - мес.
возрасту достигают живой массы 160кг и их переводят в секцию доращивания
и содержания нетелей.
171
Секция выращивания ремонтных тёлок 6-16 мес. возраста на 30
скотомест. Поступает 35 телочек живой массой одной головы 160кг, в течение
300 дней при среднесуточных приростах 800г каждая тёлочка наращивает 240кг
и живой массой 400кг переводится в секцию выращивания нетелей. В здании
ремонтных телочек содержат беспривязно с отдыхом в индивидуальных
боксах: в возрасте 6-12 мес. размер бокса - 0,7×1,5 м, в возрасте 12 - 16 мес.0,8×1,7 м. Количество индивидуальных боксов для телят в возрасте 6-12 мес. 20 и 12 - 16 мес. - 10 шт. В здании индивидуальные боксы размещают в три
ряда, под одной стеной оборудуют кормовой стол шириной 4,8м. В одной
группе телок 20 голов. Раздача кормов - общефермерским кормораздатчиком —
смесителем кормов. Поение телок из групповых поилок. Внесение подстилки
вручную. Удаление навоза по зданию скреперной установкой, из здания в
навозохранилище горизонтальным транспортером.
В секцию выращивания нетелей до 23 -24 мес. возраста. На ферму
поступают телки случного 16 - мес. возраста. Здесь их осеменяют, определяют
оплодотворившихся, содержат до б – мес. стельности и передают на молочные
фермы. В секции на 20 голов устанавливаются индивидуальные боксы
размером -1,0×1,8 м. Размещение индивидуальных боксов трехрядное. Все
остальные технологические процессов аналогичны предыдущей секции. Не
оплодотворенных телок в количестве 10 голов выбраковывают на мясо. В
течение года выращивают и передают в молочные ферми 25 нетелей.
Технология выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо
осуществляется в две фазы:
первая фаза - интенсивное выращивание телят до 6 мес. возраста;
вторая фаза - интенсивное выращивание молодняка с 6 - мес. до 18 —
мес. возраста.
Здание имеет три отделения: одно для выращивания телят молочного
периода до 75 - дн. возраста, второе - для выращивания телят от 75 дн, до 6 мес.
возраста, третье - интенсивное выращивание до 18 - мес. возраста.
Отделение выращивания телят на мясо до 75 - дневного возраста
расчитано на 15 скотомест. Технология содержания аналогична ферме
выращивания нетелей секции ремонтных телок до 90 - дневного возраста.
Отделение для выращивания телят в возрасте от 75 дн. до 6 мес. на 20
мест, содержание телят групповое на подстилке.
Отделение выращивания молодняка на мясо с 6 до 18 — месячного
возраста расчитано на 80 скотомест, Содержанке молодняка беспривязное
боксовое группами по 20 голов. В здании 14×78 м размещают 4 группы
молодняка, в двух группах ширина боксов 0,8м и в двух группах – 1,0м.
Исследования показали, что для быстрого увеличения производства
молока и говядины, а также снижения их себестоимости - ведущее значение
имеет интенсификация производства, которая сопровождалась бы не только
увеличением объемов продукции, но и снижением затрат на ёё производство.
Необходимым условием этого является нетрадиционный подход в
совершенствовании технологии производства молока и мяса, который
предложен нами в этой работе.
172
Список источников
1. Артюх Т.О. Маркетинговое обеспечение деятельности предприятий на
овощном рынке и структура кластерных формирований // Экономика АПК. –
2009. - №3. – С.144 – 148
2.
Войнаренко
М.
Кластеры
как
полюса
увеличения
конкурентоспособности регионов // Экономист. – 2008. - №10. – С.27 – 30
3. Каминская В.В. Формирование локального интеграционного кластера
при производстве и переработке молока // Экономика АПК. – 2011. - №3. – С.95
– 101
4. Ковтун А.И. Организационно - экономические альтернативы
обеспечения конкурентноспособности региональных хозяйственных систем //
Научный вестник Украины.- 2009. – №19. – С.207 – 219.
5. Линник В.С., Медведев А.Ю. Производство и переработка молока и
говядины в фермерских хозяйствах. – Луганск.; Элтон – 2; 2009. – 254с
6. Портер М. Конкуренция. – М.:Вильямс И.Д., 2006. – 680с
7. Рыбчанская Л. Концептуальные подходы до формирования кластеров
на Хмельничине. // Экономист. – 2008. - №10. – С44 – 46
8. Саблук П. Основные методологические положения аграрной реформы
в Украине // Экономика Украины. – 1994. - №11. – С.28 – 38.
9. Салуквадзе И.М. Кластерные формирования в региональной экономике
// Региональный сборник научных трудов по экономике “Прометей”.– 2008. №3(27). –С39–41.
10. Чевганова В. Кластеры и их экономическое значение //Экономика
Украины. – 2002. - №11.- С35 – 41.
11. Якимчук Т.В. Современные тенденции и перспективы развития
молокоперерабатывающей промышленности в Украине. // Экономика и
стратегия развития предприятий. Монография. – ЖГТУ., 2010. – 273 – 277.
_____________________
173
Механизация
УДК 631.312.021.3
ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ПЕНОГЕНЕРАТОРА
ДЛЯ ВНУТРИПОЧВЕННОГО ЛЕНТОЧНОГО ВНЕСЕНИЯ ЖИДКИХ
СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ
В.И. Мельник, А.В. Лукьяненко
ХНТУСХ, г. Харьков, Украина
Актуальность. Применение химических средств защиты растений не
безопасно ни для человека, ни для окружающей среды, а, значит, должно базироваться на использовании высокоточного оборудования и тем обеспечивать
наивысшее качество выполнения технологических процессов. Только таким
образом можно достичь максимальной хозяйственной эффективности обработок при минимальном уроне для природы и человека. В этой связи использование пены при внутрипочвенном ленточном внесении гербицидов (ВЛВГ) представляется весьма актуальным. Во-первых, ВЛВГ уже само по себе относится к
экологически щадящим методам [1]. Во-вторых, связанный пеной препарат
меньше испаряется и выветривается, а, значит, полнее используется по назначению. В-третьих, такой технологический процесс более надежен, т.к. исключает применение внутрипочвенных распылителей.
Состояние вопроса. Само по себе использование пены на машинах для
химической защиты растений известно давно, но широкое применение получило только в конструкциях пенных маркеров [2]. Сейчас такие маркеры теряют
актуальность, поскольку им на смену приходит автоматическое вождение агрегатов по GPS [3]. Внутрипочвенное внесение пены известно только по работам
авторов [4 - 8].
В зависимости от назначения, рабочий орган (РО) для внесения жидких
средств химизации в слое пены может быть реализован по-разному. Если,
например, при ленточном внутрипочвенном внесении вспененных гербицидов
ставится задача минимизировать глубину заделки препарата, то не обойтись
без применения стрельчатых РО с развитой сводообразующей частью, которая
предупреждает выток пены в образующуюся за стойкой развальную борозду
[4]. Если же глубина заделки превышает 6 см, то сводообразующая часть может присутствовать, но в значительно уменьшенном виде. Именно такой рабочий орган рассматривается в работах [1, 8].
Целью настоящих исследований является обоснование необходимой
производительности пеногенератора. При этом она должна обеспечивать полное заполнение пеной пространства, которое образуется в кинематической тени
РО в процессе его движения на рабочих скоростях, при условии, что обруше-
174
ние почвы сопровождается сжатием пены и не приводит к ее перемещению в
направлении движения РО.
Постановка задачи. В работе [8] рассматривается РО для внутрипочвенного ленточного внесения химических средств защиты растений в составе пены. По конструкции он представляет собой симметричную плоскорежущую
стрельчатую лапу. На рис. 1 с использованием правой трехмерной декартовой
системы координат
представлена схема левого лемеха РО в состоянии
движения под слоем почвы.
А
В
Рис.1. Схема левого лемеха рабочего органа и формообразующих линий
полости, которая образуется в его кинематической тени в процессе движения
под слоем почвы: А – объемное представление; В – вертикальная проекция.
Система координат
расположена и сориентирована таким образом,
что плоскости
и
совпадают, соответственно, с плоскостями резания и
симметрии РО, а ось абсцисс параллельна вектору
относительной скорости
РО и совпадает с ним по направлению. Носок лемеха (точка ) лежит на оси
и отстоит от начала координат (длина отрезка
) на величину половины
толщины стойки, которая на рис. 1 не показана. Тут же в кинематической тени
стойки располагается канал для подвода рабочего вещества в виде пены (на ри-
175
сунке также не показан). Место ее вытока находится ниже уровня цилиндрической лобовой поверхности (ЦЛП)
лемехов лапы. Таким образом, в процессе рабочего хода РО пена изначально располагается вдоль оси
.
Основные параметры рабочего органа следующие: — максимальная высота РО без учета стойки, равна длине вертикальных отрезков
или
;
— ширина захвата стрельчатого рабочего органа;
— гарантированная ширина полосы внесения пены; — ширина, в пределах которой стрельчатый РО
сохраняет свою максимальную высоту ; — смещение лемеха относительно
плоскости симметрии РО, которое равно половине толщины стойки, измеренной на уровне крепления лемехов; — половина угла раствора лемехов РО.
Параметр вместе с углом посредством линейного уравнения
(1)
определяют ориентацию режущей кромки
левого лемеха РО.
Для точного описания формы ЦЛП
лемехов лапы используем новую правую декартову систему координат,
с точкой привязки , совпадающей с точкой
, которая в общем случае может располагаться в любом месте на режущей кромке
лемеха. Ориентация осей системы
понятна из рис. 1. В этой системе ЦЛП левого лемеха определяется уравнением образующей
[8]:
,
где
= 0,0;
= 0,498009;
режущая кромка
(2)
= -0,003299. В качестве направляющей служит
(1). В координатах
уравнение ЦЛП
лемеха представляется так [8]:
.
(3)
Угол трения почвы о металл, равно как и состояние самой почвы, считаем
фиксированными.
Рассматривая кинематику образования полости в почве, исходим из того,
что частица, столкнувшись с ЦЛП РО и пройдя по ней, во-первых, совершает
плоское движение; во-вторых, совсем не теряет горизонтальной составляющей
своей относительной скорости, которая остается равной =
; в-третьих,
приобретает вертикальную составляющую скорости, которая определяется из
условия безотрывности ее скольжения по лобовой поверхности уравнением
176
а, где — угол между горизонтальной линией и параллельной к
плоскости симметрии РО касательной к ЦЛП лемеха в текущей точке на траектории движения частицы.
После схода с ЦЛП частицы движутся в состоянии свободного полета по
траектории [8]:
(4)
где
и
— координаты частицы в момент ее схода с ЦЛП;
— значение уг-
ла в точке отрыва частицы от ЦЛП. С учетом принятой гипотезы о безотрывном скольжения частиц почвы по ЦЛП, точка схода частиц с ЦЛП принадлежит линии
заднего обреза лемеха.
Для описания интересующей нас динамической полости в почве достаточно знать четыре таких траектории
,
Кусочно-
сочлененная линия
определяет геометрическое место максимумов
на этих траекториях, а
— начало области обрушения поднятой в полет
почвы, на плоскость резания. Точки
и
- являются проекциями на плос-
кость резания уже известных точек и .
Введем обозначение:
— углы схода частиц почвы в момент их отрыва
от ЦЛП РО в точках , с координатами ( ,
,
). В таком случае
горизонтальная
и вертикальная
составляющие скорости отрыва равны
(5)
где
определяется частной производной от уравнения ЦЛП (3) [8]
(6)
Результаты. Мысленно представим, что поднятая в результате взаимодействия с ЦЛП РО почва, замирает на высоте максимального подъема и назад
на плоскость резания не возвращается. В таком случае в кинематической тени
РО образуется непрерывный виртуальный канал с площадью нормального се-
177
чения равной
. С учетом
нормативной степени его заполнения пеной (
< 1 и определяется экспериментально) скорость прироста объема
кого канала равна искомой производительности пеногенератора
,
та(7)
где теперь уже реальную величину
следует понимать, как площадь
нормальной проекции на координатную плоскость
криволинейного
кусочно-сочлененного вертикального сечения динамической полости, которая
образуется в кинематической тени РО, при условии, что секущая поверхность
проходит через точки максимумов ,
на траекториях, сходящих
из ЦЛП РО частиц. Введем обозначения:
и
— ординаты и аппликаты
точек . Тогда определяется так:
,
(8)
где
— площадь нормальной проекции пространственного многоугольника
на плоскость
;
— составляющая объема
полости, образующейся за половиной стойки;
— ордината точки
максимума
на ближайшей к стойке траектории полета частицы. Появление
множителя «2» связано с симметрией РО и наличием двух лемехов. В свою
очередь
определяется формулой
(9)
где
определим, как максимум подъема частицы после ее схода с ЦЛБ
,
(10)
где
и
определяется выражениями (3) и (6), соответственно. После их
подстановки в (10) получаем
,
(11)
Для того, чтобы воспользоваться выражениями (11) и (9) нам необходимо
знать координаты ,
точек и аппликаты
точек , когда = 1, 2, 3, 4.
Величины аппликат
точек и
известны из рис 1
178
(12)
Кроме того из рис. 1 известно, что
(13)
Абсциссы
xl и
точек
и
линии
воспользовавшись уравнением ЦЛП (3) исходя из условия
(13):
определим
.
(14)
Из последнего, решением относительно z получаем
.
(15)
Если принять во внимание, что =0,0; =0,498009; = - 0,003299, то можно
утверждать, что в (15) следует использовать верхний знак. Теперь
последовательно выполнив подстановку
и
в уравнение (15) и
решив полученное относительно x находим
,
(16)
.
(17)
Абсциссу
точки
определим из условия, что, во-первых,
(12), во-вторых, линия
(рис. 1В) перпендикулярна
и, в-третьих,
координаты
конечной точки
определяются из уравнения режущей
кромки
(1) при
,
Теперь, поскольку уравнение линии
(18)
следующее
(19)
то с учетом значений
(18) находим
179
(20)
Абсцисса xl4 известна из конструкции РО (рис. 1)
(21)
Рис. 2. Зависимость величины ординаты
(11) (кривая 1), площади
вертикального сечения полости в почве (8) (кривая 2) и требуемой
производительности пеногенератора (7) (кривая 3) от скорости движения υ0
рабочего органа, когда нормативное заполнение полости пены =0,1
Тогда с учетом определения координат
(16), (17), (20), (21),
(12), а также выражений для ординат
(11) и площадей (8),
(9) искомая
величина
(7) требуемой производительности пеногенератора является
определенной. На рис. 2 представлены графики, которые соответствуют
заданному значению коэффициента нормативного заполнение полости пеной
=0,1 и другим параметрам РО, приведенным выше. Их нелинейность
связана с нелинейностью выражений, определяющих величину площадей,
(8),
(9).
Теперь сформулируем требования к перспективным машинам для
ВЛВГ: а) расход рабочей жидкости должен укладываться в характерный
для малообъемного внесения интервал 5 - 50 л/га [1]; б) кратность пены
должна быть не меньше той, которая сейчас реально достигаемая на
пенных маркерах и составляет 1:100 [2]; в) расход рабочей жидкости
одним распылителем пеногенератора ≤ 1 л/мин [1]; г) на каждый рядок
растений должен приходиться один отдельный пеногенератор и
соответственно один распылитель.
Если теперь взять верхние пределы интервалов указанных величин,
то при возделывании сельхозкультур, например, кукурузы или
подсолнечника, с шириной междурядий 0,7 м, рабочая скорость агрегата
должна быть больше 17,14 км/ч (4,76 м/с), а производительность
одного пеногенератора равняться 100 л/мин. Из рис. 2 видно, что для
таких значений
с позиций заполняемости полости в почве, даже с
учетом
коэффициента
заполнения
= 0,1,
производительность
180
пеногенератора
должна превышать 200 л/мин. Разумеется такую
производительность пеногенератора можно обеспечить если увеличить
расход рабочей жидкости до 2 л/мин и более. Но в таком случае общий
расход рабочей жидкости выйдет за пределы малообъемного внесения,
что не желательно.
Выводы. Для того чтобы обеспечить внутрипочвенное ленточное
внесение пены с общим расходом рабочей жидкости, укладывающимся в
характерный для малообъемного внесения интервал 5 - 50 л/га,
необходимо либо увеличивать кратность пены, в разы превышающую
достигнутый уровень 1:100, либо применять рабочие органы, которые
могли бы надежно осуществлять технологический процесс с долей
заполнения полости в почве, которая составляет несколько процентов.
Последнее реализовано авторами в конструкции рабочего органа с
развитой сводообразующей частью, предусматривающей наличие ребер
для принудительного перераспределения пены в пределах ширины
полосы обработки. В любом случае, каким бы ни был рабочи й орган,
крайне желательно, чтобы производительность обслуживающего один
рядок пеногенератора составляла 100 - 200 л/мин.
Список источников
1. Мельник
В.И.
Внутрипочвенное
внесение
жидкостей
в
растениеводстве: [монография] / В.И. Мельник. — Харьков: «Міськдрук», 2010.
—439 с.
2. Ямников Ю. Маркеры для опрыскивателей / Юрий Ямников // Поле
Августа. —2004. —№5(16). - С. 8.
3. Скажіть маркеру — «до побачення»! // Новини агротехніки:
виробничо- практичний журнал. —2007. №3. — С. 40 - 43.
4. Пат. 47751 Україна, МПК6 А 01 С 23/00, А 01 М 7/00. Спосіб
підповерхневого внесення засобів хімізації у ґрунт / Мельник В.І., Лук'яненко
О.В.; власник: Харківський національний технічний університет сільського
господарства імені Петра Василенка (UА). — № u200908160; заявл. 03.08.2009;
опубл. 25.02.2010. Бюл. № 4/2010.
5. Мельник В.І. Обґрунтування методу для внесення рідких засобів
хімізації [Текст] / В.I. Мельник, О.В. Лук'яненко // Вісник Харківського
національного аграрного університету ім. В.В. Докучаєва: Зб. наук. праць /
Харків: Дільниця оперативного друку ХНАУ, 2009. № 11(1). С. 17 - 19.
6. Мельник В.І. Спосіб підповерхневого ультрамолооб'ємного внесення
рідких засобів хімізації і робочий орган для його здійснення [Текст] /
В.І. Мельник,
О.В. Лук'яненко,
А.В. Павленко
//
Механізація
сільськогосподарського виробництва: Вісник Харківського національного
технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка.
Випуск 107, Том 2 / Харків: Друкарня ФОП Червяк В.Є., 2011. —С 208-211.
7. Мельник В.И. Аргументированный выбор поверхностно-активного
вещества для внутрипочвенного внесения химических средств защиты растений
181
[Текст] / В.И. Мельник, А.В. Лукьяненко, С.В. Смицкая // Якість технологій і
освіти: Зб. наук. праць Української інженерно-педагогічної академії (УІПА). —
2011. —№ 2. -С. 117 - 119.
8. Мельник В.И. Обоснование формы лобовой поверхности рабочего
органа для внутрипочвенного внесения пены [Текст] / В.И. Мельник,
А.В. Лукьяненко,
А.В. Борох
//
Механізація
сільськогосподарського
виробництва: Вісник Харківського національного технічного університету
сільського господарства імені Петра Василенка. Випуск 124, Том 2 / Харків:
Друкарня ФОП Червяк В.Є., 2012. - С. 255 - 266.
_____________________
182
УДК 631.333
АНАЛИЗ ГРАНИЧНЫХ УСЛОВИЙ, ВОЗНИКАЮЩИХ НА ЩИТАХ
ВАЛКООБРАЗОВАТЕЛЯ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ
В.И. Мельник, А.А. Романашенко
ХНТУСХ, г. Харьков, Украина
Актуальность. После развала Советского Союза уже прошло более
двадцати лет. С тех пор на постсоветских территориях сельскохозяйственное
производство кардинально изменилось. Появились новые машины и
технологии, и даже новые системы обработки почвы, например, No-Till. Но, все
же, доминируют процессы негативного характера. Так по данным Единой
межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) России
за 20 лет количество тракторов, приходящихся на 1 тыс. га посевов
уменьшилось из 10,6 шт. в 1990 г., до 4,2 шт. в 2010 г. [1]. Применение
органических удобрений в России в последние годы стабилизировалось и даже
наметился некоторый рост от 0,9 т/га в 2007 г., до 1,03 т/га в 2010 г. [2]. Тем не
менее, это в разы меньше, чем необходимо. Таким образом, актуальным
является, во-первых, увеличение производства органических удобрений и, вовторых, создание высокопроизводительных технологий и машин для их внесения, которые
могли бы в максимальной степени использовать имеющиеся тракторы.
Состояние вопроса. На сегодня известен ряд технологий внесения
органических удобрений, но, по мнению авторов, наиболее перспективным
является применение валкователей-разбрасывателей. Такая технология
предполагает вывоз удобрений автотракторным транспортом в поле и
раскладку куч, затем формирование валка, разбрасывание и заделку. В
идеале технология должна позволять использовать любой пригодный для
этого имеющийся в хозяйствах транспорт с грузоподъемностью от одной
до десяти и более тонн, а, значит, валкователь должен «уметь»
формировать валок, как из серии мелких куч, так из располагающихся на
значительных расстояниях крупных куч, путем деления их на части и
последующего распределения по возможно большей дистанции. При
этом, во-первых, крайне желательно минимизировать сопротивление
валкователя к перемещению, что обеспечило бы возможность применять,
как гусеничные, так и колесные тракторы и, во-вторых, удовлетворить
современным требованиям на равномерность формирования валка.
Формирование валка и последующее его разбрасывание должно
выполняться одним агрегатом. Это условие диктуется свойствами
современных тракторов тягово-энергетической концепции [3], которая
предполагает повышение доли мощности двигателя используемой на
привод машин. Следовательно, даже если тяга трактора полностью
183
исчерпана нагрузкой валкователя, то мощность двигателя, необходимая
для привода разбрасывателя должна оставаться.
Целью настоящих исследований является изучение граничных
условий, которые возникают на рабочих поверхностях валкователя в
процессе формирования валка органических удобрений. Такая цель
является составляющей общей цели создания условий эффективного
формирования качественного валка путем оптимизации параметров
валкователя.
Постановка задачи. На рис. 1A изображен агрегат для внесения
органических удобрений путем формирования валка из куч и последующего
разбрасывания валка. Он состоит из трактора 1, валкователя 2 авторской
конструкции [4] и барабанного разбрасывателя 3 [5]. На рис. 1B изображена
схема валкователя, основу которого составляют левый 4 и правый 5
формирующие щиты. Между ними располагается массив LuUR u R d Ld
LuUR u R d Ld
удобрений
6.
Асимметрия
массива
поясняется
приспособленностью разрабатываемого валкователя отделять часть кучи,
которая располагается слева от траектории движения агрегата.
A
B
Рис. 1 – Агрегат для внесения органических удобрений путем формирования
валка из куч и его последующего разбрасывания: A — общий вид агрегата,
состоящего из трактора 1, валкователя 2 и разбрасывателя 3; B — схема
валкователя, где 4, 5 — формирующие щиты; 6 —органические удобрения
В дальнейшем задачу предполагается свести к плоской постановке в
ортогональной двумерной системе координат Oxy . Ось ординат
ориентирована против направления вектора скорости движения агрегата. Углы
 l и  r задают ориентацию формирующих щитов 4 и 5 относительно оси Oy . В
процессе прохода удобрений между щитами 4 и 5 возможно сводообразование
с границей LR . Выходное окно валкователя Ld R d располагается у заднего
обреза направляющих щитов 4 и 5. Выходящий из окна Ld R d валок может
порождать распределенную растягивающую нагрузку P .
184
Условимся, что органические удобрения удовлетворяют условию
сплошности среды [6], а их объемное напряженное состояние
описывается тензором напряжений  ij , ( i, j  x, y, z ), где парные индексы
xx , yy и zz обозначают нормальные напряжения, действующие вдоль
соответствующих осей декартовой системы координат Oxyz .  xy =  yx ,
 xz =  zx и  zy =  yz — касательные компоненты тензора напряжений  ij
( i  j ), действующие на взаимно перпендикулярных площадках. Главные
нормальные напряжения  i ( i {1, 2, 3} ) условимся ранжировать так
 1   2   3 [6].
Объективно рассматриваемая задача прохождения модельной
сплошной среды между формирующими щитами валкователя является
трехмерной, но мы ограничимся плоской постановкой в системе
координат Oxy [7]. В таком случае касательные напряжения  xz =  zx и
 zy =  yz равны нулю, а нормальные напряжения  zz и  2  [ 1;  3 ] не
учитывают [6].
В работе [7] также показано, что органические удобрения
удовлетворяют модели пластической среды, которая характеризуется
пластической постоянной (коэффициентом пластичности) k и удельным
весом  , а интересующая нас задача может быть решена на основе плоской
теории пластичности. Кроме этого в работе [7] показано, что силы трения,
которые возникают между удобрениями и поверхностью поля можно
заменить весовыми силами γ. Для этого необходимо мысленно представить
виртуальный случай, когда формирующие щиты на схеме рис. 1B направлены
не вперед по направлению движения, как это должно быть, а вверх. При
этом модельная пластическая среда поступает сверху по направлению оси
Oy и под действием сил собственного веса  проходит вниз между формирующими щитами, образуя на выходе поток фиксированной ширины и плотности.
При такой постановке задачи абсолютные значения напряжений,
действующих в объеме LuUR u R d Ld модельной среды, объективно не будут
соответствовать
реальности,
но
качественная
сторона
общих
закономерностей сохранится. Опираясь на них, можно обосновать, какой
должна быть реальная машина.
С учетом сказанного напряженное состояние, которое возникает в
объеме LuUR u R d Ld можно описать системой дифференциальных уравнений
плоского пластического состояния сплошной среды (в работе [6] —
система уравнений предельного равновесия):
 s


 
 cos 2
  0,
  2k  sin 2
 x
x
dy 


 s  2k  cos 2   sin 2     ,

x
y 
 y

(1)
185
где s  12 ( 3  1 ) — полусумма наибольшего  3 и наименьшего  1 главных
нормальных напряжений;  — угол между линией действия  3 и осью Ox .
Через z и  компоненты тензора напряжений определяются так [6]:
(2)
 xx  s  k cos 2 ,  yy  s  k cos 2 ,  xy  k sin 2 .
Для системы (1) известно характеристическое решение [6], которое
включает уравнения характеристик и соотношений, которые выполняются
вдоль них. Уравнения характеристик образуют криволинейную ортогональную
сетку и в теории пластичности называются линиями скольжения. Опираясь на
характеристическое решение в дальнейшем любую практическую задачу
можно свести к известным краевым задачам Коши, Римана, Гурса или к
смешанным задачам, представляющим произвольную комбинацию первых
трех [6]. Обычно такие задачи решаются методом конечных разностей или
конечных элементов. Проблему составляют граничные условия, которые в
большинстве случаев получить крайне сложно. В конечном итоге именно они
определяют адекватность получаемых таким образом решений. Природа
обозначенной проблемы обусловлена тем, что в большинстве случаев до
решения задачи положение и форма характеристик не известны.
Обойти упомянутую проблему все же можно. В работе [6] для системы
(1) получены
соотношения, которые подобно соотношениям
на
характеристиках выполняются вдоль линий параллельных осям декартовой
системы координат и называются соотношениями на декартовых
координатных осях. Принципиальное отличие состоит в том, что
соотношения на декартовых осях выполняются вдоль прямых, положение
которых известно заранее. Применительно к нашей задаче, упомянутые
соотношения принимают следующий вид.
Соотношения на абсциссе:
~
y  C y
ctg   C * y ,
2k

s | y const  k ln(sin 2  )  C y ,
x | y  const  2k exp
(3)
(4)
где угол  попадает в интервал
  x   ,  x   ,  x    ,
1
2
1
0
0
0
2
~
C y  C y  k ln( 2(C v )2 ),
1
2
(5)
(6)
~
C y , C *y и масштабирующий множитель C v — постоянные величины.
Соотношения на ординате:
~
 Cx
y |x const  ( 1) 2k exp
tg   Cx* ,
2k
~
s |xconst  k ln(cos 2  )   y  k ln( 2(C v )2 )  Cx ,
~
 Cx
s |x const  k ln(cos 2  )  ( 1) r 2 exp
tg   Cx ,
2k
r

где
(7)
(8)
(9)
186
  x   ,  x   ,  x    ,
0
1
2
0
1
2
0
1 при    x0 ,
r
2 при    x0 ,
~
Cx   Cx*  k ln( 2(С v )2 )  Cx ,
1
2
(10)
(11)
(12)
~
C x , C x* — постоянные величины.
Масштабирующий множитель С v остается постоянным для всей области
~
~
пластичности, в то время, как постоянные C y , C *y , C y или Cx , C x* , C x —
изменяются всякий раз, когда меняется положение прямой параллельной оси
системы координат для которой применяются соотношения ((4) – (6)) или
((7) – (12)). Таким образом, решение любой прикладной задачи состоит в
формулировке граничных условий и разработке алгоритма расчета, по сути
~
~
бесконечного множества комплектов постоянных C y , C *y , C y и Cx , C x* , C x .
Для обоснования граничных условий обратимся к рис. 2 где
формирующие щиты (две заштрихованные прямоугольные трапеции, которые
соответствуют позициям 4 и 5 на рис. 1) для удобства изображены
отодвинутыми от массива среды LuUR u R d Ld . В образовавшихся зазорах
показаны векторы касательных напряжении  i и реактивные по своей сути
напряжения  iv . Ориентация и тех и других понятна исходя из физической сути
решаемой задачи. Кроме того на рисунке показаны элементарные
прямоугольные треугольники с катетами dx и dy . Знаки и направления,
действующих на них напряжений, проанализируем в процессе формирования
граничных условий. В общем случае углы  l и r не являются постоянными.
Считаем, что ось ординат Oy проходит через вершину U , положение которой
до решения задачи неопределено, а, значит, координаты точек Lu , U , R u , R d и
Ld изначально неизвестны.
187
Рис. 2 – Иллюстрация граничных условий, действующих вдоль боковых линий
контакта Lu Ld и R u R d среды с ограничивающими поверхностями
В отношении верхней свободной границы LuURu можно однозначно
утверждать, что она полностью состоит из главных площадок, а значит:
( 1 |L UR   3 |L UR )  0 ,
(13)
 u  0 ,
u
u
где:  u — касательные напряжения, действующие вдоль L UR .
Для плоского напряженного состояния главные нормальные напряжения
определяются по формуле [6]:
u
 1.3 
u
u
1
( xx  yy ) 
2
u
( xx  yy )2  4 xy2 .
(14)
В таком случае условие (13) с учетом выражений (14) дает

  yy    xx   yy   4 xy2
2
xx
2
(15)
или с учетом выражений (3)
s |LuURu  k .
(16)
Принимая во внимание определение s  12 ( 3  1 ) , а также условия (13) и
(16) получаем
 3 |L UR  2k .
 1 |L UR  0,
(17)
dx  dy
Далее
рассмотрим
два
элементарных
треугольника
u
u
располагающиеся у верхних границ L U , UR и запишем для них уравнение
баланса, действующих по горизонтали, сил
 xx dy   yx dx  0,
(18)
из которого, использовав (2) и (16), получаем
l   |L U ,
 r   |UR
(19)
Дополнительные ограничения, действующие на левой Lu Ld и правой R u R d
границах сформулируем, прибегнув к анализу действующих на них условий
внешнего трения (рис. 2). Определим предельные значения величин удельного
трения  l и  r , действующих на левой и правой границах области пластичности:
i  {l , r} ,
(20)
 i  fi iv ,
где: f и  iv — коэффициенты внешнего трения, и нормальные напряжения,
действующие на левой Lu Ld (i  l ) и правой R u R d (i  r ) границах области
LuUR u R d Ld .
Поскольку трение  i уравновешивается касательными напряжениями  i
( i  {l , r} ), действующими вдоль границ Lu Ld и R u R d , то это значит, что  i не
всегда реализуется полностью, а значит справедливо неравенство
i  {l , r} ,
|  i |  i  f i iv ,
(21)
где, знак модуль в левой части |  i | обусловлен тем, что, во-первых, касательное напряжение  i может быть, как положительным, так и отрицательным, а,
во-вторых, внешнее трение вдоль границ Lu Ld и R u R d возможно только в случае
сжатия, т.е. когда вдоль рассматриваемых поверхностей нормальная компоненu
u
u
u
u
u
188
та  iv  0 , а значит, и удельное трение  i  0 .
Для того, что бы граничные условия (21) можно было использовать в
дальнейшем необходимо касательную  i и нормальную  iv компоненты
полного напряжения
i  {l , r} ,
(22)
 i   iv2   i2 ,
u d
u d
действующего вдоль границ L L (i  l ) и R R (i  r ) выразить через компоненты тензора напряжений  xx ,  yy и  xy .
С целью вычисления напряжений  iv и  i , ( i  {l , r} ) используем элементарные прямоугольные треугольники, располагающиеся вдоль границ Lu Ld и
R u R d . На рис. 2 они выделены затемнением. Длина их катетов равна dx и dy .
Ориентация нормальных составляющих напряжений  xx и  yy , опять-таки понятна исходя из физической сути задачи. А для того, что бы определиться с
тем, как ориентированы касательные напряжения  xy , следует задействовать
правило парности [6]. Строго говоря, оно формулируется применительно к поверхностям, пересекающимся под прямым углом, но, тем не менее, в случае
плоского напряженного состояния справедливо следующее: чем ближе к прямому угол треугольника ограничивающего элементарный объем среды, тем
справедливее положения упомянутого правила. Опираясь на это замечание
можно утверждать, что у вершины среднего по величине угла треугольника
векторы  xy должны ориентироваться навстречу векторам  i , а у вершины
прямого угла векторы  xy должны быть попарно равны по модулю и направлены в противоположные стороны.
В отношении знаков касательных напряжений, воспользовавшись
правилом из работы [6], можно сказать, что вблизи левой границы Lu Ld  xy  0 , а
вблизи правой R u R d  xy  0 . Таким образом, при переходе слева направо через
область LuUR u R d Ld касательные напряжения  xy изменяют свой знак "+" на "–".
Это согласуется с интервалами  ]  x  12  ,  x  12  [  x   12  (5) и выражением
для  xy (2).
В дальнейшем, использовав известный опыт по обоснованию возможных
интервалов значений угла  [6], примем, что в условии (5)  x  12  , а, значит,
(23)
0,  .
Для вычисления  iv запишем векторные уравнения силового баланса,

состоящие из составляющих напряжений и весовых сил 12  dxdy , действующих
на элементарные треугольники в направлении нормали к их гипотенузам




dx 
1
i  {l , r}
(24)
 i   yy dx   xx dy   xy dx   xy dy   dxdy
0
0
0
0
sin i
2
где дифференциалы dx , dy связаны соотношением dx : dy  tg i  const и являются бесконечно малыми величинами одного порядка. В случае предельного перехода, когда (dx, dy )  0, произведение dxdy дает бесконечно малую величину
более высокого порядка чем сами множители dx и dy . Таким образом, приме-
189
нив предельную теорему [6] и определения  xx ,  yy и  xy (2) переписываем выражения (24) в скалярном виде:
dx
 i   yy dx sin i   xx dy cos i   ( xy dx cos i   xy dy sin  i ) ,
sin  i
  1, при i  l ,  ] 0, 12  [ или   1, при i  r,  ] 12  ,  [
(25)
После преобразования они дают: а) в компонентах тензора напряжений
(26)
 iv   yy sin 2 i   xx cos2 i   xy sin 2i ,
где: i ,  — соответствует (25); б) в развернутом виде
(27)
si  k cos 2(i  i ) .
Для вычисления  i поступим аналогично выкладкам ((25) – (27)) и
запишем векторные уравнения силового баланса, состоящие из составляющих

напряжений и весовых сил 12  dxdy действующих на элементарные треугольники
в направлении их гипотенуз




dx 
1
i  {l , r} ,
(28)
 i   yy dx   xx dy   xy dx   xy dy   dxdy ,
sin  i
2
или в скалярном виде, с учетом  xx ,  yy и  xy (2) и предельной теоремы [6]
dx
 i   yy dx cos i   xx dy sin i   ( xy dx sin i   xy dy cos  i ) .
sin  i
(29)
После преобразования они дают: а) в компонентах тензора напряжений

б) в развернутом виде
1
 yy   xx sin 2i   xy cos 2i ;
2
(30)
 i  k sin 2i  i  .
(31)
Далее подставляем значения  iv (27) и  i (31) в условие (21). После
введения замены s  si и    i где si и  i значения величин s и  вдоль i -той
границы (i  {l , r}) , получаем искомую форму граничных условий (условий
трения), которые действуют вдоль отрезков прямых Lu Ld (i  l ) и R u R d (i  r ) :
k sin 2i   i 
 fi .
si  k cos 2i   i 
(32)
Решив (32) относительно si получаем:
 | sin 2(i  i ) |

(33)
si  k 
 cos 2(i  i ) .
fi


В отношении угловых точек Lu и R u уточним, что в них должны
выполняться как ограничение (13) или (16), так и условия трения (32).
Следовательно, выполнив подстановку si  s  k (16) в (32) и введя замену
 i   iu находим:
| tg(iu  i ) |  f i ,
(34)
u
u
где: iu — значения угла  в точках L (i  l ) и R (i  r ) . Решив последнее относительно iu , с учетом того, что 0  i  12  , находим:
(lu  l )   12  ,0;
0  arctg(  f l )  l   lu  l ;
tg(lu  lu )  0 ;
(35)
190
(iu  i )  0, 12  ;
i  iu  (arctg fi  i )  ( 12   i ) ;
tg(iu  i )  0 ;
(36)
(iu  i )    ,  ;
(   i )  arctg(  fi )  i   iu   . (37)
tg(iu  i )  0 ;
На этом формулировка граничных условий заканчивается.
Для анализа полученных соотношений (рис. 3) проанализируем графики
граничных зависимостей полусуммы главных нормальных напряжений s от
величины угла  , отвечающие соотношению на абсциссе (4) условию трения
(33), а также условию (34). Все показанные графики соответствуют уровню
Lru R u . Ниже этой горизонтали, т.е. когда y  y |R соотношение s |y const  s( ) (4)
выполняется в пределах всего зазора между левой Lu R d и правой R u R d
границами области LuUR u R d Ld , в то время как условие трения (33) с
индексами (i {l , r}) работают только у соответствующих границ. Условие (34)
не действует когда y  y |R Фактическая ширина интервала изменения угла  .
 |y const  |L L ,  |R R 
(38)
на момент начала решения задачи неизвестна, поэтому на рис. 3 отображен
полный интервал (23).
Поскольку при переходе от левой границы к правой  xy изменяет знак с
положительного на отрицательный, то имея ввиду (2) можно утверждать, что
для интервала возможных значений угла  (38) справедливо
1
2
1
2
u
u
u d

u
d

1
   |Lu Ld ,  |Ru R d ,
(39)
2
а, значит, первая кривая s |y const  s( ) (4) физической сущности задачи не соот-
ветствуют. Можно ожидать, что минимально узкий, но, тем не менее, возможный, интервал изменения  соответствует такому значению постоянной C y при
котором график № 2 соотношения (4), с касанием проходит над кривой условия
трения (33) с индексом « ir ».
Рис. 3 – Граничные зависимости полусуммы главных нормальных напряжений
s от величины угла  , отвечающие: а) соотношению на абсциссе ((4) —
)
191
при различных уровнях интенсивности внешней нагрузки (кривые 1, 2, 3 и 4,
которым соответствует C y  1,986; 2,843; 4,5 и 5,5); б) условию трения (33) на
левой ( l  16  , f l  tg 0,50 —
) и правой (  r  121  , f r  tg 0,30 —
) границах области пластичности. Сцепление k  0,8
Именно такое напряженное состояние можно рассматривать как начальное, т.е. такое, которое соответствует минимальному количеству среды, располагающейся над уровнем Lru R u при котором еще возможно достижение состояния пластичности. Кривые № 3 и № 4 соответствуют ситуации, когда ниже линии Lru R u состояние пластичности достигается гарантировано. Поскольку условие (33) представляет собой неравенство, то возможно, что при увеличении
y  y |R интервал (38) возможных значений угла  будет сужаться.
Выводы. В терминах теории пластичности задача формирования валка
органических удобрений валкователем ранее не решалась. Выведенные впервые граничные условия дают возможность определить все недостающие постоянные коэффициенты из соотношений, которые выполняются вдоль линий параллельных осям декартовой системы координат. Они же в дальнейшем позволят построить поля напряжений, которые складываются в объеме удобрений
впереди валкователя, а, значит, определиться с параметрами валкователя, которые минимизируют возможность проявления сводообразования и положительно скажутся на равномерность формируемого валка удобрений.
u
Список источников
1. Количество тракторов на 1000 га пашни [Электронный ресурс] //
Единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС).
URL: http://fedstat.ru (дата обращения: 24.04.2012).
2. Внесено сельскохозяйственными организациями органических
удобрений на 1 гектар посева [Электронный ресурс] // Единая
межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС). URL:
http://fedstat.ru/ (дата обращения: 24.04.2012).
3. Лебедев А.Т. Некоторые проблемы теории трактора тяговоэнергетической концепции [Текст] / А.Т. Лебедев // Механізація
сільськогосподарського виробництва: Вісник Харківського національного
технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка.
Випуск 124, Том 2 / Харків: Друкарня ФОП Червяк В.Є., 2012. – С 5-15.
4. А.с. 1817972 (СССР). Валкообразователь органических удобрений /
Макеев Н.З., Романашенко А.А., Аникеев А.И., Красноруцкий А.Н. – Заявл.
30.04.1991, №4932853/30-15,Опубл. в Б.И. 1993, №20.
5. А.с. 1459621 (СССР). Разбрасыватель органических удобрений. /
Макеев Н.З., Зайцев А.С., Никитенко А.И., Немцев А.А. Аникеев А.И., Красноруцкий А.Н. - Заявл. 27.08.1986, №4109627/30-15, Опубл. в Б.И. 1989, №7.
192
6. Мельник В. И. Предельное равновесие сплошных неупругих сред:
[монография] / В. И. Мельник. – Харьков: Издательство КП Типография № 13,
2006. - 368 с.
7. Мельник В.И. Граничные условия для задачи моделирования процессов
формирования валка органических удобрений [Текст] / В.И.Мельник,
А.А.Романашенко // Механізація сільськогосподарського виробництва: Вісник
Харківського національного технічного університету сільського господарства
імені Петра Василенка. Випуск 124, Том 1 / Харків: Друкарня ФОП
Червяк В.Є., 2012. – С 87 - 101.
193
УДК 631.3-004.82:658.567
АГРЕГАТ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ В ЛАГУНЕ
А.Е. Удовенко
БелГСХА, г. Белгород, Россия.
Продуктивность сельскохозяйственных предприятий непосредственно
зависит от множества факторов, одним из которых является технологический
подход, который стал играть свою роль в последнее время. В Европе уже давно
используется внутрипочвенное внесение жидких стоков, это позволяет
утилизировать 40 м3 навоза на один Га. В настоящее время в Белгородской
области животноводческие комплексы производят около 10 млн. м3 жидкого
навоза в год.
Основное направление деятельности утилизации жидких стоков путем
внутрипочвенного внесения на поля зерновых не просто утилизировать отходы,
но и перевести их в экономически выгодные и экологически чистые удобрения.
Перед внесением жидкие стоки необходимо перемешивать, так как твердая
фракция свиного навоза тонет, а твердая фракция навоза КРС находится во
взвешенном состоянии. Поэтому навоз находящийся в лагуне необходимо
перемешивать, путем создания турбулентного движения навозной массы в
лагуне.
Основываясь на этих фактах, нами был разработан агрегат для создания
однородной массы в лагуне.
Фиг.1
194
Фиг. 2
Фиг. 3
Предлагаемое изобретение будет понятно из следующего описания и
приложенных чертежей: фиг. 1 – устройство для создания однородной массы
навоза в лагуне; фиг. 2 – затворное устройство; фиг. 3 – блок насадок.
Устройство для создания однородной массы навоза в лагуне (фиг. 1)
содержит гидроцилиндр 1, раму кронштейна 2, на котором оно закреплено,
затворное устройство 3 (фиг. 2), блок насадок 4 (фиг. 3) для создания
турбулентного потока навоза в лагуне, заборное устройство 5, измельчающий
механизм 6, гидромотор 7, насос 8. Кроме того, измельчающий механизм 6 и
насос 8 выполнены на общем приводном валу. А так же устройство содержит
механизм переключения затворного устройства 9, шланги высокого давления
10 для привода гидромотора 7, насадку 11 для измельчения верхней корки
навоза (навоз КРС), насадку 12 для эмульгации твердой фракции навоза на дне
лагуны (навоз свиной), насадки 13 для создания турбулентного движения
навозной массы, насадки 11,12 выполнены с фланцами 14, для изменения угла
установки насадок относительно уровня навоза на 30є, блок насадок 4 имеет
четыре насадки 11,12,13, насадки 13 из них установлены параллельно уровню
195
навоза в лагуне, а насадки 11,12 с возможностью изменения угла движения
струи в навозной массе, соединительные болты 15, трубопровод 16.
Предусмотрено
транспортное
средство
17,
которое
обеспечивает
транспортировку навоза до полей.
Устройство для создания однородной массы навоза в лагуне работает
следующим образом.
С помощью гидромотора 7, который соединяют шлангами высокого
давления 10 с гидравлической системой трактора, приводят в движение
измельчающий механизм 6 и насос 8. Механизмом переключения затворного
устройства 9 (фиг.1, 2) устанавливают затворное устройство 3 в позицию
подачи навоза к блоку насадок 4 (фиг. 3), и закрывают трубопровод 16.
Навозную массу через заборное устройство 5 подают в измельчающий
механизм 6, где ее измельчают и в измельченном состоянии подают в насос 8.
Насос 8 и измельчающий механизм 6 приводят в действие гидромотором 7.
Навоз насосом 8 подают через открытое затворное устройство 3 к блоку
насадок 4. Насадку 11 устанавливают под углом 30є к горизонту вверх, а
насадку 12 под углом 30є к горизонту вниз. Насадки 13 установлены
параллельно горизонту.
Под действием струи навоза из насадок 13 создают перемешивание
навозной массы в лагуне. Насадка 11 разбивает навозную корку, находящуюся
на поверхности лагуны (навоз КРС). Насадка 12 обеспечивает движение осадка
навоза, находящегося на дне лагуны (навоз свиной).
Под действием насадок 11,12,13 создают турбулентное движение
навозной массы в лагуне, тем самым достигается получение однородной массы
навоза.
Фланцы 14 насадок 11 и 12 с помощью соединительных болтов 15
позволяют устанавливать насадки под углом 30є либо вниз, либо вверх к
горизонту или к верхней поверхности навозной массы. Если свиной навоз, то
насадки 11 и 12 устанавливают под углом 30є вниз. Если навоз КРС, то насадки
11 и 12 устанавливают под углом 30є вверх.
После получения однородной массы навоза в лагуне затворным
устройством 3 с помощью механизма переключения затворного устройства 9
перекрывают трубопровод 16 и направляют навоз в транспортное средство 17.
Транспортное средство 17 обеспечивает транспортировку навоза до полей, на
которые его планируют вносить.
Использование данного устройства позволит повысить однородность
массы навоза в лагуне путем создания турбулентного движения навозной массы
в лагуне блоком насадок.
Список источников
1. Булавин С.А., Ветров В.А., Удовенко А.Е. К определению зависимости
получения однородной массы навоза от производительности установки и
времени перемешивания // Бюллетень научных работ. - 2011. - № 28.-С. 95-96.
196
2. Булавин С.А., Ветров В.А., Удовенко А.Е. Зависимость мощности
перемешивающей установки от частоты вращения и объемов лагуны//
Бюллетень научных работ. - 2011. - № 28.-С. 97-98.
3. Булавин С.А., Ветров В.А., Удовенко А.Е. Влияние влажности навоза
на время перемешивания и объемов лагуны// Бюллетень научных работ. - 2011.
- № 28.-С. 99-101.
4. Заявка201107087/13 Российская Федерация, МПК А01С 3/04(2006.01).
Устройство для создания однородной массы навоза в лагуне / Булавин С.А.,
Мачкарин А.В., Ветров В.А., Удовенко А.Е. ;заявитель Федеральное
государственное образовательное учреждение высшего профессионального
образования «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия» ;
заявл.24.02.2011 ; решение о выдаче патента на изобретение от 19.03.2012 ;
приоритет 24.02.2011, №2011107087.
______________________
197
Социальные и естественные науки
УДК 612. 2
«ДЫХАНИЕ ЖИЗНИ»
Н.Г. Головко
Бел ГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
В Раджа Йоге – Королевской Йоге на 6 уровне самопознания, адептом
изучается особое дыхание Пранаяма, с использованием методики Сукх-Пурфак,
с помощью которой усваиваются энергетические потоки Праны – энергии,
включающей в себя всю совокупность всех известных, и еще неоткрытых и
неведомых энергий всего сущего и несущего. При этом дыхании в
определенной позе (асане), с указательным пальцем, наложенным на область
лба, на экстраординарную точку Инь-тан, чуть выше переносья –в проекцию
Третьего глаза и большим пальцем, закрывающем правую ноздрю - канал
Солнечного дыхания - Пенгалу, в положении лежа, сидя, стоя, возможно и при
движении, например, ходьбе, на один счет: на один удар сердца, на одну
секунду или шаг, проводится вдох - вначале через левую ноздрю – канал
Лунного дыхания - Иду. После вдоха канал Ида левой ноздри перекрывается
средним пальцем кисти, и проводится задержка дыхания на 4 счета: 4 удара
сердца, 4 секунды или 4 шага. Далее открывается Пенгала и делается выдох на
2 счета. В момент задержки дыхания, в один из семи энергетических центров,
расположенных в области внутренней стороны спинного мозга и позвоночника,
произносится звуковая мантра, определенного вибрирующего звука. Это
позволяет тонизировать или седитировать ту или иную Чакру (энергетический
центр), открывая или слегка прикрывая ее, в зависимости от пустоты или
полноты внутреннего канала спиного мозга Шушумны. При том или ином
нарушении энергетического равновесия, проявляющегося, соответственно, в
том или ином заболевании, необходимо соответствующим образом поднимать
или опускать энергию Кундалини, заряжая или разряжая недостаток или
избыток Праны в Чакрах. Проведя на 2 счета выдох через Пенгалу, все тоже
повторяется в обратную сторону, через правую ноздрю: вдох на 1 счет, потом
задержка дыхания на 4 счета и нацеленный звуковой вибрирующий удар
«набатом» в соответствующую Чакру и выдох через левую ноздрю на 2 счета и
так далее - в той же перемежающейся последовательности, при соотношении
1:4:2 или 2:4:1, равном общей сумме числу семь. Такое дыхание вначале
проводится без напряжения в течение 5 минут. Затем счет при том же
соотношении на первом уровне постепенно увеличивается: 2:8:4; 3:12:6; .. и так
до 12:48:24. На втором уровне - до 24:96:48 и на третьем уровне – 36:144:72.
Каждый уровень характеризуется достижением определенных ощущений и
результатов управления и насыщения организма Праной. Благодаря такой
198
аскезы (тренировки и упражнения) – стилю поведения в течение всей жизни йог
способен стать долгожителем от 150 до 250 лет и более.
Нами разработана иная и более универсальная система дыхательных
упражнений, с целью управления ритмом экстраполяций времени: его
убыстрения, остановки и поворота вспять, с соотношением вдоха, выдоха и
задержки дыхания 1:3:3. То есть дыхание включает в себя 3-х уровневый дух. И
поэтому без вдоха нет остальных частей дыхательного акта. Но поскольку
вектор вдоха совпадает с вектором времени, каждый вдох вызывает все
большее взросление и, следовательно, в конечном счете старение и одряхление
организма в процессе онтогенеза нашего организма.. Поэтому вдох должен
быть поверхностным и как можно короче, до уровня ключиц и трохеи, ибо
каждый вдох – это маленькая смерть. Особенно опасен глубокий и полный
вдох, вызывающий торможение и блокаду сосудистого и дыхательного
центров, провоцируя все более обостряющую ишемию коронарной системы
сердца и сосудов мозга, а также регидность и сужение артерий и капилляров
других органов и систем. При задержке дыхания время прерывается,
становится дистректным, останавливается и, по сути, исчезает как таковое. При
выдохе – Прана поворачивает время вспять, обеспечивая расслабление,
очищение, восстановление, исцеление, выздоровление и омоложение
генетических структур и всех элементов клеток тканевых массивов организма,
возвращая Кундалини в исходную точку Начала всех Начал – в Муладхару
Чакру - в энергетический треугольник - в Центр крестца – в нижний отдел
спинного мозга. В связи с этим, выдох должен выполняться медленно, при
фиксированной грудной клетке, с глубоким с опусканием диафрагмы вниз до
максимума, ментально - до наложения на дно мочевого пузыря, его массажа и
сжатия иллюминисцентного облака – центра хрональной энергии органов
малого таза. При дыхании по нашей системе грудная клетка постоянно
фиксирована в «птичьем» положении, без известных дыхательных движений, с
целью активизации сокращения гладкой мускулатуры альвеол и насосного
движения диафрагмы. При таком дыхании выдох совпадает и переходит во все
более нагнетаемую задержку дыхания, при котором задержка дыхания
завуалирована в удлиненном и объединенном с нею выдохе, в соотношении:
1:6, с суммарной величиной, равной семи, как при дыхании Сукх – Пурфак.
Таким образом, в начале упражнений на 1 счет: один удар сердца, одну
секунду, один шаг выполняется сверх укороченный вдох, а на 3 счета – 3
коротких выдоха, терциями, парциально, частями, переходящими в задержку
дыхания . По мере аскезы-тренировки, при сохранении соотношения вдоха и
выдоха 1:3, длительность вдоха терциями, может увеличиваться не более, чем
на 2-3 счета, а выдох – парциально: на 2-3-4-5… 10-15 и более - до возможного
максимума на данный момент, в зависимости от тренированности, усталости,
самочувствия, времени суток, принятия пищи и питья и т. д. Важно помнить о
том, что подобное диафрагмальное дыхание возможно лишь при полупустом
желудке, что требует стиля жизни, при котором желудок не
должен
переполняться пищей. При полном желудке будет проявляться доминанта,
управляющая процессами пищеварения и ассимиляции, а не функциональным
199
обменом, направленным на выполнение упражнения и свободного движения
диафрагмы. Наметив ориентир, столб, дерево, куст и т.д., после короткого
вдоха на 1-3 счета, выполняйте постепенно и медленно терциями все более
полный и глубокий выдох, без излишнего напряжения, насколько это возможно
для вас. Перед началом упражнения посоветуйтесь с терапевтом. Главное не
спешить, так как у вас впереди непочатый край времени, ибо теперь - это ваш
стиль «дыхание жизни» - которое удлиняет и омолаживает жизнь, поворачивая
время вспять. К этому дыханию нетрудно привыкнуть и в совершенстве его
усвоить, таким образом, чтобы оно вас сопровождало каждый день и
практически во всех обстоятельствах жизни: дома, на работе, при покое и
бодрствовании, лежа, сидя, стоя, при ходьбе и беге, перед телевизором и в
автобусе и даже во сне. С этой целью, по особой методике медитации,
аутогенной тренировки, аутогипноза перед сном, в момент, когда вы уже не
бодрствуете, но еще не спите в парадоксальной или ультрапарадоксальной фазе
парабиоза Н.Е. Введенского, в соответствии с законом оптимума и пессимума
частоты и силы раздражения, проводите самовнушение соответствующих
установок и действий для вашего организма и осознанного сознания. Тоже
выполняется утром, во время, когда вы уже не спите, но и еще не бодрствуете,
находясь в состоянии легкой дремы или так называемого природного гипноза,
проводя медитацию, аутотренинг или соответствующий аутогипноз. Так что и
во время сна ваше «дыхание жизни» необходимым образом будет выполняться
в заданном медленном ритме терциями редкого, короткого и невидимого вдоха
и парциального, но длительного и углубленного диафрагмального выдоха,
почти до отказа, без дыхательных движений грудной клетки. Чем медленнее и
продолжительнее дыхание, тем дольше живет растение, животное и человек.
Такое дыхание можно сравнить с дыханием эмбриона и плода в утробе матери,
когда живое существо дышит кровью матери, в избытке насыщенной
углекислотой, без включения в дыхательный процесс легких, активизируя и
регенерируя метаболизм клеток тканей и органов, обеспечивая их не только
быстрый рост, но и стресспротекторное действие на многочисленные
патогенные влияния внешней и внутренней среды, значительным усилением
работы всего генетического аппарата и, в первую очередь, бурно
развивающихся сердечно - сосудистой, а после рождения и дыхательной
систем нарождающегося младенца.
Список источников
1. Китайская цигун-терапия / перевод с английского С.К. Брешина. М.:
Энергоатомиздат, 1991. - 204 с.
2. Лувсан Г. Традиционные и современные аспекты восточной
рефлексотерапии / Г. Лувсан - М.: Наука, 1990. - 576 с.
3. Пак Чжэ Ву. Лекции по су джок акупунтуре / Ву Чже Пак - М.: 1991. -1
часть. - 303 с и 11 часть. - 351с .
4.Слободяник А.П. Психотерапия, внушение, гипноз. - / А.П.
Слободяник.- 4-е изд., испр. и доп. Киев: Здоров,я, 1982. – 376 с.
200
5. Свами Вивекананда. Практическая веданта. – Избранные работы. Раджа – Йога. –Москва: Научно – издательский центр – «Ладомир», 1993. – 86127 с.
________________________
201
УДК 615.825
ТЕРРЕНКУР НА ЭВЕРЕСТ ЗДОРОВЬЯ
Н.Г. Головко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Терренкур – восхождение - испытанный метод оздоровления на всех
курортах мира. Различные маршруты восхождения по обустроенным тропам,
различной протяженности, крутизны и трудности, с остановками на
оборудованных площадках для отдыха, с осмотром великолепия и красоты
открывающихся горных панорам и природных ландшафтов являются одной из
самых популярных форм непосредственного воздействия на организм человека,
с целью снижения веса и повышения работоспособности двигательного
аппарата, а также оздоровления дыхательной, сердечно – сосудистой и нервной
систем.
Как известно, одним из существенных принципов накопления «капитала»
здоровья является принцип систематичности. Без постоянной повторяемости
определенных упражнений или оздоровительных процедур, трудно достигнуть
стабильных результатов в любых начинаниях. В принципе систематичности
выполнения упражнений по апробированной эффективной системе лежит успех
в реализации запланированного дела. Например, вы живете на 6 этаже, на
высоте около 25 метров. Далее, пусть вам по необходимости, по насущным
заботам и делам течение каждого дня, не пользуясь лифтом, приходится 4-6 раз
подниматься домой и опускаться вниз по лестнице. Таким образом, в течение
дня вам придется пешком, используя силу своих ног и активную работу легких
и сердца, поднимать себя на 100-150 метров и, естественно, на такое же
расстояние опускать вниз. Если даже, в течение года вы это выполните 300
дней, то суммарно вы подниметесь на высоту 30000-45000 м и опуститесь на
30000– 45000 м, или сделаете восхождение три - пять раз на Эверест и
спуститесь три - пять раз с самой высокой вершины мира. Если вы живете ниже
или выше 4-6 этажа, сами себе выберите меру терренкура, по своим силам и
желанию, на тот этаж, который над вами или под вами. Было время, когда и
автор этих строк, сам периодически поднимался на 10-й этаж, живя на шестом.
Молодые и тренированные юноши и девушки могут подниматься на «свой»
этаж бегом или быстрым шагом, через ступеньку, менее подготовленные – по
ступенькам, люди престарелые и ослабленные, не спеша, с отдыхом на
площадках в конце каждого пролета между этажами, как это делается на
курортах. Восхождение может быть с посильным грузом и без него. Важно
перед этим и после каждого пролета определить свое самочувствие и степень
утомления. Здесь главное и основное правило – не спешить! С этой целью
старайтесь, как можно чаще измерять частоту пульса или частоту сердечного
202
ритма, то есть частоту сердечных сокращений (ЧСС) за 1 минуту, которая,
кстати, по времени будет своеобразным мини - отдыхом, как в начале пути, так
и на различных этапах и этажах восхождения. Со временем вы научитесь
измерять ЧСС за 30, 20, 15, 10 секунд, умножая полученные результаты
сердечного ритма, соответственно: в 2, 3, 4, 6 раз. Но опыт кафедры физической
культуры Бел ГСХА им. В.Я Горина в работе со студентами специальных
медицинских групп предоставил возможность кафедре разработать более
быстрый тест подсчета ЧСС, во время покоя и непосредственно после
различной по интенсивности мышечной нагрузки. Метод прост, точен и
информативен: подсчет проводится за 6 секунд, а затем к полученной величине
прибавляется ноль (0), то есть, как если бы вы умножили полученный
результат на десять или увеличили в 10 раз. Так и мы считали и поступали в
начале исследования, а потом, упростили операцию подсчета, прибавляя – 0.
Изучение этого вопроса на студентах показало, что в зависимости от
интенсивности нагрузки и состояния работоспособности сердца и организма в
целом, при подсчете ЧСС за 6 секунд, равной при пересчете 100, 120, 140, 160,
180 уд/мин, необходимо учитывать величину средней ошибки составляющей,
соответственно: ± 3; ±5; ± 7; ±10 и ± 12 уд/мин. Еще в большей степени
необходимо обращать внимание на скорость восстановления ЧСС после
единовременной и общей суммарной нагрузки. Восстановление работы сердца
наблюдайте в том же порядке, придя к подсчету ЧСС за 6 секунд. Если
работоспособность сердечно - сосудистой и дыхательной систем низкая, дайте
организму достаточный отдых в течение 2-3-4-5 минут и более, а при резком
недомогании, поднимайтесь на лифте, прекратив тренировочный цикл на
несколько дней, постоянно консультируясь у медиков и до начала и после
лечебных упражнений и процедур. Проводя терренкур, важно соблюдать
принцип постоянного самостоятельного контроля и систематического
медицинского наблюдения за состоянием самочувствия, работоспособности и
ЧСС, так как сердечная деятельность является обобщающим и синтезирующим
координатором дееспособности организма человека. Не только бег, но и ходьбу
можно использовать как управляемое средство тренировки мышц, сердца и
легких. Древние говорили: Ходить – сердце лечить! При этом, подсчет частоты
пульса определяется по частоте шагов за минуту, измеряемых также как
пульсовые реакции. Для этого, пройдя 100-150 шагов, с задаваемой вами для
тренинга частой шагов, необходимо посчитать количество шагов пройдено за 6
секунд и перевести их количество в соответствие с величиной за минуту. Ритм
шагов характеризует ритм биения сердца. Здесь та же шкала средней ошибки,
показанной выше, при соответствующей ЧСС, как и частоте шагов. У хорошо
тренированных, как правило, ЧСС - ниже частоты шагов, у недостаточно
подготовленных физически - ЧСС выше величины результатов, измеренной
частоты шагов. Подобный «терренкур на Эверест здоровья» можно проводить
на практике утренних и вечерних прогулок и пробежек «трусцой», на лыжах,
или в форме легкой беговой игры, чередуемой с ходьбой, или в процессе
закаливания организма солнцем, воздухом, водой, или используя простые
методики дыхательной гимнастики, гимнастики йоги и цигун упражнений, или
203
в прогулках и при пробежках в облегченной одежде, босиком по росной траве,
по снегу, по влажному песку на берегу реки, озера, моря, или путем, хотя бы
периодического, обливания водой и купания и плавания в открытом или
закрытом водоеме, или в играх с мячом в любое время года на свежем воздухе
и т.д. и тому подобное. Очень значимо согласовать это с естественными
ритмами Природы, Зодиаков, Солнца, Земли, Луны, сезонов года, недельными,
суточными и часовыми ритмами учебы и работы и т.д. Итак, систематичность
выполнения занятий, упражнений и процедур лечебной физической культуры,
помноженная на систему апробированного практического опыта и научных и
современных знаний – необходимый ключ к успеху при восхождении на «свой
личный Эверест молодости, здоровья и долголетия»!
______________________
204
УДК 796.422: 796.091.2: 612.172
ИНТЕГРАЛЬНАЯ ТРЕНИРОВКА БЕГУНА
Н.Г. Головко, А.А. Олейник, Е.К. Корниенко
Бел ГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
При интегральной тренировке бегуна на короткие, средние и длинные
дистанции применяются соревновательные упражнения и отрезки
соревновательной дистанции, например: отрезки от 50 до 300 м для бегунов на
100-400 метров, отрезки от 200 до 1200 м для бегунов 800-1500 метров и
отрезки от 3000 до 8000 для бегунов на 5000-10000 метров, при увеличении
скорости до соревновательной и выше соревновательной, в силу чего эти
специальные беговые средства становятся поэтапно средством комплексноинтегрального, индивидуального и адекватного воздействия на организм
спортсменов соответствующей основной специализации, например:
а) Бег на отрезках 50-400 м, например:
- при ЧСС 138-150 уд/мин, является средством аэробного воздействия;
- при ЧСС 156-168, 168-186, 186-192 уд/мин становится всё более
средством аэробно-анаэробного воздействия;
- при ЧСС 192-204 уд/мин и выше приобретает характер жесткого
анаэробного (лактатно-алактатного) воздействия.
б) Поэтапное увеличение интенсивности по ЧСС на относительно
«коротких» отрезках от 50 до 400 м ведет к поэтапному включению в работу
мышечных волокон: «медленных», «промежуточных», «быстрых».
Их взаимодействие и взаимовлияние в наибольшей степени достигается
при соревновательных скоростях бега, что наилучшим образом способствует
развитию скоростных и скоростно-силовых качеств в их интегральном и
специфическом выражении - в специальной выносливости. Причем, чем ближе
отрезок по длине приближается к дистанции 400 м, тем в большей степени эти
качества выступают едино, комплексно и взаимосвязано в своем развитии,
становлении и совершенствовании.
в) При увеличении длины отрезка от 50 до 400 м в зонах интенсивности:
И-1, И-2, увеличиваются показатели аэробной производительности организма, а
в зонах интенсивности: И-3, И-4, И-5, И-6, обеспечивается развитие и
совершенствование аэробно-анаэробной и анаэробной производительности
организма и такие компоненты специальной и мобилизационной готовности
спортсмена в комплексном единстве, как скорость, скоростная, силовая и
специальная выносливость.
г) При увеличении количества повторений на относительно «коротких»
отрезках в зонах интенсивности: И-1, И-2, И-3, превалируют аэробные
процессы, обеспечивающие:
205
- высокий уровень дыхательных функций организма;
- тотальную капиллярную гиперемию работающих мышц;
- емкое увеличение полостей желудочков сердца;
- оптимальную рабочую гипертрофию и работоспособность миокарда;
- рациональное и эффективное региональное перераспределение
кровотока между нижними и верхними конечностями бегуна;
- значительное повышение максимального потребления кислорода (МПК)
в мл/кг/ мин;
- экономное и одновременно более совершенное потребление кислорода
рабочими тканями организма бегуна;
- и более мощное, интенсивное и гармоничное развитие так называемой
общей выносливости.
В зонах интенсивности: И-4, И-5, И-6:
- при 1-2 кратном преодолении отрезков дистанций, превалируют
анаэробные процессы с преобладанием алактатных реакций энергообеспечения
организма бегунов;
- при 3-4 разовом преодолении отрезков дистанций также превалируют
анаэробные процессы, но с примерно равной долей алактатных и лактатных
реакций энергообеспечения организма спортсменов;
- при 5-6 и более кратном повторении бега, преобладают анаэробные
процессы с наибольшей долей лактата и определенной доли дыхательных
процессов, что, соответственно, способствует вместе и в совокупности
развитию силы, быстроты, скорости бега, скоростной и силовой выносливости.
Примечание 1:
Повторение
следующего
отрезка
необходимо
начинать
при
восстановлении ЧСС до 105-108 уд/мин, как при работе в режиме «В».
Если повторение бега на отрезках начинать при восстановлении ЧСС до
125-145 уд/мин, то это переводит энергетические процессы:
- на «рельсы» аэробно-анаэробного обеспечения, с последующим
исчерпанием гликолиза в зонах интенсивности: И-3 - И-6;
- и на «рельсы» аэробных процессов в зонах интенсивности: И-1 - И-2, с
развертыванием дыхательных процессов на уровне так называемой «стоящей»
паузы отдыха и потолка порога аэробного обмена для данного спортсмена.
2. Соревновательные упражнения и отрезки соревновательных
дистанций, например:
- отрезки 50-300 м для бегунов 100, 200 и 400 м;
- отрезки 200-600 м для бегунов 800м и отрезки 800-1200 м для бегунов
на1500 м;
- отрезки 1600 и 3600 м для бегунов на 5000 м и отрезки 6000 и 8000 м
для бегунов на 10000 м;
- при увеличении скорости бега до соревновательной и выше
соревновательной приобретают свойства специального и специфического
комплексно интегрального воздействия:
а) Бег на отрезках дистанций 800-3600 м:
206
- при ЧСС 138-150 уд/мин и ЧСС 156-168 уд/мин выступает в качестве
аэробного средства;
- при ЧСС 174-192 и выше уд/мин становится все более средством
аэробно-анаэробного воздействия.
б) Поэтапное увеличение интенсивности по ЧСС на относительно
«длинных» отрезках дистанций от 800 до 3600 м приводит неизбежно к
поэтапному включению в работу вначале «медленных», а потом
«промежуточных» мышечных волокон, что способствует увеличению
дыхательных возможностей организма, специальной выносливости при
нейтрализации молочной кислоты в мышечной ткани.
в) При увеличении длины отрезка дистанций от 800 м и 3600 м:
- в зонах интенсивности: И-1, И-2, И-3, усиливаются показатели аэробной
производительности организма;
- в зонах интенсивности: И-4, И-5, И-6, энергообеспечение приобретает
смешанный характер аэробно-анаэробной производительности организма.
Причем, чем длиннее отрезок дистанции, тем доля гликолиза меньше, а
дыхательные процессы и максимальное потребление кислорода существенно
возрастают.
г) При увеличении количества повторений на относительно «длинных»
отрезках в зонах интенсивности: И-1, И-2, И-3, преимущественно
развертываются аэробные процессы, обеспечивающие:
- значительное повышение дыхательных функций организма;
- общую капиллярную гиперемию нервно-мышечных тканей;
- комплексную регуляцию и улучшение функциональной дееспособности
сердечно - сосудистой системы;
- эффективное включение совершенствования дифференцированного
регионального перераспределения кровотока между активно работающими и
менее активно работающими частями тела;
- интенсивное увеличение уровня потребления кислорода и его
экономную реализацию и использование при мышечной работе.
В зонах интенсивности: И-4, И-5, И-6, при преодолении 1-2 отрезков
дистанций превалируют:
- на отрезке 800 м аэробно-анаэробные процессы, с преобладанием
гликолиза;
- на отрезках от 1200 до 3600 м аэробные процессы, с преобладанием
дыхательного фосфолирования.
При 3-4, 5-6 и более кратном повторении бега на относительно
«длинных» отрезках все в большей степени усиливаются:
- дыхательные функции организма, особенно способствующие
увеличению максимального потребления кислорода;
- необходимые предпосылки для развития так называемой общей и
специальной выносливости;
- и факторы одновременно и эффективно гармонизирующие сверх
экономное использование потребления кислорода при мышечной нагрузке у
бегунов на различные дистанции.
207
Примечание 2: Повторение бега на относительно «длинных» отрезках
дистанций, при работе в режиме «В», приводит к тому, что:
- после восстановления ЧСС до 105-115 уд/мин, процессы гликолиза
неизбежно вытесняются аэробными и дыхательными процессами;
- после восстановления ЧСС до 125-145 уд/мин энергообеспечение
мышечной работы сразу и полностью переходит на «рельсы» аэробноанаэробной производительности организма.
3.
Соревновательные
упражнения
и
контрольные
отрезки
соревновательных отрезков дистанций, при увеличении количества повторений
работы в режиме «В», в зонах интенсивности: И-4, И-5, И-6, увеличивают
комплексную специализацию воздействия беговых средств: на относительно
«коротких» и относительно «длинных» отрезках дистанций,
а) При 2-4 кратном преодолении отрезков дистанций на 50-400 м и при 12 разовых повторениях на 800-3600 м, возрастает сократительная способность
мышечных волокон (мышечная сила, координация движений, скоростные
возможности бегуна), с сохранением этой способности более 18 - 28часов после
окончания тренировочного занятия.
При увеличении количества повторений более 5-6 раз на отрезках
дистанций на 50-400 м и более 3-4 раз на отрезках дистанций на 800-3600 м,
сократительная способность мышц падает от упражнения к упражнению, но
после 24-28 часов достигается сверх восстановление функций организма
бегунов и способность мышц противостоять утомлению.
С этой целью, в отдельном занятии применяются последовательно
упражнения:
- на «тонизацию» мышечных волокон (МВ);
- на развитие скоростных качеств и скоростной выносливости;
- на совершенствование специальной выносливости как кумулятивного
эффекта бегуна. Например:
- режим работы «В» - оптимальный в начале занятия, переводят в режим
«В» интенсивный;
- эффект кумулятивного утомления достигает начальных границ
диапазона работы в режиме «А».
2. В ряду занятий микроциклов реализуется:
- в 1 день недели - повышение «тонизации» мышц и развитие скоростной
выносливости;
- во 2 день - развитие быстроты и скоростных качеств, а в конце занятия легкая «тонизация» мышц;
- в 3 день - развитие скоростной, силовой, специальной и общей
выносливости.
И так «тройка» за «тройкой», но с некоторым уменьшением объема
нагрузки и, с соответствующим, увеличением интенсивности ее в 4, 5, 6 дни
микроцикла.
208
В заключительный, 7 день недели, - восстановительный или
поддерживающий режим работы «Д», с определенным акцентом на усиление и
активизацию обменных и дыхательных процессов.
Примечание: «тонизация» мышц достигается кратковременной
«взрывной» работой, с применением:
- специальных упражнений в «коротких» прыжках;
- в метаниях снарядов и в упражнениях со штангой;
- в чередовании упражнений с сопротивлением, утяжелением, бегом в
гору и т.д. и без них.
Объем специальной выборочной и вариативной нагрузки, с целью
развития скоростных и скоростно-силовых качеств и скоростной, специальной
и общей выносливости, основной части занятий для бегунов на различные
дистанции выражен нами в %, по отношению к общей тренировочной нагрузке
спортивного урока, в следующей закономерной последовательности:
1.«Взрывная» сила (5%) - в изометрии и в динамике:
- около предельное пост изометрическая релаксация после максимально
короткого напряжения мышц от 2 до 6 секунд;
- «короткие» прыжки и спринт с максимальной интенсивностью в
«горку» 1-2 раза на отрезках дистанций по 10-30 м;
- бег и прыжки с максимальной мощностью по прямой и в «горку» с
утяжелением, с сопротивлением на отрезках дистанций до 10-15 м;
- метание ядер (набивных мячей) - в 1 серии - 2-3 метания на
максимальный результат.
Цель - максимальная тонизация мышечных волокон (МВ) и
синхронизация их сокращения. Модельная и практическая реализация
факторного показателя повышения мобилизационной готовности ЦНС и
нервно-мышечного аппарата.
Совершенствуется максимальная алактатная мощность аэробных
процессов (МАМ).
2. Спринт (12%) - в облегченных условиях:
- максимально быстрый и частый бег с «тягой», под «горку», на подвеске
1-2 раза на отрезках дистанций 10-30 м;
- бег с максимальной частотой темпа шагов по ускользающей опоре (по
льду, песку, воде, опилкам, снегу, дорожке тредбана и т.д., 1-2 раза на отрезках
дистанций по 5-15 м);
3. Чередование контрастных скоростно-силовых воздействий:
а) максимально быстрый бег 1-3 раза на отрезках дистанций по 10-30 м с
«хода»;
б) максимально частый бег 1-3 раза на отрезках дистанций по 20-50 м под
«горку» с переходом в «дриблинг» и в семенящий бег с ускорением по прямой
дорожке.
Цель - развитие темпа, частоты и быстроты движений.
Совершенствуется алактатная анаэробная ёмкость (ААЕ).
4. Спринтерская скоростная выносливость (10%) - алактатная
выносливость:
209
- бег 1-2 раза на отрезках дистанций по 60 м;
- бег 1 раз на отрезке дистанции 120 м.
Цель - быстрота движений, быстрая «скоростная» сила и темп движений.
Совершенствуется алактатная анаэробная эффективность (ААЭ).
5. Скоростная быстрая сила (12%):
- быстрые «короткие» и «длинные» прыжки с ноги на ногу с быстрым
отталкиванием и проталкиванием вниз и назад под себя на отрезках дистанций,
соответственно, на отрезках дистанций 1-2 раза по 30 м и 1-2 раза по 60 м;
- «взрывные» метания ядер (набивных мячей), соответственно: 1-2 серии
по 4-5 метаний в каждой серии.
Цель - быстрая динамическая сила, быстрота движений, ритм.
Совершенствуются алактатная анаэробная емкость и эффективность
(ААЕ и ААЭ).
6. Скоростная выносливость (5%) - алактатно-лактатная:
- максимально быстрый бег на отрезках дистанций 1-2 раза по 150 м (или
бег 1раз по 200 м).
Цель - исчерпание в мышцах энергии:
- АТФ и креатинфосфата и оптимальное нарастание гликолиза;
- развитие быстроты движений, силовой выносливости, темпа движений.
Совершенствуются
алактатная
анаэробная
эффективность
и
гликолитическая анаэробная эффективность (ААЭ и ГАЭ).
7. Специальная выносливость (8%) - преимущественно алактатная
производительность организма:
- бег с около предельной и соревновательной скоростью 1-3 раза на
отрезках дистанций по 200-250 м, или по 300-350м, или по 400-450 м.
Цель - темп, быстрая сила, скоростно-силовые качества, исчерпание в
мышцах энергии АТФ и креатинфосфата и экспоненциальное нарастание
гликолиза.
Совершенствуются
алактатная
анаэробная
эффективность,
гликолитическая анаэробная мощность, гликолитическая анаэробная емкость
(ААЭ, ГАМ и ГАЕ).
8. «Смешанный» - аэробно-анаэробный режим (16%):
- повторный контрольный бег 1-3 раза на отрезках дистанций 800 м, или
1200 м, или 1600 м;
- или темповой бег и прыжки в гору 2-3 раза на отрезках дистанций по
150-200 м.
Цель - общая, специальная, силовая выносливость.
Совершенствуются аэробная мощность, аэробная емкость, аэробная
эффективность (АМ, АЕ и АЭ).
9. Лактатно-алактатная выносливость (10%):
- повторный бег 1-2 раза на отрезках дистанций по 100 м, или по 150 м,
или по 200 м:
- интервальный спринт 1 раз на отрезках дистанций по 300-350 м (50м
через 50 м).
210
Цель - динамическая скоростная быстрота движений, темп, быстрая и
«скоростная сила, спринтерская специальная выносливость.
Совершенствуются:
- максимальная алактатная мощность (МАМ);
- максимальная алактатная емкость (МАЕ);
- максимальная алактатная эффективность (МАЭ);
- гликолитические анаэробная мощность (ГАМ);
- гликолитическая анаэробная эффективность (ГАМ).
10. Спринт в утяжеленных условиях (5%):
- бег максимальной мощности в «горку», с сопротивлением, по песку,
воде 1-3 раза на отрезках дистанций по 10-20 м ;
- прыжки с максимальной мощностью 3-4 раза на отрезках дистанций по
10-30 м.
Цель - «аденозинтрифосфорная» быстрота, алактатная быстрота и
«взрывная» быстрая сила.
Совершенствуются максимальная алактатная мощность, алактатные
анаэробная емкость и алактатная анаэробная эффективность (МАМ, ААЕ,
ААЭ).
11. Спринт в контрастно-облегченных условиях (5%):
- бег с максимальной частой темпа и шагов под «горку», с
принудительной «тягой», на подвеске 1-3 раза на отрезках дистанций по 10-30
м;
- бег максимальной и взрывной мощности по ускользающей опоре льда,
снега, воды, песка, вспаханной пашни, опилок, дорожки тредбана 1-3 раза на
отрезках дистанций 5-10 м;
- максимально быстрые ускорения с высокого старта 1-3 раза на отрезках
дистанций по 10-30 м;
- максимально быстрый бег с хода 1-3 раза на отрезках дистанций по 1020 м с «горки», с различными угловыми градусами уклона.
Цель - темп, «взрывная» сила, способность к ускорению и частоте темпа.
Совершенствуются алактатные анаэробная емкость, алактатная
анаэробная эффективность и максимальная алактатная мощность (ААЕ, ААЭ,
МАМ).
12. Аэробная выносливость (12%):
- Быстрый экстенсивный бег 2-4-5-8-10 раз на отрезках дистанций по 400
м, соответственно, за 56-58 , за 58-60 , за 60-62 , 62-64 и 65-70 секунд с
интервалами отдыха между отрезками 3-5 минут;
- Темповой повторный бег 1-3 раза на отрезках дистанций по 3000-5000 м
при ЧСС от 168 до 176 уд/мин, с интервалами отдыха между отрезками 5-6
минут.
Цель - повышение максимального потребления кислорода и
максимальной экономии потребления кислорода.
Совершенствуются аэробная эффективность, аэробная емкость и
аэробная мощность (АЭ, АЕ, АМ).
Примечания:
211
1) программа «ударной» тренировки на специальном этапе
непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в контрольных уроках
микроциклов расходования работоспособности применяется один раз в месяц
за 4-6-8-10 дней до главных стартов сезона;
2) каждый новый режим скоростно-силовой и беговой работы на отрезках
дистанций повторным методом начинается после восстановления ЧСС до 100105 уд/мин.
3) Спортсмены, в зависимости от основной специализации,
самостоятельно корректируют необходимое количество и качество учебнотренировочных и контрольных уроков и физическую нагрузку, выбирая
наиболее подходящие для соответствующего случая и данного момента
средства, методы и «режимы» воздействия для гармонизации и
совершенствования своей атлетической формы перед ответственными стартами
зимних и летних сезонов годичного цикла и соответствующие диеты
сверхуглеводного и сверхбелкового питания перед ответственными
соревнованиями.
Сверхбелковые диеты чаще всего рекомендуются спринтерам – бегунам
на короткие дистанции 100-400 метров, при использовании в питании белковой
пищи и белкового питания.
Сверхуглеводные диеты предпочтительны стайерам - бегунам на длинные
дистанции 5000-10000 метров, при использовании углеводной пищи и
углеводного питания.
Сочетанные и смешанные сверхбелковые и сверхуглеводные диеты чаще
всего используют средневики – бегуны на средние дистанции 800-1500 метров,
предпочитая согласованное сочетание и белковой и углеводной пищи в своем
рационе питания.
Для бегунов на средние дистанции последовательность использования
диет может осуществляться в следующем примерном порядке по дням урочных
и тренировочных занятий в микроциклах накопления и расходования
работоспособности (МНР и МРР):
1 день. Утром перед тренировкой и после тренировки 100-150 г сверх
белковой пищи.
Днем и вечером - по 300 г сверх белковой пищи.
2 день. Утром 200-300 г сверх углеводной пищи.
Днем перед тренировкой и после тренировки 150-200 г сверх углеводной
пищи.
Перед и после вечерней тренировки - та же диета.
3 день. Утром - без завтрака. В 12, 15, 18, 21 час - по 200-300 г
сверхуглеводной пищи.
Перед и после вечерней тренировки - 150-200 г сверх углеводной пищи.
4 день. Перед и после утреней тренировки - 100-200 г сверх углеводной
пищи. Днем и вечером – сверхуглеводно-белковое питание.
5 день. Утром и днем – сверх углеводно-белковое питание.
Перед и после вечерней тренировки - 150-200 г сверхуглеводной пищи.
212
6 день. Перед и после утреней тренировки - 150-200 г сверхуглеводнобелковой пищи.
Днем и вечером – сверхуглеводное питание.
7 день. Перед и после утренней тренировки - 100-150 г сверхуглеводной
пищи. Днем и вечером – сверхуглеводно-белковое питание.
Примечание:
С целью усиления и интенсификации положительного и эффективного
воздействия соответствующих сверх диет, бегуны могут:
- за 2-3 дня до соревнований провести один день голодания, без
употребления пищи и питья;
- или без принятия только пищи, но с питьем.
Сверхбелковое питание (пища) включает в себя:
1) утром - мясо, яйца, творог, сметана, орехи, арахис, семечки.
2) днем - мясо, птица, рыба, творог, сметана, сливки;
3) вечером - птица, рыба, творог, кефир, простокваша.
Сверхуглеводное питание (пища) включает в себя:
1) утром - сладкие фрукты и овощи, варенье, джем, компоты фруктовые,
мед;
2) днем - каши с сахаром, со сгущенным молоком, вареньем, медом и т.д.,
сладкие фруктовые соки, халва, мед, ягоды, фрукты, бахчевые.
3) вечером - фруктовые соки, чай с печеньем, вареньем, джемом, медом,
халвой, полусладкие каши и т.д.
Сверхбелковую пищу для увеличения щелочного резерва сдабривать
различной витаминной зеленью (зеленый лук, петрушка, укроп и т.д.) или
овощами, а также витаминными приправами с небольшой добавкой соли.
Сверхуглеводную пищу запивать соками, компотами, фруктовыми
соками, чаем, водой, молоком, сливками и т.д.
Если съедается первое блюдо, то не больше одного маленького
половника.
_______________________
213
УДК 796.422: 612
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УРОВНЯ КАПИЛЛЯРНОЙ ГИПЕРЕМИИ
МИОКАРДА И МЫШЦ НИЖНИХ КОНЕЧНОСТЕЙ У БЕГУНОВ
Н.Г. Головко, Е.А. Леонидова, Е.Г. Соловейченко, А.А. Олейник
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Совершенствование аэробных и анаэробных процессов организма и
интенсивной капиллярной гиперемии работающих функциональных систем,
органов и, в частности, скелетных мышц у бегунов на короткие, средние и
длинные дистанции, играет важнейшую роль:
- на развития их физических качеств;
на
эффективное
повышение
уровня
функциональных,
восстановительных и адаптационных процессов;
- на значительное укорочение промежутков отдыха как в период
тренировочных занятий и соревнований, так и между физическими нагрузками;
- на быструю динамику роста спортивных результатов и становление
высокого уровня спортивной формы в избранной специализации.
Для этого могут быть использованы и применены следующие некоторые
средства, методы и упражнения, например:
1. Медленный бег при ЧСС 114-132 уд/мин продолжительностью до 60
мин. Включается дыхательный аппарат митохондрий «медленных» мышечных
волокон (МВ).
2. Интервальный бег на укороченных отрезках дистанций от 20 до 50 м по
типу интервального спринта с интенсивностью до 75% на активно пробегаемых
отрезках;
3. Восстановительный бег на отрезках трусцой и с интенсивностью до
50% (включаются «медленные» и «промежуточные» МВ - тип «С» при ЧСС до
150-156 уд/мин).
4. «Челночный» бег со сниженной интенсивностью до 65-75% от
максимальной на отрезках дистанций от 10 до 30 м при ЧСС до 156 уд/мин
(включаются «медленные» и «промежуточные» МВ - тип «С»).
5. Интервальная экстенсивная тренировка на отрезках дистанций 100150-200 с интервалами отдыха в беге «трусцой» на 50-100 м, при так
называемой «стоящей паузе». ЧСС после пробега отрезка до 162 уд/мин, перед
началом следующего - 126-132 уд/мин (включаются и «медленные» и
«промежуточные» МВ).
6. Кросс на слабопересеченной местности до 30-60 мин при ЧСС до 138150 уд/мин. (Включаются «медленные» и «промежуточные» МВ).
214
7. «Фартлек» (беговая игра) - ненапряженный до 30-45 мин. с
интенсивностью до 50-65% как на относительно «длинных», так и на
относительно «коротких» отрезках дистанций, при колебании амплитуды
пульса ЧСС от 114 до 144 уд/мин. (Включаются «медленные» и
«промежуточные» МВ).
8. «Фартлек» (беговая игра) - экстенсивно-интенсивный до 30 мин. при
ЧСС 156-168 уд/мин. (Преимущественно включаются «промежуточные» МВ).
9. Бег «закал» - до 30-40 мин. с утеплением ног и охлаждением верхней
части туловища при ЧСС 138-150 уд/мин. (Включаются «медленные» МВ).
10. Медленный бег до 40-50 мин при ЧСС до 132 уд/мин с интенсивными
микро ускорениями на 1-2 сек на каждых 60-80 м отрезках дистанций.
(Включение «медленных», «промежуточных» и «быстрых» МВ).
11. Короткий спринт на отрезках дистанций от 30 до 60 м, с
восстановлением ЧСС перед очередным повторением до 120-138 уд/мин.
12. Интервальный спринт на укороченных отрезках 10-30 м на
дистанциях общей протяженностью от 200 до 400 м при полном отдыхе между
повторениями. (Включаются «промежуточные» и « быстрые» МВ).
13. Специальные упражнения бегуна с переключением скорости, темпа и
ритма бега, структуры, интенсивности и характера движений и т.д. и т.п. при
ЧСС от 132 до 150 уд/мин. (Включаются все МВ).
14 Комплекс упражнений на расслабление мышц до, во время и после
занятий с доведением ЧСС до 96-108 уд/мин. («Медленные» МВ).
15. Теплая ванна для ног до 10-15 мин (t-38-42 градусов по Цельсию) при
ЧСС 96-120 уд/мин.
16. Охлаждение верхней части туловища и утепление нижних
конечностей после занятий, ванны, теплого душа, парной и т.д.
17. Ночной и дневной сон, включая «внушенный», при закутанных в
теплое одеяло ногах и при открытых и обнаженных руках и туловище.
18. Поддевание в прохладное время года на нижние конечности теплого
нижнего белья и в определенной степени оголение и облегчение от одежды
верхней части туловища.
19. Жидко-щелочное питание в горячем виде, разогревающее организм
(чай с медом, с мятой с мелиссой, с малиной и т.д.)
20. Прием сосудорасширяющих фармакологических средств за 1,5-2 часа
до и после занятий.
Примечание: Фармакологические средства применяются 1-2 раза в начале
каждого микроцикла.
С этой целью, дополнительно по программе, каждому бегуну,
зависимости от его специализации, предлагается реализовать в тренировочном
процессе:
1. Принцип разнонаправленного варьирования объема и интенсивности
спортивной нагрузки;
2. Принцип «раскачки маятника и редуцирующий метод развития
физических качеств и совершенствования функциональных возможностей
организма;
215
3. Регламентированный избирательный вариант тренировочных занятий
на этапах отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС) при повторном
контрольном беге на относительно длинных и на относительно коротких
отрезках дистанций, в микроциклах накопления и расходования
работоспособности (МНР и МРР), длительностью по 3 дня, например:
Интенсивность (И) скорости (в %) и дозирование объема нагрузки (Д) в
повторном контрольном беге по программе принципов « маятника» и
разнонаправленного варьирования на относительно длинных и на относительно
коротких отрезках дистанций по редуцирующему методу у бегунов на
короткие, средние и длинные дистанции в примерных регламентированных
вариантах занятий в микроциклах накопления работоспособности (МНР) и в
микроциклах расходования работоспособности (МРР) на этапах отдаленной
подготовки к соревнованиям (ЭОПС) перед стартами зимнего сезона годичного
цикла
1
МНР 1
ИД
85%
2
МНР 2
ИД
80%
3
МНР 3
ИД
75%
4
МНР 4
ИД
85%
5
1 день
Стайер
±1-2
3х1800
±1-2
4х1800
±1-2
5х1800
±1-2
3х1800
Средневик
2х1200
3х1200
4х1200
2х1200
Спринтер
2х300
4х300
6х300
2х300
2 день
Стайер
±4-5
2х2400
2х1200
1х1600
2х 800
2х400
2х200
±10-15
1х5400
2х600
1х3600
1х 400
1х900
2х100
±4-5
3х2400
3х1200
2х 1600
3х 800
3х400
3х200
±10-15
2х5400
3х600
2х3600
2 х400
2х900
4х100
±4–5
4х2400
4х1200
3х 1600
4х800
4х400
4х200
±10-15
3х5400
4х600
3х3600
3х 400
3х900
6х100
±4-5
2х2400
2х1200
1х 1600
2х 800
2х400
2х200
±10-15
1х5400
2х600
1х3600
1х 400
1х900
2х100
Дни
недели
Средневик
Спринтер
3 день
Стайер
Средневик
Спринтер
216
Продолжение таблицы
Дни
МРР 1
недели
ИД
85%
1
2
МРР 2
ИД
90%
МРР 3
ИД
95%
3
4
4 день
Стайер
Средневик
Спринтер
±1-2
12х300
16х150
9х60
±1-2
6х300
8х150
6х60
±1-2
3х300
4х150
3х60
5 день
Стайер
+4-5
9х400
12х200
6х200
12х100
6х80
9х40
±10-15
6х900
15х100
4х450
9х50
6х180
9х20
+4-5
6х400
8х200
4х200
8х100
4х80
6х40
±10-15
4х900
10х100
3х450
6х50
4х180
6х20
+4-5
3х400
4х200
2х200
4х100
2х80
3х40
±10-15
2х900
5х100
2х450
3х50
2х180
3х20
Средневик
Спринтер
6 день
Стайер
Средневик
Спринтер
МРР 4
ИД
100%
5
Специальная
разминка перед
контрольным
бегом или
соревнованием
Полный и
полноценный
отдых
Соревнование на
избранной
дистанции или
контрольный бег в
течение 3 дней
подряд
1.Стайеры: 3000 м,
3х1500м и 3х1000
или 5000м, 3х2000 м
и 3х1500м.
2. Средневики: 800
м, 3х400 м и 3х300м
или 1500м, 3х600м и
3х400м.
3. Спринтеры: 200 м,
3х150 м и 3х100м
или 400 м, 3х200 и
3х150м.
Спортсмен, выбрав свою основную стартовую дистанцию и выступив в
официальных соревнованиях, на этом может закончить свои выступления до
очередных стартов, продолжая тренироваться по своей программе.
Однако, после выступления на своей дистанции, он может провести
дальнейшее тестирование своей спортивной формы: в первый день после
состязаний выполнить 3-х кратный контрольный бег со средней
соревновательной скоростью, показанной на своей основной дистанции, с
217
целью
определения
степени
развития
общей
выносливости
и
совершенствования уровня восстановительных процессов организма.
В следующий день проводится 3-х кратный контрольный бег с
максимально возможной интенсивностью на тестируемых отрезках дистанций,
с целью выявления степени и уровня развития скоростно-силовых качеств,
скоростной и специальной выносливости бегуна.
Если вместо официальных состязаний выполняется серия контрольных
прикидок, то:
- в первый день контрольный отрезок дистанции преодолевается как в
соревнованиях, с показом максимального результата;
- а во второй и третий дни контрольного бега, при преодолении 3-х
кратных отрезков дистанций, необходимо выполнить выше оговоренные
условия тестирования. После чего, перед продолжением тренировочных
занятий, необходим достаточно продолжительный активный отдых.
В 7 день тренировочного микроцикла, если не было соревнований,
проводится длительная, но не напряженная физическая нагрузка с
интенсивностью от 50 до 65%:
- бег по шоссе, фартлек или кросс;
- интервальная экстенсивная тренировка в беге на коротких отрезках
дистанций на стадионе;
- прогулки, сбор грибов, рыбалка, отдых, и т.п.
Длительность бега, соответственно, равна в 1, 2 и 3 микроциклах в
воскресные дни: 90 минут - в МРР 1, 60 минут - в МРР 2 и 30 минут - в МРР 3 и
т.д.
Если же спортсмены выступали в состязаниях, то спустя 1- 2-3 дня после
полного или активного отдыха, можно выполнить физическую нагрузку 7 дня
тренировочного микроцикла.
Примечание:
В данном варианте построения структуры занятий в микроциклах (МНР и
МРР) совмещены резонансные явления:
- разнонаправленного принципа варьирования длины и скорости беговых
отрезков дистанции;
- принципа» маятника» и редуцирующего метода тренировки;
- эффективного развития физических качеств и совершенствования
уровня функциональных возможностей организма бегунов;
- основ углубленной дифференцировки спортивных воздействий и
связанных с ними раздражителей как «изолированных отдельностей», с
контрастно отличающимися друг от друга параметрами и характекристиками .
2. Контрольный бег и бег на соревнованиях проводится после разминки,
состоящей из упражнений на расслабление, координацию движений и
дыхательной гимнастики, разминочного бега на 1200-1600-3000 метров,
специальных упражнений, нескольких свободных ускорений на относительно
«коротких» отрезках дистанции, упражнений на дыхание, координацию
движений и расслабление мышц, дополняемых легким массажем ног, туловища
и рук.
218
3. В 1-3 дни недели после бега относительно «длинных» отрезков
дистанций в МНР можно включать от 1 до 3 относительно «коротких» отрезков
дистанций.
4. В 4-6 дни недели тренировочной программы в МРР, желательно еще
более усиливать вариативность и контрастность воздействия тренировочных
средств, методов и упражнений.
_____________________
219
УДК 796.422: 796.091.2
СОДЕРЖАНИЕ ТРЕНИРОВОЧНЫХ НАГРУЗОК У БЕГУНОВ
НА РАЗЛИЧНЫХ ЭТАПАХ ПОДГОТОВКИ К СОРЕВНОВАНИЯМ
Н.Г. Головко, А.А. Олейник, Е.А. Леонидова, Е.Г. Соловейченко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
При выполнении программы основных задач в тренировочных занятиях
микроциклов накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР) у
бегунов – спринтеров, средневиков и стайеров на различных этапах подготовки
к соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС), необходимо учитывать:
- характер специализации на основной соревновательной дистанции,
делая основной упор на корреляцию и на развитие тех физических качеств и
совершенствование функциональных возможностей и адаптационных
способностей организма спортсменов, которые будут им предъявлены при
выступлениях на главных стартах годичного цикла.
Программа распределения основных задач тренировочных занятий по
дням уроков микроциклов МЦ в МНР и МРР на различных этапах подготовки к
соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС) в спортивных уроках спринтеров, средневиков
и стайеров
Этап
Дни
«МЦ»
1
ЭОПС
2
3
1
ЭНПС
2
3
Дни
«МЦ»
МНР
МРР
Развитие общей выносливости,
4
Развитие быстроты, скорости и
скоростных и скоростноспециальной выносливости
силовых качеств
Развитие общей выносливости,
5
Развитие общей, скоростной и
скоростно-силовых качеств и
специальной выносливости
быстроты
Развитие общей выносливости,
6
Развитие общей, скоростной и
скоростно-силовых качеств и
специальной выносливости
быстроты
МНР
МРР
Развитие общей выносливости,
4
Развитие быстроты, скорости и
скорости и быстроты
скоростной выносливости
Развитие общей выносливости,
5
Развитие быстроты, скорости и
скорости и быстроты
скоростной выносливости
Развитие общей выносливости,
6
Развитие скорости, скоростной
скоростных и скоростнои специальной выносливости
силовых качеств
7 день - День отдыха активного, ликвидации утомления и
восстановительных процессов организма бегуна
220
Разминка
и
заключительная
части
занятий
у
бегунов,
специализирующихся на разных по длине стартовых дистанциях, в
тренировочном процессе и перед выступлением на соревнованиями может быть
самой разнообразной по структуре и содержанию средств и упражнений, от
представленной ниже, где представлено их планирование и выполнение, как и
основной части урока, по принципу разнонаправленного варьирования
физической нагрузки, как наиболее эффективного метода развития физических
качеств и совершенствования функциональных и адаптационных возможностей
и способностей легкоатлетов.
Программа содержания физической нагрузки в разминке (а) и в
заключительной (б) частях тренировочных занятий на специальном этапе
непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в микроциклах
накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР) у бегунов на
различные дистанции
Дозировка в
Дозировка в
Части
Дни МРР: недели Дни МНР: недели
Тип задания
занятия «МЦ»
1234
«МЦ»
1234
и т.д.
и т.д.
Фартлек (мин)
А
30 25 20 30
20 25 30 20
1
4
Подвижные и
спортивные игры
б
25 20 15 25
15 20 25 15
Повторно - переменный
бег на коротких отрезках
дистанций (мин)
а
25 20 15 25
15 20 25 15
Приседания и
выпрыгивания
с грузом 40-60 кг (раз)
б
15 10 5 15
5 10 15 15
Бег с усилением темпа
(мин)
а
25 20 15 25
15 20 25 15
Прыжки через барьеры
или
метание набивных мячей
вверх-вперед (раз)
2
5
3
б
6
25 20 15 25
15 20 25 15
7 день – день активного отдыха, снятия явных и косвенных признаков
утомления и активизация процессов восстановления организма.
На этапе отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС), в основном
периоде годичного цикла, особенно, важно:
221
- четкое чередование и характер физических нагрузок у бегунов –
спринтеров, средневиков и стайеров в тренировочных занятиях в микроциклах
накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР);
- повышение потенциалов действия и полного с восстановления
организма перед стартами и результативного выступления в зимних
состязаниях года.
Характер и содержание тренировочных нагрузок на этапах
непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭОПС) в микроциклах
накопления работоспособности (МНР) перед основными стартами сезона могут
быть следующими:
1. Создание «запасов» технических и тактических аналитических
заготовок.
2. Длительность этапа от 2 до 3 недель.
3. Ритм и задания в микроциклах могут в известной степени изменяться в
зависимости от самочувствия, восстановления и тренированности организма.
4. Тренировочные занятия проводятся преимущественно в режиме «В» и
в режиме «В», переходящем в режим «А».
5. Возможно увеличение интервалов отдыха между отдельными
упражнениями, сериями упражнений и отдельными занятиями.
6. Снижение специализации нагрузки. Характер нагрузки экстенсивный
при интервальной или при переменной тренировке.
7. Объем нагрузки может увеличиваться до максимальных плановых
величин в зависимости от самочувствия бегуна.
8. Применяется сбалансированное и оптимальное по количеству и
качеству питание: многократный прием пищи небольшими порциями в
легкоусвояемом, свежем и натуральном виде.
9. Оптимальное воздействие водных и воздушных закаливающих
процедур и парной бани.
10. Выполнение нагрузки в непрерывном беге на относительно
«длинных» отрезках осуществляется в диапазоне ЧСС 150-156 уд/мин и
интервальном беге на относительно «коротких» отрезках при ЧСС 162-168
уд/мин, с целью использования так называемой «стоящей» паузы.
11. Длительность микроциклов накопления работоспособности от 5 до 7
дней.
12. Тренировки проводятся индивидуально или в паре.
13. Избегать желания соревноваться в интенсивном беге.
14. Тренировка может носить не только спортивный характер, но
возможно включение средств из других видов спорта, но чаще в
подготовительную и заключительную части тренировочного урока.
15. Изредка, по необходимости, в бегуны используют дни отдыха.
16. На относительно «коротких» отрезках возможна, изредка, частичная
тренировка в беговых туфлях с шипами, с целью опробования как беговой
дорожки, так в определенной степени и адаптации к более интенсивной
мышечной работе.
222
17. Тренировки могут проводиться в любое время дня: утром (чаще),
днем, вечером.
18. Упражнения на развитие силы, прыжковые упражнения, метание
снарядов выполняются в небольшом объеме.
19. Тренировочная нагрузка в наибольшей степени характеризуется
выраженной беговой работой большой интенсивности на относительно
«длинных» и относительно «коротких» отрезках дистанций.
б) Характер и содержание тренировочных нагрузок на этапах отдаленной
подготовки к соревнованиям (ЭОПС) в микроциклах расходования
работоспособности (МРР) перед основными стартами сезона:
1.Тренировочные занятия выполняются преимущественно в режиме «В» оптимальном.
2. Добиваться полного восстановления после отдельного упражнения,
серии упражнений, отдельных занятий и микроциклов.
3. Продолжительность микроциклов расходования работоспособности
(МРР) от 3 до 4 дней.
4. Аналитических заготовок, технических связок, деталей в процессе
тренировочного занятия не планируется.
5. Ритм свободный, не планируемый, главное - быстрое и эффективное
восстановление организма после очередного МРР.
6. Отсутствует любой намек на какую-либо специализацию
тренировочной нагрузки.
7. Объем тренировочной нагрузки невелик, чисто символический, как при
хорошей интенсивной, но длительной беговой разминке.
8. Закаливающие и банные процедуры - более интенсивные и
продолжительные.
9. Питание - более разнообразное с включением грубой пищи,
витаминных комплексов, высококалорийных пищевых добавок, биологически
активных веществ, а также веществ, сокращающих время нахождения пищи в
желудочно-кишечном тракте, облегчающих функционирование всей системы
обменных, транспортных и выделительных функций организма.
10. Выполнение тренировочной нагрузки осуществляется в диапазоне
ЧСС 132-144 уд/мин и меньше.
11. Обычно разгрузочно-восстановительные тренировочные занятия
проводятся индивидуально.
12. Об интенсивном беге или интенсивных упражнениях и не думают.
13. Кроме восстановительного бега «трусцой» желательно применять:
а) самые разнообразные виды спорта и нетрадиционные упражнения;
б) спортивные и подвижные игры, средства активно-пассивного отдыха:
- прогулки в лес за ягодами, грибами, к озеру, реке, на рыбалку и пр.;
- плавание или купание, загар, увеличение ночного и дневного сна;
- различные виды массажа, разнообразные переключения в видах
деятельности;
- кино, легкое и увлекательное чтение, посещение выставок и т.д.
223
14. Чаще практикуется не только активный отдых, но самый полный
отдых, когда от 1 до 3 дней может быть предоставлено спортсмену на любые
занятия, кроме тренировочных уроков.
15. Тренировка в беговых туфлях с шипами исключается.
16. Время тренировки не регламентируется.
17. Упражнения скоростно-силового характера выполняются с целью
тонизации нервно-мышечной системы.
18. Тренировочная нагрузка характеризуется разнообразием и
эффективностью включения разгрузочных и восстановительных средств:
- психорегулирующей тренировки и идеомоторной тренировки;
- большого количества упражнений на расслабление;
- снятие психической тревожности, различных проблем и забот;
- переключение потока нервной энергии на хобби, другие интересные
дела;
- снятие «синдрома лидерства», спортивного обязательства, программы,
плана, специального задания и т.д.
19. Прием успокаивающих и восстановительных биологически активных
веществ (витаминов, микроэлементов, коферментов, щелочной воды).
20. Улучшение комфортных условий, прослушивание приятной
ритмичной музыки, просмотр кинокомедий и т.д.
Примечание: этапы отдаленной подготовки и этапы непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС) должны четко чередоваться,
начиная с начала годичного цикла или еще более скрупулезно, значимо и
предпочтительно - на каждом этапе специальной тренировки перед очередными
соревнованиями.
В каждом ЭОПС и ЭНПС, соответственно, чередуются микроциклы
накопления и микроциклы расходования работоспособности (МНР и МРР), с
соответствующими структурами и содержанием средств, методов и характера
тренировочной нагрузки в зависимости от индивидуальных особенностей и
специализации бегунов на короткие, средние и длинные дистанции.
Данная примерная спортивная программа выполняется:
- на специальном этапе непосредственной подготовки к соревнованиям
(ЭНПС);
- в основном периоде сдвоенного годичного цикла;
- у бегунов на короткие, средние и длинные дистанции;
- с помощью ступенчатого и редуцирующего методов динамики
изменения интенсивности и объема физической нагрузки;
- по принципу разнонаправленного варьирования длины и скорости
преодоления тренировочных отрезков дистанций;
- в тренировочных уроках трижды чередующихся друг с другом
микроциклов:
1) микроцикл накопления работоспособности (МНР), длительностью от 3
до 4 дней в неделю, включая и воскресный разгрузочный и восстановительный
день активного отдыха;
224
2) микроцикл расходования работоспособности (МРР), длительностью от
2 до 3 дней в неделю,
3) и микроцикл накопления работоспособности (МНР).
Дни
недели
на ЭНПС
и «Д» в
МЦ
1 день
2 день
3 день
МРР 1
МРР 2
МРР 3
МРР 4
Отрезки: «И» (в
%) длинные 75
короткие 95
±1-2 3-5* 800
1-3* 150
±4-5 1-3* 1200
1-3* 600
1* 200
1* 100
±10-15 1-3* 2400
1 * 300
2* 50
Отрезки: «И» (в
%) длинные 80
короткие 90
±1-2 2-4*800
2-4*150
±4-5 1-2* 1200
1-2* 600
1-2* 200
1-2* 100
±10-151-2* 2400
1-2 * 300
2-4* 50
Отрезки: « И» (в
%) длинные 85
короткие 85
±1-2 1-3*800
3-5*150
± 4-5 1* 1200
1* 600
1-3* 200
1-3* 100
±10-15 1* 2400
1-3 * 300
4-6 * 50
Отрезки: «И» (в %)
длинные 75%
короткие 95
±1-2 3-5*800
1-3*150
± 4-5 1-3* 1200
1-3* 600
1* 200
1* 100
±10-15 1-3* 2400
1 * 300
2* 50
Следующий, четвертый микроцикл, от 1 до 3 и более дней недели,
собственно, - соревновательный в главных стартах сезона. В первые 3 дня
микроциклов выполняются плановые тренировочные нагрузки, а в 4, 5 и 6 дни
недели разгрузочные, регулирующие и настраивающие легкие и не
напряженные тренировочные занятия или специальные разминки.
Интенсивность («И») тренировочного бега на отрезках дистанций в % и
дозирование беговых нагрузок («Д») на специальном этапе непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в основном периоде годичного цикла у
бегунов на различные дистанции в четырех парах, следующих друг за другом
недельных микроциклов накопления и расходования работоспособности (МНР
и МРР)
Дни
недели
на ЭНПС
и «Д» в
МЦ
МНР 1
Отрезки: «И» (в
%) длинные 80
короткие 80
МНР 2
Отрезки: «И» (в
%) длинные 75
короткие 85
МНР 3
Отрезки: «И» (в
%) длинные 70
короткие 90
МНР 4
Отрезки: «И» (в %)
длинные 80
короткие 80
1 день
±1-2 1-3* 1200
1-3* 200
±4-5 1* 1600
1 * 800
1-3* 300
1-3*100
±10-15 1* 3600
1-3* 400
1-3* 50
±1-2 2-4* 1200
1-2* 200
±4-5 1-2* 1600
1-2 * 800
1-2* 300
1-2*100
±10-15 1-2* 3600
1-2* 400
1-2* 50
±1-2 3-5* 1200
1* 200
±4-5 1-3* 1600
1-3 * 800
1* 300
1*100
±10-15 1-3* 3600
1* 400
1* 50
±1-2 1-3* 1200
1-3* 200
±4-5 1* 1200
1 * 600
1-3* 300
1-3*100
±10-15 1* 3600
1-3* 400
1-3* 50
2 день
3 день
225
В 7 день микроцикла недели:
- бег по шоссе или стадиону (И - 50-60%);
- кросс или легкий фартлек (беговая игра);
- прогулки, отдых, рыбалка и т.д. и т.п.
Длительность бега - не более 30-40 минут.
Длительность прогулки - не более 1-1,5 часов.
Примечания:
1. В данном варианте построения микроциклов («МЦ») совмещены
резонансные явления сдвоенного «разнонаправленного принципа варьирования
длины и скорости беговых отрезков дистанций».
2. В МРР интенсивность бега на относительно длинных отрезках
дистанций от 1 к 3 неделям растет от 75 до 85 % максимального результата, а
объем беговой нагрузки, соответственно, уменьшается.
Бег на относительно коротких отрезках дистанций в МРР, на первой
неделе, в 1-3 дни выполняется с «И»=95%, во вторую и третью –
соответственно, уменьшается до 90% и 85% интенсивности максимального
результата, а объем беговой нагрузки, напротив, растет.
3. В МНР бег на относительно длинных отрезках дистанций на первой
неделе в 1-3 дни выполняется с «И» = 80%, во вторую и третью соответственно уменьшается до 75% и 70% от максимального результата, а
объем беговой нагрузки увеличивается.
Интенсивность бега на относительно коротких отрезках в МНР
увеличивается от 1 к 3 неделям от 80 до 90 % максимального результата, а
объем беговой нагрузки, соответственно, уменьшается.
4. Бегуны – спринтеры больший акцент делают на выполнение и
преодоление меньшего количества бега на относительно длинных отрезках и на
увеличенный объем бега на относительно коротких отрезках дистанций.
Бегуны на длинные дистанции – наоборот: делают акцент на преодоление
большего количества бега на относительно длинных отрезках дистанций, и на
меньший объем бега на относительно коротких отрезках дистанций.
Средневики более равномерно распределяют внимание на объемы бега
как на относительно длинных, так и на относительно коротких отрезках
дистанций.
5. Включение относительно «коротких» отрезков дистанций, после
преодоления относительно «длинных отрезках дистанций,» должно приводить
в работе различных систем организма к «феномену одиночного
тетанизированного раздражения», вызывая в их деятельности резонансные
колебания процессов возбуждения и торможения ЦНС и дифференцирование
работы органов по принципу тренировочного метода «раскачки маятника».
Содержание и структура тренировочных заданий и нагрузок в
микроциклах расходования и накопления работоспособности (МРР и МНР) на
специальных этапах подготовки к соревнованиям (ЭНПС) и стартам летнего
сезона требует:
226
- строгой и точной регламентации психомоторных воздействий на
организм бегунов на различные дистанции;
- совершенствования организма спортсмена, в соответствии с
модельными характеристиками;
- эффективного процесса спортивной тренировки, с последующей
реализацией и последовательностью выполнения некоторых ее аспектов,
например:
А) В микроциклах расходования работоспособности (МРР):
1. Динамика специальной готовности расходуется и к концу микроцикла
расходования работоспособности (МРР) все более снижается.
2. Уменьшается желание тренироваться (ЖТ) и желания соревноваться
(ЖС).
3.Ухудшается исполнение техники (Т) главного упражнения.
4. Основной задачей микроциклов расходования работоспособности
(МРР) является сопряжение, синтез физической, технической, тактической,
теоретической, волевой и психологической готовности спортсмена, т.е. их
интегрирование в единое целое.
5. От занятия к занятию остаточная усталость (ОУ) в значительной
степени увеличивается и все более накапливается.
6. Расписание тренировок и их содержание в основной своей части
моделируют или полностью планируют, в соответствии с конкретной
программой намеченных основных соревнований.
7. Состав и содержание тренировочных занятий (ТЗ) от занятия к
занятию, и от одного микроцикла расходования работоспособности (МРР) к
другому микроциклу расходования работоспособности (МРР) становятся все
более и более специализированными.
8. Общая дозировка тренировочной нагрузки на этапе непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в микроциклах расходования
работоспособности (МРР) становится все меньше и меньше, чем в микроциклах
расходования работоспособности (МРР) на предыдущем этапе отдаленной
подготовки к соревнованиям (ЭОПС).
9. Степень напряженности и интенсивности повышается ступенчато образно или даже скачкообразно, доходя иногда до максимальных величин -100%.
10. Длительность микроцикла обычно определяется количеством
соревновательных дней в соревновательной неделе, но не более 2-3 дней, а
количество специализированных моделирующих тренировок - количеством
стартов и выступлений и состязаний в них.
11. Специальные тренировки, прикидки, тестирующие задания и
контрольный бег желательно выполнять:
- при зрителях, с соревновательным акцентом;
- с «форой», с гандикапом, в эстафетах;
- в парах, в тройках, в группах, в команде и т.д.
227
12. Психорегулирующая тренировка (ПРТ) поводится с акцентом на
мобилизующие приемы, при сдвоенных занятиях в «ПРТ», начиная через
успокоение, отдых и восстановление при пролонгации - к активизации и
тонизации психических и физических сил, что и обеспечивает, в конечном
счете, повышенный уровень мобилизационной готовности центральной
нервной системы и всего организма в целом.
13. В качестве гармонизирующих и комплексно стимулирующих функциональный и пластический обмены применяются:
а) некоторые фармакологические средства:
- китайский лимонник, женьшень, пантокрин, элеутерококк, лифф-52;
- левзея, сайтарин, аппилак, прополис, цветочная пыльца, перга, мумие;
- геротон, гериатрик-фарматон, солодка уральская, ремания китайская;
- пион бело-цветковый, «золотой» корень, облепиховое масло, заманиха;
- аурелия дальневосточная, адамов корень, , маралий корень;
аспарагиновая,
глютаминовая,
пантотеновая,
инозиновая,
амидникотиновая, оротовая и др. метаболические активные аминокислоты;
б) некоторые кофакторы и коферменты:
- метионин, рибофлавин, пиридоксин, пантеонат кальция, пенгамат и т.д.,
стимулирующие ассимиляционные и диссимиляционные процессы и процессы,
мобилизующие энергетические траты и их восстановление.
14. Применяются в питании:
- сверх белковые и сверх углеводные диеты;
- легко усвояемые диеты, повышающие щелочные резервы и снижающие
кислотность крови и закисленность организма;
- пища и соки, богатые содержанием необходимых микро и
макроэлементов и витаминов;
- достаточно частые индивидуальные по ассортименту и выбору еда и
питье небольшими порциями в «охотку» из ягод, фруктов и овощей , включая
феррокомплексы.
15. Поведение спортсмена и его режим дня смоделирован жестко, как в
дни ответственных стартов и главных соревнований сезона.
16. Тренировочные занятия проводятся в основном в режиме «В»,
переходящем в режим «А», и далее - только в режиме «А».
17. Ритм и тренировочные занятия (ТЗ) в микроциклах расходования
работоспособности (МРР) очень жесткие, четкие, должны выполняться
полностью и, безусловно, только согласно модельным характеристикам плана.
18. Интервалы отдыха между отдельными упражнениями, сериями
упражнений, занятиями остаются, как правило, заданными, и только в редких
случаях они могут изменяться в сторону увеличения или уменьшения.
19. Водные и воздушные закаливающие процедуры применять с крайней
осторожностью.
20. Нагрузочные сауны и парные бани (каменки) в микроциклах
расходования работоспособности (МРР) применяются только в первой
половине этапа непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС).
228
21. Переход физической нагрузки от бега на относительно «длинных»
отрезках дистанций и к бегу на относительно «коротких» отрезков дистанций
осуществляется в диапазоне ЧСС от 168 - 180уд/мин – к диапазону ЧСС до 174210 уд/мин.
22. Другие виды спорта и незнакомые двигательные действия и
упражнения в тренировочный процесс не включаются, ни под каким видом.
23. Дни отдыха не планируются.
24. Тренировки и на относительно «длинных» и на относительно
«коротких» отрезках дистанций проводятся только в беговых туфлях с шипами.
25. Прыжки, метания, специальные упражнения выполняются только в
форме соревнований.
26. Тренировочная нагрузка в наибольшей степени, по мере приближения
к соревнованиям, характеризуется беговой работой по интенсивности,
напряженности, скорости бега и длине беговых отрезков, адекватных
соревновательным нагрузкам, с соответствующей специализацией и адаптацией
органов и систем спортсмена к предстоящим соревнованиям.
27. Объем нагрузки в последнем микроцикле расходования
работоспособности (МРР) накануне соревнований может быть меньше, равен
или не незначительно превышать общую длину беговой дистанции, на которых
планирует выступать спортсмен.
28. От занятия к занятию, от микроцикла к микроциклу (МРР к МРР)
усталость начальная (УН), усталость конечная (УК) и остаточная усталость
(ОУ) экспоненциально возрастают, особенно, к концу этапа непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭНПС).
29. В ряду МРР объем тренировочной нагрузки все меньше, а
напряженность, интенсивность и скорость бега все выше.
30. С каждым новым МРР текущее состояние организма и самочувствие
ухудшаются, работоспособность падает.
31. Важным условием содержания тренировочного процесса в МРР выдержать запланированную нагрузку занятия даже при состоянии крайнего
утомления.
32. Необходимо добиваться выраженного, все более увеличивающегося
по амплитуде, в иных случаях, «скачкообразного» колебания основных
параметров нагрузки в МРР и МНР, от начала и к концу этапа
непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС), как по контрастности,
так и по специализации средств и методов тренировки.
33. Мотивированное и психологическое ориентирование бегуна в связи с
запланированным движением состояния тренированности, самочувствия и
работоспособности необходимо тренеру и спортсмену контролировать для
эффективной и целесообразной организации тренировочного процесса и своей
собственной жизнедеятельности в режиме каждого дня.
34.Максимальный прирост тренированности и результатов в
соревнованиях достигается при 3-5-кратном чередовании МНР и МРР на
специальном этапе непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС), с
229
моделированием в них адекватных соревновательных условий и спортивных
нагрузок.
Б) В микроциклах накопления работоспособности (МНР):
1. Тренировочные занятия проводятся преимущественно в режиме «В» и
«В» - оптимальном.
2. Восстановление после отдельного упражнения, серии упражнений,
микроциклах накопления работоспособности (МНР) должно быть полным,
интервалы отдыха увеличены.
3. Продолжительность микроциклов накопления работоспособности
(МНР) от 4 до 5 дней.
4. В определенной степени, планируется возвращение к проработке
отдельных связок, деталей техники, тактических и технических заготовок.
5. Ставится обязательная задача: восстановление продуктивности,
экономичности, темпа и ритма движений.
6. Направленность средств и содержания занятия - на высшие уровни и
условия сверх восстановления перед началом нового микроцикла расходования
работоспособности (МРР).
7. Специализация тренировочной нагрузки снижается тем более, чем
меньше времени остается до соревнований.
8. Возрастает желание тренироваться и соревноваться, техника
исполнения упражнений приносит все большее удовлетворение и удовольствие.
9. Усталость начальная, усталость конечная и остаточная усталость (УН,
УК и ОУ) всё в большей степени ликвидируется к окончанию следующего
микроцикла накопления работоспособности (МНР).
10. Расписание тренировок и содержание состава их средств более
свободное, жестко не регламентированное и характеризуется произвольным
разнообразием, с единственной установкой - на быстрое и эффективное
восстановление организма после предыдущего микроцикла расходования
работоспособности (МРР).
11. Дозировка тренировочной нагрузки служит исключительно целям
восстановления, координации технических действий, произвольного
расслабления мышц и поддержанию тренированности на высоком уровне.
12. Степень напряженности и излишней интенсификации тренировочного
процесса планом не предусматривается и не обуславливается.
13. Тренировки проводятся индивидуально, часто со сменой мест
занятий.
14. Психорегулирующая тренировка (ПРТ) проводится сдвоенными и
строенными приёмами с акцентом на успокоение, через отдых и
восстановление при пролонгации, часто переходящей в кратковременный или в
1-2-часовой дневной сон, нередко и два раза в день.
15.Подобная психорегулирующая тренировка (ПРТ) проводится и перед
ночным сном.
16. Фармакология применяется восстанавливающая, нормализующая
соотношение возбудительных и тормозных процессов в коре головного мозга и
230
подкорке, мобилизующая восстановительные процессы функционального и
пластического обмена в организме спортсмена.
17. Питание - индивидуализированное, по желанию, должно отличаться
разнообразием, быстрой усвояемостью питательных веществ, необходимой
калорийностью, избытком щелочного резерва, витаминов и микроэлементов.
18. Режим и распорядок дня свободный, не планируется жестко и не
регламентируется заранее.
19. Сауна, парная баня, закаливающие процедуры применяются чаще, но
кратковременно и в оптимальном режиме.
20. Нагрузка в беге на относительно «длинных» отрезках проводится в
диапазоне ЧСС от 156 до 168 уд/мин, на относительно «коротких» - в диапазоне
ЧСС от 160 до 174 уд/мин.
21. Другие виды спорта и действия желательно избегать, чтобы не
нарушить так называемое «чувство» дорожки и не получить случайных травм.
22. Количество дней отдыха может увеличиваться по мере приближения к
основным соревнованиям и, особенно, ближе к началу следующего микроцикла
расходования работоспособности (МРР) - от 1 до 3 дней подряд.
23. Бег может проводиться как в туфлях с шипами, так и без них.
24. Прыжки, специальные упражнения, метания выполняются в
небольшом количестве с целью тонизации нервно-мышечного аппарата.
25. Тренировочная нагрузка, по мере приближения к соревнованиям,
становится все более облегченной и менее интенсивной.
26. Необходимо избегать любых попыток проверки уровня
тренированности.
27. Объем физической нагрузки в микроциклах накопления
работоспособности (МНР), в конце этапа непосредственной подготовки к
соревнованиям (ЭНПС), едва превышает или равен объему нагрузки
предпоследнего микроцикла расходования работоспособности (МРР) на этом
этапе.
28. Необходимо добиваться, чтобы усталость начальная и усталость
конечная (УН и УК) от занятия к занятию, от микроцикла накопления
работоспособности
(МНР)
к
новому
микроциклу
накопления
работоспособности (МНР), перед началом следующего микроцикла
расходования работоспособности (МРР) уменьшалась до минимума, с
достижением сверх восстановления и своеобразного резонанса исходной сверх
работоспособности.
29. Запланированная тренировочная нагрузка в занятиях микроциклов
накопления работоспособности (МНР) может изменяться в сторону
уменьшения объема и интенсивности.
30. Время тренировки выбирается по свободному регламенту, исходя из
лучших условий восстановления, снятия утомления и полнокровного отдыха
организма.
31. Тренировочные средства варьируются по свободному выбору и
желанию бегуна.
231
32. Увеличивается продолжительность ночного и дневного «внушенного»
сна, ПРТ, медитаций и идеомоторной тренировки.
33. В начале микроциклов накопления работоспособности (МНР)
возможно включение культурно-развлекательной программы, которая далее
заменяется идеомоторной подготовкой, самовнушением и индивидуальной
«ПРТ.»
Примечание: Спринтеры, средневики и стайеры, при планировании
тренировочной нагрузки:
- придерживаются основных принципов построения структуры и
содержания спортивных уроков в занятиях микроциклов накопления и
расходования работоспособности (МНР и МРР) на этапах непосредственной
подготовки к соревнованиям;
- самостоятельно выбирают, в зависимости от своей специализации,
тренированности и уровня спортивной формы, на каждый данный момент,
необходимые средства и методы и характер реализации представленных
специальных упражнений в тренировочном процессе к главным стартам и
состязаниям года.
______________________
232
УДК 796.422: 796.091.24
РАЗВИТИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА
БЫСТРОТЫ И СКОРОСТИ БЕГА У СПРИНТЕРОВ, СРЕДНЕВИКОВ И
СТАЙЕРОВ
Н.Г. Головко, Ю.П. Самойлов, В.Д. Богачев
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
По выбору, из 3-4 видов разнообразных и вариативных тренировочных
упражнений, средств и методов в каждом отдельном занятии, планируется и
формируется с повторным максимумом (ПМ) от 1 до 3 раз в подходе:
- тренировочная физическая нагрузка, выполняемая с около предельной
или максимальной интенсивностью;
- эффективное развитие, воспитание и совершенствование физических
качеств быстроты и скорости бега;
- интенсивная проработка митохондрий «быстрых» и других мышечных
типов волокон (МВ) в тренировочных и контрольных уроках МНР и МРР на
ЭОПС и ЭНПС
- упражнения скоростной направленности, в дополнение к общей беговой
программе, на разных этапах подготовки к соревнованиям и в различных
микроциклах реализации целей и задач годичного цикла, например:
1. Ускорения с высокого и низкого старта на 20-80 м с различными
вариантами «установки» «на старт», «стартовый разбег» и элементы техники
выполнения бегового шага. Каждый старт и стартовый разгон предваряет
идеомоторная установка с образным и идеальным представлением предстоящих
характеристик и динамики движений.
2. Специальные беговые упражнения в около предельном темпе от 10 до
50 м.
3. Ускорения на 20-30 м с дальнейшим переключением на специальные
беговые упражнения.
4. Переключения с беговых специальных упражнений на бег с
ускорением на отрезках 30-50 м.
5. Переключения с одних специальных упражнений на другие на
повышенных и около предельных скоростях на отрезках от 20 до 40 м.
6. Чередование бега в «горку» и по прямой на отрезках 15-30 м.
7. Чередование бега в «горку» и под «горку» на отрезках 20-35 м.
8. Чередование прыжков с ноги на ногу с быстрым упругим
отталкиванием в «горку» и по прямой на отрезках 10-30 м.
9. Чередование прыжков с ноги на ногу с быстрым упругим
отталкиванием в «горку» и бег под «горку» на отрезках 20-30 м.
233
10. «Длинные» прыжки на укороченных отрезках 15-30 м с максимально
быстрым отталкиванием.
11. Перевод ускорения с «горки» на прямую дорожку на отрезках до 30 м.
12. Бег с ускорением с «горки» на «горку» с промежуточным отрезком
прямой между ними 10-15 м.
13. Чередование бега с сопротивлением и без него по прямой на отрезках
дистанций 30-40 м.
14. Чередование бега с грузом (общим или сопряженным на тех или иных
частях тела) и без него по прямой на отрезках дистанций 20-50 м.
15.Чередование бега с сопротивлением в «горку» и без него по прямой на
отрезках дистанций 10 -20 м.
16. Чередование бега с сопротивлением в «горку» и без него под «горку»
на отрезках дистанций 15-30 м.
17. Чередование бега с грузом в «горку» и бега без груза под «горку» и по
прямой на отрезках дистанций до 35 м.
18. Чередование бега с грузом в «горку» и без него по прямой на отрезках
дистанций до 30 м.
19. Чередование бега с сопротивлением в «горку» и без него под «горку»
и по прямой на отрезках дистанций до 40 м.
20. Чередование прыжков с ноги на ногу с сопротивлением в «горку» и
без него, бега под «горку» на отрезках дистанций до 20 м.
21. Чередование прыжков с ноги на ногу с сопротивлением в «горку» и
без него, бега под «горку» и по прямой на отрезках дистанций до 30 м.
22. Чередование прыжков с ноги на ногу с сопротивлением в «горку» и
без него, бега и прыжков с ноги на ногу в «горку» или с «горки»- на «горку» на
отрезках дистанций до 15-25 м.
23. Чередование бега с грузом и без него в «горку» на отрезках дистанций
до 20 м.
24. Чередование прыжков с ноги на ногу с грузом и без него в «горку» на
отрезках дистанций до 15-20 м.
25. Чередование прыжков с ноги на ногу с грузом и бега без него в
«горку» на отрезках дистанций 30-50 м.
26. Микро спурты на 3-5 беговых шагов в спринте, с мгновенным
«выключением» и переходом к бегу «свободным ходом» на 15-20 м и новым
микро спуртом на 3-5 беговых шагов.
27. Микро спурты на 3-5 беговых шагов в специальных беговых
упражнениях с мгновенным «выключением» и переходом к бегу «свободным
ходом» на 10-15 м и новым микро спуртом на 3-5 беговых шагов и т.д.
28. Чередование бега с «тягой» и без нее на отрезках дистанций 20-40 м.
29. Чередование бега с «тягой» после бега с сопротивлением на отрезках
дистанций 15-20 м.
30. Чередование бега с грузом и с «тягой» без него на отрезках дистанций
до 30 м.
31. Чередование бега в «горку» и с «тягой» по прямой на отрезках
дистанций до 30 м.
234
32. Чередование бега в «горку» и под «горку» с подключением «тяги» и
по прямой на отрезках дистанций до 30 м.
33. Чередование бега в «горку» с сопротивлением и без него с «тягой» на
прямой на отрезках дистанций до 30-40 м.
34. Чередование бега в «горку» с грузом и без него с «тягой» на прямой
на отрезках дистанций до 20-40 м.
35. Чередование бега в «горку» с сопротивлением и под «горку» без него
с подключением «тяги» и по прямой на отрезках дистанций до 35 м.
36. Чередование бега с грузом в «горку» и под «горку» без него с
подключением «тяги» и по прямой на отрезках дистанций до 30 м.
37. Чередование бега в «горку» с сопротивлением и с «тягой» на отрезках
дистанций до 20-30 м.
38. Чередование бега в «горку» с грузом и с «тягой» на отрезках
дистанций до 30 м.
39. Чередование прыжков с ноги на ногу в «горку» и бега под «горку» с
подключением «тяги» и по прямой на отрезках дистанций до 30-40 м.
40. Чередование прыжков с ноги на ногу с сопротивлением в «горку» и
бега под «горку» без него с подключением «тяги» и по прямой на отрезках
дистанций до 30 м.
41. Чередование прыжков с ноги на ногу с грузом в «горку» и бега под
«горку» без него с подключением «тяги» и по прямой на отрезках дистанций
20- 30 м.
42. Чередование бега и ускорений «на подвеске» с «тягой» и без них по
прямой на отрезках дистанций 30-60 м.
43. Чередование бега с сопротивлением и «на подвеске» с «тягой» на
отрезках дистанций до 30-40 м.
44. Чередование бега с грузом и «на подвеске» с «тягой» на отрезках
дистанций до 30 м.
45. Чередование бега в «горку» и «на подвеске» с «тягой» на прямой на
отрезках до 35 м.
46. Чередование бега в «горку» и под «горку» с подключением
«подвески» и «тяги» и по прямой на отрезках дистанций до 40 м.
47. Чередование бега в «горку» с сопротивлением и без него на прямой
«на подвеске» и с «тягой» на отрезках дистанций до 30 м.
48. Чередование бега в «горку» с сопротивлением и без него под «горку»
и по прямой, с подключением «подвески» и «тяги» на отрезках дистанций до 30
м.
49. Чередование бега в «горку» с сопротивлением и «на подвеске» с
«тягой» на отрезках дистанций до 15-30 м.
50. Чередование бега с грузом в «горку» и без него на прямой, «подвеска»
с «тягой» на отрезках дистанций до 30 м.
51. Чередование бега с грузом в «горку» и без него под «горку» и по
прямой, с подключением»подвески» с «тягой» на отрезках дистанций до 30-40
м.
235
52. Чередование бега с грузом в «горку» и «на подвеске» с «тягой» на
отрезках дистанций до 30 м.
53. Чередование прыжков с ноги на ногу в «горку» и бега на «подвеске» с
«тягой» на отрезках дистанций до 50 м.
54. Чередование прыжков с ноги на ногу с сопротивлением и бега на
«подвеске» с «тягой» на отрезках дистанций до 30-50 м.
55. Чередование прыжков с ноги на ногу с грузом и бега на «подвеске» с
«тягой» на отрезках дистанций до 40 м.
56. Чередование прыжков с ноги на ногу в «горку» и бега под «горку» и
по прямой, с подключением «подвески» с «тягой» на отрезках дистанций до 40
м.
57. Чередование прыжков с ноги на ногу в «горку» и бега «на подвеске» с
«тягой» на прямой на отрезках дистанций до 40 м.
58. Чередование прыжков с сопротивлением в «горку» и без него бега на
прямой на «подвеске» с «тягой» на отрезках дистанций до 30 м.
59. Чередование прыжков с ноги на ногу в «горку» с сопротивлением и
бега без него под «горку и по прямой,» с подключением «подвески» с «тягой»
на отрезках дистанций до 35 м.
60. Чередование прыжков с ноги на ногу с грузом в «горку» и без него
бега на прямой на «подвеске» с «тягой» на отрезках дистанций до 30 м.
61. Чередование прыжков с ноги на ногу с грузом в «горку» и бега с
«горки» без него по прямой, с подключением «подвески» с «тягой» на отрезках
дистанций до 30 м.
62. Ударные и хлестные движения рук и ног, различные прыжковые
упражнения с быстрым активным отталкиванием, разнообразные метания
набивных мячей или ядер различного веса с включением максимального
напряжения и мгновенного расслабления мышц.
63. Бег с «хода» на отрезках дистанций от 10 до 30 м.
64. Бег на месте с достижением максимально возможной частоты
движения ног на 10-20 секунд.
65. Движения рук на месте с достижением максимально возможной их
частоты до 15-30 секунд.
66. Бег с «форой», с «гандикапом», различные эстафеты, возможные
подвижные игры с элементами эстафет, быстрого бега и соперничества в
быстроте движений и т.д. на отрезках дистанций от 5 до 20-80 м.
67. Бег на результат с «хода» на отрезках дистанций от 10 до 30 м.
68. Бег на результат с низкого и высокого старта на отрезках дистанций
до 10-60 м.
69. Одиночные прыжки, толчки, подскоки, броски на быстроту взрывных
движений, на быстроту реакции, быстроту темпа и ритма движений и т.д.
70. Подвижные спортивные игры, требующие проявления быстроты
реакции, быстроты одиночных движений, быстроты максимального темпа
движений.
71. Проведение специальной разминки с целью постепенного и
максимального врабатывания организма и усвоения нового более высокого
236
ритма движений, повышения функциональной подвижности нервных
процессов ЦНС и лабильности нервно-мышечного аппарата и достижения
четкой и эффективной координации, структуры и техники движений в
спринтерском беге.
На основании этого, для соответствующей программы того или иного
этапа подготовки к соревнованиям спортсменами выбираются и реализуются на
спортивных уроках в занятиях МНР и МРР от 1-4 упражнений, средств,
методов и тренировочных приемов, с целью решения индивидуальных задач, в
соответствии с основной специализацией и другими условиями
тренированности, уровня и динамики становления спортивной формы,
календаря соревнований, самочувствия бегуна и т.д.
1. На 1 этапе отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС 1), или
«кроссовой» и «марафонской» тренировки на местности, в зале и в спортивном
манеже (октябрь и ноябрь) общей длительностью до 8 недель реализуются:
а) Программа средств интенсивного развития и совершенствования
капиллярной гиперемии мышц, увеличения полостей желудочков сердца и
увеличения рабочей гипертрофии миокарда.
б) Программа средств ускоренного совершенствования МПК.
2. На 1 этапе непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС
1), тренировки на «шоссе» и беговой дорожке в спортивном манеже (декабрь и
январь), общей продолжительностью 8 недель выполняются:
а) Быстрый повторный бег на отрезках дистанций 1000 - 5000 м при ЧСС
от 156 до 174 уд/мин, от 1 до 5 повторений.
б) Темповый бег на отрезках дистанций до 6 -10 км при ЧСС от 150 до
162 уд/мин от 1 до 3 повторений.
в) Темповый бег на дистанции 8 -20 км при ЧСС от 144 до 156 уд.8мин.
г) Контрольный бег, прикидки, тестирование и зимние соревнования.
3. На 2 этапе отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС 2), или
тренировки по «холмам», в зале и спортивном манеже (февраль - март), общей
продолжительностью 8 недель, планируются:
а) Бег и прыжки «в горку», бег «под горку» и прыжки по прямой на
отрезках дистанций от 100 до 800 м при ЧСС 162-186 уд/мин от 1 до 6
повторений.
б) Бег и прыжки по песку, воде, глубокому снегу, по пахоте, бег и
прыжки с грузом различного веса и сопротивлением с разной тягой усилия,
методом сопряженного воздействия, с чередованием бега «в горку» и по
прямой с грузом и без груза, с сопротивлением и без сопротивления, при ЧСС
от 162 до 192 уд/мин, от 2-10 повторений на отрезках дистанций от 30 до 300400 м.
в) бег в «горку» и под «горку» с выходом на прямую с чередованием угла
наклона: дистанции от 50 до 300 м, от 1 до 10 повторений при ЧСС до 180
уд/мин.
237
4. На 2 этапе непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС
2) в май и июне, общей продолжительностью 8 недель, и на этапе основных
летних стартов в июле, августе и сентябре, общей продолжительностью 12
недель, или этапах тренировки в спортивном манеже и на «беговой дорожке»
стадиона, проводятся:
а) Экстенсивный интервальный бег на отрезках дистанций от 200 до 1000
м при ЧСС 162-174 уд/мин, от 2 до 10 повторений в 1-2 сериях.
б) Интенсивный интервальный бег на отрезках дистанций от 100 до 600 м
при ЧСС 162-186 уд/мин, от 2 до 3 повторений в 1-3 сериях.
в) Интервальный спринт на отрезках дистанций от 200 до 2000 м (30-50 м
ускорение - 50-30 м свободный бег по инерции и т.д.) при ЧСС до 180 уд/мин,
от 1 до 3 повторений в 1-2 сериях.
г) «Челночный» бег на отрезках от 200 до 800 м (30 м через 20 м
ускорения и т.д. при ЧСС до 174 уд/мин, от 1 до 5 повторений.
д) Повторный бег на отрезках дистанций на 60-200 м с интенсивностью
100-115% от соревновательной для бегунов на 100 – 400 м-800 м, на отрезках
дистанций 200-600 м и 800-1000 м, соответственно, для бегунов на 800 и 1500 м
и на отрезках дистанций от 1000 до 3000 и от 5000 до 8000м, соответственно,
для стайеров, при ЧСС от 178 до 204 уд/мин, от 1 до 3 повторений.
е) Чередование бега с сопротивлением и без него, с грузом и без него, с
тягой и без нее и т.д. на отрезках дистанций от 30 до 300 м при ЧСС 168-186
уд/мин от 2 до 3 повторений в 1-3 сериях.
ё) Бег с задержкой дыхания, с дыханием в замкнутое пространство, с
сокращением пауз отдыха между отрезками, с ускорением на прямой с
переходом в бег на «горку» или под «горку» и т.д. на отрезках дистанций от 20
до 100 м от 1 до 3 повторений в 1-2 сериях.
ж) Контрольный бег, «прикидки», соревнования с интенсивностью от 85
до 100% на отрезках от 100 до 5000 м при ЧСС от 174 до 210 уд/мин от 1 до 3
повторений.
______________________
238
УДК 796.422: 612
ФИЗИЧЕСКАЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ОРГАНИЗМА
БЕГУНОВ В МИКРОЦИКЛАХ НАКОПЛЕНИЯ И РАСХОДОВАНИЯ
РАБОТОСПОСОБНОСТИ
Н.Г. Головко, А.А. Олейник, Е.Г. Соловейченко, Е.А. Леонидова
Бел ГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Каждый бегун, в зависимости от своей специализации, возраста, опыта,
календаря соревнований, стажа занятий, уровня тренированности и спортивной
формы, старается:
- в оптимальной последовательности распределить необходимые средства
и упражнения;
- использовать наиболее эффективные методы и методики развития
физических качеств и уровня функциональных возможностей организма;
- достигнуть высшего порога максимального потребления кислорода
(МПК) и высокой степени пробуждения и проявления интенсивности
дыхательного аппарата «медленных», « промежуточных», «быстрых» и
резервных мышечных волокон (МВ), применяя следующие тренировочные
воздействия и нагрузки, например:
1. Быстрый повторный бег большой мощности на отрезках 1000-5000 м
при ЧСС 156-174 уд/мин. Активизация сокращения не только «медленных», но
и «промежуточных» МВ, тип «С».
2. Темповый бег на тех же отрезках при ЧСС 174-182 уд/мин.
Активизация большинства «промежуточных» МВ.
3. Бег по песку, воде, «в горку», с сопротивлением, с общим и
сопряженным с утяжелением частей тела весом и т.д. на отрезках 100-800 м при
ЧСС 168-192 уд/мин. В данном случае, наибольшей степени активизируется
работа «промежуточных» МВ, тип «С».
4. На тех же отрезках дистанций выполняются упругие прыжки с ноги на
ногу при ЧСС 162-186 уд/мин. В этом случае, достигается энергичное
включение «промежуточных» МВ.
5. Интервальный экстенсивный бег на отрезках от 200 до 800 м при ЧСС
162-174 уд/мин с отдыхом в интервалах между отрезками в беге «трусцой» до
восстановления ЧСС 120-138 уд/мин, при так называемой «стоящей» паузе.
Совершенствуется эффективное развитие полостей сердца и дыхательного
аппарата МВ.
6. Интервальный интенсивный бег на отрезках 100-600 м при ЧСС 168186 уд/мин с отдыхом в интервалах между отрезками до восстановления по
239
ЧСС до 108-114 уд/мин. Активизируется дыхательный аппарат как
«промежуточных», так и «быстрых» МВ.
7. Все средства программы интенсивной капиллярной гиперемии
миокарда и работающих скелетных мышц нижних конечностей, но при ЧСС
162-180 уд/мин. Активизация дыхательного аппарата всех разновидностей МВ.
8. Бег на относительно «длинных» отрезках дистанций со ступенчатым
повышением темпа через каждые 200-400 м по ходу дистанции к финишу с
изменением ЧСС, соответственно на одну зону интенсивности, например, в
беге на 1600 м:
- первые 400 м пробегаются при ЧСС 132 уд/мин;
- вторые 400 м пробегаются при ЧСС 150 уд/мин;
- третьи 400 м пробегаются при ЧСС 168 уд/мин;
- четвертые 400 м пробегаются при ЧСС 186 уд/мин.
Обеспечивается
последовательное
включение
«медленных»,
«промежуточных» и «быстрых» и резервных МВ и развертывание МПК.
9. Ступенчатое повышение скорости бега в серии на относительно
«коротких» отрезках при восстановлении ЧСС перед пробегом следующего
отрезка до 108-114 уд/мин. Например, серия 4х200 м:
- после преодоления первых 200 м - ЧСС 144 уд/мин;
- после преодоления второго - 162 уд/мин;
- после преодоления третьего - 180 уд/мин;
- после преодоления четвертого - 198 уд/мин.
Последовательно включаются все МВ, а МПК достигает предельных
величин, в период восстановления после нагрузки.
10. Бег с кратковременными задержками дыхания, бег с дыханием в
замкнутое пространство, бег с сопротивлением дыханию, бег с
сокращающимися паузами отдыха, «интервальный спринт», экстенсивноинтенсивный «челночный» бег, «интегральный» бег с паузой отдыха между
укороченными отрезками до восстановления ЧСС до 132-144 уд/мин с целью
увеличения утилизации кислорода в период работы и отдыха. Активизация
«промежуточных,» «быстрых» и резервных МВ.
11. Кросс, фартлек, переменный бег, с микро ускорениями от 5-10 м на
каждые 100-150 м, при малых паузах отдыха и при восстановлении ЧСС перед
новым ускорением до 150-162 уд/мин. Включаются в работу все МВ, но в
большей степени - «промежуточные» МВ.
12. Тренировка в среднегорье - 3-5 раз в году продолжительностью от 2
до 3 недель. Активизируется дыхательный аппарат всех МВ.
13. Постепенное снижение массы тела с разницей ростового и весового
индекса на 110-115 условных единиц, например: при росте 175 см вес 65-60 кг.
Особенно улучшается деятельность в повышении МПК в мл/кг/мин и
максимальная интенсивность скрытых резервов дыхательного аппарата всех
МВ.
14. Прием феррокомплексов, щелочно-витаминного питания и др.
фармакологических средств, увеличивающих интенсивность дыхательных
процессов, работоспособность сердца и всего организма бегунов.
240
Ниже представлена выборочная программа спортивных средств, методов,
упражнений и методик интенсификации тренировочного процесса по
эффективному
развитию
необходимых
физических
качеств
и
совершенствованию
уровня
аэробно-анаэробной
производительности
организма и примерная последовательность их применения у бегунов на
короткие, средние и длинные дистанции на этапах непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в занятиях микроциклов накопления и
расходования работоспособности (МНР и МРР).
Бегуны выбирают от одного до трех средств и методов, в зависимости от
специализации, уровня тренированности, близости соревнований или прикидок,
самочувствия, утомления, уровня восстановления организма, микроцикла, задач
тренировочных уроков и других общих и индивидуальных особенностей.
1. Быстрый повторно-переменный бег на отрезках дистанций 1000-5000 м
с чередованием на каждых 200 м (50 м бег на расслабление с «выключением»,
через 150 м «включения», с активным проталкиванием и свободным выносом
бедра вперед) от 1 до 3 раз при ЧСС 168-180 уд/мин.
2. Бег до 30-40 минут при ЧСС 156-174 уд/мин при частых и многократных «взрывных» микро ускорениях на 3-5 метров через каждые 50-80
метров.
3. Фартлек, кросс, переменный бег, бег с включением «спуртов» на 5-10
метров через каждые 100-150 м при ЧСС 162-174 уд/мин (до 40-50 мин)
4. Интервальный спринт на отрезках дистанций от 1000 до 2000 м (50 м ускорение, 50 м - бег по инерции «свободным ходом» и т.д.) при ЧСС 162-186
уд/мин от 1-2 повторений.
5. Бег с сопротивлением, с грузом и без них на отрезках дистанций от
100-200 до 600-800 м при ЧСС до 186 уд/мин от 1-3 повторений в 1-2 сериях.
6. «Челночный» бег на отрезках дистанций 200-1000 м при ЧСС до 174
уд/мин с чередованием ускорений от 15-30 м и свободного бега «трусцой» на
такое же расстояние. Бег выполняется от 2 до 4 раз в 1-3 сериях.
7. Темповые метания набивных мячей и ядер разного веса с варьированием усилий и веса снарядов (от 10-20 бросков в 2-3 сериях).
8. Экстенсивный интервальный бег на отрезках дистанций от 100 до 800
м при ЧСС до 174 уд/мин от 2 до 4 повторений в 3-5 сериях.
9. «Длинные» прыжки на отрезках дистанций от 100 до 400 м при ЧСС
162-186 уд/мин от 1 до 3 повторений в 1-3 сериях.
10. Повторный бег на отрезках дистанций от 100 до 400 м, при ЧСС от
168 до 186 уд/мин, от 2 до 4 повторений, в 2-3 сериях.
11. Темповый бег на отрезках дистанций от 1000 до 3000 м при ЧСС до
186-192 уд/мин от 1 до 2 повторений.
12. Повторный бег на отрезках дистанцийот 100 до 400 м, при ЧСС от 168
до 192 уд/мин, от 2 до 3 повторений, в 1-2 сериях.
13. Бег и прыжки в «горку», с чередованием бега под «горку» и с
выходом на прямую на отрезках дистанций от 30 до 300 м от 1 до 4 раз в 1-3
сериях.
241
14. Повторный бег на отрезках дистанций от 200 до 600 м с
интенсивностью от 90 до 110-115% от максимального результата на
соревновательной дистанции от 1 до 3 повторений при ЧСС до 186-204 уд/мин.
15. Спринт на отрезках дистанций от 60 до 300 м на результат от 2 до 4
повторений с интенсивностью до 97-100%.
16. Контрольный бег, «прикидки», соревнования с интенсивностью от 90
до 100% на отрезках дистанций от 400 до 3000 м от 1 до 3 повторений при ЧСС
от 180 до 210 уд/мин.
Примечание: особенно, на специальной этапе непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в микроциклах расходования
работоспособности (МРР) необходимо стремиться ко все большей
«выложенности», т.е. уровня интенсивности в беге на отрезках дистанций при
разнообразном варьировании средств. При этом надо стремиться к тому, чтобы,
повышая интенсивность контрольных заданий, обеспечивать все более
стойкую, совершенную, эффективную и достаточную адаптацию организма, и
все более высокий уровень тренированности и спортивной формы к главным
стартам сезона и к напряженной соревновательной борьбе за призовые места.
Каждый спортсмен, с целью эффективного развития необходимых
физических качеств и повышения уровня функциональных возможностей, в
зависимости от специализации, задач и времени тренировочного занятия на
«беговой дорожке» на этапах непосредственной подготовки к соревнованиям
(ЭНПС) в микроциклах накопления и расходования работоспособности (МНР и
МРР), должен использовать:
- в спортивных уроках, соответствующие, диапазоны интенсивности
физической нагрузки;
- уровень четко регламентированной шкалы и динамики частоты
сердечных сокращений (ЧСС), например:
1. Восстановительную интенсивность (ВИ-1) при ЧСС 114-132 уд/мин и
поддерживающую интенсивность (ПИ-2) при ЧСС - 138-150 уд/мин, которые
применяются при восстановительном беге между отрезками дистанций, в
разминочном и заключительном беге, а также в дни отдыха и восстановления.
2. Развивающую интенсивность (РИ-3) при ЧСС - 156-168 уд/мин,
которая проявляется при беге на отрезках 50, 100 и 3600 м.
3. Экономизирующую интенсивность (ЭИ-4) при ЧСС - 174-186 уд/мин,
которая осуществляется при беге на отрезках 200, 300, 1200 и 1600 м.
4. Субмаксимальную интенсивность (СИ-5) при ЧСС - 186-192 уд/мин,
которая достигается при беге на отрезках 400 и 800 м.
5. Максимальную интенсивность (МИ-6) при ЧСС 204-222 и более
уд/мин, которая возможна только при значительном ускорении на финишном
отрезке дистанции в ответственных соревнованиях.
Примечание: данные интенсивности по ЧСС необходимо точно выдерживать, как и соответствующие «режимы» работы, по дням занятий
242
тренировочных микроциклов накопления и расходования работоспособности
(МНР и МРР).
Вариантом такой последовательности применения тренировочных
средств, с индивидуальной коррекцией специализации на основной дистанции,
может быть следующая:
1. Ходьба, легкий бег, упражнения на расслабление мышц, дыхание,
гибкость, координацию движений, массаж (ЧСС - 114-132 уд/мин - И-1).
2. Интервальный спринт - 400 м (ЧСС - 156-168 уд/мин - И-3).
3. Бег на относительно «длинных» отрезках дистанций:
- равномерный;
- переменный;
- интервальный;
- повторный (с усилением темпа и увеличением длины шага).
Темп на более длинных отрезках превалирует. После преодоления первого отрезка ЧСС - 138-150 уд/мин, после второго - 156-168 уд/мин, после
третьего - 174-186 уд/мин (И-2, И-3, И-4).
4. Бег на относительно «коротких» отрезках дистанций:
- равномерный;
- переменный;
- интервальный;
- повторный (с усилением темпа и увеличением длины шага). Длина шага
на более коротких отрезках превалирует.
После преодоления первого отрезка ЧСС - 156-168 уд/мин, после второго
- 174-186 уд/мин, после третьего - 186-192 уд/мин (И-3, И-4, И-5).
5. Скоростно-силовые упражнения:
- метание ядер (набивных мячей) разного веса при ЧСС – 160 168 уд/мин;
- «короткие» прыжки или «длинные» прыжки ЧСС – 160-168 уд/мин - И3.
6. Специальные упражнения бегуна или короткие эстафеты :
- с сопротивлением;
- утяжелением;
- с гандикапом;
«форой» и т.д.
При ЧСС - 156-168 уд/мин и 174-186 уд/мин - И-3 и И-4.
7. Избирательные спортивные упражнения:
- подвижные игры;
- спортивные игры;
- интервальный спринт.
При ЧСС - 156-168 уд/мин - И-3.
8. Легкий бег, ходьба, упражнения на координацию, гибкость, дыхание,
расслабление мышц, массаж (ЧСС - 90-96 уд/мин - И-0).
Примечание:
а) С упражнений на расслабление мышц начинается каждое занятие.
243
Упражнения на расслабление проводятся до и после очередного
упражнения, до и после каждой серии упражнений.
Упражнениями на расслабление заканчивается любое тренировочное
занятие.
На фоне произвольного расслабления мышц должны выполняться все
упражнения, включенные в тренировку.
б) После тренировки в обязательном порядке принимается теплый душ,
контрастный душ с успокаивающей температурой воды, легкий массаж и
растирание мышц обезболивающим или смягчающим кремом.
Бегунам, тренирующимся на различных по длине дистанциях в занятиях
микроциклов накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР) на
этапах отдаленной и непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭОПС и
ЭНПС), представлена следующая примерная базовая спортивная программа:
- выборочных и вариативных воздействий и упражнений;
- средств и методов физической нагрузки;
- увеличения интенсификации специализированных заданий уроков;
- повышения уровня адаптационных процессов и резервов организма.
1. Метод контрастных усилий при выполнении упражнений:
- с грузом и без отягощения грузом;
- в «горку» и под «горку»;
- с сопротивлением и без сопротивления;
- с максимальным напряжением и максимальным расслаблением мышц;
- с мгновенным переходом от статических к максимальным
динамическим режимам работы и т.д.
2. Варьирование параметров и структуры техники бега и смены мест
занятий:
- длины дистанций и углов отталкивания;
- характеристик бегового шага, ускорений и «свободного» хода;
- мягкости, жесткости грунта и степени пересеченности местности;
- углов бега в «горку» и под «горку»;
- различных переходов от одних упражнений к другим упражнениям
(специальных упражнений - в бег по дистанции и наоборот и т.д.).
3. Метод переключений в технике и характере бега: включение микро
спуртов, ускорений и «свободного» хода, специальных упражнений,
интервального спринта, «челночного» бега, различных заданий с высокого и
низкого старта, с различной скоростью и с различным усилием при движении
частями конечностей и т.д.
4. Принцип «разнонаправленного варьирования скорости бега и длины
отрезков дистанции» в сериях, занятиях, микроциклах в одинарном и
удвоенном вариантах реализации.
5.
Принцип
«раскачки
маятника»
специализированных
и
неспециализированных
микроциклов
накопления
и
расходования
работоспособности (МНР и МРР) на этапах отдаленной и непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС).
244
6. Чередование упражнений на максимальное произвольное расслабление
и максимальное мгновенное напряжение мышц.
7. Микровключения и выключения анализаторов слуха, зрения и т.д. при
выполнении упражнения.
8. Чередование упражнений на максимальное произвольное напряжение в
проявлении силы, быстроты, скоростной выносливости, гибкости, легкости и на
мгновенное произвольное расслабление мышц в тех же движениях и действиях
в тренировочных занятиях.
9. Варьирование двигательного ритма под соответствующие изменения
музыкального, светового и других ритмов, заданных лидером.
10. Использование контрастных закаливающих процедур: «гимнастики
сосудов», парная - купание в бассейне с холодной водой, бег «закал» - теплый
душ, теплая ванна - холодный душ и т.д.
11. Использование контрастных по физиологическому и биохимическому
воздействию на организм спортсмена программ при выполнении
тренировочной нагрузки, например:
тонизация
нервно-мышечного
аппарата
статическими
или
динамическими упражнениями с предельным напряжением и аэробная работа
или наоборот и т.д.;
- спринт на коротких отрезках дистанций, а затем аэробная работа или
наоборот и т.д.;
- упражнения на гибкость, а потом на повышенную координацию
движений и т.д.
12. Чередование сверх углеводных или сверх белковых одно и двух
дневных диет и столько же дней оздоровительного голодания, а затем – сверх
углеводное питание.
13. При углеводном голодании - исчерпание энергоресурсов интенсивной
тренировкой, а потом – сверхуглеводное питание перед соревнованиями.
14. «Провоцирование» - активизация углеводного или белкового обмена
соответствующим
микро
диетой,
с
дальнейшим
контрастным
энергообеспечением физической работы и наоборот.
15. Интенсификация дыхательного или алактатного энергообеспечения,
путем включения частичной доли гликолиза в анаэробные реакции и наоборот.
16. Стимулирование восстановительных процессов в «быстрых» МВ за
счет интенсивной работы медленных» и «промежуточных» МВ и наоборот. С
этой целью применяется бег в «горку «;
17. Восстановление «медленных» и «промежуточных» за счет включения
спринта и скоростно-силовых упражнений в небольшом объеме.
18. Обеспечение углеводного питания мышц за счет почти полного
уменьшения потребления белкового и жирового рациона пищевых продуктов.
19. Усиление пластического обмена за счет резкого уменьшения доли
жиров и углеводов.
20. Увеличение активности жирового обмена за счет крайнего
уменьшения в рационе питания белков и углеводов. Соответственно в эти дни
увеличивается сверх углеводная, сверх белковая и сверх жировая диета.
245
21. Повышение сверх специализированной нагрузки и последующих
средств быстрого отдыха и восстановления.
22. Усиление четкости ритма и аритмии энергетических процессов
направленным воздействием тренировочных заданий.
23. Периодическое применение «ударных» упражнений, серий,
микроциклов, этапов и на смену им контрастно-восстановительных
воздействий и процедур.
24. Попеременное воздействие на «короткоживущие» клеточные
образования с чередованием воздействий на «долгоживущие» (например: белки
крови и мышц, белки крови и костной ткани, молочная кислота и мышечная
ткань и т.д.).
25. Чередование серий упражнений, занятий, микроциклов по развитию и
повышению уровня:
- силы, выносливости, быстроты;
- ловкости, гибкости, расслабления мышц;
- закаливания холодом или теплом.
26. Включение средств, повышающих уровни:
- мочегонных, желчегонных, потогонных процессов;
- щелочности и кислотности, МПК и СО 2;
- биологической активности ферментативных систем организма.
27. Применение фармакологических средств для снижения уровня:
- инерционно-тормозных процессов в ЦНС, блокирующих активность
локальных процессов в органах и тканях и т.д.
Примечание: Исходя из многофакторных характеристик тренировочного
процесса и состояния организма спортсменов на этот день и на этот час
спортивного урока, выбираются и реализуются те средства и методы, которые
наиболее всего индивидуально подходят к специализации данного бегуна на
данный момент времени.
Ниже, по тексту, приведен ряд выборочных и примерных эстафет,
упражнений и тестов с «форами» и «гандикапами» для бегунов на короткие,
средние и длинные дистанции в занятиях МНР и МРР на ЭНПС к зимним и
летним стартам годичного цикла, направленных:
- на уравнение сил тренирующихся и соревнующихся;
- на оценку эффективности выполнения техники движений и тактических
действий;
- на проявление скоростно-силовых качеств и скорости бега;
- на определение уровня развития скоростной, специальной и общей
выносливости;
- на выявление уровня тренированности и степени становления
спортивной формы;
- на совершенствование уровней функциональных возможностей и
адаптации организма к специальным физическим нагрузкам;
- на учет и наблюдение за качеством развития и совершенствования
эффективности аэробной и анаэробной производительности организма;
246
на
обеспечение
и
реализацию
эффективной
динамики
восстановительных процессов как в ходе выполнения спортивных нагрузок, так
после их завершения в период отдыха.
1. Эстафеты, тесты и спринтерский бег и на разные дистанции.
2. Эстафеты, тесты и бег с резиной с разным сопротивлением.
3. Эстафеты, тесты и бег в «горку» и под «горку» с различным уклоном и
на разные по длине отрезки.
4. Эстафеты, тесты и бег на руках на различные дистанции.
5. Эстафеты, тесты и беговые специальные упражнения на различные
дистанции.
6. Эстафеты, тесты и прыжковые специальные упражнения на разных по
длине отрезках.
7. Эстафеты, тесты и бег «верхом» на партнере или с грузом различного
веса общим и сопряженным.
8. Эстафеты, тесты и бег с различными предметами и различными
заданиями.
9. Эстафеты, тесты и бег с выключением рук, зрения, слуха и других
анализаторов.
10. Эстафеты, тесты и бег в мешке, в «путах», по отметкам, через
набивные мячи и т.д.
11. Эстафеты, тесты и бег через низкие барьеры, другие препятствия, по
пересеченной местности.
12. Эстафеты, тесты и бег в «догонялки», « пятнашки», «убегалки» и т.п.
Примечание: эстафеты, тесты и упражнения могут выполняться в парах,
тройках и групповые. Причем, все перечисленные упражнения могут
выполняться и как в форме тренировочных упражнений, так и в форме
контрольных тестов или в форме эстафет.
В упражнениях, требующих проявления специальной и общей
выносливости, спринтеры тренируются и соревнуются со средневиками и
стайерами.
В упражнениях, требующих проявления быстроты, скорости и
скоростной выносливости и скоростно-силовых качеств, средневики и стайеры
состязаются и тренируются со спринтерами.
Помимо выполнения беговых индивидуальных программ спринтеры,
средневики и стайеры, в соответствии с их специализацией, на разных этапах
подготовки к соревнованиям, несущим в своем обозначении определенную
смысловую, структурную и содержательную нагрузки, включают в
тренировочный процесс и ее обязательные приоритеты и аспекты реализации,
направленные на развитие необходимых физических качеств и
совершенствование
функциональных
возможностей
спортсменов
–
легкоатлетов.
Первый этап, отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС 1), или
«базовой» беговой тренировки на местности и силовой подготовки в зале
(октябрь и ноябрь месяцы).
247
1. Быстрое выполнение разнообразных упражнения для мышц рук,
туловища и ног:
- со штангой, набивными утяжеленными мячами, гирями, молотом,
ядрами и другими предметами и снарядами при повторном максимуме (ПМ) от
3 до 5 раз в одном подходе;
- прыжки и прыжковые упражнения при повторном максимуме (ПМ) от 5
до 10 раз в одном подходе.
2. Статические (3-6 сек.) и кратковременные динамические (1-2 сек.)
максимальные усилия:
- в сопротивлении и напряжении большинства мышц тела;
- и в последовательном мгновенном расслабление мышц.
Примечание: Специальные комплексы статических и динамических
упражнений выполняются при повторном максимуме (ПМ) 1-2 раза в 1-3
подходах.
В упражнениях со штангой вес колеблется в величинах 90-95% от
максимума возможного - один раз в неделю.
«Короткие « взрывные прыжки на двух ногах, на одной ноге, с ноги на
ногу, с места и с короткого разбега, одиночные, двойные, тройные, пятерные и
десятерные, прыжки с отскоком, «в глубину», с перепрыгиванием или наскоком
на другие предметы (5-6 упражнений по 1-4 повторения в каждом)
выполняются не чаще одного раза в неделю при повторном максимуме (ПМ) от
1 до 3 раз в одном подходе.
Первый этап непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС
1), или тренировки на «шоссе» и беговой дорожке и участия в стартах зимнего
сезона (декабрь и январь месяцы).
1. Метание гирь, блинов от штанги, веса, молота, ядер различного веса,
набивных мячей и т.д. (2-4 снаряда при повторенном максиме (ПМ) по 1-3 раза
в одном подходе) - один раз в неделю.
2. «Длинные» прыжки на отрезках 100-150-200 м с большой амплитудой
движений (2-3 упражнения при 1-3-разовом повторе).
3. «Короткие» прыжки на 30-60 м с акцентом на быстрое отталкивание (23 упражнения при 1-3-разовом повторе).
4. Прыжки с чередованием высоты барьера и расстояния между ними.
5. Другие упражнения с чередованием усилий (3-4 упражнения при 2-4разовом повторе в каждом) - один раз в неделю.
Второй этап отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС 2), или
этап тренировки по «холмам» и в спортивном зале (февраль и март месяцы).
1.
Прыжки с ноги на ногу в «горку» - 30-80 м.
2.
Прыжки и перескоки через канавы, ручьи, бревна и другие препятствия, по ступенькам стадиона и т.д.
3.
Чередование бега по прямой и бега под уклон с горки: 3-4 упражнения при 1-4-разовом повторе.
4.
Чередование бега в «горку» и по прямой с сопротивлением, с грузом и т.д. на отрезках до 40 м (2-4 упражнения при 2-4-разовом повторении) - 23 раза в неделю.
248
5.
Спринт - в «горку», под «горку» по прямой дорожке.
6.
Спринт с ходу и по ходу, с ускорением.
7.
Бег с высокого и низкого старта с чередованием тяги сопротивления, веса груза, темпа, скорости бега.
8.
Оценка особенностей техники бега на отрезках 10-30 м (2-4 упражнения при 3-4-разовом повторе в каждом).
9.
Бег с ускореним на отрезках от 30 до 60 м (2-3 упражнения при 1-3разовом повторе) - один раз в неделю.
Второй этап непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС
2), или тренировки на «беговой дорожке (май и июнь месяцы) и этап летних
стартов годичного цикла (июль и сентябрь месяцы).
1. Любые средства на развитие быстроты и скорости бега на отрезках до
60 м (3-5 упражнения при 2-4-разовом повторе в каждом).
2. Любые упражнения на усвоение ритма, врабатывание организма и
повышение лабильности ЦНС и нервно-кишечного аппарата.
3. Любые упражнения на произвольное расслабление мышц, ловкость,
гибкость. Массаж, электростимуляция и т.п.
4. Любые упражнения, требующие проявления максимальной «взрывной»
силы и скорости и синхронной работы МВ в прыжках, метаниях снарядов, в
беге и т.д.
_______________________
249
УДК 796.422: 612
МЕТОДОЛОГИЯ, ПРИНЦИПЫ И РЕАЛИЗАЦИЯ МОДЕЛЬНЫХ
ХАРАКТЕРИСТИК СТАНОВЛЕНИЯ СПОРТИВНОЙ ФОРМЫ БЕГУНОВ
Н.Г. Головко, Е.А. Шалашная, Е.Г. Соловейченко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Бегунам на короткие, средние и длинные дистанции, в процессе
физических нагрузок, требуется, для реализации модельных характеристик
спортивной формы, выполнение:
- спортивных уроков в тренировочных микроциклов накопления и
расходования работоспособности (МНР и МРР);
- этапов отдаленной и непосредственной подготовки к соревнованиям
(ЭОПС и ЭНПС);
- главных стартов зимнего и летнего сезонов годичного цикла;
- плановых заданий и модельных установок становления и достижения
высокого уровня специальной тренированности и атлетической формы,
необходимо скрупулезно и тщательно придерживаться следующих
методических и практических указаний и рекомендаций. С этой целью:
1. В тренировке более короткие отрезки дистанций желательно
преодолевать после и быстрее более длинных отрезков дистанций.
2. В тренировке вторая половина отрезка дистанции должна
преодолеваться быстрее, чем первая половина отрезка дистанции.
3. В тренировке каждый следующий отрезок должен преодолеваться на
более высокой скорости, чем предыдущий.
4. Скорость бега на относительно «длинных» отрезках дистанций может
несколько снижаться к окончанию микроцикла, а на относительно «коротких»
отрезках дистанций к концу микроцикла значительно увеличиваться.
5. Интенсивность бега на коротких дистанциях должна быть выдержана
полностью, согласно и соответственно плановых заданий и установок
модельных характеристик реализации программы спортивной формы.
Бегун одновременно должен так восстанавливаться перед каждым новым
занятием, чтобы иметь возможность и желание проявить себя в достижении
более высоко уровня тренированности и спортивного результатов в
контрольном беге или соревнованиях, в соответствии с запланированной
интенсивностью бега.
6. Если бегун не успевает восстановиться к третьему или шестому дню
микроцикла, то во второй и пятый дни микроциклов тренировочный объем и
интенсивность снижаются, а вся тренировочная программа выглядит как
разминка и «настройка» на работу в третий и шестой дни тренировок.
250
7. По мере развития тренированности и становления спортивной формы,
объем бега на отрезках может колебаться в пределах средних запланированных
величин в сторону уменьшения, а интенсивность в каждой тренировке может
колебаться в пределах средних величин только в сторону увеличения.
8. Если интенсивность беговой нагрузки до конца тренировки не
выдерживается и начинает резко снижаться даже при уменьшении
запланированного объема, то тренировка в беге прекращается и беговая работа
заменяется работой по развитию и совершенствованию скоростных и
скоростно-силовых качеств, с помощью прыжковых упражнений или с
помощью метания различных снарядов.
9. Нагрузка и напряженность тренировочного процесса должна возрастать
в первый, третий и шестой дни тренировочного микроцикла от начала к концу
недели и уменьшаться во второй и, особенно, в четвертый и пятый дни
тренировочного микроцикла.
10. В первый и четвертый дни тренировка в основном направлена на
развитие скоростных, скоростно-силовых качеств, скоростной и общей
выносливости в повторном беге. В шестой день - в день тестирования в
контрольном беге или в день прикидок и соревнований - на развитие,
воспитание и совершенствование скоростной, специальной или общей
выносливости в повторном беге, соответственно, максимальной, около
предельной и большой мощности, и проявления и реализации скоростных и
скоростно-силовых качеств.
11. Во второй, четвертый и пятый дни тренировка направлена на
совершенствование дыхательных возможностей организма на уровне крови и
тканевого
дыхания
и
обмена,
повышения
порога
аэробного
обмена,»раскисления» и восстановления органов и систем после скоростных и
специальных нагрузок.
12. В седьмой день недели проводится восстановительная программа.
Спортсмену необходимо полностью отдохнуть и полностью восстановиться к
первому дню занятий следующего микроцикла от кумулятивного утомления и
физических нагрузок, предшествовавших тренировок.
Если полного восстановления не произошло, то в первый день
тренировки заменяется только специальной или легкой разминкой.
13. Бег на коротких отрезках дистанций в первый, третий и шестой дни
занятий проводится:
- под контролем секундомера;
- в виде контрольного бега, тестов, «прикидок»;
- приближенный по форме и напряжению к технико-тактическим
вариантам соревнований;
- с запланированной интенсивностью бега;
- в соответствии с модельными характеристиками;
- согласно динамики становления спортивной формы на данный текущий
момент тренировочных занятий.
251
14. Во второй, четвертый и пятый дни тренировок занятия могут
проводиться в лесу, в парке, на шоссе, по мягкому и жесткому грунту или на
стадионе без излишнего напряжения и без контроля секундомером.
15. Необходимую скорость бега спортсмен должен в основном достигать
за счет свободного и частого бега без излишнего напряжения неработающих
мышц и при полном контроле за качеством и глубиной произвольного
расслабления работающего мышечного аппарата.
16.Увеличение силы толчка и длины шага желательны либо в начале,
либо в конце дистанции на отрезках от 10-20 метров до 50-180 метров в
зависимости от длины дистанции и условий и особенностей уровня
тренированности и спортивной формы и предстоящих тактических планов и
действий соревновательной борьбы.
17. Каждая тренировка должна представлять собой энергичное
врабатывание с усвоением более высокого нового ритма локомоций, темпа
движений и потенциалов действия на фоне возрастающей функциональной
подвижности ЦНС и других систем организма.
В одном занятии или в группе занятий аэробная и аэробно-анаэробная
производительность организма может развиваться комплексно либо с
разведением развиваемых физических качеств по дням микроцикла.
Если принят вариант комплексного развития физических качеств в одном
занятии, то оптимальное развитие дыхательных функций и гликолиза является
лишь предварительным условием развития скоростных и скоростно-силовых
качеств.
В ряду мезо циклов на этапах отдаленной и непосредственной подготовки
к соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС) в занятиях микроциклов накопления и
расходования работоспособности (МНР и МРР) необходимо придерживаться
преимущественной последовательности:
1) развития специальной работоспособности организма:
а) на «втягивающем» этапе - аэробных процессов и силы;
б) в начале «базового» этапа - «взрывной» и динамической силы и аэробно-анаэробной производительности (МПК) - 90-100%, МК до 80 мг %;
в) в конце «базового» этапа - развитие скоростной силы, силовой выносливости, скорости и скоростных возможностей и аэробно-анаэробной
производительности при небольшой доле гликолиза (МК - 60-100 мг %);
г) на этапе непосредственной подготовки к соревнованиям и
соревновательном мезо цикле - поддержание около максимального уровня
скоростно-силовых качеств, дыхательных процессов и повышение уровня
скоростных возможностей и специальной выносливости.
2) комплексного применения основных принципов тренировки:
Принципа всесторонности и систематичности. Всестороннее
развитие спортсмена предполагает его высокий моральный и культурный
уровень, хорошо развитые волевые качества, гармоническое развитие
мускулатуры и физических качеств (силы, быстроты, выносливости, гибкости,
ловкости), отличную работоспособность всех органов и систем организма, что
является одной важнейших основ спортивной специализации. Это доказано
252
научными исследованиями и передовой спортивной практикой. Повышение
уровня всестороннего и систематического развития - главнейшее условие
успешного приобретения специальной физической подготовленности,
технического мастерства, дальнейшего роста тренированности в избранном
виде спорта.
Спортивная специализация через всестороннее и систематическое
физическое развитие — лучший путь к спортивному мастерству.
Под специализацией в спорте не следует понимать односторонности, так
как односторонней она является только по целеустремленности, а путь к ней
идет через большое количество разнообразных средств и упражнений.
Принципа сознательности и мотивации. Принцип сознательности и
мотивации предусматривает сознательное и активное отношение спортсмена к
процессу своей подготовки. Ясное и отчетливое понимание и знание задач
тренировки, средств, методов и т. д. обеспечивает не только более успешное
обучение спортивной технике и тактике, но и более эффективное развитие
силы, быстроты, выносливости, воспитание моральных и волевых качеств,
более результативное участие в соревнованиях. Не менее важно и то, что при
сознательном отношении к своей подготовке, при углубленной мотивации и
изучении теории и методики спорта у спортсменов создается большой запас
знаний и опыта, позволяющий им эффективно тренироваться, успешно
участвовать в соревнованиях и в дальнейшем вести преподавательскую и
тренерскую работу, передавать свой опыт молодежи.
Принципа повторности и постепенности. Принцип повторности и
постепенности базируется на важнейшем физиологическом положении о
необходимости повторных и постепенно усложняющихся воздействий для
образования
условно-рефлекторных
связей,
для
возникновения
соответствующих изменений, усовершенствований в органах и системах
организма и их функциях под влиянием тренировки.
Без повторения тренировочных занятий, физических упражнений не
может быть развития и совершенствования в спорте. Необходимо, чтобы
повторность была постепенной и оптимальной. Это обеспечивается в первую
очередь правильным сочетанием работы и отдыха, утомления и
восстановления.
В спортивной тренировке требуется оптимальная повторность и
постепенность повышения тренировочных нагрузок отдельных физических
упражнений, а также целостных тренировочных занятий. Количество
повторений отдельных упражнений и интервалы отдыха между ними зависят от
подготовленности спортсмена, его возраста, вида упражнений, внешних
условий и других факторов.
Приступать к повторению тренировочного занятия можно лишь
достаточно восстановив силы после предыдущей тренировочной работы.
Данные научных исследований и практический опыт показывают, что в случае
проведения нескольких занятий при не полном восстановленном состоянии (в
253
чем нередко имеется необходимость и особенно при развитии выносливости в
продолжительной работе) их надо чередовать с занятиями, имеющими
небольшую нагрузку, а также с активным отдыхам. В отдельных случаях, когда
требуется проведение серии занятий с большими нагрузками в течение
нескольких дней подряд, при не восстановленном состоянии, после каждого из
них необходимо к концу недели (или другого цикла) предоставлять спортсмену
отдых (в том числе активный) до двух-трех дней.
Очень важно, чтобы в самом начале, с первого дня недельного или
другого цикла тренировок организм спортсмена был полностью восстановлен
от тренировочных нагрузок предыдущей недели. В ряде случаев, в особенности
в видах спорта, требующих выносливости в продолжительной работе, после
недели значительных нагрузок вторая неделя проходит с облегченной
тренировкой. В этом случае третья недели начнется при полностью
восстановленном состоянии организма спортсмена.
В настоящее время спортсмены высших разрядов все больше переходят
на двух и даже трех разовые ежедневные тренировочные занятия. При этом
расписание занятий остается постоянным, изменяется только дозировка
нагрузки (по объему и интенсивности).
Принцип повторности и постепенного повышения тренировочных
нагрузок предусматривает регулярность тренировочных занятий на протяжении
недели, месяца, года и ряда лет. Круглогодичная и многолетняя тренировка
логически вытекает из принципа повторности.
Принцип повторности и постепенности имеет очень важное и, в конечном
счете, определяющее значение в успехе спортсмена. Из физиологии известно,
что изменения органов и систем организма, улучшение их функций под
влиянием тренировки могут происходить лишь постепенно, на протяжении
длительного периода. Требуются месяцы и годы, чтобы достичь значительных
изменений в организме.
Преждевременные завышенные требования к функциям органов и систем
организма, не соответствующие их фактическим возможностям, не
способствуют развитию тренированности и могут быть вредными для здоровья.
Принцип повторности и постепенности диктует постепенное, но
неуклонное повышение нагрузки в тренировке, увеличение объема и
интенсивности выполняемой тренировочной работы, постепенное усложнение
задач и действий.
Однако эта постепенность должна соответствовать силам и возможностям
спортсмена,
должна
обеспечивать
непрерывное
улучшение
его
тренированности и спортивных достижений. Нужна такая повторность и
постепенность, которая доводит спортсмена до высокого мастерства на
протяжении ряда лет. В настоящее время путь к спортивному мастерству
значительно короче по сравнению с прежним временем. Это имеет важное
значение для молодежи. Цель добиться успеха в спорте стала ближе и реальнее.
От начала специальной тренировки до мастерства проходит теперь в
среднем 5-6 лет. Еще короче этот путь для спортсменов, уже достигших 3-го
разряда.
254
Вот несколько цифр из данных исследований. Оказалось, что
спортсмены, имеющие первый разряд, достигли его после выполнения 3-го
разряда по всем видам спорта в среднем: у мужчин – за 2,6 года, у женщин за 23 года. Мастера спорта достигли этого звания в среднем: у мужчин – через 4,8
года после получения 3-го разряда, у женщин - через 4,3 года. Конечно, в
зависимости от вида спорта и индивидуальных особенностей сроки подготовки
могут несколько сокращаться или увеличиваться.
Постепенное и повторное повышение тренировочной нагрузки от одних
занятий к другим производится не арифметическим прибавлением сегодня одно
повторение, завтра - два, послезавтра – три. Оно определяется состоянием
спортсмена в каждый день тренировки. В зависимости от этого состояния и
условий занятий может возникнуть необходимость - увеличить или уменьшить
дозировку нагрузки, а также изменить ее характер. Таким образом,
постепенность и повторность не будет равномерной, но общая тенденция
постепенного и неуклонного повышения тренировочной нагрузки (главным
образом за счет увеличения интенсивности и продолжительности работы) будет
сохраняться.
В спортивной практике постепенное и повторное повышение
тренировочных нагрузок чаще всего достигается ступенчато – от одного
недельного (или с другим числом дней) цикла тренировочных занятий к
другому. Это значит, что в нескольких тренировочных занятиях (цикле)
сохраняются примерно одинаковые уровни наибольшей интенсивности и
продолжительности упражнений, затем эта нагрузка повышается для
следующего недельного цикла и т.д. При этом нередко требуется
периодическое снижение нагрузки в одном или нескольких занятиях с целью
упрочения достигнутых изменений в органах и системах организма, а также для
полного восстановления его сил.
Таким образом, ступенчатое повышение тренировочных нагрузок есть
неуклонное повышение их, при волнообразном изменении объема и
интенсивности.
На основе принципа повторности постепенности строится тренировочный
процесс в недельном, месячном и годичном планах. Этот принцип положен и в
основу перспективного планирования многолетней тренировки.
Принципом повторности и постепенности определяется весь ход
обучения технике и методике в любом виде спорта. Методика обучения в
любом виде спорта в значительной мере базируется на основных
педагогических правилах:
- «от простого - к более сложному»;
- «от легкого - к более трудному»;
- «от известного - к более неизвестному».
Принципа
наглядности
и
индивидуализации.
Объяснение,
сопровождаемое показом фотоснимков, кинограмм, учебных кино- и видео
картин, значительно убыстряет обучение, помогает овладеть более
совершенной техникой.
255
Это значит, что при обучении нужно с большим вниманием наблюдать за
техникой спортсменов, за показом движений тренером и т.д.
Наглядность, сила примера играет важную роль в воспитании моральных
и волевых качеств у спортсмена.
Серьезное значение имеет наглядность и при индивидуальном
выполнении упражнений — способствует повышению функциональных
возможностей организма спортсмена. Здесь отмечается, прежде всего, сила
примера. Так, менее подготовленный спортсмен, наблюдая за более
тренированным товарищем, эффективнее выполняет упражнения и в
совместном занятии «тянется» за более сильным спортсменом, в соответствии с
его индивидуальными сторонами физической тренированности и другими
сторонами и особенностями подготовки, телосложения и чертами характера .
Принцип индивидуализации (принцип доступности) требует построения
и проведения тренировки спортсмена с учетом его индивидуальных
особенностей (пол, возраст, подготовленность, состояние здоровья, уровень
развития отдельных качеств и др.).
Индивидуальный подход к воспитанию спортсмена, его обучению
спортивной технике и тактике дает наибольший эффект. Особенно важен
индивидуальный подход при определении тренировочной нагрузки каждого
спортсмена, с целью повысить функциональные возможности его организма.
Применение физических упражнений для укрепления организма спортсмена,
для развития его физических качеств должно соответствовать его
возможностям.
Изучение индивидуальных особенностей спортсмена изучается, прежде
всего, посредством контрольных упражнений на силу, быстроту, выносливость,
гибкость, технику и др. Результаты регулярного применения этих упражнений,
а также спортивные достижения позволяют определять сильные и слабые
стороны в подготовленности спортсмена и вносить соответствующие поправки
в тренировку.
Указанные выше принципы являются теми основными положениями,
которыми необходимо руководствоваться в процессе спортивной тренировки.
Эти основные принципы взаимосвязаны и взаимообусловлены логической и
практической нераздельностью и единством организма спортсмена.
Всесторонность воспитания не может быть достигнута без
постепенности, а постепенность — без повторности. Нельзя достигнуть успеха
и без учета доступности. Вместе с тем никакая тренировка немыслима без
сознательности и мотивации.
Таким образом, принципы спортивной тренировки реализуются в
процессе тренировки не в отдельности, не в отрыве один от другого, а только в
их взаимосвязи, как различные стороны проведения целостного процесса
воспитания, обучения спортсмена, повышения функциональных возможностей
его организма и спортивных достижений в упорной соревновательной борьбе.
_______________________
256
УДК 811. 111: 004. 432. 45
WEBLISH – НОВЫЙ ЯЗЫК ИНТЕРНЕТ ОБЩЕНИЯ
Е.В. Загорулько
БелГСХА имени Горина, п. Майский, Россия
В последнее время язык всемирной сети Интернет исследуется многими
лингвистами. Речь идет о формировании нового языкового стиля – стиля
Интернет-общения, который имеет ряд отличительных особенностей и
энергично распространяется в среде пользователей Интернета, охватывая все
более широкие слои населения. Именно поэтому данное исследование является
весьма актуальным. Исследование проводится посредством изучения
комментариев носителей языка, оставленных на таких Интернет-страницах,
как: www.youtube.com, www.hollywoodgrind.com, www.hollyscoop.com.
Наблюдая и изучая схожие процессы, протекающие в естественных
национальных языках, на которых общаются пользователи Интернета, ученые
пришли к необходимости выделения нового функционального стиля Weblish
(Впервые это название появилось в журнале компании Fourth Room на сайте
www.dmr.co.uk).
Основным отличием компьютерного языка является наличие у него
письменной формы. Более того, письменная форма его существенно
доминирует. [3]
Также немаловажной функцией нового стиля является большая скорость
приема и передачи информации, поэтому мы видим, что данному языку
присуща тенденция к упрощению, минимизации и стандартизации языковых
средств, в результате чего возникают аббревиатуры.
Другой важной особенностью компьютерного сленга, отличающей его от
жаргонов и других социальных диалектов, является тенденция к
полифункциональности его лексических единиц. [1] Каждая вновь
появляющаяся единица должна служить непосредственно сленговой функции: с
одной стороны она понимается непосредственными пользователями Интернетобщения, а с другой стороны, она выполняет их профессиональные нужды.
Можно вывести еще одну особенность Weblish – это присутствие в тексте
не только сленговых слов, но зачастую и сниженной табуированной лексики
или жаргонизмов, которые восполняют краткую оперативную информацию,
стараясь сделать ее живой и привлечь аудиторию.
С грамматической точки зрения, основными особенностями стиля
Weblish являются (В рамках данного исследования оригинальные комментарии
пользователей оставлены без изменений):
1)Отсутствие всех апострофов и многих дефисов, характерных для
литературного английского языка:
257
Melinda did t have a professional recording contract or any ties to anyone
affiliated with Fox, AFAIK.[4]
2)Упрощенное правописание:
WTF? I ve gotcha! Talk about protein masks! [6]
3)Отсутствие заглавных букв в начале предложения
собственных:
и
в именах
i agree with kellie! wish people would just leave them both alone.[4]
4)Наличие составных слов, сокращений и акронимов:
AFAIK – as far as I know (насколько мне известно).
BTW – by the way (кстати).
FYI – for your information (к вашему сведению).
IMHO – in my humble opinion (по моему мнению).
IOW – in other words (другими словами).
Opera is still the best browser IMHO... [5]
BTW I'm Voting For Mccain.[6]
5) Наличие «капса» (от названия клавиши на клавиатуре Caps Lock, т.е.
написание заглавными буквами) и смайлов в тексте:
Every man has his price, and mines a grand to publicly humiliate old thunder
boots;-)))) [5]
THERE ARE SO CUTE! i understand why they won't tell the world they do
need a private life [6]
Однако несомненной особенностью сетевого общения является
сниженная грамотность языка. Допускается как намеренное искажение единиц,
так и употребление таких орфографических вариантов, которые сближают
написание и произношение слов. Экономия усилий со стороны отправителя
обусловливает большую нагрузку на средства графического выделения с целью
достижения большей эксплицитности официального сообщения или
эмоциональности неформального сообщения. [2]
Таким образом, исходя из результатов нашего исследования, очевидно,
что глобальная природа сети Интернет способствует тому, что изменения в
языке становятся интернациональными. Отдельные фразы, сленговые
выражения, аббревиатуры, однажды возникнув в компьютерном английском
языке, очень быстро и легко приживаются в большинстве мировых языков.
Другими словами Weblish становится универсальным языком общения в сети
Интернет, который объединяет миллионы пользователей.
Список источников
1. Виноградова Н. В. «Компьютерный сленг и литературный язык». Сеул,
2001.
258
2. Милеева М.Н., Угарова О.В. «Особенности современного
компьютерного сленга». Вестник гуманитарного факультета ИГХТУ. —
Иваново, 2007.
3. Хомяков В. А. «О специальном сленге». Вологда, 1968.
4. Celebrity Gossip [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.hollywoodgrind.com/
5.
Hollyscoop
[Электронный
ресурс].
–
Режим
доступа:
http://www.hollyscoop.com/
6. YouTube [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.youtube.com.
____________________________
259
УДК 378-054.6:331.548
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ПОЛЯ
ИНОСТРАННОГО СТУДЕНТА – БУДУЩЕГО СПЕЦИАЛИСТА
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
О.Н. Капустина
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Деятельность специалиста сельскохозяйственной отрасли представляет
собой целостную систему, состоящую из разнородных и взаимосвязанных
структурных (цель, средства, объекты, субъекты) и функциональных
(содержание, коммуникация и т.д.) компонентов. Следовательно, целесообразно
говорить о поле профессиональной деятельности специалиста сферы сельского
хозяйства, имея в виду совокупность выполняемых специалистом разнородных
функций из собственно сельскохозяйственной сферы и смежных с ней
областей, определяющих как функциональную подготовленность специалиста,
так и его социальную зрелость, профессиональную адаптацию, вытекающую из
усложняющейся профессионально-компетентностной структуры и характера
сельскохозяйственной деятельности. Вслед за Т.М. Балыхиной, определившей и
описавшей профессиональное поле филолога, мы рассматриваем
профессиональное поле специалиста сферы сельского хозяйства, включающее
специальные сферы, темы, ситуации, роли профессионального общения в
рамках модуля «Агрономия».
Модульное обучение как новое направление в дидактике зародилось в
начале 70-х годов двадцатого века в Америке (J.D. Russell, 1974, В. Goldschmidt, 1972, S.N. Postlethwait, 1972, G. Owens, 1976,1. Prokopenko, 1981). В
России оно появилось в начале 90-х, благодаря трудам П. Юцявичене и его
последователей: В.М. Гаряева, Е.М. Дурко, СИ. Куликова, К.Я. Вазина, Л.А.
Толкачёва, И.А. Тагуновой, К.Н. Волкова и др.
Определяя сущность модульного обучения, П.А. Юцявичене делает
акцент на автономию и индивидуализацию обучения. Модуль - исходная мера,
принятая для выражения кратных соотношений размеров, законченный блок,
выполняющий самостоятельную функцию; относительно самостоятельная
часть системы; организация. В этимологическом смысле модуль означает
сжатие, компоновку знаний в удобном для использования виде. Психологи
понимают под модулем способ саморазвития человека.
Главное назначение модуля - создание гибкой образовательной
структуры, как по содержанию, так и по организации обучения. В соответствии
с этим, Р.С. Бекирова предлагает все определения модуля систематизировать
по трём направлениям:
1)
модуль как организационно-методическая структурная единица
260
учебной дисциплины;
2)
модуль как организационно-методическая междисциплинарная
структура, которая представляет набор тем (разделов) из разных учебных
дисциплин, необходимых для освоения одной специальности, обеспечивающая
междисциплинарные связи учебного процесса;
3)
модуль как единица государственного учебного плана по специальности, который представляет набор учебных дисциплин, отвечающий
требованиям квалификационной характеристики [Бекирова 1998:12].
В данной работе под модулем мы понимаем логически законченный
информационный блок в рамках определённой профессии с чётко обозначенной
структурой и методически организованным учебным материалом, необходимым
для овладения общением в выделенной профессиональной области.
Модульное обучение - одна из технологий, которая, по сути, являясь
личностно-ориентированной, позволяет одновременно оптимизировать учебный
процесс, обеспечить его целостность в реализации целей обучения, развития
познавательной и личностной сферы учащихся, совместить управление
познавательной деятельностью учащихся с широкой возможностью для
самоуправления. Одним из наиболее важных преимуществ модульного
обучения является тесная взаимосвязь теоретических знаний и практических
навыков и умений.
Модель речевого поведения специалиста в сфере сельского хозяйства
раскрывается через определенные темы общения, подтемы, реализующиеся
через ситуации общения, которые предполагают решение определенных
коммуникативных задач в определенных жанрах устной речи.
Тема представляет собой фрагмент предметного содержания общения (о
чем говорят). Она связана с определенным набором коммуникативных задач.
Участники коммуникации решают эти задачи в ситуациях делового общения,
достигая тем самым своих экстралингвистических целей. Подтемы
конкретизируют содержание общения в пределах темы. В свою очередь,
ситуация включает речевое поведение говорящего и слушающего. Выделяются
следующие компонента ситуации:
а) место и время общения;
б) участники общения;
в) социальные роли участников;
г) цель их общения;
д) предмет общения;
Например, тематический блок «Влияние окружающей среды на
культивирование зерновых культур»:
Тема: Культивирование зерновых культур
Подтема 1: направление деятельности предприятия Агропромышленного
комплекса (АПК):
а) культивирование зерновых культур;
б) наименование зерновых культур;
в) характеристика зерновых культур;
г) условия возделывания зерновых культур;
261
д) сроки созревания зерновых культур;
е) способы обработки различных зерновых культур;
ж) способы обработки пахотных угодий для выращивания с/х культур,
условия хранения с/х культур;
Подтема 2: место предприятия АПК на рынке:
а) деловые контакты с различными организациями и учреждениями;
б) деловые поездки сотрудников АПК;
в) прием делегаций;
г) встречи, доклады, отчеты;
- определение предельно возможной низкой цены.
Ситуации: беседа с клиентами:
- функциональные места общения: в офисе предприятия АПК, на с/х
угодьях, в транспортном цехе, на с/х выставке или ярмарке, на с/х симпозиуме;
- социальные роли участников общения: сотрудники предприятия АПК
(коммерческий директор, менеджер по продажам, агроном, механизатор и т.д.),
работники транспортного цеха, организаторы, участники и посетители с/х
выставки или ярмарки, участники мероприятий (презентаций, деловых бесед,
симпозиумов, экскурсий и пр.).
Коммуникативные задачи:
при общении с коллегами на предприятии АПК
- сообщать коллегам информацию, связанную с выполнением
профессиональных обязанностей;
- запрашивать текущую информацию;
- обращаться с просьбами, поручениями и предложениями;
- реагировать на просьбы, поручения, предложения.
при общении с партнерами по бизнесу
- представить себя, своих коллег;
- представить свое предприятие;
- получать информацию о сотрудниках;
при общении с сотрудниками различных подразделений
- получать информацию у сотрудников транспортного цеха о состоянии
с/х техники;
- получать информацию у сотрудников отдела селекции о состоянии с/х
культур, предназначенных для посева, экспорта и т.д.;
- запрашивать информацию о времени и месте проведения с/х выставок
или ярмарок, а также об условиях участия в них;
- запрашивать информацию о сроках посева или уборки с/х культур;
- запрашивать информацию о состоянии всех отраслей деятельности
предприятия АПК, предназначенную для симпозиумов, выставок, отчетов и т.д.
Для формирования умений и навыков профессионального речевого
общения студентов - аграриев могут применяться различные формы
коммуникации: беседы, спор, дискуссии, сообщения, запрос информации,
доклад.
Особенности каждой формы коммуникации включают, по нашему
мнению, следующие критерии:
262
- цель проведения (зачем?);
- контингент участников (кто? с кем? для кого?);
- регламент (как долго?);
- коммуникативные средства реализации наименований (как?);
- организация пространственной среды (где?);
- ожидаемый результат (какой? что на выходе?).
Наиболее распространенной, на наш взгляд, формой коммуникации
является разговор, так как только в нем варьируются ясно осмысленные цели и
мотивы. В отличие от беседы, разговор представляет собой форму
ситуационного контакта. Цель такой коммуникации – обмен информацией по
конкретному вопросу. Участников, как минимум, двое; регламент зависит от
степени важности предмета и от возможностей участников разговора.
Коммуникативные средства, как правило, типичные для любой беседы: обмен
репликами, вопросами и ответами, мнениями и оценками.
Эффективность разговора, как и всех форм коммуникации зависит не
только от компетентности его участников, но и от умения формулировать свое
собственное суждение, обосновывать возражения и прочее.
К основным условиям любой профессиональной беседы мы относим
следующие: обмен информацией; общение коллег в одной организации;
поддержание деловых контактов с партнерами. Подобные беседы, как правило,
планируются заранее. В процессе подготовки студенты определяют предмет
беседы, круг вопросов, которые необходимо обсудить, основные намерения,
которые необходимо осуществить. Особое внимание уделяется отработке хода
беседы:
- продумать вопросы, которые необходимо задать собеседнику;
- определить желаемый конечный результат;
- установить регламент и место проведения беседы;
- определить ее стратегию и тактику.
Вслед за Т.М. Балыхиной [Балыхина 2000:342] мы предлагаем
следующую структуру деловой беседы:
1) начало беседы;
2) передача информации;
3) аргументирование;
4) опровержение доводов собеседника;
5) принятие решений.
Успешности профессиональной беседы способствуют следующие
факторы:
- профессиональные знания: дают возможность для реализации высокой
объективности, достоверности и глубины изложения информации, а также для
владения ситуацией;
- ясность: позволяет увязать факты и детали, избежать двусмысленности,
путаницы;
- наглядность: максимальное использование иллюстрированных
материалов (документов, таблиц, схем и пр.) снижает абстрактность изложения
информации;
263
- постоянная направленность: следует постоянно держать в голове
основные задачи беседы и знакомить с ними собеседника;
- ритм;
- повторение основных положений и мыслей помогает собеседнику
воспринять нужную и важную информацию;
- элемент внезапности;
- «насыщенность» рассуждений: необходимо следить за тем, чтобы
чередовались «взлеты» (чтобы собеседник сконцентрировался) и «спады»
(чтобы собеседник проанализировал полученную информацию);
- юмор и ирония – уместны в определенной дозе и ситуативно [Кузин
2002:197].
Деловая дискуссия – одна из главных форм профессионального общения.
Под деловой дискуссией мы понимаем обмен мнениями по определенному
вопросу всех или отдельных участников общения.
Основное коммуникативное средство – диалог. Успешность диалога, на
наш взгляд, заключается в манере говорения, культуре речевой коммуникации,
интонации, в точности формулирования вопросов и лаконичных комментариях.
Деловой спор как вид коммуникации широко применяется при
обсуждении разногласий, в ситуациях отсутствия единого мнения по
обсуждаемому вопросу. Мы выделяем следующие характеристики спора как
разновидности профессионального общения:
1) спор предполагает наличие по крайней мере двух субъектов
(пропонента и оппонента);
2) предметом спора является положение, о котором каждая из сторон
имеет свое собственное мнение, называемое позицией или тезисом;
3) позиции сторон противоречат друг другу и чаще всего имеют открыто
отрицательный характер;
4) процедура обмена мнениями в соответствии с взаимоисключающими
характеристиками тезисов выражается в борьбе мнений;
5) спор как вид деловой коммуникации не регламентируется ни в
процедурном, ни в пространственном, ни во временном отношениях.
Важное значение в процессе ПРО играет публичная речь. При подготовке
к публичному выступлению иностранным студентам предлагалось выбирать
тему:
а) соответствующую их познаниям и интересам;
б) соответствующую аудитории;
в) интересную, важную и понятную для слушателя.
Таким образом, эффективность обучения профессиональному речевому
общению происходит в диалектическом единстве речевой деятельности и
речевого поведения, интеграции умений в устной коммуникации в рамках
тематического и ситуативного контекста в соответствии с профессиональной
сферой общения, в результате чего происходит формирование умений и
навыков
профессионального
речевого
общения
специалиста
сельскохозяйственной сферы. Сферы, темы и ситуации являются компонентами
содержания обучения, оптимальное соотношение которых обеспечивает
264
эффективность процесса обучения профессиональному речевому общению
иностранных студентов агрономических специальностей.
1. Бекирова, Р. С. Организация модульного обучения по дисциплинам естественнонаучного цикла (на примере высшей математики в техническом вузе). /
Р. С. Бекирова Дис. . канд. пед. наук. - М., 1998.- 165 с.
2. Балыхина Т.М. Структура и содержание ПК филолога (Методические
проблемы обучения русскому языку) АДД. – М., - 2000
3. Кузин Ф.А. Культура делового общения: Практ. пособие. - 5-е изд., перераб. и доп. © 1996. - М.: Ось-89, 2000. - 319 с.: ил.
4. Кучугурова Н.Д. Формирование профессиональной компетентности будущего специалиста // Проблемы и перспективы педагогического образования в
XXI веке. – М., 2000. – С. 360-362
____________________
265
УДК 378-054.6:331.548
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ
ИНОСТРАННЫХ СТУДЕНТОВ
О.Н. Капустина, Л.Ф. Штефан
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В условиях расширения профессиональных и личных контактов
специалистов разных стран, обучение иностранному языку приобретает особую
актуальность. Знание иностранного языка – это показатель развития
специалиста, одно из условий его плодотворной профессиональной
деятельности. В связи с этим отношение к изучению иностранного языка
коренным образом изменилось, он стал иметь значение «орудия производства»
[Тер-Минасова 2000:368].
Особенностью современной методики обучения ПРО иностранных
студентов является, на наш взгляд, формирование познавательной активности
студентов, выработка умения работать с научной литературой, самостоятельно
анализировать информацию, отбирать главное, создавать авторский текст
нужного жанра в соответствии с реальными профессиональными
потребностями. В стратегии модернизации образования подчеркивается
необходимость изменения методов и технологий обучения, декларируется
реанимация тех из них, которые формируют практические навыки анализа
информации,
самообучения,
стимулируют
самостоятельную
работу
иностранных студентов, формируют личностный коммуникативный опыт.
В настоящее время в практике преподавания РКИ тенденция обучать
ПРО в соответствии с определенным социальным заказом становится
определяющей. Направление «иностранный язык в специальных целях»
является
адресным,
максимально
учитывающим
профессиональные
коммуникативные потребности учащихся, предлагает не обучение языку
вообще, а языку как инструменту профессиональной деятельности.
Главной целью профессионально-ориентированного обучения является
формирование образцовой языковой личности высокообразованного
специалиста, повышение уровня коммуникативной компетенции будущих
специалистов, владеющих всем богатством языковых средств и умеющих
использовать их в разных ситуациях профессионального общения в
соответствии с нормами, принятыми в данном языке.
Достижение целей профессионально-ориентированного обучения, по
мнению А.А. Потебни, становится возможным через обучение студентов языку,
так как язык – «… средство общения и познания, способ накопления
полученного, уже готового знания». Он также подчеркивал, что язык есть
средство «не выражать готовую мысль, а создавать ее» [Потебня 1958:75]. Л.В.
266
Щерба выделили три аспекта языковых явлений: 1) речевая деятельность,
включающая в себя процессы понимания и говорения; 2) языковая система на
всех уровнях: фонетическом, лексическом, грамматическом; 3) языковой
материал как совокупность всего написанного, говоримого и понимаемого в
конкретной обстановке в определенную эпоху, т.е. текст как знаковая
социокультурная модель в целом. Для практической методики обучения
русскому языку иностранных студентов важно понимание культуры
профессиональной речи в качестве важнейшей составной части общей
культуры «вторичной» языковой личности, а также осознание того, что
иностранный (русский) язык – это инструмент, средство, обеспечивающее
профессиональное становление специалистов, в связи с чем важнейшими
задачами профессионально-ориентированного обучения являются следующие:
- закрепление и совершенствование навыков владения нормами русского
литературного языка;
- формирование коммуникативной компетенции специалиста;
- обучение профессиональному общению в области избранной
специальности;
- развитие навыков работы с информацией: поиск, оценка,
трансформация;
- развитие навыков создания и понимания документов, деловых писем,
рекламных объявлений, газетных и журнальных статей (по вопросам
агрономии);
- развитие навыков общения с деловыми партнерами при
непосредственном контакте и по телефону;
- обучение речевым средствам установления и поддержания
доброжелательных дружеских и партнерских отношений.
Из сказанного видно, что главной целью обучения иностранных
студентов ПРО является формирование образцовой «вторичной» языковой
личности, открытой для диалога. Русский язык как естественный язык
профессионального
общения
интегрирует,
обобщает,
собирает
и
перерабатывает все полученные знания в личный тезаурус «вторичной»
языковой личности, который собственно и является основным показателем
уровня развития языковой личности как результат процесса интеграции
вербально-коммуникативных знаний и умений, приобретенных в различных
ситуациях профессионально-коммуникативного общения.
Изучение коммуникативных потребностей иностранных студентов в
сфере ПРО позволяет определить цели обучения и организацию языкового,
речевого, текстового и тематико-ситуативного материала для ПРО.
Адресатом обучения ПРО является формирующаяся языковая личность
иностранного студента со своим мировоззрением, индивидуальной
когнитивной сферой, находящейся в стадии становления системной
потребности, мотивов, предпочтений и с индивидуальным жизненным опытом,
в том числе и опытом познания языковых закономерностей. В связи с этим,
разрабатывая теоретические основы обучения ПРО студентов, мы исходили из
положения о коммуникативной функции языка как важнейшей функции в
267
социологизации языковой личности, в формировании ее когнитивной сферы,
освоении национальной картины мира.
Коммуникативно-деятельностные потребности личности иностранного
студента реализуются через коммуникативное поле. Причем отношения между
единицами всех уровней задаются условиями сферы профессионального
общения, особенностями коммуникативной ситуации, а также исполняемых
обучающимися коммуникативных ролей и, кроме того, синтезируют в себе
практически все указанные уровни организации «вторичной» языковой
личности. Эти отношения и образуют поле профессиональной коммуникации.
Традиционно цели образования определялись набором знаний, умений,
навыков, которыми должен владеть специалист. Сегодня такой подход оказался
недостаточным. Современный специалист должен овладеть полным
комплексом компетенций.
Термин компетенция вошел в современную науку в начале XX века и
получил развитие в работах В.А. Звягинцева, Д.И. Изаренкова, Е.И. Пассова,
А.Н. Щукина и др. как совокупность знаний, умений, навыков, способностей,
которая необходима для эффективной профессиональной деятельности и
личностного развития.
Компетентность – есть набор определенных компетенций, которые
необходимы иностранному студенту, чтобы участвовать не только в
межличностном, но и профессиональном общении.
Овладение языком ПРО связано с усвоением языковых средств,
специфичных для данной языковой подсистемы, - типовыми синтаксическими
конструкциями и лексическими единицами, составляющими речевую ткань
устных текстов профессиональной коммуникации.
Лексический аспект одна из важнейших задач учебного курса, который
предполагает овладение студентом обширным словарем, накопление им как
специальной
–
терминологической
и
номенклатурной,
так
и
общеупотребительной лексики, владение которой обеспечивает корректное
речевое поведение в процессе ПРО.
В организации учебного лексического материала нами соблюдается
также методический принцип взаимосвязанного обучения языковым единицам
разных уровней. Условием корректного словоупотребления, на наш взгляд,
является комплексный навык, включающий операции выбора слов, сочетания
его с другими словами, грамматического оформления и комбинирования,
поэтому работа над лексическими средствами языка осуществляется в
разнообразных упражнениях, построенных на материале словосочетаний,
предложений, а в некоторых случаях и микротекстах.
На грамматическом уровне иностранные студенты обучаются
правильному выбору форм слова и построению словосочетаний и предложений.
На синтаксическом уровне рассматривается употребление различных
предложений: простых и сложных, вопросительных и утвердительных, личных
и безличных и т.д.
Для хорошо организованной речи компетентного специалиста важно
уместное использование предлогов, предложных сочетаний и союзов. Высокий
268
процент употребления предлогов объясняется именным характером языка
профессионального речевого общения. Особенно распространены конструкции
с производными предлогами в течение, в продолжение, в свете, в отношении, в
результате, в силу, в отличие от, благодаря, по мере, в меру, в случае, в
соответствии, в связи, в качестве, в целях, в процессе, в режиме, в виде, при
помощи (с помощью), за счет, на основе, путем, методом, способом, образом,
посредством и др.
В настоящее время в отечественной практике преподавания РКИ
представлены две профессионально-ориентированные системы обучения −
обучение русскому языку как средству получения специальности и обучение
русскому языку как средству делового общения. Данные системы являются
параллельно сосуществующими, они востребованы разными категориями
учащихся. Различия, существующие между ними, касаются мотивов изучения
языка, социальных ролей и коммуникативных потребностей, сфер и ситуаций, а
значит − и содержания обучения, и языковых средств, относящихся к
различным функциональным стилям.
Мы используем понятие проблемное обучение в отношении учащихся,
получающих образование на русском языке, следовательно, в целях
необходимой корректировки содержания обучения в сельскохозяйственном
вузе нами в данном исследовании решаются следующие задачи: 1) уточняется
объем предметного компонента коммуникативной компетенции иностранных
студентов в соответствии с требованиями времени; 2) создаются лексические
терминологические минимумы по специальности; 3) разрабатываются и
используются в учебном процессе итоговые тесты применительно к аграрному
профилю. А в целом, разрабатывается и апробируется новая технология
обучения профессиональному общению.
Таким образом, организация профессионально-ориентированного
обучения иностранных студентов является, на наш взгляд, гарантом
приобретения учебной, учебно-научной и профессиональной мобильности,
залогом подготовки специалиста на уровне мировых стандартов и перспектив
его дальнейшего профессионального роста.
Список источников
1. Тер-Минасова С.Г. Язык и межкультурная коммуникация. — М.:
Слово/Slovo, 2000. — 624 с.
2. Потебня А.А. Из записок из русской грамматики. – тт. 1 – 2.- М.:,
1958.
________________________
269
УДК: 378.147: 811
ТЕХНОЛОГИЯ ОБУЧЕНИЕ ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ В НЕЯЗЫКОВОМ
ВУЗЕ В КОНТЕКСТЕ КУЛЬТУРЫ НОСИТЕЛЕЙ ИЗУЧАЕМОГО ЯЗЫКА
Т.Ю. Литвиненко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Долгое время основной задачей, на которую было ориентировано изучение иностранного языка в неязыковых вузах, заключалось в обучении студентов пользоваться иноязычной литературой по специальности в профессиональных целях и уметь высказываться на иностранном языке по вопросам, связанным с будущей профессией. Однако, в последние годы современные требования к изучению иностранного языка в неязыковом вузе в рамках Болонского
процесса претерпели существенные изменения. В настоящее время перед преподавателями иностранного языка в неязыковом вузе стоят две взаимосвязанные и взаимообусловленные цели. Во-первых, формирование у студентов языковых компетенций, т.е. развитие у них способности правильного оформления
речи в соответствии с изученными грамматическими правилами. Во-вторых,
формирование у студентов коммуникативных компетенций, т.е. развитие у них
способности организовать свою речевую деятельность в ее продуктивных и рецептивных видах соответствующими каждой конкретной ситуации языковыми
средствами и способами, используя не только общеразговорные, но и профессиональные лексические единицы.
Решение задач формирования языковой и коммуникативной компетенции
возможно только при коммуникативно-деятельностном подходе к процессу
обучения студентов. Такой подход позволяет конкретизировать отбор и виды
презентации учебного материала, максимально учитывая при этом цели обучения, потребности студентов. При этом следует отметить, что, как и в других
учебных заведениях, изучение иностранного языка в неязыковом вузе невозможно в отрыве от изучения культуры страны изучаемого языка. Простое зазубривание, запоминание слов и грамматических конструкций является примитивным уровнем овладения иностранным языком и противоречит содержанию
языка как культурному выражению, как средству понимания культуры другого
народа.
Современный подход к обучению иностранному языку обеспечивает
формирование целостной картины мира у студентов, выявление личностных
смыслов в изучаемом материале, интеграцию личности в систему мировой и
национальной культур, предполагающей взаимопонимание и сотрудничество
между различными культурными сообществами. Данный подход требует поиска и внедрения прогрессивных технологий и гибких организационных форм,
270
изменения принципов содержания образования и воспитания, нахождения эффективных способов индивидуального подхода к студентам.
Одним из основных принципов существования и развития современного
образования является его культуросообразность. Это означает обучение в контексте культуры, ориентацию образования на характер и ценности культуры
носителей изучаемого языка, ее норм и правил, на освоение достижений «чужой» культуры и осознание их исторического развития и становления.
Культура понимается как воспроизводящаяся при смене поколений система образцов поведения, сознания людей, а также предметов и явлений в
жизни общества, словом, предполагает содержательную сторону образования.
Это означает, что становление человека происходит путем вхождения в культуру; благодаря ее присвоению он становится субъектом.
Изучение любого иностранного языка является мощным средством постижения культуры страны изучаемого языка, так как язык любого народа концентрированно выражает его культуру. Феномен культуры и его взаимосвязь с
языком по-новому рассматривается лингвистами, психологами и культурологами всего мира, прежде всего потому, что в нем своеобразно переплетаются повседневные коммуникативные потребности различных общественных слоев и
социальных групп, затрагиваются проблемы культуры общения, а так же этикостилистические и этикетные нормы языка.
Современная технология обучения иностранному языку предполагает понимание того, что
 иностранный язык является неотъемлемой частью культурологического
образования. Зная другие языки, студент получает возможность для пересечения границы своей родной культуры и встречи с другими культурами. Задачей культурологического образования является создание условий, в которых человеческая личность может проявляться во всем своем
многообразии и самоопределении, ведя диалог в горизонте культуры.
Личность жива только в своей обращенности к другим, в восприятии другого, во внимании к другому, в общении с другим;
 языковое образование - это залог овладения культурой, так как национальная психология, его характер выявляются и познаются в языке и через язык. Образовательный потенциал языка, его неисчерпаемые «внутренние ресурсы», таящие возможность выхода на становление, образование человека - создание образа себя, мира, своих действий в мире, целого
пространства образов, - свидетельствуют об уникальности языка как социокультурного феномена. Поэтому приобщение студентов к иноязычной
культуре позволит осуществить такие важные задачи в обучении иностранного языка, как развитие их языкового сознания с целью получения
знаний о мире, о национально-культурных особенностях страны изучаемого языка, формирование умений и навыков межкультурного общения, а
также устойчивого профессионального интереса к иностранному языку и
эффективности обучения;
271
 все методы, приемы и средства обучения иностранным языкам должны
быть направлены на узнавание и понимание новой культуры. В свою очередь, подобные установки создают потребность в обеспечении такой организации учебного процесса, которая способствовала бы формированию
и развитию личности студента;
 основой обучения иностранным языкам в контексте коммуникативно деятельностного подхода должно быть не только и не столько запоминание информации, сколько активное участие обучаемых в овладении знаниями, формирование у них способности к самостоятельной продуктивной деятельности на иностранном языке. Это предусматривает возможность использовать серию творческих заданий, ролевых игр, ситуаций и
т.д.;
 процесс познавания, понимания, узнавания новой культуры очень труден.
Студенты часто рассматривает культурные явления другого народа с точки зрения внутренней перспективы, через призму собственной культуры,
поэтому допускаются грубые ошибки, иногда нарушающие процесс коммуникации, а иногда делающие его просто невозможным. В данном случае речь идет о страноведческой интерференции;
 при обучении иностранных языков в контексте культуры изучаемого языка возникают неограниченные воспитательные возможности, если иностранный язык используется как средство приобщения студентов к духовной культуре других народов и познания действительности путем
иноязычного общения, как способ самопознания и самовыражения личности в процессе общения;
 изучение аутентичных текстов, чтение газет и журналов на иностранном
языке, прослушивание аудиокассет, просмотр видеофильмов знакомит
студентов с культурой другого народа, помогает выявить сходства и различия в культуре двух народов, дает студентам возможность по-другому
взглянуть на проблемы своих сверстников в стране изучаемого языка, познакомиться со спецификой менталитета народа, нравами, обычаями,
стилем жизни страны изучаемого языка;
 при изучении иностранного языка в контексте культуры изучаемого языка следует исходить из принципа равноправия всех человеческих культур.
Преподаватель должен занимать такую позицию в процессе своей деятельности, при которой он будет воспитывать у студентов уважение к культуре
другого народа, давать объективную оценку явлениям культуры другого народа, пробуждать у студентов желание узнать как можно больше о стране изучаемого языка, учитывая при этом возможности взаимного обогащения культур.
Обучение иностранным языкам в контексте культуры изучаемого языка
станет реальным фактором активизации и оптимизации учебного процесса,
средством повышения эффективного формирования у студентов языковых и
коммуникативных компетенций.
\
272
Список источников
1. Бердичевский, А. Л. Языковая политика и методика преподавания иностранных языков в странах Европы // Иностранные языки в школе. -2002.-№5.С. 16-22.
2. Вартанов, А. В. От обучения иностранным языкам к преподаванию иностранных языков и культур // Иностранные языки в школе. - 2003. -№2.-С21 25.
3. Гальскова, И. Д. Современная методика обучения иностранным языкам :
пособие для учителя / Н. Д. Гальскова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М.: АРКТИ,
2004 - 192 с.
4. С инагатуллин, И.М. Новый миллениум: роль и место иностранного языка
в поликультурном социуме // Иностранные языки в школе. -2002.-№ I.- С. 3237.
_______________________
273
УДК 37.01
НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА
В ОБРАЗОВАНИИ ЗА РУБЕЖОМ
Н.А. Мисливец
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Одним из направлений обновления современного образования является
введение компетентностного подхода, целью которого является обеспечение
качества образования. Его появление было обусловлено следующими
факторами и тенденциями:
возникновение нового типа экономики, вызвавшую потребность в
изменениях требований к качеству подготовки выпускников, содержания труда
и видов профессиональной деятельности. Поэтому на смену прежнему термину
«квалификация», которые уже не отражает требований к современному
специалисту, вводится термин «компетенция» и термин «компетентность»;
интенсивное развитие информационных технологий;
возрастающий приоритет творческих аспектов профессиональной
деятельности и интеллектуального потенциала специалистов;
рост динамики и модификаций профессий и их глобализация.
Важно понять кроме тенденций и истоки компетентностного подхода,
поскольку это помогает определить: данное направление – это революция в
образовании или постепенное вхождение в его новый этап. Учитывая
приведенные ниже факты, можно считать, что появление компетентностного
подхода – эволюционный этап в развитии образования. Так, ряд отечественных
авторов утверждают, что компетентностное направление возникло в 60- годах
XX века в США. Оно было предложено Н.Хомским (Массачусетский
университет) применительно к теории языка, как проведение различий между
компетенцией (знанием своего языка) и реальным его употреблением в
конкретных ситуациях. В процессе определенных этапов развития термин
«компетенция» проникает и в образование. В материалах ЮНЕСКО приводится
круг компетенций, рассматриваемый как желаемый результат образования. В
1966 году Совет Европы вводит понятие «ключевые компетенции», которые
должны соответствовать новым требованиям рынка труда и экономическим
преобразованиям. В зарубежной и отечественной науке складываются
определенные теории, характеризующие те или иные позиции в области
компетентностного подхода. Но ключевыми терминами этого направления
служат «компетентность» и «компетенция».
На сегодняшний день нет единого понимания этих терминов ни в России,
ни в Европе, как нет и четкого представления об их различиях. Наиболее часто
встречаются следующее толкование указанных терминов:
274
компетенция – это способность применять знания, умения, навыки и
личностные качества для успешной деятельности в различных проблемных и
профессиональных ситуациях;
компетентность – это уровень владения совокупностью компетенций,
степень готовности
к применению компетенций в профессиональной
деятельности.
компетенция – это знание и понимание того, как действовать в
различных профессиональных и жизненных ситуациях (проект Tuning –
настройка образовательных структур в Европе).
компетенция – основывается на знаниях, конструируется через опыт,
реализуется на основе воли (ДЖ. Эрпенберг, Э.Ф.Зеер).
компетенция – интегрированная характеристика качеств личности,
позволяющая осуществлять деятельность в соответствии с профессиональными
и социальными требованиями, а также личностными ожиданиями
(И.А.Зимняя).
компетенция – это совокупность знаний, умений, навыков и способов
деятельности, необходимых для качественной продуктивной деятельности
после обучения (А.В.Хуторской).
Не останавливаясь на терминологическом анализе, в целом можно
сказать, что предложенные определения компетенций (отечественных и
зарубежных авторов) отражают современные тенденции в понимании качества
результатов образовательного процесса. Оправдаются ли все ожидания и
надежды, возлагаемую на компетентностную модель подготовки специалистов,
разработанную для повышения качества образования, пока неизвестно. Все
зависит от того, как будут решаться многие проблемы, среди которых
следующие:
а) произойдет ли перестройка содержания методов обучения с
ориентацией на компетентностную модель подготовки специалистов?
б) сумеют ли вузы создать адекватную компетентностному подходу
систему контроля и оценки качества подготовки выпускников, обладающую
высокой прогностичностью?
в) будет ли возможность у государственно-общественных объединений и
академического сообщества вузов России создать жизнеспособную схему
взаимодействия с работодателями?
Сейчас уже очевидно, что введение компетентностного подхода затронет
все компоненты процесса обучения и потребует пересмотра содержания
образования, методов обучения, контрольно-оценочных систем. Ведь придется
оценивать не привычные знания, умения, навыки, а уровень освоения
достаточно большого набора общекультурных и профессиональных
компетенций. В этих условиях уже невозможно ограничиваться заданиями по
отдельным предметам с выбором ответов, нужны будут новые оценочные
средства, позволяющие измерять уровень сформированности многоплановых и
многоструктурных характеристик качества подготовки выпускников, а не
просто сумму предметных знаний и умений. И эта задача будет стоять перед
каждым вузом.
275
Интересен опыт стран, отказавшихся от традиционно - информационнознаниевой модели подготовки выпускников, и идущих по пути внедрения
компетентностного подхода в образовании на протяжении 8 – 10 лет. Так в
Нидерландах разработана схема компетентностно-ориентированных экзаменов.
В число участников работ по созданию такого экзамена входят: конструкторы
теста, группа разработчиков заданий, когнитивная лаборатория, которая
специально создается для реализации компетентностно-ориентированных
экзаменов, экспертная группа из числа преподавателей, не участвовавших в
разработке экзаменов и внешняя контролирующая группа из числа
работодателей и представителей академического сообщества.
Программа экзамена включает описание группы экзаменуемых, название
дисциплины и уровень контроля, перечень проверяемых компетенций, каждая
из которых развернута в совокупности операционализируемых, т. е.
конкретизируемых для измерения признаков, совокупности проверяемых
знаний, умений и навыков. Оцениваемые результаты обучения в экзамене
ориентированы на компетенции, относящиеся к: образовательной области,
личностной, трудовой и научной сфере с обязательным ограничением по
процентному представлению каждой из сфер в итоговом тесте и мин макс
числу заданий
для каждой компетенции. Каждая из сфер представлена в
наборе с содержанием не более 2 - 4 компетенций. Поскольку даже такое
количество компетенций – это до 100 заданий, для которых строится несколько
шкал в каждой из перечисленных тестов. Для этого используется термин
«длина теста».
Что представляют когнитивные лаборатории, которых нет в наших вузах,
но в Нидерландах они обязательны при переходе на компетентностную модель.
В их состав рекомендуется включать педагогов, методистов, которые проводят
реальную
видеозапись
и
анализ
хода
выполнения
студентами
компетентностных заданий, разрабатывают оценочные шкалы по отдельным
заданиям, интерпретируют результаты текущего тестирования, а главное
проводят мониторинг прироста индивидуальных достижений по отдельным
компетенциям на протяжении всего периода обучения каждого студента.
Итогом такой деятельности лаборатории является
уточнение состава
измерителей для каждой компетенции и накопление банка компетентностных
заданий вуза. Опыт работы учебных заведений с такой лабораторией
свидетельствует о положительных тенденциях в динамике качества
образования.
Анализ исследователями зарубежного опыта (США, Канады,
Нидерландов, Австралии, Финляндии и др.) по внедрению компетентностного
подхода позволяет выявить следующие типичные тенденции:
опора на динамическую трактовку качества результатов образования;
стремление к конкретизации компетенций;
минимизация перечня компетенций;
создание специальных структур в системе мониторинга для реализации
компетентностного подхода;
широкое использование педагогических измерений.
276
Введение компетентностного подхода в образовании потребует
организации социального диалога высшей школы и рынка труда, создание
единого образовательного пространства Европы и России. Это станет
возможным в результате решения следующего ряда задач:
формирование таких компетенций выпускника, которые позволят ему
быть востребованными на рынке труда;
изменение формы представления результатов обучения: вместо описания
знаний, умений и навыков – характеристика приобретаемых компетенций;
создание методик и методологии оценки качества образования.
Поможет решить эти задачи новая нормативно-правовая база (принятие
поправок к Закону «Об образовании» и к закону «О высшем и послевузовском
профессиональном образовании». В этом важная роль принадлежит ФГОСт-ам,
ориентированным на компетентностный подход.
Список источников
1. Заводчиков Д.П. Измерение и оценка компетенций в профессиональнообразовательном процессе вуза / Д.П.Заводчиков. – Екатеринбург, 2009. – 146 с.
2. Зимняя И.А. Ключевые компетенции – новая парадигма результатов
образования / И.А.Зимняя // Высшее образование сегодня, 2003. – № 5.
3. Хомский Н. Аспекты теории синтаксиса / Н.Хомский. – М., 1972. – С.
9.
_____________________
277
УДК 338.18 (470)
ГОТОВА ЛИ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ОТРАСЛЬ АПК
К СУЩЕСТВОВАНИЮ В РАМКАХ ВТО?
Е.Е. Разумова, Л.М. Фомичева
Курская ГСХА им. проф. И.И.Иванова, г. Курск, Россия
Событие, о котором трубили все средства массовой информации в конце
2011 года, близко к свершению – Россия подписала необходимые документы и
15 июня 2012 года официально станет членом всемирной торговой организации
(ВТО).
До сих пор идет бурное обсуждение в кругах опытных экономистов –
экспертов в различных областях: каковы будут последствия вступления для
экономики страны, справятся ли отечественные товаропроизводители с
импортом товаров и иностранными конкурентами, вход которых на российский
рынок будет теперь беспрепятственным. Подавляющая масса граждан страны,
далеких от экономики, не представляет себе, что это за организация, каковы
условия пребывания в ней и не может оценить, чем это обернется для нас и
будущих поколений России. Может быть мы выбираем «черный ящик», и то,
что там окажется может нас погубить?
Существует две противоположных точки зрения. Часть экспертов считает,
что это выведет Россию на новый уровень и позволит крупнейшим
производителям завоевать новые рынки, научные разработки российских
ученых в области инноваций будут иметь меньше барьеров при выходе на
мировой рынок. Но большинство экспертов все же против и считает, что будет
уничтожено сельское хозяйство ввиду своей неконкурентоспособности,
превратит страну в сырьевой придаток, уничтожит финансовый и страховой
сектор, а также резкий рост цен окончательно загонит население в нищету.
Вновь вступающая во всемирную организацию страна обязана широко
открыть ворота для импорта товаров и услуг - в том числе и финансовых.
Президент России Д. Медведев объявил о том, что до подписания договора о
вступлении были разработаны особые условия, при которых государство
сможет оказывать помощь отдельным отраслям, например, в виде субсидий
сельскому хозяйству в течение пяти лет. А также оставляет за собой право
регулирования таможенных пошлин на ввоз некоторых товаров, например,
автомобилей, дабы не уничтожить отечественное автомобилестроение.
Существуют правила внутренней поддержки сельского хозяйства в
рамках ВТО. [1]
Концепция внутренней поддержки ВТО предполагает деление всех мер
на несколько так называемых ящиков в зависимости от степени искажающего
влияния на торговлю: «янтарный ящик», «зеленый ящик», «голубой ящик».
278
«Зеленый ящик» включает меры, не оказывающие искажающего
воздействия на торговлю. Все субсидии и поддержка оказываются за счет
государства.
Меры «голубого ящика» направлены на самоограничение производства.
Выплаты из государственного бюджета должны быть связаны с
фиксированным поголовьем скота, либо привязаны к фиксированным
площадям и урожаям, либо выплаты производятся в расчете не более 85% от
базового уровня производства. Такие меры реализуются в Евросоюзе, Японии,
США, Норвегии. Условно считается, что меры голубого ящика не оказывают
искажающего воздействия на торговлю.
«Янтарный ящик» включает меры, оказывает искажающее воздействие на
торговлю, не попадающие под критерии «зеленого» и «голубого» ящиков:
ценовая поддержка, субсидирование процентных ставок по кредитам,
компенсация затрат на горючее и смазочные материалы, электричество и т.д.
Такие меры ограничены в объемах и должны сокращаться. Обязательства для
каждого члена ВТО фиксируются в виде агрегированных мер поддержки
(АМП). Развитые страны-основатели ВТО имеют обязательства по сокращению
АМП в течение 6 лет на 20%.
Все меры «янтарного ящика» делятся на продуктово-специфическую и
продуктово-неспецифическую поддержку.
Продуктово-специфическая поддержка предоставляется на производство,
продажу, транспортировку и т.д. конкретных сельскохозяйственных товаров.
Включают поддержание рыночных цен, субсидии на отдельные виды
продукции ( компенсация части стоимости комбикормов для животноводческих
и птицеводческих комплексов и т.п.)
Продуктово-неспецифическая поддержка предоставляется государством
на производство, но ее невозможно распределить по отдельным товарам. К
таким
программам
относят
льготирование
потребления
сельхозтоваропроизводителями электроэнергии, предоставление льгот по
оплате стоимости ГСМ, льготные кредиты.
Важным принципом правил регулирования внутренней поддержки ВТО
является de minimis, представляющий собой пороговый уровень
финансирования мер «янтарного ящика». Для развитых стран размер этого
порога составляет 5%, для развивающихся – 10%. Считается что 5% размер
поддержки от объема произведенной продукции оказывает минимальное
искажающее действие на торговлю. Это означает, что государство может
использовать поддержку отдельных сельскохозяйственных товаров на уровне
не выше 5%.
Меры «янтарного ящика», скорее всего, будут реализовываться и в
России. И что же ждет нас при таком развитии событий?
Потеря продовольственной безопасности. Россия станет еще более
зависимой от импорта продовольствия.
Из-за неустранимых природных особенностей невозможно создавать
конкурентоспособную продукцию, например, с китайским производителем. В
России при прочих равных абсолютно любой продукт труда значительно
279
дороже по затратам на его производство и доставку к мировым рынкам, а
потому заранее неконкурентоспособен по соотношению цены к затратам.
Исключение составляют только те товары, которые могут быть произведены
только в России (лес, нефть, газ, алмазы), среди них нет сельскохозяйственных
товаров.
Как говорится в пресс-релизе ВТО, объем поддержки АПК России в 2012
году будет в пределах 9 млрд. долларов, к 2018 г. этот показатель сократится до
4,4 млрд.долларов.
Есть возможность помочь сельскому хозяйству — возможность
неограниченной поддержки внедрения новых технологий: энергосберегающих,
природоохранных и других. Здесь государство сможет направлять
неограниченные суммы и это частично компенсирует отмену таможенных
пошлин, но, естественно, эти суммы будут несравнимы с прямой поддержкой.
Ученые Российской академии сельскохозяйственных наук подсчитали,
что после вступления в ВТО российский Агропром будет терять 4 млрд. долл.
ежегодно.
По словам вице-президента Российской академии сельскохозяйственных
наук Ивана Ушачева, вступление России в ВТО приведет к снижению ее доли в
мировом экспорте продовольствия до 1 % и увеличению импорта на 2,3 %. Это
значит, что Россия будет покупать больше, чем продавать, на 7,3 миллиарда
долларов. [2]
Экспортных субсидий сельхозпредприятия РФ получать не будут. Кроме
того, после вступления России в ВТО будут отменены льготы по НДС для
отдельных категорий продукции.
Будут понижена на пошлина на импорт сахара до 223 долларов с 243
долларов за тонну. В 2012 году РФ реформирует свой тарифный режим для
сахара с целью его дальнейшей либерализации.
Пошлины на ввоз молочных продуктов будут сокращены до 14,9% с
нынешних 19,8%, злаков - до 10% с 15,1%, семян подсолнечника, масел и
жиров - до 7,1% с 9%. [3]
Вопрос о том, готова ли отрасль российского АПК существовать в
условиях ВТО, имеет отрицательный ответ. К сожалению, в стране сложилась
экспортно-сырьевая политика и руководство не ставит приоритетом
обезопасить своих граждан в плане продовольственной независимости, хотя мы
сами можем накормить не только себя, но и некоторых своих соседей.
Глобальные процессы неизбежны, и нужно стараться идти в ногу с мировыми
лидерами производства, но, прежде всего, государство должно заботиться о
своих гражданах. Цвет губительного ящика не имеет значения, но для россиян
он, видимо, станет янтарным.
Список источников
1. Правила внутренней поддержки сельского хозяйства в рамках ВТО //
Экономика сельского хозяйства России. – 2011.– №12. – С.64-66
2. http://stop-vto.ru/
3. http://agroconf.org/
280
УДК 63: 378.22
ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ В РАБОТАХ
Н.И. ВАВИЛОВА И СОВРЕМЕННОСТЬ
(к 125-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ УЧЕНОГО)
Ю.Д. Рубан
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Академик Н.И. Вавилов, которому в 2012 году исполняется 125 лет со дня
рождения, в истории развития сельскохозяйственной науки нашей страны
оказал существенное влияние по многим направлениям, в том числе и по
организации науки в СССР. Анализ научной деятельности ученого является
весьма актуальным до настоящего времени, что будет способствовать
успешному развитию науки в стране.
Материалами для статьи послужили работы Н.И.Вавилова и их анализ с
учетом современных требований. При этом метод исследования был историкоаналитический.
В 2012 году исполняется 125 лет со дня рождения выдающегося ученого,
академика ВАСХНИЛ Николая Ивановича Вавилова (1887-1943 г.г.).
Научное наследие Н.И.Вавилова большое, несмотря на небольшую
продолжительность его творческой деятельности (до августа 1940 г., когда он
был необоснованно арестован и до смерти в январе 1943 г. находился в
тюрьме).
Научной методологии Н.И.Вавилов и связи ее с животноводством мной
была посвящена специальная монография [1].
Большое влияние на развитие сельскохозяйственной науки оказали два
направления, разработанные Н.И. Вавиловым: происхождение и география
культурных растений [2] и мировые центры происхождения домашних
животных, которые не были опубликованы при жизни ученого. Работа
прочитана в 1934 г. на конференции, но не была им опубликована. О ней была
впервые ссылка С.Н. Боголюбского в 1940 г. в его статье [3].
Не меньшее влияние оказала на развитие науки выведенный Н.И.
Вавиловым и доложенный им на Всероссийском съезде по селекции в г.
Саратове в 1920 г. закон гомологических рядов в наследственной изменчивости
[4].
В настоящей статье важны и актуальны мысли и высказывания Н. И.
Вавилова об организации сельскохозяйственной науки в СССР [5].
Указанную деятельность Н.И.Вавилова можно условно подразделить на
три направления:
- организация Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени
В.И.Ленина (ВАСХНИЛ) и ее дальнейшее развитие;
281
-организация
исследований
по
важным
направлениям
сельскохозяйственной науки и производства;
-организация сельскохозяйственной науки в отдельных регионах страны.
Была выполнена большая работа, связанная с коллективизацией
крестьянских хозяйств, создание широкой сети исследовательских учреждений
(к 1935г. было создано 47 отраслевых институтов по растениеводству и
животноводству, кроме опытных станций).
Постановлением Совета Народных Комиссаров от 16 июля 1934 г. « О
работе Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени В.И.Ленина»
основными причинами неудовлетворительной работы Академии были
отмечены следующие:
1.Неправильное организационное построение самой Академии,
механически
объединившей
множество
разрозненных
научно
исследовательских учреждений, и превращение президиума в управленческий
аппарат Народного комиссариата земледелия Союза ССР.
2.Доведение до крайности узкой специализации в научной работе,
создание большего количества нежизнеспособных учреждений и недостаточное
обобщение массового опыта передовых совхозов, МТС и колхозов. Система
сельскохозяйственной науки выросла в гипертрофированную, громоздкую
организацию.
К недостаткам было также отнесено и то, что в работе Академии не
согласовались действия с производственными организациями, быстрый рост
научных кадров привел к снижению качества научных исследований,
отсутствовали регулярные сессии Академии, отсутствовали базы для научных
исследований.
Актуально и сейчас отношение вузов к науке: « При правильной
организации науки учесть большую роль сельскохозяйственных вузов. Если не
в полной мере, то хотя бы частично мы должны учесть принцип триединой
американской агрономии, где вуз, областная станция и раздел агропропаганды
объединены в единое целое территориально, а нередко и персонально. В
опытную работу надо максимально вовлечь кафедры вузов, представленные
научными работниками часто значительно сильнее, чем областные станции, но
не располагающие материальными средствами для развертывания надлежащим
образом исследовательской работы и подготовки научных кадров»[5,с.123].
Фактически методология научного творчества Н.И.Вавилова в
организации сельскохозяйственной науки заключается в следующем:
-глобальный подход к проблеме организации сельскохозяйственной
науки, учитывая мировой и отечественный опыт ведения сельского хозяйства,
древние традиции населения, передовых идей и опыт ведущих стран мира;
-непосредственное изучение опыта сельскохозяйственного производства
во многих странах, сборе для отечественной селекции семян диких и
культурных растений, знание местных условий и перспектив развития отрасли,
руководство сельскохозяйственной науки, являясь президентом и вицепрезидентом ВАСХНИЛ, директором ВИР и Института генетики АН СССР ;
282
-цельность научного творчества особенно на завершающем этапе этого
процесса: фундаментальная теория – практические выводы – внедрение в
производство результатов научных исследований и передового опыта ;
-создание фундаментальной теории, отвечающей насущным требованием
селекции растений и животных, использование мирового генофонда, что
осуществлялось в законе гомологических рядов в наследственной
изменчивости и в учении о мировых центрах происхождения культурных
растений и домашних животных;
-из фундаментальной теории были сформированы практические выводы и
предложения для внедрения в производство: изменчивость организмов,
прогнозирование и обогащение генофонда сортов растений и пород животных
необходимыми качествами, внедрение в селекцию лучших мировых ресурсов;
-рассмотрение перспектив развития сельскохозяйственного производства
с учетом сочетания растениеводства и животноводства, природноклиматических условий отдельных зон страны;
-диалектическая связь явлений, исторического подхода к событиям,
органического сочетания в селекции и выведении новых сортов растений и
пород животных творческого дарвинизма, развивающейся генетики,
экологических факторов;
-преданность Н.И.Вавилова передовым научным идеям, своей Родине и
гуманизму.
Выводы. 1. Н.И.Вавилов в своих научных работах и практической
деятельности по организации ВАСХНИЛ, несмотря на ряд недостатков на
первом этапе (громоздкость организационной системы, чрезмерная узкая
специализация в научной работе, не согласованные действия с
производственными организациями, снижение качества научных кадров и
другие) выполнил основную задачу – создал центральный научный орган
сельскохозяйственной науки в стране.
2. Личная деятельность Н.И.Вавилова значительно обогатила
сельскохозяйственную науку и практику фундаментальными разработками
мирового значения – закон гомологических рядов в наследственной
изменчивости и центры происхождения культурных растений и домашних
животных.
3. Вся жизнь и деятельность Н.И.Вавилова была посвящена передовым
научным идеям, своей Родине и гуманизму.
Список источников
1. Рубан Ю.Д. Научная методология Н.И.Вавилова и животноводство
Ю.Д. Рубан.- К. Аграрная наука,2005.-256с.
2. Вавилов Н.И. Происхождение и география культурных растений / Н. И.
Вавилов.- Л.: Наука,1987.-440с.
3. Боголюбский С.Н. О путях к овладению эволюцией домашних
животных /С. Н. Боголюбский // Проблема происхождения, эволюция и
283
породообразования домашних животных. Том 1.-М.-Л.: Изд-во АН СССР,
1940.-с.7-52.
4. Вавилов Н.И. Закон гомологических рядов в наследственной
изменчивости / Н. И. Вавилов.- Л.: Наука,1987.-256с.
5. Вавилов Н.И. Организация сельскохозяйственной науки в СССР
(избранные статьи и выступления) / Н. И. Вавилов. - М.:Агропромиздат,1987.384с.
_______________________
284
УДК 619 (091) (470.325)
КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В КОРОЧАНСКОМ УЕЗДЕ
В КОНЦЕ XIX ВЕКА
В.Н. Скворцов, Т.А. Скворцова
Белгородский отдел ВИЭВ, г. Белгород, Россия
В.М. Чуйкова
БУКЭиП, г. Белгород, Россия
Корочанский уезд располагался в юго-восточной части Курской
губернии. Он граничил на севере с Тимским и Старооскольским уездами, на
востоке - с Новооскольским, на юге – с Волчанским уездом Харьковской
губернии и на западе – с Белгородским и Обоянским уездами. Территория уезда
имела неправильную форму – расширенную на севере и суженную на юге, что
очень неудобно в административном отношении.
На севере и северо-востоке уезда местность – плоская возвышенность, в
центре и на юге – возвышенная, с постепенным уклоном к югу и лощиной
посередине. По этой лощине протекала река Короча – главная водная артерия
Корочанского уезда, - которая брала начало в Старооскольском уезде и впадала
в реку Северский Донец Белгородского уезда. Притоки реки Корочи – Корень и
Нижегольск. На севере, на границе со Старооскольским уездом, протекала р.
Донецкая Семица. Таким образом, уезд был не богат реками.
Пахотный слой почвы уезда состоял из чернозема и суглинка, в
некоторых местностях в почве присутствовали примеси других элементов или
состояли только из суглинка. В Неклюдовской, Зимовенской и Яблоновской
волостях, т.е. на юге и северо-востоке уезда, среди чернозема встречались
глина и мел. В Нечаевской, Новослободской, частично в Пригородней и НовоОскоченской волостях, в средней части уезда, в пахотном слое встречались
камни. В северо-западной части уезда, к которой относились Ратьковская,
Шаховская и Подольшанская волости, попадались песок и супесок.
Площадь Корочанского уезда (по геометрическому исчислению
полковника И. Стрельбицкого) составляла 277784 десятины (девятое место
среди остальных уездов Курской губернии).
По данным Центрального Статистического комитета площадь удобных
облагаемых земель - 259577 десятин; неудобных земель, изъятых их
обложения, 18207 десятин.
По окладной книге земства в уезде числилось 259502 дес., из них у
крестьян в наделе находилось 196963 дес. (75,9%), казне принадлежало 18346
дес. (7%), частным владельцам 43074 дес. (16,6%), городской общественной
казне - 1119 десятин (0,5%).
285
К 1 января 1886 г. частных владельцев в уезде было 691 человек, из них
165 дворян, 449 крестьян и 77 человек других сословий (купцов, мещан,
духовных и разночинцев).
Из 43074 десятин частновладельческой земли дворянам принадлежало
30553 дес. (71%), крестьянам - 7236 дес. (17%) и другим сословиям - 5284
десятины (12%).
В среднем на одно владение приходилось: у дворян - 188 дес.; у купцов,
мещан и разночинцев - 68, у крестьян - 16,4 десятины. Подавляющее
большинство в уезде составляли мелкие землевладельцы, их насчитывалось
82,5% от общего количества частных владельцев. В их имениях было до 50
десятин земли, владели они 15% земли, на каждого приходилось 11,5 десятин.
Средние владельцы (от 50 до 400 десятин) составляли 13,6%. На их долю
приходилось 31,4% земли (по 145 десятин на каждого). Крупные
землевладельцы, имевшие свыше 400 десятин, составляли 3,9% от общего
количества, на их долю приходилось 53,6% от всей площади
частновладельческой земли. На каждого владельца этой категории в среднем
приходилось по 844 десятины.
В уезде проживало 135766 человек (19599 семей), из которых 69797
мужчин и 65969 женщин. Средняя крестьянская семья состояла из 7 человек, на
каждые 106 мужчин приходилось 100 женщин.
По численности населения Корочанский уезд занимал четвертое место
среди других уездов губернии, уступая Обоянскому, Курскому и
Грайворонскому уездам. По плотности населения он занимал третье место, на 1
кв. милю приходилось 2495 человек.
Прирост населения с 1862 г. по 1885 г. составил 17,2%.
Состав семьи с годами уменьшался, так в 1862 г. средний состав семьи
был равен 8,5 душ; в 1885 г. лишь 7.
Между разными разрядами крестьян население Корочанского уезда
распределялось следующим образом: государственные-душевые - 8067 дворов
(41,9%), душево-четвертные - 4060 (20,7%), четвертные - 3884 (19,7%),
собственники - 3033 (15,5%), дарственники - 442 (2,3%), водворенные на
собственной земле - 12 (0,1%) и безнадельные - 101 двор (0,5%); всего 19599
дворов (100%).
Следовательно, уезд был населен в основном государственными
крестьянами, которые составляли более 4/5 всех семей.
В административном отношении уезд был разделен на 11 волостей:
Зимовенскую, Купинскую, Неклюдовскую, Нечаевскую, Ново-Оскоченскую,
Ново-Слободскую, Подольшанскую, Пригороднюю, Ратьковскую, Шаховскую
и Яблоновскую.
В девяти волостях преобладали государственные крестьяне и только в
двух - бывшие помещичьи. Помещичьи крестьяне населяли в основном южные
волости.
Из общего количества населения в рабочем возрасте числилось 33965
мужчин (от 18 до 60 лет) и 32435 женщин (от 16 до 55 лет). На среднюю семью
приходилось мужчин-работников 1,7. Более половины семей (53,6%) от общего
286
их количества совсем не имели работников или имели одного работника
(малорабочие), 41% семей – двух-трех работников (среднерабочие) и 5,4%
семей имели более трех работников (многорабочие).
Наиболее мощными семьями отличались государственные-душевые и
душево-четвертные крестьяне. У этих двух разрядов половина всех семей были
среднерабочими и многорабочими. В худших условиях находились помещичьи
крестьяне, у которых в общей сложности процент среднерабочих и
многорабочих семей не достигал 40. Это зависело оттого, что государственные
крестьяне жили более крупными семьями, чем бывшие помещичьи.
По данным местного исследования у крестьян числилось 193153
десятины удобных земель. Между крестьянами различных разрядов земли
распределялись
следующим
образом:
государственным-четвертным
принадлежало 47204 дес. (24,5%), душево-четвертным – 49925 дес. (26%),
государственным душевым – 79595 дес. (41%), собственникам – 15394 дес.
(~8%), дарственникам – 980 дес. (0,5%) и водворенным на собственных землях
– 55 дес. (0,03%).
Средний размер надела по уезду был равен: у душево-четвертных 12,9
дес., у четвертных - 11,9 дес., у душевых – 10 дес., у собственников - 5,6 дес., у
дарственников - 2,4 дес., у водворенных на собственных землях - 4,6 десятин.
По волостям средний размер надела значительно колебался. В Шаховской
волости на один двор приходилось 14 десятин земли; в Яблоновской - 13,4 дес.,
Подольшанской – 13 дес., Ратьковской - 11,1 дес., Нечаевской - 10,1 дес., НовоОскоченской - 9,7 дес., Ново-Слободской - 9,6 дес., Купинской – 9 дес.,
Пригородной - 8,2 дес., Зимовенской - 7,1 дес. и в Неклюдовской - 4,2
десятины. Эти колебания объяснялись составом населения в различных частях
уезда. Там, где преобладали государственные крестьяне, размер надела
увеличивался, а где - помещичьи крестьяне, то размер надела уменьшался.
9∕10 всей площади надельной земли было распахано и засеяно, а 1∕10
часть приходилась на другие угодья (покосы, выгоны, леса).
Наиболее тщательная обработка земли и вывозка навоза практиковалась
крестьянами на расстоянии, не превышавшем трех верст. Таких общин в уезде
насчитывалось 91 (45%). Следовательно, остальные 55% не пользовались
достаточным количеством сельскохозяйственных удобств в отношении
обработки поля. 54 общины (27% от общего числа) имели участки пашни,
расположенные на расстоянии больше 12 верст. Они не в состоянии были
тщательно обрабатывать свои земли, т.к. приходилось тратить много времени
на переезды.
Из 200 земельных общин Корочанского уезда 103 практиковали у себя
исключительно трехпольную систему хозяйства и 97 общин имели разнополье.
Из 18796 наделенных домохозяев уезда 15701 (83,5%) обрабатывали
землю своим собственным инвентарем; 2190 (11,6%) домохозяев не имели
собственного инвентаря, поэтому обрабатывали землю наймом и 905 (4,95) сдавали свой надел в аренду.
Наиболее земледельческими были Подольшанская и Ратьковская волости,
где 9/10 всех домохозяев обрабатывали земли сами. Эти же волости, по
287
сравнению с другими, находились в лучшем положении и по обеспечению
землей. Меньше всего сами обрабатывали наделы крестьяне Зимовенской
волости, так как эта волость отличалась наименьшим уровнем экономического
благосостояния. Это была самая бедная волость в уезде. Земледельческие
привычки местных крестьян были сильнее, чем в большинстве других
волостей, так как они занимались почти исключительно земледельческими
промыслами - батрачеством, косовицей, поденщиной и т.д. Следует заметить,
что, имея дело с земледельческим уездом, по вышеприведенным цифрам можно
судить о степени благосостояния той или иной волости, т.е., где больше
домохозяев обрабатывали землю сами, там население живет зажиточнее, где
меньше - там беднее.
Обработка земельного надела находилась в тесной связи с важным
хозяйственным фактором крестьянина - лошадью. Если в хозяйстве у
крестьянина не было лошади, то он нанимал для обработки земли лошадь у
соседа, или сдавал свой надел внаем.
Всего рабочих лошадей в уезде числилось 32640, следовательно, на
каждые 10 дворов приходилось 17 лошадей.
Безлошадных семей в уезде насчитывалось 3735 (19,6%) , имевших по
одной рабочей лошади - 6343 семьи (32,4%), по две рабочих лошади - 5131
семья (26,1%), по три рабочих лошади - 2793 семьи (14,3%) и имевших более
трех лошадей - 1597 семей (8,1%).
Эти цифры свидетельствуют о том, что шестая часть всех домохозяев не
могли вести сами хозяйство, потому что у них не было лошади. Третью часть
составляли семьи, которые имели по одной лошади. Хозяйство их постоянно
находилось в шатком положении, так как стоило им лишиться последней
лошади, они сразу же попадали в разряд безлошадных. Земледельческие
хозяйства почти половины всех домохозяев (с двумя и более лошадьми)
находились в устойчивом положении. В лучшем положении находились
крестьяне душево-четвертные, в худшем - собственники.
По переписи 1885 года в уезде насчитывалось 57387 голов крупного скота
и 143136 - мелкого скота, т.е. на 10 надельных дворов приходилось 30 голов
крупного и 71 мелкого скота. На 10 десятин пашни - 3,3 головы крупного и 8,8
голов мелкого скота.
По развитию скотоводства в лучших условиях были бывшие
государственные крестьяне, в худших - бывшие помещичьи.
Крестьяне, которые самостоятельно вели хозяйство, стремились
обратиться к аренде из-за невозможности обработки всех земель
самостоятельно, чтобы увеличить размер обрабатываемых земель.
Аренда крестьянами частновладельческих земель выражалась в
следующих формах: 1) аренда мелких участков на один посев; 2) аренда
крупных участков на несколько лет и 3) общественная аренда. Наиболее
широко была распространена первая форма аренды. Подесятинно на один посев
арендовали землю 4819 домохозяев (четвертая часть всех домохозяев уезда).
Всей арендуемой земли числилось 12850 дес., что составляло 2,7 дес. на один
288
арендуемый двор. Таким образом, в среднем по уезду на каждые 10 дворов
запашка увеличивалась путем аренды на 7 десятин.
Относительно большое количество арендуемой земли приходилось на
Пригороднюю, Подольшанскую, Ново-Оскоченскую и Нечаевскую волости. В
этих волостях в среднем на один крестьянский двор приходилось по одной
десятине арендуемой земли.
К аренде земли прибегали в основном те группы населения, которые
были меньше других обеспечены надельной землей.
В Корочанском уезде значительно преобладала чисто денежная аренда.
Из общего количества арендуемой земли крестьяне на один посев за деньги
брали 10875,9 дес. (85,6%), за деньги с отработкой – 1409,9 дес. (10%) и за
отработки – 564,7 дес. (4,4%).
Чаще всего крестьяне арендовали земли под озимые посевы за деньги или
за отработки (отдавали часть урожая).
Арендные цены в уезде колебались: под озимые посевы - от 5 до 35 руб.,
под яровые посевы - от 2 до 33 руб., под покосы - от 10 до 32 руб. за десятину.
Средняя цена десятины по уезду равнялась: для озимого посева 19,5 руб., для
ярового - 14 руб., для покоса - 16,8 рублей.
Наиболее высокие арендные цены были в северо-западной части уезда
(Шаховская, Ратьковская, Ново-Оскоченская, Подольшанская и НовоСлободская волости) и в южной части (Неклюдовская волость).
Крестьянские не земледельческие заработки являлись естественным
последствием того положения, в которое поставлены крестьяне, имевшие
небольшие наделы, не позволявшие задействовать всех членов семьи.
Число крестьянских семей, члены которых занимались другими
промыслами, показано в таблице:
Семьи,
% их
Волости
Всего семей занимавшиеся к общему
промыслами
числу
Яблоновская
2059
1835
88,1
Неклюдовская
1101
952
86,5
Ново-Оскоченская
749
642
87,7
Пригородняя
2755
2164
78,5
Ново-Слободская
2588
1898
73,3
Зимовенская
1766
1292
73,2
Ратьковская
1426
1032
72,4
Нечаевская
1610
1133
70,4
Купинская
1880
1255
66,4
Шаховская
1953
943
48,3
Подольшанская
1792
815
47,3
Итого по уезду:
19599
13961
71,2
У безнадельных крестьян занимались промыслами 95% всех семей, у
собственников – 83%; государственных душевых – 76,3%; дарственников –
289
75,1%; четвертных – 62,1%; душево-четвертных – 60,2% и у водворенных на
собственных землях – 50,2% семей.
Как и следовало ожидать, больше всего прибегали к промыслам
безнадельные крестьяне и собственники. Первые совсем не имели земли, и в
промыслах они находили единственный источник к существованию; вторые
пользовались недостаточным наделом и также вынуждены заниматься
сторонними заработками.
Всего промышленников, зарегистрированных переписью, было 20648
человек, что составляло 61% от всего мужского населения уезда. Из них 9797
человек занимались местными промыслами и 10851 – отхожими.
У безнадельных крестьян промышленной деятельностью занималось не
только все мужское население, но и подростки.
Огромное количество промышленников занимались земледельческими
промыслами (13952 человека от общего количества или 67,5%).
Кустарными промыслами, мастерством и ремеслами было занято 4643
человека (22,5% от всех промышленников). На заводах работали 251 человек
(1,2%). Торговлей, профессиональными занятиями и прочими промыслами
занимались 1802 человека (8,8%).
В Корочанском уезде было 26 кожевенных заводов, один
сахароваренный, один винокуренный, 22 кирпичных и 4 известковых.
_________________________
290
УДК 377:636(091)
МАРЬИНСКАЯ НИЗШАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ШКОЛА
ПЕРВОГО РАЗРЯДА В СЕЛЕ ШЕБЕКИНО БЕЛГОРОДСКОГО УЕЗДА
Т.А. Скворцова, В.Н. Скворцов
Белгородский отдел ВИЭВ, г. Белгород, Россия
Школа учреждена в 1875 году по частной инициативе владельцев имения
Александра Алексеевича и Николая Алексеевича Ребиндер и называлась
«Марьинская сельскохозяйственная школа для рабочих». Располагалась она в
имении господ Ребиндер близ села Шебекино Белгородского уезда Курской
губернии. В 30 верстах от нее находилась ближайшая железнодорожная
станция «Белгород».
Первоначально школа начала функционировать на основании особого,
Высочайше утвержденного закона о ней и имела целью «… образование
сельских рабочих, нарядчиков сельских работ и приказчиков, теоретически и
практически подготовленных к лучшим приемам при производстве
сельскохозяйственных работ»2.
Проект положения сельскохозяйственной школы был представлен на
утверждение министерства государственных имуществ.
Одновременно с этим крестьянам соседних селений было предложено
отдавать в найм своих сыновей 13-14-летнего возраста в Шебекинскую
экономию сроком на пять лет за определенную плату, мальчики должны
находиться там на хозяйственном обеспечении, а в зимнее время должны были
посещать сельское народное училище, находившееся в имении и после
окончания курса в нем переходить в сельскохозяйственную школу. Успех
казался несомненным, это предложение, безусловно, было выгодно
крестьянским мальчикам, но для хозяйства выгода на первом этапе была
сомнительной. Необходимо было много работать над организацией труда
малолетних рабочих, чтобы содержание их большого числа не обременяло
хозяйство.
Однако, как только было объявлено об обязательном сроке найма, все
отказались от данного предложения. Никакие разъяснения выгодности
предлагаемых условий не помогали, так как крестьяне не любили принимать
какие-либо обязательства, а в благотворительность частных лиц в деле
образования, проявлявшуюся чаще ради забавы, чем для пользы, не верили.
Учредителям школы пришлось уступить и отменить обязательный срок найма,
рассчитывая поставить дело таким образом, чтобы в основе лежала обоюдная
выгода, как для учащихся, так и для хозяйства. Тем самым срок обязательного
пребывания в хозяйстве впредь до полного окончания курса гарантировался.
291
Однако раз сделанное предложение о срочном обязательстве найма пугало и
вселило недоверие, ученье же, собственно говоря, никого не прельщало.
Первыми ее учениками (6 человек) были дети бывших дворовых и
мастеровых, находившихся на службе в хозяйстве. Они отдали своих сыновей,
как сами выражались, ради потехи, посмотреть что будет, а больше даже ради
того, что им пообещали сшить хорошую верхнюю одежду, которую не
отбирали даже в том случае, если мальчики не желали остаться в школе. Эти
шесть человек и должны были положить начало будущему существованию
школы. Крестьяне своих детей никогда не принуждали учиться, хотя и
сознавали в этом пользу, но, вместе с тем, они и не против обучения, если дети
сами того желали. В этом отношении у них была полная свобода. Поэтому на
успех можно было рассчитывать лишь в том случае, если сами учащиеся
проявили бы заинтересованность и осознали пользу от учения и хозяйственной
практики. На первых порах учащимся старались внушить, что от них будут
требовать не только работы, но и понимания исполняемых работ; что
административный надзор за ними будет состоять не в том лишь, чтобы
каждый из них работал положенное количество часов, а главным образом в
распределении и указании приемов, способствующих успеху работы; что само
количество произведенной работы будет зависеть от добросовестного
отношения их к делу. Такое непринужденное отношение к работе сразу
произвело хорошее впечатление, и число желающих учиться в школе
постепенно прибавлялось. Были и такие, которые поступали только для того,
чтобы получить полную экипировку и затем уйти. Таких случаев встречалось
немало, но на это смотрели снисходительно и не взыскивали. Таким образом к
концу первого года, после того как одни уходили, а другие поступали, в школе
остался 21 мальчик, которые начали осознавать свою пользу. Под их влиянием
во второй год работы школы, в период с мая по сентябрь, поступило еще 50
человек, из них 30 ушли после того, как их одели. Комплект учеников был
полный к началу второго года, но дело все-таки нельзя считать
установившимся. Малейшее недовольство со стороны учеников, даже без
всякого повода со стороны администрации, и уходило сразу по несколько
человек. Один из мальчиков за сделанное ему замечание во время работы на
косилке, по поводу небрежного обращения с машиной, обругал смотрителя
полевых работ (окончившего курс в земледельческом училище), а тот сгоряча
выдрал его за уши. Хотя такие расправы и запрещались, но тут было дело
личного оскорбления. Этот мальчик ушел из школы, а за ним еще 5 человек.
Некоторые из родителей ушедших явились для личного объяснения, и
выражали по поводу этого случая свое неудовольствие в довольно грубой
форме. Вскоре было замечено, что неблаговидные поступки совершали
выходцы из неблагополучных семей, таких было решено исключать. После
первого же случая исключения ученика за воровство многие родители изъявили
желание забрать своих детей из школы. Выяснилось, что мальчик сказал
родителям, что ушел из школы сам из-за плохого содержания и обращения. На
проступки учеников на первых порах смотрели снисходительно, так как
строгие взыскания были неуместны. Ограничивались лишь замечаниями, желая
292
повлиять на их нравственную сторону. Немало было таких примеров, что после
одного неблаговидного поступка нарушений больше не было. Так, один из
мальчиков, отличавшийся всегда хорошим поведением, неожиданно для всех
попался на воровстве. Из его чистосердечного раскаяния стало ясно, что
проступок этот он совершил просто по старой памяти, когда они с «тятенькой»
ходили по садам таскать яблоки и по заводам разные вещи. Мальчик этот был
оставлен в хозяйстве, подвергался различного рода испытаниям, и с тех пор
поведение его считалось одним из лучших. Но были и другие случаи, у троих
мальчиков поведение было вызывающим, по просьбе товарищей они были
исключены из школы.
Об успехе работ в первые два года не было и речи. Это был опыт,
поэтому хозяйство ради будущего успеха несло некоторый материальный
ущерб. Тем не менее, обучение в сельской народной школе шло своим чередом
и довольно успешно, так к концу второго года все 21 человек выдержали
экзамен и получили аттестаты; этим отчасти уже обеспечивалось будущее
существование школы. Согласно проекту, в Марьинскую школу должны
приниматься выпускники сельской народной школы, а таких мальчиков
встречалось мало, поэтому без подготовки в собственном народном училище
сельскохозяйственная школа не могла бы иметь достаточного числа учащихся.
Первые экзамены, причем довольно успешные, произвели благоприятное
впечатление, и к началу третьего учебного года желающих поступать оказалось
еще более, уже можно было делать между ними выбор. Из 60 заявлений было
принято 30, но 10 мальчиков впоследствии самовольно ушли. После этого в
хозяйстве было уделено большое внимание организации труда школьников;
устроены мастерские, в которых они обучались столярному, слесарному и
плотничному мастерству под руководством мастера; образована группа пахарей
под надзором опытного пахаря. Все полевые работы, где не требовались
слишком большие физические усилия, выполнялись школьниками, также им
был поручен уход за рабочим и молочным скотом под присмотром конюхов и
скотников. Наиболее способные воспитанники приучались к занятиям в
конторе, им поручали прием и отпуск различных материалов и присмотр за
инвентарем; назначали дежурными по хозяйству, в поле и на прочих работах.
Лучшие и наиболее способные мальчики ставились во главе работ, за ними
подтягивались и другие. Таким образом, обеспечивался успех работ.
Первый год
Открытие Марьинской сельскохозяйственной школы состоялось 1 ноября
1877 года, куда и поступил 21 выпускник Шебекинского сельского народного
училища.
С началом классных занятий приступили к преподаванию специальных
предметов: земледелия, скотоводства, скотолечения, черчения или
практической геометрии. Сначала очень трудно было подобрать подходящий к
понятиям и развитию учащихся метод преподавания. Необходимо было
достигнуть понимания изучаемых предметов всеми слушающими, постоянно
поддерживать их внимание частыми вопросами, а для этого общепринятый
метод преподавания не годился. Простые объяснения были пока не понятны,
293
для подготовки уроков не существовало подходящих руководств, поэтому и для
специальных по сельскому хозяйству предметов необходимо было подобрать
такой же метод, который был принят для преподавания общеобразовательных
предметов в сельских народных школах. Метод этот очень хорош, но требовал
подготовленных и добросовестных учителей; в противном же случае этот метод
хуже всякого другого. В приготовлениях и выборе метода преподавания
прошло немало времени, а потому в течение первого учебного семестра не
могло быть пройдено все то, что намечалось. В общем же успех преподавания
оказался таков, что лучшими и наиболее развитыми учениками было понято и
усвоено все пройденное, остальные усваивали или очень мало или вовсе ничего
– все зависело от степени подготовленности. Обстоятельство это указывало на
необходимость хорошей организации народных школ и еще большее значение
придавалось подбору для этих школ квалифицированных учителей, что не
всегда оказывалось возможным. Были даже случаи, что мальчики, уже
окончившие курс обучения в других школах, оставались еще на год в
Шебекинском народном училище для лучшей подготовки. Марьинская школа
не могла рассчитывать на необходимое количество учеников, которые
прослушали курс в сторонних сельских училищах. Из 200 заявлений,
поступивших в разное время от крестьян 33 соседних селений, нашлось только
трое ребят с аттестатами об окончании курса. Явление весьма неблагоприятное
для Марьинской сельскохозяйственной школы, оно ставило существование
школы в зависимость от успеха народного образования в данной местности.
Это обстоятельство имелось в виду и при открытии Марьинской школы,
поэтому огромное внимание уделялось Шебекинской народной школе, которая
также содержалась на средства владельцев. Организация этих двух школ
требовала двойной заботы и почти двойных расходов от инвесторов.
С мая по сентябрь 1878 года в Марьинскую школу было принято 22
мальчика и к первому сентября переведено 20 выпускников из Шебекинского
народного училища. Таким образом, в сентябре в Марьинской школе числилось
41 ученик, и в народном училище – 42; всего 83.
Случаи
самовольного
ухода
и
неблаговидных
поступков
регистрировались все реже и реже. Мальчики стали осознавать пользу,
приносимую как школой, так и хозяйством, и с этих пор существование школы
в отношении достаточного числа учащихся можно было считать полностью
обеспеченным.
Стала очевидной и польза, приносимая школой хозяйству. В течение
отчетного года полевые работы, ремонт орудий и различного инвентаря, весь
административный надзор за работами и за хозяйственным имуществом
выполняли исключительно ученики. Порядок и режим работы в хозяйстве
изменились до неузнаваемости. Хозяйство имело в своем распоряжении
разумную и преданную рабочую силу, и достигнуто это не одними
эгоистическими расчетами, а равносильными пользой и выгодой обеих сторон.
В этом и заключался успех дела. Если до того момента и существовал
постоянный антагонизм между рабочими и хозяевами, то это только потому,
что интересы сторон не имели ничего общего, пока на практике еще не была
294
решена задача обобщить эти интересы. Даже при существовавшем в то время
положении рабочего вопроса в Шебекинском хозяйстве, установить и
поддержать эту общность интересов задача весьма нелегкая. Неоднократно
было замечено, что малейшее невнимание к интересам учеников порождает в
них апатию и равнодушие, не только к выполняемым работам, но и к учению. В
хозяйстве даже был разработан проект о том, как в дальнейшем заинтересовать
учащихся в совершенствовании технического хода различных хозяйственных
отраслей. Было решено назначить ученикам добавочную плату, размер которой
зависел от количества и качества продуктов, получаемых в хозяйстве. Конечная
цель развития школы - передача всего технического и исполнительного
механизма хозяйства в руки школы и ее преподавателей.
Таким образом, Марьинской школе предстояло решить новую
практическую задачу, которая в будущем должна иметь огромное значение,
соединив сельскохозяйственное образование с экономической выгодой для
хозяйства и для учащихся. В возможность удачного разрешения этой задачи
уже верилось, так как все учащиеся обеих школ (83 человека) жили по своему
собственному желанию, их никто не принуждал, а старшеклассники учились
уже четвертый год. Это были дети крестьян. Между тем только учеба не
прельщала крестьян, так как они не осознавали пользы теоретического
образования. Это доказывалось незначительным числом учащихся в сельских
народных школах и малыми пожертвованиями на содержание школ. Было
известно, что в одном богатом селении школа несколько лет существовала без
учебных пособий, лишь после увещеваний члена училищного совета, крестьяне
согласились на пожертвование, но с непременным условием, чтобы им
поставили за это три ведра водки. Гораздо охотнее крестьяне отдавали своих
детей обучаться различным ремеслам, в этом они видели прямую практическую
пользу. Постепенно увеличивавшееся количество мальчиков, желавших
поступить в Марьинскую школу, объяснялось не только желанием учиться, но,
главным образом, сознанием практической пользы не только в будущем, но и
уже со дня поступления. Мальчик с 13-летнего возраста был пристроен без
всяких на то расходов со стороны родителей, и даже получал во время
обучения определенную плату. Если и можно было рассчитывать на
распространение когда-либо в народе сельскохозяйственного или хотя бы
общего
образования,
то
только
путем
устройства
частных
сельскохозяйственных школ, с непременным условием, чтобы собственная
выгода лица, открывавшего школу, заставляла его вникать в интересы
учащихся. Следовательно, устройство низших сельскохозяйственных школ
частными лицами с одной лишь благотворительной целью, или же устройство
школ
земствами
только
с
целью
распространения
в
народе
сельскохозяйственного образования, не могло иметь успеха, как вследствие
известного отношения крестьян к образованию, так и потому, что школы эти не
будут
иметь
достаточного
числа
учащихся.
При
каждой
из
сельскохозяйственных школ обязательно должна быть устроена и народная
школа, которую также необходимо хорошо организовать. Таким образом,
295
значение школ, подобных Марьинской, огромно, так как они служили
распространению общенародного образования.
По хозяйственному положению Марьинской школы служебный состав,
кроме заведующего школой, обязанность которого принимал на себя владелец
имения или поручал управляющему, должен быть следующий: законоучитель с
окладом 120 рублей в год; старший преподаватель общих предметов,
окончивший курс в учительской или духовной семинарии с окладом 300
рублей; помощник – 150 руб.; учитель пения – 50 руб.; преподаватель
некоторых из специальных по сельскому хозяйству предметов и руководитель
практическими занятиями, окончивший курс в земледельческом училище - 520
руб.; преподаватель скотоврачевания - 300 руб.; итого 1440 рублей в год.
По хозяйственным сметам ежегодно выделялось: на обновление учебных
пособий, кроме первоначального приобретения - 200 руб.; отопление и
освещение - 150 руб.; продовольствие на каждого в год – 30 руб.; одежда на
каждого в год – 30 рублей.
Все мальчики принимались на пять лет, первый год они не получали
жалования, а со второго года им назначалось по 20 руб., что в среднем
составляло по 16 рублей в год.
Таким образом, содержание 125 человек (учеников и преподавателей) в
год, не считая расходов на ремонт зданий и первоначальное обзаведение,
обходилось хозяйству в 90 рублей.
В отчетный период, с 1 сентября 1877 г. по 1 сентября 1878 г., 61
учеником в течение года отработано 18285 дней, что в среднем составляло 300
дней на каждого и 22 учениками, поступившими в разное время, с мая по
сентябрь, выработано 1863 дня.
За год на содержание школ было израсходовано 5060 рублей, из них на
преподавание - 749 руб.; на учебные пособия - 227 руб.; продовольствие
отопление и освещение – 1844 руб.; одежду – 1420 руб.; на установленную
плату – 820 рублей.
Каждый рабочий день школьника обходился в 25 копеек, расходы
учебной части еще не достигли назначенной суммы, так как преподавание
скотоврачевания было соединено со скотоводством из-за отсутствия учителя, и
должность помощника заведующего школой оставалась вакантной в течение
пяти месяцев. При полном составе служебного персонала стоимость рабочего
дня школьников будет доходить до тридцати копеек. До этого времени
содержание рабочей силы обходилось хозяйству в среднем по 28 копеек в день,
но это при нормальной оценке, действительная же стоимость рабочего дня
часто значительно превышала эту цифру, что зависело от различного рода
случайностей. Теперь же, при работе школьников, эти случайности
исключались. Раньше хозяйство исключительно нанимало работников на срок,
которые очень часто, особенно в страдную рабочую пору, не выходили на
работу. Это вызывало большие неудобства в распределении работ и заставляло
часто заменять постоянных рабочих поденными, которые обходились гораздо
дороже. Теперь же хозяйство имело в своем распоряжении верную рабочую
силу, на которую можно рассчитывать в любое время года.
296
Летом мальчики занимались следующими работами: дежурили по
хозяйству (заменяли смотрителя), в поле (заменяли десятника), в магазине, в
столовой (заменяли артельщика), в хлебных амбарах, отпускали корма – за эти
работы они получали по 50 коп. в день; работали в конторе (заменяли сторожа),
в поле на разных работах (заменяли рабочих), на водочном заводе, в саду, на
мельнице, ухаживали за скотом – получали по 28,5 коп. в день; ремонтировали
орудия – 30 копеек в день.
На каждый рабочий день приходилось 30 копеек. При зимнем расписании
работ, когда ученики усиленно изучали теоретический курс, на долю работ
приходилось меньше часов, на некоторые работы назначали больше мальчиков,
чем требовалось, поэтому уменьшалась и оплата.
Зимнее расписание: дежурили по хозяйству, следили за откормом скота, в
поле – 50 коп.; работали в магазине, заменяли артельщика, в хлебных амбарах,
отпускали корма, занимались в мастерских шорным мастерством – 25 коп.; в
конторе, в саду, на водочном заводе – 14,5 коп.; ухаживали за скотом, работали
на мельнице – 28,5 коп.; занимались плотничным, столярным – 20 коп. и
слесарным делами - 30 копеек в день.
Второй год
К 1 сентября 1878 г. в Марьинской и в Шебекинской сельской народной
школах состояло 83 ученика.
В марте окончили курс в Шебекинской народной школе, получили
аттестаты и были переведены в Марьинскую сельскохозяйственную школу 14
человек. В Марьинской школе аттестация воспитанников проходила также в
марте. 17 учеников младшего отделения первого класса из 20 успешно сдали
испытания и перешли в старшее отделение, трое остались на второй год. 7
мальчиков поступили с аттестатами из других училищ. Таким образом, к 1
сентября 1879 года младшее отделение Марьинской школы состояло из 24
воспитанников (из них трое уже после 1 сентября покинули школу).
Из 21 ученика старшего отделения первого класса были переведены во
второй класс 13 человек и остались на второй год 8. Таким образом, в старшем
отделении первого класса 1 сентября числилось 25 человек; всего в школе в
трех классах – 62 ученика.
Как и в прошлом году, всех 12-14-летних мальчиков, желавших учиться в
Марьинской школе, но не имевших достаточной для того подготовки,
принимали в экономию в качестве малолетних рабочих на тех же условиях, как
и воспитанников школы, с той лишь разницей, что в учебное время они
посещали народную школу. С мая по сентябрь изъявили желание учиться и
подали заявления 37 мальчиков, из них вскоре после поступления выбыло 16
человек, осталось 21. С прошлого года осталось 28 учеников, из них выбыло 6,
осталось 22. Следовательно, всего в народной школе было 43 воспитанника.
Весь комплект воспитанников обеих школ к концу отчетного года составлял
105 человек.
По уставу Марьинской школы классные занятия продолжались в течение
всего года, кроме праздничных, воскресных дней и каникулярного времени с 15
июня по 1 сентября, и продолжались весной и осенью 2 часа, а с 1 ноября по 15
297
марта – 4 часа. Для большего успеха в занятиях число часов было увеличено
таким образом, что младшее отделение первого класса с 10 сентября по 15
марта занималось в классах в течение 4-5 часов. Старшее же отделение и
воспитанники второго класса начинали свои занятия с 1 ноября и проводили в
классных занятиях и приготовлении уроков от 6 до 7 часов в день. Занятия
распределялись следующим образом: с 5-30 час. с переменой между уроками до
12-30 час., а иногда вечером с 19-00 до 20-00 часов. Весной и осенью
занимались повторением пройденного материала. При этом нельзя не отметить,
что такое продолжительное число часов классных занятий в старшем отделении
Марьинской школы утомляло воспитанников, к концу зимы у них
чувствовалась усталость, ученики намного хуже отвечали и с нетерпением
ждали начала весенних полевых работ.
Успехи воспитанников Марьинской сельскохозяйственной школы
выяснились во время экзаменов, в марте 1879 года. Не только воспитанники
старшего, но и младшего отделений всегда показывали хорошие результаты по
Закону Божьему, земледелию, скотоводству, из общих предметов – по
арифметике, географии и истории. Хуже всех в обоих отделениях, также как и в
сельской народной школе, шло обучение русскому языку. То же самое
наблюдалось и у поступивших в Марьинскую школу воспитанников, имевших
аттестаты об окончании курса в других народных школах. Были мальчики,
которые успевали по арифметике, очень хорошо решали устные и письменные
задачи, но отставали в чтении и письме.
Успехи школы в учебном отношении даже превзошли ожидания,
особенно если учесть плохую подготовку вновь поступавших мальчиков и те
трудности, которые встречались во время учебного процесса из-за отсутствия
преподавателей по специальным предметам, отсутствия необходимых
руководств, как для учителей, так и для учеников.
Преподавание общих предметов в Марьинской школе было поручено
учителям народной школы, которые, ввиду неясности положения о Марьинской
школе, приглашались через местный училищный совет для сельской
Шебекинской народной школы, а в Марьинской школе работали как бы
частным образом, по вольному найму. Это было вызвано тем, что учителя
сельских народных школ пользовались льготами по отбыванию воинской
повинности, а о таких льготах в положении Марьинской школы ничего не
упоминалось. Неудобство и неясность такого положения Марьинской школы в
отношении преподавателей не замедлило выясниться. Местное начальство
народных школ постановило, что учителя, которые числились в Шебекинской
народной школе, но не имели там классных занятий, а работали лишь в
Марьинской школе, лишались права на получение льготы по воинской
повинности. Вследствие чего пришлось распределять занятия между тремя
учителями следующим образом: один из учителей занимался исключительно с
младшей группой народной школы, другой - со второй группой и первым
классом Марьинской школы, а третий учитель – с третьей группой сельской
школы и со вторым классом Марьинской школы. Очевидно, что такую
комбинацию в занятиях можно было применить только в Шебекино, где
298
сельская народная школа служила как бы подготовительным отделением и где
обе школы размещались в одном здании. Поэтому, как в Марьинской школе,
так и в других сельскохозяйственных школах, которые будут открываться,
полезно было бы постановить, чтобы преподаватели общих предметов
пользовались теми же льготами по воинской повинности, что и учителя
сельских народных школ, иначе сельскохозяйственные школы всегда будут
испытывать затруднения в поиске учителей.
Второй год существования школы прошел в более благоприятных
условиях в отношении проводимых воспитанниками школы работ, чем
предыдущий год. Многие работы выполнялись учениками уже совершенно
самостоятельно. В течение отчетного года следующие работы были
произведены учениками самостоятельно, без участия рабочих: посеяно 235 дес.
рядовыми сеялками свеклы, вспахано однокорпусными и многолемешными
плугами 607 дес., скошено жнеекосилками: эспарцета - 112 дес., разного хлеба 236 дес., засеяно озимого хлеба рядовыми сеялками - 220 десятин. Кроме того,
воспитанники школы принимали участие в выполнении и других работ. Так, в
течение зимнего учебного сезона, в свободное от классных занятий время (с 1330 час. до 19-00 час.) они работали в мастерских, в которых своими руками
сделали и собрали 5 новых циммермановских рядовых сеялок. Учениками были
выполнены все нужные для сеялок деревянные части и слесарные работы,
сделано 20 новых деревянных рам для борон и установлены в них железные
зубья, а также много мелких вещей и починок. Работа в мастерских
происходила в присутствии старших мастеровых, по одному мастеру на десять
мальчиков, и под руководством состоящего при экономии механика. При
ремонтировании земледельческого инвентаря все слесарные работы, также как
и сборка, были произведены учениками при участии одного старшего
мастерового.
Во время молотьбы хлеба одной паровой молотилкой самостоятельно
управлял ученик, а на другой молотилке воспитанник находился в качестве
помощника машиниста.
Весь скотный двор с молочными коровами, телками, бугаями и телятами
(всего 70 голов скота) так же, как и молочная ферма, находились почти в
течение всего отчетного года на попечении учеников. Все работы, такие как
доение коров, выпойка телят, отстой молока и приготовление масла,
выполнялись одними учениками без всякого участия рабочих и скотниц.
Раньше это обходилось хозяйству в 550 рублей, причем рабочие и скотники
постоянно менялись, портили коров и телят, а масла и молока постоянно не
хватало. Все находившиеся в экономии материалы находились, как и в
предыдущем году, в руках учеников. Сотников - один из лучших
воспитанников школы, был послан летом 1879 года в Смоленскую губернию в
хозяйство заведующего школой для сборки и установки конной молотилки. Он
выполнил эту работу безукоризненно и без посторонней помощи.
В отношении качества выполненных учениками работ можно было
сказать следующее: посев рядовыми сеялками произведен безупречно, обсевов
почти не было. Менее удовлетворительно шла пахота плугами, но все же
299
лучше, чем в прошлом году. Во время работ на косилках происходили довольно
частые мелкие поломки, по причинам, не зависящим от учеников. К
сожалению, отмечались и такие случаи, когда причиной поломок были шалости
или небрежное обращение с оборудованием, но, тем не менее, дневное задание
учениками почти всегда выполнялось. Во время работы на косилках ученики
должны были исправлять мелкие поломки прямо на месте. Одной из причин
шалостей, поломок и неосторожного обращения с машинами во время полевых
работах послужило то обстоятельство, что бывший помощник заведующего
школой Друлев уехал в командировку за границу, его место занял Швецов,
который не сразу смог понять характер учеников и условия работы. От
помощника заведующего школой, к обязанностям которого относилось
непосредственное руководство работой учеников и наблюдение за их
поведением, зависело многое.
Уход за скотом и обращение с молочными коровами можно было считать
весьма и весьма удовлетворительными. При этом сами же воспитанники себя и
учитывали, они же вели удойные ведомости, случные и племенные списки,
иногда их, конечно, контролировали.
В целом ходом работ учеников руководство школы было довольно, если
не считать временных шалостей и прочих неблаговидных поступков,
свойственных детям крестьянского сословия. По крайней мере, в старшем
отделении выговоры и внушения ученикам были довольно редкими, в младших
же классах часто приходилось прибегать к строгим наказаниям. К довольно
строгим мерам приходилось прибегать для скорейшего искоренения дурных
поступков, чтобы не навлечь преждевременных нареканий относительно
репутации школы.
После второго года обучения (с 1 сентября 1878 г. по 1 сентября 1879 г.),
по рабочему журналу школы, были подведены итоги, сколько дней отработали
ученики за прошедший год и какие работы выполнили. Так, на отпуске и
приемке разных материалов и продуктов в кладовых и магазинах они
отработали 2343 дня; на полевых работах – 10054; ухаживали за молочным и
рабочим скотом, откармливали животных – 8093 дней; дежурили по школе –
1067; работали на водочном заводе – 479; в садах, оранжереях и в огородах –
543; в мастерских – 2846; на мельнице – 619; в конторе – 677; на молочной –
583; на солодовне – 212 и на различных непредвиденных работах – 136; всего
было отработано 27652 дня.
В отчетный период на содержание школы было израсходовано 9193
рубля, отработано 27652 дня, следовательно, каждый рабочий день школьника
обходился в 33 копейки. Рабочий день рабочих в хозяйстве в тот же период
обходился в 31 копейку, не считая наградных и неотработанных задатков.
Что касалось оценки производительности труда школьника, то она не
могла быть ниже производительности труда взрослого рабочего, так как, с тех
пор, как существовала школа, число рабочих в хозяйстве из года в год
уменьшалось на столько, на сколько прибавлялось учеников. Да и, как
выяснилось на практике, труд школьника в хозяйстве, а особенно при
выполнении полевых работ, гораздо легче поставить в более производительные
300
условия, чем труд взрослого рабочего, не говоря уже о том, что тщательность
выполнения технической стороны работы достигается ими несравненно легче.
Важной задачей школы было достижение больших успехов в учебных
занятиях и в практической подготовке учеников к будущей самостоятельной
сельскохозяйственной деятельности. Таким образом, достигалась обоюдная
выгода, как для учащихся, так и для хозяйства.
Третий год
К 1 сентября 1879 г. в Марьинской сельскохозяйственной школе
обучалось: в младшем отделении первого класса – 24 ученика, в старшем
отделении первого класса – 25 и в старшем отделении второго класса – 13.
Испытания, проведенные в марте 1880 года в старшем отделении первого
и
второго классов, в присутствии преподавателя
Харьковского
земледельческого училища Колесова, командированного Департаментом
земледелия и сельской промышленности, дали следующие результаты:

из 25 воспитанников старшего отделения первого класса 17 были
переведены во второй класс, а 8 остались на второй год;

из 13 воспитанников второго класса получили на экзамене удовлетворительные отметки и удостоены звания сельских приказчиков 7 человек, а
звания нарядчиков сельских работ – 5; всего подготовлено к выпуску 12 воспитанников.
Кроме того, на основании средних годовых оценок, полученных
воспитанниками младшего отделения первого класса, переведено в старшее
отделение первого класса 17 учеников, осталось на второй год 4.
На основании испытаний, проведенных в Шебекинском народном
училище, в младшее отделение первого класса были переведены 15 учеников.
Вновь поступившие 19 мальчиков и принятые в прошлом году ученики, на
основании 5 пункта Положения о Марьинской сельскохозяйственной школе,
утвержденного управляющим министерства государственных имуществ от 24
января и 23 мая 1889 года, были переведены в низшее отделение Марьинской
школы.
В младшее отделение первого класса с аттестатами из других училищ
поступило 13 учеников, а всего вновь поступивших – 32.
Выбыло: а) по собственному желанию из низшего отделения школы - 5
человек, из младшего отделения первого класса – 5, из старшего отделения
первого класса – 5, из старшего отделения второго класса – 1; б) по
неуспеваемости из низшего отделения школы – 1, из младшего отделения
первого класса – 1, из старшего отделения второго класса – 1; в) за
неудовлетворительное поведение - из младшего отделения первого класса – 1,
из старшего отделения второго класса – 3; всего выбыло 23 ученика. Таким
образом, к 1 сентября 1880 года в школе числилось 103 воспитанника, из них 41
в низшем отделении школы, 28 в младшем отделении первого класса, 20 - в
старшем отделении первого класса и 14 – во втором классе.
Классные занятия в новом учебном году (с 1 сентября 1879 г. по 1
сентября 1880 г.) в Шебекинском народном училище (в низшем отделении
301
51
52
62
68
35
15
283
32
59
16
35
51
47
240
Количество
уроков за год
14
22
201
87
324
2 класс
Общие
уроки
63
268
206
187
47
771
Старшее
отделение
Закон Божий
Земледелие
Скотоводство
Ветеринария
Естествоведение
Практическая геометрия
Русский язык
Арифметика
География
История
Чистописание
Пение
Итого
1 класс
Младшее
отделение
Название предметов
Низшее
отделение
школы
школы) начинались: в младшем отделении первого класса с 1 сентября, в
старшем отделении первого и второго классов – с 1 ноября и продолжались до
13 марта. 14 и 15 марта проводились экзамены, а с 17 марта, вследствие
позднего открытия полевых работ, классные занятия были продолжены до 7
апреля. Затем, по 15 мая, все воспитанники школы занимались выполнением
полевых работ. С 15 мая по 27 июня по два часа в день они вновь занимались в
классах. Ежедневные занятия воспитанников в классах распределялись
следующим образом: в низшем отделении школы и в младшем отделении
первого класса – с 8-00 час. до 12-30 час. с переменами между уроками и, кроме
того, вечером три часа в неделю они занимались пением; в старшем отделении
первого и второго классов – с 5-30 час. до 12-30 час. и также три часа в неделю
по вечерам они занимались пением.
Всего за год было 181 учебных дней или 2173 урока, которые (по
предметам, отделениям и классам) распределялись следующим образом:
34
56
52
35
52
48
65
84
50
32
47
555
143
115
68
70
103
122
596
445
85
47
238
141
2173
Состав преподавателей:
Платон Титов - законоучитель, местный священник; получал 180 руб. в
год;
Иван Чаплыгин и Козьма Пантелеев – преподавали общие предметы,
естествоведение и практическую геометрию, окончили курс в Курской земской
учительской школе, пользовались бесплатной квартирой и питанием;
жалование – по 300 руб. в год каждый;
Иван Смирнов – преподаватель низшего отделения школы и пения,
воспитанник Белгородской духовной семинарии, пользовался квартирой и
получал жалование в размере 300 рублей;
302
Кондрат Бирюков – преподавал ветеринарию, окончил курс в Киевском
военно-фельдшерском училище, получал дополнительные к жалованию в
размере 120 руб. за другие предметы (экономику);
Иван Швецов – земледелие и скотоводство, окончил курс в Горы
Горецком земледельческом училище, выполнял бесплатно обязанности
управляющего и помощника управляющего школой (с мая 1879 г. по май 1880
г.), пользовался бесплатной квартирой и питанием, получал 520 руб. в год. С
мая 1880 г. - Александр Рождественский – окончил курс в Петровской
академии.
Все преподаватели, кроме преподавателя по ветеринарии, других занятий
по хозяйству не имели, но участвовали в общем наблюдении за хозяйственной
частью школы и поведением воспитанников. Между учителями Пантелеевым,
Чаплыгиным и Смирновым был установлен график дежурств.
На приобретение учебных пособий, руководств по общеобразовательным
предметам и других принадлежностей за год было израсходовано 416 рублей.
Особых руководств по специальным предметам, по которым воспитанники
могли бы делать уроки вне класса, не было. Управляющим школой по
следующим предметам: земледелию, скотоводству и ветеринарии, согласно
установленной программе, были написаны записки. Во время уроков
преподаватели диктовали конспект содержания каждого урока, который
воспитанники должны были к следующему уроку подготовить, это отнимало
много времени и затрудняло преподавание. В деле преподавания специальных
предметов огромное значение имело краткое, толковое и логичное объяснение
урока, на диктовку конспекта оставалось мало времени, но, тем не менее,
только при помощи конспектов ученики могли запомнить программу и
сохранить ее в памяти. Без конспектов у них оставались в памяти только
обрывки сведений, что было замечено во время экзаменов в первые годы после
открытия школы, поэтому необходимо иметь краткие печатные учебники по
специальным предметам. Если учебник будет объемным, то это могло привести
к бессмысленному заучиванию предмета воспитанниками, которые были к
этому склонны, так как имели очень слабую подготовку при поступлении в
Марьинскую школу.
В течение года воспитанниками школы были выполнены следующие
работы:

обработано весной (вспахано, пробороновано) и посеяно рядовыми
сеялками 603 дес. свеклы;

обработано (вспахано, пробороновано) и посеяно рядовыми сеялками 214 дес. озимого и ярового хлеба;

вспахано однокорпусными плугами Рансома HC 284 десятины;

вспахано однокорпусными плугами Эккерта TC2 222 десятины;

вспахано трехлемешными плугами Эккерта DRS1 237 десятин;

скошено жнеекосилками 418 десятин.
Кроме того, воспитанниками было выполнено много мелких работ, за
которые они получили вознаграждение в размере 293 рублей.
303
Непосредственное наблюдение за выполнением полевых работ
воспитанниками школы, а также общий надзор за ними возлагался на
помощника заведующего школой.
В зимнее время, вне классных занятий, ученики занимались изучением
слесарного, столярного, плотничного, шорного (упряжных принадлежностей)
мастерства, а также приготовлением солода, очисткой и хранением вина и
спирта и т.д. В мастерских работы производились под наблюдением главного
механика и при участии старших мастеровых. На занятиях воспитанники в
основном занимались ремонтом и сборкой земледельческих орудий и машин,
что подготавливало их к обращению с машинами в поле.
Кроме того, как и в предыдущем году, ученики выполняли все
необходимые работы на скотном дворе, следили за приходом и расходом
материалов
и
инвентаря,
некоторые
воспитанники
следили
за
производившимися работами в других экономиях.
За год на отпуске и приеме различных материалов и продуктов ученики
отработали 2002 дня; ухаживали за скотом – 8379; работали в поле – 10469; на
водочном заводе – 599; в садах, огородах и оранжереях – 582; в мастерских –
5035; дежурили в школе – 1064 и в конторе - 723; помогали мельнику – 1321;
готовили солод – 147; работали в молочной – 936 и на других непредвиденных
работах – 199; всего 31456 дней.
На содержание школы в отчетный период было израсходовано 12859
рублей, из них на жалование преподавателям и помощнику управляющего
школой – 1720 руб., на их содержание – 540 руб., на жалование и содержание
смотрителю школы – 150 руб., на учебные пособия – 416 руб., отопление – 262
руб., освещение – 101 руб., одежду учеников – 3616 руб., на продукты питания
и приготовление пищи – 3416 руб., на содержание прислуги – 508 руб., на
жалование ученикам – 1500 руб., на вознаграждение учеников – 294 руб., на
ремонт – 336 рублей.
Расход на каждого школьника за отчетный учебный год составил 31 руб.,
если считать расход на обыкновенного рабочего таким же, как это было
принято в хозяйстве, то расходы на содержание школы превысят стоимость
произведенных работ на 3108 рублей. При этом необходимо принять во
внимание, что повысить производительность труда учеников выше цифры 9751
руб. в год невозможно, расходы на содержание школы с годами не уменьшатся,
да и расходы на учебную часть нельзя считать установившимися. В следующем
году расходы на жалование преподавателям желательно было увеличить на
2000 рублей. Таким образом, следовало предположить, что хозяйство будет
иметь перерасход по содержанию школы в размере не менее 5000 рублей
ежегодно, не считая процентов и средств на погашение кредита, полученного
на постройку зданий.
Что касалось воспитательного значения школы и уровня образования (как
практического, так и теоретического) ее воспитанников, то об этом можно было
делать выводы, проследив за деятельностью учеников, окончивших в 1880 году
полный курс обучения. Так, из 12 выпускников 6 человек с аттестатами первого
разряда с 1 сентября были определены на более или менее самостоятельные
304
должности при Шебекинском хозяйстве. Практическая деятельность этих
выпускников в течение четырех месяцев доказала, что техническая подготовка
и их нравственное поведение соответствовали необходимым требованиям. Они
остались в хозяйстве на год с жалованием от 120 до 180 рублей в год и
бесплатным питанием. Через год они могли быть рекомендованы в любое
хозяйство на самостоятельные должности, и администрация школы могла за
них поручиться. Из оставшихся во втором классе старшего отделения 14
воспитанников половина имели хорошие знания. Существовала возможность,
что их также оставят на год в Шебекинском хозяйстве, чтобы в дальнейшем
дать им рекомендации на постоянные места работы.
Что же касалось остальных шести выпускников Марьинской
сельскохозяйственной школы, то об их практической деятельности точных
сведений не было, но не было сомнений, что большинство из них могли быть
хорошими старшими рабочими и смотрителями при выполнении полевых
работ.
Таким образом, цель основания школы и одна из главных ее задач достижение наибольших успехов в практической подготовке учеников к
самостоятельной жизни – можно сказать достигнуты. Однако перевес, как
видно из отчета, в пользу учащихся.
На новый учебный год (с 1 сентября 1880 г. по 1 сентября 1881 г.) в
школу принимались ученики, прослушавшие курс в народных училищах и не
моложе 14 лет, на три года. С первого же года они получали жалование в
размере 20 рублей в год и бесплатное содержание. Желавшие поступить в
школу и не прошедшие никаких курсов, но пробывшие уже год в народной
школе, или научившиеся читать и писать, в возрасте не моложе 12 лет,
принимались на 5 лет на полное экономическое обеспечение, с жалованием в
размере 20 рублей в год, но со второго года обучения.
До 6 июня 1884 г. школа содержалась исключительно на средства
учредителей, а именно, братьев Ребиндер, но с 1884 г. Марьинская школа была
реорганизована, на основании Высочайше утвержденного 27 декабря 1883 года
«Положения о низших сельскохозяйственных школах», в «Марьинскую
сельскохозяйственную школу 1-го разряда». С этого времени цель ее несколько
усложнилась. «Школа эта, - как подчеркивалось в Уставе, - имеет целью
распространение, преимущественно путем практических знаний, основных
познаний по сельскому хозяйству вообще, а отчасти по свеклосахарному и
винокуренному производствам, а также в применении к исправлению
земледельческих машин и орудий». Она была типичной частной
сельскохозяйственной школой в частновладельческом хозяйстве [6]/
На обучение в школу принимались мальчики всех сословий, достигшие
14-летнего возраста и показавшие хорошие знания общеобразовательных
предметов в объеме курса двухклассных сельскохозяйственных училищ.
Зачисление в школу производилось по результатам экзаменов, проходивших
ежегодно в июне. Все ученики школы делились на три категории: 1)
пансионеры, получавшие за счет учредителя, земств, обществ и частных лиц
полное содержание; 2) полупансионеры – содержались и питались за счет
305
учредителя, но одевались за свой счет; 3) приходящие, которые учились в
школе только во время работ, получали бесплатное питание. «Все они за
обучение в школе ничего не платят», - говорилось в Уставе
Каждый пансионер обеспечивался рабочей и праздничной одеждой на все
времена года. В комплект входили полушубки, поддевки, блузы, нательное и
спальное белье, обувь, фуражки, шапки и некоторые другие предметы. На
обмундирование одного ученика школа тратила ежегодно 24 руб. 71 коп. Кроме
того, «…всем ученикам, бывшим в школе на полном содержании, отдается, по
окончании курса, построенная для них одежда, белье и обувь, последнего срока
заготовления».
Приём учеников в подготовленный класс производился осенью, с 15
сентября по 1 октября, а в первый (специальный) класс, кроме того, и весной, 1
апреля. Выпуск учеников осуществлялся только осенью, 1 октября.
С 1884 г. средства сельскохозяйственной школы состояли: а) из
ежегодного правительственного пособия в размере 3500 руб.; б) из сумм,
предоставляемых школе ее учредителями (до 5600 руб.); в) из взносов за
содержание стипендиатов. Плата с учеников за обучение и содержание их
определена в размере 80 рублей. Ежегодные государственные субсидии и
средства, выделяемые хозяином имения, ежегодно увеличивались. Если в 1895
г. на содержание школы казна отпускала 3500 руб., а учредитель 6080 руб., то в
1910 году 4056 и 8366 рублей соответственно. (.)
Курс обучения в школе пятилетний: два подготовительных класса и три
специальных.
К 1 октября 1894 года в школе состояло 59 учеников, из них в первом
подготовительном классе – 8, во втором подготовительном – 13, в первом
специальном – 18, во втором специальном – 12 и в третьем специальном классе
– 8 учеников.
В соответствии с Уставом наполняемость школы не могла быть меньше
30 человек, причем в каждом классе количество учеников не должно
превышать 30. Несмотря на то, что школа являлась всесословным учебным
заведением, в ней обучались в основном крестьянские дети. Так, из 61 ученика,
числившихся на 1 января 1895 года, 35 были крестьянами по происхождению, 7
– дворяне и разночинцы, 3 – из духовных сословий и 9 - из мещан. Все они
были выпускниками двухклассных сельских и народных училищ Министерства
народного просвещения. Эта тенденция сохранялась и в начале XX века. Из 50
учеников, числившихся в школе в январе 1913 г., были крестьянами, а 8
относились к прочим сословиям. ( )
Личный состав Марьинской сельскохозяйственной школы: попечитель
школы - Александр Алексеевич Ребиндер; управляющий - Иван Алексеевич
Молчанов, он же преподаватель специальных предметов (земледелие со
свеклосахарным и винокуренным производствами, скотоводство и
скотоврачевание); заведующий всем учебным процессом и практическими
занятиями - законоучитель, священник Михаил Яковлевич Лебедев; учителя:
Иван Георгиевич Жуков - преподаватель русского языка, истории, географии и
законоположения, он же руководил селекцией свекловичных высадков и следил
306
за материальным состоянием школы; Семен Фомич Кривцов преподавал
арифметику, геометрию и естествоведение, заведовал школьным огородом,
древесным питомником и лесонасаждениями; Леонтий Иванович Веселов вел
общеобразовательные предметы и заведовал хмельником; Валерий Иванович
Петровский - общеобразовательные предметы; Николай Алексеевич Андрианов
- механику, обучал столярному и слесарному ремеслам.
Площадь имения гг. Ребиндер - около 5600 десятин земли; из них под
усадьбами – 56 дес.; распашной – 2355; лугов – 276; лесов – 2300; хмельников
(зарослей хмеля) – 21, под опытным полем, школьным огородом и питомником
– 25, под садом – 5, неудобной земли – около 562 десятин.( )
Школа своего отдельного хозяйства не имела, поэтому пользовалась
мастерскими, скотом, инвентарем и инструментами, которые принадлежали гг.
Ребиндер. В имении насчитывалось 240 лошадей улучшенной рабочей породы,
до 600 волов украинской породы, стадо молочного скота в 26 голов смешанной
русской (местной) и симментальской пород и 168 свиней – беркширов. Из
инструментов и техники в хозяйстве имелись: паровой плуг Саваджа – 1, плуг
Сакко однокорпусный (18``) – 40, плуг Сакко однокорпусный (14``) – 13, плуг
Сакко однокорпусный (16``) – 1, плуг Сакко однокорпусный (10``) – 13, плуг
Эккерта двухкорпусный – 6, плуг Эккерта трёхкорпусной – 54, плуг Эккерта
четырёхкорпусной – 3, борона деревянная простая – 36, борона «зигзаг»
Говарда– 24, борона Валькура – 10, борона Рандаля – 1, борона Акмэ – 1,
райборона – 8, крумер – 55, шлейф – 93, волокуша – 28, сеялка разбросная
Эккерта – 10, сеялка рядовая Циммермана – 12, сеялка свекловичная Менцеля –
43, сеялка рядовая Сакко – 8, каток гладкий одинарный – 35, каток гладкий
тройной – 24, каток кольчатый одинарный – 13, каток кольчатый тройной – 1,
каток Гамильтона – 1, каток глыбодроб – 1, распашник Држевецкого – 81,
ручной полольник «Звезда» – 1, картофелесажалка Рислера – 1, маркер Ринга –
1, жни «Ласточка» – 10, косилка Джонстона – 1, грабли конные – 5,
свеклокопатели – 2, паровые молотилки с локомобилями – 3, кукурузные
молотилки – 2, сортировки Роберта – 1, сортировки Бестегорна свекловичные –
1, сортировки Клейтона и Бобби – 13.
Для практического обучения школа пользовалась мастерскими,
находившимися при экономии. Из промышленных заведений в хозяйстве
имелись свеклосахарный и винокуренный заводы, водяная мукомольная
мельница.
Система хозяйства - плодосменная. Севообороты в хуторах различные,
так, например, в одном населенном пункте был один севооборот: пар
удобренный – свекла - яровые с травой – пар - трава – свекла - пар удобренный
- озимые – свекла – яровые, в другом – другой: пар удобренный – свекла яровые - яровые с травой – пар – трава – озимые – трава – свекла - яровые. Из
специальных культур выдающееся место по площади посева занимали лен и
хмель. В качестве удобрения применялся преимущественно навоз. Урожай за
1894 год: пшеницы - 142 пуда, ржи – 136 п., свеклы – около 100 мер., овса – 125
п., картофеля - 608 пудов. Из других сельскохозяйственных продуктов в
имении получали: молока – 3182 ведра (с 1 октября 1893 г. по 1 октября 1894
307
г.), масла – 98 пуд. (за тот же период), сахара - от 150000 до 250000 пудов,
спирта - от 6 до 7 миллионов градусов. Из полевых культур основное внимание
уделялось возделыванию и улучшению свеклы.
Метод преподавания специальных предметов и естествоведения в
Марьинской школе в 1895 году был преимущественно индуктивный, т.е. из
частных, простых и доступных наблюдению или опыту примеров делались те
или иные выводы или обобщения, причем преподавание велось наглядно, при
помощи различных пособий и исключительно в форме бесед (катехизическая
форма).
Цель прохождения курса специальных предметов (земледелия,
скотоводства и скотоврачевания) заключался в том, чтобы воспитанники во
время пребывания в школе усвоили все те практические приемы и запаслись
основными для практики сведениями, без которых невозможно обойтись ни в
каком хозяйстве. Школа должна стремиться к тому, чтобы каждый ученик,
окончивший в ней курс, был знаком с лучшими приемами производства всех
сельскохозяйственных работ и в состоянии был толково отчитаться о
выполненной им работе.
Эта
задача
обучения
достигалась,
во-первых,
практическим
ознакомлением учеников со всеми производящимися в имении работами, и, вовторых, теоретическим объяснением того, что воспитанники видели на
практике.
Практическое обучение различным отраслям сельского хозяйства
состояло в участии воспитанников во всех сельскохозяйственных работах,
причем каждый из них к окончанию школы обязательно должен побывать на
всех участках. Эта система проведения практических занятий находилась в
зависимости от естественного хода работ в школьном или пришкольном
хозяйстве, однако для более правильной организации практического обучения
необходимо расположить сами занятия в известную систему в зависимости от
времени года, возраста учеников и времени пребывания их в школе. Такая
система практического обучения должна или подчинить себе порядок и приёмы
проведения сельскохозяйственных работ, принятых в хозяйстве, или же
требовала выделения отдельного учебного поля и опытного участка.
Материалы практического обучения, при ознакомлении с ними
воспитанников разных классов, необходимо располагать в строгой
последовательности, причем как сам порядок работ, так и способ их
выполнения должны сопровождаться необходимыми при этом объяснениями
или пояснениями, чтобы ученики всегда отчетливо осознавали, что они делают.
Только в последний год пребывания в школе ученику могли дать некоторую
самостоятельность в выполнении той или иной работы или даже поручить ему
какую-либо ответственную должность, назначив его, например, табельщиком
или надсмотрщиком.
В прямую зависимость от практического обучения были поставлены
классные занятия, которые служили систематическим объяснением всего
увиденного воспитанниками в хозяйстве и состояли из последовательного
изложения учебного материала обо всех работах, производимых в имении.
308
Практические занятия, которые предшествовали теоретическому изучению
курса, несомненно, способствовали лучшему усвоению теории предмета
учениками. Работая в хозяйстве, воспитанники постоянно находились в роли
наблюдателей и, поэтому, в класс они являлись уже с определенным,
практически добытым, запасом знаний и представлений о тех или других
работах, так что преподавателю оставалось только систематизировать, уяснить
и закрепить в памяти учащихся их познания. Такая практическая подготовка
учеников, хотя и избавляла от необходимости часто прибегать к помощи
наглядных пособий при прохождении теоретического курса, однако при
уяснении некоторых отвлеченных научных истин или положений, недоступных
для наблюдения учеников, приходилось пользоваться теми или иными
пособиями (рисунками, моделями, таблицами и проч.).
Курс практического и теоретического обучений распределялся по классам
следующим образом:
1 специальный класс. Земледелие: почвоведение, обработка и удобрение
почвы.
2 специальный класс. Земледелие: севообороты, посев и уход за
растениями. Скотоводство: общее скотоводство.
3 специальный класс. Земледелие: уборка, молотьба, сортировка, сушка и
хранение зерна и корнеплодов; частное растениеводство; свеклосахарное и
винокурение производство; сельскохозяйственное счетоводство. Скотоводство:
частное скотоводство и скотоврачевание.
Курс естествоведения включал в себя краткие сведение по физике,
химии, ботанике и зоологии. Учебный материал распределялся в следующей
последовательности: в младшем классе сообщались сведения по физике и
химии, а в старшем – по ботанике и зоологии.
Цель преподавания физики – объяснение физических явлений природы, в
частности метеорологических явлений, как важнейших в сельском хозяйстве.
Сначала кратко изучали общие свойства тел, затем рассматривали главнейшие
физические явления: теплоту, электричество, магнетизм, свет. Преподавание
велось путем наблюдения окружавших явлений и сопровождалось проведением
опытов на простейших приборах, для чего был необходим небольшой
физический кабинет.
По химии сообщались элементарные сведения о важнейших простых и
сложных телах (сюда входили краткие сведения по минералогии), необходимые
главным образом для объяснения жизни растений и животных. Все сведения
передавались ученикам исключительно при помощи опытов, поэтому из
пособий были необходимы простейшие химические аппараты и коллекция
минералов.
Таким образом, сведения по физике и химии были необходимы для
дальнейшего изучения курса естествоведения, т. е. для изучения ботаники и
зоологии.
Так как в специальные классы поступали ученики уже имевшие
некоторые общие сведения по ботанике и по зоологии, то прохождение этих
предметов начиналось с краткого изучения общего строения тела растений и
309
животных, а затем уже переходили к более подробному описанию важнейших
представителей различных классов растительного или животного мира. После
описания следовала краткая характеристика класса и отличие его от других.
Такое изучение давало учащимся цельное представление обо всем
органическом мире. При этом попутно рассматривались полезные и вредные
животные и растения для сельского хозяйства, а также краткое описание
строения человеческого тела.
Важнейшими пособиями при изучении ботаники и зоологии служили:
микроскоп, гербарий, коллекция насекомых, таблицы (самые лучшие –
Императорского Вольного Экономического Общества), атласы и, наконец,
животные или их чучела.
Обучение учеников ремеслам состояло главным образом в ознакомлении
их с устройством тех машин и орудий, которые имелись в хозяйстве. Они
изучали устройство механизмов и способы устранения неполадок в их работе.
Такое ознакомление необходимо, так как воспитанникам школы в их будущей
деятельности придется иметь дело с разными машинами.
Обучение ремеслам в Марьинской школе было организовано следующим
образом: почти весь выпускной (3 специальный) класс и часть воспитанников
из второго специального класса работали в мастерской, где они под
руководством механика, а затем и самостоятельно, ремонтировали орудия и
машины. Занятия в мастерской распределялись таким образом, чтобы каждый
ученик обязательно отработал там не менее одного года и освоил основные
приемы различных ремесел.
Принимая участие в ремонте всех машин и орудий, воспитанники школы
главным образом ремонтировали сеялки, веялки, сортировки, жатки, косилки,
иногда молотилки и локомобили, как более сложные машины. Работы в
мастерской продолжались с 13-00 до 19-00 часов.
При ремонте машин ученикам приходилось выполнять следующие
работы:
1) Столярные:
а) ознакомление с техническою годностью дерева разных пород для
различных поделок;
б) поперечное и продольное пиление дерева;
в) обстругивание брусков разных сечений;
г) склеивание дерева столярным клеем;
д) высверливание отверстий в дереве;
е) соединение брусков под прямым углом.
2) Токарные:
По дереву:
а) обтачивание дерева;
б) обтачивание баляс, ручек для инструментов и проч.
По металлу:
а) обтачивание осей, шестерен, подшипников и проч. для разных орудий.
3) Слесарные:
а) нарезание винтов и гаек;
310
б) опиливание наружных и внутренних прямых и цилиндрических
поверхностей;
в) склепывание железных частей;
г) сверление отверстий;
д) приготовление различных шарниров.
4) Малярные:
а) приготовление замазки и красок;
б) шпатлевание, грунтование и окраска.
5) Кузнечные:
сварка, ковка железа для придания ему требуемой формы.
Кроме того, некоторые ученики работали в качестве помощников
машинистов, а иногда и самостоятельно на молотилке.
В 1898 году хозяйства имения Ребиндер, расположенные в 10 различных
хуторах, состояли из 12000 дес. своей и арендованной земли. В распоряжении
учащихся находилось 8 паровых и конных машин, 1034 штуки прочих
сельхозорудий, 721 единица ручного инвентаря, 118 штук другой утвари, 633
мелкого и перевязочного инвентаря.
В учебном процессе активно использовался живой инвентарь. В 1909 г.
хозяйство Ребиндеров имело 779 лошадей, 732 коровы, 1327 рабочих волов,
1885 свиней, 705 штук птицы и 95 роев пчел. Кроме того, хозяйство имело
свеклосахарные и винокуренные заводы, а также мастерскую с литейным
отделением для ремонта земледельческих и заводских машин.
Во время работы учащиеся имели социально-правовой статус учениковработников, поэтому в летний период их рабочий день приравнивался ко дню
взрослых рабочих и оценивался также в 32 копейки. Зимой рабочий день
воспитанников «…засчитывался за полдня и оценивался потому в 16 копеек». В
соответствии с учредительными документами школы денег в виде заработной
платы ученики не получали, но ежегодно в конце года они получали от
учредителей школы ценные подарки (книги и часы) различной стоимости.
Более дорогие подарки получали воспитанники, у которых производственные и
учебные показатели были выше. Эти и другие факты привлекали молодежь в
школу.
Число
молодых
людей,
желавших
получить
специальное
сельскохозяйственное
образование,
непрерывно
увеличивалось,
но
принимались в школу не все. О популярности Марьинской школы 1-го разряда
свидетельствовал тот факт, что из 52 мальчиков, подавших заявление в 1909
году, было принято на учебу только 18; а в 1912 г. из 132 поступавших
зачислено всего 17 человек.
Марьинская школа имела весьма богатую библиотеку, как
фундаментальную, так и ученическую. Так, в 1910 году она состояла из 612
фундаментальных пособий и 812 томов по общеобразовательным дисциплинам.
Фонд специальной литературы насчитывал 992 наименования и 1330 томов
общей стоимостью 1337 рублей. Кроме того, библиотека располагала 337
наглядными
учебными
пособиями
по
общеобразовательным,
естественноисторическим и специальным предметам. Библиотека постоянно
311
пополнялась и все учащиеся в полном объеме обеспечивались необходимой
современной литературой.
Школа сохраняла тесные связи с выпускниками школы. Руководство
постоянно заботилось о предоставлении им мест, обобщало сведения о том,
«…чем занимаются ее бывшие воспитанники и какое получают содержание».
Такая информация способствовала совершенствованию стратегии обучения в
школе. За период с 1881 г. по 1915 г. в школу поступило 900 учеников, 423 из
них окончили полный курс обучения и получили соответствующие аттестаты
[6].
Анализ трудоустройства выпускников показал, что основная масса, 205
человек из 423, оформились на службу по сельскохозяйственной части. Они
занимали должности низших администраторов в частновладельческих
хозяйствах, а 26 человек организовали свое хозяйство. Это закономерно, так
как школа, прежде всего, готовила низших администраторов для передового
хозяйства Ребиндеров. Кроме того, в условиях нестабильной аграрной
политики, земельного дефицита у крестьян и их финансовой несостоятельности
организация своего хозяйства выпускником школы было рискованным делом, в
то время как служба по сельхозчасти открывала широкие социальные и
финансовые перспективы.
Из всего сказанного можно сделать вывод, что Марьинская
сельскохозяйственная школа 1-го разряда была одним из старейших учебных
заведений России. «Она была учреждена по инициативе передовых
земледельцев, понимавших роль профессиональной подготовки в модернизации
своего хозяйства и аграрного производства в целом. Ребиндеры стремились
обеспечить свое хозяйство квалифицированными, но более дешевыми
специалистами.
Несмотря
на
субъективные
цели,
преследуемые
земледельцами,
объективно
они
способствовали
распространению
агрономических знаний не только среди молодежи, но и среди окрестных
крестьян – хозяев, что, безусловно, ускоряло модернизационные процессы в
Российской деревне»[6]
Список источников
1. Краинский В. Годовой отчёт Марьинской сельскохозяйственной школы
для рабочих с 1 сентября 1877 г. по 1 сентября 1878 г.
2. Краинский В. Годовой отчёт Марьинской сельскохозяйственной школы
для рабочих с 1 сентября 1878 г. по 1 сентября 1879 г.
3. Краинский В. Годовой отчёт Марьинской сельскохозяйственной школы
для рабочих с 1 сентября 1879 г. по 1 сентября 1880 г.
4. Марьинская сельскохозяйственная школа 1-го разряда //
Сельскохозяйственное образование в России в конце 1894 г. – СПб.,1895. –
С.74-0 77.
5. Молчанов И., Кривцов С. О преподовании специальных предметов и
естествознания в Марьинской школе Курской губернии // Материалы по
312
методике преподавания в низших сельскохозяйственных школах, собранных
департаментом земледелия М. З. и Г. И. в 1895 г. – СПб.,1895 – С.2-5.
6. Третьяков А.В. Марьинская низшая сельскохозяйственная школа 1-го
разряда в с. Шебекино Белгородского уезда // мат. Науч.-практ. конф.,
посвящённой 275-летию образования Белгородской губернии. – Белгород, 2002.
– С.77-81.
______________________
313
УДК – 378.062
АДАПТАЦИЯ ИНОСТРАННЫХ СЛУШАТЕЛЕЙ
ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ В БЕЛГСХА ИМЕНИ В.Я. ГОРИНА
Н.Н. Татаренко, А.Н. Конищева
БелГСХА имени В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Актуальность данной статьи заключается в том, что социальная
адаптация латиноамериканских студентов протекает наиболее сложно.
Успешность
обучения
иностранных
студентов
в
Белгородской
сельскохозяйственной академии, уровень их профессиональной подготовки в
значительной степени зависит от социальной адаптации студентов.
Объектом исследования являются иностранные студенты, прибывшие из
Латинской Америки (Колумбии, Венесуэлы, Эквадора, Мексики и мн.др.)
также обучающиеся в Белгородской сельскохозяйственной академии.
В качестве предмета исследования выступает социальная адаптация
личности иностранного студента.
Цель данного исследования заключается в анализе основных проблем,
возникающих у латиноамериканских студентов в ходе социальной адаптации к
условиям жизни и учебы в академии.
Каждый год растёт число студентов в БелГСХА им. В.Я. Горина,
приезжающих из Латинской Америки для изучения курса русского языка как
иностранного и дальнейшего получения высшего образования в российском
ВУЗе. Все латиноамериканские студенты проходят сложный процесс
адаптации, т.к. находятся не в привычной для них среде обучения и
проживания. В процессе адаптации возникают серьёзные изменения,
формирующие новое восприятие к жизни в «чужой» стране. Период адаптации
иностранного слушателя в среднем колеблется от двух недель до нескольких
месяцев. Основываясь на собственном опыте, можно понять, с какими
трудностями сталкиваются иностранные студенты в чужой стране. Смена
климата является сильным раздражителем, соответственно могут возникнуть
такие проблемы, как расстройство сна, головные боли, повышение
артериального давления, обострение хронических заболеваний, с чем и
сталкиваются наши студенты, проживая в новых условиях жизни. Студентам
необходимо привыкнуть и адаптироваться: к «чужой» социальной среде, к
необходимости говорить на русском языке, к отсутствию родных и друзей, к
жизни в студенческом общежитии, к другому климату, к новому питанию, воде,
к отношению окружающих.
Эффективность обучения студента-иностранца зависит от того, насколько
успешно он адаптируется к новой среде. Помочь ему в этом – наша задача. В
314
представленной статье анализ проблем адаптации рассмотрен на личном опыте
кураторов иностранных слушателей БелГСХА имени В.Я Горина.
После приезда в новую страну слушатели из Латинской Америки
испытывают немалые трудности, особенно те, которые привыкли к чрезмерной
опеке родителей на родине. Практически все латиноамериканцы испытывают
сильный стресс. Многие жалуются на усталость и утомление, потерю сна (из-за
разницы во времени), потерю аппетита, т.к. сталкиваются с такой проблемой,
как недостаток тех продуктов, которые они привыкли употреблять в пищу.
Возникают проблемы с пищеварительной системой. И должно пройти не мало
времени, чтобы они привыкли к новой и непривычной для них еде.
Помимо бытовых трудностей, каждый иностранный слушатель
испытывает трудности в языковом барьере. В первый месяц пребывания в
академии студенту трудно объясняться с русскими людьми, т.к. ещё в
лексиконе не достаточно словарного запаса. Трудности возникают и при
покупке продуктов питания, личных вещей, лекарственных препаратов и т.д.,
поэтому кураторы иностранных слушателей всегда находятся рядом и по мере
возможностей помогают своим подопечным. В первые недели пребывания
студентов приходится разъясняться жестами, мимикой, отдельными фразами.
Иностранному студенту необходимо привыкнуть к новым климатическим
и бытовым условиям, к замене социального окружения, к новой
образовательной системе, к новому языку общения, к интернациональному
характеру учебных групп и многому другому. Эффективность обучения
студента-иностранца зависит от того, насколько успешно он адаптируется к
новой среде. Помочь ему в этом – наша задача.
Очень тяжело также происходит привыкание к суровой зиме в России,
отрицательно сказывается малое количество солнечных дней, резкие перепады
температур, короткий световой день. Это влечет за собой ухудшение
психологического состояния, не проходящее чувство усталости. Желание
вернуться на родину возникает у 1-2 студентов из 10 студентов Латинской
Америки.
Иностранные студенты живут, как правило, в общежитии. Это непросто
даже для иногородних российских студентов, а для иностранцев – настоящее
испытание. Прежде всего, потому, что большинство студентов ухудшает свои
жилищные условия при переезде, а кроме того, это не только временное место
жительство на долгие годы учебы, но и место для самостоятельных занятий в
комнате, где проживает еще 1-4 человек. Незнакомая социальная среда, в
которую попадает иностранный студент, и её освоение – очень трудный
процесс 2.
В академии регулярно проводятся различные мероприятия для ускорения
процесса адаптации:
1. Международный отдел нашей академии организует спортивные
мероприятия, национальные праздники, иностранцы имеют возможность
общения вдали от родины, демонстрируют свои национальные традиции и
культуру.
315
2. Учитывая, что самый тяжелый период адаптации приходится на
первый год жизни в России, преподаватели русского языка как иностранного,
работая с иностранными студентами, включают в свою педагогическую
деятельность два важных компонента: познавательно-обучающий и
развлекательно-показательный. Большая роль отводится внеаудиторной работе.
Такие формы работы как посещение музеев, театров включаются в систему
учебных занятий, т.к. они имеют определенную учебную составляющую:
монологическую и диалогическую речь, интервью и др. Занятия также могут
быть и внеаудиторными. В нашей академии существует клуб для иностранных
студентов, в который можно прийти в любое время. В таком случае упор
делается на психологические моменты: поощряется включение в диалог, не
обращается внимание на произношение, на ошибки. Здесь важно другое:
одобрить желание говорить на русском языке. Куратор помогает студентам в
выборе продуктов и одежды, учит участвовать в диалогах: в аптеке, в
транспорте и т.д., вовлекает студентов в подготовку праздников, которые
происходят традиционно. К этому времени студенты овладевают необходимым
для этого уровнем языковой компетенции и могут петь русские песни, читать
стихи на русском языке. Внеаудиторная работа делает жизнь иностранных
студентов насыщенной и интересной, знакомит их с традициями и культурой
города Белгорода, учит уважать чужие традиции, ценности, нормы. Именно на
это нацелена работа преподавательского состава с иностранными студентами.
3. Эффективность учебной деятельности существенно повышается, если
преподаватель учитывает национальную и этнокультурную специфику каждого
иностранного студента.
В заключении стоит ещё раз подчеркнуть, что попадая в иную
социокультурную среду, иностранный студент испытывает необходимость
адаптироваться к ней. Несмотря на множество проблем, который существуют у
иностранного слушателя, он, как и все студенты мира, старается провести своё
время с пользой для себя и для других.
Список источников
1. Ширяева И.В. Особенности адаптации иностранных студентов к
учебно-воспитательному процессу в советском вузе. – Л., 1980.
______________________
316
Экономика
УДК 338.435:334.7
ОЦЕНКА РИСКА ПОТЕРИ ДОХОДНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
Ю.Ю. Голубятникова
БУПК, г. Белгород, Россия
Создать эффективно действующий механизм хозяйствования в условиях
постоянно меняющейся предпринимательской среды можно только при
комплексном изучении явлений и процессов посредствам цифровых величин.
Провести данное исследование позволяет использование различных методов
оценки рисков, каждый из которых помогает получить информацию о
характеристиках отдельных видов рисков.
При изучении рисковых ситуаций широко применяется метод оценки
финансовой отчетности, ценность которого заключается в том, что в
документах фиксируются все произошедшие инциденты, приведшие к убыткам,
а также события, имеющие отношения к увеличению или уменьшению риска.
Финансовые показатели оценки риска отражают наличие, размещение и
использование финансовых ресурсов, и тем самым дают возможность оценить
хозяйственный риск.
Идентифицированными
подвидами
хозяйственного
риска,
характеризующими финансовое состояние предприятия являются риск потери
платежеспособности; риск потери ликвидности; риск структуры источников
средств предприятия, риск оборачиваемости активов и риск потери доходности
предприятия.
С точки зрения оценки уровня хозяйственного риска в системе
показателей, характеризующих финансовое состояние предприятия, особый
интерес представляет оценка риска потери доходности предприятия, объектом
исследования которого служили в данном исследовании формы обязательной
бухгалтерской (финансовой) отчетности ООО «Агротех-Гарант» Щербаковское
за последние пять лет. Данное предприятие является сельскохозяйственным,
специализация которого представлена производством зерна.
Риск потери доходности представляет собой неспособность при
функционировании предприятия принести достаточный объем дохода
(прибыли). Эта неспособность оказывает влияние на платежеспособности
предприятия.
Фактор риска характеризует нарушение зависимости от скорости
оборачиваемости средств и доли чистой прибыли в выручке от объема
реализации и средней величины активов.
Последствия риска – превышение расходов над доходами, приводящее к
финансовой неустойчивости.
317
Оценка риска осуществляется расчетом системы показателей (по
показателям рентабельности), характеризующих прибыль, полученную с
каждого рубля средств (собственных или заемных), вложенных в предприятие.
Исходной информацией для оценки риска потери доходности служат
данные бухгалтерского баланса и отчет о прибылях и убытках. Методика
оценки риска потери доходности включает следующие блоки (рис. 1):
Подготовка исходных данных по балансовым статьям и по отчету о
прибылях и убытках
1.
Оценивание средств предприятия по показателям (по показателям
рентабельности), характеризующих прибыль, полученную с каждого рубля
средств (собственных или заемных), вложенность в предприятие.
Подготовка исходных данных по балансовым статьям и по отчету о прибылях и
убытках
Оценивание средств предприятия по показателям (по показателям
рентабельности), характеризующих прибыль, полученную с каждого рубля
средств (собственных или заемных), вложенность в предприятие.
Построение шкалы риска потери доходности в зависимости от уровня
рискованных ситуаций
Рис.1 Блок-схема методики оценки риска потери доходности
При этом используется и система показателей
деятельности, среди них остановимся на следующих:
Рентабельности активов (имущества):
эффективности
Прибыль в распоряжен ии
предприятия (ф.2)
 100% 
Средняя величина активов
стр.140  стр.150
 100%
стр.300 на н.  стр.300 на к. / 2


( расчет по данным баланса)
Информация по данному показателю представлена в таблице 1.
Таблица 1
Динамика рентабельности активов, %
ПОКАЗАТЕЛИ
Коэффициент рентабельности активов
2006
45,8
2007
41,6
2008
11,3
2009
1,9
2010
(13,4)
С 2006 года по 2010 год произошло уменьшение рентабельности активов.
Данный показатель показывает, какую прибыль получает предприятие с
каждого рубля, вложенного в активы. В 2010 году предприятие проработало
себе в убыток, где представленный показатель имеет отрицательное значение
(13,4%).
Рентабельность оборотных активов:
318
Прибыль в распоряжен ии
предприятия (ф.2)
Средняя величина оботных активов
 100% 
стр.140  стр.150
(стр.290 на н.  стр.290 на к.) / 2
( расчет по данным баланса)
В рассматриваемом примере показатель рентабельности оборотных
активов представлен в таблице 2.
Таблица 2
Динамика рентабельности оборотных активов, %
ПОКАЗАТЕЛИ
Коэффициент рентабельности оборотных
активов
2006
2007
2008
2009
2010
66,2
81,2
23,6
4,3
(36,1)
С 2007 года по 2010 год произошло уменьшение рентабельности
оборотных активов. Данный показатель показывает, какую прибыль получает
предприятие с каждого рубля, вложенного в оборотные активы. В 2010 году
предприятие проработало себе в убыток, где анализируемый показатель имеет
отрицательное значение (36,1%).
Если предприятие ориентирует свою деятельность на перспективу, ему
необходимо разработать инвестиционную политику (при этом под
инвестированием понимает постоянное и долгосрочное финансирование).
Информация о средствах, инвестированных в предприятие, может быть
получена по данным баланса как сумма собственного капитала и долгосрочных
обязательств, или как разность общей суммы активов и краткосрочных
обязательств:
Прибыль(до уплаты налогов )
Валюта баланса  Краткосрочные обязательства
 100% 
стр.140
 100%
стр.700  стр.690.
Информация о рентабельности инвестиций представлена в таблице 3.
Таблица 3
Динамика рентабельности инвестиций, %
ПОКАЗАТЕЛИ
Коэффициент рентабельности
инвестиций
2006
39,7
2007
31,7
2008
12,2
2009
3,0
2010
(41,9)
С 2006 года по 2010 год произошло уменьшение рентабельности
инвестиций
(таблица
3).
Показатель
рентабельности
инвестиций
рассматривается в зарубежной практике финансового анализа как способ
оценки «мастерства» управления инвестициями. При этом, поскольку
руководство предприятием не может влиять на величину уплачиваемого налога
на прибыль, для более точного расчета показателя в числителе используется
величина прибыли до уплаты налога.
Рентабельность собственного капитала.
Прибыль в распоряжении предприятия
Источники собственных средств
 100% 
стр.140  стр.150
 100%
стр.490
319
В таблице 4 рассмотрена динамика рентабельности собственного
капитала.
Таблица 4
Динамика рентабельности собственного капитала, %
ПОКАЗАТЕЛИ
Коэффициент рентабельности
собственного капитала
2006
60,1
2007
52,6
2008
22,5
2009
5,4
2010
(50,0)
За анализируемый период произошло уменьшение рентабельности
собственного капитала. Акционеры вкладывают в предприятие свои средства в
целях получения прибыли от этих инвестиций, поэтому, с их точки зрения,
наилучшей оценкой результатов хозяйственной деятельности является наличие
прибыли на вложенный капитал:
Рентабельность реализованной продукции:
Прибыль в распоряжении предприятия
Выручка от реализации
 100% 
стр.140  стр.150
 100%
срт.010ф.2
В таблице 5 рассмотрена динамика рентабельности реализованной
продукции.
Таблица 5
Динамика рентабельности реализованной продукции, %
ПОКАЗАТЕЛИ
Коэффициент рентабельности
реализованной продукции
2006
2007
2008
2009
2010
18,6
26,5
14,7
4,5
(26,7)
Этот коэффициент показывает, какую прибыль имеет предприятие с
каждого рубля реализованной продукции. Этот показатель может быть
ориентиром в оценке конкурентоспособности продукции, так как снижение
рентабельности реализованной продукции может означать и падение спроса на
нее.
Существующая взаимосвязь между показателями рентабельности активов
(имущества), оборачиваемостью активов и рентабельностью реализованной
продукции может быть представлена в следующем виде:
Рентабельность активов  Оборачиваемость активов  Рентабельность реал. продукции
Действительно,
Прибыль в
Прибыль в
Выручка от
распоряжен ии
распоряжен ии
предприятия
реализации
предприятия


Средняя величина Средняя величина
Выручка от
активов
активов
реализации
Иначе говоря, прибыль предприятия, полученная с каждого рубля
средств, вложенных в активы, зависит от скорости оборачиваемости средств и
доли чистой прибыли в выручке от объема реализации и средней величины
активов. Замедление оборачиваемости может быть вызвано как объективными
причинами (инфляция, разрыв хозяйственных связей), так и субъективными
320
(неумелым управлением запасами товарно-материальных ценностей и
состоянием расчетов с покупателями, а также отсутствием их надлежащего
учета).
2.
Построение шкалы риска потери доходности в зависимости от
уровня рискованных ситуаций

Безрисковая зона. Это рисковая ситуация определяет наибольшую
вероятность получения хозяйственником минимальной платы за использование
внутренних факторов хозяйствования. Эта минимальная плата удерживает хозяйственника в рамках данного предприятия.

Зона допустимого риска. Рисковая ситуация указывает на шанс,
равный 50:50, получить расчетную прибыль или же при неблагоприятном исходе обстоятельств такую же величину убытка.

Зона критического риска. Рисковая ситуация, которая при благоприятном стечении обстоятельств, предопределяет получение запланированной
выручке или же в пределах данной величины ущерб.

Зона катастрофического риска. Данная рисковая ситуация отражает
величину выигрыша и потерь, равному наличному капиталу хозяйственной
структуры, то есть общей сумме стоимости активов предприятия. В данном
случае субъект хозяйствования или удваивает свое состояние или становится
банкротом.
Обобщая изложенное, следует отметить, что рассмотренные показатели
рентабельности дают возможность оценить риск потери доходности
предприятия. С 2008 года данное предприятие становится не достаточно
устойчиво к колебаниям рыночного спроса на продукцию и другим факторам
финансово-хозяйственной деятельности. На конец 2010 года данное
предприятие находилось в глубоком финансовом кризисе, при этом работал
риск потери доходности предприятия.
Из проведенной оценки полученных результатов можно сделать
следующие выводы:

показатели данного вида риска дополняют друг друга: если они неудовлетворительные, то такое предприятие – вероятный кандидат в банкроты; в
противном случае есть шансы выйти из затруднительного положения;

показатели данной группы являются статистическими, так как рассчитываются за контрольный период, следовательно, они одномоментные; для
повышения достоверности оценки риска необходимы данные за несколько периодов деятельности предприятия;

многообразие показателей, посредством которых осуществляется
количественная оценка рисков, порождает и многообразие шкал риска являющихся своего рода рекомендациями приемлемости того или иного уровня риска, так нами была выделена шкала риска потери доходности в зависимости от
уровня рискованных ситуаций.
Но для взаимодействующих контрагентов определенный интерес
представляют, с одной стороны, комплексные оценки риска потери доходности
предприятия, а с другой стороны - прогнозные оценки финансового состояния.
321
Список источников
1. Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В. и др. Экономика
предприятия: Учебник для вузов/ под. ред. Проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А.
Швандара. – 2-е изд. Перераб. И доп. – М: Банки и биржи, ЮНИТИ. 1998. – 742
с.
2. Васин С.М. Управление рисками на предприятии: учебное
пособие/С.М. Васин, В.С: Шутов. – М.: КНОРУС, 2010.-304 с.
3. Догиль Л.Ф. Управление хозяйственным риском: Учебное
пособие/Л.М. Догиль. – Мн.: Книжный дом, Мисанта, 2005. – 224 с.
4. Ступаков В.С., Токарев Г.С. Риск-менеджмент: учебное пособие. - М.:
Финансы и статистика, 2007.-288 с.
5. Уродовских В.Н. Управление рисками предприятия: Учеб.пособие. –
М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011. – 168 с.
________________________
322
УДК 338.43:338.24:330.131.7
ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫМИ РИСКАМИ
Ю.Ю. Голубятникова
БУПК, г. Белгород, Россия
Рискология (или иначе управление рисками), представляет собой науку о
законах и закономерностях действия систем по определению возможных
опасностей, которые могут встретиться в будущем хозяйственной
деятельности. При этом крайне важно не допустить большого рассогласования
между потребностью в безопасности и наиболее рациональным уровнем риска
в деятельности предприятий.
Первым и важнейшим этапом в управлении риском в нашем
исследовании является определение целей и параметров решаемой риск –
проблемы, то есть осознание возможности проявления рискованных ситуаций.
При этом крайне важно не допустить большого разногласия между
потребностью в безопасности и наиболее рациональным уровнем риска в
хозяйственной деятельности.
Параметры решаемой риск-проблемы должны определяться на основе
конкретизации предмета, объекта и субъектов хозяйственного риска, форм
проявления его характерных элементов и сущностных черт с выходом на
целевой результат конкретного вида или подвида риска. Затем выявляются
возможные опасности, изменения в параметрах риска из-за влияния
положительных или отрицательных факторов, а также исследуются вновь
рискованные ситуации. Это может быть обусловлено накопленным опытом,
приобретенными знаниями, внедрением новых технологий, технологических
приемов, использованием других материалов. Поэтому в системе управления
рисками на предприятии важное место должно уделяться созданию гибкой
программы по анализу и выявлению рисков. Формирование бюджета и
экономическое обоснование мероприятий данной программы осуществляются
только в том случае, если затраты на выявление рисков не превышают ущерб от
них. Особенно важно оценивать целесообразность программы по анализу и
выявлению рисков на предприятии, если она трудоемкая, требует специальных
знаний и предусматривает привлечения для работы независимых фирм и
экспертов в области оценки рисков.
Существуют методологические, методические и операционные принципы
управления хозяйственными рисками.
Методологические принципы – это принципы, определяющие
концептуальные положения, они являются наиболее общими и не зависят от
специфики рассматриваемого риска.
323
К ним относятся следующие принципиальные конструкции:
однотипность рисков; позитивность рисков; объективность рисков;
корректность рисков; комплексность рисков; взаимозависимость рисков;
ограниченность.
Методические принципы – это принципы, непосредственно связаны с
видом деятельности, его спецификой, ценностными представлениями,
конкретно-историческими ситуациями и т.п.
Методические принципы включают в себя несколько определенных
видов: диссонируемость рисков (любая новая деятельность вносит в
окружающую среду что-то специфическое); разновоспринимаемость рисков;
динамичность рисков; согласованность рисков.
Операционные принципы – это принципы, связанные с наличием,
достоверностью, однозначностью информации и возможностями ее обработки.
Основные из них: моделируемость рисков (ситуация при которой
возникают риски, может быть описана моделью); симплифицируемостью
рисков (при оценке рисков выбирают тот метод, который наиболее прост с
информационно-вычислительной точки зрения). [1]
Существует множество методов оценки рисков, каждый из которых
помогает получить информацию о характеристиках отдельных рисков,
присущих определенному виду рисков. Поэтому целесообразно использовать
комплекс методов, чтобы решить поставленную задачу.
Основополагающей мерой всех методов оценки хозяйственного риска
является альтернатива. Данный методологический подход удовлетворяет
требованиям системной и системно-ситуационной оценки рискованных
ситуаций, а именно:
- позволяет формулировать и сравнивать различные гипотезы
стратегического
или
тактического
порядка
при
реализации
предпринимательских идей, а также по предвидению форс-мажорных
обстоятельств и устранению других негативных моментов хозяйствования;
- дает возможность в случаях ограниченной исходной информации
оценить альтернативные варианты с позиций вероятности достижения
предполагаемого результата и возможного отклонения от поставленной цели в
определенных условиях;
- обеспечивает возможность сравнивать альтернативные варианты
решений и действий;
- предусматривает комплексное согласование всех направлений
хозяйственной деятельности. [2]
Анализ хозяйственного риска необходимо проводить для всех
потенциально возможных событий, а не для тех, которые уже имели место на
предприятии, в отрасли. Оценка риска осуществляется для каждого элемента
взаимосвязанной цепочки причинно-следственных факторов с учетом целого
ряда методологических требований:
формы проявления характерных элементов хозяйственного риска
устанавливаются исходя из равной вероятности наступления благоприятного и
неблагоприятного исходов;
324
потери от риска независимы друг от друга;
ущерб по одному из подвидов риска не обязательно увеличивает
вероятность потерь по другому (за исключением форс-мажорных
обстоятельств);
максимально возможный выигрыш должен соизмеряться с определенной
вероятностью, такой же величиной проигрыша, то есть крайне опасно
подходить к пределам катастрофического риска. [2]
При выявлении и оценки хозяйственного риска используют комплекс
методов. Существуют различные признаки классификации методов оценки
рисков. Так, с точки зрения глубины и точности оценки выделяют две группы
методов анализа рисков в экономической деятельности: количественные и
качественные.
К
качественным
методам
относятся:
экспертные,
историкоассоциативные, литературно-фантастические, концептуальные переносы,
рейтинговые оценки.
Качественный анализ предполагает:
выявление источников и причин риска, этапов и работ, при выполнении
которых возникает риск;
установление потенциальных зон риска;
идентификацию (установление) всех возможных рисков;
выявление практических выгод и возможных негативных последствий,
которые могут наступить при реализации содержащего риск решения.
К количественным методам относятся следующие группы методов и
видов деятельности:
статистические – анализ статистических данных по неблагоприятным
событиям, имевшим место в прошлом (они делятся на одно- и многофакторные,
неизменяющиеся и с плавающими коэффициентами, функционально
изменяющиеся);
аналитические, предусматривающие теоретический анализ структуры
причинно-следственных связей процессов, определение чувствительности тех
или иных параметров к изменению других, определение точки безубыточности;
анализ целесообразности затрат на проект;
метод экспертных оценок;
использование аналогов;
методы оценки финансовой устойчивости и платежеспособности;
анализ последствий накопления риска;
комбинированные методы.
Количественная оценка риска предполагает: численное определение
отдельных рисков и риска проекта (решения) в целом; определение численного
значения вероятности наступления рисковых событий и их последствий;
осуществление количественной оценки (уровня) риска; определение
допустимого в данной конкретной обстановке уровня риска и ущерба от него.
[1]
Рискованные ситуации оцениваются в каждом конкретном случае с
использованием системы количественных, качественных и аксиологических
325
показателей. Непременным условием верного выбора решений на случай
непредвиденных обстоятельств или действий в ответ на возможное развитие
событий выступает оценка хозяйственной системы, процесса или поведение
людей относительно их нестабильности, обусловленной тенденциозными или
случайными изменениями.
Количественные показатели могут быть представлены системой
физических, натуральных и условных единиц и стоимостными измерителями,
выраженными
абсолютными,
относительными,
сопоставимыми
или
ожидаемыми величинами. Широкое распространение при оценке рискованных
ситуаций имеют обобщающие и дифференцированные показатели.
Наряду с количественным соизмерением выгод и затрат при оценке риска
широко применяются и качественные показатели, отражающие неосязаемые
выгоды и расходы. Данные измерители особенно приемлемы при техникотехнологической, социально-экономической и экологической оценке
предпринимательских проектов, реализуемых в хозяйственной сфере с той или
иной степенью неопределенности. Анализ ведется методом сравнения
качественных показателей с целевыми нормами, нормативами, допусками.
Например, при оценке рисковых ситуаций осуществления мелиоративных
проектов необходимо учитывать такие качественные показатели, как:
улучшение или ухудшения местных ландшафтов, микроклимата, условий для
компактного проживания коренного населения, а также образа жизни людей с
учетом культурных и демографических особенностей.
Аксиологические
показатели
хозяйственного
риска
отражают
восприятием человеком потерь, ущерба или полезности целевых результатов
хозяйственной деятельности с той или иной степень вероятности их реализации
и целесообразности страхования. Необходимость их широкого применения в
менеджменте риска вызвана использованием интуитивных подходов.
Таким образом, правильный выбор целевых критериев и использование
при оценке рискованных ситуаций разнообразных показателей позволяет
широко применять совокупность методов анализа хозяйственного риска и
определять скалярные, векторные и интервальные величины ожидаемых выгод
и затрат.
Список источников
1.Васин С.М. Управление рисками на предприятии: учебное
пособие/С.М. Васин, В.С: Шутов. – М.: КНОРУС, 2010.-304 с.
2. Догиль Л.Ф. Управление хозяйственным риском: Учебное
пособие/Л.М. Догиль. – Мн.: Книжный дом, Мисанта, 2005. – 224 с.
3. Ступаков В.С., Токарев Г.С. Риск-менеджмент: учебное пособие. - М.:
Финансы и статистика, 2007.-288 с.
_____________________
326
УДК 316.772.4
ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖЛИЧНОСТНЫХ ОТНОШЕНИЙ В КОЛЛЕКТИВЕ
КОМПАНИИ С ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ЕЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
А.А. Ермакова, Н.В. Рындыч
НИУ БелГУ, Белгород, Россия
С ходом современного научно-технического и социального прогресса, с
его противоречащими, социальными и социально-психологическими
тенденциями и последствиями неразрывно связаны многие острые проблемы
социально-психологического климата коллектива.
Коллектив - устойчивая во времени организационная группа
взаимодействующих людей со специфическими органами управления,
объединенных целями совместной общественно полезной деятельности и
сложной динамикой формальных и неформальных взаимоотношений между
членами группы [1, с.70-73]. В коллективе собираются люди, каждый из
которых обладает индивидуальностью, имеет присущий ему темперамент и
характер, определенный склад ума и интеллекта, мир своих ценностей и
интересов. И вот эти индивидуальности знакомятся друг с другом, вступают в
общение, и постепенно в коллективе складываются межличностные отношения,
которые строятся на восприятии и понимании людьми друг друга. Силу всякого
коллектива составляет его сплоченность. Формально или неформально
сложившийся коллектив может быть весьма различным с точки зрения
сплоченности его членов. Последняя может быть очень высокой, когда люди
тесно связаны друг с другом и совместно отвечают за достижение целей,
стоящих не только непосредственно перед ними, но и перед организацией в
целом, а поэтому делают все для их успешного достижения. Она может быть и
очень низкой, когда коллектив не получает даже четкого организационного
оформления, отсутствует общая цель и каждый действует сам по себе, на свой
страх и риск, стараясь продемонстрировать индивидуальные результаты даже в
ущерб другим. Руководитель должен знать структуру межличностных
отношений, чтобы уметь найти индивидуальный подход к каждому члену
коллектива. Организуя любой вид деятельности, полезно иметь в виду те
реальные группировки, которые сложились в группе[4, c. 133-134].
Формирование благоприятного социально-психологического климата
трудового коллектива является одним из важнейших условий борьбы за рост
производительности труда и качество выпускаемой продукции. Сплоченный
коллектив является сильнейшим мотиватором к работе, гораздо более сильным,
нежели материальные блага. Как сделать так, чтобы коллектив был как одна
семья? Точного рецепта нет, ведь все люди разные, и в каждом конкретном коллективе необходим свой подход. Межличностные отношения в группах зави-
327
сят от многих факторов, во многом от людей которые их образуют, от того, как
правильно распределены их роли в группе, и здесь уже большое значение
имеют качества руководителя. Руководитель должен видеть не должности, он
должен видеть людей, которые их занимают. Чтобы сформировать благоприятную рабочую среду необходимо знание управленческой психологии, и в частности, необходимо знать, как формируются группы людей, какие факторы
влияют на межличностные отношения в группе, как построить работу людей в
группе так, чтобы сформировать единую команду.
Межличностные отношения играют огромную роль в успешном функционировании организации, и поэтому им обязательно нужно уделять особое внимание.
Руководитель, стремясь к успешной работе, должен стремиться создать и поддерживать благоприятный морально-психологический климат. Конечно, это занимает немало времени, и чтобы сделать диагностику всех межличностных отношений в коллективе ему пришлось бы затратить много рабочего времени,
которого не хватает на решение неотложных текущих важных дел и задач.
Вместе с тем достаточно быстро и достоверно можно исследовать отношения
людей с помощью знания управленческой психологии, и в частности, метода
социометрии. С помощью различных тестов и опросов этот метод позволяет
увидеть общую картину морально-психологического климата в коллективе, и
на основании этого сделать вывод о том, насколько он благоприятен, что мешает ему быть лучше, и как это можно исправить.
Ответы на поставленные вопросы можно получить путем использования метода
исследования-социометрии, а именно социометрический опрос. Социометрический опрос - это разновидность опроса, в ходе которого выясняются взаимоотношения между членами коллектива, положение в нем отдельных членов путем взаимовыборов по предложенным критериям.
Для изучения межличностных отношений в группах, нами был исследован
производственный коллектив ООО «Вильсон», состоящий из 21 сотрудника.
Исследование проводилось посредством опроса работников коллектива по вопросам, содержащихся в социометрической карточке таблица 1.
Сферой деятельности организации является выпуск продукции из натурального
дерева и сотрудничество с другими фирмами. Коллектив состоит из 13 мужчин
и 8 женщин разного возраста, которые работают в организации с разного
периода времени. Формальным лидеров является - Борзенкова С. При
исследовании межличностных отношений был опрошен 21 сотрудник в
возрасте от 23 до 50 лет с применением социометрического метода.
Испытуемым предлагалось ответить на 2 блока вопросов (деловые и
коммуникативные отношения), в каждом из которых содержалось по 3 вопроса.
Опрос проводился с каждым испытуемым индивидуально и проходил во
время рабочего дня. Результаты опросов работников общества по блокам
приведены в таблицах 1 и 2.
328
Таблица 1.
Результаты опроса по блоку 1- деловые отношения
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
5
4
2
2
2
2
3
0
10
11
2
7
-3
12
13
14
15
4
5
3
2
2
4
6
-1
4
-4
3
4
5
16
3
8
8
4
5
6
7
8
-4
3
3
6
1
5
1
3
3
3
3
-2
2
5
5
3
2
-1
-3
4
1
4
-4
2
3
-3
17
18
7
3
3
5
1
5
19
3
4
3
0
3
-1
-4
-2
-2
2
-3
-4
-2
2
-2
-2
2
1
1
-3
-2
-1
0
-2
-1
3
9
-4
-6
-3
-3
10
-3
-1
-3
2
-1
11
12
1
2
3
3
-1
-3
3
2
14
-6
-5
-7
-2
-6
-6
-3
-4
15
16
17
-1
-5
-2
-3
-3
-6
-2
-3
-5
-2
-1
-5
-3
20
-2
-3
21
-2
7
-4
-4
-4
-2
-3
-2
1
-1
-4
2
5
7
5
3
-3
2
3
-4
-6
0
-2
-2
6
-3
-4
-1
-1
-4
0
4
-2
-2
4
2
-2
-2
-1
3
3
2
-2
-1
-1
-3
3
-4
-3
-2
19
-3
-2
-2
-1
-2
-3
18
3
4
7
1
1
1
3
2
0
-3
3
6
0
-8
-1
-1
1
-2
-1
1
3
-4
4
-2
13
-1
3
-6
8
3
6
-6
-2
-5
-2
20
21
-3
-1
-2
1
Кол-во
выборов
11
39
27
8
14
15
13
9
27
12
9
8
24
28
21
11
7
33
11
25
5
Кол-во
баллов
15
48
53
3
6
-9
6
3
39
6
8
-6
29
43
-1
24
-4
52
5
32
11
Общая
сумма
1,4
1,2
2
0,4
0,4
-1
0,5
0
-1
0,5
0,9
-1
-1
-2
-0
-2
-1
1,6
0,5
-1
-2
Этот блок вопросов позволяет выявить насколько правильно
распределены роли в коллективе. Как улучшить производственные отношения,
для получения наилучшего результат и принятия эффективных управленческих
решений. Анализ опроса работников показал, что наиболее высокий деловой
статус имеют респонденты 2, 18 и 3, получившие максимум положительных и
минимум отрицательных выборов. Эти показатели говорят о том, что роли в
коллективе распределены рационально, так как эти работники занимают
соответственно следующие руководящие должности в коллективе: директор по
производству, технолог и мастер цеха и нижестоящие работники доверяют им
решения производственных проблем и высоко оценивают их рабочие и
профессиональные качества. По блоку «деловые отношения». Ярко
выраженными "отверженными" респондентами являются 14, 9 и 20. Если в
коллективе провести курсы повышений квалификации, тренинги, то можно
повысить авторитет «отверженных» респондентов.
329
Таблица 2
Результаты опроса по блоку 2- коммуникативные отношения
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Фамилия
Мирошниченко М.
Борзенкова С.
Шопин А.
Салова Л.
Травкина
А.
Сорокина
В.
Колинько
О.
Рыбина Л.
Назаров И.
Капнин А.
Сериченко
Д.
Белых Ж.
Озеров А.
Ткаченко
А.
Дульфанд
О.
Французов
Ю.
Лебедев С.
Ермакова
Е.
Тягнирядно
С.
Алексеев
К.
Авакянц А.
Кол-во
выборов
Кол-во
баллов
Общая
сумма
1
2
3
7
8
5
-3
5
8
4
2
4
2
5
2
3
2
3
0
2
2
4
6
-1
-4
3
4
5
6
7
8
-4
3
3
3
2
3
5
1
6
5
1
3
-2
5
3
3
2
-1
-3
4
1
4
-4
4
2
7
3
3
-3
1
3
5
5
3
4
4
3
0
3
11
39
15
1,4
-1
-2
-3
-4
-2
-4
2
2
-2
-2
-2
1
-2
-1
0
-2
-1
27
8
14
15
13
48
53
3
6
-9
6
1,2
2
0,4
0,4
-1
0,5
10
11
12
13
14
-4
-1
-6
-3
-3
1
-3
-1
-3
2
-1
2
3
3
9
3
0
20
21
-6
3
-3
-2
-2
-8
-1
-5
-7
-2
7
-1
-2
4
7
1
-1
-6
-5
-3
1
-4
1
-6
-3
1
-4
-2
-3
-4
3
2
-2
-3
-6
-2
1
-1
-4
2
-1
5
-4
0
2
-3
-2
-3
-3
-2
3
-6
-3
-4
-1
-2
-1
5
-3
0
2
-2
-3
0
3
6
6
28
43
21
-2
8
6
8
-6
24
29
-1
0,5
0,9
-1
-1
-2
-1
3
3
3
-2
-2
2
2
8
-1
-3
3
-6
-3
9
-2
4
-2
4
-1
-1
12
-4
7
3
-2
27
39
-3
-2
-2
-4
4
17
0
-5
3
3
19
-5
-2
16
-1
3
6
-3
15
1
-3
3
-4
-1
-4
18
-1
-2
1
2
-3
9
-2
-6
-5
-2
-2
1
7
33
11
-1
11
24
5
25
32
5
11
-4
52
-0
-2
-1
1,6
0,5
-1
-2
Этот блок вопросов позволяет нам выявить обстановку в коллективе о
межличностных отношениях сложившихся между работниками во
внепроизводственной сфере, насколько они дружелюбны, уважительны,
доверительны друг к другу. На основе анализа социоматрицы можно сделать
выводы, о том что:
-в коллективе сложилась здоровая атмосфера, без явных отклонений и
больших разрывах между выборами опрошенными;
-существуют группы явных лидеров и аутсайдеров, что является нормой
для любого коллектива
В среднем, для большинства работников показатель выборов варьирует в
небольшом интервале от 12 до 19, малое количество выборов (от 3 до 9) имеют
330
работники, которые относительно недавно работают в коллективе - чуть более
6 месяцев.
При максимальном количестве выборов, первое положительное место
получил респондент 2, а второе - 18. При этом следует отметить, что
респондент №2 является формальным руководителем коллектива, это еще раз
подчеркивает, что на руководящую должность правильно выбран человек,
который пользуется авторитетом и уважением в коллективе, которому
работники могут доверить не только решение производственных проблем, но и
личных.
Ярко выражено "изолированные" и "отверженные респонденты", как и в
первом случае это 14, 20 и 9, что вероятно, обусловлено индивидуальными
личностными качествами работников или наличием каких - либо частных
(семейных) проблем. Поэтому с ними следует провести беседы, выявляющие
причину их отстраненности от коллектива и по возможности помочь в решении
проблем, дать почувствовать им, что они нужны коллективу. Также провести
определенные мероприятия, для того что бы этих респондентов влить в
коллектив, что не только улучшит межличностные отношения в коллективе, но
и обеспечит повышение производительности труда.
В целом проведенный анализ показал что, в коллективе ООО «Вильсон»
царит единство мнений в отношении лидеров и аутсайдеров. Это подчеркивает
общность группы и ее высокую степень развития, и высокий потенциал группы
к развитию и улучшению межличностных отношений. Данные выводы
подтверждаются и результатами деятельности исследуемой организации, они
представлены в таблице 3.
Из приведенных в таблице показателей видно, что в 2011г. по сравнению
с базовым 2009г., в исследуемой организации наблюдается устойчивый рост
практически всех результативных показателей деятельности предприятия. Так,
увеличение выручки предприятия на 10,6% и одновременное снижение
себестоимости реализованной продукции на 5,5%, способствовало росту
валовой прибыли на 6 млн. 247 тыс. руб. или на 19,6%. За анализируемый
период прибыль от продаж ООО «Вильсон» увеличилась в 2 раза, а чистая
прибыль – более чем 1,5 раз. Уровень рентабельности деятельности
предприятия возрос на 7,8 % и составил в 2011 году 20,6%.
Вместе с тем, следует отметить, что увеличение численности работников
в отчетном году на 4 человека привело
к незначительному росту
производительности труда (на 1,6 %). Это объясняется тем, что принятые
работники, пока не обладают высокой квалификацией и нуждаются в обучении.
Таблица 3
Основные экономические показатели деятельности ООО «Вильсон»
за 2009-2011 годы
Показатели
2009г.
2010г. 2011г.
Отклонение
2011г. от
2008г.
(+,-)
В%
331
Выручка от продажи товаров продукции,
работ, тыс. руб.
Себестоимость проданной продукции,
товаров, работ, тыс. руб.
Валовая прибыль, тыс. руб.
Управленческие расходы, тыс. руб.
Прибыль от продаж, тыс. руб.
Рентабельность продаж, %
Чистая прибыль, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость основных фондов,
тыс. руб.
Среднегодовая численность работников, чел.
Производительность труда, тыс. руб.
Фондоотдача, тыс. руб.
Рентабельность деятельности, %
49734
52681
55002
5268
110,6
17822
18090
16843
-979
94,5
31912
27941
3971
22,3
2279,4
34591 38159
30299 30173
4292
7986
23,7
47,4
2445,9 3475,0
6247
2232
5295
25,1
1195,6
119,6
108
201,1
152,5
-
-
4
17,3
3,5
7,8
108,9
101,6
110,6
-
1510
45,0
1105,2
32,9
12,8
1510
1510
47,0
49,0
1120,9 1122,5
34,9
36,4
13,5
20,6
В целом можно отметить, что коллектив ООО «Вильсон» достаточно дружный
и сплоченный, действия работников согласованны между собой и это помогает
организации достигать высоких экономических показателей и занимать
устойчивое положение на рынке.
Список источников
1. Волкогонова О.Д., Зуб А.Т. Управленческая психология: Учебник. - М.:
ФОРУМ: ИНФРА-М, 2005г. - 352с. - (Профессиональное образование).
2. Методы психологической диагностики. - М., 1993.
3. Методики социально-психологической диагностики личности и
группы. - М., 1990.
4. 11. Коломинский Я.Л. Психология взаимоотношений в малых группах.
- Минск, Изд-во БГУ, 2001. -284с.
______________________
332
УДК 631.115.11 (470.325)
ОПЫТ РЕАЛИЗАЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
ОБЛАСТНОЙ ЦЕЛЕВОЙ ПРОГРАММЫ
«СЕМЕЙНЫЕ ФЕРМЫ БЕЛОГОРЬЯ»
Ю.А. Китаёв
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Сельское население Белгородской области – это огромная
производительная сила, которая используется недостаточно эффективно.
Традиционные виды деятельности, распространенные на селе до недавнего
времени, с развитием крупно-товарного индустриального производства в
сельскохозяйственных предприятиях теряет экономическую целесообразность.
Одновременно с ростом доходов населения в России повышается
потребительский спрос на более качественные, разнообразные, натуральные
продукты питания, что создает предпосылки для развития производства менее
массовых видов продукции.
Приоритетные
национальные
проекты
становятся
важным
экономическим инструментом и позволяют в рамках программно-целевого
метода сконцентрировать усилия на комплексном и системном решении
среднесрочных и долгосрочных проблем экономической и социальной
политики страны, обеспечить прозрачность и обоснованность выбора целей,
которые требуется реализовать в различные временные периоды, пути
достижения результатов с использованием, в случае необходимости, различных
форм поддержки на федеральном уровне.
В
рамках
приоритетного
национального
проекта
"Развитие
агропромышленного комплекса" выделено направление "Стимулирование
развития малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе",
которое предусматривает устойчивое развитие сельских территорий через
организацию и развитие производства товарной продукции в формате малых
форм сельского хозяйства - личных подсобных хозяйств и крестьянских
фермерских хозяйств.
В целях обеспечения устойчивого развития сельских территорий
Белгородской области была разработана областная целевая программа
"Семейные фермы Белогорья".
Сельские жители в большинстве случаев сталкиваются с трудностями при
реализации продукции. Связано это с тем, что традиционные виды
деятельности, распространенные на селе, с развитием индустриального
производства потеряли экономическую целесообразность. Кроме того
начинающим предпринимателям на селе зачастую не хватает средств и знаний
333
для развития собственного дела. В результате жители сельских территорий не
имеют возможности для достойного заработка.
Необходимость решения этих проблем, а так же наличие благоприятных
условий для производства сельхозпродукции, послужили предпосылками
создания в 2007 году областной целевой программы правительства
Белгородской области «Семейные фермы Белогорья», которая органически
вписалась в национальный проект развития АПК.
Как отметил в своем выступлении 16 июня 2007 года губернатор
Белгородской области Е. С. Савченко: «Мы продолжим реализацию
стратегических задач в агропромышленном комплексе. Тысячи наших
сограждан будут задействованы в реализации областного проекта «Семейные
фермы Белогорья», будут производить и оказывать услуги, имеющие
устойчивый потребительский спрос, не являясь при этом конкурентом для
промышленного сельскохозяйственного производства. Сельские территории
как объект жизнеустройства и жизнеобеспечения почти половины белгородцев
всегда были в центре нашего внимания, но в ближайшие годы с учетом
имеющихся
возможностей
предстоит
завершить
их
комплексное
благоустройство и обустройство».
Программа предполагает использование механизмов государственной
поддержки развития малых форм сельского хозяйства в Белгородской области с
целью создания эффективно функционирующих личных подсобных хозяйств
(ЛПХ) и крестьянских фермерских хозяйств (КФХ) и использования
потенциала субъектов малых форм сельского хозяйства для обеспечения роста
экономики сельских территорий и решения существующих социальных
проблем.
В рамках Программы разработан и успешно реализуется комплекс
мероприятий, направленных на экономическую целесообразность производства
сельскохозяйственной товарной продукции в ЛПХ и КФХ, основанного на
потребностях рынка, с учетом стандартов производства, переработки и
реализации данной продукции, а также построение системы гарантированной
продажи выращенной продукции; развитие не только производственной базы,
но и перерабатывающих мощностей, а также развитие системы сбыта:
сельскохозяйственных рынков, оптовых компаний, дистрибьюторских
компаний по продвижению готовой продукции за пределы региона.
Необходимо решить главную проблему - перестроить сознание сельского
жителя и сориентировать его на производство конкурентоспособной ликвидной
товарной продукции.
С этой целью в рамках программы «Семейные фермы Белогорья»
осуществляется комплекс мероприятий, направленных на оказание адресной
поддержки участникам программы, а именно:
– обеспечение участников программы объектами инфраструктуры (земля,
электроэнергия, водоснабжение, газ);
– оказание содействия в привлечении финансовых ресурсов, включая
кредиты коммерческих банков, займы областного фонда поддержки малого и
среднего бизнеса;
334
– организация и проведение специализированных образовательных
семинаров, посвященных различным аспектам сельскохозяйственного
производства и направленных на ознакомление участников программы с
новейшими технологиями в области сельскохозяйственного производства;
– организация стабильно функционирующих каналов сбыта
сельскохозяйственной продукции;
– обеспечение участников программы информационными ресурсами.
Программа «Семейные фермы Белогорья» включает ряд подпрограмм.
Подпрограмма «Парное молоко» предусматривает создание кооперативов по
заготовке молока. В каждом из них должен быть небольшой приемный пункт с
холодильником на 3т, средства перевозки молока. 20 таких кооперативов уже
сформировано практически в каждом районе области.
Подпрограмма
«Домашняя птица» рассчитана на развитие в регионе производства мяса утки.
Намечается в ближайшее время выйти на объем производства 3-4 тыс. т.,
используя небольшие помещения, где работает одна семья.
В области созданы дилерская сеть, дистрибуция, а так же торговая сеть
«Фермер» для реализации продукции из крестьянских подворий, включающая
уже около двух десятков торговых точек. Они пользуются большой
популярностью: вся продукция свежая, поступает прямо из подворий хозяйств.
Реализация программы позволит решить как экономические, так и
социальные задачи развития сельских территорий, вовлечения жителей
сельской местности в активную общественную жизнь.
Развитие огромного потенциала малых форм хозяйствования поможет
создать высокоэффективное конкурентоспособное сельскохозяйственное
производство, повысить занятость и самозанятость селян и обеспечить
приемлемый уровень доходов проживающих в сельской местности.
Также, что немаловажно, социально обустроить село, поднять уровень
комфортности и социальной вовлеченности проживания до городского.
В рамках реализуемой на территории области программы «Семейные
фермы Белогорья» департаментом агропромышленного комплекса области
осуществляется координация деятельности органов исполнительной власти
области, органов местного самоуправления муниципальных районов, городских
и сельских поселений, организаций, предприятий и участников программы
«Семейные фермы Белогорья» по исполнению программных мероприятий.
Через построенную на территории области вертикаль управления
«область – район – поселение – семейная ферма» оказывается содействие и
поддержка развития малых форм сельского хозяйства в части обеспечения
земельными, материальными и финансовыми ресурсами, развития системы
кооперации производства, переработки и реализации продукции семейных
ферм.
В рамках программы «Семейные фермы Белогорья» в 2011 году
поддержкой различного характера воспользовалось более 7 тысяч жителей
области:
335
- административной – более 584 чел., в том числе по выделению и
оформлению земельных участков - 382, обеспечению объектами
инфраструктуры на льготных условиях, выделению торговых мест - более 200.
- поддержкой в бизнес - планировании – 2283 человек, в том числе при
формировании микропроектов для участия в программе занятости населения,
для фонда поддержки малого и среднего предпринимательства - 2270, при
формировании инвестиционных проектов - 13.
- в обучении - 315 человек
- информационной поддержкой - 1371 человек (семинары – 737 человек,
реклама 636 человек)
- финансовой - 5 068 человек:
В прошедшем году активно использовались средства программы по
стабилизации ситуации на рынке труда - субсидии получили 2855 человек;
привлечение целевых кредитов возросло до 1964. Через фонд поддержки
малого и среднего предпринимательства получено 73 льготных займа, 171
грант на поддержку вновь образованных предпринимательских хозяйств.
Всего за 2011 год в программу было привлечено более 1 миллиарда 854
миллионов рублей, из которых собственных средств участников программы –
912 млн. рублей, банковских кредитов 642 млн. рублей, займов фонда
поддержки малого и среднего предпринимательства на 46,9 млн. рублей;
субсидий и грантов более чем на 252 миллионов рублей. Для реализации 5
инвестиционных проектов было выделено 143,8 млн. гарантий области.
В рамках программы реализуется 73 инвестиционных и пилотных
проекта по 11 отраслевым направлениям. Всего в них было привлечено более
861 млн. рублей и создано 2 463 рабочих места. Практика разноуровневого
проектного управления программой, которая предусматривает поддержку в
развитии предпринимательской деятельности от экономически активных ЛПХ
через организацию микро-проектов и пилотных проектов имеющих районное
значение до содействия в организации крупных инвестиционных проектов уже
состоявшимися предпринимателями – используется нами как наиболее
эффективный метод развития малого бизнеса на селе.
Такая масштабная и разносторонняя поддержка со стороны правительства
области сказалась на значительном увеличении количества участников
программы и их статусной градации. В течение года в программу вошли более
6 тыс. жителей области. Общая численность участников программы составляет
более тридцати четырех с половиной тысяч жителей области. Но индикатором
эффективного развития программы мы всё же считаем значительное
увеличение количества уже сформировавшихся стабильно-работающих и
получающих прибыль предпринимателей – семейных ферм.
На конец года их количество составляет 3323 единицы. Средний доход на
1 семейную ферму составил более 1 млн. 850 тыс. рублей в год.
Объемы выручки семейных ферм и инфраструктурных предприятий за
произведенную продукцию и оказанные услуги для её производства составил 6
миллиардов 800 миллионов рублей. На каждый привлечённый в программу
рубль уже получено продукции на 4 рубля. И это при том, что продукция,
336
производимая хозяйствами, только начинающими свою предпринимательскую
деятельность и не имеющими выручки свыше 300 тыс. в год не учитывалась. А
пилотные и инвестиционные проекты в которые привлекались инвестиции
выйдут на проектную мощность только в 2013-2014 годах.
Из 6 миллиардов 800 миллионов рублей полученной выручки на долю
услуг оказанных инфраструктурными предприятиями приходится только 878
млн. рублей. Пять миллиардов девятьсот двадцать три миллиона рублей –
составляет выручка за произведенную и реализованную сельскохозяйственную
продукцию. Объем производства товарной продукции по отношению к
показателю 2010 года увеличился на 74%. Практически по всем видам
продукции прослеживается значительный прирост производства. Так
картофеля произведено в 1,7 раза больше, овощей более чем в 2,3 раза. В 1,5
раза больше произведено фруктов и ягод, грибов. Без малого в 2 раза
увеличился объем производства мяса, в основном за счёт увеличения
производства говядины. В 1,5 раза реализовано больше мёда.
Значительно изменилась структура производства продукции и структура её
реализации. В 2011 году на долю продукции растениеводства приходится – 37 %,
на долю продукции животноводства 50%, значительно возросла доля продуктов
переработки, произведенных и реализованных семейными фермами - 6 %.
Реализация продукции произведенной семейными фермами производится
по нескольким налаженным каналам сбыта. По оценке 2011 года наиболее
востребованными каналами остаются реализация на перерабатывающие
предприятия (1 707 млн. руб. – 29%), через стационарную рыночную торговлю
и розничные магазины «шаговой доступности» (1 569 млн. руб. – 27%),
ярмарочная торговля (419 млн. руб. – 7%). Большое количество продукции
сбывается посредством продажи оптовикам, осуществляющим реализацию
продукции на оптовых базах области (1 243 млн. руб. – 21 %). В социальные
учреждения
г. Белгорода и муниципальных районов участниками программы поставлено
продукции на сумму 428 млн. рублей (7 % от общего объема реализованной
продукции).
В 2011 году прошли обучение и получили право участия в торгах 16
предпринимателей и кооперативов. Определён круг игроков, которые будут
постоянно участвовать в проведении торгов на поставку овощей, мяса бакалеи.
Через них будет обеспечиваться поставка продукции от более мелких
производителей. По оценке потребностей социальных учреждений районных и
областных стоимость закупленной продукции составит около 650 млн. рублей
в 2011 году.
По оценке результатов работы участниками программы
поставлено в социальные районы по прямым договорам, котировкам и торгам
продукции на 428 млн. руб. (65 %). В том числе по итогам 10 месяцев текущего
года прошли открытые аукционы в электронной форме на поставку продукции
на общую сумму в 42 млн. рублей, выиграли торги участники программы на
17,9 млн. руб. (43 %). В сеть магазинов «Фермер» осуществлена поставка
продукции на сумму 12 млн. рублей (0,3 %). Через логистические центры
осуществлена поставка продукции на сумму 18 млн. рублей (0,4%).
337
Сформирован регламент взаимодействия фермеров-производителей и
логистических центров. На конец года уже заключены 5 договоров на поставку
в 2012 году овощей открытого грунта между руководством ОвощеБазы №1 и
фермерскими предприятиями с общим объемом поставки в 12 тыс. тонн.
Объем реализованной продукции через торгово-закупочные предприятия,
работающие в рамках программы «Семейные фермы Белогорья», в 2011 году
составила 604,5 млн. руб.
В рамках проекта «Домашнее молоко» за 12 месяцев 2011 года
кооперативами охлаждено и реализовано на переработку более 28 тыс. тонн
молока, собранного в личных подсобных, крестьянско-фермерских хозяйствах
и семейных фермах, на сумму 349 млн. руб.
С целью организации эффективного управления и практического аудита
реализации программы на территории муниципальных образований области в
течение года проведено 21 выездное совещание в разрезе районов Западной и
Восточной конференций. Практику проведения выездных совещаний
планируется продолжить и в 2012 году.
Было проведено 5 отраслевых семинаров-совещаний по направлениям:
молочное производство и переработка молока в формате малых форм
хозяйствования, кролиководство, тепличное производство, овощеводство
открытого и защищенного грунтов, декоративное садоводство и цветоводство.
При участии специалистов ГУП Белгородской области СФБ активно
проводится работа по освещению развития программы и обучения фермеров.
За прошедший 2011 год проведено 56 информационных семинаров о
новых технологиях, современном оборудовании, новых сортах, породах, новых
товарах сопутствующих производству в той или иной сфере. Опубликовано
1523 статьи. Сформирован план экономического развития сельских территорий
на 2012 год, предусматривающий производство участниками областной
целевой программы «Семейные фермы Белогорья» более 580 тыс. тонн
сельскохозяйственной продукции на сумму 8,3 млрд. рублей (темп роста к
показателю 2011 года составляет 138%).
Программа «Семейные фермы Белогорья» была создана для улучшения
работы сельского хозяйства и повышения качества жизни на селе. Реализация
данной программы принесла свои плоды, однако, еще не все проблемы решены.
Трудности с трудовыми ресурсами, удобрениями, арендой земельных
угодий и освоением новых технологий испытывают белгородские фермеры —
участники проекта «Семейные фермы Белогорья».
Многие фермеры не имеют достаточных знаний, позволяющих выйти со
своей продукцией на конкурентный рынок. Работая по налаженной схеме, они
ориентированы на реализацию своей продукции одному скупщику. Такая схема
сбыта не приносит желаемой выручки, а иногда едва покрывает себестоимость.
Однако если выходить к потребителю на рынок, то здесь нужно будет
налаживать другую схему работы. Необходимо изучить спрос клиентов
магазинов, супермаркетов и рынков. Но как фермер сможет совмещать роль
маркетолога и работу в поле. Таким образом, необходимо создать
консультационные службы, которые по просьбе фермера могли бы исследовать
338
рынок
заданного
товара
и
предоставить
полноценную
высококвалифицированную консультацию. Так же, консультационная служба
могла бы решать такие задачи как информирование фермеров о передовых
технологиях и способах внедрения относительно конкретного производства и
фермерского хозяйства.
Фермеры в числе своих трудностей называют нехватку кадровых
ресурсов. Поэтому необходимо снизить себестоимость продукции за счет
внедрения новых технологий, чтобы фермер мог нанять своих односельчан на
работу и обеспечить им достойную заработную плату. Тем самым повысится
уровень ответственности работников и производительности труда, возрастет
уровень благосостояния сельских жителей. Для реализации данного
направления необходимо создать инфраструктуру, и в работу должны активнее
включиться координационный центр и главы сельских поселений. Большая
работа возлагается на глав поселений. Им нужна помощь: в организации,
обучении. Они должны повышать свой уровень знаний, а так же обучать и
консультировать фермеров. Они, должны к своей главной цели - увеличивать
благосостояние жителей сельской территории. Только когда селянин будет
получать доход по 300, а то и по 500 тысяч рублей в год, в регионе не
возникнет проблем политического или социального характера. И это зависит от
глав поселений.
Одной из самых острых проблемам можно с уверенностью назвать
задолженности фермерам. Сегодня ведется активная работа системы сбора
молока. Но проблема заключается в том, что оплата за поставленную
фермерами продукцию осуществляется в срок 30-40 дней. Поэтому, было бы
целесообразно принять меры по сокращению этого срока до положенных 15
дней.
Одним из решений сбыта продукции семейных ферм является появление
в области сети фирменных магазинов «Фермер». Основная цель сети магазинов
«Фермер» — обеспечение населения качественными продуктами питания,
произведенными семейными фермерскими хозяйствами и личными
подсобными хозяйствами, а также поддержка товаропроизводителей
Белгородской области.
Сеть фирменной торговли «Фермер» реализует продукцию близлежащих
фермерских хозяйств таким образом, чтобы фермеры имели ежедневный сбыт,
а покупатели – возможность приобретать гарантированно свежие продукты.
В «фермерском» магазине «шаговой доступности» представлены редкие
группы товаров, которых нет у соседей, с другой стороны имеется и
традиционный набор потребительской корзины. В магазине «Фермер»
покупатели могут приобрести разливное молоко 3,8 % жирности, другие
домашние молочные продукты (сыры, сметана, творог, масло), разливное
подсолнечное масло, цветочный мед, охлажденное мясо птицы, кролика,
свинину, говядину, куриные и перепелиные яйца, фрукты, свежие и квашеные
овощи, а также собственную свежую выпечку и хлеб.
Для своих покупателей регулярно проводятся дегустации фермерских
продуктов, предоставляются скидки, подарки. Можно купить гуся со скидкой к
339
празднику, или отведать фермерский завтрак из парного молока и булочки. Так
же существует система скидок. Каждый понедельник является днем 5 % скидки
на продукты.
Магазин «Фермер» в поселке Майский, является типовым «фермерским»
магазином. Однако подсолнечное масло и молоко реализуются, в обычных
пластмассовых бутылках без этикетки и каких либо других средств
информации о составе, дате производства, сроках и условиях хранения. Мясная
продукция упакована не герметично в пищевую пленку, так же без указания
обязательной информации.
Учитывая сложившуюся ситуацию, в рамках областной целевой
программы следовало бы разработать комплекс мер по совершенствованию
системы фасовки и упаковки продукции семейных ферм.
Предполагалось использовать для упаковки продукции «Семейных ферм
Белогорья» единый стиль отражающий в себе фирменный логотип. Для
молочной продукции графическим элементом логотипа должны были стать
листья, символ экологичности и натуральности продукта. Для оформления
упаковки мясной продукции «Семейных ферм Белогорья» предназначались
полоски, которые, как и листья для молочной продукции, позволили бы создать
оригинальную яркую упаковку, выделяющуюся на полках магазина.
Необходимо претворить данную идею в жизнь, ведь без яркой, надежной
и герметичной упаковки продукция «Семейных ферм Белогорья» не сможет
конкурировать с крупными предприятиями и холдингами на розничном рынке
продуктов питания. Важно уделить внимание рекламе данного бренда, с целью
повышения узнаваемости продукта.
Так же было бы целесообразным сохранить уникальность сети магазинов
«Фермер» и исключить в них реализацию таких товаров как: алкогольная
продукция, сигареты, бытовая химия, носки и прочие товары, не характерные
для магазинов шаговой доступности позиционирующих себя, как фермерские.
_______________________
340
УДК 005. 591. 6
ПРОБЛЕМЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ
И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ
Д.А. Коротов, Н.В. Рындыч
НИУ БелГУ, Белгород, Россия
Переход
экономик
стран-лидеров
на
следующий
(шестой)
технологический уклад, «Технологическая революция в ресурсосбережении и
альтернативной энергетике», резко повышает необходимость инновационнго
развития России, основу специализации которой на мировых рынках составляет
экспорт традиционных энергоносителей. Развитие альтернативной энергетики,
появление экономически эффективных технологий добычи углеводородов из
нетрадиционных источников (сланцы, нефтеносные пески и т.д.) может
привести к снижению спроса и цен на важнейшие товары российского
сырьевого экспорта, существенному сокращению финансовых поступлений.
Для недопущения такой ситуации в нашей стране разработана стратегия
инновационного развития Российской Федерации. К 2020 году стратегией
предусмотрено занятие доли 5-10 процентов на рынках высокотехнологичных
и интеллектуальных услуг по 5-7 позициям, повышение в два раза доли этого
сектора в ВВП (с 10,9 до 17-20%), увеличение в пять-шесть раз доли
инновационной продукции в выпуске промышленности, в четыре-пять раз –
доли инновационно активных предприятий (с 9,4 до 40-50 процентов).
Для достижения поставленных в стратегии целей в России имеются
реальные возможности. Сегодня весь мир разрабатывает идеи российского
происхождения, но их авторы не знают своих прав. Например, у нас покупают
программу с алгоритмом, которая написана на одном языке и переводят на
несколько разных других и продают, как свой продукт, в том числе и России.
При этом следует понимать то, что национальные границы в экономике
инновационного процесса стираются. Причин этого несколько:
Первая состоит в том, что нельзя построить инновационную экономику в
одной отдельно взятой стране. Можно построить инновационную экономику
для себя и для всего мира.
Вторая заключается в том, что та «утечка мозгов», которая происходила
за последние 20 лет, (по статистике, порядка полумиллиона научнотехнической элиты уехали из нашей страны) в современных условиях
инновационного процесса становится серьезным конкурентным фактором
оставшемуся интеллекту на территории страны. Однако поскольку все наши
бывшие ученые работают на ведущих мировых рынках научных исследований,
то одновременно при определенных условиях они могут являться нашими
союзниками в продвижении наших инновационных продуктов.
341
Третья причина это то, что некоторые старые конкурентные
преимущества в настоящий момент становятся все более и более проблемными,
так, например, идет процесс разрушения традиционных технопарков. В
настоящее время инновационные бизнесы в проектировании модернизируют
свой подход. Суть его в том, что крупные мировые фирмы открывают в
различных странах проектные офисы, и 24 часа идет процесс работы над
проектом. Таким образом, размыкается пространство. Вместо 8 часов проект
работает 24 часа.
Вместе с тем, необходимо отметить, что по развитию инновационного
процесса Россия сегодня существенно отстает от экономически развитых стран.
В определенной степени это подтверждают показатели таблицы 1.
Таблица 1.
Динамика целевых показателей развития науки и инноваций в
Российской Федерации
Показатели
2005
1. Внутренние затраты на
исследования и разработки, в
% к ВВП
План
1,36
Факт
1,07
2. Прирост числа малых
инновационных предприятий
(единиц/в год)
2006
2007
2008
2009
2010
1,51
1,07
1,62
1,12
1,71
1,04
1,91
1,24
2
1,32
План
Факт
3. Удельный вес предприятий,
осуществлявших
технологические инновации, в
общем их числе (%)
План
Факт
4. Число выданных патентов
(свидетельств)
РФ
на
изобретения (тыс. ед,)
План
Факт
60
82
65
37
70
40
75
-30
80
-43
85
-20
5
8,2
6
7,7
7
-
8
-
10
-
12
-
21
23,4
25
23,3
26,5
23
30,5
28,8
30,9
34,8
31,2
40
Анализ данных таблицы показывает, что фактические расходы на
организацию, исследования и разработки в % к ВВП ежегодно увеличиваются
(за исключением кризисного 2008 года), но существенно ниже плановых. Так. в
2010 году по плану предусматривалось 2%, а фактически было выделено1,32%.
342
Прирост малых инновационных предприятий не увеличивается, как
планировалось, а наоборот, сокращается. Удельный вес предприятий
осуществляющих технологические инновации растет очень медленно и
находится на низком уровне, но наблюдается рост количества выданных
патентов. При этом, фактический их показатель превышает плановый
Основным тормозом инновационного развития, по нашему мнению,
является разрыв между бизнесом и отечественной наукой. Российские
бизнесмены охотнее покупают западный продукт и внедряют его в свое
производство.
Во многих странах мира на смену технопаркам приходит такая система,
как научный интегратор. Научный интегратор, где может работать от одного до
10 человек. Это люди, которые хорошо понимают рынок, ставят конкретную
задачу, разбивают ее на составляющие части и заказывают их решение
соответствующим научным лабораториям по всему миру.
Затем в опытной лаборатории проверяют, как работает готовый продукт.
После завершения испытания, в случае успеха этот интеллектуальный продукт
начинают продавать опять по всему миру, если выявлены недостатки
продолжается работа по их устранению.
Конечно же, немедленно Российской Федерации перейти от технопарков
к научному интегратору невозможно. Поэтому есть предложения специалистов
сделать промежуточный этап, так называемый технохаб. Основная задача
технохаба - это концентрировать интеллект, то есть строить несколько
суперсовременных научных центров с универсальными лабораториями, в
которых концентрировать различные области знаний. Главная задача технохаба
- создать мостик между наукой и бизнесом, где идеи превращаются в
изобретение, изобретения - в технологии, которые документируются а затем
бизнес внедряет в реальное производство. Таким образом, задача технохаба обеспечить недостающее звено в российском инновационном процессе.
Кроме того, в развитии инновационной деятельности Российской
Федерации существует ряд и других сложностей и проблем. Это прежде всего
то, что наша страна, к сожалению, разучилась ставить системные задачи и их
системно реализовывать. Второе в связи с недостаточным уровнем
госфинансирования и невостребованностью бизнесом отечественная наука
практически, стала элементом цепочки западных проектов. Третья проблема - у
нас практически нет рынков, которые производят инновационную продукцию.
Те, которые есть, не систематизированы и имеют фрагментарный характер. При
этом следует отметить, что несмотря на то, что интеллект российский науки
находится все еще на очень высоком уровне, он также не систематизирован и, к
сожалению, в связи с низким уровнем финансирования не решает
стратегические задачи и практически не работает над приоритетными
проблемами.
Для того чтобы решить проблемы инновационного развития, на наш
взгляд,
 определить роли местной и фундаментальной науки;
343
 эффективно использовать природно-энергетические ресурсы
и географическое расположение России;
 построить новую инновационную инфраструктуру;
 правильно выбрать приоритеты развития инновационного
процесса;
 определить взаимодействие государства и бизнеса на инновационной почве.
Фундаментальную науку можно условно разделить на две части. Первая это математика, теоретическая физика и др., характеризующие уровень
развития интеллекта, страны должна финансироваться государством в полном
объеме. Вторая часть - это фундаментальные разработки, которые направлены
на конкретный прорыв финансируются как государством, так и
предпринимателями. Научные разработки прикладного значения должны
финансироваться за счет средств предпринимателей на договорной основе.
В развитии инновационного процесса взаимодействие государства и
бизнеса необходимо строить совместно выбранную инновационную модель. В
связи с тем, что старые успешные модели сейчас начинают разрушаться,
необходимо создать новую, российскую модель, естественно, не отвергая
мировой опыт. На наш взгляд, целесообразно найти некоторый компромисс с
лучшими элементами американской и китайской модели, то есть четкое
американское бизнес-проектирование объединить с высокой скоростью
внедрения инноваций и быстрое реагирование на изменение рынка, что
характерно для китайской модели.
Следующая задача, которую нужно решить, - это определиться, чем
занимается государство и чем занимается бизнес. Государство предоставляет
научную базу для инновационной деятельности, а бизнес занимается
дальнейшим внедрением ее результатов.
При этом необходимо совместно определить приоритеты развития, то
есть, выбрать конкретные рынки развития и создать новую инновационную
инфраструктуру, поскольку мировое пространство становится единым, а
классические технопарки начинают разрушаться.
В развитии инновационного процесса важным моментом является
создание моды на инновации. Это мощнейший побудительный стимул. Именно
здесь, в этой плоскости, и есть одна из, важнейших и рациональных задач и
государства, и бизнеса любого уровня. Заниматься инновациями должно быть
модно, чтобы люди при встрече обсуждали, что изобрели и какие инновации
сегодня продвигаются на рынке.
Свой вклад в данный процесс должны внести регионы России. Так, в
рамках реализации программы инновационного развития ключевым объектом
Белгородской интеллектуально-инновационной системы (БИИС) станет
строящийся на юго-западе города Белгорода комплекс «Аврора - Парк»,
который призван сохранить и развивать интеллектуальный потенциал области и
привлечь специалистов извне. Основной целью областного проекта является
формирование на территории Белгородской области экосистемы инноваций. По
344
мнению экспертов, в каждой сфере Белгородской области имеются
инновационные точки роста. БИИС не только может, но и должна
стимулировать расширение инновационного пространства, вызывать
синергетический эффект.
В целях создания условий для опережающего инновационного развития
Белгородской области и формирования на ее территории элементов
национальной нанотехнологической сети сегодня реализуется долгосрочная
целевая программа «Развитие наноиндустрии Белгородской области на 20102014 годы»
Учитывая, что основным фактором повышения конкурентоспособности
региона как на внутреннем, так и на внешнем рынках являются инновации, в
области в 2011 году начата реализация концепции Белгородской
интеллектуально-инновационной системы, что даст возможность области стать
одним из центров инновационного развития России и создать в будущем новый
облик региона.
Следует отметить, увеличение количества малых инновационных
предприятий (МИП). На базе БелГУ их насчитывается 13. В БГТУ им. В.Г.
Шухова создано около 40 предприятий с непосредственным участием молодых
ученых. Сферы их деятельности от разработки инноваций для ЭВМ и
нанотехнологий. Одной из главных задач МИПа является создание рабочих
мест для студентов, аспирантов, которые будут доводить свои инновационные
идеи до внедрения в рамках диссертационных работ, производить различную
инновационную
продукцию.
Сегодня
БелГУ
насчитывается
67
зарегистрированных патентов.
Всё это говорит о том, что наша Белгородская область достаточно
конкурентоспособна, и успешно занимается развитием инноваций в области.
Если же данная тенденция также будет развиваться в других областях России,
то, на наш взгляд, в Российской Федерации будут хорошие перспективы, чтобы
догнать иностранных конкурентов в области инноваций.
Список источников
1.http://www.vremyan.ru/news/problemy_vnedrenija_innovatsij_v_rossii_nuzh
no_reshit_za_4_goda__ekspert_.html
2. http://www.mdprokhorov.ru/ru/media/inthenews/five_elements/
3. http://enginclub.ru/innovacii-v-rossii
4.http://www.nanonewsnet.ru/articles/2011/oklad-innovatsionnaya-rossiya2020-vysokotekhnologichnyi-sektor-ekonomiki-khotyat-udvo.
_____________________
345
Содержание
Агрономия
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ПАРАМЕТРАМ
ПЛАСТИЧНОСТИ И СТАБИЛЬНОСТИ Л.А. Кононенко
ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ФИТОСАНИТАРНОГО
СОСТОЯНИЯ И ПРОБЛЕМЫ ЗАЩИТЫ ОГУРЦА В ТЕПЛИЧНЫХ
АГРОЦЕНОЗАХ Ф.Н. Марютин, Н.А. Билык, А.Ф. Марютин
УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИЁМОВ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ЦЧР А.А. Найдёнов, А.П. Карабутов, Г.И. Уваров
АДАПТИВНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГИБРИДОВ САХАРНОЙ СВЁКЛЫ
ИНОСТРАННОЙ СЕЛЕКЦИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОНА МИНЕРАЛЬНОГО
ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ С.И. Смуров,
А.Г. Демидова, С.Н. Зюба, О.В. Гапиенко
3
9
12
16
Ветеринария
ЧЕТВЁРТОЕ СОВЕЩАНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЗЕМСТВ И ВЕТЕРИНАРНЫХ
ВРАЧЕЙ ВОРОНЕЖСКОЙ ГУБЕРНИИ В.Д. Буханов, В.Н. Скворцов
ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ И СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД ИЗУЧЕНИЯ
ХЛАМИДИЙНОЙ ИНФЕКЦИИ И.С. Данилова
СОСТОЯНИЕ ЗЕМСКОЙ ВЕТЕРИНАРИИ В БИРЮЧЕНСКОМ УЕЗДЕ В 1912 ГОДУ
В.Н. Скворцов, Т.А. Скворцова, В.Д. Буханов, Е.Н. Заикина
СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ЗЕМСКОЙ ВЕТЕРИНАРИИ В БЕЛГОРОДСКОМ
УЕЗДЕ. ЧАСТЬ 1. 1878-1884 гг. В.Н. Скворцов, Т.А. Скворцова, В.В. Невзорова,
В.Д. Буханов
34
56
63
69
Животноводство
СОЧЕТАЕМОСТЬ ГЕНОТИПОВ СВИНЕЙ – ОПРЕДЕЛЯЮЩИЙ ФАКТОР
ЭФФЕКТИВНОСТИ СКРЕЩИВАНИЯ В.И. Герасимов, Е.В. Пронь,
Т.Н. Данилова
НОВАЯ КОМПЛЕКСНАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКА ФАКС-1 А.Н. Головко
ТОКСИЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ ФАКС -1
А.Н. Головко
ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ А.Н. Головко,
И.А. Бойко
ФАКС -1, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА
А.Н. Головко, И.А. Бойко
РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ А.Н. Головко, И.А. Бойко
ДИНАМИКА ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ БРОЙЛЕРОВ А.Н. Головко,
И.А. Бойко
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОТКОРМА СВИНЕЙ ОСНОВНЫХ ГЕНОТИПОВ
УКРАИНЫ ПРИ ЧИСТОПОРОДНОМ РАЗВЕДЕНИИ И СКРЕЩИВАНИИ
Т.Н. Данилова, Е.В. Пронь, В.И. Герасимов
ЗАВИСИМОСТЬ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА В МОЛОКЕ КОРОВ И ВЫХОДА
МОЛОЧНОГО ЖИРА ОТ ЖИВОЙ МАССЫ КОРОВ З.В. Емец, А.М. Маменко
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ БЕНТОНИТОВОЙ ГЛИНЫ ПРИ
ВЫРАЩИВАНИИ НА МЯСО ИНДЮШАТ ТЯЖЕЛЫХ КРОССОВ А.Ф. Кайдалов,
Е.К. Шеверев
76
79
85
90
95
98
101
103
110
113
346
ВЗАИМОСВЯЗЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВЕСОВОГО И ЛИНЕЙНОГО РОСТА ТЕЛОК С
ИХ БУДУЩЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В
УСЛОВИЯХ КРУПНОГО КОМПЛЕКСА ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОКА
А.М. Маменко, С.Ф. Антоненко
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ В РАЦИОНАХ
ПОРОСЯТ ПРИ ИХ ВЫРАЩИВАНИИ Г.С. Походня, Е.Г. Федорчук,
Н.С. Трубчанинова, З.И. Гетьман
РАЗВЕДЕНИЕ И СЕЛЕКЦИЯ КРАСНОЙ БЕЛОПОЯСОЙ ПОРОДЫ МЯСНЫХ
СВИНЕЙ В.П. Рыбалко, О.Г. Фесенко, В.И. Герасимов
ЗООТЕХНИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГРАЙВОРОНСКОГО ЗЕМСТВА ПО
УЛУЧШЕНИЮ ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В.Н. Скворцов, В.Д. Буханов
СВИНОФЕРМЫ В СОСТАВЕ МЯСО-МОЛОЧНОГО КЛАСТЕРА «НОВОЕ СЕЛО»
А.М. Хохлов, Е.И. Чигринов
ФЕРМА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В СОСТАВЕ МЯСО – МОЛОЧНОГО
КЛАСТЕРА «НОВОЕ СЕЛО» Е.И. Чигринов А.М. Хохлов
Механизация
ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ПЕНОГЕНЕРАТОРА ДЛЯ ВНУТРИПОЧВЕННОГО ЛЕНТОЧНОГО ВНЕСЕНИЯ ЖИДКИХ СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ В.И. Мельник, А.В. Лукьяненко
АНАЛИЗ ГРАНИЧНЫХ УСЛОВИЙ, ВОЗНИКАЮЩИХ НА ЩИТАХ
ВАЛКООБРАЗОВАТЕЛЯ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ В.И. Мельник,
А.А. Романашенко
АГРЕГАТ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ В ЛАГУНЕ А.Е. Удовенко
Социальные и естественные науки
«ДЫХАНИЕ ЖИЗНИ» Н.Г. Головко
ТЕРРЕНКУР НА ЭВЕРЕСТ ЗДОРОВЬЯ Н.Г. Головко
ИНТЕГРАЛЬНАЯ ТРЕНИРОВКА БЕГУНА Н.Г. Головко, А.А. Олейник,
Е.К. Корниенко
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УРОВНЯ КАПИЛЛЯРНОЙ ГИПЕРЕМИИ МИОКАРДА
И МЫШЦ НИЖНИХ КОНЕЧНОСТЕЙ У БЕГУНОВ Н.Г. Головко, Е.А.
Леонидова, Е.Г. Соловейченко, А.А. Олейник
СОДЕРЖАНИЕ ТРЕНИРОВОЧНЫХ НАГРУЗОК У БЕГУНОВ НА РАЗЛИЧНЫХ
ЭТАПАХ ПОДГОТОВКИ К СОРЕВНОВАНИЯМ Н.Г. Головко, А.А. Олейник,
Е.А. Леонидова, Е.Г. Соловейченко
РАЗВИТИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА БЫСТРОТЫ
И СКОРОСТИ БЕГА У СПРИНТЕРОВ, СРЕДНЕВИКОВ И СТАЙЕРОВ
Н.Г. Головко, Ю.П. Самойлов, В.Д. Богачев
ФИЗИЧЕСКАЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ОРГАНИЗМА БЕГУНОВ
В МИКРОЦИКЛАХ НАКОПЛЕНИЯ И РАСХОДОВАНИЯ
РАБОТОСПОСОБНОСТИ Н.Г. Головко, А.А. Олейник, Е.Г. Соловейченко,
Е.А. Леонидова
МЕТОДОЛОГИЯ, ПРИНЦИПЫ И РЕАЛИЗАЦИЯ МОДЕЛЬНЫХ
ХАРАКТЕРИСТИК СТАНОВЛЕНИЯ СПОРТИВНОЙ ФОРМЫ БЕГУНОВ
Н.Г. Головко, Е.А. Шалашная, Е.Г. Соловейченко
WEBLISH – НОВЫЙ ЯЗЫК ИНТЕРНЕТ ОБЩЕНИЯ Е.В. Загорулько
119
136
141
147
136
168
347
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ПОЛЯ НОСТРАННОГО
СТУДЕНТА – БУДУЩЕГО СПЕЦИАЛИСТА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
О.Н. Капустина
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ ИНОСТРАННЫХ
СТУДЕНТОВ О.Н. Капустина, Л.Ф. Штефан
ТЕХНОЛОГИЯ ОБУЧЕНИЕ ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ В НЕЯЗЫКОВОМ ВУЗЕ В
КОНТЕКСТЕ КУЛЬТУРЫ НОСИТЕЛЕЙ ИЗУЧАЕМОГО ЯЗЫКА
Т.Ю. Литвиненко
НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ КОМПЕТЕНТНОСТНОГО ПОДХОДА В
ОБРАЗОВАНИИ ЗА РУБЕЖОМ Н.А. Мисливец
ГОТОВА ЛИ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ОТРАСЛЬ АПК К СУЩЕСТВОВАНИЮ В
РАМКАХ ВТО? Е.Е. Разумова, Л.М. Фомичева
ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ В РАБОТАХ
Н.И. ВАВИЛОВА И СОВРЕМЕННОСТЬ (К 125-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ
УЧЕНОГО) Ю.Д. Рубан
КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В КОРОЧАНСКОМ УЕЗДЕ КОНЦЕ XIX ВЕКА
В.Н. Скворцов, Т.А. Скворцова, В.М. Чуйкова
МАРЬИНСКАЯ НИЗШАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ШКОЛА ПЕРВОГО
РАЗРЯДА В СЕЛЕ ШЕБЕКИНО БЕЛГОРОДСКОГО УЕЗДА Т.А. Скворцова,
В.Н. Скворцов
АДАПТАЦИЯ ИНОСТРАННЫХ СЛУШАТЕЛЕЙ ИЗ ЛАТИНСКОЙ АМЕРИКИ В
БЕЛГСХА ИМЕНИ В.Я. ГОРИНА Н.Н. Татаренко, А.Н. Конищева
Экономика
ОЦЕНКА РИСКА ПОТЕРИ ДОХОДНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
Ю.Ю. Голубятникова
ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫМИ РИСКАМИ
Ю.Ю. Голубятникова
ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖЛИЧНОСТНЫХ ОТНОШЕНИЙ В КОЛЛЕКТИВЕ
КОМПАНИИ С ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ ЕЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ А.А. Ермакова,
Н.В. Рындыч
ОПЫТ РЕАЛИЗАЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОБЛАСТНОЙ ЦЕЛЕВОЙ
ПРОГРАММЫ «СЕМЕЙНЫЕ ФЕРМЫ БЕЛОГОРЬЯ» Ю.А. Китаёв
ПРОБЛЕМЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ РОССИИ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ
Д.А. Коротов, Н.В. Рындыч
348
БЮЛЛЕТЕНЬ НАУЧНЫХ РАБОТ.
ВЫПУСК 30
Главный выпускающий редактор Н.К. Потапов
Компьютерная верстка Н.К. Потапов
Подписано в печать 27.06.2012г.
Уч.- изд. л.22 . Тираж Заказ № 51
Адрес академии: 308503, пос. Майский, Белгородский район, Белгородская область,
ул. Вавилова, 1.
Типография Белгородской государственной сельскохозяйственной академии
349
350
351
352
353
.