МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Мурманский государственный гуманитарный университет»
(ФГБОУ ВПО «МГГУ»)
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ДПП.Ф.11 Гигиена физического воспитания и спорта
050720 Физическая культура
Цель данной дисциплины – овладеть основами гигиенических знаний как
общекультурной ценностью и специальными знаниями в области гигиены физической
культуры и спорта как основы оздоровительного характера физического воспитания в стране,
вооружить студента, будущего педагога знаниями, необходимыми для сохранения и
укрепления здоровья детей, для предупреждения заболеваемости и повышения
сопротивляемости организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды.
Гигиена физического воспитания и спорта как отрасль медицинских знаний и как
отрасль педагогической науки и практики способствует решению общих задач – сохранения и
укрепления здоровья населения страны, формирования гармоничного физического развития
подрастающего поколения и продления периода активного долголетия взрослого населении.
Конкретными задачами данного курса являются:
1. Получить представление о влиянии природных и техногенных факторов на здоровье
человека
2. Знать о влиянии физических упражнений разного характера, интенсивности и
направленности на организм занимающихся в зависимости от возраста
3. Знать основные гигиенические требования и рекомендации по организации занятий
физической культурой и спортом.
4. Иметь представление о гигиенических требованиях при занятиях различными
видами спорта.
Гигиена физического воспитания и спорта в своих требованиях по обеспечению
благоприятных условий и оптимальных нагрузок основывается на знаниях таких наук, как
общая, возрастная и спортивная физиология, теория и методика физического воспитания и
спорта.
После завершения изучения курса "Гигиена физического воспитания и спорта "
студенты должны:
а) знать:
 о влиянии природных факторов на здоровье человека;
 о требованиях, предъявляемых к спортивным сооружениям, инвентарю и
оборудованию;
 о влиянии физических упражнений различного характера, направленности и
интенсивности на организм занимающихся в зависимости от возраста, уровня
подготовленности и состояния здоровья;
 особенности гигиенических требований при занятиях различными видами
спорта
б) уметь:
 организовать занятия физическими упражнениями, соблюдая гигиенические
требования в работе с различными группами населения;
 определить оптимальную физическую нагрузку в соответствии с возрастом,
уровнем подготовленности и здоровьем занимающихся;
 оценить характер и степень влияния физических упражнений на организм
занимающихся, используя методы контроля и самоконтроля.
Методические рекомендации по организации изучения дисциплин
Тематика и планы аудиторной работы студентов по изученному материалу
2
Семинар № 1
Свойства воздуха.
Особенности воздушной среды на Крайнем Севере
План
Физические свойства воздуха.
Химические свойства воздуха.
Механические примеси.
Микрофлора.
Комплексное воздействие воздушной среды на организм человека в условиях Крайнего
Севера.
Основные понятия: терморегуляция, показатели влажности, солнечная радиация,
ионизация, климат
Основная литература
1.
2.
3.
4.
5.
1. Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
2. Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие. – М.,
«Академия», 2007. – 256с.
Дополнительная литература
1.Лаптев А. П., Полиевский С.А. Гигиена. — М., 1990.
2.Лаптев А. П., Минх А.А. Гигиена физической культуры и спорта. М., 1979.
3.Полиевский С.А. Физическое воспитание учащейся молодежи. — М., 1989.
Семинар № 2
Гигиеническая оценка воздушно-теплового режима и режима
проветривания учебных помещений и крытых спортивных сооружений
Семинар №3
Гигиена воды и здоровье человека
План
1.
2.
3.
4.
5.
Свойства воды
Состояние водных источников
Вода как фактор закаливания
Вода и гигиена питания
Вода Кольского Заполярья и здоровье северян
Основная литература
1. Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002. С.32-45.
2. Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие. – М.,
«Академия», 2007. – 256с.
Дополнительная литература
3
1.Минх А.А., Малышева И.Н. Основы общей и спортивной гигиены. – М., ФиС, 1972.
С. 19-66.
2.Меркулов А.Самая удивительная на свете жидкость. – М., 1978.
Семинар № 4
Гигиенические требования к эксплуатации
спортивных сооружений различного типа
План
1. Эксплуатация открытых спортивных сооружений различного типа.
2. Эксплуатация спортивных залов (универсальных, гимнастических, борцовских и др.)
3. Эксплуатация плавательных бассейнов.
Основная литература
1. Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
Дополнительная литература
1. Лаптев А. П., Полиевский С.А. Гигиена. — М., 1990.
2. Лаптев А. П., Минх А.А. Гигиена физической культуры и спорта. М., 1979.
3. Минх А.А., Малышева И.Н. Основы общей и спортивной гигиены. – М., ФиС, 1972.
Семинар № 5
Освещенность как необходимое условие
обеспечения высокой работоспособности. Гигиеническая оценка
освещенности учебных помещений, спортивных залов и арен
План
Понятия освещения и освещенности.
Параметры естественной и искусственной освещенности.
Световой климат и зрительная работоспособность.
Зрительная работоспособность детей, проживающих в разных климатических
условиях.
5. Определение освещенности в спортивном зале.
1.
2.
3.
4.
Основная литература
1.Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие. – М.,
«Академия», 2007. – 256с.
2.Жилов Ю.Д. Световой и ультрафиолетовый климат в помещениях для детей и
подростков. – М., Медицина, 1978.
Семинар № 6
Гигиенические основы закаливания
План
1. Особенности детского организма, снижающие его сопротивляемость.
4
2. Свойства солнца, воздуха и воды как основных средств воздействия на организм
человека.
3. Характеристики методик закаливания детей различного возраста.
Основная литература
1.Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
2.Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие. – М.,
«Академия», 2007. – 256с.
Дополнительная литература
1.Хрипкова А.Г., Антропова М.В., Фарбер Д.А. Возрастная физиология и школьная
гигиена. М.: Просвещение, 1990. С. 201-213.
2.Гигиена детей и подростков (руководство для санитарных врачей) / Под ред.
Сердюковской Г.Н., Сухарева А.Г. – М.: Медицина, 1986. С. 167-177.
3.Методические рекомендации по рациональной организации обучения и
гигиенического воспитания учащихся общеобразовательных учреждений Севера.
Госсанэпиднадзор России. № 01-19/20 – 17 от 14.02.95.
4.Чусов А. С. Особенности закаливания школьников. — М., 1987.
Семинар № 7-8
Современные проблемы питания
при занятиях физической культурой и спортом
Расчет энерготрат, составление и оценка пищевого рациона
План
1. Гигиенические основы рационального сбалансированного питания. Значение
рационального питания для здоровья.
2. Понятие о суточном рационе питания. Основные требования к качественному
составу пищевых рационов. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные
вещества: их пищевая и биологическая ценность.
3. Физиологические нормы питания для различных групп населения.
4. Особенности питания спортсменов в различных видах спорта.
5. Составить и рассчитать собственный суточный рацион.
Основная литература
1.Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
2.Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие. – М.,
«Академия», 2007. – 256с.
1.
2.
3.
4.
Дополнительная литература
Алдашев А. А. Питание и высокогорье. — Алма-Ата, 1983.
Бельцев Д. И., Бородин К. А. Физиологические основы питания. — Омск, 1977.
Бузник И.М. Энергетический обмен и питание. — М., 1978.
Воробьев Р. И. Питание и здоровье. — М., 1990.
5
5. Игнатьев А. Д., Кономкулов Т. А. Питание: Наука и практика. — Фрунзе, 1980.
6. Конышев В. А. Питание и регулирующие системы организма. - М., 1985.
7. Методические рекомендации по рациональной организации режима обучения и
гигиенического воспитания учащихся в общеобразовательных учреждениях Севера.
Комитет Госсанэпиднадзора от от 14.02.95, № 01-19/20-17.
8. Петровский К. С. Гигиена питания: Учеб. для сан.-гиг. фак. мед. ин-тов. - М., 1975.
9. Покровский А. А. Беседы о питании. — М., 1986.
10. Сорока Н. Ф. Питание и здоровье. — Минск, 1994.
11. Шаталова Г.С. Здоровье человека. – М., 1998.
Семинар № 9
Личная гигиена физкультурника и спортсмена.
Гигиена спортивной обуви и одежды
План
1. Понятие и составные части личной гигиены.
2. Физиологические функции кожи.
3. Гигиена кожи.
4. Гигиена сна.
5. Гигиена ротовой полости и зубов.
6.Гигиена спортивной одежды (гигроскопичность, теплопроводность и др.
7.Гигиена спортивной обуви (см. п.6)
8. Особенности личной гигиены в различных видах спорта.
Основная литература
1.Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
Дополнительная литература
1. Минх А.А., Малышева И.Н. Основы общей и спортивной гигиены. М., ФиС, 1972. –
375 с.
2. Психология здоровья /Под ред. Г.С. Никифорова. – СПб.: Питер, 2006.
Семинар № 10
Гигиенические средства восстановления и
повышения работоспособности
1.
2.
3.
4.
5.
План
Понятия "восстановление" и "работоспособность".
Гигиенические условия сохранения и повышения работоспособности.
Средства и методы восстановления после физической работы.
Средства и методы восстановления после умственной работы.
Психическая саморегуляция как средство восстановления.
Основная литература
6
1. Вайнбаум Я.С. и др. Гигиена физического воспитания и спорта /М., «Академия», 2002.
2. Психология здоровья /Под ред. Г.С. Никифорова. – СПб.: Питер, 2006.
3. Солодков А.С., Сологуб Е.Б. Физиология человека. – М., Терра-Спорт, 2001.
Дополнительная литература
1.Как повысить работоспособность /Под ред. Бериташвили И.С. – М., "Медицина" – 1973.
2.Нормальная физиология /Под ред. Коробкова А.В. – М., "Высшая школа", 1980.
Семинар № 11
Роль двигательной активности в развитии организма ребенка.
Гигиеническое нормирование двигательной активности
детей дошкольного и школьного возраста
План
1. Двигательная активность как источник развития организма и обеспечения
жизнедеятельности.
2. Развитие ЦНС и ВНД как основа формирования двигательной активности детского
организма.
3. Значение развития опорно-двигательного аппарата в становлении функционального
состояния организма.
4. Гигиенические требования к нормированию динамических и статических нагрузок в
различные возрастные периоды.
Основная литература:
1.Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
2.Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие. – М.,
«Академия», 2007. – 256с.
Дополнительная литература:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Балъсевич В. К., Запорожанов В. А. Физическая активность человека. — Киев, 1987.
Басов А. В. и др. Образ жизни и наше здоровье. — Ярославль, 1989.
Гигиена детей и подростков / Под ред. В. Н. Кардашенко. — М. , 1988
Динейка К.В. Движение, дыхание, психофизическая тренировка. — Минск,
1981.
Полиевский С.А. Физическое воспитание учащейся молодежи. —
М., 1989.
Привычная физическая активность и здоровье: Пер. с англ. — М., 1982.
Семинар № 12
Гигиеническое нормирование нагрузок
при различных формах школьного физического воспитания
План
1. Физическая культура в школе как учебный предмет, способствующий гармоничному
физическому развитию школьников.
2. Формы физического воспитания школьников: физкультурно-оздоровительные
мероприятия в режиме школьного дня; урок физической культуры и внеклассные
7
формы занятий физической культурой и спортом; общешкольные физкультурномассовые мероприятия и соревнования.
3. Гигиена спортивных сооружений школы:, универсальные и тренажерные залы.
площадки, стадионы.
4. Гигиенические принципы организации занятий физическими упражнениями.
5. Гигиенические требования к структуре, содержанию, объему и интенсивности
физических нагрузок в процессе физического воспитания.
Основная литература
1.Вайнбаум Я. С., Коваль В. И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
Дополнительная литература
1.Минх А.А., Малышева И.Н. Основы общей и спортивной гигиены. М., ФиС, 1972.
2. Полиевский С.А. Физическое воспитание учащейся молодежи. —
М., 1989.
1.8 Учебно-методическое обеспечение дисциплины
1.8.1 Рекомендуемая литература
Основная литература
1. Вайнбаум Я.С., Коваль В.И., Родионова Т.А. Гигиена физического воспитания и
спорта. — М., 2002.
2. Назарова Е.Н., Жилов Ю.Д. Здоровый образ жизни и его составляющие. – М.,
«Академия», 2007. – 256с.
3. Психология здоровья /Под ред. Г.С. Никифорова. – СПб.: Питер, 2006.
Дополнительная литература
Амосов Н.М. Алгоритмы здоровья. – М., 2003.
Ананьева Н. А. и др. Руководство для среднего медицинского персонала школ. —
М., 1991.
3. Ведомственные строительные нормы: Спортивные и физкультурнооздоровительные сооружения. Нормы проектирования: ВСН №46 — 86. — М.,
1987.
4. Гигиена детей и подростков / Под ред. В . Н. Кардашенко. — М. , 1988.
5. Гигиена / Под ред. Г. И. Румянцева. — М., 2001.
6. Горшков А. И., Липатова О. В. Гигиена питания. — М., 1987.
7. Гусалов А.А. Физкультурно-оздоровительные лагеря. — М., 1979.
8. Джонсон М. Как избежать СПИДа. — М., 1994.
9. Добровольский Г. В. Сохранение почв как незаменимого компонента биосферы:
функционально-экологический подход. — М., 2000.
10. Коростелев Н. Б. Охрана труда — охрана здоровья. — М., 1983.
11. Ким В. В. и др. О разделении спорта и оздоровительной физкультуры //
Теория и практика физической культуры. — 2001. — 3. — С. 17 — 21.
12. Киселев В. И., Куликов В. П. Потребность в двигательной активности. — М., 1998.
1.
2.
8
13. Ключко Т. с. Детский оздоровительный лагерь // Физкультура в школе. —2001.— №
4.—С. 52—56.
14. Лаптев А.П. Гигиена. — М., 1977.
15. Лукьяненко В. П. Формирование здорового образа жизни // Физкультура в школе.
— 2001. №1 2. — С. 50—55.
16. Малахов Г. П. Лечебные свойства продуктов. — СПб., 1999.
17. Медуницын Н. В. Вакцинология. — М., 1999.
18. Масленников С.М., Кузнецова Г.А. Зачем нужна утренняя гигиеническая
гимнастика // Физкультура в школе. — 2000. — № 3. — С. 29—31.
19. Минх А.А. Общая гигиена. — М., 1984.
20. Лукьяненко В. П. Закаливание организма как важнейший элемент ЗОЖ //
Физкультура в школе. — 2001. — I З. — С. 14— 17.
21. Лукьяненко В. П. Формирование здорового образа жизни // Социаль
22. Очерет А. От плоскостопия не умирают, но. . . // Будь здоров. — 2000. — С. 15—21.
23. Поваляева В. В. Сюжетные физкультминутки //Физкультура в школе. – 2000.-№3.С.71.
24. Пшендин А. И. Рациональное питание спортсменов. — СП6., 1999.
25. Рейф И. Е. Полчаса, побеждающие усталость: Восстановительная статическая
гимнастика. — М., 1994.
26. Решетников Н. В. Тщательнее изучать свой организм // Физкультура в школе. —
2000. — № З. — С. 27—29.
27. Поваляева В. В. Сюжетные физкультминутки //Физкультура в школе. – 2000.-№3.С.71.
28. Рейф И. Е. Полчаса, побеждающие усталость: Восстановительная статическая
гимнастика. — М., 1994. Под ред. Ю.Д. Сергеева. — М., 1995.
29. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
от 12 марта 1999 г.
30. Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17
сентября 1998 г.
31. Физическая культура студентов / Под ред. В. И. Ильинича. — М., 1999. — с. 380—
405.
32. Хрипкова А. Г., Колесов Д. В. Гигиена и здоровье школьника — М., 1988. — С. 191.
33. Хрущев С. В., Круглый М. М. Тренеру о юном спортсмене. — М., 1982. — С. 81—
112
34. Чмиленко В. И. Валеология. — М., 1999. — С. 170— 177.
35. Чусов А. С. Особенности закаливания школьников. — М., 1987.
36. Шапошникова В. И. Адаптация и сопротивляемость организма //Физкультура в
школе. — 2000. — № 6. — С. 54—55.
37. Шелтон Г. Голодание и здоровье. — М., 1996. Энциклопедия здорового питания: В
2 т. — М., 1999. — С. 30 — 80.
1.9. Материально-техническое обеспечение дисциплины
1.9.1 Перечень используемых технических средств
1.9.2 Перечень используемых пособий
1.9.3 Перечень видео-и аудиоматериалов программного обеспечения
9
Примерный перечень вопросов к зачету и экзамену
1. Гигиеническая наука как основа сохранения и укрепления здоровья населения. Санитария.
Санитарное законодательство России. Методы гигиенических исследований
2. Предмет и задачи гигиены физического воспитания и спорта. Значение этой науки в
подготовке будущего учителя физической культуры
3. Вклад П.Ф. Лесгафта и гигиенистов русской школы в развитие гигиены физического
воспитания и спорта
4. Гигиена воздуха (температура воздуха и ее влияние на организм спортсмена)
5. Гигиена воздуха (влажность воздуха, показатели влажности и ее влияние на организм
спортсмена)
6. Гигиена воздуха (движение воздуха, атмосферное давление, солнечная радиация,
электрическое состояние и их влияние на организм спортсмена)
7. Гигиена воды. Роль воды в жизнедеятельности человека. Органолептические свойства
воды. Очистка и обеззараживание воды.
8. Гигиена почвы. Основные свойства различных видов почв. Гигиенические требования к
почве при строительстве спортивных сооружений
9. Гигиенические особенности факторов природной среды на Крайнем Севере
10. Двигательная активность как основной гигиенический фактор. Гипо- и гиперкинезия
11. Физиологические основы закаливания.
12. Гигиенические принципы и факторы закаливания.
13. Гигиенические требования при закаливании водой
14. Гигиена населенных мест
15. Гигиена спортивных сооружений. Классификация спортивных сооружений
16. Физиолого-гигиенические основы питания. Особенности питания на Крайнем Севере
17. Особенности гигиены питания детей различного возраста
18. Особенности гигиены питания спортсменов в различных видах спорта (на примере
конкретного вида спорта)
19. Личная гигиена и ее особенности в избранном виде профессиональной деятельности
20. Общие гигиенические требования к спортивной одежде и обуви
21. Основные гигиенические требования к спортивному инвентарю, оборудованию и
напольным покрытиям
22. Гигиенические принципы нормирования циклических нагрузок
23. Формирование и гигиеническое нормирование двигательной активности младших
школьников
24. Формирование и гигиеническое нормирование двигательной активности школьников
среднего и старшего школьного возраста
25. Формирование и гигиеническое нормирование двигательной активности в зрелом и
пожилом возрасте
26. Самоконтроль. Значение самоконтроля. Методы самоконтроля
27. Гигиенические проблемы здоровья. Понятие «здоровье». Факторы здоровья. Состояние
здоровья у современных школьников
28. Гигиеническое обеспечение занятий оздоровительной физической культурой
29. Гигиеническое обеспечение подготовки юных спортсменов в легкой атлетике
30. Гигиеническое обеспечение подготовки юных спортсменов в зимних видах спорта (лыжи,
горные лыжи, биатлон, хоккей, конькобежный спорт).
31. Гигиеническое обеспечение подготовки юных спортсменов в спортивных играх
32. Гигиеническое обеспечение подготовки юных спортсменов в спортивных единоборствах
(бокс, борьба) и тяжелой атлетике.
33. Гигиеническое обеспечение подготовки юных спортсменов в плавании
34. Гигиеническое обеспечение подготовки юных спортсменов в туризме
35. Гигиеническое обеспечение спортивных тренировок
10
36. Гигиеническое обеспечение соревнований
37. Гигиеническое обеспечение занятий оздоровительной физической культурой
38. Гигиеническое обеспечение физического воспитания в школе: принципы организации и
основные гигиенические требования
39. Гигиенические принципы нормирования физических нагрузок для разных возрастных
групп
Примерная тематика рефератов
Влияние факторов внешней среды на подготовку спортсменов
Двигательная активность и здоровье школьника
Значение рационального сбалансированного питания в современном спорте
Современные формы оздоровительной физической культуры
Гигиенические принципы организации физическими упражнениями в школе
Гигиенические требования к современному инвентарю и оборудованию.
Туризм как эффективное средство оздоровительной физической культуры
Зимние виды спорта – средство оздоровления северян
Гигиенические средства и методы оздоровления юных северян в экстремальных
условиях Кольского Заполярья
10. Здоровье и физическая культура
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Словарь терминов
АНАБОЛИЗМ (греч. anabole) - совокупность процессов синтеза тканевых и клеточных структур, а также
необходимых для жизнедеятельности соединений.
АНАЛИЗАТОР (И.П. Павлов, 1909) - система, включающая рецепторы, проводящие пути и центры ствола
головного мозга и корковый конец А., куда проецируется импульсация.
АНЕМИЯ (греч. a приставка, означающая отсутствие признака или качества, выраженного во второй части слова
+ греч. haima кровь) - малокровие, состояние характеризующееся снижением содержания гемоглобина в единице
объема крови, чаще при одновременном уменьшении количества эритроцитов.
АНТЕНАТАЛЬНЫЙ ПЕРИОД (лат. ante перед + natalis относящийся к рождению) - период внутриутробного
развития от момента образования зиготы до начала родов (40 недель). В А.п. выделяются два периода:
эмбриональный (от начала образования зиготы до 12-й недели) и фетальный.
АПНОЭ (а + греч.pnoe дыхание) - прекращение дыхательных движений при резком снижении возбудимости
дыхательного центра (м.б. как обратимым, так и необратимым).
БРАДИКАРДИЯ - урежение частоты сокращений сердца до 60 и менее ударов в 1 мин. Б. Может быть
физиологической (Б. спортсмена) или результатом нарушения ритма сердца.
ВИТАМИН (-Ы) (лат. vitaminum; vita жизнь + амины) - поступающие с пищей незаменимые вещества,
необходимые для поддержания жизни (см. кофермент).
ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА ОРГАНИЗМА - совокупность жидкостей (кровь, тканевая жидкость, лимфа),
принимающих участие в процессах обмена веществ.
ГЕНОТИП (греч. genos происхождение -+ thypos отпечаток, образ) совокупность генетических факторов,
создающих генетическую конституцию особи.
ГЕТЕРОХРОНИЯ (греч. heteros - другой, иной, разный + греч. сhronos время) - неодновременное созревание
отдельных функциональных систем организма в процессе онтогенеза.
ГИГИЕНА (от др.-греч. ὑγιεινή «здоровая», из ὑγίεια «здоровье») — наука, изучающая влияние факторов
внешней среды на организм человека с целью оптимизации благоприятного и профилактики неблагоприятного
воздействия.
ГИПОКСЕМИЯ (гип + лат. oxygenium кислород + греч.haima кровь) - снижение содержания и парциального
давления кислорода в крови.
ГИПОКСИЯ (гип + лат. oxygenium кислород) - состояние, возникающее при недостаточном снабжении тканей
организма кислородом или нарушении его утилизации в процессе биологического окисления.
ГОМЕОСТАЗ (homeostasis; греч. homoios подобный, сходный + греч. stasis стояние) - совокупность
скоординированных реакций, обеспечивающих поддержание или восстановление постоянства внутренней среды
организма (В.Кэннон, 1929)
11
ГОМОЙОТЕРМИЯ (гомо + therme теплота, жар) - поддержание постоянной температуры тела независимо от
температуры внешней среды.
ЗИГОТА - оплодотворенная яйцеклетка
ЗАКАЛИВАНИЕ - это система специальной тренировки терморегуляторных процессов организма, включающая
в себя процедуры, действие которых направлено на повышение устойчивости организма к переохлаждению или
перегреванию.
ИММУНИТЕТ (лат.immunitas освобождение от чего-то) - способность организма защищаться от генетически
чужеродных тел и веществ.
ИРРАДИАЦИЯ ВОЗБУЖДЕНИЯ (лат.irradio озарять, освещать) - распространение процесса возбуждения из
одного участка ЦНС в другие. И.в. лежит в основе генерализации условного рефлекса и играет важную роль в
формировании временной связи.
КЛЕТКА - элементарная структурная, функциональная и генетическая единица живого вещества, вне которого
нет жизненного процесса. Это автономная элементарная живая система, способная к мутации, самообновлению,
самовоспроизведению и развитию.
КОНВЕКЦИЯ ((от лат. convectiō — «перенесение») – перенос прилегающих к телу слоев теплового воздуха и
замена их более холодным воздухом.
КОФЕРМЕНТ (син. коэнзим) - органическое вещество, необходимое для действия фермента. Активным
центром в молекуле К. является, как правило, витамин.
КРИТИЧЕСКИЕ СТАДИИ (ПЕРИОДЫ) ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ - стадии онтогенеза,
характеризующиеся наибольшей чувствительность организма или его части к повреждающим раздражителям
внешней среды: 1) развитие половых клеток; 2)оплодотворение; 3)имплантация (7-8 сут эмбрионального перида);
4) развитие осевых зачатков органов (3-8 нед развития); 5) стадия развития мозга, формирование основных
функциональных систем и дифференцировка полового аппарата (15-24 нед); 6) рождение; 7) период
новорожденности (до года; 8) половое созревание (11-16 лет).
ОБМЕН ОСНОВНОЙ (основной обмен) - минимальный уровень энергетического обмена организма в условиях
полного функционального покоя: отсутствие физического и умственного напряжения, натощак, при температуре
среды 18-22оС.
ОНТОГЕНЕЗ (ontogenesis; греч. on, ontos сущее, существо + греч. genesis рождение, происхождение) - процесс
индивидуального развития организма, проходящий весь жизненный цикл, начиная с зиготы и до смерти.
ПЕРИНАТАЛЬНЫЙ ПЕРИОД (греч. peri приставка, обозначающая "расположение вокруг, снаружи" +
лат.natus рождение) - период жизни с 28-й недели внутриутробной жизни по 7-у сутки жизни ребенка после
рождения.
ПЕРИСТАЛЬТИКА (греч. peristaltikos охватывающий, сжимающий) - волнообразные сокращения стенок
пищевода, желудка, кишечника, обеспечивающих перемещение их содержимого.
ПОЙКИЛОМЕТРИЯ (греч. poikilos разнообразный, пестрый + therme теплота, жар) - особенности реакции
животных реагировать на изменения температуры окружающей среды пропорциональным изменением
температуры тела; зависимость температуры тела от внешней температуры.
ПОСТНАТАЛЬНЫЙ ПЕРИОД (лат. post приставка со значением "находящийся позади, за чем-либо,
следующий после чего-либо + лат. natus рождение) - период от момента рождения до смерти.
ПУБЕРТАТНЫЙ ПЕРИОД (лат. pubertas возмужалость) - в подовом созревании выделяют три фазы: 1)
препубертатная - у девочек 9-11 лет, у мальчиков 11-13 лет; 2) собственно пубертатная - у девочек 12-16 лет, у
мальчиков 13-17 лет; 3)постпубертатная - у девочек после 16-18 лет, у мальчиков после 17-19 лет.
РЕЗИСТЕНТНОСТЬ (лат. resistentia сопротивление, противодействие; син. сопротивляемость) - устойчивость
организма к воздействие различных повреждающих факторов среды.
РАДИАЦИЯ – излучение тепла тела
РЕФЛЕКС (-Ы) (лат. reflexus повернутый назад, отраженный) - возникновение, изменение или прекращение
функциональной активности органов, тканей или целостного организма, осуществляемого при участие ЦНС в
ответ на раздражение рецепторов организма. Все Р. делятся на безусловные и условные. По локализации Р.
делятся на экстеро-, интеро- и проприорецептивные; по локализации центрального звена на спинальные,
мозжечковые, корковые и др.; по локализации эфферентной части - соматические и вегетативные; по характеру
влияния на деятельность эффектора - возбудительные и тормозные.
САНИТАРИЯ (от лат. sanitas — «здоровье») — система мероприятий, обеспечивающих охрану здоровья и
профилактику различных заболеваний, а также комплекс мер по практическому применению разработанных
гигиенической наукой нормативов, санитарных правил и рекомендаций, обеспечивающих оптимизацию условий
воспитания и обучения, быта, труда, отдыха и питания людей с целью укрепления и сохранения их здоровья.
СИСТОЛА (греч. systole сокращение) сокращение какого-либо отдела сердца или сердца в целом.
СПЕЦИФИЧЕСКИ-ДИНАМИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ ПИЩИ - увеличение энергетических трат организма,
вызванное приемом пищи.
СТЕРЕОТИП ДИНАМИЧЕСКИЙ (стерео + греч. typos отпечаток, образец) - зафиксированная система из
условных и безусловных рефлексов, объединенных в единый функциональный комплекс, образующийся под
влиянием стереотипно повторяющихся изменений и воздействий.
ТАХИКАРДИЯ (греч.tachys скорый, быстрый + греч. kardia сердце) увеличение частоты сердечных сокращений
до 90-100 и более ударов в 1 мин.
12
ТЕПЛОЕМКОСТЬ - физическая величина, определяющая отношение бесконечно малого количества теплоты,
полученного телом, к соответствующему приращению его температуры.
ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ - это процесс переноса внутренней энергии от более нагретых частей тела (или тел) к
менее нагретым частям (или телам).
ТКАНИ - сложившаяся в процессе эволюции система клеток и неклеточных структур, имеющая общие черты
строения и специализирующаяся на выполнении определенных функций.
ТКАНЬ (textus) - исторически сложившаяся система клеток и неклеточных структур, имеющих общее строение,
функции и развитие. Принято различать четыре вида Т.: эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.
ТОРМОЖЕНИЕ -активный местный нервный процесс, приводящий к угнетению или предупреждению
возбуждения.
ТРОФИКА (греч. тrophe питание) - совокупность обменных процессов, лежащих в основе клеточного питания и
обеспечивающих сохранение структуры и функции тканей и органа.
УСТАЛОСТЬ - субъективное ощущение утомления.
УТОМЛЕНИЕ - особый вид функционального состояния человека, временно возникающий под влиянием
продолжительной или интенсивной работы и приводящий к снижению ее эффективности.
УХТОМСКОГО ДОМИНАНТА (А.А. Ухтомский, 1875-1942, отеч. физиолог; лат. dominans господствующий) временно господствующий рефлекс, направляющий работу ЦНС. Доминанта - общий рабочий принцип нервной
системы.
ФЕНОТИП (греч. phainб проявлять + thypos отпечаток, образ) - совокупность признаков и свойств организма,
обусловленных взаимодействием его генотипа с условиями внешней и внутренней среды организма.
ФИЛОГЕНЕЗ (phylogenesis, греч. phylon род, вид, класс + греч. genesis рождение, происхождение) - история
развития мира организмов и отдельных его групп (типов, классов и т.д.).
ЦИРКАДИАННЫЕ РИТМЫ (лат. circa около, dies день) околосуточные биологические ритмы с периодом,
близким к 24 ч. Основу Ц.р. составляют эндогенные (автономные) колебания, поддерживаемые каждой
отдельной клеткой организма.
ЭНТРОПИЯ (греч. ennrepo вращать внутрь, заворачивать) - термодинамическая функция состояния системы,
являющаяся мерой ее неупорядоченности: чем больше неупорядоченность, тем больше Э. Согласно второму
закону термодинамики все процессы стремятся к возрастанию общей Э. системы и окружающей среды.
ЭНТРОПИЯ ЖИВЫХ СИСТЕМ - функция состояния живой системы, которая может возрастать, оставаться
постоянной или уменьшаться. Процессы жизнедеятельности сопровождаются ростом Э. и для уменьшения Э.
требуется совершение работы.
13