Гигиена одежды - Пермский государственный педагогический

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ПЕРМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Учебно-методический комплекс курса
ГИГИЕНА ОДЕЖДЫ
Специальность 260901 «Технология швейных изделий»
Согласовано:
Рекомендовано кафедрой:
Учебно-методическая комиссия факультета
Протокол № ______
«____» __________________ 2012 г.
«____» ____________________ 2012 г.
________________________
Зав. кафедрой ______________
ПГПУ 2012
Автор-составитель: к.б.н., доцент Гаврилова И.Н.
Учебно-методический комплекс «Гигиена одежды» составлен в соответствии с
требованиями
Государственного
образовательного
стандарта
высшего
профессионального образования по специальности 260901 «Технология швейных
изделий».
Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации и является обязательной
для изучения.
Согласовано:
Декан физического факультета
Д.А. Полежаев
2
Оглавление
I. Рабочая программа дисциплины ..................................................................... 4
1. Цель и задачи изучения дисциплины ................................................................ 4
2. Требования к уровню освоения дисциплины ................................................... 4
3. Объем дисциплины ............................................................................................. 5
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы ................................................. 5
3.2 Распределение часов по темам и видам учебной работы ............................. 6
4. Содержание курса ............................................................................................... 6
5. Темы практических занятий............................................................................... 8
6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины ........................................ 10
6.1. Список литературы ....................................................................................... 10
6.2. Материально-техническое обеспечение дисциплины ................................ 11
6.3. Методические указания студентам .............................................................. 11
6.4. Методические рекомендации преподавателю…………………………….13
II. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения
промежуточных и итоговых аттестаций ............................................................. 13
3
I. Рабочая программа дисциплины
1. Цель и задачи изучения дисциплины
Гигиена одежды – это наука о роли одежды и принципов ее
проектирования для обеспечения защиты человека от внешних факторов и
создания комфортного пододежного микроклимата за счет оптимального
сочетания свойств материалов, модельно-конструктивных особенностей
изделия, рационального пакета изделия и пакета одежды в целом.
В настоящее время ассортимент одежды значительно пополнился за
счет расширения сфер деятельности человека. При этом повышение уровня
жизни общества требует и более качественной одежды. Одежда должна быть
красивой по форме, создающей определенный эстетический образ,
качественной по исполнению, функциональной, удобной в носке, безопасной
для здоровья и дающей предельный комфорт.
Целью курса «Гигиена одежды» является освещение основных
гигиенических требований к одежде различного назначения, физиологии
теплообмена между человеком и внешней средой, рассмотрение
физиологических показателей, определяющих соответствие одежды
гигиеническим требованиям и основных гигиенических принципов
проектирования одежды различного назначения.
Задачи:
1. Изучить основные гигиенические требования к одежде различного
назначения на основе представлений о физиологии теплообмена
между человеком и внешней средой;
2. Рассмотреть физиологические, психологические, социальные
показатели, определяющие соответствие одежды гигиеническим
требованиям;
3. Проводить анализ свойств материалов, влияющих на гигиенические
показатели одежды; рассмотреть показатели безопасности и
экологичности материалов для одежды;
4. Изучить основные гигиенические принципы проектирования
одежды разного назначения, позволяющей сохранить здоровье,
улучшить самочувствие человека и повысить работоспособность;
5. Уметь выбирать конструктивное решение и подбирать пакет одежды
в соответствии с реальными условиями ее эксплуатации для
создания комфортного пододежного микроклимата.
2. Требования к уровню освоения дисциплины
Являясь одной из дисциплин по специализации «Гигиена одежды»
занимает определенное место в подготовке специалистов. Дисциплина,
используя
знания,
полученные
в
курсах
«Материаловедение»,
4
«Конструирование», «Технология швейных изделий», способствует
обучению одному из основных профессиональных качеств – умению
проектировать одежду с заданными теплозащитными свойствами.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: условия обеспечения теплового баланса организма человека,
процессы выработки тепла в организме и его выведение, методики расчета
термического сопротивления одежды;
уметь: подбирать рациональный пакет материалов для одежды
различного ассортимента в соответствии с условиями ее эксплуатации;
владеть: навыками применения знаний по оценке теплозащитных
свойств одежды.
Учебная работа проводится в форме лекций, практических занятий и
самостоятельной работы студентов.
3. Объем дисциплины
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы
Количество часов по специальности
Вид учебной работы
№ семестров
Аудиторные занятия:
Лекции
Практические занятия
Самостоятельная работа
ВСЕГО ЧАСОВ НА
ДИСЦИПЛИНУ
Текущий контроль
(количество и вид
текущего контроля, №
семестров)
Виды промежуточного
контроля (экзамен, зачет)
- № семестров
Очная
9
64
34
30
26
90
Посещение занятий,
выполнение и защита практических работ,
опрос, тестирование на практических
занятиях
Зачет – 9
5
3.2 Распределение часов по темам и видам учебной работы
Форма обучения очная
Название разделов и
тем
Всего
1. Развитие учения о гигиене
одежды
2. Особенности физиологии
теплообмена человека с внешней
средой
3. Физиологические показатели,
определяющие соответствие одежды
гигиеническим требованиям
4. Гигиенические требования к
одежде бытовой, детской,
специальной
5. Процесс передачи тепла через
пакет одежды от человека во
внешнюю среду
6. Методы расчета теплозащитных
свойств теплой одежды
7. Основные принципы
проектирования одежды для защиты
от избытка холода или тепла
8. Методы физиологогигиенической оценки одежды
Итого:
Виды учебных занятий
аудиторные занятия,
самостояв том числе
тельная
работа
практические
лекции
занятия
11
4
4
3
13
6
4
3
13
4
4
5
13
6
4
3
11
4
4
3
9
2
4
3
15
6
4
5
5
2
2
1
90
34
30
26
4. Содержание курса
Тема 1. Развитие учения о гигиене одежды.
Предмет и задачи изучения «Гигиены одежды». Развитие учения о
гигиене одежды.
Общая классификация одежды: бытовая, производственная, спортивная
и национальная одежда. Гигиеническая классификация одежды. Основные
функции современной одежды.
Тема 2. Особенности физиологии теплообмена человека с внешней
средой.
Микроклимат и теплообмен человека. Строение и функции кожного
покрова. Дыхание через кожу. Виды кожной чувствительности.
Терморегуляция человека. Тепловой баланс.
6
Теплопродукция: теплообразование и теплоотдача. Пути отдачи тепла
организмом человека (радиационный, конвекционный теплообмены,
теплоотдача кондукцией, испарением). Дефицит тепла в организме человека.
Показатели и критерии оценки теплового состояния человека.
Характеристика основных показателей микроклимата под одеждой.
Формирование микроклимата под одеждой путем конструкторских и
технологических решений.
Тема 3. Физиологические показатели, определяющие соответствие
одежды гигиеническим требованиям.
Влияние свойств комплектующих материалов на физиологогигиенические показатели одежды.
Экологические требования стандарта «Oeko-Tex® Standart 100».
«Опасные» компоненты текстильных материалов.
Психологическая и социальная комфортность одежды. Зрительные
ощущения, кожные, звуковые, обонятельные, вкусовые ощущения.
Психофизиологические факторы безопасности детской одежды.
Тема 4. Гигиенические требования к одежде бытовой, детской,
специальной.
Гигиенические требования к бытовой одежде. Бельевые материалы.
Корсетные изделия. Платья, блузки, верхние сорочки. Костюм, пальто.
Гигиенические требования к детской одежде. Требования к детской
одежде в соответствии со временем года.
Гигиенические требования к одежде с учетом климатических зон.
Классификация спортивной и специальной одежды.
Гигиенические требования к спортивной одежде. Особенности
терморегуляции организма спортсмена при нагрузке.
Гигиенические требования и показатели качества специальной одежды.
Конструктивные решения спецодежды, обеспечивающие защитные,
гигиенические и эксплуатационные свойства.
Тема 5. Процесс передачи тепла через пакет одежды от человека во
внешнюю среду.
Моделирование переноса тепла через пакет одежды от тела человека в
окружающую среду.
Связь между термическим сопротивлением одежды и теплопотерями
человека.
Влияние конструкции одежды на теплозащитные свойства.
Тема 6. Методы расчета теплозащитных свойств теплой одежды
Тема 7. Основные принципы проектирования одежды для защиты
от избытка холода или тепла.
Особенности проектирования одежды для защиты от холода в
соответствии с условиями ее эксплуатации.
Влияние нагревающей среды на организм человека.
Требования к материалам и конструкции теплостойкой одежды.
7
Конструктивные особенности одежды для защиты от теплового
воздействия в соответствии с условиями ее эксплуатации.
Тема 8. Методы физиолого-гигиенической оценки одежды.
Метод биотермометрии, биокалориметрии, биовлагометрии, методы
определения микроклимата под одеждой. Оценка работоспособности
человека.
5. Темы практических занятий
Тема 1. Развитие учения о гигиене одежды.
Вопросы к теме:
1. Признаки классификации одежды.
2. Физиолого-гигиенические функции одежды.
3. Влияние свойств материалов на гигиенические показатели одежды.
4. Факторы, влияющие на паро-, воздухопроницаемость одежды.
Тема 2. Особенности физиологии теплообмена человека с внешней
средой.
Вопросы к теме:
1. Роль кожных покровов в процессах теплообмена человека с
окружающей средой.
2. Терморегуляция. Механизмы терморегуляции, поддерживающие
постоянную температуру тела человека.
3. Основные показатели теплового состояния человека.
4. Значимость учета топографии температуры тела человека при
проектировании толщины пакета материалов на различных участках
тела.
5. Характеристика основных показателей микроклимата под одеждой.
Тема 3. Физиологические показатели, определяющие соответствие
одежды гигиеническим требованиям.
Вопросы к теме:
1. Значение
антропометрических,
гигиенических
и
психофизиологических требований при оценке одежды в системе
«человек-одежда-среда».
2. Импрессивный подход в проектировании одежды.
3. Понятие «безопасность одежды».
4. Психофизиологические факторы безопасности детской одежды.
5. Экологические требования стандарта «Oeko-Tex® Standart 100».
Влияние свойств комплектующих материалов на физиологогигиенические показатели одежды.
Тема 4. Гигиенические требования к одежде бытовой, детской,
специальной.
8
Вопросы к теме:
1. Гигиенические требования, предъявляемые к одежде.
2. Факторы, влияющие на гигиенические показатели одежды.
3. Требования, удовлетворяющие материалы для швейных изделий
разного назначения.
4. Гигиенические требования, предъявляемые к детской одежде.
5. Гигиенические требования, предъявляемые к детской одежде в
зависимости от времени года.
6. Значимость антропометрических требований при проектировании
детской одежды.
7. Признаки классификации спортивной одежды.
8. Виды спортивной одежды, их физиолого-гигиенические функции.
9. Факторы, определяющие конструкцию и технологию изготовления
спортивной одежды.
10.Классификация производственной одежды.
11.Опасные и вредные производственные факторы.
12.Виды средств индивидуальной защиты работающих.
13.Понятие «гипертермия».
14.Приоритетные показатели качества спецодежды.
15.Конструктивные и технологические особенности, применяемые в
спецодежде.
Тема 5. Процесс передачи тепла через пакет одежды от человека во
внешнюю среду.
Вопросы к теме:
1. Процесс переноса тепла через пакет одежды от тела человека во
внешнюю среду.
2. Требования, предъявляемые к пакету одежды для защиты от холода.
3. Влияние нагревающей среды на организм человека.
4. Свойства материалов теплостойкой одежды.
Тема 6. Методы расчета теплозащитных свойств теплой одежды
Вопросы к теме:
1. Конструктивные особенности, влияющие на защитные свойства
одежды.
2. Зависимость между количеством слоев, толщиной пакета и
теплоизоляционными свойствами одежды.
3. Методы расчета теплозащитных свойств теплой одежды.
Тема 7. Основные принципы проектирования одежды для защиты
от избытка холода или тепла.
Вопросы к теме:
1. Свойства текстильных материалов в проектировании одежды для
защиты от холода.
9
2. Условия проектирования одежды для защиты от холода.
3. Конструктивные особенности, влияющие на теплозащитные
свойства одежды.
4. Конструктивные особенности изделий, обеспечивающие защиту
организма от теплового воздействия.
Тема 8. Методы физиолого-гигиенической оценки одежды.
Вопросы к теме:
1. Методы физиолого-гигиенической оценки одежды.
2. Метод для определения температуры тела человека.
3. Показатели оценки микроклимата под одеждой.
6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
6.1. Список литературы
Основной:
1.
Бузов Б.А. Материалы для одежды. М.: Академия, 2010. 160 с.
2.
Гигиена одежды [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов
специальности 260901 – «Технология швейных изделий» / авт.- сост. И.Н.
Гаврилова ; Перм. гос. гум.-пед. ун-т. – Пермь, 2012. – 89 с. – Режим доступа:
Computer university network
3.
Мархоцкий Я.Л. Валеология. Минск. Высшая школа. 2010. 288 с.
http://www.biblioclub.ru/book/119733
Дополнительный:
1.
Баландина Е.А. Конструирование одежды для детей: учеб. пособие /
Е.А. Баландина. – Омск: Омский государственный институт сервиса, 2008. –
179 с.
2.
Барсукова Н.Г. Биологическая и химическая безопасность детской
одежды: предъявляемые требования / Н.Г. Барсукова, О.А. Чумичева // Рынок
легкой промышленности. – 2010. - № 74.
3.
Бузов Б.А. Материаловедение в производстве изделий легкой
промышленности (швейное производство): учеб. для студ. высш. учеб. завед.
/ Б.А. Бузов, Н.Д. Алыменкова / под ред. Б.А. Бузова. – М.: Академия, 2004. –
448 с.
4.
Бузов Б.А. Материаловедение для одежды: учеб. для студ. высш. учеб.
завед. / Б.А. Бузов, Г.П. Румянцева. – М.: Академия, 2010. –160 с.
5.
Делль Р.А. Гигиена одежды: учеб. Пособие для вузов / Р.А. Делль, Р.Ф.
Афанасьева, З.С. Чубарова. – М.: Легпромбытиздат, 1991. – 160 с.
6.
Общие гигиенические требования к спортивной одежде и обуви. –
URL: http://all-gigiena.ru.
7.
СанПиН 2.4.7-1.1.1286-03 Гигиенические требования к одежде для
детей, подростков и взрослых. – URL: http://www.opengost.ru.
10
8.
Склянников В.П. Гигиеническая оценка материалов для одежды / В.П.
Склянников, Р.Ф. Афанасьева, Е.Н. Машкова. – М.: Легпромбытиздат, 1985.
– 144 с.
9.
Функции и классификация современной одежды. – URL:
http://tricotage.ru
6.2. Материально-техническое обеспечение дисциплины
1. Плакаты.
2. Компьютерные тестовые задания.
6.3. Методические указания студентам
Самостоятельная работа студента необходима для более глубокого
усвоения курса «Гигиена одежды» и должна носить систематический
характер. Самостоятельная работа представлена по темам, по которым
студенту требуется дополнительно поработать и проанализировать
рассматриваемый учебный материал. Уровень результатов самостоятельной
работы контролируется и определяется преподавателем с помощью тестовых
заданий, выполняемых в конце практического занятия, заслушивания
сообщений (докладов), при проверке письменных работ и учитывается при
итоговой аттестации студента (зачете).
Темы
для самостоятельного
изучения
Развитие учения о
гигиене одежды.
Особенности
теплообмена человека с
внешней средой
Содержание самостоятельной работы
Составить схему основных этапов развития науки
о гигиене одежды.
Проанализировать свою одежду на соответствие
физиолого-гигиеническим функциям одежды.
В виде таблицы дать характеристику свойств
материалов, влияющих на гигиенические
показатели одежды (свойства материалов,
характеристика свойств, гигиенические
показатели).
Расположить по значимости свойства материалов,
влияющих на гигиенические показатели одежды.
Привести примеры, каким образом структура и
волокнистый состав влияют на гигиенические
свойства тканей
Заполнить таблицу по видам теплоотдачи (способ
теплоотдачи, характеристика, уравнение,
примечание)
11
Физиологические
показатели,
определяющие
соответствие одежды
гигиеническим
требованиям
Гигиенические
требования к одежде
бытовой,
детской,
специальной
Заполнить таблицу по гигиеническим
требованиям к одежде (слой одежды, функция
слоя одежды, гигиенические показатели,
рекомендуемые текстильные материалы)
Подготовить сообщение на тему «Вопросы
безопасности и гигиены детской одежды».
Проанализировать требования безопасности и
гигиены детской одежды к конструкции,
применяемым материалам, технологии обработки.
Заполнить таблицу по основам проектирования
(возраст, вид одежды и эскиз, рекомендуемые
текстильные материалы, конструктивные
особенности, графическое изображение
технологических узлов).
Разработать детский гардероб одежды для детей
дошкольного или младшего школьного возраста с
учетом гигиенических требований и
климатических условий Пермского края.
Обосновать выбор и оформить в виде альбома с
рекомендациями.
Проанализировать ассортимент детской одежды
любого швейного предприятия на соответствие
основным показателям безопасности одежды.
Данные оформить в виде каталога с описанием
каждой предложенной модели одежды (не менее
10 моделей разных ассортиментных и возрастных
групп).
Заполнить таблицу по проектированию одежды
для предложенного вида спорта (характер
спортивной деятельности, интенсивность
энергозатрат спортсмена при выполнении
основных движений, среда спортивной
деятельности, специфические функции
спортивного костюма, проектируемые
конструктивные и технологические особенности).
Приготовить сообщение о современных
разработках в области проектирования
спортивной и специальной одежды. Заполнить
таблицу и проанализировать соответствие
предложенных видов специальной одежды
требованиям безопасности и гигиены (характер
трудовой деятельности, вид одежды и эскиз,
12
Процесс передачи тепла
через пакет одежды от
человека во внешнюю
среду
Методы расчета
теплозащитных свойств
теплой одежды
Основные принципы
проектирования одежды
для защиты от избытка
холода или тепла
Методы физиологогигиенической оценки
одежды
рекомендуемые текстильные материалы,
конструктивные особенности, графическое
изображение технологических узлов)
Привести примеры конструкторских и/или
технологических решений, влияющих на
гигиенические показатели одежды.
Раскрыть взаимосвязь категорий «человекодежда-среда». Обосновать, как данная
зависимость влияет на процесс проектирования
одежды
Используя журналы «Швейная промышленность»,
«Текстильная промышленность», «Рынок легкой
промышленности» и другие, описать современные
разработки в области проектирования одежды для
защиты от теплового воздействия
Используя журналы «Швейная промышленность»,
«Текстильная промышленность», «Рынок легкой
промышленности» и другие, описать современные
разработки в области проектирования одежды для
защиты от холода
Выполнить схематическое изображение
биокалориметров различного принципа действия
6.4. Методические рекомендации преподавателю
1. Глубокое овладение содержанием курса “Гигиена одежды”.
2. Проблемное изложение материала, диалог с целью активизации
познавательной деятельности студентов.
3. Разработка учебно-методических материалов для практических занятий по
наиболее значимым вопросам учебной программы курса.
4. Обеспечение студентов набором справочных материалов, включающим
учебную программу курса, список рекомендуемой литературы, сведения
об индивидуальных консультациях по содержанию курса.
5. Установление критериев оценки знаний и доведение их до сведения
студенческой группы.
II. Материалы, устанавливающие содержание и
порядок проведения промежуточных и итоговых аттестаций
Проверка знаний студентов осуществляется на практических занятиях
(текущий контроль), что позволяет выявить степень подготовленности
студентов. Учебным планом предусмотрены: для студентов очной формы
обучения – зачет в 9 семестре.
13
Вопросы к зачету по курсу
1. Предмет и задачи дисциплины «Гигиена одежды».
2. Общая и гигиеническая классификация одежды.
3. Гигиенические функции одежды.
4. Теплопродукция. Факторы, от которых зависит ее величина.
5. Обмен веществ. Основной обмен.
6. Терморегуляция, ее виды.
7. Тепловой баланс человека.
8. Теплообразование и теплоотдача.
9. Пути отдачи тепла организмом человека.
10.Тепловое состояние человека.
11. Характеристика основных показателей микроклимата под одеждой.
12. Общие гигиенические требования к одежде, их краткая
характеристика.
13. Показатели теплозащитных свойств материалов и одежды.
14. Факторы, влияющие на теплозащитные свойства материалов и
одежды.
15. Сущность расчета теплозащитных свойств бытовой одежды по
методу ЦНИИШП.
16. Факторы, влияющие на паро-, воздухопроницаемость одежды.
17. Роль конструктивных особенностей швейных изделий в гигиене
одежды.
18. Характеристика климатических зон для проектирования одежды.
19. Гигиенические требования, предъявляемые к теплозащитной
одежде различных климатических зон.
20. Гигиенические требования, предъявляемые к белью, платью,
костюму, пальто.
21. Схема рациональной конструкции теплозащитной одежды.
22. Основные пути совершенствования производства теплозащитной
одежды.
23. Гигиенические требования, предъявляемые к одежде детей.
24. Гигиенические свойства белья.
25. Гигиенические свойства платья, костюма, пальто.
26. Роль конструкции в формировании гигиенических свойств одежды.
27. Значение веса одежды в общей гигиенической оценке,
самочувствия человека и его работоспособности.
28. Факторы, влияющие на теплозащитные свойства одежды.
29. Влияние толщины пакета на теплозащитные свойства одежды.
Оптимальная толщина пакета.
30. Влияние воздушных прослоек на теплозащитные свойства одежды,
их оптимальная величина.
31. Влияние скорости движения воздуха и влажности на
теплозащитные свойства одежды.
14
32. Влияние
многослойности
пакета
одежды
на
его
воздухопроницаемость.
33. Средства для снижения воздухопроницаемости теплозащитной
одежды.
34. Конструктивные средства для повышения проницаемых свойств
пакета одежды, изготовленных из синтетических материалов.
35. Влияние влажности на проницаемые свойства одежды.
36. Виды специальной одежды.
37. Основные, дополнительные показатели и оценка качества
специальной одежды.
38. Требования, предъявляемые к материалам для специальной
одежды.
39. Виды конструктивных элементов, обеспечивающих защитные
функции одежды.
40. Принцип классификации спортивной одежды.
41. Требования, предъявляемые к материалам для спортивной одежды.
42. Понятие «безопасность одежды».
43. Суть импрессивного подхода к проектированию одежды.
44. Методы физиолого-гигиенической оценки одежды.
15