Document 132571

Продукты информационного агентства "INFOLine" были по достоинству оценены ведущими европейскими компаниями. Агентство "INFOLine" было
принято в единую ассоциацию консалтинговых и маркетинговых агентств мира "ESOMAR". В соответствии с правилами ассоциации все продукты
агентства "INFOLine" сертифицируются по общеевропейским стандартам, что гарантирует нашим клиентам получение качественного продукта и
постпродажного обслуживания.
Крупнейшая информационная база данных мира включает продукты продуктов агентства "INFOLine". Компания "Lexis-Nexis" с 1973 года
интегрирует информацию от 9000 СМИ всего мира, в рамках работы по мониторингу данных о России и странах СНГ сбор информации
осуществляет с помощью продуктов агентства "INFOLine".
Информационное агентство "INFOLine" имеет свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА № ФС 77 – 37500.
Информационная услуга
«Тематические новости»
"Рынок молочной продукции РФ"
Бюллетень содержит данные
за период с 29 июля 2011 по 05 августа 2011
Информационные услуги для Вашего бизнеса
для: Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
Тематические новости
PR-поддержка
Отраслевая лента новостей
Готовые маркетинговые продукты
Заказные исследования
Доступ к базе данных 7000 СМИ
и многое другое
получатель: -
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Содержание выпуска
Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности ...........................................6
Под руководством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник в Ижевске состоялось совещание по вопросу развития молочного
животноводства в рамках второго этапа Госпрограммы до 2020 года. ........................................................................................................................ 6
Под председательством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник состоялось заседание Комиссии Министерства по отбору
экономически значимых региональных программ развития сельского хозяйства субъектов РФ. .................................................................................. 7
Минсельхоз РФ предлагает с 2013 г субсидировать производство товарного молока - Скрынник............................................................................... 7
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела Всероссийское совещание по вопросам освоения средств господдержки субъектами
РФ в рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства. ............................................................................................................................................. 8
Приказ Министерства промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг России) от 27 мая 2011 г. N 708 г. Москва "Об
утверждении перечня информации, размещаемой в системе государственного информационного обеспечения в области торговой
деятельности в Российской Федерации, перечня товаров, в отношении которых размещается информация о среднем уровне цен и форм
предоставления уполномоченными органами государственной власти субъектов Российской Федерации и органами местного самоуправления
Министерству промышленности и торговли Российской Федерации информации о состоянии торговли и тенденциях ее развития в
соответствующих субъектах Российской Федерации и муниципальных образованиях, об издании нормативных правовых актов субъектов
Российской Федерации, муниципальных правовых актов, регулирующих отношения в области торговой деятельности"........................................ 8
Зри в поле. "Российская газета". 2 августа 2011 .............................................................................................................................................................. 10
Общие новости молочной промышленности ......................................................................................14
Производство молочной продукции в России за полгода сократилось на 3%. ............................................................................................................... 14
Импорт сухого молока в Россию сократился. ................................................................................................................................................................... 14
Состоялось совещание руководителей сырьевых служб компаний-членов РСПМО. .................................................................................................... 14
РСПМО: цена на сырое молоко - 12,5 рублей. ................................................................................................................................................................... 14
В 2011 году производство молока составит 724 млн. тонн. ........................................................................................................................................... 14
Росстат: сыры и питьевое молоко подешевели на 0,1-0,3 %. ......................................................................................................................................... 15
Цены на сырое молоко будут расти. ................................................................................................................................................................................. 15
World Food Moscow – правильный "рынок", который проходит в правильное время. ................................................................................................... 15
Понятие "органические продукты" в России законодательно не закреплено. "Foodcontrol.ru". 1 августа 2011........................................................ 15
Молочники и сливки. "Российская газета". 1 августа 2011 .............................................................................................................................................. 16
Белорусско-российская "молочная война" через 2 года дала положительный эффект: мнение. "ИА REX ". 2 августа 2011 .................................... 16
Что поможет молоку: DairyNews сопоставило меры поддержки. "DairyNews.ru". 2 августа 2011 .......................................................................... 17
Роспотребнадзор ужесточил требования к маркировке молочных продуктов. "Российская газета". 3 августа 2011 ............................................. 17
Не до жиру. "Новые Известия". 4 августа 2011 ............................................................................................................................................................... 18
Новости Национального Союза Производителей Молока ................................................................19
Союзмолоко: Рынок молока – текущая ситуация. Еженедельный обзор. ...................................................................................................................... 19
Вышедшие из коридора. "DairyNews.ru". 3 августа 2011 ................................................................................................................................................. 22
Новости ветеринарного надзора ...........................................................................................................24
Россельхознадзор: О вступлении в силу с 1 августа 2011 года Федерального закона от 18.07.11 №242-ФЗ. ............................................................. 24
Роспотребнадзор ужесточил требования к маркировке молочных продуктов ............................................................................................................. 24
О некоторых итогах работы Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям. ......................................................................... 24
Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям: Полугодовые итоги административной практики. ..................................... 25
Управление Россельхознадзора по Кировской области: Информация для сведения. ..................................................................................................... 25
Управление Россельхознадзора по Ростовской области: Контроль ветеринаров на границе. ..................................................................................... 25
В Приморье появилось опасное молоко .............................................................................................................................................................................. 26
Новости компании "Юнимилк" ............................................................................................................27
Юнимилк: средняя закупочная цена – 14,13 рублей за килограмм.................................................................................................................................... 27
Лучшие производители молока на Кубани: итоги 2 квартала. ........................................................................................................................................ 27
Самарский минсельхоз начал борьбу за качество молока. ............................................................................................................................................... 28
Из продажи исчезнет арбузное и дынное мороженое. "Сибирское Агентство Новостей". 28 июля 2011 ................................................................. 29
Новости компании "Danone" .................................................................................................................30
Серия продуктов Активиа Быстрый завтрак пополнилась новинкой - Быстрый Завтрак с Овсянкой Черника. ....................................................... 30
"Дочка" Danone судится с "Вимм-Билль-Данн" из-за поставок на молочные кухни столичных поликлиник. .............................................................. 30
Wockhardt намерен продать бизнес по производству лечебного питания французской Danone. ................................................................................. 30
Новости компании "Нутритек" .............................................................................................................31
Арбитражный суд Москвы рассмотрит иск ЗАО "ЮниКредит Банк" к ОАО "Нутринвестхолдинг" и ОАО "МДС Брокер"о признании
недействительным договора займа, заключенный 5 ноября 2009г.между ответчиками на сумму 1,3 млрд руб. под 16,96% годовых. ................... 31
Новости прочих компаний ....................................................................................................................32
"Индекс" установила новую линию для розлива молока в ПЭТ на предприятии "Савушкин продукт". ....................................................................... 32
Страница: 2 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
"Савушкин продукт": 27 июля в пресс-центре Национального Олимпийского Комитета Республики Беларусь в Минске состоялась
торжественная церемония вручения сертификатов на право использования знака "Товар / услуга олимпийского качества". ............................... 32
Завод "Липецкое молоко" увеличит ассортимент. ........................................................................................................................................................... 32
Молочный комбинат выиграл "идиотский" иск у журнала Maxim .................................................................................................................................. 33
"Союзснаб": Применение Ароматизатора Сыр Del'Ar 11.01.264 в производстве плавленого сыра............................................................................. 33
В разгар летнего сезона ГК "Союзоптторг" предлагает функциональные молочные ингредиенты PROCREAM компании Ingredia /Франция/ для
мороженого. ......................................................................................................................................................................................................................... 33
ОАО "Ижмолоко" посетила правительственная делегация из четырех регионов Приволжского Федерального округа. ......................................... 34
Тюменская область: молоко- надежный источник дохода. ............................................................................................................................................. 34
Контрольная закупка: Сметана жирностью 20%. .......................................................................................................................................................... 35
Региональные новости ...........................................................................................................................37
Молоко в Брянской области подорожало за неделю на 2%.............................................................................................................................................. 37
Праздник "Сырной деревни" состоится на Алтае. ........................................................................................................................................................... 37
В Приморье наказали молочников ....................................................................................................................................................................................... 37
На сегодняшний день вопрос закупочной цены на сырое молоко особенно остро стоит для Алтайского края, Уральского региона и Поволжья, отмечают эксперты молочного рынка.............................................................................................................................................................................. 37
В Приморье, выпив домашнего молока, можно получить тяжёлое заболевание. ......................................................................................................... 37
С 26 по 28 ноября 2011 года в Воронеже пройдёт 28-я Межрегиональная специализированная выставка "Пищевая индустрия – 2011".............. 38
С 22 по 28 августа в "Ленэкспо" пройдет XX Международная агропромышленная выставка-ярмарка "Агрорусь-2011". ....................................... 38
С 23 по 25 ноября 2011 года в Улан-Удэ пройдёт продовольственная выставка-ярмарка "Тара и упаковка - 2011". ............................................... 39
За июль в Чувашии закупочные цены на молоко не изменились. ....................................................................................................................................... 39
Инвестиционные проекты .....................................................................................................................40
Белгородская корпорация "Развитие" инвестирует 730 млн. рублей в мясо-молочный комплекс ................................................................................ 40
ДеЛаваль: Официальное начало строительства второй очереди семейных ферм в Липецкой области. .................................................................... 40
Современный животноводческий комплекс почти на 5 тыс голов заложен в Тульской области. ............................................................................... 40
Временно исполняющий обязанности губернатора Тульской области В.С.Груздев принял участие в закладке фундамента животноводческого
комплекса в Ясногорском районе. ....................................................................................................................................................................................... 41
4 августа 2011 года губернатор Рязанской области Олег Ковалёв посетил Чучковский район, где познакомился с работой зернохранилища с
цехом комбикормов ООО "Интенсив"................................................................................................................................................................................ 42
Предприятия Баяндаевского района Иркутской области защитили в областном минсельхозе 12 инвестиционных проектов по развитию
сельского хозяйства. ............................................................................................................................................................................................................ 43
В Искитимском районе Новосибирской области началась реализация инвестиционного проекта агрофирмы "Лебедевская". ............................... 43
В Поспелихинском районе Алтайского края в 2011 году в эксплуатацию будут введены два крупных животноводческих объекта. ...................... 43
В Саратовской области реализуют "молочные" инвестпроекты. ................................................................................................................................. 44
В экономику Искитимского района Новосибирской области инвестировано 1,7 миллиарда рублей. .......................................................................... 44
ЗАО "Агро Инвест" (Волгоград) планирует реализовать во Фроловском районе Волгоградской области проект строительства молочнотоварного комплекса на 1,2 тыс.голов. ............................................................................................................................................................................. 45
Приамурье и Беларусь будут создавать молочные фермы. ............................................................................................................................................. 45
Ставропольский край направил в Минрегион России заявки по шести инвестпроектам. ............................................................................................ 45
Забайкалье: Калганский район просит на животноводство 2 млн.рублей. .................................................................................................................... 46
В Краснодарском крае в пищевой отрасли в строй введено крупное производство, а еще одно активно достраивается. ...................................... 46
Молоко по-семейному. "Липецкая газета". 3 августа 2011 ............................................................................................................................................. 46
Инвестиции - в развитие. "Медиатрон". 3 августа 2011 ................................................................................................................................................. 47
Молочное животноводство ...................................................................................................................49
Александр Игонькин: "Отрасль молочного животноводства становится экономически привлекательной". ........................................................... 49
В июле 2011 года компания GEA Farm Technologies запустила новый веб-проект, который получил название "Комплексы под ключ". ................. 49
Кому на Руси доить хорошо. "Московский Комсомолец". 3 августа 2011 ...................................................................................................................... 50
Новости животноводческих компаний ................................................................................................53
Елена Скрынник оценила продукцию предприятий "КОМОС ГРУПП". .......................................................................................................................... 53
500 коров голштинской породы приобретены ОГУП "Липецкое" для восстанавливаемого хозяйства. ..................................................................... 53
В Угличском районе торжественно открыт современный овцеводческий комплекс. .................................................................................................. 53
Молокозавод в Стрельцах могут закрыть за загрязнение окружающей среды............................................................................................................. 54
Лучше телята – больше молока! "Газета Нижегородская Правда". 31 июля 2011 ...................................................................................................... 54
Рывок к большому молоку. "Ежедневная республиканская газета Хакасия". 2 августа 2011 ...................................................................................... 54
Челябинская область: фермеры сливают молоко. "DairyNews.ru". 2 августа 2011 ...................................................................................................... 55
Директор ООО "Молочные системы": "За семейными молочными фермами сегодня — перспективы сельского хозяйства". "DairyNews.ru". 3
августа 2011 ......................................................................................................................................................................................................................... 57
Автоматизация молочного бизнеса. "DairyNews.ru". 4 августа 2011 ............................................................................................................................. 57
Молочное животноводство СЗФО .......................................................................................................59
Ленинградские животноводы показывают хорошие производственные результаты ................................................................................................. 59
Предприятия Ленобласти заранее подготовились к изменению "молочного регламента"........................................................................................... 59
Коношский район – лучший по увеличению надоев молока в Архангельской области. ................................................................................................... 60
Молочное животноводство ЦФО .........................................................................................................61
Владимир Груздев: Важно заниматься не только производством, но и переработкой................................................................................................ 61
Страница: 3 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Липецкая область: в Хлевенском районе открыли цех по переработке молока с семейных ферм. .............................................................................. 61
Немецкие буренки помогут калужским аграриям повысить производство молока. ..................................................................................................... 61
Молочное животноводство ПрФО .......................................................................................................62
Сельские районы Удмуртии за увеличение надоев молока получат спортобъекты ...................................................................................................... 62
Производство мяса в Башкирии выросло, а молока - сократилось. ................................................................................................................................ 62
Более 1 млн тонн молока надоено в Башкирии за 7 мес. 2011 года. ................................................................................................................................ 62
В Башкирии снизилось производство молока. ................................................................................................................................................................... 62
Участвовать в "семейных фермах" хотят 175 молочных фермеров Башкортостана. ................................................................................................ 62
Саратовская область: Объемы производства молока в регионе будут увеличены на 5%. ........................................................................................... 62
Татарстан: за сутки от одной коровы получено по 14,3 килограмм молока. ................................................................................................................ 63
В районе Татарстана молоко больных лейкемией животных отправляют на молкомбинат. .................................................................................... 63
В Татарстане восстанавливается поголовье скота. ....................................................................................................................................................... 63
Наученные засухой крестьяне Удмуртии готовят корма впрок. .................................................................................................................................... 63
Министр сельского хозяйства и продовольствия Мордовии принял участие в окружном совещании по развитию молочного животноводства. 64
Молочное животноводство ЮФО ........................................................................................................65
Поставки племенного скота голштинской породы в Краснодарский край будут осуществлены по договору с правительством Краснодарского
края........................................................................................................................................................................................................................................ 65
Молочное животноводство УрФО .......................................................................................................66
В Тюменской области растет производство молока и мяса. .......................................................................................................................................... 66
Тюменский район - лидер сельскохозяйственного животноводства. ............................................................................................................................. 66
Темпы развития животноводства в Тюменской области остаются стабильными. ................................................................................................... 66
Молочное животноводство СФО .........................................................................................................67
В Омской области намерены повысить среднегодовые надои молока до 4 тыс. кг на корову. .................................................................................... 67
Хакасия: производителям молока задолжали деньги. ...................................................................................................................................................... 67
В Шипуновском районе Алтая заготовлено 6,7 тонн грубых кормов. ............................................................................................................................ 67
Алтайский край ожидает к концу года выпуск 1 млн 450 тыс. тонн молока. ............................................................................................................... 68
Молочное животноводство ДВФО .......................................................................................................69
Власти Якутии опасаются, что засуха станет причиной забоя коров. ........................................................................................................................ 69
Зарубежная молочная промышленность .............................................................................................70
Украина. Перевозчики молокопродукции часто нарушают температурный режим.................................................................................................... 70
В июле цены на молочные продукты в Украине повысились. ........................................................................................................................................... 70
Украина наполнит внутренний рынок собственной сельскохозяйственной продукцией - В.Янукович. ....................................................................... 70
Минагропрод Украины планирует внедрить новые механизмы по поддержке животноводческой отрасли. ............................................................ 70
В 2011 г. на формирование продовольственного резерва Украины направлено 7 млрд. грн. ......................................................................................... 71
В Харьковской области снизились надои. .......................................................................................................................................................................... 71
АМКУ наложил штрафы за сокрытие истинного состава сыров. ................................................................................................................................ 71
АМКУ оштрафовал молочников на 24 тыс. грн. ............................................................................................................................................................... 72
Донецкий городской молочный завод №2 расширяет производственные мощности. ................................................................................................... 72
Белорусский госконцерн "Белгоспищепром" в январе-июне увеличил экспорт продукции на 2,1 проц. ......................................................................... 72
Беларусь: объем экспорта молочной продукции за полгода составил 709,8 млн. долларов. .......................................................................................... 72
В Беларуси доля молока экстра-класса - 29,1 % от общего объема реализованного молока. ....................................................................................... 72
Восточный Казахстан: В крестьянских хозяйствах увеличился объем производства мяса и молока. ........................................................................ 73
Порошок из кобыльего молока будут применять при производстве детского питания............................................................................................... 73
Около Костаная откроют молочно-товарную ферму. .................................................................................................................................................... 73
В рамках проведения II Международного животноводческого форума "KazMeat&Milk-2011" между участниками форума были подписаны
меморандумы о взаимопонимании и взаимовыгодном сотрудничестве. ........................................................................................................................ 73
Минздрав Азербайджана проверит безопасность молочных продуктов. ...................................................................................................................... 74
В Тбилиси открылся первый магазин-шоурум сыра. ......................................................................................................................................................... 74
Unilever: Результаты за первое полугодие и второй квартал 2011 года. Сохранение роста, несмотря на сложные ситуации на рынках. ........... 74
Владельцы молочных ферм юга Израиля вечером 4 августа устроили демонстрацию на перекрестке Арава в районе между Мертвым морем и
Эйлатом................................................................................................................................................................................................................................ 75
Израильские производители молочных продуктов "Тнува", "Штраус" и "Тара" снижают цены. ............................................................................... 75
Израиль: производители молока с 03 августа дня прекращают поставки. ................................................................................................................... 75
В Израиле снижена пошлина на импортный сыр. ............................................................................................................................................................. 76
Тысячи фермеров, производящих молочную продукцию, прошли маршем по центру Тель-Авива, неся плакаты следующего содержания: "Биби,
сражайся с олигархами, а не с нами" и "Биби против тех, кто производит молочную продукцию". .......................................................................... 76
Kraft Foods разделяет бизнес на две части. ...................................................................................................................................................................... 76
Компания Kraft Foods проводит в нью-йоркском районе Сохо интерактивную outdoor-кампанию. ........................................................................... 76
FDA собирает отзывы потребителей о практике выплат в фонд поддержки пищевой безопасности. .................................................................... 77
Подведены итоги программы Unilever Ambassadors 2010-2011 учебного года. ............................................................................................................. 77
Unilever предлагает мороженое через Groupon. ............................................................................................................................................................... 77
В Индии вступит в силу Закон о Безопасности и Стандартах Продуктов Питания................................................................................................... 78
FrieslandCampina: 37,25 евро за 100 кг молока. ................................................................................................................................................................ 78
Агентство Wieden + Kennedy London сняло для молока Cravendale ролик про первого дояра. ..................................................................................... 79
Страница: 4 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
В Британии прошел международный конкурс сыра. ........................................................................................................................................................ 79
Дизайн упаковки для йогуртов The Collective от студии pHd3. ....................................................................................................................................... 80
Fonterra объявила о том, что Комиссия по торговле Новой Зеландии отменила свое решении о необходимости проводить расследование цен на
рынке молока в стране. ....................................................................................................................................................................................................... 80
По меньшей мере 18 человек пострадало в результате вспышки кампилобактериоза, связанной с употреблением сырого молока. ...................... 80
Японцы срочно ищут новые рынки для Yakult. .................................................................................................................................................................. 81
Латвия: Algida намерена стать лидером балтийского рынка мороженого. ................................................................................................................. 81
Новая мембрана Walki-Lid для молочных продуктов подлежит вторичной переработке. .......................................................................................... 82
Бумажные бутылки: стремление к экологичности. "Unipack.ru ". 28 июля 2011 .......................................................................................................... 82
Шведские учёные изучают роль микроорганизмов в порче сыров. "Foodcontrol.ru". 1 августа 2011 ........................................................................... 83
Казахстан: Идеи Минсельхоза - горькая конфетка в красивой обёртке. "ИА Казах Зерно". 1 августа 2011 ............................................................. 83
Украина: Скажем нет ГОСТам, или Осторожно, продукты. "Foodcontrol.ru". 2 августа 2011 ................................................................................. 84
Молочная революция кончится разорением фермерских хозяйств Израиля. "ZMAN.com". 3 августа 2011 ................................................................ 86
Страница: 5 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости агропромышленного комплекса и пищевой
промышленности
Под руководством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник в Ижевске состоялось
совещание по вопросу развития молочного животноводства в рамках второго этапа Госпрограммы до 2020
года.
В нем приняли участие руководители органов управления АПК субъектов РФ, входящих в
Приволжский федеральный округ, предприятий молочной отрасли, представители
отраслевых союзов и ассоциаций.
В ходе совещания была обсуждена ситуация, сложившаяся с производством и переработкой
молока в Приволжском федеральном округе и в целом по России, представлены
предложения по новым направлениям поддержки подотрасли, которые планируется
включить в Госпрограмму развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы.
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник сообщила, что в этом году бюджетное финансирование
мероприятий по развитию молочного животноводства увеличено на 36% - до 27 млрд. 900 млн. рублей. В том числе
18,5 млрд. рублей предусмотрено на субсидирование процентных ставок, 2 млрд. рублей - на племенное
животноводство, 2,4 млрд. рублей - на экономически значимые региональные программы и 5 млрд. рублей - на
сохранение маточного поголовья.
В целом благодаря мерам господдержки в рамках реализации Приоритетного национального проекта и
Государственной программы, производство молока стабилизировано на уровне 32 млн. тонн.
Сложившаяся на текущий момент средняя закупочная цена в 15-16 руб. за килограмм сырого молока без НДС
способствует повышению рентабельности и, как следствие, инвестиционной привлекательности отрасли. В
соответствии с соглашением о сотрудничестве в рамках СОЮЗМОЛОКО, с учетом резко возросших
производственных затрат, ценовой коридор в 2011 году установлен на уровне не менее 12 рублей и не более 16
рублей за килограмм сырого молока первого сорта (содержание жира 3,4% и белка 3,0%) без учета НДС.
Соглашением подписали 3 тысячи производителей и переработчиков молока из 45 регионов страны, в том числе
ведущие компании "Danone-Юнимилк" и "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания".
По словам Министра Е.Скрынник, в настоящее время на стадии строительства находится 124 объекта молочного
животноводства. В 2012 году планируется к введению 56 объектов с проектной мощностью 535 тыс. тонн молока в
год, в 2013 году - 34 объекта на 175 тыс. тонн, в 2014 году - 16 объектов на 148 тыс. тонн.
В 2010 году Межведомственной комиссией по вопросам кредитования АПК одобрены 273 инвестиционных
проектов, которые будут реализованы в 32 регионах. Сумма кредитных договоров по указанным проектам
составляет 22 млрд. руб.
За последние 3,5 года введено в эксплуатацию 278 объектов, модернизировано и реконструировано 726 молочных
комплексов с использованием современных технологических решений.
На новых, реконструированных и модернизированных животноводческих комплексах производится около 4 млн.
тонн молока или 12,5% от общего его объема в стране.
В частности, в Приволжском федеральном округе реализуется 13 региональных программ по развитию молочного
скотоводства и увеличению производства молока, согласно которым за два последующих года планируется
обеспечить прирост производства молока в объеме 523 и 564 тыс. тонн соответственно.
По объемам производства молока округ занимает первое место среди федеральных округов Российской Федерации.
Удельный вес округа в общероссийском производстве молока составляет 33%. Здесь сосредоточено около 30%
поголовья крупного рогатого скота и коров.
Надой на одну корову в сельхозпредприятиях округа составил 4149 кг, что больше уровня предыдущего года на 110
кг. Лидером по надою молока в ПФО является Кировская область (4820 кг.).
Вместе с тем было отмечено, что, несмотря на принимаемые последние годы меры, в подотрасли остается ряд
негативных тенденций - снижение поголовья и сезонность в производстве молока, низкие темпы роста
производства, а в некоторых регионах – сокращение объемов производства молока.
Для кардинального изменения ситуации в молочном животноводстве и обеспечения позитивной динамики развития
отрасли Министерство сельского хозяйства РФ планирует реализовать ряд дополнительных мер:
- включить в проект Государственной программы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы меры по
поддержке сохранения поголовья коров и увеличения производства молока, предусматривающие следующие
субсидии из федерального бюджета:
• на производство 1 литра товарного молока в сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах;
• на компенсацию части затрат на содержание коров в хозяйствах населения через экономически значимые
региональные программы по развитию молочного скотоводства и увеличению производства молока.
Страница: 6 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
• на приобретение и содержание племенного поголовья крупного рогатого скота.
- сохранить субсидирование процентной ставки по инвестиционным кредитам на строительство, реконструкцию и
модернизацию животноводческих объектов по молочному скотоводству в размере 100% от ставки
рефинансирования Центрального банка Российской Федерации. Увеличить сроки субсидирования инвестиционных
кредитов с 8 до 10-15 лет;
- предусмотреть субсидирование процентной ставки по кредитам на строительство и модернизацию
молокоперерабатывающих заводов, в том числе создаваемых на кооперативной основе;
- ввести сезонные пошлины на импорт отдельных видов молочной продукции;
- продолжить реализацию программы "Развитие пилотных семейных животноводческих ферм на базе крестьянских
(фермерских) хозяйств на 2009-2011 годы";
- увеличить объемы финансирования из бюджетов субъектов Российской Федерации на реализацию региональных
программ по развитию молочного скотоводства.
Предложения были полностью поддержаны участниками совещания.
Для справки: Название компании: Вимм-Билль-Данн Продукты Питания, ОАО Регион: Москва Адрес: 109028,
Россия, Москва, ул. Солянка д. 13, строение 2 Вид деятельности: Молочная промышленность Телефоны:
(495)3634646 (495)9255805 Факсы: (495)3634647 (495)9255800 E-Mail: info@wbd.ru; Ella@wbd.ru; ir@wbd.ru Web:
http://www.wbd.ru Руководитель: Тони Денис Майер, Председатель Правления; Пластинин Сергей Аркадьевич,
Председатель cовета директоров (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 29.07.11)
Под председательством Министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник состоялось заседание
Комиссии Министерства по отбору экономически значимых региональных программ развития сельского
хозяйства субъектов РФ.
Комиссией в четверг были отобраны три программы по развитию традиционных для субъекта РФ подотраслей
сельского хозяйства.
Профильным департаментам Министерства поручено подготовить соглашения о порядке и об условиях
предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов РФ на их поддержку.
Министр Е.Скрынник напомнила, что в 2011 году, в соответствии с поручением Председателя Правительства РФ
В.Путина, на реализацию экономически значимых региональных программ, в том числе по развитию традиционных
для субъекта РФ подотраслей сельского хозяйства, из федерального бюджета будет направлено 6 млрд. рублей. Эти
средства также пойдут на финансирование программ по развитию мясного и молочного скотоводства, производства
(сельскохозяйственного, перерабатывающего, снабженческо-сбытового), имеющего существенное значение для
социально-экономического развития субъекта РФ, производства продукции растениеводства и садоводства в
садоводческих некоммерческих объединения граждан.
Отобранные на заседании Комиссии программы:
Долгосрочная целевая программа "Развитие молочного козоводства в Республике Татарстан на 2011-2020 годы".
Основные цели и задачи: увеличение объема производства козьего молока с 5,9 в 2011 году до 21,2 тыс. тонн в 2020
году, поголовья - до 50,5 тысяч к 2020 году, в том числе козематок - до 15 тыс. голов, создание селекционного
генетического центра на 1200 голов козематок зааненской породы, организация детского питания, создание
дополнительных 250 рабочих мест и 12 высокотехнологичных молочных козоводческих ферм. 5 из них в
республике уже функционирует. Ожидаемый результат – обеспечение потребления козьего молока на душу
населения РТ до 6 кг (в 2010 году – 1 кг).
Программа "Развитие орошаемого земледелия для производства плодоовощной продукции и кормопроизводства
Волгоградской области". Реализация программы позволит увеличить валовое производство овощей в 2012 году до
1000,0 тыс. тонн, грубых и сочных кормов – 590 тыс. тонн к.ед. Будет создано дополнительно около 200
постоянных рабочих мест и 1578 сезонных рабочих мест.
Долгосрочная
целевая
программа
"Развитие
овощеводства,
бахчеводства,
картофелеводства
и
овощеперерабатывающей промышленности в Астраханской области на 2010-2012 годы". Цели и задачи: создание
условий для развития материально-технической базы овощехранилищ и машинно-тракторного парка, расширение
энергосберегающих способов орошения. Предусмотрено создание дополнительных 250 рабочих мест, увеличение
объема производства овоще-бахчевой продукции до 1,1 тыс. тонн, посевной площади сельхозкультур – 40,1 тыс. га.
(INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 04.08.11)
Минсельхоз РФ предлагает с 2013 г субсидировать производство товарного молока - Скрынник.
Минсельхоз РФ предлагает с 2013 года выделять субсидию из федерального бюджета на производство товарного
молока в сельхозпредприятиях и крестьянских, а также фермерских хозяйствах исходя из объема произведенного
молока. Об этом сообщила журналистам глава ведомства Елена Скрынник в рамках поездки в Удмуртскую
республику, передает РИА Новости.
Страница: 7 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Она пояснила, что это предложение наряду с другими мерами ведомство предлагает включить в проект второго
этапа реализации государственной программы развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы. Все эти меры
направлены на сохранение поголовья коров и увеличение производства молока.
После того, как Минсельхоз обсудит меры поддержки непосредственно с сельхозпроизводителями и регионами, он
внесет их в правительство РФ.
Как пояснил, в свою очередь, глава Национального союза производителей молока Андрей Даниленко, в настоящее
время доминирует субсидирование на одну голову скота. Ранее союз сам выступал с предложение субсидировать
производство на один литр молока. "Субсидирование товарного молока является беспрецедентным", - сказал он.
При этом он пояснил, что предлагается поддерживать производство товарного молока, учитывая его качество,
сортность, а также стремление хозяйств не сокращать поголовье скота.
Скрынник в пятницу также сообщила, что, несмотря на общее снижение производства молока в РФ из-за засухи, в
настоящее наблюдается небольшой положительный тренд по производству товарного молока - это именно то
молока, которое идет на переработку. "Это связано с тем, что закупочные цены на сырое молоко мы
стабилизировали. В среднем в этом году они держатся в районе 15-16 рублей за килограмм", - пояснила министр.
Она напомнила, что общий объем производства молока в 2010 году составил около 32 миллиона тонн. А учитывая,
что годовое потребление молока в стране составляет около 40 миллионов тонн, то, конечно, производство этого
продукта для достижения показателей доктрины продовольственной безопасности необходимо увеличивать,
добавила она.
Она также сообщила, что бюджетное финансирование мероприятий по развитию молочного животноводства в 2011
году увеличено на 36% - до 27,9 миллиарда рублей. (Прайм-ТАСС 29.07.11)
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела Всероссийское совещание по вопросам
освоения средств господдержки субъектами РФ в рамках Госпрограммы развития сельского хозяйства.
В нем приняли участие представители органов исполнительной власти субъектов РФ, в том
числе руководители органов управления АПК.
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник сообщила, что на сегодняшний день
ситуация с доведением средств государственной поддержки в целом стабильная. За семь
месяцев текущего года в бюджеты субъектов было направлено 74,6 млрд. рублей федеральных
субсидий (67% годовых назначений). Все заявки регионов на финансирование субсидий за III
квартал Министерством исполнены.
По состоянию на 28 июля до конечных получателей средства федерального бюджета
доведены в объеме 49,7 млрд. руб. (67%). Из региональных бюджетов сельхозтоваропроизводителям перечислено
17,4 млрд. руб. или 47% годовых объемов.
Всего на реализацию мероприятий Госпрограммы в этом году выделено 125 млрд. рублей, из которых субсидии на
поддержку сельского хозяйства составляют 111,8 млрд. рублей (90%).
Согласно заключенным Соглашениям между Министерством сельского хозяйства РФ и субъектами, общий бюджет
на поддержку АПК в 2011 году составляет 149,1 млрд. рублей. Из них 75% или 111,8 млрд. рублей - средства
федерального бюджета и 25% или 37,3 млрд. рублей – средства региональных бюджетов.
Министр Е.Скрынник подчеркнула, что от того, насколько эффективно будут использованы данные средства, во
многом зависят темпы восстановления регионов, пострадавших в прошлом году от засухи, а также в целом
динамика развития агропромышленного комплекса.
Е.Скрынник обратила внимание участников совещания на необходимость повышения эффективности работы по
доведению средств господдержки до сельхозтоваропроизводителей. В связи с этим органам исполнительной власти
субъектов было рекомендовано:
- обеспечить софинансирование мероприятий господдержки в необходимых объемах за счет средств региональных
бюджетов не только в целом по году, но и ежеквартально;
-соблюдать согласованные с Министерством планы-графики использования субсидий;
- сократить сроки доведения до получателей средств федерального и региональных бюджетов, направленных на
государственную поддержку сельского хозяйства;
- не допустить образования остатков средств федерального бюджета, направленных на предоставление
государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей на конец 2011 года. (INFOLine, ИА (по
материалам Министерства сельского хозяйства) 01.08.11)
Приказ Министерства промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг России) от
27 мая 2011 г. N 708 г. Москва "Об утверждении перечня информации, размещаемой в системе
государственного информационного обеспечения в области торговой деятельности в Российской Федерации,
перечня товаров, в отношении которых размещается информация о среднем уровне цен и форм
предоставления уполномоченными органами государственной власти субъектов Российской Федерации и
Страница: 8 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
органами местного самоуправления Министерству промышленности и торговли Российской Федерации
информации о состоянии торговли и тенденциях ее развития в соответствующих субъектах Российской
Федерации и муниципальных образованиях, об издании нормативных правовых актов субъектов
Российской Федерации, муниципальных правовых актов, регулирующих отношения в области торговой
деятельности"
Зарегистрирован в Минюсте РФ 15 июля 2011 г. Регистрационный N 21374
В целях реализации статьи 20 Федерального закона от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ "Об основах государственного
регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской
Федерации, 2010, N 1, ст. 2) и постановления Правительства Российской Федерации от 11 ноября 2010 г. N 887 "О
порядке создания и обеспечения функционирования системы государственного информационного обеспечения в
области торговой деятельности в Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации,
2010, N 47, ст. 6115) приказываю:
1. Утвердить:
перечень информации, размещаемой в системе государственного информационного обеспечения в области
торговой деятельности в Российской Федерации согласно приложению 1;
перечень товаров, в отношении которых размещается информация о среднем уровне цен согласно приложению 2;
форму предоставления уполномоченным органом государственной власти субъектов Российской Федерации
Министерству промышленности и торговли Российской Федерации ежеквартальной информации об издании
нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации, регулирующих отношения в области торговой
деятельности согласно приложению 3;
форму предоставления уполномоченным органом государственной власти субъектов Российской Федерации
Министерству промышленности и торговли Российской Федерации ежеквартальной информации о состоянии
торговли и тенденциях ее развития в соответствующем субъекте Российской Федерации согласно приложению 4;
форму предоставления уполномоченным органом государственной власти субъектов Российской Федерации
Министерству промышленности и торговли Российской Федерации ежегодной информации о состоянии торговли и
тенденциях ее развития в соответствующем субъекте Российской Федерации согласно приложению 5;
форму предоставления органом местного самоуправления Министерству промышленности и торговли Российской
Федерации ежегодной информации об издании муниципальных правовых актов, регулирующих отношения в
области торговой деятельности согласно приложению 6;
форму предоставления органами местного самоуправления Министерству промышленности и торговли Российской
Федерации ежегодной информации о состоянии торговли и тенденциях ее развития в соответствующих
муниципальных образованиях согласно приложению 7.
2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя Министра Дементьева А.В.
Министр В. Христенко
Приложение N 1
Перечень информации, размещаемой в системе государственного информационного обеспечения в области
торговой деятельности в Российской Федерации
1. Информация, размещаемая на сайте Министерства промышленности и торговли Российской Федерации:
а) информация о среднем уровне цен перечня товаров, в отношении которых размещается информация о среднем
уровне цен в целом по Российской Федерации и в разрезе субъектов Российской Федерации;
б) информация об издании нормативных правовых актов, регулирующих отношения в области торговой
деятельности Российской Федерации;
в) информация о состоянии торговли и тенденциях ее развития в Российской Федерации и субъектах Российской
Федерации;
г) информация о решениях, принятых уполномоченным органом государственной власти Российской Федерации в
области торговой деятельности.
2. Информация, размещаемая на сайтах уполномоченных органов государственной власти субъектов Российской
Федерации, муниципальных районов и городских округов соответствующих субъектов Российской Федерации:
а) сведения о регулировании и развитии торговли в субъектах Российской Федерации;
б) информация о среднем уровне цен перечня товаров, в отношении которых размещается информация о среднем
уровне цен в целом по субъекту Российской Федерации и в разрезе муниципальных районов субъекта Российской
Федерации;
в) информация о решениях, принятых уполномоченными органами государственной власти субъектов Российской
Федерации в области торговой деятельности;
г) информация об издании нормативных правовых актов Российской Федерации и субъектов Российской
Федерации, регулирующих отношения в области торговой деятельности;
д) информация об издании муниципальных правовых актов, регулирующих отношения в области торговой
деятельности;
Страница: 9 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
е) информация о состоянии торговли и тенденциях ее развития в субъекте Российской Федерации и
муниципальных образованиях.
Приложение N 2
Перечень товаров, в отношении которых размещается информация о среднем уровне цен
Говядина (кроме бескостного мяса)
Свинина (кроме бескостного мяса)
Баранина (кроме бескостного мяса)
Куры (кроме куриных окорочков)
Рыба мороженая неразделанная
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Молоко питьевое
Яйца куриные
Сахар-песок
Соль поваренная пищевая
Чай черный байховый
Мука пшеничная
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки
Рис шлифованный
Пшено
Крупа гречневая - ядрица
Вермишель
Картофель
Капуста белокочанная свежая
Лук репчатый
Морковь
Яблоки
Внимание!
К этому документу прилагаются следующие файлы:
Для ознакомления с документом (архив zip) нажмите здесь. (Российская газета 29.07.11)
Зри в поле. "Российская газета". 2 августа 2011
Елена Скрынник о скором овощном буме и самом вкусном в России мясе
К 2020 году Россия должна экспортировать в год более 40 миллионов тонн зерна, 170 тысяч тонн мяса птицы и 200
тысяч тонн мяса свинины. Такие масштабные планы озвучила на "Деловом завтраке" в "Российской газете"
министр сельского хозяйства Елена Скрынник. Впрочем, глава аграрного ведомства откровенно рассказала не
только о задачах и достигнутых результатах, но и проблемах, которые есть сейчас в отрасли и как власть их решает.
Российская газета: Елена Борисовна, почти всю весну аграрии, особенно на юге, жаловались на переизбыток зерна,
которое осталось с прошлого года. Кроме того, в этом году вы прогнозируете урожай на уровне 85-90 миллионов
тонн. И даже несмотря на то что Россия с 1 июля возобновила экспорт и намерена продать в этом сезоне около 20
миллионов тонн, зерно все равно останется. Крестьяне говорят, что его негде хранить. Получается, что в стране
наметился кризис перепроизводства. Зерна мы стали производить больше, но новые элеваторы не строятся.
Елена Скрынник: Я на посту министра сельского хозяйства уже 2,5 года. За это время мы детально
проанализировали ситуацию и понимаем, что без инфраструктуры и логистики развиваться сложно. Поэтому была
принята программа, по которой государство субсидирует создание новых логистических центров. Есть хороший
пример в Тамбовской области, где одна мукомольная компания привлекла на развитие производства, в том числе
строительство элеваторов, 200 миллионов рублей кредитных ресурсов.
Так вот, из федерального бюджета компании субсидированы процентные ставки по кредитам в объеме 30
миллионов рублей. Руководитель предприятия говорит, что если бы не было этих субсидий и поддержки на
региональном уровне, которые помогают создавать инфраструктуру, строить дороги, не удалось бы реализовать
этот проект. В той же Тамбовской области в ближайшее время будет построен еще один элеватор по хранению 100
тысяч тонн зерна.
Будут увеличены мощности по хранению зерна на Юге, в Сибири, на Дальнем Востоке. Предстоит большая работа
на всех уровнях. Необходимо построить линейные, портовые элеваторы, а также небольшие хранилища для малых
форм хозяйствования. К примеру, серьезно расширит мощности Новороссийский морской порт. Экспортный
потенциал логистической цепи за счет строительства и модернизации мощностей по подработке, хранению и
перевалке зерна к 2013 году составит почти 30 миллионов тонн.
Страница: 10 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Смотреть фоторепортаж Виктора ВасенинаХочу обратить внимание на то, что в рамках второго этапа
госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013 - 2020 годы предусмотрен отдельный раздел, посвященный
развитию логистики и инфраструктуры продовольственного рынка. Помимо этого серьезное внимание будет
уделено развитию мелиорации: как известно, на орошаемых землях урожайность от 2 до 10 раз выше, в
зависимости от выращиваемой культуры.
Меры господдержки в комплексе должны дать ощутимый результат. В планах - к 2020 году экспортировать в год
более 40 миллионов тонн зерна. Кстати, Россия является не только экспортером зерновых, но и муки. На мировом
рынке на нее сохраняется устойчивый спрос. С начала года экспортные поставки муки превысили 600 тысяч тонн.
Это в 3 раза больше, чем в прошлом году.
РГ: Экспортеры просят в этом году решить вопрос о льготных тарифах на железнодорожную перевозку
зерна до балтийских портов, чтобы заработать смогли и сельхозпроизводители из Черноземья.
Скрынник: Пока от зерновых союзов министерство подобные предложения не получало. Должна отметить, что
государство всегда идет навстречу сельхозпроизводителям, и в прошлом году льготный тариф на перевозку зерна
действовал. Что касается Черноземья, то в этих субъектах активно развивается животноводство. Поэтому
значительный объем фуражного зерна в регионе должен быть направлен на обеспечение внутренних потребностей.
В любом случае при поступлении конкретных предложений от экспортеров будем рассматривать их в
правительстве.
Урожай без битвы
РГ: Позвольте политизировать вопрос об экспорте зерна. Еще 10 - 15 лет назад трудно было представить, что
мы выйдем на мировой рынок. А в 2009 году, пока не случилась засуха, Россия занимала по объему экспорта
уже третье место. Так что же произошло за это время? Смена формы собственности? То есть появились
всевозможные агропромышленные частные или акционерные предприятия и стало проще выходить на
рынок? Или важнее все-таки цены на нефть, которые за этот период стремительно выросли?
Скрынник: Успех развития сельского хозяйства, как и других отраслей, прежде всего зависит от государственного
системного подхода. Свой эффект дала реализация приоритетного нацпроекта по развитию сельского хозяйства,
который стартовал в 2006 году. Его продолжением стал первый этап госпрограммы, начавшийся в 2008 году и
завершающийся в 2012-м.
Государство создало благоприятные условия, и в отрасль начали инвестировать. Благодаря поддержке государства
наблюдается серьезный рост показателей производства в растениеводстве, животноводстве. Да, кое-где проблемы
остаются. Например, считаю, пока слабые успехи в производстве мяса говядины. Но работа в этом направлении
ведется.
К примеру, оказывается поддержка в создании комплекса на 100 тысяч голов крупного рогатого скота в Брянской
области. Если вникать в каждое направление, понимать его четко и ясно, оказывать системную помощь,
обязательно будет эффект.
РГ: В советское время страна постоянно билась за урожай. С конца июля и до начала октября все средства
массовой информации беспрерывно сообщали вести с полей. Из утюгов шли сообщения о том, кто сколько
намолотил.
Скрынник: А колбаса была в магазинах?
РГ: Колбасы не было. А сейчас есть. Но при этом нет сообщений о битве за урожай. Вот интересно: что, у
коммунистов не хватило разума, желания, энергии сделать то, о чем рассказываете вы?
Скрынник: Считаю, что аграрная политика проводилась так, как могла вестись в условиях плановой экономики. Я в
агропромышленном комплексе 10 лет. Напомню, в "Росагролизинге" мы начинали с нуля. За время моей работы
компанией было ввезено 350 тысяч голов племенного скота, более 55 тысяч единиц техники, на которой сегодня
успешно работают отечественные сельхозпроизводители. В свое время на технике, поставленной
"Росагролизингом", в год убиралось до 20 процентов всего урожая в стране, обрабатывалось 17 процентов
пахотных земель.
В рамках первого этапа госпрограммы были созданы такие важные инструменты поддержки как Россельхозбанк,
Объединенная зерновая компания.
Сейчас наша задача преумножить то, что было создано. Мы должны значительно увеличить объем производства
качественной продукции и параллельно заниматься социальным развитием села. На это будет направлен второй
восьмилетний этап госпрограммы. Министерство над ним работает совместно с аграриями.
Очень важно, что сельхозпроизводители вовремя получают субсидии. К настоящему времени доведено около 70
процентов от годового лимита господдержки. Я лично каждую неделю занималась этим вопросом. У нас составлен
реестр сельхозорганизаций. Каждой звоним, спрашиваем, получили деньги или нет. Если не получили, значит, на
оперативном совещании разбираем этот регион, регулярно информируем правительство.
Ферма или холдинг?
РГ: В связи со вступлением России в ВТО все риски сняты? Это же открытый рынок. А наша продукция
проигрывает по цене, а иногда и по качеству. Во всяком случае есть такая точка зрения.
Страница: 11 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Скрынник: Это точка зрения пессимистов. Я сама хожу в магазины и все проверяю. Не считаю, что наша продукция
хуже. Посмотрите на наших производителей, на фермерские хозяйства. На днях мы посетили в Тамбове Бабаевские
молочные фермы. Какое у них мясо фантастическое! Они конкурируют в сетях и по цене, и по качеству. Кстати,
уже 8 крупнейших московских ресторанов закупают отечественное мясо. Они перестали возить его из Австралии и
Бразилии. Говорят, наше лучше.
РГ: Каким вы видите сельское хозяйство к 2020 году? Это крупные компании, неважно - государственные и
частные или преимущественно фермерские хозяйства? Сотни тысяч таких хозяйств, миллионы. На эту тему,
кстати, много спорят и в странах Евросоюза.
Скрынник: Необходим разумный баланс между фермерскими хозяйствами и крупными агропромышленными
предприятиями. У нас огромная страна, поэтому необходимы очень большие объемы производства мяса птицы,
свинины, крупного рогатого скота. В соответствии с доктриной продовольственной безопасности российские
сельхозпредприятия должны обеспечивать страну на 85 процентов собственным мясом, молоком - на 90 процентов.
Кстати, в 2012 году наши птицеводы эти показатели достигнут и произведут уже почти 90 процентов от внутренних
потребностей.
РГ: И все же какова будет доля малых форм хозяйствования в производстве сельхозпродукции - 15, 20
процентов?
Скрынник: До 50 процентов по отдельным направлениям. Есть новая программа - "Начинающий фермер".
Государство будет субсидировать старт производства сельхозпродукции. В этом году будут также утверждаться
программы субъектов, которые разработаны с учетом региональной специфики сельхозпроизводства, то есть они
будут направлены на развитие традиционных для региона отраслей сельского хозяйства. Субъекту необходимо
разработать такую программу, принять на местном уровне как экономически значимую, затем представить в
министерство сельского хозяйства. Федеральное ведомство выделит на нее субсидии, и дальше субъект сможет
развивать программу уже с учетом господдержки.
Например, в Чечне люди традиционно занимались садоводством. Регион подготовил соответствующую программу,
и республике будет оказана поддержка. А кому будут направлены средства - малым формам хозяйствования или
крупным предприятиям - решать им самим. Но для нас важно одинаково поддерживать и тех, и других.
Свинья в законе
РГ: Когда вы говорите о приросте в свиноводстве, напрашивается вопрос: а как же африканская чума
свиней, которая в некоторых регионах косит поголовье? Кое-где вообще поговаривают о полном запрете на
разведение хрюшек. В частности один зоотехник из Краснодара написал нам, что край готовится к
ликвидации свиней в личных подсобных хозяйствах.
Скрынник: Никакого запрета на разведение свиней в регионах нет! Это самое главное. Я руковожу штабом по
борьбе с африканской чумой свиней (АЧС) и знаю, что в ряде регионов ситуация остается непростой. В этой связи
министерство сельского хозяйства рекомендовало субъектам ускорить разработку и принятие региональных
программ по перепрофилированию личных подсобных хозяйств. То есть в регионах с неблагоприятной
эпизоотической ситуацией необходимо переводить хозяйства на закрытый тип содержания или разводить в них
других животных - овец, коз, кроликов.
Главное, ограничить свободное перемещение свиней. Ни в одной цивилизованной стране вы не увидите, чтобы
свинья бесконтрольно перемещалась по деревне. В этом случае возникает риск передачи вируса от диких кабанов,
которые являются переносчиками АЧС. Соответственно, появляется угроза заражения всего поголовья. Такой
вариант не проходит, необходимо цивилизованно заниматься сельским хозяйством.
Существует план по предупреждению и ликвидации африканской чумы свиней, который выполняется.
Министерство добилось того, что главные ветеринарные врачи в регионах назначаются по представлению
министра сельского хозяйства. Я с ними каждую неделю встречаюсь, обговариваем самый широкий спектр
вопросов. Смотрю, как обновляется материально-техническая база, как закупается оборудование для современных
лабораторий.
РГ: Как вы оцениваете размер потерь от африканской чумы свиней?
Скрынник: В этом году только на территории Тверской области было зарегистрировано 5 очагов заболевания АЧС
среди домашних свиней. За два последних года из 13 случаев заноса вируса АЧС на территории крупных
свиноводческих хозяйств 7 имели место в Краснодарском крае. Если ветеринарные врачи будут работать, как
положено, а власти на местах проводить разъяснительную работу с населением, все будет в порядке.
В поле - со страховкой
РГ: В июле вступили в силу два долгожданных закона. Задача первого - совершенствовать оборот земель
сельскохозяйственного назначения, второго - заставить крестьян страховать посевы. Какая площадь земель
должна быть вовлечена в оборот из простоя, неэффективного либо нецелевого использования?
Скрынник: По нашим оценкам, должно возвращаться в оборот в среднем по миллиону гектаров земли в год.
Изданы подзаконные акты, которые систематизируют межевание. Есть регламент, в соответствии с которым земля
будет изыматься по решению муниципальных властей, если она используется не по назначению.
Страница: 12 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
РГ: На днях вы заявили, что уровень страхования посевов в стране планируете довести до 80 процентов. Не
слишком оптимистично? Президент во время рабочей поездки в Тамбовскую область сказал, что там
аграрии застраховали чуть более 5 процентов площадей.
Скрынник: Объемы страхования посевов будут доведены до 80 процентов не за один год. Это долгосрочная
перспектива и идеальная задача, к которой нужно стремиться. Страхование предусмотрено в госпрограмме. За счет
того, что будет снижена сумма страховых взносов, 50 процентов от нее возьмет на себя государство. Гарантировать
выплаты будет не одна организация, а целый пул страховщиков.
К новой форме страхования мы приступаем с 2012 года. Аграрии должны понять, что это защитит их от
неблагоприятных последствий, причем не только в области растениеводства, но и животноводства. Страхование
сельскохозяйственных животных - это следующий этап.
РГ: Сейчас в мире есть проблема дефицита продовольствия и его высокой стоимости. У России по
сравнению с другими странами очень неплохие позиции. Учитывая это, мы можем как-то более активно
себя проявлять на международном рынке? И, кстати, раньше мы помогали Африке, поставляли туда
продукты питания. Сейчас кому-то оказывается безвозмездная помощь, как раньше?
Скрынник: Международной деятельности министерство уделяет большое внимание. Встречи министров сельского
хозяйства из разных стран - это вообще тренд последнего времени. Мы встречаемся на G20, G8, АТЭС,
вырабатываем общие подходы. В нашей последней декларации, утвержденной на G20 в Париже, прописано, что
необходимо увеличивать объемы производства продовольствия, потому что количество голодающих
увеличивается. По экспорту зерна я уже позиции озвучила - более 40 миллион тонн в год. Кроме этого, к 2020 году
Россия может экспортировать в год как минимум 170 тысяч тонн мяса птицы, 200 тыс. тонн мяса свинины.В
денежном выражении объем экспорта только по мясу птицы и свинины, к которому мы должны стремиться,
оценивается в один миллиард долларов в год. Экспорт, по моему глубокому убеждению, это точка роста отрасли.
Cовет от министра
Российская газета: Елена Борисовна, какие продукты все-таки лучше покупать?
Елена Скрынник: Отечественная сельхозпродукция ни в чем не уступает, а во многом и превосходит по качеству
зарубежную. Российские продукты питания проходят тщательный контроль на всех стадиях производства.
Отличную мясную продукцию предлагают животноводческие комплексы в Калужской, Тамбовской, Липецкой
областях, Татарстане. Высококачественные молочные продукты - в Ленинградской, Воронежской областях,
Башкортостане, Краснодарском крае, на Алтае. Рекомендую покупать отечественные овощи. Кстати, значительное
внимание министерство уделяет развитию тепличных хозяйств. Надеюсь, что российские овощи в скором времени
можно будет есть круглый год.
РГ: А вы сами какие продукты едите? Где их покупаете? Какие блюда предпочитаете?
Скрынник: Стараюсь есть овощные салаты. Заправляю их подсолнечным маслом. Овощи летом ем с грядки моей
мамы. Она выращивает отличные помидоры. Любимый сорт - "бычье сердце", вес одного плода бывает 800 - 900
граммов. Мои дети, кстати, помогают бабушке выращивать урожай.
Cемь приоритетов Елены Скрынник
Российская газета: Выделите, пожалуйста, главные задачи, которые вы ставите в своей работе в этом году.
Елена Скрынник: Во-первых, необходимо обеспечить производство зерновых на уровне не менее 85 - 90 миллионов
тонн. Для этого были увеличены серьезно посевные площади под яровыми - на 6,7 процента. Уже сегодня
намолочено более 30 миллионов тонн зерновых при хорошем уровне урожайности.
Во-вторых, как уже говорилось, нужно восстановить экспортные позиции российского зерна и поставки его на
мировой рынок до 18 - 20 миллионов тонн.
В-третьих, необходимо обеспечить уровень цен на зерно, приемлемый как для производителей зерна, так для и
животноводов, обеспечив, таким образом, межотраслевой ценовой баланс. Для этого будет использоваться
механизм закупочных и товарных интервенций.
В-четвертых, следует сохранить позитивную динамику в животноводстве. По итогам полугодия в России
производство мяса птицы выросло практически на 11 процентов, свинины - на 3,4 процента. Хорошая динамика
наблюдается также в производстве товарного молока.
В-пятых, необходимо реализовать комплекс стратегических мер по предотвращению рисков гибели урожая в
результате неблагоприятных климатических условий. И тут тоже есть два направления: мелиорация и страхование
от гибели урожая.
В-шестых, реализация комплексных мероприятий по поддержке малых форм хозяйствования на селе. В том числе
программа
"Начинающий
фермер",
"Семейные
животноводческие
фермы",
сельскохозяйственное
консультирование.
И седьмой приоритет, собственно, сама госпрограмма. В ближайшее время министерство завершит доработку ее
второго этапа на 2013 - 2020 годы. К уже существующим направлениям будут добавлены новые: развитие
инфраструктуры, логистики, перерабатывающей промышленности, мелиорация, поддержка малых форм
хозяйствования, развитие экспорта. (Российская газета 02.08.11)
Страница: 13 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Общие новости молочной промышленности
Производство молочной продукции в России за полгода сократилось на 3%.
Производство цельномолочной продукции в первом полугодии 2011 года сократилось на 3% по сравнению с
аналогичным показателем 2010 года и составило 5,37 млн. тонн. При этом стоимость молочной продукции в
рознице увеличилась на 17%. Об этом сообщал корреспонденту ИА DairyNews Владимир Лабинов,
исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли в ходе открытого совещания союза,
состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.
Наибольшее падение производства затронуло плавленные сыры (-13%), спреды (-8%), твердые сыры (-7%), творог
(-5,5%), сливки (-5%), мороженое (-4%). При этом выросло производство сухой сыворотки (+42%), СОМ (+27%),
сгущеного молока (+3%), ряженки (+2%).
Начиная с марта 2011 года объем производства цельномолочной продукции неуклонно снижается и в июне упал до
уровня 2009 года.
По словам В.Лабинова, "складывающуюся ситуацию нельзя назвать стабильной, а действующая таможенная
политика Российской Федерации в отношении молочных продуктов будет продолжать способствовать росту
импорта". (DairyNews.ru 01.08.11)
Импорт сухого молока в Россию сократился.
Импорт сухого молока за первые пять месяцев 2011 года сократился на 18% по сравнению с аналогичным
периодом 2010 года и составил 77 тыс. тонн. Об этом сообщал корреспонденту ИА DairyNews Владимир Лабинов,
исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли в ходе открытого совещания союза,
состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.
Доля Белорусии в импорте сухого молока 73,6%.
По словам В.Лабинова, импорт остальных молочных продуктов за указанный период вырос: масла - на 21% до 54,4
тыс. тонн; сыров и творога - на 5,5% до 169,7 тыс. тонн; цельного молока - на 2,6% до 78,2 тыс. тонн. (Переработка
молока 02.08.11)
Состоялось совещание руководителей сырьевых служб компаний-членов РСПМО.
29 июля в городе Воронеже состоялось выездное совещание руководителей сырьевых служб компаний-членов
РСПМО, организованное исполнительной дирекцией РСПМО при участии руководства молочного холдинга
"Молвест" на базе ОАО "Молочный комбинат "Воронежский" (г.Воронеж). С основным докладом "Текущая
ситуация в молочной отрасли Мира и Российской Федерации" выступил исполнительный директор РСПМО
В.В.Лабинов (ознакомиться с презентацией к докладу). С докладом о состоянии рынка сухого молока и сливочного
масла выступил А.Л.Поляк. На совещании присутствовали представители всех ведущих молокоперерабатывающих
предприятий, в том числе по производству сухого молока, руководители торговых компаний, представители СМИ,
от РСПМО – Е.С.Купляускас, заместитель исполнительного директора. Открыл совещание Заместитель
Председателя Правительства Воронежской области, руководитель Департамента аграрной политики А.А.Спиваков.
С приветственным словом к собравшимся обратился Председатель Совета РСПМО А.Н.Пономарев. После
совещания состоялись дегустация молочной продукции "Вкуснотеево" и техническая экскурсия по Молочному
комбинату "Воронежский". Исполнительная дирекция РСПМО выражает благодарность всем участникам за
конструктивную встречу. Отдельная благодарность руководству холдинга "Молвест" - А.Н.Пономареву,
В.М.Новичихину и А.Н.Лосеву. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 01.08.11)
РСПМО: цена на сырое молоко - 12,5 рублей.
По оценкам аналитической службы РСПМО, цена на сырое молоко на конец июля 2011 года сложилась на уровне
12,5 рублей за кг. Об этом сообщил корреспонденту ИА DairyNews Владимир Лабинов, исполнительный директор
Российского союза предприятий молочной отрасли в ходе открытого совещания союза, состоявшегося 29 июля в
Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.
При расчете цены использовались данные Росстата, а также сведения, полученные от служб закупки сырого молока
молочных предприятий. (DairyNews.ru 01.08.11)
В 2011 году производство молока составит 724 млн. тонн.
В 2011 году, по оценкам FAO, в мире будет произведено 724 млн. тонн. Темп роста производства молока в 2011
году составит 2%. Об этом заявил Владимир Лабинов, исполнительный директор Российского союза предприятий
молочной отрасли в ходе открытого совещания союза, состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного
холдинга Молвест.
Страница: 14 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
При этом темп роста производства молока отстает от темпов прироста мирового населения, что, по мнению
Лабинова, способствует дальнейшему росту спроса на молоко.
Локомотивом роста производства молока остаются развивающиеся страны: в 2011 году прирост составит 3,3%, в то
время, как развитые страны произведут на 0,8% больше, чем в 2010 году.
Россия, по прогнозам FAO опуститься с третьего на 6 место, произведя 31,1 млн. тонн. Вместе с тем, участники
совещания неоднократно отмечали, что реальное производство товарного молока в России меньше декларируемого
на 7 - 10 млн. тонн. (DairyNews.ru 01.08.11)
Росстат: сыры и питьевое молоко подешевели на 0,1-0,3 %.
За период с 26 июля по 1 августа 2011 года индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 99,9 проц, с
начала августа - 100,0 проц, с начала года - 105,0 проц (2010 год: с начала месяца - 100,0 проц, с начала года - 104,8
проц, в целом за август - 100,6 проц).
Как сообщила пресс-служба Росстата, за прошедшую неделю снизились цены на молоко питьевое пастеризованное
и сыры на 0,1-0,3 проц. (Переработка молока 05.08.11)
Цены на сырое молоко будут расти.
Рост цен на сырое молоко осенью 2011 года неизбежен. Об этом стало известно корреспонденту ИА DairyNews в
ходе открытого совещания РСПМО, состоявшегося 29 июля в Воронеже на базе молочного холдинга Молвест.
По мнению участников совещания, цены на сырое молоко будут расти, но не достигнут показателей 2010 года.
С одной стороны, на рост цен будет влиять традиционный для России фактор сезонности, с другой - рост цен будет
сдерживаться благоприятной ситуацией в растениеводстве, а также снижением потребительского спроса на
молочную продукцию. Кроме того, со вступлением в действие Таможенного Союза, еще одним фактором,
влияющим на ценообразование в молочной отрасли стало открытие таможенных границ с Казахстаном. По данным
ИА DairyNews, Казахстан обеспечен собственным молоком лишь на 20%, что позволит российским животноводам
реализовывать свою продукцию на этом рынке по более выгодной цене. Российские же переработчики Южного
Урала и Восточной Сибири столкнутся с усилением конкуренции на рынке сырья в приграничных зонах.
Со слов источников ИА DairyNews, рост цен на сырое молоко уже начался в Алтайском Крае. (DairyNews.ru
01.08.11)
World Food Moscow – правильный "рынок", который проходит в правильное время.
Остается 44 дня до открытия главной продуктовой выставки осеннего сезона - международной выставки World
Food Moscow. В 2011 году выставка "Весь мир питания" - юбилейная, пройдет уже в 20-й раз с 13 по 16 сентября в
Москве в ЦВК "Экспоцентр".
Выставка "Весь мир питания" – это уникальное отраслевое событие, где заинтересованные стороны "сверяют часы"
и строят взаимовыгодные партнерские отношения на ближайшую перспективу. По словам постоянных участников
выставки, World Food Moscow является "правильным "рынком", который проходит в правильное время".
В 2011 году продуктовая выставка World Food собирает в Москве более 1300 производителей и дистрибьютеров из
60 стран мира.
Ежегодно выставку посещаются десятки тысяч представителей оптовых и дистрибьютерских компаний, розничной
торговли и ресторанного бизнеса. На выставке они изучают предложения российских и иностранных поставщиков,
ищут новых партнеров, чтобы расширить ассортимент.
На сайте www.world-food.ru можно заранее оформить пригласительный билет на выставку. Это занимает всего 5
минут, однако избавляет от необходимости стоять в очереди при входе на выставку, т.о. экономит время, которое
пригодится для общения с потенциальными партнерами.
Подробнее о выставке "Весь мир питания" можно узнать на сайте http://www.world-food.ru.
Справка
Компания ITE занимается организацией и проведением выставок с 1991 года. Ежегодно специалистами компании
ITE проводится более 200 международных выставок и конференций разнообразного профиля. На сегодня именно
ITE является признанным бизнес-лидером в сфере организации и проведения выставок — как по количеству
мероприятий, так и по широте охвата рынков. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 02.08.11)
Понятие "органические продукты" в России законодательно не закреплено. "Foodcontrol.ru". 1
августа 2011
Один из сегментов потребительского рынка, который сейчас активно развивается, — органические продукты
В супермаркетах под биопродукцию отводят специальные отделы, появляются специализированные магазины и
интернет-порталы, торгующие съедобной "органикой"
Стоят органические продукты, как и косметика, намного дороже обычной продукции и, тем не менее, пользуются
спросом. Но насколько эти траты оправданны, пока не ясно, поскольку сфера производства органических
продуктов в России, по мнению специалистов, до сих пор никак не регламентирована.
Страница: 15 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
"В настоящее время эта сфера в России на государственном уровне не регулируется — никаких правовых норм,
законов, ГОСТов о производстве и продаже органических продуктов нет, — рассказал "НИ" доктор медицинских
наук, академик РАМН, директор Института питания РАМН Виктор Тутельян. — Собственные нормативные акты
есть лишь в отдельных регионах, например, в Москве введена добровольная сертификация "Экологичный продукт".
У нас нет такого определения, как organic food, или ecology food. Производители пишут на упаковке "экологически
чистый продукт", но юридически определение ничем не подкреплено.
Стоит ли переплачивать за "экологичность" — решать потребителю. Но здесь есть важный этический момент.
"Органика" стоит в несколько раз дороже обычной продукции, поэтому совершенно недопустимо убеждать людей в
том, что только "экологически чистая" еда безопасна, а все остальное опасно и вредно для здоровья. Именно такая
мысль прослеживается в рекламе многих производителей organic food. Они не утверждают, что их продукция
хорошая, они говорят, что массовая — плоха и опасна. Это, мягко говоря, неэтично, фактически потребителя
вводят в заблуждение. Все продукты, произведенные в соответствии с действующими в России санитарными
нормами, безопасны для нас и будущих поколений". (Foodcontrol.ru 01.08.11)
Молочники и сливки. "Российская газета". 1 августа 2011
Объем господдержки отрасли может быть увеличен в два раза
Сейчас минсельхоз работает над тем, чтобы направлять прямые субсидии не из расчета поголовья и валового сбора
молока, как это было раньше, а поддерживать рублем каждый литр товарного молока. Такие заявления сделала
глава минсельхоза Елена Скрынник во время рабочего визита в Удмуртию.
Молочники назвали этот подход к стимулированию отрасли революционным. Переворот, по их мнению,
заключается в том, что государство впервые намерено поддержать производство конечного продукта. Ведь
товарным считается молоко, которое сдается в переработку, а затем идет на прилавки магазинов и рынки. И если
учесть, что до полного насыщения российского рынка отечественной молочной продукцией еще далеко, то меры
минсельхоза, по идее, направлены на удовлетворение внутреннего спроса. "То есть производитель будет получать
финансовую награду за заполнение той ниши, в которой есть дефицит", - пояснил председатель правления
Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.
Субсидировать в минсельхозе планируют производство высшего и первого сорта молока. В среднем это потребует
около 3 рублей господдержки на литр. При этом 2 рубля будут выделяться из федеральной казны, рубль - из
региональных бюджетов. Важно, что государство планирует сохранить субсидирование производства молока на
условную голову для владельцев личных подсобных хозяйств. А если они будут производить еще и товарное
молоко, то смогут получить двойную поддержку. Кстати, в некоторых регионах программы субсидирования
производства товарного молока уже существуют. Соответственно субъектам, в которых таких программ нет,
придется пересмотреть свои бюджеты, чтобы можно было расcчитывать на федеральные деньги. Они будут
выделяться на условиях софинансирования. По оценке Национального союза производителей молока, на эти цели
из федерального бюджета могут быть направлены 56 миллиардов рублей в год. Для сравнения в 2011 году на
поддержку молочного животноводства правительство направило 28 миллиардов.
По идее новые меры поддержки отрасли должны заработать с 2013 года, когда стартует второй этап госпрограммы
развития сельского хозяйства, но в минсельхозе и ассоциации "Союзмолоко" надеются убедить правительство
начать перечисление денег в соответствии с новыми подходами с 2012 года. Остальные меры развития молочного
животноводства, которые могут быть включены в госпрограмму с 2013 по 2020 год, минсельхоз сейчас обсуждает
вместе с аграриями. На совещании в Удмуртии было принято решение предусмотреть субсидии на компенсацию
затрат на содержание коров в хозяйствах населения через региональные программы, поддерживать госрублем
покупку и содержание племенного поголовья крупного рогатого скота. Для защиты интересов производителей на
российском рынке будут вводиться сезонные пошлины на импорт отдельных видов молочной продукции.
Продолжится программа по развитию семейных животноводческих ферм. Кстати, средняя закупочная цена на
сырое молоко сейчас в стране составляет 15-16 руб. за литр. Соглашение покупать молоко у крестьян в ценовом
коридоре подписали 3 тысячи производителей и переработчиков молока из 45 регионов. (Российская газета
01.08.11)
Белорусско-российская "молочная война" через 2 года дала положительный эффект: мнение. "ИА
REX ". 2 августа 2011
"Молочная война", которая вспыхнула между Россией и Белоруссией 2 года назад по причине ужесточения Россией
стандартов на молоко и недопуска по этой причине машин с белорусским молоком на российскую территорию, в
конечном итоге, принесла Белоруссии положительный эффект. Об этом заявил заместитель директора Научнопроизводственного республиканского дочернего унитарного предприятия "Институт мясомолочной
промышленности" Олег Дымар на брифинге в Минске 5 августа, передаёт корреспондент ИА REX.
В частности, по мнению эксперта, благодаря данной двухнедельной войне белорусские поставщики молокосырья
стали боле ответственно относиться к качеству своей продукции. Так, из молокосырья были убраны все
антибиотики.
Страница: 16 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
"Хотя то, что норма содержания антибиотиков была переведена в ноль — это был, конечно, перегиб", — признал
Олег Дымар.
Сами антибиотики до того, как они были убраны из белорусского молокосырья, по мнению эксперта, очень
серьезно вредили технологическому процессу молочного производства.
"Если с молочным сырьём в какой-то продукт попадает антибиотик, то процессы тормозятся. То есть, иными
словами, мы вносим закваску, а молоко не киснет", — отметил эксперт
Кроме того, благодаря предпринятым мерам молоко стало более предсказуемо в переработке.
Ещё одним положительным эффектом от "молочной войны" двухлентней давности между Белоруссией и Россией
стало то, белорусские заводы стали задумываться о том, что рынком сбыта их продукции является не только
Россия.
"Дефицит молока в России составляет примерно 6-7 млн тонн в год, мы наполовину его закрываем. Но с другой
стороны, наши 3 млн — это всего лишь 10% общего производства молока в России. И если будут же серьезные
подвижки по наращиванию объёма производства молока в России, то 20% дефицита за 3-5 лет могут быть
покрыты", — отметил Олег Дымар.
"Нашим производителям надо быть готовыми, что рынок молока в России может быть сужен", — добавил он. (ИА
REX 02.08.11)
Что поможет молоку: DairyNews сопоставило меры поддержки. "DairyNews.ru". 2 августа 2011
В распоряжении ИА DairyNews оказались перечни мер по поддержке молочной отрасли, разработанных РСПМО и
СОЮЗМОЛОКО, а так же Минсельхозом.
Ранее, 13 июля Первый заместитель Председателя Правительства РФ Виктор Зубков провел совещание по вопросу
эффективности производства молока в России. В ходе совещания первый вице-премьер дал поручение
Министерству сельского хозяйства РФ и отраслевым молочным союзам представить меры по поддержке молочной
отрасли.
Редакция свела информацию в одну таблицу для удобства ознакомления.
Для получения текста приложения (архив zip) нажмите здесь (DairyNews.ru 02.08.11)
Роспотребнадзор ужесточил требования к маркировке молочных продуктов. "Российская газета". 3
августа 2011
"В соответствии с новой редакцией внесено ограничение по замене молочного жира в количестве не более 50% от
общего содержания жира в молокосодержащем продукте исключительно заменителем молочного жира (ЗМЖ),
также допускается использование немолочного белка в качестве замены молочного белка", - говорится в
сообщении. Данный техрегламент предусматривает, что для молокосодержащих продуктов при нанесении
маркировки не допускается использование понятий молочных и молочных составных продуктов, в том числе слова
или их части, входящие в состав этих понятий, например "сметанка", "пломбирчик" и тому подобное. То же самое
касается продукции, изготавливаемой с добавлением молока - это замороженные десерты, сквашенные продукты,
плавленые продукты с заменой молочного жира растительным на 100%. Названия этих продуктов должны быть
переименованы, например "десерт", "желе", "крем", "паста" или "пудинг".
Кроме того, при производстве молокосодержащих продуктов по технологии, предусматривающей замену
молочного жира (кроме спредов), рядом с полным наименованием продукта должно быть указано, что он
произведен "с растительным жиром". Для мороженого при нанесении маркировки указывается полное
наименование продукции одинаковым шрифтом на передней стороне потребительской упаковки. Теперь
потребитель на упаковке сможет прочитать "сливочное мороженое", "молочное мороженое", "пломбир",
"мороженое с растительным жиром" и далее торговое наименование.
Включено требование о недопустимости использования пищевых добавок и ароматизаторов для кисломолочных
продуктов, производимых по национальным стандартам (ГОСТ), за исключением йогуртов.
Изменено также регламентирование продуктов детского питания. "Выделены продукты детского питания на
молочной основе, то есть продукты, где составных частей молока 50% и более (как для составных молочных
продуктов), молочные смеси, в том числе сухие молочные смеси, молочные напитки, в том числе сухие молочные
напитки, молочные каши", - сообщает Роспотребнадзор. При изготовлении молочных смесей исключено
использование сои в качестве сырья, отмечают в Роспотребнадзоре. Для отнесения продукции к молочным кашам
регламентируется массовая доля сухих веществ молока в сухих веществах готового к употреблению продукта не
менее 15%.
Введены также новые понятия продуктов детского питания: "продукты детского питания на основе полных или
частичных гидролизатов белка", "безглютеновые продукты детского питания", "молочные напитки для детей
раннего возраста", "сухие молочные напитки для детей раннего возраста", "сухие кисломолочные смеси для детей
раннего возраста" с учетом особенностей и ассортимента производимых и закупаемых продуктов для детского
питания на молочной основе и с использованием молочного сырья. (Российская газета 03.08.11)
Страница: 17 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Не до жиру. "Новые Известия". 4 августа 2011
Потребителям рекомендуют внимательно читать этикетки на молочных продуктах
Содержание растительных жиров в том, что называется маслом и сметаной, строго регламентировано.
В связи с вступлением в силу нового технического регламента на молоко и молочную продукцию
Роспотребнадзор выступил вчера с разъяснением, как теперь потребителю отличать натуральные товары от
тех, что содержат заменители на основе растительного жира. Ведомство г-на Онищенко обещает в жесткой
форме пресекать обман, однако специалисты сомневаются в эффективности рычагов контроля.
Новый регламент был принят 26 июля 2010 года. Производителям дали год, чтобы они смогли переименовать все
надписи в соответствии с составом продукта. В первую очередь, это касается масла, мороженого, сыра, в том числе
плавленого, сгущенного молока и сметаны. Именно в эти продукты многие изготовители добавляют растительный
жир вместо молочного.
Теперь, например, если растительного жира содержится до 50%, то это уже может называться "маслом" и
"сметаной". Возможны разные производные от этих слов – "масловый", "сметанный" продукт и прочее. А если доля
растительных жиров превысила 50%, то название не имеет право даже ассоциироваться с оригиналом. Также на
лицевой стороне упаковки должно быть сообщение – "с содержанием растительных жиров". То же самое касается
мороженого – оно либо "сливочное", либо "с растительным жиром".
В новом техрегламенте появилось требование, запрещающее использовать пищевые добавки и ароматизаторы для
кисломолочных продуктов, производимых по стандартам ГОСТ, кроме йогуртов. Продукты детского питания на
молочной основе должны иметь в своем составе не менее 50% составных частей молока. При изготовлении
молочных смесей запрещено использование в качестве сырья сою. Молочные каши должны иметь долю сухих
веществ молока не менее 15%.
По данным экспертов, сегодня 70–80% производителей масла, мороженого и сыров скрывают массовое
использование растительного жира. И зарабатывают на этом до 200 млн. долларов. Это 4–5% от оборота всей
российской молочной продукции в оптовых ценах. "Еще пять лет назад по регионам ездили специалисты и
предлагали установить на предприятиях оборудование для изготовления товаров на растительном жиру. Сейчас
производителям сложно отказаться от выгодной схемы экономии", – рассказал "НИ" на условиях анонимности
собственник одной из таких компаний.
К примеру, стоимость пальмового растительного жира на бирже в три раза ниже цены на молочный жир. "Подмена
пальмовыми растительными жирами происходит там, где высока доля жирности продукта. Например, за молоко,
где средняя жирность 3,4%, переживать потребителю не стоит, – рассказал "НИ" директор одного из молочных
заводов в Свердловской области Евгений Пильщиков. – В масле и сырах доля растительных жиров чаще всего
составляет 50%. Это связано с тем, что производитель пытается удешевить продукт и сделать его более доступным.
Правительству вместе с принятием нового техрегламента стоило бы ограничить наценку продуктовых сетей,
которая доходит до 40%. Хотя бы на продукты первой необходимости – масло, сметану".
С таким подходом не согласна ведущий эксперт рынка молочной продукции Института конъюнктуры аграрного
рынка Татьяна Рыбалова. "Это нарушает основной принцип рыночных отношений. Главное для переработчиков –
соблюсти требования регламента, а потребитель сам решит, платить больше за натуральный молочный продукт или
сэкономить, понимая, что за товар он покупает", – заметила "НИ" специалист. "В масле, где доля жира доходит до
82%, информация о содержании растительного аналога может снизить стоимость за счет падения спроса", –
прогнозирует в разговоре с "НИ" исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли
Владимир Лабинов.
Не сомневаясь в необходимости регламента, специалисты опасаются, что контроль за соблюдением прописанных в
нем норм не удастся организовать должным образом. "Проблема в том, что у службы Геннадия Онищенко не так
много полномочий. Например, его сотрудники не могут без предупреждения заявиться на производство для
проверки. Поэтому не уверена, что они смогут радикально изменить ситуацию", – прогнозирует Татьяна Рыбалова.
(Новые Известия 04.08.11)
Страница: 18 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости Национального Союза Производителей Молока
Союзмолоко: Рынок молока – текущая ситуация. Еженедельный обзор.
(по данным Министерства сельского хозяйства России)
Цена закупки сырого молока уменьшилась на 1,4%. Потребительские цены на молоко и сыры уменьшились на
0,1%, на масло сливочное цены не изменились. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше
уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года.
Мировые цены за последний период на сыры увеличились на 0,5%, на молоко и масло сливочное цены снизились
на 2,4% и 1,1% соответственно.
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг
Производственные показатели
Страница: 19 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное
пастеризованное 2,5-3,2% жирности.
Страница: 20 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Внешний рынок и импорт
Страница: 21 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
(СОЮЗМОЛОКО 05.08.11)
Вышедшие из коридора. "DairyNews.ru". 3 августа 2011
Страница: 22 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Ценовой вопрос на рынке сырого молока сегодня стоит особенно остро. Многие эксперты молочного рынка
считают, что сильнее всего вопрос цены встанет в регионах, соседствующих с Казахстаном.
"В настоящий момент ситуация по закупочным ценам у нас в Свердловской области нестабильная. Мы подписали
соглашение в рамках которого оговорен ценовой коридор от 13,5 до 15 рублей. Но этот ценовой коридор многие
предприятия не выдерживают и цена опускается, местами до 11 рублей. Тем не менее, предприятия продолжают
работу и увеличивают продуктивность стада. Несмотря на успехи в работе, ситуацией с ценами мы не очень
довольны", - комментирует Елена Стафеева, исполнительный директор НП "Союз животноводов Урала".
"По мнению экспертов СОЮЗМОЛОКО, среднемесячные базовые индикативные цены на сырое молоко в 2011
году должны составлять не менее 12 рублей и не более 16 рублей за килограмм сырого коровьего молока первого
сорта на ферме (содержание жира 3,4% и белка 3,0%) без учета НДС. При этом реальные базовые цены в регионах
могут отклоняться от среднего значения по России в ту или иную сторону в зависимости от сезонности
производства молока и баланса спроса и предложения в регионе", - отмечает Ксения Бурданова, директор по связям
с общественностью СОЮЗМОЛОКО.
Средняя закупочная цена сырого коровьего молоко по данным аналитического центра СОЮЗМОЛОКО в
зависимости от региона сегодня составляет 12,5 - 13 руб. за кг, что соответствует рекомендуемым значениям. В
октябре текущего года СОЮЗМОЛОКО планирует обозначить базовые индикативные цены на 2012 год, с тем,
чтобы как производители сырого молока, так и готовой молочной продукции могли формировать свои бизнеспланы в их доходной и расходной части", - сообщила Ксения Бурданова.
Напомним, что Елена Скрынник назвала справедливую закупочную цену на сырое молоко в ходе совещания по
вопросу развития молочного животноводства в Ижевске. На 2011 год она составляет 12-16 рублей за килограмм
сырого молока первого сорта (содержание жира 3,4% и белка 3,0%) без учета НДС. (DairyNews.ru 03.08.11)
Страница: 23 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости ветеринарного надзора
Россельхознадзор: О вступлении в силу с 1 августа 2011 года Федерального закона от 18.07.11 №242ФЗ.
С 1 августа 2011 года вступает в силу Федеральный закон от 18.07.11 №242-ФЗ "О внесении изменений в
отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам осуществления государственного контроля
(надзора) и муниципального контроля".
В этой связи отменяется практика оформления и выдачи карантинных сертификатов на ввезенную подкарантинную
продукцию при ее перемещении по территории Российской Федерации.
Для получения текста приложения (архив zip) нажмите здесь (Россельхознадзор 01.08.11)
Роспотребнадзор ужесточил требования к маркировке молочных продуктов
В соответствии с новым техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, который вступил в силу с 26
июля 2011 года, ужесточаются требования к молокосодержащей продукции в России, сообщает в среду прессслужба Роспотребнадзора.
"В соответствии с новой редакцией внесено ограничение по замене молочного жира в количестве не более 50% от
общего содержания жира в молокосодержащем продукте исключительно заменителем молочного жира (ЗМЖ),
также допускается использование немолочного белка в качестве замены молочного белка", - говорится в
сообщении.
Данный техрегламент предусматривает, что для молокосодержащих продуктов при нанесении маркировки не
допускается использование понятий молочных и молочных составных продуктов, в том числе слова или их части,
входящие в состав этих понятий, например "сметанка", "пломбирчик" и тому подобное.
То же самое касается продукции, изготавливаемой с добавлением молока - это замороженные десерты, сквашенные
продукты, плавленые продукты с заменой молочного жира растительным на 100%. Названия этих продуктов
должны быть переименованы, например "десерт", "желе", "крем", "паста" или "пудинг".
Кроме того, при производстве молокосодержащих продуктов по технологии, предусматривающей замену
молочного жира (кроме спредов), рядом с полным наименованием продукта должно быть указано, что он
произведен "с растительным жиром".
Для мороженого при нанесении маркировки указывается полное наименование продукции одинаковым шрифтом
на передней стороне потребительской упаковки. Теперь потребитель на упаковке сможет прочитать "сливочное
мороженое", "молочное мороженое", "пломбир", "мороженое с растительным жиром" и далее торговое
наименование.
Включено требование о недопустимости использования пищевых добавок и ароматизаторов для кисломолочных
продуктов, производимых по национальным стандартам (ГОСТ), за исключением йогуртов.
Изменено также регламентирование продуктов детского питания.
"Выделены продукты детского питания на молочной основе, то есть продукты, где составных частей молока 50% и
более (как для составных молочных продуктов), молочные смеси, в том числе сухие молочные смеси, молочные
напитки, в том числе сухие молочные напитки, молочные каши", - говорится в сообщении.
При изготовлении молочных смесей исключено использование сои в качестве сырья, отмечают в Роспотребнадзоре.
Для отнесения продукции к молочным кашам регламентируется массовая доля сухих веществ молока в сухих
веществах готового к употреблению продукта не менее 15%.
Введены также новые понятия продуктов детского питания: "продукты детского питания на основе полных или
частичных гидролизатов белка", "безглютеновые продукты детского питания", "молочные напитки для детей
раннего возраста", "сухие молочные напитки для детей раннего возраста", "сухие кисломолочные смеси для детей
раннего возраста" с учетом особенностей и ассортимента производимых и закупаемых продуктов для детского
питания на молочной основе и с использованием молочного сырья. (РИА Новости 03.08.11)
О некоторых итогах работы Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.
В первом полугодии т.г. по результатам карантинного фитосанитарного, ветеринарного, семенного и земельного
контроля, а также надзора за безопасным обращением пестицидов и агрохимикатов, качеством и безопасностью
зерна на территории Брянской и Смоленской областей было возбуждено более 2,5 тысяч дел об административных
правонарушениях.
В структуре правонарушений преобладают связанные с порядком ввоза/вывоза и оборотом подкарантинной
продукции (ст. 10.2 и 10.3). Прежде всего, это нарушения условий фитосанитарной безопасности при импорте,
внутрироссийских лесоперевозках, а также реализации подкарантинной продукции из карантинных зон.
Большое число правонарушений выявлено в сфере ветеринарии (ст.10.6 и 10.8): незаконные перевозки животных и
продукции животноводства, несанкционированная реализация мясомолочной и рыбопродукции, систематические
нарушения ветеринарно-санитарных правил в животноводстве.
Страница: 24 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Также установлено большое количество правонарушений, санкции за которые регламентируются статьей 8.7 и
10.12. Это проблемы неиспользования земель, предназначенных для сельхозпроизводства. Не смотря на то, что в
Брянской и Смоленской областях за два последних года площадь сельхозугодий, введенных в оборот, увеличилась,
и эта положительная тенденция сохраняется, трудноразрешимым остается вопрос культуры земледелия, его
способах и методах. В этой связи в т.г. качественным образом изменился подход при проверке землепользователей.
Приоритетной в работе стала задача организовать рациональное использование земли, сохраняя ее плодородие.
Особого внимания заслуживает проблема качества семенного материала. Часто встречающимся нарушением
является высев семян без подтверждения их посевных и сортовых качеств, некондиционных. По-прежнему в
репродукционном составе доля элиты и семян высоких репродукций мала. (Россельхознадзор 01.08.11)
Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям: Полугодовые итоги
административной практики.
В первом полугодии т.г. по результатам карантинного фитосанитарного, ветеринарного, семенного и земельного
контроля, а также надзора за безопасным обращением пестицидов и агрохимикатов, качеством и безопасностью
зерна на территории Брянской и Смоленской областей было возбуждено более 2,5 тысяч дел об административных
правонарушениях.
Из них по статье КоАП РФ:
7.18 - 40
8.3 - 64
8.6 - 8
8.7 - 375
10.1 - 7
10.2 - 630
10.3 - 271
10.6 - 371
10.8 - 294
10.12 - 372
10.13 - 1
10.14 - 39
14.1 - 4
19.4 - 3
19.5 - 42
19.7 - 3
20.25 - 65
В структуре правонарушений преобладают связанные с порядком ввоза/вывоза и оборотом подкарантинной
продукции (ст. 10.2 и 10.3).
Прежде всего, это нарушения условий фитосанитарной безопасности при импорте, внутрироссийских
лесоперевозках, а также реализации подкарантинной продукции из карантинных зон.
Большое число правонарушений выявлено в сфере ветеринарии (ст.10.6 и 10.8): это незаконные перевозки
животных и продукции животноводства, несанкционированная реализация мясомолочной и рыбопродукции,
систематические нарушения ветеринарно-санитарных правил в животноводстве.
Также много установлено правонарушений, санкции за которые регламентируются статьей 8.7 и 10.12. Это
проблемы неиспользования земель, предназначенных для сельхозпроизводства. Не смотря на то, что в Брянской и
Смоленской областях за два последних года площадь угодий, введенных в сельхозоборот, увеличилась, и эта
положительная тенденция сохраняется, трудноразрешимым остается вопрос о культуре земледелия, его способах и
методах. В этой связи в т.г. качественным образом изменился подход при проверке землепользователей.
Приоритетной в работе стала задача организовать рациональное использование земли, сохраняя ее плодородие.
Особого внимания заслуживает проблема качества семенного материала. Часто встречающимся нарушением
является высев семян без подтверждения их посевных и сортовых качеств, некондиционных. По-прежнему в
репродукционном составе доля элиты и семян высоких репродукций мала. (Россельхознадзор 01.08.11)
Управление Россельхознадзора по Кировской области: Информация для сведения.
С 1 августа 2011 года вступил в силу Федеральный закон от 18.07.11 №242-ФЗ "О внесении изменений в отдельные
законодательные акты Российской Федерации по вопросам осуществления государственного контроля (надзора) и
муниципального контроля". В этой связи отменяется практика оформления и выдачи карантинных сертификатов на
ввезенную подкарантинную продукцию при ее перемещении по территории Российской Федерации.
За разъяснениями Вы можете обратиться по тел. 8-8332-57-01-43. (Россельхознадзор 02.08.11)
Управление Россельхознадзора по Ростовской области: Контроль ветеринаров на границе.
Страница: 25 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
В Международных автомобильных пунктах пропуска инспекторами отдела ветеринарного надзора на госгранице
РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Ростовской области в багаже и ручной клади лиц,
пересекающих границу, было обнаружено 6 килограмм поднадзорной госветнадзору продукции без ветеринарных
сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность для использования в пищевых целях. В
частности было задержано 3 кг мяса и мясопродуктов, 3 кг молока и молочных продуктов, 100 шт. яиц.
По результатам досмотра инспекторами Россельхознадзора составлено два акта о задержании грузов. В целях
защиты территории Ростовской области от заноса особо опасных болезней животных данная продукция возвращена
в исходные пункты отправления. (Россельхознадзор 01.08.11)
В Приморье появилось опасное молоко
Его употребление может привести к инвалидности
В Приморском крае увеличилось количество неблагополучных пунктов по общему для человека и животных особо
опасному заболеванию, которым является бруцеллёз, сообщили РИА «Дейта» в пресс-службе управления
Россельхознадзора по Приморскому краю. Данное заболевание характеризуется множественным поражением
органов и систем организма человека.
По информации отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных,
безопасностью продукции и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Приморскому краю,
наибольшая вероятность заразиться этим заболеванием возникает при употреблении в пищу заражённых
продуктов, это сырое молоко, молочные продукты и мясо домашних животных. При этом в Приморье участились
случаи несанкционированной придомовой и придорожной торговли этими видами пищевой продукции, не
прошедших ветеринарно-санитарной экспертизы и, соответственно, не имеющих ветеринарных сопроводительных
документов гарантирующих их безопасность для здоровья человека.
Особую тревогу здесь вызывает увеличение неблагополучных пунктов по этому заболеванию на территории
Приморского края. Так, на первое июля 2011 года на территории края находятся шесть пунктов по бруцеллёзу
крупного и мелкого рогатого скота, это ЗАТО Большой Камень, Кировский, Чугуевский, Михайловский,
Надеждинский и Шкотовский районы.
По информации ветеринарных специалистов Россельхознадзора, при заболевании бруцеллёзом характерно
поражение нервной и сердечнососудистой систем, а также костно-суставного аппарата, иногда могут быть
психические расстройства. Болезнь длится в среднем 3 месяца, но может затягиваться до 1—2 лет и более. Стойкие
остаточные явления после перенесенного бруцеллёза могут привести к инвалидности. У беременных женщин при
бруцеллёзе возможен самопроизвольный выкидыш. (Дейта.ру 01.08.11)
Страница: 26 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости компании "Юнимилк"
Юнимилк: средняя закупочная цена – 14,13 рублей за килограмм.
Средняя закупочная цена на сырое молоко компании Юнимилк в России составила на конец июля – 14,13 рублей.
Напомним, что Юнимилк учитывает среднюю цену закупки сырого молока для производственной программы в 43
регионах РФ (с доставкой на молочный комбинат, без НДС).
Цена для конкретного хозяйства зависит от региона, качества сырья, объема поставки, уровня сезонности,
транспортно-заготовительных расходов. (DairyNews.ru 04.08.11)
Лучшие производители молока на Кубани: итоги 2 квартала.
По результатам 2 квартала 2011 г. лидерскую позицию в конкурсе Юнимилк "Лучшее молочное хозяйство-2011"
среди сельхозпредприятий Краснодарского края продолжает удерживать ОАО "Родина" ст. Бесскорбной
Новокубанского района. При этом хозяйство улучшило показатель содержания соматических клеток в молоке на
9% по сравнению с 1 кв. 2011 г.
"Родина" - перспективное и открытое современным инновациям животноводческое предприятие. Сегодня мы
вместе продуктивно работаем над качеством сырья, оперативно реагируем на малейшие отклонения. Вместе
радуемся хорошим результатам", - рассказала директор по сырью представительства Юнимилк-Юг Надия
Зиннатуллина.
Страница: 27 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Тройку ведущих хозяйств дополняют ОАО "Родина" ст. Челбасской Каневского района и ОАО Агрообъединение
"Кубань" Усть-Лабинского района.
Все сельхозпредприятия Краснодарского края, занимающие ведущие позиции в конкурсе, продолжают
демонстрировать стабильность качественных показателей и отсутствие сезонных изменений.
Конкурс "Лучшее молочное хозяйство-2011" компания Юнимилк проводит в рамках реализации комплексной
программы поддержки поставщиков сырья. В нем принимают участие все поставщики компании в Краснодарском
крае. Основным критерием отбора является качество производимого молока, результаты конкурса публикуются
ежеквартально. Все, кто интересуется достижениями сельчан, смогут в течение года детально отследить динамику
лучших молочных сельхозпредприятий.
Справка:
Сырье высшего сорта отличает высокая степень чистоты. Это молоко, полученное в идеальных санитарных
условиях от здоровых животных. Продукт, произведенный на основе такого сырья, обладает более длительным
сроком годности и повышенным содержанием витаминно-минерального
комплекса. Для этого в молоке должно быть минимум бактерий и соматических клеток (большое количество этих
клеток означает, что корова больна маститом). Кроме того, переработчики обращают внимание и на питательность
молока, оценивая содержание жира и белка. Из сырья с низким процентом питательности очень сложно
вырабатывать кисломолочную, сырную и творожную продукцию.
Требования к сортности молока согласно ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"
(DairyNews.ru 01.08.11)
Самарский минсельхоз начал борьбу за качество молока.
Повышать качество производимого в губернии молока министерство сельского хозяйства и продовольствия
Самарской области намерено с помощью науки и переработчиков.
29 июля в Нефтегорском районе состоялся областной семинар специалистов молочного животноводства, главной
целью которого было выявление слабых мест самарских хозяйств и способов их устранения.
Страница: 28 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
В настоящее время качество молока по-прежнему остается проблемным вопросом для многих самарских хозяйств.
Несмотря на то, что год назад были смягчены требования технического регламента к высшему сорту,
кардинального улучшения не произошло. Доля молока высшего сорта не превышает 15-20%, зато вторым сортом
самарские комплексы производят более трети всего сырья.
Ученые Самарской сельскохозяйственной академии и консультанты фирмы "Геносервис" обрисовали природу
основных проблем, мешающих повысить качество молока, – мастит, плохая гигиена доения, несвоевременное
охлаждение, слабый контроль за технологией на фермах.
Многолетний опыт работы с хозяйствами над качеством молока лег в основу доклада начальника службы заготовок
сырья МК "Самаралакто" Ольги Батаевой. В структуре поставщиков комбината 70% составляют устаревшие
комплексы, где часто нет даже обычной линейной дойки, и молоко собирают в бачки. Тем не менее, на
сегодняшний день порядка 85% сырья, поступающего на завод, соответствует высшему и первому сорту. По
сравнению с 2009-м годом, доля качественного молока выросла более чем на 20%, что стало результатом системной
совместной работы переработчиков и сельхозпредприятий.
Компания Юнимилк, в состав которой входит молочный комбинат "Самаралакто", разработала специальную
программу для повышения качества сырого молока. В ней задействованы как экономические, так и моральные
рычаги мотивации. Так, "Самаралакто" - единственный переработчик в регионе, который ежемесячно определяет
пятерку лучших поставщиков по качеству молока, а по итогам 12 месяцев называет лучшее хозяйство года.
Как отметил в своем выступлении представитель министерства сельского хозяйства Самарской области Рудольф
Ильин, прошли те времена, когда хозяйство считалось передовым только за валовой надой. Теперь не меньшую
роль играет сортность молока. И решить эту проблему без участия молочных комбинатов невозможно.
Сельхозпредприятиям важно соединить знания ученых с практическим опытом и требованиями ведущих
переработчиков. Ведь только сырье высокого качества сегодня обеспечивает сельчанам и прибыль, и престиж.
(Переработка молока 02.08.11)
Из продажи исчезнет арбузное и дынное мороженое. "Сибирское Агентство Новостей". 28 июля 2011
Введение нового техрегламента на производство мороженого может внести серьёзные коррективы в ситуацию на
рынке сладкого лакомства.
Напомним, с 26 июля вступили в силу ряд положений Технического регламента на молоко и молочную продукцию,
в соответствии с которыми ужесточены требования к ее качеству. Новый техрегламент запретил именоваться
продукции мороженым, если в нем заменили молочный жир растительным более чем на 50%. Теперь мороженым
могут называться только молочный и сливочный продукт, пломбир, кисломолочное мороженое и мороженое с
растительным жиром. Для щербета, например, производители вынуждены искать новое название. Также
техрегламент прямо указал, что при нанесении маркировки на передней стороне потребительской упаковки
указывается полное наименование этой продукции одинаковым шрифтом. Это означает, что словосочетание "с
растительным жиром" будет такого же размера, как и слово "мороженое", а не таким шрифтом, который прочитать
невозможно.
Специалисты не исключают, что в ближайшее время на рынке мороженого могут начаться те же проблемы,
которые начались у производителей молока после приема похожего техрегламента. Как рассказали корреспонденту
Sibnovosti.ru в компании "Юнимилк", новые правила хоть и сказались положительно на качестве продукции,
серьёзно осложнили жизнь производителям молока. "Запретив называть восстановленное молоко молоком,
техрегламент полностью дискредитировал его в глазах потребителя. Наша компания, например, пробовала
выпускать "молочный напиток" (так теперь должно называться молоко, выработанное из сухого молока), но он
абсолютно не пользовался спросом, и пришлось вывести его из ассортимента", - сообщили в компании.
Кроме того, новый техрегламент может усугубить проблему сезонного спроса на молоко, возникшую после
принятия "молочных" законов. "В Сибири, например, сырого молока в сельхозпредприятиях производится летом в
полтора раза больше, чем зимой. До 2009 года эти излишки шли на сушку, а зимой – на производство продуктов из
восстановленного молока. Сейчас мы имеем ситуацию дефицита молока зимой и профицита – летом. В результате,
зимой переработчики дерутся за молоко, а летом – вынуждены отказываться от него. То есть рыночная ситуация в
отрасли значительно обострилась, а дисбаланс спроса и предложения на рынке сырого молока и готовой продукции
создает сложности в развитии для всех участников рынка", - рассказали в "Юнимилк".
Кроме того, новый закон может повлиять и на ассортимент мороженого. Исчезнет мороженое со вкусом фундука,
ананаса, арбуза и дыни, которое можно производить только с использованием растительных жиров. (Сибирское
Агентство Новостей 28.07.11)
Страница: 29 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости компании "Danone"
Серия продуктов Активиа Быстрый завтрак пополнилась новинкой - Быстрый Завтрак с Овсянкой
Черника.
Активиа Быстрый Завтрак с Овсянкой – двойная польза с самого утра!
У Активии появилась уникальная новинка - Активиа Быстрый Завтрак с Овсянкой.
Овсянка является одним из самых лучших источников клетчатки и сложных
углеводов, в ее составе много важных для человека витаминов (А, Е, В).
Сочетание полезной овсянки с нежным йогуртом Активиа и спелыми фруктами
прекрасно подходит для полноценного полезного завтрака! Как все продукты
Активиа Активиа Быстрый Завтрак с овсянкой содержит бифидобактерии
ActiRegularis® поэтому помогает пищеварению и естественному очищению
организма!
Новая Активиа Быстрый Завтрак с овсянкой выпускается со вкусом Яблоко-Груша.
(INFOLine, ИА (по материалам компании) 01.08.11)
"Дочка" Danone судится с "Вимм-Билль-Данн" из-за поставок на молочные кухни столичных
поликлиник.
Производитель детского питания Nutricia, подразделение французского Danone, пытается оспорить тендер на
поставки детского питания на молочные кухни столичных поликлиник. Компания требует аннулировать контракт
"Вимм-Билль-Данн" (ВБД), который в декабре 2010 года стал победителем конкурса. Соответствующий иск
Арбитражный суд города Москвы рассмотрит по существу 2 сентября. Дело (А40-49336/11-144-418) ведет судья
Гиви Папелишвили.
Ответчиками по иску, наряду с ВБД, выступают окружные управления здравоохранения Москвы и ГУП
"Столичные аптеки". Именно они проводят тендер на поставку продукции молочным кухням. В декабре 2010 года
конкурс выиграли ВБД с питанием "Агуша" и "Москва златоглавая" (на 20% принадлежит городу) с французской
продукцией Nutribio. Nutricia не была допущена к участию в тендере, потому что ее продукция не соответствовала
требованиям заказчика по упаковке и физико-химическим характеристикам. Но Nutricia сдаваться не намерена: в
компании заявляют, что готовы заменить продукцию по ряду наименований. Компания просит признать
оспариваемую сделку недействительной. Третьим лицом в процессе участвует Федеральная антимонопольная
служба.
В производстве в арбитраже находится аналогичный иск с участием тех же сторон. Ответчиками в этом деле (А4049349/11), которое ведет судья Ольга Немова, выступают те же стороны, что и в иске, рассматривавшемся сегодня,
только вместо ВБД требования об аннулировании контракта предъявлены к "Москве златоглавой" (поставляет
сухие смеси).
Сейчас в Москве действует около 130 молочных кухонь, которые обеспечивают бесплатным питанием 132 000
детей в возрасте до года. Общая сумма нынешних контрактов оценивается примерно в 2 млрд руб. (Право.ру
29.07.11)
Wockhardt намерен продать бизнес по производству лечебного питания французской Danone.
Акции обремененной долгами индийской фармацевтической компании Wockhardt пошли вверх после того, как она
заявила о намерении продать свое подразделение по производству лечебного и детского питания французской
Danone и далее сосредоточиться на профильном фармацевтическом бизнесе.
Wockhardt уже пыталась продать бизнес американской Abbott в 2009 г., однако сделка была заблокирована
кредиторами компании. Их не устроила цена, которая была более чем наполовину меньше, чем сейчас предлагает
Danone. Французская компания намерена купить подразделение со всеми брендами и производством примерно за
250 млн евро (355 млн долл. США.
По мнению аналитика мумбайской брокерской компании, решение о продаже подразделения было принято
слишком поспешно. Он полагает, что можно было бы получить более высокую цену.
Объем долга Wockhardt составляет около 37 млрд рупий (835,7 млн долл. США). Часть его реструктурирована
банками.
Около 70–75% объема продаж Wockhardt приходится на фармбизнес. Аналитик считает, что как только сократится
объем задолженности, у компании появятся более благоприятные перспективы на будущее. (DairyNews.ru 04.08.11)
Страница: 30 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости компании "Нутритек"
Арбитражный суд Москвы рассмотрит иск ЗАО "ЮниКредит Банк" к ОАО "Нутринвестхолдинг" и
ОАО "МДС Брокер"о признании недействительным договора займа, заключенный 5 ноября 2009г.между
ответчиками на сумму 1,3 млрд руб. под 16,96% годовых.
Кроме того, истец просит признать недействительной сделку по оплате ООО "Си-АйДжи Брокер" у ОАО
"Нутринвестхолдинг" облигаций серии 02, совершенную 5 ноября 2009г. А также признать недействительной
сделку по прекращению обязательства ООО "Си-АйДжи Брокер" по договору займа посредством передачи
облигаций серии 02.
Напомним, что 6 ноября 2009г. группа "Нутритек" разместила по закрытой подписке в пользу ООО "Си-Ай-Джи
Брокер", которое выступает консультантом группы по реструктуризации рублевых облигаций Нутринвестхолдинга,
1 млн 320 тыс. облигаций второго выпуска номинальной стоимостью 1 тыс. руб. Условия размещения
предусматривали, что 4% номинальной стоимости облигаций выпуска будут погашены 31 декабря 2010г., 8% - 30
июня 2011г., 10% - 31 декабря 2011г., 10% - 30 июня 2012г., 10% - 31 декабря 2012г., 10% - 30 июня 2013г., 10% 31 декабря 2013г., 38% - 30 июня 2014г. с возможностью досрочного (частичного досрочного) погашения.
Однако ОАО "Нутринвестхолдинг" не исполнило обязательство по досрочному погашению предъявленных
облигаций серии 02.
Кроме того, 30 июня 2010г. "Нутритек" объявил о неспособности исполнить реструктурированные обязательства
перед всеми кредиторами (банками-кредиторами, держателями рублевых облигаций и держателями кредитных нот)
из-за недостатка денежных средств. В настоящее время компания находится в техническом дефолте по
существующим кредитным обязательствам.
В феврале 2010г. "Нутритек" завершил реструктуризацию банковских задолженностей, подписав соглашение с
последним из своих банков-кредиторов - Россельхозбанком. Таким образом, с учетом ранее реструктурированных
обязательств по LPN и проходящего обмена облигаций серии 01 рублевого облигационного займа на бумаги серии
02, "Нутритек" реструктурировал значительную часть общего долга, который составлял более 200 млн долл.
Группа "Нутритек" является крупнейшим производителем детского и специального питания и одним из ведущих
производителей молочной продукции в России. Холдинг был основан в 1990г., на сегодняшний день он объединяет
14 предприятий, выпускающих детское и специальное питание в России, на Украине, в Эстонии и Новой Зеландии.
На сегодняшний день основными акционерами группы являются фонды под управлением Marshall Capital.
(DairyNews.ru 05.08.11)
Страница: 31 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости прочих компаний
"Индекс" установила новую линию для розлива молока в ПЭТ на предприятии "Савушкин продукт".
В рамках программы по расширению производственной базы белорусской компании "Савушкин Продукт", в мае
2011 компания ИНДЕКС–6® (Болгария) запустила в эксплуатацию очередную комплексную линию для розлива
свежего молока в ПЭТ бутылки (0,2; 0,29; 0,42 и 1 литр), с производительностью 12 000 бут./час.
Линия синхронная – бутылки изготавливаются на месте, и сразу из выдувной машины, при помощи воздушного
конвейера IND-Trans 71 Aero, длинной 52 метра, подаются к весовому триблоку AssetClean® 40/30/10. Мультиблок
Ultra Clean ESL 30 (с очень высокой степенью чистоты) предназначен для продуктов со сроком хранения до 30
дней. Особенное внимание уделено зонам розлива и укупорки – абсолютная чистота гарантирована PPS-системой,
включающей CIP и SIP мойку, и наличием стерильного воздуха в чистой камере блока розлива и укупорки,
обеспечивающий класс чистоты ISO 5.
Блок Neck Handling состоит из 40-позиционной карусели для стерилизации бутылок, 30-позиционной карусели для
весового розлива и 10-позиционной укупорочной колонны с с автоматической системой подачи и
позиционирования колпачка pick and place и линейным ориентатором для крышек.
После триблока розлива идет многолентовая накопительная конвейерная система IND-Trans 71/72, которая
обеспечивает бесперебойную работу линии при замене рулона этикеток этикетировочной машины типа Sleeve.
В конце, бутылки пакуются группами в термоусадочную пленку по 6 или 12 шт. Максимальная производительность
линии 16 000 бут/час. (Unipack.ru 01.08.11)
"Савушкин продукт": 27 июля в пресс-центре Национального Олимпийского Комитета Республики
Беларусь в Минске состоялась торжественная церемония вручения сертификатов на право использования
знака "Товар / услуга олимпийского качества".
Компания "Савушкин продукт" - среди номинантов. И это очередное подтверждение олимпийского качества
продукции компании. Знак победителя представителю компании вручил вице-президент НОК Беларуси – Сергей
Тетерин.
Справка: Республиканская общественная акция "Олимпийское качество" проводится ежегодно c 2005 года по
инициативе Национального олимпийского комитета и Государственного комитета по стандартизации при
поддержке Президента Беларуси. Акция призвана стимулировать рост качества продукции и услуг, сохраняющих и
укрепляющих здоровье человека, способствующих популяризации здорового образа жизни.
К тому же ОАО "Савушкин продукт" является партнером НОК Беларуси уже не первый год и имеет возможность
внести свой вклад в подготовку белорусских спортсменов к Олимпийским играм и содействовать развитию
физической культуры и спорта в Беларуси. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 29.07.11)
Завод "Липецкое молоко" увеличит ассортимент.
3 августа на заводе ООО "Липецкое молоко" Хлевенского района состоялся запуск модернизированной линии
производства кисломолочных продуктов. Из сырья с местных семейных ферм и других животноводческих
предприятий здесь планируют выпускать более двадцати видов высококачественной продукции.
В запуске нового производства приняли участие глава администрации Липецкой области Олег Королев,
председатель совета директоров ОАО "Группа Черкизово" Игорь Бабаев. В церемонии также приняли участие
председатель Центрально-Черноземного банка Сбербанка РФ Александр Соловьев, начальник областного
управления сельского хозяйства Олег Долгих и глава Хлевенского района Михаил Лисов.
Максимально приблизить натуральную продукцию к потребителям – одна из миссий "Липецкого молока". И чтобы
купить их, выработанные из цельного молока, в том числе и по старинным рецептам, городскому жителю не нужно
ехать в деревню. Они уже сейчас реализуются через систему развозной торговли. Более того, за счет исключения из
производственной цепочки посредников и перекупщиков, продукция, вырабатываемая на молокозаводе, будет
поступать в магазины без существенных наценок.
На данном этапе завершенная модернизация производства позволила расширить ассортимент и объемы
выпускаемой продукции. Современное оборудование позволит перерабатывать по 50 тонн сырого молока в сутки.
Все циклы производства автоматизированы. И, по словам Игоря Бабаева, здесь будет разливаться даже детское
молоко для школьных учреждений региона. Для его производства действуют специальные, более жесткие нормы.
В ходе экскурсии по заводу высокие гости увидели работу современных линий в действии. А затем им было
предложено продегустировать натуральные молоко, кефир, йогурты, сметану и сливочное масло. Пожелав
коллективу завода успехов, Олег Королев и Игорь Бабаев переехали на одну из действующих семейных молочных
ферм.
– Строительство семейных молочных ферм – это часть национальной программы по развитию сельского хозяйства
и возрождению российского села, – отметил Олег Королев, знакомясь с первыми результатами реализации
пилотного проекта на хлевенской земле. – Он для тех, кто любит свою малую родину и стремится работать на ней,
Страница: 32 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
жить плодами своего труда, а значит – не позволит погибнуть сельской глубинке. Такое стремление людей нужно
всячески поддерживать. Этот серьезный социальный проект позволит сделать переворот в жизни села. Причем не
только в его экономическом, социальном развитии, но и в нравственно-духовном переустройстве.
Кстати, за шесть месяцев с начала текущего года на хлевенских семейных фермах уже получили в среднем по 4230
килограммов молока от каждой буренки. Сейчас ежесуточный надой зафиксирован на уровне 23 литров молока. А
его себестоимость составила более 13 рублей. (Липецкая газета 03.08.11)
Молочный комбинат выиграл "идиотский" иск у журнала Maxim
Арбитражный суд Москвы частично удовлетворил иск "Останкинского молочного комбината" к издателю журнала
Maxim, в котором компания требовала опровергнуть сведения о связи молока "36 копеек" с увеличением числа
детей-идиотов в России. Как сообщает РИА Новости, журналу придется заплатить комбинату 500 тысяч рублей.
Решение по делу на сайте суда пока не опубликовано.
В более ранних документах по этому делу говорилось, что "Останкинский молочный комбинат" требовал от
издателя журнала 1,85 миллиона рублей и публикации опровержения.
Иск "Останкинского молочного комбината" касался номера журнала от декабря 2010 года. В нем был изображен
мужчина с пакетом молока "36 копеек". В тексте под изображением говорилось: "Папа не пей! В России с каждым
годом растет число детей-идиотов".
Теперь журналу Maxim требуется опубликовать опровержение следующего содержания: "журнал Maxim
опровергает какую-либо связь между производимым истцом молоком '36 копеек' 3,2 процента жирности и
ежегодным увеличением в России числа детей-идиотов".
В суде, как свидетельствует РИА Новости, представители журнала заявили, что материал является карикатурой.
Тем не менее, суд счел, что он принес ущерб деловой репутации комбината. Почему он решил взыскать с журнала
только 500 тысяч рублей, не уточняется. Будет ли Maxim подавать апелляцию, также неизвестно. (Лента.ру
05.08.11)
"Союзснаб": Применение Ароматизатора Сыр Del'Ar 11.01.264 в производстве плавленого сыра.
Ароматизатор Сыр Del'Ar 11.01.264 позволяет производителям получить плавленый сыр с традиционным сырным
вкусом и ароматом, без использования в производстве зрелых сычужных сыров …
Как известно, плавленый сыр традиционно вырабатывается из зрелых сычужных сыров. Но многие производители
сегодня вынуждены отказаться от данной схемы производства по причине дефицита сырья либо отсутствия
дешевого сырья. Как правило, в качестве замены используются сухие молочные смеси, творог и т.д., благодаря
чему снижается себестоимость готового продукта, но органолептические показатели также снижаются, возникает
проблема отсутствия сырного вкуса и аромата.
Один их крупных производителей отрасли обратился в ГК "Союзснаб" с просьбой подобрать ароматизатор,
позволяющий придать традиционный вкус и аромат плавленым сырам, выпускаемым без использования зрелых
сычужных сыров.
В Инновационно-технологическом центре ГК "Союзснаб" были проведены пробные выработки плавленых сыров
по действующей на предприятии рецептуре с использованием различных ароматизаторов с сырным
вкусоароматическим профилем. В ходе сравнительной дегустации специалисты предприятия одобрили образец с
Ароматизатором Сыр Del'Ar 11.01.264.
Были отмечены следующие особенности ароматизатора:
придает готовому продукту традиционный сливочный сырный вкус и аромат;
удобная жидкая форма (при внесении и перемешивании не пылит в отличие от порошковых добавок, не оседает на
стенках емкости);
устойчив к высоким и низким температурным режимам, к интенсивным механическим воздействиям;
во время хранения продукта не произошло органолептических изменений, что говорит об устойчивости
ароматизатора/
Ароматизатор Сыр Del'Ar 11.01.264, утвержден руководством предприятия в качестве рецептурного компонента в
производстве плавленых сыров. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 01.08.11)
В разгар летнего сезона ГК "Союзоптторг" предлагает функциональные молочные ингредиенты
PROCREAM компании Ingredia /Франция/ для мороженого.
Эти пищевые ингредиенты играют важную роль в процессе производства:
• участвуют в эмульгировании жира при фризеровании
• способствуют стабильному пенообразованию и формированию прочной текстуры
• замедляют таяние мороженого
• улучшают вкусовые качества
Страница: 33 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
В ходе тестирований по ключевым параметрам (профиль таяния, прочность и органолептический профиль) смеси
на основе PROCREAM показали лучший результат по сравнению со смесью на основе сухого обезжиренного
молока.
Важно, что использование функциональных молочных ингредиентов способствует не только повышению качества
готового продукта, но и снижению его себестоимости!
ГК "Союзоптторг" является эксклюзивным дистрибьютором компании Ingredia /Франция/ на территории России и
стран СНГ.
Дополнительную информацию о продукции, условиях сотрудничества, а также образцы ингредиентов Вы можете
получить в отделе продаж ближайшего филиала. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 29.07.11)
ОАО "Ижмолоко" посетила правительственная делегация из четырех регионов Приволжского
Федерального округа.
29 июля на ОАО "Ижмолоко", работающем в составе холдинга "КОМОС ГРУПП", побывала
правительственная делегация из регионов ПФО – Чувашии, Мордовии, Пермского края, Марий Эл.
Визит министров и первых лиц министерств сельского хозяйства ПФО на одно из ведущих
предприятий молочной отрасли Удмуртии состоялся в рамках совещания по вопросам разработки
Государственной программы по поддержке производства молока в РФ.
В ходе встречи руководители министерств познакомились с основным производством, где за два
года была проведена реконструкция и установлено новейшее оборудование. Управляющий ОАО
"Ижмолоко" Михаил Сухарев поделился опытом внедрения новых технологий и рассказал о
ближайших планах по реализации инвестиционных программ.
И.о. министра сельского хозяйства - начальник Управления формирования аграрной политики рынка Пермского
края Иван Огородов отметил, что "Продукция "Ижмолоко" любима пермскими покупателями, которые с каждым
годом становятся требовательнее к качеству продукции и доверяют местным производителям гораздо больше, чем
федеральным. "Ижмолоко" – яркий пример того, как региональные предприятия модернизируются и развиваются,
тем самым укрепляя свои позиции".
Экскурсия завершилась дегустацией, особенно популярным стало мороженое. Первому заместителю Главы
Правительства – министру сельского хозяйства и продовольствия Марий Эл Александру Егошину больше всего
понравилось классическое эскимо пломбир.
Для справки: Название компании: Комос Групп, ООО Адрес: 426069, Россия, Республика Удмуртия, Ижевск, ул.
Песочная, д. 11 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (3412)905015 (3412)590002
(3412)905100 (3412)905058 (3412)590045 (3412)597534 (3412)566518 Факсы: (3412)905049 (3412)905148 E-Mail:
press@komos.ru; roma@komos.ru; oks@komos.ru Web: http://www.komos.ru Руководитель: Шутов Андрей
Васильевич, генеральный директор, председатель правления, Ушаков Константин Игоревич, нач. отдела
капитального строительства
Для справки: Название компании: Ижмолоко, ЗАО Адрес: 426039, Россия, Республика Удмуртия, г.Ижевск,
Воткинское шоссе, 178 Вид деятельности: Пороизводство молочной продукции Телефоны: (3412)204953 Факсы:
(3412)203922 E-Mail: izhmilk1@udmnet.ru Web: http://izhmoloko.ru/ Руководитель: Сухарев Михаил Юрьевич,
управляющий (INFOLine, ИА (по материалам компании) 29.07.11)
Тюменская область: молоко- надежный источник дохода.
Сегодня Майский молокоприёмный пункт в районе занимает лидирующее положение. Ежедневно только на
центральной усадьбе закупается 29-30 центнеров продукции. Такой результат в настоящий момент под силу лишь
крупным сельскохозяйственным производственным кооперативам.
Сейчас Майский пункт приёма встал в один ряд с кооперативом "Бурёнка", который закупает продукцию от
населения на Лопазновской, Никулинской и Сладковской территориях. Что является стимулом в производстве и
реализации продукции для селян? Это мы постарались выяснить у работника молокоприёмного пункта
Н.А.Тельнова.
– Наши жители давно усвоили, что производимое молоко в их личных хозяйствах является надёжным источником
дохода, – уверенно сказал Николай Александрович. – Хозяева ЛПХ постоянно увеличивают поголовье коров, а
вместе с тем и производство молока, которое они реализуют переработчикам. Граждане уже научились
регулировать растёлы своих бурёнок, чтобы получать продукцию круглый год.
Майский молокоприёмный пункт работает в круглогодичном режиме, что даёт возможность сдатчикам получать
доход в течение всего года. Они уверены, что произведённая продукция будет закуплена и за неё своевременно
получат расчёт. Никто не планирует снижать поголовье дойного стада – все нацелены на его увеличение. В
прошлом году не все смогли заготовить нужное количество сена из-за низкого урожая трав. Конечно, количество
Страница: 34 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
коров незначительно сократилось. Но рачительные хозяева сдавали старых коров, а оставляли нетелей для
последующего восстановления маточного поголовья. Сегодня оно почти восстановлено, производство молока
постепенно растёт. Нынешний травостой позволит хозяевам ЛПХ заготовить корма в полном объёме, благо, что
почти в каждом дворе есть необходимая техника. На пастбищах в эти дни скот наедается досыта, что положительно
сказывается на его продуктивности.
Об увеличении объёмов продукции свидетельствует и тот факт, что на пункте приёма установлены дополнительные
ёмкости. Сегодня здесь появился мощный охладитель вместимостью 1 800 литров. Как заметил Н.А.Тельнов, и этих
ёмкостей скоро будет мало.
– На сегодняшний день только в Майке насчитывается 97 сдатчиков молока, – продолжал Тельнов. – Нынче
реализуют его даже те, кто раньше не сдавал. Большинство хозяев личных подворий стремятся обзавестись скотом
высокопродуктивных пород. Для этого селяне пользуются услугами пункта искусственного осеменения коров,
который открылся два года назад.
– В майских ЛПХ всё больше появляется по 10 и более дойных коров. Это, конечно же, влияет на доходную часть
семейных бюджетов сдатчиков.
– Владельцы личных подворий ежедневно приносят на молокоприёмный пункт от 12 до 150 литров молока, а от
кооператива А.Г Сажина поступает более 200, – отметил Тельнов. – Среди активных сдатчиков А.В.Коваленко,
Н.В.Яшкин, А.Н.Бобрик, А.Ф.Макаров, Ю.И.Шалобоев и многие другие. Люди трудятся в своих личных хозяйствах
с утра до ночи, чтобы обеспечить свои семьи всем необходимым. Ведь не зря же говорится: "Как потопаешь, так и
полопаешь". Этого принципа и придерживаются мои земляки. (DairyNews.ru 04.08.11)
Контрольная закупка: Сметана жирностью 20%.
Участники:
1. "Благода"
2. "Вкуснотеево"
3. "Домик в деревне"
4. "Останкинская"
5. "Простоквашино"
6. "Ростагроэкспорт"
Победитель: "Останкинская"
Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сметану торговых марок "Вкуснотеево", "Домик в деревне",
"Останкинская". По результатам народного голосования лидировала сметана торговой марки "Домик в деревне".
Выбор победителя "Контрольной закупки"
Т.Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Жирность всех образцов сметаны составляет 20 процентов, как и
заявлено на упаковке. Ни в одном из образцов не было обнаружено растительных компонентов. Количество
молочнокислых микроорганизмов во всех участниках соответствует норме. При этом наибольшая массовая доля
сухого обезжиренного молочного остатка выявлена у сметаны торговой марки "Останкинская". Она и становится
победителем программы".
Внеконкурсная экспертиза
Е.Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Сметана торговых марок "Благода", "Простоквашино" и
"Ростагроэкспорт" прошла все лабораторные испытания и показала хорошие результаты, а значит, могла бы
побороться за звание победителя программы, если бы не выбыла из конкурса".
Все под контролем
Настоящая сметана состоит только из сливок и закваски и называется только сметаной, а не "сметанкой" или как-то
иначе. Правильная сметана не должна подвергаться высокотемпературной обработке, пастеризации или
стерилизации. Натуральная сметана без консервантов хранится не более двух недель. Срок хранения 30-40 суток
выдает сметанный продукт, в состав которого могут входить растительные жиры. Узнать его можно также по
меньшей калорийности и по более низкой цене, чем у настоящей сметаны.
Сметана производится разной жирности, до 10 до 58%. Продукт низкой жирности не может быть таким же густым,
как классический. Если перед вами густая обезжиренная сметана, значит, в нее добавили стабилизаторы. Сметана
должна быть однородной, белого цвета, без крупинок и сгустков.
Вкусные советы
С.Валенюк, шеф-повар
Тыквенная запеканка
Тыква – 600 г, рис – 4 ст.ложки, творог – 300 г, сметана – 3 ст.ложки, яйцо – 2 шт., сахар – 100 г, крахмал – 2
ч.ложки, изюм – 100 г, корица – 2 ч.ложки, молотые сухари – 20 г, ванильный сахар – по вкусу, мята – для
украшения.
Тыкву натереть на мелкой терке. В форму для запекания высыпать рис и смешать его с натертой тыквой. Форму
накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
Страница: 35 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Творог соединить со сметаной, добавить яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал. Тщательно перемешать. Отдельно
смешать изюм с корицей и добавить в творожную массу. Еще раз перемешать. Готовый рис с тыквой соединить с
творожной массой, перемешать. Форму для запекания со съемным дном смазать растительным маслом и присыпать
молотыми ванильными сухарями. Выложить начинку, равномерно распределить и выпекать в духовке при 180
градусах в течение 20 минут. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой и украсить листочками мяты.
Ценная информация
На вопросы отвечает О.Перевалова, врач-диетолог
О.Перевалова: "Сметана – продукт полезный, питательный, с большим количеством кальция и жирорастворимых
витаминов A, D, E, K. Они нужны, особенно растущему организму. Единственное слабое место у натуральной
сметаны – высокая жирность. Для здорового человека подойдет сметана 20% жирности. Людям, у которых есть
склонность к полноте или определенные заболевания, такие как атеросклероз, гипертония, сахарный диабет, лучше
употреблять сметану с меньшей жирностью, например 10-15%". (Первый канал 04.08.11)
Страница: 36 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Региональные новости
Молоко в Брянской области подорожало за неделю на 2%.
На 2% подорожало молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности в Брянской области за неделю с
25 июля по 1 августа, сообщили в отделе статистики цен Брянскстата.
В то же время снизились цены на маргарин – на 1,3%, сыры сычужные твердые и мягкие подешевели – на 0,4%.
(DairyNews.ru 04.08.11)
Праздник "Сырной деревни" состоится на Алтае.
Подарок для любителей сыра готовит управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической
промышленности Алтайского края. 13 августа в селе Куяган Алтайского района состоится большой праздник
"Сырной деревни".
Мероприятие такого формата будет проводиться в историческом центре сыроделия Алтая уже во второй раз. Более
того, организаторы обещают, что этот праздник станет ежегодным. В программе запланирована ярмарка сыров,
конкурсы, дегустации, концерт и спортивные соревнования сельских команд.
Отметим, что Куяганский сырзавод и жители села сыграли особую роль в развитии сыроделия на Алтае. Именно
здесь главным сыроделом страны, известным русским ученым Дмитрием Граниковым в 30-х годах прошлого
столетия осуществлена первая попытка изготовления лучшего отечественного вида сыра – "Советского".
(DairyNews.ru 02.08.11)
В Приморье наказали молочников
В ходе проведения плановой проверки ООО "Кировское молоко" выявлены нарушения
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю в ходе проведения плановой выездной проверки известного
в Приморье производителя молочной продукции выявлены нарушения ветеринарных и санитарных норм,
сообщили РИА «Дейта» в пресс-службе ведомства. Должностное лицо ООО «Кировское молоко» привлечено к
административной ответственности.
Так, при проведении плановой выездной проверки расположенного в Кировском районе Приморского края ООО
«Кировское молоко», специалистами Дальнереченского отдела Управления Россельхознадзора по Приморскому
краю выявлены нарушения ряда ветеринарно-санитарных норм Российской Федерации.
В ходе контрольно-надзорного мероприятия специалистами Россельхознадзора было проверено соблюдение
юридическим лицом, в процессе осуществления им своей деятельности, обязательных требований в области
ветеринарного законодательства.
По результатам проверки было выявлено, что при въезде на территорию молокозавода отсутствует санитарный
пропускник, при входе в производственные цеха и бытовые помещения отсутствуют дезинфицирующие коврики,
обязательность наличия которых регламентирована СанПиНом «Производство молока и молочных продуктов», а
также Законом Российской Федерации «О ветеринарии».
В настоящее время, в целях устранения выявленных нарушений, Управлением Россельхознадзора по Приморскому
краю в адрес ООО «Кировское молоко» вынесено предписание об их устранении. В отношении заместителя
директора молокозавода Гагика Агабабяна вынесено постановление о его привлечении к административной
ответственности. (Дейта.ру 04.08.11)
На сегодняшний день вопрос закупочной цены на сырое молоко особенно остро стоит для Алтайского
края, Уральского региона и Поволжья, - отмечают эксперты молочного рынка.
Корреспондент ИА DairyNews поинтересовался как обстоят дела с закупочной ценой в Краснодарском крае.
"Сегодня мы получаем 12 рублей 80 копеек за килограмм молока первого сорта базисной жирности и белка. В
регионе сейчас стоит жара. И если до нее мы доили по 17 литров на фуражную корову в сутки, то сейчас надои
упали до 14 литров. Практически весь регион доит в таких приделах. Трудно определиться какой цены стоит
ожидать осенью. Но если она будет в приделах 16 рублей, то это вполне хорошо. Просить цену выше нет смысла,
это и на конечном потребителе скажется. Имея здравый смысл, стоит отметить, что за молоко 1 сорта 16 рублей хорошая цена. Опять же, не забываем, что если молоко более высокого качества, имеет высокие показатели по
белку - его цена увеличивается", - отметил Андрей Кононов, главный зоотехник ОАО "Родина" (Краснодарский
край). (DairyNews.ru 05.08.11)
В Приморье, выпив домашнего молока, можно получить тяжёлое заболевание.
В Приморском крае увеличилось вероятность заразиться особо опасным заболеванием, которым является
бруцеллёз, передает www.vostokmedia.com. Он характеризуется множественным поражением органов и систем
человеческого организма.
Страница: 37 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Как сообщил помощник руководителя управления Россельхознадзора по Приморскому краю Виталий Саленко,
наибольшая вероятность заразиться этим заболеванием возникает при употреблении в пищу заражённых
продуктов, это сырое молоко, молочные продукты и мясо домашних животных. При этом в Приморье участились
случаи несанкционированной придомовой и придорожной торговли этими видами продуктов питания, не
прошедших ветеринарно-санитарной экспертизы и, соответственно, не имеющих ветеринарных документов,
гарантирующих их безопасность для здоровья человека.
Особую тревогу вызывает увеличение населенных пунктов Приморья, где с большой долей вероятности можно
заразиться бруцеллёзом. Так, на 1-е июля 2011 года в крае есть 6 таких пунктов. Это ЗАТО Большой Камень,
Кировский, Чугуевский, Михайловский, Надеждинский и Шкотовский районы.
Справка
При заболевании бруцеллёзом характерно поражение нервной и сердечнососудистой систем, а также костносуставного аппарата, иногда могут быть психические расстройства. Болезнь длится в среднем 3 месяца, но может
затягиваться до 1—2 лет и более. Стойкие остаточные явления после перенесенного бруцеллёза могут привести к
инвалидности. У беременных женщин при бруцеллёзе возможен самопроизвольный выкидыш. (Восток-Медиа
01.08.11)
С 26 по 28 ноября 2011 года в Воронеже пройдёт 28-я Межрегиональная специализированная выставка
"Пищевая индустрия – 2011".
Организатор - Выставочный центр ВЕТА.
Среди основных тематических разделов:
• Напитки
• Оборудование для пищевой промышленности
• Торговое оборудование
• Тара. Упаковка. Этикетка
• Пищевые добавки. Ингредиенты (Watermarket 02.08.11)
С 22 по 28 августа в "Ленэкспо" пройдет XX Международная агропромышленная выставка-ярмарка
"Агрорусь-2011".
На протяжении многих лет "Агрорусь" является одним из главных выставочных проектов агропромышленного
комплекса России. В этом году выставка-ярмарка пройдет под девизом "Агрорусь - 20 лет партнер АПК".
Организаторы - Министерство сельского хозяйства РФ, Правительство Санкт-Петербурга, Правительство
Ленинградской области, Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов
России (АККОР), ОАО "Ленэкспо".
Официальным партнером выставки является Псковская область.
Свою продукцию на выставке представят около 1500 компаний из России, Беларуси, Германии, Индии, Китая,
Латвии, Польши, Украины, Финляндии и других стран, а также крестьянские (фермерские) хозяйства более чем из
40 российских регионов.
Традиционно тематика "Агроруси" охватывает все направления сельского хозяйства, включая
сельхозмашиностроение, растениеводство и агрохимию, биотехнологии, животноводство, продовольственный
комплекс.
На экспозиционно-презентационной площадке Министерства сельского хозяйства РФ, в частности, будут
представлены проекты "Российский фермер" и "Развитие инфраструктуры и логистического обеспечения
агропродовольственного рынка".
Предусмотрена обширная деловая программа. В ее рамках состоится пленарное заседание "Модернизация АПК механизмы взаимодействия государства, бизнеса и науки". Пройдут конференции "Ключевая роль кормовой базы в
развитии животноводства и птицеводства в условиях северных регионов", "Оборот земель сельскохозяйственного
назначения: проблемы и пути решения", "Перспективы развития возобновляемой и малой энергетики АПК",
"Агрохимия и плодородие почв", " Эффективная аграрная политика – стратегия и тактика", "Ветеринарное
благополучие в АПК".
Особое внимание будет уделено вопросам развития малых форм хозяйствования на селе, в том числе
сельскохозяйственной кооперации, реализации партийного проекта "Российский фермер". Этой теме будут
посвящены Фермерский форум, круглые столы, семинары. Также будут проводиться консультации для фермеров
по вопросам кредитования, страхования сельскохозяйственных рисков.
Министерством сельского хозяйства РФ совместно с ОАО "Ленэкспо" будут проведены отраслевые конкурсы:
"Лучшее крестьянское (фермерское) хозяйство", "За достижения в области сельскохозяйственной науки", "За
достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства", "За производство
высокоэффективной сельскохозяйственной техники и внедрение прогрессивных ресурсосберегающих технологий",
"За достижение высоких результатов в улучшении качества продовольственной продукции" и другие. Впервые
состоится конкурс "Лучшая семейная животноводческая ферма".
Страница: 38 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Программа выставки разделена на тематические дни:
22 августа – День официального открытия ХХ юбилейной международной агропромышленной выставки- ярмарки
"Агрорусь-20 лет партнёр АПК"
23 августа – День регионов. Регион - Партнер: Псковская область".
День Фермера. Выставка племенных животных "Белые ночи"
24 августа – День Ленинградской области
25 августа – День Санкт-Петербурга. День Садовода
26 августа – День Меда. Народная дегустация
27 августа – День народных художественных промыслов "Возрождая традиции". Фестиваль "Ремесленная слобода"
28 августа – Конкурс "Мисс Агрорусь 2011". Закрытие выставки-ярмарки.
Посетители выставки смогут приобрести разнообразную сельхозпродукцию, порыбачить в акватории комплекса и
стать участниками кулинарных мастер-классов.
Выставка работает 22-26 августа с 10.00 до 18.00, ярмарка - 22-28 августа с 10.00 до 19.00 (INFOLine, ИА (по
материалам Министерства сельского хозяйства) 02.08.11)
С 23 по 25 ноября 2011 года в Улан-Удэ пройдёт продовольственная выставка-ярмарка "Тара и
упаковка - 2011".
Организатор - АО "Улан-Удэнская ярмарка".
Среди основных тематических разделов:
• Продукты питания, напитки,
• Сырьё для пищевой промышленности
• Пищевые добавки, концентраты, ингредиенты пищевые
• Торговое оборудование, аксессуары, инвентарь, упаковка , тара , этикетка
• Оборудование для пищевой промышленности (Watermarket 02.08.11)
За июль в Чувашии закупочные цены на молоко не изменились.
В Чувашии за месяц, с 30 июня по 28 июля, средняя базовая закупочная стоимость охлаждённого молока первого
сорта возросла на 4,1%, достигнув 10,58 руб/кг (с НДС). Такие данные опубликовал Минсельхоз Чувашии. При
этом в июле отпускные цены на молоко не изменились: стоимость молока 2,5 и 3,2-процентной жирности
составляла соответственно 23,77 и 24,86 руб/л.
Что касается розничной стоимости молока, то в магазинах оно подорожало. Цена молока 2,5-процентной жирности
(в плёнке, пастеризованное) возросла на 3,7% и составила 28,6 руб/л. Молоко 3,2-процентной жирности (в плёнке,
пастеризованное) подорожало на 2,2%, достигнув 26,9 руб/л. (DairyNews.ru 01.08.11)
Страница: 39 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Инвестиционные проекты
Белгородская корпорация "Развитие" инвестирует 730 млн. рублей в мясо-молочный комплекс
Белгородская корпорация "Развитие" по итогам двух месяцев работы подписала шесть соглашений на привлечение
2,5 млрд рублей в экономику региона.
В частности, подписано соглашение с ООО "МК "Зеленая долина", предполагающее инвестирование 916 млн
рублей, и ООО "Мясо-молочная ферма "Нежеголь" (730 млн рублей). В корпорации намерены вывести область на
лидирующие позиции в сфере молочного производства и привлечь в пятилетний период около 15 млрд рублей. По
данным ИА "КредИнформ", 100% долей "МК "Зеленая долина" находится в собственности области, финпоказатели
не раскрываются. "Мясо-молочная ферма "Нежеголь" на 100% принадлежит физлицам. Компания
специализируется на разведении крупного рогатого скота, а также на растениеводстве. Выручка предприятия в 2009
году составила чуть более 74 млн рублей. (Meatinfo.ru 05.08.11)
ДеЛаваль: Официальное начало строительства второй очереди семейных ферм в Липецкой области.
2 августа в Липецкой области состоялось два события: официальное открытие
модернизированного молочного завода проекта "Липецкие семейные фермы", а также
церемония официального начала строительства второй очереди молочных ферм проекта
Молочный хутор.
Руководитель региона Олег Петрович Королёв вместе с председателем правления Сбербанка Черноземья
Александром Соловьёвым проверяли работу первых ферм проекта, запущенных почти полгода назад. Их
интересовало все: от кормления и содержания до эффективности выбора данного типа оборудования. И они были
не разочарованы. Это единственная ферма в Черноземье, где количество персонала на голову – минимальное. Эта
ферма с великолепной экономикой, где себестоимость молока, включая выплату кредитов, составила около 11
рублей. Это первая ферма в Черноземье с наилучшим показателями качества молока (подтверждено нынешним
покупателем молока, компанией Юнимилк). Соматика -70, а бактериологическая обсеменённость – в зоне
необнаружения.
С 1 октября по 30 декабря ДеЛаваль запустит ещё 5 ферм по 150 голов каждая. Инвестор Игорь Бабаев решил
ничего не менять и заказал у компании оборудование в той же самой комплектации. В производство уже размещено
10 роботов-дояров® и другое оборудование, необходимое для функционирования комплекса.
Губернатор уже не первый раз посещает данную ферму и даёт о роботах-доярах® ДеЛаваль самые положительные
отзывы. Сегодня он узнал о дополнительных преимуществах работы с роботизированной системой, в частности о
продуктивном долголетии животных.
Игорь Алексеевич Бабаев вновь поблагодарил компанию ДеЛаваль за помощь в развитии этого проекта и пообещал
до конца года подписать контракт ещё на одну (восьмую) ферму и на три телятника и тем самым к весне завершить
строительство первого хутора на Липецкой земле. Глава района высказал пожелание начать поиск площадки для
следующего хутора.
Для справки: Название компании: ДеЛаваль, ЗАО (DeLaval) Адрес: 141070, Россия, Московская область, Королев,
ул. Советская, д. 73 Вид деятельности: Производство сельскохозяйственной техники Телефоны: (495)7871440
Факсы: (495)2322351 E-Mail: delaval.zao@delaval.com Web: http://www.delaval.ru Руководитель: Йоаким Розенгрен
(Joakim Rosengren), Президент и Исполнительный директор (INFOLine, ИА (по материалам компании) 03.08.11)
Современный животноводческий комплекс почти на 5 тыс голов заложен в Тульской области.
Первый камень в фундамент животноводческого комплекса на 4,8 тыс голов дойного стада торжественно заложен
сегодня в поселке Санталовском Ясногорского района Тульской области.
На комплексе будет установлено современное доильное и другое оборудование, а также автоматизированные линии
переработки молока. С вводом комплекса в поселке появится 120 новых рабочих мест, требующих высокой
квалификации. Обслуживающий персонал пройдет подготовку на фермах в Германии.
Первую очередь строительства планируется завершить в течение года. "Инвесторы обещают, что через год здесь
будут находиться более 1,5 тыс коров, дающих около 45 тыс тонн молока", - сообщил исполняющий обязанности
губернатора области Владимир Груздев, принявший участие в закладке комплекса. Это хороший пример частногосударственного партнерства, отметил он.
Груздев, назначенный указом президента РФ на прошлой неделе, считает, что потенциал АПК региона очень
высокий. "Но в сравнении, например, с Белгородом мы проигрываем очень сильно, Липецкая область тоже более
развита, - отметил он. - Тут есть чем заниматься. Прекрасно понимаю, что работа непростая, но, думаю,
справимся". (ТАСС-Сибирь 03.08.11)
Страница: 40 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Временно исполняющий обязанности губернатора Тульской области В.С.Груздев принял участие в
закладке фундамента животноводческого комплекса в Ясногорском районе.
3 августа в п.Санталовский Ясногорского района состоялась торжественная закладка
фундамента животноводческого комплекса на 4800 фуражных коров.
В церемонии приняли участие временно исполняющий обязанности губернатора
Тульской области В.С.Груздев, член Совета Федерации- представитель от администрации
Тульской области А.Т.Васьков, депутат Государственной Думы РФ В.А.Стародубцев, заместитель губернатора
А.В.Ткаченко, руководители муниципального образования Ясногорский район, инвестор предприятия А.А.Серов,
представители компании "МараТек", ООО "Интеркрос Центр".
"Приятно, что сегодня на тульской земле мы закладываем один из крупнейших комплексов, который уже в
следующем году примет первых постояльцев", - обратился к собравшимся временно исполняющий обязанности
губернатора Тульской области В.С.Груздев. По его словам, уже в начале 2012 года инвесторы планируют завести
первую партию, более 1500 голов племенного молодняка.
В.С.Груздев подчеркнул, что это будет большой современный комплекс, производство молока в котором при
выходе на проектную мощность будет доведено до 45 тыс. тонн в год, общее поголовье скота составит порядка
10500 голов.
Также временно исполняющий обязанности губернатора Тульской области отметил, что строительство данного
комплекса является примером государственно-частного партнёрства, где кроме инвесторов одним из основных
кредиторов выступает Сбербанк Российской Федерации.
В.С.Груздев выразил надежду, что окупаемость комплекса будет быстрой и инвесторы не остановятся на
реализации данного проекта, а будут развиваться и дальше.
Инвестор предприятия А.А.Серов отметил, что новый животноводческий комплекс, рассчитанный на 4800 голов
дойного стада, будет оснащён современным оборудованием в соответствии с новейшими технологиями
производства сельскохозяйственной продукции, разведения крупного рогатого скота продуктивных пород и
энергосберегающими технологиями. Проектные решения предлагаются компанией "МараТек", имеющей
значительный опыт разработки проектов сопоставимого масштаба. Общая стоимость проекта составит 3,8 млрд.
рублей.
На торжественном мероприятии также выступили глава администрации муниципального образования Ясногорский
район В.Н.Пирютин, депутат Государственной Думы РФ В.А.Стародубцев, соинвестор-представитель компании
"МараТек" Андрэ Файкиш.
Временно исполняющий обязанности губернатора Тульской области В.С.Груздев и инвестор предприятия
А.А.Серов подписали памятное письмо, которое было помещено в капсулу.
В тексте послания, в частности, говорится: "3 августа 2011 года заложен фундамент животноводческого комплекса
на 4800 фуражных племенных коров с молодняком крупного рогатого скота в п.Санталовский Ясногорского района
Тульской области".
Капсула в фундамент животноводческого комплекса была заложена временно исполняющим обязанности
губернатора Тульской области В.С.Груздевым, инвестором предприятия А.А.Серовым.
Отвечая на вопросы журналистов, временно исполняющий обязанности руководителя области, отметил, что у
каждой компании, будь то крупные сельскохозяйственные предприятии или небольшие фермерские хозяйства есть
своя ниша.
"Работа крупных предприятий нацелена на всю Россию. Небольшие фермерские хозяйства, обеспечивающие
продукцией маленькие районы, могут на этом поле деятельности быть более конкурентоспособными по отношению
к ним".
Временно исполняющий обязанности губернатора Тульской области В.С.Груздев считает, что несмотря на то, что
сегодня заложен "первый камень" предстоит ещё много работы, в том числе и по предоставлению кредитов. Он
выразил надежду, что Сбербанк России, взявший на себя кредитные обязательства, выполнит их без промедления.
Также В.С.Груздев отметил, что реализация данного проекта позволит создать более 120 новых рабочих мест. Это
будут высокооплачиваемые профессиональные рабочие, отбор и обучение которых предполагается провести за
полгода до открытия комплекса.
В.С.Груздев также заметил, что, изучая положение дел в агропромышленном комплексе региона, сделал некоторые
выводы и считает, что потенциал в сфере развития сельского хозяйства у области очень высокий.
"Не нужно быть пророком для того, чтобы понимать, что по отношению, например, к Белгороду мы проигрываем
очень сильно, Липецкая губерния тоже более развита. Тут есть чем заниматься. Прекрасно понимаю, что работа
непростая, но, думаю, справимся", - сказал В.С.Груздев.
По мнению временно исполняющего обязанности губернатора Тульской области В.С.Груздева, необходимо
развивать как молочное, так и мясное производство.
"Сегодня, скажем, в Белгородской области очень активно развивается мясное производство. Если вы посмотрите на
прилавки магазинов Центральной части России, то увидите много мяса, которое произведено на российской земле –
Страница: 41 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
это качественное мясо с высокой добавленной стоимостью, – подчеркнул врио главы региона. - И этот вопрос, а
также вопрос рынка мы сегодня обсуждали. В дальнейшем здесь будет не только производство, но и переработка
продукции. Так как основная добавленная стоимость - в переработке", - резюмировал В.С.Груздев.
Затем представители компании "Интеркрос Центр" ознакомили временно исполняющего обязанности губернатора
Тульской области В.С.Груздева, других почётных гостей с ходом реализации проекта.
Для справки: Название компании: maraTEC (мараТЕК. Интернациональ ГмбХ) Адрес: 34477, Германия,
Твистеталь, Бургмюле, 1 Телефоны: +49(5695)99130 (47477)23148 Факсы: +49(5695)991329 (47477)23148 E-Mail:
anna@maratec.com; ff@maratec.com Web: http://www.maratec.de (INFOLine, ИА (по материалам Администрации)
03.08.11)
4 августа 2011 года губернатор Рязанской области Олег Ковалёв посетил Чучковский район, где
познакомился с работой зернохранилища с цехом комбикормов ООО "Интенсив".
В настоящее время хозяйство специализируется на животноводческой продукции: молоке,
мясе и зерне. "Интенсив" входит в состав холдинга ООО "ОКА Агро" под руководством
Сергея Сальникова. В хозяйстве под урожай 2011 года посеяно 2392 га озимых, 1750 га
яровых культур. 450 га кукурузы на силос, общая площадь составила 6277 га, что
соответствует уровню прошлого года. "Интенсив" имеет 16 тракторов, 9 зерноуборочных
комбайнов и один кормоуборочный комбайн. В хозяйстве в настоящее время более тысячи
голов крупного рогатого скота, в том числе более шестисот коров.
Также на территории посёлка Авангард "Интенсив" реализует инвестиционный проект
"Строительство молочно-товарного комплекса на 1150 коров с зернохранилищем и цехом
комбикормов". Строительство началось в августе 2009 года. Уже в 2010 году сюда завезли
200 голов племенных нетелей голштинской породы из Венгрии, а в 2011 году получены отёлы от 160 из них. В
августе этого года поступило ещё 400 племенных нетелей из Голландии. .
В ООО "Интенсив" в прошлом году построено и введено в эксплуатацию зернохранилище ёмкостью 20 тысяч тонн,
состоящее из 14 металлических силосов с плоским дном, и зерносушилка мощностью 60 тонн в час, которая
работает на газе. Техника позволяет принимать зерно с автотранспорта и отпускать 100 тонн зерна в час. Данный
процесс полностью автоматизирован. В зернохранилище также имеется цех комбикормов. В настоящее время
ведётся монтаж оборудования. Закуплены дробилка производительностью пять тонн в час, банки для наполнения
ингредиентами, весы.
Олег Ковалёв дал оценку и озвучил перспективы развития хозяйства "Интенсив". Глава региона отметил, что очень
доволен посещением Чучковского района и предыдущей поездкой в Ухоловский район. Он напомнил, что в
регионе создаются действительно перспективные агрохолдинги. Так, одним из таких холдингов является "Ухолово
Агро", работающий в сфере аграрного бизнеса.
— Я убедился, что "Ока Арго" на правильном пути. Они имеют свою землю, свой элеватор, своё животноводство, и
пчеловодство, и мясное скотоводство. Я вижу, что агрохолдинг развивается комплексно, — сказал губернатор
.
Глава региона также отметил, что базируется всё сельхозпроизводство не только на крупных холдингах, но и на
фермерских и средних по мощности хозяйствах. Но крупные хозяйства, по словам губернатора, всё же являются
флагманами.
— Думаю, что у "Ока Агро" достойные перспективы, в том числе у них есть планы по переработке молока и зерна.
Очень хорошо, ведь это и рабочие места, и добавленная стоимость, которая будет откладываться в Рязанской
области, — заметил Олег Ковалёв.
Губернатор обратил внимание и на элеваторы, которые активно строятся в нашем регионе. Он отметил, что в
области должно быть возведено столько элеваторов, чтобы иметь возможность заложить всё производящееся зерно.
По его словам, это должны быть не обязательно такие элеваторы, как на ООО "Интенсив" — могут быть склады
напольного хранения, потому как современные технологии это допускают.
— Это нужно сделать для того, чтобы мы могли продавать зерно тогда, когда наиболее выгодная цена, чтобы могли
положить семена и хранить их надлежащим образом, не ухудшая их качества. Также это хранение фуражного
зерна, которое используется во время зимнего периода для подкормки скота. Это надёжная гарантия того, что
крестьяне не будут с поля продавать зерно по бросовым ценам, имея очень низкий доход, — заявил Олег Ковалёв.
Для справки: Название компании: Ока-Агро, агрохолдинг Адрес: 390006, Россия, Рязанская область, Рязань, ул.
Щедрина, д. 44 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны: (4912)427123 (4912)427124
(4912)427125 Факсы: (4912)427126 E-Mail: info@oka-agro.ru Web: http://www.oka-agro.ru/ Руководитель: Гордеев
Никита Алексеевич, Председатель Совета Директоров; Сальников Сергей Викторович, Генеральный Директор
(Региональное ИА МедиаРязань 04.08.11)
Страница: 42 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Предприятия Баяндаевского района Иркутской области защитили в областном минсельхозе 12
инвестиционных проектов по развитию сельского хозяйства.
Как сообщил начальник управления сельского хозяйства районной администрации
Виталий Еликов, два предприятия планируют увеличить производство зерна, а в
сельхозпредприятии "Ургы" будет запущена линия по переработке мяса. По
инвестиционным проектам в район поступила новая техника – зерновой комбайн,
тракторы, заготовительный комплекс.
На территории района уже зарегистрировалось и начало работать новое хозяйство –
ООО "Хадайский". В этом году сельхозпредприятие посеяло 150 га зерновых и 60 га
кормовых трав. В хозяйстве планируют строительство нового молочно-товарного комплекса.
Для справки: Название компании: Иркутская область, Правительство Адрес: 664027, Россия, Иркутская
область, Иркутск, ул. Ленина, д. 1а Вид деятельности: Региональные органы власти Телефоны: 8001000038 E-Mail:
mail@govirk.ru Web: http://www.govirk.ru Руководитель: Мезенцев Дмитрий Федорович, Губернатор (Областная
(Иркутская область) 03.08.11)
В Искитимском районе Новосибирской области началась реализация инвестиционного проекта
агрофирмы "Лебедевская".
ЗАО АФ "Лебедевская" получила земельный участок для строительства животноводческого комплекса на 1800
голов дойного стада и выбрала генерального подрядчика.
Инвестиционный проект предполагает строительство двух новых коровников, доильно-молочного блока, здания
для молодняка до 26 месяцев на 634 места, крытого прогона для скота, родильного блока, силосных траншей. На
втором этапе проекта будет построен завод по переработке молока. Стоимость проекта составляет 550 миллионов
рублей.
Реализация других инвестиционных проектов в Искитимском районе, запланированных на 2011 год, пока не
началась. В планах ООО "Совхоз Курманаевский" остается закупка маточного поголовья овец.
Предприятием ООО "МИАКРО Улыбино" планируется создание цехов по производству мясных полуфабрикатов,
обработке шкур и пошиву меховых изделий, цеха по производству и расфасовке удобрения (биогумуса). В первом
полугодии 2011 года закончился первый этап развития ООО "МИАКРО Улыбино": была построена ферма
(установлено более 100 мини-ферм), завершено строительство и оборудование убойного цеха, пройдена процедура
сертификации мяса молочного кролика.
Для справки: Название компании: Агрофирма Лебедевская, ЗАО Адрес: 633226, Россия, Новосибирская область,
Искитимский район, с. Лебедевка, ул. Советская, 12 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны:
(38343)51131 (38343)51139 Факсы: (38343)51139 Руководитель: Григорьев Анатолий Петрович, генеральный
директор (Newsib.ru. 03.08.11)
В Поспелихинском районе Алтайского края в 2011 году в эксплуатацию будут введены два крупных
животноводческих объекта.
Строительство ведется в рамках Губернаторской программы "100+100".
В СПК "Заветы Ильича" в этом году развернуто большое строительство: там идёт монтаж
большого помещения, размером 132х18 метров, под крышей которого в предстоящую зимовку
разместятся 600 голов молодняка крупного рогатого скота. Стройплощадка находится на месте
старой постройки, снос которой начался сразу после перевода животных на летние выпаса,
сообщает районная газета. По завершении демонтажа к делу сразу приступили строители. Вся
многотонная конструкция будет покоиться на металлических сваях, внешне похожих на
обычные шурупы-саморезы, только очень большие – по 2,5 метра длиной. Их не закапывали в
землю, не забивали, а попросту "ввернули" с помощью специального механизма. К этим опорам и крепится остов
здания. В той его части, где металлические колонны и балки перекрытия уже смонтированы, строители возводят
крышу. Она тоже необычная – из двух слоёв металлопрофиля, между которыми заложен утеплитель. В таком же
исполнении будут и стеновые панели. Следующим этапом станет укладка водопровода, оснащение комплекса
оборудованием, системой навозоудаления, электрической оснасткой, настилами для животных, вентиляцией и др.
Завершить работы руководство планирует до наступления зимне-стойлового периода.
Новый объект в этом году запустят и в СПК "Путь Ленина". Это родильное отделение на 100 голов с телятникомпрофилакторием, строящееся на территории фермы бригады №2. Здание, размером 72х18 метров, представляет
собой конструкцию из железобетона – массивных стоек-"клюшек", стеновых плит и плит перекрытия, накрытых
Страница: 43 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
шифером. В дальнейшем здесь приступят к оснащению помещения оборудованием. Кстати, рядом с родильным
отделением впоследствии будет построено ещё одно такое же, поскольку руководство хозяйства планирует в
перспективе сосредоточить всё поголовье КРС в одном месте.
О намерении обновить животноводческую базу заявили ещё два хозяйства Поспелихинского района – ООО
"Мелира" и "Котляровка". В первом из них будет строиться телятник, во втором – родильное отделение. Работы
должны начаться уже этим летом.
Для справки: Название компании: Алтайский край, Главное управление сельского хозяйства Адрес: 656035,
Россия, Алтайский край, Барнаул, ул. Никитина, 90 Вид деятельности: Органы власти Телефоны: (3852)658201
(3852)658203 Факсы: (3852)633863 E-Mail: post@agro.altai.ru Web: http://www.agro.altai.ru (INFOLine, ИА (по
материалам Администрации) 03.08.11)
В Саратовской области реализуют "молочные" инвестпроекты.
В Саратовской области планируется увеличение численности коров молочного направления на 3% и
доведения их количества до 248 тыс. голов. Объемы производства молока планируется увеличить на
5% и довести их до 1 млн. 048 тыс. тонн.
В 2011 году в регионе будет реализован ряд инвестпроектов. В стадии завершения проект "Племенной
завод "Трудовой" по строительству индустриального молочного комплекса на 4000 дойных коров
(окончание – 2012 год). Здесь построено 2 очереди на 1200 коров, в текущем году ведется
строительство еще 2-х корпусов по 600 голов каждая.
Также в 2011 году будет построено около 10 современных, технически оснащенных промышленных
комплексов по производству молока от 400 и более коров. Планируется завершить строительство четырех
семейных молочных ферм мощностью от 100 до 280 голов, а также создать 2 племенных хозяйства.
До 2015 года количество молокоприемных пунктов увеличат на 75. Кроме того, в удаленных районах области до
конца года будет введено 2 цеха модульного типа.
Для справки: Название компании: Саратовская область, Правительство Адрес: 410042, Россия, Саратовская
область, Саратов, ул. Московская, д.72 Вид деятельности: Местные органы власти Телефоны: (8452)271542
Факсы: (8452)285254 E-Mail: press@saratov.gov.ru Web: http://www.saratov.gov.ru Руководитель: Ипатов Павел
Леонидович, Губернатор (Agro.ru 04.08.11)
В экономику Искитимского района Новосибирской области инвестировано 1,7 миллиарда рублей.
Приток инвестиций за первое полугодие 2011 года увеличился на 10% по отношению к аналогичному периоду
прошлого года. Физический объем инвестиций вырос почти вдвое.
В промышленных организациях Искитимского района на стадии реализации находятся 12 инвестиционных
проектов. За первое полугодие 2011 года предприятия направили на их осуществление 1250 миллионов рублей.
Объем инвестиций в сельское хозяйство района составил 349,5 миллиона рублей. Средства были направлены на
приобретение техники, животноводческого и птицеводческого оборудования. Несколько организаций приступили к
ремонту животноводческих помещений. В ЗАО "Лучезарное-Агро" началась реконструкция коровника c
установкой современного молокопровода и заменой стойловых рам и системы водоснабжения. В ООО "Целинное"
стартовала реконструкция коровника на 100 голов с переходом на беспривязное содержание. В ЗАО АФ
"Лебедевская" ведется строительство молочного комплекса на 1600 голов с восстановлением двух дворов под
содержание молодняка и реконструкцией телятника под сухостойный двор.
75 миллионов рублей составили инвестиции предприятий и населения Искитимского района, направленные в
строительство жилья и объектов другого назначения. На территории базы отдыха, расположенной в поселке Тула,
строится гостевой дом, на территории рабочего поселка Линево — гостиничный комплекс. В селе Быстровка
устанавливается летний пост охраны и летний бригадный дом для вибросейсмического отряда. На станции Евсино
строится здание насосной станции светлых нефтепродуктов.
В районе в первом полугодии 2011 года строились: предприятие производственно-технической комплектации, две
автомойки, два магазина, животноводческий комплекс, административное здание промышленного комплекса ЗАО
АФ "Лебедевская", автокомплекс со встроенными магазинами и кафе, административно-хозяйственное здание,
конюшня.
Для справки: Название компании: Агрофирма Лебедевская, ЗАО Адрес: 633226, Россия, Новосибирская область,
Искитимский район, с. Лебедевка, ул. Советская, 12 Вид деятельности: Агропромышленный комплекс Телефоны:
(38343)51131 (38343)51139 Факсы: (38343)51139 Руководитель: Григорьев Анатолий Петрович, генеральный
директор (Newsib.ru. 29.07.11)
Страница: 44 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
ЗАО "Агро Инвест" (Волгоград) планирует реализовать во Фроловском районе Волгоградской
области проект строительства молочно-товарного комплекса на 1,2 тыс.голов.
Новый комплекс будет построен на базе ООО "Донагрогаз" (дочка "Агро Инвеста"), которое
специализируется на разведении крупного рогатого скота молочного направления,
растениеводством (зерновые и масленичные культуры).
По данным комитета, проектом предполагается создание современной полностью
автоматизированной молочной фермы на 1200 голов дойного стада со среднегодовым
объемом производства молока 7 тысяч 200 тонн. Предварительная общая стоимость проекта
составит 1 млрд 200 млн рублей. При этом около 20% финансирования составят
собственные средства предприятия и около 80% - банковские кредиты. (krivoe-zerkalo.ru)
Для справки: Название компании: Агро Инвест, ЗАО Регион: Москва Адрес: 125057, Россия, Москва,
Ленинградский проспект, д. 63 Вид деятельности: Холдинг Телефоны: (495)7837444 Факсы: (495)7837444 E-Mail:
info@zao-agroinvest.ru Web: http://zao-agroinvest.ru (01.08.11)
Приамурье и Беларусь будут создавать молочные фермы.
В Приамурье подводят итоги визита официальной делегации правительства области в Республику Беларусь. Он
проходил в июле и оказался на редкость плодотворным: стороны подписали ряд соглашений о совместной работе в
сферах промышленного производства, торговли, сельского хозяйства.
- Мы наметили общие планы на ближайшие три-пять лет, - комментируют итоги визита в областном министерстве
экономического развития. - Они касаются поставок в Приамурье белорусских машинокомплектов для сборки
зерноуборочных комбайнов и энергонасыщенных тракторов с полным комплектом навесного оборудования. Будем
сообща развивать элитное семеноводство, создавать роботизированные молочные фермы. (DairyNews.ru 05.08.11)
Ставропольский край направил в Минрегион России заявки по шести инвестпроектам.
Заявки по шести инвестиционным проектам Ставропольского края, претендующим на получение
государственных гарантий Российской Федерации в 2011 году, прошли предварительный отбор и
направлены на рассмотрение в Министерство регионального развития Российской Федерации.
Предварительный отбор проектов проводился в Ессентуках экспертами Межрегионального
управления Минрегиона России по СКФО. Дальнейшая оценка проектов будет проводиться
Департаментом специальных программ и проектов территориального развития Минрегиона
России, сообщили 1777.ru в министерстве экономического развития Ставропольского края.
Как сообщалось, в 2011 году общая сумма гарантий федерального правительства для субъектов СКФО составит 50
млрд рублей. Этот механизм будет способствовать стимулированию экономической активности в регионах.
Среди инициаторов, заявки по проектам которых направлены для рассмотрения в Минрегион России от
Ставропольского края: ОАО "ЭСКОМ", ООО фирма "Вита", ЗАО "ИНТРАЛЛ РУС", ОАО "Молочный комбинат
"Ставропольский", ООО "Гелиос" и ООО "СтавСталь".
Проект ОАО НПК "ЭСКОМ" предусматривает организацию фармпроизводства с применением новейших
достижений в области нанобиотехнологий; проект ООО фирма "Вита" нацелен на выпуск импортозамещающих
лекарственных препаратов, производимых в соответствии с международными стандартами качества; проект ЗАО
"ИНТРАЛЛ РУС" предполагает организацию производства легких коммерческих грузовиков; ОАО "МКС"
планирует строительство молочного комплекса на 4000 голов дойного стада; ООО "Гелиос" намерено создать
производство листового стекла; ООО "СтавСталь" планирует строительство металлургического завода в
Невинномысске.
Общая стоимость указанных инвестиционных проектов составляет более 38 млрд рублей, а потребность в
госгарантиях по ним – 26,6 млрд рублей.
Для справки: Название компании: НПК Эском, ОАО (Научно-производственный концерн Эском) Адрес: 355107,
Россия, Ставропольский край, Ставрополь, Старомарьевское Шоссе, 9г Вид деятельности: Фармацевтическая
промышленность Телефоны: (8652)946808 Факсы: (8652)946812 (8652)947154 E-Mail: oaoeskom@rambler.ru Web:
http://www.escom.stavropol.ru
Для справки: Название компании: СтавСталь, ООО Адрес: 357100, Россия, Ставропольский край, Невинномысск,
ул. Ленина, 36 Вид деятельности: Металлургия Телефоны: (86559)20916 (86559)21462 Факсы: (86559)21403
(86559)21043 E-Mail: kh_plyus@mail.ru Руководитель: Гасанов Гасан Магомедович, финансовый директор
Для справки: Название компании: Молочный комбинат Ставропольский, ОАО (МКС) Адрес: 355037, Россия,
Страница: 45 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Ставропольский край, Ставрополь, ул. Доваторцев, д. 36 Вид деятельности: Молочная промышленность
Телефоны: (8652)247095 (8652)741684 Факсы: (8652)249444 E-Mail: mokostav@mail.ru Руководитель: Анисимов
Сергей Владимирович, генеральный директор (INFOLine, ИА (по материалам Администрации) 02.08.11)
Забайкалье: Калганский район просит на животноводство 2 млн.рублей.
В Калганском районе прошло совещание начальника отдела сельского хозяйства района Георгия Федотова с
сельхозтоваропроизводителями района.
Во время совещания было подписано трехстороннее соглашение между Министерством сельского хозяйства и
продовольствия Забайкальского края, администрацией Калганского района и сельскохозяйственным
товаропроизводителем о государственной поддержке в виде субсидий на возмещение части затрат
сельскохозяйственных товаропроизводителей на закупку кормов для содержания маточного поголовья крупного
рогатого скота.
Условием соглашения является сохранение на 1 января 2012 года поголовья животных к уровню 1 января 2011
года, а также целевое и эффективное использование субсидий, перечисленных Министерством.
Во время совещания соглашение подписали колхоз "Доновский", совхоз "Верхне-Калгуканский", СПК "Победа",
ПК "Ленинский путь" и КФХ "Кузьмина".
В настоящий момент документы отправили на подписание в Минсельхоз края. После этого на расчетные счета
сельскохозяйственных товаропроизводителей будут перечислены денежные средства в размере 2 067 307,20
рублей. (DairyNews.ru 05.08.11)
В Краснодарском крае в пищевой отрасли в строй введено крупное производство, а еще одно активно
достраивается.
Первое предприятия, занимающееся переработкой риса, было запущено накануне в Абинском районе
Краснодарского края. При этом запущенные в работу мощности это только первая очередь крупного строительного
объекта, который возводится в рамках подписанного еще в 2008 году на международном форуме в Сочи
инвестиционного соглашения. Заказчиком строительства данного объекта выступила компания из СанктПетербурга.
В первую очередь рисоперерабатывающего комплекса входит непосредственно сам рисовый завод, складской цех,
административный комплекс и фасовочное производство. Реализация данного проекта обошлась инвестору порядка
845 миллионов рублей.
В тоже время в Павловском районе края на сегодня ведутся строительные работы на крупном мясомолочном
комплексе, который предполагает возведение объекта с полным циклом по выращиванию мясомолочного крупного
рогатого скота, а также его переработку. Общая стоимость данного проекта составит 2,7 миллиардов рублей.
(Вслух.ру 01.08.11)
Молоко по-семейному. "Липецкая газета". 3 августа 2011
Как в регионе сельскую глубинку развивают
Вчера на заводе ООО "Липецкое молоко" Хлевенского района состоялся запуск
модернизированной линии производства кисломолочных продуктов. Из сырья с
местных семейных ферм и других животноводческих предприятий здесь планируют выпускать более
двадцати видов высококачественной продукции. В торжественной церемонии по этому случаю приняли
участие глава администрации области Олег Королев, председатель совета директоров ОАО "Группа
Черкизово" Игорь Бабаев, председатель Центрально-Черноземного банка Сбербанка России Александр
Соловьев, начальник областного управления сельского хозяйства Олег Долгих и глава Хлевенского района
Михаил Лисов.
Максимально приблизить натуральную продукцию к потребителям — одна из главных задач "Липецкого молока".
Теперь, чтобы приобрести деревенский товар, городскому жителю не нужно ехать в село: парное молоко уже
сейчас реализуется через систему развозной торговли. Более того, за счет исключения из производственной
цепочки посредников и перекупщиков продукция, вырабатываемая на молокозаводе, поступает в магазины без
существенных наценок.
Реализацию пилотного проекта по строительству семейных молочных ферм Олег Королев считает важнейшей
вехой для социального развития села. Построенные компанией "Группа Черкизово" при поддержке Минсельхоза
РФ и региональных властей фермы рассчитаны на 150 коров и ежегодно будут отправлять на переработку около
тысячи тонн молока каждая. Напомним, что молочный завод, в радиусе нескольких километров от которого будут
созданы еще шесть семейных ферм, открыт в конце 2009 года при участии министра сельского хозяйства РФ Елены
Скрынник.
На данном этапе проведенная модернизация производства позволила расширить ассортимент и объемы
выпускаемой продукции. Современное оборудование способно перерабатывать по 50 тонн сырого молока в сутки.
Страница: 46 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Все циклы производства автоматизированы. И, по словам Игоря Бабаева, здесь будет разливаться также детское
молоко для школьных учреждений региона.
В ходе экскурсии по заводу высокие гости увидели работу современных линий в действии. Пожелав коллективу
предприятия успехов, Олег Королев и Игорь Бабаев переехали на одну из действующих семейных молочных ферм.
— Строительство семейных молочных ферм — это часть национальной программы по развитию сельского
хозяйства и возрождению российского села, — отметил Олег Королев, знакомясь с первыми результатами
реализации пилотного проекта на хлевенской земле. — Он для тех, кто любит свою малую родину и стремится
работать на ней, жить плодами своего труда, а значит, не позволит погибнуть сельской глубинке. Такое стремление
людей нужно всячески поддерживать. Этот серьезный социальный проект позволит совершить переворот в жизни
села. Причем не только в его экономическом, социальном развитии, но и в нравственно-духовном переустройстве.
Еще одна особенность семейных молочных ферм — построенное здесь же жилье для фермера. По такому принципу
в основном осуществляется производство молока в большинстве европейских стран, — пояснил Игорь Бабаев.
— В первой половине 2012 года мы планируем ввести в строй в Хлевенском районе все 8 семейных молочных
ферм, — добавил он. — Сельхозтоваропроизводители Липецкой области стали первопроходцами в нашей стране в
деле развития молочного хозяйства по европейскому образцу. Наша компания взялась за реализацию этого проекта,
осознавая его социальную ответственность. Большую поддержку в этом нам оказали администрация области и
лично глава Олег Петрович Королев, Минсельхоз РФ и Сбербанк России.
Кстати, за шесть месяцев текущего года на хлевенских семейных фермах уже получили в среднем по 4230
килограммов молока от каждой буренки. Сейчас ежесуточный надой зафиксирован на уровне 23 литров молока. А
его себестоимость составила немногим более 13 рублей.
Полным ходом идет строительство еще трех семейных ферм, до конца года здесь ожидается очередное пополнение
поголовья коров.
Для справки: Название компании: Группа Черкизово, ОАО Регион: Москва Адрес: 125047, Россия, Москва, ул.
Лесная, д. 5, Офисный центр "Белая площадь", 12 этаж Вид деятельности: Пищевая промышленность Телефоны:
(495)7883232 Факсы: (495)7883233 E-Mail: info@cherkizovo-group.com; i.ostryakova@cherkizovo-group.com;
e.halatova@cherkizovo-group.com Web: http://www.cherkizovo-group.ru Руководитель: Бабаев Игорь Эрзолович,
Председатель Совета директоров, Михайлов Сергей Игоревич, генеральный директор (Липецкая газета 03.08.11)
Инвестиции - в развитие. "Медиатрон". 3 августа 2011
Белгородские власти создали структуру, с помощью которой планируют привлечь в регион
миллиардные инвестиции. ОАО "Корпорация "Развитие", выступающая своеобразным
посредником между бизнесом и властью при реализации проектов, открылась в регионе в конце
весны. Однако цель ее работы – не только привлечение инвестиций в приоритетные сферы
развития экономики региона и создание высокотехнологичных производств. Есть и вторая
составляющая – это реализация крупных инфраструктурных проектов.
Надо отметить, что Корпорация "Развитие" уже подписала соглашения о сотрудничестве с рядом
компаний. Результатом должно стать привлечение в экономику области около 2,5 миллиарда рублей инвестиций и
создание в регионе около 500 рабочих мест.
Правительство области определило перечень видов экономической деятельности и отраслей экономики,
перспективных для инвесторов. Речь идет о сфере агробиотехнологий, машиностроения и металлообработки,
производства строительных материалов, энергетики, медицины и фармацевтики, транспортной логистики.
Так, в ближайшее время в Яковлевском районе запланировано строительство центра по продаже и обслуживанию
сельскохозяйственной техники с общим объемом инвестиций 180 миллионов рублей. В результате, на предприятии
планируется создать 35 рабочих мест. Также подписано соглашение с компанией ООО "СПФ Рус" по реализации
инвестпроекта "Строительство завода по производству усилителей вкуса кормов для животных". Завод появится в
Шебекинском районе, объем инвестиций составит 160 миллионов рублей, будет создано 17 рабочих мест.
- Необходимо использовать преимущества, которые есть у области, - отмечает руководитель дирекции
инвестиционного развития ОАО "Корпорации "Развитие" Сергей Лисов. - Белгородская область — приграничный
регион, и потенциал развития транспортной логистики здесь очень велик. Поэтому и подписано соглашение с
компанией ЗАО "ТЛТ-Белогорье", в ходе реализации которого планируется создать сервисные зоны близ МАПП
"Нехотеевка" и "Шебекино". Объем инвестиций, направленных на реализацию проекта, составит 150 миллионов
рублей. Кроме того, 91 человек сможет найти там себе работу.
Соглашение с компанией ООО "Продукт-мед" направлено на организацию производства тонкодисперсных
порошков и натуральных соков, стоимость проекта оценивается в 340 миллионов рублей. Планируется, что
производство даст региону 150 рабочих мест.
Кроме того, со словам Сергея Лисова, в области планируется запустить новую молочную ферму, в строительство
которой будет вложено 730 миллионов рублей. Здесь смогут работать 130 человек.
Страница: 47 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Тем временем, руководство Корпорации подчеркивает: одной из задач структуры является привлечение инвесторов
для реализации крупных социальных проектов.
- В настоящий момент мы рассматриваем 24 проекта, - отмечает заместитель руководителя дирекции
инвестиционного развития ОАО "Корпорация "Развитие" Юрий Щербинин. - Есть большая вероятность того, что в
области в ближайшее время может появиться современный радиохирургический центр, аналогов которому нет во
всем Центральном Черноземье. Здесь будут заниматься не только диагностикой онко-заболеваний, но и их
лечением, которое у нас, надо сказать, осталось на прежнем уровне. Планируется осуществить переход от полосных
операций к операциям с использованием установки "гамма-нож". Кроме того, в настоящее время ведутся
переговоры с иностранными инвесторами о строительстве в Белгороде легкого метрополитена.
Для справки: Название компании: СПФ Рус, ООО Адрес: 309290, Россия, Белгородская область, г Шебекино, ул А
Матросова, д 2
Для справки: Название компании: Белгородская область, Правительство Адрес: 308005, Россия, Белгородская
обл., Белгород, Соборная площадь, д.4 Вид деятельности: Местные органы власти Телефоны: (4722)324247
(4722)353003 (4722)324067 (4722)324087 Факсы: (4722)336705 Web: http://www.belregion.ru; http://www.savchenko.ru
Руководитель: Савченко Евгений Степанович, Губернатор (Медиатрон 03.08.11)
Страница: 48 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство
Александр
Игонькин:
"Отрасль
молочного
животноводства
становится
экономически
привлекательной".
Под руководством Министра сельского хозяйства Российской Федерации Елены Скрынник в Ижевске состоялось
совещание по вопросу развития молочного животноводства в рамках второго этапа Госпрограммы до 2020 года. В
нем приняли участие руководители органов управления АПК субъектов Приволжского федерального округа,
руководители предприятий молочной отрасли, представители отраслевых союзов и ассоциаций.
Министр сельского хозяйства области Александр Игонькин, принявший участие в совещании, доложил о развитии
молочного животноводства в Саратовской области. Опыт Саратовской области был одобрен участниками
совещания.
В частности в своем выступлении А.В.Игонькин отметил, что за последние пять лет в области наблюдается
устойчивая динамика увеличения производства продукции и численности скота. Производство молока увеличилось
более чем на 110 тысяч тонн, прирост составил свыше 12%, численность коров увеличилась на 10 % или на 22 тыс.
голов.
Министр проинформировал участников совещания, что в регионе представлен весь спектр инвестпроектов от
строительства современных индустриальных животноводческих комплексов до создания семейных молочных
ферм.
С 2006 года в регионе реализовано 69 инвестиционных проектов, из которых 24 – это новое строительство.
Благодаря этому введено в эксплуатацию 22 тыс.скотомест, а дополнительное производство молока составило 37
тысяч тонн. В текущем году на территории области реализуется 19 инвестиционных проектов в молочном
скотоводстве, из которых 15 - новое строительство.
В этом году будет построено порядка 10-ти современных, технически оснащенных промышленных комплексов по
производству молока от 400 и более коров. Планируется завершить строительство еще 4-х объектов семейных
молочных ферм мощностью от 100 до 280 голов. Также в области на сегодняшний день имеется 11 племенных
хозяйств по молочному скотоводству, в текущем году планируется создать еще 2 племенных хозяйства.
"Проводимые мероприятия по развитию отрасли молочного скотоводства позволяют из года в год увеличивать
рентабельность производства молока, тем самым, делая отрасль экономически привлекательной", - особо
подчеркнул министр сельского хозяйства области Александр Игонькин. (INFOLine, ИА (по материалам
Администрации) 02.08.11)
В июле 2011 года компания GEA Farm Technologies запустила новый веб-проект, который получил
название "Комплексы под ключ".
На сайте www.gea-market.ru представлены мегафермы – комплексы по производству молока,
которые используют в своей работе новейшие технологии содержания крупного рогатого
скота, а также оснащены оборудованием последнего поколения для доения и ухода за
животными. Посетители сайта смогут не просто ознакомиться с показателями работы успешных предприятий.
Уникальность проекта заключается в том, что впервые в истории молочного животноводства в России, каждый
посетитель сайта сможет побродить по мегаферме в 3D туре.
Вы просто выбираете комплекс и отправляетесь на виртуальную прогулку: перемещаетесь по его территории,
можете заглянуть в любое помещение, посмотреть, как содержатся животные, как организован процесс доения,
какое оборудование установлено и многое другое.
Проект дает возможность побывать и в Рязани и в Краснодарском крае, в Ростовской области и в любом другом
уголке России.
Сегодня на сайте размещен комплекс по производству молока ООО "Агропромгруппа "Молочный продукт" ЗАО
"Рассвет", который находится в Рязанской области, ЗАО "Кировский конный завод" (Ростовская область) и ОАО
"Племзавод "За мир и труд" (Краснодарский край).
В планах компании показать комплексы с разным поголовьем скота, с разной организацией процессов доения и
содержания животных, с разным оборудованием. Одни комплексы совершенно новые и были спроектированы и
построены всего пару лет назад, другие существуют уже много лет и были реконструированы совсем недавно.
Главное – это не возраст фермы, а эффективность ее работы, стабильность и прибыльность бизнеса. И достигается
это благодаря грамотной организации всех процессов, заботе о здоровье животных и внимательному отношению к
деталям каждодневной жизни.
Помимо 3D тура, на сайте можно посмотреть фотографии с подробными комментариями, а также ознакомиться с
типовым коммерческим предложением от компании GEA Farm Technologies для того или иного комплекса по
производству молока и изучить профессионально разработанный план-схему каждого объекта.
Страница: 49 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Для справки: Название компании: GEA Farm Technologies WestfaliaSurge (ГЕА ВестфалияСердж, ООО) Регион:
Москва Адрес: 105094, Россия, Москва, Семеновский вал, д. 6, стр. 1 Вид деятельности: Производство
оборудования Телефоны: (495)9375763 Факсы: (495)9375768 E-Mail: info.ru@geagroup.com Web:
http://www.westfaliasurge.ru (INFOLine, ИА (по материалам компании) 01.08.11)
Кому на Руси доить хорошо. "Московский Комсомолец". 3 августа 2011
Сотням подмосковных крестьян, готовых заниматься сельским хозяйством на своей земле, бойко перекрыли
дорогу.
Пайщики бывшего колхоза "Путь Ленина" Рузского района обратились в Генеральную прокуратуру, к премьеру и
президенту с просьбой защитить их от рейдерства. В течение 10 лет люди пытались выделить и оформить землю в
собственность и попутно выиграли 9 судов, которые затевал претендующий на их земли агрохолдинг "Русское
молоко". Сейчас селяне оформили участки в собственность, но работать на них все равно не могут: агрохолдинг
отгоняет их от земли и утверждает, что суды ему не указ. Милиция и прокуратура предпочитают не связываться:
год назад продукция рузского хозяйства мелькала на телеэкранах в руках президента и премьера.
фото: Алина Фадеева
Большие надежды
СПРАВКА "МК"
В 2007 году предпринимателя обвинили в мошенничестве в особо крупном размере и легализации имущества,
полученного преступным путем, и ерастовали. Тогда дело, заведенное по факту скупки паев совхоза имени Льва
Доватора, постепенно обрастало землями все новых и новых рузских совхозов и колхозов, а в отделения милиции
выстраивались очереди крестьян. Просидев в следственном изоляторе 20 месяцев, господин Бойко вышел на
свободу в октябре 2008 года под залог в 50 млн. рублей. Как рассказали "МК" в компании, следствие тянется до сих
пор, однако "очень вяло, и доказанных эпизодов по нему пока нет".
Бывшие работники молочного колхоза "Путь Ленина" в Рузском районе за десять лет ужасно соскучились по
сельскому хозяйству. Несколько сотен владельцев паев по 4 га и несколько крупных собственников
зарегистрировали право собственности в начале 2000-х, а затем общими усилиями пытались выделить землю в
натуре. "Помню, сначала для этого нужно было поставить на кадастровый учет весь колхоз — а это 2611 гектаров!
— рассказывает москвич Александр Нориевский, в начале 90-х связавший свою жизнь с коровами. — Ясное дело,
таких денег у людей не было, и заниматься этим никто не хотел. Тогда мы с женой взяли в аренду геодезическое
оборудование и несколько лет каждые выходные лазили по полям, а потом сами составляли карты".
Чтобы сделать и согласовать получившуюся графику со всеми ведомствами и районной администрацией,
понадобилось... 4 года! Но когда карта была окончательно согласована, поменялось законодательство: по новым
правилам, чтобы выделить землю, нужно было просто сформировать участки решением общего собрания. Было
сделано и это: колхозники дали объявление в газету, обзвонили максимальное количество пайщиков и, имея на
руках составленную карту, отметили людям участки в местах, которые они выбрали. Собрание длилось 8 часов, и в
результате был составлен протокол (имеется в распоряжении "МК"), где до метра указывались все необходимые
границы. А потом начали регистрировать на выделенную землю право собственности.
На сегодняшний день на кадастр поставили уже больше 200 участков, а в собственность оформили около 120.
Планы у экс-колхозников на землю разные. Валентина Серегина с мужем хотят разводить страусов. "Я вообще-то
специалист по баранам, но бараны как-то надоели уже, так что изучаем страусятину", — говорит Валентина.
Александр Нориевский мечтает о коровах, которыми в колхозе занимался около 10 лет. "Мы даже общались с
представителями израильской фермы, хотим перенять технологии: они нас в гости приглашали, обещали все
показать и рассказать", — говорит его жена Елена Чернега. А крупный собственник Олег Кольпиков собирается
выращивать баранов. Сначала почти 200 га земли он хотел выгодно продать, но за годы оформлений и разговоров с
колхозниками передумал. Так что 15 первых баранов с паспортами уже ждут в конюшне в Дмитрове. Но первым
делом крестьяне хотят скосить траву и заготовить корма для животных. "Мы даже купили классную немецкую
косилку с огромной четырехметровой жаткой, — говорит Александр. — Новая стоит 800 тыс. рублей, а мы взяли за
180 тыс., лежали под ней с другом неделю, теперь лучше новой ездит!" "Нам всего-то и нужно: косилка,
ворошилка, волокуша, — говорит Валентина. — Грабли ворошильные у меня остались, и вывезти сено тоже
можем".
Фермеры в Подмосковье скоро совсем вымрут
"Президентский" агрохолдинг
Но в историях про подмосковных пайщиков всегда есть загвоздки в виде хрестоматийных уже инвестороврейдеров, которые скупили паи, приватизировали колхозы и стали лендлордами. В Рузе эту роль отводят Василию
Бойко-Великому (фамилию Бойко предприниматель изменил в 2009 году), который скупил паи восьми рузских
колхозов и совхозов и создал агрохолдинг "Русское молоко". И если сейчас большинство "злодеев"
легитимизировали "награбленное" и земельные скандалы предпочитают не затевать, в Рузском районе 90-е
несколько затянулись. Агрохолдинг до сих пор активно участвует в земельных спорах, претендуя, например, на
Страница: 50 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
доли бывших колхозников "Пути Ленина", где те собирались выращивать сено, коров и страусов. С 2007 года
компания регулярно подает на бывших колхозников в суд, оспаривая у них право собственности. Крестьяне в ответ
желают господину Бойко поскорей снова вернуться в СИЗО. "Тогда было поспокойнее, то есть у нас было хотя бы
не три суда одновременно, а один", — горько шутит Александр Нориевский.
К колхозникам "Пути Ленина" агрохолдинг подал 9 исков, оспаривая право собственности, а в последних
процессах — и регистрацию права собственности на выделенные участки. Все девять исков суды отклонили,
закрепив таким образом землю за простыми сельчанами. Конфликт заключается в том, что, закончив все судебные
дрязги, этим летом крестьяне наконец-то вышли на свой покос и обнаружили, что траву уже докашивает
агрохолдинг. "У нас даже межевание было сделано, но они выдернули межевые знаки и заявили, что суды им не
указ, потому что у них тоже есть свидетельство о праве собственности на весь участок, так что мы можем
отправляться по домам", — рассказала Наталья Семенова.
Колхозники неоднократно вызывали полицию, пытаясь прогнать захватчиков, и написали более 30 заявлений.
Однако правоохранители дела не возбудили, как и областная прокуратура. "Неофициально полицейские сказали,
что не хотят связываться с агрохолдингом, потому что непонятно, кто за этим молоком стоит и кто его пьет", —
рассказал Александр Нориевский. Скорее всего, полицейские помнят выставку "Золотая осень-2010", на которой
премьеру и президенту в числе прочих продуктов вручили целую корзину рузского молока. Забыть ее
действительно трудно: после сюжета по ТВ компания Бойко-Великого наделала больших плакатов и календарей со
скриншотами. "Вот тогда-то он и объявил себя владельцем всего района", — говорят жители.
"В Голландии фермеров поддерживают, а у нас гнобят"
Но в агрохолдинге "Русское молоко" в рейдерстве обвиняют как раз селян. "Это были хорошо спланированные
акции, люди пытались остановить технику и отобрать у нас землю — наверное, хотят построить там коттеджный
поселок, — предположил в беседе с „МК" руководитель пиар-службы агрохолдинга Александр Саранин. — Эту
землю мы обрабатываем уже несколько лет. А у этих претендентов нет ни машин, ни семян — между тем, чтобы
заниматься сельским хозяйством, нужна хорошая техническая поддержка". В подконтрольной Василию БойкоВеликому бесплатной газете "Рузский курьер" жителей, которые пытались убедить чужих людей уехать с их земли,
назвали "горластыми, явно не местными тетками, ряженые в озабоченную общественность".
"Это я-то не местная? Да я с малолетства с мамой на ферму ходила, даже читать выучилась в телятнике, потому что
над каждой коровой висела деревяшка с кличкой!" — возмущается Валентина Середина.
"Наше ОАО „Старониколаевский" (входит в агрохолдинг) является правопреемником ТОО „Путь Ленина",
который, в свою очередь, имеет право собственности на весь земельный участок колхоза „Путь Ленина". Может
быть, где-то у этих людей и есть какая-то земля, но мы об этом не знаем, — рассказал „МК" главный юрист
компании Антон Аранибар. — Наша компания предпочитает не на акциях протеста разбираться, а в судах".
"То есть представляете, вы приходите к себе в квартиру, а там сидит какой-то чужак. Вы ему: ты что здесь
делаешь?! А он вам: в суд идите, пожалуйста!" — изумляются крестьяне. И написали не иски в суд, который и так
неоднократно признал их право, а письма в Генпрокуратуру, прокуратуру Московской области и президенту
Дмитрию Медведеву. Подписи поставили 43 человека: на их полях уже все скосили.
"Да, молодежь из деревни уезжает, но ведь туда возвращаются люди за сорок, такие, как мы, которые уже пожили в
Москве и хотят заниматься чем-то своим, — говорит Елена Чернега. — И это неправда, что сельское хозяйство в
Подмосковье убыточно; неправда, что у нас не может быть как в Голландии. Все здесь то же самое, с той разницей,
что в Голландии государство фермеров поддерживает, а у нас — гнобит в интересах монополистов".
Владельцы земли, которую обрабатывает агрохолдинг. Фото: Алина Фадеева.
Последний герой
А пока люди пробиваются к земле, в районе потихоньку "догорают" последние фермеры. У Валеры Васильева,
которого знает вся округа, например, больше 70 коров, а земли нет совсем: косит на корм там, где дают. Правда,
дают, говорят, последний год. "А не знаю, что потом будет. Здесь земля в частной собственности есть только у
этих, — кивает на колхозников „Пути Ленина", — они бы мне дали покосить, но у них, видите, ситуация какая
сложная".
Из коровника, который колхоз некогда продал Васильеву, правда, почти без бумаг, агрохолдинг фермера выселяет.
"Помню, там от здания был фундамент да стены маленькими холмиками, он его достроил и отремонтировал", —
говорит Елена Чернега. Валера за коровник платить аренду не может — умрет с голоду, уезжать не хочет: "переезд
хуже трех пожаров". "Ну, если совсем будут выселять, поведу коров на городскую площадь — митинговать будем",
— говорит фермер.
Валерий Васильев считает, что фермеры в Подмосковье скоро совсем вымрут. Фото: Алина Фадеева.
В сельское хозяйство фермер ввязался сразу после армии и с тех пор сутками занимается только коровами: "Я в
отпуске с 1988 года ни разу не был. А нет, один раз был — когда в больнице лежал". По словам Васильева,
фермерство в России вымирает: в Рузском районе, например, осталось три частника — есть люди, кому еще можно
сдавать молоко, а вот в соседнем, где продукт скупают молокозаводы за бесценок, фермеры уже повывелись. Пока
Васильев частенько работает в убыток. Спас бы его маленький фасовочный цех: розливным молоком торговать
Страница: 51 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
тяжело, а в пакетах брали бы знакомые частные магазины. Валера считал: литр такого молока стоил бы меньше 40
рублей (сейчас он продает по 30–35 руб.).
Но денег на цех у фермера нет, а есть одни проблемы. Например, остро не хватает своей земли. "Причем
федеральное законодательство у нас классное: сейчас по решению суда у тех, кто не распорядился сельской землей
согласно ее назначению, ее изымают в муниципальное образование. А потом предоставляют эти участки в аренду
людям, которые хотят работать на земле, сроком на три года, и если в течение трех лет этот человек работает,
продлевают договор, либо он имеет право выкупить участок за копейки. Проблема, однако, заключается в том, что
в Московской области сейчас создан первый прецедент, когда рузская администрация обратилась в суд, чтобы
признать право собственности на участки на 740 га (невостребованные доли). Но судебной практики в Московской
области по этому вопросу пока нет, и дело тянется в суде", — говорит Александр Нориевский.
Так что пока селяне и дачники выстраиваются в очереди за молоком со сливками к последним фермерам, которые
работают с утра до ночи с парой работников, а иногда и в одиночку — потому что работники, получив зарплату,
неизменно устраивают трехдневные "выходные", а завидев хозяина, бросаются бегом даже через заросли крапивы.
Летом ферма приносит доход, который, впрочем, никак не удается растянуть до следующего лета.
На вопрос: "Да зачем вам все это нужно — может, продать коров и наконец в отпуск?" — Валера чешет в затылке и
смеется: "В Рузе, есть памятник десантникам — так мне там надпись нравится: "Никто, кроме нас!". (Московский
Комсомолец 03.08.11)
Страница: 52 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Новости животноводческих компаний
Елена Скрынник оценила продукцию предприятий "КОМОС ГРУПП".
29 июля в рамках своего рабочего визита в Ижевск министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела
совещание по вопросам разработки государственной программы по поддержке производства молока.
Министр познакомилась с продукцией молочных предприятий, работающих в холдинге КОМОС ГРУПП. Ей были
представлены сыры "Кезского сырзавода", цельномолочная продукция "Ижмолоко" и "Глазов-молоко", а также
школьное молоко, которое производится в рамках одноименной республиканской целевой программы.
Президент УР Александр Волков и вице-президент ООО "КОМОС ГРУПП" Анатолий Максимов рассказали г-же
Скрынник о ходе реконструкции на предприятиях холдинга, в частности, об автоматизации производства сыров,
творога и других молочных продуктов, программе повышения качества молока-сырья, и доле рынка, которую
занимают удмуртские производители в России. Она также оценила современные упаковочные решения,
реализованные ОАО "МК "Сарапул-молоко" совместно с компанией Tetra Pak.
Елена Скрынник выразила свое впечатление коротко: "Очень понравилось. Так держать!".
Возврат к списку (INFOLine, ИА (по материалам компании) 29.07.11)
500 коров голштинской породы приобретены ОГУП "Липецкое" для восстанавливаемого хозяйства.
136 черно-пестрых голштино-фризских коров - нетелей поступили сегодня из Германии в молочный комплекс
"Докучаевский" Измалковского района. Это первая партия из 500 голов, приобретенных ОГУП "Липецкое" для
сельхозпредприятия "Согласие", взятого в управление весной этого года. Общая стоимость инвестиционного
проекта по развитию животноводства составила 44 миллиона рублей.
В течение двух недель молочный комплекс "Докучаевский", рассчитанный на 2000 голов, будет заполнен
полностью. Молочное направление здесь выбрано приоритетным, и выбор породы сделан с учетом данной
специализации.
Сегодня от стада, где преобладают симменталы, получают 33 – 35 тонн в день, но эти показатели с поступлением
голштинцев планируется увеличить. Сырье пользуется спросом у крупнейших предприятий – переработчиков.
Недавно на конкурсе, проводимом среди поставщиков, измалковцы были признаны лучшими по качеству молока и
росту объемов поставок.
Как сообщил директор "Липецкое" Сергей Музалёв, в ближайшее время специалисты по животноводству ОГУПа
отправятся в Германию отбирать коров для молочного комплекса села Каликино Добровского района. Актив
принадлежит ООО "Агроконсалтинг", еще одному проекту "Липецкого". 800 голов завезут в сентябре, а в начале
следующего года стадо пополнится еще 400 нетелями. Предполагаемый объем инвестиций составит 120 миллионов
рублей. (DairyNews.ru 03.08.11)
В Угличском районе торжественно открыт современный овцеводческий комплекс.
29 июня губернатор области Сергей Вахруков посетил Угличский район. Поводом для визита стало торжественное
открытие овцеводческого комплекса на 380 овец ООО "Агрофирмы "Авангард" в рамках празднования 60-летнего
юбилея предприятия.
Новый комплекс построен на деньги частного инвестора и представляет собой современное помещение с
механизированными процессами, в котором размещено элитное поголовье романовской овцы. Главная цель работы
комплекса – значительно увеличить поголовье овец этой исконно ярославской породы, став, таким образом,
крупнейшим в России.
Выступая перед гостями, глава региона отметил, что ООО "Агрофирма "Авангард" по-прежнему остается одним из
лидеров мясомолочного животноводства в региональном АПК и занимает ведущую роль в восстановлении
утраченных позиций романовского овцеводства.
Развитие животноводства и овцеводства являются одними из ключевых направлений областной целевой
программы "Развитие агропромышленного комплекса и сельских территорий Ярославской области" до 2014 года.
По итогам программы только в овцеводстве прогнозируется увеличение удельного веса племенных романовских
овец в хозяйствах области до 40%. Это примерно 40 тысяч голов, то есть почти 8-кратное увеличение поголовья по
сравнению с нынешними показателями.
После торжественной части губернатора познакомили с технологией выращивания овец, а также пригласили
принять участие в аукционе по продаже племенных баранов.
Для справки
ООО "Агрофирма "Авангард" - хозяйство объединяет 9 населенных пунктов, в которых проживают 346 человек, в
том числе работающих – 80 человек.
ООО "Агрофирма "Авангард" входит в состав ООО "АгриВолга" (с 2007 года).
Общая земельная площадь хозяйства составляет 2 649 га, из них 1 042 га сельхозугодий, в том числе пашни 1 374
га, сенокосов – 123 га, пастбищ – 445 га.
Страница: 53 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Основное производственное направление – разведение романовской породы овец и производство молока и мяса.
(Uglich.ru 01.08.11)
Молокозавод в Стрельцах могут закрыть за загрязнение окружающей среды.
Деятельность предприятий "Тамбов-молоко" и "Тамбовские семейные фермы" может быть приостановлена.
Именно с таким заявлением обратилась в суд прокуратура Тамбовского района.
Установлено, что в 500 метрах от молокозавода в балку, граничащую с прудом в районе села Стрельцы,
сбрасываются неочищенные отходы производства. В результате чего образовался водоем с характерным запахом
производственных стоков.
Тамбовский районный суд еще 4 февраля текущего года обязал "Тамбов-молоко" провести утилизацию
накопившихся отходов производства, а также провести работы по восстановлению земель, которые подверглись
загрязнению. Однако ничего этого исполнено не было. Балка от загрязнения не очищена, а предприятие продолжает
сбрасывать отходы производства.
Поэтому прокуратура обратилась в суд с заявлением о приостановлении деятельности "Тамбов-молоко" и
"Тамбовские семейные фермы". (ИА Онлайн Тамбов.ру 05.08.11)
Лучше телята – больше молока! "Газета Нижегородская Правда". 31 июля 2011
Как сделать так, чтоб родился здоровый, хороший теленок? Ответ на этот вопрос - у операторов по искусственному
осеменению. Они этот предмет изучили и в теории, и на практике.
А продемонстрировать знания и умения собрались 27 июля 2011 года в Богородском районе Нижегородской
области на XIII областном профильном конкурсе. И стал он, пожалуй, даже больше праздником, хотя и
состязательность никуда не делась. Богородчане расстарались: подготовили отличный концерт в соответствующих
русской деревеньке декорациях. Гостей - зоотехников и ветеринарных врачей, пока операторы соревновались,
свозили в Сартаково. Они там и храм посетили, и музей "Березополье", и в источнике искупались.
Ну, а специалистам-осеменаторам было в это время не до посторонних мыслей: лучшие из лучших в своих районах
показывали мастерство на областном уровне. Главным судьей конкурса была начальник отдела развития
животноводства и племенной работы министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов
Нижегородской области Мария Бычкова.
Областной министр сельского хозяйства Алексей Морозов и конкурс открывал, и с возведением молочного
комплекса в Солонском отделении ООО "Мир" знакомился. В этом году два сельскохозяйственных предприятия
"Мир" и "СТЭК" объединились в одно мощное, став самым крупным производителем молока в Богородском
районе. И комплекс тут будет большой: два коровника, два телятника. Заселить его должны в декабре этого года, в
том числе и телятами, выращенными здесь же. (Говорят, еще привезут и заграничных.) Условия содержания
животных будут современными.
Побывал министр и на полях "СТЭКа", где оценил посевы. А на полях "Зари" уже приступили к уборке зерна. Не
мешает даже влажность, потому что зерно здесь заготавливают по другой технологии: его плющат, убирают в
полиэтиленовые рукава и хранят этот "фарш" под открытым небом. Так получается качественный, высокобелковый
корм для коров.
Итоги конкурса операторов по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных подводили на турбазе
"Березка". (Кстати, богородчане были одними из первых, где перешли на искусственное осеменение. У них в этом
году проходил уже 26-й районный конкурс.) Победителем второй год подряд стала зоотехник ЗАО "Тепличное"
Кстовского района Светлана Данилова, второе место заняла Земфира Белова (ОАО "Тепелево"
Дальнеконстантиновского района), третье место - Надежда Архипова (ЗАО "Горбатовское" Павловского района).
Лучшая среди молодежи - Светлана Иванова (СХП "Бармино" Лысковского района). Среди ветеранов - Валерий
Макаров (СПК "Дубенское", Вадский район).
Министр сельского хозяйства Алексей Морозов подчеркнул:
- Проведение таких конкурсов очень важно для развития отрасли животноводства. Специалисты по искусственному
осеменению сельскохозяйственных животных закладывают основу генофонда крупного рогатого скота региона.
Высокий уровень профессионального мастерства и богатый опыт наших зоотехников позволяют Нижегородской
области быть одним из регионов-лидеров по производству молока и мяса в Российской Федерации. (Газета
Нижегородская Правда 31.07.11)
Рывок к большому молоку. "Ежедневная республиканская газета Хакасия". 2 августа 2011
В июле животноводы ЗАО "Очурское" Алтайского района достигли небывалых надоев молока — в среднем 19
килограммов в сутки на фуражную корову.
ЛЕТНИЙ лагерь, куда в пастбищный период перегоняется дойное стадо, расположен недалеко от села, на берегу
небольшого степного озерка. Приехав намного раньше доярок, мы встретили на дойке скотника Сергея Бирюкова.
Он только что выгрузил из повозки свежескошенную траву на корм телятам и отправился загонять на дойку стадо,
пасущееся неподалеку. А мы в ожидании, пока приедет автобус с доярками, с удовольствием наблюдали за
Страница: 54 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
телятами, резвящимися в загоне, любовались природой в пойме Енисея, голубыми вершинами совсем близкого
Боруса на противоположном берегу, слушали звонкое многоголосье птиц, в большом изобилии водящихся в этих
привольных местах. Но вот со стороны села показался автобус, с пастбища надвинулось тучное стадо и любоваться
стало некогда, началась работа.
Пустынный летний лагерь стал шумным и многолюдным. Одновременно с доярками приехали главный зоотехник
Валерий Зайцев, ветеринар Александр Швайгерт, бригадир Татьяна Анцупова. У каждого свои обязанности, но
чувствовалось, что это единая семья и что забота у животноводов и специалистов общая — получение наивысших
результатов и сохранение их на как можно более длительный период.
Этот сезон у очурцев более чем удачный. Они достигли высокой продуктивности дойного стада. Ежедневно
валовой надой составляет около восьми тонн. О том, как это удалось, рассказывает Валерий Зайцев.
— ЗАО "Очурское" является хозяйством-репродуктором голштинизированного симментальского скота, — поясняет
Валерий Михайлович. — То есть имеем право выращивать и продавать нетелей другим сельхозпредприятиям. Но
это налагает и определенную ответственность. Статус племенного хозяйства требуется постоянно подтверждать.
Прежде всего соответствующими надоями. Если животные будут мало давать молока, их у нас никто не станет
покупать. Поэтому обязательным условием племенной работы являются еженедельные контрольные дойки,
лабораторные исследования крови, подтверждающие необходимое процентное соотношение, характерное для
данной породы, и масса другой работы.
В прошлом году надои были значительно ниже, и перед ветеринарно-зоотехнической службой руководителем
хозяйства была поставлена задача — обновить дойное поголовье почти наполовину. Мы ввели в стадо 189 нетелей,
в мае начался их растел, который продолжается и по сей день. Видели телят? 89 голов мы уже передали на летние
выпаса, а эти пока доращиваются. В результате проведенной работы надои возросли почти в четыре раза и должны
стать еще выше. Всю племенную работу, учет скота, как дойного, так и молодняка, мы ведем с помощью
компьютерной программы "Селекс".
Валерий Зайцев в Очурах работает меньше года, но, по мнению многих, уже внес в племенную работу немало
новых идей и предложений, поставил ее на путь модернизации. Это стало важной составляющей достигнутого
успеха.
Но не единственной. По мнению бригадира Татьяны Анцуповой, проработавшей в животноводстве 37 лет,
коренной поворот, как в племенной работе, так и в производстве, наметился благодаря кадровой политике,
проводимой руководителем хозяйства Валерием Ревенко.
— С тех пор как ветеринарно-зоотехническую службу возглавили молодые специалисты — Валерий Зайцев и
Александр Швайгерт, образованные деятельные, смелые, — вокруг них закипела работа. Валерий Михайлович и
Александр Эдуардович вникают во все проблемы животноводов, наставляют доярок, скотников, телятниц. И,
смотрите, все важные мероприятия на ферме у нас проходят четко, с соблюдением правил. Выдерживается
технология ухода и кормления, проводятся четко в намеченные сроки контрольные дойки, учет скота —
строжайший. Коллектив у нас молодежный, и я вижу, что при таком руководстве молодежи стало интереснее
работать. Нет текучести кадров. На ферме 16 доярок, у каждой группа от 42 до 46 коров. Все дорожат работой,
стараются выполнить ее как можно лучше. То же касается скотников. Сейчас лето, от того, как попасешь, зависит и
количество молока. А недобросовестная работа сразу видна.
Труд в животноводстве сейчас неплохо оплачивается. Летом трудозатрат меньше, заработок составляет от 9 до 11
тысяч рублей, а зимой — 13 — 14 тысяч. За высокие показатели, хороший уход — дополнительное поощрение. И
это тоже великий стимул.
Сегодня лучшие доярки Алия Иваева, Альфия Кузнецова, Валентина Колмакова, Надежда Кочуганова, Елена
Пономаренко получают по 22 — 23 килограмма молока на фуражную корову. За передовиками тянутся и
остальные. Молодежь к делу относится ответственно. И не только потому, что возможности трудоустройства на
селе ограниченные. Просто люди видят, что дела в сельском хозяйстве поворачиваются в лучшую сторону, есть
перспектива, и работать в отрасли становится престижно. В прошлом году только за молоко мы получили доход в
пять миллионов рублей. На эти деньги приобретена техника, в том числе новое молочное оборудование для фермы,
нынче надеемся заработать больше. Может быть, и на обновление летней дойки хватит.
Татьяна Ивановна говорит о том, что действительно очень важно для улучшения производства. Пока, и это видно
со стороны, труд животноводов мало модернизирован. Пока мы беседовали, дойка шла полным ходом. Доярки
работают с бачками, ведрами — ручного труда много. А как бы облегчилась работа, если молоко текло по трубам, и
труженицам фермы оставалось только регулировать этот процесс да ухаживать за оборудованием. Словом, есть еще
над чем работать и руководству хозяйства, и коллективу фермы.
На этом мы и попрощались с очурскими животноводами, пожелав им дальнейших успехов в их нелегком деле и
пообещав до конца пастбищного сезона навестить еще. (Ежедневная республиканская газета Хакасия 02.08.11)
Челябинская область: фермеры сливают молоко. "DairyNews.ru". 2 августа 2011
Из-за отсутствия средств на приобретение необходимого оборудования фермеры Челябинской области вынуждены
избавляться от молока – в буквальном смысле слова выливать его. Кроме того, из-за ежедневной занятости у них
Страница: 55 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
нет возможности возить продукт на молзаводы, а социальные учреждения не могут принять его, так как оно не
пастеризовано. В связи с этим фермер из Аргаяшского района обратился к руководству региона – видео-обращение
есть в редакции Chel.ru.
О том, что мелкие фермеры и владельцы подсобных хозяйств вынуждены избавляться от молока, Chel.ru сообщил
фермер Гибадат Сулейманов из Аргаяшского района. "Это не только моя проблема, – отметил собеседник сайта, –
но и многих других. У нас нет возможности самостоятельно приобрести пастеризатор и другое оборудование,
возить на отдаленные молочные заводы тоже не получается – мы весь день работаем". В связи с этим фермер
обратился к губернатору Челябинской области Михаилу Юревичу с просьбой оказать финансовую помощь в
приобретении нужного оборудования.
"Раньше мы продавали молоко перекупщикам, – продолжает Гибадат Сулейманов. – Но летом, когда его очень
много, они предложили цену в пять рублей. Это же невозможно! Реализовывать продукцию на молочные кухни
тоже не удается – им-то нужно пастеризованное молоко, а где нам его пастеризовать?". Кроме того, фермер
обращался на один из молзаводов Челябинска, но там объяснили, что для сотрудничества нужно заключать договор
в сентябре-октябре. Получается, сегодняшнее молоко реализовать практически некуда. "Сейчас наше дойное стадо
составляет 20 коров, при необходимости мы можем его увеличить, но что делать с молоком – непонятно", –
добавил Гибадат Сулейманов.
Если говорить о закупочной стоимости молока, то желаемой ценой, по словам собеседника сайта, станут 18 рублей
за литр. Это значительно ниже той, что сегодня предлагают молзаводы Южного Урала, однако в ближайшее время
ситуация несколько изменится. Как следует из доклада министра сельского хозяйства Челябинской области Ивана
Феклина на региональной конференции по "Народному бюджету", с 1 августа закупочная цена на молоко будет
поднята на 50 копеек за килограмм молока – до 13,5 рублей, а с 15 августа она будет установлена на уровне 14
рублей.
Исполнительный директор Союза фермерских (крестьянских) хозяйств Челябинской области Анна Таскаева
подтвердила корреспонденту сайта, что такая проблема действительно есть. "Нужно понимать, что ни один
губернатор не сможет каждому фермеру установить пастеризатор, – говорит собеседник сайта, – для решения этой
проблемы фермеру (хотя здесь, скорее всего, речь идет о личном подсобном хозяйстве) нужно вступать в
кооператив, через который он будет реализовывать свою продукцию".
По словам г-жи Таскаевой, в регионе уже действуют кооперативы по сбору и обработке молока, которое,
собственно, и приобретают у владельцев подсобных хозяйств. Один из крупнейших таких кооперативов находится
в Октябрьском районе – там налажено производство как готового к употреблению молока, так и продуктов на его
основе – творога, сливок и так далее.
"Мы уже обратились к губернатору с просьбой выделить 20 миллионов рублей на вновь образуемые кооперативы
по сбору и обработке молока, – сообщила исполнительный директор областного Союза фермерских хозяйств, – во
многих районах они действуют, но в Аргаяшском, насколько я знаю, он пока не создан".
Начальник отдела по развитию малых форм хозяйствования министерства сельского хозяйства Челябинской
области Игорь Кушнеренко также видит решение этой проблемы в объединении фермеров. "Все не смогут
приобрести нужное оборудование, – говорит собеседник сайта, – поэтому общей рекомендацией является
объединение в кооперативы, как это делают фермеры во всех странах. Фермеры самостоятельно не реализуют
продукцию, в том числе молочную, не перерабатывают ее, а объединяются в кооперативы, которые обслуживают
их, забирают продукцию".
Именно поэтому, по словам г-на Кушнеренко, региональный минсельхоз инициирует процесс создания
сельскохозяйственных потребительских кооперативов – на сегодняшний день в области действует около 15
кооперативов. Причем, как отмечает чиновник, в таком объединении в большей степени нуждаются даже не
фермеры, а владельцы подсобных хозяйств.
В то же время, как объясняет г-н Кушнеренко, сегодня южноуральские фермеры могут самостоятельно приобретать
нужное оборудование – для этого принято постановление правительства области, регламентирующее порядок
предоставления субсидий на покупку техники.
Чиновник регионального минсельхоза подтвердил информацию о том, что в Аргаяшском районе кооператив еще не
создан. "В Аргаяшском районе мы неоднократно пытались создать кооператив, пожалуй, больше всего времени я
посвятил этому району, – продолжает Игорь Кушнеренко. – Искали инициативную группу, пытались найти людей,
которые бы возглавили кооператив, а мы помогли бы всей нормативно-правовой базой и в части оборудования, но
пока ничего". При этом, по словам собеседника сайта, уже есть конкретные примеры такой работы: в 2008–2010
годах кооперативы получили оборудование из собственности области на сумму 28 миллионов рублей (речь идет
именно о технике для сбора и реализации молока).
Самыми крупными по сбору молока из действующих в области 15 кооперативов являются "Буренка"
(Чебаркульский район), "Молочный мир" (Троицкий район), "Клевер" (Кизильский район), "Молочный берег"
(Уйский район), в двух кооперативах – "Союз" и "Жемчужина" (Верхнеуральский и Чесменский районы
соответственно) – ведется монтаж оборудования по переработке молока.
Страница: 56 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
"В дальнейшем мы также будем оказывать поддержку, но уже в форме субсидирования на приобретение
оборудования", – добавил г-н Кушнеренко. (DairyNews.ru 02.08.11)
Директор ООО "Молочные системы": "За семейными молочными фермами сегодня — перспективы
сельского хозяйства". "DairyNews.ru". 3 августа 2011
Компания "Молочные системы" в региональном бизнес-инкубаторе появилась в 2010 году. Предприятие выросло
на базе "Союз-Агро" и занимается внедрением инновационных технологий в животноводстве. Обозреватель "КВ"
Ольга УМОВА расспросила директора ООО "Молочные системы" Владимира УТКОВА о том, какова роль его
предприятия в сельскохозяйственной отрасли.
Владимир Николаевич, в чем заключается проект, над которым работает ваша компания?
— Наш проект заключается в создании мини-ферм на 50-100 голов КРС. Мы помогаем фермеру составить бизнесплан, приходим к пониманию того, сколько денег ему нужно будет вложить на каждом из этапов, заказчик
корректирует этот план по своему усмотрению, и можно приступать к совместной реализации. Еще одно
направление, в котором мы работаем, — перерабатывающее производство. Мини-заводы по переработке молока,
которые будут замыкать на себе ряд семейных ферм, — необходимое звено для становления отрасли.
— Каковы особенности вашего подхода?
— Успех в сельском хозяйстве зависит от ряда факторов, так, в животноводстве имеет значение весь
технологический процесс – условия содержания, кормления, оборудование, климатические характеристики и
многое другое. Именно поэтому наша компания применяет комплексный подход в работе, разрабатывая и реализуя
проект фермы "под ключ". За такими фермами сегодня перспектива, ведь этот бизнес, как правило, семейный,
поддерживается семьей, передается из поколения в поколение.
Кроме того, мы подходим к каждому заказчику индивидуально, и в каждом отдельном случае в итоге получается
уникальное итоговое решение.
Какие проекты вы уже реазлизовали?
— От начала и до конца мы уже реализовали один такой проект мини-фермы, правда. не в Омской области, а в
Ханты-Мансийском районе Тюменской области. Мы там под ключ построили ферму полного цикла на 60 голов.
Вы и строительством занимаетесь?
— Мы можем вести проект от начала и до конца, для этого у нас налажено сотрудничество с проектным
институтом, строительными подрядчиками, поставщиками – с целым рядом смежных компаний.
— А в Омской области в создании ферм с нуля участвовали?
— Пока здесь мы участвовали лишь в формировании отдельных этапов, помогая фермерам в становлении того или
иного этапа его работы, направления. Линейные молокопроводы, стойловое оборудование, техника для заготовки
кормов, вентиляционные системы, освещение – в животноводстве существует ряд таких факторов, которые
необходимо проработать. У нас в регионе много потенциальных заказчиков, и самое главное здесь – попытаться
войти в каждую из ситуаций, дать максимальную информацию о том, какие технологии на сегодня существуют.
— Что сдерживает, на ваш взгляд, развитие сельского хозяйства?
— Сдерживающим развитие фактором является нехватка длинных кредитных ресурсов. Ведь окупаемость проектов
в сельском хозяйстве может занять три-пять лет. Поэтому мы стараемся ставить наших клиентов в известность о
том, какие формы поддержки существуют в регионе, это и программы, реализуемые областным министерством
экономики, Омским региональным Фондом поддержки и развития малого предпринимательства, Ассоциацией. Без
поддержки разных программ подняться в сельском хозяйстве сегодня невозможно. Мы активно работаем с
администрациями районов, ведь им проще наладить контакт на местах. Что касается нашей компании, мы
пользуемся поддержкой бизнес-инкубатора и находим в этом ряд преимуществ, ведь здесь комфортно и нам, и
нашим клиентам.
— Получается, с участием ООО "Молочные системы" животноводу проще выстроить свою работу?
— На самом деле ничего простого в сельском хозяйстве нет. Но мы стараемся сделать доступной существующую
информацию, передовые технологии, ведь у нас с крупнейшими поставщиками заключены соглашения, которые
дают уникальные условия по стоимости оборудования. В итоге мы получаем возможность дать рассрочку нашим
клиентам по оплате оборудования до года. Мы прилагаем усилия к тому, чтобы перевооружить сельское хозяйство,
чтобы у ряда сельчан появилась возможность начать эффективную работу. (DairyNews.ru 03.08.11)
Автоматизация молочного бизнеса. "DairyNews.ru". 4 августа 2011
Сейчас, когда одной из первоочередных задач бизнеса является повышение эффективности операционной
деятельности, многие крупные и малые предприятия задумываются об автоматизации рабочих процессов. Не
обошел стороной этот процесс и компании молочного бизнеса. Одной из таких является тюменское предприятие
"Золотые луга".
"Золотые луга" - молодая амбициозная компания, имеющая в своем активе 9 филиалов и 2 производственные
площадки, которая на сегодняшний день является одним из ведущих производителей молочной продукции Урала и
Западной Сибири.
Страница: 57 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Информация - это главный ресурс компании, которого не хватает всем ее подразделениям, для оперативного
принятия более качественных решений, а именно, - низкое качество данных, отсутствие целостности данных,
контроля достоверности и сопоставимости данных. В каждой организации есть свои стандарты работы. Часть из
них задокументирована, другая часть неформальна, но всем знакома. Нередко возникают противоречия в
стандартах управления. И пока нет информационных технологий, единого информационного пространства, работа
по стандартам зависит от людей. Иногда допускаются исключения или нарушения. Осознание этого, привело
руководство ОАО "Золотые луга" к необходимости проведения не только реинжиниринга бизнес-процессов, но и
переосмысления системы управления предприятием.
В настоящий момент в компании одновременно запущены несколько проектов, подрядчиком для выполнения работ
выбрана компания ЗАО "Тюмбит-АСУ", качество работы которой, подтверждает многолетнее сотрудничество с
ней. Конечно, бывают сложные моменты в работе. Однако, обе компании настроены на результат, поэтому
движение по пути перемен идет достаточно быстро.
Хотя внедряемые информационные технологии и самые новые, но их всегда приходится подстраивать под реалии
существующего бизнеса:
• CRM – система управления взаимоотношениями с клиентом. Автоматизация бизнес-процессов работы с
партнерами направлена на улучшение работы с каждым клиентом и позволяет иметь историю сотрудничества с
ним, начиная от переговоров, заключения договора, оформленных заявок за всю историю, до проведения
маркетинговых акций в торговых точках.
• Автоматизация транспортной логистики – планирование оптимальных маршрутов и контроль передвижений
транспорта в режиме он-лайн с помощью систем GPS-навигации.
• Автоматизация складской и производственной логистики на базе системы Галактика ERP и ее интеграция с
автоматизированными участками производства. Завершен проект по автоматизации адресного хранения упаковки
(ячеистый склад), что дало начало проекту автоматизации складской логистики готовой продукции. Наличие
информации о каждом цикле производства продукции при передаче в учетные подсистемы обеспечивает
прозрачность и точность расчета себестоимости.
• Автоматизация производства через облачные технологии посредством передовой ERP-системы.
• Разработана платформа для BI (Business Intellegent) с использованием большого количества OLAP-кубов (более
30) и системы сбалансированных показателей (BSC).
Автоматизация системы управления и бизнес-процессов в ОАО "Золотые луга" позволяет построить
интегрированную информационную систему для управления внутренними и внешними ресурсами компании.
Создание системы автоматизированных бизнес-процессов, регламентирование их ключевых позиций и создание
условий для их непрерывной оптимизации – вот главные задачи руководства "Золотые луга".
Для этого формируется система регулярной отчетности на базе единого информационного поля компании (на
основе OLAP-кубов), система оповещений и/или блокирования действий, противоречащих стандартам работы
компании на всех уровнях управления (на основе Microsoft Dynamics CRM и DIRECTUM), выстраивается система
целевых показателей (KPI) и их автоматическое формирование (ежедневно) для оценки труда каждого сотрудника
компании.
Ориентация на создание инструмента управления, а не инструмента автоматизации функций, позволяет повысить
эффективность бизнеса и качество управления, дает возможность почти мгновенной реакции на изменения
ситуации на рынке и внутри самой компании. (DairyNews.ru 04.08.11)
Страница: 58 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство СЗФО
Ленинградские животноводы показывают хорошие производственные результаты
Сельхозорганизации Ленинградской области по итогам января-мая 2011 года продолжают занимать ведущие
позиции в Северо-Западном федеральном округе и стране по производству продукции животноводства, сообщает
kurier-media.ru со ссылкой на департамент информационной политики правительства Ленинградской области.
По данным Росстата, за пять месяцев в Ленобласти произведено 67,5% от общего количества куриного яйца,
полученного в регионах округа. Ленинградские птицеводы опередили ближайших конкурентов – хозяйства
Белгородской и Тюменской областей - более чем в два раза.
Регион динамично наращивает производство и других продуктов животноводства. Сельхозорганизациями
Ленинградской области произведено за пять месяцев нынешнего года 105,6 тысячи тонн мяса скота и птицы на
убой в живом весе, что составляет 43,7% от аналогичного валового показателя по всем субъектам СЗФО. В России
область вошла в число четырех субъектов-лидеров по этому параметру.
Сельхозорганизациями региона произведено также свыше 212 тысяч тонн молока. В общем объеме полученного
такими хозяйствами округа молока, доля области превысила 37%. Валовой результат позволил региону войти в
число шести субъектов России, чьи хозяйства занимают ведущие позиции в молочном животноводстве страны.
В Ленинградской области за первое полугодие нынешнего года на поддержку сельского хозяйства и рыболовства
направлено из консолидированного бюджета более 1,5 млрд рублей, или на 27,3% больше, чем за тот же период
годом ранее. А всего объем помощи этой важнейшей отрасли в 2011 году должен составить 3,3 млрд рублей, что,
впрочем, окупается сторицей.
За январь-май этого года в регионе относительно того же периода годом ранее сельхозорганизациями произведено
больше мяса на 16%, молока – 0,4%, куриного яйца – 10%. (Meatinfo.ru 01.08.11)
Предприятия Ленобласти заранее подготовились к изменению "молочного регламента".
Ужесточение технического регламента на молоко и молочную продукцию не окажет серьезного влияния на работу
крупных производителей Ленинградской области. "Наше предприятие не использует в производстве сухое молоко
и заменители, только натуральное сырье. Поэтому ввод новых требований для нас обернулся лишь заменой
этикеток и получением новых сертификационных документов", - рассказала главный технолог ЗАО "Племенной
завод Приневское" Елена Ефремова.
По словам эксперта, крупные производители, как правило не прибегают к заменителям молочного жира, поэтому
новые требования техрегламента никак не скажутся на производственном цикле и сбыте. С новыми требованиями
производителей молочной продукции ознакомили еще год назад, когда Федеральный закон о внесении изменений в
техрегламент только был принят, поэтому времени на подготовку к работе в новых условиях хватило. "Нам
пришлось только потратиться на замену этикеток", - говорит Елена Ефремова.
"Как потребитель могу предположить, что качество повыситься. Хотя, надо отметить, я не так часто встречаю на
наших прилавках такие продукты, как "молочный напиток", "творожный" или "сметанный продукт". Это говорит о
том, что производители Ленинградской области, как правило, используют натуральное сырье. Но хочу также
отметить, что правильно восстановленное сухое молоко по вкусовым характеристикам очень трудноотличимо от
натурально", - добавляет специалист.
Напомним, с 26 июля в соответствие с Федеральным законом от 22.06.2010 № 163-ФЗ "О внесении изменений в
Федеральный закон "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" вступили в силу новые
требования к производителям молокосодержащей продукции.
В частности, в них внесено ограничение по замене молочного жира в количестве не более 50% от общего
содержания жира в молокосодержащем продукте исключительно заменителем молочного жира. Не допускается и
использование немолочного белка в качестве замены молочного белка. Также ужесточены требования к маркировке
этой продукции. С прилавков исчезнут "сметанка", "пломбирчик" и подобные им якобы молокосодержащие
продукты. Их заменят "пудинг", "паста", "крем" или "желе", на титульной стороне упаковки которых в
обязательном порядке будет указан основной компонент рецептуры. Если потребитель увидит товар с
наименованием "сливочное мороженное", "пломбир" или "молочное мороженое", он может быть уверен, что
продукт произведен из качественного натурального молока.
Принципиальные изменения коснулись продуктов детского питания. Выделены продукты детского питания на
молочной основе, то есть продукты, где составных частей молока 50% и более (как для составных молочных
продуктов), молочные смеси, в том числе сухие молочные смеси, молочные напитки, в том числе сухие молочные
напитки, молочные каши.
При производстве адаптированных и последующих молочных смесей исключено использование сои в качестве
сырья. Для отнесения продукции к молочным кашам регламентируется массовая доля сухих веществ молока в
сухих веществах готового к употреблению продукта не менее 15%.
Страница: 59 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Введено новое понятие продуктов детского питания:"продукты детского питания на основе полных или частичных
гидролизатов белка", "безглютеновые продукты детского питания", "молочные напитки для детей раннего
возраста", "сухие молочные напитки для детей раннего возраста", "сухие кисломолочные смеси для детей раннего
возраста" с учетом особенностей и ассортимента производимых и закупаемых продуктов для детского питания на
молочной основе и с использованием молочного сырья. (lenoblinform.ru) (05.08.11)
Коношский район – лучший по увеличению надоев молока в Архангельской области.
По данным министерства агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области, в животноводческих
хозяйствах Коношского района зарегистрировано увеличение надоев молока на 2,9 литра превышающее результаты
прошлого лета. Это лучший показатель в регионе. Второе место занимают хозяйства Холмогорского района, третье
– Ленского.
В то же время лидерами по абсолютным показателям производства молока и среднесуточным надоям по-прежнему
остаются животноводы Вельского района.
За прошедшую неделю лучшие результаты по производству молока среди животноводческих хозяйств региона
зарегистрированы в ООО "Агро-Альянс" (25 литров) и крестьянском хозяйстве "Арина" (24 литра) Приморского
района. (DairyNews.ru 05.08.11)
Страница: 60 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство ЦФО
Владимир Груздев: Важно заниматься не только производством, но и переработкой.
После торжественной церемонии закладки капсулы в фундамент будущего животноводческого комплекса в
Ясногорском районе врио губернатора Тульской области Владимир Груздев ответил на вопросы журналистов,
выразив свой взгляд на перспективы развития сельского хозяйства региона.
По мнению Груздева, необходимо развивать как крупные, так и небольшие фермерские хозяйства. "У каждого
предприятие есть своя ниша, - считает исполняющий обязанности руководителя области. - Крупное предприятие,
безусловно, будет нацелено на всю Россию, а небольшие фермы могут обеспечивать продукцией районы и быть
более конкурентоспособными по отношению к крупным".
На вопрос о том, какое животноводство в Тульской области должно быть приоритетным — молочное или мясное
— Груздев заметил, что уделять внимание необходимо обеим отраслям, но это, в том числе, вопрос спроса и рынка.
Однако, подчеркнул врио губернатора, важно заниматься не только производством, но и переработкой. "Цена
закупки молока от 12 до 14 рублей для производителя не очень высокая, а на прилавках мы покупаем молоко по 3540 рублей. Основная добавленная стоимость в переработке", - пояснил Груздев. (DairyNews.ru 04.08.11)
Липецкая область: в Хлевенском районе открыли цех по переработке молока с семейных ферм.
Все лучшее не только детям. Сегодня в Хлевенском районе открыли первый цех по переработке молока с семейных
ферм. Путь от хозяйства до цеха переработки всего несколько сотен метров. Идею позаимствовали на Западе, и
сразу поняли, что Европе хорошо, то и России не повредит. Готовая продукция в ассортименте – молоко, кефир,
йогурт и детское питание. На дегустацию пригласили представителей власти области, банкиров и инициатора
создания молочных ферм Игоря Бабаева.
В цех переработки, как в секретную лабораторию или операционную, пускают только в халате, бахилах и колпаке.
Независимо от статуса. До самого дальнего поставщика цельного молока – не больше километра. Путь от коровы
до переработки молоко проходит всего за несколько часов. Ассортимент широкий: молоко, кефир, ряженка, йогурт.
Новинка – двухсотграммовые пластиковые бутылочки под крышкой из фольги. Эта тара самая удобная для
доставки молока в школы региона.
После дегустации гостям показали, что такое семейная молочная ферма, и рассказали, сколько корова дает молока.
Наш регион первый, где реализуют проект молочных ферм. Инициатор и разработчик проекта Игорь Бабаев. Он
утверждает: это целая философия. Первая ферма семьи Красновит заработала здесь осенью. Всего будет 8 ферм. И
все они будут работать на один молочный цех.
Игорь Бабаев, президент группы компаний "Черкизово": "Это примерно 30 тонн молока в сутки. И вопрос качества
здесь на самом высоком уровне".
Мини-ферма – это 150 голов, вместо доярок – роботы. Здесь все под контролем электроники. Робот может даже
оценить, насколько корова готова к доению. Не говоря уже о том, что автомат подсчитает, сколько каждая корова
дала молока. Здесь говорят: семейная ферма это целая философия. Она поможет восстановить российское село.
Ферма дает заработок, цель и перспективу.
Олег Королёв, глава администрации Липецкой области: "Это социальный, это экономический и выстраданный и
Россией и Западом проект. И я вам обещаю, что именно за такими фермами – будущее".
Проект семейных ферм на первой стадии требует инвестиций. Найти деньги на строительство инфраструктуры,
цеха переработки, самих коровников и закупку скота оказалось непросто. Кредитором стал "Сбербанк", несмотря
на риски и долгую окупаемость.
Александр Соловьев, председатель Центрально-Черноземного банка Сбербанка РФ: "Любой проект имеет риски, и
снизить их могут только люди, которые за него берутся".
Все восемь ферм заработают в следующем году. Из их молока завод будет производить почти тонну сметаны,
йогурта и кефира каждый день. В планах – производство высококачественных сыров. (DairyNews.ru 03.08.11)
Немецкие буренки помогут калужским аграриям повысить производство молока.
В Перемышльском районе проходят адаптацию 60 нетелей из Германии. Коров швицкой породы уже не первый год
закупает хозяйство "Калужская Нива". Особенность этих животных в том, что они неприхотливы и генетически
более продуктивны, каждая корова дает по 5 тысяч литров молока в год. За две недели до отёла коровы
помещаются в специальные загоны, где им подбирают специальное меню и оказывают больше внимания.
Отметим, сейчас в хозяйстве уже появилось пятеро телят, месяц они будут находиться на карантине. Всего же там
чуть более тысячи коров и быков. Последние идут на племпродажу, в основном в Тульскую область.
(Телерадиокомпания Ника (Калуга) 05.08.11)
Страница: 61 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство ПрФО
Сельские районы Удмуртии за увеличение надоев молока получат спортобъекты
Сельские районы Удмуртии, достигшие рекордных надоев молока, получат новые спортивные объекты, заявил
глава региона Александр Волков на региональном совещании по вопросам развития госпрограммы по поддержке
производства молока в России.
По его словам, точкой отсчета успешности животноводческого хозяйства или района могут стать 5 тонн
надоенного молока с одной коровы в год. Волков пояснил, что сейчас разрабатываются проекты по строительству
спортивных баз в пяти районах республики, которые достигли этого показателя.
"Все, что мы строим на селе, мы увязываем с результатами работы. В каждом районе должны быть стадион,
лыжная база, плавательный бассейн и крытый лед. С 2013 года у нас будет вводиться каждый год стадион, лыжная
база, бассейн", - сказал Волков.
Глава региона также предложил поощрять за хорошие показатели надоев и лично глав сельских районов.
"(Это может быть) служебный автомобиль, на котором глава района ездит: на "Волге", если надои меньше 4 тонн
молока с коровы в год; на импортном легковом автомобиле, если надои выше 4 тонн; иностранный внедорожник,
если больше 5 тонн молока в год с одной коровы", - предложил Волков.
Он сказал, что перед аграриями республики стоит задача за пять лет увеличить количество надоенного молока с
сегодняшних 670 тысяч тонн до миллиона тонн молока в год.
"Это реальный объем для такого региона как Удмуртия", - считает Волков. (РИАН Недвижимость 01.08.11)
Производство мяса в Башкирии выросло, а молока - сократилось.
В первой половине 2011 года в Башкирии продукция животноводства в убойном весе составила 51968,6 тонн,
получено куриных яиц 408611 тыс. штук, изготовлено молока 267404 тонн.
При этом производство скота и птицы на убой по сравнению с аналогичным периодом 2010 года выросло на 3,9%,
куриных яиц - на 1,2%, а молока, напротив, сократилось на 19%. (Meatinfo.ru 04.08.11)
Более 1 млн тонн молока надоено в Башкирии за 7 мес. 2011 года.
Хозяйства двух районов Башкирии перешагнули 2-тысячный рубеж по надоям молока. Так, в Татышлинском
районе с начала года от одной буренки надоено в среднем 3.164 кг молока, Чекмагушевском районе - 3.088 кг.
Приближаются к этому рубежу также хозяйства Дюртюлинского, Стерлитамакского и Уфимского районов. Всего
на сегодня по республике с начала 2011 года от коровы получено 2.024 кг молока, сообщили 2 августа
корреспонденту в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Башкирии. (DairyNews.ru 01.08.11)
В Башкирии снизилось производство молока.
За первое полугодие производство молкоа в Республике Башкортостан сократилось на 19%.
Об этом сообщает Башстат.
Кроме того на перерабатывающих предприятиях Республики изготовлено молока 267404 тонн. (DairyNews.ru
04.08.11)
Участвовать в "семейных фермах" хотят 175 молочных фермеров Башкортостана.
На сегодняшний день в минсельхоз республики Башкортостан обратились уже 175 фермеров с заявками на участие
в целевой программе.
В этом году на ее реализацию из бюджета выделено более ста миллионов рублей. Развитие инженерной
инфраструктуры и субсидирование кредитования - тоже пункты государственной поддержки. Она рассчитана на
сельчан, желающих развивать частное молочное производство. Программа будет действовать до конца 2013 года.
(DairyNews.ru 04.08.11)
Саратовская область: Объемы производства молока в регионе будут увеличены на 5%.
Министерством сельского хозяйства области за счет реализации инвестиционных проектов в текущем году
прогнозируется увеличение численности коров молочного направления на 3% и доведения их количества до 248
тыс. голов. Объемы производства молока планируется увеличить на 5% и довести их до 1 млн. 048 тыс. тонн.
В текущем году реализуется 19 инвестиционных проектов в молочном скотоводстве. 15 из этих объектов – это
новое строительство. В отличие от прошлых лет, когда в основном до 2010 года ранее построенные объекты
молочной отрасли реконструировались и модернизировались.
В настоящее время в регионе представлен весь спектр инвестпроектов: от строительства современных
индустриальных животноводческих комплексов до создания семейных молочных ферм.
Страница: 62 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
В стадии завершения проект "Племенной завод "Трудовой" по строительству индустриального молочного
комплекса на 4000 дойных коров (окончание – 2012 год). Здесь построено 2 очереди на 1200 коров, в текущем году
ведется строительство еще 2-х корпусов по 600 голов каждая.
Современных, технически оснащенных промышленных комплексов по производству молока от 400 и более коров в
текущем году будет построено порядка десяти. Также в этом году планируется завершить строительство семейных
молочных ферм: четыре объекта мощностью от 100 до 280 голов. Для улучшения продуктивных качеств животных
особое внимание уделяется развитию племенной базы. На сегодняшний день имеется 11 племенных хозяйств по
молочному скотоводству, в текущем году планируется создать еще 2 племенных хозяйства.
В настоящее время в регионе работает 100 молокоприемных пунктов. Перед ведомством стоит задача до 2015 года
увеличить их количество еще на 75 пунктов. Кроме того в удаленных районах области работают цеха модульного
типа: на текущий момент - 3 цеха, до конца года будет введено еще 2. (INFOLine, ИА (по материалам
Администрации) 04.08.11)
Татарстан: за сутки от одной коровы получено по 14,3 килограмм молока.
В РТ за минувшие сутки произведено 3524 тонны молока. От каждой коровы получено по 14,3 килограмма молока,
сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.
В Актанышском районе среднесуточный надой от коровы составил 18,7 кг, Сабинском – 17,7 кг, Балтасинском –
16,9 кг, Кукморском – 16,6 кг, в Алькеевском – 16,4 кг.
С приростом по валовому надою работают хозяйства Актанышского, Высокогорского и Балтасинского районов РТ.
Так, в Актанышском районе продуктивность дойного стада увеличилась на 19 тонн по сравнению с уровнем
предыдущего года.
В то же время отстают по надоям Лаишевский, Азнакаевский и Лениногорский районы РТ. (DairyNews.ru 03.08.11)
В районе Татарстана молоко больных лейкемией животных отправляют на молкомбинат.
В Буинском районе РТ молоко больных лейкемией животных отправляют на молкомбинат с целью его
переработки. После отправки больных коров на убой в ООО "Черкен" не проводится механическая очистка и
дезинфекция помещений, инвентаря и оборудования, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по РТ.
В ООО "Черкен" 80 из 126 голов зараженных лейкемией коров не отделены от здорового поголовья и не сданы на
убой. Молоко от больных буренок не подвергается кипячению или пастеризации, а по-прежнему отправляется на
молкомбинаты с целью его переработки.
Случаи лейкоза наблюдаются и в КФХ "Мухаматгалеев И.Г." Менделеевского района. Больных и здоровых
животных здесь не изолируют друг от друга. После отправки больных коров к местам убоя не проводится
механическая очистка и дезинфекция помещений, инвентаря и оборудования.
В ООО "Агрофирма Тукаевская продовольственная корпорация" Тукаевского района больных животных и вовсе не
отправляют на убой.
Случаи халатного содержания больных животных отмечаются также в КФХ "Нигметзянов Н.Г.", которое находится
вблизи Н.Челнов. (DairyNews.ru 01.08.11)
В Татарстане восстанавливается поголовье скота.
В Татарстане восстанавливается поголовье скота. Из-за аномальной засухи 2010 года наблюдалась тенденция
сокращения поголовья всех видов сельскохозяйственных животных в регионе, сообщает пресс-служба управления
Россельхознадзора по Республике Татарстан.
В связи с этим Россельхознадзор по Республике Татарстан предостерегает сельских товаропроизводителей от
закупок скота, которые могут обернуться большими убытками, если закупать животных без соответствующих
документов.
При ввозе животных из соседних регионов необходимо иметь разрешение главного государственного
ветеринарного инспектора Республики Татарстан. О доставке коров и овец следует сообщить главам сельских
поселений и в ветеринарную службу района. Кроме того, необходимо иметь на руках все необходимые
ветеринарные документы.
Только при выполнении этих правил можно максимально обезопасить республику от заноса и распространения
особо опасных инфекций. (DairyNews.ru 01.08.11)
Наученные засухой крестьяне Удмуртии готовят корма впрок.
Аграрии Удмуртии, опасаясь новых перебоев с кормами, заготавливают сено впрок. Сенокос как раз пришелся на
визит министра сельского хозяйства России Елены Скрынник.
В Ижевске она провела совещание, посвященное развитию молочного животноводства в Приволжском
федеральном округе. На эту отрасль федеральный центр возлагает особые надежды. А крестьяне, занятые в этом
секторе, уповают на то, что им удастся заготовить корма, причём не на одну зиму. При осуществлении этих планов
и обнажились самые актуальные проблемы села - нехватка кадров и устаревание техники
Страница: 63 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
"Заготовка идет. Мы не останавливаемся. Потому запас он нужен, и мы просчитываем, что впрок будем
заготавливать и солому, зная наперед, что она когда-нибудь пригодится. Так что проблемы есть", - поделился со
зрителями ГТРК "Удмуртия" глава МО "Красногорский район" Владимир Корепанов.
В этом году ситуация с урожаем лучше, чем в 2010 году, говорят специалисты. Погода не преподносит сюрпризов,
но элементарная нехватка механизаторов может осложнить работу. Вопросов добавляет и устаревшая техника.
"Нет, нет, никто не хочет на нашу смену идти. Вот поколение мое уйдет, не знаю, кто будет работать, некому,
некому", - сетует механизатор ООО "Красногорское" Владимир Сакерин.
Для того, чтобы заготовить корма селяне привлекают земляков, незадействованных на сельхозработах. На местах
уверены, что зимой без животноводческих кормов не останутся. (DairyNews.ru 04.08.11)
Министр сельского хозяйства и продовольствия Мордовии принял участие в окружном совещании по
развитию молочного животноводства.
Заместитель Председателя Правительства - министр сельского хозяйства и продовольствия Мордовии Владимир
Сидоров принял участие в совещании по вопросу развития молочного животноводства. Оно состоялось в рамках
второго этапа Госпрограммы до 2020 года, в Ижевске под руководством Министра сельского хозяйства России
Елены Скрынник, сообщают в Минсельхозе республики.
В совещании принимали участие руководители органов управления АПК субъектов РФ, входящих в Приволжский
федеральный округ, предприятий молочной отрасли, представители отраслевых союзов и ассоциаций. Собравшиеся
обсудили ситуацию, сложившуюся в данной подотрасли в ПФО и в России. Они представили свои предложения по
новым направлениям поддержки молочного животноводства, которые планируется включить в Госпрограмму
развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы.
Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник сообщила, что в этом году бюджетное финансирование
мероприятий по развитию молочного животноводства увеличено на 36% - до 27 млрд. 900 млн. рублей. В том числе
18,5 млрд. рублей предусмотрено на субсидирование процентных ставок, 2 млрд. рублей - на племенное
животноводство, 2,4 млрд. рублей - на экономически значимые региональные программы и 5 млрд. рублей - на
сохранение маточного поголовья.
За последние 3,5 года введено в эксплуатацию 278 объектов, модернизировано и реконструировано 726 молочных
комплексов. На них производится около 4 млн. тонн молока или 12,5% от общего его объема в стране. Как
отметила Елена Скрынник, в настоящее время строятся 124 объекта молочного животноводства. В 2012 году
планируется к введению 56 объектов с проектной мощностью 535 тыс. тонн молока в год.
В 2010 году Межведомственной комиссией по вопросам кредитования АПК одобрены 273 инвестиционных
проекта, которые будут реализованы в 32 регионах. Сумма кредитных договоров по указанным проектам
составляет 22 млрд. руб. В частности, в Приволжском федеральном округе реализуется 13 региональных программ
по развитию молочного скотоводства и увеличению производства молока, согласно которым за два последующих
года планируется обеспечить прирост производства молока в объеме 523 и 564 тыс. тонн соответственно. По
объемам производства молока округ занимает первое место среди федеральных округов Российской Федерации.
Однако в подотрасли остается ряд негативных тенденций - снижение поголовья и сезонность в производстве
молока, низкие темпы роста производства, а в некоторых регионах – сокращение объемов производства молока.
Для кардинального изменения ситуации Министерство сельского хозяйства РФ планирует реализовать ряд
дополнительных мер. (Info RM 01.08.11)
Страница: 64 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство ЮФО
Поставки племенного скота голштинской породы в Краснодарский край будут осуществлены по
договору с правительством Краснодарского края
"Недавно мы подписали соглашение с правительственными чиновниками в Краснодарском крае, с целью оказания
содействия в импорте большого поголовья крупного рогатого скота голштинской породы из США. Кроме того, мы
также окажем помощь в управлении фермами. Для этого американские специалисты проведут обучение
непосредственно на предприятиях, куда будет поставлен скот", - прокомментировал Карл Кент координатор
международных продаж Голштинской ассоциации.
Напомним, что ранее ИА DairyNews сообщило о том, что до 2014 года Голштинская ассоциация США поставит в
Краснодарский край 30 тыс коров. На момент публикации комментарий от руководства российским регионом не
получен. (DairyNews.ru 03.08.11)
Страница: 65 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство УрФО
В Тюменской области растет производство молока и мяса.
Темпы развития животноводства в Тюменской области остаются стабильными. С начала года хозяйства региона
произвели 286, 7 тыс. тонн молока и 50, 9 тыс. тонн мяса, что соответственно на 1, 1 и 1, 2% выше аналогичного
периода 2010 года. В сельскохозяйственных предприятиях прирост объемов производства молока составил 2, 3%,
мяса — 2, 2%.
В текущем году продолжается строительство переходящих объектов — четырех молочных комплексов, фермы по
производству козьего молока, 15 мини-ферм в личных подсобных хозяйствах, а также реконструкция
производственных цехов на бройлерной птицефабрике.
Также в тюменском регионе идет обновление генетического потенциала молочного скота. С начала года местные
фермы пополнились 657 нетелями, в т.ч. импортной селекции — 607 голов.
Результатом улучшения породного состава крупного рогатого скота, условий его содержания и кормления является
рост молочной продуктивности. Так, на 25% выше, чем в среднем по области, получено молока на одну корову в
сельскохозяйственных предприятиях Тюменского (3300 кг), Исетского (3560 кг) районов. В Заводоуковском районе
прибавка продуктивности коров составила 135 кг, в январе-июне на одну корову получено 3290 килограммов, —
сообщает пресс-служба департамента АПК Тюменской области. (Meatinfo.ru 05.08.11)
Тюменский район - лидер сельскохозяйственного животноводства.
Тюменский район признан лидером сельскохозяйственного животноводства. Поголовье крупного рогатого скота
достигло здесь 8 000 голов. Валовое производство молока составляет 49 тысяч тонн в год. С 2001 года, ежегодно
наблюдается положительная динамика в приростах надоев.
В первую очередь, считает начальник Управления АПК Сергей Джанбровский, на это повлияло улучшение
кормовой базы. 80% посевов - бобовые культуры. Они особенно богаты необходимыми животным витаминами и
позволяют добиваться высокой продуктивности молочного производства.
Меняется и технология содержания скота. Модернизация ферм так же положительно влияет на продуктивность
скота. Важно и то, подчеркивает Сергей Романович, что нынешние высокие показатели были достигнуты в
основном на отечественном поголовье. Доля высокопродуктивного импортного скота в районе не превышает 14%
от общего поголовья молочного стада. (Meatinfo.ru 04.08.11)
Темпы развития животноводства в Тюменской области остаются стабильными.
Тюмень. В первом полугодии хозяйства всех категорий Тюменской области произвели 286,7 тыс. тонн молока и
50,9 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, что соответственно на 1,1 и 1,2% выше аналогичного периода
2010 года. В сельскохозяйственных предприятиях прирост объемов производства молока составил 2,3%, скота и
птицы на убой – 2,2%.
В текущем году продолжается строительство переходящих объектов – четырех молочных комплексов на 3,4 тыс.
скот скотомест, фермы по производству козьего молока на две тысячи голов, 15 мини-ферм в личных подсобных
хозяйствах, а также реконструкция производственных цехов на бройлерной птицефабрике.
В области осуществляется обновление генетического потенциала молочного скота путем ввоза племенных нетелей
и коров, в т.ч. зарубежной селекции. В первом полугодии текущего года завезено 657 нетелей, в т.ч. импортной
селекции – 607 голов.
Результатом улучшения породного состава крупного рогатого скота, условий его содержания и кормления является
рост молочной продуктивности. На одну корову за шесть месяцев текущего года в сельскохозяйственных
организациях получено 2639 кг молока, что на 62 кг выше соответствующего показателя прошлого года, сообщает
департамент агропромышленного комплекса Тюменской области.
На 25% выше, чем в среднем по области, получено молока на одну корову в сельскохозяйственных предприятиях
Тюменского района (3300 кг). Поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях
увеличилось на 6%, коров – на 2%.
Наибольший прирост продуктивности молочного скота в хозяйствах Исетского района - 360 кг, (надой на одну
корову за шесть месяцев 3560 кг). В районе на 4% выросло поголовье крупного рогатого скота, в т.ч. коров на 1%.
Валовое производство молока увеличилось на 30%.
В Заводоуковском районе прибавка продуктивности коров составила 135 кг, в январе-июне на одну корову
получено 3290 килограммов. Прирост поголовья крупного рогатого скота – 5%, коров – 2%.
В рамках государственной поддержки малых форм хозяйствования ЛПХ населения реализовано 20 голов нетелей,
1500 голов племенных свиноматок, поставлено 2700 тонн комбикормов. В хозяйствах населения закуплено 25,3
тыс. тонн молока, прирост к уровню аналогичного периода 2010 года 4,1%. (ИА Самотлор-экспресс 04.08.11)
Страница: 66 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство СФО
В Омской области намерены повысить среднегодовые надои молока до 4 тыс. кг на корову.
За счет инновационного обновления отрасли животноводства среднегодовые надои молока к концу 2011 года
увеличатся до 4 тыс. кг на одну фуражную корову. Как сообщил Министр сельского хозяйства и продовольствия
Омской области Владимир Раров, в регионе обустраиваются фермы, внедряется современное оборудование,
повышается профессиональное мастерство животноводов. Племенное стадо Омской области насчитывает 59 тыс.
голов крупного рогатого скота, в том числе 22 тыс. коров, действуют 10 племенных заводов, 12 репродукторов.
Продуктивность дойного стада во многом зависит от состояния кормовой базы. Для прохождения зимовки скота
планируется заготовить не менее 35 центнеров кормовых единиц на условную голову.
В прошлом году средняя продуктивность коров составляла около 3,9 тыс. кг молока за год. По этим показателям
Омская область вошла в тройку лучших субъектов Сибирского федерального округа. В дальнейшем планируется
получать в среднем до 5 тыс. кг молока в год от коровы. По мнению специалистов регионального Минсельхоза, это
реальная перспектива ближайших лет. (DairyNews.ru 03.08.11)
Хакасия: производителям молока задолжали деньги.
Около девяти миллионов рублей задолжал сельскохозяйственный потребительский кооператив "Молочник"
сдатчикам молока Боградского района.
— На сегодня в прокуратуру района поступило более 100 заявлений от граждан, — пояснил ситуацию глава
Боградского района Вадим Сацук. — Большинство из них направлены в суд. Более того, представитель
"Молочника" обещает долги поставщикам вернуть. Но реально расчет не производится: денег у руководителя
кооператива нет.
Напомним, это уже не первый "молочный кризис" в Боградском районе. С 1 апреля приостановил производство и
отправил в отпуск около 70 работников руководитель местного сырзавода (ООО "Боградский сыродел"). Сегодня
на предприятии, по словам главы района, находится лишь охрана. (DairyNews.ru 05.08.11)
В Шипуновском районе Алтая заготовлено 6,7 тонн грубых кормов.
По данным районного управления сельского хозяйства на 1 августа здесь заготовлено 6,7 тыс. тонн грубых кормов,
4,5 тыс. тонн из которых подвезено к местам зимовки скота.
Достижению результата высшего по сравнению с уровнем прошлого года способствовало то, что в период
посевной кампании хозяйствами района были выдержаны все сроки сева, подготовлена почва, посев осуществлялся
современными посевными комплексами и сеялками, качество семян было высоким. Сейчас, в
кормозаготовительный период, хозяйства района мобилизуют все имеющиеся технические и финансовые ресурсы,
прилагают все усилия для формирования нормальной кормовой базы, чтобы обеспечить максимально
благоприятную зимовку скота.
В общем ситуация в районе с заготовкой кормов стабильная, но некоторые поля из-за локального выпадения
осадков "подсушило". По словам руководителя ООО "Искра" Ивана Воронова, ожидать урожая можно только с тех
полей, сев на которых был проведен в ранние сроки. Перед хозяйством стоит сложная задача - заготовить корма не
только для поголовья КРС "Искры", но и обеспечить на зиму "провизией" личные подворья жителей села Ильинка.
Небольшой урожай сена заготавливают на косовице многолетних трав в фермерском хозяйстве Сергея Сухотерина.
Хозяйству кроме собственного поголовья, насчитывающего порядка 1,5 тыс. голов КРС, также необходимо
снабдить кормами и личные подсобные хозяйства сельчан. Кормозаготовку ведут в активном режиме, работы
осуществляют опытные механизаторы Валерий Миненко и Александр Беспрозванных.
Кормовую базу хозяйства пополняют за счет проведения кормозаготовительных работ на всех возможных участках
– косовицу многолетних трав ведут на неудобицах, в труднодоступных местах, на небольших участках.
Глава района Виктор Гельцер подчеркнул, что корма для скота будут заготовлены по максимуму, при
необходимости хозяйства готовы взаимодействовать чтобы сохранить поголовье скота в районе. Существенную
роль в этом играют меры государственной поддержки, оказываемой сельхозтоваропроизводителям за счет
финансирования федерального и краевого бюджетов. Средства, полученные аграриями в рамках различных
программ, позволят удержать экономическое положение сельхозтоваропроизводителей и направить
дополнительные ресурсы на формирование кормовой базы. Так, серьезная поддержка оказывается за счет
приобретения хозяйствами льготных ГСМ, экономия на одном литре достигает 7-8 рублей.
Особенно актуальна поддержка в области закупки кормов для скота, за счет предлагаемой государством помощи
есть возможность улучшить рацион животных. Хозяйства района в данный момент получили порядка 3,5 млн
рублей этого вида поддержки, из них хозяйство Сухотерина получило 2,2 млн рублей.
Страница: 67 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Задача всех подразделений АПК, занимающихся мясным и молочным скотоводством, состоит в том, чтобы
приложить максимум усилий для формирования на местах кормовых запасов для будущей зимовки. В добавок к
этому и личное подворье должно иметь возможность запасти достаточное количество кормов для своего скота.
(DairyNews.ru 03.08.11)
Алтайский край ожидает к концу года выпуск 1 млн 450 тыс. тонн молока.
По итогам 2011 года выпуск молока в Алтайском крае ожидается на уровне 1 млн 450 тыс. тонн (рост к уровнбю
2010 года на 1,9%), об этом заявил губернатор региона Александр Карлин.
"В крае началась реализация программы "100+100", в рамках которой в течение 2011-2013 годов предполагается
строительство, реконструкция и модернизация 100 молочных и 100 мясных комплексов и ферм. Программа
направлена на создание условий устойчивого развития молочного и мясного скотоводства и будет способствовать
диверсификации производства в крестьянских (фермерских) хозяйствах края, созданию малых и семейных ферм", сообщил Александр Карлин. (DairyNews.ru 03.08.11)
Страница: 68 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочное животноводство ДВФО
Власти Якутии опасаются, что засуха станет причиной забоя коров.
Президент Якутии Егор Борисов поручил республиканским властям предпринять необходимые меры, чтобы из-за
засухи и дефицита кормов не допустить массового забоя скота в хозяйствах, сообщается на персональном сайте
главы республики.
Проблемы, связанные с заготовкой кормов и сохранением поголовья крупного рогатого скота, были обсуждены на
совещании с участием премьера Галины Данчиковой, министра экономики и промышленной политики Михаила
Осипова, министра финансов Вадима Новикова, министр сельского хозяйства Ивана Слепцова.
По мнению Борисова, в данный момент ситуация по кормозаготовке в республике оценивается как весьма сложная,
особенно в центральной и заречной группах районов. Накануне в телефонном разговоре это подтвердил главе
республики первый вице-премьер Айсен Николаев, находящийся в командировке в Чурапчинском и Таттинском
районах, сообщается на сайте.
"Егор Борисов, имеющий большой практический опыт организации заготовки кормов в условиях засухи, детально
рассмотрел текущее положение дел в каждом проблемном улусе. Президента интересовало буквально все плановые и фактические объемы заготовки сена и силоса, степень оснащенности и места дислокации мобильных
бригад, логистика транспортировки резервных кормов, заготовленных в соседних районах, возможность
использования в качестве кормов посевных культур, погодные условия", - говорится в сообщении.
По итогам совещания правительству республики было поручено обеспечить формирование страхового фонда
кормов, гарантировать возмещение транспортных расходов на межрайонную перевозку сена водным и
автомобильным транспортом, а также создать рынок продажи сена в тех районах, где имеется его избыток Верхневилюйском, Вилюйском, Кобяйском, Намском, Хангаласском, Олекминском.
"Кроме того, кабинет министров должен принять исчерпывающие меры по обеспечению сохранности поголовья
скота, прежде всего в течение недели подготовить механизм возмещения затрат на выкуп и транспортировку
крупного рогатого скота от хозяйств, планировавших забой из-за дефицита кормов", - сообщается на сайте
Борисова. (DairyNews.ru 03.08.11)
Страница: 69 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Зарубежная молочная промышленность
Украина. Перевозчики молокопродукции часто нарушают температурный режим.
В секторе молочной продукции до 30% товара транспортируется с соблюдением должного температурного режима.
Об этом сообщил на пресс-брифинге Евгений Голуб, председатель правления ассоциации "Холодная логистика
Украины", директор по логистике и снабжению компании Данон, пишет ЛIГАБiзнесIнформ.
"В отсутствии сильного национального провайдера, большинство компаний организовывают логистику
собственными силами - что достаточно затратно и не может не отразиться на цене продукта. В частности, в секторе
молочной продукции лишь 20-30% транспортируется с соблюдением должного температурного режима, утверждает Евгений Голуб. - В Украине не существует национальной системы дистрибуции охлажденных товаров.
Только с ее появлением наступит перелом в отрасли и производитель сможет в полной мере гарантировать качество
своего продукта".
По общему мнению членов ассоциации, отсутствие национальных стандартов качества в логистике охлажденных и
замороженных товаров Украины создает неравные условия для компаний и часто приводит к удорожанию товаров
для потребителя.
Председатель правления ассоциации отмечает: на сегодня в Украине нет давления со стороны потребителя, спрос
на качественную логистику в Украине ограничен, и исходит лишь от наиболее ответственных отечественных и
зарубежных производителей. "Образуется порочный круг: нет существенного спроса на качественную логистику,
значит нет и инвестиций в отрасль, нет инфраструктуры складов и транспорта. В результате, товары хранятся и
перерабатываются с нарушением температурных режимов, а недобросовестные участники рынка получают
конкурентные преимущества более низкой цены товара", - говорит глава ассоциации.
Ситуация изменится, считает Евгений Голуб, когда на рынок войдет игрок с серьезными намерениями, готовый на
критический шаг - вложить 50 млн евро, основать национальную систему холодной логистики, создать объемы,
наполнить склады и подождать с возвратом инвестиций 2-3 года - пока затраты на единицу станут приемлемыми за
счет масштабов. (Trans-Port (Украина) 29.07.11)
В июле цены на молочные продукты в Украине повысились.
Например, кефир вместо 7,5 грн./л стал стоить 7,75 грн./л, йогурт — 5,3 грн./0,5 л вместо 4,9 грн./л. "Сейчас
существует небольшой недостаток молочного сырья, — говорит Инна Ильенко. — Из-за жары выгорела трава, а
потому надои не увеличиваются. А производители продолжают закупать сырье в больших объемах, заранее
готовясь к осенне-зимнему периоду". По ее словам, это привело к небольшому росту оптовых цен в июле, который
в конце месяца успел отразиться на ценах продукции ряда производителей. Те же, кто не успел поднять цены,
могут это сделать в августе. "Но молокопродукты могут подорожать не более чем на 5%", — говорит эксперт. Если
так и произойдет, то молоко будем покупать по 7,8 грн./л вместо 7,4 грн./л, кефир — по 8,1 грн./л вместо 7,75
грн./л.
Но в августе могут подешеветь сыры. Дело в том, что 60% их сбыта приходилось на Россию. А в июле РФ,
Беларусь и Казахстан, которые входят в Таможенный союз, запретили экспорт молочной и мясной продукции 28
украинских предприятий (из-за несоответствия санитарным нормам). "Теперь они вынуждены будут продавать
свой товар в Украине, — говорит Николай Верницкий. — А это, конечно, приведет к снижению цен. Да оно уже
произошло у отдельных марок: сыры подешевели на 30—50 копеек". Эксперт предполагает, что в августе
розничная цена сыров будет ниже еще на 5%. А значит, "Голландский" будет стоить не 58—60 грн./кг, а 55—57
грн./кг (DairyNews.ru 01.08.11)
Украина наполнит внутренний рынок собственной сельскохозяйственной продукцией - В.Янукович.
Украина наполнит внутренний рынок собственной сельскохозяйственной продукцией. Об этом 4 августа заявил
президент Украины Виктор Янукович во время ознакомления с ходом строительства логистического центра в
г.Каховка Херсонской области. "Очень скоро придет время, когда украинский рынок будет насыщен отечественной
продукцией, часть которой мы будем экспортировать", - передает слова главы государства его пресс-служба.
Строительство этого центра В. Янукович назвал одним из примеров того, как осуществляется модернизация
страны. "Так вся Украина будет строиться и перестраиваться", - отметил президент Украины.
Глава государства назвал этот проект хорошим примером успешного государственно-частного партнерства. "Путь
выбран правильно. Нужна воля, скоординированная работа всех участников этого процесса - и власти, и
предпринимателей", - подчеркнул В.Янукович. (АПК-Информ 04.08.11)
Минагропрод Украины планирует внедрить новые механизмы по поддержке животноводческой
отрасли.
Страница: 70 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Для того чтобы увеличить производство молочных продуктов в Украине, власти намерены внедрить новые
механизмы по поддержке фермерских хозяйств. Об этом рассказал в ходе прямой линии в пресс-центре
"Комсомольской правды" министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.
По его словам, Минагропрод планирует предложить Кабмину, чтобы все сельхозпредприятия, которые прирастили
крупные молочные стада, могли получать на одну голову компенсацию по 5 тыс. грн.
"Отрасль достаточно денежноемкая, и инвесторов пока что нет. Но государство будет продолжать разрабатывать
программы для поддержки этой отрасли. Минимальные цены не один раз вводили, но контроль и рынок диктует
свои", - отметил Н.Присяжнюк.
В то же время, министр уточнил, что в настоящее время инвесторы проявляют огромный интерес к зерновому
рынку, а не к рынку молока. Однако он считает, что в скором времени ситуация изменится и население будет
обеспечено доступными молочными продуктами. (АПК-Информ 29.07.11)
В 2011 г. на формирование продовольственного резерва Украины направлено 7 млрд. грн.
В 2011 г. на создание запасов продовольствия Правительство Украины направило более 7 млрд. грн. Также
значительная финансовая поддержка будет предоставляться на развитие молочного скотоводства. Об этом 28 июля
2011 г. сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Н. Присяжнюк, находясь с рабочей
поездкой в Житомирской области, передает пресс-служба ведомства.
"В этом году на финансирование аграрного фонда направлено более 7 млрд. грн. Из них 2,2 млрд. грн. – из
специального фонда госбюджета. Еще около 5 млрд. грн. – за счет размещения ОВГЗ. Эти деньги позволят
сформировать мощный государственный запас продовольствия, который позволит не только гарантировать
продовольственную безопасность, но и избежать вмешательства государства, в первую очередь, в рынок зерновых",
– сообщил министр.
Еще одно приоритетное направление государственной поддержки АПК – развитие молочного скотоводства.
"Сейчас мы предлагаем выплачивать сельхозпредприятиям по 5 тыс. грн. за каждую приращенную корову
производительностью более 4300 литров", – проинформировал Н. Присяжнюк.
По словам главы МинАПиП, объемы потребления молока в Украине сейчас составляют примерно 9,6 млн. т. Еще
около 1,8 млн. т экспортируется в виде сыров и другой молочной продукции. "При этом потенциал увеличения, как
внутреннего потребления, так и экспорта есть. Поэтому мы сейчас должны мотивировать крестьян и
производителей для того, чтобы остановить спад поголовья крупного рогатого скота и нарастить объемы
производства молока", – отметил министр. (ПроАгро 29.07.11)
В Харьковской области снизились надои.
Среди районов области больше всего сократили производство молока по сравнению с июнем 2010 года
сельскохозяйственные предприятия следующих районов: Валковского – на 246 тонн или на 28%; Чугуевского – на
188 тонн или на 12%; Изюмского – на 141 тонну или на 23%; Богодуховского – на 135 тонн или на 19%;
Волчанского – на 125 тонн или на 14%, Красноградского – на 121 тонну или на 5%; Змиевского – на 88 тонн или на
10%.
Кроме того, в сельскохозяйственных предприятиях, например, Коломакского района в июне численность коров
уменьшилось на 1 голову, и теперь на 9 предприятиях осталось всего 25 коров.
Между тем, на майском заседании коллегии и актива главе Коломакской райгосадминистрации было поручено до 1
ноября 2011 года принять меры по увеличению численности коров в сельскохозяйственных предприятиях района
до 300 голов, но положительных сдвигов по увеличению численности дойного стада в районе пока не
прослеживаются.
Наибольшую тревогу вызывает то, что в районе нет конкретных наработок по привлечению инвесторов и
внедрению инвестиционных проектов по развитию молочного скотоводства и других отраслей животноводства.
(DairyNews.ru 01.08.11)
АМКУ наложил штрафы за сокрытие истинного состава сыров.
Хмельницкое областное территориальное отделение Антимонопольного комитета Украины (АМКУ) оштрафовало
ДП Маркет Плазо на 4 тыс. грн, ЗАО Хмельницкая маслосырбаза — на 3 тыс. грн и ДП Гауда ООО Станислав и Ко
— на 8 тыс. грн за недобросовестную конкуренцию в виде распространения информации, вводящей в заблуждение.
Как установило отделение АМКУ, ДП Маркет Плазо в супермаркете Фуршет на ценниках продуктов сырных
плавленых "Голланський новый 55% ломтевой", "Дружба 55% пастообразный", "Киевский 50% ломтевой" и
"Российский новый 55% ломтевой" указывало название "сырок" вместо "продукт сырный плавленый". ЗАО
Хмельницкая маслосырбаза на этикетках плавленых сырных продуктов кусковых "Голландский" и "Российский"
также не указывало вид товара — "сырный продукт". ДП Гауда ООО Станислав и Ко указывало на этикетках
продуктов "Сыр плавленый „Янтарь" с беконом", "Сыр плавленый „Янтарь" с грибами" ложную информацию о
составе и потребительских свойствах продукта. Такие действия компаний, отмечают в АМКУ, вводили
Страница: 71 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
потребителей в заблуждение. В результате ответчики признали и прекратили нарушения и обязались уплатить
штрафы в государственный бюджет. (Агроперспектива 29.07.11)
АМКУ оштрафовал молочников на 24 тыс. грн.
Житомирское областное территориальное отделение Антимонопольного комитета Украины (АМКУ) оштрафовало
ООО "Молочная фабрика "Рейнфорд", ГП "Молочный завод", ООО "Эней" и ЧП "Ренет" на 24 тыс. грн. за
антиконкурентные согласованные действия.
Как установило отделение, предприятия одновременно установили и удерживали на одинаковом уровне
закупочные цены на молоко коровье цельное в пределах села Глезне Любарского района Житомирской области.
Такие действия привели к ущемлению интересов сдатчиков сырья.
Ответчики признали нарушение и обязались оплатить штраф в государственного бюджета. (DairyNews.ru 05.08.11)
Донецкий городской молочный завод №2 расширяет производственные мощности.
"Донецкий городской молочный завод #2" расширяет производственные мощности. Как сообщает Инспекция
государственного архитектурно-строительного контроля в Донецкой области, АОЗТ "Донецкий городской
молочный завод #2" зарегистрировал декларацию о готовности к эксплуатации пристройки для размещения
существующего производственного корпуса
Построенная и принятая в эксплуатацию пристройка одного из самых больших в Донецкой области
специализированных предприятий по переработке молока и производству молочной продукции, состоит из пяти
уровней. На двух первых уровнях первого этажа размещены две холодильные камеры экспедиции, на втором и
третьем этажах – технологические участки.
Холодильные камеры предусмотрены для приема, хранения и выдачи полного ассортимента продукции, которая
подается из существующих холодильных камер первого этажа ручными тележками и подъемниками.
Технологический участок, размещенный на втором этаже, позволит расширить объем готовой продукции и
обеспечить последовательность технологических процессов.
На третьем этаже предусмотрена установка двух автоматических линий для производства глазированных сырков с
начинкой.
Свою первую продукцию завод выпустил летом 1965 г. Ассортимент продукции включал молоко пастеризованное,
сметану, кефир, кислое молоко, ряженку и сырные изделия.
В 1969 г. впервые в Украине на заводе была установлена линия по производству стерилизованного молока.
(ПроАгро 03.08.11)
Белорусский госконцерн "Белгоспищепром" в январе-июне увеличил экспорт продукции на 2,1 проц.
Белорусские предприятия, входящие в госконцерн "Белгоспищепром", в январе-июне 2011 г увеличили экспорт
продукции на 2,1 проц к показателю 1 полугодия 2010 г до 277,6 млн долл. Об этом сообщил журналистам
председатель концерна Иван Данченко.
Импорт товаров составил 496,4 млн долл /+56,7 проц к уровню января-июня 2010 г/. Отрицательное сальдо
составило 218,8 млн долл.
В январе-июне предприятия, входящие в состав концерна, увеличили поставки на внутренний рынок сахара – на
21,5 проц до 228,5 тыс т, кондитерских изделий – на 5,7 проц до 36,8 тыс т, соли – на 29,6 проц до 42,9 тыс т,
бутилированного растительного масла – на 90,8 проц до 10,4 тыс т, водки и ликероводочных изделий – на 10,5 проц
до 6,09 млн дал, сухих молочных смесей для детского питания – на 29 проц до 1,636 тыс т, табачных изделий – на
30,4 проц до 10,686 млрд шт, хозяйственного мыла – на 16,2 проц до 2,068 тыс т, туалетного мыла – на 43,4 проц до
1,428 тыс т.
Рентабельность продаж в январе-мае 2011 г составила 11,1 проц /+1,3 проц пункта к уровню января-мая 2011 г/
По состоянию на 1 июля 2011 г на складах предприятий концерна находилось готовой продукции на сумму 675,1
млрд бел руб, или 123,3 проц к ее среднемесячному выпуску.
"Белгоспищепром" создан в 2000 г, выполняет функции органа госуправления в ликеро-водочной, кондитерской,
винодельческой, сахарной, масложировой, консервно-овощесушильной, пиво-безалкогольной, спиртовой, табачной
и пищеконцентратной отраслях. (Прайм-ТАСС СПб 29.07.11)
Беларусь: объем экспорта молочной продукции за полгода составил 709,8 млн. долларов.
Объем экспорта молочной продукции из Беларуси с января по май 2011 года составил 709,8 млн. долларов, сообщает Нацбанк Беларуси.
При этом, эксперты отмечают, что 93 % всей белорусской молочной продукции ушло в Россию. (DairyNews.ru
02.08.11)
В Беларуси доля молока экстра-класса - 29,1 % от общего объема реализованного молока.
Страница: 72 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Сельскохозяйственные организации в январе-июне текущего года увеличили долю молока экстра-класса по
сравнению с аналогичным прошлогодним периодом в 4 раза, до 29,1% общего объема реализованного молока,
сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси.
Доля молока высшего сорта по итогам шести месяцев составила 54,6%, первого - 14,3%, второго - 2%. Всего
сельхозорганизации в январе-июне реализовали перерабатывающим предприятиям примерно 2,5 млн.т молока, в
том числе молока экстра-класса более 740 тыс.т.
В региональном разрезе самая высокая доля молока экстра-класса по итогам шести месяцев сложилась в
Могилевской области (43,5%). На втором месте - Витебская область (42,5%), на третьем – Гомельская (39,7%). В
Минской области доля такого молока в общем объеме реализованного составила 21,5%, Брестской - 20,9%,
Гродненской - 20,2%. (DairyNews.ru 03.08.11)
Восточный Казахстан: В крестьянских хозяйствах увеличился объем производства мяса и молока.
По расчетным данным департамента статистики Восточно-Казахстанской области, сельхозпроизводителями
области за шесть месяцев текущего года произведено валовой продукции сельского хозяйства на 51067,9 млн.
тенге. В среднем на душу населения области пришлось сельхозпродукции на 36,5 тыс. тенге.
Более 99% объема занимала продукция животноводства. Увеличение в животноводческой отрасли сложилось за
счет реализации на убой овец и коз (на 18,7%) и свиней (на 16,6%). В целом объемы реализации на убой скота и
птицы увеличились на 1,6%, производство молока коровьего - на 1,9%. В то же время объем производства яиц
сократился на 20,1%, передает собкор ИА "Казах-Зерно".
Высокий индекс физического объема продукции сельского хозяйства, по данным облстата, сложился в
крестьянских хозяйствах (110,4%) за счет увеличения производства мяса и молока. Крестьянские хозяйства области
за отчетный период, по сравнению с 2010 годом, увеличили производство мяса на 9,5%, надой молока коровьего на 12,7%. В сельхозпредприятиях отмечено уменьшение объемов валовой продукции на 7,3%; в хозяйствах
населения объемы остались на уровне прошлого года.
Увеличение объемов валовой сельхозпродукции отмечено во всех регионах области, кроме Глубоковского,
Зыряновского районов. Наибольший прирост (в пределах 4-7%) валовой продукции сельского хозяйства отмечен в
4 регионах области: Зайсанском, Кокпектинском, Жарминском, Курчумском. (ИА Казах Зерно 02.08.11)
Порошок из кобыльего молока будут применять при производстве детского питания.
Порошок из кобыльего молока будут применять при производстве детского питания, передает Kazakhstan Today.
Проект "Производство по получению сухого порошка из кобыльего молока сублимационным методом",
реализуемый ТОО "Крестьянское хозяйство "Игеру" в рамках программы форсированного индустриальноинновационного развития (ФИИР) Казахстана, выходит на новый уровень. Предприятие намерено расширить
спектр действия своего продукта благодаря сотрудничеству с КазНИИ детского питания и КазНИИ по переработке
сельхозпродукции
Технологии, применяемые в "Игеру", позволяют сохранять все полезные свойства свежего молока, в том числе
высокую бактерицидность. Кроме того, полученный порошок легко растворяется в воде. Специалисты
подтверждают возможность его применения в молочных смесях для детей, при восстановлении после лечения
заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, диабета.
Большой интерес европейских бизнесменов к кобыльему молочному порошку, полученному в Казахстане,
объясняется спецификой естественного травостоя в нашем регионе и биологическими особенностями местной
породы лошадей.
Предприятие планирует выпуск до 5 тонн сухого порошка в год, его экспорт в страны Европы, Китай, Индию.
(Kazakhstan Today 05.08.11)
Около Костаная откроют молочно-товарную ферму.
В Денисовском районе Костанайской области скоро откроется крупнейшая в Казахстане молочно-товарная ферма,
передает Kazakhstan Today.
Первая очередь этого инновационного проекта будет сдана уже в октябре. На полную мощность предприятие
выйдет следующей осенью, и его запуск должен увеличить производительность молока в два с половиной раза,
сообщает телеканал "Хабар".
Молочно-товарная ферма рассчитана на 1250 голов, в этом году планируется закуп 625 буренок.
Наряду со строительством фермы хозяйство готовит и корм для скота. Для этого все близлежащие и ранее
пустующие поля засеяли кормовыми культурами. (Kazakhstan Today 05.08.11)
В рамках проведения II Международного животноводческого форума "KazMeat&Milk-2011" между
участниками форума были подписаны меморандумы о взаимопонимании и взаимовыгодном
сотрудничестве.
Об этом сообщает сайт Премьер-министра РК Карима Масимова.
Страница: 73 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
В ходе проведения форума вице-министр сельского хозяйства РК Сакташ Хасенов и представитель германской
компании IfU Diagnostic Systems GmbH (И.Ф.У. Диагностик Системс) доктор Вилфрид Ульбрих подписали
меморандум о внедрении современных методов идентификации сельскохозяйственных животных в РК. Также был
подписан меморандум с Председателем Подкомитета по идентификации животных Международного Комитета по
Регистрации Животных (ICAR) Кайво Илвес по вопросам развития системы идентификации сельскохозяйственных
животных в РК.
Кроме того, председатель совета Казахстанской Ассоциации породы ангус Онгар Даулбаев и уполномоченный
представитель Американской ассоциации ангусов Ларри Уайт подписали меморандум о сотрудничестве. Стоит
отметить, что родиной крупного рогатого скота породы ангус является Шотландия. Разведение породы крупного
рогатого скота ангус, признанной во всем мире породой мясного направления, началось после регистрации породы
в 1873 году. Мировым животноводам данная порода известна под первым номером среди мясных пород скота.
Председатель совета Казахстанской Ассоциации казахской белоголовой породы Темирхан Мукушев и генеральный
директор Французской ассоциации КРС Ив Бергер подписали меморандум о сотрудничестве. Также меморандум
был подписан с председателем правления Австралийской ассоциации герефордов Уорреном Кларк. Надо пояснить,
что герефордская порода (по назв. графства герефорд (herefordshire) в Англии) - это порода крупного рогатого скота
мясной продуктивности, созданная в Англии, в СССР эта порода была использована при выведении казахской
белоголовой породы скота.
Наряду с этим, председатель правления АО "Казагромаркетинг" Айгуль Ахмеджанова подписала меморандумы с
председателем правления компании "IAК Agrar Consulting" (Германия) Дитером Кюнстлин, представителем
Французского технического института животноводства (Франция) Жан Ноэль Бонне, директором по развитию
бизнеса компании "Xports International Inc." (Канада) Стивеном Бонк по вопросам оказания консультационных
услуг в области развития мясного скотоводства на территории Республики Казахстан.
Напомним, 29 июля 2011 года в г. Астана в рамках V Республиканской ярмарки достижений АПК Казахстана
"?ара?ткел-2011" состоялся II Международный животноводческий форум "KazMeat&Milk-2011". Участники
Форума - представители деловых кругов США, Канады, Европы, Австралии и Океании, а также ведущие
отечественные производители животноводческой продукции обсудили актуальные проблемы и перспективы
отрасли мясного животноводства. (Финансовый портал 01.08.11)
Минздрав Азербайджана проверит безопасность молочных продуктов.
Республиканский центр гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ) минздрава Азербайджана в ближайшие дни приступит к
проверкам с целью изучения безопасности молочных продуктов, которые реализуются в торговых центрах, сказал
завотделом гигиены питания Центра Имран Абдуллаев.
Проверки будут проведены в торговых центрах Баку, Сумгайыта и Абшеронского района, сказал он.
РЦГЭ, наряду с торговыми центрами, проверит и безопасность производства молочной продукции на
предприятиях. (DairyNews.ru 04.08.11)
В Тбилиси открылся первый магазин-шоурум сыра.
В Тбилиси открылся первый специализированный магазин-шоурум сыра "Уголок сыра".
По словам директора магазина Анны Микадзе, "Дом грузинского сыра" работал над данным проектом
определенное время, собирал рецепты традиционных и забытых сыров.
В магазине представлены два зала, для грузинского и иностранного сыра. Здесь представлено более 20 видов
грузинского сыра. У магазина есть и собственная лаборатория. Цены начинаются с 6,5 лари. (DairyNews.ru 02.08.11)
Unilever: Результаты за первое полугодие и второй квартал 2011 года. Сохранение роста, несмотря на
сложные ситуации на рынках.
Компания Unilever публикует финансовую отчетность по результатам деятельности в первом
полугодии и втором квартале 2011 года.
Основные показатели первого полугодия
Во втором квартале базовый рост объема продаж составил 7,1%; за все первое полугодие
базовый рост объема продаж составил 5,7%, вследствие роста продаж на 2,2% и базового роста
цен – на 3,5%.
Товарооборот вырос на 4,1% и составил 22,8 млрд. евро, а отрицательное влияние обменного
курса валют составило 1,6%.
Операционная маржа до учета мероприятий по реструктуризации, продаже бизнесов и других единовременных
сделок снизилась на 20 базовых пунктов; существенный рост производственных затрат был компенсирован за счет
повышения цен и программ экономии. Продолжение активного внедрения программ повышения эффективности
способствовало повышению отдачи от рекламы и промо-акций, это также помогло снизить косвенные затраты.
Страница: 74 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Затраты на рекламу и промо-акции составили примерно 3 млрд. евро – выше уровня второго полугодия 2010 г., но
на 150 базовых пунктов ниже необычайно высокого уровня данного показателя за весь прошлый год.
Прибыль на акцию выросла на 10% и составила 0,77 евро.
Интеграция торговых марок компании Sara Lee была, в основном, завершена, а интеграция компании Alberto Culver
шла высокими темпами. Также, была закрыта сделка по приобретению производителя средств для стирки в
Колумбии.
Пол Полман, главное должностное лицо:
"Нам удается добиваться обнадеживающих результатов в превращении Unilever в устойчиво растущую компанию.
Несмотря на сложные и быстро меняющиеся условия, нам вновь удалось добиться заметного роста. Объемы
продаж были высокими – на уровне рынка, хотя нам и пришлось пойти на повышение цен. Это демонстрирует силу
наших брендов и инноваций. Бизнес компании на развивающихся рынках продолжает показывать двузначные
темпы роста. Во втором квартале нам также удалось добиться уверенного роста в Западной Европе, и результаты
первого полугодия отражают наши успехи.
Более быстрый вывод на рынок инновационных продуктов и выход на новые рынки продолжают оставаться самой
значительной движущей силой роста. Тем не менее, мы по-прежнему стремимся пойти еще дальше и повысить
скорость работы. Например, к концу года, Dove Hair Damage Therapy будет продаваться более чем в 30 странах,
марка Magnum уже была выведена на рынки США и Индонезии, а линейка продуктов для лица Vaseline Men была
выведена на рынки Юго-Восточной Азии. Мы также продолжаем преобразование нашего портфеля марок; при
этом, мы, в основном, завершили интеграцию торговых марок компании Sara Lee, а интеграция компании Alberto
Culver идет высокими темпами. На данный момент, закрыта сделка по приобретению марки средств для стирки Fab
в Колумбии.
Недавно объявленные изменения в структуре компании являются еще одним шагом в преобразовании Unilever, и
это поможет нам гарантировать использование эффективных способов обеспечения роста и в будущем. Нашими
приоритетами остаются: прибыльный рост объема продаж на всех рынках компании, стабильный и устойчивый
рост операционной маржи и уверенный рост выручки. В сегодняшних быстро меняющихся условиях наш главный
приоритет – обеспечивать стабильное управление брендами нашей компании для продолжения роста на
длительную перспективу". (INFOLine, ИА (по материалам компании) 04.08.11)
Владельцы молочных ферм юга Израиля вечером 4 августа устроили демонстрацию на перекрестке
Арава в районе между Мертвым морем и Эйлатом.
Фермеры поливали молоком шоссе, блокировали движение, выкрикивали лозунги с осуждением главы
правительства Биньямина Нетаниягу за его намерение открыть рынок молочных товаров для импорта и снизить
цены на молоко, которое молокозаводы покупают у хозяев ферм. Полиция вытеснила демонстрантов с проезжей
части шоссе. Проявлений насилия не отмечено.
В районе Арава ежегодно производится более 30 млн литров молока. В этой отрасли заняты 5% членов киббуцев и
мошава (сельхозкооператива) Паран. (DairyNews.ru 05.08.11)
Израильские производители молочных продуктов "Тнува", "Штраус" и "Тара" снижают цены.
Крупнейшие молочные фирмы "Тнува", "Штраус" и "Тара", не сговариваясь, объявили о снижении цен так же
дружно, как раньше они так же, не сговариваясь, их повышали.
Правительство объявило о намерении снизить закупочные цены на молоко на 5-6 агорот за литр, и ведущие
компании молочного рынка спешат показать, что они не намерены оставлять разницу себе, а пекутся в первую
очередь о народном благе. При этом в "Штраус" сочли необходимым напомнить, что компания не устанавливает
розничные цены, — это делают торговые сети.
Нетаниягу принял рекомендации министерств финансов и промышленности с торговлей и согласился открыть
внутренний рынок для ввоза сухого молока в объеме 4,000 тонн в 2015-м году, а также упростить доступ
импортных твердых сыров. Их импорт будет постепенно увеличен с 3,000 тонн до 9,000 в 2015-м году при пошлине
20%, а с 2016-го года рынок будет открыт полностью. (Upakovano.ru 29.07.11)
Израиль: производители молока с 03 августа дня прекращают поставки.
Владельцы сельхозпредприятий объявили о начале забастовочных санкций в знак протеста против решения главы
правительства Биньямина Нетаниягу принять рекомендации комиссии Шарона Кедми об открытии рынка
молочной продукции для конкуренции и снижении закупочных цен на молоко.
В рамках забастовки, начиная со среды будет прекращена поставка молока на заводы по его переработке, при этом
производители утверждают, что забастовка будет длительной. Об этом сообщает в понедельник, 1 августа,
радиостанция "Коль Исраэль".
Владельцы ферм утверждают, что они стали безвинными жертвами борьбы потребителей за свои права: по их
словам, вина в завышении цен лежит на торговых сетях и на крупных производителях молочных продуктов,
Страница: 75 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
регулирующих цены, а производители молока получают мизерные доходы за свою продукцию, и для них крайне
ощутимо снижение закупочных цен на 5-6 агорот за литр, рекомендуемое комиссией Кедми.
Напомним, что комиссия Шарона Кедми, назначенная правительством для изучения проблемы завышенных цен на
молочные товары, вынесла несколько рекомендаций, включающих постепенное открытие рынка для импорта и
отмену отраслевых налоговых льгот, предоставляющихся производителям молочных товаров. Вместо этого
производители молока и молочной продукции будут обязаны подавать подробный отчет о своих доходах.
Отчитываться о своих доходах и о практике ценообразования будут и торговые сети. Они также будут обязаны
ставить маркировку на товарах, и не смогут заниматься самостоятельным импортом молочной продукции.
Государство расследует связь поставщиков и торговых сетей, чтобы предотвратить картельные сговоры. Будут
сняты квоты на ввоз молочных товаров, чтобы подстегнуть конкуренцию. Малые фермы смогут расшириться.
Закупочные цены на молоко будут снижены на 5-6 агорот за литр. (DairyNews.ru 02.08.11)
В Израиле снижена пошлина на импортный сыр.
Министр финансов Израиля Юваль Штайниц подписал в среду, 3 августа, указ о снижении таможенной пошлины
на ввоз из-за рубежа твердых сыров.
Таким образом Минфин пытается создать конкуренцию на рынке молочных продуктов, что должно привести к
снижению цен для потребителей. Решение было согласовано с комиссией Кедми, которой было поручено изучить
ситуацию на молочном рынке страны.
Это решение стало результатом так называемого "творожного бунта" - борьбы израильских потребителей с
непомерно высокой ценой на базовые молочные продукты, в частности зернистый творожок "коттедж".
Согласно распоряжению Штайница, таможенная пошлина будет ежегодно снижаться на 10%. На сегодняшний день
она составляет 70% от стоимости, предполагается, что к 2016 году она снизится до 20% от стоимости товара.
(DairyNews.ru 04.08.11)
Тысячи фермеров, производящих молочную продукцию, прошли маршем по центру Тель-Авива, неся
плакаты следующего содержания: "Биби, сражайся с олигархами, а не с нами" и "Биби против тех, кто
производит молочную продукцию".
Об этом сообщили в среду, 3 августа, израильские СМИ и, в частности, радиостанция "Решет Бет".
Таким образом фермеры выразили свой протест против планируемой реформы молочной индустрии, в рамках
которой потребительская цена молока и молочных продуктов от отечественных производителей будет снижена, а
доля импорта в этой отрасли возрастет.
Фермеры также утверждают, что данная реформа противоречит принятому в марте закону, который защищает
права производителей. (NEWSru Израиль 04.08.11)
Kraft Foods разделяет бизнес на две части.
Известие о разделении компании пришло на фоне новостей о росте показателей Kraft Foods во II квартале
2011 года
Компания Kraft Foods объявила о разделении своих активов. Подразделение, занимающееся поставкой товаров в
бакалейные магазины Северной Америки, будет выделено в отдельную компанию, сообщает The New York Times.
"Через восемнадцать месяцев после поглощения Cadbury компания создала объединенное транснациональное
производство снэков. Подразделение по поставке товаров бакалеи в магазины Северной Америки и основной
бизнес теперь имеют различные стратегические приоритеты, направления роста и операционные цели", — цитирует
издание заявление компании.
Мировое производство снэков будет связано "с рынками развивающихся стран и с постоянными каналами
потребления", в то время как северо-американское подразделение будет реализовывать свои продукты более
традиционными путями.
Известие о разделении компании пришло на фоне новостей о росте показателей Kraft Foods во II квартале 2011
года. Выручка компании выросла на 13,3%. Операционная прибыль выросла на 4,4% и составила 1,9 млрд
долларов. Чистая прибыль в расчете на одну акцию составила 0,55 доллара. (BFM.RU.ru 04.08.11)
Компания Kraft Foods проводит в нью-йоркском районе Сохо интерактивную outdoor-кампанию.
В рамках проекта на одном из зданий размещен билборд с рекламой пудингов Jell-O, при этом его изображение
меняется в зависимости от настроения пользователей Twitter, сообщает Lenta.ru. В зависимости от того, какие
смайлики – веселые или грустные – преобладают в сообщениях американцев, пишущих в Twitter, человек на
билборде улыбается или опускает уголки губ вниз. При этом писать пользователи Twitter могут о чем угодно, от
своих впечатлений о футбольном матче до ожиданий возможного дефолта в США.
Специальная система сканирует сообщения из Twitter каждые семь секунд. Если количество грустных смайлов
переваливает за 50%, Kraft Foods отправляет бесплатный пудинг всем, кто в последние несколько секунд написал
Страница: 76 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
невеселое сообщение. Отправка пудинга сопровождается приободряющим сообщением в Twitter-аккаунте
@JelloMoodMeter.
Акция была разработана агентством Crispin Porter + Bogusky в качестве продолжения рекламной кампании Pudding
Face. Следить за настроением американцев можно в онлайн-режиме на сайте акции.
Отметим, что Kraft Foods не в первый раз прибегает к помощи социальных медиа в рекламной кампании. В феврале
2011 г. компания провела акцию в Facebook в рамках продвижения печенья Oreo. Компания заявила, что намерена
собрать 50 тысяч "лайков" за один день и попасть в Книгу рекордов Гиннесса. За сутки компания поставила рекорд
в 114,619 "лайков". (Outdoor.ru 01.08.11)
FDA собирает отзывы потребителей о практике выплат в фонд поддержки пищевой безопасности.
Управление по контролю продуктов и лекарств (FDA) США начало работу по сбору общественных отзывов о
программе по контролю пищевой промышленности страны
В понедельник, Управление по контролю продуктов и лекарств (FDA) США начало работу по сбору общественных
отзывов о программе по контролю пищевой промышленности страны. Конечная цель — повышение безопасности
производимых в стране продуктов питания.
Акт о Модернизации Продовольственной Безопасности, получивший законную силу в январе этого года,
предоставил FDA право оценки и сбора потребительских средств для поддержки внедрения новых функций
регулирующих систем. К ним относятся внутренние и внешние контрольные проверки, контроль за соблюдением
отзывов продуктов и повторные инспекции импортёров продукции.
— Агентство собирает комментарии общественности о последствиях введения новых сборов для малого бизнеса и
о том, как можно облегчить бремя этих сборов — ответил представитель агентства на просьбу прокомментировать
новые функции. (Foodcontrol.ru 03.08.11)
Подведены итоги программы Unilever Ambassadors 2010-2011 учебного года.
В Unilever подвели итоги программы амбассадоров 2010-2011 учебного года.
Программа Unilever Ambassadors существует с 2007 года. Ее главной целью является налаживание партнерских
взаимоотношений с ведущими учебными заведениями России. Для этого в ведущих ВУЗах страны ежегодно
проводится отбор, в результате которого назначается официальный представитель Unilever на территории каждого
города. Во время учебного процесса амбассадоры занимаются построением отношений с представителями
деканатов, центров трудоустройства и студенческих организаций, организуют мастер-классы, круглые столы и
семинары с представителями Unilever, и просто предоставляют всем желающим информацию о возможностях
трудоустройства в компании. За время существования программы в ней приняли участие более 40 человек.
"Я впервые принимала участие в программе Unilever Ambassadors. За это время мне удалось не только многое
рассказать нашим ребятам о Unilever, но и посодействовать их участию в отборе на стажировки и программу
развития молодых специалистов Unilever Future Leaders Program. Работа с таким большим брендом – это
потрясающий опыт. Приятно, что здесь работают такие активные и доброжелательные люди! Сразу хочется
научиться мыслить с ними в одном направлении", - делится Татьяна Гардюта, амбассадор Unilever в Новосибирске.
Каждое лето Unilever подводит итоги программы прошедшего учебного года. Успешно зарекомендовавшим себя
студентам предоставляется возможность пройти упрощенный отбор на Unilever Future Leaders Program. В этом году
амбассадор Федор Райкович из Омска стал новоиспеченным Management Trainee, а Гоар Астурунянц из Краснодара
попала в число летних стажеров.
"Участие в программе – это возможность познакомиться с самыми разными людьми. Я стала лучше понимать, чего
мы, студенты, хотим от работодателя и, одновременно, чего сам работодатель хочет от студентов и выпускников. Я
еще учусь в ВУЗе, но уже рассматриваю возможность работать в Unilever, потому что примерно понимаю, как
строятся различные бизнес-процессы, и насколько здесь ценят сотрудников", - говорит Вера Чистякова, амбассадор
в Воронеже.
Набор на следующий поток программы Unilever Ambassadors стартует уже в начале осени.
"Амбассадоры Unilever - это надежное связующее звено между компанией и ВУЗами. Благодаря программе ребятам
открываются перспективы участия в стажировках и возможности дальнейшего трудоустройства, а для Unilever - это
прекрасный шанс напрямую общаться с самыми активными и талантливыми студентами. Очень важно, что наши
амбассадоры не только представляют Unilever в своих учебных заведениях, но и раскрывают свой творческий
потенциал, учатся новым и полезным вещам", - говорит Екатерина Одинцова управляющий по внешним
коммуникациям группы компаний Unilever в России, Украине и Беларуси. (INFOLine, ИА (по материалам
компании) 01.08.11)
Unilever предлагает мороженое через Groupon.
Unilever становится первым международным производителем потребительских
потребителям купить свою продукцию через сервис групповых скидок Groupon
Страница: 77 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
товаров,
предлагающим
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Unilever и Groupon объединяется c сетью американских супермаркетов Jewel-Osco, расположенной в родном городе
Groupon Чикаго, предоставляя жителям города возможность воспользоваться сервисом социальных предложений
Groupon, а потом забрать свою покупку в ближайшем продуктовом магазине сети.
"Супермаркеты Jewel-Osco работают в Чикаго уже более века, – сказала Кэт Козитца, директор Jewel-Osco по
интерактивному и директ-маркетингу. – Являясь одной из ведущих продуктовых розничных сетей в Чикаго, JewelOsco предоставляет покупателям очень удобную возможность воспользоваться предложениями Groupon,
обеспечивающими большую экономию и скидки".
В рамках партнерства, используя программу "Лето мороженого" Unilever, покупатели могут купить различные
виды мороженого со 40% скидкой на Groupon.com, а затем забрать свою покупку в любом магазине Jewel-Osco.
"Мы считаем, что это потрясающее предложение – наши потребители легко и удобно могут полакомиться их
любимым мороженым в летнюю жару, а также возможность приобщить новых потребителей к нашей продукции",
– сказал Марк Шоу, директор по потребительскому маркетингу Unilever North America.
"Unilever и Jewel-Osco – идеальная летняя опция для покупателей на рынке Чикаго, –сказал Даррен Шварц,
старший вице-президент по продажам Groupon. – Мы с нетерпением ждем новых сотрудничеств Groupon с новыми
партнерами в продуктовой индустрии, чтобы иметь возможность предложить нашим клиентам другие отличные
скидки и способы покупок".(frozen-products.ru) (01.08.11)
В Индии вступит в силу Закон о Безопасности и Стандартах Продуктов Питания.
5 августа в Индии вступит в силу Закон о Безопасности и Стандартах Продуктов Питания (Food Safety and Standards
Act), направленный, в частности, на борьбу с транс-жирами в готовых к употреблению продуктах. Новый закон
требует отображать содержание транс-жиров на этикетке продукта. При отсутствии такой маркировки, потребитель
сможет обратиться с жалобой в инспекцию продуктов питания.
Кроме того, накладывается запрет на продукты, содержащие более 10% транс-жиров.
Для проверки продуктов на соответствие новым правилам в стране уже оснащаются лаборатории по проверке
пищи. Приоритетной задачей называется установка в лабораториях средств для контроля за содержанием
пестицидов.
Закон также требует, чтобы все уличные торговцы едой прошли регистрацию в департаменте здравоохранения для
контроля за гигиеной продаж.
— Осмотр должны пройти все поставщики, страдающие от инфекционных заболеваний, в том числе — от кожных
инфекций и туберкулёза — заявил пищевой инспектор Департамента Здоровья.
Кроме того, согласно закону, покупатель имеет право самостоятельно отбирать и сохранять образцы продуктов
питания для последующей их проверки в лаборатории в любом месте страны. (Foodcontrol.ru 01.08.11)
FrieslandCampina: 37,25 евро за 100 кг молока.
Страница: 78 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Молочная компания FrieslandCampina объявила о том, что гарантированная цена на август месяц, составляет 37,25
евро за 100 кг молока.
Как отметили эксперты компании, это на 0,75 евро ниже, чем в июле (38.00 евро). Данное значение является
результатом того, что опустились цены на ряд молочных продуктов. Кроме того, в Компании отметили, что
снижение цены должно исправить несколько чрезмерно высокий уровень гарантированных цен в последнее время,
и цены вернутся к среднему уровню.
Напомним, что гарантированная цена FrieslandCampina распространяется на 100 кг молока с показателями жира 4,41% жира и белка - 3,47%, без учета НДС. (DairyNews.ru 04.08.11)
Агентство Wieden + Kennedy London сняло для молока Cravendale ролик про первого дояра.
Британские креативщики, ранее пофантазировавшие на тему "Если бы у кошек был большой палец" , задались еще
более риторическим вопросом — кто первый подоил корову. Кто был тот гений, благодаря которому человечество
узнало вкус коровьего молока, и как эта идея пришла ему в голову. Ролик "Milk Me Brian"/"Подои меня Брайан"
является эпическим экскурсом в историю человечества и размышлением о том, как произошла первая судьбоносная
дойка. Слоган: The milk matters/Молоко имеет (DairyNews.ru 05.08.11)
В Британии прошел международный конкурс сыра.
Какой сыр самый вкусный в мире? Эту непростую задачу попытались решить сто пятьдесят судей из разных стран,
которые собрались в британском городке Нантвич. Там прошел международный конкурс сыра - одно из самых
грандиозных соревнований подобного рода. Проводят его уже 114-ый год подряд. В этот раз побороться за звание
"лучшего" - приехали производители из 26-ти стран.
Чтобы оценить каждую конкурсную работу - полторы сотни судей разделились на группы. Сначала отобрали
просто хорошие сыры - потом лучшие из лучших. Чемпионом стал вот этот чеддер из Англии. Семья, создавшая
кулинарный шедевр, в сырном бизнесе с 1833 года. У нее уже выработались свои критерии отбора сыра.
Майк Паллин, производитель лучшего сыра по версии конкурса:
Страница: 79 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
- Выбор чеддера и других сыров похож на выбор вина: то, что понравится мне - может не понравиться вам. В
первую очередь сыр надо понюхать. Из аромата можно почерпнуть 80% информации, даже не пробуя продукт.
Впрочем, есть исключения из правил. Некоторые сыры пахнут отвратительно, но на вкус - просто фантастические.
Чеддер также как и вино ценится за выдержку. Сыр-победитель с апреля прошлого года хранился в настоящих
пещерах Англии. Это любимый сыр британцев. Как пол-Украины скорее по привычке покупает сыр "Российский",
большинство британцев - предпочитают чеддер: в этой стране он производится уже восемьсот лет. Впрочем, в
последнее время вкусы британцев становятся более разнообразны.
Ричард Пол, глава Международного конкурса сыров:
- Причина в том, что в наши дни люди больше путешествуют. Во время отпусков они отправляются в Грецию,
Францию, Испанию - в этих странах знакомятся с новыми сортами сыра. И потом, по возвращении на родину хотят покупать такие же - в местных магазинах.
Постепенно расширяется и география конкурса в Нантвиче. Если в начале 19-го века в нем принимали участие
только жители окрестных сел, в этом году - на соревнование приехали представители 26-ти стран: почти со всей
Западной Европы, даже из Новой Зеландии и Австралии. Из Украины и других бывших республик Советского
Союза - на конкурс еще не приезжали ни разу. (DairyNews.ru 01.08.11)
Дизайн упаковки для йогуртов The Collective от студии pHd3.
Всего несколько месяцев прошло, как молодая компания The Collective вошла на высококонкурентный
новозеландский рынок молочных продуктов. Ее продукция сразу завоевала первое место в категории изысканных
йогуртов.
Кроме изысканных йогуртов The Collective выпускает сыры халуми и маскарпоне, а также рикотту.
Дизайном упаковки занималось агентство pHd3 (Новая Зеландия). Логотип "от руки" и "вкусные" цвета печати
сразу привлекли внимание покупателей от мала до велика, пишут в агентстве. (DairyNews.ru 05.08.11)
Fonterra объявила о том, что Комиссия по торговле Новой Зеландии отменила свое решении о
необходимости проводить расследование цен на рынке молока в стране.
"Мы всегда были твердо убеждены, что нет никаких оснований для контроля цен или дальнейшего ценового
регулирования рынка молока, но конкуренты Fonterra привели призыв к расследованию контроля за ценами. Это те
компании, которые намерены сбивать цену, которую они платят новозеландским фермерам за молоко", отметил
Джонатан Мэйсон, Финансовый директор Fonterra.
Мейсон так же добавил: "Реальность такова, что конкуренция на молочном рынке процветает в Новой Зеландии.
Если некоторые процессоры у предприятий идут не так гладко, как они хоте ли бы, то только потому, что Fonterra
производит больше молока".
Отметим, что Комиссия по торговле рассматривала возможный вариант заморозки закупочных цен на сырое
молоко в Новой Зеландии. (DairyNews.ru 05.08.11)
По меньшей мере 18 человек пострадало в результате вспышки кампилобактериоза, связанной с
употреблением сырого молока.
По меньшей мере 18 человек пострадало в результате вспышки кампилобактериоза, связанной с употреблением
сырого молока — сообщается в свежем эпидемиологическом бюллетене государственного Департамента Здоровья
и Социальных Служб.
Первое сообщение о вспышке инфекции на Аляске появилось в июне. Сегодня распространение инфекции всё ещё
не остановлено.
Изначально сообщалась о 4-х случаях заражения кампилобактериозом. Сегодня известно уже о 18 заболевших и об
11 случаях подозрения на инфекцию.
Страница: 80 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Лабораторные результаты в сочетании и эпидемиологическими исследованиями показали, что причиной заражения
могло стать только сырое молоко с одной из ферм региона (назовём её "ферма А"), что и подтвердило "связь
вспышки с употреблением сырого молока" — пишет государственный бюллетень.
Бактерия Campylobacter jejuni, была обнаружена в навозе животных на выпасе и в сарае для молодняка. Её же
нашли в организмах семи пациентов. Для поиска использовалась технология гель-электрофореза в пульсирующем
поле (PFGE) — сообщает департамент здоровья.
Собранные 22 и 27 июня образцы сырого молока показали отрицательный результат на Campylobacter, но
положительный на Listeria monocytogenes — пишет бюллетень. Однако сегодня то молоко, которое пили
заболевшие для исследования уже не доступно.
— Не удивительно, что в результате исследования в молоке с фермы обнаружить C. jejuni не удалось. C. jejuni
вообще трудно найти где либо кроме стула больных. Тем более, связь болезни с сырым молоком и подобными
продуктами питания изучена слабо — пишут здравоохранительные власти Аляски.
"Возможно,что заражение связано с загрязнением молока и молочных продуктов навозом животных в процессе
доения коров. Другой вероятный источник — заражённое молоко, полученное от больного животного" —
говорится в сообщении. "Но независимо от того, каким именно образом болезнь передалась людям, во всех
подтверждённых случаях заражения имеются сведения о потреблении сырого молока в 8-недельный период, с мая
по июнь этого года. Вспышка показала опасность сырого молока с фермы для потребителей".
Законы Аляски ограничивают торговлю не пастеризованным молоком, но не запрещают пить сырое молоко
владельцам животных (конечно же, это делается без предварительного исследования безопасности продукта) —
сообщил в недавнем интервью представитель Департамента Здоровья и Социальных Служб. (Foodcontrol.ru
02.08.11)
Японцы срочно ищут новые рынки для Yakult.
Японский производитель молочных продуктов Yakult, позиционирующий свои товары как полезные для здоровья,
намерен резко увеличить присутствие на развивающихся рынках, включая Китай, Бразилию и Индию. В самой
Японии молочные продукты компании покупают все меньше - население страны сокращается.
Основные усилия по продвижению будут сосредоточены на КНР.
"Поскольку население Японии продолжает сокращаться, нам необходимо искать возможности для роста продаж в
развивающихся странах, где высок процент молодежи", - подчеркнули в компании. Yakult уже выпускается на двух
фабриках в Китае, 3 августа будет запущена еще одна. Ее мощность составит 300 тыс бутылок в день.
Примечательно, что ранее специалисты Европейского управления безопасности пищевых продуктов (EFSA)
выразили сомнения в чудодейственности товаров японцев. Европейцы опубликовали работу, целью которой было
проверить, насколько заявления участников рынка относительно полезных свойств выпускаемых ими товаров,
соответствуют действительности. Всего было рассмотрено 800 таких утверждений, включая то, что пробиотические
бактерии укрепляют иммунитет и нормализуют деятельность ЖКТ, пишет AFN.
Как показали результаты работы независимых специалистов EFSA, эффективной взаимосвязи между потреблением
лактобактерий и поддержанием иммунитета не существует. Более того, ученые проанализировали результаты 12
исследований Yakult в отношении пробиотических бактерий (Lactobacillus casei shirota). В результате данные
исследования были признаны недостаточными для того, чтобы компания могла говорить о пользе продуктов в
борьбе с простудой. (DairyNews.ru 02.08.11)
Латвия: Algida намерена стать лидером балтийского рынка мороженого.
Международный производитель мороженого Unilever, известный в странах Балтии под маркой Algida, планирует
стать лидером этого рынка, сообщил в пятницу журналистам руководитель компании в Польше и странах Балтии
Марек Копыто.
"Мы предвидим, что станем лидером рынка во всех странах Балтии, — подчеркнул он, — Наша цель — быть
лидером этого рынка, мы сделаем все возможное, но это зависит от ряда факторов: как отреагирует рынок, какой
будет реакция конкурентов, и от этого будет зависеть, через какое время мы станем лидером".
По словам Копыто, Unilever не исключает возможности купить какого-нибудь местного производителя
мороженого, если появится такая возможность для инвестиций.
В то же время он не пожелал назвать объем инвестиций в выход на рынки стран Балтии.
В свою очередь директор Unilever в странах Балтии Рафаль Трайденский подчеркнул, что завоевание этого рынка
— долгосрочный проект, до начала реализации которого было проведено широкое изучение рынка, желаний
потребителей, будущих конкурентов.
Но компания не боится острой конкуренции. По его словам, выход на рынок мороженого Algida заставил местных
производителей серьезно зашевелиться, пишет BNS/rus.delfi.lv.
По словам Трайденского, этим летом компания планирует бесплатно раздать примерно 100 000 порций мороженого
и для этого установить автомат. Он сказал, что с 30 июля по 7 августа автомат Share Happy Vending Machine будет
находиться в рижском кинотеатре Kino Citadele.
Страница: 81 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
В 2010 году оборот компании Unilever, действующей в 115 странах, составил 44,3 млрд. евро (31,134 млрд латов), в
ней работают более 167 тыс. человек.(frozen-products.ru) (02.08.11)
Новая мембрана Walki-Lid для молочных продуктов подлежит вторичной переработке.
Вниманию производителей молочных продуктов представлена мембрана Walki-Lid, которая, по заявлению
разработчика, подлежит вторичной переработке.
Такие мембраны защищают содержимое упаковки от загрязнений и света, они должны быть жесткими, и должны
легко наноситься и удаляться. Мембрана производится из бумаги и пластика. Причем эти слои легко отделяются
друг от друга при традиционной переработке бумаги.
Укупорочное средство, полученное методом экструзии, отличается долговечностью. Еще одним существенным
преимуществом мембраны Walki-Lid является ее прекрасные печатные свойства. На нее можно наносить
практически любые изображения. А после открытия упаковки потребители с легкостью могут оторвать мембрану и
утилизировать вместе с другими бумажными отходами.
"Первоначально мы начали разработки волокнистой мембраны для молочной продукции, поскольку думали, что
она будет прочнее традиционных вариантов из алюминия, — рассказал Хейкки Люмме (Heikki Lumme), директор
отдела производства упаковочных материалов в компании Walki. — Но сегодня вопрос безопасности для
окружающей среды является весьма важным фактором, который нельзя игнорировать".
Он также подчеркнул, что мембрана Walki-Lid обладает внутренней прочностью и сопротивлением к проколу, что
очень важно в сегменте молочной продукции, пишет Upakovano.ru со ссылкой на Cee Packaging. (Upakovano.ru
25.07.11)
Бумажные бутылки: стремление к экологичности. "Unipack.ru ". 28 июля 2011
В будущем цена и ощущаемая ценность могут остаться центральными факторами принятия решений о покупке, но
выражение в упаковке экологических характеристик бренда способно сыграть важную маркетинговую роль.
Экологичная упаковка приобретает важность в рамках всемирной конкуренции. Даже несмотря на снижение
доходов потребители становятся более образованными и в то же время взыскательными. Устойчивое развитие и
инвестиции в "зеленую" упаковку выгодны производителю еще и потому, что влекут снижение транспортных
расходов, экономию энергии и сокращение отходов производства.
Бумажные бутылки в США
В 2008 г. американская компания Ecologic Brands представила новый двухчастный упаковочный формат для
молока. Наружная упаковка сделана из 100%-но перерабатываемого картона, который подлежит компостированию
или биоразложению. Внутри находится пакет, на производство которого затрачено до 70% меньше пластика, чем на
стандартный.
Разработка была сделана для Straus Family Creamery, производителя органического молока. Этот продукт
ориентирован на экологически сознательных потребителей, а также тех, кто просто в принципе любит пробовать
новые продукты и кого привлекают упаковочные инновации.
С начала 2010 г. молоко в таких бутылках продается в части магазинов сети Whole Foods в Северной Калифорнии.
GreenBottle в Великобритании
Пару лет назад пилотная версия бумажной GreenBottle ("зеленой" бутылки) появилась в магазинах Asda в
Лоустофте. Она оказалась успешной и после нескольких доработок в начале 2011 г. стала появляться в аутлетах
Asda чаще. Формой эта бутылка похожа на традиционную из HDPE, но ее наружная оболочка сделана из бумаги,
которая подлежит переработке или биоразложению за несколько недель. Внутренний вкладыш, предохраняющий
жидкость от контакта с внешней бумажной частью упаковки, занимает на свалке меньше 0,5% места пластиковой
бутылки.
Пока новостей об использовании аналогичного упаковочного формата от других розничных сетей не поступало.
Вероятно, игроки рынка мониторят ситуацию и успех продукта в магазинах Asda.
360 Paper Water Bottle
Разработанная дизайн-бюро Brandimage инновационная порционная бутылка для воды 360 Paper Water Bottle
сделана из 100%-но обновляемого материала: бамбука или пальмовых листьев. Емкость, позволяющая сократить
использование полимера для ее изготовления на 90–95%, состоит из двух частей, сплавленных тончайшим слоем
PLA (полимолочной кислоты), который образует барьер между жидкостью и воздухом.
Крышка не откручивается, а отрывается. Одна ее часть используется для повторного закрывания, вторая
прикрепляется к колечку для пальца. Brandimage утверждает, что эта бутылка подходит для различных видов
жидких продуктов: воды, сока, смуси и многого другого.
Эта бутылка не была разработана по заказу владельца бренда. Группа дизайнеров вознамерилась создать решение,
поддерживающее концепцию устойчивого развития и в то же время интересное с точки зрения дизайна, удобное в
использовании и одновременно обеспечивающее возможность потребления на ходу — и, таким образом,
привлекательное как для производителей, так и для потребителей. Компания заявляет, что многочисленные
владельцы брендов выразили значительный интерес к бутылке (хотя конкретных названий не приводит).
Страница: 82 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Бумажные бутылки — что дальше?
Производители понемногу становятся экологичными и внедряют инновационную упаковку. Однако стоит заметить,
что большинство "зеленых" решений создают малые компании или экоактивисты, и подобные новинки редко
оказываются массовым упаковочным форматом.
Конечно, это не означает, что упаковочные гиганты наподобие, например, Tetra Pak, Rexam или Owens-Illinois не
намереваются инвестировать средства в экологичную упаковку в рамках концепции устойчивого развития. Однако
новые разработки этих крупнейших игроков, скорее всего, затмят то, что делают более мелкие компании. А
действительно, когда какой-нибудь мегабренд появится в бумажной бутылке, например, 360 Paper Bottle?
(Unipack.ru 28.07.11)
Шведские учёные изучают роль микроорганизмов в порче сыров. "Foodcontrol.ru". 1 августа 2011
Исследователи работают над новым экономичным методом идентификации микроорганизмов, приводящих к
порче продуктов питания
Сегодня ими изучаются микроорганизмы, приводящие к порче сыров.
Команда учёных из GATC Biotech и Института Продовольствия, Питания и Здоровья (Institute of Food, Nutrition and
Health) в составе Шведского Федерального Института Технологии в Цюрихе (Swiss Federal Institute of Technology
Zurich — ETH Zurich) исследуют с применением технологии анализа геномных последовательностей случаи порчи
сыров. Цель исследования — определение микроорганизмов, ответственных за порчу продукта.
Директор по развитию бизнеса компании GATC Biotech доктор Керстин Стангер (Kerstin Stangier) сообщила
DairyReporter.com, что подход, применяемый при исследовании образцов нормального и испорченного сыра,
позволяет выделять препараты ДНК и РНК содержащихся в нём микроорганизмов. Это позволяет оценить
содержание и воздействие микробов на продукт.
Для определения типа и количества микроорганизмов используется высокоскоростная многоплатформенная
технология геномного секвентирования. Команда собирается изучить различия между образцами нормальных и
испорченных сыров для определения изменений в содержании микробов, связанных с порчей продукта.
Перспективы использования результатов
По словам Стангер, хотя изначальным объектом исследования является сыр, в долгосрочном плане разработанные
принципы и методы планируется применить в аналогичных исследованиях других пищевых продуктов, в том числе
молочных продуктов, мяса, рыбы и других видов еды.
— Техника может быть легко перенесена в любую другую сферу, в которой важную роль играют микроорганизмы,
то есть — практически повсюду, — пояснила Стангер.
— Это действительно важно — понимать, что же на самом деле происходит в микробном мире, — добавила она.
GATC Biotech сообщает, что новая методика повысит качество получаемой информации и даст ценные сведения о
безопасности пищевых продуктов, поможет усовершенствовать контроль качества продукции и повысить
продуктивность отдельных производственных процессов и всего производства в целом.
Предотвращение порчи продуктов
Метод генетического анализа микробиологического состава сыров позволит исследователям не только установить,
какие микроорганизмы есть в сыре, но и оценить количество этих микроорганизмов и связь каждого вида
микроорганизмов с порчей продукта.
— Мы планируем завершить текущую работу в ближайшие пол года … после чего, разработанный метод можно
будет применять в других областях — сказала Стангер.
По её словам, команды GATC Biotech и ETH Zurich надеются уже через несколько месяцев получить существенные
результаты. (Foodcontrol.ru 01.08.11)
Казахстан: Идеи Минсельхоза - горькая конфетка в красивой обёртке. "ИА Казах Зерно". 1 августа
2011
Качественное мясо невозможно производить без хорошей кормовой базы. У Казахстана есть задача - к 2016 году
экспорт мясной продукции увеличить до 60 тысяч тонн. Теперь и перед Правительством, и перед Министерством
сельского хозяйства, и перед фермерами стоит вопрос, как выполнить эту задачу. Но если мы будем следовать по
предложенному курсу, то эта программа заранее невыполнима.
Первая проблема - это субсидирование. В постановлении Правительства было написано, что субсидируются только
те фермеры, которые имеют 300 голов и более. Но при этой сетке многие остаются за бортом, потому что согласно
статистике более 100 тысяч сельхозформирований сегодня содержат все наше поголовье.
И если исходить из того постановления, то субсидии получат лишь 2-3 процента, и это очень крупные предприятия.
Остальные выпадают потому, что среднестатистический фермер сегодня имеет не более 50 голов. Когда мы
проводили собрание, я спросил у крестьян, поднимите руки те, кто имеет триста и более голов. Никто не поднял
руки. Тогда возникает вопрос: кого они хотят субсидировать, пишет на страницах "Мегаполиса" Ауезхан Даринов,
президент Союза фермеров Казахстана.
Страница: 83 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
И самое главное - не будет выполнения задач по экспорту и по обеспечению Казахстана мясом. Для того, чтобы
купить поголовье, ты должен иметь корма. А сегодня у 70-80 процентов фермеров не решен вопрос с кормами. И
чтобы его решать, нужно, чтобы со стороны государства была помощь по закупу семян, чтобы подготовили землю
под это дело. И тогда корма у нас появятся уже через 2-3 года.
Вторая проблема - это болезни животных. Даже если мы завезем сюда десять тысяч голов скота, у нас много
вирусов, которые сохраняются по нескольку десятков лет. Это и ящур, и сибирская язва, и бруцеллез. И если хоть
один бык в стаде заболеет, уничтожить придется все поголовье. А одна корова стоит 5 000 долларов. Представьте,
какие огромные деньги мы можем выкинуть на ветер!
Давайте возьмем любого фермера. У него есть 2 тысячи гектаров земли, он имеет 50 голов КРС, 100 голов овец. И
сегодня покупать ему 250 голов - накладно. Нужны деньги, а у него в обороте таких денег нет. Ему говорят, бери у
государства. И тут начинается хождение по мукам.
Спросите у любого фермера, как эти кредиты даются. Первая сложность – нужно оформлять более тридцати
документов. И это не просто документы. Каждый нужно оформить и заверить у нотариуса. И вот фермер месяц
ходит, эти документы собирает, отвозит. И тут ему говорят, что ему нужен еще один такой документ.
И вот этот круговорот не заканчивается, передает ИА "Казах-Зерно". И если эта система не будет устранена, то
программа по развитию животноводства останется не выполненной.
Получается, что ставки наше правительство делает на крупные холдинги, в то время как во всем мире
поддерживается малый и средний бизнес. Примером служат фермерские хозяйства, которые работают на севере
страны. Они сеют по 5 тысяч гектаров, и работают устойчиво, целыми семьями.
Если им помогать, можно поднять и животноводство, и любую сферу сельского хозяйства. И если опереться на
статистику, то именно мелкие фермеры снабжают наше государство мясом, хлебом и овощами. Я понимаю, почему
государство пошло на эти меры. Субсидии даются для поддержки, а у нас в 2009 году была низкая цена на зерно, в
2010 году - низкий урожай из-за засухи.
Большие предприятия набрали техники, набрали кредитов, и сейчас они в кризисном положении. Поэтому наше
правительство созданием таких вот документов старается им помочь.
А для мелких и средних хозяйств ситуация может сложиться следующим образом. Они не будут получать этих
субсидий, у них пропадет интерес сдавать на откорм бычков. Потому что до этого постановления они могли сдать
скот и плюс к вырученным средствам получить поддержку, а теперь нет.
Домашние животные 1
А скота в Казахстане и так немного. Если до инвентаризации его было 6 миллионов, то после нее едва наберется 4
миллиона голов. Поэтому "ахиллесова пята" программы по развитию животноводства - это отсутствие скота. Так
что программу можно изначально назвать провальной. Это горькая конфетка в красивой обертке.
Наша страна к ее выполнению еще не готова.
Теоретически можно завезти сюда породистых коров. США нам уже сейчас готово поставлять их тысячами. Но, я
повторюсь, это накладно. И импортная корова не приживется в наших условиях. Она просто вымрет здесь.
Останутся только ее потомки. Так не проще ли завозить сюда семя этих чистопородных бычков?
Это будет и намного дешевле и даст гарантию развития племенного животноводства. Если хотя бы один процент
денег, которые выделяют на закуп скота, пустили бы на обучение осеменаторов, мы бы подняли скотоводство в
Казахстане. Сами люди заинтересованы в том, чтобы разводить племенной скот. И государство тут могло бы
помочь, бесплатно проводя осеменение.
Сейчас того мяса, что мы производим, не хватает даже казахстанцам. Мясокомбинаты стоят, а мы еще хотим
экспортировать мясо. Какое? Куда? Как? Сейчас надо подумать о восстановлении того скота, который у нас был
раньше.
Естественно, это отражается на рыночной стоимости. Спрос есть, а предложения нет. Цена растет. Нас ожидает
продовольственный кризис. Особенно по мясо-молочным продуктам. Сейчас уже Алматы снабжается мясом из
Киргизии и Китая.
Но нас волнуют цены не только на мясо, но и на другие продукты питания. Это овощи и хлеб. Овощеводство у нас
тоже получает субсидии. И зерновая индустрия процветает. Но стоимость продовольствия остается на прежнем
уровне. Тут сразу хочется вспомнить одно из экономических понятий: "Цены имеют эффект храповика".
Это значит, что если в трудный момент они поднялись до определенного уровня, они фиксируются, и снизить их
очень сложно. Тут должно опять же вмешиваться правительство. Почему в свое время идея создания
продовольственного пояса так и не воплотилась в жизнь? Причина как раз в том, что у нас нет механизмов
регулирования!
С 2009 года наш союз пишет письма в Правительство и на имя Президента. У нас их целый список. К большинству
наших предложений прислушиваются. На днях мы снова отправили просьбу на имя главы государства
пересмотреть программу по развитию животноводства. Ответа пока не получили. Будем ждать! (ИА Казах Зерно
01.08.11)
Украина: Скажем нет ГОСТам, или Осторожно, продукты. "Foodcontrol.ru". 2 августа 2011
Страница: 84 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
Выполнение норм и стандартов пищевой продукции среди украинских производителей теперь никто не будет
проверять
Укрметртестстандарт негодует: законодательные манипуляции привели к тому, что сегодня производителя и
оптового реализатора продуктов питания, а также алкогольных напитков и табака невозможно проверить, то есть,
теперь рядовой украинец не вправе знать, что же на самом деле содержится, например, в молоке, и является ли этот
продукт на самом деле молоком.
Как сообщает www.from-ua.com, с 5 июля 2011 года вступил в силу Закон "О государственном рыночном надзоре и
контроле непищевой продукции", который не распространяется на пищевую продукцию, алкоголь и табачные
изделия. Одновременно, потерял силу Декрет Кабинета Министров Украины 1993 года "О государственном
надзоре за соблюдением стандартов, норм и правил и ответственность за их нарушения", который предусматривал
дорыночный надзор у производителя и оптовика по всем видам продукции. Изменения в закон "О защите прав
потребителя" не внесены, отмечают эксперты из Укрметртестстандарта, следовательно, Управление по защите прав
потребителя имеет право проводить контроль только в розничной сети торговли и ресторанного хозяйства. Кто же
будет следить за тем, чтобы украинцам продавали именно то, что написано на упаковке, пока не известно, сообщил
From-UA заместитель генерального директора по стандартизации, информационному обеспечению и научной
деятельности ГП "Укрметртестстандарт" Владимир Месячный.
"Этим законом и, к сожалению, другими подзаконными актами не урегулирован вопрос по поводу надзора за
пищевой продукцией у производителей. Это первый нюанс. Не внесены изменения в Закон "О защите прав
потребителя". Согласно этому закону, управления по защите прав потребителя имеют право только проводить
государственный контроль в розничной сети, то есть у субъектов предпринимательского хозяйствования,
розничной торговли и ресторанного хозяйства. То есть они имеют право услуги проверять и продажу в розницу. И
опять-таки выпал контроль, который был предусмотрен декретом, у оптовиков. То есть оптовые предприятия не
будут проверяться, нигде не отрегулировано это законодательно. Я имею в виду качество продукции и
безопасность. Естественно, что могут возразить, что есть Закон "О качестве пищевой продукции". Но СЭС имеет
право проводить надзор за санэпидсостоянием производств. Она не контролирует продукцию так, как органы
госнадзора проверяли в свое время, начиная от маркировки, соответствия названия продукции ее составу", –
возмущается эксперт.
Законодательные пробелы привели к тому, что теперь нельзя проверить, содержаться ли в продукте именно те
вещества, которые указаны на упаковке. Фактически, состав продукта теперь находится полностью на совести
производителя. Но самое страшное даже не то, что люди никогда не узнают, что именно они покупают на обед и
чем кормят своих детей, а то, что в случае подозрений на некачественную продукцию украинцам не к кому
обратиться за восстановлением справедливости, ведь для этого необходимо выходить на производителя, а этим,
уверен Месячный, никто заниматься не будет.
"Нельзя проверить, например, масло ли это сливочное или это спред. Если, допустим, в составе предусмотрены
растительные жиры, то оно не имеет права называться маслом. Колбаса это или не колбаса, если в составе даже
мяса нет. И так далее. В ЕС никто из санитаров и ветеринаров не проверял эти показатели, поэтому это очень
большой и серьезный пробел. Как это отразится на потребителях? К сожалению, потребители об этом и не знают.
Писали в основном возрастные группы жалобы, но чтобы проверить эту жалобу, надо было выходить на
предприятие-производитель. Кто сейчас этим будет заниматься? Законодательно, к сожалению, это не
урегулировано. Поэтому здесь большое белое пятно, и как все дальше будет осуществляться, непонятно. В то же
время приостановлен надзор за соответствием госстандартам и качеству продукции, а рыночный надзор еще не
осуществляется. Для рыночного контроля предусмотрена только непищевая продукция. По большому счету, все
будет зависеть от совести и порядочности производителя", – рассуждает эксперт.
Трудно даже представить, что попадет на наши столы, когда производители почувствуют полную свободу. Вряд ли
они не поддадутся искушению еще немного удешевить себестоимость производимой продукции, уж извините, както мало верится в наличие порядочности и совести там, где вращаются большие деньги. Самое обидное то, что
никто из законодателей пока не прислушался к экспертному мнению, а ведь в Укртесте уже не раз открыто
просили: не искушайте, не испытывайте украинского производителя на добросовестность – ведь ничего хорошего
из этого не выйдет!
Закон "О государственном рыночном контроле" – это вообще бред, заявляет Владимир Месячный. Ни в одной
стране мира контролирующий орган не предупреждает, что придет с проверкой в указанное время. Вопрос в том,
есть ли в этом вообще какой-то смысл, да еще притом, что никакого рыночного контроля в Украине еще нет и в
помине? Вывод напрашивается один: хотели как лучше, а сделали как себе ближе…
"По Украине 27 центров стандартизации и метрологии. Мы были инициаторами разработки законодательных
проектов о внесении изменений в некоторые подзаконные акты, об изменении Закона "О государственном
рыночном контроле", потому что это абсурд: нигде нет такого ни в Европе, ни в мире, что перед началом проверки
надо предупреждать за 10 дней. А если он еще называется рыночный, то есть, грубо говоря, на рынке... Представьте
себе, вы лоточника предупредите за 10 дней – так на том же рынке никого за 10 дней не будет! Мы подавали свои
предложения как в Комитет ВР, так и были соразработчиками с некоторыми депутатами законопроектов. И
Страница: 85 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8
услуга «Тематические новости» - Тема: "Рынок молочной продукции РФ"
получатель: -
подавали, естественно, в наш комитет эти законопроекты, но пока их, к сожалению, не приняли ко вниманию. Мы
даже подавали законопроект, чтобы отсрочить, потому что бюджет закладывается, как минимум, до начала лета. А
сейчас еще проблема, что нет денег на этот рыночный надзор, они не предусмотрены. И он не начинался, не
утвержден постановлением Кабмина штат, его численность. И там порядка 12 подзаконных постановлений нужно
принять Кабмину для того, чтобы заработал закон о рыночном надзоре. Но, как видите, ни рыночного надзора, ни
госнадзора в том виде, в каком он был, к сожалению, сейчас нет", – подвел неутешительный итог эксперт.
(Foodcontrol.ru 02.08.11)
Молочная революция кончится разорением фермерских хозяйств Израиля. "ZMAN.com". 3 августа
2011
В ближайшее воскресенье правительство рассмотрит пакет рекомендаций межминистерской комиссии по проверке
цен на молочные продукты. Комисиию возглавлял гендиректор министерства промышленности и торговли Шарон
Кедми.
Одна из мер, предложенных комиссией – снижение цены литра молочного сырья на 6 агорот, вызвала
ожесточенную критику со стороны фермерских и кибуцных хозяйств.
Еще больший гнев животноводов вызвало решение, подписанное вчера министром финансов Ювалем Штайницем,
о расширении импорта в Израиль твердых сортов сыра и молочного порошка. Эта мера также фигурирует среди
рекомендаций комиссии Кедми.
Фермеры называют решение Штайница незаконным, так как оно было принято без обсуждения на заседании
правительства и не дожидаясь решения Высшего суда Справедливости, который уже много лет рассматривает иски
по данному вопросу.
"Решение Минфина об импорте молочных продуктов – черный день для израильского животноводства. Своими
действиями Минфин вышвыривает на улицу сотни семей животноводов, которые останутся без работы, а в
результате корзина продуктов питания израильтян подешевеет всего на 5 шекелей в месяц. Это просто трюк
правительства, насмешка над людьми", - сказал председатель объединения фермеров Авшалом Вилан.
"Из-за Биби здесь скоро закроется коровник"
Такие плакаты появились у въезда во многие кибуцы страны
"Каждые 40 тонн импортного сыра – это закрытие одного коровника. Сегодняшним декретом Штайниц разорил 250
молочных хозяйств", вторит Вилану объединение молочных хозяйств.
Фермеров и кибуцников можно понять, но израильтянам надоело платить за килограмм сыра по 15-20 долларов.
Другой вопрос: почему труженики села должны страдать, в то время как производители и торговые сети получают
с продажи отечественных сыров сотни процентов прибыли? (ZMAN.com 03.08.11)
Страница: 86 из 86
Документ создан: 04.11.2004 19:49:00 Документ распечатан: 16.01.2016 12:28:00 Документ изменил: Boss8