совершенствование процесса формирования

УДК 378
М.В. Мухина
канд. пед. наук, доцент, кафедра сервиса и городского хозяйства
Нижегородский государственный педагогический
университет им. К.Минина
Ж.В. Смирнова
канд. пед. наук, доцент, кафедра сервиса и городского хозяйства
Нижегородский государственный педагогический
университет им. К.Минина
Е.В. Сухарева
выпускница НГПУ им. К.Минина
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФОРМИРОВАНИЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ СПЕЦИАЛИСТОВ
СФЕРЫ СЕРВИСА В НГПУ ИМЕНИ КОЗЬМЫ МИНИНА
Аннотация. В статье описывается опыт формирования профессиональных
компетенций будущего специалиста сферы сервиса, способного разрабатывать и
внедрять в практику сервисных организаций современные технологии сервиса на
примере Нижегородского государственного педагогического университета им. Козьмы
Минина.
Ключевые слова: сфера сервиса, совершенствование процесса подготовки,
формирование компетенций, сервисные технологии.
Mukhina M.V.
Candidate of pedagogical science
Associate professor of city service and economy department of Kozma Minin Nizhny
Novgorod State Pedagogical University (Minin University)
Nizhny Novgorod, Russian Federation
Smirnova G.V.
Candidate of pedagogical science
Associate professor of city service and economy department of Kozma Minin Nizhny
Novgorod State Pedagogical University (Minin University)
Nizhny Novgorod, Russian Federation
Sukhareva E.V.
Graduate of Minin University
IMPROVEMENT OF TRAINING PROCESS OF FORMING PROFESSIONAL
CAPACITY OF SERVICE FIELD SPECIALISTS IN MININ UNIVERSITY
Abstract. Experience of forming professional capacities of future specialist is
described at the article by the example of Kozma Minin Nizhny Novgorod State Pedagogical
University. This specialist should be able to create and adopt modern service technologies for
service organizations.
Key words: service sphere, improvement of training process, forming of capacities,
service technology.
Сегодня в экономике любой развитой страны сфера сервиса занимает
лидирующие позиции. К этой сфере относится ряд крупных секторов
экономики: торговля, финансы, транспорт, здравоохранение, сфера
управления, образования, науки, а также индустрия развлечения и спорта.
Превращение сферы сервиса в преобладающий сектор национальной
экономики по производству валового внутреннего продукта и численности
занятых можно назвать сервисной революцией.
Модернизация
российской
экономики
также
предполагает
повышение социально-экономической роли сферы услуг, поэтому сфера
сервиса на современном рынке труда является безусловным лидером как
отрасль, нуждающаяся в современных подготовленных кадрах [1].
С 2013 года наша страна участвует в крупнейших мероприятиях
международного масштаба: Летняя Универсиада 2013г. в Казани,
Олимпийские игры-2014 в Сочи, Чемпионат мира по футболу в 2018 г. в
Нижнем Новгороде, Зимняя Универсиада 2019 в Красноярске. У
студентов,
обучающихся
по
сервисным
направлениям,
появилась
прекрасная возможность реализовать профессиональные навыки, участвуя
в организации и проведении этих грандиозных проектов.
Для
формирования
конкурентоспособного
и
компетентного
специалиста вузам необходимо решать достаточно серьезные проблемы,
такие как: обеспечение взаимосвязи образовательного процесса и
практики, качество подготовки профессорско-преподавательского состава,
техническое оснащение вуза, ориентация на нормы европейского
сообщества, учет регионального компонента, разработка и внедрение
современных образовательных технологий, способствующих подготовке
компетентного специалиста для сферы сервиса.
Все вышеперечисленные вопросы масштабны и находятся в процессе
решения
при
специалистов,
организации
обучающихся
процесса
по
подготовки
направлениям
бакалавров
Сервис,
Туризм
и
и
специальностям Социально-культурный сервис и туризм, Домоведение в
НГПУ имени К. Минина.
Вузом традиционно обеспечиваются основные типы обучения
студентов: поддерживающее и инновационное обучение. Первый тип
связан с ретрансляцией и воспроизводством знаний и умений. Формы его
реализации
традиционны:
лекции,
практические,
семинарские
и
лабораторные занятия. Инновационное обучение – организация учебной и
образовательной
деятельности,
исследовательскую
деятельность
стимулирующей
студента.
Формы
поисковую,
его
реализации
постоянно обновляются и совершенствуются преподавателями кафедры
сервиса и городского хозяйства НГПУ им. К.Минина, являющейся
выпускающей по сервисным направлениям.
Отличительной особенностью современного бакалавра для сферы
обслуживания является владение технологиями сервиса, на необходимость
формирования
которых
обращают
внимание
государственные
образовательные стандарты 2-го и 3-го поколений. Так Федеральный
государственный образовательный стандарт высшего профессионального
образования по направлению подготовки 100100 Сервис [2] предъявляет
следующие требования к профессиональным компетенциям выпускника:
• готовность к разработке и реализации технологии процесса
сервиса, формированию клиентурных отношений (ПК-5);
• готовность к обоснованию и разработке технологии процесса
сервиса, выбору ресурсов и технических средств для его реализации (ПК-9);
• способность к выполнению инновационных проектов в сфере
сервиса (ПК-15).
Учитывая
важность
и
необходимость
формирования
данных
компетенций, преподавателями кафедры сервиса и городского хозяйства
НГПУ им. К. Минина при организации процесса подготовки студентов,
обучающихся по сервисным направлениям, предоставляется возможность
овладения
"сервисными
технологиями".
Использование
данных
технологий позволяет решать ряд важных практических задач предприятий
сферы сервиса г. Нижнего Новгорода и области.
Проблематика, для разработки технологий сервиса может быть
совершенно различна, важно в этом процессе обеспечить возможность
внедрения созданной технологии в практику сервисного предприятия и
увидеть ее результативность. Приведем пример успешного проекта
разработки и внедрения сервисной технологии студентами, обучающимися
по направлению Сервис в НГПУ им. К.Минина.
С первого курса студенты вовлекаются в научно-исследовательскую
работу по теме: «Создание и продвижение информационного продукта для
организации
PR-деятельности
образовательного
учреждения».
Актуальность этой темы продиктована тем, что продвижение комплекса
образовательных
услуг
стало
одной
из
важнейших
задач
всех
образовательных учреждений и высших в том числе. Такая постановка
научно-исследовательской проблемы позволяет решить две задачи:
познакомить студента с процессом разработки сервисной технологии и
создать продукт, повышающий привлекательность образовательных услуг
учреждения, в нашем случае НГПУ им. К.Минина.
В рамках данного проекта студенты проводят исследование
абитуриентов, изучают их потребности, интерес к будущей профессии,
требования к вузу, мотивацию выбора вуза. На основании обобщения и
анализа
данных
создают
"портрет
абитуриента",
затем
"модель
абитуриента". В процессе этой работы студенты осваивают элементы
маркетинга образовательных услуг, внедряют их в практическую
деятельность, оттачивая умение разрабатывать и внедрять технологию
сервиса
в
практику
образовательного
учреждения.
Итогом
этой
деятельности является создание информационного продукта, нацеленного
на привлечение абитуриентов на сервисные направления подготовки.
Информационный продукт включает в себя: разработку анкет для
абитуриентов и первокурсников, листовок, рекламных буклетов, создание
контактной группы в социальных сетях, обеспечение ее обновленной
информацией, разработку и проведение PR-акций в образовательных
учреждениях для учащихся 10-11 классов и их родителей, организация
кафедральных дней открытых дверей, каникулярной школы "Сервис в
условиях мегаполиса".
Еще одним ярким примером разработанной и внедренной сервисной
технологии является практико-ориентированная исследовательская работа
студента-выпускника, обучающегося по специальности "Домоведение".
Исследование проведено на тему "Создание информационной архитектуры
Web-сайта технолого-экономического факультета и разработка путей его
продвижения на интернет-площадку". Актуальность данной работы
обуславливается ситуацией демографического провала, волна которого
докатилась и до вузов. В 2015-2016 году вузы не досчитаются большого
количества абитуриентов и, вступая в конкурентную борьбу за каждого
будущего студента, вынуждены активизироваться в поиске новых путей
привлечения абитуриентов на свои направления.
Работа над данным проектом позволила разработать уникальную
сервисную технологию, нацеленную на продвижение образовательных
услуг факультета. Для ее разработки была подробно исследована
проблематика продвижения образовательных услуг, значение Web-сайтов
в процессе продвижения услуг образовательных учреждений, изучен и
проанализирован
сайт
Мининского
университета,
с
позиции
представленности интересов факультета и интересов абитуриентов на
официальном сайте, а также сайты других образовательных учреждений г.
Нижнего Новгорода. Автором исследования Сухаревой Е.В. была
предложена собственная методика анализа сетевых информационных
ресурсов
образовательного
эффективность
профиля,
различных
которая
Web-сайтов.
позволила
Проведенное
оценить
глубокое
маркетинговое исследование дало возможность разработать новую
архитектуру Web-сайт факультета и план его продвижения на интернетплощадку. Автором было разработано два сценария продвижения сайта:
бюджетный и коммерческий. Бюджетный сценарий продвижения сайта
включает в себя следующие действия:
- создание гиперссылки на сайте факультета с главного сайта
Мининского университета;
-
создание
гиперссылок
в
уже
существующих
сообществах
факультета в социальных сетях, таких как «ВКонтакте», «Twitter» и «Face
book»;
- размещение электронного адреса страницы во всех рекламных
материалах для абитуриентов;
- размещение информации о новом сайте университета на доске
объявлений факультета;
- размещение адреса сайта в печатном издании газеты «Бумажное радио»;
- размещение информации о создании нашего сайта в новостной
колонке на сайте НГПУ.
Коммерческий сценарий включает в себя:
- размещение ссылок с описанием сайта в тематических и
общетематических каталогах в Интернете (2700 рублей);
- размещение ссылки на стороннем сайте с разовой оплатой (2500
рублей);
- размещение статей о нашем факультете на сторонних сайтах (2000
рублей);
- бесплатные сообщения из Интернета, либо специальный номер с
низким тарифным планом (300 рублей на 100 человек за 1 сообщение; 1200
рублей – за год);
- изготовление футболок с изображением бренда университета и
адресом сайта ТЭФ – 2400 рублей.
Каждый
из
разработанных
вариантов
позволяет
охватить
определенную аудиторию, и выбор сценария зависит от поставленных
перед Web-сайтом задач. Как инструмент Web-сайт является удобным
каналом информирования и изучения целевых аудиторий. Он позволяет
собрать статистику по посетителям, создать портрет целевой аудитории,
что дает возможность предоставлять информацию о направлениях
подготовки на факультете, престижности получаемой квалификации,
ориентируясь на потребности абитуриента. Особенностью Web-сайта
является ориентация на достижение пользовательской удовлетворенности
качеством
информационного
потребительских
предпочтений
обслуживания
и
путем
предоставления
выявления
информационных
продуктов и услуг на уровне, превышающем ожидания пользователей.
Построение информационной архитектуры веб-сайта факультета
нацелено на существенное повышение эффективности использования вебсайта в конкурентной борьбе за абитуриента.
Эта технология доказала свою жизнеспособность, так как была
создана и внедрена в 2012 году. В этом же году произошел ребрендинг
университета, с изменением конфигураций всех структур НГПУ им.
К.Минина, в том числе факультетов и кафедр, что вновь привело к
необходимости обращения к сервисной технологии и наполнения ее новым
содержанием.
результатов
Воспроизводимость
позволяет
и
утверждать,
повторяемость
что
достигнутых
разработана
достаточно
эффективная технология, которая приводит к получению прогнозируемого
результата.
Практическое решение данной проблемы имеет широкое прикладное
значение в профориентационной работе факультета, кафедры. Его
результативность легко диагностируется с помощью анкетирования и
устного опроса абитуриентов и вновь поступивших первокурсников.
Подобные проекты, раскрывающие интеллектуальный капитал
студентов и позволяющие использовать практические результаты в
интересах вуза, поощряются администрацией НГПУ им. К.Минина и
обеспечиваются финансовой поддержкой.
Совершенствование технологий обучения позволяет подготовить
бакалавров,
обучающихся
по
направлениям
Сервис,
Туризм
и
специалистов, обучающихся по специальностям Домоведение, Социальнокультурный сервис и туризм, готовых к обоснованию, разработке и
внедрению современных технологий процесса сервиса в практику
действующих предприятий.
Список литературы:
1. Федеральная целевая программа развития образования на 20112015 годы// Вестник образования России. - 2011. - №7. - с.14-15.
2. Федеральный государственный образовательный стандарт
высшего профессионального образования по направлению подготовки
100100 Сервис (квалификация (степень) "бакалавр") (утв. приказом
Министерства образования и науки и науки РФ от 18 ноября 2009 г. N
627).