Результаты исследования образца воды

Конспект учебного занятия
Дата: 21.11.2014 г
Урок №17
Ф. И.О. преподавателя:
по дисциплине/модулю:
Бозванова Е. И.
Естествознание (химия)
Раздел: Вода. Растворы
Тема: Вода
Для группы Эу-11-14 курса 1 специальности «Экономика и бухгалтерский
учёт»
Цели:
1.
Закрепить знания по теме «Вода. Водные ресурсы Земли. Качество
воды. Загрязнители воды и способы очистки».
2.
Способствовать развитию исследовательских умений обучающихся
средствами исследовательской технологии с целью осознания и осмысления
учебной информации, развитию способности к рефлексии и коммуникативных
умений.
3.
Продолжить формирование интереса к профессии через применение
изучаемого
материала в профессиональной деятельности и воспитание
ответственности за проделанную работу.
Урок направлен на формирование следующих общих компетенций:
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые
методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их
эффективность и качество.
ОК 6. Работать
в
коллективе
и
команде,
эффективно
общаться
с коллегами, руководством.
ОК 8. Самостоятельно
определять
задачи
личностного развития, заниматься самообразованием.
профессионального
и
Тип урока: Урок закрепления знаний.
Форма проведения урока: исследование.
Методы:
Исследовательский (метод исследовательского задания) по Махмутову
М.М. Предварительное выполнение домашнего задания.
Учебно-наглядные пособия и ТСО: медиапроектор, компьютер, экран,
презентации, ПСХЭ Д.И.Менделеева, инструкционные карты, учебные пособия
для студентов: Габриелян О.С. Химия 9 класс, Габриелян О.С. Химия 10 класс,
тестовое задание, бланк ответов на тестовое задание; ИОТ -047 Инструкция по
охране труда в кабинете химии. ИОТ-048 Инструкция по охране труда в
кабинете химии при проведении демонстрационных опытов. ИОТ – 049
Инструкция по охране труда в кабинете химии при выполнении лабораторных
работ.
Реактивы и оборудование: вода, универсальная индикаторная бумага,
штативы с пробирками, химические стаканы
Междисциплинарные связи: биология, экология, неорганическая химия,
ОБЖ, русский язык, информатика, экономика, основы бухгалтерского учета.
ХОД УРОКА:
I. Организационный момент:
1. Приветствие и проверка присутствующих.
Сегодня на уроке присутствует представитель банка «ХимЭкон»
«Мы с Вами живем в 21 веке и сейчас огромное значение имеют деньги.
Я, представитель банка «ХимЭкон», буду за правильные ответы давать
Вам 1 Хим . Эту конвертируемую валюту Вы в конце урока обменяете
на оценки».
2. Активация необходимых знаний (актуализация).
Просмотр видеофрагмента из документального фильма «Вода-новое
измерение 2013»
3. Мотивация и стимулирование деятельности студентов.
Преподаватель:
Так что же есть вода? И почему ее так ценят люди?
Безжизненная жидкость, что пуста? Иль жизни сила, заключенная в
сосуде?
Обучающиеся рассказывают все, что знают о воде
Распространенность воды в природе
Значение воды для человека
Роль воды для живых организмов
Физические свойства воды
Химические свойства воды
Где и в каком виде в природе встречается вода?
4. Целевая установка
Преподаватель - Как вы думаете, какова цель нашего занятия?
Цель нашего урока – повторить, обобщить и расширить знания о воде.
5. Сообщение темы урока
Тема нашего урока: «Вода»
Исследование – один из видов профессиональной деятельности человека.
Учёный, рабочий, бухгалтер – человек любой профессии при грамотном
подходе к делу использует элементы исследовательской работы. Одна из задач
этого урока – учится исследовательской деятельности.
Каждая группа учащихся – маленькая научная лаборатория, которая
выбирает своего научного руководителя, отвечающего за работу группы.
С чего начинается любое исследование? С накопления информации,
постановки проблемы.
Постановка проблемы:
Какие проблемы, связанные с водой волнуют людей в настоящее время?
Проблемные вопросы (обсуждаются с учителем):
1. Сколько воды на Земле?
Много это или мало? Так мы богачи или все-таки бедняки?
2. Достаточно ли питьевой воды для всего населения Земли?
3. Как очистить воду?
4. Как экономить воду?
5. Почему вода так ценится людьми?
Итак, возникает проблема: Почему в настоящее время актуален вопрос
об экономном расходовании водных ресурсов?
Тема исследования: водные ресурсы Земли, свойства воды
Цель исследования: изучить свойства воды, её
значение
для
жизнедеятельности организмов, установить взаимосвязь потребления воды и её
экономией.
Обсуждение гипотез
На основании наших обсуждений выдвигаем гипотезу:
Вода - дефицитное вещество. Бережное отношение к воде зкономически
выгодно
II Основная часть
Подтверждение гипотезы
Начинаем работу в группах
Алгоритм работы в группе. Приложение 1
1. Изучите задание – 2 мин.
Изучите инструкционную карту 1. Примерное ролевое распределение в
группе.
Распределите роли в группе-1 мин

Организатор (лидер) – организует работу группы.

Спикер – оформляет решение группы представляет результаты работы
группы.

Химик - аналитик – проводит химический эксперимент, оформляет отчет
по его выполнению.
 Хранитель времени – следит за соблюдением регламента работы группы
Каждый участник одновременно выступает в роли «генератора идей»,
«понимающего», «критика».
2. Изучите инструкционную карту 2. Правила работы в группе-2 мин
3. Обсудите и составьте план выполнения учебного задания в группе – 3
мин.
4. Выполните задание – 7 мин
5. Оформите результат выполнения задания- 3 мин.
6. Изучите
инструкционную
карту
3.
Критерии
для
оценивания
выступления от группы Приложение 4.
7. Подготовьте сообщение.
8. Защитите проект- 5 мин.
9. Выполните тестовое задание-10 мин
10. Познакомьтесь с критериями оценки тестового задания. Приложение 5.
Осуществите взаимопроверку (передайте свое тестовое задание и ответы к
нему соседу справа) - 10мин.
11. Ответьте на вопросы рефлексии-3мин
III Подведение итогов урока
Наши
исследования
подтвердили
выдвинутую
гипотезу
Вода
-
дефицитное вещество. Бережное отношение к воде экономически выгодно
1) Сообщение оценок за групповую деятельность
2)Рефлексия
Работая в группе мне:
• было легко и все понятно
• возникали трудности, которые мы преодолевали
• работать трудно, много непонятного
• работа в группе была эффективной
• каждый участник группы понимал свои задачи и выполнял свое задание
3) Домашнее задание
Самостоятельная работа: подготовьте сообщение на тему: «Нефть в море.
Что делать?»
Обобщение материала урока, выводы, подведение итогов. Излучайте
позитивные эмоции, любите, благодарите и уважайте себя. Только тогда
исходящая от вас энергия сможет окутать нашу планету волнами любви,
призванной хранить и лелеять жизни, дарованные нам …... В этом и
заключается послание воды
Спасибо за сотрудничество.
Приложение 1
Алгоритм работы в группе.
1.Изучите задание – 2 мин. Приложение 2
1.1.Изучите инструкционную карту 1. Примерное ролевое распределение в
группе. Приложение 3.
Распределите роли в группе-1 мин

Организатор (лидер) – организует работу группы.

Спикер – оформляет решение группы представляет результаты работы
группы.

Химик - аналитик – проводит химический эксперимент, оформляет отчет
по его выполнению.
 Хранитель времени – следит за соблюдением регламента работы группы
Каждый участник одновременно выступает в роли «генератора идей»,
«понимающего», «критика».
1.2.Изучите инструкционную карту 2. Правила работы в группе 2-2 мин.
Приложение 4
Обсудите и составьте план выполнения учебного задания в группе – 3 мин.
2.Выполните задание – 7 мин
3.Оформите результат выполнения задания- 3 мин.
4.Изучите инструкционную карту
3. Критерии
для
оценивания
выступления от группы. Приложение 5.
5.Подготовьте сообщение.
6.Защитите проект- 5 мин.
7.Выполните тестовое задание-10 мин
8.Познакомьтесь с критериями оценки тестового задания. Приложение 6.
Осуществите взаимопроверку (передайте свое тестовое задание и ответы к
нему соседу справа) - 10мин.
Приложение 2
Задания группе №1
1. Соберите, обобщите и систематизируйте информацию о водных
ресурсах Земли.
Водные ресурсы — это все воды гидросферы, то есть воды рек, озёр,
каналов, водохранилищ, морей и океанов, подземные воды, почвенная влага,
вода (льды) горных и полярных ледников, водяные пары атмосферы.
2/3 Земного шара покрыто водой. Общий запас ее составляет 1,5 км3.
Если разделить ее поровну между всеми жителями Земли, то каждому
достанется по Ладожскому озеру.
Пресная вода рек и озёр, которая годится для питья, составляет
лишь чуть больше 2% от всех запасов воды на планете.
Из 6 миллиардов жителей планеты почти 2 миллиарда человек не
имеют возможность пить чистую питьевую воду.
Принимая душ в течение 5 минут, вы расходуете около 100 литров
воды, которых хватило бы, чтобы полить 12 деревьев.
Наполняя ванну лишь до половины, Вы расходуете еще столько же.
Столько, сколько хватило бы напоить еще 50 человек.
Из оставленного открытого
крана выливается около 1000 л в час,
которой хватило бы, чтобы утолить жажду 20 слонов.
1,1. млрд. человек не имеют доступа к питьевой воде. Острый дефицит
наступает,
когда
приток
воды
оказывается
недостаточным
из-за
продолжительной засухи. 5 миллионов человек в год умирают от болезней
связанных с водой (в 6 раз больше чем от вооруженных конфликтов).
2. Задача
Человек, на 80% состоит из воды. Зная массу своего тела, рассчитайте
количество воды в вашем организме. Определите суммарную массу воды,
содержащуюся в организмах членов вашей группы.
3. Выполните лабораторный опыт,
образца воды по внешним признакам.
и Вы сможете оценить качество
Лабораторный опыт
1. Определите прозрачность образца воды. Рассмотрите ее
на свет. Вода может быть прозрачной, слабо мутной или мутной.
2. Определите цвет воды. Рассмотрите образец на фоне
листа белой бумаги. Вода может быть бесцветной или с
оттенками разного цвета.
3. Определите запах образца воды. Аккуратно направьте
поток воздуха от химического стаканчика к себе.
4. Сделайте вывод о чистоте образца воды.
Таблица 1
Результаты исследования образца воды
№ образца
Результаты органолептического
анализа
Вопрос для размышления:
Какие показатели Вы анализировали, чтобы оценить чистоту воды?
(Внешние признаки: цвет, запах, наличие взвешенных частиц и т.д.) таблицу1
на основе полученных данных.
4.Сделайте вывод -верна ли гипотеза нашего исследования
ВЫВОД: Вода – дефицитное вещество, хотя на Земле это самое
распространенное вещество.
Общий вывод
Вода
–
ценное
вещество,
необходимое
человеку,
животным
и
растительным организмам для существования.
Доступной воды на Земле мало. Поэтому к ней нужно относиться
бережно.
5. Заполните лист исследования Приложение 7. Защитите свой проект
Приложение 2
Задания группе №2
1. Соберите, обобщите и систематизируйте информацию о значение воды
для живых организмов.
Все вещества поступают в клетки в растворенном виде и выводятся яды
из клеток так же в виде растворов.
Вода
является
участников
большинства
химических
реакций,
протекающих в нашем организме.
Наш организм на 70% состоит из воды.
А сердце? Через него в сутки проходит более 7 тонн крови, на 80%
состоящей из воды.
Какой же идеально чистой должна быть вода, чтобы нормально работал
наш организм!
Роль воды для живых организмов
1.Все живое зарождается в воде;
2.Является основой внутренней и внутриклеточной среды;
3.Обеспечивает транспорт веществ;
4.Обеспечивает поддержание пространственной структуры клетки,
организмов;
5.Служит растворителем и средой для диффузии;
6.Участвует в реакциях фотосинтеза и гидролиза;
7.Способствует охлаждению организма;
8.Является средой обитания для многих организмов.
Чтобы не испытывать недостатка в воде даже во время засух, во
многих городах и районах стараются ее запасать в водохранилищах и
подземных коллекторах, но временами необходимы дополнительные
водосберегающие мероприятия, а также ее нормированный расход.
2. Задача
Человек, на 80% состоит из воды. Зная массу своего тела, рассчитайте
количество воды в вашем организме. Определите среднюю массу воды,
содержащуюся в организмах членов вашей группы.
3. Выполните лабораторный опыт,
и Вы сможете оценить качество
образца воды по внешним признакам.
Лабораторный опыт
1. Определите прозрачность образца воды. Рассмотрите ее на свет.
Вода может быть прозрачной, слабо мутной или мутной.
2. Определите цвет воды. Рассмотрите образец на фоне листа белой
бумаги. Вода может быть бесцветной или с оттенками разного
цвета.
3. Определите запах образца воды. Аккуратно направьте поток
воздуха от химического стаканчика к себе.
4. Сделайте вывод о чистоте образца воды.
Таблица 1
Результаты исследования образца воды
№ образца
Результаты органолептического
анализа
Вопрос для размышления:
Какие показатели Вы анализировали, чтобы оценить чистоту воды?
(Внешние признаки: цвет, запах, наличие взвешенных частиц и т.д.) таблицу1
на основе полученных данных.
4.Сделайте вывод - верна ли гипотеза нашего исследования
ВЫВОД: Воду необходимо экономить, так как она необходима для
жизни всех организмов.
Общий вывод
Вода
–
ценное
вещество,
необходимое
человеку,
животным
растительным организмам для существования.
5. Заполните лист исследования Приложение 7. Защитите свой проект
и
Приложение 2
Задания группе №3
1. Соберите, обобщите и систематизируйте информацию о способах
экономии воды
Не оставляйте кран открытым! Из открытого крана вытекает до 15
литров воды в минуту
Используйте стакан при
бритье
и чистке
зубов! Так
экономия
составит от 5 до 10 л воды
При мытье грязной посуды уходит свыше 100 л воды. Мойте посуду в
раковине с закрытой пробкой! Экономится до 80 литров воды!
Хотите сэкономить воду - принимайте ДУШ!
Стирайте белье при ПОЛНОЙ загрузке стиральной машины!
При небольшом подтекании воды в унитазе в сутки уходит до 40 л
воды!
Следите
за исправностью сантехники и вовремя устраняйте
неполадки
2. Задача
Человек, на 80% состоит из воды. Зная массу своего тела, рассчитайте
количество воды в вашем организме. Определите самого «многоводного» члена
вашей группы
3. Выполните лабораторный опыт,
и Вы сможете оценить качество
образца воды по внешним признакам.
Лабораторный опыт
1. Определите прозрачность образца воды. Рассмотрите ее на свет.
Вода может быть прозрачной, слабо мутной или мутной.
2. Определите цвет воды. Рассмотрите образец на фоне листа белой
бумаги. Вода может быть бесцветной или с оттенками разного
цвета.
3. Определите запах образца воды. Аккуратно направьте поток
воздуха от химического стаканчика к себе.
4. Сделайте вывод о чистоте образца воды.
Таблица 1
Результаты исследования образца воды
№ образца
Результаты органолептического
анализа
Вопрос для размышления:
Какие показатели Вы анализировали, чтобы оценить чистоту воды?
(Внешние признаки: цвет, запах, наличие взвешенных частиц и т.д.) таблицу1
на основе полученных данных.
4.Сделайте вывод - верна ли гипотеза нашего исследования
ВЫВОД: Существует множество способов экономии воды.
Общий вывод
Вода – ценное вещество, необходимое для жизни. Воду можно и нужно
экономить
5. Заполните лист исследования Приложение 7. Защитите свой проект
Приложение 2
Задания группе №4
1. Соберите, обобщите и систематизируйте информацию о современных
исследованиях воды
Вода
наделялась
душой
во
многих
культурах
мира.
Открытие
современными учеными четвертого, информационного, состояния воды, стало
доказательством ее памяти.
Вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию,
даже такую тонкую, как человеческая мысль, эмоция, слово.
Японскому ученому Эмото Масару удалось сфотографировать эмоции
воды.
Просмотр видеофрагментов и слайдов.
2. Задача
Человек, на 80% состоит из воды. Зная массу своего тела, рассчитайте
количество воды в вашем организме. Определите самого «маловодного» члена
вашей группы
3. Выполните лабораторный опыт,
и Вы сможете оценить качество
образца воды по внешним признакам.
Лабораторный опыт
1. Определите прозрачность образца воды. Рассмотрите ее на свет.
Вода может быть прозрачной, слабо мутной или мутной.
2. Определите цвет воды. Рассмотрите образец на фоне листа белой
бумаги. Вода может быть бесцветной или с оттенками разного
цвета.
3. Определите запах образца воды. Аккуратно направьте поток
воздуха от химического стаканчика к себе.
4. Сделайте вывод о чистоте образца воды.
Таблица 1
Результаты исследования образца воды
№ образца
Результаты органолептического
анализа
Вопрос для размышления:
Какие показатели Вы анализировали, чтобы оценить чистоту воды?
(Внешние признаки: цвет, запах, наличие взвешенных частиц и т.д.) таблицу1
на основе полученных данных.
4.Сделайте вывод - верна ли гипотеза нашего исследования
ВЫВОД: Вода - уникальное вещество!
Общий вывод
Сейчас ученые всего мира изучают новые возможности и свойства воды:
возможность
программирования
воды,
лечение
водой
сложнейших
заболеваний, управление погодой.
5. Заполните лист исследования Приложение 7. Защитите свой проект
Приложение 3.
Инструкционная карта 2
ПРАВИЛА РАБОТЫ В ГРУППЕ
 Каждый
 Все
участник имеет возможность высказаться, если захочет.
участники группы уважают ценности и взгляды каждого, даже если
не согласны с ними.
 Обсуждаются
 Все
идеи, предложения, а не люди, которые их высказали.
участники делают замечания кратко и по существу.
 Каждый
участник, даже защищая свою точку зрения, открыт для вос-
приятия чужих идей, мнений и интересов других участников.
 Все
возникающие разногласия, конфликты разрешаются мирным путем
с учетом интересов участников и правил работы.
 Все участники стремятся создать открытую, деловую, дружескую
атмосферу.
Приложение 4.
Критерии для оценивания выступления от группы:
1.
Время
2.
Правильность
3.
Доступность изложения
4.
Логика изложения
5.
Речь
6.
Эмоциональность
Приложение 5.
Тестовое задание по теме "Вода"
1-й вариант
Выберите правильный ответ.
1.Самостоятельным водоемом не является:
а)озеро,
б)река,
в)водопад,
г) океан.
2.Процесс очистки воды
а) нагревание,
б) фильтрование,
в) охлаждение.
3.Вода превращается в лед при температуре:
а) выше 0,
б) 0,
в) ниже 0.
Выберите правильные ответы.
4.Свойствами воды являются:
а) прозрачность;
б) текучесть;
в) запах;
г) бесцветность;
д) растворимость.
Допишите предложение.
5.Свойствами чистой воды является то, что она ___________, _________ и
________.
а) бесцветна;
б) упруга;
в) прозрачна;
г) не имеет вкуса и запаха.
Приложение 5.
Тестовое задание по теме "Вода"
2-й вариант
Выберите правильный ответ.
1..Вода превращается в пар при температуре:
а) ниже 50 °С,
б) выше 100 °С,
в) 100 °С
Выберите правильные ответы.
2. Свойствами воды являются:
а) текучесть;
б) горючесть;
в) растворимость;
г) прозрачность;
д) хрупкость.
3.. К естественным водоемам относятся:
а) река;
б) пруд;
в) озеро;
г) море.
Установите соответствие.
4. При температуре:
Вода имеет состояние:
1.
– 10 °С,
а) пара;
2.
+ 10 °С,
б) льда;
3.
+110 °С.
в) жидкости.
.Допишите предложение.
5.Вода переходит из одного состояния в
другое под воздействием________ или
_______.
А) охлаждения;
б) нагревания;
в) переливания.
БЛАНК ПРАВИЛЬНЫХ ОТВЕТОВ
1-й
2-й
вариант
вариант
1-в
1-в
2-б
2-а,г
3-б
3-а,б,в,г
4-а,б,г
4: 1-б, 2в, 3-а
5-а,в,г
5-а,б
Приложение 6.
Критерии оценки тестового задания
Критерии оценки.
Каждый балл (по пятибалльной системе) равен 20%:
20% — 1 балл,
20%—40% — 2 балла,
40%—60 %— 3 балла,
60%—80%
—
от 80 %— максимальные 5 баллов.
4
балла,
Приложение 7
Лист исследования
Тезисы сообщения
Задача
Лабораторный опыт
Вывод