Document 155963

Оглавление
1. ОРГАНИЗАЦИОННО - ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ И СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ
1.1. ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ…………………………… ……5
1.2. СТРУКТУРА ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ И СИСТЕМА
ЕГО УПРАВЛЕНИЯ. КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО
ОРГАНИЗАЦИИ……… ......................................................................................... 7
2. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ
2.1. КАДРОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО
УЧРЕЖДЕНИЯ…………….................................................................................. 15
2.2. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА…………………………… . 18
2.3. СОЦИАЛЬНО-БЫТОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ,
СОТРУДНИКОВ… ............................................................................................... 35
2.4. ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО
УЧРЕЖДЕНИЯ……… ..................................................................................... ….36
3. СТРУКТУРА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА
3.1. ПЕРЕЧЕНЬ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ ПОДГОТОВКИ……………… . ….38
3.2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРИЕМА………………………… .. 39
3.3.ПРОФОРИЕНТАЦИОННАЯ РАБОТА………………………………….42
3.4.СЛУЖБА СОДЕЙСТВИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВУ.
ТРУДОУСТРОЙСТВО ВЫПУСКНИКОВ………………………………. ……43
3.5.СОЦИАЛЬНОЕПАРТНЁРСТВО……………………………… .. ………46
4. СОДЕРЖАНИЕ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ
4.1.СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
ПРОГРАММ, ИХ РЕАЛИЗАЦИЯ……… .................... ………………………. 47
4.1.1.НАЛИЧИЕ ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ
СТАНДАРТОВ ПО НАПРАВЛЕНИЯМ ПОДГОТОВКИ……… …………... 47
4.1.2. НАЛИЧИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ СРЕДНЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЛЯ КАЖДОЙ
СПЕЦИАЛЬНОСТИ И ЕЕ СООТВЕТСТВИЕ ГОСУДАРСТВЕННЫМ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМСТАНДАРТАМ……………………………………… 47
4.2. ИНФОРМАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА……......................................................... 57
4.3. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА……… ... ……64
4.4. ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ………… ............... …………………….68
1
5. КАЧЕСТВО ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ
5.1. УРОВЕНЬ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ..................... …………73
5.2. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИТОГОВАЯ АТТЕСТАЦИЯ
ВЫПУСКНИКОВ .................................................................................................. 75
5.3. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ СРЕДНЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ
УЧРЕЖДЕНИИ И ЕЁ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ......................................... ………77
6. НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ И ИННОВАЦИОННОИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ…………… .... …………… 81
7. ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ РАБОТА…………… ......................................... …..94
ПРИЛОЖЕНИЯ…………… ................................................... …………………104
2
1.Организационно- правовое обеспечение образовательного учреждения.
Организационно-правовое обеспечение деятельности государственного
бюджетного образовательного среднего профессионального образования
«Краснодарский торгово-экономический колледж» Краснодарского края
регулируется Конституцией РФ, гражданским, трудовым, бюджетным и
налоговым кодексами и законами Российской Федерации с учётом внесённых в
них поправок, изменений и дополнений, Федеральным законом Российской
Федерации от 25.12.2012 г. №273 ФЗ « Об образовании в Российской
Федерации», Порядком организации и осуществления образовательной
деятельности по образовательным программам среднего профессионального
образования, другими законодательными и нормативными актами Правительства
Российской Федерации, Министерств образования
и науки Российской
Федерации, Краснодарского края, Уставом колледжа, локальными нормативными
актами колледжа (Приложение 1).
1.1 Образовательное учреждение
1.1 Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего
профессионального образования «Краснодарский торгово-экономический
колледж» Краснодарского края, а в дальнейшем именуемое « Бюджетное
учреждение», ранее именуемое государственным образовательным учреждением
среднего
профессионального
образования
«Краснодарский
торговоэкономический колледж» Краснодарского края, создано в соответствии с
приказом Народного Комиссариата торговли в СССР от 25.09.1944 №462 с
наименованием Краснодарский плодоовощной техникум.
Сведения о реорганизации:
Приказом Народного Комиссариата торговли СССР 1955 году
Краснодарский плодоовощной
техникум переименован в Краснодарский
техникум советской торговли.
Приказом Комитета по торговле Министерства торговли и материальных
ресурсов Российской Федерации от 31.03.1992 №35 Краснодарский техникум
советской торговли переименован в Краснодарский торгово-коммерческий
техникум.
Приказом Комитета Российской Федерации по торговле от 06.04.1995 №34
Краснодарский торгово-коммерческий техникум реорганизован в Краснодарский
торгово-экономический колледж.
Постановлением Правительства Российской Федерации от 21.12. 2000
№990, приказом Министерства экономического развития и торговли Российской
Федерации и Министерства имущественных отношений Российской Федерации
от 16.02.2001 №36/31 Краснодарский торгово - экономический колледж передан
в ведение Министерства экономического развития и торговли Российской
Федерации.
Распоряжением Правительства Российской Федерации от 31.12.2004
№1772-р Краснодарский торгово-экономический колледж передан в
государственную собственность Краснодарского края.
3
Приказом департамента образования и науки Краснодарского края от
12.01.2011 №3/1 государственное образовательное учреждение среднего
профессионального образования
Краснодарский торгово-экономический
колледж» Краснодарского края переименовано в государственное бюджетное
образовательное учреждение среднего профессионального образования
«Краснодарский торгово-экономический колледж» Краснодарского края
Наименование Бюджетного учреждения:
полное
государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего
профессионального
образования
«Краснодарский
торговоэкономический колледж» Краснодарского края;
сокращённое – ГБОУ СПО «КТЭК» КК;
Учредитель: министерство образования и науки Краснодарского края
Юридический адрес колледжа: 350020
Российская Федерация,
Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Бабушкина,307.
Фактический адрес: 350020 Российская Федерация, Краснодарский край,
г. Краснодар, ул. Бабушкина,307.
Филиалы: Геленджикский филиал государственного бюджетного
образовательного учреждения среднего профессионального образования
«Краснодарский торгово-экономический колледж» Краснодарского края (РФ
ГБОУ СПО «КТЭК» КК), расположенный по адресу г. Геленджик, ул. Кирова,66
Реквизиты свидетельства о внесении в Единый реестр юридических
лиц: ОГРН 1022301215947
Устав государственного бюджетного образовательного учреждения
среднего
профессионального
образования
«Краснодарский
торговоэкономический колледж» Краснодарского края (ГБОУ СПО «КТЭК» КК)
утверждён приказом департамента образования и науки Краснодарского края
03.10.2011г. №5340,согласован с департаментом имущественных отношений
Краснодарского края 15.09.2011 №1422, изменения в Устав утверждены
приказами департамента образования и науки Краснодарского края 25.06.2012г.
№ 5104, 07.08.2012г. №6722 и согласованы с департаментом имущественных
отношений Краснодарского края соответственно 09.06.2012г. №799 и 06.08.2012г.
№1173
Лицензия на осуществление образовательной деятельности от 19.09.2012
№04755 выдана Министерством образования и науки Краснодарского края.
Осуществляет образовательную деятельность в соответствии с Уставом и
лицензией по следующим специальностям:
4
Формы обучения, специальности.
Согласно лицензии колледж имеет право ведения образовательной
деятельности по очной и заочной формам обучения по ОПОП
Образовательные программы, направления и специальности
№ п/п
код
наименование
Уровень
Нормативный срок освоения
Форма
обучения
Квалификация,
присваемая по
завершению
образования
2г 10 месяцев на базе основного общего
образования
74
очная
Экономика и
1г 10 месяцев на базе среднего(полного)
080114 бухгалтерский учет базовый
общего образования
(по отраслям)
2г 10 месяцев на базе среднего(полного)
заочная
общего образования
1
3г 10 месяцев на базе основного общего
Товароведение и
очная
образования
экспертиза качества повышен
100801
потребительских
ный
2г 10 месяцев на базе среднего(полного)
заочная
продуктов
общего образования
2
Бухгалтер
260807
260805
4
260502
Технология
продукции
общественного
питания
Технология
продукции
общественного
питания
базовый
3г 10 месяцев на базе основного общего
образования
25
46
43
39
20
23
20
52
48
58
25
25
77
73
Техник-технолог
заочная
3г 10 месяцев на базе основного общего
образования
очная
базовый
25
Технолог
3г 10 месяцев на базе среднего(полного)
заочная
образования
101101 Гостинечный сервис базовый
1г 10 месяцев на базе среднего(полного)
образования
на базе основного общего образования
100701
Коммерция
30
49
24
7
100114
24
очная
Менеджер
очная
базовый
заочная
Организация
обслуживания в
общественном
питание
17
58
21
2г 10 месяцев на базе среднего(полного)
заочная
общего образования
6
77
Товаровед-эксперт
очная
3г 10 месяцев на базе среднего общего
(полного)образования
2г 10 месяцев на базе основного общего
образования
5
48
20
3
Технология
продукции
общественного
питания
1 курс2 курс 3 курс 4 курс 5 курс 6 курс
3 г 10 месяцев, на базе основного
очная
общего образования
базовый
3г 10 месяцев на базе среднего(полного)
заочная
общего образования
13
Менеджер по
продажам
25
24
25
25
Менеджер
15
1.2.Структура образовательного учреждения и система его управления.
Управление ГБОУ СПО «КТЭК» КК осуществляется в соответствии с
действующим законодательством Российской Федерации, Федеральным законом
«Об образовании в Российской Федерации», Порядком организации и
осуществления образовательной деятельности по образовательным программам
среднего профессионального образования, Уставом колледжа и строится на
сочетании принципов единоначалия и коллегиальности.
5
Директор осуществляет общее руководство учебной,
научно методической, воспитательной, производственной, финансово – хозяйственной
деятельностью учреждения в соответствии с Уставом и законодательством
Российской Федерации.
Система управления колледжа представлена в схеме:
Заместители директора, руководители отделов и служб возглавляют
подразделения и направления работы, планируют, организуют и контролируют
работу по своим направлениям и координируют свою деятельность с другими
руководителями.
Взаимодействие структурных подразделений регулируется Уставом
колледжа, положением о структурных подразделениях, должностными
инструкциями, другими нормативными документами и распорядительными
актами директора.
Направления, задачи, содержание и формы деятельности каждого
структурного подразделения колледжа увязаны между собой, исключают
дублирование в работе и находятся в полном взаимодействии, что позволяет
эффективно управлять работой колледжа.
Директор колледжа несёт ответственность за формируемую политику в
области качества осуществляет общее руководство качеством, планирование
действий и выделяет соответствующие ресурсы. Руководители структурных
подразделений несут ответственность за достижение целей в области качества,
6
его планирование, управление, обеспечение и улучшение в рамках своих
функциональных направлений.
Органы управления колледжа: совет колледжа, педагогический совет,
студенческий совет. Непосредственное управление деятельностью колледжа
осуществляет директор и назначенные им заместители по учебной, учебновоспитательной
научно-методической работе, учебно-производственной и
административно-хозяйственной работе.
№
1.
2.
3.
4.
5.
Органы управления и их компетенции
Наименование
По данным образовательного учреждения
содержания
Наличие в ОУ совета Общее руководство ГБОУ СПО «КТЭК» КК
образовательного
осуществляет исполнительный орган – совет
учреждения
(на образовательного учреждения.
основании локального
правового акта)
Наличие прописанных К
компетенции
совета
относится:
функций и полномочий рассмотрение проекта Устава; предложение
совета ОУ
по изменению и дополнению устава;
рассмотрение и согласование локальных
правовых актов; определение основных
направлений
деятельности
колледжа;
заслушивание
отчётов
руководителя,
заместителей руководителя и руководителей
структурных подразделений о выполнении
задач основной уставной деятельности;
содействие деятельности педагогического
совета, контроль за своевременностью
предоставления
обучающимся
мер
социальной
поддержки
и
видов
материального обеспечения; разработка и
реализация
плана
материально–
технического
развития образовательного
учреждения
Наличие
протоколов В наличии имеются протоколы заседаний
заседаний совета за совета ОУ- 5.
период апрель 2013год
– март 2014год
Наличие
в
ОУ Для
обеспечения
коллегиальности
в
педагогического совета решении вопросов учебно – методической и
(на
основании воспитательной
работы,
физического
локального – правового воспитания обучающихся в колледже создан
акта)
педагогический совет.
Наличие прописанных К компетенции педагогического совета
7
6.
7
8
функций и полномочий относятся вопросы:
педагогического совета - анализа и оценки качества знаний, умений
ОУ
и навыков обучающихся;
- теоретического и производственного
обучения, воспитательной и методической
работы;
- инспектирования и внутреннего контроля
образовательного процесса, содержания и
качества дополнительных образовательных
услуг, в том числе платных;
- рассмотрения рабочих образовательных
программ и учебных планов, а также
изменений и дополнений к ним;
- внедрения новых педагогических и
воспитательных,
информационно
коммуникационных технологий;
- новых форм и методов контроля за
организацией образовательного процесса;
- новых форм работы и методов
теоретического
и
производственного
обучения (учебной и производственной
практики) обучающихся
Наличие
протоколов В
наличии
имеются
протоколы
педагогического совета педагогического совета - 11.
ОУ за период апрель
2013 – март 2014
Наличие
научно- Создан
с
целью
формирования
методического совет(на эффективного
использования
научного
основании локально- потенциала
колледжа
в научноправового акта)
методическом
обеспечении
подготовки
конкурентоспособных
выпускников,
и
методического
обеспечения
образовательного процесса.
Наличие
протоколов
Имеются. За период с 01.04 2013г. по
заседания НМС
01.04.2014 на заседании НМС обсуждены
вопросы:
организации
и
содержания
деятельности
педколлектива
по
формированию и развитию творческого
потенциала обучающихся;
организации
учебно-исследовательской работы студентов
и формировании заказа работодателей на
выполнение
студентами
исследований;
создания электронных учебно-методических
ресурсов; методического сопровождения
8
образовательного процесса и другие.
Наличие и количество В колледже 5 отделений:
отделений в ОУ
- заочное;
- дневное, включающее отделения:
- технологическое;
- товароведное;
- бухгалтерское;
Программа развития государственного бюджетного образовательного
учреждения среднего профессионального образования «Краснодарский
торгово-экономический колледж» Краснодарского края
1. Наличие
программы Программа
развития
государственного
развития в ОУ на 2010- бюджетного образовательного учреждения
2014 г., 2014-2018 г.
среднего профессионального образования
«Краснодарский торгово – экономический
колледж» Краснодарского Края на 2014 –
2018 годы.
Утверждена на заседании педагогического
совета ГБОУ СПО «КТЭК» КК 28.08.2013 г.
Протокол №1
Основные этапы и Этапы и сроки реализации программы:
сроки
реализации Первый этап (2013 г):
программы
развития 1.Подготовка
постановления
о
колледжа на 2014 -2018 реорганизации учебных заведений путём
годы.
присоединения к Краснодарскому торговоэкономическому
колледжу;
профессиональных лицеев №24 и 75
2.Формирование
административноуправленческих блоков;
3.Создание
ресурсного
центра
по
профессиям ЖКХ и городского хозяйства
( мастер жилищно-коммунального хозяйства,
сервис
домашнего
и
жилищнокоммунального хозяйства, мастер садовопаркового и ландшафтного строительства,
сварочное производство)
4.Утверждение концепции воспитательной
работы.
Второй этап(2014-2015г):
1.Реорганизация учебных заведений;
2.Реорганизация единого информационного
центра;
3.Создание Центра сертификации по
специальностям гостиничного сервиса.
9.
9
Третий этап(2015-2016):
1.Завершение процесса реорганизации;
2.Создание союза студенчества;
3.Создание научно-методического центра
педагогических технологий.
Четвёртый этап(2016-2017г):
1.Формирование
идеологического
направления;
2.Создание
объединённого
центра
сертификации по основным направлениям
профессионального обучения.
Пятый этап(2017-2018г):
1.Информационное
электронное
взаимодействие;
2. Объединение двух ресурсных центров в
один комплекс «Сервис ресторанного и
гостиничного дела»;
3.
Формирование
«Комплекса
инновационных
профессиональных
технологий»;
4. Создание конференцсвязи.
Основные направления 1.Модернизация
содержания
(мероприятия)
образовательных программ;
реализации программы 2.Обеспечение условий для инновационного
развития,
конкурентоспособности,
востребованности колледжа на рынке
образовательных услуг и труда.
3.Создание
современных
форм
и
механизмов взаимодействия с партнёрами.
4.Развитие кадрового потенциала и системы
мотивации персонала.
5. Формирование современной материальнотехнической
и
информационнокоммуникационной базы.
6. Совершенствование бытовых, спортивнооздоровительных, социокультурных условий
и воспитательного потенциала колледжа.
7.Создание
эффективной
системы
управления колледжем и программой
развития
10
2.
Наличие плана работы На
основе
программы
развития
ОУ за 2012-2013, 2012- комплексный
план
работы
колледжа
2014 учебные годы.
разрабатывается на каждый учебный год и
строится по следующим разделам:
1. Цели и задачи педагогического коллектива
колледжа на 2013-2014 учебный год
2.Организационно-управленческая
деятельность
3.Учебная работа
4. Учебно-производственная работа
5.Воспитательная работа
6. Научно-методическая и инновационноисследовательская работа
В
качестве
приложения
к
плану
предлагаются: план работы педагогапсихолога, план работы Центра по
управлению качеством образования, план
работы библиотеки, план модернизации
материально-технической базы колледжа.
В системе управления образовательной организацией важная
роль
отводится взаимодействию структурных подразделений, которые представлены в
организационной структуре колледжа (схема 2).
В целях повышения качества образования создан Центр по управлению
качеством образования, который выполняет функции формирования и
постоянного совершенствования
внутриколледжной
системы качества
подготовки специалистов, мониторингового и информационного сопровождения
11
реализации образовательного процесса, диагностики и оценки качества
образовательного процесса и уровня подготовки специалистов по всем основным
профессиональным образовательным программам сложившейся системы по
управлению качеством образования с целью обеспечения её эффективности.
Главное назначение научно-методического отдела колледжа – научнометодическое, информационное обеспечение образовательного, воспитательного
процесса, его постоянного развития и самосовершенствования, оказание помощи
преподавателям в развитии их профессионального мастерства, создание условий
для совершенствования мастерства педагогов, формирование банка данных
педагогического опыта, создание условий для оптимального доступа к любой
информации, методической помощи в организации внедрения инновационных
технологий.
Ресурсный центр по подготовке кадров в сфере туризма и гостиничного
сервиса создан на базе колледжа в 2012 году с целью обеспечения нового уровня
профессионального
образования
путём
предоставления
современных
образовательных ресурсов для освоения инновационных производственных
технологий и подготовки высококвалифицированных рабочих кадров и
специалистов для сферы обслуживания. Ресурсный центр осуществляет по
договорам с центрами занятости, социальными партнёрами юридическими и
физическими лицами профессиональное
обучение по программам
профессиональной подготовки, переподготовки, повышения квалификации по
профессиям рабочих, должностям служащих. За текущий период по договорам со
службами занятости обучены 42 чел., по договорам с физическими лицами – 88
чел, осуществлено профессиональное обучение 338 обучающихся. В рамках
сетевого взаимодействия на базе Ресурсного центра прошли обучение по ПМ.05.
Выполнение работы кассира, МДК 05.1. Организация работы кассира - двадцать
семь обучающихся из архитектурно-строительного колледжа. Оборудование
учебных кондитерского и кулинарного цехов, кабинетов спецдисциплин
гостиничного
сервиса,
лабораторий
информационных
технологий
в
профессиональной деятельности,
а также высокий профессионализм
преподавателей позволили на должном уровне провести краевые олимпиады по
профессии
«Провар, кондитер», специальностям «Технология продукции
общественного питания» и «Гостиничный сервис».
В колледже создана система управления, которая позволяет каждому
студенту участвовать в управлении колледжем через органы студенческого
самоуправления и студенческие совещательные органы: студенческий совет,
основные задачи которого – оказание помощи администрации по вопросам
оптимизации студенческой деятельности, развитию корпоративной культуры и
т.д.; старостат, в задачи которого входят координация работы старост
студенческих групп, студенческих общественных объединений, активное влияние
их на организацию учебной деятельности, демократизацию внутриколледжной
жизненной позиции студентов, студенческий совет общежития, основные
задачи которого: координация деятельности старост этажей, организация работы
по самообслуживанию, проведение культурно-массовых мероприятий.
12
В колледже
функционирует семинар классных руководителей,
обеспечивающий воспитательный процесс, повышение профессионального
мастерства педагогов.
Управление кадровыми ресурсами заключается в оказании методической
помощи молодым преподавателям, развитии их творческого потенциала. В
колледже работает «Школа молодого преподавателя». В соответствии с годовым
планом для молодых преподавателей были проведены семинары: «Имидж и
репутация педагога», «Психолого–педагогические требования к современному
уроку», « Современный урок, каков он?» и др. Оказывалась методическая
помощь в планировании уроков. Разработано методическое пособие «В помощь
молодому преподавателю» с рекомендациями по проектированию учебного
занятия, содержанию учебно-методического комплекса, портфолио. Приказом
директора колледжа за молодыми преподавателями закреплены наставникиопытные преподаватели.
2.УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ПРОГРАММ:
2.1. Кадровый потенциал образовательного учреждения
Показатель
Количество (чел.)
Всего преподавателей
в том числе штатных преподавателей
внутренних совместителей
внешних совместителей
Имеют образование:
высшее
среднее специальное
Имеют квалификационную категорию высшую
42
41
6
1
В % от общего
количества
преподавателей
100
97,6
14,3
2,4
39
3
92,7
7,1
17
8
1
15
40,5
19
2,4
35,7
2
8
5
6
31
4,8
19
11,9
14,3
73,8
первую
вторую
без категории
Имеют ученую степень:
кандидат наук
доктор наук
имеют почетное звание, награды
Имеют педагогический стаж до 5 лет
до 10 лет
более 10 лет
Квалификация преподавательского состава является показателем потенциала
образовательного учреждения и эффективности процесса обучения.
Реализация основных профессиональных образовательных программ по
специальностям обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими базовое
13
высшее образование (92,8%), доля преподавателей, имеющих среднее
профессиональное образование, составляет 7,1%.
Учебная нагрузка распределена равномерно, составляет 1305 часов в расчёте на
одного преподавателя. Учебно-методическая активность преподавателей высока.
Преподаватели
занимаются
научно-исследовательской
работой,
являются
разработчиками рабочих учебных программ, учебных пособий, методических
рекомендаций, авторами публикаций в периодической печати, принимают участие в
работе заседаний региональных методических объединений, научно-практических
конференций. Из состава штатных преподавателей 9 человек имеют отраслевые,
профессиональные награды, среди них: почетное звание «Заслуженный мастер
производственного обучения Кубани», «Заслуженный работник
физической
культуры»– 1 человек; знак «Отличник народного просвещения» 1 человек; знак «Почетный работник среднего профессионального образования»- 5
человек, «Почётный работник начального профессионального образования» - 2
человека.
В коллективе 1 кандидат технических и 1- филологических наук, что составляет
7%, 3 преподавателя обучаются в аспирантурах различных учебных заведений.
Колледж полностью укомплектован педагогическими кадрами. Процент
преподавателей с квалификационными категориями составляет
61,9% .В
преподавательском коллективе 21,4% - бывшие выпускники, что позволяет сохранять
и продолжать традиции колледжа.
Состав и уровень подготовки кадров соответствует реализуемым в колледже
образовательным программам.
В соответствии с требованиями ФГОС СПО педагогические кадры имеют высшее
образование по профилю преподаваемой дисциплины/МДК/, профессионального
модуля.
Преподаватели дисциплин профессионального цикла имеют опыт деятельности в
соответствующей сфере, своевременно проходят стажировку и курсы повышения
квалификации согласно плану.
В течение трех последних лет прошли повышение квалификации 100%
преподавателей.
14
Год
Всего
Прошли
% от общего
Документы
преподавателей курсы
количества
повышения
преподавателей
квалификации
2011/2012
44
16
36,4
удостоверение
2012/2013
40
19
18,9
удостоверение
2013/2014
42
14
33,3
удостоверение
Краткосрочное
повышение
квалификации
преподавателей
колледжа
осуществляется
в
образовательных
учреждениях
дополнительного
профессионального образования:
Краснодарский
краевой институт
дополнительного
профессионального
педагогического
образования
2011
2012
16
7
ФГБОУ ВПО
«КубТУ»
НОУ «СанктПетербургский
учебный центр
подготовки
специалистов сферы
гостеприимства и
повышения их
квалификации
«Школа
Амбассадор»
2013
-
14
12
Основные
направления повышения квалификации: совершенствование
профессиональной
компетентности
педагогических
работников
профессиональных учебных заведений; современные технологии в ресторанном
бизнесе; повышение квалификации преподавателей в управлении гостиницей и
рестораном, методическая служба в условиях модернизации профессионального
образования. Обучение по этим направлениям помогает коллективу в Программы
15
развития
колледжа,
совершенствованию
образовательного процесса.
и
повышению
качества
2.2 Материально-техническая база
Государственное
бюджетное
общеобразовательное
учреждение
«Краснодарский торгово-экономический колледж» Краснодарского края
располагает современной материально-технической базой, необходимой для
ведения образовательной деятельности.
Для развития и совершенствования
материально-технической базы привлекаются бюджетные и внебюджетные
средства. Объекты недвижимости, принадлежащие колледжу, закреплены за ним
на праве оперативного управления, что подтверждается документами, выданными
департаментом имущественных отношений Краснодарского края.
Свидетельство о государственной регистрации права оперативного
управления выдано 17.09.2009г., серия 23 АЖ № 040518
Учебно-лабораторные, учебно-воспитательные, подсобные
помещения
колледжа находятся в хорошем состоянии, так как ежегодно проводится
косметический ремонт отдельных помещений, ремонт аварийных участков
коммуникационных инженерных сетей, реконструкция мест общего пользования.
Материально-техническая база колледжа – это учебный корпус, подсобные
технические помещения, охватывающие территорию 9772кв. м, из них земельный
участок- 2112 кв. м, здание общежития охватывает территорию 1401 кв. м, из них
земельный участок площадью 250 кв. м.
Колледж располагает учебным четырехэтажным корпусом общей
площадью 5430, 4 кв. м в том числе:
учебно-лабораторные помещения, в которых осуществляется образовательная
деятельность площадью 3960,4 кв. м..
учебно-вспомогательные помещения общей площадью 978,3 кв. м
подсобные помещения, включающие лестничные марши, рекреации, холлы,
санитарно-гигиенические комнаты – 1572 кв. м.
Площадь помещений в которых осуществляется образовательная деятельность на
1 обучаемого составляет: 8,0 кв. м.
пятиэтажное здание общежития общей площадью – 2189,4 кв. м.
Общая площадь подсобных помещений 419,6 кв. м, в том числе помещение
здравпункта -69,8 кв. м
Жилая площадь для проживания студентов- 1745,4 кв. м.
В колледже есть все условия, гарантирующие охрану здоровья
обучающихся и работников
Санитарно-эпидемиологическое заключение № 23. КК.05.080.М.008896.08.11
Заключение о соответствии объекта защиты обязательным требованиям пожарной
безопасности №54 от 03.08.2011 г.
Ежегодно в колледже проводится плановый ремонт зданий и помещений.
В 2013г. проведены капитальный ремонт спортивного зала, текущий ремонт
зданий и помещений учебного корпуса и общежития.
16
На территории колледжа осуществляется пропускной режим, что
обеспечивает безопасность студентов, сохранность имущества и материальных
ценностей. Проводятся регулярные обходы территории и помещений. Колледж
оборудован противопожарной и тревожной сигнализацией, пульт управления
которых выведен на пост охраны. В помещении и на улице работает
видеонаблюдение, что позволяет контролировать и быстро реагировать на
обстановку в колледже в любое время суток.
Хозяйственный отдел обеспечивает деятельность колледжа всем необходимым.
На складе имеется постоянный запас часто требуемых позиций необходимых
принадлежностей. Работает штат сотрудников для обеспечения текущего ремонта,
уборки помещений и прилежащих территорий, благоустройства и озеленения
территории.
Учреждениям выделяются средства на развитие и переоснащение материальнотехнической базы более новым современным техническим оборудованием.
Внедряются новые энергосберегающие технологии и аппаратура, ремонтируются
помещения, постоянно производится замена учебной мебели аудиторного фонда,
планируется проведение текущего
и капитального
ремонтов здания и
сооружений колледжа, общежития.
В целом состояние материально-технической базы колледжа обеспечивает
возможность осуществления подготовки специалистов
на уровне,
соответствующем требованиям ФГОС СПО.
По всем специальностям имеется необходимое количество
учебных
кабинетов и лабораторий. Для организации учебного процесса используется 27
учебных кабинетов и 7 лабораторий, в том числе 3 информатики и
информационных технологий. В течение двух лет существенно изменилась
материально-техническая база кабинетов, приобретено около трёхсот единиц
современного учебного-лабораторного оборудования.
17
Материально-техническое оснащение учебных кабинетов и лабораторий
Кабинет
иностранного языка
Лаборатория
информатики
информационных и
коммуникационных
технологий
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80” -1
шт
Кондиционер Samsung
AQ12EWFXSER/AQ12EWFNSER (внешний и
внутренний блоки) -1 шт
Музыкальный центр Panasonic SC PM 24 EP M 1шт
Телевизор жидкокристалический LG42LV3400
FHD -1 шт
Документ-камера, Aver Vision CP355 -1шт
Лингафонный кабинет на 15 рабочих мест
учащихся в составе: мультимедиа проектор
комплект, световой поток 2200-2500 ANSI Lm,
разрешение 1024х768, настенный проекционный
экран 152-152 см, тумба под доп.
мультимедийную аппаратуру; рабочее место
преподавателя: специальный стол, с ящиком под
внешние аудио и видео источники, встроенная
тумба, встроенный магнитофон,CD-mp3
проигрователь, ПК-корпус горизонтального
расположения, процессор 3,0 ГГц,
DVD/+R/RW/-RAM; рабочее место ученика:
эргономичный стол ученика 732*750*570 мм,
индив.пульт управления с диктофоном,
наушники с микрофоном-1 шт
Шкаф для документов -1шт
Шкаф для документов -1шт
Шкаф комбинированный -1шт
Жалюзи вертикальные -2шт
DVD плеер Pioneer DV-320-S -1шт
Стул аудиторный -22шт
Подставка под цветы -1 шт
Шкаф комбинированный-1шт
Шкаф комбинированный-1 шт
Шкаф комбинированный-1шт
Компьютерный стол преподавателя-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
16
17
18
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Телевизор жидкокристалический LG42LV3400 1шт
Система опроса и голосования Smart Responce
на 32 пульта-1шт
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80” 1шт
Компьютер в составе (22381)-1шт
Компьютер в составе (22381)-1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1ш
Системный блок Eldorado Work E75т00,
монитор, клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
19
Лаборатория
информационных
технологий в
профессиональной
деятельности
Системный блок Eldorado Work E7500, монитор,
клавиатура, мышь -1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Проектор Optoma EX330e-1шт
Кондиционер Samsung
AQ12EWFXSER/AQ12EWFNSER (внешний и
внутренний блоки)-1шт
Сплит-система Samsung SH-1шт
Документ-камера, Aver Vision CP355-1шт
DVD плеер Pioneer DV-320-S-1шт
Черно-белый принтер Phaser 3140 6
Стул аудиторный-20шт
Жалюзи вертикальные-3шт
Стереосистема Microlab B-72-1шт
Телевизор жидкокристалический LG42LV3400IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80” 1шт
Документ-камера, Aver Vision CP355-1шт
Компьютерный стол преподавателя-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кресло компьютерное-1шт
Кондиционер Samsung
AQ12EWFXSER/AQ12EWFNSER (внешний и
внутренний блоки)-1шт
Шкаф комбинированный-1шт
Шкаф комбинированный-1шт
18
20
Шкаф комбинированный-1шт
Системный блок Eldorado Work Core i5-23001шт
Компьютер в составе (монитор, системный
блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (монитор, системный
блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (монитор, системный
блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (монитор, системный
блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (монитор, системный
блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (монитор, системный
блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (монитор, системный
блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (22381) монитор,
системный блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (22381) монитор,
системный блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (22381) монитор,
системный блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютер в составе (22381) монитор,
системный блок, мышь, клавиатура)-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Компьютерный стол студента-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
21
Кабинет математики
Кабинет
естествознания,
лаборатория физики
Стол аудиторный (100)-1шт
Стол аудиторный (100)-1шт
Проектор Optoma EX330e-1шт
Система для голосования Smart Response PE1шт
МФУ (принтер, копир, сканер, факс) HP LaserJet
Pro M1212NF-1шт
Сплит-система Samsung SH-1шт
Стереосистема Microlab B-72-1шт
Жалюзи вертикальные-3шт
DVD плеер Pioneer DV-320-S-1шт
Стул аудиторный-20шт
Черно-белый принтер Phaser 3140 6
Доска для маркера-1шт
Тумба выкатная-1шт
Стол руководителя письменный-1шт
Стол руководителя угловой-1шт
Шкаф закрытый-1шт
Стеллаж угловой открытый-1шт
Стол-парта ученическая-15шт
Стул ученический-30шт
Шкаф со стеклом-2шт
Шкаф полуоткрытый-2шт
Доска школьная 5-элементная-1шт
Доска информационная-1шт
Кресло офисное-1шт
Системный блок Eldorado Work Core i5-2300
(Work Core i5-2300/4GB DDR3/1Gb
HD5450/HDD SATA3 1Tb/DVDRW/ATX/Клавиатура/мышь/монитор 20”)-1шт
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80” 1шт
Проектор Benq nx501-1шт
Жалюзи вертикальные-2штъ
Колонки компьютерные Sven-1шт
Доска информационная пробковая-2 шт
Кресло поворотное-2 шт
Пятиэлементная настенная доска-1 шт
Стеллаж металлический-1 шт
Стеллаж низкий-2 шт
Стол руководителя-3 шт
Стол угловой-2 шт
Стол ученический 2х местный-15 шт
Шкаф архивный металлический- 1 шт
Шкаф закрытый- 2 шт
22
27
22
Шкаф со стеклом-2 шт
Кабинет русского
языка и литературы
Кабинет математики
Кабинет биологии.
Лаборатория
микробиологии
санитарии и гигиены
Тумба выкатная-1шт
Стол руководителя письменный-1шт
Стол руководителя угловой-1шт
Шкаф закрытый-1шт
Стеллаж угловой открытый-1шт
Стол-парта ученическая-15шт
Стул ученический-30шт
Шкаф со стеклом-2 шт
Шкаф полуоткрытый-2шт
Доска школьная 5-элементная-1шт
Доска информационная-1шт
Кресло офисное-1шт
Тумба выкатная-1шт
Стол руководителя письменный-1шт
Стол руководителя угловой-1шт
Шкаф закрытый-1шт
Стеллаж угловой открытый-1шт
Стол-парта ученическая-15шт
Стул ученический-30шт
Шкаф со стеклом-2шт
Шкаф полуоткрытый-2шт
Доска школьная 5-элементная-1шт
Доска информационная-1шт
Кресло офисное-1шт
Доска информационная пробковая-2 шт
Кресло поворотное-2 шт
Пятиэлементная настенная доска-1шт
Стеллаж металлический-1шт
Стеллаж низкий-2шт
Стол руководителя-3шт
Стол угловой-2 шт
Стол ученический 2х местный-15 шт
Шкаф архивный металлический-1 шт
Шкаф закрытый-2 шт
Шкаф со стеклом- 2 шт
29
30
31
23
Кабинет химии,
экологических основ
природопользования
Кабинет географии
Кабинет правового
обеспечения
профессиональной
деятельности.
Документационного
обеспечения
управления
Кабинет
гуманитарных
социальноэкономических
дисциплин
Кабинет истории,
обществознания
Комплект мебели для кабинета химии-1шт
Доска информационная пробковая 120*100-2шт
Кресло поворотное СН 9801-2шт
Пятиэлементная настенная доска ДА 52
(зеленая) 100*300-1шт
Стеллаж металический 100*30*200-2шт
Стеллаж низкий 80*45*78-1шт
Стол демонстрационный 240*70*90-1шт
Стол руководителя 160*67*75-3шт
Стол угловой 140*118*75-1шт
Стол ученический 2-х местный 120*60*76-15шт
Шкаф архивный металлический 185*85*40-1шт
Шкаф закрытый 80*38*186-3шт
Шкаф со стеклом 80*38*186-3шт
Парта ученическая-16шт
Стул ученический-19шт
Шкаф для книг-4шт
Доска односекционная-1шт
40
45
46
Парта ученическая-14шт
Стул ученический-43шт
Доска трехсекционная-1шт
Доска односекционная-1шт
Парта ученическая-13шт
Стул ученический-25шт
Стул мягкий-1шт
Доска трехсекционная-1шт
Парта ученическая-20шт
Стул ученический-60шт
Кабинет безопасности Документ-камера Smart SDS-330-1шт
жизнедеятельности
Компьютерный стол преподавателя -1 шт
Стол аудиторный-15 шт
Стул аудиторный-30 шт
Ноутбук HP 635 P360-1 шт.
Информационный стенд-1 шт
Прибор модели ТКА-ПК-1 шт
Стрелковый тренажерный комплекс «Боец1.2.1ПМ/АК» мобильный-1 шт
ММТ-2 шт
Доска аудиторная-1 шт.
48
49
21
24
Жалюзи вертикальные-3 шт
Стул офисный-1 шт
Тумба выкатная-1 шт
Наименование
кабинета
Кабинет инженерных
систем гостиницы и
охраны труда;
организации продаж
гостиничного
продукта
Оснащение
Ноутбук Toshiba Satellite C660-1WT 15/6HD i32310M 2.10GHz/2GB/500GB/DVD-RW/W7B –
1шт.
Система опроса и голосования Smart Response
на 32 пульта – 1шт.
Телевизор жидкокристаллический LG 42LV3400
FHD – 1шт.
DVD плеер Pioneer DV-320-S – 1шт.
стол аудиторный – 12шт.
стул аудиторный – 25 шт.
Шкаф для документов – 1 шт.
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80”
IQBoard, ET A080, электромагнитная
технология, USB, RS232, 20кг – 1шт.
Проектор Benq nx 501
SMART Podium 524 interactive pen display with
SMART Notebook – 1шт.
Система для голосования
SMART Response PE
Документ-камера , AverVision, [CP355]
Системный блок Eldorado Work Core i52300/4GB DDR3/1GB HD5450/HDD SATA3
1Tb/DVD-RW/ATX/Клавиатура/ мышь/монитор
Кабинет организации 20” – 1шт.
деятельности службы Компактная система видео-конференцсвязи
бронирования;
Sony PCS-XG55 – 1шт.
организации
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER – 1шт.
деятельности службы Мобильный компьютерный класс в составе:
приема, размещения и - портативный компьютер учителя RAYbook
выписки гостей
Pi154 - 1 шт.
- портативный компьютер ученика RAYbook
Si152 – 10 шт.
- тележка-хранилище с системой подзарядки и
ИБП – 1 шт.
- точка доступа для беспроводной локальной
сети – 1шт.
- программное обеспечение управления
мобильным классом на 10+1 пользователей –
1шт.
Стол аудиторный – 15шт.
Шкаф комбинированный – 3шт.
HP LaserJet PRO M1217nf MFH – 1шт.
Кресло компьютерное – 1шт.
№ кабинета
(лаборатории)
12
14
25
Кабинет
иностранного языка
Кабинет
иностранного языка
Лаборатория
информатики и
информационнокоммуникационных
технологий в
профессиональной
деятельности
Стул аудиторный – 28шт.
Шкаф для документов – 2шт.
Кресло компьютерное – 1шт.
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80”
IQBoard, ET A080, электромагнитная
технология, USB, RS232, 20кг – 1шт.
Телевизор жидкокристаллический LG 42LV3400
FHD – 1шт.
DVD плеер Pioneer DV-320-S – 1шт.
Лингафонный кабинет на 15 рабочих мест
учащихся. – 1шт.
Система для голосования
SMART Response PE – 1шт.
Документ-камера , AverVision, [CP355] – 1шт.
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER – 1шт.
Шкаф комбинированный – 1шт.
Стул аудиторный – 20шт.
музыкальный центр Panasonic SC PM 24 EP M –
1шт.
DVD плеер Pioneer DV-320-S – 1шт.
Музыкальный центр Panasonic SC PM 24 EP M –
1шт.
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80”
IQBoard, ET A080, электромагнитная
технология, USB, RS232, 20кг – 1шт.
Телевизор жидкокристаллический LG 42LV3400
FHD – 1шт.
Лингафонный кабинет на 15 рабочих мест
учащихся. – 1шт.
Система для голосования
SMART Response PE – 1шт.
Документ-камера , AverVision, [CP355] – 1шт.
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER – 1шт.
Стул аудиторный – 21шт.
Шкаф для документов – 2шт.
Кресло компьютерное – 1шт.
Шкаф комбинированный – 1шт.
Шкаф комбинированный – 3шт.
Компьютерный стол студента 12шт.
Кресло компьютерное – 13шт.
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80”
IQBoard, ET A080, электромагнитная
технология, USB, RS232, 20кг
Документ-камера , AverVision, [CP355] – 1шт.
Компьютер в составе:
- системный блок в составе:
корпус Foxconn ATX,
блок питания Foxconn 500W,
процессор Intel Core 2 Duo E7500,
оперативная память Kingston
15
16
17
26
KVR1333D3N9/2G,
материнская плата ASUS P5G41T-M LX2/GB/SI
накопитель на жестких дисках WD5000AAKX,
привод оптических дисков Toshiba-Samsung SH222AB/BEBE,
видеокарта ASUS ATI Radeon HD5450;
- клавиатура Logitech Deluxe 250;
- мышь Logitech М100;
- монитор ACER V193HQVBb – 2шт.
Лаборатория
информационных
технологий в
профессиональной
деятельности
Системный блок Eldorado Work Е7500/2GB
DDR3/1GB HD5450/HDD SATA3
500Gb/DVD-RW/ATX/Клавиатура/
мышь/монитор 18.5” – 10шт.
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER
Ч-Б принтер Xerox Phaser 3140 – 6шт.
Стол аудиторный – 10шт.
Стул аудиторный – 20шт.
Компьютерный стол преподавателя – 1шт.
Проектор Optoma EX330e, DLP, XGA
(1024*768), 2200 ANSI Lm, - 1шт.
Система опроса и голосования Smart Response
на 32 пульта - 1шт.
шкаф для документов – 1шт.
компьютерный стол студента – 12шт.
кресло компьютерное – 12шт.
Проектор Optoma EX330e, DLP, XGA
(1024*768), 2200 ANSI Lm, 2000:1, ультрамобильный, HDMI (только Video), VGA, SVideo, Composite, USB, сумка, 1,1 kg. – 1шт.
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80”
IQBoard, ET A080, электромагнитная
технология, USB, RS232, 20кг – 1шт.
Телевизор жидкокристаллический LG 42LV3400
FHD – 1шт.
Система для голосования
SMART Response PE – 1шт.
Документ-камера , AverVision, [CP355] – 1шт.
Системный блок Eldorado Work Core i52300/4GB DDR3/1GB HD5450/HDD SATA3
1Tb/DVD-RW/ATX/Клавиатура/ мышь/монитор
20” – 1 шт.
Компьютер в составе:
- системный блок в составе: корпус Foxconn
ATX,
блок питания Foxconn 500W,
процессор Intel Core 2 Duo E7500,
оперативная память Kingston
KVR1333D3N9/2G,
материнская плата ASUS P5G41T-M LX2/GB/SI
накопитель на жестких дисках WD5000AAKX,
привод оптических дисков Toshiba-Samsung SH-
18
27
222AB/BEBE,
видеокарта ASUS ATI Radeon HD5450;
- клавиатура Logitech Deluxe 250;
- мышь Logitech М100;
- монитор ACER V193HQVBb – 12 шт.
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER – 1шт.
Ч-Б принтер Xerox Phaser 3140 – 6шт.
Стол аудиторный – 10шт.
Стул аудиторный – 24 шт.
Шкаф комбинированный – 3шт.
HP LaserJet PRO M1217nf MFH – 1шт.
DVD плеер Pioneer DV-320-S – 1шт.
Компьютерный стол преподавателя – 1шт.
Шкаф для документов – 2шт.
DVD плеер Pioneer DV-320-S – 1шт.
Тренинговые
кабинеты:
«Гостиничный
номер», «Служба
приема и размещения
гостей», «Служба
бронирования
гостиничных услуг»
Кабинет маркетинга;
менеджмента и
управления
персоналом
Кабинет организации
обслуживания в
организациях
общественного
Телевизор жидкокристаллический LG 42LV3400
FHD – 1шт.
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER – 1шт.
Ресепшен угловой – 1шт.
набор спальной мебели (модель гостиничного
номера) – в т.ч.:
кровать (черный шпон/кожа натуральная)- 1шт.
тумба прикроватная левая (черный шпон/кожа
натуральная) – 1шт.
тумба прикроватная правая (черный шпон/кожа
натуральная) – 1шт.
туалетный стол с зеркалом (черный шпон/кожа
натуральная) – 1шт.
шкаф 3-х дверный (черный шпон, отделка по
фасаду – кожа натуральная) – 1шт.
тумба для обуви (черный шпон/кожа
натуральная) – 1шт.
вешалка для одежды (черный шпон) – 1шт.
стол обеденный (черный шпон) – 1шт.
стул (черный шпон, обивка-натуральная кожа) –
1шт.
Шкаф для документов – 2шт.
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80”
IQBoard, ET A080, электромагнитная
технология, USB, RS232, 20кг – 1шт.
Проектор Benq nx 501 – 1шт.
Системный блок Eldorado Work Core i52300/4GB DDR3/1GB HD5450/HDD SATA3
1Tb/DVD-RW/ATX/Клавиатура/ мышь/монитор
20” – 1шт.
Проектор Optoma EX330e, DLP, XGA
(1024*768), 2200 ANSI Lm, 2000:1, ультрамобильный, HDMI (только Video), VGA, SVideo, Composite, USB, сумка, 1,1 kg. – 1шт.
18а
22
23
28
питания
Кабинет организации
и технологии отрасли
Кабинет
междисциплинарных
курсов;
стандартизации,
метрологии и
подтверждения
соответствия;
лаборатория
товароведения и
экспертизы
продовольственных
товаров
Ноутбук Toshiba Satellite C660-1WT 15/6HD i32310M 2.10GHz/2GB/500GB/DVD-RW/W7B –
1шт.
Документ – камера Smart SDC-330 – 1шт.
Шкаф для одежды к 10 из набора ОМЕГА –
1шт.
стул ученический – 30шт.
стол ученический – 15шт.
стол преподавателя – 1шт.
стул преподавателя – 1шт.
Стол ученический – 15 шт.
Стол преподавателя – 1 шт.
стол компьютерный – 1 шт.
стулья ученические – 30 шт.
стул офисный – 1 шт.
шкаф открытый - 2 шт.
шкаф закрытый – 1шт.
шкаф с стеклянными дверками – 2 шт.
Аквадистилятор ДЭ=4 ЭМО – 1 шт.
Рассев лабораторный РЛ-3 для определения
зараженности зерна – 1 шт.
Печь конвекционная UNOX XFT 136 – 1 шт.
Шкаф расстоечный UNOX XLT135 – 1шт.
Тестомесилка лабораторная 5 л, 115/505 об/мин
– 1 шт.
Устройство определения влажности пищевого
сырья и продуктов «Элекс-7» (аналог приборов
Чижовой) – 1шт.
Измеритель деформации клейковины ИДК –ЗМ1шт.
Центрифуга лабораторная для молочной
промышленности ЦЛМ 1-12 (1300 +/- 200 12
проб)- 1шт.
Облучатель бактерицидный с 1-ой лампой LTC
30w - шт.
Весы ВК – 3000.1 (3000 х 0,1г) в комплекте с
калибровочной гирей – F-2-2000г – 1 шт.
Прибор Журавлева УОП (определения
пористости хлеба) – 6шт.
Весы ВК -300.1 ( 300г х 0,01) с калибровочной
гирей – 1шт.
Люминоскоп «Филин» - 1шт.
Лапка с зажимом КТ – 9.40 (d до 8 см) – 4шт.
Зажим для бюреток КТ – 1.10 двухсторонний – 6
шт.
Бюксы алюминиевые (Н-40мм, д-50мм) – 10 шт.
Эксикатор 210мм без крана – 2 шт.
Щипцы тигельные КТ=64-74.500 – 2шт.
Магнит подковообразный ПМ ГОСТ 17809-72
(сплав ЮНДК-24, размер 62х62х62) – 1шт.
Щуп мешочный (подсолнечник кукуруза) – 1
шт.
24
33
29
Кабинет организации
коммерческой
деятельности и
логистики
Кабинет
налогообложения и
аудита
Кабинет теории
бухгалтерского учета
Доска разборня – 10шт.
Совочек лабороторный №1 – 5шт.
Совочек лабороторный №2 (для взятия навесок
размолотова зерна (муки в бюксы)) – 5шт.
Совочек лабороторный №3 – 5 шт.
Шпатель металлический зерновой – 5 шт.
Бутирометр для молока O-G – 12шт.
Чаша выпарительная №3 10мл_ 5 шт.
Цилиндр мерный 1-500 мл стекл. Осн. – 10 ш.
Спиртовка СЛ-2 металлическая оправа – 6 шт.
Ёрш бутылочный – 2 шт.
Ёрш пробирочный (натуральная щетина) – 5 шт.
Мельница ЛЗМ (23000 об/мин, V-100см, 220) –
2шт.
Пинцет – 2 шт.
Колба мерная 1-25 мл с одной меткой – 3 шт.
Колба мерная 1-50 с одной меткой – 3шт.
Колба мерная 1-200 мл с одной меткой – 3 шт.
Колба мерная 1-1000 мл с одной меткой – 3 шт.
Стол – 20 шт.
стул – 30 шт.
стол преподавателя – 1шт.
стол компьютерный – 1шт.
стол ученический – 15шт.
стул ученический – 30шт.
стул офисный – 1шт.
шкаф открытый – 2шт.
шкаф закрытый – 1шт.
шкаф со стеклянными дверками – 2шт.
тумба -1шт.
уголок – 1шт.
стол преподавателя – 1 шт.
стул преподавателя – 1шт.
стол ученический (2 рабочих места) – 15 шт.
стул ученический – 30 шт.
стенд – 2 шт.
стандарт
стол преподавателя – 1шт.
стул преподавателя – 1шт.
Кабинет финансов,
шкаф двухдверный – 1шт.
денежного обращения
стол ученический (2 рабочих места) – 15 шт.
и кредита
стул ученический – 30 шт.
Кабинет
экономической
теории; экономики;
организации;
статистики
Кабинет учебной
бухгалтерии
34
37
38
39
стандарт
43
стол преподавателя – 1 шт.
стул преподавателя – 1 шт.
44
30
Кабинет
экономической
теории
Кабинет правового
обеспечения
профессиональной
деятельности;
документационного
обеспечения
управления
Кабинет организации
и технологии отрасли
Мучной цех
шкаф двухдверный – 1 шт.
шкаф однодверный – 1шт.
стол ученический (2 рабочих места) – 6 шт.
стол ученический (1 рабочее место) – 12 шт.
стул ученический – 24 ш.
стол преподавателя – 1 шт.
стул преподавателя – 1 шт.
шкаф двухдверный – 1 шт.
стол ученический (2 рабочих места) – 15 шт.
стул ученический – 30 шт.
стол преподавателя – 1шт.
стул преподавателя – 1шт.
стол ученический (2 рабочих места) – 15шт.
стул ученический – 30шт.
Весы с печатью этикетки Штрих – ПРИНТ ФI
15-2.5 Д2 (Н) (v.4.5) (Enternet) – 1шт.
POS-система EasyBOX, optima FPrint5200 – 1шт.
Фискальный регистратор «Меркурий MS-K»
версия 01
«ШТРИХ-LIGHT-ФР-К» - 1шт.
POS-терминал Advanpos ZPOS
ZP-1500-Е – 1шт.
POS система R-Keeper 6100 с принтером для
чеков STAR SP 298 – 1шт.
Весы с печатью этикеток ВПМ-15.2-Ф Масса-К
– 1шт.
Вакуумная упаковочная машина SPEEDY 35/20,
Kocateq – 1шт.
стол-тумба для кассы на регулируемых опорах –
10шт.
Проектор Optoma EX330e, DLP, XGA
(1024*768), 2200 ANSI Lm, 2000:1, ультрамобильный, HDMI (только Video), VGA, SVideo, Composite, USB, сумка, 1,1 kg. – 1шт.
Ноутбук НР 635 Р360 – 1шт.
Стол аудиторный – 15шт.
Стул аудиторный – 30шт.
Документ-камера SMART SDC-330 – 1шт.
Мясорубка профессиональная электрическая
TC8, Everest – 1шт.
Настольная тестораскаточная машина КРТ
80/500 – 1шт.
Стол с охлаждающим шкафом GN 11/TN – 1шт.
Тестомес SK20, MEC – 1шт.
Раскатка для пиццы настольная R40, Gam – 1шт.
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER – 1шт.
Слайсер MS 220 ST, LILOMA – 1шт.
Печь для пиццы AML44, Apach – 1шт.
45
46
52
64
31
Шкаф для раздевалки – 1шт.
Жарочный шкаф ШЖЭ-2 – 1шт.
Соковыжималка для цитрусовых Р206 (С10),
Масар – 1шт.
Диспенсер для горячих напитков ZCG 401,
AIRHOT – 1шт.
Аппарат для приготовления воздушной
кукурузы EuroPop, Gold Medal – 1шт.
Конус фуршетный, WMF – 1шт.
Конус фуршетный, WMF – 1шт.
Трейджек для подносов C3620W11CAR – 1шт.
Овощерезка профессиональная настольная
CL25, Robot Goup – 1шт.
Кофемашина Microbar 2 Grinder AD, Nuova
Simonelli – 1шт.
Аппарат для горячего шоколада DHС01,
Кабинет
Kogateq – 1шт.
технологического
Льдогенератор SCOTSMAN В 21 WS-M,
оборудования;
шт.F1rimon – 1шт.
кулинарного и
Хлеборезка автоматическая AXЬ-300 T, Mlada
кондитерского
Gvardia – 1шт.
производства;
Мармит первых блюд настольный SB-6000,
организации и
Convito – 1шт.
технологии
Мармит прямоугольный, Stalgast – 10шт.
обслуживания в барах Модуль нейтральный МН-70КМ – 1шт.
Стул обеденный «Нерон» - 20шт.
Стол обеденный «Силуэт» - 5шт.
IQBoard, [ET A080], Интерактивная доска 80”
IQBoard, ET A080, электромагнитная
технология, USB, RS232, 20кг – 1шт.
Тележка-фламбе CL2751C, Forcar – 1шт.
Банкетная система Finishing тип 101, Rational –
1шт.
Стул барный «Марко бар» - 4шт.
Стол барный – 5 шт.
Барная стойка – ½ шт.
Стул барный «Марко» - 6шт.
Рыбочистка электрическая KT-S, прозрачная,
без крышки, KT – 1шт.
Кабинет технического
оснащения
организации
общественного
питания и охраны
стандарт
труда;
стандартизации,
метрологии и
подтверждения
соответствия
Электрический гриль с лавовыми камнями
Учебный кулинарный
ROLLER GRILL серии 140, ROLLER GRILL –
цех
1шт.
65
65а
66
32
Слайсер MS 220 ST, LILOMA – 1шт.
Весы кухонные электронные SW-10 – 1шт.
Мясорубка профессиональная электрическая
TC8, Everest – 1шт.
Лампа для нагревания сахара (карамели)
арт.262210, MATFER – 1шт.
Плита электрическая ПЭП-0.34М, Пищевые
технологии – 3шт.
Гриль контактный двухсекционный MAJESTIC,
Starfood – 1шт.
Шкаф пекарный ЭШ-2К – 1шт.
Миксер планетарный с откидывающейся
головкой М5А, Starfood – 1шт.
Миксер планетарный профессиональный
настольный с откидывающейся головкой
5КSM150PSEWH, KitchenAid – 1шт.
Посудомоечная машина фронтальной загрузки
LF 321, Comenda – 1шт.
Печь СВЧ WP1000, MINNEAPOLIS – 1шт.
Холодильник POZIS-Мир 244-1, Pozis – 1шт.
Овощерезка HLC-300 – 1шт.
Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ – 1шт.
Стол охлаждаемый для пиццы PZ-111GN (1/6) –
1шт.
Овощерезка CL20 – 1шт.
Шкаф холодильный ШХ-0,7 (СМ107-S) – 1шт.
Сплит-система Samsung AQ12EWFNSER – 1шт.
Пончиковый аппарат Гольфстрим 1/1, Атеси –
1шт.
Шкаф пекарский P504U, PIRON – 1шт.
Лампа для работы с карамелью – 1 шт.
Шкаф морозильный бытовой POZIS-FV-115,
POZIS – 1шт.
Весы эл.порционные CAS SW-5 – 1шт.
Шкаф для раздевалки – 15шт.
стол ученический – 6шт.
стул ученический – 16 шт.
шкаф закрытый – 1 шт.
шкаф со стеклянными дверками – 1 шт.
2.3 Социальное – бытовое обеспечение обучающихся
Медицинское обслуживание студентов осуществляется в муниципальном
бюджетном учреждении здравоохранения Городская поликлиника №26 на
основании договора на медицинское обслуживание №14/13 от 28.02.2013,
согласно которому Поликлиника оказывает лечебно-профилактическую помощь
студентам, проводит медосмотры. Питание студентов в период учёбы
осуществляется в столовой колледжа и буфетах, работающих на этажах. Столовая
рассчитана на 200 посадочных мест, 30-минутный перерыв во в первую смену и
33
20- минутный во вторую смену дают возможность обеспечить всех сотрудников
и студентов горячим питанием. Питание готовится ежедневно с разнообразным
меню, в ассортименте которого всегда 2 наименования горячих первых блюда, 810 вторых, 9-10 наименований салатов, в большом ассортименте мучные изделия
(13-14 наименований). В баре при столовой реализуются чай, кофе, соки, свежая
выпечка. Столовая и бар работают ежедневно с 9:00 до 17:00 часов.
Для занятий физической культурой и спортом колледж располагает
спортивным залом (287,7 кв. м), открытой спортивной площадкой, 20 %
студентов занимаются в спортивных секциях разной направленности. Имеется
студенческое общежитие на 250 мест, которых достаточно для проживания
нуждающихся в нём иногородних студентов. Студенты (девушки) проживают в
трёхместных комнатах. На втором этаже имеются 13 двухместных номеров
повышенной комфортности. Общая и жилая площадь на 1 проживающего
соответствует установленным санитарным нормам. Для бытового удобства
студентов в общежитии оборудованы кухни, душевые комнаты для стирки и
сушки белья. В общежитии работает буфет, в котором реализуются мучные
изделия.
Колледж располагает помещениями для отдыха и досуга студентов:
актовым залом на 250 мест общей площадью 272,6 кв. м.
В колледже пропагандируется здоровый образ жизни, проводится
профилактическая работа по предупреждению табакокурения, употребления
наркотических веществ.
Социально-бытовые условия обеспечивают проведение образовательного и
воспитательного процессов не необходимом уровне.
2.4. Финансовое обеспечение образовательного учреждения
ГБОУ СПО «КТЭК» КК финансируется за счет средств бюджета
Краснодарского края, поступающих
в виде субсидии на выполнение
государственного задания, субсидий на иные цели, а также предоставляет для
граждан и юридических лиц за плату следующие виды услуг:

Платные дополнительные образовательные услуги: подготовку,
переподготовку, повышение квалификации.

Платные образовательные услуги: обучение, кружки, курсы,
семинары, конференции.

Реализацию собственной продукции, работ, услуг.

Организацию общественного питания в собственной столовой, кафе,
буфете.

Проведение мероприятий, в том числе учебно-тренировочных сборов,
спортивных, культурно-массовых и иных мероприятий.
А также принимает добровольные пожертвования и целевые взносы
физических и юридических лиц.
Доходами от приносящей доход деятельности являются доходы,
полученные в результате оказания платных образовательных услуг по
программам основного и дополнительного профессионального образования,
34
оказывает услуги по организации проживания за плату, организации питания в
столовой колледжа, а также добровольные пожертвования или целевые взносы
физических и юридических лиц.
Характеристика источников финансирования за 2013 год
Наименование
Остаток на начало года
КОСГУ
краевой бюджет
(руб.)
внебюджет
2 909 724,87
Поступление средств
48 551 270,00
17 235 913,51
Расходы
Заработная плата
Прочие выплаты
211
212
48 042 227,83
26 461 613,04
5 050,00
16 179 815,06
5 683 010,54
210 209,72
Начисления на выплаты по
оплате труда
Услуги связи
Транспортные услуги
Коммунальные услуги
213
221
222
223
7 882 814,79
264 700,00
63 100,00
2 243 436,00
1 703 522,02
100 579,52
179 696,77
1 030 169,51
Работы, услуги по
содержанию имущества
Прочие работы, услуги
225
226
817 144,00
1 980 615,00
1 626 750,60
2 494 450,92
Пособия по социальной
помощи населению
Прочие расходы
262
290
1 022 857,00
1 991 570,20
325 102,56
Увеличение стоимости
основных средств
310
2 770 386,22
559 658,93
Увеличение стоимости
материальных запасов
340
2 538 941,58
2 266 663,97
509 042,17
3 965 823,32
Остаток на конец года
35
3.Структура подготовки специалистов среднего звена
3.1 Перечень специальностей подготовки
На момент самообследования в колледже осуществляется подготовка по
следующим основным профессиональным образовательным программам среднего
профессионального образования-программам подготовки специалистов среднего
звена:
№
п/п
1
2
Код (шифр)
3
4
5
6
260807
101101
100701
100114
080114
100801
Наименование основной профессиональной
образовательной программы
Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)
Товароведение
и
экспертиза
качества
потребительских товаров
Технология продукции общественного питания
Гостиничный сервис
Коммерция (по отраслям)
Организация обслуживания в общественном
питании
В колледже осуществляется профессиональное обучение по программам
профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, и
программам повышения квалификации рабочих, служащих. Итоги отражены в
таблице:
№
п/п
1.
Код
Наименование учебного курса
23311
17353
«Бухгалтер-калькулятор»
«Продавец
продовольственных
товаров (бакалейных,
кондитерских и
хлебобулочных изделий) 2
разряда»
Профессиональная
подготовка по профилю
«Бухгалтер (со знанием 1С:
Бухгалтерия В8.2)»
2.
Вид обучения
Кол-во
слушателей
Проф. обучение.
30
Проф. обучение.
10
Повышение
квалификации
13
3.
20336
4.
12901
«Кондитер 3 разряда»
Повышение
квалификации
23
5.
16399
«Официант 3 разряда»
Повышение
квалификации
22
36
6.
24071
«Менеджер по рекламе»
Повышение
квалификации
41
7.
1176
«Бармен»
Повышение
квалификации
27
8.
20063
«Администратор
гостиницы (дома отдыха)»
Повышение
квалификации
20
Итого:
186
3.2 Работа приемной комиссии
Для организации набора студентов, приема документов, поступающих в
колледж на общедоступной и бесплатной основе, проведения конкурса и
зачисления в состав студентов лиц, прошедших по конкурсу, в колледже была
создана приемная комиссия.
Приемная комиссия в своей работе руководствовалась следующими
документами:
Федеральным законом РФ №273-ФЗ «О внесении изменений в отдельные
законодательные акты Российской Федерации в части установления имеющим
государственную аккредитацию образовательным учреждениям СПО и ВПО
контрольных цифр приема граждан для обучения за счет бюджетных средств;
Типовым положением об образовательном учреждении среднего
профессионального образования (среднем специальном учебном заведении),
утвержденного Постановлением Правительства РФ от 18.07.2008г. №543;
Приказом Минобрнауки России №50 от 28.01.2013г. Об утверждении
Порядка приема граждан в государственные образовательные учреждения
среднего профессионального образования,
Распоряжениями Федеральной службы по надзору в сфере образования и
науки.
Правилами приема в колледж;
Уставом колледжа;
Положением о приемной комиссии.
другими нормативно-правовыми актами Министерства образования и науки
РФ, других органов управления образованием;
Состав приемной комиссии ГБОУ СПО «КТЭК» КК назначен приказом
директора колледжа №645 от 26.11.2013 г. Председателем приемной комиссии
являлся директор колледжа. Непосредственной организацией приема и ведением
делопроизводства занимался ответственный секретарь приемной комиссии,
назначенный директором колледжа на период работы приемной комиссии. В
состав приемной комиссии входили: заместитель директора по учебной работе,
заведующие отделениями. Основные
направления деятельности приемной
комиссии: прием документов от лиц, поступающих в колледж (абитуриентов),на
37
общедоступной и бесплатной основе подведение итогов конкурса по результатам
предоставления документов об образовании (оригиналов) и обеспечение
зачисления в колледж.
Вся информация по приему обучающихся была размещена на официальном
сайте колледжа до 01.02.2013 г., оформлен информационный стенд «Уголок
абитуриента» со следующими материалами:
- положение о приемной комиссии;
- состав приемной комиссии;
- правила приема на текущий год;
- перечень специальностей, на которые в текущем году объявлен прием, с
выделением
форм
получения
образования,
указанием
основной
профессиональной образовательной программы СПО базовой или углубленной
подготовки; указанием образования, необходимого для поступления;
- контрольные цифры приема;
-количество мест для приема по договорам с физическими и (или) юридическими
лицами с оплатой ими стоимости обучения (сверх контрольных цифр);
- порядок подачи и рассмотрения апелляций;
- копия Устава колледжа;
- копия лицензии на правоведения образовательной деятельности;
- копия свидетельства о государственной аккредитации;
- объявления о сроках подачи документов и о сроках проведения конкурса,
образец заполнения заявления о приеме, перечень предоставляемых документов;
- порядок зачисления в колледж;
- количество мест в общежитии, выделяемых для иногородних студентов, вновь
принимаемых в колледж;
- другая информация, доводимая до сведения поступающих.
Прием поступающих в 2013 году осуществлялся по следующим
направлениям подготовки:
Очная форма обучения по программам подготовки специалистов среднего
звена по специальностям:
- 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям);
- 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров;
- 260807 Технология продукции общественного питания;
- 101101 Гостиничный сервис;
- 100701 Коммерция (по отраслям);
- 100114 Организация обслуживания в общественном питании;
Заочная форма обучения по программам подготовки специалистов среднего звена
по специальностям:
- 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям);
- 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров;
- 260807 Технология продукции общественного питания;
38
- 100114 Организация обслуживания в общественном питании;
Контрольные цифры приема утверждены Министерством образования и
науки Краснодарского края приказ и составили 385 человек, из них 305 человек
на очное отделение и 80- на заочное.
Контрольные цифры приема на дневное отделение выполнены на 100%, на
заочное - на 75%, не набрана группа по специальности 100114 Организация
обслуживания в общественном питании (с полным возмещением затрат на
обучение). При зачислении
рассматривались документы абитуриентов,
рекомендованных приёмной комиссией и подавших подлинник документа об
образовании.
В 2013 году конкурс при приеме документов и при зачислении в целом по
колледжу в разрезе специальностей выглядит следующим образом:
На базе
На базе
основного
основного
Заочное
Заочное
общего
общего
отдел. бюджет
отдел. дог.
образования
образования
Специальность/
бюджет
договор
профессия
подано
подано
подано
подано
план
план
план
план заявлен
заявлений
заявлений
заявлений
ий
Экономика и
бухгалтерский
учет
(по 50
169
25
58
20
36
20
4
отраслям)
Товароведение и
экспертиза
качества
потребительски
х товаров
Технология
продукции
общественного
питания
Гостиничный
сервис
Коммерция (по
отраслям)
30
104
25
19
20
36
-
-
25
112
25
53
-
-
-
-
25
101
25
25
-
-
-
-
25
107
-
-
-
-
-
-
79
-
-
-
-
20
21
Организация
обслуживания в
25
общественном
питании
39
3.3 Профориентационная работа
Профориентационная работа в колледже осуществлялась согласно плану,
утвержденным директором.
Основными целевыми группами в профориентационной работе являлись:
- учащиеся, имеющие основное общее образование (9 классов);
- молодежь, получившая среднее (полное) общее образование (11 классов);
- молодежь, получившая начальное профессиональное образование;
- граждане, желающие пройти профессиональное обучение по программам,
профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих
программам переподготовки и повышения квалификации рабочих, служащих.
Цель профориентационной работы: формирование привлекательного имиджа
среднего профессионального образования в разрезе получения специальностей и
профессий, востребованных на предприятиях торговли, ресторанной индустрии и
гостиничного сервиса.
Для реализации этой цели в колледже проводились следующие мероприятия:
- день открытых дверей для выпускников школ;
- выступления на родительских собраниях в школах;
- мастер - классы по специальностям и профессиям;
- агитационная работа студентов колледжа по школам (агитбригада);
- концерты и флэшмобы силами студентов;
- проведение экскурсий в колледже для учащихся школ г. Краснодара и
Краснодарского края
- подготовка информационных материалов: буклетов плакатов, стенгазет
- создание видеороликов и презентаций по специальностям;
- привлечение к организации нового набора абитуриентов социальных партнеров
через агитационную работу на предприятиях;
- участие в единых днях профориентации совместно с городским центром
занятости населения и центрами занятости Краснодарского края;
- участие колледжа в городских и краевых ярмарках презентаций специальностей
и профессий.
Профессиональная пропаганда и агитация осуществлялась с целью привлечения
абитуриентов для поступления в колледж. По этому направлению проводилась
следующая работа:
40
- разработка, издание и переиздание информационно-рекламных материалов
(буклетов) для абитуриентов с информацией о колледже и специальностях
профессиональной подготовки;
- работа со СМИ, укрепление общественных связей (размещение материалов для
абитуриентов в электронных и печатных СМИ, публикации статей, заметок о жизни
колледжа, поддерживание регулярных контактов с органами образования городов,
районов, (участие в «Днях открытых дверей » в школах);
- реклама и пропаганда (размещение информации о колледже в справочниках для
абитуриентов, рассылка информационных материалов в школы города Краснодара и
Краснодарского края, размещение материалов для абитуриентов на сайте колледжа);
- участие в различных акциях в рекламных целях (форум «Создай себя сам»,
«Трудовые резервы Кубани»);
3.4 Служба содействия трудоустройству. Трудоустройство выпускников.
В колледже в 2007 году была создана Служба содействия трудоустройству
выпускников с целью максимального содействия трудоустройству выпускников
колледжа и занятости студентов в свободное от учебы время.
Основными целями деятельности данного структурного подразделения является
оказание содействия временной занятости студентов и трудоустройству
выпускников, создание банка данных о рынке труда и дальнейшее развитие
социального партнерства с предприятиями по повышению качества подготовки
специалистов СПО.
Основными задачами Службы являются:
- формирование базы данных выпускников и студентов колледжа;
- организация консультационной работы для выпускников по вопросам
трудоустройства;
осуществление взаимодействия с
организациями,
предприятиями,
учреждениями, влияющими на рынок труда;
- взаимодействие с центрами занятости населения;
- осуществление мониторинга удовлетворенности работодателей качеством
подготовки выпускников колледжа.
Анализ конкурентоспособности выпускников колледжа в различных сферах
рынка труда проводился на основании мониторинга трудоустройства
выпускников.
Рекламаций на качество подготовки специалистов со стороны организаций,
предприятий и учреждений, в которых трудятся выпускники колледжа нет. Не
было случаев отрицательных отзывов о качестве подготовки специалистов в
средствах массовой информации в ходе проведённого мониторинга степени
41
удовлетворенности работодателей, качеством профессиональной подготовки
выпускников
в 52% ответов была дана оценка «хорошая степень
удовлетворенности», в 28%- «высокая степень удовлетворенности»
Колледж имеет собственный сайт ktek23.info, на котором представляется
информация о специальностях колледжа и организациях, в которых молодой
специалист имеет возможность трудоустроиться. На сайте также размещена
информация о рабочих местах, рекомендациях по составлению резюме,
самопрезентациях, собеседованиях и др. В дальнейшем планируется размещать на
сайте базы данных вакансий работодателей и резюме студентов и выпускников
колледжа.
Было организовано проведение информационных встреч с центром
занятости г. Краснодара,
посещение специализированных профессиональных
выставок, проведение краевого конкурса профессионального мастерства по
профессии «Повар кондитер» среди обучающихся и студентов учреждений НПО
и СПО.
За 2012-2013 учебный год проконсультировано 258 выпускников.
С целью организации временной занятости студентов в 2012-2013 учебном
году была организована работа:
студенческого сервисного отряда для проведения кейтеринговых
мероприятий;
студенческого сервисного отряда для работы в летний трудовой семестр;
малой учебной фирмы;
студентов в гостинице «Молодежная»;
Всего за 2012-2013 учебный год организована временная занятость 48
студентов.
Мониторинг трудоустройства выпускников за 2013 год.
2013
специальность
показатели
Всего СПО:
выпуск
237
трудоустроены
204
86
17
7
продолжили обучение
9
3,7
по уходу за ребенком
7
3,3
нетрудоустроены
0
выпуск
41
трудоустроены
36
призваны в ряды
Вооруженных сил РФ
080114 Экономика и
бухучет (по отраслям)
кол-во
%
87,9
42
призваны в ряды
1
2,4
продолжили обучение
4
9,7
по уходу за ребенком
-
-
нетрудоустроены
-
-
выпуск
47
трудоустроены
43
91,5
4
8,5
продолжили обучение
-
-
по уходу за ребенком
-
-
нетрудоустроены
-
-
выпуск
60
трудоустроены
48
80,1
6
10
продолжили обучение
2
3,3
по уходу за ребенком
4
6,6
нетрудоустроены
-
-
выпуск
40
трудоустроены
36
90
1
2,5
продолжили обучение
3
7,5
по уходу за ребенком
-
-
нетрудоустроены
-
-
выпуск
49
Вооруженных сил РФ
100801
Товароведение и
экспертиза качества
потребительских
товаров
призваны в ряды
Вооруженных сил РФ
080504
Менеджмент
призваны в ряды
Вооруженных сил РФ
101101
Гостиничный
сервис
призваны в ряды
Вооруженных сил РФ
260502 Технология
продукции
43
общественного
питания
трудоустроены
41
83,7
5
10,2
продолжили обучение
-
-
по уходу за ребенком
3
6,1
нетрудоустроены
-
призваны в ряды
Вооруженных сил РФ
3.5 Социальное партнерство
Социальное партнерство и укрепление связей с предприятиями позволяет владеть
информацией о рынке труда, о текущих и перспективных потребностях
предприятий г. Краснодара и Краснодарского края в специалистах среднего звена,
а также получение заказов от работодателей на подготовку кадров для сферы
обслуживания.
Краснодарский
торгово-экономический
колледж
по
праву
гордится
сложившимися традициями в области социального партнерства с работодателями
ООО «Метро кеш энд Керри», ЗАО «Тандер», РТК «Табрис», ООО «Анприс»,
ООО «Мадьяр», ООО «Окей», гостиница «Hotel Milan», гостиница «Villa Dias»,
гостиница «Hotel Palermo» и другими, заинтересованными в выпускниках
колледжа. Студенты колледжа проходят на предприятиях производственную
практику, а преподаватели - стажировку. Ведущие специалисты консультируют
студентов при написании дипломных работ, проводят их рецензирование,
принимают участие в работе Государственных аттестационных комиссий.
В целях развития практико-ориентированного обучения и усиления материальной
поддержки ведутся переговоры с предприятиями об учреждении именных
стипендий лучшим студентам колледжа. Основные направления взаимодействия
колледжа и работодателей:
выявление потребностей предприятий в специалистах, открытии новых
специальностей;
изучение требований работодателей к качеству подготовки специалистов;
разработка основных профессиональных образовательных программ с
учетом требований работодателей;
реализация требований работодателей во время проведения теоретического
и практического обучения студентов;
планирование и реализация производственной практики, создание на
предприятиях базы для проведения учебной и производственной практик;
организация стажировок педагогических работников и мастеров
производственного обучения;
повышение квалификации, подготовка и переподготовка сотрудников
предприятий по заявкам работодателей;
44
организация совместных социальных и коммерческих проектов
(профессиональных конкурсов, конференций, ярмарок, выставок);
различные формы материальной помощи колледжу со стороны
предприятий;
трудоустройство выпускников колледжа.
Накопленный опыт работы Краснодарского торгово-экономического колледжа в
рамках социального партнерства помогает совершенствовать качество подготовки
выпускников.
4 Содержание подготовки специалистов
4.1 Структура и содержание образовательных программ, их реализация
4.1.1. Наличие государственных образовательных стандартов по
направлениям подготовки
По направлениям (специальностям) подготовки имеются федеральные
государственные образовательные стандарты:
-Федеральный государственный образовательный стандарт среднего
профессионального образования по специальности 080114 Экономика и
бухгалтерский учет (по отраслям), утвержден 06.04.2010 г., регистр №282.;
-Федеральный государственный образовательный стандарт среднего
профессионального образования по специальности 260807 Технология продукции
общественного питания, утвержден 22.06.2010 г., регистр №675.;
-Федеральный государственный образовательный стандарт среднего
профессионального образования по специальности 101101 Гостиничный сервис,
утвержден 05.04.2010 г., регистр № 273.;
-Федеральный государственный образовательный стандарт среднего
профессионального образования по специальности100114 Организация
обслуживания в общественном питании, утвержден 13.04.2010 г., регистр № 330.;
-Федеральный государственный образовательный стандарт среднего
профессионального образования по специальности 100701 Коммерция (по
отраслям), утверждён 05.04.2010., регистр № 268.
4.1.2. Наличие основной профессиональной образовательной программы
среднего профессионального образования для каждой специальности, её
соответствие государственным образовательным стандартам
В колледже для каждой специальности разработана основная
профессиональная образовательная программа (ОПОП) СПО.
Реализуются ОПОП по выше перечисленным специальностям. Все они
составлены в соответствии с ФГОС СПО и утверждены директором колледжа
24.06.2013 г. Каждая ОПОП по реализуемым специальностям включает в себя:
рабочий учебный план, календарный учебный график, рабочие программы и
фонды контрольно-оценочных средств учебных дисциплин, междисциплинарных
45
курсов, профессиональных модулей, учебной и производственной практик.
Образовательные программы ежегодно обновляются.
Характеристика
основной
профессиональной
образовательной
программы по специальности 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по
отраслям).
Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной
программы среднего профессионального образования базовой подготовки при
очной форме получения образования на базе среднего (полного) общего
образования 1 год 10 месяцев, на базе основного общего образования 2 года 10
месяцев. Срок освоения ОПОП базовой подготовки по заочной форме получения
образования среднего (полного) общего образования увеличен на 1 год.
Присваиваемая квалификация-бухгалтер.
Область профессиональной деятельности выпускников: учет имущества и
обязательств организации, проведение и оформление хозяйственных операций,
обработка бухгалтерской информации, проведение расчетов с бюджетом и
внебюджетными фондами, формирование бухгалтерской отчетности, налоговый
учет, налоговое планирование.
Основная
профессиональная образовательная программа среднего
профессионального образования по
специальности 080114 Экономика и
бухгалтерский учет( по отраслям)разработана на основе
федерального
государственного образовательного
стандарта
, утвержденного приказом
Министерства образования и науки Российской Федерации №282 от 06 апреля
2010 г., зарегистрированного Министерством юстиции Российской Федерации 17
мая2010 г. (регистрационный № 17241) , закона «Об образовании в Российской
Федерации» от 29.12.12г. № 273-ФЗ; СанПиН 2.4.3.1186-03г.; Устава ГБОУ
СПО «КТЭК» КК (утвержден ДОН КК от 03.10.11г., 5340) ,Положением об
учебной производственной практике студентов, осваивающих основные
профессиональные образовательные программы среднего профессионального
образования ( утвержденного приказом Министерства образования и науки
Российской федерации от 26 ноября 2009 г. №673), разъяснений по
формированию учебного плана основной профессиональной образовательной
программы
начального
профессионального
образования
/среднего
профессионального образования
( письмо Министерства образования и науки Российской федерации от 20.10.2010
№12-696).
Объем обязательных (аудиторных) часов занятий не превышает 36 часов в
неделю. Максимальная учебная нагрузка - 54 часа в неделю, включает в себя все
виды работы студента (обязательные учебные занятия, самостоятельную работу).
Виды самостоятельной работы включают: домашнюю самостоятельную работу и
внеаудиторную самостоятельную работу.
На каждую учебную группу предусматриваются консультации в объеме 100
часов. Консультации проводятся перед экзаменами по расписанию (консультации
46
групповые). Индивидуальные консультации проводятся по мере необходимости и
записываются в журнале после подведения итогов выданных часов по семестрам.
Учебная и производственная (по профилю специальности и преддипломная)
практики проводились в сроки, обозначенные графиком учебного процесса.
Учебная практика - в колледже, производственная (по профилю специальности и
преддипломная) - в организациях и учреждениях г. Краснодара, Краснодарского
края по заключенным договорам с работодателями и согласно приказу о допуске
к прохождению практики.
Формой отчетности студентов по всем видам
практик был отчет.
Учебная
и
производственная
практики
завершаются
зачетом/
дифференцированным зачетом.
Промежуточная аттестация в форме зачета или дифференцированного зачета
проводилась за счет часов, отведенных на освоение соответствующей учебной
дисциплины или профессионального модуля. Промежуточная аттестация в форме
экзамена проводилась в день, освобожденный от других форм учебной нагрузки.
На промежуточную аттестацию в форме экзамена отводилось суммарно 72 часа (2
недели) в году. Оценка знаний по дисциплинам и междисциплинарным курсам
осуществлялась по пятибалльной системе.
Учебным планом предусмотрено выполнение курсовых работ по дисциплинам
ОП.01 Экономика организации, и ПМ.04 Составление и использование
бухгалтерской отчетности, комплексная курсовая работа по
МДК.04.01
Технология составления бухгалтерской отчетности, МДК.04.02 Основы анализа
бухгалтерской отчетности. Курсовая работа проводилась за счет объема времени,
отведенного на дисциплину.
Распределение часов вариативной части в количестве 972 часа максимальной
учебной нагрузки, 648 часов обязательных учебных занятий происходило с
участием работодателей: директора ООО «ФМ Кубанская Нива» А. И.
Евтушенко, директора ООО «Скай Телеком» С. А. Бондаренко, директора ООО
«Рик - Маркет» Р. С. Гребцова с учетом потребностей регионального рынка труда
и детального анализа профессиональных стандартов, должностных инструкций
ОКВЭДа, с учетом запросов работодателей на расширение и углубление знаний и
умений по дисциплинам и междисциплинарным курсам.
Качество освоения учебных дисциплин оценивается в процессе текущего
контроля знаний и промежуточной аттестации.
Экзамены проходили концентрированно и рассредоточено в течение семестра
после завершения изучения дисциплины, междисциплинарного курса,
профессионального модуля. За исследуемый период в колледже обучалось 8
групп дневного отделения, группа заочного отделения по стандартом ФГОС
СПО, две группы дневного отделения, одна группа заочного отделения - по
стандартам 2го поколения.
В июне 2013 года была проведена государственная итоговая аттестация по
специальности 080110 Экономика и бухгалтерский учет( по отраслям)по
стандартам 2-го поколения: осуществлен выпуск выпущено 2-х групп очной
формы обучения и одна- заочной формы обучения. Целью итоговой
47
государственной аттестации являлось установление соответствия уровня и
качества подготовки выпускника Государственному образовательному стандарту
среднего профессионального образования в части государственных требований к
минимуму содержания и уровню подготовки выпускников и дополнительным
требованиям образовательного учреждения.
Государственная аттестационная комиссия по выпуску бухгалтеров была создана
в соответствии с приказом Министерства образования и науки Краснодарского
края «О председателях» от 30.11.2012 г. № 8931-1 и на основании приказа
директора колледжа « О составе ГАК очного и заочного отделений», от
16.05.2013 г. № 209. В соответствии с программой итоговой государственной
аттестации итоговый междисциплинарный экзамен проводился в два этапа:
1-ый этап-тестирование, которое включал в себя 100 вопросов по дисциплинам:
бухучет, экономика, анализ, аудит, налогообложение с тремя вариантами ответов,
из которых нужно выбрать правильный вариант.
2-ой этап-решение сквозной задачи с использованием программы «1С:
бухгалтерия 7.7» по бухгалтерскому учету и анализу финансово-хозяйственной
деятельности. При сдаче письменного экзамена необходимо было составить
баланс, проанализировать его показатели на ликвидность, платежеспособность и
финансовую устойчивость.
В ходе итоговой государственной аттестации студенты продемонстрировали
хорошую теоретическую и практическую подготовку в области теории
бухгалтерского учета, экономики и анализа финансово-хозяйственной
деятельности, бухгалтерского учета. Всего выдано дипломов 67, в том числе:
41- на очном отделении,26- на заочном отделении. Из полученных дипломов 7 с
отличием.
Характеристика
основной
профессиональной
образовательной
программы по специальности 260807 Технология продукции общественного
питания
Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной
программы среднего профессионального образования базовой подготовки при
очной форме получения образования на базе среднего ( полного) общего
образования 2 года 10 месяцев, на базе основного общего образования 3 года 10
месяцев. Срок освоения ОПОП базовой подготовки по заочной форме получения
образования среднего (полного) общего образования увеличен на 1 год.
Присваиваемая квалификация -техник-технолог.
Область профессиональной деятельности выпускников: организация процесса
и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных
кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление
производством продукции питания. Основная профессиональная программа
среднего профессионального образования по специальности 260807 Технология
продукции общественного питания разработана на основе
федерального
государственного образовательного стандарта
по специальности среднего
профессионального образования, утвержденного приказом Министерства
образования и науки Российской Федерации от 22.06. 2010 г. № 675,
48
зарегистрирована Министерством юстиции (от 11. 08. 2010 г., рег. № 18123)
Законом об образовании в Российской Федерации от 29.12.12г. № 273-ФЗ;
СанПиН 2.4.3.1186-03г.; Устава ГБОУ СПО «КТЭК» КК (утвержден ДОН КК от
03.10.11г., 5340), Положения об учебной производственной практике студентов,
осваивающих основные
профессиональные образовательные программы
среднего
профессионального
образования
(утвержденного
приказом
Министерства образования и науки Российской федерации от 26 ноября 2009 г.
№673),
разъяснений
по
формированию
учебного
плана
основной
профессиональной образовательной программы начального профессионального
образования /среднего профессионального образования (письмо Министерства
образования и науки Российской федерации от 20.10.2010 №12-696).
Объем обязательных (аудиторных) часов занятий не превышает 36 часов в
неделю. Максимальный объем учебной нагрузки – 54ч. академических часов в
неделю.
На каждую учебную группу предусматриваются консультации в объеме 100
часов. Консультации проводились
перед экзаменами по расписанию
(консультации групповые). Индивидуальные консультации проводятся по мере
необходимости и записываются в журнале после подведения итогов выданных
часов по семестрам.
Учебная и производственная практики (по профилю специальности и
преддипломная) проводились в сроки, обозначенные графиком учебного
процесса. Учебная практика проводилась в колледже, производственная (по
профилю специальности, преддипломная) - в предприятиях общественного
питания г. Краснодара и Краснодарского края по заключенным договорам с
работодателями и согласно приказу о допуске к прохождению практики.
Преддипломная практика предполагает выполнение квалификационной
выпускной работы с использованием необходимых материалов, предоставленных
предприятием, в котором студент проходил практику. Результатом учебной и
производственной
практики
(по
профилю
специальности)
является
дифференцированный зачет.
Распределение часов вариативной части в количестве 1296 часов
максимальной учебной нагрузки, 864 обязательных учебных занятий
происходило с участием работодателей: директора ООО « Анприс» Г.Н.
Приходько, генерального директор ООО «Любо» А.В. Голубинского, директора
ООО « Мадьяр» Е.А. Троян с учетом потребностей регионального рынка труда и
детального анализа профессиональных стандартов с учетом запросов
работодателей на расширение и углубление знаний и умений по дисциплинам и
междисциплинарным курсам. Качество освоения учебных дисциплин оценивается
в процессе текущего контроля и промежуточной аттестации.
Количество и наименование дисциплин для промежуточной аттестации, а
также форма промежуточной аттестации устанавливаются рабочим учебным
планом.
Промежуточная аттестация в форме зачета или дифференцированного зачета
проводилась за счет часов, отведенных на освоение соответствующей учебной
49
дисциплины или профессионального модуля. Промежуточную аттестацию в
форме экзамена проводили в день, освобожденный от других форм учебной
нагрузки. Экзамен по профессиональному модулю проводился после изучения
всех междисциплинарных курсов и прохождения всех видов практик,
предусмотренных учебным планом. Экзамены проходили как концентрированно,
так и сосредоточенно в течение семестра после завершения изучения
дисциплины, профессионального модуля или междисциплинарного курса
За исследуемый период с 01.04.2013 по 01.04.2014 в колледже обучалось по
стандартом 3-го поколения 8 групп дневной формы обучения, 2 группы заочной
формы обучения, по стандартам 2-го поколения - 8 групп. В июне 2013 года
была проведена итоговая государственная аттестация по специальности 260502
Технология продукции общественного питания в форме итогового
междисциплинарного экзамена, осуществлен выпуск 4-х
групп дневного
отделения и одна-заочного.
Итоговый междисциплинарный экзамен проводился в два этапа. Первый
этап представлял собой тестирование. Тесты состояли из ста вопросов по семи
профилирующим дисциплинам, Студенты дневной и заочной формы обучения
успешно справились с тестами Второй этап экзамена – практический,
приготовление блюд. Оценка блюд велась по двенадцати критериям. На
предоставленные блюда были составлены калькуляционные и технологические
карточки. Данный этап экзамена студентов позволил показать практические
навыки студентов в приготовлении, оформлении и подачи блюд. Общий средний
балл по всем группам составил 4,5 балла, по сравнению с прошлым годом
остался на прежнем уровне. Выпускники овладели необходимыми знаниями по
технологии приготовления продукции общественного питания, организации
производства и обслуживания на предприятиях общественного питания,
управления технологическим процессом и умением пользоваться Сборником
рецептур в достаточном объеме.
Характеристика основной профессиональной образовательной программы
по специальности 101101 Гостиничный сервис.
Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной
программы среднего профессионального образования базовой подготовки при
очной форме получения образования на базе среднего ( полного) общего
образования 1 год 10 месяцев, на базе основного общего образования 2 года 10
месяцев. Срок освоения ОПОП базовой подготовки по заочной форме получения
образования среднего ( полного) общего образования увеличен на 1 год. .
Присваиваемая квалификация -менеджер.
Область профессиональной деятельности выпускников: организация
процесса предоставления услуг, запросы потребителей гостиничного продукта;
процесс предоставления услуг; технологии формирования, продвижения и
реализации гостиничного продукта; ОПОП разработана на основе федерального
государственного образовательного стандарта по специальности среднего
профессионального образования, утвержденного приказом Минобрнауки России
от 14.06.2013 №464, утвержденного приказом Министерства образования и науки
50
Российской Федерации № 273 от 5 апреля 2010 г. зарегистр. Министерством
юстиции (рег. №17289 от 19 мая 2010 г.) закона «Об образовании в Российской
федерации» от 29.12.12. № 273-ФЗ; СанПин 2.4.3.1186-03.; Устава ГБОУ СПО «
КТЭК» КК (утвержден ДОН КК от 03.10.11 г., 5340), Положения об учебной
производственной
практике
студентов,
осваивающих
основные
профессиональные образовательные программы среднего профессионального
образования ( утвержденного приказом Министерства образования и науки
Российской федерации от 26 ноября 2009 г. №673), разъяснений по
формированию учебного плана основной профессиональной образовательной
программы
начального
профессионального
образования
/среднего
профессионального образования ( письмо Министерства образования и науки
Российской федерации от 20.10.2010 №12-696).
Учебные занятия начинаются 1 сентября и заканчиваются согласно учебному
плану по данной специальности. Продолжительность учебной недели шестидневная. Академический час всех видов аудиторных занятий 45 минут.
Проводятся сдвоенные занятия, между которыми перемена 10 минут.
Объем обязательных (аудиторных) часов занятий не превышает 36 часов в
неделю. Максимальная учебная нагрузка - 54 часа в неделю, включает в себя все
виды работы студента (обязательные занятия, самостоятельную работу). Вид
самостоятельной работы предполагает: домашнюю самостоятельную работу и
внеаудиторную самостоятельную работу.
Текущий контроль по дисциплинам проводится в пределах учебного времени,
отведенного на соответствующую дисциплину. Результатом текущего контроля
являются оценки за теоретические и практические знания студентов, которые
преподаватели выставляют в журнал в конце текущего месяца. Целью контроля
является своевременное определение полноты и прочности теоретических и
практических знаний по дисциплине.
На каждую учебную группу предусматриваются консультации 100 часов.
Консультации проводились перед экзаменами по расписанию (консультации
групповые). Индивидуальные консультации проводятся по мере необходимости.
Учебная практика проводится в колледже, производственная (по профилю
специальности и преддипломная) проводятся в отелях и гостиницах г. Краснодара
и Краснодарского края по заключенным договорам с работодателями и согласно
приказу о допуске к прохождению практики. Преддипломная практика
предполагает выполнение выпускной квалификационной
работы с
использованием необходимых материалов, предоставленных предприятием, в
котором студенты проходили преддипломную практику. Результатом учебной и
производственной
практики
(по
профилю
специальности)
является
дифференцированный зачет.
Учебным планом предусмотрено выполнение курсовых работ по ПМ.02 Прием,
размещение и выписка гостей МДК.02.01 Организация деятельности служб
приема, размещения и выписка гостей; ПМ.03 Организация обслуживания гостей
в процессе проживания МДК.03.01 Организация обслуживания гостей в процессе
проживания.
51
Время, отведенное на выполнение курсовой работы, обозначено в учебном
плане. Курсовая работа проводилась за счет объема времени, отведенного на
дисциплину. Курсовая работа стала составной частью выпускной
квалификационной работы, т.к. видом государственной итоговой аттестации,
определенным в соответствии с Государственными требованиями по данной
специальности, являлась выпускная квалификационная работа.
В распределении часов
вариативной части
в количестве 864 ч.
максимальной нагрузки, 576 ч. обязательных аудиторных часов приняли участие
работодатели: директор ООО «Гостиница» Е.А Резникова, директор гостиницы
«Сударушка» М.В. Амбелиди, директор учебного центра «Кубань» гостиницы
«Пилот» Лебединский Я.Ф. с учетом потребностей регионального рынка труда и
детального анализа профессиональных стандартов, должностных инструкций
ОКВЭДа, с учетом запросов работодателей часы использованы на расширение и
углубление знаний и умений по дисциплинам и междисциплинарным курсам. В
июне 2013 года была проведена итоговая государственная аттестация: в одной
группе- по стандартам 2-го поколения, в другой - по стандартам 3-го поколения.
В соответствии с программой итоговой государственной аттестации итоговый
междисциплинарный экзамен проводился в два этапа:
первый этап -тестирование.
второй этап - моделирование практических действий на основе решения
производственных
ситуаций.
Экзаменационные
материалы
итоговой
государственной аттестации отражали весь объем теоретических знаний и
практических умений в соответствии с требованиями к выпуску по специальности
100105 Гостиничный сервис ( стандарт 2го поколения). В ходе итоговой
государственной аттестации студенты продемонстрировали теоретическую и
практическую подготовку в области гостиничного сервиса. По стандартам 3-го
поколения государственная итоговая аттестация проходила в форме защиты
выпускной квалификационной работы (дипломной) работы. На подготовку
выпускной квалификационной работы отводилось 4 недели. Для проведения
консультаций по выполнению выпускной квалификационной работы приказом
директора были назначены руководители выпускных квалификационных работ
из числа преподавателей. На защиту выпускной квалификационной работы
отводилось 2 недели. Защита проводилась в сроки, обозначенные учебным
планом и согласно составленному расписанию. Вся процедура проведения
Государственной итоговой аттестации обозначена в Положении о
Государственной
итоговой
аттестации.
В
ходе
защиты
студенты
продемонстрировали теоретическую и практическую подготовку, связь с
производством. Студенты полностью овладели программой обучения, что
подтвердили результаты экзаменов: средний бал составил 4,6 .
52
Характеристика основной профессиональной образовательной программы
по специальности 100801 Товароведение и качество потребительских
товаров.
По данной специальности за исследуемый период обучались студенты по
программе базовой и углубленной подготовки. Нормативные сроки освоения
основной
профессиональной
образовательной
программы
среднего
профессионального образования углубленной подготовки при очной форме
получения образования на базе среднего ( полного) общего образования 2 год 10
месяцев, на базе основного общего образования 3 года 10 месяцев, на базе
среднего ( полного) общего образования базовой подготовки 1 год 10 месяцев.
Срок освоения ОПОП базовой подготовки по заочной форме обучения
подготовки на базе среднего (полного) общего образования -2 года 10 месяцев.
Присваиваемая квалификация -товаровед-эксперт.
Область профессиональной деятельности выпускников: организация и
проведение работ по товародвижению в производственных, торговых и
экспертных
организациях,
испытательных
лабораториях,
органах
государственного, регионального и муниципального управления. Основная
профессиональная образовательная программа среднего профессионального
образования по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров разработана на основе федерального государственного
образовательного стандарта по специальности среднего профессионального
образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки
Российской Федерации от 22.06.2010 г., рег №18123), закона « Об образовании в
Российской Федерации» от 29.12.2012 года №273-ФЗ ; СанПин 2.4.3.1186-03г.;
Устава ГБОУ СПО « КТЭК» КК (утвержден ДОН КК от 03.10.11 г., 5340),
Положения об учебной производственной практике студентов, осваивающих
основные
профессиональные образовательные программы среднего
профессионального образования
( утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской
федерации от 26 ноября 2009 г. №673), разъяснений по формированию учебного
плана основной профессиональной образовательной программы начального
профессионального образования /среднего профессионального образования
(письмо Министерства образования и науки Российской федерации от 20.10.2010
№12-696).
Объем обязательных (аудиторных) часов занятий не превышает 36 часов в
неделю. Максимальная учебная нагрузка - 54 часа в неделю, включает в себя все
виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы по
освоению основной профессиональной образовательной программы. Вид
самостоятельной работы предполагает: домашнюю самостоятельную работу и
внеаудиторную самостоятельную работу.
Текущий контроль по дисциплинам проводится в пределах учебного времени,
отведенного на соответствующую дисциплину. Результатом текущего контроля
являются оценки за теоретические и практические знания студентов, которые
преподаватели выставляют в журнал в конце текущего месяца.
53
На каждую учебную группу предусматриваются консультации в объеме 100
часов. Консультации проводились
перед экзаменами по расписанию
(консультации групповые). Индивидуальные консультации проводятся по мере
необходимости.
Учебная и производственная (по профилю специальности и преддипломная)
практики проводится в сроки, обозначенные графиком учебного процесса.
Учебная практика проводится в колледже, производственная (по профилю
специальности и преддипломная) - в организациях и учреждениях г. Краснодара,
Краснодарского края по заключенным договорам с работодателями и согласно
приказа о допуске к прохождению практики. Результатом практики является
дифференцированный зачет.
Учебным планом предусмотрено выполнение курсовых работ по ПМ.01
Управление ассортиментом товаров МДК.01.01 Основы управления
ассортиментом товаров, ПМ.04. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг
МДК 04.01 Маркетинговые исследования. Время, отведенное на выполнение
курсовых работ, обозначено в учебном плане. Курсовая работа проводилась за
счет объема времени, отведенного на дисциплину. Курсовая работа является
составной частью (разделом, главой) выпускной квалификационной работы, т.к.
видом государственной итоговой аттестации, определенным в соответствии с
Государственными требованиями по данной специальности, является выпускная
квалификационная работа.
Распределение вариативной части в количестве 1566 часов максимальной
учебной нагрузки и 1044 часа обязательных учебных занятий происходило с
участием работодателей: управляющей торговым центром ООО «МЕТРО Кэш
энд Керри» Н.В. Орловой, директора ООО «ТВК-Р» Р.С. Куринной, директора.
Краснодарского филиала ЗАО «ТАНДЕР»
Р.Н. Кондракова, с учетом
потребностей
регионального
рынка
труда
и
детального
анализа
профессиональных стандартов, должностных инструкций ОКВЭДа, с учетом
запросов работодателей, часы распределены на расширение и углубление знаний
и умений по дисциплинам и междисциплинарным курсам.
В июне 2013 года проведена государственная итоговая аттестация в форме
итогового междисциплинарного экзамена по специальности по на базе основного
общего образования по специальности 080402 Товароведение ( по группам
однородных товаров). Первым этапом государственной итоговой аттестации
было тестирование. Тест включал в себя 250 вопросов по 7- и профилирующим
дисциплинам. Каждый студент отвечал на 100 вопросов, студенты показали
хорошие результаты : на « отлично» ответили -7 человек (69,2%), на « хорошо» 13 человек (30,8%) .На базе среднего (полного) общего образования по
стандартам 3го поколения по специальности 100801 Товароведение и экспертиза
качества потребительских товаров государственную итоговую аттестацию в
форме защиты выпускной квалификационной работы сдали 23 человека, из них
на « отлично» защитили дипломную работу 13 человек, на « хорошо»- 8 человек,
на «удовлетворительно»- 2 человека.
54
Рабочие программы имеются, по всем дисциплинам, междисциплинарным
курсам, всем видам практик, обеспечивающим реализацию базовой подготовки по
всем специальностям.
Содержание рабочих программ учебных дисциплин, междисциплинарных
курсов рассматривались на заседании ЦМК, были согласованы
с
представителями работодателей и утверждены решением педагогического совета
от 28.02.2013г., протокол №1 . Рабочие программы по содержанию
соответствовали требованиям федеральных государственных образовательных
стандартов, рекомендациям ФИРО. В рабочую учебную программу включались
все необходимые элементы: требования ФГОС СПО по дисциплине и
квалификационные требования, основные дидактические единицы ФГОС по
каждой теме, которые отражены в пояснительной записке; тематический план;
содержание образования по учебной дисциплине, перечень лабораторных работ и
практических занятий. Расчет времени в программе соответствовал объему часов,
отведенному на изучение дисциплины по учебному плану. В программе имеются
перечни обязательной и дополнительной литературы, средств обучения.
Спланирована самостоятельная работа студентов, указаны ее виды
Разработчиками рабочих учебных программ являлись преподаватели колледжа.
На каждую рабочую программу имеются внешняя и внутренняя рецензии.
Электронные версии учебных программ имеются в локальной сети колледжа,
доступны каждому преподавателю, студенту, на бумажных носителях имеются в
ЦМК, в учебном отделе. Изменения в рабочие учебные программы вносятся на
заседании ЦМК, отражаются в протоколе, пояснительной записке и содержании
программы. Имеются рабочие программы производственной (профессиональной)
практики: учебной практики. Каждая программа включает виды деятельности
практиканта, перечень профессиональных умений, формы отчетности и критерии
оценок.
При разработке рабочих программ были реализованы следующие
требования:
– отбор содержания производственной (профессиональной) практики на основе
анализа профессиональной деятельности будущего специалиста, выявление
основных умений и навыков, необходимых для овладения и подбора
соответствующих им видов работ;
– возрастание уровня требований к профессиональной подготовке специалиста по
этапам и видам практики;
– учет знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения, а
также умений и навыков, приобретенных на практических занятиях.
4.2. Информационно-методическое обеспечение образовательного процесса
Библиотека - важнейшее структурное подразделение колледжа. Она
осуществляет
полное
и
оперативное
обслуживание
обучающихся,
преподавателей, сотрудников, а
также активно участвует в учебновоспитательном процессе.
Сегодня библиотека колледжа располагает просторными абонементом,
читальным залом на 40 посадочных мест и книжным фондом, объем которого
55
составляет 53 824 тыс. экз., в том числе: учебной литературы – 30 097 экз.,
учебно-методической –
543 экз., художественной – 15 226 экз.
Ежегодно осуществляется обновление фонда учебной литературы.
За
прошедший 2013 год он был пополнен на 3 659 экз. учебных изданий.
Состояние библиотечного фонда представлено в таблице:
Общая
площадь
библиотеки
с читальным
залом
К-во
посадочных
мест в
читальном
зале
Библиотечный фонд
Общее
К-во
к-во
наименований
единиц
подписных
хранения
изданий
Новые поступления
за 2013 год, в т. ч.
полученные от
МОН КК
(к-во экз.)
Объем средств,
затраченных
на новые
поступления
(тыс. руб.)
3 659, в т. ч.
120 кв. м
40
53 824
34
приобретенные:
1 289
610 223-00
полученные от
МОН КК:
2 370
789 461-60
Данные таблицы свидетельствуют о том, что библиотечный фонд колледжа
отвечает требованиям «Положения о формировании фонда библиотеки ГБО СПО
КТЭК», общее количество единиц хранения составляет 53 824 экземпляров.
Показателем наращивания учебных ресурсов и информационного потенциала
является увеличение объемов библиотечного фонда.
За прошедший 2013 год на новые поступления литературы в количестве 1289
экземпляров затрачено в общем объеме 610 223,00
рублей, количество
безвозмездно переданной Министерством образования и науки Краснодарского
края учебной литературы составило 2 370 экземпляров на общую сумму
789 461,00 рублей.
Характеристика приобретенной литературы за 2013 год
Год
Бюджетные
средства
(тыс. руб.)
Внебюджетные
средства
(тыс. руб.)
Количество
экземпляров
2013
354 201-00
256 022-00
1289
Формирование библиотечного фонда организовано в соответствии с
профилем колледжа, его учебными планами и образовательными программами, а
также с учетом его педагогического назначения. Увеличение и обновление
56
библиотечного фонда способствует повышению качества организации учебновоспитательного процесса, а его систематическое пополнение расширяет
возможности преподавателей в повышении своей компетентности, выборе новых
технологий и методик обучения.
Состояние учебно-информационного фонда:
Учебная литература
Учебно-методические
издания
Абс.
На одного
обучающе
гося
Количество
экземпляров
30 097
0,8
543
Программноинформационные
источники
Наличие систем
сбора учебной
информации на
магнитных носителях
да
да
Характеристика фонда основной учебной литературы
К-во экземпляров
Фонд основной учебной
литературы по циклам
дисциплин
(5-летнего издания)
Общий фонд литературы,
в т. ч. фонд учебной
литературы по
общеобразовательному циклу
фонд учебной литературы по
общепрофессиональному
и
профессиональному циклам
Всего
в т.ч. изданных
за последние
5 лет
30 097
10 892
9 950
5 012
20 147
5 880
Обеспеченность на одного
студента, экз.
норматив
не менее 0,5
не менее 0,5
не менее 0,5
фактически
0,6
1,0
0,5
Наличие и состав методической литературы в образовательном учреждении
В колледже имеется ряд изданий для организации методической работы.
Среди них, например, «Методическая работа мастера профессионального
обучения»; «Основы педагогического мастерства»; «Методика воспитательной
работы»; «Основы учебно-исследовательской деятельности студентов», и ряд
других.
Методические материалы представлены регулярно поступающими в
библиотеку журналами:
57
Журнал «Администратор образования»
Журнал «Образование в документах»
Журнал «Вестник образования России»
Журнал «Вестник образования»
Журнал «Справочник руководителя образовательного учреждения»
Шаблоны документов образовательных учреждений – компакт. диски
Журнал «Управление качеством образования»
Журнал «Нормативные документы образования»
Журнал «Аккредитация в образовании»
Журнал «Классный руководитель»
Журнал «Методист»
Журнал «Педагогический вестник Кубани»
Журнал «Открытый урок: методики, примеры»
Журнал «Кадровое дело» плюс приложения
Журнал «Среднее профессиональное образование»
Два раза в год осуществляется подписка на периодическую печать.
Библиотека регулярно получает
журналы по общеобразовательным
дисциплинам, по аккредитуемым специальностям, учебно-методической
тематике, издания для молодежи – всего 26 изданий:
Специальность
Наименование периодического издания
общеобразовательные дисциплины
общеобразовательные дисциплины
общеобразовательные дисциплины
общеобразовательные дисциплины
«Технология продукции
общественного питания»
«Товароведение и экспертиза
качества потребительских товаров»
«Гостиничный сервис»
«Основы безопасности жизнедеятельности»
«Физика в школе и физика для школьников»
«Математика в школе и математика для школьников»
«Химия в школе»
«Питание и общество»
«Экономика и бухгалтерский учет
(по отраслям)»
«Главбух»
«Товаровед продовольственных товаров»
«Гостиница и ресторан: бизнес»
а также перечень газетной продукции – 8 изданий:
Газета «Комсомольская правда»
Газета «Вольная Кубань»
Газета «Кубанские новости»
Газета «Аргументы и факты»
Газета «Собеседник»
Газета «Учительская газета»
Газета «Советский спорт»
Газета «Российская газета»
Общая сумма подписных изданий за I полугодие 2014 года составила 65 17003 рублей.
Фонды основной и дополнительной литературы периодически пополняются
электронными учебными и учебно-методическими изданиями. На сегодняшний
58
день в библиотеке имеются электронные учебные и учебно-методические
пособия, электронные курсы лекций и методические рекомендации по написанию
дипломных и курсовых работ в количестве 60 экземпляров.
Работники библиотеки регулярно ведут работу по составлению
электронного каталога, алфавитных и систематических каталогов, картотеки
газетно-журнальных изданий.
Абонемент и читальный зал библиотеки
оснащены компьютерами,
соединенными локальной сетью и имеющими доступ к информационным
ресурсам Интернет,
который
предоставляется также и
пользователям
библиотеки.
Сотрудники библиотеки уделяют большое внимание формированию
мировоззрения читателей, культуре чтения. В библиотеке проводятся
иллюстрационно - тематические книжные выставки по литературе, истории и
культуре, к праздничным и юбилейным датам, а также выставки новых
поступлений, проводятся читательские беседы, литературные обзоры,
осуществляется подготовка информационного раздаточного материала как для
размещения на стендах, так и для оказания информационной помощи для
студентов и преподавателей. Таким образом, заботясь о качестве
предоставляемых услуг, сотрудники библиотеки используют все возможные
формы обслуживания читателей, которые обеспечивают максимальное удобство и
наилучшим образом обеспечивают образовательный и научный процесс, а
главное, прививают и поддерживают интерес молодежи к чтению.
Из всего выше изложенного можно сделать вывод о том, что по всем
критериям современной библиотеки образовательного учреждения: по объему
имеющейся литературы, ее качеству, количеству, по показателям
книгообеспеченности,
укомплектованности образовательного процесса
источниками учебной информации, а также качеству предоставляемых услуг,
библиотека соответствует предъявляемым лицензионным требованиям и
существующим нормативам для образовательных учреждений СПО.
В учебном заведении уделяется большое внимание развитию
инфраструктуры системы информационно-компьютерного обеспечения
образовательного и научного процессов. В колледже оборудованы специальные
автоматизированные рабочие места для преподавателей и сотрудников, а также
обучающихся.
Кадровый
состав
преподавателей
и
специалистов,
эксплуатирующих вычислительную технику, комплексное программное и учебнометодическое обеспечение позволяют реализовать различные формы
использования вычислительной техники: в учебном процессе, информационном
обеспечении административно-управленческой и производственно-хозяйственной
деятельности, оказании дополнительных образовательных услуг населению. В
59
настоящее время в колледже создана единая информационная инфраструктура,
охватывающая практически все сферы деятельности. В колледже все компьютеры
объединены в единую локальную сеть. Доступ всех преподавателей, сотрудников
и студентов к необходимым для работы и обучения информационным ресурсам,
хранящимся на сервере, осуществляется с любого персонального компьютера
входящего в состав локальной сети. Для организации работы сети и
распределения ресурсов имеется внутренний сервер, который выполняет
функции:
- обеспечение надежности, достоверности, сохранности и пропускной
способности при обмене информацией как внутри, так и за пределами учебного
заведения;
- обеспечение доступа всем преподавателям, сотрудникам и обучающимся к
необходимым для работы и обучения информационным ресурсам;
- для научной и творческой работы студентам и преподавателем
предоставляется возможность выхода в Интернет по технологии ADSL и
использование электронной почты.
В колледже имеется сервер под управлением ОС Microsoft Windows Server
2003 R2, на котором установлены базы: справочно-правовая система Консультант
Плюс, ПО 1С:Бухгалтерия 8.2, файлы с обновлением антивируса Kaspersky
Business Space Security Russian Edition, а также файлы пользователей сети. Выход
в глобальную сеть Интернет осуществляется через сервер: интернет-шлюз под
управлением OC IDECO Internet Control Server 5.1. Ideco ICS 5.1 - надежный
интернет-шлюз для контроля и управления доступом в Интернет, защиты от
электронных угроз с системой контентной фильтрации. Также есть виртуальные
сервера, на данный момент их 5: Windows 2008 (AD), Windows 2008 (IIS), GLPI
(CENTOS), Alfresco (CENTOS), MailServer (CENTOS). Колледж располагает 130
персональными компьютерами (в т.ч. ноутбуки), 11 мультимедийными
проекторами,
7-ю интерактивными досками, 5-ю документ-камерами, 1-ой
системной
видеоконференцсвязи, 5-ю системами голосования. В учебном процессе
используется 112 персональных компьютеров. Три компьютерных класса
оборудованы мультимедиа проекторами. В свободном доступе используется
читальный зал, оснащенный компьютерной и аудиовизуальной техникой, в
котором предусмотрена самостоятельная работа студентов с электронными
учебниками и электронно-образовательными ресурсами Интернет. Колледж имеет
информационный образовательный сайт в сети Интернет www.ktek23.info основе
современной CMS 1С-Битрикс, который содержит информацию об основных
сферах деятельности колледжа и обеспечивает доступ студентам и
60
преподавателям к внутренним и внешним электронным образовательным
информационным ресурсам.
На учебных занятиях по информатике, информационным технологиям в
профессиональной деятельности используется комплекс системного и
прикладного программного обеспечения (операционные системы: Windows 7
Профессиональная, Microsoft Office – версий 2007 и 2010). Кроме того, на
занятиях применяются программы обучающего характера по офисным
приложениям системы Windows (Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft
Access, Microsoft Power Point, Microsoft Publisher) и другим разделам основного
пользовательского курса работы на ПК. При изучении общепрофессиональных и
специальных дисциплин используются: прикладное программное обеспечение:
«Консультант плюс», ПО 1C:Предприятие 7.7 и ПО 1C:Предприятие 8.2.
Программное обеспечение используется как свободно распространяемое, так и
лицензионное.
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Наименование лицензии
Office 2013
Win SL8
Win Pro8 Upgrade
Win Vista Business Upgrade
Office 2007
Office 2010 pro+
Win Pro7 Upgrade
Win 7 starter
Win 2008R2 Std
Win CAL 2008 Russian
SQL server STD 2012
SQL CAL 2012
Антивирус Касперского
на право использования СКЗИ «КриптоПро CSP»
версия 3.6 на одном рабочем месте MS Windows
Количество
30
30
30
38
43
79
31
31
1
5
1
5
79
1
61
15 на право использования ПО «КриптоПро Office
1
Signanture»
16 1С: Предприятие 8. Комплект для обучения в
2
высших и средних учебных заведениях
Формы использования ИКТ:

готовые электронные продукты;

мультимедийные презентации;

сеть Интернет;

работа на интерактивной доске и программное обеспечение SMART
Board (ПО, предназначенное для интерактивной доски).
4.3Организация образовательного процесса
Организация учебного процесса определяется Положением о порядке
организации и осуществлении образовательной деятельности по образовательным
программам среднего профессионального образования, утверждённым приказом
директора №404 от 30 августа 2013 г., правилами внутреннего распорядка
обучающихся, (далее порядок) утвержденными 02.09.2013 г., Уставом колледжа
В соответствии с п. 2.10 Порядка разрабатывается календарный график
учебного процесса на учебный год и на весь период обучения, отражающий
продолжительность учебного года, порядок изучения дисциплин, МДК,
профессиональной и производственной практик, периодичность и сроки каникул,
сроки проведения промежуточной и государственной итоговой аттестации.
На основе календарных учебных графиков по всем специальностям
составляется график учебного процесса на учебный год, который размещён на
информационном стенде для ознакомления студентов и преподавателей. На
основании учебных планов и календарных учебных графиков диспетчером
учебной части составляется стабильное расписание учебных занятий, которое
утверждается директором колледжа. Расписание предусматривает непрерывность
учебного процесса и равномерное распределение учебной работы студентов в
течение учебной недели. Расписание занятий составляется на полугодие. В
течение учебной недели чередуются дисциплины общегуманитарного и
социально-экономического циклов, математические и естественно-научные
дисциплины, дисциплины профессионального цикла.
Расписание составляется на учебную неделю, включающую 6 рабочих
(учебных) дней. Учебные занятия начинаются в 8:30 часов в I смену и в 14:00 во II
смену и завершаются соответственно в 14:50 часов и 19:10 часов.
Продолжительность занятий – 45 минут. Продолжительность перемен
внутри пары – 5 минут, между парами – 10 минут. Для питания обучающихся в
первую смену предусматривается перерыв 30 минут, во вторую смену- 20 минут.
Максимальный объём аудиторной учебной нагрузки при очной форме
получения образования составляет 36 академических часов, с учётом
факультативных занятий и консультаций – 54 часа в неделю.
62
Объём часов консультаций – 100 в учебном году. Объём практической
подготовки 50-60%от аудиторной нагрузки по дисциплине в соответствии с
рабочими учебными планами.
Порядок заполнения журналов теоретического обучения определяется
инструкцией « О ведении журналов ГБОУ СПО «КТЭК» КК».
На момент самообследования в колледже по очной и форме обучаются 783
человека, из них 556 - на бюджетной основе, 227 - по договору с полным
возмещением затрат.
Подготовка специалистов осуществляется по следующим основным
профессиональным образовательным программам среднего профессионального
образования в соответствии с действующей лицензией:
п/п
Код
(цифры)
Наименование основной профессиональной
образовательной программы
Товароведение (по группам однородных товаров)
1
2
100801
Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров
3
080114
Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
4
080501
Менеджмент (по отраслям)
5
100701
Коммерция (по отраслям)
6
100114
Организация обслуживания в общественном
питании
7
260807
Технология продукции общественного питания
8
101101
Гостиничный сервис
Введение нового классификатора в 2011 году изменило структуру
подготовки специалистов. Прекращен набор на специальность 080501
Менеджмент (по отраслям) и Товароведение (по группам однородных товаров),
введены новые специальности. С 2012 года ведется подготовка по новым
специальностям 100701 «Коммерция (по отраслям)», 100114 Организация
обслуживания в общественном питании» 100801 «Товароведение и экспертиза
качества потребительских товаров» (углубленная подготовка). Без изменений
остались специальности 080114 Экономика и бухгалтерский учет и 260807
Технология продукции общественного питания. При этом численность
обучающихся остается без изменений. В 2012 году увеличились контрольные
цифры приема. В настоящее время набор проводится в 11 групп по 25 человек. В
63
предыдущем году набор проводился в 9 групп. В 2013 году набор в группу по
специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских
товаров увеличен до 30 человек.
Контингент студентов, обучающихся за счет бюджетных средств,
определяется конкретными цифрами приема на обучение, утвержденными
Учредителем (Министерством образования и науки Краснодарского края) и
согласованными с Министерством
Центрами занятости населения
Краснодарского края.
Данные о контингенте по очной и заочной
формам обучения
предоставлены в таблице.
Проблема, над которой педагогическому коллективу необходимо работать отсев. Основными причинами отчисления студентов являются: академический
отпуск по состоянию здоровья и уход за ребенком, после чего, как правило,
восстанавливаются на заочную форму обучения; смена места жительства,
переводы на заочное отделение в связи с трудоустройством, переход в другие
образовательные учреждения, незначительное количество за неуспеваемость.
64
Данные по отчислению обучающихся:
Отчисление обучающихся
Код
специаль
ности
080114
100801
080501
100701
100114
2013 год
Наименование
специальности, курс
Бухгалтерский учет
Всего
1 курс
2 курс
3 курс
Товароведение
Всего
1 курс
2 курс
3 курс
Менеджмент
Всего
3 курс
Коммерция
Всего
1 курс
2 курс
Организация
обслуживания
Всего
1 курс
2 курс
Технология продукции
Всего
260807
101101
1 курс
2 курс
3 курс
4 курс
Гостинечный сервис
Всего
1 курс
2 курс
3 курс
Всего
Итого
перевод в
другое
учебное
заведение
2
по
по
призыв в
не
собственному неуспеваемос ряды военных прошедшие
желанию
ти
сил
аттестацию
1
2
1
1
2
1
5
3
4
3
2
1
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
2
4
11
1
3
1
3
6
2
1
1
6
5
4
2
3
2
15
15
24
24
2
10
10
2
2
0
0
Меры по снижению процента отчисления студентов из колледжа сводятся к
следующему:
- выявление студентов, требующих особого педагогического внимания,
испытывающих затруднение в процессе адаптации в колледже (анкетирование
студентов социально-психологической службой колледжа, направленное на
выявление познавательных затруднений у студентов в процессе обучения,
характерологических особенностей, уровня самооценки, микроклимата и
межличностных отношений в группе; социальная паспортизация групп,
65
позволяющая выявить студентов, находящихся в трудной жизненной ситуации;
посещение уроков администрацией, беседа с классными руководителями,
преподавателями, работающими в группах с целью выявления студентов,
испытывающих затруднения при изучении отдельных учебных дисциплин,
имеющих нарушения общих правил поведения.
В группах нового набора проводится входной контроль знания по
общеобразовательным дисциплинам, позволяющий выявить студентов, имеющих
низкий уровень качества знаний.
- психолого-педагогическое сопровождение студентов данной категории в
течение всего периода обучения. Для этого педагогом-психологом составляется
план работы со студентами данной категории. В рамках психологопедагогического сопровождения студентов проводятся индивидуальные
консультации педагогом-психологом, заведующим отделением, классным
руководителем, педагогом-предметником со студентами и их родителями с целью
преодоления трудностей в процессе адаптации и дальнейшего обучения; классные
часы в группах, направленные на создание благоприятных условий для
самореализации и саморазвития студентов в процессе всего периода обучения.
Педагогами-предметниками разрабатываются и реализуются в рамках урока
комплексные индивидуальные задания, направленные на ликвидацию пробелов в
знаниях студентов, развитие мотивации достижения успеха в учебной
деятельности и формирование мотивации к овладению профессиональными
компетенциями. Организуется вовлечение студентов во внеурочную и
творческую деятельность, в спортивные секции, волонтерские отряды и т.д.
Осуществляется контроль за условиями проживания студентов в студенческом
общежитии колледжа и на частных квартирах.
4.4 Практическое обучение
Видами практики студентов, осваивающих ОПОП СПО, являются:
учебная практика;
производственная практика (по профилю специальности);
производственная практика (преддипломная).
Программы практик студентов ГБОУ СПО «Краснодарский торговоэкономический колледж» являются составной частью ОПОП СПО,
обеспечивающей реализацию ФГОС СПО.
Практика имеет целью комплексное освоение студентами всех видов
профессиональной деятельности по специальности СПО, формирование общих и
профессиональных компетенций, а также приобретение необходимых умений и
опыта практической работы студентами по специальности.
66
Содержание практики определено требованиями к результатам обучения по
каждому из модулей ОПОП СПО в соответствии с ФГОС СПО, рабочими
программами практик. По каждой специальности СПО разработаны единые
рабочие программы всех видов практик в целом по специальности в соответствии
с шаблоном рабочей программы, разработанным колледжем самостоятельно. В
состав рабочей программы практики входит программа учебной и
производственной практик.
Учебная практика направлена на формирование у студентов практических
профессиональных умений, приобретение первоначального практического опыта,
реализуется в рамках модулей ОПОП СПО по основным видам профессиональной
деятельности для последующего освоения ими общих и профессиональных
компетенций по избранной специальности.
Учебная практика проводится в форме:
- уроков производственного обучения;
- практических занятий;
- производственной деятельности.
При проведении учебной практики группа делится на подгруппы
численностью не менее 8 человек – по количеству рабочих мест.
Учебная практика направлена на освоение рабочей профессии, должности
служащего если это является одним из видов профессиональной деятельности в
соответствии с ФГОС СПО по специальности. В этом случае студент может
получить квалификацию по рабочей профессии или должности служащего.
Руководство практикой осуществляют мастера производственного
обучения и преподаватели дисциплин профессионального цикла.
Учебная нагрузка мастеров производственного обучения определяется,
исходя из количества учебных часов, предусмотренных, учебным планом и
составляет не менее 1080 часов в год на одного мастера.
Производственная практика (по профилю специальности) направлена на
формирование у студента общих и профессиональных компетенций,
приобретение практического опыта и реализуется в рамках модулей ОПОП СПО
по каждому из видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС
СПО по специальности.
Для руководства производственной практикой назначаются руководители
практики от учебного заведения из числа преподавателей дисциплин
профессионального цикла.
Руководители практики от учебного заведения устанавливают связь с
руководителями практики от организации и совместно с ними принимали участие
в распределении студентов по базам практики в соответствии с требованиями
программы практики, оценивают
результаты её выполнения и проводят
индивидуальные и групповые консультации в учебном заведении.
67
Руководство практикой закрепляется приказом по колледжу.
Общее руководство практикой студентов на предприятии возлагалось на
руководителя предприятия, заместителя или одного из ведущих специалистов, о
чём делалась соответствующая запись в договоре.
Руководители практики от предприятия несли личную ответственность за
её проведение, предоставляли студентам места практики, организовывали
обучение правилам техники безопасности, обеспечивали и контролировали
соблюдение студентами -практикантами правил внутреннего трудового
распорядка, создавали необходимые условия для освоения практикантами нового
оборудования, современных технологий.
Производственная практика (преддипломная) направлена на углубление
студентами первоначального профессионального опыта, развитие общих и
профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной
трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной
квалификационной работы (дипломной работы) в организациях и предприятиях
различных организационно-правовых форм. Руководство преддипломной
практикой осуществляет преподаватель.
Формой промежуточной аттестации по учебной и производственной
практикам является дифференцированный зачет.
Формой отчетности студентов по итогам практики по профилю
специальности и преддипломной практике является дневник-отчет.
По результатам освоения модуля ОПОП СПО, включающего прохождение
учебной практики, студент получает документ (свидетельство) об уровне
квалификации. Присвоение квалификации по рабочей профессии, должности
служащего проводились с участием работодателей в форме экзамена
квалификационного, в рамках которого запланировано выполнение работ по
одной рабочей профессии.
Оценка по итогам учебной практики выставлялась на основании данных
аттестационного листа с указанием видов работ, выполненных обучающимися во
время практики, их объема, качества выполнения.
Аттестация по итогам производственной практики проводилась на
основании результатов, подтверждаемых документами соответствующих
организаций: характеристики профессиональной деятельности обучающегося во
время производственной практики с указанием видов работ, выполненных им во
время практики, их объема, качества выполнения; отзыва руководителей
практики.
Особенности организации практик на заочном отделении
Учебная и производственная практики в составе профессиональных
модулей не входят в максимальный объем аудиторной учебной нагрузки
обучающихся при освоении основной профессиональной образовательной
68
программы. Они реализуются обучающимися самостоятельно с предоставлением
документов, подтверждающих прохождение практики.
Преддипломная практика, предусмотренная ФГОС СПО является
обязательной для студентов, осваивающих основные профессиональные
образовательные программы по заочной форме обучения. Она проводится после
последней сессии.
Базы практического обучения
Учебная практика проводится в учебных цехах, учебно-производственных
лабораториях, Ресурсном центре колледжа.
Учебная практика по специальностям «Технология продукции
общественного питания» и «Организация обслуживания в общественном
питании» проводятся:
в учебно-производственных цехах столовой;
в учебных лабораториях;
в Ресурсном центре;
в организациях, специфика работы которых соответствует программе
прохождения практики;
По специальностям «Коммерция» и «Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров»:
в учебных лабораториях колледжа,
в организациях, специфика работы которых соответствует программе
прохождения практики;
в Ресурсном центре;
в буфетах комбината студенческого питания.
По специальности Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям):
в лаборатории «Учебная бухгалтерия»;
в организациях, специфика работы которых соответствует программе
прохождения практики;
в лаборатории информационных технологий в профессиональной
деятельности.
По специальности «Гостиничный сервис»:
в учебных лабораториях;
в организациях, специфика работы которых соответствует программе
прохождения практики;
в Ресурсном центре;
в гостинице «Молодежная»;
в тренинговом кабинете «Гостиничный номер; Служба приема и
размещения гостей; Служба бронирования гостиничных услуг; Служба продажи
и маркетинга».
69
Производственная практика проводится в организациях, направление
деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся на
основе прямых договоров, заключаемых между колледжем и организациями с
согласованием сроков, объектов практики, количества рабочих мест,
организационных форм работы студентов на производстве по всем этапам
практики.
Список организаций, в которых студенты ГБОУ СПО «КТЭК» КК проходят
производственную практику:
№
п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Наименование организаций
ООО «Метро кеш энд Керри»
ЗАО «Тандер»
Гостиница «Молодежная»
Гостиница «КЦДО»
Гостиница «Hotel Milan»
Гостиница «Villa Dias»
Гостиница «Hotel Palermo»
Гостиница «Hotel Genoff»
ЗАО «Тандер» сеть магазинов «Магнит»
РТК «Табрис»
Столовая «КТЭК»
ООО «АНПРИС» Панх
ООО «Анприс»
Столовая ООО «Аль-Хатиб»
КУБ ГАУ «студенческий комбинат №14»
ООО «Анприс» СОШ №23, №71, №3, №35,
«Центральная столовая»
ООО «Мадьяр»
ОАО «Дружба»
ООО «Абразив»
ООО «Краснодар продинвест»
ООО «АЛЬЯНС»
ООО «Осьминог»
ООО «Бухгалтерия»
ОАО «Агропродукт»
ТТК «Ривьера»
ООО «КСМК»
ООО «Окей»
Гостиница «Кавказ»
Гостиница «Сударушка»
ООО «ТехноАрт»
70
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
52
53
54
ИП Глава КФХ Загайнова Е.Д.
ООО «КТС-Агро»
ЗАО «Виктория-92»
ЗАО «ТЦК Шедок КОММЭКС»
ООО «Хлебозавод №3»
ЗАО САФ «Русь»
ООО «Потребительское общество»
ООО «Шатанов»
ООО «Вектор плюс»
ИП В.В. Этман салон «Для Вас»
ООО «Витязь»
ООО «Архитектурно-гидростроительный центр»
ООО «Рубин дом»
ОАО им. Т.Т. Шевченко
ООО «Три+Т»
ИП «Браво плюс»
ООО «Беларс»
ООО «Новый Дом Павловского Райпо»
ОАО «АТК»
ИП Оразаев
5. КАЧЕСТВО ПОДГОТОВКИ СЕЦИАЛИСТОВ
5.1. Уровень подготовки специалистов
В декабре 2013 года колледж вошел в число лауреатов Национального
конкурса «Лучшие колледжи РФ – 2013» (диплом лауреата), ежегодной
международной премии «Элита национальной экономики 2013» (диплом
лауреата).
В соответствии с п. 30 Порядка организации и осуществления
образовательной деятельности по образовательным программам СПО,
утвержденным Приказом Минобрнауки РФ № 464 от 14.06.2013 г., уровень
подготовки специалистов определяется при помощи текущего и промежуточного
контроля знаний.
Текущий контроль осуществляется в повседневной работе с целью проверки
усвоения предыдущего материала и выявления пробелов в знаниях студентов. Он
проводится ежедневно, в ходе контроля выявляются учебные достижения
студента перед изучением следующей части учебного материала, выполнением
определенного объёма самостоятельных работ.
Текущий контроль знаний студентов осуществляется в следующих формах:
тестирование; письменный опрос; устный опрос; защита реферата или портфолио;
71
выполнение практических заданий, лабораторных и контрольных работ;
комбинированная форма.
Основными формами промежуточной аттестации являются:
- экзамен по отдельной дисциплине/МДК, профессиональному модулю;
- комплексный экзамен по двум или нескольким дисциплинам/ МДК;
- зачет/дифзачет по отдельной дисциплине/ МДК.
Текущий и промежуточный контроль знаний осуществляются в соответствии
с Положением о текущем контроле знаний промежуточной аттестации
обучающихся, утвержденным 2 августа 2013 г., протокол педсовета №1.
С целью подготовки студентов к промежуточной аттестации, своевременной
диагностики уровня обученности, в колледже используются такие формы
контроля учебной работы, как текущий, тематический и рубежный.
Результаты данных форм контроля находят отражение в проведенном
мониторинге успеваемости каждого студента, по учебным группам, что позволяет
получать объективную и достоверную информацию о динамике и организации
образовательного процесса, эффективно управлять качеством подготовки
специалиста.
Продумана система работы по координации качества обученности студентов
в течение рубежного контроля знаний, промежуточной аттестации, допуска к
экзаменационной сессии.
В образовательном учреждении создан банк контрольно-оценочных средств
текущего контроля знаний и промежуточной аттестации по всем циклам ОПОП,
составленных в соответствии с ФГОС СПО, содержанием рабочих программ
дисциплин, профессиональных модулей. Оценочные задания позволяют
проверить уровень профессиональных знаний и умений студентов, необходимых
для эффективной организации профессиональной деятельности.
Комплекты контрольно-оценочных средств используются на этапах:
- входного контроля, позволяющего определить уровень подготовленности
студентов;
- текущего контроля, позволяющего определить качество, глубину, объем
усвоения знаний каждого раздела, темы;
- рубежного контроля, позволяющего определить степень усвоения
материала в целом, способности связать учебный материал с уже усвоенными
знаниями;
- итогового контроля с целью выявления и оценивания знаний, умений и
навыков студентов по результатам изучения дисциплины/ МДК.
Комплекты
контрольно-оценочных
средств
разрабатываются
преподавателями, рассматриваются на заседании цикловой методической
комиссии, утверждаются заместителем директора по учебной работе.
72
Комплекты оценочных средств хранятся у заместителя директора по
учебной работе на бумажном и электронном носителях.
Анализ результатов промежуточной аттестации обучающихся два раза в год
по итогам семестра заслушивается на педагогических советах, до сведения
студентов доводятся результаты промежуточной аттестации на классных
(групповых) собраниях. По мере необходимости анализ успеваемости
рассматривается на малых педагогических советах преподавателей, работающих в
конкретной группе, на родительских собраниях.
Анализ промежуточной аттестации находит отражение в аналитических
справках, протоколах педагогических советов.
5.2 Государственная итоговая аттестация выпускников
Государственная итоговая аттестация выпускников проводилась
в
соответствии с Порядком проведения государственной итоговой аттестации по
образовательным программам среднего профессионального образования (приказ
Минобрнауки
России от 16.08.2013 г. №968)., положением о порядке
государственной итоговой аттестации обучающихся по образовательным
программам среднего профессионального образования, утвержденного приказом
директора № 676 от 6 декабря 2013 г. По каждой специальности в колледже
разработаны программы государственной итоговой аттестации, которые
согласованы с председателями ГАК, утверждены директором колледжа.
Программы доводятся до сведения студентов за 6 месяцев до начала итоговой
аттестации.
В программу включены требования к выпускным квалификационным
работам, критерии оценки знаний.
Государственная итоговая аттестация по специальностям «Товароведение и
экспертиза качества потребительских товаров» и «Гостиничный сервис»
проходила в форме защиты выпускной квалификационной(дипломной) работы, а
по специальностям «Экономика и бухгалтерский учет», «Менеджмент (по
отраслям)», «Товароведение (по группам однородных товаров)», «Технология
продукции общественного питания» - итогового междисциплинарного экзамена
по специальности.
Для проведения государственной итоговой аттестации приказом
Министерства образования и науки Краснодарского края № 8931-1 от 30.11.2012
г. утверждены списки председателей государственных аттестационных комиссий
(ГАК). Приказом директора колледжа № 209 от 16.05.2013 г. утвержден состав
ГАК. В соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации
обучающихся для
проведения междисциплинарного экзамена по каждой
специальности определен перечень учебных дисциплин профессиональной
73
образовательной программы, разработаны экзаменационные билеты, а определен
перечень материалов справочного характера и нормативных документов, которые
разрешены к использованию на экзамене. В период подготовки к экзамену
проводились консультации для студентов.
Сдача итогового междисциплинарного экзамена по специальности
проводилась в два этапа. Результаты этапов экзамена, итоговая оценка и
присуждение квалификации осуществлялись в день приёма экзамена.
Одна группа по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров и одна группа по специальности 101101 Гостиничный
сервис сдавали государственную итоговую аттестацию
в форме защиты
выпускной квалификационной (дипломной) работы.
В работе государственной аттестационной комиссии принимали участие
социальные партнеры колледжа, независимые эксперты из образовательных
учреждений.
Результаты проведения государственной итоговой аттестации студентов в
2013 году представлены в таблицах:
74
5.3 Система управления качеством среднего профессионального образования
и её эффективность
В колледже ведётся планомерная работа по совершенствованию качества
подготовки специалистов. Определены основные направления политики в области
качества образовательной деятельности, ориентированные на непрерывное
улучшение качества содержания образования и соответствия его не только
требованиям ФГОС СПО, но и динамично изменяющимся требованиям рынка
образовательных услуг и рынка труда; повышение квалификации и практических
навыков педагогических работников колледжа; непрерывное улучшение качества
контроля знаний, умений и навыков студентов на базе современных
педагогических технологий; развитие корпоративной культуры колледжа;
совершенствование системы управления колледжа на основе современных
методов менеджмента.
Структурными подразделениями и органами управления, обеспечивающими
качество обучения, являются педагогический совет, научно – методический совет,
центр по управлению качеством образования, а также цикловые методические
комиссии.
Основными документами, регламентирующими деятельность структурных
подразделений, обеспечивающих качество обучения являются:
- Устав колледжа;
- Положение о порядке организации и осуществления образовательной
деятельности по образовательным программам среднего профессионального
образования;
- Положение о внутриколледжном контроле;
- Положение о научно-методическом совете;
- Положение о педагогическом совете;
- Положение о рейтинговой оценке учебной, воспитательной, учебно –
методической и научно- исследовательской деятельности
педагогических
работников и цикловых методических комиссий;
- Положение о мониторинге качества образования;
- План внутриколледжного контроля.
- реализация основных профессиональных образовательных программ;
Формами внутриколледжного контроля являются:
- проверка реализации профессиональных образовательных программ
- посещение и анализ учебных занятий, учебной и производственной
практики и внеаудиторных мероприятий;
- анализ выполнения учебных планов и программ;
- анализ состояния планирующей документации;
- проверка эффективности использования технических средств обучения,
оборудования, применения активных форм и методов обучения.
75
Проводимые мероприятия с целью внедрения новых педагогических
технологий и форм контроля включают:
- осуществление педагогического мониторинга как диагностики состояния
и качества функционирования образовательной системы по различным
направлениям учебной и научно–методической деятельности;
- повышение квалификации педагогических кадров как необходимого
компонента в системе управления качеством образовательной деятельности
колледжа.
Единый план внутриколледжного контроля составляется на учебный год и
утверждается директором колледжа. Контроль осуществляют директор колледжа,
заместители директора, заведующие отделениями, методист председатели
цикловых методических комиссий, руководитель центра по управлению
качеством образования.
Разработанная и используемая система рейтинговой оценки эффективности
деятельности преподавателей позволяет представить объективную картину
качества их профессиональной деятельности, активности и ответственности.
Рейтинговая оценка проводится 2 раза в год
(по результатам работы полугодий). По итогам рейтинга педагогическим
работникам производятся стимулирующие выплаты.
Результаты опроса, в том числе анкетирование внутренних потребителей
«Учебный
процесс
глазами
студентов»,
работодателей
система
внутриколледжного контроля с использованием рейтинговой оценки
эффективности деятельности преподавателям, позволяют определять узкие места
и своевременно принимать соответствующие меры.
Контроль за текущей успеваемостью обучающихся осуществляется в
соответствии с Положением о текущем контроле знаний и промежуточной
аттестации обучающихся, утверждённым приказом директора №308 от 12.08.2013
г. Текущий контроль проводится в пределах времени, отведённого на
соответствующую дисциплину/ МДК, и имеет традиционные и инновационные
формы (включая ИКТ).
Рубежный контроль знаний проводится по дисциплинам, МДК, изучаемым
в течение нескольких
семестров с выставлением оценок (5, 4, 3, 2, н/а) в
ведомость успеваемости группы в последний день занятий семестра.
По окончании каждого семестра проводятся зачет дифференцированный зачёт
или экзамен с учётом результатов текущего контроля знаний. Текущая
успеваемость обучающихся является обязательным условием допуска
обучающихся к промежуточной аттестации.
76
Результаты промежуточной аттестации обучающихся дневного отделения за
2012-2013 учебный год
Специальности
Количество
Качественная
Абсолютная
обучающихся
успеваемость (%) успеваемость (%)
080114 Экономика
и бухгалтерский
193
41,9
100
учёт (по отраслям)
100801
Товароведение и
экспертиза качества
130
40,0
потребительских
товаров
101101
Гостиничный
115
36,5
93,0
сервис
260807 Технология
продукции
225
18
92,0
общественного
питания
100114
Организация
обслуживания в
25
20
100
общественном
питании
100701 Коммерция
24
29,1
96,2
080501
Менеджмент (по
60
35,0
100
отраслям)
Итого:
772
32,6
94,9
Результаты промежуточной аттестации обучающихся дневного отделения за
I полугодие 2013-2014 уч. года
Специальности
Количество
Качественная
Абсолютная
обучающихся
успеваемость (%) успеваемость (%)
080114 Экономика
и бухгалтерский
226
44,3
99,6
учёт (по отраслям)
100801
Товароведение и
экспертиза качества
124
41,2
100
потребительских
товаров
101101 Гостинич116
31
98,2
ный сервис
77
260807 Технология
продукции
общественного
питания
100114
Организация
обслуживания в
общественном
питании
100701 Коммерция
(по отраслям)
Итого:
213
20,1
99,5
50
20
100
48
35,4
98
777
31,0
99,2
Результаты промежуточной аттестации обучающихся заочного
отделения за 2012-2013 учебный год
1 курс
Специальность
100801
Товароведение и
экспертиза качества
потребительских
товаров
260807
Технология
продукции
общественного
питания
101101
Гостиничный
сервис
Колво
чел.
Абсол.
Усп.
(%)
23
21
2 курс
Кач.
усп.
Абсол.
усп.
(%)
Колво
чел.
82,6
8,7
19
84,2
42,1
95,2
19,0
17
82,4
11,7
12
100
75
(%)
итого
3 курс
Кач.
усп. (%)
Колво
чел.
Абсол. Кач.
Усп. усп.
(%)
(%)
Кол-во
чел.
Абсолн.
усп.
(%)
Кач. усп.
(%)
42
83,3
23,8
38
89,4
15,7
12
100
75
Результаты промежуточной аттестации обучающихся заочного
отделения за первое полугодие 2013-2014 учебный год
1 курс
Специальность
100801
Товароведение и
экспертиза
качества
потребительских
товаров
080114
Экономика и
бухгалтерский
учет (по
отраслям)
260807
Технология
продукции
общественного
питания
Колво
чел.
Абсол.
Усп.
(%)
20
19
2 курс
Кач.
усп.
Абсол.
усп.
(%)
Колво
чел.
95
95
24
83,3
73,7
32
(%)
итого
3 курс
Кач.
усп. (%)
Колво
чел.
54,1
20
Абсол. Кач.
Усп.
усп.
(%)
(%)
75
35
Кол-во
чел.
64
19
23
86,9
52,1
16
68,7
37,5
39
Абсолн.
Кач. усп.
усп.
(%)
(%)
84,3
73,7
79,5
60,9
32
46,1
78
100114
Организация
обслуживания в
общественном
питании
101101
Гостиничный
сервис
18
94,4
50
13
100
76,9
18
94,4
13
100
50
76,9
Анализ контрольных срезов знаний обучающихся
по учебным дисциплинам, МДК.
В феврале 2014 учебного года во всех группах 1,2,3,4 курсов проведены
контрольные срезы знаний по всем дисциплинам и МДК.
Результаты контрольных срезов знаний:
-общеобразовательные дисциплины: успеваемость -94,9%;
качество знаний-52,6%.
-общегуманитарные и социально-экономические дисциплиныуспеваемость -97,1%; качество знаний-50,4%.
-математические и общие естественно- научные дисциплиныуспеваемость- 91,3 %; качество знаний-68,1%.
-общепрофессиональные дисциплины по специальностям:
260807 Технология продукции общественного питания: успеваемость-100%;
качество знаний-68,9%;
- 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) : успеваемость89,6 %; качество знаний -54,6%.
- 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров:
успеваемость- 97,8%; качество знаний-69,7%.
- 101101 Гостиничный сервис: успеваемость-100%; качество знаний-92,2% .
-междисциплинарные курсы общепрофессиональных дисциплин по
специальностям:
260807 Технология продукции общественного питания: успеваемость- 100%;
качество знаний-44,2%.
080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям): успеваемость93,8 %; качество знаний -66,2%.
100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров:
успеваемость- 100%; качество знаний-70,7%.
101101 Гостиничный сервис: успеваемость-100%; качество знаний-72,2% .
6. Научно-методическая и инновационно-исследовательская деятельность
Научно-методическая и инновационно-исследовательская деятельность в
ГБОУ СПО «КТЭК» КК организована в соответствии с комплексным планом
работы колледжа на 2013-2014 учебный год.
Цель научно-методической и инновационно-исследовательской работы:
обеспечение эффективности системы внутреннего управления в вопросах
методического обеспечения, организации совершенствования, развития
образовательного процесса, реализации инновационных технологий и методик,
высокопрофессионального кадрового обеспечения.
79
Задачи научно-методической и инновационно-исследовательской работы
на 2013-2014 учебный год:
- научно-методическое обеспечение реализации образовательных стандартов;
- научно-методическое обеспечение и организация активного участия членов
педагогического коллектива в инновационной деятельности колледжа;
- информационное и методическое обеспечение педагогов в соответствии с
их профессиональными потребностями;
- обеспечение условий повышения профессиональной компетентности, роста
педагогического мастерства и развития творческого потенциала преподавателей с
целью их готовности к процессу обучения конкурентоспособных специалистов;
- создание единого информационного пространства, обеспечивающего
своевременное поступление, обобщение и пропаганду лучшего педагогического
опыта, инновационных педагогических технологий методических рекомендаций и
разработок, способствующих повышению качества образовательного процесса;
- организация консультативно-методических и экспертных процедур для
объективного анализа, планирования, коррекции содержания и результатов
образовательного процесса;
создание
условий
стимулирования
творческого
саморазвития
преподавателей через организацию конкурсов педагогического мастерства,
научно-методических конференций, семинаров, чтений и др;
- повышение мотивации участников учебно-воспитательного процесса,
направленной на постоянное совершенствование содержания образования,
востребованного обучающимися, преподавателями.
Общая методическая проблема колледжа
«Повышение качества подготовки будущих специалистов путем системного
использования ресурсной базы колледжа и его партнеров»
Направления работы цикловых методических комиссий над единой
методической проблемой колледжа:
1. ЦМК естественно-научных дисциплин
«Интеграция содержания общеобразовательных и профессиональных
дисциплин как фактор качественной подготовки будущих специалистов».
2. ЦМК общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин
«Создание условий стимулирования творческого саморазвития педагогов и
обучающихся через участие в олимпиадах, конкурсах, конференциях, семинарах».
3. ЦМК специальных дисциплин
«Совершенствование комплексного методического обеспечения ФГОС как
фактор качественной подготовки по специальностям:
- Экономика и бухгалтерский учет;
- Технология продукции общественного питания;
- Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров;
80
- Гостиничный сервис;
- Коммерция;
- Организация обслуживания в общественном питании.
Основные функции методической работы:
- планово-прогностическая;
- мотивационно-целевая;
- образовательная;
- экспериментальная;
- научно-исследовательская;
- информационно-аналитическая;
- контрольно-диагностическая (экспертная);
- регуляторно-коррекционная.
Основные формы методической службы:
- формирование нормативной базы методической работы;
- индивидуальная методическая работа с преподавателями;
- руководство методической работой преподавателей колледжа в рамках
ЦМК;
- распространение и обобщение инновационного педагогического опыта;
- написание и публикация учебных пособий, методических рекомендаций,
статей;
- организация методических семинаров, чтений, консультаций, круглых
столов, конференций, конкурсов педагогического мастерства и др.;
- тематические выступления на педагогическом и методическом советах,
заседаниях ЦМК;
- помощь в подготовке и проведении уроков и внеурочных мероприятий;
- разработка методической документации по организации и управлению
образовательным процессом, планированию научно-методической работы.
Научно-исследовательская работа
Научно-исследовательская работа ориентирована на организацию и
проведение научно-исследовательской работы педагогических работников и
студентов колледжа, изучение и внедрение передового педагогического опыта.
В 2013 году научно-исследовательская работа в колледже стимулировалась и
координировалась преподавателями-аспирантами, соискателями, работающими
над избранными методическими проблемами
81
№ Преподаватели
п/п
1. Комякова Ю. А.
2.
Лапина А. А.
3.
Тупикова О.А.
4.
Карачевцева Е.А.
5.
Калько А.Ю.
6.
Глазин А.М.
Методическая тема
Технология учебного проектирования
Технология
группового
и
коллективного
взаимодействия
Тема
диссертации:
«Факторы
повышения
эффективности функционирования свеклосахарного
подкомплекса Краснодарского края»
Разработка электронных учебников, как средство
стимулирования
познавательной
деятельности
студентов при изучении профессиональных
модулей
Тема
диссертации:
«Формирование
интеллектуального
капитала
инновационного
региона» (на примере Краснодарского края)
Тема диссертации: «Развивающе-оздоровительные
занятия баскетболом и стритболлом подростков и
юношей 15-18 лет».
Учебно-исследовательская
деятельность
студентов
проходит
под
руководством преподавателей и мастеров производственного обучения. Целью
организации исследовательской деятельности студентов является создание
условий для повышения эффективности профессиональной подготовки.
Основной базой для организации и проведения исследовательской работы
студентов являются цикловые методические комиссии, учебные кабинеты и
лаборатории, малая учебная фирма, учебно-производственные лаборатории. В
настоящее время в колледже действует 20 кружков.
Руководство творческой и исследовательской деятельностью студентов
№
Руководители
Название кружка, секции, научного
п/п
студенческого общества
1.
Беженова И.Н.
Литературный кружок
2.
Газарова М.Ю.
Киноман
3.
Глазин А.М.
Баскетбол
4.
Глазин А.М.,
Гиревой спорт
Переверзев А.А.
5.
Калько А.Ю.
Реклама и PR
6.
Карачевцева Е.А.
Молодой предприниматель
7.
Корнева Л.И.
Лакомка
8.
Корнева Л.И.
Карвинг
9.
Манецкая Е.Ю.,
Сообщество талантливых эрудированных
Карачевцева Е.А.
студентов (СТЭС)
10. Мисютина О.Г.
Цветы из желатина
82
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Переверзев А.А.
Переверзев А.А.
Переверзев А.А.
Пономарев В.В.
Пономарев В.В.
Пономарев В.В.
Сабодашевская А.В.
Федченко Н.Н.
Шарко Н.А.
Шестопалова В.М.
Волейбол
Минифутбол
Кросс
Дартс
Настольный теннис
Бадминтон
Занимательная математика
Повар-виртуоз
Юный менеджер
Деловой немецкий язык
Эффективность научно-методической работы находит отражение в
результативности участия педагогов и студентов в различных мероприятиях
международного, федерального и регионального уровней.
Участие в мероприятиях международного, федерального и
регионального уровней
Уровень
Название
мероприятия
Международный II – Международный
конкурс
исследовательских
проектов студентов
СПО
Федеральный
Всероссийский
конкурс
профессиональных
достижений
выпускников СПО
«Профессионал
будущего»
Федеральный
Всероссийский
конкурс творческих
работ
студентов,
обучающихся
по
программам СПО по
специальности
260807 Технология
продукции
общественного
питания
Федеральный
Всероссийский
конкурс
научноисследовательских,
изобретательских и
творческих
работ
обучающихся
«Юность,
наука,
Обучающийся
Миронова А.
Научный
Результат
руководитель
Карачевцева Е.А. Диплом,
I место
Новикова А.Г.
Комякова Ю.А.
Участник
Леонова Р.Д.
Комякова Ю.А.
Участник
Коваль М.Г.
Почтеннова Л.В. Свидетельств
о участника
Гайдак Л.В.
Тупикова О.А.
Самаркина Е.Н.
Колтнев И.Е.
Дуброва И.Г.
Лавыгина А.В.
Калько А.Ю.
Диплом
лауреата
Диплом
лауреата
Диплом
лауреата
Диплом
лауреата
83
Федеральный
Федеральный
Региональный
Региональный
культура»
Брюнина Д.Ю.
Горбатько В.А.
Всероссийский
конкурс достижений
талантливой
молодежи
«Национальное
достояние России»
Всероссийская
викторина
посвященная 20летию Конституции
РФ
Краевой
конкурс,
посвященный
20летию Конституции
Российской
Федерации
Студенческая
конференция
обучающихся
государственных
профессиональных
образовательных
учреждений
Краснодарского
края
«Гражданский
патриотизм среди
молодежи XXI
века»
Резникова
Д.Ю.
Черненко А.С.
Дуброва И.Г.
Кузнецова Н.
Дуброва И.Г.
Горбатько В.А.
Щеблыкина Е.А. Дуброва И.Г.
Щеблыкина
Е.А.
Дуброва И.Г.
Диплом
лауреата
Диплом
лауреата
Диплом
лауреата
Сертификат
участника
Благодарственное
письмо
участника
Участник
Система организации совместной и самостоятельной исследовательской
деятельности студентов и преподавателей способствует обеспечению
качественной подготовки выпускников, ориентированных на продолжение
исследовательской деятельности в высшем учебном заведении и в
профессиональной деятельности, владеющих методами научного познания,
компетентных в вопросах формулировки и применения научного аппарата
исследования.
Студенты колледжа принимали активное участие в Олимпиадах, проводимых
в колледже, в городе, в крае и в России, цель участия в которых:
- выявление и развитие творческих способностей и интереса к научной
деятельности у талантливых студентов;
- создание условий для поддержки одарённых студентов путём содействия
им в профессиональной ориентации;
- предоставление возможности студентам проявить свои творческие
способности с помощью применения новейших технологий.
84
Участие в Олимпиадах
Уровень
Название
олимпиады
Международный Международная
олимпиада в сфере
информационных
технологий «ITПланета 2013/14»
Обучающийся
Мережко А.И.
Научный
руководитель
Машурова О.Е.
Колкнев И.Е.
Малюженко А.А.
Черненко В.Д.
Федеральный
Всероссийская
олимпиада по
истории «Знание –
сила!»
Подзюбанова А.
Дуброва И.Г.
Ариничева Ю.
Горбатько В.А.
Рыбалка А.
Дуброва И.Г.
Манецкий С.
Садовский Н.
Внутри
колледжная
Олимпиада ГБОУ
СПО «КТЭК» КК
по английскому
языку
Cавин Д.
Горбатько В.А.
54 обучающихся
1 курса
Захарова Ю.
Дуброва И.Г.,
Горбатько В.А.
Боголей Т.А.,
Фоменко Е.А.
Рассоха А.
Беспамятная А.
Результат
Сертификат
участника
Сертификат
участника
Сертификат
участника
Сертификат
участника
Диплом, I
место
Диплом, I
место
Диплом, II
место
Диплом, II
место
Диплом, III
место
Диплом, III
место
Сертификат
участника
Диплом,
1 место
Диплом,
2 место
Диплом,
3 место
Публикации работ преподавателей и студентов в сборниках научных
трудов и материалах конференций:
1)
Сборник работ участников XXXII Всероссийской конференции
обучающихся «Юность, наука, культура» - Москва, 2013.
Направление: Экономика, управление, менеджмент, маркетинг
Самаркина Е.Н ( научный руководитель Тупикова О.А). «Совершенствование
налогового механизма применения патентной системы налогообложения в
Краснодарском крае».
Лавыгина А.В. (научный руководитель Калько А.Ю). «Тайм-менеджмент в
жизни студента».
Гайдак Л.В. (научный руководитель Тупикова О.А). «Налоговая политика и
социально-экономическое развитие региона (Краснодарский край)».
85
Направление: Культурология, искусствоведение, народная культура и
творчество, декоративно-прикладное искусство
Колкнев И.Е. ( научный руководитель Дуброва И.Г). «Свадебная обрядность
адыгов».
2)
СМИ Интернет-издание «Профобразование» - 2013г.
Миронова А. ( научный руководитель Карачевцева Е.А) «Изучение спроса и
ассортимента плацентарной косметики реализуемой в магазинах г.Краснодара».
3)
Сборник материалов I Межрегиональной научно-технической
конференции «Технологии и управление: проблемы, идеи, инновации» - Тверь, 2012.
Карачевцева Е.А., Новик Е.С. (2 курс), Антипнко И.И. (2 курс) «Экспертиза
качества питьевых йогуртов со вкусом клубники, реализуемых в гипермаркете
«Ашан».
4) Сборник материалов III Международной научно-технической конференции
«Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на
основе медико-биологических воззрений» - Воронеж, 2013.
Карачевцева Е.А., Молчанова Т.С. (3 курс) «Использование подсластителя
стевии в функциональном молочно-растительном эмульсионном продукте
«Лесной орешек».
5)
Сборник материалов международной научно-практической
конференции «Твердовские чтения» - Краснодар, 2013.
Абульян Ю.И. «Мотивационные аспекты туризма».
Абульян Ю.И. «Проблемы и перспективы развития таймшерных услуг в
России».
6)
Научно-методический и информационный журнал «Курорты. Сервис.
Туризм» - Краснодар, 2013.
Абульян Ю.И. «Современные модели лидерства туристических предприятий
в России».
Абульян Ю.И. «Особенности развития рынка туризма в Краснодарском
крае».
7)
Сборник материалов международной научно-практической
конференции «Технологии и управление: проблемы, идеи, инновации» - Тверь, 2013.
Манецкая Е.Ю., Карачевцева Е.А., Крепак В. (3 курс) «Влияние качества
муки на качество выпеченного хлеба»
8) Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции с
международным участием «Ресурсы конкурентоспособности
спортсменов: теория и практика реализации» - Краснодар, 2013.
86
Глазин А.М. «Повышение конкурентоспособности спортсменов массовых
разрядов, занимающихся баскетболом и стритболом».
9) Сборник работ участников VIII Всероссийского конкурса достижений
талантливой молодежи «Национальное достояние России» - Москва, 2014.
Направление: Общественно-полезная деятельность
Черненко А.С.( научный руководитель Горбатько В.А) «Чужих детей не
бывает».
Направление: Краеведение, география
Резникова Д.Ю.( научный руководитель Дуброва И.Г) «Развитие гостиничного
дела в Краснодаре - Екатеринодаре».
10)
Сборник работ участников ежегодной научно-практической
конференции «Галактика знаний»- Арзамас, 2014.
Направление: Общественно-полезная деятельность
Черненко А.С. (научный руководитель Горбатько В.А) «Чужих детей не
бывает».
Направление: Краеведение, география
Резникова Д.Ю. (научный руководитель Дуброва И.Г) «Развитие гостиничного
дела в Краснодаре - Екатеринодаре».
11)
Сборник материалов международной научно-практической
конференции «Твердовские чтения» - Краснодар, 2014.
Абульян Ю.И. «Главные критерии успеха в карьере специалиста
гостиничного бизнеса».
Галяткина Е.И. «Профессионально-корпоративное обучение как
эффективный инструмент решения кадровых проблем и развития сферы
ресторанного бизнеса».
12)
Научно-методический и информационный журнал «Курорты. Сервис.
Туризм» - Краснодар, 2014.
Абульян Ю.И. «Особенности конкуренции на рынке гостиничных услуг».
За 2013 г. педагогическим коллективом были разработаны и внедрены в
учебный процесс электронные, учебно-методические пособия, методические
разработки и рекомендации:
Электронные учебные пособия:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Карачевцева Е. А. Товароведение ювелирных изделий,2013 г.
Чекалина В. А. Экономика предприятия,2013г.
Поддубная А. П. Основы философии,2013 г.
Фоменко Е. А. Английский язык,2013 г.
Прохода Т. А. Информатика, 2013 г.
Сабодашевская А. В., Коноплёва Т. Ф. Математика, 2013 г.
Кривошей О. С. Организация учёта при УСН, 2013 г.
87
8.
9.
10.
11.
12.
Беженова И. Н. Русский язык, 2013 г.
Газарова М. Ю. Русский язык (орфография), 2013г.
Дуброва И. Г.История,2014 г
Карачевцева Е. А. Итальянская кухня, 2014 г
Сабодашевская А. В., Коноплёва Т. Ф. Формула Нюьона-Лейбница,
2013 г.
13. Сабодашевская А. В., Коноплёва Т. Ф. Правильные многогранники,
2013 г
14. Сабодашевская А. В., Коноплёва Т. Ф. Правильные многогранники,
2013 г.
15. Сабодашевская А. В., Коноплёва Т. Ф. Прямые и плоскости в пространстве,
2013 г.
Учебно-методические пособия:
1. Репина Л. Г. Распознавание ассортимента пряностей и приправ, 2013г.
2. Прохода Т. А. Компьютерные сети, 2013 г.
3. Фоменко Е.А. Коммуникативные упражнения на английском языке,
2013 г.
4. Беженова И.Н.Средства художественной выразительности в русском языке»,
2013 г.
5. Акунц К. Г. Технология приготовления напитков и коктейлей, 2013 г.
6. Анисько Н. И. Растворы, 2013 г.
7. Комякова Ю.А., Лапина А.А. Практические основы бухгалтерского учёта
имущества организации, 2013 г.
8. Боголей Т.А. Эффективные способы использования интерактивной доски на
уроках иностранного языка, 2014 г.
9. Дуброва И. Г. Сборник материалов и документов для практических занятий
по учебной дисциплине ОГСЭ.02.История, 2013 г.
10. Елькина Н. Б. Анализ финансового состояния организации, 2013 г.
11. Фоменко Е. А. Использование лингафонного кабинета при обучении
английского языку, 2013 г.
12. Фоменко Е. А. Коммуникативные упражнения на английском языке,
2013 г.
13. Лапина А. А. Документирование хозяйственных операций и ведение
бухгалтерского учёта имущества организации» 2013 г.
Методические разработки:
1. Газарова М. Ю. Обездоленные люди: судьбы или стечение обстоятельств?
(урок - диспут), 2013 г.
2. Газарова М. Ю. Прогуляемся с фразеологизмами, 2013 г.
3. Комякова Ю.А. Метод проблемного обучения на уроках бухгалтерского
учёта, 2013 г.
4. Фоменко Е. А. Гостиницы и рестораны города Краснодара, 2014г.
88
5. Газарова М. Ю. Деятели литературы и искусства на защите Отечества (урокигра), 2013 г.
6. Газарова М. Ю. Публицистика военных лет(урок-игра), 2013г.
7. Беженова И. Н. Использование метода учебного проекта на уроках литературы,
2013 г.
8. Комякова Ю. А. Основы бухгалтерского учёта с использованием кейстехнологии, 2013 г.
9. Карачевцева Е. А. Использование на уроке «Парфюмерные товары»,
2014 г.
10. Абульян Ю. И., Галяткина Е. И. Организация обслуживания гостей в
процессе проживания по специальности 101101 Гостиничный сервис,2013 г.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Методические рекомендации:
Китова Л. А. Методика составления методических разработок, 2013г.
Машурова О. Е. Создание электронного учебника, 2013 г.
Алякина Т.К. Использование на уроках интерактивной системы голосования
Smart Response,2013 г.
Лапина А.А. Организация самостоятельной работы студентов при изучении
ОП.07. Основы бухгалтерского учёта, 2013 г.
Манецкая Е. Ю. Применение люминесцентного анализа при оценке качества
продовольственных товаров, 2014 г.
Китова Л. А., Машурова О.Е. Подготовка и проведение открытого занятия,
2013 г.
Абульян Ю. И. Использование документ-камеры CP-355 на уроках
специальности 101101 Гостиничный сервис, 2014 г.
Основную цель научно-методической работы педагогический коллектив видит
в совершенствовании научно-методической подготовки и повышении
профессионального уровня преподавателей, обеспечении высокого качества
образовательного процесса, оптимального качества подготовки специалистов. Эта
работа направлена на повышение профессионального мастерства и
компетентности
преподавателей,
организацию
инновационной,
исследовательской и экспериментальной деятельности педагогов и студентов.
Реализация творческого саморазвития преподавателей проявилась через
участие в конкурсах педагогического мастерства - Фоменко Е.А., Алякина Т.К. и
Беженова И.Н. приняли участие во Всероссийском педагогическом конкурсе
«Сценарий медиаурока с компьютером» (Дипломы участника).
Одной из форм личного вклада в повышение качества образования,
обобщения и распространения собственного педагогического профессионализма
являлось выступление педагогических работников на
региональных
методических объединениях и круглых столах с докладами:
 Китова Л.А. «Повышение качества профессионального образования
через инновационные подхода к обучению»
89
 Беженова И.Н. «Интерактивная доска – один из способов повышения
эффективности обучения»
 Манецкая Е.Ю. «Метод проектов – способ развития компетентности
обучающихся»
 Сотникова Н.В. «Информационно – коммуникационные технологии
(система интерактивного опроса SMART) в оценке знаний текущей
успеваемости студентов»
 Хангельдиева Е.А. «Организация работы творческих студий для
школьников – одна из форм профориентационной работы»
 Хангельдиева Е.А. «Опыт подготовки квалифицированных рабочих и
специалистов на примере стран Балтии»
 Карачевцева Е.А. «Электронно-методическое сопровождение учебных
занятий»
 Манецкая Е.Ю. «Проведение интегрированных лабораторных занятий
по технологии продукции общественного питания и товароведению и
экспертизе качества потребительских товаров»
Решая задачу повышения эффективности и качества педагогического труда,
за обследуемый период, три преподавателя прошли аттестацию педагогических
работников: 1 – на высшую и 2 – на первую квалификационную категории.
С учетом требований ФГОС к кадровым условиям реализации
образовательных программ за обследуемый период 7 педагогических работников
прошли стажировку в профильных организациях и
16 - повысили
квалификацию:
№
ФИО
п/п
1.
Абульян Ю.И.
Объем
Наименование ОУ ДПО
72 часа
НЧОУ ВПО «Кубанский
социально-экономический
институт»
2.
Акун К.Г.
72 часа
ГБОУ Краснодарского
края ККИДППО
3.
Дуброва И.Г.
72 часа
ГБОУ Краснодарского
края ККИДППО
4.
Карачевцева Е.А.
72 часа
5.
Карачевцева Е.А.
32 часа
ФГБОУ ВПО «Кубанский
государственный
технологический
университет»
Центр
сертифицированного
обучения ООО НПВП
Тема
Повышение психологопедагогической
компетентности
преподавателя
Совершенствование
профессиональной
компетентности
педагогических
работников
Актуальные вопросы
профессионального
образования и обучения
Современные
технологии в
ресторанном бизнесе
«1С:Предприятие 8.
Управление торговлей»
редакция 11.
90
«Интерсофт»
6.
Комякова Ю.А.
72 часа
ГБОУ Краснодарского
края ККИДППО
7.
Лапина А.А.
72 часа
ГБОУ Краснодарского
края ККИДППО
8.
Пегушина Е.П.
72 часа
9.
Пономарев В.В.
72 часа
ФГБОУ ВПО «Кубанский
государственный
технологический
университет»
ГБОУ Краснодарского
края ККИДППО
10.
Почтеннова Л.В.
72 часа
11.
Рязанцева И.Н.
72 часа
12.
Федченко Н.Н.
72 часа
13.
Хангельдиева Е.А.
72 часа
14.
Хангельдиева Е.А.
72 часа
15.
Чекалина В.А.
72 часа
16.
Шарко Н.А.
72 часа
ФГБОУ ВПО «Кубанский
государственный
технологический
университет»
ГБОУ Краснодарского
края ККИДППО
ФГБОУ ВПО «Кубанский
государственный
технологический
университет»
ГБОУ Краснодарского
края ККИДППО
Практическое
применение типовой
конфигурации
Актуальные вопросы
профессионального
образования и обучения
Актуальные вопросы
профессионального
образования и обучения
Современные
технологии в
ресторанном бизнесе
Актуальные вопросы
профессионального
образования и обучения
Современные
технологии в
ресторанном бизнесе
Методика преподавания
биологии в ОУ
НПО/СПО в контексте
новых стандартов
Современные
технологии в
ресторанном бизнесе
Актуальные вопросы
профессионального
образования и обучения
Республиканский институт Организация и научнопрофессионального
методическое
образования
обеспечение подготовки
квалифицированных
рабочих и специалистов
ГБОУ Краснодарского
Актуальные вопросы
края ККИДППО
профессионального
образования и обучения
ФГБОУ ВПО «Кубанский Современные
государственный
технологии в
технологический
ресторанном бизнесе
университет»
В колледже созданы все условия для развития творческой активности и
научно-исследовательской работы студентов и инновационной деятельности
педагогических работников. Сформирован механизм сетевого взаимодействия с
научно-исследовательскими учреждениями, научными и творческими
сообществами.
91
7. Воспитательная работа
Концепция, система воспитательной работы
Воспитательная работа является неотъемлемой частью всего образовательного
процесса. Организация воспитательной работы в колледже осуществляется в
соответствии с нормативными документами: Конституцией Российской Федерации,
Конвенцией о правах ребенка, Декларацией
прав ребенка, Стратегией
государственной молодежной политики в Российской Федерации, Письма
Департамента государственной политики в сфере воспитания, дополнительного
образования и социальной защиты детей Минобрнауки России от 29.03.2010 №06-501
«О Методических рекомендациях по оценке эффективности современных
инновационных здоровьесберегающих технологий в образовательных учреждениях»,
Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 апреля
2011 №1474 «О психологическом тестировании обучающихся учреждений,
Федеральным законом от 21 июля 2011 года №252-ФЗ «О внесении изменений в
отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с принятием
Федерального закона «О защите детей от информации, причиняющей вред их
здоровью и развитию», Федеральным списком экстремистских материалов (2011г.)
(предоставлен Минюстом России в ст. 13 Федерального закона №114-ФЗ от 27 июня
2002 года «О противодействии экстремистской деятельности» с изменениями на 29
апреля 2008 года), Концепцией осуществления государственной политики
противодействия потреблению табака на 2010-2015 годы (утверждена распоряжением
Правительства РФ от 23.09.2010 №1563-р), Законом Российской Федерации «Об
основах системы профилактики правонарушений в Российской Федерации»,
Государственной программой «Патриотическое воспитание граждан РФ на 2011-2015
годы» (утверждена постановлением Правительства РФ от 5 октября 2010 г. №795),
Федеральным Законом Российской Федерации 31 мая 2010 года №105-ФЗ «О внесении
изменения в статью 1.1 Федерального закона «О днях воинской славы и памятных
датах России» (с изменениями от 29 ноября 2010г.), Указом Президента Российской
Федерации от 3 марта 2011г. №267 «О праздновании 1150-летия зарождения
российской государственности», концепцией долгосрочной краевой целевой
программы «Духовно-нравственное воспитание детей и молодежи, развитие и
укрепление семейных традиций в Краснодарском крае» на 2012-2014 годы и др.
Концепция воспитательной работы в колледже включает с себя: программу
развития воспитательной работы в колледже, перспективный план воспитательной
работы, локальные акты (положения), регламентирующие воспитательную
деятельность: «О воспитательном отделе», «О совете профилактики», «О социально –
психологической службе», «О студенческом совете», «О студенческом общежитии».
Имеются планы работы, отчеты по итогам месяца и года,
протоколы
родительских собраний, проводимых в учебных группах.
Основными направлениями воспитательной деятельности колледжа
являются:
· нравственно-патриотическая деятельность;
· информационная деятельность;
· профориентационная деятельность;
92
· учебная деятельность;
· культурно-досуговая деятельность;
· спортивно-оздоровительная деятельность.
Особое внимание уделяется студентам первого курса: их адаптации, вовлечению в
студенческие советы. Проводится работа с
родителями. Для родителей
первокурсников в сентябре проведены родительские собрания с ознакомлением
порядка организации учебного процесса, по окончанию первого семестра по
результатам адаптации студентов, их учебных и внеучебных достижений.
Выстраивается концепция дальнейшего сотрудничества с родителями. Следуя
поставленным целям и задачам, в колледже формируется атмосфера, которая
способствует адаптации молодых людей к новым жизненным условиям,
ориентирующая их на сознательное и целенаправленное личностное
и
профессиональное развитие.
Наличие административной структуры, функционально ответственной за
воспитательную работу
Воспитательная работа ведется в соответствии с планом работы. Координация
данного процесса проходит через заместителя директора по учебно-воспитательной
работе, руководителя физического воспитания, педагога-психолога, работников
библиотеки, педагога-организатора ОБЖ, воспитателя в общежитии, заведующих
отделениями, классных руководителей. В центре внимания – студенческая группа,
студент. С целью повышения эффективности организации воспитательной работы
определены ее основные направления:
- методическая работа;
- организация работы классных руководителей;
- социальная защита студентов;
- профилактическая работа;
- психологическое сопровождение образовательного процесса;
- внеурочная и классная работа;
- организация органов самоуправления.
Для преподавателей колледжа организованы педагогические чтения, проводятся
семинары классных руководителей, основными задачами которых являются оказание
помощи по взаимодействию всех структурных подразделений в едином учебновоспитательном процессе, разработка методических рекомендаций, обмен опытом
работы.
Участие студентов в краевых, городских, внутриколледжных мероприятиях
Для решения задач воспитательной работы в отчетном году проведены:
- торжественный ритуал «Посвящение в студенты»;
- спортивный праздник в честь Дня города;
- смотр художественной самодеятельности «Алло, мы ищем таланты»;
- тематические экскурсии по городским библиотекам и домам творчества;
- воспитательные часы, посвященные Дню народного единства;
- мероприятия, посвященные Международному Дню Матери;
93
- новогодние вечера по группам «Новогодний серпантин»;
- конкурс «Краса Кубани»;
- музыкальный праздник «Военная слава России»;
Участие в городских мероприятиях:
 День Российского студента;
 День первокурсника;
 встречи актива студентов колледжа с молодежным активом города;
 посещение молодежного форума «Юго-восточная Европа»;
 посещение дома творчества В. Высоцкого;
 общегородская зарядка «Здорово, Краснодар!», посвященная 220- летию
города;
 городской месячник оборонно-массовой и военно-патриотической работы;
 Всероссийская молодежная акция – «Георгиевская ленточка – 2013», под
девизом «Я помню! Я горжусь!»;
К международному Дню студента проведены:
 воспитательные мероприятия в виде классных часов: «Молодежь России», «Я
лидер, а это значит…» «Мат - не наш формат, или вся правда о сквернословии»;
 беседы – диалоги «Молодежные субкультуры в современной России»;
 дискуссионные практикумы «Виртуальный портрет современного молодого
человека»;
 общеколледжное мероприятие «Краснодар – город многонациональный».
Идя в ногу со временем, студенты проявляют инициативу и организовывают
собственные мероприятия, которые полны новизны, креативности и самоотдачи;
например, «День наций».
Проведена работа по активизации патриотического воспитания студентов:
- групповые и поточные собрания: «Урок России», «Государственная символика
России»,
- тематические беседы по группам «Твоя гражданская позиция».
Проведены мероприятия, посвященные годовщине Победы в Великой
Отечественной войне:
 общеколледжное мероприятие «Молодость, опаленная войной»;
 уроки мужества «Светлая память Победы»;
 групповые собрания «Нам жить и помнить»;
 выставка тематической литературы в библиотеке;
 фестиваль патриотической песни;
 встречи и поздравления ветеранов;
 посещение ветеранов города;
 посещение памятных мест, музеев, Вечного огня, возложение цветов у
мемориалов;
Проведены
мероприятия
по
реализации
концепции
формирования
антинаркотической культуры личности; групповые собрания на темы:
94

«Школа жизни», «Влияние вредных привычек на репродуктивную
функцию человека», «Обочина социальной жизни», «Гармония духа и тела», «Береги
жизнь» «Наркотикам – нет!»;

интерактивные творческие занятия «Образ жизни и здоровье»;

встречи с представителями внутренних органов в рамках правового
просвещения «Все зависит от нас»;

просмотр в группах учебных фильмов о вреде наркомании, профилактике
наркомании и табакокурения;

встречи со специалистом по социальной работе АПО №2 ГБУЗ
«Наркологический диспансер» МЗ КК;

выпуск санбюллетеней и плакатов;

спортивные мероприятия «Навстречу здоровой жизни».
Проведены мероприятия по формированию ЗОЖ:

акция «Всемирный день борьбы со СПИДом»;

флешмоб «Мы говорим – НЕТ!»;

мероприятия посвященные Всемирному Дню борьбы с туберкулезом;

«Женское здоровье –основа счастливого материнства»(общежитие);
 «Влияние вредных привычек на репродуктивную функцию человека»
(алкоголизм, наркомания, курение).

беседы в группах «Образ жизни и вредные привычки»;

общеколледжная зарядка «Скажем нет!»

акция в Международный день отказа от курения.
Студенты вместе с классными руководителями групп посещали музеи города,
знакомились с экспозициями, коллекциями художников Краснодарского края,
посетили спектакли в музыкальном театре, театре драмы, молодежном театре.
Знание современных требований к воспитательной работе со студентами
побуждает классных руководителей групп к активной творческой работе по
воспитанию будущих специалистов. С этой целью в колледже в течение года
проводятся семинары по повышению педагогического мастерства классных
руководителей групп.
 Роль классных руководителей в формировании студенческого коллектива.
 Современные педагогические подходы к воспитанию у студентов культуры
межконфессиональных отношений.
 Взаимосвязь
духовно-нравственного
и
поликультурного
воспитания
студенческой молодежи.
 Социально-педагогическая поддержка, как условие преодоления семейного
неблагополучия.
Проводились классные часы, направленные на выработку положительного
отношения к избранной профессии:
 «Профессионал своего дела»;
 «Хороший специалист начинается с хорошего студента»;
 «Квалификационная характеристика специалиста и твоя учеба»;
 «Твой выбор».
95
Мероприятия, направленные выработку гражданской позиции:
 «Гражданская позиция»;
 «Российский студент – лицо современности»;
 «О коллективе и его влиянии»;
 «Самосовершенствование»;
 «Права и обязанности современной молодежи»;
Значимым направлением воспитательной работы в колледже также
является формирование профессиональной направленности. В колледже
проводятся мероприятия, направленные на повышение интереса к профессии
(профориетационные тестирования, деловые профессиональные игры, встречи с
выпускниками, занимающими руководящие должности рабочие профессии,
работодателями).
Для проведения внеклассных мероприятий, колледж располагает следующей
материально-технической базой, оснащенной соответствующим оборудованием:
· актовый и спортивный залы;
· помещение для работы со студентами;
. комнаты отдыха (общежитие)
·комплексное звуковое стереофоническое оборудование, мультимедиа проектор,
микрофоны и пр.
· световое оборудование для проведения мероприятий.
Во внеурочное время в колледже работают кружки технического творчества,
спортивные секции, творческие объединения, в которых занимается более 150-и
человек. Кружки ведутся преподавателями, мастерами производственного обучения,
преподавателями физической культуры ОБЖ.
Наличие органов студенческого совета самоуправления
Значительное место в содержании воспитательной системы занимает
деятельность студенческого самоуправления: Совет студенческого самоуправления
организует и направляет работу старост отделений и Совета общежития согласно
Положения о студенческом самоуправлении утвержденным. Для обучения формам и
методам общественной работы в колледже организуются старостаты для активов
групп, отделений, заседания которых проводятся еженедельно. Студенты колледжа
активно участвуют в мероприятиях и акциях, проводимых
Департаментом
молодежной политики Краснодарского края, Министерством образования и науки
Краснодарского края; Управлением по делам молодежи администрации г. Краснодара,
Отделом по делам несовершеннолетних Западного внутригородского округа г.
Краснодара.
96
Профилактическая работа по предупреждению асоциального поведения
обучающимися
Нормальное поведение подростка полагает взаимодействие его с микросоциумом,
адекватное потребностям и возможностям его развития и социализации. Подростков,
чье поведение отклоняется от принятых в обществе правил, норм поведения, называют
трудными, трудновоспитуемыми, с девиантным отклоняющимся асоциальным
поведением.
Типы профилактических мероприятий, проводимых в колледже:
Предупреждающие возникновение обстоятельств, способствующих
социальным отклонениям:
1. Предупредительная работа педагога-психолога по формированию
здорового климата в коллективе, коррекции поведения обучающихся,
разрешению конфликтов в процессе групповой и индивидуальной работы со
студентами.
2. Взаимодействие с ведомствами и субъектами системы профилактики
безнадзорности и правонарушений среди несовершеннолетних (УВД, КДН,
ОПДН, ФСКН, наркологический диспансер).
3. Организация работы с родителями обучающихся по профилактике
негативных явлений в молодежной среде, проблемам подросткового возраста
(родительские собрания):
- анкетирование;
- консультирование специалистами;
- организация лектория специалистами.
4. Проведение лекций, видеолекториев, бесед, диспутов, «Круглых
столов» антинаркотической направленности для студентов колледжа, родителей,
педагогов:
 «Первые шаги к употреблению наркотиков»;
97
 «Признаки состояния наркотического опьянения».
5. Участие в городских и областных конкурсах, конференциях по
проблемам здорового образа жизни.
6. Проведение месячника и акций, направленных на пропаганду здорового
образа жизни:
- «Спорт как альтернатива вредным привычкам»
- «Сообщи, где торгуют смертью».
7.Размещение в колледже «телефонов доверия» правоохранительных
органов,
информации об организациях и учреждениях, осуществляющих
профилактику наркомании, лечение и реабилитацию наркозависимых лиц.
8. Проведение тематических классных часов посвященных:
 Всемирному дню борьбы со СПИДом;
 Международному дню отказа от курения (третий четверг ноября);
 Всемирному Дню без табака;
 Дню борьбы с наркоманией;
 Всемирному дню здоровья.
Устраняющие подобные обстоятельства:
 Выявление и постановка на внутриколледжных контроль студентов, не
выполняющих свои обязанности, а также студентов склонных к употреблению
алкоголя, табакокурению, наркомании, совершению правонарушений.
Составление «группы риска».
 Индивидуальное и групповое социально-психологическое сопровождение
подростков «группы риска»:
1.Социально-психологическая диагностика (анкетирование, беседы) для
выявления индивидуальных характеристик, интересов и наклонностей.
2. Вовлечение в социально-значимую деятельность (занятость в делах группы,
колледжа), организацию и проведение мероприятий, способствующих активации
личности, творческого потенциала и развитию коммуникативной культуры.
3. Контроль посещаемости, успеваемости, соблюдения дисциплины в колледже.
4.Привлечение студентов «группы риска» к подготовке и проведению бесед,
тематических классных часов, посвященных ЗОЖ, правовой культуре и т.д.
5. Индивидуальные беседы со студентами по проблемам их обучения, поведения
и возможности исправления.
6. Привлечение органов студенческого самоуправления к профилактической
работе (собрание групп, активов, взаимопомощь, информирование по вопросам
профилактики, контроль успеваемости, соблюдение норм поведения и т.д.).
7. Проведение обследований жилищно-бытовых условий и социальной среды
обучающихся, пропускающих занятия и «группы риска»
Контролирующие проводимую работу и ее эффективность.
Работа Совета по профилактике безнадзорности и правонарушений среди
несовершеннолетних.
98
Организация психолого-консультационной и профилактической работы
Адаптация студентов 1 курса
Составной частью всей многоуровневой работы по личностному и
профессиональному становлению будущих специалистов является организация работы
со студентами нового набора по их адаптации к новой системе обучения и
особенностями студенческой жизни.
Перед началом учебных занятий организуются встречи студентов и их родителей
с администрацией колледжа по отделениям. В сентябре – октябре проводятся классные
часы по ознакомлению учащихся с правилами внутреннего распорядка, особенностями
учебного процесса, а также приобщению к традициям колледжа. Во всех учебных
группах распределены общественные поручения между обучающимися с учетом их
интересов. На классных часах проводятся беседы на тему: «Как учить уроки», «Учись
учиться и отдыхать», «Как управлять собой», «Можно ли изменить свой характер» и
др., а также семинары-консультации для старост 1 курса с целью ознакомления с
обязанностями.
В октябре проведено тестирование по адаптации студентов нового набора (1
курса) к условиям учебы и пребывания в колледже.
Поступление студентов в новое образовательное учреждение всегда является
сложным периодом жизни: новые условия обучения, новые требования, новый
коллектив.
Перед педколлективом в этот сложный для молодого человека период стояла
задача помочь ему как можно быстрее и успешнее адаптироваться к новым условиям
обучения, влиться в ряды студенчества.
В реальной жизни эти аспекты неразрывно связаны между собой.
В эффективной адаптации обучающихся заинтересованы все участники
образовательного процесса: не только сами студенты первого курса, но и работающие
с ними преподаватели и сотрудники, администрация.
От успешности адаптации студента к образовательной среде во многом зависят
дальнейшая профессиональная карьера и личностное развитие будущего специалиста.
В связи с этим важными направлениями воспитательной работы этого периода в
колледже являются:

создание условий для становления мировоззрения и системы ценностей
студентов;

формирование профессиональной направленности воспитательной работы;

развитие отношений сотрудничества студентов и преподавателей;

воспитание культуры общения в учебном коллективе;

формирование у студентов потребности в саморазвитии.
Совет профилактики
В колледже реализуется утвержденный план работы по профилактике
безнадзорности и правонарушений среди обучающихся
Целью деятельности Совета является:
- формирование законопослушного поведения и здорового образа жизни
обучающихся;
99
- профилактика девиантного и асоциального поведения обучающихся, социальная
адаптация и реабилитация обучающихся группы «социального риска».
Основными задачами Совета являются:
- организация регулярной работы по выполнению Федерального Закона «Об
основах системы профилактики и безнадзорности несовершеннолетних» и других
нормативно-правовых актов в части предупреждения негативных проявлений в
студенческой среде;
- обеспечение эффективного взаимодействия образовательного учреждения с
органами и учреждениями системы профилактики безнадзорности и правонарушений
несовершеннолетних;
- совершенствование системы организации профилактической работы в
колледже;
- организация просветительской деятельности среди обучающихся и родителей
(законных представителей).
Заседания Совета проходят не реже одного раза в месяц, на них рассматриваются
вопросы перспективно – профилактической работы, оперативного реагирования,
анализы проведённых мероприятий.
Формы поощрения за достижения в учебе и внеучебной деятельности
обучающихся.
Для обеспечения в колледже благоприятной обстановки, для плодотворной учебы
и поддержания активности обучающихся во внеучебной деятельности, раскрытия их
творческого потенциала и мотивирования к дальнейшей деятельности в колледже
используются следующие виды поощрений:

благодарности;

награждения грамотой;

стипендии.
Поощрения применяются в обстановке широкой гласности, доводятся до сведения
студентов и работников колледжа.
Поощрение благодарностями и грамотами проходит 2 раза в год: в «День
студента» и «Последний звонок».
Основаниями для получения грамоты или благодарственного письма являются:
- активное участие в общественной жизни группы и колледжа;
- отличная учеба;
- участие в спортивных мероприятиях, олимпиадах, профессиональных
конкурсах;
- «Лучший староста».
Поощрение в виде материальных выплат (стипендии) рассматривается на
заседании стипендиального совета, в котором принимает участие директор колледжа,
заведующие отделениями, представитель воспитательного отдела и приглашенные
классные руководители учебных групп.
100
Спортивно-оздоровительная работа
Одной из приоритетных задач воспитательной работы в колледже является
спортивно-оздоровительная работа, которая предполагает не только занятия
физической культурой и спортом, но и овладение знаниями о здоровом образе жизни.
В колледже открыты и успешно работают секции баскетбола, волейбола, настольного
тенниса, дартса, гиревого спорта, бадминтона и легкой атлетики (кросс), а также
минифутбола. Регулярно проводятся различные соревнования между учебными
группами и Дни здоровья.
Сборные команды колледжа являются постоянными участниками
городских и краевых соревнований, где защищают спортивную честь колледжа. За
2013 год в городской спартакиаде выступили 16 команд по 12-и видам спорта. В
Кубанских спортивных играх студентов ССУЗов
сборные команды колледжа
выступили во всех видах программы.
Следует отметить удачные выступления сборной колледжа в
соревнованиях Ассоциации студенческого баскетбола России. В Дивизионе «Кубань»
сборная заняла первое место среди ССУЗов. Чемпионы города и бронзовые призеры
края – они же: сборная колледжа по баскетболу. Волейболистки второй год подряд
становятся серебряными призерами первенства города. Спортивный коллектив
колледжа стабильно входит в пятерку сильнейших колледжей города.
К сожалению, следует признать, что за последние годы состояние
здоровья студентов ухудшается, отмечается стабильный рост количества
освобожденных и студентов с ослабленным здоровьем.
Для работы со студентами используется спортивный зал, в котором
проведен капитальный ремонт и спортивная площадка.
101
Приложение 1
Локальные акты ГБОУ СПО «КТЭК» КК
№
Локальные акты
п/п
1.
Правила внутреннего распорядка
2.
Положение об очном отделении
3.
Положение о заочном отделении
4.
Положение о переводе, восстановлении и отчислении студентов
5.
Положение о проведении лабораторных и практических работ
6.
Положение о педагогическом совете
7.
Положение об оказании платных образовательных услуг
8.
Положение о профориентационной работе
9.
Положение о присвоении рабочей профессии
10.
Порядок приема в ГБОУ СПО «Краснодарский торгово-экономический колледж»
Краснодарского края.
11.
Положение о приемной комиссии Геленджикского филиала колледжа ГБОУ СПО
«Краснодарский торгово-экономический колледж» Краснодарского края
12.
Положение о приемной комиссии ГБОУ СПО «Краснодарский торговоэкономический колледж» Краснодарского края
13.
Положение о профессиональной ориентации и поддержке профессионального
самоопределения обучающихся
14.
Положение об учебной и производственной практике обучающихся, осваивающих
программы СПО и НПО
15.
Положение об отделе дополнительного профессионального образования (повышения
квалификации)
16.
Положение об итоговой аттестации слушателей по программам дополнительного
образования
17.
Положение о социально-психологический службе
18.
Положение о студенческом совете
19.
Положение об общежитии
20.
Положение о студенческом самоуправлении
21.
Положение о психологической службе
22.
Положение о совете по профилактике безнадзорности и правонарушений
102
несовершеннолетних
23.
Положение о порядке организации и осуществления образовательной деятельности по
образовательным программам среднего профессионального образования
24.
Положение о совете колледжа
25.
Положение о персональных данных
26.
Положение о научно-методическом совете
27.
Положение о порядке аттестации педагогических работников
28.
Положение о повышении квалификации, стажировке педагогических работников
29.
Положение о рейтинговой оценке учебно-методической работы преподавателей и ЦМК
30.
Положение о цикловой методической комиссии
31.
Положение об учебном кабинете, лаборатории, мастерских, складе, магазине,
тренинговом кабинете
32.
Положение по созданию комплекта контрольно-оценочных средств по учебной
дисциплине/МДК, профессиональному модулю
33.
Положение по разработке рабочей программы учебной дисциплины
общеобразовательного цикла, циклов ОГСЭ, ЕН, общепрофессиональных дисциплин и
календарно-тематических планов основной профессиональной образовательной
программы
34.
Положение по разработке рабочей программы профессионального модуля основной
профессиональной образовательной программы по специальности СПО
35.
Положение о промежуточной аттестации и итоговом контроле учебных достижений
обучающихся при реализации ФГОС среднего (полного) общего образования в
пределах ОПОП НПО/СПО основной профессиональной образовательной программы
НПО/СПО
36.
Положение о фонде оценочных средств для проведения текущего контроля знаний и
промежуточной аттестации обучающихся по специальности
37.
Положение о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обучающихся
38.
Положение о библиотеке
39.
Положение о правилах использования сети Интернет в образовательном процессе
40.
Положение об учебно-методической документации
41.
Положение о хозяйственном отделе
42.
Положение об отделе безопасности и охраны труда
43.
Положение о бухгалтерии
44.
Положение об оплате труда, стимулирующих и компенсационных выплатах
103
работникам
45.
Положение о порядке работы комиссии по поступлению и выбытию нефинансовых
активов
46.
Положение о работе столовой
47.
Положение о предоставлении платных образовательных услуг
48.
Положение о порядке применения к обучающимся и снятия с обучающихся
дисциплинарного взыскания
49.
Положение о Ресурсном центре
50.
Положение о малой учебной фирме
51.
Положение о сетевом взаимодействии
52.
Положение о кодексе профессиональной этики педагогических работников
53.
Положение о кадровой службе
54.
Положение об архиве
55.
Положение о порядке обучения по индивидуальному учебному плану
56.
Положение о научно-методическом отделе
57.
Положение о порядке назначения и выплаты государственной академической
стипендии, государственной социальной стипендии обучающимся
Положение о конфликтной комиссии по вопросам разрешения споров между
участниками образовательного процесса
Положение о порядке зачёта, освоения обучающимися учебных дисциплин,
междисциплинарных курсов, профессиональных (модулей), практики,
дополнительных образовательных программ в других организациях, осуществляющих
образовательную деятельность
Положение о методическом кабинете
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
Положение о дополнительных правах и мерах социальной поддержки,
предоставляемых обучающимся
Порядок посещения обучающимся по их выбору мероприятий, не предусмотренных
учебным планом
Положение о кодексе профессиональной этике педагогических работников
Положение об осуществлении научно – технической, творческой, исследовательской
деятельности, участие в экспериментальной и международной деятельности,
разработках и во внедрении инноваций
Положение о порядке работы комиссии по поступлению и выбытию нефинансовых
активов
Положение о персональных данных
68.
Положение о наличии и условиях предоставления обучающимся стипендии, мер
социальной поддержки
Положение о Web-САЙТЕ
69.
Положение о предоставлении платных образовательных услуг
70.
Положение о дневном обучении
67.
104